Vinete cu dovlecel pentru iarna. Reteta de dovlecei si vinete pentru reteta de iarna Dovlecei si vinete la conserva pentru retetele de iarna

Mâncatul este unul dintre cele mai importante aspecte ale vieții unei persoane cu piele. Cântând, nimeni nu se poate uita la insulta savuroasă și parfumată, la seara recepției și la snidanka. Primirea bogățiilor este un ritual și vă puteți salva până a doua zi și vă place să petreceți o oră în bucătărie, poate vă veți putea gestiona dieta. Gătitul poate fi nu numai un robot pliabil, ci și o ocupație veche, înainte de asta poți da dovadă de creativitate aici, dar nu exagera. Gătitul їzhi a încetat de mult să fie exclusiv pentru ocupațiile femeilor, astăzi puteți chema o mulțime de oameni-bucătari, cum ar fi să vă împărtășiți cunoștințele și să vă faceți fakhivtsy corect.

Orez bun, care izbucnește de mândrie, ca un războinic după victorie - despre pilaf! Spravzhnіy, skhіdniy, kokhany pe toate continentele! Îți place pilaf-ul, de unde știi să pregătești yoga la Skhodі? Chi nu a încercat? Această rețetă de pilaf cu fructe uscate este una dintre opțiunile pentru bucătăria uzbecă.

La Skhodі este important ca vinetele să fie o legumă pentru o lungă perioadă de timp. Vinetele îmbunătățesc activitatea inimii și activează metabolismul. Când murați legume, nu folosiți autorităţi brune. Conservele de vinete cu verdeturi parfumate pot deveni nu doar un aperitiv corian, ci și o garnitură minunată.

În mijlocul numeroaselor cusături și pregătiri pentru iarnă, este obligatoriu să dai vina doar pe dovlecel, dar nu le plac și îi respectă în bine, nu te deranjează și degeaba. Dovlecelul este una dintre cele mai frumoase legume care crește în țara noastră, trebuie doar să-l gătești.

Dacă vrei să gătești cel mai original și mai delicios desert de coacăze, atunci Brew Chornooka este pentru tine. Este greu de spus - trebuie să fie uns, dar trebuie fiert. Rezultat- infuzie asemănătoare cu jeleu, cu o aromă slabă de fructe de pădure.

Salata marinata de casa cu dovlecei si vinete, in sos de rosii, se poate prepara usor pentru iarna fara sterilizare. Ardei Cayenne cu pari cu ghimbir pentru a face marinada incomparabilă și paie - o garnitură de suc pentru carnea de coastă.

Cum se prepară salată de vinete pentru iarnă. Narizat vinete, fără curățare, pe căni de 1 cm zavtovshki, se pune în apă sărată (pentru 2 litri de apă 1,5 linguri de sare) apă, se fierbe timp de 3 minute, se pune pe mashlyak, se usucă, se clătește cu apă rece, se fierbe 2 linguri . sare, se usucă 20 de minute, se clătește din nou cu apă rece. Tăiați roșiile în mănunchiuri, puneți-le într-o tigaie emailată, puneți vinetele în fiară, încălziți 5 minute sub capac, puneți miere, turnați oliya care ocet, pidsolity, stingeți 15 minute sub capac. Dribno tăie busuiocul, trece-l prin apă dulce, pune-l într-o cratiță cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, amestecă-l. Viklasti masu in borcane sterilizate, rulate.

Cum se prepară vinete și dovlecel pentru iarnă. Știrea anului 28 noiembrie 2017

Deja la ora pregătirii pentru iarnă. Salata cu vinete si dovlecel gatesc mult rock. În fiecare iarnă nu ne putem lipsi de propria noastră salată. Este bine să mănânci cartofi, coaste și carne. Fac trei feluri de salată: vinete mai puține; vinete cu dovlecel dintr-o dată; doar dovlecel. Pentru orice gust, acea culoare. Luați gustări de iarnă!

Vzimka, daca iti doresti in mod special niste legume, vitamina, un borcan de casa asortat cu vinete in marinada cu miere, poti obtine o adevarata delicatesa. Puteți servi această salată ca aperitiv și o puteți orna cu carne.

Cu 5 minute înainte de finalizarea procesului, adăugăm scorul, îl amestecăm și pregătim salata. Rozpodіlyaєmo yogo pentru borcane pregătite și închise ermetic. Să-l întoarcem, să-l înfășurăm, să verificăm dacă se răcește.

Gustarea din dovlecei și vinete pentru iarnă este o rețetă bună. Informatii detaliate.

Este ușor să gătești miere și să aduci satisfacție tuturor celor care încearcă yoga, o taxă! De dragul unor astfel de preparate - savuroase și îndrăgostite, domnii sunt gata să stea mult timp, mai jos, mai ales într-una dintre zilele de vară rămase, iar practica arată că nu este un cadou să gătești!

Tі, care a pregătit cândva salata „Vognik” cu vinete, să știe că vinetele se ung pe măsline, iar apoi se pregătesc pentru iarnă. Dar această rețetă nu poate fi bazată pe un proces banal, pentru care poate fi numită cu îndrăzneală „ledachim”.

Reteta pentru prepararea coriandrului, suplimente de dieta legume - Eggplant Kucherikas - vinete coapte cu brânză, brânză și verdeață. aperitiv delicios ca într-o zi de piele, deci într-o zi sfântă. Încercați qiu doar acea iarbă savuroasă duzhe!

Doriți o rețetă pentru o bere originală pentru desert? Garbuz la salvare. Cele mai populare produse: pepene verde cu topinambur, cardamom sau ghimbir. Și dulceața de citrice-harmelon? Cele mai simple ingrediente într-o zi extraordinară.

Cine a spus că fabricarea berii este sezonieră? Experții culinari Dosvedcheni știu ce fel de coriandru poate fi gătit! Luați mere, portocale și... legume! Morcov și roșie fructe lustruite să sune și mai mult lemn dulce, mai jos decât atât de nedescris! Un astfel de desert original evocă un lazoon familiar.

Retete de vinete si dovlecei asortati pentru iarna. Informații pe termen.

Acest laborator creativ de referință! O echipă de oameni drepti de aceeași minte, jupuiți de niște specialiști în sine, uniți printr-o metodă comună: să ajute oamenii. Creăm materiale, care sunt destinate să fie folosite, iar spiritul de inspirație, care nu poate fi epuizat, ne servește kohani cititori!

Este simplă acea salată savuroasă pentru iarnă. Vіdmіnne poєdnannya vinetele și legumele dau rezultate miraculoase. Iar celălalt lucru la această rețetă este că poți găti salata de vinete pentru iarnă în porții mici.

Astăzi, pentru a vă răsfăța cu plăcinte, nu este obligatoriu să petreceți întreaga zi în bucătărie, mâncând vaping - livrarea a devenit și mai populară. Așadar, compania Ruspay s-a ales singură retete delicioase, yakі hіdnі nіyaskravіshih zastіl. Ei pot face plăcinte ieftine și pot găti pentru tine shvidko și yakіsno.

Salate pentru iarna cu vinete si dovlecei. Date detaliate din 28 noiembrie 2017

Alegem feluri de mâncare vrac, le turnăm într-o măsline nouă și le punem pe foc. Să transpiri suma vegetală, adăugând putere, zukor, chasnik, piper și dafin, pentru a fi corectate seara și stins timp de 1 an. Pe parcursul unei ore, puteți amesteca legumele o dată sau de două ori și amestecați cu grijă legumele cu ajutorul unei spatule de lemn.

Bіli pecheritsі așa că cereți gustări originale. Sute de rețete. Se propune să fie simplu și savuros din marile cuptoare - picături umplute cu ciuperci. Să okrіm zvuchny syrah în umplutura cu carne de pui și cibula. O picătură apetisantă de lipit, pentru o mușcătură de sită.

După ce ați pregătit salate de vinete sărate, veți ști întotdeauna să primiți oaspeții acasă. Este cu adevărat gustos, apetisant și chiar la îndemână! Păstrează o salată de vinete savuroasă pentru iarnă și bucură-te de roadele muncii tale întinzându-ți soarta!

Legumele sunt diferite, deci însăși rețeta preparării lor. Dar fie că este o metodă de recoltare, transfer de conservare a vitaminelor și gust. Legume asortate pentru iarnă - aceasta este o gustare minune și o garnitură. Încercați rețetele autoarei noastre. Treci mai departe, e delicios!

Dupa aceea, ca legumele sunt bune, trecem la nunta. Dovlecel zvіlnyaєmo vіd shkіrki i rіzhemo cuburi mici. Vinetele sunt tăiate în cuburi mai mici, nu este necesar să îndepărtați pielea. Pentru tăierea morcovilor, o răzătoare cu pidide, cibula și roșiile sunt condimentate cu pivkiltsy, ardei gras- Paie.

Ingrediente - dovlecel - 3 kg; morcov - 3 buc.; ardei iute - 1-2 buc.; chasnik prin chasnikodavka - 0,5 sticle; tsukrovy pіsok - 0,5 sticle; 9% ocet - 0,5 sticle; sil - 1,5 linguri; sonyashnikova oliya - 1 sticlă; pasta de tomate- 500 gr.

Cum să pregătești un solo pentru iarnă cu vinete. Se presara vinete, cibula si morcovi, piper - cu paie, sau doar cat pentru bajani, se taie ceainicul sau se trece prin presa, se pune totul in vasele pentru gatit, piper, 35-40hv. fierbe, ceea ce înseamnă că morcovii sunt pregătiți - este vina m'akoy. Gata de sot, întinsă pe borcane sterile, dopuți cu capace și înfășurați până se răcește.

Tim, căruia îi pasă mai bine în dietă un criteriu - naturalețea, salata de vinete merită. Reteta este alcatuita din componente simple si gustoase. Strava poate fi servit ca aperitiv și ca garnitură. Conform aportului organic de vitamine și minerale, această salată de vinete este ideală pentru acest mix de legume!

Cum să numești un astfel de arici? Vinete sarate? Ce varză murată? Și puteți gusta marinat? Dorind „marinat” - nu, fără picături, ca și cum ar fi un semn pentru a judeca. La asta să fie - vinete "PASS".

Poți să faci provizii de vitamine? Minunat! Yakshcho tse korisne varennya garmelon cu mere. Secretul savurului original mananca ingredientele. Malțurile încântă pe toți cei care le văd. Ale deci vrea ceva proaspăt, picant.

Legumele de vară nu sunt doar prea dulci pentru corpul nostru, ci și pentru a ne liniști cu minunata lor bucurie. Pentru a urina cu oțelul tău cu ierburi apetisante de oaie și în zilele reci de iarnă, pielea domnului se vindecă mai mult decât munca preparatelor de casă.

Vă ofer încă o rețetă savuroasă și plină de viață de salată de vinete pentru iarnă cu dovlecei, care, sunt sigură, se potrivește ție și celor dragi.

Salata pentru iarna cu vinete si dovlecel

Ora de preparare a semințelor de vinete: 120 quilin

Pentru gatit salata de legume avem nevoie de unul pentru iarnă.

- vinete - 1 kg;

- ripchasta cibulya - 500 g;

- Chasnik - 1 cap;

- piper negru și putere pentru savurare.

Reteta pentru prepararea salatei de vinete si dovlecei pentru iarna:

Pregătiți toate ingredientele pentru conservare.

Amintiți-vă bine de dovleceii tineri, nu trebuie să curățați pielea. Tăiați legumele cubulețe mici și ungeți-le cu măsline până se rumenesc.

Vinetele pentru această salată trebuie curățate mai bine, dar nu trebuie sărate și clătite. Їx tezh tăiat în cuburi de astfel de trandafiri ei înșiși, iac și dovlecel. Somazhit și vinete. Legumele ale în orice alt timp nu sunt vinovate de a se transforma în piure de cartofi. Unge pe focul mare, ajută-mă adesea și nu pentru mult timp. După cum știți, cuburi de vinete sau dovlecel sunt în mijlocul siruvatului, e în regulă, este încă puțin mai mult procesare termică.

Roșiile pentru salată au fost luate prea mult timp. Întotdeauna le curăț tipurile de piele, dar nu este obov'yazkovo. Roșiile sunt tăiate în bucăți mici.

Ripchasta cibulya curățați, împărțiți cibulinul de piele în părți chotir și tăiați. Ungeți cibula cu ulei de măsline într-o cratiță adâncă.

Adăugați roșii și tocană în cubulă. Ovochev sumish poate adăuga consistență sosului.

Transferați dovleceii și vinetele lubrifiate într-o cratiță până la roșii și cibule. Savurarea vіdmіnniy a acelei salate ajunge la voalurile de pe legume. Dacă credeți că procedura de zayva și puteți bate dovleceii și vinetele în aspect orfan, atunci voi merge mai departe: savurați și aspect vechi salata verde este împrospătată radical și, mai mult, într-o zi mare.


Toate legumele se amestecă cu grijă, se adaugă | se adaugă | sіl|sare| si piper proaspat macinat pentru savurare si tocanita timp de 7-10 frisoane|minute|. Sa adaugam o lingurita de rozmarin si o lingura de acid citric kavi, potolind inca 5 frisoane.

Întindeți salata finită în borcane curate și uscate, acoperiți cu capace și sterilizați borcanele pіvlіtrі cu o întindere de 45 de fire pe arcul focului drept. Apoi înșurubați capacele, întoarceți borcanele cu susul în jos și împachetați-le până se răcesc complet.

Zavdyaky la eforturile tale, sezonul de iarnă poate fi savurat cu o salată savuroasă pentru iarnă cu vinete și dovlecel. Acceptabil pentru toate poftele!

Salata de vinete pentru iarna cu ciuperci

Salata de iarna cu vinete cu ciuperci, rosii si ardei lemn dulce este cel mai usor de preparat la cuptoare, dar puteti vicorati si ciuperci de padure pentru conservare, pregatite din timp.

Ora de preparare: 1 an

Ingrediente pentru preparare:

- vinete - 400 g;

- rosii - 400 g;

- tsukrovy pisok - 15 g;

- vin ocet - 35 ml.

Reteta pentru prepararea unei salate savuroase pentru iarna cu vinete si ciuperci:

Dovleceii sunt tăiați în cuburi de 1 centimetru, legume tinere vicoriste cu pielea inferioară și nasinnyam, care nu s-au dezvoltat. Dacă pregătiți o salată de toamnă din dovlecei maturi, atunci coaja acestuia din urmă trebuie curățată.

Vіdrіzaєmo podonіzhku cu o parte din pulpă în vinete, tăiate în cuburi de aceeași dimensiune ca dovlecelul.

Ripchast tsibula curat sub formă de lushpinnya, lobul rădăcină vіdrіzaєmo, rubaєmo brіbno.

Ardeiul rosu lemn dulce se decojeste, se taie cubulete de aproximativ 1 centimetru.

Pe roșii, robimo taie în cruce, puneți-l într-un castron adânc, umpleți-l cu mărar, transferați apă prin pivkhvilini în krizhan, îndepărtați pielea, rіzhemo drіbno, adăugați tocarea linguriță și ardei iute.

Cuptoarele mici sunt înmuiate în apă rece, umezite cu hotărâre în zabrudnen. Ciupercile mari sunt puțin navpil, cele mici sunt umplute cu cilime.

Încingem ulei de măsline într-o tigaie adâncă cu nervuri, periem 10 fire de cibul tocat, apoi punem toate celelalte legume și ciuperci, sare, sorbim pisok-ul suculent. Tigaia se închide cu un capac, se gătește la foc mediu 25 de frisoane, se ia de pe aragaz, se toarnă ocet, se amestecă.

Masa fierbinte ambalata in borcane uscate sterilizate, acoperite cu capace curate.

Punem borcane de salată pentru iarnă cu vinete și dovlecei și ciuperci în vase pentru sterilizare, umplem cu apă fierbinte, aducem temperatura apei la 90 de grade. Sterilizați 15 penne într-un borcan de 500 g.

Se recoltează pentru a se răci la temperatura camerei, se păstrează într-o pungă uscată. Creștere de temperatură de la +1 la +7 grade.


Conținut caloric: nespecificat
Ora de preparare: Nu este specificat

Salată cu dovlecei și vinete pentru iarnă „Îți lingi degetele” - aceasta este aceeași salată, care, după numele ei, va ieși gustoasă. Așadar, deoarece o legumă îmbietoare este disponibilă, pentru a sta un bănuț, este necesar să strângi mai multe blank-uri în rezervă, pentru a mulțumi colecția cu acest meniu variat. puteți servi ca o plantă independentă, puteți adăuga în procesul de gătit dacă există tocane, sosuri și pidliv. Navit ca o salată independentă din pâinea skibochkoy - salata verde merge cu un bang și ca un cartof - cu siguranță vă veți linge degetele. Ei bine, o să vă spun să pregătiți toate ingredientele pentru listă și proces fără întrerupere.



- Dovlecel - 300 gr.,
- vinete - 300 gr.,
- sic de roșii- 1,5-2 sticle,
- qibulya ripchasta - 1 buc.,
- ardei lemn dulce - 2-3 buc.,
- roșii - 2 buc.,
- putere - 1 linguriță,
- tsukor - 2 linguri
- oliya roslinna - 4 linguri,
- ocet - 40 ml.,
- ardei cu creta - 2 praf,
- ceainic uscat - 1 lingurita


Rețetă Pokrokovy din fotografie:





Se usucă și se usucă vinetele cu dovlecei, după care legumele trebuie tăiate în cuburi de mărime medie.




Curățați ardeiul lemn dulce din interior, îndepărtați despărțitoarele, curățați ardeiul, uscați-l. Narizat ardei cu neveste din clasa de mijloc.




Transferați dovleceii, vinetele și ardeiul în tigaie. Curățați și clătiți cibula, tăiați cibula cu paie sau pivkiltsy, adăugați cibula în caserola cu legume.




Turnați sucul de roșii în tigaie. Adăugați un pahar de oliya în tigaie.






Vsipati sil | sare |, piper, adauga | adauga | pisok scârțâit. După aceea, este necesar să adăugați roșii în cratiță, deoarece acestea trebuie zdrobite în față, uscate și tăiate în cuburi. Mutați oala pe foc. Gătiți toate ingredientele 40 de penne.




La sfârșitul pregătirii, adăugați un bol uscat și un ocet într-o cratiță, amestecați-l și luați o probă.




Așezați borcanele pe spatele borcanelor sterilizate, sigilați-le ermetic și puneți-le cu capul în jos, acoperiți-le cu un covor și lăsați-le la minerit. Este bine să transferați preparatul în loch.






Cimbru!

Salată cu dovlecei și vinete pentru iarnă - o idee pentru cei care iubesc ierburi vegetale. Pentru o salată, sterilizarea nu este necesară pentru rețeta noastră, proteo pentru prepararea yoga se întâmplă să dureze totuși o oră.

Băncile cu capace pentru protecția conservării noastre se recomandă a fi pregătite din timp. Este necesara pentru buna vimiti si sterilizare. Puteți lua legumele, fie el, nu obov'yazkovo tineri, printre ele vor fi dovlecei grozavi, care sunt prea copți, deoarece va fi necesar să ne sunați. Pot fi luate și legume grozave. Zipsovani ovochі, evident, nu vikoristovuemo. Oh, de ce avem nevoie?

Salată cu dovlecei și vinete pentru iarnă

  • vinete - 1 kg;
  • Dovlecel - 1 kg;
  • Morcov - 300 g;
  • Cibulya - 300 de grame;
  • ardei bulgaresc - 200 g;
  • roșii - 200 g;
  • Roslinna oliya inodor - 150 ml;
  • Sil (neiodat) - 3 linguri;
  • Zukor-pisok - 3 linguri;
  • Linguri estimate (9%) - 3 linguri;
  • Condimente: boabe de piper de iarnă, chasnik și foi de dafin - pentru savurare.

Salata cu dovlecei si vinete pregatita pentru iarna

Dupa aceea, ca legumele sunt bune, trecem la nunta. Dovlecel zvіlnyaєmo vіd shkіrki i rіzhemo cuburi mici. Vinetele sunt tăiate în cuburi mai mici, nu este necesar să îndepărtați pielea. Pentru tăierea morcovilor, o răzătoare cu pidide, cibula și roșiile sunt condimentate cu pivkiltsy, ardeii gras sunt paie.

Alegem feluri de mâncare vrac, le turnăm într-o măsline nouă și le punem pe foc. Să transpiri suma vegetală, adăugând putere, zukor, chasnik, piper și dafin, pentru a fi corectate seara și stins timp de 1 an. Pe parcursul unei ore, puteți amesteca legumele o dată sau de două ori și amestecați cu grijă legumele cu ajutorul unei spatule de lemn.

Cu 5 minute înainte de finalizarea procesului, adăugăm scorul, îl amestecăm și pregătim salata. Rozpodіlyaєmo yogo pentru borcane pregătite și închise ermetic. Să-l întoarcem, să-l înfășurăm, să verificăm dacă se răcește.


Conținut caloric: nespecificat
Ora de preparare: Nu este specificat

Salată cu vinete, dovlecei, ardei și roșii pentru iarnă meritată pentru respectul zavdyak-ului. savurând aromele. Când legumele sunt gata, îți dăm un gust proaspăt de același gust, vei ieși uimitor și nu ai nevoie de o oră pentru a găti. Rețetele pentru acest amestec de legume sunt impersonale, iar cojile de la ele pot fi deosebit de rare. De multe ori gătesc așa.



- morcov - 2 buc.;
- vinete - 3 buc.;
- dovlecel - 1 buc.;
- piper - 2 buc.;
- krip - 1 buchet;
- roșii - 2 buc.;
- clepsidra - 2 cuisoare;
- verdeata - 100 gr.;
- putere pentru savurare;
- ocet - 100 ml;
- sonyashnikova oliya - pentru ungere;
- tsukor - 1 lingura.


Reteta Pokrokovy cu fotografie:





Este necesar să gătim toate legumele necesare. Se iau morcovi, dovlecel, vinete, roșii, ardei și totul se spală bine.
Vinetele trebuie curățate și tăiate pentru o căsătorie pe termen lung.




Dovlecelul se curata si sub forma de coaja si se taie paie.




Punem tigaia pe aragaz, turnam uleiul si atarnam vinetele in ea. Trebuie să lubrifiați. Să-l punem pe o farfurie.




Dacă este necesar, luați un ardei, curățați-l din interior și tăiați-l în melci mici.






Glisați dovleceii într-o tigaie până sunt fierți.




După aceea, dovlecelul trebuie pus pe o farfurie înainte de vinete. Mă întreb cum să prepari una atât de savuroasă.




Ardeii pregătiți se ung și ei într-o tigaie cu ulei de măsline.






Este necesar să întindeți ardeii pe o farfurie înaintea tuturor legumelor.




Morcovii sunt luați, curățați, spălați și tăiați pe o treime, un semn pentru morcovii coreeni. Dacă ceva trebuie să fie uns într-o tigaie, atunci puneți legumele pe o farfurie.




Întunericul verdelui a venit. Її este necesar să se promită, tăiat dribling și visipati la legume.




Apoi este necesar să luați roșii și să le tăiați în bucăți mici. După ce trebuie adăugat la toate preparatele ingredientelor. Încercați să gătiți sărate.






Toate legumele sunt gata, este necesar să le adăugați putere, zukor, ocet și un paznic.




Totul se amestecă hotărât și se pune într-o cratiță. Este necesar să aduceți aperitivul la fierbere și apoi să îl stingeți cu o întindere de 15 frisoane.




Legumele în ghivece pot fi așezate în bănci. Pentru ce borcane și capace trebuie pregătite înainte, spălați-le și sterilizați-le.




Salata cu vinete, dovlecei, ardei și roșii pentru iarnă trebuie așezată cu grijă în borcane și sterilizată timp de 15 minute după fierbere.






Borcanele sunt răsucite cu un capac, pentru fiabilitatea lor este necesar să le întoarceți cu susul în jos și să le lăsați să stea o întindere.




Salata este gata, acum te poți bucura de serile lungi de iarnă cu ea. Această rețetă poate câștiga dragostea gurmanzilor bogați. Pielea maestrului poate avea un stoc de rețete similare, cu care își poate răsfăța toată patria. Unul din prietenii mei