Якщо при перших ознаках застуди ви йдете в аптеку, то варто звернути увагу на такий продукт, як корінь імбиру. Купуйте його, і заваріть міцний гострий чай. Через кілька годин ви зрозумієте, що вам не знадобляться аптечні засоби. Головне – переконайтесь, що використовуєте імбир правильно. У цьому випадку ви отримаєте від нього тільки користь і уникнете шкоди.
Сьогодні більшість людей знають про існування кореня імбиру. Він належить багаторічній рослині, що росте в країнах Південно-Східної Азії. Здавна корінь вважався ліками від усіх недуг, адже цілющим властивостямІмбир перевершує навіть женьшень. Але не всі люблять його пекучий смак. Тут варто звернути увагу, що для лікувальних цілей імбиру знадобиться зовсім небагато. Чай на основі кореня має ті ж властивості, що і сама рослина, але гострота при цьому помітно пом'якшується.
У Європу імбир був завезений до Середньовіччя, тоді з'явився і на Русі. Тут його називали «інбір» та «білий корінь». З того часу ця спеція була обов'язковим компонентом традиційних російських пряників, а боярські гуляння не обходилися без імбирних напоїв.
Імбир унікальний за своїм хімічним складом. Він є джерелом мінеральних речовині вітамінів, що так необхідні організму людини. Корінь рослини містить:
Всі речовини та вітаміни в таблиці вказані на 100 г продукту.
До основних факторів, що забороняють використання кореня імбиру, належать:
Імбир – це сильнодіючий засіб.Саме тому застосовувати його у великих кількостях не можна. На склянку чаю візьміть одну чайну ложку натертого свіжого імбиру. На день не можна вживати більше двох таких порцій. При передозуванні можуть виникнути такі симптоми: блювання, пронос та алергічні реакції. При негайному припиненні вживання імбиру всі негаразди пройдуть.
Зрозуміло, не можна бездумно починати застосовувати цей чудодійний засіб. Перш ніж використовувати імбир з лікувальною чи іншою метою, необхідно ознайомитися з особливостями його вживання в різних ситуаціях.
При вживанні кореня імбиру на голодний шлунок може виникнути різкий біль у животі, який є сигналом до припинення використання продукту.
Лікарі радять утриматися від чаю з імбиром у пізній час доби. Причиною тому є дія кореня, що тонізує і збуджує нервову систему. Якщо ви не хочете довго повертатись без сну, то краще не вживайте цей засіб на ніч.
У жодному разі не можна поєднувати імбир зі спиртними напоями, оскільки так ви завдасте серйозного удару по організму в цілому, і по печінці зокрема. Проте після вживання алкоголю, навпаки, рекомендується випити чаю із цим чарівним коренем. Так ви швидше позбавитеся відчуття нудоти і сильного головного болю.
Лікарі не лише дозволяють, а й рекомендують пити імбирний чай під час менструації. Корінь рослини допоможе знизити больові симптоми, а також сприятиме розрідженню крові. Крім того, імбир допомагає врегулювати менструальний цикл, якщо є така проблема.
Під час вагітності слід використовувати імбир дуже обережно. З одного боку, на першому триместрі вагітності корінь підвищуватиме імунітет майбутньої мами та дитини, а також запобігатиме сильним проявам токсикозу. Але з іншого боку, якщо раніше у жінки траплялися викидні, то вживати такий засіб все ж таки не варто. Крім того, на другому та третьому триместрі вагітності імбир протипоказаний.
В період грудного вигодовуванняжінці категорично заборонено пити імбирний чай. Це тим, що корінь має сильно тонізуючу дію, і може викликати безсоння в дитини.
Імбир не можна давати дітям до трьох років, оскільки він може дратувати ще не сформовану слизову оболонку шлунка малюка. Крім того, при частому застосуванні імбир сильно знижує тиск, що нерідко призводить до розвитку гіпотонії. Проте коли дитина досягла трирічного віку, можна кілька разів на тиждень заварювати йому чай з невеликою кількістю імбиру для профілактики простудних захворювань.
Якщо ви страждаєте на такі захворювання, як гастрит, холецистит, панкреатит і діабет, слід звернути увагу на нюанси вживання імбиру в період рецидивів.
Гастрит - це пряме протипоказання до споживання препарату. Чай з імбиром у цьому випадку сильно дратуватиме стінки шлунка, і тільки посилить хворобу.
Встановлено, що регулярне вживання імбирного чаю знижує рівень глюкози у крові. Але варто зазначити, що імбир слід застосовувати з цією метою лише при діабеті другого типу (не інсулінозалежним людям). Зрозуміло, імбирний чай за наявності цієї хвороби необхідно вживати без меду і цукру. Рекомендується пити не більше ніж півсклянки на добу.
Імбирний чай дозволяється вживати лише на стадії ремісії панкреатиту. Але тут треба бути обережним. Рекомендована норма - це чашка чаю двічі-тричі на тиждень. У цьому випадку імбир сприятиме поступовому зняттю запалення і не завдасть шкоди підшлунковій залозі.
Мало хто знає, але імбир дійсно може сприяти поступовому та якісному зниженню ваги. Відбувається це за рахунок того, що корінь рослини прискорює обмін речовин, а це допомагає організму швидше позбутися відкладень, що накопичилися. Відгуки тих, хто худне на просторах інтернету, рясніють захопленими відгуками з приводу даного продукту. Зрозуміло, щоб досягти якісного результату, необхідно поєднувати вживання імбирного напою з правильним харчуванням. Приготувати такий лимонад нескладно:
Пийте лимонад протягом дня, краще перед їдою. Якщо регулярно вживати такий напій, то можна назавжди забути не лише про зайву вагу, а й про застудні захворювання.
Для приготування чаю необхідний свіжий корінь імбиру, оскільки він вважається найкориснішим. Вибираючи продукт у магазині, зверніть увагу, щоб він був золотистого, а не темного кольору. Імбир можна зберігати в холодильнику, але температура не повинна бути нижчою від мінус чотирьох градусів. Термін зберігання трохи більше двох-трьох днів. Корінь у жодному разі не можна заморожувати, адже від цього він втратить свої корисні властивості.
Розглянемо класичний спосіб приготування імбирного чаю.
Імбир корисний при лікуванні багатьох захворювань, але спосіб його приготування нерідко відрізняється залежно від ситуації.
Щоб вилікувати простудне захворювання, що починається, необхідно кілька разів на день випивати чашку імбирного чаю з медом і лимоном.
Для приготування необхідно потерти невеликий шматочок імбиру на великій тертці, а потім додати до нього листя зеленого чаю, лимона або лайма. Після цього потрібно залити суміш гарячою водою і дати настоятися протягом десяти хвилин. У готовий чай покладіть чайну ложку меду та насолоджуйтесь напоєм.
Щоб позбавитися сильних головних болів, необхідно приготувати відвар на основі імбиру з додаванням лимона. Для цього необхідно залити одну столову ложку свіжого тертого кореня склянкою окропу, і варити на повільному вогні протягом півгодини. У готовий відвар потрібно додати сік половини лимона та чайну ложку меду. Приймати по кілька ковтків кожні дві-три години.
Щоб збити температуру, потрібно приготувати холодний напій на основі меленого імбиру. Для цього візьміть чайну ложку продукту та залийте його двома склянками окропу. Дайте настоятися 30 хвилин. Потім додайте|добавляйте| холодної води у відвар, а також сік лимона за смаком. Пам'ятайте, що вживати напій можна лише холодним. Температура тіла не повинна перевищувати 38 градусів.
Щоб позбавитися цього делікатного захворювання, необхідно приготувати звичайний імбирний відвар. Для цього візьміть дві столові ложки тертого кореня і залийте двома склянками окропу. Поставте на повільний вогонь та варіть протягом сорока хвилин. Тут є один аспект. Під час приготування слід додати чорний мелений перець. Маленької щіпки буде достатньо. Після завершення процесу варіння відвар необхідно трохи остудити. Приймати засіб по чайній ложці кожні півгодини.
Для запобігання та лікування геморою нерідко використовують зелений чайз коренем імбиру. Готують такий засіб по класичному рецепту. Зазвичай призначають місячний курс, а потім за необхідності продовжують лікування. Імбир має потужну протизапальну дію, тому такий ефективний при внутрішніх кровотечах і набуханні вен.
Для лікування такого захворювання, як бронхіт, часто застосовують поєднання іван-чаю та імбиру. Для приготування лікувального напою необхідно подрібнити корінь рослини за допомогою терки, а потім додати столову ложку заварки. Наполягати чай рекомендується трохи більше двадцяти хвилин. Пийте лише свіжий напій, оскільки кипрей з часом втрачає свої властивості. Пити чай необхідно щодня по два кухлі протягом місяця.
Для підвищення імунітету буде достатньо додавати тертий імбир свіжі салатиабо овочеві смузі. Однієї чайної ложки на день буде достатньо. Якщо ви страждаєте на підвищену кислотність шлунка, то додайте по дрібці меленого імбиру в гарячі страви.
Імбир – це відмінний засіб для профілактики цілого ряду захворювань. Його додають у чай, а також у гарячі страви. Один тільки запах лікувального кореня збуджує апетит і піднімає настрій. Імбир можна включати до свого повсякденного раціону, але попередньо необхідно перевіритися у лікаря на наявність протипоказань. Якщо все гаразд, то завдяки цій рослині можна скоротити використання аптечних засобів, а також запобігти багатьом захворюванням.
Крім застосування як прянощі, корінь імбиру використовують для оздоровлення та користі. З нього заварюють дуже корисний напій імбирний чай. Чай з імбиру – відмінна альтернатива будь-яким жироспалювачам, популярним імуномодуляторам та традиційному аспірину.
Які властивості чаю з імбиром? Що дає цей незвичний напій? І чи можна пити імбирний чай проти ночі?
Батьківщиною імбиру вважається Індія. У перекладі з санскриту назва цього кореня означає «універсальні ліки». Протягом тисячоліть його використовували для лікування та оздоровлення.
На початку нашої ери воно було завезене до Китаю, де стало засобом для покращення пам'яті та продовження молодості. Його також використовували як протиотруту. У Стародавньому Китаї чай із коренем імбиру називали не інакше, як «вогонь життя».
У Японії імбир із чаєм вживали для очищення крові. Традиційне чаювання з імбиром лікарі країни сонця, що сходить, використовували для підвищення загального тонусу організму.
Куди б не було завезено цю рослину (з Індії вона потрапила до Китаю, В'єтнаму, Японії, потім — до Єгипту, Стародавню Греціюі Древній Рим, а ще через кілька сотень років – до Середньовічної Європи), імбир набував великої популярності та поваги, і навіть був засобом мінового обміну.
Чим корисний чай з імбиром і чому досі має славу ліків від будь-яких захворювань?
Користь та шкода імбирного чаю визначаються його складом. Що корисного містить корінь імбиру?
Головна діюча речовина імбирного кореня називається гінгерол. Воно забезпечує різну терапевтичну дію та характерний гіркуватий смак. Гінгерол діє у кількох напрямках – прискорює обмін речовин, розріджує кров та мокротиння, працює як антиоксидант (чим лікує запалення та уповільнює старіння).
Гінгерол пригнічує процеси тромбоутворення в крові. Завдяки чому кров розріджується і швидше тече судинами. У цьому властивості імбиру схожі на дію аспірину – він розріджує кров і, попереджаючи утворення згустків, виникнення інфарктів та інсультів. Разом з розрідженням крові розріджується мокротиння у бронхах та легенях, покращується відкашлювання.
Завдяки розрідженню крові та її прискоренню покращується кровопостачання всіх органів, у тому числі мозку. Що покращує мислення та пам'ять.
Також гінгерол стимулює обмін вуглеводів, білків, жирів. Тому (коли зайві кілограми йдуть без виснажливої дієти або тренувань, що виснажують). І ще: завдяки прискореному виведенню шлаків, імбир є протиотрутою та ліками для травлення, засобом проти нудоти та морської хвороби.
Крім гінгеролу, у складі кореня є ефіри, кислоти, гіркоти, вітаміни та мікроелементи. Вони посилюють та доповнюють дію основної речовини. Наприклад, ефірні олії забезпечують пряний запах і терпкий смак. Крім того, вони мають бактерицидні властивості і цим стримують зростання патогенних бактерій. Гіркоти – посилюють протизапальну та антигельмінтну дію. та мікроелементи – забезпечують живильну підтримку організму.
Корінь імбиру вважають засобом багатьох хвороб. Він використовується як болезаспокійливий, вітро- і потогінний, відхаркувальний та протиблювотний натуральний лікарський препарат. Користь чай з імбиром виняткова для травлення та дихання. Вона особливо необхідна в холодну погоду, коли процеси життєдіяльності та тонус організму знижені, а ослаблені. При грипі та застуді, отруєнні або дисбактеріозі, бронхіті та , імбир надає незамінну допомогу.
Користь імбирного чаю полягає у загальному стимулюванні. У медицині Тибету його називають «гарячим» продуктом. Він – «розігріває» (прискорює та стимулює) рух крові, роботу травлення, посилює та робить більш продуктивним відкашлювання. Він також посилює виділення поту та виведення шлаків.
Не варто сподіватися, що приймаючи чай без дієти, можна скинути багато зайвих кілограм. Для приголомшливого ефекту необхідний активний рух та обмеження вуглеводів у меню. У такому разі, випивши багато чаю, ви помітно прискорите процес схуднення.
Яким чином імбирний чай стимулює систему травлення?
Корінь стимулює вироблення травного шлункового соку та слини. Крім того, пекучий. У комплексі це надає оздоровлюючу дію на всі органи травлення.
Для імбирного чаю властиво заспокоювати нудоту та послаблювати блювотний рефлекс. Тому імбир здавна використовується в морських подорожах, а також у сучасних круїзах (для лікування та запобігання «морській» хворобі).
Компоненти імбиру пригнічують вироблення кортизолу. Навіщо це важливо? Виявляється, для схуднення. Кортизол контролює розщеплення та засвоюваність жирів, вуглеводів та білків. Цей гормон утворюється під час стресу. При високому кортизол розщеплення жирів зупиняється. Тому на тлі щоденного стресу можна повніти, як на дріжджах. Цей процес можна взяти під контроль вживанням імбирного чаю.
Стимулюючі властивості імбирного чаю корисні не всім. Стимулювання (прискорення) необхідне там, де самостійний рух крові, лімфи, вироблення травних соків ослаблені, знижені. Для того щоб порівняти, як проявляється користь та шкода чаю з імбиром, наведемо приклади.
Для імбирного чаю користь і шкода залежить від мети вживання. Чи корисний імбирний чай проти ночі, визначається метою чаювання. Якщо це заспокійливий напій перед нічним сном – імбир не корисний. А якщо підбадьорливий відвар перед нічною зміною – тоді дуже потрібний.
А тепер поговоримо про те, кому протипоказано коріння імбиру? Необхідно відмовитися від напою коли є. Оскільки рослина є стимулятором, її вживання протипоказане там, де процеси і так активні і прискорені. Наприклад, не варто вживати чай з імбиром при гіпертонії, при температурі, при травмах із внутрішніми кровотечами.
При хронічних запаленнях чай із імбиром може активізувати процес, спричинити гостру стадію. Однак лікування будь-якого хронічного захворюваннячасто проходить через стадію загострення, після якої стає можливим повне лікування.
Також не варто пити імбирний чай на ніч. Це негативно позначиться на стані сну, ви довго засинатимете і довго перебуватимете у схвильованому стані. У чаї з імбиром містяться стимулятори, тому можлива його тривала дія на нервову систему та настрій (підйом та тонус).
І ще: оскільки імбир має властивість «виганяти» з організму кашель, піт і сечу. Тому не варто пити багато. При загрозі викидня або передчасних пологів варто відмовитися від нього зовсім. А ось у процесі пологів під час сутичок він може посилити родову діяльність.
Виходячи з вищеописаного, підіб'ємо підсумки і перерахуємо найбільш важливі для імбирного чаю протипоказання:
Якщо ми говоримо про те, що імбир – ліки, то будь-яка лікарська речовина має бути використана правильно. Для терапевтичної дії важливо, коли і в якій кількості людина отримує лікарський засіб. Тому постає резонне питання, як заварювати і як пити чай із імбиром?
Заварювати імбирний чай можна зі свіжого чи висушеного та перемеленого кореня. Найбільш ароматний напій виходить із свіжого імбиру. На літр води необхідно взяти корінь імбиру розміром із великий палець руки. При заварюванні з нього зіскаблюють шкірку і труть на тертці. Також його можна нарізати невеликими шматочками. Після чого залити окропом і варити на повільному вогні від 10 до 20 хвилин.
При заварюванні сухого імбиру набувають найбільш гострих смакових відчуттів.
Сухий корінь у вигляді порошку приблизно на кінчику ножа також заливають гарячою водою, але не кип'ятять довго, а настоюють протягом 5 хвилин.
Розглянемо ще кілька запитань:
Як часто можна вживати імбирний чайний напій? За відсутності протипоказань частота пиття визначається самопочуттям. Якщо вам добре – можете пити цей чай хоч щогодини.
Як пити? Для лікування простудних інфекцій до імбиру додають мед та лимон. Такий гостро-смачний напій можна вживати щогодини (за потребою) невеликими порціями (заварити і тримати в термосі, наливати по половині чашки – по 50-100 мл). Також дуже добре приймати імбир без заварювання – перемелений на порошок з медом.
Скільки можна пити імбирний чай для схуднення? Протягом двох місяців, щодня, невеликими ковтками, потроху між прийомами їжі.
Завдяки болезаспокійливому ефекту, імбирний чай – ваш найкращий вибір, якщо ви худнете у тренажерному залі. Крепатура відчуватиметься слабше.
Що ще додати до чаю? Корисні властивості чаю можна посилити додаванням лимона, меду, шипшини. Що краще додати – залежить від хвороби. При застуді – мед та лимон. При лікуванні гіпотонії – шипшина. Можна також спробувати. Такий смачний чай із кореня імбиру з добавками буде чудовим та ефективним лікуванням.
Що не варто додавати до імбирного чаю? До чаю не варто додавати коньяк або інший спиртний напій. Імбир – розріджує кров, а спирт – має подвійну дію. У перші 15 хвилин - розріджувальне, в наступні кілька годин - тромбоутворювальне, що згущує.
Імбир, як ніяка інша спеція, поєднує у собі смак і користь, ліки та прянощі. Його потрібно пити при грипі, застуді та бронхіті, для омолодження та лікування запалень. Це природні ліки для гіпотоніків і людей з зайвою вагою, дітей та дорослих.
У Сході дуже популярний. З недавніх пір почалася популяризація цього напою в нашій країні. Його використовують для профілактики простудних хвороб, п'ють для схуднення. Імбир є лікарською рослиною, тому не можна застосовувати безконтрольно. Щоб досягти ефекту і не завдати шкоди організму, слід дотримуватись певних правил.
Імбирний чай – справжня комора цінних речовин. Ті, хто регулярно вживає цей поживний напій, відзначає покращення травлення та загального самопочуття. Чай позитивно впливає на потенцію, виводить із організму шкідливі токсини. Якщо випивати філіжанку такого чаю вранці, організм зарядиться позитивною енергією на весь день, покращиться мозкова діяльність.
Напій практично незамінний при застудних захворюваннях. Імбир насичує організм киснем, сприятливо діє кровообіг. Це робить волосся, шкіру здоровим і красивим. Здатність імбирного чаю спалювати зайву вагу вже оцінили багато людей. Дія чаю на організм безпосередньо залежить від того, як його п'ють: вранці або ввечері, натще або після їди. Вживаючи імбирний чай правильно, можна підвищити його ефективність.
Чай можна готувати із свіжого кореня імбиру або використати порошок імбиру. Властивості цих видів трохи різняться, але не суттєво. Головне, дотримання пропорцій. Якщо використовується порошок, його кількість має бути меншою, ніж кількість свіжого імбиру.
Для схуднення імбирний чай необхідно приймати за певною схемою. Перед сніданком випивають одну чашку чаю, потім збільшують дозу. П'ють чай між їдою. Не рекомендується додавати в такий чай цукор. Якщо без підсолоджувача важко обійтися, можна використовувати ложечку меду або випити чай із невеликою кількістю сухофруктів.
Можна приготувати патоку, яка безпечніша для схуднення, ніж цукор. Для цього в трилітрову банку поміщають 200 г меду, 500 г цукру і 1 склянку води. Все перемішати і залишити на тиждень, щоб почалося бродіння. Періодично суміш перемішується. У процесі сахароза розпадається на фруктозу та глюкозу, отримана суміш не перешкоджатиме засвоєнню кальцію та магнію.
Корисно додавати в чай, крім імбиру, брусничне листя, шипшину, корицю, кардамон. Такий чай сприятиме схуднення та подарує організму свої поживні речовини. Миттєвого результату чекати не потрібно, але вживання імбирного чаю зробить процес схуднення приємним та корисним.
Необхідно пити протягом двох місяців, потім зробити перерву приблизно місяць. Це обов'язково, бо навіть дуже корисний продуктвимагає дотримання заходів.
Імбирний чай дозволяє організму позбутися накопичених жирів, прискорюючи метаболічні процеси. Напій дозволяє їжі краще засвоюватися, покращується травлення, з'їдена їжа не встигає накопичуватися в організмі. Імбир притуплює почуття голоду, смак та аромат рослини приносить почуття задоволення. Мозок отримує сигнал про те, що шлунок наситився, людина почувається ситим до наступного прийому їжі. Допомагає схуднути імбир за рахунок того, що він чинить легку проносну дію, звільняючи кишечник від усього непотрібного. Людина почувається комфортно і легко.
Користь імбирного чаю при застуді доведена, але для більшої ефективності необхідно дотримуватися деяких правил:
Тертий корінь необхідно змішати з лимонним соком, залити гарячою водою, наполягати 20 хвилин|мінути|. Такий чай допомагає при сухому кашлі. Якщо вологий кашель, краще заварити імбир не водою, а молоком. Перед вживанням варто додати мед. Напій добре виводить мокротиння, прискорює одужання. Процес одужання піде швидше, якщо додати до напою тертий часник.
При медикаментозне лікуваннянеобхідно проконсультуватися з лікарем щодо можливості прийому імбирного чаю. Він не поєднується із деякими ліками. Не варто пити такий чай при високій температурі, імбир має властивість розігрівати тіло, що призводить до небажаних наслідків.
Побічні ефектипри прийомі можливі, вони залежить від сприйнятливості організму, стану здоров'я та особливостей організму.
Можна приготувати чай за класичним рецептом. Натертий корінь імбиру або сухий порошок залити окропом і настояти. Можна додати смородинове листя, листочки меліси, цедру лимона. Такий напій буде ароматнішим.
Натертий імбир можна додати приготування звичайного чаю. Він однаково гарний для зеленого та для чорного чаю. Ранкова чашка такого напою подарує бадьорість весь день. Ті, хто любить експериментувати зі смаками, можуть додати до імбирного чаю сік полуниці, смородини чи апельсина.
Імбир, батьківщиною якого вважається Південна Азія, протягом довгих століть застосовувався східними жителями як приправи зі специфічним смаком, а й як ефективне цілюще засіб від багатьох недуг. На наших столах цей коренеплід теж встиг зайняти гідне місце завдяки незвичайним смаковим характеристикам і користі. Популярністю користується імбирний чай, що тонізує в спеку і зігріває холодною зимою. Про дію та можливу шкоду такого напою і йтиметься далі.
Загалом у непоказному на вигляд коренеплоді міститься понад чотириста різних корисних елементів. Своєрідний пекучий і терпкий смак йому надає гінгерол, що відноситься до фенолоподібних речовин.
Сто грамів нового імбиру збагатять організм такими важливими компонентами:
Крім цього, імбир багатий на такі амінокислоти, як триптофан, лізин, ізолейцин і метіонін, які потрібні для нормального функціонування всіх життєво важливих систем організму.
Непримітний на вигляд корінь має масу корисних властивостей Дивлячись на хімічний складкоренеплоду, можна не дивуватися з того, що він має яскраво цілющий ефект, що сприяє:
Імбирний чай обов'язково включався до раціону східних султанів і красунь їхнього гарему.
Незважаючи на велика кількістькорисних властивостей, є ряд вагомих протипоказань до вживання імбиру:
Імбир погано поєднується з деякими медичними препаратами, що стимулюють роботу серця, знижують рівень цукру в крові або розріджують кров і зменшують її згортання. Може статися передозування, оскільки коренеплід має аналогічну дію, посилюючи ефект медикаментів. Тому необхідно заздалегідь проконсультуватися з лікарем з приводу можливості вживання чаю з імбиром та допустимих доз.
Через бадьору силу і активний вплив на всі органи і системи імбирний відвар в жодному разі не можна поєднувати з вживанням алкогольних напоїв. Це може загрожувати абсолютно непередбачуваними реакціями організму. А ось для зняття симптомів похмілля чай із імбиром є чудовим засобом. Він швидко позбавить головного болю, нудоти, блювання і м'язової слабкості.
Ефективність лікувального впливу імбирного чаю багато в чому залежить від правильності його вживання
Якщо у вас немає протипоказань, пити цей тонізуючий напій можна кожного дня в будь-якій кількості. Однак і зловживати їм все ж таки не варто, особливо якщо імбир включений до раціону не тільки у вигляді чаю, але і як добавка до основних страв.
Якщо ви не впевнені в стані здоров'я, краще зупинитися на добовій нормі свіжого імбиру, що не перевищує чотирьох грамів. На думку фахівців, це дозування абсолютно нешкідливе. З неї можна приготувати дві чашки ароматного напою, яких вистачить для підтримки імунітету та життєвих сил.
Врахуйте, один грам сухого меленого імбиру має таку ж концентрацію, що й десять грам свіжого кореня.
Як правило, фахівці не рекомендують регулярно пити чай з імбиром натще. Це зумовлюється тим, що при постійному виробленні зайвого шлункового соку без отримання їжі можуть розвинутися захворювання ШКТ. Але в разі потреби допускається вживати на голодний шлунок, якщо поїсти через 30 хвилин після прийому чаю.
Враховуючи, що імбир має яскраво виражений тонізуючий ефект, напій на його основі слід приймати не пізніше ніж за 2-3 години до нічного відпочинку і в кількості, що не перевищує 150-200 мл. В іншому випадку можна отримати серйозні порушення сну (аж до безсоння).
У період ремісії захворювання допускається вживати напій із половини чайної ложки імбирної кашки на склянку води, зварену на плиті протягом 10 хвилин, настояну та процідження.
За відсутності каміння можна вживати не більше склянки чаю з коренеплодом на добу, поділяючи цю кількість на 2-3 прийоми.
При зниженій або нормальній кислотності допускається прийом неміцного напою в малих дозах, що не перевищують 150-200 мл на добу.
Для полегшення стану та профілактики супутніх цієї хвороби захворювань очей, серця та шкірних покривів рекомендується вживати по 100 мл імбирного відвару 3 рази на день за півгодини до їди. Йдеться про другу стадію діабету, якщо хворий регулярно не приймає цукрознижувальні препарати. В іншому випадку дозування має призначатися ендокринологом в індивідуальному порядку.
Щодо діабету першого типу, то лікарі сходяться на думці, що напій може більше нашкодити, ніж допомогти. Особливо це стосується експериментів щодо хворих дітей.
Бажаючим схуднути корисно додаватиме до чаю з імбиром часник З метою зниження зайвої вагирекомендується вживати до двох літрів чаю з імбиру на добу. Пити його слід за 30 хвилин до їди, у тому числі вранці натще. Мінімальний курс становить один місяць (з подальшою перервою на три тижні). Максимальна тривалість пиття чаю – не більше трьох місяців поспіль. Якщо вживання посідає розвантажувальні дні, напій допускається вживати трохи більше трьох діб поспіль.
Також для зменшення апетиту можна протягом дня жувати корінь.
Для боротьби з симптомами токсикозу – нудотою, підвищеним слиновиділенням та блюванням – достатньо заварити один-два грами молодого імбиру та розділити його прийом на добу. Проте вже з другого триместру гінекологи рекомендують обмежити, а в третьому взагалі відмовитися від вживання імбирного напою. Це пояснюється тим, що на пізніх термінах вагітності організм жінки зазнає величезних навантажень, які часто ведуть до підвищення артеріального тиску та тонусу матки. Пиття чаю може посилити ці процеси, що здатне викликати передчасні пологи. Крім того, вплив тонізуючого напою може не надто сприятливо позначитися на нервової системиплоду.
Чай з імбиром – чудова профілактика дефіциту заліза, з якою через одноманітність раціону стикається багато жінок у період лактації. Починати вживання неміцного напою слід не раніше досягнення дитиною тримісячного віку, заварюючи 1-2 г коренеплоду. Обсяг, прийнятий у першій половині дня, не повинен перевищувати кількох столових ложок. Після пиття слід уважно спостерігати за самопочуттям малюка. Якщо з його боку виявиться занепокоєння чи порушення сну, від імбирного чаю доведеться відмовитися щонайменше на місяць. За відсутності негативних реакцій, добову дозу напою можна довести до 200 мл.
Для заварювання чаю для малюка слід використовувати свіжий корінь, так як порошок має більш пекучий смак.
Для приготування цілющого напою годиться як свіжоздрібнений імбир, так і порошок з нього Саме його радять використовувати з метою схуднення. Для приготування чаю слід дрібно нарізати або натерти невеликий корінь, щоб вийшло близько трьох столових ложок кашки. Залити сировину потрібно літром окропу і дати настоятися протягом півгодини в термосі.
Закип'ятити півтора літри води і додати три столові ложки натертого в кашку кореня, листя м'яти та дрібку чорного меленого перцю. Проварити суміш чверть на повільному вогні. Додати п'ять столових ложок меду чи шість цукру. Наполягти відвар протягом п'ятнадцяти хвилин і процідити. Готовий напій присмажити чотирма столовими ложками апельсинового чи лимонного соку.
Скласти в ємність чайну ложку імбирної кашки, часточку лимона, листя меліси (м'яти). Все залити окропом і наполягати не менше 15-20 хвилин. На завершення приготування підсолодити напій цукром або медом до смаку. Вживання цього напою вранці подарує заряд життєвих сил на весь день.
Залити склянкою окропу одну чайну ложку кашки кореня. Додати велику часточку лимона та накрити ємність кришкою. Дати наполягати напій протягом півгодини. Для пом'якшення пекучого смаку можна залишити в нього пару насіння фенхелю. Підсолодити еліксир допускається чайною ложкою меду.
Два-три г імбиру наріжте невеликими скибочками і залийте сировину 1/2 літра окропу. Ємність із напоєм поставте на слабкий вогонь і проваріть протягом півгодини. У кухоль із готовим імбирним відваром додайте часточку лимона.
Будь-який імбирний напій допускається доповнювати лимоном.
Чайну ложку дрібно натертої кашки кореня додати до свіжозавареного зеленого чаю. Наполягти напій, почекавши п'ять-десять хвилин. Приймати рідину у теплому вигляді замість традиційної чашки кави чи чаю.
Змішати одну столову ложку сухого порошку коренеплоду і три столові ложки синього волошка, придбати який можна в аптеці. Взяти чайну ложку суміші, що утворилася, і залити склянкою окропу, закривши кришкою. Залишити склад наполягати не менше двох годин. Перед вживанням готовий напій слід процідити. Денний прийом поділити на двічі по півсклянки.
При сухому кашлі необхідно віджати по чайній ложці соку коренеплоду та лимона, додавши до них чайну ложечку меду. Суміш залити 100 мл окропу та настояти під кришкою чверть години. Приймати засіб рекомендується по чайній ложці кожні 30 хвилин до розрідження мокротиння.
Якщо вас мучить мокрий кашель, додайте до склянки гарячого молока третину чайної ложки сухого порошку кореня та чайну ложку меду. Приймати такий напій допускається до чотирьох разів на добу.
Якщо температура тіла не досягає 38 градусів, то можна приготувати напій за таким рецептом і пити виключно в теплому вигляді.
Натерти 2-3 см свіжого кореня, додати до сировини чайну ложку листя улюбленого чаю. За бажання можна присмажити масу щіпкою кардамону і кориці. Залити суміш окропом і настояти протягом 20 хвилин, після чого процідити напій і охолодити до кімнатної температури.
Як бачимо, чай з імбиром, окрім задоволення гастрономічних смаків, може надати і неоціненну користь у лікуванні та профілактиці багатьох недуг. Головне – пам'ятати, що лікування серйозних патологій та захворювань не можна розпочинати без звернення до фахівців.
Імбир є не тільки широко відомою східною прянощами, що надає пікантний смак стравам, а й чудовим лікувальним засобом.
Дана рослина містить величезну кількість корисних речовин, мікроелементів і вітамінів, а ефірні олії, що містяться в його структурі, сприяють посиленню кровообігу і прискоренню обмінних процесів, завдяки чому імбир, поряд зі швидкими дієтами знайшов широке застосування в боротьбі з зайвими кілограмами.
Найчастіше імбирний чай застосовується не для схуднення, а для підтримки організму в тонусі, а також для профілактики та боротьби із застудою.
Цей напій має такі корисними властивостями:
☀ піднімає настрій, тонус організму, прояснює думки;
☀ підвищує апетит та “розганяє” обмін речовин;
☀ дозволяє сприймати смак страв набагато яскравіше, тому цінується серед любителів різноманітного харчування;
☀ покращує кровообіг, а значить, покращується колір обличчя, шкіра та волосся.
Багатий на вітаміни і мінерали, імбирний чай - ідеальний засіб для підтримки організму в здоровому стані. Почасти це є причиною високої популярності імбиру. У тому числі і як засіб для позбавлення від зайвої ваги.
Імбирний чай для схуднення слід приймати за півгодини до їди в тому випадку, якщо ви хочете зменшити апетит і прискорити процеси метаболізму. Не перестарайтеся з кількістю імбирного напою.
Пити слід не більше 100 мл за один прийом. Також можна приймати чай з імбиром кожні дві години по 100 мл на день.
Не слід забувати і той факт, що імбир має сильний тонізуючий ефект, а тому краще приймати його в першій половині дня.
Отже, що ж чекати від імбирного чаю?
За словами дієтологів, саме цей східний напій:
☀ стимулює кровообіг - відповідно, клітини та тканини отримують усі поживні речовини в повному обсязі, ніякого застою шлаків, токсинів та бляшок холестерину не буде;
☀ прискорює обмінні процеси, а це означає, що жири не встигатимуть застрявати в організмі, активно засвоюючись організмом;
☀ завдяки високому вмісту ефірних олій імбирний чай стабілізує дисбаланс кислотності в кишечнику та шлунку, припиняючи в них будь-які процеси гниття, які також можуть провокувати відкладення жирів;
☀ забезпечує організм різними вітамінами (А, C, В 1 , В 2), амінокислотами (треоніном, феніланіном, лейзином, валіном і метіоніном) та мікроелементами (залізом, магнієм, кальцієм, цинком, фосфором і калієм), так що недоліку в цих речовинах, що худне організм, не відчує;
☀ знижує загальний рівень холестерину в крові, який не останню роль відіграє у проблемах набору ваги;
☀ змушує клітини вдвічі швидше оновлюватися.
Як заварити імбирний чай, щоби користі від нього було більше? Для цього варто знати лише кілька простих правил та рекомендацій:
Не забувайте після того, як напій настоявся, обов'язково його процідити.
Якщо ви любите мед, додавайте його тільки в теплий напій, інакше окроп зруйнує всі цілющі властивості.
Імбир намагайтеся нарізати якомога тонше, так чай швидше наполягає, але і, використовуючи його розумними дозами, одного кореня вам вистачить на досить тривалий час.
Можна додавати шматочок імбиру і в звичайний зелений або традиційний чорний чай. Цей спосіб застосування імбирного кореня також позитивно впливає на організм загалом і сприяє швидкому спалюванню жирових відкладень.
Якщо щоразу перед вживанням їжі ви випиватимете чашечку імбирного настою, то під час їжі апетит буде набагато меншим, відповідно і кількість з'їденої їжі також значно зменшиться. А зі зменшенням їжі зменшуватимуться і ваші кілограми.
Покладіть у термос тонко нарізаний шматочок імбирного коріння і залийте окропом. Дайте трошки настоятися і пийте протягом доби, коли вам завгодно, а якщо ви ще сидите і на дієті, тоді за півгодини до їжі.
Для отримання одного літра цього лікувального чаю необхідно взяти корінь імбиру в кількості 1 ст.л. та 1 зубок часнику. Подрібнити їх та залити окропом, помістити в термос для заварювання. Залишити наполягати на нетривалий час. Потім дістати із чаю нашу заварку.
Такий чай з імбиром для схуднення використовувати протягом цілого дня.
Імбир необхідно нарізати тонкими смужками, після чого залити холодною водою. Суміш довести до кипіння на малому вогні, після чого варити 15 хвилин.
Напій, що вийшов, слід охолонути до температури 37 градусів. Перед вживанням додати до смаку сік лимона та мед.
Цей рецепт імбирного чаю з додаванням лікарських трав можна пити всім, хто бажає схуднути і молодо виглядати. Такий чай допомагає позбутися шкіри від набряків, вугрів і зморшок.
Візьміть по дві чайні ложки:
До них додайте по одній чайній ложці:
Плюс три чайні ложки сухого меленого імбиру.
У вас вийшов збір, заварювати який потрібно як чай у термосі – 4 столові ложки на 1 літр води. Пити потрібно 3 рази на день по цілій склянці.
Кинути в термос по чайній ложці меленої кориці і імбиру кореня для схуднення. Додати до них мед. Заварити суміш літром окропу та залишити на ніч.
Зранку напій можна пити.
Дуже смачний напій, що подається з льодом. Відмінно підходить для літа. Імбир разом із морквяним та апельсиновим соком буде ще більше сприяти схуднення.
Склад:
Приготування:
Вимийте моркву та поріжте її на шматки. Також поріжте на шматочки очищений імбир і помістіть його разом із морквою у блендер. Подрібніть все до пюре. Додайте склянку окропу та дайте настоятися 20 хвилин.
Процідіть напій, додайте мед і апельсиновий сік. Подавати краще із льодом. Цей рецепт також розрахований однією порцію.
Приготувати імбирний напій для схуднення можна разом із корисними травами - поєднання подібних інгредієнтів дасть відчутний ефект: матиме легку сечогінну дію, додасть сил і бадьорості, забезпечить вітамінами на цілий день, а також очистить організм.
Візьміть по одній чайній ложці зеленого чаю, трави сени та кори жостеру, заваріть у термосі приблизно літром води. Після цього додайте столову ложку тертого імбиру, дайте настоятися протягом години-двох.
Цей відвар особливо буде гарний для розвантажувальних днівваш організм очиститься від шкідливих речовин. Єдине, такий чай має легку проносну дію, тому користуватися рецептом найкраще у вихідні дні.
І все ж, яким би чудовим не був чай з імбиру для схуднення, але в нього існують свої обмеження та протипоказання. Тому уважно поставтеся до особливостей даного напою, щоб його вживання не принесло вам більше прикрощів, ніж користі.
Імбирний чай справді є чудовим засобом для схуднення. Але якщо існує таке захворювання, як жовчнокам'яна або нирковокам'яна хвороба, а тим більше виразкові ураження шлунка, то доведеться відмовитися від даного напою, оскільки корінь імбиру через свій дещо гострий смак дуже небажаний для вживання особам, які страждають на проблеми шлунково-кишкового тракту.
І, звісно, категорично протипоказаний такий напій годуючим матерям, оскільки дещо різкуватий смак кореня імбиру може надати молоку гострий і гіркуватий присмак, внаслідок чого дитина відмовиться від такого годування. А що може бути важливіше за здоров'я малюка?! Так що дорогі матусі, які бажають повернути свої форми, потерпіть трохи, нехай малюк підросте, а чай ще встигне принести вам чимало користі, коли ви перейдете на штучне годування.
