Varza murata sau varza murata este un aperitiv minunat, pentru ca nu este doar gustoasa, ci si scortisoara si saraca in calorii. Dacă nu ați pregătit deja varza pentru iarnă, atunci nu pierdeți o oră, dar a venit momentul să începem să urmărim rețetele noastre din acest articol, în care vă vom pregăti din timp.
Ingrediente:
Pregătirea
Varza se zdrobește și hreanul se rade într-un grătar fin. Se pune pe foc o craticioara cu 0,5 litri de apa, se aduce apa la fiert, se adauga sare si zukor. Varza mărunțită se frământă ușor cu hrean și se toarnă cu niște saramură de trandafiri murați (trebuie ținută la cald). Se aseaza pe varza si se lasa la temperatura camerei 3 zile, dupa care se transfera intr-un loc racoros. În a 6-a zi vă veți putea bucura de mâncarea și gustul mâncărurilor gătite în casă.
Ingrediente:
Pregătirea
Varza se zdrobește, morcovii și hreanul se dau prin răzătoare fin, șasnikul se trece prin chasnik, varza se taie în inele subțiri. Punem pe fiert apa pentru rosesolu, o aducem la fiert, sare, adaugam zukor, ocet, piper si dafin. Varza se amestecă cu legume tocate și se toarnă cu saramură caldă. Lăsați varza să stea la temperatura camerei timp de 2 ani, apoi puneți-o la frigider. La fel cum varza este rece, este gata de utilizare.
Ingrediente:
Pregătirea
Varza este tremurătoare, morcovii sunt trei pe o treime mare, iar hreanul este pe a treia, ora este sărită 
Printr-o presa, sfecla se taie in farfurii groase. Toate legumele (cu excepția sfeclei) se amestecă și se frământă - cu cât frământați mai mult, cu atât varza este mai mică. Pune sfecla pe fundul unei cratițe emailate, iar deasupra pune varză și alte legume.
Aduceți un litru de apă la fiert, adăugați sare, adăugați miere. Lasam saramura de trandafiri sa se raceasca pana se incalzeste, dupa care turnam varza si o punem sub presiune. Procesul de fermentație va dura 3 până la 5 zile, după care varza trebuie răcită și poate fi servită!
Varza murată nu este doar okrema strava. In acest fel, iti vei putea incanta pe cei dragi sau oaspetii cu noi arome in mod regulat. Adăugați varietate la rădăcină, morcovi, sfeclă și miere. O astfel de varză nu va fi niciodată un element de bază pe masa ta.
Rizomi cronici, curățați temeinic 80 - 90 g;
sare 20-25 g;
varză medie 1,2 kg;
apă 0,5 l;
tsukor 10 g.
1. Luați varza, îndepărtați partea laterală a frunzei și tăiați-o subțire cu un cuțit sau un tăietor special.
2. Răziți hreanul într-o treime cu dinți fini.
3. Pentru a face saramură de trandafiri, fierbeți apă și fierbeți pulpa și sarea în ea. Răciți rozchinul, scho vyyshov.
4. Peste varza tocata se aseaza hreanul preparat si se amesteca deodata.
5. Se umple cu ostiglim cu rozmarin.
6. Nu uita de putrezire.
7. Se toarnă amestecul de varză în amestec și se lasă la temperatura camerei timp de trei ore.
8. După aceasta, puneți varza într-un bol rece pentru două porții.
9. Când iei niște varză cu hrean, o poți servi pe masă.
Varză 5,0 - 5,5 kg
rizomi decojiti hron 0,5 kg;
tsukru 100 g;
morcovi 0,4 kg;
sare 100 g;
conduce 2.5l.
1. Mai întâi curățați și îndepărtați rizomii și treceți-i printr-o mașină de tocat carne. Pentru a evita ruperea membranei mucoase a ochilor și a nasului, acoperiți vasul cu hrean ras și partea din mașina de tocat carne care iese cu o pungă.
2. Scoateți frunzele de sus din shake-uri și tăiați-le în fâșii subțiri.
3. Adăugați hreanul la varză printr-o mașină de tocat carne.
4. Curata morcovii.
5. Frecați oricum răzătoarea. Aspect exterior Fructul va fi estetic, deoarece morcovii vor fi subțiri și lungi.
6. Amestecați bine toate ingredientele cu mâinile.
7. Selectați un recipient potrivit și îndepărtați manual borcanele sau tigăile din email. Puneți acolo legumele pregătite.
8. Pentru a prepara saramura, se încălzește apa la fierbere, apoi se adaugă zukorul și sarea, se amestecă până se dizolvă complet și se răcește la temperatura camerei.
9. Turnați saramura rece într-un castron cu varză, puneți deasupra fie o farfurie plată, fie un capac dintr-o cratiță cu diametru mai mic.
10. Mutați vasele într-un loc mai răcoros. Trageți vasul de trei ori.
11. Dacă trebuie să te prefaci, scoate-l.
12. După 72 de ani, varza și morcovii sunt gata.
Morkvina 90 g;
varză 1,5 kg;
miere 1 lingura;
cuișoare de ceas 2-3 buc.;
sfeclă 150 g;
hron, rădăcină purificată 30 g;
apă 1,0 l;
sare 1 lingura. l.
1. Tăiați varza în fâșii subțiri.
2. Se rad morcovii, vikorista și o răzătoare mare.
3. Pentru a rafina crono, luați o răzătoare fină.
4. Vinde chasnik-ul prin presă.
5. Tăiați sfecla cu bucăți rotunde groase sau batoane.
6. Înlocuiți toate legumele, urmate de sfecla roșie. Aceasta este metoda de a face produsul finit suculent.
7. Asezati mai intai sfecla, iar apoi varza, pe fundul cratita emailata.
8. Fierbe apa, adauga miere si sare. După ce saramura este rece și doar caldă, turnați-o peste varză. Instalați cotul.
În a cincea sau a șasea zi varza va fi gata.
Morcovi 2 buc.;
bucată de varză aproximativ 1,6 kg;
cap de ceasornicar;
hrean de masă 300 g;
apă 1,0 l;
sare mare 3 linguri. l.;
Ulei de măsline, soniashniki 3 linguri. l.;
castraveți 1 lingură. l.;
frunza de dafin 2-3 buc.;
piper negru, 5-6 mazăre.
1. Curățați și îndepărtați hreanul în detaliu.
2. Razi grosier morcovul.
3. Scoateți frunzele de deasupra de varză și tăiați-le în fâșii subțiri.
4. Combinați hreanul ras cu varza, morcovii și chasnik. Amesteca totul.
5. Apoi, spălați și uscați borcanele de sticlă. Pentru aceasta cantitate de varza se macina 3 bucati intr-un volum de 1 litru.
6. Fierbe apa. Adauga zukor, foile de dafin, sare, piper si ulei de masline.
7. Gatiti cate 5 bucati de paine odata. Se răcește la + 25 de grade.
8. Turnați trandafiri în borcanul de varză. Este responsabilitatea dumneavoastră să umpleți întreaga zonă până la vârful cutiei.
9. Acoperiți cu un capac simplu din nailon și afișați-l pe masă. A doua zi varza va fi gata.
Se păstrează apoi la frigider.
Varză în varză 2,5 kg;
morcovi 250 g;
sare 20 - 25 g;
rizomi chronu 30 - 40 g;
otstu 30-40 ml, 9%;
tsukru 50 - 60 g.
1. Trageți morcovii, curățați și răzuiți cu dinți mari.
2. Nu oferi mai multe detalii în treimi.
3. Tăiați varza în fâșii subțiri.
4. Pune hreanul pe fundul unui borcan de 3 litri. Luați borcanul și uscați-l mai târziu.
5. Combinați varza cu morcovii. Puneți legumele în borcan.
6. Zdrobiți măruntaiele și turnați marinata rece. Pentru a o prepara se fierbe apa, se adauga zukor si sare. Se ia de pe foc și se toarnă ocet, se răcește.
7. Acoperiți varza cu un capac de nailon. Pune-l la frigider timp de 24 de ani.
Varza este gata, transferați salatița și serviți.
Varză 5 kg;
sare 3 linguri. l.;
hron, rădăcină decojită, 30 g;
morcovi 2 buc.;
Cucru 2 linguri. l.;
frunza de dafin 2-3 buc.;
ardei rezervat, mazare, 4-5 buc.
1. Scoateți frunzele de sus de pe furculițe.
2. Folosind un cuțit sau un tăietor special tremurător, tăiați varza în fâșii.
3. Rade morcovii cu dinți mari.
4. Răziți hreanul pe o răzătoare fină.
5. Puneți varza într-o cratiță separată.
6. Adăugați hrean cu morcovi, boabe de piper, amestecați bine foaia de dafin, apăsând ușor varza cu mâinile.
7. Se încălzește apa până dă în clocot, se adaugă sare și zukor. Lasă-l să se răcească.
8. Turnați rozmarinul în cratita cu varza.
9. Așezați farfuria și avantajul fiarei.
10. Clătiți varza timp de două zile la loc rece.
După aceasta, îl puteți folosi dacă este necesar.
Sarmale cu vagon de foc 10 kg;
otstu, 9%, 120 - 150 ml;
hrean, rădăcină decojită, 1 kg;
apă 1,5 l;
sare fără iod, 300 g.
1. Scoateți partea superioară și frunzele deteriorate din pompe. Tăiați-le în sferturi, tăiați-le în sferturi.
2. Hreanul se da prin răzătoare cu vikory și granulat.
3. Aduceți apă clocotită la fiert și adăugați ocet.
4. Acoperiți totul până se răcește complet.
5. Luați un rezervor sau o cratiță.
6. Transferați varza, scurgând-o din cron.
7. Turnați saramură și puneți o farfurie plată cu capac.
8. Păstrați varza într-un loc rece.
Vikorist dacă este necesar.
Sil 30 g;
varză 1,5 kg;
miere, rară, 50 g;
hrean, coajă, rădăcină 70 g;
1. Rădăcină hron, răzătoare într-o răzătoare cu cei mai obișnuiți dinți.
2. Leagănați și tăiați clasă de mijlocîn paie.
3. Adăugați miere, sare și hrean, amestecați cu grijă.
4. Sumish pentru a schimba cratita emailata, acoperiți animalul cu o cârpă de bumbac și lăsați-l să putrezească.
5. Lăsați oala să stea în cameră timp de trei sau patru zile.
6. Când varza devine ușoară, transferați varza într-un borcan separat și puneți-o la frigider.
Vikorist dacă este necesar.
Varză murată cu hrean în borcane și trandafir pentru iarnă! Este atât de gustos să iasă, sucul acela crocant este atât de dulce!
Fără varză murată A trecut mult timp de când nu a mai fost petrecere de Crăciun! Desigur, orele s-au schimbat și Voi savura gustarea Este rar să mai găsești un loc pe masa de Crăciun. Vă rog, domnii dovediți vor continua să lucreze la pregătiri în proporții maiestuoase, Adevărul nu mai este pentru cele sfinte, ci pentru viața de zi cu zi.
Cronica care a fost pregătită din generație în generație, am vrea să o împărtășim astăzi cu voi. Pentru iarna, varza murata este varza murata in borcane, in saramura de trandafiri, fara gres, nu va fi un graham pe masa ta, si chiar ca sa iti iei amarul scoartei, este atat de delicioasa si aromata!
Ingrediente:
Pentru rossolu:
Reteta pentru prepararea crocodilor.
Stiuletele se prepara cu rozmarin. Fierbem aproximativ un litru de apă, apoi punem la fiert apa cu sare și tsukor. Aduceți la fierbere până când ingredientele de sifonare sunt dizolvate. După aceasta, scoateți tigaia de pe aragaz și lăsați-o să se răcească într-un loc răcoros.
Luați un dovleac de varză mic, îndepărtați frunzele de deasupra din pulpă și închideți-le cu fermoar și clătiți varza sub jet de apă. Apoi varza începe să se scuture. Puteți folosi un robot de bucătărie cu accesoriu pentru agitator, o răzătoare specială sau o puteți face de modă veche cu un cuțit.
Morcovii sunt ușor de curățat și ușor de curățat. Apoi îl frecăm în treimi sau îl scuturăm în combinator.
Rădăcina se curăță cu un cuțit și se pune într-un blender, se rade sau se trece printr-o mașină de tocat carne. În caz contrar, hreanul produce un miros înțepător, așa că aveți grijă. La ieșire, puteți întinde o pungă de plastic și puteți izola mirosul.
În preparatele locale, puteți combina varza, morcovii și hreanul. Dacă intenționați să faceți varză murată în orice recipient, de preferință smalț sau vikory din sticlă.
Amestecați totul cu grijă cu mâinile, dar nu lăsați scaunul. Varza și-a pierdut crocante și sucul, așa că nu o puteți stoarce prea mult.
Este ca și cum ai goli un borcan de varză până la vârf. Aici puteți adăuga puțin zhusil, pentru ca ignamul să poată fi compactat mai ferm, înainte de a reveni în lume.
Saramura rece se toarnă cu generozitate în borcanul de varză astfel încât să se umple tot locul. Puteți perfora varza în mai multe locuri pentru a asigura accesul la rozmarin. Rosesil este responsabil pentru acoperirea temeinică a varzei.
Gâtul borcanului cu varză este acoperit cu o frunză. Alternativ, borcanul poate fi acoperit cu o frunză de varză, tifon sau altă cârpă subțire. Acoperiți borcanul cu un capac de plastic pentru a ține departe vântul și lăsați-l într-un loc cald pentru trei adăugiri. În acest moment, varza începe să fiarbă, spuma începe să se îngroașe și devine lipicioasă. Hai sa o rulam peste margine si sa asezam borcanul de varza pe tava. Această varză poate fi scursă într-un borcan, deoarece observați că varza a fost umflată.
Pentru a preveni ca varza să devină amară, este necesar să o rulați cu un băț de lemn o dată pe zi. Tim se va asigura că eliberăm noi înșine gazul. După trei adăugiri, culegem varza murată dintr-un loc rece și în doar câteva minute varza va fi gata. Cel mai bun mod de a servi varza este cu cibulka tocata si ulei de masline. Delicios!
Aceste tradiții sunt transmise cu fidelitate din generație în generație. Anterior, pielea maestrului avea un mod mic de preparare a plantei. Unele dintre ele vor fi prezentate în acest articol.
Acest produs este adesea numit „asistentă de scull”. Conține acizi lactic și otic, care împiedică dezvoltarea bacteriilor putrefactive. In plus, varza murata este indicata pentru reducerea poftei de mancare si balonare intestinala. Acest lucru va îmbunătăți semnificativ metabolismul vorbirii în organism. Depozitul nostru conține vitaminele B12 și B6, precum și acid nicotinic. Principala sursă de orez brun este varza murată cu cronom. Toată lumea ar trebui să știe rețetele pe care le prepară. Să aruncăm o privire la cele mai populare ale lor.
Acest produs merge de minune cu legume fierte. De aceea este bine să-l adaugi la salatele de iarnă, de exemplu, vinegreta. Pentru a pregăti iarba, aveți nevoie de următoarele produse:
În primul rând, rădăcina trebuie extrasă, decojită, tăiată în bucăți și răzuită sau prelucrată în blender.
Asa pregatiti varza murata cu hrean si anason. Poate fi servit ca plantă pe cont propriu sau ca aperitiv picant.
Iată o altă modalitate de a pregăti planta. Este creat din următoarele produse:
Iesi cu putina lemn dulce si varza murata crocanta cu hrean. Rețetele pentru prepararea acestei plante vor fi o binefacere pentru fiecare bucătar.
Este bine cunoscut faptul că procesul de fermentare este mai rapid într-un vas emailat. Deci, indiferent de ce, puteți trece la cele mai bune știri. Între timp, aflăm cum să ne pregătim și să crononim. Pentru a crea planta, sunt necesare următoarele ingrediente:
Este ușor să prepari varză murată cu cronom. Pokrokovy reteta culinara transmite viconnul acțiunilor viitoare.
Într-un loc întunecat și rece, este necesar să se păstreze varza murată cu clor. Rețetele pentru prepararea acestuia nu includ conservarea, așa că în această formă produsul va pierde cea mai mare parte a materiei brune.
Acum vedeți declarații despre cum să pregătiți alimente apetisante korisna strava pentru iarnă. Cu mult timp in urma pământ sloven Pielea domnului a știut să se ferească de varză murată și hrean. Rețetele de gătit includ adăugarea de mere, morcovi, macarale și alte produse disponibile. Simțiți-vă liber să experimentați! Și poți vedea totul. Delicios!
Discutăm despre hrean, utilizarea lui în gătit și Medicină tradițională. Veți afla ce tratamente medicinale pot fi pregătite pentru a trata tusea, durerile de gât, pentru a îmbunătăți sănătatea umană și, de asemenea, pentru a stimula imunitatea.
Hreanul sau hreanul este un tip de plantă bogată din familia Kapustyan. Pregătiți un condiment din rădăcina hronului.
Aspectul exterior (foto) al rădăcinii cronului
Cronul are o rădăcină groasă și cărnoasă, dreaptă, strălucește tulpina. Inaltimea plantei ajunge la 50-150 cm.Frunzele radacinii sunt foarte mari si au forma ovala sau ovala. Frunzele sunt în formă de inimă la bază, cele inferioare sunt împărțite pinnat, cele superioare sunt liniare, cu muchii întregi.
Cupele de flori sunt de aproximativ 3 mm, petalele sunt de aproximativ 6 mm, culoare albă, unghii scurte.
Fructele sunt păstăi, de formă ovală, lungi de 5-6 mm. Fructele sunt umflate, scaunele sunt adesea venoase, sunt 4 păsări în cuiburi.
Hreanul Virostiti poate fi găsit la căsuță de vară, citește raportul din acest articol.
Rădăcina poveștii sunt următoarele cuvinte din depozit:
Autoritățile din Likuvalny sunt conștiente de prezența elementelor maro în depozitul său.
Puterea Korisna a rădăcinii cronului:
Care este rădăcina cronului? Înainte să luăm acțiunea antibacteriană. Lizozima sursă de proteine oferă legumei rădăcină putere antibacteriană. Distruge pereții celulari ai bacteriilor. Deci, de ce nu luptați împotriva răcelilor și gripei în timp ce le tratați. Autoritățile antiseptice Zavdyaki rădăcină hron poate fi, de asemenea, utilizat pentru urechi și dureri de dinți.
Hreanul are proprietăți antifungice și antivirale. Lichidele pe această bază sunt folosite pentru a reduce ciupercile și a combate virusul herpesului. Când este tratat cu infecție herpetică cronică oră scurtă ameliorează simptomele bolii.
De la rădăcină, cronul este stimulat prin producerea de acid clorhidric de către celulele membranei mucoase a scutului și prin gravare. Din aceste motive, este necesar să se trateze gastritele hipoacide și anacide și, din aceste motive, cauzele principale ale obstrucțiilor în gastrita hiperacide, scutum și duoden.
În purificarea puterii rădăcinii cronului, motiv pentru care vinul brun este folosit pentru a trata bolile ficatului. Hreanul nu numai că curăță ficatul, dar reduce și nivelul scăzut al colesterolului din sânge. De asemenea, reduce presiunea arterială.
Autoritățile Zavdyaki sechogin ale rădăcinii chron yogo vikoristuyut pentru vindecarea bolilor nirok și sechovogo mikhur. Rootpled absoarbe excreția de porumb din organism și ajută la ameliorarea umflăturilor.
Hreanul ajută la radiculită și reumatism, crescând circulația sângelui în articulații.
Hreanul a fost folosit de mult în gătit ca bază a unui aperitiv savuros sau ca condiment pentru diferite ierburi.
Hreanul ca condiment a fost folosit încă din anul 1500 î.Hr. e. în Grecia antică. În Rusia, utilizarea legumelor rădăcinoase a început să dispară în secolul al XVII-lea. Hreanul a fost preferat la prepararea diverselor aperitive. Rolul activ al hronului în gătit a fost explicat anterior prin acțiunea sa bactericidă, astfel încât oamenii au efectuat prevenirea răcelilor și a bolilor intestinale.
Hreanul este un condiment esențial pentru mezeluri și aspic de pește.. Are un gust grozav cu carne unsa, copta si afumata. Hreanul se adauga la maioneza, varza murata si alte aperitive reci. Pentru un raport despre cum să răzâi crono în gătit, citește articolele despre cum să răzâi crono și ce poți câștiga din crono.
În medicina populară, vikory de hrean este important pentru ameliorarea răcelilor
Am vorbit deja despre cronica rădăcină și despre puterea ei lascivă. De la care vom oferi rețete eficiente bunăstarea oamenilor de la tuse, inflamația este clară, îmbunătățind sănătatea umană și îmbunătățind imunitatea.
Hreanul nu conține numai microbi, dar este necesar să se efectueze deshidratare și, de asemenea, să-l folosească pentru a înmuia și ameliora o tuse puternică.
depozite:
Pregătiți iac: Se amestecă hreanul fin cu miere rară
Iac vikorystuvati: Se ia 1 lingurita de 3 ori pe zi.
Rezultat: Hreanul ameliorează tusea severă, îndepărtează flegma din bronhii, reduce infecțiile și îmbunătățește imunitatea.
Hreanul este antiseptic și anti-puternic. Insistența asupra rădăcinii cronicii va ajuta la prevenirea fluxului și boala este clară.
depozite:
Pregătiți iac: Umpleți părțile de hrean cu apă. Dați doza medicului dumneavoastră la ora 4:00. Se strecoară înainte de vikorstannyam.
Iac vikorystuvati: Clătiți gura și pielea cu această infuzie
Rezultat: De data aceasta aprinderea reduce riscul de infectare
Rădăcina de hron, combinată cu lămâie, este un fel de mâncare grozav pentru o masă care vă va împiedica să vă îmbolnăviți în timpul sezonului rece.
depozite:
Pregătiți iac: Se macină rădăcină în treimi sau într-un blender, se presează sucul de la lămâi, se adaugă în terci de rădăcină, se amestecă.
Iac vikorystuvati: Luați lichioruri de casă o jumătate de linguriță de 2 ori pe zi.
Rezultat: Întărește imunitatea
Această cronică ajută la îmbunătățirea sănătății unei persoane. Acest medic recomandă să bei atunci când potența scade. Root khronu este un afrodisiac puternic.
depozite:
Pregătiți iac: Se macină amestecul de rădăcină într-un blender sau se trece printr-o mașină de tocat carne.Se pune masa într-un borcan de trei litri și se umple cu apă caldă. Închideți borcanul cu un capac și lăsați timp de 7 zile într-un loc întunecat și răcoros. După aceasta, adăugați miere și lămâie în infuzie, înmuiați încă o zi. Strecoară înainte de a bea.
Iac vikorystuvati: Luați 1 lingură de tinctură de apă de Chron de 2 ori pe zi înainte de mese.
Rezultat: Likarsky zasib crește potența, previne dezvoltarea prostatitei. Citiți despre stagnarea chronei, lămâii și mierii în acest articol.
Pentru mai multe detalii despre istoria rujeolei, urmăriți videoclipul:
Acum știi putere jubilatoare cronică, contraindicații înainte de implantare:
Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că vă familiarizați cu lista de contraindicații. Înainte de a utiliza medicamentul cronic în scopuri medicale, consultați-vă medicul.
