Смузі часто додають апельсини. Яскраві, соковиті плоди не лише надають напою приємної кислинки, вони ще й дуже корисні для організму – справжня вітамінна підзарядка. Увімкніть помаранчеві коктейлі на основі фруктів, ягід та овочів у свій літній раціон харчування - вони освіжають, бадьорять і добре вгамовують спрагу.
В апельсинах, як і у всіх цитрусових, міститься велика кількість аскорбінової кислоти та природних антиоксидантів. Соковиті плоди надають зміцнюючу дію на імунітет, стимулюють апетит та діяльність травної системи, нормалізують. водний обмін. Ідеальний продукт для приготування освіжаючих напоїв.
Апельсинові смузі додаються в дієтичне та спортивне харчування. Якщо правильно підібрати інгредієнти, корисні речовини з напою повністю засвоюються організмом, адже термічна обробка продуктів не проводитиметься. Все, що потрібно, це помити та подрібнити продукти, які включені до рецепту. Для приготування беріть свіжі плоди або свіжий апельсиновий сік. До напоїв часто додаються й інші цитрусові. Щоб коктейль був низькокалорійним, виключіть зі списку інгредієнтів цукор, варення, жирне молоко. І зовсім не обов'язково смузі буде кислим, оскільки його можна підсолодити медом та іншими солодкими фруктами. У спеку додавайте в напій лід.
Не забувайте, що апельсини при необмеженому споживанні можуть викликати алергічні реакції. Це безперечно не той смузі, який годиться для проведення розвантажувальних днів! З ранку, поки не поснідали, апельсинові коктейлі вживайте з обережністю - у плодах багато кислот, які можуть дратувати стінки шлунка. В ідеалі апельсинові смузі краще вживати після їди, а не до цього. Є рецепти, які, крім фруктів, включають і овочі - таким напоєм цілком можна замінити повноцінний ланч.
Є безліч рецептів помаранчевих коктейлів, які підійдуть для будь-якої дієти – виберіть свій.
Апельсини та грейпфрут – відмінне поєднання. Виходить вітамінний напій, який бадьорить та здатний зарядити енергією на першу половину дня. Щоб кислий смак не переважав у смузі, додатково введемо в рецептуру солодкі фрукти та трохи меду.
Потрібні:
З цитрусових зніміть шкірку, м'якоть розділіть на часточки, поріжте. Банан очистіть, поріжте кухлями. Готуючи смузі, не додавайте в чашу від блендера відразу всі продукти - м'якоті багато, погано подрібнюватиметься. Перемішуйте інгредієнти, додаючи фрукти потроху. Наприкінці введіть мед. Щоб коктейль був холодним, додайте трохи льоду при подрібненні.
Коктейлі з молоком та фруктами - класика жанру. Такі напої часто додають до спортивного харчування, оскільки в молоці багато білка, корисного для м'язів. Не зайвим буде включити його в меню і тим, хто дотримується дієти - калорій мінімум, проте швидко насичує і заряджає енергією. Необов'язково брати коров'яче молоко. Урізноманітнюйте раціон, додавши в коктейль кокосове.
Потрібні:
Для приготування усі інгредієнти змішайте блендером. Можна додати лід. А щоб отримати густу смузі, сік варто замінити на 2 апельсина.
Смузі з бананом та апельсином на молочній основі - ідеальне доповнення до сніданку, якщо зараз ви дотримуєтеся дієти. Виходить солодкий на смак, який бадьорить напій.
Потрібні:
Банан та апельсини очистіть від шкірки, наріжте. Усі інгредієнти змішайте блендером, додавши наприкінці лід.
В ідеалі краще використовувати натуральний йогурт без будь-яких добавок. Ті, що продаються в магазинах, містять багато підсолоджувачів та ароматизаторів. Тому дивіться склад – вибирайте якісний продукт. А якщо є час, можна приготувати йогурт самостійно.
У літній раціон обов'язково введіть рецепти вітамінних смузі на основі екзотичних фруктів – наприклад, із манго. Напій виходить солодким навіть без додавання меду, піднімає настрій та бадьорить. Смузі з манго скрасить навіть похмурий день!
Потрібні:
Манго очистіть, наріжте кубиками. Усі інгредієнти подрібніть блендером. За бажанням додайте лід. Кокосова стружкатут можна замінити на 50 г кокосового молока або вершків - смак та аромат кокосу будуть більш насиченими.
Якщо в рецепт ввести заморожений апельсиновий сік, то не потрібно додавати в готовий напій лід. Смузі виходить густим за консистенцією, що нагадує фруктовий лід, що трохи підтанув.
Потрібні:
Залийте сік у форми для льоду, заморозьте. Кубики замороженого соку дістаньте з форм, помістіть у чашу від блендера, додайте молоко і мед, подрібніть. Готовий напій можна запропонувати гостям як десерт - прикрасьте гілкою м'яти, і все готове.
Всі збалансовані дієти повинні включати свіжі фрукти. І можна приготувати смузі, в якій зібрані найкорисніші плоди. Йогурт у складі відмінно доповнює смак напою та робить його ще кориснішим.
Потрібні:
Щоб приготувати смузі, помийте фрукти, наріжте невеликими шматочками, покладіть в чашу від блендера. Ретельно подрібніть до однорідної консистенції. За бажанням можна додати трохи льоду. Хочете зробити смузі не таким густим? Тоді замініть йогурт у початковій рецептурі на молоко (коров'яче або кокосове).
Шукайте хорошу заміну булочкам та шоколадкам? Радимо звернути увагу на смузі, легкий і поживний напій, який і своїм смаком порадує, і фігуру не зіпсує, і готується зовсім недовго. Їсти смузі дуже смачно, а готувати його – одне суцільне задоволення, адже можна виявити всю свою фантазію та створити ідеальний напій. З усього різноманіття рецептів дуже добре себе зарекомендував смузі з апельсином, який чудово підходить як для розвантажувального дня, так і звичайної вечері або навіть десерту. Тут можна подивитися й інші.
Така смузі завжди прийде на виручку. Нема часу приготувати сніданок? Потрібно взяти на роботу перекушування? Просто хочеться чогось легкого, освіжаючого, але в той же час смачного? З усіма цими завданнями успішно впорається смузі з апельсином. За допомогою цього коктейлю ви отримаєте такий заряд бадьорості та енергії, який не подарує вам жодної кави чи чаю. Крім того, ви наситите свій організм корисними речовинами, зміцните імунітет і підніміть настрій, адже всім відомо, що апельсин сприяє виробленню гормону щастя. З усієї різноманітності рецептів найкращим зимовим варіантом є коктейль з апельсином. Щоправда, він включає і інші сезонні фрукти, а також прянощі, чай, йогурт та інші молочні продукти. Приготуйте смузі з апельсином, справжню вітамінну бомбуі ваше життя прямо наповниться яскравими фарбами.
Завдяки складникам цей смузі виходить дуже ситним і поживним. Випивши його на сніданок, ви зарядите себе енергією цілий день.
Інгредієнти:
Знімаємо з апельсинів цедру, збиваємо її на блендері разом з м'якоттю, сиром, медом та горіхово-злаковою сумішшю. Додаємо для смаку та аромату трохи кориці, їмо маленькою ложечкою. Цілком ситний і смачний.
Цей рецепт просто удар по застудах та поганому імунітету. З таким апетитним помаранчевим смузі у вас і настрій підніметься, і здоров'я зміцниться.
Компоненти:
Збиваємо в чаші блендера всі складові, для більш пікантного та оригінального смаку додаємо імбир з куркумою, подаємо з паличкою кориці.
Цей напій відмінно тонізує, насичує, освіжає, приносить задоволення і сприяє схуднення.
Візьміть:
Пюруємо до однорідного стану шматочки апельсина та банана, а також тертого імбиру. Подаємо смузі, прикрасивши шматочками апельсинів.
Необхідні продукти:
Збиваємо на блендері всі компоненти і приправляємо прянощами.
складники:
З'єднуємо в блендері всі інгредієнти, розмішуємо та за бажанням додаємо лід.
Завдяки насиченому смаку апельсина ви зможете додати до смузі такі дуже корисні овочі, як броколі та шпинат. Навіть ті, хто не любить їх, гідно оцінять такий густий коктейль.
Інгредієнти:
Збиваємо корисні продуктидо стану смузі та п'ємо із задоволенням.
Якщо ви хочете скинути зайва вага, не виснажуючи себе строгими дієтами, то включіть у свій раціон такий смачний смузі. Результат не забариться!
Існує дуже багато рецептів апельсинових смузі. Крім самих апельсинів, до інгредієнтів таких смузі можуть входити, як фрукти, і овочі. Так що, при приготуванні цитрусових смузі треба пам'ятати, і про тропічні плоди з кулінарної енциклопедії, і про найтрадиційніші наші овочі, наприклад, буряки.
складові: три апельсини (якнайбільш соковиті), половина грейпфрута (переважно червоного), два банани.
Апельсини та грейпфрут розібрати на часточки, які ретельно очистити від усіх білих плівок. У блендері ресуспендувати апельсини, грейпфрут та банани.
Досить часто апельсиново-банановий смузі виходить надмірно густим. Щоб цього не відбувалося, можна на вказану кількість цитрусів взяти не два, а один банан, або влити в готову смузі ще трохи апельсинового соку.
складові: два апельсини, два ківі, два яблука, один банан.
Апельсин розібрати на часточки, видаливши всі білі прожилки. Очистити від шкірки ківі, яблука, видаливши насіння і банани. Ресуспендувати всі фрукти у блендері. Так само, як і у випадку з апельсиново-банановим смузі, якщо вийде дуже густо, додати апельсинового соку.
складові: 200 мл натурального йогурту, одна столова ложка пломбіру, один апельсин.
З апельсина вичавити сік. У бледері змішати морозиво, йогурт та . У готову смузі за бажанням можна додати цукровий пісок або мед.
складові: 200 мл молока, чотири апельсини, дві столові ложки апельсинового сиропу.
Апельсини розібрати на часточки, які очистити від усіх білих прожилок. За допомогою блендера змішати молоко, м'якоть апельсинів та сироп.
складові: два апельсини, один буряк середнього розміру, половина літра кефіру.
Буряк відварити. Апельсин розібрати на часточки і очистити їх білих прожилок. Змішати м'якоть апельсина та буряки за допомогою блендера. Потім додати кефір та ресуспендувати всі разом. За бажанням в апельсиново-буряковий смузі можна додати одну чайну ложку насіння льону.
Смузі давно відомий шанувальникам смачної та здорової їжі. Цей густий фруктовий коктейль має масу корисних властивостейі може вживатися не тільки як десерт, а й як самостійна страва – наприклад, після фітнесу чи водних процедур.
Готують бананову смузі в блендері або за допомогою спеціальної насадки у вигляді склянки для міксера. Займає це трохи більше десяти хвилин. Як правило, цей напій роблять трохи теплим - так він краще засвоюється організмом. Але за бажання його можна перетворити і на холодний коктейль, а деякі любителі навіть додають до нього кубики льоду.
Смузі не вимагає чіткого дотримання правил розливу: для нього однаково добре підходять і високі келихи, і креманки широкі. За бажання до нього можна додавати практично будь-які фрукти, молочні продукти, каву, шоколад і навіть деякі овочі. Тим більше що рецептів смузі існує безліч, і склад приготованого вами напою залежить виключно від вашої фантазії.
Молоко та банан сміливо можна назвати універсальними інгредієнтами для смузі. Ці продукти ідеально поєднуються один з одним, як смаковим якостям, і впливом на організм. Банановий смузі з молоком можна готувати не тільки для дорослих, але і для дітей, адже такий напій – справжня скарбниця необхідних для організму мікроелементів і вітамінів: магнію, йоду, калію, кобальту, міді, цинку, калію і кальцію, вітамінів групи В і З.
Щоб приготувати ці смачні ласощі, вам знадобиться:
Наріжте банан невеликими шматочками. Складіть їх у блендер і залийте молоком, після чого ретельно збийте суміш до густої однорідної консистенції. Зрозуміти, що напій готовий, можна по рясні піні, яка повинна з'явитися на поверхні.
Якщо ви любите солодший смузі, можна додати трохи меду, після чого напій потрібно ще раз збити. Тепер залишається тільки розлити його по келихах для коктейлів. Пити смузі з бананом краще відразу, тому що він дуже швидко темніє.
Для смузі найкраще брати найстигліші банани, але при цьому не перезрілі. Їх легко відрізнити за м'якістю та темними плямами на шкірці. Недозрілі або просто занадто тверді плоди також можна використовувати, але з ними напій вийде не таким ароматним і смачним.
Банани з полуницею дають неймовірне поєднання смаку і користуються величезною популярністю, як серед дорослих гурманів, так і серед малюків. У домашніх умовах такий рожевий десерт можна приготувати за кілька хвилин. Для цього знадобиться:
Перед тим, як приготувати бананову смузі з полуницею, ягоди потрібно помити і обірвати з них плодоніжки. Викладіть дрібно нарізані банани і полуницю в блендер, збийте обидва інгредієнти на високій швидкості і, коли маса нагадуватиме по консистенції пюре, тонким струмком влийте туди ж йогурт.
Зупиняти блендер не треба: нехай продовжує працювати. Збийте всю суміш ще хвилину або дві, після чого розливайте полунично-банановий смузі по склянках і негайно приступайте до дегустації.
Ще один рецепт полунично-бананового смузі вимагає трохи більше часу, зате смаковими якостями може посперечатися з найкращими десертами дорогих ресторанів. Для цього оригінального ласощі необхідні наступні інгредієнти:
Перемеліть в блендері вівсяні пластівці і додайте туди всі інші інгредієнти. Збивайте суміш кілька хвилин на максимальній швидкості, після чого дайте їй настоятися приблизно 10 хвилин. Тим часом можна підготувати келихи: прикрасьте їх шматочками свіжої полуниці, нанижіть на шпажки або зубочистки банани. Таке оформлення зробить полунично-банановий смузі ще смачнішим і створить справжній «пляжний» настрій.
Читайте також: (з консервованого та свіжого продукту).
Досить оригінальним смаком відрізняється бананово-апельсинова смузі з горіхами. До його складу входять:
Перед тим, як зробити цей напій, потрібно підготувати всі продукти: поколоти і звільнити від шкаралупи горіхи, почистити апельсин та банан, нарізати всі фрукти на невеликі кубики. Тепер залишається лише змішати інгредієнти в чаші міксера, додати, за бажанням, кілька шматків. колотого льодута ретельно збити.
Цей же рецепт можна використовувати для того, щоб створити солодку м'ятну смузі. Для цього достатньо додати суміш перед перемішуванням 2 гілочки свіжої м'яти.
Хто сказав, що банани та яблука не поєднуються? Змішані у вигляді густого коктейлю вони ідеально доповнюють один одного і насичують організм масою важливих мікроелементів. Для такого вітамінного напою потрібно зовсім небагато:
Наріжте банан кільцями, з яблук видаліть серцевину з насінням, а м'якуш нашаткуйте на дрібні шматочки. Бажано очистити також і шкірку. Складіть обидва фрукти в блендер і залийте молоком, приправивши суміш корицею і медом. Після чого збийте до появи піни, і пряний яблучно-банановий смузі готовий.
Бананово-вівсяна смузі - відмінний варіант легкого дієтичного сніданку. Щоб його приготувати, вам знадобляться продукти, які є у будь-якому будинку:
Змішайте всі інгредієнти у чаші кухонного комбайна або блендера та збивайте на найвищій швидкості протягом 1 хвилини. Сніданок готовий. Смачного!
Молочний банановий смузі з вівсянкою краще готувати зі звичайних пластівців, що потребують варіння: вони більш корисні і сприяють відмінному травленню.
Бананово-грушевий смузі сам по собі представляє досить оригінальне смакове рішення, завдяки чому він не боїться навіть найсміливіших експериментів. Якщо ви стежите за красою та здоров'ям свого тіла, вас зацікавить дієтичний напій із кількох, здавалося б, несумісних продуктів. Візьміть:
Помийте груші та селеру, а банани очистіть від шкірки. Видаліть у грушах серцевину. Наріжте невеликими шматочками фрукти, а селера більшими. Змішайте все у склянці міксера, залийте холодною водою і добре збийте. Пити бананово-грушевий смузі потрібно одразу, не чекаючи, поки осяде густа піна.
Для тих, кому доводиться рано вставати на роботу, чудово підійде бадьорий кавово-банановий смузі. Він досить калорійний, щоб замінити легкий сніданок, а сон прожене анітрохи не гірше за чашку гарячого капучино. Готується він за кілька хвилин. Вам знадобиться лише:
Змішайте молоко з подрібненим бананом у кухонному комбайні та добре збийте на невисокій швидкості. Коли напій стане однорідно густим, додайте до нього каву, цукор та прянощі. І – як заключний штрих – ще раз збийте всю суміш на середній швидкості. Після чого залишається тільки розлити рідкий сніданок по чашках і починати дегустацію.
А якщо додати до інгредієнтів трохи шоколаду, напій набуде ще більш насиченого смаку. Причому шоколадно-банановий смузі можна готувати як із твердих плиток, так і зі звичайного какао-порошку.
Будь-який шанувальник бананового смузі рецепт для сніданку, дружньої вечірки чи дитячого свята може винайти самостійно. Достатньо подумати, які продукти ви і ваші гості любите найбільше, і збити їх разом із молоком, йогуртом чи водою у блендері. Так можна зробити новорічний мандариновий смузі, або солодкі ласощі з морозива та фруктів, а то й замінити молоко на сир або сметану.
Солодкий сирно-фруктовий напій анітрохи не поступається за смаковими якостями «класичним» рецептом. Не бійтеся експериментувати і приємного апетиту!
фото: depositphotos.com/bit245, Odelinde
Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано
Приготуйте смузі з апельсина та яблука та банана – це чудовий спосіб підтримати здоров'я та насолодитися ніжним, приємним смаком напою. За рахунок густої, кремоподібної консистенції будь-якої смузі добре вгамовує почуття голоду і часто використовується як швидкий сніданок, перекус або вечеря під час дієти. Щоб смузі вийшов смачним і не надто калорійним, підбирайте фрукти та ягоди з контрастним смаком та готуйте напій не більше ніж з 3-4 компонентів. У зимовий час основою смузі можуть бути цитрусові – соковиті апельсини, грейпфрут, мандарини, а додати до них можна банан та яблука.
Також пропонуємо вам приготувати.
Інгредієнти:
- апельсини (великі) – 2 шт;
- банан – 2 шт;
- яблука – 3-4 шт (кисло-солодкі);
- Мед рідкий - 1-2 ст. л (за смаком);
- мінеральна вода без газу – 1 склянка (250 мл).
Як приготувати з фото покроково
Для приготування напою із фруктів, в першу чергу, банани відокреміть від шкірки і наріжте шайбочками. Для смузі вибирайте стиглі банани, м'які та солодкі. Банани із зеленою шкіркою можуть виявитися твердими і не дуже солодкими, тоді потрібно буде збільшити кількість меду. 
Яблука розріжте на 4 частини, видаліть серединку і почистіть часточки від шкірки. До речі, спробуйте ще підготувати 
Очистіть апельсини від кірки. Залишки білої цедри по можливості видаліть, поділіть апельсини на часточки. 
Покладіть апельсини у високу чашу блендера, подрібніть на високій швидкості до однорідного пюре. Додайте яблука, нарізані шматочками. Разом із апельсиновим пюре подрібніть яблука занурювальним блендером. 
Банани додавайте в останню чергу - вони швидко темніють і надають готовому смузі темний відтінок. Збийте всі фрукти до одержання густого однорідного пюре. 
За смаком влийте в смузі рідкий мед. Якщо мед зацукрився, його потрібно розтопити на водяній бані (злегка підігріти) і додавати в смузі рідким. Замість меду можна підсолодити напій фруктовим сиропом чи цукром. 
Щоб апельсиновий смузі з яблуком та бананом був не таким густим, його необхідно розбавити. Краще взяти мінеральну водубез газу, але можна додати і будь-який фруктовий сік, що підходить до смаку. Але не забувайте, що готові соки містять цукор, що відразу підвищить калорійність смузі. 
Збивайте смузі 2-3 хвилини до пишної консистенції. Розлийте по склянках або креманках і одразу ж випивайте. Із зазначеної в рецепті кількості продуктів виходить близько 1 літра смузі з розрахунку на 4 порції. Готувати апельсинову смузі потрібно стільки, скільки зможете випити за один раз, тому пропорції підбирайте на власний розсуд, щоб готовий напій не стояв у холодильнику. 
Автор Олена Литвиненко (Sangina)
Подивіться так само,
