Carnea în sos dulce-acru este o aromă a bucătăriei asiatice exotice. Desigur, rețeta este adaptată produselor care ne sunt familiare, dar, cu toate acestea, totul iese cu succes și delicios! Cowberry, marinat în sos de soia și înăbușit cu legume, iese atât de moale încât literalmente „se topește în gură”, iar combinația de arome savuroase adaugă picant. Puteți varia rețeta după gustul dvs., de exemplu, adăugând ghimbir proaspăt, lemn dulce de ananas, ardei iute etc.
Ingrediente: 
Rețeta de yalevichina cu legume și sos de soia vă permite să îndepărtați carnea de jos. Apropo, de regulă, pasiunea se încadrează nu numai printre iubitorii de alimente exotice, ci și printre conservatorii culinari. Poftă bună!Este posibil să gătești acasă vițel fraged și suculent în sos dulce-acru? Desigur, este necesar! Aje retete yogo impersonal. Să ne uităm la alte opțiuni.
Rodzinka acestei plante este o caracteristică specială a tăierii cărnii. S-ar putea să fie, dar este și mai șubredă.Și este clar cum să te descurci fără o ușoară picant.
Yalovichina cu prune uscate merită un mare respect. Carnea iese fragedă și aromată.
Această opțiune nu va priva oamenii de la aceeași masă. Gustul ardeiului gras se adaugă la originalitatea tulpinii chinezești.
Yalovichina cu ananas, preparată cu această rețetă unică, va deveni un decor grozav pentru masa de Crăciun.
O opțiune tradițională pentru toate tipurile de viață. Produsele sunt accesibile, rezultatele sunt uimitoare. Yogo suntem pregătiți la multivarts.
Îl poți decora și servi la masă. Legumele lui Yalovichin ies neatinse și literalmente dispar din gură.
Acestea sunt rețetele ușoare disponibile, iar smut-ul este și mai bun. Obov'yazkovo, experimentați pentru următoarea oră preparând yalovichina folosind una dintre opțiunile sugerate. Nu-mi face rău!
O plantă minunată de carne „cawl în sos dulce-acru” provine din bucătăria chineză. Bineînțeles, în interpretarea noastră, am folosit produsele care ne sunt cele mai familiare, dar picantența plantei nu se schimbă. A mânca orice fel de carne cu legume este întotdeauna mai delicios și mai suculent. Cu toate acestea, sosul de soia pe care l-am folosit pentru yaloviki face carnea incredibil de fragedă și îi conferă o senzație exotică.
Puteți pregăti această plantă fie pentru uzul zilnic, fie pentru primirea oaspeților dacă doriți să îi răsfățați cu ceva delicios.
Aceasta reteta este pentru 6 portii. Ora de gătit: 45 hvilin.
1. Pregătiți toate produsele necesare. Clătiți cu grijă carnea și legumele sub jet de apă. Pune ingredientele în câmpul tău vizual, astfel încât să nu ratezi nimic.
2. Yalovichina în sos dulce-acru va ieși pe fund, deoarece carnea nu va fi tăiată grosier. Așa că tăiați-o în bucăți mici, bucăți sub formă.
3. În etapa următoare, va trebui să amestecați amestecul cu amidon și să sfârâiți carnea. După aceasta, turnați sosul de soia peste vițel și amestecați bine. Pune carnea deoparte 20 de minute.
4. În timp ce carnea se marinează, începeți să pregătiți legumele. Tăiați mai întâi vinetele în cuburi.
5. Încinge uleiul într-o tigaie și unge-l pe o nouă vinete, amestecându-le din când în când.
6. Tăiați ardeiul gras. Vinul adaugă o aromă deosebită sosului dulce-acru.
7. Apoi, pregătește morcovii prin stoarcerea lor.
8. Cum poate exista carnea fără cybula? Cibul în sine are puterea de a înmuia carnea, oferindu-i suculenta și bogăția cu bucurie. Apoi taiati tsibul marunt.
9. Mănâncă mai multe roșii decât alte legume pentru ca acestea să-și păstreze mai bine forma și aspectul. Tăiați ardeiul iute în felii subțiri.
10. Până la această oră, vinetele au ajuns deja la culoarea aurie.
11. Adauga ardei gras, morcovi, dovlecel, rosii si ardei iute la vinete. Legumele vinovate își scot sucul și ung puțin deodată.
12. Să trecem la etapa ofensivă - să pregătim carnea. Se încălzește untul|untul| intr-o tigaie si adaugam carnea marinata in sos de soia. Cowberry în sos dulce-acru este bine acoperit și are o culoare maro auriu.
13. După ce carnea s-a rumenit, mai adăugați legume înăbușiteși lubrifiați totul deodată cu o întindere de 5-10 linii. Se condimentează apoi vasul cu pastă de roșii pentru o aromă mai groasă și mai bogată. Adaugati coaja de mar si dovlecel dupa pasta de rosii. Nu este nevoie să adaugi mai mult! După marinarea cu sos de soia, carnea i s-a dat sare cât era nevoie.
14. Acoperiți tigaia cu un capac și schimbați focul sub ea. După alte 10 minute, sosul de cocă și acrișor-dulce este gata!
15. Vițel fraged în sos dulce-acrișor, delicios consumat cu o garnitură de orez, piure de cartofi, și, de asemenea, spaghete.
Serviți această plantă de carne pe masa fierbinte, presărată ușor cu ierburi și piper negru proaspăt măcinat. Și suplimentele miraculoase nu pot fi deranjate.
Vă încurajez să o pregătiți iarbă delicioasă- Carne în sos dulce-acru. Aceasta este o rețetă pentru bucătăria chineză, în care carnea și legumele sunt consumate armonios cu un sos minunat, în care există o prezență de malț, acru și picant. Iarba se pregătește să reziste mult timp, iar rezultatul vă va mulțumi cu siguranță pe dvs. și pe cei dragi. Carnea în sos dulce-acru poate fi servită cu orez, sau doar cu legume. Sosul de soia conferă cărnii o aromă unică, iar adăugarea de legume și un sos dulce-acrișor strălucitor sporește frăgezimea cărnii.
Deci, să începem să ne pregătim? Avem nevoie de: o bucata de porc, legume, pasta de rosii, ghimbir, amidon, ulei de masline, sos de soia, seminte de susan, zukor.
Să începem mai întâi cu carnea. Tăiați carnea de porc în cuburi și cuburi mici.
Dodamo la carne 2 linguri. amidon, 1 lingura. sos de soia și 100 ml apă.
Amestecați, apoi marinați timp de 15 minute. Tim, hai să avem grijă de legume într-o oră. Rade morcovii folosind răzătoarea coreeană sau tăiați în felii subțiri. Tăiați cibul în felii subțiri, piperul în felii.
In timp ce eram ocupati cu legumele, am marinat carnea. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se amestecă carnea în marinată și se pun bucățile de carne în uleiul copt în reprize, asigurându-se că bucățile pot fi răsturnate ușor.
Este literalmente uns de pe partea pielii și îndepărtat cu o lingură cu fante. Această metodă va lubrifia toată carnea.
Adăugați felii unse de carne ucisă, acoperite cu un capac. Acum să gătim legumele. Pune primii morcovi în ulei de măsline fierbinte.
Pentru khvilina dodamo tsibul ta piper.
Se fierb legumele timp de 5 minute la foc mediu, amestecând. Tim are nevoie de o oră pentru a pregăti sosul. Se amestecă pasta de roșii, sosul de soia, ocetul, ghimbirul ras și se trece printr-o cratiță.
Dodamo tsukor (puteți vikoristovvati miere).
Adăugați 100 ml de apă în sos, în care se diluează 1 lingură. amidon, amestecați și adăugați sos în legumele din tigaie.
Se aduce la fierbere și se adaugă carnea în tigaie, încălzind 5 bucăți de pâine la foc mic.
Carnea in sos dulce-acru este gata! Sorbiți din semințele de susan gata preparate și rugați-vă familia să vină la masă!
Carnea va iesi si mai suculenta!
Sosul minunat și legumele conferă o aromă unică și un gust armonios. Delicios!
Raju Yogo cook tim, care iubește bucătăria chinezească!
Eu și prietena mea o adorăm pur și simplu, așa că a decis să gătească una dintre aceste ierburi!
Tăiați morcovii în diamante!
Cibul este tăiat în felii subțiri (ca un măr).
Răsăm ardeiul în bucăți mici.
Scoatem miezul din ceas si il tocam marunt cu un cutit.
Carnea este tăiată în fâșii subțiri (sau în straturi subțiri). Este posibil ca carnea să nu fie foarte înghețată, așa că vă va fi mai ușor să o detaliați.
După ce totul este tocat, puneți tigaia pe foc și turnați uleiul. În timp ce se încălzește, diluează o lingură de amidon cu apă rece.
Ne aruncăm carnea pe o tigaie coptă, punem sare și piper. Amestecați constant.
Pe măsură ce apa fierbe din carne, turnați o lingură de sos de soia și amidon diluat. Să aruncăm morcovii. Nu uita să fii respectuos!
Puteți adăuga amidon și sos de soia de câteva ori, ceea ce este mai bine când morcovii sunt bine înăbușiți. Să aruncăm tsibulya. Adăugați din nou sosul de soia și amidonul, amestecați încet! Între timp, această plantă este gătită la foc deschis și trebuie respectată în mod regulat! Dacă îl gătiți pe aragaz, nu uitați de el.
Totul este amestecat. Peste o tigaie, turnați o lingură de ocet într-o lingură și acoperiți-o cu o lingură de apă. Hai să amestecăm totul din nou. Adăugați orice amidon rămas, o lingură de sos de soia și ardei gras. Să amestecăm. Să adăugăm un ceas pe care l-am pierdut.
Hai să-l încercăm pentru gust. Dacă nu este suficientă sare, adăugați încă o lingură de sos de soia. Dacă este prea acru, adăugați miere (puteți folosi scorțișoară), dacă este prea dulce, adăugați puțin din ea. Vă rugăm să nu vă supraîncărcați receptorii, doar mâncați! Axis, de exemplu, ne-am oprit cu toții deodată și am uitat să facem o fotografie pe farfurie!
Delicios!!!
