पहिल्या वर्षाच्या मुलांसाठी भाजीपाला स्टू. एक वर्ष ते तीन वर्षांच्या मुलांसाठी मेंढीच्या औषधी वनस्पतींसाठी पाककृती

ज्या मुलांनी आधीच पुरेसे दात कापले आहेत, बालरोगतज्ञांना हेजहॉगची प्युरी नव्हे तर गवत उच्चारणे प्रोत्साहित केले जाते, ज्यामध्ये घटक लहान तुकड्यांनी छेदले जातात. हे चघळण्याचे आवाज तयार करते, जे फायदेशीरपणे मुलाच्या गवत प्रणालीमध्ये ओतते.

मुलांचा अपमान म्हणून, आपण अतिरिक्त मांसासह सर्वात स्वादिष्ट भाजीपाला स्टू वापरून पाहू शकता. Tsya strava dosit sitna, pozhivna आणि korisna, आणि तुम्ही ते फक्त मुलांनाच नाही तर कुटुंबातील सदस्यांनाही देऊ शकता. मुलाचे भाजीपाला मांसासोबत कसे शिजवावे, आपण व्हिकोरी उत्पादने कशी शिजवू शकता आणि आपण का शिजवावे? चला जाणून घेऊया या भीतीची सर्व रहस्ये!

डिटिनीसाठी मांसासह बौने भाजीपाला स्टू

स्टू तयार करण्याच्या तंत्रज्ञानाचा वापर त्वचेचा घटक ओक्रेमो झाकण्यासाठी केला जाऊ शकतो, ज्यानंतर तयार होईपर्यंत सर्व घटक एकाच वेळी बुजवले जातात. स्ट्रेनच्या मुलाच्या आवृत्तीच्या तयारीच्या वेळी, भाजीपाला आणि मांस मसाल्यामध्ये एक रडी क्रॅकल करण्यासाठी वार्टो शिजवले जाते. अगदी त्याच स्ट्यू स्टूला थोडे अधिक आवश्यक आहे. स्वयंपाक प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी आणि शक्य तितकी बचत करण्यासाठी अधिकाराचे बदमाशमंद कुकरमध्ये तुम्ही मांसासोबत भाजीपाला स्टू शिजवू शकता.

• विबिरायुची "मांस कोठार", चिकन फिलेट, स्टेग किंवा स्तन (shkіri शिवाय) यांना प्राधान्य द्या.स्टूमध्ये आपण वासराचे मांस आणि कमी चरबीयुक्त डुकराचे मांस, ससा, यालोविचिना घालू शकता.
• भाज्यांबद्दल काय सांगायचे तर, येथे आम्ही गोड मुलाच्या चवदार चव, तसेच व्रखोवुवाटीवर लक्ष केंद्रित करण्यास तयार आहोत, ज्याचे सर्व घटक लहान मुलांनी आधीच चाखले आहेत. हंगामी भाज्यांमधून स्टू शिजवणे चांगले आहे, परंतु संपूर्ण फ्रॉस्टिंग वापरणे देखील शक्य आहे.

तुम्हाला माहीत आहे का? स्टू तयार करताना Vіdmovtesya vіd vіd vykoristannya seasonings. गवत सक्रियपणे मीठ घालणे किंवा त्यात एक तास जोडणे आवश्यक नाही - अधिक मुलांना हा तिखट वास आणि आदरातिथ्य आवडत नाही. स्टूमध्ये जास्त कर्बोदकांमधे जास्त बटाटे न घालण्याचा प्रयत्न करा.

एक किंवा दोन चमच्याने गवत अधिक सुंदरपणे परिचित करणे सुरू करा. एखाद्या मुलाने आपल्या पाककृतीचे कौतुक केल्याप्रमाणे, चरण-दर-चरण भाग वाढवा.


महत्वाचे!लहान मुलांसाठी, आपण समोर मांस बारीक करू शकता आणि minced मांस सह meatballs तयार करू शकता. दुर्गंधी अधिक तयार आहे आणि जिंकणे सोपे आहे. गाजर सह रात्रभर Їx प्यादे.

मांसासह भाजीपाला स्टू - कृती

• गवत तयार करण्यासाठी, 180 ग्रॅम मांस (चिकन, टर्की, वासराचे मांस) घ्या, योगो धुवा, भाग केलेल्या तुकड्यांनी भरा आणि सॉसपॅनमध्ये ठेवा. ओल्या रस मध्ये कोब वर मांस smear, आणि नंतर - पाण्यात (її insole ओतणे, जेणेकरून ते shmatochki झाकून) 10-25 strands एक ताणून, मांस स्वरूपात पडणे सह.
  
  
• बटाट्याचा एक बल्ब, एक तृतीयांश मध्यम स्क्वॅश, अर्धा सिबुलिनी, 40 ग्रॅम गरबुझा आणि अर्धा गाजर सोलून कापून घ्या. हरमेलन आणि झुचीनी ब्रोकोली आणि मटार (ताजे किंवा गोठलेले) सह बदलले जाऊ शकते.
• जर मांस मऊ झाले तर नवीनमध्ये गाजर आणि सिब्युला घाला. 5-6 क्विल्स नंतर, बटाटे एका सॉसपॅनमध्ये घ्या आणि दोन क्विल्स नंतर - एक टरबूज. जर बटाटे मऊ झाले तर zucchini घाला. त्याच वेळी, ब्रोकोली आणि मटार घातली जातात.
  
  
• आवश्यक असल्यास, सॉसपॅनमध्ये पाणी किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा घाला.
  
• जर गवत तयार असेल, तर ट्रॉच її मीठ करा आणि आणखी काही क्विल्स स्टू द्या. सरतेशेवटी, एक चमचे ऑलिव्ह तेल आणि अर्धा तमालपत्र घाला.

तुम्हाला माहीत आहे का? जेव्हा तुम्ही मंद कुकरमध्ये मांस आणि बटाट्यांसोबत भाजीपाला स्टू शिजवता तेव्हा उकळण्याची पद्धत निवडा आणि 40-45 थंड होण्यासाठी सामग्रीसह टाइमर सेट करा.





डिटिनीसाठी मांसासह भाजीपाला स्टू कसा शिजवायचा.

लहान मुले उकडलेले यालोविचिना आणि सुमिश भाज्यांसह मांस स्टू खाऊ शकतात. अ‍ॅडव्हान्सिंग व्हिडिओमध्ये, गवत योग्यरित्या कसे कार्य करावे हे सांगितले आहे आणि हे देखील कळवले आहे की स्टूसाठी आवश्यक असलेले सर्व घटक पुनर्वापर केले जातात. स्ट्रावी सादर करण्याची लकीर देखील दाखवण्यात आली, कारण ती मुलांसाठी अयोग्यपणे योग्य आहे.

तुम्ही 7 महिन्यांपासून मुलांना गवत देऊ शकता, कारण तुम्हाला माहित आहे की सर्व घटक पूर्वी पूरक पदार्थांमध्ये समाविष्ट केले गेले होते. भाजीचा स्टू आणखी चवदार आणि तपकिरी बाहेर येईल.

साहित्य:
रंग कोबी- 70 ग्रॅम
गाजर - 2 पीसी.
बटाटा - 4 पीसी.

cibulya ripchasta - 1/4 पीसी.
रांगणे
रोझलिना ओलिया

भाज्यांसह मुलाचे स्टू कसे शिजवायचे:

आम्ही सॉसपॅन घेतो - दयाळूपणे, जणू ते जाड तळाशी असेल - आणि त्यात 2 टेस्पून घाला. गुलाब तेल.

Dribno rіzhemo tsibulyu आणि पॅनमध्ये फेकून द्या.


1. 
   Vario ताणून 20 strands. Dodaemo krip आणि तुलनेने महत्वाचे.

   एक झाकण सह वक्र. चला 5-10 वेळा घाम गाळूया.

   स्टू आणखी बाहेर येईल. मोठ्या वयाच्या आणि प्रौढ स्ट्यूजच्या मुलांसाठी, आपण दृष्टीक्षेपात जगू शकता.
   

2. 
   आणि लहान मुलांसाठी अक्ष, काही काळासाठी, ते अद्याप स्वतंत्रपणे अन्न चघळू शकत नाहीत, ब्लेंडरमध्ये गवत प्युरी करू शकत नाहीत.

   मुलासाठी कोरिसनाचे जेवण तयार आहे.

3. 
   चवदार!

   मुलाच्या शरीराला विशेषतः योग्य आणि आवश्यक आहे निरोगी अन्न, येक शक्य तितके संतुलित असू शकते आणि मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे बदलू शकते. त्याहूनही महत्त्वाचे म्हणजे, त्या दिवसाच्या मुलाने तिच्या आयुष्यात काही प्रमाणात भाज्या आणि फळे दिली. Adzhe tsі उत्पादन okrіm okrіm त्यांच्या जागी zhittєnebkhіdnі vіtaminіv, macro-and microelementіv, іstіt іtіtkovina, yаk dopomogає श्लेष्मल-आतड्यांसंबंधी मार्गाचे कार्य योग्यरित्या सुधारण्यासाठी आणि जे नियमित करणे अधिक महत्वाचे आहे. लहान व्यक्तीचे शरीर आधीच उत्स्फूर्त आणि खालच्या आणि चुकीच्या पद्धतीने विकृत आहे या वस्तुस्थितीमुळे दुमडलेल्या आजारांचे समर्थन होऊ शकते.

   4-5 महिन्यांच्या वयापासून पूरक आहार सुरू करणे शक्य आहे, आणि मी निरोगी आणि शारीरिकदृष्ट्या विकसित होईन. अली, तुमचा मूड असेल तर, तुम्ही त्याऐवजी बालरोगतज्ञांसह आनंदी व्हाल, काय काळजी घ्यावी. पहिल्या वर्षासाठी, स्वत: ला जा साध्या भाज्यास्पष्टपणे उच्चारलेल्या चव आणि रंगासह. zucchini सह प्रारंभ करणे चांगले. Їx 4.5 महिन्यांपासून आधीच दिले जाऊ शकते. त्यांचे अनुसरण करून, आपण फुलकोबी देऊ शकता. ट्रोही नंतर (6-7 महिने) बटाटे आणि नंतर गाजर. फक्त लक्षात ठेवा की यामुळे ऍलर्जी होऊ शकते, इतर उत्पादने खाणे चांगली कल्पना नाही.

   सात महिन्यांपासून मुलांना स्टूची रेसिपी दिली जाऊ शकते, परंतु केवळ त्या कालावधीत, जसे की त्यांना आधीच क्यूई उत्पादने ओक्रेमो देण्यात आली होती, जेणेकरून ते एलर्जीच्या प्रतिक्रियांचा धोका बंद करू शकतील. लहान ऍलर्जी असलेल्या लोकांसाठी, गाजर एका मधुशाला सह बदलणे चांगले आहे. गाजर ऐवजी, आपण गार्मेलोन हरवू शकता, वाइन व्यावहारिकपणे त्याच प्रकारे हस्तांतरित केले जाऊ शकतात.

   Tsya strava - एक चांगला पर्याय मुलांचा मेनू. त्यासाठी ते कमी प्रमाणात तयार केले जाते - भाज्या मळलेल्या नाहीत, परंतु फक्त शिजवल्या जातात. जरी बाळाला पिकलिंगमध्ये समस्या येत असली तरीही, आपण सर्व घटक मिसळू शकता. त्यामुळे ते अधिक कर्व्ही असेल.

   कमीतकमी, भाज्या ट्रिम करणे आवश्यक आहे. Naishvidshe tse zrobiti मागे ब्लेंडरच्या मदतीने. आणि जर योग तुमच्या हाताने दिसला नाही तर तुम्ही जुन्या "आजी" मार्गांवर मात करू शकता. तुम्हाला विशेष टोवका (जसे की मॅश केलेले बटाटे तयार करण्यासाठी) किंवा मांस ग्राइंडरची आवश्यकता आहे का? Ale on niy अधिक त्वरीत मुलींना स्क्रोल करा, जेणेकरून स्तन नसतील. चाळणीतून सर्व भाज्या चोळण्याचा उत्तम मार्ग आहे. आवश्यक भाग लहान असल्याने, किंमतीसाठी जास्त वेळ लागत नाही.

   मोठ्या मुलासाठी, आपण स्टू ट्रिम करू शकत नाही, फक्त भाज्या, स्वयंपाक करण्यापूर्वी, त्या लहान करा, जेणेकरून आपण ते तोंडाने हाताने घेऊ शकता.

रेसिपी रेट करा

13594 0

गाजर प्युरी करा

गाजर विमिट करा आणि सोलून घ्या, त्यांना झटकून टाका, बडीशेपची थोडीशी मात्रा घाला, 30-40 ख्विलिन कमकुवत आगीवर क्रिशकोय अंतर्गत झुकोर आणि स्टू घाला, आवश्यकतेसाठी ओक्रिप घाला.

गाजर मऊ झाले तर चाळणीतून घासून त्यात गरम दूध, मीठ टाकून २-३ हविलिन उकळवा.

टेबलवर सर्व्ह करताना, वर्शकोव्ह किंवा ऑलिव्ह ऑइल भरा.

गाजर - 120 ग्रॅम, दूध - 30 मिली, झुकोर - 5 ग्रॅम, लोणी - 5 ग्रॅम.

भाजी पुरी

गाजर, कोबी आणि ब्रुक्वा तयार होईपर्यंत झाकणाखाली थोड्या प्रमाणात पाण्यात बुडवा, नंतर बटाटे कापून टाका आणि सर्व एकाच वेळी 30 क्विल्स विझवा. 10 hvilin|मिनिटांसाठी| मटार पुसून संपेपर्यंत. शिजवलेल्या भाज्या गरम पद्धतीने चोळा, मीठ, गरम दुधात ओतणे, ढवळणे, उकळणे. स्टोव्हमधून घ्या, प्युरी फेटून घ्या, जेणेकरून ते खाण्यासारखे होईल, त्यात लोणी घाला.

बटाटा - 70 ग्रॅम, गाजर - 40 ग्रॅम, कोबी - 30 ग्रॅम, ब्रुकवा - 20 ग्रॅम, मटार - 20 ग्रॅम, दूध - 10 मिली, लोणी - 5 ग्रॅम.

बुर्याकोव्ह पुरी

बीटरूट जाम स्वच्छ करा, मांस ग्राइंडरमधून पास करा, ऑलिव्ह तेल, ट्रोची घाला लिंबाचा रस, मीठ आणि krishkoy अंतर्गत उबदार. सर्व्ह करताना, आंबट मलईसह मॅश केलेले बटाटे घाला आणि चिरलेली हिरव्या भाज्यांसह शिंपडा.

बुर्याक - 100 ग्रॅम, आंबट मलई - 10 ग्रॅम, ओलिया रोस्लिना - 3 ग्रॅम, हिरव्या भाज्या - 2 ग्रॅम.

सफरचंद सह Buryakove पुरी

Buryak बारीक तुकडे करणे, स्वच्छ, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास, किसलेले सफरचंद आणि zukor एक बारीक किसलेले शेगडी वर जोडा, मिक्स, लोणी सह हंगाम आणि एक कमकुवत आग वर 8-10 quills शांत करा. टेबलवर सर्व्ह करण्याच्या वेळी आंबट मलईसह मॅश केलेले बटाटे घाला.

बुर्याक - 80 ग्रॅम, सफरचंद - 60 ग्रॅम, आंबट मलई - 10 ग्रॅम, झुकोर - 8 ग्रॅम, वर्शकोव्ह बटर - 5 ग्रॅम.

हरबुझोव्ह प्युरी

कातडे आणि nasіnnya garbuz पासून साफ ​​​​करून त्याचे लहान तुकडे करावेत, ते तत्परतेसाठी पाणी न घालता वरच्या मातीसह आत येऊ द्या. नंतर गरम शेवटी चाळणीतून घासून घ्या, दूध सॉस घाला, उकळी आणा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, लोणी भरा.

गार्मेलॉन - 150 ग्रॅम, दूध सॉस - 50 ग्रॅम, लोणी - 5 ग्रॅम.

वाळलेल्या apricots सह Harbuzov पुरी

आंबट मलईमध्ये गार्बुझा साफ करणे आणि डाईस करणे. वाळलेल्या जर्दाळू थोड्या प्रमाणात पाण्यात उकळा, झुक्र आणि बोरोशनॉयसह हंगाम, वरच्या मातीने बारीक करा, टरबूज बरोबर खा. प्युरीला उकळी आणा, एकसंध वस्तुमान ढवळून घ्या.

हरमेल - 150 ग्रॅम, आंबट मलई - 40 ग्रॅम, वाळलेल्या जर्दाळू - 40 ग्रॅम, झुकोर - 15 ग्रॅम, मैदा - 5 ग्रॅम, लोणी - 5 ग्रॅम.

सफरचंद सह Harbuzov पुरी

गार्मेलन सोलून लहान तुकडे करा आणि सीलबंद कंटेनरमध्ये थोड्या प्रमाणात पाण्याने मऊ होईपर्यंत शिजवा. नंतर सोललेली, चिरलेली सफरचंद घाला आणि तयार होईपर्यंत शिजवा, वारंवार ढवळत रहा. रोझमेरी गार्मेलोन आणि सफरचंद चाळणीतून घासून त्यात त्सुकोर, वरचे तेल घालून उकळी आणा.

हरमेल - 100 ग्रॅम, सफरचंद - 50 ग्रॅम, पाणी - 30 मिली, झुकोर - 8 ग्रॅम, ऑलिव्ह - 5 ग्रॅम.

भाजीपाला स्टू

गाजर आणि बरगडीचे चौकोनी तुकडे केले जातात, गरम दूध घाला आणि पिण्यास तयार होईपर्यंत उकळवा, नंतर बटाट्याचे तुकडे, चिरलेला पांढरा किंवा फुलकोबी, वरचे तेल घाला आणि 20-25 खविलिन उकळवा. तयार होईपर्यंत 10 मिनिटे, हिरव्या भाज्यांच्या स्टूमध्ये मटार आणि आंबट मलई घाला.

बटाटा - 100 ग्रॅम, कोबी - 50 ग्रॅम, गाजर - 50 ग्रॅम, सलगम - 20 ग्रॅम, मटार - 20 ग्रॅम, लोणी - 5 ग्रॅम, आंबट मलई - 15 ग्रॅम.

फळांसह भाजी रॅगआउट

थोड्या प्रमाणात पाण्यात वरच्या मातीसह गाजर आणि ब्रुकवा फोडणी करा, सोललेली झुचीनी, रॉडझिंकी आणि टॅसेल्सशिवाय प्रून्स घाला, आंबट मलई सॉस घाला आणि 20 क्विल्स शांत करा. Potim vsipati chastochki सफरचंद शुद्ध, tsucor आणि 5 quills शमन.

गाजर - 40 ग्रॅम, zucchini - 40 ग्रॅम, ब्रुकवा - 40 ग्रॅम, सफरचंद - 40 ग्रॅम, prunes - 20 ग्रॅम, rodzinki - 5 ग्रॅम, vershkov तेल - 10 ग्रॅम, आंबट मलई सॉस - 75 ग्रॅम, झुकोर - 5 ग्रॅम.

गाजर आणि सर सह गाजर रोल

उकडलेले बटाटेगरम मांस ग्राइंडरमधून पास करा, जोडा | जोडा | मैदा | बोरोश्नो |, अंडी, मिक्स करा, पाण्यात भिजवलेल्या सर्व्हलेटवर गुळगुळीत गोळा ठेवा, गाजराची प्युरी मध्यभागी ठेवा, zm_shane s | iz | सिरप सह पुसणे अंडी सह sirimते त्सुक्रोम. सर्व्हेटच्या कडा कट करा, रोल सीम पॅनमध्ये खाली ठेवा, ग्रीस | स्मीअर | एक अंडे, आंबट मलईमध्ये मिसळलेले आणि ओव्हनमध्ये भाजलेले. एका ग्लास बटरवर सर्व्ह करा.

बटाटे - 150 ग्रॅम, गाजर - 30 ग्रॅम, सर - 15 ग्रॅम, बोरोस्नो - 5 ग्रॅम, अंडी - 1/3 पीसी., झुकोर - 2 ग्रॅम, आंबट मलई - 5 ग्रॅम, वर्शकोव्ह बटर - 7 ग्रॅम.

अंडी सह बटाटा रोल

shkirtsі आणि सोललेली बटाटे मध्ये शिजवलेले, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास, तो borosno जोडा, मिक्स. mincemeat साठी, चवदार रुबान, tsibuleya सह zavreni हार्ड-उकडलेले अंडी एक चिमूटभर बटर मध्ये smeared.

बोरोस्नी पिस्पॅन वर लहान बोर्ड 1-1.5 सेंटीमीटर जाडीसह बटाट्याचा एक गोळा ठेवा, नवीन वर किसलेल्या मांसाचा एक बॉल ठेवा, रोल दिसताच तो जाळून टाका आणि ग्रीस केलेल्या ऑलिव्ह फ्राईंग पॅनमध्ये स्थानांतरित करा. लोणीसह रोलचा वरचा भाग वितळवा आणि आंबट मलईने पसरवा.

बटाटे - 150 ग्रॅम, बोरोस्नो - 10 ग्रॅम, अंडी - 1/2 पीसी., सिबुल्या रिपचास्टा - 10 ग्रॅम, लोणी - 8 ग्रॅम, आंबट मलई - 5 ग्रॅम.

Soufflé गाजर parove

स्वच्छ आणि लहान तुकडे carrots मध्ये कट, दूध एक लहान रक्कम मध्ये लोणी सह quenched, नंतर एक मांस धार लावणारा माध्यमातून दोन पास, दूध, रवा, zukor, अंडी zhovtok, मिक्स, whipped प्रथिने जोडा. गाजर मसाला ग्रीस केलेल्या ऑलिव्हच्या स्वरूपात कमकुवत करा, ते पसरवा आणि तयार होईपर्यंत वॉटर बाथमध्ये शिजवा. ऑलिव्ह सह द्या.

गाजर - 150 ग्रॅम, दूध - 50 मिली, मन्ना ग्रॉट्स - 10 ग्रॅम, अंडी - 1/2 पीसी., वर्शकोव्ह लोणी - 5 ग्रॅम, झुकोर - 10 ग्रॅम.

गाजर-सफरचंद soufflé

लोणी |तेलासोबत नारिझानु गाजर | थोड्या प्रमाणात पाण्यात, चाळणीतून घासून घ्या, मन्ना ग्रॉट्स आणि झुकोर घाला, सतत ढवळत राहा, 10 सर्दी | मिनिटे | शिजवा. नंतर किसलेले सफरचंद, अंडी घालून मिक्स करा, मिक्सरमध्ये टाका | तेल | तेल | आकार आणि ओव्हन मध्ये बेक.

गाजर - 100 ग्रॅम, मन्ना - 8 ग्रॅम, लोणी - 5 ग्रॅम, झुकोर - 8 ग्रॅम, सफरचंद - 50 ग्रॅम, अंडी - 1/2 पीसी.

एका चिठ्ठीवर वडील

1. धान्य आणि वाळलेल्या भाज्या स्वच्छ करण्यासाठी, फुगण्यासाठी त्यांना थंड पाण्यात समोर भिजवा.

2. कोबीप्रमाणेच, chi іnshі sіlskogospodarski skіdniki चे सुरवंट प्रकट झाले होते, भोपळा थंड खारट पाण्यात (50 ग्रॅम मीठ प्रति 1 लिटर पाण्यात) कमी करणे आवश्यक आहे, सुरवंट थुंकतात. पुढील चांगली कोबी धुतली पाहिजे.

3. Sobіlokachanna कोबी एक गरम चव खर्च केली आहे, її vikoristannym आधी ते okrip मध्ये 2-3 whilini साठी zanurit आवश्यक आहे.

4. Chervonokachanna कोबी मऊ होतात, जसे की vikoristannyam समोर बडीशेप सह शिंपडा.

5. गिरकोट झेड सिबुलीआपण ते खाली ठेवू शकता, जसे की क्विलच्या स्प्रेटवर थंड पाणी घालावे किंवा ओटस्टॉमने स्प्रॅट शिंपडा आणि क्विलच्या स्प्रेटमधून मातृभूमी झोपते.

6. जेव्हा सिब्युला सोनेरी रंगाने लेपित होते, तेव्हा ते जळत नव्हते, ते गव्हाच्या कुंडीत पुरणे आवश्यक होते.

7. जर तुम्हाला हिरवा सिबुला हवा असेल तर तुम्हाला ते हेजहॉगमध्ये फाडावे लागेल, म्हणून जेव्हा तुम्ही ते उचलता तेव्हा सिब्युला ओला आणि कोरडा असतो.

8. चस्निक आणि टिस्बुला ते सॅलड टेबलवर सर्व्ह करण्यापूर्वी ताबडतोब कापले पाहिजेत, त्यांच्या जिवाणूनाशक भाषणाचे तुकडे वाफवले जातात.

9. तरुण बटाटे स्वच्छ करणे सोपे करण्यासाठी, कोब ओक्रिपमध्ये बुडवा आणि नंतर ते थंड पाण्याने ओता.

10. ताजे टोमॅटोची त्वचा घेण्यासाठी, उकळत्या पाण्यात काही सेकंद आधी ते कमी करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर थंड.

11. तुम्हाला ताजे टोमॅटो फक्त चाकूने कापावे लागतील, नाहीतर गुठळ्या मायतिमीसारखे दिसतील आणि त्यांच्यापासून विणून घ्या.

12. सलाटी एस सहा भाज्याटेबलवर सर्व्ह करण्यापूर्वी मीठ घालणे चांगले आहे, अन्यथा भाज्यांना भरपूर रस दिसेल.

14. बीटरूटने व्हिनिग्रेटमध्ये भाज्या भरू नयेत म्हणून, ऑलिव्ह ऑइलचा हंगाम करणे आवश्यक आहे आणि नंतर आम्ही भाज्या भाज्यांसह खाऊ.

15. हॉगवीड जातींचे बटाटे, जेव्हा shkirts मध्ये शिजवलेले, कमी उकडलेले होते, पाण्याच्या पुढे, ogirkovy किंवा कोबी गुलाब किंवा trochi otstu जोडा.

16. बटाटे lubricated आहेतचविष्ट बाहेर या, योगो मीठ सारखे सलग नाही, पण त्याहूनही अधिक, तयारीला आणणारे वाइन सारखे.

17. त्याआधी, ओव्हनमध्ये बटाटे कसे बेक करावे, नंतर त्यांना काट्याने टोचून घ्या, नंतर बटाटे फुटत नाहीत.

18. minced meat साठी कोबी लेप करण्यापूर्वी खारट केले जाऊ शकत नाही, अन्यथा minced मांस ओले होईल; मीठ її पोहोचल्यानंतरच.

19. कोबी मसालेदार होईल, जसे की її vіdvaryuvannya साठी दुधाचे तुकडे घाला (2 लिटर पाण्यासाठी 1/2 बाटली).

20. जतन करा हिरवे रंगकाही भाज्या (हिरवे वाटाणे, हिरवे स्क्वॅश) झाकण न ठेवता आंबट उकळत्या पाण्यात मोठ्या प्रमाणात उकळणे आवश्यक आहे. या प्रकारात भाज्यांमधून आंबटपणा, जे एक तास उकळते, क्लोरोफिल उकळते, पाण्यात जाते आणि बर्याचदा उकळते.

व्ही.जी. लिफ्लायंडस्की, व्ही.व्ही. झाक्रेव्हस्की

dovogoochikuvannogo lita च्या आगमनाने, त्वचेच्या मातांना बाळाला खाण्याच्या आहारात लघवी करण्याची क्षमता असते, विकृत आणि अव्यक्त चवदार आणि तपकिरी भाज्या.

मुलांसाठी zucchini सह Ragout, trochs प्रौढांसाठी समान ताण मध्ये वाळलेल्या आहेत, shards कमी चव असू शकते, तसेच, आदरातिथ्य मसाले गमावू नका. याव्यतिरिक्त, तयार करण्याच्या प्रक्रियेत, घटकांना जोरदार स्मीअर करणे आवश्यक नाही, जेणेकरून औषधी वनस्पती सहजपणे जिंकली जाईल आणि लोणचे होऊ नये.

झुचीनी ही सर्वात स्वस्त भाज्यांपैकी एक आहे जी आधीच विक्रीवर आहे. हे उत्पादन सर्वात लहान gourmets साठी आदर्श आहे. नेव्हीबॅगली वाढीची फळे कमी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा बदला घेतील, जे मुलाच्या सामान्य वाढ आणि विकासासाठी आवश्यक आहेत.

यासह:

• एस्कॉर्बिक ऍसिड (व्हिटॅमिन सी),
• निकोटिनिक ऍसिड (व्हिटॅमिन पीपी),
• गट ब जीवनसत्त्वे,
• अवैयक्तिक मॅक्रो आणि सूक्ष्म घटक.

झुचिनी कमी-कॅलरी आहे, जिंकणे सोपे आहे आणि अगदी क्वचितच कारण बनते ऍलर्जीक प्रतिक्रिया. भाज्यांच्या या प्रजातींचे वैशिष्ट्य म्हणजे पेक्टिनची उच्च सामग्री, जी पिकलिंग सामान्य करण्यास मदत करते.

व्राहुवतीप्रमाणे, स्क्वॅशमध्ये एक शक्तिशाली तटस्थ स्वाद आहे, जो तुम्हाला योगाशी सुसंवादीपणे जोडू देतो भव्य kіlkіstविविध उत्पादने: भाज्या, तृणधान्ये किंवा मांस, हे स्पष्ट झाले की बहुतेक माता आपल्या लहान मुलांसाठी वैयक्तिक सर्वात स्वादिष्ट स्क्वॅश आणि स्मट - सर्वात तपकिरी गवत शिजवण्यात आनंदी का असतात.

चमत्कारी पाककृती आणि झुचीनीचे जीवन आपल्याला खालच्या प्युरीच्या लूकमध्ये पहिल्या फीडिंगपैकी एक म्हणून विकोरेट करण्याची परवानगी देते आणि मोठ्या मुलांसाठी स्टूच्या चवच्या प्रेमात पडणे, ज्यामध्ये झुचीनीची भूमिका सादर केली जाते. मुख्य उत्पादन.

बाळाला शिजवण्यासाठी याक व्हायब्रेटी झुचीनी

बाळासाठी "योग्य" झुचीनी निवडणे सोपे नाही.

• जर एखादे मूल अद्याप या उत्पादनाशी परिचित नसेल तर, हलक्या संसर्गाची लहान, तरुण फळे निवडा, दुर्गंधी एलर्जीला कॉल करत नाही.
• तरुण झुचीनी खालच्या लगद्याने भरलेली असते, म्हणून त्यांना थर्मल प्रक्रियेची आवश्यकता नसते.
• याव्यतिरिक्त, पहिली पायरी म्हणजे तुमची पाककृती तयार करण्याच्या प्रक्रियेपूर्वी विलंब न करता पुढे जाणे, fahivtsі शिफारस करतो की तुम्ही भाज्या थंड पाण्यात भिजवून ठेवा, जेणेकरून तुम्हाला जास्त नायट्रेट दिसेल (सुपरमार्केटमधून भाज्या खरेदी करताना) .

मुलांसाठी zucchini सह शाकाहारी स्टू

बेक केलेले मांस, स्टीम कटलेट किंवा मीटबॉलमध्ये शिजवलेले झुचीनी स्टू आपल्या टेबलवर वारंवार पाहुणे बनतील. मुलासाठी झुचीनी निवडताना, पातळ मऊ त्वचेसह लहान फळांना प्राधान्य द्या.

कोठार

स्टू तयार करण्यासाठी, आम्हाला आवश्यक आहे:

• Zucchini - 1 तुकडा;
• गाजर - 1 पीसी.;
• सिबुलिनीचा अर्धा भाग (किंवा किला, लहान आकार);
• तरुण बटाटे - 3 बल्ब;
• टोमॅटो पेस्ट - 1 टीस्पून;
• हिरव्या पिके आणि अजमोदा (ओवा) च्या Trochs;
• चव साठी ताकद.

त्या लहान मुलांसाठी, ज्यांनी आधीच भाजी आवडते शिकले आहे त्यांचे अनुसरण करा, स्ट्रेनसाठी घटकांमध्ये बदल वाढविला जाऊ शकतो, औबर्गीन, वांगी, भोपळी मिरची abo trohi garmelon.

स्टू तयार करण्यासाठी, घामाच्या तळाशी सॉसपॅनसह घाई करा - अशा डिशमध्ये सर्व घटक एका सुसंगततेसाठी शिजवणे आपल्यासाठी सोपे होईल.

तुम्ही सर्व तयार आहात का? चला सुरू करुया!

स्वयंपाक

• भाज्या विमिएमो आहेत, आम्ही स्वच्छ करतो आणि शेक करतो. बटाटे, टिस्बुला आणि झुचीनी चौकोनी तुकडे केले जाऊ शकतात, गाजर पातळ कापांमध्ये कापले जाऊ शकतात.
• पातळ तळाशी असलेल्या सॉसपॅनमध्ये, आम्ही परिष्कृत ऑलिव्ह ऑइलचे ट्रॉच ओततो, आम्ही सिब्युला आणि गाजर घालतो आणि लहान विस्तवावर हलके तळतो.
• मला बटाटे कापू द्या, आग कमीतकमी बदलू द्या आणि छताखाली भाज्या विझवणे सुरू ठेवा, जेणेकरून तुम्ही जास्तीत जास्त जीवनसत्त्वे वाचवू शकाल.
• बटाटे तयार असल्यास, झुचीनी घाला आणि तयार होईपर्यंत उकळवा.
• जर तुमच्या स्ट्यूचे पाणी उकळले असेल, परंतु भाज्या अजून कडक असतील तर फक्त गरम पाणी घाला. तयारीपूर्वी 5 hvilin साठी, गरम पाणी घाला टोमॅटो पेस्टआपण ताजे टोमॅटो किंवा थोड्या प्रमाणात नैसर्गिक टोमॅटोच्या रसाने बदलू शकता.
• आपल्या लहान मुलासाठी आणखी किती तीन वर्षे, आपण स्टूमध्ये काही काळी मिरी आणि तमालपत्र घालू शकता, जेणेकरून ताणाची चव अधिक स्पष्ट होईल.

ditini साठी कोंबडा सह Zucchini ragout

झुचीनी केवळ सर्वात लोकप्रिय भाजीपाला पिकांशीच सुसंगत नाही तर खालच्या पिकांसह आश्चर्यकारक टँडममध्ये देखील आहे. चिकन फिलेट. रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा संध्याकाळसाठी स्टू घ्या हा एक आदर्श पर्याय आहे, मुलांसाठी आवश्यक प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे विखुरणे.

कोठार

स्टू तयार करण्यासाठी स्मोक्ड मांसआम्हाला गरज आहे:

• चिकन स्तन - 200 ग्रॅम;
• झुचीनी (सोललेली रिंड्स आणि रोल) - 150 ग्रॅम;
• बटाटे - 3 बल्ब;
• गाजर - 1 पीसी.;
• Cibulya ripchasta - 0.5 पीसी .;
• टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. l.;
• अजमोदा (ओवा) एक घड एक चतुर्थांश.

स्वयंपाक

आपल्याकडे सर्व आवश्यक साहित्य असल्याने, स्वयंपाक सुरू करा.

• Nasampered, vimiemo, आम्ही बटाटे स्वच्छ आणि कट करू. ते गरम पाण्याने साले आणि विस्तवावर ठेवा.
• तयार चिकन स्तन देखील चौकोनी तुकडे मध्ये कट, बटाटे घालावे. Dochekaєmos उकळणे, दृढपणे znimaєmo लाथ मारा आणि आग बदला.
• सोललेली गाजर मंडळांमध्ये कापली जातात आणि बटाटे आणि मांस जोडले जातात, पुन्हा उकळल्यानंतर, आग पुन्हा बदलते. म्हणून आम्ही ते स्वतः सिबुलियाने दुरुस्त करतो आणि नंतर झुचीनीसह.
• तयार करण्याच्या प्रक्रियेत, ते समान पेक्षा थोडे अधिक आहे, आणि वापराच्या वेळी, आम्ही लहान भागांमध्ये पाणी घालतो.
• उदाहरणार्थ, स्वयंपाक करताना टोमॅटो जोडा, हिरव्या भाज्या मजबूत करा.

मुलांसाठी zucchini सह स्टू प्रमाणे, मल्टी-कुकरमध्ये ते स्वहस्ते शिजवा: स्टू बर्न करू नका, जेव्हा तुम्हाला हवे असेल तेव्हा सिरीमपासून मुक्त होऊ नका.

भाजीपाला स्टू. रेसिपी, खाली वर्णन, आपल्याला जीवनसत्त्वे आणि भाज्यांची सर्व मूल्ये जतन करण्यास अनुमती देते, आणि ते गवत बाहेर पडत नाही फक्त भूक वाढवणारा आणि चवदार, अले आणि नामकरण तपकिरी, विशेषत: मुलाच्या जीवासाठी, जसे ते वाढते. आयुष्याच्या पहिल्या नदीत, लहान मुलांना मेंढरांच्या तणांनी चिडवण्यासाठी, वेगवेगळ्या धूर्तपणाचा वापर करावा लागतो. बाळांनो, आईच्या दुधाचा ज्येष्ठमध स्वाद किंवा वेड्यांसाठी yakі zvikli, मॅश केलेले बटाटे आणि भाज्यांसह सूपचा अनोळखी, zovsіm іnshiy चव घेऊ नका. बहुतेक वेळा, ते दुर्गंधी करतात आणि नवीन भाग थुंकतात. तथापि, ज्या मातांकडे माझे विपड आहे त्यांना नमस्कार म्हणता येत नाही. स्टेप बाय स्टेप आणि मुलाला भाजीमध्ये व्यवस्थित कलम करा. पोषणतज्ञांच्या विधानानुसार, भाज्या केवळ तपकिरी नसतात, निरोगी, पूर्ण वाढलेल्या जेवणाच्या संघटनेत दुर्गंधी अपरिहार्य असते, दुर्गंधी त्वचेच्या व्यक्तीच्या आहारात नेहमीच असते, काही नावे. भाज्या इतक्या रंगीबेरंगी का आहेत: प्रथम, दुर्गंधी मानवी शरीराला मोठ्या प्रमाणात मौल्यवान जीवनसत्त्वांसह संरक्षित करेल. याव्यतिरिक्त, सेल्युलर टिश्यू त्यांच्यामध्ये लपलेले असतात, जे आतड्यांतील रोबोटिक श्लेष्मा फवारतात, त्यावर विजय मिळवतात, शरीरातून हानिकारक स्लॅग्स काढून टाकतात. आणि ते मुलांसाठी भाजीपाला शिजवणे आणि बाळाच्या रोजच्या आहारात योगाचा समावेश करणे अत्यावश्यक आहे.

चिकन ब्रेस्ट असलेल्या मुलांसाठी सजीव, लोअर आणि सेवरी स्टू तयार करण्याची कृती.

श्‍चोब रोबिती ऐसा चमत्कार मूल Stravaगरज:

• कोंबडीची छाती(obov'yazkovo ताजे) - सुमारे 150 ग्रॅम;
• दोन - तीन बटाटा बल्ब;
• एक गाजर;
• तरुण zucchini - एक तुकडा;
• एक ताजे टोमॅटो;
• अर्धा सिबुलिनी

बेबी मेंढी स्ट्यू शिजवण्याची प्रक्रिया:

1. ओस्किल्की टेक व्हेजी स्टू मुलांसाठी विहित केलेले आहे, कोणीतरी खूप बोलावले म्हणून समोर भाजी लावणे आवश्यक नाही. थंड भांड्यातून थंड पाण्याची वाटी उचला, स्टोव्हवर स्वच्छ पाणी ठेवा. बाळानो बाळासाठी विशेष पाणी घ्या, लहान मुलासाठी पाणी विखुरू नका.
2. पाणी उकळत असताना, बटाटे लवकर स्वच्छ करा, ते धुवा, नंतर बल्ब लहान श्माचोक्सने भरा आणि सॉसपॅनमध्ये फेकून द्या.
3. बटाट्यासाठी ताजे चिकन ब्रिस्केट घ्या, ते चांगले धुवा आणि त्याचे लहान तुकडे करा, नंतर मांस चांगले शिजवले जाईल. कोंबडा स्वयंपाकाच्या भांड्यात ठेवा आणि साहित्य शिजवणे सुरू ठेवा. जर पाणी पुन्हा उकळले तर पृष्ठभागावर एक किक दिसू शकते, ते काळजीपूर्वक घेणे आवश्यक आहे.
4. त्यांना एक मध्यम गाजर द्या, ते धुवा, ते सोलून घ्या आणि 3-4 मिलिमीटर वर्तुळांसह कट करा. कढईत गाजर.
5. आता अर्धा लहान सिबुलिनी घ्या, त्यात एक लुशपिन्या सोडा, त्याचे लहान तुकडे करा. म्हणून सिब्युला एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि सर्वकाही शिजवण्यासाठी द्या.
6. चला आशा करूया की तुम्हाला एक तरुण मधुशाला आवश्यक आहे. एक नवीन पातळ त्वचा कापून, चौकोनी तुकडे करा. आवश्यक असल्यास, भाज्या मधोमध काढा.
7. शेवटचा टच म्हणजे स्टिग्ली टोमॅटो घेणे (वाइनलाच लिकोरिस रिलीशची डिश, तसेच मसालेदार, मसालेदार लाल रंग देण्यासाठी). टोमॅटो साधारणपणे वाहत्या थंड पाण्यात धुवा आणि कातडे न कळता त्याचे छोटे छोटे तुकडे करा. फळ टोमॅटो करण्यासाठी crunched जेथे ठिकाणी, पाहू विसरू नका. स्टूमध्ये टोमॅटो घाला, तयार होईपर्यंत गवत शिजवा.
8. तुमच्या बाळाची भाजी स्टू तयार आहे! चला, हे आपल्या लहान मुलासाठी योग्य obov'yazkovo आहे!

भाषणापूर्वी तुम्ही मंद कुकरमध्ये भाजीपाला शिजवू शकता. तयार देशात Zavdyaki tsomu अधिक जीवनसत्त्वे आणि इतर तपकिरी भाषण वाचवेल, जरी उत्पादने अधिक कमी तापमानासाठी तयार केली जातील. प्लस ते tsgogo, zavdyaki nudі स्टू viyde रसाळ, सुवासिक आणि चवदार.