मधुमेह प्रकार II साठी माझे अन्न. विशेष पुरावा

अदरक रूट नंतर कोणता मसाला पारंपारिकपणे समान जपानी आणि चीनी पाककृतींमध्ये वापरला जातो? अर्थात, सोया सॉस. चिनी डुकराचे मांस किंवा सुशी जास्त गरम-गोड मुळ्याशिवाय चाखणे कठीण आहे. युरोपियन पाककृतीमध्ये औषधी वनस्पती तयार करण्यासाठी हे अपरिहार्य बनले आहे: मांस, भाज्या, धान्य आणि मासे यांच्या चवीशिवाय, सोया सॉस कोणत्याही औषधी वनस्पतीला मधुर तेज आणि एक अद्वितीय सुगंध देते.

फादरलँड सीझनिंगसाठी चीन महत्त्वपूर्ण आहे. गहू, तांदूळ किंवा बार्लीमध्ये मिसळलेले सोयाबीन - आंबलेल्या "पवित्र धान्य" पासून बनवलेल्या सॉसची रेसिपी सेलेस्टिअल साम्राज्याने आणून दोन हजार वर्षे उलटून गेली आहेत. चिनी मातीच्या मालकांनी किमान 40 दिवस किण्वन प्रक्रियेवर लक्ष ठेवले आणि कधीकधी किण्वन कायमचे होते. याचा परिणाम गडद तपकिरी, किंचित काळा, मसालेदार सुगंध आणि मसालेदार सुगंधाने जाड रडी होता.
आजच्या सोया सॉसच्या रेसिपीमध्ये काही बदल झाले आहेत. विक्रीसाठी तुम्ही रस्त्याप्रमाणे तयार केलेल्या ग्रामीण भागाचा आनंद घेऊ शकता रासायनिक प्रतिक्रिया- क्लोराईड पाण्याने आणि विकोरिस्तानसह प्रथिनांचे जलद विघटन नैसर्गिक आंबायला ठेवा. अर्थात, तयारीची दुसरी पद्धत आपल्याला तपकिरी आणि काढून टाकण्याची परवानगी देते तेजस्वी उत्पादन, तोडी याक - पहिला सोया सॉसचा पर्याय आहे.

हायड्रोलायझ्ड सोया प्रोटीनपासून बनवलेला सोया सॉस

नैसर्गिक किण्वन प्रक्रियेला गती देण्यासाठी, सोया सॉसच्या उत्पादनासाठी स्विस तंत्रज्ञानाचा उदय झाला आहे. या प्रकरणात, मसालाची चव आणि सुगंध गंभीरपणे प्रभावित झाला आहे. कॉर्न, मीठ आणि कारमेल बार्नॅकल्सच्या व्यतिरिक्त, बेईमान उत्पादक पारंपरिक सॉससाठी रासायनिक सांद्रता चुकीचा करण्याचा प्रयत्न करतात. खारटपणा खूप मजबूत आहे, वाइन औषधी वनस्पतींच्या चववर पूर्णपणे मात करते, स्प्रेग आणि समान पाककृतींच्या प्रभुत्वावर शंका निर्माण करते. या वन-पीस डबलचा नैसर्गिक सॉस अभेद्य पिकलेल्या काळ्या रंगाने वाढविला जातो. अशा सॉसची किंमत हास्यास्पद आहे - प्रति तुकडा 10-15 रूबल.

नैसर्गिकरित्या आंबवलेला सोया सॉस

नैसर्गिक किण्वन वापरून सॉस तयार केला असल्यास, वाइनमेकर पॅकेजिंग लेबलवर किंमत लिहितात. त्यावर सोयाबीन, गहू, मीठ आणि पाण्याची मलई असेल. मसाल्याच्या जोमाबद्दल, कृपया लक्षात घ्या की त्यात 6-8% प्रथिने असतात. ताजे, नैसर्गिक सोया सॉस हलक्या तपकिरी द्रवासारखे दिसते. Ale, smut - त्से, प्रथम, चव. हलके, प्रखर, परंतु आक्रमक नाही, गोड, परंतु कंटाळवाणे नाही - तुम्हाला ते लगेच लक्षात येईल आणि तुम्ही त्यात गोंधळ घालणार नाही.
गहू चिकट नसलेला सोया सॉस देखील वापरला जातो - तामारी. ग्लूटेन असहिष्णुतेने ग्रस्त असलेल्या लोकांना या सॉसचा आनंद सहज घेता येतो. तामारी क्लासिक सोया सॉसपेक्षा जाड आणि गडद आहे.
नियमित सोया सॉसचे काही प्रकार आहेत: हलके मीठ, थोड्या प्रमाणात मीठ - ज्यांना मूलभूत गोष्टी समायोजित करण्याची आवश्यकता आहे त्यांच्यासाठी निरोगी अन्न, गोड, zucchini किंवा fructose आणि osteum सह, तसेच सीफूडसह औषधी वनस्पतींसाठी विशेष प्रकारचे सॉस, जे त्यांची चव वाढवते. स्वयंपाकाच्या उत्कृष्ट कृतींच्या स्वतंत्र निर्मितीसाठी हे वर्गीकरण पूर्णपणे पुरेसे आहे.

सोया सॉसचा ग्लायसेमिक इंडेक्स

मॉन्टीग्नॅक पद्धतीच्या (फ्रेंच) अधिकृत वेबसाइटनुसार, सोया सॉसचा साल आणि मिश्रित पदार्थांशिवाय ग्लायसेमिक इंडेक्स ० आहे आणि तामारी सोया सॉसचा ग्लायसेमिक इंडेक्स 20 आहे. हे आश्चर्यकारक आहे की सॉसमध्ये गव्हाशिवाय पूर्णपणे चव असते. ग्लायसेमिक इंडेक्स गव्हाच्या तुलनेत कमी आहे - तथापि, हे शक्य आहे की आंबलेल्या गहू दरम्यान आंबलेल्या गहूमध्ये ऍसिड तयार होते जे ग्लायसेमिक निर्देशांक कमी करतात.

ज्यांना मॉन्टीग्नॅकची इच्छा आहे त्यांच्यासाठी सोया सॉस

आम्ही आधीच त्यांच्यात अडकलो होतो. आता आपण रशियामध्ये शोधू शकणार्‍या सोया सॉसच्या चांगल्या ब्रँडबद्दलचा अहवाल.

काकडीशिवाय KIKKOMAN सोया सॉस

सोया सॉसची सर्वात लोकप्रिय उत्पादक, KIKKOMAN कंपनी चेरीशिवाय सोया सॉस तयार करते. गोदामात सोयाबीन, गहू, पाणी, मीठ आहे. किंमत प्रति नृत्य 200 rubles आहे.

प्रथिने: 10.30 ग्रॅम, चरबी: 0.00 ग्रॅम, कर्बोदके: 8.10 ग्रॅम

कंपनीच्या वर्गीकरणात कमी मीठ असलेले किक्कोमन इझी सोया सॉस आहे.

सोया सॉस KIKKOMAN Tamari

गव्हाशिवाय तामर सोया सॉस.

फ्रक्टोजसह सोया सॉस "SEMPIO".

"SEMPIO" सोया सॉस देखील नैसर्गिक किण्वन पद्धती वापरून आंबवले जातात, परंतु किक्कोमन सॉसपेक्षा 2-3 पट कमी, प्रति सॉस 60-80 रूबल. सोया सॉस "SEMPIO" च्या गोदामात: कमी चरबीयुक्त सोयाबीन, गहू, मीठ, फिल्टर केलेले पाणी, फ्रक्टोज.

सोया सॉस "SEMPIO" मानक

सोया सॉस "SEMPIO" मानक

खारचोवा मूल्य प्रति 100 ग्रॅम. उत्पादन:
प्रथिने: 7.0 ग्रॅम, चरबी: 0.00 ग्रॅम, कर्बोदके: 13 ग्रॅम

सोया सॉस "SEMPIO" हलके मीठ

सोया सॉस "SEMPIO" हलके मीठ

सोया सॉस "SEMPIO" प्रीमियम

सोया सॉस "SEMPIO" प्रीमियम

हा सॉस किती प्रीमियम आहे हे मी सांगू शकत नाही (मला शंका आहे की हा सॉस एक क्षुल्लक प्रदर्शन आहे). मेरेझा येथे असे ऐकले होते की जपानी महिलेने रशियामध्ये विकल्या जाणार्‍या अनेक सॉस चाखून सॉसलाच प्राधान्य दिले.

सोया सॉस "सेन सोया"

"सोस्ट्रा" कंपनीचे रशियन सोया सॉस "सेन SOY" - रशियामधील नैसर्गिक सोया सॉसचे पहिले औद्योगिक उत्पादक, नैसर्गिक आंबायला ठेवा, झुकोरच्या ट्राउट्सला मॅश करून तयार केले गेले (घटकांच्या यादीमध्ये झुकोर मीठ नंतर दर्शविला जातो. i). किंमत प्रति नृत्य 30 rubles आहे.
जर तुमच्याकडे काही झुकोर स्टॉकमध्ये असेल तर, हा सॉस प्रोटीन-कार्बोहायड्रेट जेवणासाठी वापरला जाऊ शकतो.

सोया सॉस "सेन सोया" "क्लासिक" सॉस. बाटली 250 मिली

सोया सॉस "सेन सोया" "क्लासिक"

खारचोवा मूल्य प्रति 100 ग्रॅम. उत्पादन:
प्रथिने - 3.5 ग्रॅम; झिरी - 0 घासणे.; कर्बोदके - 11 आर.

सोया सॉस "सेन सोया" "लाइट"

सोया सॉस "सेन सोया" "लाइट"

"सेन सोया" सॉसच्या मालिकेत मीठाऐवजी कमी मीठ असलेले सॉस देखील आहे.

सोया सॉस "सेन सोया" "प्रीमियम"

सोया सॉस "सेन सोया" "प्रीमियम"

सोया सॉस "सेन SOY" "प्रीमियम" क्लासिक सोया सॉस "सेन SOY" सोबत एकत्र केल्यास चव चांगली लागते.

त्या माणसाला पुन्हा ट्यूमर झाला आहे (टाइप 2 मधुमेह) आणि समस्या सुरू झाल्या आहेत... आता मी माझ्या मेंदूला वर्षानुवर्षे रॅक करत आहे... मी माझे विनोद शेअर करत आहे, कदाचित कुणाला याची गरज आहे... पण जर तो पुराणमतवादी असेल तर , मग जे काही विदेशीपणा त्याच्यावर नियंत्रण ठेवत नाही.

मी अधिक आनंददायी काय आहे हे शोधण्याचा प्रयत्न करीत आहे, परंतु वेगळे नाही. कोणाचे स्वतःचे असल्यास, मला सामायिक करण्यात आनंद होईल!

सीडी टाईप II च्या बहुतेक प्रकारांमध्ये, औषधांशिवाय उपचार केले जाऊ शकतात, जर आहार योग्य असेल आणि आजार लवकर बरा होईल.

सेंट्रल हाऊसवर मोठ्या प्रमाणावर आजारी असलेल्यांसाठी सोय ही वस्तुस्थिती आहे जन्मपूर्व आणि अनिवार्य आहार. आपण यासह शांतता न ठेवल्यास, उत्सवाचे परिणाम विनाशकारी होतील.

मुलांसाठी Zrazkov एक दिवसीय मेनू क्रमांक 9
संपूर्ण दिवसासाठी: गव्हाची ब्रेड 150 ग्रॅम, गव्हाची ब्रेड 250 ग्रॅम.
पहिला नाश्ता(काम करण्यापूर्वी): बकव्हीट लापशी (40 ग्रॅम तृणधान्ये, 5 ग्रॅम ऑलिव्ह); मांस पॅट - 60 ग्रॅम; xylitol, ब्रेड, ऑलिव्ह ऑइलसह दुधाचा चहा.
दुसरा नाश्ता(दैनिक ब्रेक दरम्यान): syre - 100 ग्रॅम; केफिरची 1 बाटली, ब्रेड, ऑलिव्ह ऑइल, चहा.
ओबिद(कामानंतर): मेंढीचे सूप (50 ग्रॅम बटाटे, 100 ग्रॅम कोबी, 25 ग्रॅम गाजर, 20 ग्रॅम टोमॅटो, 10 ग्रॅम आंबट मलई, 5 ग्रॅम ऑलिव्ह); बटाटे सह उकडलेले मांस (100 ग्रॅम मांस, 150 ग्रॅम बटाटे, 5 ग्रॅम ऑलिव्ह); सफरचंद - 200 ग्रॅम.
रात्रीचे जेवण: गाजर आणि चीज असलेल्या भाज्या (75 ग्रॅम गाजर, 50 ग्रॅम चीज, 1 अंडे, 10 ग्रॅम आंबट मलई, 8 ग्रॅम रवा, 100 ग्रॅम फटाके): कोबीसह उकडलेले मासे (100 ग्रॅम मासे, 10 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑईल, 150 ग्रॅम) चहा .
निजायची वेळ आधी: केफिर - 1 बाटली.

Obov'yazkoviमधुमेह असलेल्या लोकांच्या आहारात: कोबी असो(कोलोरोवा म्हणायचे) दिसायला काहीही असो (लोणचे म्हणा), तुम्ही कोणत्याही वैयक्तिक माहितीशिवाय पाककृती जाणून घेऊ शकता; Cucumbers सह टोमॅटो, सर्व सॅलड्स, zucchini.

रूट भाज्या पासूनफक्त मुळा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती प्रमाणात मिसळता येत नाही, परंतु बटाटे, गाजर आणि बीटरूट यांचे प्रमाण कठोरपणे नियंत्रित केले पाहिजे.

फळे आणि berriesताजी केळी आणि ज्येष्ठमध, सुकामेवा आणि पर्सिमन्स कमी प्रमाणात खाल्ले जातात.

आपण मधुमेह ग्रस्त असल्यास, तो contraindicated नाही मीठ, त्या मोर्स्का सारखेहे प्रमाण दररोज 5 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. हेजहॉग्जच्या खारटपणावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी, शिजवण्याच्या तासापूर्वी त्यांना तळून काढू नका, परंतु अन्नाच्या नियमाप्रमाणेच त्यांना सर्व्ह करा.

शिफारस केलेली नाही: निरोगी आणि पालेदार कणकेची अंडी, मांस फॅटी रस्सा, रवा असलेले दूध सूप, तांदूळ, लोकशिना: फॅटी प्रकारचे मांस (पंपिंग, गॅंडर), स्मोक्ड मीट, बहुतेक काउबास, कॅन केलेला अन्न, माशांच्या फॅटी जाती: खारट मासे, कॅन केलेला अन्न ओलिया मध्ये, कॅविअर; खारट फळबागा, ज्येष्ठमध, फळबागा, शेंडा; तांदूळ, रवा, पास्ता स्प्राउट्स; खारट आणि लोणच्या भाज्या, फॅटी, गरम आणि खारट सॉस, सर्व मांस आणि स्वयंपाक चरबी; ज्येष्ठमध फळे, औषधी वनस्पती, माल्ट (द्राक्षे, रॉडझिंकी, केळी, अंजीर, खजूर, झुक्कर, जाम, झुचीनी, गोठलेले), द्राक्षे आणि इतर ज्येष्ठमध रस, झुचीनीसह लिंबूपाणी.

मशरूम आणि पाइन मटार सह ग्रीक लापशी

आपण बक्कीट कसे शिजवले हे निश्चितपणे नाही. प्रत्येक गोष्टीसाठी, एका सॉसपॅनमध्ये फक्त धान्य उकळवा, मिरपूड बकव्हीट आणि मांसाने भरून घ्या किंवा कोबी रोल रोल करा, कदाचित, जर तुम्ही बकव्हीट पिलाफ वापरून पाहिले असेल.

बकव्हीट, कोणत्याही अन्नधान्याप्रमाणे, प्रामुख्याने कर्बोदकांमधे बनलेले असते. म्हणून, मी तुम्हाला विनवणी करतो, कॉर्न कॉब लोकांवर दया करू नका, जे एकदा म्हणाले की मधुमेहासाठी बकव्हीट वाईट आहे, ते दुर्गंधी आणि मर्यादेशिवाय क्रॅक होते.

बक्कीट लापशीच्या अपुर्‍या प्लेसमेंटसाठी, काळजीचे मंथन केलेले विबु!

साहित्य:

सोन्याश्निकोवा ओलिया - 1 टेस्पून.
शॅलॉट्स - 1 पीसी.
चास्निक (रुबनी ड्रिब्नो) - 1 लवंग
तपशीलवार सेलेरी स्टेम - 1 पीसी.
मशरूम (स्लाइसमध्ये कापून) - ½ टीस्पून.
अंडी पांढरा - 1 पीसी.
मोर्स्का सिल- 1 चिमूटभर
काळी चॉक मिरची - 1 चिमूटभर
बकव्हीट तृणधान्य - 1 टेस्पून.
नमकीन कमी चरबीयुक्त चिकन मटनाचा रस्सा - 2 टेस्पून.
पाइन वाटाणे - 15 ग्रॅम

एका सॉसपॅनमध्ये नॉन-स्टिक तळाशी सर्व तेल गरम करा. त्यामध्ये बारीक तुकडे, चिरलेली चस्निक, सेलरीचे तुकडे आणि मशरूमचे तुकडे, 5 तुकडे लांब तयार करा. हंगाम अनेकदा, मध्यम आचेवर वंगण घालणे.

एका लहान, खोल वाडग्यात अंड्याचा पांढरा भाग फेटा आणि मिरपूड घाला. सुमिश सॉसपॅनमध्ये घाला आणि वाफवून घ्या. आणखी मटनाचा रस्सा घाला. एक उकळी आणा. Zmenshiti vogon. झाकणाखाली 10-15 मिनिटे उकळवा.

संपूर्ण व्होलोगा संपताच, ग्रीक लापशी पाइन मटारने शिजवा आणि चमच्याने हलवा.

प्लेट्स वर buckwheat ठेवा. वर सेलेरी क्यूब्स ठेवा.

स्वादिष्ट! भाजीबरोबर बोकड खा. भावनिक ओव्हरलोड टाळा, कारण यामुळे आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात.

भाज्या आणि वाइन सॉससह बकव्हीट पिलाफ

साहित्य:

बकव्हीट तृणधान्य - 1 टेस्पून.
पांढरा tsibulya (रुबाना) - 2 pcs.
सेलरी देठ (बारीक कापून) - 1 पीसी.
चास्निक (तपशील) - 4 लवंगा
गाजर (मध्यम आकाराचे, बारीक चिरून) - 1 पीसी.
ताजे मशरूम (क्यूब्स) - 200 ग्रॅम
शेर्वोन ड्राय वाइन - ¼ टेस्पून.
सोया सॉस (हलका) - 2 चमचे.
ताजी क्रेप (बारीक कापून) - 2 टेस्पून.
काळी मिरी - 1 चिमूटभर (किंवा चवीनुसार)
रोस्लिना ओलिया - 1 टेस्पून.
पाणी - 1½ टीस्पून.

एक मस्त चवुन तवा नीट गरम करा. उष्णता मध्यम करा, सोन्याश्निकोव्ह तेल घाला आणि त्यावर टिसिबुल, सेलेरी आणि चस्निक ब्रश करा. शिजू द्या, ढवळत, सुमारे 10 hvilins.

जेव्हा भाज्या तपकिरी होतात तेव्हा त्यात बकव्हीट घाला आणि आणखी काही ब्रश करा. ग्रीस झाल्यावर, वरच्या तळाच्या सॉसपॅनमध्ये काजळी घाला, पाणी घाला, गाजर घाला, झाकून ठेवा आणि 5-7 मिनिटे शिजवा.

एका तासात, मशरूम, रेड वाईन, सोया सॉस आणि चिरलेला क्रेप घाला. पाणी पूर्णपणे उकळेपर्यंत झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवा. उदाहरणार्थ, मिरपूड चांगली चव येईपर्यंत. आम्ही आधीच सोया सॉस जोडल्यामुळे आम्ही मीठ घालणार नाही.

बकव्हीट पिलाफ तयार आहे. हिरव्या भाज्या आणि टोमॅटोच्या वेजेसने सजवलेले हे रुंद प्लेट्सवर उत्तम प्रकारे दिले जाते.

चेडर चीज सह Sochevychna ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे

साहित्य:

सोचेवित्सा - 1 टेस्पून.
थंड पाणी - 1 टेस्पून.
तुकडे केलेले चेडर - 100 ग्रॅम
कॅन केलेला टोमॅटो - 5 पीसी.
गाजर (किसलेले) - 2 पीसी.
Tsibulya (बारीक कापलेले) - 1 पीसी.
चास्निक (चास्निक पावडर) - 1 टीस्पून.
समुद्री मीठ - 1 चिमूटभर

तीन पाण्याजवळ सोचेवित्सु खर्च करा. कचऱ्यावर फेकून द्या. नंतर स्वच्छ पाण्याने भरा, त्यात एक चस्निक, सिबुल आणि टोमॅटो घाला. ते तयार होऊ द्या. बोलण्यापूर्वी, कॅन केलेला टोमॅटो, जसे आपण स्वतः अंदाज लावला आहे, सोलून, सोलून, लहान चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे.

एक उंच, सरळ-कट गाळणे मध्ये sochevitsa घालावे, एक झाकण किंवा Foil सह झाकून. गरम झालेल्या ओव्हनमध्ये 30-40 मिनिटे बेक करावे.

यानंतर, किसलेले गाजर एक बॉल घाला, मिक्स करावे आणि आणखी 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये चालू करा.

उदाहरणार्थ, चीज पिणे, कवचाने झाकून टाकू नका. कवच सोनेरी आणि गुलाबी होईपर्यंत ग्रिल फंक्शन चालू करून 5 ब्रेड भाजून घ्या.

Strava, जो सामान्यतः मुख्य असल्याचा दावा करतो, तयार आहे. डॉक्स तपासा, केसरोल ट्रोचकी ओहोलोन, तुकडे करा. रुंद प्लेटवर काहीही सर्व्ह करू नका.

prunes सह stewed kvass

100 ग्रॅम क्वास, 50 ग्रॅम प्रून, 20 ग्रॅम टॉप बटर|मास्टिला|, 40 ग्रॅम आंबट मलई, 10 ग्रॅम सुकरचे अॅनालॉग, 2 ग्रॅम मीठ.
kvass थंड पाण्यात 2-3 वर्षे भिजवा, नंतर पाणी घाला, ताजे पाणी घाला आणि तयार होईपर्यंत शिजवा. थंड पाण्यात 30 मिनिटे प्रून्स भिजवा, पाणी घाला, प्रून चिरून घ्या, केव्हॅसमध्ये घाला, आंबट मलई घाला, वरचे अर्धे लोणी घाला, 15-20 मिनिटे उकळवा. तयार झाल्यावर, डिशमध्ये झुक्रू अॅनालॉग ठेवा आणि मिक्स करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, उरलेले अर्धे शीर्ष लोणी घाला.

भाज्या सह कॉड पुलाव

साहित्य:

ऑलिव्ह ऑइल (थंड विजिमू) - 1 टेस्पून.
चास्निक - 5 लवंगा
मध्यम आकार ripchasta cibulya- 1 पीसी.
कापलेल्या हिरव्या मिरच्या - 1 पीसी.
कापलेली लाल मिरची - 1 पीसी.
टोमॅटो (मध्यम आकाराचे, तुकडे) - 1 पीसी.
समुद्री मीठ - ¾ टीस्पून.
कॉड फिलेट (होलोपस्टेटू) - 1.3 किलो
कलामाटू ऑलिव्ह (ब्रशशिवाय) - 45 ग्रॅम

आता ओव्हन पेटवा. तापमान कमाल आहे. स्वयंपाकाच्या वेळी, संवहन, लोअर आणि अप्पर हीटिंग चालू केले जाते. वरच्या मजल्यावर तयार.

चवुन्या फ्राईंग पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलवर मिश्रण हलकेच लेप करा. तेल गरम करून त्यात चिरलेला चसनिक, त्सिबुल, गोड बायकलर घाला भोपळी मिरची. सर्वकाही 5-7 hvilin बद्दल सर्वकाही साठी.

लहान मुलाचे डोळे स्पष्ट होताच, आम्ही टोमॅटोचे तुकडे घालतो. चला मिसळूया. मीठाने 2 अतिरिक्त भाज्या वंगण घालणे.

बेकिंग डिश फॉइलने झाकून ठेवा. ऑलिव्ह तेलाने घासून घ्या. फिलेटचे तुकडे ठेवा. आपण प्रथम मासे धुवावे, टॉवेलने कोरडे करावे आणि खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा किसून घ्यावा.

जनावरांना कॉडच्या तुकड्यांवर ठेवा, भाज्या आणि ऑलिव्ह रिंग्ससह ग्रीस करा. 20 hvilins बेक करावे. तयार झाल्यावर, जेव्हा मासे तपकिरी होतात आणि लाकडी टूथपिकने सहजपणे टोचले जातात, तेव्हा तुकडे सर्व्हिंग प्लेट्सवर ठेवा. फॅटी सॉस स्क्रॅच करू नका!

पंगासिअस ओव्हनमध्ये बेकिंग, चस्निक आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये लोणचे

साहित्य:

पंगासिअस फिलेट - 500 ग्रॅम
तरुण घड्याळ निर्माता - 4 दात
ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून.
पांढरा टिस्बुला (मध्यम आकार) - 1 पीसी.
लाल मिरची किंवा लाल मिरची - ¼ टीस्पून.

मासे गोठवले जातात, काळजीपूर्वक skewered, वाळलेल्या आणि स्वयंपाक चमच्याने चोळण्यात. आम्ही स्क्रॅप्स एका लहान कंटेनरमध्ये ठेवतो, जेणेकरून मासे बसतील आणि सपाट असतील. ऑलिव्ह तेलाने भरा. फिश फिलेटच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर एका वेळी एक पाऊल घासून घ्या. शीर्षस्थानी तपशीलवार याकमोगा स्क्वॅबचा घोरण्याचा आवाज आहे.

झाकणाने पॅन झाकून ठेवा, आणि नंतर रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, जेणेकरून मासे शिजतील आणि रस मॅरीनेडने पूर्णपणे संतृप्त होईल.

गरम ओव्हन थेट जखमेत बुडते. तापमान नियामक 200 अंशांवर सेट करा. 20-30 मिनिटांनंतर, ओव्हन अद्याप गरम असल्यास, आपण ते बेक करू शकता.

मासे प्रथम डेकोवर ठेवा, नंतर ऑलिव्ह ऑइलसह रिमझिम करा. आम्ही तुम्हाला लोणच्याच्या भाज्यांची उशी बनवायला सांगणार नाही. सर्व्ह करण्यापूर्वी, लाल मिरची सह शिंपडा.

मासे तत्परतेवर आणण्यासाठी, स्वच्छ धुवा आणि सर्व्ह करा. पंगासिअस फिलेट हळूवारपणे शिजवा जेणेकरून ते कोरडे होऊ नये, मासे फॉइलने झाकण्याचा प्रयत्न करा. आपण फॉइल काढण्यासाठी तयार होण्यापूर्वी 15 मिनिटे, अन्यथा कवच बाहेर येणार नाही. इतकंच.

चीज सह कटलेट, ओव्हन मध्ये भाजलेले

साहित्य:

किसलेले डुकराचे मांस - 250 ग्रॅम
दुबळे कोकरू - 250 ग्रॅम
यालोविचिना - 250 ग्रॅम
पालक - 150 ग्रॅम
किसलेले परमेसन - 100 ग्रॅम
अंडी - 1 पीसी.
वाळलेली तुळस - 1 टीस्पून.
वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) - 1 टीस्पून.
चास्निक पावडर - 1 टीस्पून.
समुद्री मीठ - 1 टीस्पून.
लाल मिरची - ½ टीस्पून.
ब्रेडक्रंब

स्वयंपाक करण्यापूर्वी, ओव्हन खाली करा. सीमेवर तापमान शासन 200 अंश आहे.

एक मांस धार लावणारा द्वारे minced डुकराचे मांस, कोकरू आणि गाईचे मांस पास. एका मोठ्या भांड्यात मांसाचा आधार चिरलेला पालक, तुळस, अजमोदा (ओवा), चास्निक पावडर, किसलेले परमेसन, अंडी, अर्धा ब्रेडक्रंब मिसळा. मीठ, जोडा|जोडा| गोस्त्री मिरी. तयार minced मांस रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा.

50 ग्रॅम किसलेले मांस घ्या आणि त्याला कटलेट किंवा मोठ्या मीटबॉलचा आकार द्या. नंतर ब्रेडक्रंब्समध्ये रोल करा, चर्मपत्र कागदासह एका शीटवर ठेवा. उरलेल्या सर्व मांसाबरोबर असेच करा.

काय शिफारस केली जाते:
ब्रेड आणि बोरोश्न्यानी अंकुर:पशुधन, प्रथिने-कोंडा, प्रथिने-गहू आणि इतर जातीच्या दाढीसह - दररोज सरासरी 300 ग्रॅम: ब्रेडच्या कोलोस्टमधील बदलाच्या प्रमाणात गैरसोयीचे, अनलिकोरीड दाढीचे अंकुर.
सूप आणि:, विविध भाज्या (shchi, borscht, beets, okroshka मीट आणि भाज्या) पासून: कमकुवत दुबळे मांस, मासे, भाज्यांसह मशरूम मटनाचा रस्सा, परवानगी असलेली धान्ये (बकव्हीट, बार्ली, बाजरी, मोती बार्ली, ओटचे जाडे भरडे पीठ), बटाटे, मीटबॉल्स . मधुमेह आणि लठ्ठपणाने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी सूप आणि बोर्श आवश्यक आहेत. अगदी तपकिरी बकव्हीट आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ, दुर्गंधीचे तुकडे मोठ्या प्रमाणात नैसर्गिक ग्रब फायबरचा बदला घेतात, याव्यतिरिक्त, दुर्गंधींचे चरबीमध्ये रूपांतर होण्याची शक्यता कमी असते.
मांस आणि मांस उत्पादने:कमी चरबीयुक्त गोवऱ्या, वासराचे मांस, कट आणि मांस डुकराचे मांस, कोकरू, ससा, कोंबडी, उकडलेले, शिजवलेले आणि ग्रीस केलेले (स्वयंपाकानंतर) टर्की, रुबेन किंवा श्मात्का; रशियन सॉसेज, आहारातील कोवबासा; भाषा अद्यतनित केली गेली आहे; पेचेन्का - वेढलेले.
रिबा: कमी चरबीयुक्त वाण(पाईक पर्च, कॉड, ब्रीम, पर्च, नवागा, सिल्व्हर हेक) उकडलेले, बेक केलेले आणि कधीकधी वंगण घातलेले प्रकार: ओल्या रसात आणि टोमॅटोमध्ये कॅन केलेला मासा.
दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ: दूध आणि आंबवलेले दूध पेय, कमी चरबीयुक्त आणि पूर्ण चरबीयुक्त चीज आणि मसाले (कॅसरोल्स, सॉफ्ले, आइस्ड डंपलिंग, गोम्बोव्त्सी). आंबट मलई वेगळे करा. आपण नॉन-साल्टेड, लो-फॅट सायर (वुग्लिटस्की, रशियन, यारोस्लाव्हल) वापरू शकता.
अंडी:दररोज 1 - 1.5 अंडी (उकडलेले), पांढरे आमलेट. कापणी करणारे वेगळे करा.
कृपा:कार्बोहायड्रेट मानदंडांच्या मर्यादेवर ट्रेस ठेवा. आम्ही बकव्हीट, अंडी, बाजरी, मोती बार्ली आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरून बनवलेल्या लापशीची शिफारस करतो.
गिरी: मीठ न केलेले, वितळलेले लोणी; रोझलिन ऑलिव्ह (ऑलिव्ह, कॉर्न, सोन्याश्निकोव्ह) - औषधी वनस्पतींमध्ये (हेजहॉग्स तयार करण्यासाठी दररोज 40 ग्रॅमपेक्षा कमी नाही).
भाज्या:कार्बोहायड्रेट नियमांचे नियमन असलेले बटाटे. कार्बोहायड्रेट्समध्ये गाजर, बीटरूट आणि हिरवे वाटाणे देखील समाविष्ट आहेत. सर्वात महत्वाच्या भाज्या आहेत ज्यात कमी प्रमाणात कार्बोहायड्रेट असतात - कोबी, झुचीनी, टरबूज, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काकडी, टोमॅटो, वांगी, पालक; भाज्या, उकडलेले, भाजलेले, शिजवलेले किंवा अगदी ग्रीस केलेले.
कुरकुरीत सॅलडएक उत्पादन म्हणून ज्यामध्ये कमीत कमी प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्स असतात, परंतु निकोटिनिक ऍसिडसह खनिज क्षार आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात, जे एक महत्त्वाचे इंसुलिन सक्रियक आहे. झिंक ग्लायकोकॉलेट, जे सॅलडमध्ये असतात, ते सबसॉल्ट वनस्पतीच्या सामान्य क्रियाकलापांसाठी देखील आवश्यक असतात.
खाद्यपदार्थ: vinaigrettes, ताज्या भाज्या पासून सॅलड्स; ओव्होचेवा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, zucchini caviar; भिजवलेले ओसेलेडेट्स, जेलीयुक्त मासे, सीफूड सॅलड; मांस, कमी चरबीयुक्त गोहाईड जेली केलेले मांस; syre nesoloniy.
ज्येष्ठमध आणि माल्ट औषधी वनस्पती: ताजी फळे आणि आंबट आणि गोड वाणांची बेरी, आपण जसे दिसता ते: जेली, मूस, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ; xylitol, sorbitol किंवा saccharin सह zucchini.
सॉस आणि मसाले:कमकुवत मांस, मासे, मशरूम मटनाचा रस्सा, भाज्या-आधारित, टोमॅटोपासून कमी चरबीयुक्त सॉस; मिरपूड, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मोहरी - वेगळे; दालचिनी, लवंगा, मार्जोरम, अजमोदा (ओवा), क्रेप.
गाणे:चहा, दुधासह कवा, भाज्यांचे रस; कमी ऍसिड फळे आणि berries प्या, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या ओतणे सह ओतणे, संपूर्ण नदी पिणे आवश्यक आहे म्हणून.

तथापि, सादर केलेल्या औषधी वनस्पतीला दालचिनी (बडीशेप आणि इतर औषधी वनस्पतींसह) म्हटले जाऊ शकते? विशेषतः जेव्हा सांस्कृतिक मधुमेहपहिला आणि दुसरा प्रकार, जर हेज हॉग बालिश असेल तर? आकडेवारीत याबद्दल बरेच काही आहे.

मधुमेहींसाठी मुख्य माहिती

हे ताबडतोब स्पष्ट करणे आवश्यक आहे की स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या डंपलिंग्ज, जे अक्षरशः काय आहेत, कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत, एक निषिद्ध आहे ज्याला ओलांडता येत नाही. ते कमी संख्येने लोक राहू शकत नाहीत. हे केवळ उच्च पातळीच्या कॅलरी सामग्रीमुळे किंवा समान ग्लायसेमिक निर्देशांकामुळे नाही तर त्यात घटक असतात जसे की:

• बोरोश्नो;
• फॅटी कॅन केलेला मांस;
• मीठ (खूप मोठ्या ताकदीने).

तथापि, आहे चांगली बातमीअसे मानले जाते की सर्वात स्वादिष्ट उत्पादन अद्याप शक्य आहे. आणि अर्थातच, त्याच कारणास्तव - दुर्गंधी खालील नियमांनुसार स्वतंत्रपणे तयार केली जाईल. त्यांची नंतर चर्चा केली जाईल.

पीठ बेस कसा तयार करायचा

वर्णन केलेल्या औषधी वनस्पती तयार करण्याच्या प्रक्रियेत, सर्व सज्जन शीर्ष श्रेणीतून खूप चांगल्या स्थितीत उभे आहेत. तथापि, प्रथम आणि इतर दोन्ही प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत त्यावर उपचार करणे शक्य आहे. पुरावा स्पष्ट आहे - ज्यांना, प्रस्तुत आजाराचा सामना करावा लागला आहे, त्यांना त्यावर मात करावी लागेल, कारण ते खूप उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्सद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे.

पिठात परिष्कृत कार्बोहायड्रेट्सची उपस्थिती देखील लक्षात घ्या. दुर्गंधी त्वरीत आणि कायमस्वरूपी आतड्यांसारख्या अवयवामध्ये प्रवेश करते. हे त्वरीत रक्तातील साखरेची पातळी वाढवते. यानंतर, इंसुलिनचा सक्रिय विकास होतो आणि नंतर रक्तदाब पुन्हा बदलतो - हे सर्व कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहासाठी अत्यंत कठीण आहे. शिवाय, अशा जेवणानंतर ताबडतोब, हेजहॉग्जला भूक लागते.

कणिक आणि भरणे कसे तयार करावे?

यातून तुम्ही काय कमवू शकता? सर्वात सुंदर आय योग्य पर्यायएक बदली असेल गहू boroshn vikoristovvati risovu. वॉन हे कॅलरी सामग्री आणि ग्लायसेमिक इंडेक्सच्या खूपच कमी पातळीद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. या संबंधात, पहिल्या आणि इतर प्रकारच्या सेलिआक मधुमेहाच्या बाबतीत हे सर्वात संक्षारक असेल.

भरणे बद्दल

दोष न देता, प्रत्येकजण जोडलेल्या मांसासह डिश खाईपर्यंत कॉल केला. हे देखील लक्षात घेण्यासारखे आहे की मसालेदार भरणे तयार करण्यासाठी, वासराचे मांस डुकराचे मांस मिसळून समृद्ध रस तयार केले जाते. मधुमेहींसाठी, मांस आणि कणिक एकत्र खाणे पौष्टिक आणि अविश्वसनीयपणे अनावश्यक चरबी आहे.

याव्यतिरिक्त, कणकेमध्ये किसलेले मांस मिसळण्याच्या प्रक्रियेत एथेरोस्क्लेरोटिक प्रकारचे प्लेक्स तयार होण्याचा धोका खूप जास्त असतो. हे अक्षरशः अपरिहार्य आहे आणि स्ट्रोकचा थेट मार्ग आहे, विशेषत: कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहासह.

ते आणखी अद्वितीय बनवण्यासाठी, तुम्ही खालील फिलिंग जोडण्याचा प्रयत्न करू शकता दालचिनी उत्पादने, याक:

हे केवळ मधुमेहींसाठी अधिक समृद्ध आणि जीवनदायी ठरणार नाही, तर डंपलिंग्जचा त्रास कमीत कमी करण्यासाठी देखील मदत करेल.

सॉस

सभ्य माणसाच्या त्वचेला हे माहित आहे की सॉस जितका जोमदार असेल तितकाच स्वाद अधिक स्पष्ट होईल, जो औषधी वनस्पतींपासून वेगळा असेल. तथापि, ते डंपलिंग्जमध्ये चिकटविण्याची शिफारस केली जाते, जे विशेषत: टाइप 1 आणि इतर प्रकारच्या मधुमेहासाठी तयार केले जातात.

या प्रकरणात, सोडियम क्लोराईड समाविष्ट असलेल्या घटकांच्या हस्तांतरणापूर्वी, त्याला मीठ म्हटले जाऊ शकते.

ते स्वतःच मानवी शरीरातील जीवनाचे व्रण दूर करते. सोडियम सायम क्लोराईड धमनी दाब मध्ये एक तीक्ष्ण वाढ provokes.

डंपलिंगसाठी सॉस तयार करत आहे

आमचे सर्व आवडते मसाले जसे की केचप आणि अंडयातील बलक देखील निषिद्ध आहेत. हे अनेक घटकांद्वारे साध्य केले जाते: प्रथमतः कॅलरीऐवजी त्यांचे महत्त्वपूर्ण मूल्य आणि शेवटी SCT वर एक फायदेशीर प्रवाह.

तथापि, आपण डंपलिंगमध्ये अधिक नैसर्गिक मसाले आणि हिरव्या भाज्या जोडू शकता. जर आपण सॉस, केचअप आणि अंडयातील बलक याबद्दल बोलत असाल तर आपण ते पर्याय म्हणून वापरू शकता. लिंबाचा रस. तुम्हाला कोणत्याही प्रकारचा मधुमेह असल्यास ते गडद होईल.

पाककृती

मधुमेही पदार्थ तयार करण्यासाठी, आणि काही कमी नाही चवदार डंपलिंग्ज, खालील घटक आवश्यक आहेत:

• टर्की फिलेट, सुमारे अर्धा किलो;
• हलका सोया सॉस, सुमारे काही चमचे;
• तीळ तेल, एक चमचे;
• किसलेले आले, दोन चमचे;
• चिनी कोबी, मागे कापून, 100 ग्रॅम;
• कमी चरबीयुक्त पीठ, संपूर्ण दाढीपासून बनविलेले, 300 ग्रॅम;
• बाल्सामिक प्रकार, 50 ग्रॅम;
• तीन चमचे पाणी.

या डंपलिंग्ज तयार करण्याची प्रक्रिया, ज्याचा वापर केवळ पहिल्या प्रकारचाच नाही तर दुसर्‍या प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत केला जाऊ शकतो, विशेष मांस ग्राइंडरमधून टर्की फिलेट पास करून सुरू होतो. नक्कीच, आपण आधीच तयार केलेले minced मांस जोडू शकता, परंतु ते बहुतेकदा स्क्रॅप्स आणि इतर उत्पादनांमधून तयार केले जाते. या वाइनसह संयोजन कमी फॅटी बाहेर येईल. कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत काय परवानगी दिली जाऊ शकत नाही.

पुढे, एका विशेष कंटेनरमध्ये, किसलेले मांस मिसळा, त्यात सोया सॉस, चिरलेला तीळ तेल, तसेच थोडे किसलेले आले आणि बारीक चिरलेली चीनी कोबी घाला.

डंपलिंग कसे बनवायचे?

विकोरीस्तुवती बाळानो पीठ तयार आहे, दुकानाजवळील उपांग. तथापि, हे खूप महत्वाचे आणि सोपे असल्याने, आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी डंपलिंगसाठी पीठ तयार करू शकता. या उद्देशासाठी सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे अपरिष्कृत सल्फर पीठ. आपल्याला ते पातळ रोल आउट करणे आवश्यक आहे, नंतर आपल्याला त्यांना मंडळांमध्ये कापण्याची आवश्यकता असेल. किसलेले मांस खालील प्रमाणात जोडले जाते: उत्पादनाच्या एका युनिटसाठी, एक चमचे किसलेले मांस. पहिल्या आणि इतर प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत ते असणे सर्वात धोकादायक आहे.

यानंतर, आपल्याला डंपलिंग्ज एका विशेष कागदावर ठेवण्याची आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची आवश्यकता आहे. पेपर मेणाने लेपित आहे.

हाताने शिजवणे सोपे होण्यासाठी, डंपलिंग हलके धुवावे किंवा गोठवले पाहिजे. मग तुम्ही दोन पर्याय शोधू शकता: त्यांना पाण्यात उकळवा किंवा वाफवून घ्या. दुर्गंधी, तथापि, पहिल्या आणि इतर प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत स्वीकार्य आहे.

आपण दुसरा पर्याय निवडल्यास, आपण समान प्रक्रिया वापरून डंपलिंग तयार करू शकता, नंतर आपल्याला स्टीमरच्या तळाशी कोबीची पाने घालण्याची आवश्यकता आहे.

अशा प्रकारे तयार केल्यावर, डंपलिंग्ज चिकटत नाहीत आणि कोबी त्यांना भरपूर चवदार चव देते. कृपया लक्षात घ्या की वाफवलेले गवत ब्रेडच्या 8-10 तुकड्यांपेक्षा जास्त तयार केले पाहिजे, जे minced मांस आणि dough जोडले पाहिजे.

डंपलिंगसाठी विशेष सॉस तयार करण्याची आता गरज नव्हती. यासाठी ६० मिली बाल्सॅमिक ओट्टो, एक चमचा सॉस विथ कॅटफिश, तसेच तीन चमचे पाणी आणि एक चमचा बारीक किसलेले आले मिसळा. यानंतर, डंपलिंग्ज तयार होईपर्यंत शिजवावे. कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत, जास्तीत जास्त संपृक्ततेची वाट न पाहता लहान भागांमध्ये त्यांचे सेवन करणे महत्वाचे आहे.

त्यामुळे मधुमेहींनी हे लक्षात ठेवायला हवे की डंपलिंग खाणे त्यांच्या आजारांना जबाबदार नाही. तथापि, सादर केलेल्या रेसिपीनुसार वास घरी तयार केला जाईल तर ते अधिक स्वीकार्य आहे.

• //www.youtube.com/embed/2YjapRLVXPM
• //www.youtube.com/embed/kYXv3DDIFMo
• //www.youtube.com/embed/wDlqfjyOtSw
• //www.youtube.com/embed/Wj3Ckxc3rV8
• //www.youtube.com/embed/VhtsqMSIREI
• //www.youtube.com/embed/uAQWmKkMfGY
• //www.youtube.com/embed/_y-KAiQjFOA
• //www.youtube.com/embed/J4qicjFeaYw
• //www.youtube.com/embed/R-HQOOsoIrA
• //www.youtube.com/embed/UcI6bmykmj0
• //www.youtube.com/embed/gE0K3wlMNXA
• //www.youtube.com/embed/NYnoe1bO-ko
• //www.youtube.com/embed/Wu2diX5vtIc
• //www.youtube.com/embed/KaNUsFtCi_o
• //www.youtube.com/embed/9oVSoGqrv9I
• //www.youtube.com/embed/nD-_l2HxioE
• //www.youtube.com/embed/Qoa9ee2vdRk
• //www.youtube.com/embed/g3rmITkch8o
• //www.youtube.com/embed/8yDojqASrpw
• //www.youtube.com/embed/6p0VDHyVIvc
• //www.youtube.com/embed/yCbo0Swpwmc
• //www.youtube.com/embed/7Kkh3he0-s0
• //www.youtube.com/embed/LhcOu418ogY
• //www.youtube.com/embed/IoY2gPpZ_CM
• //www.youtube.com/embed/fuRBjFxQj2M
• //www.youtube.com/embed/Ee9075VbHME
• //www.youtube.com/embed/ZJq9fRx8bu0
• //www.youtube.com/embed/c6L5m18dZs8
• //www.youtube.com/embed/iWuKpxlu9o0
• //www.youtube.com/embed/gNmUck3TzYo
• //www.youtube.com/embed/yi81rZx2Sas
• //www.youtube.com/embed/E40CS8GGfqE
• //www.youtube.com/embed/tgGKLxbaZmQ
• //www.youtube.com/embed/9Q6Kij3VOGw
• //www.youtube.com/embed/kvjZYbwWgrk
• //www.youtube.com/embed/pIRbZbMQWOo
• //www.youtube.com/embed/mIIoz-gimDo
• //www.youtube.com/embed/wLl_0LCkXFU

साइटवर सादर केलेली सर्व सामग्री कठोरपणे गोपनीय स्वरूपाची आहे. जेव्हा एक किंवा दुसरी पद्धत वापरणे थांबवणे आवश्यक असते तेव्हा ते डॉक्टरांनी लिहून दिलेले असते.

साइटवरील सामग्री कॉपी करणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे.

मधुमेहासाठी कोणते सॉस चांगले आहेत?

RF चे आरोग्य मंत्रालय: “ग्लुकोमीटर आणि चाचणी किट टाकून द्या. मेटफॉर्मिन, डायबेटन, सिओफोर, ग्लुकोफेज आणि जनुव्हिया याहून अधिक! आनंद करा योगो त्सम. »

जेव्हा चयापचय प्रक्रिया विस्कळीत होतात, इन्सुलिनच्या कमतरतेमुळे किंवा पेशींच्या असंवेदनशीलतेमुळे, मधुमेह होतो. रुग्णाच्या स्थिरतेमध्ये, पोषण एक प्रमुख भूमिका बजावते. या आयुष्याच्या वाटचालीत मुलांना आजार आणि त्रासाला सामोरे जावे लागते. पहिल्या दृष्टीक्षेपात आपण सांगू शकता की लोक आहेत उच्च मुकुटरक्तात एक ताजे, नको असलेले अन्न आहे. आले त्से फार चांगले नाही. रक्तातील ग्लुकोजची पातळी न वाढवता कोणत्याही औषधी वनस्पतीची चव वाढवणारे कोणतेही रसदार आणि आरोग्यदायी सॉस नाहीत.

मधुमेहासाठी सोया सॉस हे स्वयंपाकघरात त्याचे स्थान घेण्यासाठी वर्षभरातील स्पर्धकांपैकी एक आहे. हे तुम्ही तुमच्या हाताखाली स्पर्श केलेल्या पहिल्या उत्पादनासारखे नाही. आणि फक्त नैसर्गिक, गडद, ​​​​किण्वित सोयाबीनपासून बनवलेले.

हे सिद्ध झाले आहे की अँटिऑक्सिडंट्सऐवजी, हानिकारक मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करणारे संयुगे, वाइन रेड वाईन 10 वेळा ओव्हरफ्लो करते. व्हिटॅमिन सी पेक्षा शंभर पटीने अधिक गोदामात येणारी रोगप्रतिकारक शक्ती सक्रिय झाल्यापासून शक्ती. त्से - प्रभावी zasibव्यावसायिक सोया उत्पादनापासून मानवी शरीराच्या खराब झालेल्या पेशींचे संरक्षण करण्यासाठी, ते नैसर्गिक आहे आणि आपल्या गोदामात कमीतकमी मीठ आणि झुचीनी आहे याकडे लक्ष द्या.

मधुमेहासाठी सॉस कसा तयार करावा?

डायबिटीजसाठी तुम्ही घरीच खूप चवदार सॉस तयार करू शकता. त्यांच्या पाककृतीही इतक्या सोप्या आहेत की त्या अननुभवी स्वयंपाकाला शिकवल्या जाऊ शकतात. गोलोव्हने, तयार करताना, अनेक "सुवर्ण" नियमांचे पालन करा:

• फक्त नैसर्गिक, ताजी उत्पादने निवडा;
• शक्य असल्यास, राखीव मध्ये मधुमेह सॉस तयार करू नका. उत्पादन, जे घरी जारमध्ये अडथळे रोखते, कमी जीवनसत्त्वे वाचवते आणि त्यात संरक्षक असतात;
• घटक कमी कॅलरी असू शकतात आणि कमी ग्लाइसेमिक निर्देशांक असू शकतात;
• तुमच्या मधुमेही उत्पादनामध्ये हिरव्या भाज्या आणि मसाल्यांचा समावेश करा. हे केवळ औषधी वनस्पतींचे चवदार पॅलेट वाढवणार नाही आणि शरीराला जीवनसत्त्वे समृद्ध करेल, परंतु मधुमेहाच्या काही लक्षणांवर मात करण्यास देखील मदत करेल. हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झालेले सत्य आहे की दालचिनीसह बरेच मसाले आहेत, ज्यात त्यांच्या साठवणीत फिनॉल असते आणि नदी जळताना बदल घडवून आणते, ज्यामुळे ऊतींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण होते.
• डिश मीठ करू नका, मसाले वापरा;

शतावरी, फुलकोबी आणि इतर भाज्यांसाठी डच डायबेटिक सॉसची कृती.

फार्मसीना आता मधुमेहावर पैसे कमवायचे आहेत. हे एक कंटाळवाणे सध्याचे युरोपियन औषध आहे, त्याबद्दल बोलूया. त्से.

• अंडी कुकर - 3 पीसी.;
• मध्यम कॅलरी आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमचे;
• ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा
• लिंबाचा रस, मिरपूड, मीठ, औषधी वनस्पती, चवीसाठी मसाले;

सर्व साहित्य लाडूमध्ये फेटा आणि उकळी न आणता विस्तवावर पूर्णपणे गरम करा. स्ट्युपॅनमध्ये चैतन्य. टेबलवर सर्व्ह करा.

मला 31 पासून मधुमेहाचा त्रास आहे. नीना निरोगी आहे. परंतु हे कॅप्सूल सामान्य लोकांसाठी उपलब्ध नाहीत; फार्मसी त्यांना विकू इच्छित नाहीत, परंतु ते पाहू शकत नाहीत.

व्हिडिओ आणि टिप्पण्या

अद्याप कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत! दयाळू व्हा, आपले विचार व्यक्त करा, त्यांना स्पष्ट करा आणि त्यांना जोडा!

व्हिडिओ किंवा टिप्पणी सबमिट करा

मधुमेहासाठी औषधे

जर त्यांनी त्याला रशियन फार्मसी मार्केटमध्ये जाऊ दिले तर फार्मासिस्टचे अब्जावधी रूबल गमावतील!

DIA-NOVINI

मला सर्व काही जाणून घ्यायचे आहे!

मधुमेहाबद्दल

टिपी ता विडी

जीवन

लिकुवन्या

प्रतिबंध

आजारपण

वेबसाइटवर सक्रिय पोस्टिंग नसल्यास सामग्रीची कॉपी करण्याची परवानगी आहे.

मधुमेह साठी सॉस

मधुमेह असलेल्या रुग्णांच्या आहारात विविध प्रकारच्या सॉसची उपस्थिती शास्त्रज्ञ मान्य करतात. त्यांचे ध्येय केवळ चविष्ट वनौषधी बनवणे नाही तर मधुमेहींच्या शरीराला काजू देणे हे आहे.

सीडी असलेल्या रुग्णांना सॉस देण्याचे नियम

1. घरगुती सूप तयार करण्यासाठी, फक्त ताजे नैसर्गिक उत्पादने वापरण्याची शिफारस केली जाते;
2. रिझर्व्हमध्ये सॉसचा साठा करणे चांगली कल्पना नाही - दुर्गंधी त्यांचे वाया घालवत आहे लाल शक्तीआणि चवदार याकोस्टी;
3. स्वत: तयार केलेल्या सॉसमध्ये औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांचा समावेश करणे चांगले आहे आणि मिठाचा अक्ष दिसण्याची शक्यता जास्त आहे:
4. केचअप आणि अंडयातील बलक हे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी निषिद्ध आहेत: पूर्वीमध्ये भरपूर संरक्षक, फ्लेवरिंग्ज आणि इतर कृत्रिम पदार्थ असतात, नंतरचे चरबीयुक्त "समृद्ध" असते आणि वरवर पाहता कॅलरी जास्त असतात.

सीडीवरील रोगांवर उपचार करण्यासाठी कोणत्या प्रकारचे सॉस वापरले जाऊ शकतात? एक सुप्रसिद्ध नेता म्हणजे सोया सॉस - "योग्य" आवृत्ती गडद तपकिरी रंगाची आहे आणि आंबलेल्या बीन्सपासून बनविली आहे.

हे उत्पादन इतके वाईट का आहे? त्यात अँटिऑक्सिडंट असतात जे मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करतात आणि इम्युनोमोड्युलेटरी गुणधर्म देखील असतात. हे चवदार मसाला सॅलडमध्ये जोडला जातो आणि त्यात गरम औषधी वनस्पती (उदाहरणार्थ, माशांसह) शीर्षस्थानी असतात.

• ग्रस्त लोक जुनाट आजारनिरोक
• ज्यांना थायरॉईड ग्रंथीची समस्या आहे;
• ज्या व्यक्तींचे प्रथिने चयापचय विस्कळीत आहे किंवा ज्यांचा रक्तपुरवठा लवचिक आहे.

मधुमेहींसाठी घरगुती सॉस

पर्यंत स्वादिष्ट जोड तयार करा आहारातील औषधी वनस्पतीतुम्ही ते स्वतः करू शकता. चला चवदार आणि तपकिरी पाककृतींचा एक समूह पाहूया:

• Hollandaise सॉस. आपल्याला 3 अंडी, 3 टेस्पून मिक्स करावे लागेल. कमी चरबीयुक्त आंबट मलई, 1 टीस्पून. ऑलिव्ह ऑइल आणि लिंबाचा रस. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूडसह वस्तुमान ट्रिम करा, नंतर ते मंद आचेवर ठेवा आणि उकळू न देता, ब्रेडच्या काही तुकड्यांसह सक्रियपणे हलवा (सॉसला एकसमान सुसंगतता दिली पाहिजे).
• आहारातील अंडयातील बलक. 2 कोरडी अंडी नीट बारीक करा, हळूहळू त्यात 60 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑईल घाला. मसाला घट्ट झाल्यावर त्यात लिंबाचा रस, मोहरी पूड आणि मीठ घालावे.
• टाटर सॉस. 2 उकडलेले कडक उकडलेले अंडे मांस ग्राइंडरमधून पास करा, आणखी एक कोरडे अंडे आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा) 2 टिस्पून घाला. मोहरी पावडर. मिश्रित घटक पूर्णपणे मॅश करा, नंतर उदारतेने मिश्रणात 80 ग्रॅम ऑलिव्ह तेल घाला आणि चवीसाठी मीठ घाला. जर सॉस घट्ट राहिला तर चाळणीतून पास करा.

मधुमेही सोया सॉस कसे खाऊ शकतात: तयारी तपशील

दीर्घकालीन मधुमेहासाठी ताज्या मेनूमध्ये एक कंजूस नीरसपणा जमा होतो. मधुमेहींना कठोर आहाराचे पालन करावे लागते, परंतु आहारात काही "मसाले" घालायचे असतात. ते मांस आणि चिकन, सॅलड्स आणि कॅसरोल्स आणि सॉसची चव बदलण्यास मदत करतात. एक शब्द आधीच रुग्णांना सावध करतो: मधुमेहाच्या बाबतीत ते शरीराला हानी पोहोचवू नयेत. अनपेक्षित सोया सॉस अक्षरशः आपल्या जीवनातून गायब झाला आहे. हे येथे दिले जाते, जेथे आशियाई पाककृती तयार केली जाते. जपानी आणि चिनी लोक याला दैवी मानतात आणि जवळजवळ कोणत्याही प्रकारच्या भाज्या किंवा मांस खाण्याचा आनंद घेतात. मधुमेहींचे काय, त्यांना स्टोअरमध्ये विशिष्ट सप्लिमेंट कसे मिळावे? खरेदी करा किंवा poz माध्यमातून जा, क्रमवारी लावा, zasuvavshi GI, korisni vlastivosti, कोठार उत्पादन.

तुम्ही हे करू शकता: ग्लायसेमिक इंडेक्स, कॅलरी सामग्री आणि स्टोरेज

सॉस मांस नाही हे ज्याला समजते ते शरीराद्वारे सहजपणे शोषले जाऊ शकते आणि आयोजित करताना गोंधळात टाकू शकते. आहारातील अन्नमधुमेह साठी. Sudzhenya चुकीचे आहे. अंडयातील बलक, ज्याचा वापर बर्‍याचदा औषधी वनस्पतींसाठी केला जातो, त्यात उच्च जीआय असते: अगदी 60 युनिट्स. मधुमेही व्यक्तीसाठी, संताकडून असे स्वातंत्र्य अस्वीकार्य आणि अपरिहार्य आहे. इंशा समृद्ध - सोया सॉस. Yogo GI 20 युनिटपेक्षा कमी होते. कॅलरी सामग्री देखील कमी आहे - प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन केवळ 50 किलोकॅलरी, आणि या सॅलडसाठी 5-10 ग्रॅम आवश्यक आहे.

सोया सॉससाठी बेस म्हणून बीन्स घाला. जपानमध्ये, ते गव्हासह आंबवले जातात, वेडेपणाच्या बिंदूवर मोल्ड मशरूम जोडतात. या असामान्य बुरशीच्या दृष्टीने, मसाल्यामध्ये चव घाला. पुढील किण्वनानंतर, मीठ, जुकर आणि इतर बिया ताणलेल्या लगद्यामध्ये जोडल्या जातात. उत्पादनामध्ये कोणतेही अधिक घटक जोडले जाऊ शकत नाहीत. एकदा ते उघड झाले की मग तपशील येतो.

सॉस पारंपारिकपणे दोन प्रकारांमध्ये तयार केला जातो:

• मांस आणि marinades साठी गडद महत्वाचे आहे.
• हलका - सॅलड घालण्यासाठी, भाज्या जोडण्यासाठी.

हे आशियाई स्वादिष्ट पदार्थ टाइप 2 मधुमेहासाठी योग्य आहे, कारण त्यात जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक, अमीनो ऍसिडस्, कमी कॅलरी सामग्री आणि कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे.

क्रूरता ही वस्तुस्थिती आहे

मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी सॉस वापरणे चांगले नाही, परंतु ते बदलणार नाही स्वस्त उत्पादन. आणि प्रिझर्व्हेटिव्ह्जशिवाय आंबलेल्या उत्पादनांमधून मसाला काढून टाकल्यास मधुमेहामध्ये साल स्पष्ट दिसते.

• मी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे काम रंगवतो, रक्ताच्या प्रवाहाला गती देतो.
• खनिज-व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स हर्बल प्रणालीचे कार्य सामान्य करते, मधुमेहाच्या शरीराला झाडाची साल सह समृद्ध करते.
• व्हिटॅमिन बी, जे गोदामात प्रवेश करते, चयापचय मधुमेहाच्या बाबतीत अंतःस्रावी प्रणालीचे कार्य सुधारते.
• कमी-कॅलरी उत्पादन जे तुमच्या योनीला त्रास देत नाही, तुम्ही अंडयातील बलक, मीठ बदलू शकता.

सावधगिरी बाळगण्यासाठी, मधुमेहींनी आजारी असताना मीठाऐवजी एक ग्लास पाण्यात सोया सॉस प्यावे.

जगभरातील पाककृती

आज सोया सॉससह मधुमेहावरील औषधी वनस्पती तयार केल्या जाऊ शकतात. हे चांगले आहे की हा घटक मुख्य उत्पादन नाही, परंतु एक मसाला आहे, म्हणून मसाला आवश्यक प्रमाणात कमी आहे.

बर्याचदा, इतर औषधी वनस्पती आणि सॅलड्स चिनी पदार्थांसह तयार केले जातात. एक डझन पाककृती आपल्याला वैविध्यपूर्ण मधुमेह मेनू तयार करण्यात मदत करतील. जे निरोगी आहेत त्यांना obov'yazkovo खाण्यासाठी सोडा, मुलावर बसा, फक्त मधुर अन्न खायला आवडते.

मेंढी कोशिंबीर

ताज्या भाज्या पुरेशा प्रमाणात घेतल्या जातात. फुलकोबीते क्रमवारी लावा आणि क्रमवारी लावा. गाजर उकडलेले आहेत, नंतर साफ आणि ठेचून. सायबुलला सोनिकरिया किंवा ऑलिव्ह ऑइलने लेप करा. तयार भाज्या पानांवर ठेवा ताजे कोशिंबीर, त्यात कॅन केलेला कॉर्न घाला आणि सोया सॉससह शिंपडा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, साहित्य नीट ढवळून घ्यावे.

सोया सॉस टाइप 2 मधुमेहासाठी सुरक्षित नाही, परंतु तरीही ते खाणे सुरक्षित नाही!

विनाईग्रेट

आपत्कालीन व्हिनिग्रेटसाठी सर्व उत्पादने तयार करा. गाजर, बीटरूट, अंकुरलेले बटाटे उकळवा. सोलून लहान चौकोनी तुकडे करा. थोडे सॉकरक्रॉट, 1 लहान चिरलेला घेरकिन, सिबुल घाला. सोया सॉससह साहित्य आणि हंगाम मिक्स करावे.

इंडोनेशियन शैलीतील स्क्विड

एका सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल घाला, 0.5 किलो लहान टोमॅटो चतुर्थांश, 2 गोड मिरची, पट्ट्यामध्ये कापून टाका. 5 मिनिटांनंतर, कापलेल्या सिबुलला शिजवा. सर्व 10 खेविलिं विझवा. उकळत्या पाण्यात तयार स्क्विड मिश्रण (साफ करून रिंग्जमध्ये कापून) घाला. 3-4 hvilini साठी उकळवा, जेणेकरून स्क्विड कठोर होणार नाही. सूप तयार होण्यापूर्वी, 1 टेस्पून घाला. l सोया सॉस.

तुम्हाला माहिती आहे, तुम्ही कोणत्याही औषधी वनस्पतींमध्ये सोया सॉस जोडू शकता, तुम्ही तयार करू शकता स्वादिष्ट अन्नमधुमेहासाठी परवानगी. चवदारपणे खा आणि आपल्या जीवनाचा आनंद घ्या.

हार्मोनल असंतुलन साठी चाचणी

टाइप 2 मधुमेहासाठी सोया सॉस: मधुमेहासाठी ते काय आहे?

टाइप 2 मधुमेहाच्या बाबतीत, विशेष आहारासाठी एंडोक्रिनोलॉजिस्टच्या शिफारसींचे काळजीपूर्वक पालन करणे आवश्यक आहे. तुम्हाला कमी-कॅलरी अर्चिनची गरज आहे, ज्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) कमी आहे. तसेच, सामान्य शारीरिक अधिकारांचा आदर केला पाहिजे, ज्यामुळे रक्तातील ग्लुकोजची प्रक्रिया थेट सुलभ होईल.

मधुमेहाचा मेनू नीरस आणि ताजा आहे असा विचार करणे मूलभूतपणे चुकीचे आहे. परवानगी असलेल्या उत्पादनांची यादी मोठी आहे आणि आपल्याला दुमडलेल्या मांसाच्या बाजूच्या डिशपासून ते रींडशिवाय माल्टपर्यंत शुद्ध औषधी वनस्पती तयार करण्यास अनुमती देते. हे सॉससह उजवीकडे पूर्णपणे भिन्न आहे, ज्यात बर्‍याचदा कॅलरी जास्त असतात. आपली निवड करण्यापूर्वी, आपण पूर्णपणे विश्वासार्ह असल्याची खात्री करणे आवश्यक आहे.

जर तुम्हाला मधुमेह किंवा मधुमेह असेल तर तुम्ही सोया सॉस कसा पिऊ शकता? या उत्पादनाच्या पौष्टिक मूल्याची पुष्टी करण्यासाठी, त्याची कॅलरी सामग्री तपासा आणि या उत्पादनाचे मूल्य देखील सूचित करा. पोषणविषयक माहितीचे खाली पुनरावलोकन केले जाईल आणि रक्तातील साखर वाढवण्यासाठी सुरक्षित असलेल्या इतर सॉसच्या वापरासाठी आणि तयार करण्यासाठी पुढील शिफारसी केल्या जातील.

सोया सॉसचा ग्लायसेमिक इंडेक्स

जीआय - हे रक्तातील साखरेच्या पातळीवर अन्न सेवन केल्यानंतर गायन उत्पादनाच्या ओतण्याचे डिजिटल प्रदर्शन आहे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की जीआय जितके कमी असेल तितके कमी ब्रेड युनिट्स खावेत आणि इन्सुलिनवर अवलंबून असलेल्या मधुमेहासाठी हा एक महत्त्वाचा निकष आहे.

मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी, मुख्य आहारामध्ये कमी GI असलेले अन्न समाविष्ट केले पाहिजे, कधीकधी सरासरी GI असलेले अन्न खाण्याची परवानगी असते आणि दिवसातून दोन किंवा तीन वेळा जास्त नसते. आणि सतत संरक्षणाखाली उच्च निर्देशांकासह हेजहॉग अक्ष रक्तातील साखरेच्या पातळीत तीव्र वाढ करण्यास प्रवृत्त करू शकते आणि इतर भागांमध्ये हायपरग्लाइसेमिया होऊ शकते.

जीआयच्या वाढीवर इतर घटकांचा प्रभाव पडतो - थर्मल प्रक्रिया आणि उत्पादनाची सुसंगतता (भाज्या आणि फळांपूर्वी). जर तुम्हाला "सुरक्षित" फळांचा रस मिळत असेल तर तुम्हाला तो सेल्युलोजच्या "कचरा" द्वारे उच्च पातळीवर मिळतो, जो रक्तातील ग्लुकोजचा संतुलित पुरवठा दर्शवतो. त्यामुळे सर्व फळांचे रस कोणत्याही प्रकारच्या सीडीवरील आजारी व्यक्तींसाठी सर्वात जास्त संरक्षणाखाली असतात.

डी खालील गटांमध्ये विभागले जाऊ शकते:

• 50 OD पर्यंत - कमी;
• 50 ते 70 OD पर्यंत - सरासरी;
• 70 OD वर - उच्च.

अशी उत्पादने आहेत जी अजिबात डाग करत नाहीत, उदाहरणार्थ, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी. तथापि, हे तथ्य उच्च कॅलरी सामग्रीमुळे मधुमेहासाठी स्वीकार्य उत्पादन होण्यापासून प्रतिबंधित करत नाही. जेणेकरून आजारी व्यक्तीसाठी मेनू तयार करताना रुग्णाला आदर मिळावा यासाठी कॅलरी सामग्री हे पहिले दोन निकष आहेत.

कमी GI सह भरपूर सॉस मिसळले जातात आणि या प्रकरणात चरबी नसते. खाली 100 ग्रॅम उत्पादन आणि निर्देशांकाच्या कॅलरी मूल्यांसह सर्वात लोकप्रिय सॉस आहेत:

1. सोया - 20 OD, कॅलरी सामग्री 50 कॅल;
2. मिरची - 15 ओडी, कॅलरी सामग्री 40 कॅल;
3. टोमॅटो गोस्ट्रियम - 50 ओडी, 29 कॅल.

काही सॉस काळजीपूर्वक जोडा, उदाहरणार्थ, मिरची. सर्व काही त्याच्या तीव्रतेने स्पष्ट केले आहे, जे श्लेष्मल झिल्लीच्या श्लेष्मल त्वचेवर नकारात्मकरित्या सूचित केले जाते. तसेच, मिरची भूक वाढवते आणि म्हणून सर्व्हिंगचा आकार वाढवते. आणि जास्त एक्सपोजर, विशेषत: टाइप 2 मधुमेहासाठी, अत्यंत अनावश्यक आहे.

त्यामुळे, मधुमेहाच्या आहारात चिली सॉसचा काळजीपूर्वक समावेश करा किंवा आतड्यांसंबंधीच्या आजाराच्या लक्षणांसाठी ते पूर्णपणे बंद करा.

सोया सॉस च्या crustiness

सोया सॉसचा वापर फक्त मधुमेहींनीच केला जाऊ शकतो कारण ते ग्रब उद्योगाच्या सर्व मानकांनुसार तयार केलेले नैसर्गिक उत्पादन आहे. नैसर्गिक उत्पादनाचा रंग हलका तपकिरी, गडद नसून काळा असतो. आणि बहुतेकदा, अशा सॉस स्वतः स्टोअरच्या शेल्फवर दिसतात.

सॉस फक्त काचेच्या कंटेनरमध्ये विकला जाणे आवश्यक आहे. खरेदी करण्यापूर्वी, कृपया तुमच्या वेअरहाऊसचे लेबल तपशीलवार वाचा. नैसर्गिक उत्पादन सोयाबीन, मीठ, कॉर्न आणि गहू बनलेले आहे. मसाले आणि संरक्षकांची उपस्थिती स्वीकार्य नाही. तसेच, सोया सॉसमध्ये प्रथिने सामग्री 8% पेक्षा कमी नाही.

अलीकडेच असे आढळून आले आहे की जर सोया सॉस तांत्रिक प्रक्रियेत अडथळे आणून तयार केले तर ते आरोग्याच्या समस्या निर्माण करू शकतात आणि कर्करोगजन्य रोग होण्याचा धोका वाढवू शकतात.

खालील दालचिनी शब्दांसह सोया सॉस मिसळा:

• सुमारे वीस अमीनो ऍसिडस्;
• ग्लूटामिक ऍसिड;
• ग्रुप बी चे जीवनसत्त्वे, विशेषत: कोलीन;
• सोडियम
• मॅंगनीज;
• पोटॅशियम;
• सेलेनियम;
• फॉस्फरस;
• जस्त

एमिनो ऍसिडच्या ऐवजी, सोया सॉसचा शरीरावर मजबूत अँटिऑक्सिडंट प्रभाव असतो आणि मुक्त रॅडिकल्सचे संतुलन राखते. ग्रुप बी चे जीवनसत्त्वे चिंताग्रस्त आणि अंतःस्रावी प्रणालींचे कार्य सामान्य करतात.

सूक्ष्म घटकांची सर्वाधिक मात्रा सोडियम आहे, सुमारे 5600 मिलीग्राम. सर्व डॉक्टर या घटकाऐवजी सोया सॉस निवडण्याची शिफारस करतात. ग्लूटामिक ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे, सोया सॉससह तयार केलेल्या औषधी वनस्पतींना खारट करणे आवश्यक नाही.

कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहासाठी चेरीशिवाय सोया सॉस, स्मट - जगात वापरा आणि नैसर्गिक उत्पादन निवडा.

सॉससह पाककृती

सोया सॉस हे बर्‍याच औषधी वनस्पतींमध्ये, मांस आणि बरगड्यासाठी झक्रेमा एक अद्भुत जोड असू शकते. जर तुम्ही हा सॉस डायबेटिक रेसिपीमध्ये वापरत असाल तर जोडलेले मीठ बंद करा.

सादर केलेल्या सर्व पाककृती पहिल्या आणि इतर प्रकारच्या मधुमेहासाठी योग्य आहेत आणि कमी-जीआय घटकांचा समावेश आहे. पहिल्या रेसिपीमध्ये मध आवश्यक आहे. आवश्यक रक्कम एक चमचे पेक्षा जास्त नाही. पुढे, पारंपारिक जातींव्यतिरिक्त मध उत्पादने निवडा - बाभूळ, चेस्टनट, लिन्डेन आणि बकव्हीट मध. Voni GI zazvichay 55 OD वर गोळा केले जाते.

मध आणि सोया सॉसच्या मिश्रणाने स्वयंपाकात त्याचे स्थान फार पूर्वीपासून जिंकले आहे. चव अशीच रेंगाळते. तथापि, आपण त्यांना वंगण न घालता मांस आणि मासे उत्पादनांमधून एक कुरकुरीत कवच मिळवू शकता.

मल्टीकुकरमध्ये भाजलेले स्तन नियमित स्नॅक किंवा संध्याकाळचे जेवण बनतील, जर तुम्ही ते साइड डिशसह जोडले. खालील घटक आवश्यक आहेत:

झेड कोंबडीची छातीजादा चरबी काढून टाका आणि मध सह घासणे. ऑलिव्ह ऑइलसह मल्टीकुकर फॉर्म ग्रीस करा, चिकन ठेवा आणि सोया सॉससह समान रीतीने घाला. Chasnik बारीक चिरून आणि मांस थाप. उकळत्या मोडमध्ये 40 मिनिटे शिजवा.

आपण सोया सॉससह ख्रिसमसच्या संध्याकाळच्या औषधी वनस्पती देखील शिजवू शकता. कोणत्याही टेबलचा रंग, आणि फक्त मधुमेहाचा नाही, टॉप-सोया सॉसमध्ये समुद्री सलाड असेल. साहित्य:

• समुद्री कॉकटेल - 400 ग्रॅम;
• सिबुल्या - 1 पीसी.;
• दोन मध्यम टोमॅटो;
• सोया सॉस - 80 मिली;
• रोस्लिना ओलिया - 1.5 चमचे;
• चस्निकच्या दोन लवंगा;
• शीर्ष चरबी सामग्री 10% - 150 मिली;
• krip - kilka golochok.

बडीशेप सह सीफूड कॉकटेल शिंपडा, ते एका काचेच्या वर ठेवा आणि पाणी काढून टाका. टोमॅटो सोलून घ्या आणि लहान चौकोनी तुकडे करा, झुचीनीचे तुकडे करा. तळण्याचे पॅन उच्च बाजूंनी गरम करा आणि त्यात तेल घाला, टोमॅटो आणि सिबुल घाला, पाच मिनिटे मंद आचेवर उकळवा. यानंतर, एक समुद्री कॉकटेल, चस्निक, लहान तुकडे करा, सोया सॉस आणि टॉपमध्ये घाला. तयार होईपर्यंत कमी गॅसवर उकळवा, सुमारे 20 मिनिटे.

कोशिंबीर सव्‍‌र्ह करा, शिंपडून सजवा.

भाज्या सॉस

सोया सॉस ताज्या आणि स्टीव केलेल्या भाज्यांसह आश्चर्यकारकपणे जातो. ते कोणत्याही जेवणात दिले जाऊ शकतात - एक नाश्ता, जेवण, नाश्ता किंवा संध्याकाळचे जेवण. झगली भाज्या औषधी वनस्पतीटाईप 2 मधुमेहासाठी, रोजच्या आहाराच्या किमान अर्ध्या प्रमाणात सेवन करणे आवश्यक आहे.

भाजीपाला स्ट्यूसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

1. फुलकोबी - 250 ग्रॅम;
2. kvass (ताजे) - 100 ग्रॅम;
3. पेचेरित्सी मशरूम - 150 ग्रॅम;
4. एक गाजर;
5. गोड मिरची - 1 पीसी.;
6. सिबुल्या - 1 पीसी.;
7. सोया सॉस - 1 चमचे;
8. तांदूळ ओट्सेट - 1 चमचे;
9. रोस्लिना ओलिया - 2 चमचे.

कॉबसाठी, मशरूम आणि गाजरांना पाच कापांच्या लांबीवर कोट करा, मशरूमचे चार तुकडे करा आणि गाजरांचे तुकडे करा. उरलेल्या सगळ्या भाज्या टाकल्या. स्ट्रिप्स मध्ये कोबी कट, sprinkles, मिरपूड आणि सह zucchini कट kvassलहान चौकोनी तुकडे. Tomiti छताखाली 15 hvilin.

otstom सह सोया सॉस मिसळा, जोडा|जोडा| भाज्या मध्ये, नीट ढवळून घ्यावे आणि उष्णता काढून टाका.

पर्यंत बेस ड्रेसिंग म्हणून सोया सॉसचा वापर केला जाऊ शकतो चला सॅलड खाऊयाउदाहरणार्थ, चीज सॅलडसाठी. तयार करण्यासाठी साहित्य:

• चीनी कोबी - 150 ग्रॅम;
• एक टोमॅटो;
• लहान ogirok;
• अर्धा गोड भोपळी मिरची;
• टॅसलशिवाय पाच ऑलिव्ह;
• फेटा सायर - 50 ग्रॅम;
• घड्याळासाठी एक लहान लवंग;
• ऑलिव्ह तेल - 1 चमचे;
• सोया सॉस - 1 टेबलस्पून.

सर, टोमॅटो आणि काकडी मोठ्या चौकोनी तुकडे करा, चस्निक ट्रिम करा, कोबी बारीक चिरून घ्या, मिरपूड पट्ट्या, ऑलिव्ह आणि मग मध्ये कापून घ्या. सर्व साहित्य मिक्स करावे, सोया सॉस आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये घाला. भाज्या कोरड्या होईपर्यंत पाच खविलीन केक करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी सॅलड तयार आहे.

ही औषधी वनस्पती मधुमेहासाठी ख्रिसमस टेबलमध्ये एक अद्भुत जोड आहे, कारण सर्व उत्पादनांमध्ये कमी कॅलरी सामग्री आणि कमी जीआय आहे.

या लेखातील व्हिडिओ योग्य सोया सॉस कसा निवडायचा ते दर्शविते.

मधुमेहींसाठी डंपलिंग म्हणजे काय?

श्रीमंत लोकांसाठी, डंपलिंग्ज त्यांच्या आवडत्या औषधी वनस्पतींपैकी एक आहेत. खरं तर, वास तयार करण्याच्या प्रक्रियेत शक्य तितके सोपे आहे, कारण ते अॅडिटीव्ह, सेव्हरीज आणि गाळण्याशी संबंधित आहे. तथापि, सादर केलेल्या औषधी वनस्पतीला दालचिनी म्हणता येईल का? विशेषत: पहिल्या किंवा इतर प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत, हेज हॉग बालिश असेल तर? आकडेवारीत याबद्दल बरेच काही आहे.

मधुमेहींसाठी मुख्य माहिती

हे ताबडतोब स्पष्ट करणे आवश्यक आहे की स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या डंपलिंग्ज, जे अक्षरशः काय आहेत, कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत, एक निषिद्ध आहे ज्याला ओलांडता येत नाही. ते कमी संख्येने लोक राहू शकत नाहीत. हे केवळ उच्च पातळीच्या कॅलरी सामग्रीमुळे किंवा समान ग्लायसेमिक निर्देशांकामुळे नाही तर त्यात घटक असतात जसे की:

• बोरोश्नो;
• फॅटी किंवा कॅन केलेला;
• मीठ (खूप मोठ्या ताकदीने).

तथापि, ही एक चांगली बातमी आहे, कारण याचा अर्थ असा आहे की चवदार उत्पादनाचे सादरीकरण अद्याप शक्य आहे. आणि अर्थातच, त्याच कारणास्तव - दुर्गंधी खालील नियमांनुसार स्वतंत्रपणे तयार केली जाईल. त्यांची नंतर चर्चा केली जाईल.

पीठ बेस कसा तयार करायचा

वर्णन केलेल्या औषधी वनस्पती तयार करण्याच्या प्रक्रियेत, सर्व सज्जन अतिशय उच्च श्रेणीतील आहेत. तथापि, प्रथम आणि इतर दोन्ही प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत त्यावर उपचार करणे शक्य आहे. पुरावा स्पष्ट आहे - ज्यांना, प्रस्तुत आजाराचा सामना करावा लागला आहे, त्यांना त्यावर मात करावी लागेल, कारण ते खूप उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्सद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे.

पिठात परिष्कृत कार्बोहायड्रेट्सची उपस्थिती देखील लक्षात घ्या. दुर्गंधी त्वरीत आणि कायमस्वरूपी आतड्यांसारख्या अवयवामध्ये प्रवेश करते. हे देखील त्वरीत कार्यक्षमतेत तीव्र वाढ उत्तेजित करते. यानंतर, इंसुलिनचा सक्रिय विकास होतो आणि नंतर रक्तदाब पुन्हा बदलतो - हे सर्व कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहासाठी अत्यंत कठीण आहे. शिवाय, अशा जेवणानंतर ताबडतोब, हेजहॉग्जला भूक लागते.

कणिक आणि भरणे कसे तयार करावे?

यातून तुम्ही काय कमवू शकता? विकोरी आणि तांदूळ सह गव्हाची दाढी बदलणे हा सर्वोत्तम आणि सर्वात योग्य पर्याय असेल. वॉन हे कॅलरी सामग्री आणि ग्लायसेमिक इंडेक्सच्या खूपच कमी पातळीद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. या संबंधात, पहिल्या आणि इतर प्रकारच्या सेलिआक मधुमेहाच्या बाबतीत हे सर्वात संक्षारक असेल.

भरणे बद्दल

दोष न देता, प्रत्येकजण जोडलेल्या मांसासह डिश खाईपर्यंत कॉल केला. हे देखील लक्षात घेण्यासारखे आहे की मसालेदार भरणे तयार करण्यासाठी, वासराचे मांस डुकराचे मांस मिसळून समृद्ध रस तयार केले जाते. मधुमेहींसाठी, मांस आणि कणिक एकत्र खाणे पौष्टिक आणि अविश्वसनीयपणे अनावश्यक चरबी आहे.

याव्यतिरिक्त, कणकेमध्ये किसलेले मांस मिसळण्याच्या प्रक्रियेत एथेरोस्क्लेरोटिक प्रकारचे प्लेक्स तयार होण्याचा धोका खूप जास्त असतो. हे अक्षरशः अपरिहार्य आहे आणि स्ट्रोकचा थेट मार्ग आहे, विशेषत: कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहासह.

ते आणखी अद्वितीय बनविण्यासाठी, आपण अशा तपकिरी उत्पादनांच्या समावेशासह फिलिंग बनवण्याचा प्रयत्न करू शकता:

1. ग्रीबी;
2. Morska ची ozernaya रिबा;
3. कोबी;
4. हिरवळ

हे केवळ मधुमेहींसाठी अधिक समृद्ध आणि जीवनदायी ठरणार नाही, तर डंपलिंग्जचा त्रास कमीत कमी करण्यासाठी देखील मदत करेल.

सॉस

सभ्य माणसाच्या त्वचेला हे माहित आहे की सॉस जितका जोमदार असेल तितकाच स्वाद अधिक स्पष्ट होईल, जो औषधी वनस्पतींपासून वेगळा असेल. तथापि, ते डंपलिंग्जमध्ये चिकटविण्याची शिफारस केली जाते, जे विशेषत: टाइप 1 आणि इतर प्रकारच्या मधुमेहासाठी तयार केले जातात.

या प्रकरणात, सोडियम क्लोराईड समाविष्ट असलेल्या घटकांच्या हस्तांतरणापूर्वी, त्याला मीठ म्हटले जाऊ शकते.

ते स्वतःच मानवी शरीरातील जीवनाचे व्रण दूर करते. सोडियम सायम क्लोराईड धमनी दाब मध्ये एक तीक्ष्ण वाढ provokes.

डंपलिंगसाठी सॉस तयार करत आहे

आमचे सर्व आवडते मसाले जसे की केचप आणि अंडयातील बलक देखील निषिद्ध आहेत. हे अनेक घटकांद्वारे साध्य केले जाते: प्रथमतः कॅलरीऐवजी त्यांचे महत्त्वपूर्ण मूल्य आणि शेवटी SCT वर एक फायदेशीर प्रवाह.

तथापि, आपण डंपलिंगमध्ये अधिक नैसर्गिक मसाले आणि हिरव्या भाज्या जोडू शकता. जर आपण सॉस, केचअप आणि अंडयातील बलक याबद्दल बोलत असाल तर आपण त्यांना लिंबाच्या रसाने बदलू शकता. तुम्हाला कोणत्याही प्रकारचा मधुमेह असल्यास ते गडद होईल.

पाककृती

मधुमेहासाठी, परंतु कमी चवदार डंपलिंग तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:

• टर्की फिलेट, सुमारे अर्धा किलो;
• हलका सोया सॉस, सुमारे काही चमचे;
• तीळ तेल, एक चमचे;
• किसलेले आले, दोन चमचे;
• चिनी कोबी, मागे कापून, 100 ग्रॅम;
• कमी चरबीयुक्त पीठ, संपूर्ण दाढीपासून बनविलेले, 300 ग्रॅम;
• बाल्सामिक प्रकार, 50 ग्रॅम;
• तीन चमचे पाणी.

या डंपलिंग्ज तयार करण्याची प्रक्रिया, ज्याचा वापर केवळ पहिल्या प्रकारचाच नाही तर दुसर्‍या प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत केला जाऊ शकतो, विशेष मांस ग्राइंडरमधून टर्की फिलेट पास करून सुरू होतो. नक्कीच, आपण आधीच तयार केलेले minced मांस जोडू शकता, परंतु ते बहुतेकदा स्क्रॅप्स आणि इतर उत्पादनांमधून तयार केले जाते. या वाइनसह संयोजन कमी फॅटी बाहेर येईल. कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत काय परवानगी दिली जाऊ शकत नाही.

पुढे, एका विशेष कंटेनरमध्ये, किसलेले मांस मिसळा, त्यात सोया सॉस, चिरलेला तीळ तेल, तसेच थोडे किसलेले आले आणि बारीक चिरलेली चीनी कोबी घाला.

डंपलिंग कसे बनवायचे?

Vikoristovat bajan dough, स्टोअर मध्ये सेवा. तथापि, हे खूप महत्वाचे आणि सोपे असल्याने, आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी डंपलिंगसाठी पीठ तयार करू शकता. या उद्देशासाठी सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे अपरिष्कृत सल्फर पीठ. आपल्याला ते पातळ रोल आउट करणे आवश्यक आहे, नंतर आपल्याला त्यांना मंडळांमध्ये कापण्याची आवश्यकता असेल. किसलेले मांस खालील प्रमाणात जोडले जाते: उत्पादनाच्या एका युनिटसाठी, एक चमचे किसलेले मांस. पहिल्या आणि इतर प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत ते असणे सर्वात धोकादायक आहे.

यानंतर, आपल्याला डंपलिंग्ज एका विशेष कागदावर ठेवण्याची आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची आवश्यकता आहे. पेपर मेणाने लेपित आहे.

हाताने शिजवणे सोपे होण्यासाठी, डंपलिंग हलके धुवावे किंवा गोठवले पाहिजे. मग तुम्ही दोन पर्याय शोधू शकता: त्यांना पाण्यात उकळवा किंवा वाफवून घ्या. दुर्गंधी, तथापि, पहिल्या आणि इतर प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत स्वीकार्य आहे.

आपण दुसरा पर्याय निवडल्यास, आपण समान प्रक्रिया वापरून डंपलिंग तयार करू शकता, नंतर आपल्याला स्टीमरच्या तळाशी कोबीची पाने घालण्याची आवश्यकता आहे.

अशा प्रकारे तयार केल्यावर, डंपलिंग्ज चिकटत नाहीत आणि कोबी त्यांना भरपूर चवदार चव देते. कृपया लक्षात घ्या की वाफवलेले गवत ब्रेडच्या 8-10 तुकड्यांपेक्षा जास्त तयार केले पाहिजे, जे minced मांस आणि dough जोडले पाहिजे.

डंपलिंगसाठी विशेष सॉस तयार करण्याची आता गरज नव्हती. यासाठी ६० मिली बाल्सॅमिक ओट्टो, एक चमचा सॉस विथ कॅटफिश, तसेच तीन चमचे पाणी आणि एक चमचा बारीक किसलेले आले मिसळा. यानंतर, डंपलिंग्ज तयार होईपर्यंत शिजवावे. कोणत्याही प्रकारच्या मधुमेहाच्या बाबतीत, जास्तीत जास्त संपृक्ततेची वाट न पाहता लहान भागांमध्ये त्यांचे सेवन करणे महत्वाचे आहे.

त्यामुळे मधुमेहींनी हे लक्षात ठेवायला हवे की डंपलिंग खाणे त्यांच्या आजारांना जबाबदार नाही. तथापि, सादर केलेल्या रेसिपीनुसार वास घरी तयार केला जाईल तर ते अधिक स्वीकार्य आहे.

तुम्हाला टाइप २ मधुमेह असल्यास मूळ सोया सॉस बदला. कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (20 युनिट्स) आणि कॅलरी सामग्रीमुळे ते टाइप 1 मधुमेहासाठी देखील योग्य आहे. सोया उत्पादनशरीराला पुनरुज्जीवित करते, कचरा आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. सॉस लठ्ठपणा विरुद्ध लढ्यात मदत करते आणि प्रत्यक्षात contraindicated नाही. 2 टेस्पून पेक्षा थोडे अधिक वापरा. l डोबावर, हेज हॉगला योग जोडत आहे. या उत्पादनावर आधारित, सूप, सॅलड तयार केले जातात, मांस आणि भाज्या बेक केल्या जातात.

जीआय टॅ यो कॅलरी सामग्री

मधुमेहाच्या रूग्णांमध्ये अन्नाचे सेवन नियंत्रित करणे हा आजाराविरूद्धच्या लढ्यात प्रतिबंधात्मक दृष्टीकोन आहे. बहुतेकदा सीडी लठ्ठपणाला भडकावते, म्हणून आहारात सर्व पदार्थ आणि मसाल्यांचा समावेश होतो जे रक्तातील चरबी आणि अतिरिक्त साखरेचे संचय कमी करतात. यामुळे यकृत, पोट आणि पोटाला देखील नुकसान होऊ शकते, मधुमेहींनी त्यांच्या दैनंदिन जीवनमानावर लक्ष ठेवणे महत्वाचे आहे जेणेकरून संबंधित आजारांना उत्तेजन देऊ नये. या कारणास्तव, चव वाढविण्यासाठी आणि आरोग्य समस्या टाळण्यासाठी विविध प्रकारचे marinades वापरले जातात.

या पूरक पदार्थांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) आणि त्यांची कॅलरी सामग्री ही पोषणामध्ये महत्त्वाची आहे. चीनी सोया सॉस कमी GI असलेल्या उत्पादनांच्या गटात जोडला जातो (वायफळ जोडले जात नाही). 100 ग्रॅम सोया सॉसमध्ये 50 किलोकॅलरी असते, जे एक स्वीकार्य प्रमाण आहे, जेणेकरून उत्पादन दूषित होऊ नये. आपल्या आहारात चायनीज सॉस जोडण्यापूर्वी, एंडोक्रिनोलॉजिस्टचा सल्ला घ्या.

मधुमेह किती शक्य आहे?

सीडीसह, आपल्याला वेअरहाऊसमध्ये सॉसची एक थर जोडण्याची आवश्यकता आहे जेणेकरून आपण स्क्रॅपमधून नैसर्गिक सोया सॉस काढू शकाल.

मधुमेहासाठी अनेक औषधी वनस्पतींच्या निर्मितीमध्ये सोयाचा समावेश आहे, जरी हे ज्ञात आहे की ते आजाराच्या विकासास हातभार लावते. सीडी, लोअर चिली सॉस, पेस्टो किंवा करी ग्रस्त असलेल्या रुग्णांसाठी सोया सॉस सर्वात गडद आहे. मधुमेही फक्त नैसर्गिक आणि ताजी उत्पादने घेऊ शकतात. मिश्रण स्टॉकमध्ये ठेवा आणि सोया मॅरीनेडमध्ये थोडे मीठ घाला. नैसर्गिक सॉस अॅनालॉग अॅडिटीव्हसह रंगात मिसळला जातो, जो बार्नबेरी आणि इमल्सीफायर्ससह एकत्र केला जातो. नैसर्गिक उत्पादनांची प्रथिने सामग्री 8% किंवा त्याहून अधिक असावी आणि त्यात हे देखील समाविष्ट आहे:

• पाणी;
• मीठ;
• गहू

घटकांव्यतिरिक्त, चव वाढवणारे संरक्षक आहेत, बार्नॅकल्स मधुमेहासाठी हानिकारक उत्पादन आहेत.

ते तपकिरी का आहे?

• संक्रमण विरुद्ध लढा;
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची कार्यक्षमता सुधारते;
• अंतःस्रावी प्रणालीची प्रभावीता मजबूत करते;
• शरीराचे वजन वाढवू नका;
• स्नायूंचे ताणणे आणि उबळ दूर करते;
• शरीरातील कचऱ्याचे प्रमाण कमी करते;
• जठराची सूज आनंदित होते.

सोया सॉस शरीराच्या कोरडेपणाच्या कार्यावर सुखद परिणाम करते, रुग्णाची प्रतिकारशक्ती मजबूत करते. सालामध्ये ग्लुटामिक ऍसिड, अमीनो ऍसिड, ब जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. मॅरीनेड रुग्णाच्या शरीरात अँटिऑक्सिडंट म्हणून काम करते. मी चिनी उत्पादन रंगवीन मज्जासंस्था. उत्पादनामध्ये साखरेची उपस्थिती दोन्ही प्रकारच्या आजारांच्या मधुमेहासाठी योग्य बनवते.

मधुमेहासाठी अद्वितीय सोया सॉस वापरून पाककृती

बर्‍याचदा सोया सॉसचा वापर सॅलड्स, मॅरीनेट भाज्या, मांस, मासे आणि औषधी वनस्पती घालण्यासाठी केला जातो. वाइन हा त्याच्या चवीशी सुसंगत असलेल्या उत्पादनांमध्ये मीठाचा चांगला पर्याय आहे. मध, सोया मॅरीनेड आणि चिकनवर आधारित एक लोकप्रिय पाककृती:

1. चरबीशिवाय स्तन मधाने चोळले जाते आणि बेकिंग डिशमध्ये सॉससह ओतले जाते.
2. या ठिकाणी बारीक कापलेले चॅपल ठेवलेले आहे.
3. 200 अंश तपमानावर, ते सुमारे 40 मिनिटे बेक करते.

सोया सॉस मोठ्या प्रमाणावर घनरूप केले जाऊ शकते, ते समुद्र सॅलडमध्ये जोडा.

सीफूड, सोया मॅरीनेड, सिबुल, चास्निक, टॉप्स, डिल, ऑलिव्ह ऑईल आणि टोमॅटो खाऊन सी सॅलड तयार केले जाते. स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

• ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅनमध्ये चिरलेल्या भाज्या उकळवा, नंतर एका तासासाठी सीफूड घाला.
• पुढे, शीर्षांसह सॉसमध्ये घाला.
• 10 मिनिटांच्या जवळपास विझते. लहान व्होगॉनसाठी.

सोया मॅरीनेडसह तयार औषधी वनस्पतींचे भिन्नता भाज्यांवर सर्वात व्यापक आहेत. या स्टूमध्ये वापरण्यात येणारे सर्वात सामान्य घटक म्हणजे भोपळी मिरची, टोमॅटो, शतावरी, सिबुल, क्वास आणि मशरूम. तुम्ही कोणत्याही उत्पादनांचा साठा करू शकता. वास जोडलेल्या सोया मॅरीनेडसह शिजवले जातात आणि तीळ आणि इतर औषधी वनस्पतींनी तयार आणि शिंपडले जातात.