"Боннський суп" (дієта): опис, відгуки. Бонський суп: простий і доступний рецепт стрункості! Боннський суп рецепт з кореневою селера

Боннський суп для схуднення рецепт

Боннський суп для схуднення рецептприготування жиросжигающего супу підійде всім тим, хто хоче схуднути в найкоротший термін. Боннський суп дієта заснована на тому, що ви спалюєте набагато - багато більше калорій, ніж споживаєте.

Боннський суп: принципи дієти та рецепт боннського супу

Важливо дотримуватись однієї умови: на період цієї дієти слід відмовитися від прийому алкоголю. Ні краплі алкоголю, інакше жироспалюючий ефект нейтралізується. І, якщо ви не будите філонити на час дієти, то зможете скинути за тиждень як мінімум 5 кг ваги (в ідеалі 8 кг).

Водний режим на час тижневої боннської дієти

  • Пийте більше води.
  • Можна пити чисту мінералізовану воду без газу, якщо такої немає, то звичайну кип'ячену воду(мінімум 2 літри на день).
  • З напоїв можна пити каву та чай, соки із фруктів, але все без цукру. Виключається так само все борошняне та солодке.
  • Основним у дієті, як ви зрозуміли, є Боннський суп. Ви їсте його щодня та не менше 3 разів на день.

Що припустимо їсти в боннській дієті по днях з 1 до 6 дня

  1. фрукти, окрім бананів. Пити: чай, кава, вода, журавлинний сік, без додавання цукру;
  2. зелені овочі, не можна вживати бобові, на вечерю допускається одна картоплина, запечена з олією, можна її відварити, пити в цей день потрібно тільки воду;
  3. фрукти та овочі, крім бананів, бобових та картоплі, пити тільки воду;
  4. банани від 4до 6 штук середніх розмірів + допускається вживання нежирного молока в кількості 2-4 склянок.
  5. 500гр. відвареної яловичиниабо курячі грудкибез шкіри чи нежирну рибу + 3-4 помідорини;
  6. яловичина або курка + зелені овочі, щоб спокійно вийти з дієти, додайте трохи коричневого рису з овочами + несолодкий фруктовий сік.

Ця дієта не підійде для дітей, людей похилого віку та особам із захворюваннями ШКТ. Якщо ви менше ніж за тиждень скинули 8 кг, то боннську дієту треба припинити, це загрожує негативними наслідками. Можливо, ви сумніваєтеся, схожа вам ця дієта чи ні, тоді слід проконсультуватися зі своїм лікарем.

Боннський суп для схуднення рецепт приготування - худніть зі смаком та задоволенням

Компоненти супу:

  • пучок селери;
  • петрушки та кропу по 1 пучку;
  • зелений перець болгарський 1 штука;
  • помідори великі 4 штуки;
  • цибуля 5 штуки;
  • морква 2 штуки;
  • капуста білокачанна (маленький качанчик) або пекінська;
  • каррі 1 ч. ложка;
  • кмин 1 ст. ложка;
  • часник подрібнений 20 гр.;
  • 2 лаврові листи.

Як приготувати суп для схуднення?

  1. Підготувати овочі та зелень, помити та порізати.
  2. Цибуля на сковорідку з олією + каррі + кмин + часник, трохи згасити.
  3. Каструлю з водою в кількості 2 літрів поставити на вогонь, коли вода закипить покласти в неї порізані овочі, цибулю з приправами та лавровий лист. Коли овочі стануть м'якими, суп готовий.
  4. Вже в готовий суп покладіть підготовлену зелень петрушки та кропу.
  5. Можна приготувати інший варіант боннського супу. Все те саме замість каррі, кмину і часнику покласти невеликий пальчик дрібно порізаного або натертого імбиру.

Боннський суп має не тільки жироспалюючий ефект, але і сечогінний, за рахунок петрушки, селери, що входять до його складу, а також цей суп викликає метеоризм, що нормально при очищенні організму. Однак ці дії слід враховувати та не планувати важливих та відповідальних заходів на період проведення цієї дієти.

Широке розмаїття систем харчування, спрямованих на порятунок від зайвої ваги, дає можливість кожному знайти свою, що підходитиме йому, вести його до головної мети і приносити бажане почуття задоволення.

Серед усіх методик схуднення дуже популярний боннський суп.

Він був віднесений до дієтичного харчування, що сприяє зниженню ваги в досить короткий термін і без шкоди для основних систем організму

Калорійність, користь та шкода боннського супу для схуднення

Людина, яка харчується по-бонськи, у тижневий термін може скидати близько одного кілограма на день. Число калорій диво-супу варіюється в межах 12 - 27 на кожні сто грамів продукту.

Це кількість води, використовуваної у процесі приготування: що її менше, то вище калорійність і навпаки, що більше, тим менше калорій. Додавання зайвих спецій також збільшить калорії супу.

Така перша страва містить оптимальну калорійність, що забезпечує нормальну життєдіяльність. Даний метод має свій досвід застосування і в нього вже існують як прихильники і затяті прихильники, так і його противники.

Визначити ставлення до боннського супу можливо, проаналізувавши його корисні та відповідно шкідливі властивості. Корисність цієї страви позначена наявністю в ньому незамінного набору мікроелементів.

Боннський суп – джерело заліза, фосфору та йоду, клітковини, групи вітамінів В та інших. Даний рецепт може бути застосований при дефіциті вітамінів в організмі, позитивно впливатиме на загальний стан людини за наявності низки захворювань, що відносяться до ендокринної системи, при функціональних порушеннях печінки та жовчного міхура.

Завдати шкоди такий суп може лише в тому випадку, коли у людини є прямі протипоказання до вживання продуктів, що складають боннський суп або за станом його здоров'я в зазначений проміжок часу. У цілому ж він - цінний дієтичний продукт.

Як підготувати продукти для приготування боннського супу, можна дізнатися з відео.

Етапи приготування супу для схуднення

Їж і худий - цей рекламний заклик численних компаній, що виробляють кошти, що борються з надлишками ваги, можна з легкістю віддати дивовижній страві, на основі якої винайдено ефективну дієту, з німецького міста Бонн.

Важливим моментом такого харчування є рецепт із перших страв, найбільш рекомендованих до споживання медичними працівниками. Суп готується вдома, а ось продукти для нього купуються в магазині або на ринку, похід туди – це перший крок до досягнення мети.

Вартість страви знаходиться у розумних межах.

Для приготування дієтичного шедевра вам знадобиться півгодини вільного часу та низка інгредієнтів, наведених нижче:

Кількість компонентних елементів може змінюватись в залежності від особистих переваг. Овочі, що входять до складу, миємо, чистимо, просушуємо та подрібнюємо (вручну або в кухонному комбайні).

Наливаємо три літри води або пісного бульйону в посуд для варіння, опускаємо туди спочатку порізані цибулю, моркву та селеру і проварюємо їх близько десяти хвилин. Після цього відправляємо в суп перчик та помідори.

Любителям гострих смаків можна порадити додати кілька зубчиків часнику. Процес варення триває ще близько п'яти-семи хвилин.

В останню чергу до каструлі вирушає капуста. Страва ще кипить хвилин двадцять до готовності на слабкому вогні.

Відключивши вогонь, нехай суп дня постоїть ще трохи на плиті. За бажанням, до нього можуть бути додані окремі смакові спеції, а ось від солі краще відмовитись.

Страва легка у приготуванні, приємна на смак та має приємні ефекти згодом.

Основні правила та склад меню дієти на основі боннського супу

Будь-яке низькокалорійне харчування має свої правила. Боннська система харчування також має принципи, без яких задумана дія може не здійснитись.

  1. Максимальний термін, на який розрахована така дієта не може перевищувати семи днів (попри її нешкідливість та багатий дозволений раціон).
  2. Щоденний контроль ваги шляхом зважування.
  3. Щодня тижня дається список дозволених продуктів, відступати від яких не можна.
  4. Забезпечити організму посилений питний режимпід час обмежувального періоду.
  5. Зменшити, а краще виключити зі свого раціону сіль.
  6. Під забороною знаходяться алкогольні напої та газування, хлібобулочні вироби та цукор.

Основним компонентом меню є боннський суп. Він вживається у будь-який час дня та ночі і без обмежувальних заходів обсягом.

Додатково у меню боннської дієтивключені такі продукти, поділені на підгрупи:

  • спалюють жировий прошарок та ефективні з метою зменшення обсягів тіла ананаси та авокадо;
  • блокуючі жир: бобові, яблука, морква;
  • продукти з низьким вмістом калорій та збагачені клітковиною.

Отже:

Протипоказання до вживання чудо-супу

Існує ряд показань, які стануть на заваді для застосування такого рецепту зниження ваги.

До них відносять:

  • наявність захворювання, пов'язаного з розладом їди;
  • шлунково-кишкові захворювання також можуть стати причиною, через яку такий суп їсти не можна;
  • за наявності ниркових захворювань вживання його також не рекомендується;
  • алергія на складові страви.
    Ця проблема, однак, може бути вирішена за рахунок заміщення продуктів.

У разі сумніву, варто порадитись із лікарем.

Результативність дієти: відгуки

Ефективність дієти з використанням як основна перша страва доведена багатьма жінками. У своєму прагненні покращити параметри своєї фігури вони знаходять порятунок у боннському супі.

Саме завдяки йому в процесі дієти не відчувається божевільне почуття голоду.

Численні позитивні відгуки дозволяють зробити висновок, що однією з головних вимог до застосування дієти є чітке дотримання правил і неухильне їх виконання.

Тільки в цьому випадку результат проявляється «наявність». Відхилення убік дасть похибки та зниження ефективності.

За зиму набрала зайвих кілограмів. Ця проблема знайома багатьом, от і до мене дісталася. Так, я собі ні в чому не відмовляла, але прийшла весна, і джинси стали погано застібатися. Довго не думала, якось одразу згадала, що ще давно в журналі читала про боннський суп для схуднення. Почала шукати та знайшла цілу дієту. О диво! Просидівши на ній, я схудла на 6 кг і тепер і я дуже рада цьому. Всім раджу!

-Марія, 38 років

Я часто готую бонський суп, мені він просто подобається. Не скажу, що я товста, але постать він підтримує, це точно. Буваю дозволяю зайвої смакоти на ніч, але завдяки супчику я не одужаю.

-Крістіна, 41 рік

Особистий досвід відкине всі сумніви та дозволить переконатися у дієвості методу. Так що, дерзайте!

Ця страва дешева, ефективно та приємно!

Про тижневе харчування боннським супом можна дізнатися з відео.


Вконтакте

Особливості боннської дієти

Головна страва дієти - боннський суп для схуднення, одна порція якого містить не більше 35 калорій. Їжучи такий супчик тиждень, ви не тільки позбудетеся від 5 кг, але й звільните організм від усього непотрібного. Проте, щоб дієта пішла на користь, потрібно знати її правила:

  • випивайте півтора літри води щодня;
  • відмовтеся від алкогольних напоїв, солодощів, борошняних та макаронних виробів, а також від вершкового та рослинного масла (його дозволено вживати в один із днів із запеченою картоплею);
  • їжте дозволену їжу по строго певних днях, не міняючи їх місцями;
  • Боннський суп можна їсти необмежену кількість щодня, як тільки відчується голод.

Боннська дієта не має протипоказань, її можна дотримуватися навіть у післяпологовий період, але тільки мамам, які не годують дітей грудним молоком. Також дієту не варто застосовувати спортсменам, що активно тренуються, і людям з хворобами ШКТ і жовчнокам'яними захворюваннями.

Основні продукти боннської дієти


У меню деяких днів дієти включено куряче або яловиче м'ясо, але основний раціон складається із фруктів та овочів. Вони поділяються на 3 групи:

  1. Продукти, що спалюють жир: авокадо, ананаси. Авокадо містить жирні кислоти, що покращують обмін речовин. Якщо їсти ці плоди, не хотітиметься солодкого.
  2. Продукти, що блокують жир: морква та яблука. Завдяки пектину, що міститься в них, налагоджується робота кишечника і шлунка і блокується надходження жиру в організм. До цієї групи належать також чаї «Пуер» та «Оолунг», а також соєві боби. Солонини, що входять до їх складу, перешкоджають проникненню в кровоносну систему шкідливого холестерину.
  3. Продукти з низьким вмістом калорій: помідори, салат качаний, огірки, кавуни, дині. У них містяться корисні фітосполуки, клітковина та практично відсутні жири.

Варто також відзначити, що через велику кількість рідини дієта дає сечогінний ефект.

Меню боннської дієти на 7 днів


Щоб дієта дала очікуваний ефект, потрібно щодня, крім боннського супу (його рецепт – нижче), є продукти, дозволені режимом харчування, описані нижче.

Понеділок:протягом дня перекушуйте фруктами (будь-якими, за винятком бананів), пийте журавлинний сік, чай або каву (несолодкий).

Вівторок:овочі (як сирі, так і консервовані) – будь-які, крім бобів, зеленого горошку та кукурудзи. Можна з'їсти в обід запечену картоплю з олією, пити дозволяється лише воду.

Середа:фрукти (тільки не банани) та овочі (крім картоплі), чиста вода.

Четвер:овочі, фрукти (можна з'їсти 3-4 банани), 1-2 чашки молока, вода.

П'ятниця: 200-400 г відвареного курячого чи яловичого м'яса, 4-5 томатів, вода.

Субота: 200-400 г відвареного яловичого м'яса, овочі (крім картоплі та бобових), зелень, вода.

Неділя:тарілка вареного бурого рису (можна зі спеціями), овочі, фруктові смузі та соки, вода.

Боннський суп для схуднення - рецепт


Рецепт боннського супу простий. Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 500 г капусти (пекінської або білокачанної);
  • 4 або 5 моркви;
  • 5 або 6 головок цибулі;
  • 3 або 4 болгарські перці;
  • 4 або 5 томатів;
  • пучок зелені селери;
  • спеції та зелень.

Овочі наріжте шматочками середнього розміру та варіть на великому вогні 10 хвилин. Трохи підсоліть, зробіть менше вогонь та варіть ще 20 хвилин. Підсмаження для супу робити не рекомендується. Додайте спеції, зелень та пару ложок оливкової олії (за бажанням).

Можна змінювати рецепт на свій смак, наприклад, додати кілька зубчиків часнику або цвітну капусту. Варити боннський суп найкраще на 1-2 дні, адже при тривалому зберіганні всі його корисні властивості випаровуються. Їжте головну страву дієти протягом дня, коли виникне почуття голоду.

14.03.2017

Напевно, ви не раз чули про чудодійні дієтичні властивості боннського супу на основі овочів. Що ж, тепер настав час випробувати цю методику на собі та скинути кілька зайвих кілограмів. У чому секрет дієти, що включає в себе цю страву?

По-перше, ви не тільки ефективно худнеєте, а й очищаєте організм, а значить покращується самопочуття та налагоджується робота травної системи. По-друге, на цій дієті ви не піддаєтеся стресові через голод, так як боннський суп дозволяється їсти протягом дня в необмеженій кількості. По-третє, меню дієти також включені додаткові продукти, тому раціон буде різноманітним наскільки це можливо сидячи на дієті.

Боннський суп є корисною та поживною стравою для схуднення. Ви можете вживати його не тільки під час дієти, але і включити його у свій звичайний раціон, наприклад, готувати його на вечерю.

Як приготувати суп

У приготуванні супу немає нічого складного. Він складається з усіх відомих овочів та приправ, які можна купити у найближчому магазині біля будинку.Сам процес готування займає мінімум часу, тому на вашому столі завжди буде свіжий і гарячий супчик, щойно приготований.

складові

  • 6 середніх цибулин;
  • 1 пучок селери;
  • 5 середніх помідорів;
  • 1 невелика білокачанна капуста;
  • 2 зелені болгарські перці;
  • трохи солі та перцю.

За бажанням у свій суп ви можете додати часник, петрушку, кріп, кинзу, кмин, лавровий лист, імбир та інші трави та приправи. Для любителів гострого періодично дозволяється додавати трохи соусу Табаско чи Чилі.

Класичний рецепт приготування

Усі овочі нарізати на дрібні чи середні шматочки, покласти в каструлю. Залити холодною водою так, щоб овочі були закриті. Далі поставити каструлю на сильний вогонь на 10 хвилин, після чого вогонь зменшити та варити суп до розм'якшення овочів. Тепер ваш суп готовий і можна додати до нього сіль та перець, а також будь-яку зелень та приправи на основі трав до смаку.

Так як бульйон зварений без м'яса, а виключно на овочах, боннський суп виходить дуже пісним, за рахунок чого і набуває своїх дієтичних якостей. За бажання можна додати в каструлю з супом столову ложку оливкової олії, щоб він став більш наваристим і ситним. Рослинна олія хоч і є калорійною, але чудово допомагає зберегти нормальну роботу ШКТ під час дієти і не впливає негативно на процес схуднення.

БЖУ та енергетична цінність супу

У складі бонського супу для схуднення лише низькокалорійні знежирені продукти. Так, калорійність капусти на 100 грамів - 27ккал, цибулі - 40 ккал, селери - 12ккал, помідорів - 21ккал, перцю - 27ккал. Жира в усіх цих продуктах – трохи більше 1 грама.

На 100 г боннського супу доводиться:

  • Білки – 0,6г
  • Жири – 0,05г
  • Вуглеводи - 2,77г
  • Калорії – 12ккал

Усього 30 калорій на одну тарілку. Саме завдяки такій низькій калорійності ви можете їсти цей суп у необмеженій кількості.

Рецепт для мультиварок

Боннський суп для схуднення можна готувати не лише традиційним способом – у каструлі на плиті, а й у мультиварці. Цей прилад дозволяє приготувати страву швидше з охороною корисних властивостейінгредієнтів. Рецепт той самий - ви просто нарізаєте овочі в мультиварку, заливаєте їх водою, встановлюєте час приготування та відпочиваєте. Вам не потрібно стояти біля плити та засікати час.

Меню дієти на боннському супі на тиждень

Якщо ви хочете схуднути в найкоротші терміни, то дієта на боннському супі - це відмінний варіант, адже вам не доведеться голодувати, заганяючи організм у стан стресу. Ви просто протягом тижня їсте пісний овочевий суп за представленим рецептом стільки, скільки хочете, плюс додаєте у своє меню продукти, що рекомендуються. Нижче представлений класичний варіант дієти на основі боннського супу.

  • День перший:суп+будь-які фрукти, крім бананів. Пити можна журавлинний сік, чай/каву без цукру.
  • День другий:суп+сирі овочі та зелень, виключаючи кукурудзу, боби, зелений горох. Пити лише воду.
  • День третій:суп+овочі та фрукти, крім бананів, картоплі та бобових. Пити лише воду.
  • День четвертий:суп+овочі та фрукти (вже включаючи банани). Пити воду та молоко.
  • День п'ятий:суп+м'ясо (300-600 г яловичини або телятини), помідори. Випити 2 літри води.
  • День шостий:суп+м'ясо (яловичина, телятина), овочі та зелень, виключаючи картопля. Пити чисту воду.
  • День сьомий:наш улюблений суп+овочі, бурий рис. Пити – чисту негазовану воду, фруктові соки без цукру.

  1. Пити 1,5 – 2 літри води щодня.
  2. Не їсти за 3 години до сну.
  3. Легка вечеря у вигляді того ж боннського супу або шматочка м'яса з овочами.
  4. Почати пити вітаміни, щоб заповнити нестачу мінеральних речовин.
  5. Додати у своє життя хоча б легке фізичне навантаження: більше ходити, рухатися, не лінується робити вправи в домашніх умовах чи ходити на фітнес.

Результати схуднення

Пройшовши цю дієту від і до ви втратите від 5 до 8кг, а також відчуєте легкість у всьому тілі, краще спати, з'явиться бажання вести активний спосіб життя. Не забувайте, що після будь-якої дієти, у тому числі і після представленої вище, слід провести вихід і перейти на правильне харчування, Склавши прийнятне для себе меню.

Протипоказання та застереження

На жаль, сидіти на такій дієті не всім корисно. Не рекомендується використовувати дітям та людям похилого віку, а також людям із хворобами ШКТ.Якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, хронічне захворювання, то перед початком проконсультуйтеся з лікарем. При погіршенні самопочуття під час дієти негайно припиніть її і перейдіть на більш щадний режим харчування.

Переваги та недоліки дієти

По-перше, рецепт боннського супу містить у собі продукти рослинного походження. Їх часте вживання благотворно впливає на роботу ШКТ, має очищувальну властивість і знижує ризик захворювання на рак кишечника.

По-друге, супи самі собою є ідеальною їжею для вашого шлунка. Рідка їжа краще засвоюється, не напружує вашу систему травлення. Крім боннського, існує велика кількістьсупів овочевих, на пісних бульйонах та супів-пюре, які рекомендується вживати щодня як перша страва в обід або повноцінна вечеря.

По-третє, важливою перевагою даної дієти є неголодний раціон. Ви без проблем зможете працювати, вести нормальний, звичний собі спосіб життя. Єдина умова - суп повинен бути основою вашої дієти, а решта запропонованих продуктів лише доповненням.

Основний мінус дієти – одноманітне харчування.Звичайно, у вашому раціоні крім супу буде й інша їжа, але все ж таки судячи з відгуків схудлих, під кінець дієти на суп навіть дивитися тяжко. А щоб не зірватися з дієти та досягти результату необхідно набратися терпіння та постійно мотивувати себе.

Боннський суп для схуднення використовується як терапія при захворюваннях, пов'язаних з ожирінням або у разі, якщо терміново необхідно скинути зайва вага. Дієта - це не завжди екстрене схуднення, часто це харчування для покращення здоров'я або підтримки себе у чудовій формі. Рецепт боннського супу дуже сподобався шанувальникам дієт та правильного харчування.

Багато рецептів створено на сьогоднішній день, важливо пам'ятати, що кожен організм індивідуальний і для кожної людини є своє ідеальне меню. Потрібно вміти розрахувати норму калорій білків і вуглеводів собі і, з цих показників, становити щоденний раціон.

Боннський суп для схуднення зазвичай складається з овочів та яскравих спецій, сіль у такий суп не додають і олія теж. Білокочанну капусту подрібнити та відправити вариться на середній вогонь. Нашаткувати моркву, порізати помідори, цибулю, селеру і додати овочі в каструлю. Варити 30 хв. Після остигання суп можна подрібнити. Сіль не рекомендується додавати в суп, її легко замінити пряними спеціями, наприклад сушеною петрушкою, перцем, каррі. Перед подачею додати натертий імбир.

Порційно для пом'якшення смаку боннського супу додайте соєвий соусбез солі 1 ст.

Як приготувати боннський суп для схуднення - 15 різновидів

Класичний рецепт боннського супу ідеальний для швидкого та ефективного схуднення. Такий суп необхідно їсти протягом одного тижня у будь-якій кількості, але розбавляючи меню фруктами та овочами. Кількість порцій залишається на вашу думку.

Для приготування 8 порцій знадобиться:

  • Білокачанна капуста - 800 гр
  • Цибуля ріпчаста - 6 шт
  • Томат - 3 шт
  • Болгарський перець – 2 шт
  • Морква – 2 шт
  • Селера - 1 пучок
  • Каррі, чорний перець, часник
  • Лимонний сік- 1 ст.
  • Вода – 2 літри
  • Свіжа зелень порційно

Приготування:

Всі овочі помити, при необхідності очистити, нарізати на кубики, капусту дрібно нашаткувати. Поставити на середній вогонь воду і по черзі додавати овочі. Скласти моркву в киплячу воду, після капусту, селера, цибулю, через 10 хвилин опустити в киплячий бульйон перець і томати, варити 10 хвилин.

Наприкінці варіння засипати спеції: перець, каррі, додати часник. Додати сік лимона. Суп виходить густий та насичений. Варимо ще 10 хвилин. Після вимкнення додаємо в каструлю подрібнену свіжу зелень, закриваємо кришкою і даємо настоятися. Подавати гарячим чи холодним.

Жорсткі шкірки з томатів можна прибрати тонким ножем, обдавши їх окропом.

Гриби - джерело важливих організму людини мікроелементів, у своїй гриби низькокалорійний продукт. Вони швидко та надовго насичують, тому при схудненні грибами можна замінити м'ясо у щоденному раціоні.

Інгредієнти:

  • Гриби асорті-200 гр
  • Капуста білокачанна – 300 гр
  • Цибуля - 2 шт
  • Помідор -2 шт
  • Морква – 2 шт
  • Болгарський перець -2 шт

Приготування:

Гриби варити 20 хвилин|мінути|, після додати|добавляти| подрібнену капусту. Цибулю, моркву та помідори порізати кубиками, згасити 5-10 хвилин (при бажанні обсмажити на невеликій кількості олії). Перець нарізати кубиками і закинути в каструлю. Варити загалом 30-40 хвилин. Порційно додати|добавляти| знежирений йогурт. Смачного!

На перетравлення такого легкого супу витрачається більше енергії, ніж споживається. Урізноманітнюйте своє дієтичне меню боннським супчиком на курячому бульйоні.

Інгредієнти:

  • Капуста – 300 гр
  • Курячий бульйон - 1 літр
  • Морква – 150 гр
  • Часник - 3 зубчики
  • Селера - 150 гр
  • Кольорова капуста- 300 гр
  • Болгарський перець – 25 гр
  • Цибуля - 100 гр
  • Помідор - 1 шт
  • Сушені томати - 4 шт
  • Зелень кропу та петрушки - за смаком
  • Базилік, куркума, коріандр, чорний перець
  • Лимон - ½ частина лимона

Приготування:

Бульйон поставити на плиту. Білокачанну капусту подрібнити, цвітну капусту розібрати на суцвіття, моркву нарізати соломкою, болгарський перець кубиками. У киплячий бульйон опустити капусту, слідом моркву та перець. Варити 10 хв. Селера, цибулю нарізати. Помідор очистити та нарізати кубиком.

У суп додати селера, цибулю та помідор, часник. Варити 5 хвилин|мінути|. Нарізати в'ялені томати, додати|добавляти| в суп разом зі спеціями. Часник роздавити плоскою стороною ножа, подрібнити. Видавити сік половинки лимона. Варити ще 5 хв. Після вимкнення наполягати 10 хвилин. Суп у тарілці посипати свіжою зеленню.

Буряк - приголомшливий овоч, унікальний за своїм складом. Очищаючий ефект цього дива овочів важко недооцінити. Відвар буряка допомагає проти запорів, має м'яку сечогінну властивість. Збагачує організм калієм та залізом та очищає від токсинів.

Інгредієнти:

  • Буряк - 3 шт
  • Капуста -400 гр
  • Цибуля - 3 шт
  • Помідори – 2 шт
  • Часник - 3 зубчики
  • Петрушка, кріп, зелена цибуля

Приготування:

Відварити очищені і помиті буряки протягом години, після дістати коренеплід і дати охолонути. У буряковий бульйон покласти порізану капусту, подрібнену цибулю, бланшировані помідори та варити на середньому вогні. Буряк, що остигнув, нарізати кубиками і опустити в суп. Через півгодини вимкнути плиту, в каструлю натерти часник, закрити кришкою і залишити нудитися на 15 хвилин. Перед подачею додати свіжу зелень.

Велика кількість пряних і гострих продуктів у супі посилює процес схуднення, завдяки ефекту, що розігріває. Головне не перебрати і залишити страву їстівною! Приємного апетиту та якісного схуднення!

Інгредієнти:

  • Свіжа білокачанна капуста – 500 гр
  • Помідори без солі у власному соку - 1 банка
  • Селера - 4 черешки
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Паприка – 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Пастернак - ½ шт
  • Часник - 3 зубчики
  • Петрушка, кінза, зелена цибуля за смаком
  • Імбир – 50 гр
  • Спеції: каррі орегано базилік, лавровий лист, сіль - 1 щіпка

Приготування:

Капусту нарізати кубиками, цибулю подрібнити. Нашаткувати моркву, селера, паприку та імбир. Зібрати всі овочі в каструлю, в якій варитиметься суп. Посолити. Залити водою. Після закипання зменшити вогонь. Додати у суп спеції. Варити 20 хв. Порційно додати свіжу зелень.

Влітку легко залишатися стрункою, у спеку не завжди з'являється бажання щільно поїсти. Хочеться простої та освіжаючої їжі. Холодний літній боннський суп зможе наситити і вгамувати спрагу в спеку.

Інгредієнти:

  • Капуста – 300 гр
  • Морква - 1 шт
  • Помідор - 2 шт
  • Перець – 1 шт
  • Селера - 2 стебла
  • Зелень свіжа до смаку
  • Лід кубиками порційно

Приготування:

Овочі помити та очистити. Нарізати на дуже маленькі квадратики. Традиційно зварити овочі до м'якого стану, додати сіль та спеції до смаку. Порційно насипати в тарілку подрібнену свіжу зелень і покласти 2-3 кубики льоду.

При заморожуванні в кригу можна додати будь-які сушені або свіжі трави.

Легке перекушування у зручному форматі, легко взяти з собою в спортзал або на тренування. Від такого супу не буде тяжкості, він чудово вилучить почуття голоду та спрагу. Адже головне за будь-якої дієти - не залишатися голодним.

Інгредієнти:

  • Помідори - 8 шт
  • Болгарський перець – 2 шт
  • Кріп і петрушка - 1 пучок
  • Цибуля - 6 шт
  • Корінь селери - 20 гр
  • Капуста 1 качан

Приготування:

Залити окропом помідори, щоб було легше відокремити шкірки. Овочі: цибуля, перець, капусту нарізати на маленькі кубики. Очистити пом'якшені помідори і порізати. Залити овочі водою та гасити на середньому вогні 30 хвилин. Після цього спюрювати блендером.

У гонитві за стрункістю не варто забувати про здоров'я. Зробити дієтичний супбільш поживним допоможуть різні бульйони. Сочевичний бульйон - прекрасна білкова основа для боннського супу, яка не зашкодить вашій фігурі.

Інгредієнти:

  • Сочевиця – 200 гр
  • Селера - 2 пучки
  • Помідор - 2 шт
  • Солодкий перець- 1 шт
  • Капуста цвітна - 200 гр
  • Цибуля - 1 шт

Приготування:

Сочевицю попередньо замочимо на 2 години у гарячій воді. Поки сочевиця набирається цілющої вологи, приготуємо інші інгредієнти цвітну капусту, селера поріжемо на середні шматочки. Цибуля та помідор теж. Ретельно промиваємо сочевицю, заливаємо холодною водою та ставимо на середній вогонь. Важливо, щоб овочі не переварилися, тому через 30 хвилин варіння кладемо їх у каструлю до сочевиці. Варимо 15 хвилин. Суп готовий.

Зелений горошок - продукт, що містить величезну кількість корисних вітамінівта мінералів, це і вітамін А, С, В, калій, кальцій, залізо, магній. Горошок має сечогінний ефект. Для здорового схуднення сміливо додавайте зелений горошок у боннський суп.

Інгредієнти:

  • Свіжа білокачанна капуста – 300-400 гр
  • Перець – 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Помідори – 2-3 шт
  • Горошок свіжий чи заморожений – 150-200 гр
  • Сіль, перець, лавровий лист, зелень за смаком

Приготування:

Нарізати капусту шашками, залити 2 літрами води та поставити на плиту. Кип'ятити протягом 10 хвилин. Після додати в каструлю нарізані моркву та цибулю. Варити 10 хв. Посолити. Помідори зняти шкірку нарізати і закинути в суп. Далі додати перець та горошок. Варити суп ще 5-7 хвилин. Прикрасити зеленню.

Білок - дуже важливий будівельний компонент, і при неправильно складеній дієті його можна недоотримати. Щоб уникнути проблем зі здоров'ям, додайте в дієтичне меню денну норму білка, наприклад курячі грудки.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка – 100 гр
  • Капуста – 300 гр
  • Помідор - 3 шт
  • Перець солодкий - 2 шт.
  • Кабачок - 1 шт
  • Цибуля - 1 шт
  • Сіль за смаком
  • Соус чилі до смаку

Приготування:

Відварити грудку, бульйон використовувати як основу для супу, м'ясо, що остигло, слід нарізати. У каструлю відправити нашатковану і злегка віджату капусту, порізаний кабачок. Після подрібнена цибуля і помідор. Посолити. Варити 40 хв. Додати|добавляти| приготовлене м'ясо. Перед подачею в тарілку із супом капнути соус чилі. Смачного!

Ситний овочевий боннський суп - чудова варіація класичної страви, її можна включити до свого щоденного раціону після виходу з жорсткої дієти.

Інгредієнти:

  • Картопля - 6 шт
  • Капуста – 500 гр
  • Солодка цибуля - 2 шт
  • Корінь селери - 300 гр
  • Рослинна олія – 1 ч.л.
  • Приправи до смаку
  • Свіжий кріп та кінза - 1 пучок

Приготування:

Капусту нашаткувати, опустити в киплячу воду. Очистити від шкіри корінь селери та нарізати середніми кубиками. Картопля, морква також порізати на середні кубики. Опустити овочі в каструлю. На розігріту сковороду викласти подрібнену цибулю. Через 5 хвилин після закипання посолити сіль і присмажити улюбленими приправами. Наприкінці варіння покришити в суп свіжий кріп та кінзу.

Щоб суп зберігався довше, картопля можна зварити окремо і додавати за необхідності

Апетитний і надзвичайно ароматний суп із морською капустою розбавить нудний дієтичний раціон.

Інгредієнти:

  • Морська капуста консервована – 200 гр
  • Селера - 3 черешки
  • Помідор - 3 шт
  • Цибуля - 2 шт
  • Морква – 2 шт
  • Капуста білокачанна – 400 гр
  • Часник - 2 зубчики
  • Овочевий бульйон – 1 літр
  • Лимон

Приготування:

Наперед приготовлений бульйон поставити на середній вогонь. Завантажити в каструльку нашатковану капусту, подрібнену селеру. Моркву та часник натерти, цибулю порізати кубиками. Гасити цибулю, часник, моркву на сильному вогні 10 хвилин. Додати|добавляти| порізані помідори, перемішати і покласти в суп. Варити 30 хв. Після вимкнення супу додати морську капусту. Додати сік лимона до смаку.

Навесні дозріває кропива, на дачних городах та в садах її величезна кількість і хоча росте вона бур'яном, менш корисною від цього не стає. Кропива відмінно доповнить боннський суп.

Інгредієнти:

  • Кропива - 1 пучок
  • Капуста – 500 гр
  • Морква – 2 шт
  • Помідор - 3 шт
  • Цибуля - 3 шт
  • Селера - 1 пучок
  • Чорний перець, сіль за смаком

Приготування:

Підготовлені овочі капусту моркву опустити в киплячу підсолену воду і варити 20 хвилин. Кропиву залити окропом, остудити і порізати. Викласти у суп. Нарізаний помідор, стебло селери, цибулю також викласти в суп. Поперчити. Якщо обмеження дієти не жорсткі, можна додати ложку маложирної сметани в тарілку з супом. Смакота!

Для боннського супу краще використовувати молоде листя кропиви, у ній більше поживних речовин.

Овочевий вітамінний мікс у тарілці - головний компонент дієти або розвантажувального дня. Більше шпинату та позитивного настрою, менше негативу!

Інгредієнти:

  • Шпинат – 200 гр
  • Капуста – 400 гр
  • Селера - 300 гр
  • Морква – 3 шт
  • Цибуля - 4 шт
  • Томатний сік – 0,5 літра
  • Базилік сушений - 1 год.
  • Петрушка сушена – 1 ч.л.
  • Чорний перець – 0,5 ч.л.
  • Лляне насіння - 1 ч.л

Приготування:

Овочі помити та почистити, нарізати на шматочки довільної форми. Капусту натерти. Шпинат за необхідності розморозити та подрібнити. Поставити овочі вариться, заливши 1 літром води. Моркву та цибулю порізати та згасити в томатному соку, після покласти в суп. Варити після закипання середньому вогні 25-30 хвилин. Посипати спеціями. За бажання посолити. Прикрасити льоновим насінням. Їсти подано!

При приготуванні легко використовувати заморожений шпинат, при заморожуванні він не втрачає своїх корисних властивостей.

Якщо у вас під рукою не виявилося білокачанної капусти, її можна замінити на цвітну капусту або броколі.

Інгредієнти:

  • Брокколі - 400 гр
  • Цвітна капуста – 300 гр
  • Селера - 2 пучки
  • Цибуля ріпчаста - 4 шт
  • Морква – 2 шт
  • Розмарин, чебрець - 1 ч.л.

Приготування:

Технологія приготування не відрізняється від рецепту класичного супу. Підготовлені овочі залити водою і поставити варитися. Капуста броколі та цвітна вариться швидше, ніж білокачанна, тому після закипання варити 15-20 хвилин. Всипати приправи і наполягати 10-15 хвилин. Смачного!