Galuste acoperite cu ou si branza. Găluște grozave - cele mai delicioase rețete

Găluște - planta în sine este foarte apetisantă, gustoasă și, desigur, iubită! De ce este important să câștigi mai mulți bani? Găluște lubrifiate - prețul unei noi game de gusturi și arome, pe care găluștele originale sunt transformate într-o plantă minune.

Această rețetă nu este potrivită pentru persoanele care urmează o dietă și, de asemenea, nu este recomandată pentru utilizare frecventă, deoarece dacă nu răsuciți găluștele, mai ales dacă sunt lubrifiate, vor adăuga grăsimi și calorii. Doar o dată sau de două ori, vă faceți plăcere pe voi și familia dvs.! Mai mult, această rețetă simplă de la Wyconne este utilă în foarte puțin timp.

Haide să mergem! Pentru a prepara găluște unse cu ou, folosiți următoarele ingrediente: găluște preferate (sau mai bine zis cele de casă), tsibul și chasnik, condimente pentru găluște și „ierburi provensale”, sare și piper, ouă, smântână și ulei de măsline. .

Pentru stiuleți, tăiați cibulul în felii.

Ceasornicarul este tăiat cu plăci.

Transferați într-o tigaie încălzită și prăjiți până se rumenesc.

În această oră gătim găluște. Este mai bine să puneți apa în față pentru fierbere. Fierbeți vrăbiile în apă clocotită cu sare cu o cantitate mică de ulei de măsline (2 linguri).

Gătitul găluștelor necesită aproximativ 5 paturi după fierbere. La sfârșitul zilei, 2-3 lubrifianți vor fi de ajuns.

Galustele finite se transfera intr-o tigaie cu legume si se ung in continuare la foc mic. Pentru câteva secunde, virobii vor începe să devină roz pe părțile lor. Se ung găluștele până rezultă 3-10 hvilins (cu cât mai lungi, cu atât mirosul va ieși mai intens).

În timp ce găluștele sunt unse, pregătiți umplutura pentru omletă. Ouăle sunt sparte într-un castron.

Adăugați sare, piper, condimente Herbs de Provence sau orice altceva. Se amestecă până la omogenizare.

Se adauga smantana si se amesteca din nou.

Umpleți găluștele cu ouă, puneți câteva penuri într-o tigaie, acoperiți cu un capac și opriți gazul până când amestecul de omletă este gata.

Galustele acoperite cu ou sunt gata! Delicios!

Ingrediente:

Galuste – 24 buc.
Tsibulya – 1 buc.
Chasnik - a savura
Sare, piper - pentru gust
Condimente pentru găluște fierte - după gust
Condimente „Ierburi de Provence” – după gust
Ulei de Roslinna - pentru fierbere și lubrifiere
Ouă – 4 buc.
Smântână - 2 linguri.

Preparare:

Pentru stiuleți, tăiați cibulul în felii.

Transferați într-o tigaie încălzită și prăjiți până se rumenesc.

În această oră gătim găluște. Este mai bine să puneți apa în față pentru fierbere. Fierbeți vrăbiile în apă clocotită cu sare cu o cantitate mică de ulei de măsline (2 linguri).

Gătitul găluștelor necesită aproximativ 5 paturi după fierbere. La sfârșitul zilei, 2-3 lubrifianți vor fi de ajuns.

În timp ce găluștele sunt unse, pregătiți umplutura pentru omletă. Ouăle sunt sparte într-un castron.

Galuste unse - universale iarbă delicioasă, care poate fi preparată pentru zece khvilini, pentru că oaspeții sunt la un pas, sau frigiderul este gol, sau cu nostalgie mi-am amintit de vremea studenților, când găluștele erau principalul lucru. Zagalom, la preparare, nu conține scorțișoară (fără calorii) și un fel de mâncare simplu poate fi masa. Înainte de a vorbi, precum și diferite metode de pregătire.

Un clasic al genului - găluștele sunt fierte și unse, și, de asemenea, proaspăt unse, ca preparatele congelate, unse pe o tavă unsă.

Prima metodă este savuroasă și mai delicată. Pentru a unge găluștele finite, nu gătiți prea mult o porție proaspătă. Galustele de ieri care au ramas in urma sunt bune pentru ziua - daca le-ai gatit si le-ai lasat a doua zi, nu uita sa le scoti imediat din bulion si sa lasi apa sa se scurga.

Cu toate acestea, găluștele proaspăt fierte acoperite cu ulei de deasupra ies cu o aromă clară de găluște. Nu stricați frunza și rădăcina de dafin la fierbere, adăugați suficientă apă și puneți produsul finit într-o tigaie cu ulei încins. Adăugați ierburile și condimentele preferate și lăsați sucul în exces să se evapore. La ieșire, iei cea mai delicioasă gustare - lubrifiant, caloric și atât de gustos!

Ungerea cu ulei și apă

O altă metodă de ungere este pentru găluște crude. Aici este foarte important să faceți totul corect, deoarece amestecarea în găluște unse poate fi greșită - va împuți sau va arde, mijlocul va deveni uscat sau se va lipi și se va transforma într-o masă de neînțeles.

Ungeți corect găluștele astfel:

Pregătiți un pachet de găluște congelate. Dacă luați o cantitate mare de ingrediente preparate, atunci folosiți o tigaie cu un diametru mai mare. Este important ca uleiul să acopere găluștele până când duhoarea se lipește și se fierbe!
Se toarnă puțin ulei de măsline pe o tigaie coptă. Nu turnați paharele ca să iasă găluștele. Dacă există un incendiu puternic, duhoarea nu va fi depășită și axul se poate arde.
Încinge găluștele cu ulei până sunt foarte fierbinți și amestecă-le imediat, turnând peste ulei.
Acoperiți cu un capac și lăsați o parte să se rumenească la foc mare.
Scoateți capacul, întoarceți găluștele pe cealaltă parte și rumeniți-le și ei.
Puteți sărați imediat ierburile și adăugați orice condimente, condimente, piper sau alegeți ce vă place.
Când întregul butoi de găluște devine apetisant lubrifiat, luați o sticlă de apă și turnați-o într-o tigaie - acoperiți găluștele pe jumătate cu apă. Pentru a vă asigura că uleiul nu stropește, în acest moment acoperiți tigaia cu un capac pentru a împiedica apa clocotită să fiarbă.
În continuare, dai focul cel mai puternic și fără capac, adaugă găluște până când apa dă în clocot.
De îndată ce mirosul începe să fiarbă câteva minute în tigaie, iar lichidul se aburește - planta este gata! Galustele se ung cu unt, acoperite cu o crusta minunata de masline, suculenta la mijloc. Se poate servi cu smantana si sosuri.

Galuste imbracate in pesmet

Găluștele unse într-o tigaie pot fi gătite și într-o crustă de pesmet. Aceasta reteta este asemanatoare cu cea de dinainte. Singura diferență este că găluștele sunt mai bune decât doar puțin frecate într-un loc cald până când au crescut.

Tim spune timid asta timp de o oră:

Bateți 3 ouă cu o jumătate de sticlă de lapte (tse lezon);
se prepară pesmet proaspăt;
găluștele decongelate se înmoaie în limonadă, se înmoaie în pesmet și se pun într-o tigaie cu ulei la căldură medie;
foarte putin foc si smearable fara capac 10 hvilins;
Întoarceți găluștele și acoperiți-le din nou până când se rumenesc. Galustele sunt gata!

Important: Această rețetă necesită adăugarea de condimente pentru a spori gustul fasolei. Puteți face un vidraz când pregătiți lezona adăugând sare de Adige și condimente, piper, curry sau alte condimente în lapte și ouă. Puteți stropi găluștele cu condimente înainte de a le întoarce.

Cum se ung găluștele cu brânză?

Știți să pregătiți găluște acoperite cu brânză? Pur și simplu puteți unge găluștele, le puteți rade cu brânză și le puteți fierbe puțin într-o tigaie încinsă. Este și mai gustos dacă adăugați puțin parmezan ras sau altă brânză tare înainte de pesmet (rețetă anterioară uimitoare). După ce ați înmuiat găluștele în amestecul de ou-lapte, rulați-le în pâine bogată și ungeți-le ca de obicei.

Iată o altă modalitate de a face găluște și mai delicioase, crocante, cu o crustă maro aurie.

Pentru cine ai nevoie de:

găluște – povkilo;
tsibula-ripka - 1 buc.;
seră - 150 g;
smântână și maioneză - conform sticlei de piele;
piper și sare pentru gust;
Oliya Roslinna pentru ungerea găluștelor;
verdeaţă.

Se ung găluștele într-o tigaie și se toarnă sosul preparat astfel:

Tăiați mușchiul mărunt, ungeți ușor cu ulei;
Se toarnă smântână și maioneza în pastă și se fierbe;
Ungeți-le cu ulei de măsline, ungeți găluștele cu grăsime, turnați-le cu smântână și sos de maioneză, radeți brânza;
dați hvilinul la cuptor pentru zece, astfel încât toppingul să fie copt. Sunt gata să mănânc niște verdeață.

Puteți coace găluște congelate în acest fel. În această versiune, pur și simplu așezați-le pe o foaie, turnați smântână și sos de maioneză și creșteți ora de gătit la 40 de minute.

Galuste la multivartsi

Această opțiune este bună deoarece uleiul nu va fi stropit, iar același ulei va avea nevoie de mai puțină bogăție decât atunci când este uns prima dată într-o tigaie.

Totul este foarte simplu: puneți găluște într-un bol uns cu unsoare. Selectați modul „Vipichka”. Ora de gătit – 40 hvilin. Ungeți o parte a primelor 20 de găluște, apoi întoarceți-le și ungeți-le până la terminare.

Galustele unse intr-un multicooker vor fi slabe in grasimi, astfel incat pot fi asezonate cu sos bogat de smantana.

Rețetă pentru gătit cu tsibulya și chasnik

Gustul găluștelor unse poate fi îmbunătățit adăugând puțin chasnik și tsybuli. O poți face în două moduri: periezi găluștele mari tăiate în găluște în blat sau ulei vegetal, apoi pui găluștele congelate în găluște, amestecă-le scurt și lasă-le la uns așa cum este descris mai sus. De exemplu, adăugați detalii la ceasornicar. În acest caz, tsibul iese pulpos și fiert.

Puteți unge mai întâi găluștele, apoi ungeți feliile de untură cu carnea tocată sau slănină și, după ce s-a spălat grăsimea, ungeți feliile cu stropi. ripchasta cibulya. Zibula și slănină, se unge bine, se așează pe găluștele pregătite, se zdrobește un cățel de chasnik într-un chasnik și se adaugă la cibula. Se amestecă toate părțile deodată - astfel încât găluștele să îndepărteze aroma de slănină, tsibula și chasnik. Este deja plină de aromă, iarba devine extrem de apetisantă și plină de calorii.

Galuste cu legume

Pentru această plantă gustoasă, orice fel de legumă este potrivită. Puteți servi sumish congelat gata preparat. O opțiune excelentă este să adăugați morcovi, cibula, ardei gras, varză de Bruxelles și conopidă. Prin disponibilitatea unui depozit de legume pliabil, vă puteți descurca complet cu consumul de bază de morcovi, broccoli și pastă de roșii.

Indiferent cum apelați, totul va fi timid:

Se felie legumele, se rad morcovii;
unge-le cu blat sau ulei de migdale;
Acoperiți ușor găluștele cu metoda descrisă;
asezam legumele deasupra galustelor si turnam apa diluata pasta de tomate, un pic de stingere;
Luați planta pregătită cu pătrunjel tocat.

Proporții: pentru un lot de găluște congelate, luați 1 morcov, 1 cibulină, câțiva ardei, două linguri. linguri de pasta de tomate.

Care sosuri sunt cele mai bune?

Așa cum găluștele sunt o plantă internațională, fiecare cultură are propriile sale particularități, propriile condimente și sosuri. Deci, chinezii nu-și pot imagina iarba fără sos dulce-acru, iar siberienii pregătesc găluște cu un sos pe bază de ciuperci sărate detaliate. Știm despre cele mai extinse sosuri pentru găluște.

Gostrii cu khron: acest sos pentru găluște clasice rusești se face cu smântână, maioneză, khron ras, cu piper negru adăugat, ulei iute și unt topit.

Sos de smântână: înainte de a turna smântâna se adaugă doi căței de chasnik zdrobiți, un strop de pătrunjel tocat sau mărar.

Gostriy: acesta se mai numește și wognik pentru cei adăugați în sos, pe lângă adăugarea de roșii într-un blender, adăugarea de hrean ras și ardei iute, precum și sare și piper pentru gust.

Matsoni: sos caucazian îngroșat, asemănător cu o versiune cu smântână. În Caucaz, se prepară cu lapte matsoni acru; prin căsătorie, puteți lua laptele acru original, puteți adăuga câteva căței de chasnik fiert, o lingură sau două de verdeață selectată (coriandre, pătrunjel, busuioc sau altceva) și sare pentru a-mi savura. Sos Rozbavity apă minerală cu gaz - adăugați gaz în sos la căldura necesară.

Sos tip “tartar”: jumatate de cibulini si un castravete murat, taiati bucati, adauga| Adăugați maioneză în baloane, adăugați sare, piper și mai adăugați câteva ierburi tocate. Dacă sosul este prea gros, diluați-l până la consistența dorită cu saramură.

Supercusăturile despre găluște nu sunt auzite de mulți, chiar dacă această aromă apare în multe bucătării tradiționale ale diferitelor popoare.

Astăzi este cel mai popular produs preparat care poate fi fiert pur și simplu, iar în acest articol va fi discutat despre cum să acoperiți corect găluștele într-o tigaie.

Acest sezon are o armată grozavă de șamani, dar înainte de asta, ca o modalitate de a adăuga gust, nu vă vom spune toate faptele despre această trupă.

Cum poți unge găluștele într-o tigaie?

Găluștele și analogii lor din diverse bucătării din întreaga lume sunt adesea fierte în bulion (duchpere, chuchvari, ravioli) sau fierte la abur, de exemplu, manti, khinkali, baotzi. Cu toate acestea, în China, care este considerată a fi strămoșul acestei plante, găluște unse și mâncăruri naționale. Mirosurile se prepară la foc mare în tigăi speciale cu fund curbat - wok-uri făcute din ulei de măsline adăugat.

Cu toate acestea, astăzi, în țara noastră, prăjirea găluștelor într-o tigaie a devenit obișnuită și se practică din ce în ce mai mult în bucătării, și chiar în gospodării, și nu în magazinele stradale, ca printre chinezi.

Cum să ungem corect găluștele într-o tigaie?

Pentru a unge găluștele într-o tigaie, nu trebuie să vă terminați cursul de gătit, ci să petreceți o oră urmărind videoclipuri și rețete cu fotografii. Cu instrucțiuni competente, detaliate și clarificarea tuturor nuanțelor, o astfel de gătit „înalt”, cum ar fi lubrifierea unui produs din fabrică, se va potrivi elevilor.

Cum să savurezi găluște congelate într-o tigaie

Dacă aveți de gând să prăjiți găluște congelate, atunci nu este nevoie să le dezghețați mai întâi! Acesta este un punct important al rețetei, chiar dacă găluștele congelate se vor lipi de fundul cratiței, se vor rupe și, ca urmare, nu vor arăta mai bine.
Se pune untul la cuptor, copt la foc mare, si se intinde pe partea laterala a pielii pana apare o crusta groasa maronie. Este o rapiditate care ne permite să stoarcem toată sucul de carne în mijlocul găluștei.
Găluștele trebuie să se așeze într-o singură minge în vas și este important să nu lași „găluștele” să intre în contact unul câte unul, pentru a nu se lipi și să se coacă bine.
Apoi modificați temperatura de gătire la medie sau puțin mai mică decât medie. Turnați 50-80 de grame de apă într-o tigaie, acoperiți recipientul cu un capac și fierbeți găluștele până când sunt gata și fierbeți amestecul la abur.
După ce apa s-a evaporat, adăugați puțin ulei de măsline în bol și ungeți găluștele până devin crocante.

Cum să acoperiți găluștele fierte într-o tigaie

Puneți găluștele fierte într-o tigaie înainte de a le prăji pentru a le îndepărta pe toate, altfel picăturile de apă se vor întinde și mai mult când vor intra în contact cu untul copt.
Dacă găluștele fierte au rămas de la masa anterioară și s-au uscat deja, atunci puteți începe imediat înainte de căldura zilei.
Adăugați ulei de măsline într-o tigaie grea și prăjiți la foc maxim. Trebuie să gătiți singur găluștele la o temperatură ridicată, astfel încât aluatul să nu absoarbă prea multă grăsime, iar găluștele în sine să fie acoperite cu o crustă frumoasă de culoare brun-cires, apetisant de crocantă.
Odată ce uleiul este gata să se topească, puneți găluștele pe un rând pe fundul tigaii și ungeți-le cu 3-5 găluște. Apoi îl întoarcem și pregătim mai mult branț.
Puneți mini-cheburichki finit pe un bucher de hârtie și apoi pe un vas de servire.

Cum să ungi găluștele gustoase într-o tigaie

Rețeta de bază pentru a face găluște în miniatură arată astfel:

Luați o tigaie mare, cu fundul greu și pe bază de unt și puneți-o să se încălzească la foc mediu sau puțin mai mult decât mediu.
Puneți 50 g de unt de deasupra într-un castron încins și amestecați până când fierbe și amestecați, indicând necesitatea prăjirii.
Acum puneți găluștele mici în recipient și ungeți-le sub capacul închis fără a adăuga flacără la flăcări 8, amestecând în mod regulat.
Sare, condimente, ouă sau brânză rasă pentru arome savuroase pot fi adăugate cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului.

La ce oră trebuie să ungi găluștele în tigaie?

Galustele pot fi unse foarte repede. Tot ce aveți nevoie este de aproximativ 10-20 de bucăți, în funcție de dimensiune.

Găluștele congelate trebuie unse în 3 etape, a căror coajă necesită 5-7 bucăți pentru găluștele de dimensiuni medii standard:
- La foc mare, acoperim capul cu 2-3 băuturi dintr-un butoi, apoi îl întoarcem și îl ungem cu mai multă apă.
- După ce s-a creat „coaja” groasă de aur, căldura de sub tigaie se schimbă și găluștele sunt aburite pentru 5-7 lungimi sub capacul de pe podeaua din mijloc cu apă adăugată.
- Dacă găluștele sunt gătite la abur la mijloc, temperatura de sub tigaie trebuie crescută din nou și în această etapă trebuie doar aduse găluștele la o culoare crocantă, 2 bucăți din partea pielii.
Ungem găluștele fierte cu aproximativ 7-10 minute la foc maxim.
Galustele prajite vor fi gata si mai repede, in 5-8 minute.

Care este conținutul de calorii al găluștelor unse într-o tigaie?

Valoarea energetică a oricărei plante trebuie mai întâi stocată în depozitul acesteia, precum și tehnologia de preparare a acesteia. Asa de:

Galustele de pui unse au un continut de calorii de 550 kcal la 100 g pentru spalare in ulei. Dacă acordați prioritate uleiului de top pentru tratarea termică a produselor, atunci indicatorul de intensitate energetică crește la 660 kcal.
Produsul lubrifiat cu carne de vițel tocată are un echivalent caloric de 690 kcal.
Găluștele unse cu carne de porc sunt cele mai grase și mai importante pentru condiment – 750 kcal în ulei vegetal și peste 850 kcal în ulei vershkom.

Dacă ești un producător de găluște sau încerci să-ți dai seama de silueta, vei fi totuși surprins de metoda de preparare a produselor preparate cu abur sau apă. Și umplutura este cea mai frumoasă de ales:

Carne albă de pui. Aceste găluște conțin mai mult de 106 kcal la 100 g.
Galuste cu curcan si peste – 200-250 kcal.
Galuste cu carne de iepure - 170 kcal.

Ungeți găluștele într-o tigaie cu tsibule

Puteți face shvidka, sită și cap cu propriile mâini - puteți gusta planta la prânz pentru doar 20 de hvilins. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru cei care petrec întreaga zi mâzgălindu-și programul.

depozite

Galuste be-yaki – 0,4 kg;
Tsibul-Pirka – 0,2 kg;
Kamyan de bucătărie puternic – 1/3-1/2 linguriță;
Oliya be-yaka roslinna – 25-40 ml.

Cum să gătești găluște într-o tigaie?

Într-o tigaie încălzită la foc mare cu ulei de măsline copt în ea, adăugați o minge netedă de găluște și ungeți 6 dintre ele, astfel încât întreaga suprafață a produsului să fie acoperită cu o crustă.
Acum schimbăm jumătatea locului de sub tigaie, turnăm doar puțină apă, doar pentru a acoperi fundul. Sub capacul gros, băutura pregătită este stinsă cu 7 khvilins.
După o oră, temperatura de gătire se ridică din nou pe măsură ce ridichile în exces se evaporă, se mai adaugă puțin ulei de măsline, se adaugă sare și ierburile se fierb într-un recipient, tăiate în sferturi subțiri.
Ungeți găluștele cu 5-7 găini amestecând constant. La ce oră trebuie să măcinați până când atât tsibulka, cât și găluștele devin apetisant de grase.

Ungeți găluștele într-o tigaie cu sos

Pentru a vă hrăni gospodăria cu o porție originală din vechea plantă familiară, este necesar să petreceți aniversarea în bucătărie fără întrerupere. Galustele cu clasicul sos chinezesc gostream chasnikov-soia se prepară rapid, iar gustul este atât de mare încât trebuie să ceri de mai multe ori.

depozite

Galuste – 1 pachet;
Oliya roslinna nearomatizat 1 pahar de shot;
Condimente universale - 1-2 lingurițe;
sos de soia – 80 ml;
Apă răcită – 1 pahar;
Ocet vinnia – 30 ml;
măsline Oliya – 15 ml;
Ardei iute, tocat mărunt – 1 linguriță;
Dribnomeleniya piper închis - ½ linguriță;
Sos Tobasco - ½ - 1 linguriță;
Dinți mici de șasnik - 2 buc.;
Coriandru verde proaspăt – ¼ de buchet;
Cybula – ¼ cap;

Cum se prepară găluște unse cu sos.

Galustele se coc la foc puternic cu ulei. Pentru a lubrifia produsele finite, alegeți o tigaie rezistentă din oțel, ceramică, granit sau chavun și setați temperatura de gătit la maxim, astfel încât uleiul să nu absoarbă prea mult în aluat și găluștele în sine să nu se lipească de fundul recipientului.
Acoperim produsul finit cu 3 straturi pe o parte și cealaltă. Apoi schimbați focul, turnați aproximativ 50 ml de apă în vas, adăugați condimente universale și pregătiți găluștele sub acoperirea a 7 khvilins.
În această oră, apa se evaporă, apoi se toarnă puțin ulei de măsline în fundul vasului și, adăugând foc, prăjim găluștele până devin crocante și se înroșesc. Când găluștele sunt gata, puneți-le pe o farfurie.
Acum să pregătim sosul. Chasnik, coriandru și ardei iute sunt foarte crocante. Se macină tsibul în piure. Se amestecă toate ingredientele (crema de coriandru) cu sosul Tobasco și se lasă deoparte.
Adăugați apă (50 ml), ocet, ulei de măsline în cratiță sos de soia, Se încălzește până la fierbere, se gătește khvilina, apoi se transferă dressingul cu piper, sos chasnik și Tobasco în sosul gostra, se amestecă totul și se mai fierbe 1 khvilina.
Scoatem cratita de pe foc si adaugam piper negru si coriandru tocat in sos, amestecam totul din nou si lasam sa se raceasca pana se raceste complet.

Pentru servire, găluștele unse se pun pe o cola pe o farfurie mare, iar centrul se pune lângă sos. Pentru iubitorii de mâncare caldă, acest chasto va lovi cu siguranță la fața locului.

Ungeți găluștele cu smântână și brânză într-o tigaie

Smântâna și sire sunt două ingrediente care pot fi folosite pentru a crea un fel de mâncare regal în cel mai simplu mod. Și nu degeaba găluștele într-un astfel de sos sunt numite „găluște în stil țar”.

depozite

găluște congelate – 0,5 kg;
ciuperci proaspete – 0,2 kg;
Cybula - 1 cap;
Smântână cu orice conținut de grăsime - 0,2 kg;
Sir "Parmezan" - 0,15 kg;
Oliya topit - 100 g;
verdeturi de cultură dribnoruban - 3 linguri.

Cum să faci găluște unse într-o tigaie

Prăjim o tigaie la foc mare, o topim și încălzim uleiul în ea și punem o bila de găluște pe unsoare. În această condiție de temperatură, este necesar să se răcească produsul finit până când crusta este groasă pe ambele părți.
Apoi se schimbă focul la jumătate și se adaugă în tigaie cuburile de cibulină tocate, iar după 3-5 minute, când cibulina devine limpede-aurie, se adaugă în tigaie ciupercile tăiate în bucăți mici.
Ungem toate componentele care se află în tavă pentru încă 5 minute, apoi turnăm un pahar cu apă, smântână, sare și orice condimente care se potrivesc gustului tău, amestecăm totul, acoperim recipientul cu un capac și îl coborâm până cel mai mic.
De îndată ce sosul începe să fiarbă sub crustă, fierbeți găluștele cu câteva penuri și adăugați la ele crep zdrobit și smântână zdrobită. Se amestecă totul și se stinge iarba sub capac pentru încă 3-4 minute.

Poți găti găluște unse la viteză cu smântână și brânză la cuptor. Pentru aceasta, după ce s-a adăugat smântână la găluștele cu ciuperci și cybul, stropim și vasul cu puțină apă și radem siropul și îl dăm la cuptor pentru 20 de minute. Temperatura de gătire în timpul acestui proces nu trebuie să fie mai mică de 180°C.

Odată ce ai încercat o dată găluște unse, vei fi pregătit să gusti din nou și din nou acest tip de găluște. Ruddy Khrumka Skorinka face dulciurile de bază și mai apetisante și transformă caracteristicile savuroase, mai ales dacă suplimentați planta cu alte ingrediente sau condimente.

Ungeți găluștele într-o tigaie

Dacă te hotărăști să gătești găluște unse, rețeta unui astfel de fel de mâncare o găsești în rețeta de mai jos. Cel mai adesea ideea este implementată folosind o tigaie suplimentară, iar pentru rezultatul corect se respectă următoarele reguli:

Puneți virobi într-o singură minge lângă vasele unse cu ulei.
Nu dezghețați preparatul congelat în prealabil, ci continuați până când este lubrifiat.
Pentru a evita excesul de grăsime, pregătiți specimenele și puneți-le pentru scurt timp pe un prosop de hârtie sau pe o tavă de servire.

Galuste unse intr-o tigaie cu branza

Găluștele acoperite cu brânză sunt una dintre cele mai populare variante ale plantei. Poate fi suplimentat cu parmezan și alte soiuri de seringi disponibile. Apa poate fi înlocuită cu bulion pentru a adăuga bogăție și viață. Adăugările înainte de râu la lasoshchivs vor fi la maxim sau vor alege după propriul gust. În doar câteva minute, va fi gata un bol pentru 4 persoane.

Ingrediente:

găluște – 800 g;
apă (bulion) – 200 ml;
brânză tare – 150 g;
Oliya Roslinna – 50 ml;
sare.

Pregătirea

Puneți mugurii în vase unse cu ulei, fierbeți și turnați lichidul puternic.
Se lasă un sfert de an sub capac, apoi se evaporă apa, se sfârâie cu găluștele acoperite cu așchii acrișori și se lasă să se topească.

Galuste unse cu ulei in friteuza

Citiți mai departe pentru a afla cum să pregătiți găluște unse fără a fi nevoie de depozitare suplimentară, rumenindu-le în cuptoare prăjite. În mod ideal, ar fi mai bine să folosiți rapid o friteuză în acest scop, dar dacă nu există așa ceva, atunci o tigaie cu unt copt se va descurca bine. Temperatura nu este de vină pentru că este prea ridicată, mai ales dacă în bază sunt luați germeni înghețați. 4 porții vor fi gata pentru 30 de khvilini.

Ingrediente:

băutură congelată sau proaspătă – 800 g;
Oliya – 400 ml;
sumish de sare si piper.

Pregătirea

Încingeți friteuza, adăugați produsul și rumeniți-l pe ambele părți.
Puneți găluștele unse pe o sită, lăsați să se scurgă și serviți cu sosul preferat.

Galuste unse cu tsibule

Ungeți găluștele într-o tigaie cu tsibule pentru o mulțime de oameni. Germenii de Tsibul adaugă picant și suculent, îmbogățind paleta savuroasă. Mai mult, puteți lubrifia componentele complet sau temeinic, adunându-le înainte de servire. Pielea opțiunilor este în felul său rece și respectuoasă. Strava va fi gata în doar câteva minute.

Ingrediente:

găluște – 600 g;
cibulini – 300 g;
Oliya – 100 ml;
sare.

Pregătirea

Tăiați cibulinii și prăjiți până se înmoaie.
Adăugați găluște și ungeți-le sub capac pe ambele părți până când sunt complet fierte și aurii.

Galuste unse cu ou

În continuare, vei învăța cum să gătești găluște unite într-o tigaie cu ou. Opțiunea de proponare transferă vikoristanya ca o componentă suplimentară a prazului, dar poate fi înlocuită în întregime cu salată verde și poate adăuga, de asemenea, un depozit ardei gras, morcovi sau alte legume. În câteva zile vor fi 4 porții de ierburi delicioase și bogate pe masa ta.

Ingrediente:

băutură congelată sau proaspătă – 600 g;
praz - 1 buc.;
ouă – 3 buc.;
smântână - 100 g;
grăsime de vârf - 100 g;
sezon, ierburi.

Pregătirea

Ungeți prazul, adăugați muguri congelați și ungeți sub capac cu 10 bucăți de unt în timp ce amestecați.
Se toarnă totul peste ou și smântână, se condimentează până are gust bun și se fierbe sub capac la cuptor.
Serviți găluște aromate unse, unse cu ierburi tocate.

Galuste chinezesti unse – reteta

Galustele chinezesti unse sunt extrem de picante datorita interiorului bogat. Ingredientele preparate le puteti cumpara din magazin sau le puteti pregati singur, folosind rapid reteta. Opțional, puteți înlocui carnea cu murătura verde și puteți crea o versiune dulce. Din cantitatea indicata se vor obtine 4 portii de sita si chasti aromati.

Ingrediente:

Pentru test:

Boroshno - 500 g;
apă – 370 ml;
roslinny fat- 20 ml;
sare - ½ linguriță;

Pentru umplere:

carne tocată - 300 g;
varza chinezeasca- 400 g;
cibulină – 100 g;
cibula verde – 1 buchet;
chasnik – 3 cuișoare;
ghimbir - 1 linguriță;
sos de soia – 20 ml;
ulei de susan – 20 ml;
nisip de cireș – 5 g;
amidon - 30 g;
grăsime pentru lubrifiere.

Pregătirea

Maruntiți varza, sărați-o, frământați-o cu mâinile și lăsați sucul să iasă pe măsură ce o stoarceți din paharul de smirnă.
Adăugați apă la volumul necesar, încălziți până la fierbere, sare, adăugați alte ingrediente și amestecați frământarea.
Se amestecă toate ingredientele pentru carnea tocată, se amestecă și se lasă la infuzat.
Împărțiți pieptul de sfeclă roșie în bile astfel încât să devină moi, acoperiți cu umplutură și aranjați ca pe găluște.
Puneți preparatele într-un bol, ungeți până se rumenesc, adăugați puțină apă și fierbeți până la gata.
După ce s-au fiert la abur și la abur, răsturnăm găluștele unse pe o farfurie.

Ungeți găluștele la multicooker

Atunci când pregătiți găluște unse cu ajutorul unui dispozitiv cu mai multe gătite, este mai ușor să obțineți culoarea maronie ideală fără a le compromite integritatea. Pentru smut - lăsați bolul să se încălzească, adăugați mai întâi produs proaspăt sau congelat. Strava se poate face pur și simplu prin prăjire sau adăugând o bază puțin rară. Pentru 40 de hvilini poti face 4 portii.

Ingrediente:

găluște – 800 g;
grăsime roslin – 50 g.

Pregătirea

Într-o tigaie multiplă unsă și încălzită cu ulei, puneți produsul într-o bilă și gătiți cu capacul închis pe suprafața „Vipichtsa”, uneori întorcându-se bine.
Serviți găluște acoperite cu smântână, ketchup sau alt sos.

Ungeți găluștele într-un cuptor cu micropui

Lubrifianții pot fi produși în sobe din microfibră. În acest scop, în prima etapă, se prepară cu apă adăugată, apoi se clătește bine și se lasă să se rumenească sub microgrâu. În etapa finală, puteți stropi partea superioară a aluatului cu așchii de aluat. Pentru a oferi o masă pentru doi cu un aperitiv gustos și aromat, aveți nevoie doar de 20 de khvilini.

Ingrediente:

găluște – 400 g;
Oliya – 20 g;
seră - 30 g;
maioneză și smântână groasă – 70 g;
Boroshno - 15 g;
măr Ocet – 5 ml;
verdeturi, condimente.

Pregătirea

Turnați produsul preparat într-un recipient special cu stropire și puneți-l la cuptorul cu microunde timp de 10 minute.
Turnați bulionul, adăugați condimente, ulei de măsline și gătiți 5 khvilins.
Ungeți planta cu felii de seringă și fierbeți sub microcipuri sau, ideal, sub grătar la această oră.
Gătiți sosul peste noapte până când găluștele sunt unse. Adăugați smântână, puțin bulion fierbinte în boroșna sotă, încălziți bucățile mici, savurați cu iaurt, condimente și ierburi până când are un gust bun.

Galuste lubrifiate in gorshchik

Galustele, unse la cuptor cand sunt coapte in oala cu adaos de ciuperci si prajit de legume, sunt extrem de gustoase. În toate depozitele, aduceți aluatul la gata pe aragaz: acoperiți găluștele și legumele cu ciuperci într-o tigaie cu condimente și condimente adăugate. Din cantitatea specificată de produse, puteți pregăti mai multe oale de porție.