Людське м'ясо (людина). Як обробити людину, щоб смачно поїсти? Як правильно обробити людське тіло

Страва з людини від Мао Сугіяма

Смакові якості людського м'яса

Людське м'ясо- практично не використовується в дієті людини через морально-етичні міркування, хоча канібалізм існує і зараз в деяких племенах.

Легально свіже м'ясо купити неможливо практично в жодній країні світу. Проте є винятки, у 2012 році японець Мао Сугіяма приготував страву з власних геніталій та розмістив оголошення про продаж у твіттері. У лютому 2014 року поліція Нігерії закрила ресторан, де подавали блюда з людського м'яса, повідомляє видання Daily Mirror.

Смак

На смак людське м'ясо нагадує свинину. За іншими описами - щось середнє між яловичиною та телятиною. Полінезійські та колумбійські тубільці називали його "long pig". У Німеччині було взято інтерв'ю у канібала-злочинця Miewes, де він повідомив: "М'ясо на смак як звичайна свинина, трохи гірчить і жорсткіше. Воно досить смачне." У 1920-х роках німецька пара серійних убивць довгий час продавала м'ясо людей як свинину.

1981 року японець Issei Sagawa частково з'їв голландську студентку. Зараз він уже перебуває на волі і в інтерв'ю заявив, що людське м'ясо практично не пахне, проте за зручної нагоди він не відмовився б спробувати м'ясо японської жінки.

Харчові та біологічно-активні добавки

Тканини та органи людини входять до переліку рослин та продуктів їх переробки, об'єктів тваринного походження, мікроорганізмів, грибів та біологічно активних речовин, забороненихдля використання у складі БАД до їжі, запровадженого рішенням Комісії Митного союзу від 07.04.2011N 622, у ред. рішення Комісії Митного союзу від 09.12.2011 р. N 889.

Харчова цінність

Людське м'ясо містить всі необхідні амінокислоти в оптимальних співвідношеннях, багате на вітаміни і мінерали. Калорійність залежить від вмісту жиру, варіюючи від 250 до 450 ккал на 100 г, вуглеводів досить мало, приблизно 20% швидкого білка, жирність коливається в широких межах залежно від конституції та способу життя особини.

Приготування

Тубільці найчастіше споживають людину в смаженому вигляді. Оптимальна температура для запікання у печі 150-200 градусів. Непогані відгуки одержують тушковані страви з картоплею. У вологому вигляді вживати не рекомендується.

Сертифікований дієтолог Dr. Jim Stoppani. заявляє, що найбільш корисна частина - це мозок та м'язи. М'язи є повноцінним джерелом білка, а мозок багатий фосфоліпідами та багатьма іншими поживними речовинами.

Шкода

Нирки та печінка містять досить багато шлаків та продуктів обміну, тому їх так само не слід включати до дієти.

Тут Ви знайдете добірку роликів ютуба, що найбільш шокують жерсть. Всі ці записи не для слабкодухих, мають статус 18+. Щодня по телевізору онлайн передають жахливі новини, що десь когось у світі спіткала страшна доля. У цей час ми сидимо у себе вдома, попиваючи чай або засинаючи під теплою ковдрою, багатозначно хмикнувши через пару хвилин забуваємо про цю жахливу подію.
Якщо ви хочете дивитися шок і жерсть відео, то у нас ви знайдете 18+. Ми підготували для вас список, який шокує вас.
Ми живемо у затишному штучному світі, не помічаючи жахливих смертей людей, які потрапили до критичних ситуацій. У випадку, якщо Ви все ж таки зважилися хоча б на якийсь час залишити свій комфортний світ, то у нас на ресурсі є можливість дивитися безкоштовно жорстокі ролики з ютуба.
Звичайно, одне з найнебезпечніших місць, де людям загрожує небезпека – це дорога, якою гасають машини, адже за їхнім кермом можуть сидіти потенційні вбивці. Особливо жорстоко виглядають ролики, в яких подібна жахлива доля випадає дітям. На нашому ресурсі велика добірка жорстоких відеороликів ютуба, серед яких дуже багато кліпів, пов'язаних зі смертельними дорожніми аваріями.
Найбільша небезпека для життя людини це самі люди, які не мають жалю і здатні вбити собі подібного. Скільки людей загинули чи отримали жахливі каліцтва, борючись на війні за чужі інтереси? Найчастіше після такого життєвого досвіду людині доводиться існувати в цьому світі з порушеною психікою.
Жесть відео - категорія не для людей зі слабкими нервами, жорстокі ролики можете дивитися онлайн. Якщо Ви вразлива людина, то сюди Вам краще не варто заходити. А якщо Ви саме це шукали, то тоді ласкаво просимо.
Дуже багато кліпів, які не слід переглядати вагітним і просто вразливим людям, такі сюжети найчастіше були зняті завдяки горілці. П'яні бійки завжди відрізнялися жорсткістю, під впливом алкоголю люди що неспроможні контролювати свою агресію як наслідок – загублені життя й нереально жахливі і неприємні ролики. Без реєстрації побачити цей кошмар можете на нашому ресурсі.
Побоїще під градусом не єдина категорія таких роликів. Звичайна людська дурість у стосі з переоцінкою своїх сил і помножена на випитий алкоголь породжує нереально страшні кадри.
Вбивства, смерть, та інші відео жерсті дивитися онлайн найкраще за допомогою нашого сайту. Найвидовищніше і найжорстокіше, що є в інтернеті, зібрано у нас у цій категорії, тому не радимо заходити сюди людям з розхитаними нервами.

Місто Нижня Тура під Єкатеринбургом. Граючи на болоті, місцеві діти виявили тут розчленоване тіло людини. Причому голова, тулуб, руки та ноги були розкладені окремими пакетами.

Незабаром поліцейські встановили особу вбитого. Ним виявився місцевий, раніше засуджений, 34-річний мешканець Олег Т.

За попередніми даними 16 серпня під час спільного розпивання спиртних напоїв один із підозрюваних завдав нижньотуринцю ножового поранення, від якого останній помер. Для того, щоб приховати сліди злочину, зловмисники розділили тіло, винесли його з дому і викинули в болото. Водночас після вбивства чоловіка злочинці записали відео, в якому вони показали процес розчленування його трупа. При цьому вони жартують та сміються. Передбачається також, що на момент злочину молоді люди були під впливом наркотичних речовин.

За фактом вбивства порушено кримінальну справу.

Джерело відео: ura.news


Це покрокова інструкціяпісля того, як обробити людину на придатні для вживання шматки м'яса. Як і в будь-якій іншій області, це лише деякі методи, тому Ви можете розглядати даний опус швидше як поради, ніж як прямий посібник до дії. Ви помітите, що така практика як обробка «головних» частин тіла на більш специфічні (дрібні) вирізки буде згадуватися лише побіжно. Також майже не згадуватиметься використання нутрощів і жиру, це залишено найбільш вишуканим кухарям. Ці частини, поряд із рецептами та пропозиціями з приготування, майже нескінченні у варіаціях, тому ми залишаємо це вам. Ми вирішили, що ці вказівки – легкі та чіткі, але завжди пам'ятайте, що місце вашої фантазії завжди знайдеться.


Перед тим як переступити до основної частини, слід зауважити, що обробка туші людини потребує багато зусиль, місця та часу. Якщо читач не забажає поратися з цільною тушею, то краще рішеннядля нього полягає в наступному: просто відріжте одну або обидві ноги трохи нижче за пах. Після освіження цих частин їх достатньо розрізати на відбивні (товщина по забаганню кухаря). І ось у вас готовий матеріал для кількох обідів, без особливої ​​метушні та метушні.
Людська істота (також згадана в кулінарній історії як довга свиня або лисий козел, по відношенню до молодших особин) дуже рідко розглядається як джерело їжі. Розглядаючи людську будову та скелет, можна помітити, що тварина не створена для вирощування під м'ясо, людина не може дати у відсотковому співвідношенні стільки м'яса, скільки може дати свиня чи корова (наприклад, на 1000 фунтів загальної ваги з кількох туш, вийде лише 432 Складна будова таза і широка лопатка перешкоджає відокремленню прекрасних шматків Перевага виражається в іншому, особина вагою 100-200 фунтів може легко обробити поодинці людина з гарною підготовкою.
Тут слід згадати про застереження щодо вибору вашої трапези. Дуже важливо пам'ятати, що тварини, вирощені для вибою триматися в штучно створених умовах і їхня дієта акуратно регулюється. Інакше справи в людини. Суть не тільки в тому, що у кожної людини свій, особливий смак, крім того, людина ще й об'єкт величезної кількостірізноманітних хвороб, інфекції, хімічного дисбалансу, а також поганих звичокі з віком справа все гірша і гірша. Також з віком м'ясо людини втрачає ніжність, воно стає волокнистим і жорстким. Для тварин ідеальний вибійний вік 6-13 місяців. У виборі людини варто дотримуватися того, що потрібна молода особина, що фізично сформувалася, безсумнівно, з хорошим здоров'ям. Не багато жиру, навіть бажано, від нього м'ясо ставати соковитим. Найкращий вибір – чоловік 20-30 років, національність не має особливого значення, все на ваш розсуд. М'яснику знадобиться багато простору для роботи, найкраще в закритому приміщенні, і великий стіл, для безпосереднього оброблення. Гак або будь-який інший пристрій для підвіски туші, повинен бути закріплений заздалегідь. Великі тази або баки для крові та зайвих частин повинні бути під рукою, так само як і джерело води. Для роботи вам знадобиться короткі та довгі, гострі ножі, сокира або колун та ножівка.
Підготовка тіла: Вибір об'єкта залежить від вашого смаку. Для кращих результатів потрібна здорова та свіжа людина. Жива людина перед обробкою найоптимальніше, проте, не завжди може мати такого під рукою. Якщо є можливість стежте за тим, щоб об'єкт не їв протягом 48 годин, проте міг пити вдосталь. Завдяки цьому більшість токсинів виведеться з організму, кровотеча також відбуватиметься легше. В ідеалі слід несподівано оглушити людину. Швидкий, короткий удар по голові краще, транквілізатори краще не використовувати, вони можуть вплинути на смак м'яса. Якщо це не можливо без того, щоб збудити тварину або викликати її реакцію у відповідь (через це буде занадто високий кров'яний тиск і занадто багато адреналіну в крові), одна куля в центр чола або в потилицю буде цілком зручно.
Підвішування: Як тільки тварина приголомшена або мертва, її можна вішати. Спочатку підніміть ноги, потім руки, голова весь час має висіти вниз. Це називається "Конфігурація Гейна". Туша може бути прив'язана звичайними мотузками до балки під стелею. Або, зробивши надріз за сухожиллям Ахілеса, можна підвісити тушу на спеціальний м'ясницький гак за кісточки. Ноги повинні бути розведені трохи ширше за плечі, руки повинні йти строго парралельно ногам. Це спростить доступ до тазу та руки, після потрошення можна буде легко видалити. У найкращому варіанті ступні повинні бути трохи вищими за голову м'ясника.
Кровотеча: Покладіть велику, відкриту судину, під голову тварини. Довгим ножем проведіть по шиї від вуха до вуха прямо під щелепою. Це відкриє внутрішні та зовнішні артерії, у тому числі сонну артерію, головні кровоносні судини, що несуть кров від серця до голови, обличчя та в мозок. Якщо тварина ще не мертва, то це буде швидка смерть і кров зможе вийти з туші. Після першого сильного натиску артеріальної крові кров можна буде спрямовувати, і пустити її по стоку. Потік можна контролювати масуванням у бік надрізу або натисканням та відпусканням, «хитанням», живота. Доросла особина повинна містити близько шести літрів крові. Для цієї субстанції немає жодної мети, якщо тільки який-небудь ритуал не чекає на жертовну кров. Кров прекрасно діє як блювота, коли людина п'яна, проте має бути помічено, що можна випадково натрапити на ВІЛ-інфікованого, тому настійно радиться, не вживати кров, якщо вам достеменно не відомо, що людина абсолютно здорова. Нічого не відомо про те, як приготовлене тіло ВІЛ-інфікованого впливає на організм, так чи інакше, краще перевірити двічі.
Відрізання голови: Як тільки кровотеча уповільнитись можна, переступити до обезголовлення. Продовжіть надріз на горлі вздовж усієї гортані, прямо по лінії під щелепою, до потилиці. Як тільки всі м'язи розрізані, голову модно легко видалити, взявши її двома руками і потягнувши на себе, трохи покручуючи. Таким самим методом повинні видалятися інші частини тіла: спочатку надріз ножем до кістки, потім ножівка. Зберігання черепа як трофея небажане, з двох основних причин. По-перше: череп може викликати непотрібні підозри до свого нового власника. По-друге: очищення черепа дуже важка через велику мозкову масу, яку важко видаляти без розкриття черепної коробки. Мозок не дуже хороший, для споживання в їжу (тут я з автором не згоден. Прим. пров.). Якщо ви все-таки вирішили залишити череп ось пара порад: найефективніше видалити язик, очі зняти шкіру і, поклавши череп у клітину покласти на природу. Клітина дозволяє маленьким сміттярам, ​​як мурахи і жужелиці, вільно очищати череп від плоті, також клітина не дозволяє забрати череп великим сміттярам, ​​таким як собаки та діти. Після основної прочистки, можна просто прокип'ятити ваш трофей для видалення шматочків плоті, що залишилися.
Свіжівка: Після видалення голови ретельно обмийте решту тіла. Внаслідок того, що немає відкритого ринку з продажу людської шкіринемає особливої ​​потреби знімати одним великим шматком, завдяки цьому факт цей етап роботи не дуже складний. Шкіра, по суті - великий орган і знімаючи, її ви не тільки оголює потрібну вам м'язову масу, також ви видаляєте весь волосяний покрив і крихітних, неприємних гланд, які виділяють піт. Для цієї операції вам знадобиться ніж з коротким лезом, щоб не пошкодити м'язи і начинки. Шкіра складається з двох шарів: перший, тонший, покриває другий, товстіший шар. Коли свіжуєте, завжди вивчайте поверхню, щоб бути впевненим у тому, щоб не полоснути занадто глибоко. Відокремлюйте шматки шкіри вздовж лінії м'язів, відокремлюйте не поспішаючи, не великими шматочками, з якими легко звертатися. Трішки відтягніть шкіру однією рукою, а іншою не поспішаючи, тримаючи ніж під прямим кутом до шкіри, видаляйте сполучну тканину. Геніталії не становлять особливої ​​складності для обробки. У самця треба відрізати пеніс та яєчка, а у самки досить просто видалити передні статеві губи. Дуже важливо на цьому етапі не чіпати анус, залишивши навколо нього кружечку шкіри. Не обов'язково обтяжувати себе свіжуванням долоні та ступні, якщо ви не збираєтеся робити з цих частин суп (у різних племен долоні і ступні, суперечачи автору статті, вважалися ласощами - прим. пер.). Шкіру можна викинути або зробити з неї шкварочки.
Потрошення: наступний важливий крок потрошіння туші. Для початку зробіть глибокий надріз від центральної частини сонячного сплетення, у точці між центральною частиною ребер та животом, майже до ануса. Будьте дуже обережні, якщо ви випадково викличте скорочення кишечника, навколишній простір буде забруднений бактеріями та фекаліями (якщо таке трапиться, все треба ретельно прибрати). Гарний спосібуникнути цього: встромити ніж у черевну порожнину, лезом до вас і не поспішаючи робити розріз на себе.
Зробіть надріз навколо ануса і прив'яжіть його до мотузки. Це також дозволить уникнути забруднення від фекалій, які могли перебувати у кишечнику. Ножівкою розпиляйте лобкову кістку. Нижня частина туші тепер повністю відкрита і ви можете приступати до очищення тіла від внутрішніх органів та зрізати непотрібну масу з внутрішньої сторонитуші.
Для верхньої частини тулуба спочатку розріжте діафрагму із внутрішньої сторони туші. Це - м'язова мембрана, яка ділить верхню, або грудну, і нижчі черевні западини. Видаліть грудну кістку, відрізаючи ребра від боків до ключиць. Деякі воліють різати прямо посередині, це залежить від того, які шматки ви хочете отримати в результаті. Тепер можна видалити серце і легені, потім різати горлянку, щоб видалити горло і трахею. Як тільки все внутрішні органивидалені, можна видалити кровоносні судини, що залишилися, або залишки частини сполучної тканини з внутрішньої частини туші, потім ретельно промити.
Видалення рук: Тепер настав час переходити власне до оброблення туші. Розріжте руку від пахви до плеча і видаліть кістку руки від плечової кістки, ключиці та лопатки. Відколіть долоню в двох сантиметрах вище за зап'ястя. Тут основна частина м'яса зосереджена між ліктем і плечем, групи м'язів тут більше, а передпліч дві кістки, що ускладнює відділення м'яса від кісток. Інший шлях відділення полягає в тому, щоб відрізати дельтовидний м'яз від верхньої частини руки, біля плеча (залишаючи його прикріпленим до тіла) перед видаленням члена. Це скорочує кількість м'яса, придатного для вживання, проте полегшує видалення м'яса з лопатки. Це цілком питання особистої переваги. Відріжте непотрібне передпліччя і тепер по два шматки м'яса, з кожної руки готові до вживання. Людське тіло завжди має бути правильно і добре приготовлене, перед вживанням.
Обробка тулуба: тепер можна обробляти основну частину тіла. Деякі вважають за краще розпилювати тіло прямо по хребті від шийних хребців до сідниць. Це залишає незайманим ту частину м'язів, які покривають кінці ребер. Так чи інакше, цю частину дуже складно обробити, оскільки м'ясо дуже щільно прилягає до кістки, тому вигідніше (якщо взагалі її використовувати) варитиме з неї суп.
Роздвоєння корпусу: половини туші тепер можна розташувати на столі, якщо він досить довгий. Якщо все ж таки місця не вистачає, можна розпиляти тушу надвоє між грудною клітиноюта тазом. Тепер настав час подумати, як ви хочете приготувати тіло, тому що залежить від того, які частини вам слід відрізати. Це також залежить від фізичного стану вибраної особи. Спочатку відріжте ступні в точці на 10 сантиметрів вище кісточки. Там, де нога з'єднується зі ступнею кістки дуже товсті. Тепер вам слід розділити м'ясо на дві основні порції: ребра та плече, таз та нога. Шматки біля живота можуть піти на філе або бівштекси, якщо туша досить повна, якщо ж ні, то з цього місце можна зробити бекон, якщо тонко нарізати. Тонкі та широкі шматки плоті можна скачати і посмажити потім, як гарнір. Вирішіть для себе, чи ви будете використовувати огузок під біфштекс і виріжте його відповідно.
Розділ верхньої половини: Ви можете відрізати шию, а можете і залишити її на місці. Перший головний крок у цій частині: відділення лопатки та ключиці. Найкращий і найлегший спосіб, який ми знайшли, - видалення лопатки по контуру, відрізаючи дрібні шматочки м'яса. Для видалення ключиці треба просто зробити кілька надрізів уздовж кістки і вирвати її. Залежно від розвитку грудей, ви можете визначити її як ласий шматочок, але її варто видалити перед обробкою ребер. Ребра найзручніше розпиляти надвоє і видалити по черзі. Краще робити з цієї частини барбекю, якщо ж м'язової маси достатньо, можна зробити з неї біфштекс.
Обробка нижньої частини: Тут знаходиться основна частина м'яса, людина - прямоходяча тварина. Найбільша м'язова маса на ногах та в огузці. Шматки тут настільки великі, що фантазії кулінарних изысков просто немає кордонів. Головні частини тут? Сідниця або огузок, і верхня частина ноги, або стегно. Наш хід обробки такий: спочатку відокремити ногу, у верхній частині сідниці і потім видалення колінної чашки і всієї м'язової маси, поряд з нею. Так чи інакше, перед цим ви можете захотіти видалити голяшку, тому що це найкраща частина. Стегна тепер можна використовувати в будь-яких варіаціях, ми радимо товсті, круглі біфштекси. Огузок повинен бути відокремлений від тазу трикутним надрізом. Ноги прилягають у стегні попереду, так що буде невелика пригорода, коли ви вирізатимете по кривій тазі. М'ясо, що залишилося, буде на стегнах, перед тазом. Ось взагалі і все.
Морозильника середнього розміру вистачить для розташування м'яса. Покидьки та інші непотрібні частини слід закопати, або віддати на корм тваринам. Кістки після того, як пропекти їх у духовці будуть сипкими, тому їх можна просто розпорошити.