Салат із сиром фета – це завжди смачно та просто. Цей сир відмінно поєднується з будь-якими овочами та бобовими продуктами. Готувати такі салати одне задоволення, оскільки, як правило, на їхнє приготування йде мінімум часу. Салати з сиром фета дуже гарні в літній період, коли хочеться чогось свіжого, легкого та смачного, а також вони відмінно підходять як гарнір до основної м'ясної страви.
Салат з сиром фета та авокадо
Цей до геніальності простий у приготуванні салат із сиром фета та авокадо, викличе у вас масу позитивних емоцій та бажання готувати його знову і знову.
Продукти для приготування:
- помідори чері - 250 гр;
- сир фета – 200 г;
- стиглий авокадо - 1-2 шт;
- червона цибуля – 1 шт;
- оливкова олія – 5 ст. ложок;
- сік лимона – 1-2 ст. ложки;
- діжонська гірчиця – 0,5 ст. ложки;
- сіль, перець – за смаком;
- листя салату – для прикраси.
Спосіб приготування.
- Розріжте помідори чері навпіл, а червону цибулю нашаткуйте тонкими півкільцями.
- М'якуш авокадо поріжте невеликими кубиками. Те саме проробіть і з сиром фета.
- Практично готовий салат збризкайте соком лимона, посоліть і поперчіть до смаку.
- Готовий салат викладете на блюдо, прикрашене листям салату, і зверху полийте заправкою з оливкової олії та дижонської гірчиці.
Солодкий салат з сиром фета та диней
Незвичайний літній фруктовий салат прийде до місця, якщо ви вирішили здивувати ваших гостей незвичайною і в той же час дуже простою стравою.
Продукти для приготування:
- м'якоть дині – 500 г;
- виноград без кісточок – 200 г;
- сир фета – 200 г;
- оливкова олія – 4 ст. ложки;
- сік лимона – 1-2 ст. ложки;
- очищене насіння соняшника – 1 жменя;
- базилік.
Спосіб приготування:
- М'якуш дині та сир фета поріжте невеликими шматочками.
- Виноград без кісточок розріжте навпіл.
- Збризкайте салат лимонним сокомі заправте оливковою олією.
- Зверху прикрасьте салат обсмаженим насінням соняшника та гілочками базиліка.
Овочевий салат з сиром фета та селера
Цей смачний салатз сиром фета відмінно підійде для будь-якого застілля, а також як гарнір до основної страви.
Продукти для приготування:
- один великий свіжий огірок;
- пара помідорів;
- один великий солодкий болгарський перець;
- кілька стебел селери;
- 200 гр. сир фета;
- сік половини лимона;
- Кілька ст. ложок рослинної олії;
- сіль, перець – до смаку.
Спосіб приготування:
- Всі овочі наріжте у довільному порядку.
- Додайте до них порізаний кубиками сир фета.
- Готовий салат заправте соком лимона та оливковою олією. Додайте сіль, перець до смаку.
Єгипетський салат із сиром фета
Освіжаючий м'ятний салат із овочів та сиру фета відмінно охолодить вас у будь-який спекотний день і подарує вам приємне почуття ситості. Цей легкий освіжаючий салат відмінно підійде як гарнір до будь-якої м'ясної або рибної страви.
Продукти для приготування:
- свіжі огірки;
- Червона цибуля;
- сир фета;
- свіжа м'ята;
- будь-яка зелень – петрушка, кріп, цибуля;
- сік лимона;
- рослинна олія;
- сіль перець.
Спосіб приготування:
- Перетворіть сир фета на кашку за допомогою виделки.
- Червона цибуля та свіжий огірок покришіть невеликими шматочками.
- Всі трави дрібно наріжте.
- Приготуйте заправку, для цього змішайте олію з лимонним соком, додайте сіль, перець за смаком.
- Перемішайте між собою всі підготовлені інгредієнти, додайте заправку та подавайте салат до столу.
Мені дуже подобається поєднання солоного сиру Фета зі свіжими овочами, а тому я частенько вдома готую ось такий дуже простий і дуже смачний і корисний (овочі-то свіжі!) салатик.
Для приготування його, як і інших страв у моєму виконанні Вам не знадобиться багато часу та екзотичних продуктів – все є в будь-якому супермаркеті.
Отже, продукти (кількість вказую на 2 порції):
Перед приготуванням усі овочі добре миємо та просушуємо.
На відміну від традиційного "Закусочного" салату, продукти в цей салат дрібно різати категорично не рекомендується, всі шматочки повинні бути приблизно одного розміру.
Спочатку кільцями товщиною 3-4 мм ріжемо свіжі огірки. Чи знімати з них шкірку? Я зазвичай знімаю частково з того боку, де вона темніша, оскільки вона більш жорстка і накопичує в собі більше нітратів.
Далі ріжемо солодкий червоний перець, його до речі можна замінити і на солодкий жовтий, тоді салат матиме вигляд світлофора:)
А потім подрібнюємо один великий або пару маленьких помідорів:
Під час приготування овочевого салату з сиром я всі порізані продукти відразу кладу в ті тарілки, в яких він подаватиметься і потім заправляю, а не змішую в загальному салатнику.
Роблю це тому, що сир "Фета" дуже тендітний і якщо потім почати перемішувати всі компоненти у великій мисці, то він може сильно розкришитися і втратить свій апетитний вигляд, та ще й забарвиться про овочі.
Тепер ріжемо молоду ріпчасту цибульку, залежно від розміру беремо 1-2 головки. Ось його ріжемо тонкими кільцями, ошпарювати окропом не треба.
Ну і тепер найголовніше – сир.
Його ми ріжемо кубиками розміром приблизно 1,5 на 1,5 сантиметра, можна і трохи більше.
І зелень кропу (добре просушену) для завершення образу нашої страви (ріжемо дрібно):
Тепер поєднавши всі подрібнені продукти в тарілці, додаємо останні штрихи. Спочатку кладемо сирий білий кунжут:
Потім спеціальну суміш приправ для Фети. Суміш цей продається вже в готовому вигляді і так і називається.
Тепер трохи солимо, незважаючи на те, що сир досить солонуватий, його треба трохи присолити, щоб овочі дали сік і було смачніше.
І заправляємо все оливковою олією, замінювати її на соняшникову я б не радила, наш білий сир любить саме оливкову.
Все готово. Можна подавати і як гарнір, і як самостійну страву, дуже смачно їсти такий салат зі свіжим "Бородинським" хлібом.
Всім смачного!
Час приготування: PT00H20M 20 хв.
Орієнтовна вартість порції: 50 руб.
Інгредієнти:
- сир фета – 0,2 кг;
- огірок свіжий – 1 шт.;
- червона цибуля - 1 шт.;
- сік? свіжого лимона;
- олія оливкова - 3 ст.л.;
- кріп – 2 ст.л.;
- м'ята – 2 ст.л.;
- петрушка – 2 ст.л.
Єгипетський салат та інші традиційні страви
Єгипетська кухня досить різноманітна. Більшість рецептів, за якими готують сьогодні, використовували самі фараони. Наприклад, у могилі Тутанхамона виявили страву з яєць, меду та виноградного соку. Після того, як суміш збивали, додавали зерна граната. Цей напій покликаний був продовжувати молодість життя правителя.
Салати для єгиптян відіграють не менш важливу роль, ніж для європейців. Наприклад, дуже популярним є салат із додаванням сиру фета. У ньому мінімум інгредієнтів, смак яких розкривається за рахунок рясної прикраси та заправки.
За принципом приготування його рецепт дуже нагадує грецький салат із сиром фета. У деяких інтерпретаціях можна також знайти схожість із салатом цезарем із сиром фета. В основі кожного з них лежить найніжніший сир, від приготування якого залежить смак страви.
Фета у салатах
Свіжий сир фета - один із небагатьох сортів сиру, який чудово поєднується практично з усіма компонентами. Країною його походження є Греція, однак і в інших країнах є рецепти для приготування цього сиру. В оригіналі страву готують із овечого молока.
Найстійкіше поєднання інгредієнтів у салатах з м'яким сиром фета: сир, оливки та маслини. На основі цієї традиції створюється більшість легких закусок.
Також рецепти салатів із сиром фета можна легко доповнити зеленню, травами, спеціями. Наприклад, ідеально підійдуть розмарин, орегано чи м'ята. Сміливо можна класти велику кількість овочів. Дуже смачні салати з помідорами та сиром фета . Зверніть увагу на солодкий перець, цибулю.
Приготування
Овочевий салат із сиром фета дозволяє доповнити обідній стіл смачним, свіжим та ароматною стравою. Рецепт надзвичайно простий і не забере багато часу.
Приготуйте усі необхідні інгредієнти у зазначеній кількості. Цього буде достатньо для сім'ї із 2-4 осіб. Почніть з очищення огірків. Позбавте їх від шкірки та насіння. Овочі подрібніть ножем. Огірки салату з фета можна замінити помідорами.
Дрібно наріжте трави: кріп, петрушку, м'яту. Вони ідеально підходять до цього салату і доповнять смак сиру. Фету викладіть у невелику ємність і покришіть вилкою. Додайте до сиру лимонний сік, масло|мастило| і знову добре розімніть.
Змішайте фету з травами та огірком. Заправте блюдо чорним перцем до смаку. Ретельно перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися. Перекладіть компоненти в салатницю та подавайте!
Подача та прикраса
Те, як апетитним буде салат, залежить від його подачі. Грамотна прикраса дозволить салату із сиром фета навіть на фото бути яскравою окрасою столу.
Залишіть трохи рубаної зелені та після приготування посипте салат. Поєднання білого та зеленого кольорів створять правильний контраст. Також як прикраса салату з сиром фета використовуйте буряк. Її можна натерти на дрібній тертці та включити до рецепту або вирізати з неї прикрасу.
Цей салат із сиром фета чудово поєднується з морепродуктами та рибою. Як гарнір підійдуть як річкові її види, так і делікатесне м'ясо форелі, лосося. Рибу можна запекти чи відварити. Таке поєднання салату та основної страви буде не тільки смачним, а й корисним. Його можна сміливо включати до дієтичного меню.
Імениті кухарі рекомендують обов'язково мати у своєму холодильнику фету. Якщо ви не готові купувати його у магазинах, приготуйте самостійно. Для цього необхідно вилити свіже овече молоко у спеціальний мішок із козячого шлунка. Коли воно згорнеться, злити сироватку і пресувати сирну масу, що вийшла, в лляних мішках. Після того, як сир висохне, помістіть його у розсіл. Чим довше він зберігатиметься, тим твердішим стане продукт.
Не забувайте, що для фета використовують необроблене молоко, а отже, з усіма бактеріями. Серед них є як корисні мікроорганізми, так і небезпечні, які можуть спричинити отруєння. Завжди тримайте сир у чистому та прохолодному місці. Не допускайте використання неякісного продукту.
Ідеально тримати фету в розсолі або оливковій олії. Так ви надовго збережете смак цього унікального інгредієнта та вашим стравам не буде рівних. Готуйте із задоволенням та радуйте ваших близьких новими рецептами! Смачного!
Салат з сиром «Фета» ідеальне блюдо для поживного сніданку, повноцінного обіду, легкої вечері або як пікантне доповнення до основної страви – їсти салати з сиром «Фета» можна в будь-яких випадках, що зручно, і ще вкрай корисно та дуже смачно!
Вибираючи сир "Фета" обов'язково прочитайте етикетку! До складу справжнього сиру «Фета» входить овече молоко, можливо невеликий (до 30%) вміст козячого.
Як приготувати салат із сиром фета - 15 різновидів.
Салат «Грецький» із сиром «Фета»
Рецепт знаменитого грецького салатуіз сиром «Фета» прикрасить кулінарну колекцію будь-якої господині.
Інгредієнти:
- Помідор 3 шт.
- Свіжий огірок 1 шт.
- Перець солодкий болгарський 3 шт.
- Солодка цибулина 1 шт.
- Часник 1 зубчик
- Сир "Фета" 200 гр.
- Маслини до смаку
- Оливкова олія 50 мл.
Приготування:
- Огірок, помідор та болгарський перець ретельно вимити та висушити.
- Огірок очистити від шкірки.
- Нарізати овочі кубиками середнього розміру.
- Часник подрібнити ножем.
- Цибулю нарізати кільцями.
- Сир нарізати окремо великими кубиками.
- Маслини додати|добавляти| в салат цілком.
- Всі овочі злегка посолити та перешкодити, заправити оливковою олією.
- Зверху викласти маслини та порізаний маленькими, акуратними кубиками сир «Фета».
Весняний рецепт корисного вітамінного салату.
Інгредієнти:
- Буряк 2 шт.
- Сир "Фета" 200 гр.
- Салат рукола
- Орегано 2-3 листочки
- Чебрець 2-3 гілочки
- Салат рукола 100 гр.
- Волоський горіх 50 гр.
- Часник 1 зубчик
- Соєвий соус 4-5 ст. ложок
- Кріп 2-3 гілочки
- Сік лимона 1-2 ст. ложки
- Оливкова олія 100 мл.
Приготування:
- Буряк запекти в духовці протягом 30 хвилин. Очистити та нарізати тонкими кружальцями.
- Нарізати сир великими шматочками. Замаринувати сир в олії з орегано та чебрецем.
- Салат вимити та висушити.
- Приготувати соус.
- Для цього подрібнити волоські горіхи.
- Часник дрібно посікти.
- На сковороді обсмажити на оливковій олії горіхи та часник. Туди ж додати соєвий соуста нагрівати протягом 5 хвилин.
- У гарячий соус додати|добавляти| дрібно|мілко| порубаний кріп і сік половини лимона.
- Викласти інгредієнти салату на блюдо. Полити салат соусом.
Традиційний салат із додаванням пекінської капустинесподівано набуває дуже пікантного смаку, але все одно залишається легким і ситним.
Інгредієнти:
- Пекінська капуста 1 качан
- Помідор 2 шт.
- Сир "Фета" 100 гр.
- Маслини до смаку
- Орегано, сіль за смаком
- Оливкова олія 50 мл.
- Сік лимона 2 ст. ложки
Приготування:
Качан капусти нашаткувати тонкою соломкою, посолити, злегка пом'яти і залишити на 15 хвилин.
Ретельно вимиті помідори нарізати кубиками.
Щоб томати добре тримали форму, вибирайте не перестиглі плоди.
Сир фета нарізати кубиками.
Додати до капусти порізаний кубиками сир, помідори, половинки маслин.
Збризкати інгредієнти соком лимона, заправити оливковою олією і додати орегано.
Все ретельно перемішати.
Дивовижно смачний, привабливий на вигляд і, головне, корисний овочевий салатз фетою, картоплею та помідорами підкорить ваших рідних.
Інгредієнти:
- Картопля 2 шт.
- Томат 1 шт.
- Болгарський перецьрізних кольорів 3 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Огірок 1 шт.
- Маслини 50 гр.
- Сир "Фета" 100гр.
- Оливкова олія 50 мл.
Приготування:
- Картоплю вимити, нарізати кубиками. Відварити до готовності у підсоленій воді.
- Цибулю очистити і подрібнити.
- Болгарський перець вимити та очистити від перегородок та насіння. Красиво нарізати трикутниками чи квадратами.
- Томат та огірок нарізати кубиками.
- Перемішати овочі, додати олію та маслини.
- Сир «Фета» нарізати та викласти на готову страву.
- Посолити та поперчити салат.
Літній соковитий салат, ви будете приємно здивовані, наскільки вдало та цікаво поєднуються у ньому інгредієнти. Вдало доповнюють палітру смаку листя свіжої м'яти.
Інгредієнти:
- Диня до смаку
- Сир "Фета" за смаком
- Перець, мелений за смаком
- М'ята свіжа до смаку
Приготування:
- М'якуш дині очистити від шкірки.
- Вичистити насіння із серцевини дині.
- Нарізати м'якоть великими кубиками.
- Сир «Фета» нарізати кубиками.
- Шматочки сиру та дині мають бути приблизно однакового розміру.
- Змішати сир "Фета" з динною м'якоттю, додати листочки свіжої м'яти, порізані тонкими смужками.
- Приправити салат меленим перцем до смаку.
- Обережно перемішати.
Горох нут - приголомшливий продукт, багатий на рослинний білок. Завдяки корисним властивостямі прекрасному зовнішньому виглядувін вважається наймоднішим продуктом XXI століття.
Інгредієнти для салату:
- Горох нут 100 гр.
- Гарбуз 200 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Шпинат 100 гр.
- Часник 5 зубчиків
- Цукор 1 ч. ложка
- Сіль перець
- Кінза 50 гр.
- М'ята 50 гр.
- Зелена цибуля 50 гр.
Інгредієнти для заправки:
- Гірчиця 1 ч. ложка
- Сіль перець
- Оливкова олія 2 ст.
- Оцет 1 ч. ложка
- Біле вино 1 ст. ложка
Приготування:
- Горох замочити на ніч і відварити без додавання солі.
- Очищений гарбуз нарізати дрібними кубиками.
- Цибулю ріпчасту очистити і нарізати на часточки.
- Викласти в лист гарбуз, цибулю і часник. Посолити поперчити присипати цукром.
- Поставити в духовку на 5-7 хвилин|мінути| при температурі 220 градусів.
- Приготувати заправку змішавши всі інгредієнти.
- Половиною заправки одразу залити горох.
- Подрібнити фету.
- Крупно порізати зелену цибулю, кінзу та м'яту.
- На блюдо викласти шарами: листя шпинату, горох, овочі, сир та зелень.
- Полити салат заправкою.
Салат з куркою та сиром «Фета» готується швидко та просто, а його пікантний смак, який сподобається багатьом.
Інгредієнти:
- Куряче філе -200 гр.
- Сир "Фета" 100 гр.
- Огірок 1 шт.
- Томат 1 шт.
- Олія рослинна 100 мл.
Приготування:
- Куряче філе, відварене у підсоленій воді, нарізати кубиками.
- Сир «Фета» та огірок нарізати кубиками
- Помідор нарізати часточками
- Усі інгредієнти акуратно змішати, посолити.
- Перед подачею заправити салат олією.
- За бажання додати до смаку сік лимона.
Приготування цього салату займе не більше 5 хвилин, а заряд бадьорості і почуття ситості залишиться на цілий день.
Інгредієнти:
- Салат "Айсберг" 300 гр.
- Огірок 2 шт.
- Томат 1 шт.
- Стебло селери 2 шт.
- Сир "Фета" 100 гр.
- Олія рослинна 50 мл.
- Сіль, перець за смаком.
Приготування:
- Салат нарізати великими кубиками.
- Стебло селери, томат, огірок та сир нарізати дрібними кубиками.
- Додати олію.
- Посолити, поперчити до смаку.
Салат сиром «Фета» та авокадо – справді оригінальний рецепт! Кладезь вітамінів та смакових відчуттів.
Інгредієнти для салату:
- Суміш салатного зеленого листя 150 гр.
- Авокадо 2 шт.
- Цибулина 1 шт.
- Помідори чері 225 гр.
- Сир "Фета" або бринза 200 гр.
Інгредієнти для заправки:
- Терта цедра та сік 1 лимона
- Оливкова олія 50 мл.
- Діжонська гірчиця 1 ч. ложка
Приготування:
- Авокадо порізати навпіл і очистити від кісточок. Нарізати на часточки і вмочити в 2 ст ложках лимонного соку.
- Цибулю очистити і тонко порізати.
- Покласти салатне листя в миску з авокадо і цибулею.
- Порізати томати навпіл, додати миску. Акуратно перемішати.
- Розкришити сир «Фета», посипати зверху.
- Приготувати заправку. Для цього достатньо покласти всі складові для заправки в банку з кришкою, інтенсивно струсити і приправити сіллю та чорним перцем.
- Полити салат заправкою, перемішати і одразу ж подавати.
Салат зі смаженим кавуном та фетою - незвичайна та цікава страва. Приготуйте його та порадуйте своїх близьких.
Інгредієнти:
- Кавун 500 гр.
- Сир "Фета" або бринзи 200 гр.
- Салат рукола 50 гр.
- Кунжутні насіння 1 ч. ложка
- Рослинна олія 50 гр.
- Лимонний сік 1 ст. ложки.
- Сіль за смаком
Приготування:
Сир нарізати маленькими кубиками.
Кавун очистити та нарізати на великі кубики.
Смажити на сухій сковороді з обох боків.
Щоб кавун вийшов із рум'яною скоринкою, попередньо обсушіть його паперовим рушником із двох сторін.
На тарілку викласти руколу, шматочки смаженого кавуна, сир.
Полити салат олією, збризкати лимонним соком і посипати насінням кунжуту.
Дуже простий, легкий у приготуванні та смачний салат у грецькому стилі – салат з пасти, з сиром «Фета» та різноманітними овочами.
Інгредієнти для салату:
- Паста 250 гр.
- Кукурудза консервована 0,5 банки
- Маслини чорні без кісточок 0,5 банки
- Перець болгарський 0,5 шт.
- Помідори чері 15 шт.
- Сир "Фета" 50 гр.
- Перець чорний мелений за смаком
Інгредієнти для заправки:
- Часник 1-2 зубчики
- Оцет винний червоний 20мл.
- Оливкова олія 100 мл.
- Сік лимона 1 ст. ложка
- Сіль 1 ч. ложка
- Гірчиця суха 0,5 ч. ложки
- Орегано сухий 0,25 ч. ложки
- Мед або цукор 0,25 год.
- Чебрець сухий (або сухий кріп) за смаком
- Перець, мелений за смаком
Приготування:
- Пасту відварити. Відкинути на друшляк. Перекласти у миску.
- Томати черрі розрізати навпіл. Перекласти в миску з пастою.
- Перець очистити від насіння та нарізати кубиками. Перекласти в миску з пастою.
- Додати в салат оливки, нарізані кільцями.
- Злити рідину з|із| банки з кукурудзою. Додати кукурудзу до решти інгредієнтів.
- Нарізати сир маленькими кубиками.
- Додати сир «Фета» до смаку.
- Поперчити та акуратно перемішати.
- Приготувати заправку.
- Для соусу змішати у процесорі всі інгредієнти.
- Заправити салат із пасти і ще раз перемішати.
Літо, сонце, море… Цей салат гармонійно впишеться у Ваше літнє меню.
Інгредієнти:
- Персики 3шт.
- Сир "Фета" 100 гр.
- Рукола 50 гр.
- Мед 1 ст. ложка
- Оливкова олія 50 мл.
- Бальзамічний оцет 1 ч. ложка
- Молотий чорний перець на смак.
Приготування:
- Персики нарізати часточками.
- Налити на сковороду трохи оливкової олії, додати ложку меду та швидко обсмажити персики.
- Розфарбувати в миску фету.
- Додати руколу та персики.
- Заправити оливковою олією, додати|добавляти| трохи бальзамічного оцту.
- Перець до смаку.
Салат з яловичиною, огірком та сиром «Фета» - корисний салат для тих, хто піклується про свою фігуру, а також намагається правильно харчуватися.
Інгредієнти:
- Сир "Фета" 100 гр.
- Яловичина 200 гр.
- Огірок 3 шт.
- Сметана 100 гр.
- Картопля 3 шт.
Приготування:
- Відварену картоплю нарізати кубиками.
- Відварену яловичину нарізати соломкою.
- Нарізати свіжий огірок соломкою.
- Перемішати всі компоненти зі сметаною та сіллю.
- Нарізати великими шматками сир "Фета".
- Викласти у салат.
- Акуратно перемішати салат із сиром.
Салат Табулі з сиром "Фета" та Кус-Кусом
Смак салату «Табулі» властивий південній середземноморській кухні, загалом, і грецькій зокрема. Проте сир «Фета» – вже, безперечно, грецький елемент, який збагачує смак страви.
Інгредієнти:
- Цибуля зелена 1 пучок
- Цибуля кримська 1 шт.
- Петрушка (листя) 100 гр.
- Салат Айсберг (листя) 80 гр.
- Помідори міцні 3 шт.
- Огірки невеликі 2 шт.
- Кус-кус 100 гр.
- Сир "Фета" 200 гр.
- Оливкова олія 100 мл.
- Лимонний сік за смаком
- Сіль, перець за смаком.
Приготування:
- Огірки нарізати дрібним кубиком.
- Томат нарізати дрібним кубиком.
- Так само нарізати цибулю і дрібно нашаткувати зелень і листя айсберга.
- Кус-кус запарити у 100 мл води. Дати постояти 5 хвилин, потім остудити.
- Перемішати з усіма овочами та заправити оливковою олією з лимонним соком, сіллю та перцем перед подачею на стіл.
Бразильський салат з баклажанів з м'ясом і сиром «Фета» може виступати як у ролі закуски, так і як повноцінний обід або легка вечеря.
Інгредієнти:
- Свинина (вирізка) 100 гр.
- болгарський перець жовтий 30 гр.
- Червоний перець 30 гр.
- Цибуля ріпчаста 30 гр.
- Томати у власному соку 100 г
- Сир "Фета" 100 гр.
- Томат 100 гр.
- Баклажан 150 гр.
- Бразильські спеції 3 гр.
- Цибуля зелена 10 гр.
- Перець чилі 1 шт.
- Олія рослинна 20 мл.
- Перець за смаком
- Сіль за смаком
Приготування:
- Нарізати дрібними кубиками ріпчаста цибулята болгарський перець.
- На розпеченій сковороді обсмажити нарізані овочі на олії близько 3 хвилин.
- Додати томати у власному соку. Готувати 3 хвилини. Приправити до необхідного смаку сіллю та перцем, суміш бразильських спецій.
