Більшість людей протягом життя виникають неконтрольовані тривоги, викликані тими чи іншими ситуаціями, спогадами, невдалим досвідом. Подібні страхи прийнято називати фобіями. Їх виникнення складно пояснити логічно, проте позбутися їх можливо. Для цього варто поступово зближуватися з причиною страху та мати силу волі та бажання.
Пиво – найпопулярніший алкогольний напійу світі та третій за популярністю напій загалом (після води та чаю). Чи знали ви, що в Амстердамі зарплату алкоголікам платять пивом? А що 1814 року в Лондоні стався пивний потоп?
Пиво – найпопулярніший алкогольний напій у світі та третій за популярністю напій загалом (після води та чаю). А чи знали ви, що:
6. Дослідники зі Стендфордського університету довели, що бульбашки пива створюють антигравітаційну петлю. Бульбашки піднімаються в центрі келиха, де менший опір тертя від скла. Разом із собою вони захоплюють саме пиво. Нагорі воно розходиться убік і з обох боків вже опускається вниз. Цей потік і тягне маленькі та слабкі бульбашки, розташовані поблизу стінок, на дно.
Існує ціла наука, що займається вивченням пива, у тому числі технологій його виробництва, ролі, яку різні інгредієнти грають у процесі пивоваріння та поєднання цього напою з іншими продуктами. Ця наука зветься «зітологія».
2. Найдавніші з відомих рецептів – це рецепти пива. Вони були записані на кам'яних плитах у поетичній формі, а їх вік оцінюється у 5 тисяч років.
4. Першими професійними пивоварами були жінки.
5. Найдавніший (з дійшли до нас) інцидент, пов'язаний з непомірним споживанням пива, стався близько 2000 до н.е. у стародавньому Єгипті, коли один візник, який перебрав хмільного напою, викрав юну жрицю храму Вести. Закінчилась справа тим, що візника розіп'яли на дверях таверни, що продавала йому пиво, і не дозволили знімати тіло, поки птахи не склеювали з нього всю плоть.
6. Перша спроба британських пивоварів продавати свій світлий ель до Індії провалилася, оскільки за час тривалої подорожі напій встигав зіпсуватися. Щоб вирішити цю проблему, виробники збільшили вміст алкоголю та хмелю. Так з'явився новий популярний сорт - India Pale Ale (індійський світлий ель).
7. На теперішній моментІснує близько 400 видів пива.
8. Соноселікафобія – страх порожнього пивного кухля.
9. Найдорожче пиво називається "Vielle Bon Secours". Пляшка коштує 1000 доларів, а скуштувати цей напій можна лише в одному місці – у лондонському барі «Bierdrome».
10. Інки готували пиво, до складу якого входила людська слина. Дівчатка 8-10 років пережовували кукурудзяні зерна до утворення кашки, яку потім сплювали у великі баки з теплою водою і залишали на кілька тижнів. Після цього рідину, що перебродила, проціджували. Подібна технологія використовується в Латинській Америці в наші дні для приготування браги під назвою «Чіча».
11. Найстаріша з діючих пивоварних компаній у світі – «Вайнштефан». Вона була заснована в 1040 році і знаходиться в монастирі святого Штефана поблизу Мюнхена (Німеччина).
12. У пиві містяться майже всі необхідні для життя мінерали. У середні віки, коли нормальна їжа була не завжди доступною, європейські лікарі рекомендували його як продукт, який дозволяв вижити. Пиво давали навіть дітям.
13. Дослідження, проведене « Медичним журналомНової Англії» (США) показало, що пиво в помірних (!) кількостях здатне покращити когнітивні здібності у жінок.
У світі є маса фобій. Майже кожен із нас чогось нехай боїться. Існують також фобії, пов'язані з алкоголем. Чи є ваш страх серед них?
Метилофобія- Побоювання алкоголю. При метилофобії людина відчуває паніку від усього, що пов'язано з алкоголем: запах, зовнішній вигляд, Іноді навіть - від спогадів, з алкоголем пов'язаних.
Ця фобія має свої підвиди. Наприклад, ойнофобія- Боязнь вина.
Можна, до речі, зустріти такий термін, як «вінофобія»- Страх вживання алкоголю. Щоправда, деякі джерела наполягають на тому, що це страх вживати саме вино.
Дипсофобія— страх пити. Тут, щоправда, як алкоголь, а й будь-які напої загалом. «Dipsophobia» походить від грецького «dipsa» (спрага) та «Фобос» (страх). Так от, у деяких випадках ця хвороба проявляється саме як страх пити алкоголь. Є навіть версія, що й сам термін «дипсофобія» слід застосовувати у тому випадку. Коли йдеться саме про побоювання вживати алкогольні напої.
Є й інші фобії, які не пов'язані безпосередньо з алкоголем, але вони можуть зіпсувати вам приємний вечір за склянкою віскі. Ось наприклад, ціносиллікафобія— страх порожніх склянок. Але тут є вихід: вчасно підливати! Є й у цієї остраху свої різновиди: Соноселікафобія— страх порожньої склянки пива. Спочатку людина почувається комфортно з повною склянкою пива, а в міру зменшення напою починає хвилюватися. Коли ж склянка зовсім порожніє, починає нервово оглядатися на всі боки у пошуках джерела наповнення склянки. До алкоголізму це відношення не має, просто такий нервовий розлад.
Є й інші дивні побоювання, які поки що не отримали офіційного визнання та назви з обов'язковим додаванням «фобія», але деякі люди скаржаться. Скажімо, вони бояться відкритих пляшок. Отже, напої доводиться одразу вживати. Є й протилежні їм ті, хто боїться закритих пляшок. Такі собі алкоголіки-клаустроби: терміново відкоркувати!
Але якщо ви не схильні до жодних страхів, то вам варто купити алкоголь у магазині WineStreet: він тут у нас тільки позбавляє всіляких страхів!
26.10.2012
«Країна не може називатися країною, якщо в ній немає пива та авіакомпанії; наявність футбольної команди чи якоїсь ядерної зброї - це вже щось, але пиво має бути як мінімум». Франк Заппа
Хто (з тих, хто досяг допустимого законом віку) може відмовитись від прохолодного пива? Воно розслаблює, підвищує настрій, а головне, має чудовий смак. Пиво з'явилося приблизно 6 000 року до нашої ери. Це означає, що з ним пов'язано багато цікавих фактівісторії. Ми розповімо про них.
Факт 1:Можливо, вам знайома така ситуація, коли ви змінювали запланований маршрут заради кухля гарного пива? Якщо відповідь – так, то ви будете раді почути, що ви такий далеко не перший. Історичні записи говорять про те, що пілігрими з корабля «Мейфлауер» (засновники колонії, яка стала наслідком США) взагалі планували вирушити далі на південь, але коли їх запаси пива закінчилися, вони вирішили, що можна зупинитися і в цьому місці. Люди мало змінилися за минулі 400 років!
Факт 2:Пиво – другий за популярністю напій у світі (не рахуючи води, звичайно). Одного пива «Гіннес» продається близько 7 мільйонів пінт на день. За споживанням цей напій поступається лише чаю.
Факт 3:Пивна пляшка була винайдена лише у 1850 році. До цього любителі пива заповнювали великі бадді на місцевих броварнях та тягли їх додому. Без праці не витягнеш і рибку зі ставка!
Факт 4:Першими навчилися варити пиво давні мешканці Вавилону. Вони сприймали цю роботу навіть надто серйозно, адже якщо хтось зварив погане пиво, то покарання за це його топили в ньому.
Факт 5:Ціносилікафобія – страх порожньої склянки. Хоча може здатися, що це прекрасне виправдання, придумане яким-небудь затятим алкоголіком, також можливо, що це вигадка користувачів сайту urbandictionary.com. Проте, англійська мова- Живий, постійно розвивається і якщо слово досить часто використовується, то рано чи пізно воно потрапляє в словник!
Факт 6:Найбільші любителі пива у світі – чехи, які споживають у середньому 160 літрів на рік. Причина, як і здебільшого, у грошах. Пляшка пива коштує 3,5 крони, тоді як того ж обсягу коштує 10, 5 крон. Таким чином, пиво дешевше, ніж газована вода.
Факт 7:Стародавні вікінги вірили, що у Валгаллі – обителі душ – на них чекає гігантська коза, з вимені якої ллється пиво в необмеженій кількості. Забудьте про ангелів, арфів і вічний спокій – ми теж так хочемо!
Факт 8:Любитель пива з Америки Стівен Петросіно, як і раніше, є володарем рекорду, поставленого ним у 1977 році. І це не дивно, адже він випив літр пива за 1,3 секунди.
Факт 9:Найдорожчим пивом у світі вважається Antarctic Nail Ale, оскільки воно зварене із води справжнього антарктичного айсбергу. Не дивно, адже одна пляшка коштує близько 600 доларів. Було виготовлено лише 30 пляшок. На аукціоні було продано лише одну пляшку цього пива за 800 доларів США. Виручені кошти пішли у фонд захисту антарктичних китів.
