Береста – верхній, еластичний шар березової кори.
Завдяки своїм дивовижним якостям (таким як міцність, гнучкість, стійкість до гниття) береста здавна вважається відмінним матеріалом для виготовлення різного посуду – традиційних туесів, у яких молочні продукти навіть у спеку не псуються, сільничок, козуб, кошелек тощо.
Заготовляють бересту в травні - червні, під час руху соку, коли вона еластична, легко знімається зі стовбура дерева, добре приймає тиснення і гравіювання. Береста має бути гладкою, рівною без дефектів (запливлих сучків, порізів, тріщин), горизонтальні смужки, характерні для берези, не повинні бути круглими.
Для заготівлі берести знадобляться пила, сокира, сочалка або дріт, ніж (рис. 1). Сочалкою зручно відшаровувати берестяний циліндр-сколотень зі стовбура. Для цієї мети можна пристосувати також шматок товстого сталевого дроту, загнув його з одного краю у вигляді рукояті. Ножем роблять горизонтальні розрізи на стовбурі при заготівлі сколотнів, вертикальні та горизонтальні – при знятті пластової берести, спіральні навколо стовбура – щоб отримати берестяну стрічку (лико).
Мал. 1. Інструмент для роботи з берестою.
Для сколотня бересту знімають зі ствола цілком. Роблять це так. Прямий стовбур з гладкою корою розпилюють на окремі шматки довжиною 40-50 см. Потім просовують під шар берести сочалку і обережно просувають її довкола стовбура. Відчувши, що береста відшарувалась від нього, легкими ударами вибивають стовбур із сколот.
Якутський ніж, клинок 145 мм, рукоять береста+ріг.
Можна не розпилювати стовбур, а зробити на ньому кільцеві (горизонтальні) розрізи, що віддаляються один від одного на 40-50 см. (Довжина сколотил повинна бути в 1,5-2 рази більше його діаметра.) Потім у нижній розріз під шар берести просунути сочалку і відшарувати від стовбура берестяний циліндр, як описано вище. Спочатку знімають найменший сколотень, в кінці - найбільший, вставляючи їх один в інший, як матрьошки. Так і зберігають сколотні у сухому прохолодному місці.
Стрічку шириною 3-4 см здирають зі ствола спірально, поступово відокремлюючи від нього тупою стороною ножа. Потім змотують у рулон, зберігають, як і сколотні, у сухому прохолодному місці.
Для заготівлі пластової берести на стовбурі на відстані 30-35 см один від одного роблять два горизонтальні надрізи і з'єднують їх одним горизонтальним, після чого сочалкою відшаровують пласт берести. Заготовлені пласти укладають чаркою між двома дошками та притискають вантажем. Перед плетінням пласт берести розрізають на смужки необхідної ширини, очищають їх від бруду та моху, розділяють пошарово до потрібної товщини.
У плетінні з берести використовується переважно один вид переплетення, подібний до полотняного в ткацтві, коли нитки основи чергуються через одну з нитками качка. При такому чергуванні берестяних стрічок виходить картатий візерунок, подібний до малюнку шахової дошки. Залежно від розташування клітин візерунок буває прямим та похилим. У прямому візерунку ряди квадратів-клітин строго горизонтальні та вертикальні, у похилому – розташовані під кутом 45°.
Виплітати прямою клітиною значно простіше, тому рекомендуємо спочатку освоїти цей процес, спробувавши сплести солоничку-пташку (мал. 2) або коробочку з кришкою.
Мал. 2. Плетіння солонички:
1 - виплетіння хвостової частини; 2 - сплетення тулуба; 3 - виплет передньої частини; 4 - виплет горловини; 5 – готова солоничка.
Для солонички необхідно заготовити берестяні стрічки шириною 1,5 см, товщиною 0,8 - 1 мм, у тому числі: дві осьові стрічки завдовжки 35 см, дві довгі - 41-42 см, шість поздовжніх бічних - 26 см, вісім поперечних - 20 див. Крім того: стрічку шириною 0,7-0,8 см, довжиною 12 см; дерев'яну чурочку для кришки 6х6х2 см; три-чотири щілинки (надрізані по довжині на 1/3 палички з гілок) товщиною 1,2-2 см, довжиною 6-10 см.
Починають із виплету хвостової частини. Посередині довгої осьової стрічки накладають коротку так, щоб від місця перетину до одного з кінців було 11-12 см. Поряд з місцем перетину на цей відрізок поперек нього накладають другу довгу стрічку, опускаючи кінці донизу. Ці три паралельні смужки (кінець короткої стрічки, що залишився, і два кінці другої, довгою) переплітають з трьома поздовжніми стрічками. Куток, що вийшов, тимчасово закріплюють парою щемілок, затискаючи розщепами переплетені стрічки. Взявши чотири короткі поперечні стрічки, обплітають туловище солонички. Кінці поки що не закріплюють і приступають до створення передньої частини солонички. Піднімають три виступаючі стрічки донця вгору, переплітають їх із трьома поздовжніми стрічками, закріплюють та обрізають їхні кінці.
Горловину виплітають з виступаючих вгору кінців осьової і довгої стрічок, які виведені вгору з-під плічок. Спочатку кінці однієї пари стійок заправляють під плічка - виходять дві петлі. Вони пропускають вузьку стрічку і з'єднують їх у кільце навколо отвору горловини. Одночасно затягують петлі за кінці кінці першої пари осьових стійок. Підрізані кінці другої пари стійок підгинають всередину знизу кільця, що вийшов. Щоб ущільнити горловину, її ще раз обмотати стрічкою, кінець якої закріпити в петлі.
Плетіння зовнішнього шару починають з осьової та довгої стрічок. Потім вплітають поздовжні (згори донизу) і, нарешті, поперечні (від горловини до хвоста) стрічки.
Кришечку вирізують із дерева: діаметр нижньої частини 1,5 см; верх у вигляді головки удуда.
Для плетіння коробочки з кришкою (рис. 3) необхідно заготовити берестяні стрічки шириною 2 см, завтовшки 0,8-1 мм: 8 стрічок завдовжки 40-45 см, 8 - завдовжки 52-55 см. Стрічки зачищають до 0,3-0 ,4 мм та загострюють.
Мал. 3. Коробочка з берести.
Починають із денця. Пару довгих осьових стрічок посередині переплітають з іншою парою. До них з боків приплітають чотири короткі бічні стрічки. В результаті вийде плетена основа зі стороною 8 см. На нього ставлять шаблон так, щоб стрічки були розташовані вздовж діагоналей квадратного торця. Потім дві короткі бічні стрічки, що виходять з-під кожного кута шаблону, переплітають, фіксуючи кути. Плетіння продовжують нагору, виплітаючи стінки висотою до 9-9,5 см (3-3,5 клітини). Потім виймають шаблон і плетуть плічка. Для цього один кінець короткої бічної стрічки підсовують під інший, який у свою чергу перекидають поверх першого на інший бік, опускають його на сусідню стінку і закріплюють, протягнувши поперечну стрічку. Так само роблять й інші плічка.
Горловину виплітають з восьми кінців стрічок, що залишилися, на висоту 3,5 см (або 1-1,5 клітини) від рівня плічок. Для закріплення зрізу горловини пару стрічок, що перетинаються, паралельних стінці коробочки, перегинають по діагоналі отриманого від їх перетину квадрата, чому темна сторона берестяної стрічки виводиться назовні. Кінці підгинають під найближчі поперечні стрічки. Підтягуючи стрічки і ущільнюючи плетіння, послідовно перегинають всі пари і формують зріз горловини. Для ущільнення тіла коробочки його треба обплести другим шаром.
Плетіння зовнішнього шару починають з плічок, які зміцнюють стрічками довжиною 35 см. Гачком злегка піднімають поперечну стрічку, у просвіт, що утворився, вводять загострений кінець стрічки і простягають її. Таким же чином проводять стрічку навколо всього тіла коробочки, протягуючи під усіма поперечними стрічками. При цьому слід стежити, щоб стрічки другого шару обплетення були назовні внутрішньою стороною кори. Продублювавши стрічки, що обплітають плічка, зміцнюють чотири смуги, що залишилися, що виходять на горловину коробочки. Початок і кінець кожної дублюючої стрічки підтикають під поперечну стрічку біля основи горловини.
Туес - традиційний виріб з берести, є круглим берестяним коробом з тугою кришкою, міцний, стерильний, непромокальний. У ньому солять гриби, квасять капусту, тримають мед, сметану, ягоди, і нічого в туєсі не псується. Пристрій нагадує термос; між внутрішньою і зовнішньою стінками залишається невеликий ізоляційний прошарок з повітря, завдяки чому вміст туеса завжди холодний.
Мал. 4. Туес із пластової берести:
1 - сколотень; 2 - обшивка; 3 – кришка.
Пропонуємо один із поширених способів виготовлення туєсу (рис. 4). У ньому внутрішня частина – безшовна, а краї зовнішньої з'єднані у замок.
Матеріали: сколотень, пластова береста, смужки берести на пояски, смужки-підкладки у згини, дощечки з деревини для виготовлення дна та кришки, прут для ручки тальників.
Зовнішню поверхню берести очищають від потовщення, шматочків кори, що відшарувалися. На сколотні зверху та знизу на 3-6 см знімають зайві шари. Потім готують обшивку. Пластовий берестою (зовнішньою стороною всередину) обгортають сколотень так, щоб її краї знаходили один на одного на 4-7 см. Уздовж країв проводять Шилом межу і на одному краї прорізають напівкруглі отвори, а на іншому - зубчики. Такий спосіб кріплення називають замок (або замковим).
Обшивку надягають на сколотень. При цьому торець, що виступає знизу, повинен бути більше верхнього. Довівши до кипіння воду в каструлі, опускають туди верхній торець сколотня, що виступає, і розпарюють. Через кілька хвилин, коли він стане м'яким та еластичним, вивертають його назовні, і він щільно охоплює обшивку. Для більшої міцності в бортик вкладають вузьку смужку берести шириною 4-5 мм або вербовий прутик. Те саме роблять і з нижньою частиною туесу.
Дно і кришку краще виготовити з деревини хвойних порід - вони не протікають і зберігають довше рідини. На дошках товщиною 15-20 мм циркулем прокреслюють кола і випилюють по них кружки: кришку відповідно до внутрішнього діаметра туеса, а дно - з припуском на 2-4 мм. Дно вставляють знову розпарений нижній край туеса. Для збільшення міцності на нього ще надягають поясок – смужку берести шириною 2,5-5 см, скріплену у замок. У кришці вирізують напівкруглою стамескою два наскрізні отвори діаметром 6-8 мм. У ці отвори вводять вигнуту ручку і закріплюють її, вирізавши в кінцях ручки з внутрішньої стороникришки круглі отвори та вставивши в них коротку паличку.
Сучасні якутські майстри виконують вироби з берести також у комбінації з шелюгом і кінським волоссям. При виготовленні туеса або короба спочатку на сколотень надягають широкі берестяні кільця, що вільно ковзають, і зміцнюють їх на ньому за допомогою обручів з прута шелюгу, розділеного вздовж надвоє. Ці обручі майстерно обплітають чорним або темно-коричневим кінським волоссям навхрест, і вони утворюють оригінальний орнамент на опуклій поверхні бортика. Дно і кришку також виконують з берести і шелюгу і обплітають кінський волос.
Натуральний матеріал береста поширений виготовлення сувенірів, подарунків, посуду. Їх не лише приємно отримати у подарунок, а й цікаво робити самим. Процес цей нелегкий: вироби з берести здатні створити лише дуже терплячі та акуратні майстри.
Береста - верхній шар, який легко здирається гострим ножем. Найбільш гнучкою та зручною для роботи вважається береста, знята з дерева діаметром 30 см у перший місяць літа. Смуги різної форми та довжини укладають у сухе сонце, щоб відбулося природне висихання. Через 3 тижні матеріал готовий до обробки. У разі пересихання та крихкості смуги потрібно змочити водою.
Для роботи з берестою знадобляться: гострий ніж, ножиці, голка з ниткою, шило, дріт. Матеріал можна фарбувати у різні кольори, це актуально для сувенірів та дитячих виробів. Фарбування берести можна проводити як заздалегідь, у розчині фарби та води, так і декорувати вже готовий виріб. При збереженні природного виду виробу з берести виглядають цікавіше та дорожче, матеріал покривають безбарвним лаком, іноді наносять розпис.
Робота з берестою непроста, для хорошого результату знадобиться багато терпіння та старання. Краще починати творити з простих і потрібних речей: вази, кашпо і т. д. Швидко створивши перший виріб, захочеться приступити до більш складних варіантів.
Найпопулярніший виріб із берести - кашпо для квітів, він добре вписується в будь-який інтер'єр і є необхідним предметом. Збирається дуже просто: горщик обмотується пластом, зайві частини відрізаються, з'єднання відбувається за допомогою клею. Для міцного склеювання бересту варто обв'язати. Таке кашпо не потребує додаткового декору, але за бажання можна пофарбувати його або приклеїти метелики, стрази, квіточки.
Тоненькі кільця з берести можна перетворити на сережки, а ланцюжок з кілець - у намисто. Такі вироби з берести потішать маму чи подругу. Впоратися з роботою здатні навіть діти.
Картини з берести як аплікації мають особливий вигляд, їх можна повісити на стіну або подарувати близьким. Така творчість вимагає вкладання всієї душі та любові. Щоб створити картини з берести, її потрібно покласти у окріп, дати висохнути, розшарувати, висушити під пресом. Береста має багато відтінків, тому з неї без фарби можна зробити панно з маленьких шматочків. Для яскравості малюнка можна використовувати фон з інших матеріалів, гілки, листя, сережки берези.
Більш складні роботи під силу старшим школярам. Хлібниця з берести падає з тонких стрічок. Така мереживна ємність дозволить хлібу не сиріти. Для створення хлібниці або цукерниці спочатку потрібно схрестити і приклеїти дві смужки, потім навколо центру вплітати інші стрічки.
Професійні вироби з берести поширені на ярмарках народного промислу. Їх купують як сувеніри та подарунки. Тому виготовлення такої продукції – не лише приємний процес, а й прибутковий вид діяльності.
Скриньки з берести різних розмірів можуть використовуватися для зберігання прикрас, документів, цукерок, трав тощо. Матеріал дозволяє створити виріб будь-якої бажаної форми, велика різноманітність сувенірної продукції дозволяє вибрати варіант на будь-який смак.
Сувеніри з берести популярні не лише серед російського населення, а й за кордоном. Їх везуть у подарунок і на згадку про країну білих беріз та бурих ведмедів. Добре, що пам'ять займає гідне місце у житті, і можна навчитися створювати сувеніри та не забувати про зовсім недавнє минуле.
Для створення скриньки з берести найкраще підходять розпарені, ще не висохлі стрічки. Вони легкі у роботі: гнучкі та слухняні. Робота триває так:
1) Стрічки нарізаються однакових розмірів, рівних периметру шкатулки.
2) Спочатку переплітаються 4 стрічки.
3) Потім з кожної сторони додається ще по 1 стрічці, виходить великий квадрат із маленьких, 4×4 осередки. Таким чином плететься основа до необхідних розмірів.
4) Щоб отримати кут скриньки, потрібна квадратна колодка розміром з основу. Вона ставиться під кутом 45 до всіх сторін, як ромб.
5) Потім стрічки притискаються до колодки і переплітаються по периметру у шаховому порядку до необхідної висоти.
6) Для формування верхнього краю необхідний дріт, з якого робиться обруч будь-якої бажаної форми, розміром із дно коробки.
7) До обруча кріпляться стрічки: обгинають його і йдуть убік, під найближчі осередки. Для надійності кінчики можна змастити клеєм.
8) Так само робиться кришка. Щоб вона краще трималася, можна зробити її трохи більшою за розміром. Або сплести і приклеїти внутрішній бортик для коробки.
Змінюючи форму колодки, можна сплести будь-який кошик. Для роботи спочатку потрібно багато терпіння, але процес творення завжди діє позитивно як на дітей, так і на дорослих.
Для створення картини з берести необхідно послідовно виконати такі роботи:
1) Спочатку вибирається ескіз, він може бути намальований власноруч або взятий із будь-якого джерела.
2) Потім вибирається формат картини залежно від можливостей художника: хтось переведе готову картину, хтось намалює сам.
3) Вирізається картонна основа необхідного розміру.
4) Визначається лінія горизонту – викладається з тонкої берести. Далі після кожного шару виріб пресується.
5) Укладається небо з маленьких шматочків берести світло-сірих, білих відтінків.
6) Земля зображується з висушеного моху чи темних шматків берести.
7) Потім на фон, що вийшов, починають викладати сюжет: спочатку другорядні предмети, в останню чергу - головні.
8) Після 20-хвилинного преса картина вставляється у рамку зі склом, у такому вигляді вона надовго збереже свій гідний вигляд.
Хлібниця з берести збереже хліб свіжим довше, ніж пластикова, в них немає вогкості, неприємного запаху. Також є переваги перед дерев'яними: вона не вбирає запахи, не гниє, не пліснявіє.
Можна сплести її своїми руками, в тій же послідовності, що й скриньку, але це більш трудомісткий процес. І хлібниця вимагає більшої герметичності для збереження продукту. Тому її краще придбати. Можна придбати хлібницю без декору і прикрасити її самостійно, можна вибрати варіант з дизайном, що сподобався, їх безліч.
Вироби з берести цінуються з давніх-давен. Зараз вони актуальні не тільки як і як екологічно чистий кухонний посуд.
Береста – матеріал екологічно чистий, що вже можна вважати величезною перевагою. До того ж їй притаманні деякі унікальні властивості, якими не мають інших природних матеріалів.
Вироби з кори берези дуже зручні у застосуванні: вони легкі і водночас досить міцні, добре тримають форму.
Посуд із цього природного матеріалу привабливий і з естетичної точки зору, до того ж він може бути виконаний по-різному. Одні майстри дотримуються старовинних традицій та створюють предмети строго відповідно до музейних зразків, а інші вигадують незвичайні речі, які легко впишуться практично у будь-який сучасний інтер'єр. Вироби з березової кори довго зберігають тонкий аромат, нагадуючи про літні, покриті зеленню дерева. А ще вони зберігають тепло навіть у холодних приміщеннях і дуже приємні на дотик.
Дуже поширена думка, що предмети з березової кори мити можна, але не варто це робити часто, інакше вони можуть зіпсуватися. Це зовсім не так. Досить згадати про знамениті берестяні грамоти, що пролежали в землі не одну сотню років: якби кора боялася вологи, то вони ніяк не збереглися б до наших днів.
Як вже було сказано раніше, береста гігроскопічна і зовсім не боїться вологи. Посуд, виконаний з цього матеріалу, можна мити і навіть потрібно це робити за необхідності! Вироби з березової кори можна мити не тільки вручну, а й у посудомийній машині разом із звичайним посудом (але тільки в тому випадку, якщо всередині немає деталей з металу, таких як дріт для фіксації ручки). Миття в посудомийці зовсім не зашкодить, більше того, виріб краще відмиється. Наприклад, між смужками берести в плетеній формі для хліба згодом накопичується багато крихт - їх практично неможливо видалити під час ручного миття, а посудомийна машина з цим завданням чудово впорається.
Після миття в гарячій воді вироби з березової кори набувають особливої м'якості та еластичності, але свою форму не змінюють і після повного висихання знову стають щільними. Потрібно пам'ятати про те, що береста любить вологу і виготовлені з неї предмети періодично потрібно протирати вологою тканиною. Інакше, особливо якщо в приміщенні дуже сухе повітря, вони можуть стати ламкими і просто розкришитися.
Якщо такі речі правильно доглядати, вони завжди будуть мати привабливий вигляд, і будуть служити довго.
Береста
Береста – матеріал універсальний; пластичний, легкий, міцний. Раніше з неї плели взуття, козуби для ягід, короби для зборів грибів.
Бересту зазвичай збирали навесні. У цей час року вона міцніша і легко відокремлюється від стовбура. Час заготівлі берести визначали за старовинною народною прикметою: зацвіло жито - пора в ліс за берестою А вироби народні майстри плели пізно восени чи взимку, коли з'являвся вільний час.
Прочитайте текст:
Береста
На Русі дуже цінували бересту. З неї робили взуття, іграшки, прикраси. У берестяному посуді зберігали олію, сметану, сир. Бересту використали для письма.
Як ми можемо назвати текст?
Дай відповідь на питання:
Що таке береста?
Що робили з неї люди?
Що зберігали в берестяному посуді?
Навіщо використовували бересту?
Подумайте, чи є слова
березова (кора) та берестяна (Посуд) однокорінними?
Поясніть свою відповідь.
Прочитай текст,
знайди вивчені орфограми.
Береста – це верхня частина березової кори.
Прочитай текст ще раз подумки.
Береста – це верхня частина березової кори.
На Русі дуже цінували бересту. Із неї робили взуття, іграшки, прикраси. У берестяному посуді зберігали олію, сметану, сир. Бересту використали для письма.
Число.
Виклад.
Береста.
Напиши виклад з питань.
1. Що таке береста?
верхня частина березової кори
2. Що робили з неї люди?
взуття, іграшки, прикраси
3. Що зберігали в берестяному посуді?
масло, сметану, сир
4. Для чого використовували бересту?
для письма
5. Що таке берестяні грамоти?
листи та документи
Презентацію виконала
Андрієнко Світлана Євгенівна
вчитель початкових класів
МБОУ «Уютненська Середня школа– гімназія»
