Яєчна шкаралупа використовується для різних цілей: удобрення грунту, відбілювання одягу, прикорм для птиці і худоби, вживання людиною.
Сьогодні лікарями доведено, що вживання яєчної шкаралупи позитивно впливає на організм людини, виключивши дефіцит кальцію, можна запобігти розвитку багатьох захворювань зубів. нервової системи, кровоносних судин, серця, нирок.
Тому дуже важливо регулярно поповнювати запаси кальцію в організмі!
У шкаралупі яєць міститься більше кальцію, ніж аптечних препаратах, які наполовину складаються з допоміжних добавок.
Тому вона є дуже корисною для кісток та зубів. Регулярне споживання порошку зі шкаралупи курячих яєць дозволить за лічені дні зміцнити скелет, зуби та зубні кістки, нігті та волосся.
Люди, які стежать за вмістом кальцію у своєму організмі, значно рідше стикаються з переломами, вивихами, паралічем нерва.
Кому необхідно щодня заповнювати запаси кальцію в організмі:
Щоб яєчна шкаралупа принесла лише користь організму, необхідно дотримуватися всіх правил її приготування.
Для будь-якого рецепту використовується шкаралупа лише варених яєць.
Зверніть увагу!
Ще одна важлива умова, яку слід запам'ятати. Шкаралупу варених яєць потрібно очистити від внутрішньої прозорої плівки.
У ній немає корисних речовин, більше того, в ній можуть бути сальмонели. Також вважається, що вона може погано засвоювати організм деяких людей.
ВІДЕО ІНСТРУКЦІЯ
Найбільш поширеним та ефективним є рецепт, який отримав назву «Попелюшка».
Для приготування цих чудових ліків знадобляться яйця курей, вирощених у домашніх умовах. Не менш важливо, щоб яйця були, як кажуть, «під півня».
Як приготувати.
Як брати.
Зверніть увагу! Одна чайна ложка порошку із яєчної шкаралупи – це денна порція для дітей віком від 13 років та дорослих.
Дітям віком від 7 до 13 років потрібно давати половину ложки, а молодшим – чверть ложки. Ліки слід приймати під час їжі вранці.
Багато сучасних людей стикаються з нестачею поживних речовин в організмі. Подібний дефіцит може бути викликаний різними факторами: мізерністю раціону, порушеннями засвоєння мінералів і вітамінів, певними особливостями ритму життя, тощо.
Така нестача негативно позначається на загальному самопочутті та стані здоров'я, викликає різні нездужання і навіть хвороби. Досить часто лікарі стикаються з нестачею кальцію у своїх пацієнтів. І для поповнення такого дефіциту можуть застосовуватися різні засоби, у тому числі і підручні. Давайте поговоримо про те, чи допоможе яєчна шкаралупа з лимоном від нестачі кальцію, і відповімо на питання, як приймати такі ліки.
Фахівці народної медицини стверджують, що шкаралупа яєць – це дуже цінний біологічний продукт. Така цінність пояснюється наявністю в її складі вуглекислого кальцію, і він цілком непогано засвоюється організмом людини, чого не можна сказати про багато інших немедикаментозних та лікарських засобів.
Кальцій, як відомо, дуже важливий для повноцінної роботи всього організму. Він потрібен не тільки для здоров'я та зміцнення кісткових тканин та зубів. Така речовина забезпечує нормальну роботу серця, судин, м'язів та нервової системи. Дефіцит кальцію цілком може провокувати алергію, герпес, недокрів'я, депресивні стани та . Також такий брак загрожує порушенням обмінних процесів, коливаннями артеріального тиску та істотним зниженням опірності імунітету організму різним агресивним впливам.
Якщо в організм потрапляє недостатня кількість кальцію, він змушений витягувати його із кісткової системи. Так починає розвиватися хвороба остеопороз.
І для відновлення нормальних об'ємів даної речовини в тканинах і клітинах може використовуватись яєчна шкаралупа.
Яка шкаралупа може використовуватись для насичення організму кальцієм?
Фахівці народної медицини рекомендують вибрати для такої терапії курячі яйця, а шкаралупу яєць качок, гусей, перепелів, індиків і страусів застосовувати не варто. Курячі яйця відрізняються дешевизною та санітарною безпекою, крім того їхня шкаралупа характеризується збалансованим співвідношенням кальцію з білком. Крім того, такий продукт є джерелом значної кількості інших корисних речовин, представлених залізом, кремнієм, марганцем, міддю, молібденом, сіркою, фосфором, фтором і цинком.
Як підготувати шкаралупу для використання?
Сирі курячі яйця потрібно ретельно вимити з милом, після чого слід вилити їх вміст і з акуратністю усунути внутрішню плівку. Якщо ви збираєтеся давати ліки дітям, опустіть підготовлену шкаралупу в киплячу воду приблизно п'ять хвилин. Така підготовка зробить її менш активною, проте більш безпечною.
Висушіть шкаралупу та ретельно розітріть у ступці до стану порошку. Можна провести цю маніпуляцію і в кавомолці, але її ефект буде меншим. Фахівці стверджують, що яєчну шкаралупу необхідно подрібнювати виключно у фарфоровій або дерев'яній ступці, щоб вона не стикалася з металом.
Якщо ви сумніваєтеся в стерильності шкаралупи, покладіть порошок на пару хвилин у гарячу духовку, але не доводьте його до темряви. Зберігайте такий засіб у скляній бульбашці, закупоривши його ваткою (пробку використовувати не потрібно).
Як приймати яєчну шкаралупу для зміцнення кісток із лимонним соком?
Готувати суміш для внутрішнього вжитку потрібно безпосередньо перед використанням. До однієї порції порошку слід додати три-чотири крапельки та, бажано, одну крапельку розчину (з аптеки). Приймайте такий засіб двічі-тричі на день разом із їжею.
Дозування порошку залежить виключно від віку пацієнта, а також його недуги. Найчастіше радять приймати по 1,5-3 грами на день.
Також ви можете з'єднати половинку чайної ложечки порошку з яєчної шкаралупи зі свіжим лимонним соком з половинки фрукта. Залишіть таку суміш при кімнатній температурі на шість-дванадцять годин і приймайте по половинці-одній чайній ложці, запиваючи водою.
Як ще може застосовуватися яєчна шкаралупа з лимоном?
Є ще один рецепт використання яєчної шкаралупи для насичення організму кальцієм. Для приготування такого засобу потрібно підготувати 20 курячих яєць. Вимийте їх добре з господарським милом, промийте чистою водою, акуратно складіть в трилітрову банку. Залийте таку сировину свіжим лимонним соком, щоб він повністю покрив яйця. Для приготування такого об'єму соку потрібно використовувати приблизно 20 лимонів. Зав'яжіть шийку банки марлею, склавши її в кілька шарів, і залиште в досить темному і прохолодному місці («тепла полиця» холодильника, наприклад) на двадцять днів. Банку можна загорнути у темний папір.
Через двадцять днів процідіть вміст банки крізь сито чи марлю. Перемішайте отриману рідину і додайте до неї півлітр п'ятизіркового коньяку. Нехай це буде " ". Надішліть готові ліки в холодильник на зберігання.
Приймати такий засіб варто по десертній ложці три-чотири рази на день невдовзі після трапези. Тривалість лікування – до закінчення лимонно-яєчної суміші.
Подібний рецепт відмінно підходить для прийому при переломах та дефіциті кальцію, крім того такі ліки можна використовувати у профілактичних цілях. В останньому випадку яєчно-лимонну суміш варто приймати один раз на рік.
Навіщо потрібний лимон?
Думаю, що у вас давно постало це питання. Ви вважаєте, що яєчна шкаралупа від нестачі кальцію годиться сама собою. Так і є, але ... Лимонний сік забезпечує оптимальну засвоюваність кальцію з яєчної шкаралупи. Його потрібно використовувати, якщо у вас нормальна чи знижена кислотність травного соку. Однак варто зазначити, що при підвищеній кислотності у застосуванні лимонного сокунемає особливого сенсу. Ваш організм самотужки візьме необхідний йому кальцій.
Лікування шкаралупою курячих яєць
Яєчна шкаралупа використовується знахарями для корекції багатьох недуг. Є дані, що її застосування допомагає коригувати ексудативно-катаральний діатез у дітей, лікування якого проводиться за особливим рецептом. Для досягнення стійкого терапевтичного ефекту потрібно давати малюкові по чверті чайної ложечки порошку (0,5 г) двічі на день. Терапія дає помітний результат лише через три-чотири тижні, інколи ж і через два-три місяці.
Яєчна шкаралупа для шкіри. Шкаралупа відмінно лікує кропив'янку, пітницю та різні подразнення шкіри у дітей. У цьому випадку варто відварити 20 яєць коричневого кольору. Зніміть з них шкаралупу, заваріть окропом і наполягайте добу. Застосовуйте для вмивання, миття та купання дітей. Також такий настій може використовуватись для приготування їжі.
Хвороба бронхіальна астма: лікування порошком шкаралупи. У цьому випадку його варто споживати двічі-тричі на день. Починайте прийом з одного грама, поступово зменште дозу до 0,1 гр., а потім підвищіть до вихідної кількості в 1гр. Курс лікування – тридцять днів. Повторювати його можна лише за місяць.
Яєчна шкаралупа: шлунок дякую!Знахарі запевняють, що яєчна шкаралупа сприяє терапії болю та . Для приготовлення лікарського засобупотрібно просмажити її на сковороді до жовтизни та подрібнити до стану порошку. Приймайте по половинці чайної ложечки незадовго до трапези протягом півтора тижня.
А при виразкових ураженнях шлунка і кишечника варто наповнити трилітрову банку парним молоком і занурити в нього шість свіжих яєць. Прикрийте ємність марлею та відправте на підвіконня. Наполягайте до розчинення шкаралупи. Далі дуже акуратно вийміть із банки яйця, а молочний розчин збовтайте. Приймайте таку суміш по половинці склянки тричі на день. Випийте весь вміст банки, далі перерву на тиждень і повторіть курс терапії.
Чи має яєчна шкаралупа протипоказання?
Так має. Варто відзначити, що шкаралупу яєць не варто використовувати, якщо ви страждаєте від онкологічних хвороб. Крім того, є дані, що надмірне надходження кальцію в організм збільшує ймовірність розвитку.
Катерина, www.сайт
Натуральним та дешевим джерелом кальцію є кальцій із яєчної шкаралупи. У поєднанні з магнієм та вітаміном D, кальцій із шкаралупи ідеальний для нашого організму. Головні переваги такого кальцію - низький рівень кальцію в крові та високий відсоток засвоюваності. Кальцій із яєчної шкаралупи можна приготувати в домашніх умовах.
Шкаралупа для домашнього кальцію
Добова доза від 400 до 2000 мг на добу (годуючі матері). Скільки всього написано і сказано про нього, але культура вживання продуктів, багатих на кальцій, на нулі… «Пийте, діти, молоко» — ну-ну, вип'ємо 2 літри на день (саме в цьому обсязі добова доза кальцію, яка засвоїться з урахуванням втрат ), і заробимо пронос і холестерин, що зашкалює. Останні роки досліджень, до того ж, свідчать, що молочний кальційзасвоюється погано (10%-30%). А що ж робити з величезною кількістюмолочного білка, на переробку якого витрачається кальцій із організму? Що робити тим, хто переносить лактозу? Наприклад, мільярду китайців?
Найкраще джерело кальцію – рослинна їжа. Кальцій з рослинного джерела добре засвоюється та відсутні побічні ефекти, на відміну молочного кальцію.
Молоко та м'ясо не вирішує проблеми дефіциту кальцію. У цьому питанні глибоко просунулися вегани та вегетаріанці — їхні кісткові тканини здоровіші, ніж у м'ясоїдів. Ще сильно псує картину сіль, яка виводить кальцій та магній з організму. У свою чергу, крохмаль із овочів допомагає кальцію засвоїтися. Загалом, ми можемо з'їсти добовий мінімум кальцію, якщо ДУЖЕ постараємося. Але якщо потрібне додаткове джерело кальцію, наприклад мамі або дитині, що годує, спортсмену? Який кальцій вибрати- Глюконат кальцію, гідроксид кальцію, аспартат, цитрат? А ще є кораловий кальцій, і це не кінець списку.
Яєчна шкаралупа містить 27 мікроелементів, які за структурою дуже близькі до наших зубів та кісток. На сайті Національного Центру Біотехнологій є публікація про профілактику та лікування остеопорозу за допомогою яєчної шкаралупи (на англійською). Домашній препарат кальцію дуже просто зробити своїми руками.
Нам підходить шкаралупа будь-якої домашньої птиці — перепелів, качок, курей, гусей. Бажано, щоби яйця були від птиці на вільному вигулі. Від того, чим харчується курочка, залежить вміст кальцію в шкаралупі. Перед тим, як розбити яйце, ретельно вимийте його, щоб потім не мучитися з миттям шкаралупи. Зберіть шкаралупу від 10 яєць, зберігайте у холодильнику.
Коли потрібну кількість зібрано, промийте в гарячій воді, мембрану видаляти не потрібно. Тепер шкаралупу потрібно дезінфікувати.
Є щонайменше 4 варіанти дезінфекції:
При кип'ятінні частина кальцію вимивається у воду (принаймні так пишуть). Можна цією водою поливати квіти, можна за бажання варити на ній супи. Варіть шкаралупу 3 хвилини, кинувши у киплячу воду. Мені більше подобається варіант із мікрохвильовою піччю. Існують серйозні дослідження, що доводять, що мікрохвилі вбивають більшість «кухонних» бактерій протягом 2 хвилин (точніше від 2 до 10 хв), тому можна підсушити шкаралупу в мікрохвильовій печі без кип'ятіння і втрати кальцію. Підсушити та знезаразити шкаралупу можна і в духовці – 200 градусів 10 хвилин. Читала, що дехто промиває шкаралупу у перекисі водню.
Перед помелом шкаралупа має бути абсолютно сухою. Перший помел можна зробити в блендері, завантаживши в чашу роздроблену шкаралупу просто пам'ятайте її в пакеті. Дрібнішого помелу потрібно добитися за допомогою кавомолки. Чим дрібніше, тим краще. Зберігати порошок потрібно в щільно закритій баночці, темному місці.
В одній чайній ложці з гіркою міститься близько 1000 мг кальцію. Карбонат кальцію нам не підходить- Якщо приймати його в чистому виглядіВін відкладеться у вигляді каменів у нирках, шпорах, кальцинує судини. Нам підходить цитрат кальцію(за допомогою лимонної кислоти) або ацетат кальцію(за допомогою оцту). З карбонату кальцію ми можемо одержати і той, і інший вид кальцію.
Рецепт цитрату та ацетату кальцію:
Знайшла відео майстер-клас із приготування цитрату кальцію.
Для засвоєння кальцію необхідний магній та вітамін D. З вітаміном D все просто – він синтезується в епідермісі під впливом ультрафіолету. Простіше кажучи, 15 хвилин прогулянки на сонці (як каже доктор Комаровський) та дефіцит заповнений. Однак дефіцит вітаміну D є як у американців із росіянами, так і у індусів, яким вистачає сонця.
Харчові джерела вітаміну D:морська капуста та водорості, риб'ячий жир, вершкове масло (мінімально), оселедець, жовток.
З магнієм все набагато складніше, проте є 2 відмінних способи, про які окрема стаття з докладними інструкціями. Таким чином, маючи мінімальні витрати, ми забезпечуємо себе та свою сім'ю найважливішими мінералами.
Оновлення 15.11. 2016
Я продовжую стежити за публікаціями та новинами у цій сфері та розумію, що не все так однозначно. Останні незалежні дослідження доводять неспроможність прийому жінками кальцій+D3 як профілактики остеопорозу під час і після менопаузи. Остеопороз пов'язаний із гормональним тлом, а не недоліком мінералів. Навпаки, кальцій із препаратів може кальцинувати судинні жирові бляшки та посилювати інші проблеми.
Вкотре переконуюсь у простій істині — потрібно харчуватися якомога різноманітніше, їсти завжди різні каші (а не тільки макарошки та рис), пробувати змішувати в салатах гарбуз, селера, кольрабі (просто приклад).
Одним словом, робити собі якісь призначення потрібно з великою обережністю. Бережіть своє здоров'я і зберігайте розум холодним!
Тільки вдумайтесь. Куряча шкаралупа може боротися та виводити небезпечні радіонукліди стронцію-90. Так само це недооцінене джерело кальцію.
Тільки тому потрібно дізнатися докладніше про властивості курячої шкаралупи.
Багаторічна практика та відгуки людей показують, що це дуже ефективний БАД. Звичайно не панацея, від усього, але відмінне джерело кальцію, що легко засвоюється, мікроелементів, вітамінів та інших корисних речовин.
Тут головне знати, як і коли використовувати.
Тому що надмірне захоплення може нашкодити організму. Все детально описується далі. А ви вживаєте в їжу курячу шкаралупу? Чи вважаєте це прикладом неефективної нетрадиційної медицини?
Є така стійка думка, що куряча яєчна шкаралупа дуже корисна. Хтось її навіть товче та п'є, як вітаміни. Вчені давно вже підтвердили, що це ідеальне джерело кальцію, яке легко засвоюється організмом.
До речі, у старовинних лікарнях у складі багатьох лікувальних сумішей згадуються як компоненти курячі яйця разом із шкаралупою або одна шкаралупа. Угорський лікар Кромпехер із групою медиків та біологів зацікавився корисними для здоров'я властивостями шкаралупи курячих яєць.
Як відомо, нестача кальцію, особливо в кістках, – одне з найпоширеніших порушень обміну речовин. Це рахіт і неправильне зростання зубів у дітей, викривлення хребта та зіпсовані зуби, крихкість кісток у людей похилого віку. Розлад кальцієвого обміну часто супроводжується недокрів'ям, схильністю до застуд, алергією, герпесом на губах, зниженням опірності дії радіації. У жінок до цього додаються білі, слабкість пологових переймів, атонія мускулатури матки. Виправити порушення обміну кальцію вдається важко, оскільки застосовувані медициною препарати - хлористий кальцій, гіпс, крейда - погано засвоюються організмом.
Дослідження угорських медиків показали, що шкаралупа курячих яєць, що складається на 90% з карбонату кальцію (вуглекислий кальцій), засвоюється легко. При цьому вона містить усі необхідні для організму мікроелементи: мідь, фтор, залізо, марганець, молібден, фосфор, сірку, цинк, кремній та інші – лише 27 елементів! Особливо важливим є значний вміст у ній кремнію та молібдену - цими елементами вкрай бідна наша повсякденна їжа, але вони абсолютно необхідні для нормального перебігу біохімічних реакцій в організмі.
Склад яєчної шкаралупи напрочуд збігається зі складом кісток і зубів і, більше того, стимулює кровотворну функцію кісткового мозку, що особливо цінно в умовах радіаційного ураження.
Про те, що нашому організму обов'язково потрібний кальцій, гадаю, всім відомо. Від нестачі кальцію виникають проблеми із зубами, остеопороз, ламкість нігтів, випадання волосся, головний біль, вегетососудиста дистонія, рахіт у немовлят, крихкість кісток у літньому віці. Кальцій дуже необхідний матерям, що годують, вагітним жінкам і жінкам в період клімаксу.
Добова норма кальцію для дітей становить від 400 до 800 міліграм залежно від віку, для дорослих 1000 – 1200 міліграм, для жінок у постменопаузі та літнім людям віком від 65 років – 1500 міліграм. Отримати таку кількість кальцію на добу тільки з продуктів харчування практично неможливо. Для цього треба з'їсти, наприклад, 1 кг сиру, або 1 кг насіння, або 3 банки сардин, або випити літр – півтора молока. Інших продуктів, які містять кальцій, треба з'їсти ще більше. Лише 100 г сиру пармезан містить 1300 мг кальцію і забезпечує добову норму.
Для заповнення кальцію можна, звичайно, приймати препарати кальцію у таблетках, але зараз такий час, що дуже багато підробок і невідомо, що насправді у цих таблетках. Позитивний ефект дає прийом БАДів, але знову ж таки потрібно знати, якій фірмі довіряти, та й задоволення це не з дешевих.
Але існує цілком доступна всім альтернатива – яєчна шкаралупа як джерело кальцію, причому натурального кальцію. У яєчній шкаралупі кальцію міститься 90%. Крім того, яєчна шкаралупа багата на фтор, залізо, мідь і безліч інших мікроелементів. Яєчна шкаралупа повністю і легше засвоюється організмом на відміну таблетованих препаратів.
А для маленьких дітей вона взагалі є найкращим варіантом. Яєчну шкаралупу просто необхідно давати дітям від 1-го до 6 років, тому що в цей час формується кісткова тканина, підліткам і молодим людям від 14 до 20 років. А у людей похилого віку кісткова тканина навпаки стає крихкою, тому їм теж обов'язково потрібно приймати яєчну шкаралупу регулярно.
Яєчна шкаралупа при переломах корисна, сприяє швидкому зрощенню кісток, її потрібно вживати вагітним жінкам, при остеопорозі, ламкості нігтів, випаданні волосся проти карієсу. До речі проти випадіння і для росту волосся, є ще один диво-засіб - касторова олія, її застосовували ще з давніх-давен. За відгуками, навіть у зовсім лисих людей волосся виростало.
Введення в їжу подрібненої шкаралупи курячих яєць показало її високу терапевтичну активність та відсутність будь-яких побічних дій, зокрема бактеріального зараження. Цього не можна сказати про шкаралупу качиних яєць, яка часто інфікована і для застосування непридатна.
Особливо корисна шкаралупа курячих яєць маленьким дітям, починаючи від року, адже в їхньому організмі процеси утворення кісткової тканини йдуть найбільш інтенсивно і вимагають безперебійного надходження кальцію. Шкаралупа, включена до дитяче харчування, Вкрай благотворно діє при рахіті та анемії, що розвивається паралельно рахіту.
На основі своїх досліджень доктор Кромпехер дає такі рекомендації:
Яєчна шкаралупа - прекрасний засіб радіонуклідів, що виводить, і може ефективно використовуватися в осередках радіоактивного зараження, бо вона перешкоджає накопиченню в кістковому мозку ядер стронцію-90. (Вживати від 2 до 6 грамів на день).
Методика застосування шкаралупи курячих яєць дуже проста. Яйця попередньо миються теплою водою з милом, добре ополіскуються. У більшості випадків шкаралупа не потребує спеціальної стерилізації. Для маленьких дітей необхідно на 5 хвилин поміщати її у киплячу воду. Шкаралупа від яєць, зварених круто, трохи менш активна, проте повністю готова до використання, пройшовши стерилізацію в процесі варіння. Дозування – від 1,5 до 3 г щодня залежно від віку. Розтирати в порошок шкаралупу краще у ступці: помічено, що при використанні кавомолки препарат виходить менш активним. Прийом із ранковою їжею – з сиром або з кашами. В аптеках західних країн порошок із шкаралупи курячих яєць продається з 1970 року.
Для приготування яєчної шкаралупи до вживання підійдуть курячі домашні яйця, можна використовувати перепелині. Магазинні краще не брати, невідомо, чим їх обробляли, яйця мають бути без сої та ГМО. Качині яйця не бажано використовувати, часто вони бувають інфікованими. Колір яєць не має значення, можна використовувати хоч білі, хоч коричневі.
Багато клопоту завдає, особливо у дітей, діатезу алергічного походження. Візьміть на замітку старовинний рецепт, опублікований у книзі І. П. Неумивакіна та Л. С. Неумивакіної «Здоров'я у ваших руках». Свіже яйце відварити круто, зняти шкаралупу, ретельно видалити плівку, що вистилає. Шкаралупу підсушити протягом 2-3 годин (не на спеку і не під прямим сонячним промінням). У фарфоровій ступці подрібнити шкаралупу пудру (але не в дрібний порошок).
Дитині від 6 місяців до 1 року дають пудру на кінчику ножа, від 1 до 3 років удвічі більше. У 5-7 років вже половину подрібненої шкаралупи. Перед тим, як давати дитині, на порошок треба видавити кілька крапель лимонного соку, при цьому хімічні реакціїпереводять речовини, що містяться в шкаралупі, зокрема кальцій, в добре засвоювані організмом форми. Це роблять щодня від одного до кількох місяців. Метод абсолютно нешкідливий. Результат позначиться у цьому, що згодом нічого очікувати жодної реакцію ті продукти, які викликали діатез.
Шкаралупа курячого яйця, Смажена до жовтуватого кольору і подрібнена на порошок, лікує «голодні» болі і просто болі в шлунку. Приймати 1 раз на день до їди протягом 10 днів. За сучасними уявленнями, має антацидну дію. «Яєчна шкаралупа, стовчена на порошок і випита з виноградним вином, зупиняє пронос», - стверджується в старому лікарні.
Шкаралупа яєць, висушена і подрібнена в кавомолці в дрібний порошок, може бути присипкою при розтині опіків з бульбашками. У деяких джерелах радять брати сирі яйця, начебто в них більше кальцію буде, ніж у шкаралупі варених яєць. Але при цьому шкаралупу треба для дезінфекції потримати 5-10 хвилин у киплячій воді. А варяться яйця хіба не так часу?
До речі, всі таблетовані препарати з кальцієм проходять термічну обробку, отже кальцій при цьому все ж таки не руйнується. Так що одно можна використовувати шкаралупу і варених, і сирих яєць.
Від шкаралупи потрібно обов'язково відокремити плівку на внутрішній стороні. Є інформація, що плівка теж корисна і добре перемелюється. Так, це так, але корисну плівку зазвичай використовують для різного виду лікування самостійно, окремо від шкаралупи. Наприклад, на лікування мозолів. А перемелену разом зі шкаралупою не дасть кальцію легко засвоїться.
Потім шкаралупу з сирого яйця опускаємо в окріп. Якщо ви впевнені у чистоті та якості домашніх яєць, то можна і не проварювати сиру шкаралупу. Шкаралупу варених яєць, звичайно вже не треба піддавати додатковому обробленню. Далі шкаралупу потрібно добре підсушити. Просто залишаємо на пару-трійку днів у чашці за кімнатної температури.
І останній момент – яєчну шкаралупу треба подрібнити на порошок. Найкраще робити це у ступці, адже зіткнення з металом завжди не бажане. Але якщо ступки немає, скористайтеся кавомолкою. Шкаралупу потрібно подрібнювати дуже дрібно, практично в пилюку, саме в такому вигляді вона краще засвоїться. Подрібнена яєчна шкаралупа чудово зберігається у закритій баночці у шафі тривалий час.
Найзручніше вживати перемелену яєчну шкаралупу один раз на день вранці, додаючи її в їжу, у вівсянку, наприклад, а маленьким дітям – у дитяче харчування. А можна і просто водою запитати як ліки.
Курс прийому може становити місяць, потім зробити перерву та повторити. Увага, слід пам'ятати, що надлишок кальцію не менш шкідливий, як і його нестача. Надлишок кальцію може призвести до утворення каменів у сечовому міхурі та нирках, що несприятливо позначиться на серці.
Тому надходження кальцію необхідно контролювати. Якщо ви випили за день, наприклад, дві склянки молока або з'їли банку сардин, або дуже багато сиру або сиру, то порошок яєчної шкаралупи можна в цей день не приймати (або наступного дня). Або можна просто встановити періодичність прийому яєчної шкаралупи: раз-два на тиждень пропускати прийом. Крім того, кращому засвоєнню кальцію сприяє прийом вітаміну Д, тому треба вживати риб'ячий жир у капсулах. І неодмінно їжте морську капусту - головне джерело йоду, без якого нам не можна.
Порада зі старого лікаря: для дроблення каміння в нирках і сечовому міхурі необхідно потовкти в порошок шкаралупу яйця, з якого щойно вилупилося курча, і пити цю шкаралупу з виноградним вином. Приймати треба щодня приблизно 10 р.
В. В. Караваєв, який розробив власну систему оздоровлення організму, рекомендує для нормалізації лужно-кислотної рівноваги вживати товчену яєчну шкаралупу. Використовувати можна лише шкаралупу від сирих яєць. Протягом години її промивають холодною водою і потім прожарюють. Зберігають шкаралупу в скляній банкуіз кришкою, але не в поліетиленовому пакеті. Перш ніж розпочати прийом шкаралупи, треба звернути увагу, яка з ваших ніздрів дихає легше. Якщо ліва – вам показаний прийом шкаралупи, якщо ж права – шкаралупу приймати не слід. (Треба зазначити, що за парадоксальності порад Караваєва вони мають під собою досить серйозне наукове обґрунтування.) Здорові люди також повинні приймати шкаралупу, але тільки коли вони себе особливо добре відчувають, відчувають бадьорість і гарний настрій. Приймати шкаралупу слід у товченому вигляді 1 столову ложку на день, бажано з 2-3 краплями соку лимона. У крайньому випадку замінником яєчної шкаралупи може бути аптечний препарат карбонат кальцію (вуглекислий кальцій).
Найкраще кальцій засвоюється при вживанні кальцієвої води, яку також можна приготувати з яєчної шкаралупи. Прочитайте обов'язково!
Давно відомо, що кальцієва вода здатна продовжити життя на багато років. Про користь кальцію для нашого організму ми знаємо, а найкраще він засвоюється у вигляді кальцієвої води. У Японії є острів Окінава, на якому живуть довгожителі, причому їхня тривалість життя перевищує середній вік японців на 20-30 років, нерідко вона досягає 108 років.
Ці люди майже ніколи не хворіють, вони не знають, що таке рак, діабет, серцеві хвороби. Мало того, що мешканці острова добре виглядають навіть у свої 90, вони ще й активно працюють фізично у цьому віці. А секрет їхнього довголіття і здоров'я полягає в тому, що вони п'ють воду, насичену кальцієм та іншими мікроелементами, які постачаються поруч із островом коралами.
Але їхати до Японії за водою зовсім не обов'язково. Кальцієву воду можна зробити самим із яєчної шкаралупи! До речі, був матеріал про грецьку Ікарію «Острів довгожителів», тут теж люди живуть довго і щасливо і є свої секрети довголіття.
Чим корисна кальцієва вода
А основа основ комплексного лікування будь-якого захворювання – це так звана коралова вода, у складі якої поряд з іншими корисними речовинами велика кількість магнію та кальцію. Справа в тому, що кальцієва вода впливає на кислотно-лужну рівновагу.
Наша неякісна їжа та питво, стреси порушують рівновагу, призводять до підвищення кислотності в організмі, що часто є причиною багатьох захворювань. Для нейтралізації кислоти організму потрібний кальцій. І працює він краще тоді, якщо помістити його у воду.
Пити кальцієву воду потрібно при переломах та остеопорозі, гіпертонії, нервових захворюваннях, стресах, алергії, зниженому імунітеті та багатьох інших випадках. Загалом кальцієва вода корисна всім як джерело кальцію.
Про те, що яєчна шкаралупа є чудовим натуральним джерелом кальцію, ми вже говорили. Але ще раз хочу відзначити, що кальцій краще засвоюється поміщеним у воду.
Все дуже просто. Підготовлену мелену яєчну шкаралупу висипаємо в ємність із водою. На літр води достатньо шкаралупи одного яйця, в середньому це приблизно одна чайна ложка. Шкаралупа у воді не розчиняється, але передає їй свої властивості, насичує кальцієм. Як тільки порошок зі шкаралупи осяде на дно, кальцієва вода готова до споживання.
Також яєчну шкаралупу застосовують для:
Зміцнення волосся та нігтів
Кальцій - джерело красивого волосся та нігтів. Якщо ви хочете, щоб ваше волосся і нігті завжди виглядали на «відмінно», то приймайте хоча б раз на тиждень шкаралупу. Для цього вживайте 1/3 чайної ложки порошку зі шкаралупи з 2 капсулами риб'ячого жиру.
Відбілювання білизни
Шкаралупа білого кольору має відбілюючий ефект. Добре розштовхніть її, зав'яжіть у полотняний мішечок і покладіть у барабан пральної машини, коли праєте білий одяг або нижню білизну.
Поліпшення смаку кави
Якщо хочете покращити смак кави, додайте в турку або поверх кави у фільтр кавоварки подрібненої трохи яєчної шкаралупи. Смак стане помітно яскравішим, він не буде гірким, оскільки кальцій нейтралізує кислоту. Крім того, при додаванні шкаралупи гущання опуститься на дно турки.
Чищення кухонного посуду
Подрібніть шкаралупу яйця. Засипте її в чайник чи термос. Залийте наполовину водою, добре струсіть і залиште проти ночі. На ранок посуд буде чистим. Цей спосіб підходить для видалення накипу та нальоту. Також шкаралупа чистить сковорідки та листи. Насипте подрібнену шкаралупу на жирну сковороду, протріть губкою.
Використовуємо на дачі та на городі
Помийте яєчну шкаралупу, обсушіть її і подрібніть будь-яким зручним способом. Додайте її в ґрунт, перед тим як копатимете город. На 1 квадратний метрможна використовувати шкаралупу приблизно 100 яєць. Такий спосіб значно знизить кислотність ґрунту. Особливо гарний даний метод обробки перед посадкою томатів, огірків та картоплі. А якщо ви подрібните шкаралупу і розкидаєте її на городі або в саду біля рослин, це відлякає слимаків.
Удобрюємо кімнатні рослини
Розітріть яєчну шкаралупу і залийте водою. Через добу можна використовувати цю воду для поливу кімнатних та садових рослин. Корисні речовини, що містяться в шкаралупі, є чудовим добривом.
А як ви використовуєте яєчну шкаралупу? Розкажіть про свій спосіб використання.
Яєчна шкаралупа є важливим джерелом мінералів та мікроелементів для людського організму. Особливо актуально її включення до звичайного раціону при гострій нестачі кальцію. Вона стане повноцінною заміною аптечних кальційвмісних добавок. Крім цього, варто розібратися, у чому ще полягає користь та шкода яєчної шкаралупи, щоб максимально ефективно її використовувати.
Унікальність оболонки пташиних яєць зумовлена її біохімічним складом. У ній міститься:
Шкаралупки на 92% складаються з карбонату кальцію, який легше і швидше засвоюється організмом, ніж хлористий кальцій. Цей макроелемент дуже корисний для людини, як стимулятор повноцінного функціонування життєво важливих органів та систем.
У порівнянні з синтетичними аналогами подрібнена яєчна шкаралупа безпечніша, практично не викликає побічних ефектів.
Додаткові корисні властивості яєчної шкаралупи:
Лікувальна та профілактична користь перемеленої яєчної шкаралупи полягає не тільки в яйцях курок, а й іншого домашнього птаха. На корисні властивості не впливає колір, але рекомендується вживати по можливості свіжу продукцію домашнього походження, в якій зберігається максимальна кількість цінних компонентів.
Перш ніж вживати шкарлупу яєчну всередину потрібно підготувати її відповідним чином.
Користь такого порошку залежить від попередньої заготівлі. Пропускати термічну обробку не можна, тому що в результаті гине сальмонельоз.
Борошно з яєчної шкаралупи робиться просто:
Детальніше ознайомитися з процесом виробництва яєчної шкаралупи допоможе відео:
Маленьким дітям і підліткам корисність товченої яєчної шкаралупи безумовна, оскільки за складовими вона схожа з кістками. Тому сприяє виробленню кров'яних тілець, що важливо на стадії становлення дитячого організму. Подібна біодобавка до повсякденного раціону служить профілактикою та лікуванням рахіту, анемії, остеохондрозу. Систематичне прийняття яєчної шкаралупи служить зміцненню кісток та зубної емалі.
Під час вагітності організм матері та плода гостро потребує багатьох вітамінів і мінералів, особливо кальцію. У цьому допоможе натуральний біопродукт – шкірки яєць. Дефіцит кальцію веде до втрати тонусу стінок матки, ускладнень під час пологів та патологій скелета у малюка.
Допустимі норми яєчної шкаралупи на день:
Цього буде достатньо для заповнення добової потреби організму в кальції. Щоб не завдати шкоди здоров'ю, точне дозування варто уточнити у лікаря.
Увага! У чайній ложці міститься 900-1000 мг перемелених курячих оболонок.
Заради профілактики приймають шкаралупи курсом – від місяця до двох. Потім відпочивають деякий час, щоб не розвинулася гіперкальціємія. Для вагітних і жінок, що годують, терміни не обмежуються.
Краще засвоїться природний кальцій, якщо вносити порошок у жирну їжу: молочна продукція, риба, нерафінована олія.
Оскільки кальцій легше сприймається у розбавленому вигляді, зі збереженням корисних властивостей, то рекомендується робити кальцієву воду з яєчної шкаралупи. Щоправда, повноцінно вона не розчиняється, але передає воді кальцій та інші цінні елементи. Мілять яєчну шкаралупу стандартно.
Рецепт виготовлення чудодійного еліксиру: на літр рідини беруть чайну ложку кальцієвого порошку, розмішують і чекають, доки він випаде в осад, тільки тоді можна приймати.
Не менш корисна яєчна шкаралупа для кісток, з додаванням лимонного екстракту. Подібний засіб показано у будь-якому віці. У потовчену шкірку вливають сік, доки утворюється кашка.
У народної медицинияєчну шкаралупу залучають як ефективний додатковий засіб до лікарської терапії. Допомагає зняти гостру симптоматику та прискорити процес одужання при багатьох захворюваннях, без шкоди для загального стану.
Знахарі та лікарі рекомендують вживати кальцинований природний порошок у разі переломів. Зілля приймають по одній маленькій ложці, триразово. Дозволяється додавати його в їжу: домашній сир, каші, мюслі. Дія настою води на яєчній шкаралупі буде аналогічною.
Важливо! У комплексі приймають аскорбінову кислоту, для кращої засвоюваності, її джерелом можуть стати цитрусові фрукти.
При діатезі у дітей та атопічному дерматиті допомагає суміш лимона та потовченої шкаралупи яєць. Видавлюють спочатку сік з фрукта, у кількості 5 мл змішують з біодобавкою (2-3 г) і розбавляють остудженою кип'яченою водою, у тому ж обсязі. Випивають після їди. Дотримуються курсового лікування 2-3 місяці.
Вдаються до лікування яєчною шкаралупою при стійкій печії на окремі продукти харчування та інші патології шлунково-кишкового тракту. У момент нападу випивають дві чайні ложки такого борошна, розведені у чашці молока. Для повноцінного викорінення подібного явища рекомендується вживати такі зілля щодня протягом 6-7 місяців.
Яєчна шкаралупа показана у лікуванні алергії у різновікової категорії громадян. Для більшої ефективності комбінують порошок з водою або молоком.
При остеопорозі, нестачі кальцію, а також для суглобів, яєчна шкаралупа діє як протизапальний і знеболюючий засіб, що додатково зміцнює кістки і знімає больовий поріг.
Лікуються кальцієвим порошком 12-15 днів, потім тримісячний відпочинок, щоб не завдати шкоди і повтору. З'їдають по 700-1100 мг тричі на день.
Яєчним засобом замінюють присипку для обробки: подряпин, опіків та інших пошкоджень шкірного покриву. Завдяки регенеруючим властивостям відбувається якнайшвидше загоєння ран.
При виникненні будь-яких проблем із травною системою, у тому числі виразки та гастриту, лікарі рекомендують комплексно до медикаментозному лікуваннюприймати перемелені шкаралупки. Без шкоди здоров'ю роблять це протягом 30 днів, з наступною місячною перервою.
Важливо! На даний період переглядають раціон і контролюють рівень кальцію в крові, щоб не виникло перенасичення цим компонентом.
У процесі приготування страв щодня залишаються відходи від яєць, які часто викидають, не підозрюючи про їхні корисні властивості. Крім лікувальної дії, при вживанні всередину шкаралупи успішно задіяні в косметології, у вигляді основного інгредієнта масок (скрабів) для шкіри та волосся.
Маски, замішані на шкурках яєць, мають наступні корисні властивості:
Ось кілька дієвих рецептів:
Очищувальні маски:
Існують інші рецептури з таким головним інгредієнтом. Додаткові компоненти варіюють залежно від типу епідермісу.
Яєчна шкаралупа виявиться корисною і для всього тіла, включеної в склад власного приготування, що скрабує.
Популярний серед жінок рецепт:
Для зміцнення волосся підійде наступний варіант, що має у складі шкаралупи.
Подібні сеанси проводять не частіше за два рази на місяць, щоб з користю і без шкоди для волосяної структури. В результаті корисних властивостей шкаралупи пасма повною мірою насичуються вітамінно-мінеральним комплексом, припиняють випадати і сіктися, легко піддаються укладанню.
Садівниками відзначені корисні властивості яєчної шкаралупи для городу. Застосовують її в тому ж меленому стані, як підживлення – порошок яєчної шкаралупи виступає добривом для рослин.
Поряд із широким спектром корисних властивостей, яєчна броня здатна у ряді випадків завдати шкоди. До явних протипоказань відносять:
Не варто перевищувати вказані дозування, щоб організм не перенаситився. Це принесе лише шкоду здоров'ю: у нирках формуються пісочні відкладення, виникають відчуття, що тягнуть, в м'язах. Тим самим можливе завдання шкоди судинам.
Користь і шкода яєчної шкаралупи залежить від правильної її підготовки, за відсутності якої високий ризик зараження сальмонельозом.
