Înmuiați puii de carne cu apă fiartă timp de câteva zile. Pui de carne: creștere în băuturi spirtoase de casă, dorință

Puii de carne sunt cultivați în mod clar pentru a permite animalelor tinere să crească rapid și cu cheltuieli minime pentru maturare. Până la 2,5 luni, greutatea broilerului devine 1,5-2 kg - acesta poate fi sacrificat. Acest fel de carne este mai scumpă decât carnea unei păsări adulte, deoarece este mai veche și mai suculentă. Carcasa de curchati este baza a orice plantă dietetică Medicii recomandă includerea unei astfel de carne în dieta copiilor și adulților.

Pui de carne și pui primar de aceeași vârstă - 1 săptămână

Virilitatea găinilor de tip carne nu este ușoară acasă, pentru care este necesar să cunoaștem particularitățile îngrijirii lor, cum ar fi dorința, bolile, duhoarea atât de puternică, simptomele și metodele de tratament.

Cultivarea puilor de carne acasă începe cu achiziționarea acestora. Majoritatea cumpărătorilor sunt reticenți în a cumpăra pui suplimentar, deoarece este mai ieftin. Cu toate acestea, chiar și puii de carne pot muri - rata mortalității este ridicată chiar și în primele zile de viață. Crescătorii de păsări recomandă scăldat puilor timp de 10 zile, de preferință ridicându-i de la incubatoare comerciale sau ferme. Arătați respect față de activitate aspect exterior animale tinere

Puii sănătoși sunt pufoși, puful lor este uniform, viața lor este moale și încordată.

Fiecare tip de piele are propriile sale caracteristici. Puii de carne sănătoși din rasa populară „Cobb 500” au picioare întunecate și o culoare albăstruie, care este norma pentru ei. Păsările tinere sănătoase răspund la zgomot - atingeți ușor cutia și întoarceți capul păsării sau faceți un zgomot la un sunet direct necunoscut.

Broilerul COBB-500 este una dintre rasele cu cea mai rapidă creștere.

Caracteristicile puilor de carne

Pentru reproducerea Budinka, rasele „Zmina”, „Loman”, „Dominant”, „Cobb 500” sau „Ros 308” sunt ideale. Tipurile de piele cu supraexpunere au particularități, dar și caracteristicile subterane, de care se fac vinovați:

  • Puii de carne sunt mai mari decât puii originali.
  • Declanșatorul a crescut până la greutatea de 4 kg, ciotul a crescut la aproximativ 5 kg.
  • Corpul puiului de carne este mai gros, mai compact, cu picioare scurte și aripile bine apăsate.
  • Puii au un instinct bun pentru a incuba animale tinere, deși rata de ouat este scăzută, uneori ard în timpul zilei.
  • Kurchata câștigă rapid vaga.
  • Puii de carne au un caracter calm.

Cele mai bune rase de pui broiler

Metode de creștere a puilor de carne

Există două moduri de a crește puii de carne acasă:

  1. Creșterea extensivă este folosită pentru a cumpăra animale tinere în primăvară (și uneori ca pui) și pentru a le păstra până în toamnă. În primăvară, sacrifică o pasăre.
  2. O metodă intensivă de creștere a puilor de carne cu propriile mâini transferă achiziția animalelor tinere timp de 3 luni. Fermierii cumpără mai puține capete, dar le recoltează în mod regulat.

Viteza de creștere a puilor de carne este de 3 ori mai mare decât cea a puilor medii

Puteți simți găinile pe așternut. Această metodă este ieftină, dar nu este potrivită pentru o populație mare. Așternutul pentru pui ar trebui să fie uscat și adânc, în mod ideal cu pneuri. Thyrsus jos, absoarbe rapid apa de deasupra lumii, înaintea umidității din zona de reproducere a animalelor tinere, iar gazele reziduale se ard. Thyrsus nasipayut pe marginea din față a falsului vapnom. Grosimea așternutului este de 8-10 centimetri. Camera din cameră are lumină și ventilație normale.

Așternutul este afumat în schimb

Amintiți-vă regula de diluare a gunoiului: activată metru patrat Zona nu este mai mare de 18 bucle.

Puii au nevoie de căldură, așa că în primii trei ani este necesar să se mențină o temperatură constantă nu mai mică de +26 de grade. În a patra zi de viață, temperatura în cameră este de +19 grade. De ce este important? Când sunt ajustați la condițiile de temperatură, puii de carne crește creșterea și puii slabi mor. Când vă așezați pe așternut, asigurați-vă că puneți încălzitoare în coșul de găini. La fel cum puii îngheață, se plictisesc și încă este cald - acesta este un semnal pentru tine că temperatura este sub normal.

Temperatura dimineții rămâne constantă pe tot parcursul zilei

districtul Klitinny

Puii de carne de pui se pot lăsa în cuști, dezvoltarea și îngrijirea și dorința în această fază devin din ce în ce mai puțin frecvente datorită creșterii în pat. O cușcă standard poate găzdui până la 20 de pui. Formula este simplă: 50 mp. cm pe pasăre. Grosimea a rămas neschimbată în perioada actuală de creștere a puilor de carne. Animalele tinere care trăiesc lângă clișee, în apropierea zonelor uscate, nu pot alege un loc mai cald, mai confortabil.

De asemenea, părul creț în manșete se simte rău

Este important ca toate nivelurile să aibă un microclimat optim pentru păsări - temperatura din nivelul superior ar trebui să fie de +35 de grade.

Ventilația și clarificarea în recipientul climatic vor fi aceleași ca atunci când sunt așezate pe pat. Nu este nevoie de așternut în cuști, dar căsuțele pentru păsări trebuie curățate și dezinfectate zilnic.

Cât timp poți să-l simți?

Cum să detectăm păsările astfel încât acest lucru să se poată face economic? Crescătorii de păsări recomandă un furaj mixt complet pentru puii de carne sau un analog preparat acasă. Nu este indicat să păstrați puii de carne timp de un an după 70 de zile, deoarece în acest caz creșterea culturilor încetinește, iar cheltuielile pentru hrana se pierd într-o mare măsură. Tse vitratna pe dreapta.

Particularitățile anului se vindecă de la 1 la 15 zile

Câți ani au puii de carne în primele 3 zile de viață? Tim însuși, ouăle sunt încălzite din ouă - o cantitate mare de proteine. Aniversarea găinilor este umplută cu ouă fierte, cereale integrale, orz și grâu. Hrănirea cu cereale este de 60 de litri pe rație. Un broiler de pui de trei zile va necesita verdeață, bunătate, cum ar fi iarba de mistreț sau orzul încolțit. Norma suplimentară este de 4-5 g per pasăre. Verdeturile au un continut ridicat de celuloza, un organism slab si sunt slab otravite. Din a cincea zi, puii au nevoie de mineralele de care au nevoie, numesc bine vikorist sau kistkovo, se adaugă la amestec. Norma este de 2-3 grame per broiler per doba. În loc de boroshna, puteți servi ouă cu stacojiu fiert. Cu 14 zile înainte de hrănire se adaugă vitamine pentru puii de carne, în special vitamina B. Se diluează în apă: pentru 0,5 litri - pulbere pe vârful unui cuțit.

Prima hrană este 60% pe bază de proteine.

În această perioadă, drojdia de brutărie poate fi introdusă în dieta animalelor tinere - doza obișnuită este de 2 grame, se adaugă carne și pește.

Este important ca peștele și produsele din carne să fie proaspete - altfel intestinele nu se vor îmbolnăvi. Din același motiv, nu este posibil să-i dea lui Kurts apă acră - doar apă fiartă.

Particularitățile anului se vindecă de la 15 zile

Timp de 20 de zile, adăugați cartofi fierți în furaj - înlocuiți a cincea parte a boabelor cu ei. Din acest moment, dieta este schimbată: o dată - hrana compusă uscată pentru pui de carne, alta - vologa mishanka. Hrana compusă inițială pentru puii de carne este disponibilă pentru pui până la vârsta de o lună - după 30 de zile, păsările nu sunt atât de dornice să ajungă în depozitul de furaje. Pe parcursul unei luni, cantitatea de proteine ​​trebuie redusă, mai degrabă decât cantitatea de sucuri și ierburi. După 5 ani, introduceți o cantitate mare de alimente neprețioase în dieta păsărilor.

Dieta broilerului în funcție de vârstă

Periodicitatea anului

Periodicitatea este o piatră de poticnire pentru păsările timpurii. Cum să păstrați puii de carne astfel încât duhoarea să ajungă la nivelul normal? Puieții de un an ale puietului nu trebuie să fie goli, pentru ca păsările să se saturi.

Cantitatea de furaj per pui

Napuvalka trebuie umplută cu apă proaspătă. Ei fumează cu apă caldă, dar nu mai mult de 30 de grade:

  • Din zilele 1 până în 7, puii cresc de 8 ori pe zi.
  • De la 8 la 14 zile - de 6 ori pe zi.
  • 3 15 până la 30 de zile – 4 zile aici.
  • De la 30 de zile – de 2 ori pe zi (grad și seara).

Bolile puiilor de carne

Ce boli sunt periculoase pentru puii de carne, care sunt simptomele și tratamentul lor? Pe baza rezultatelor măsurilor de precauție extinse, crescătorii de păsări au identificat perioade critice pentru puii de carne:

  • Zilele 1 până la 5 de viață.
  • 3 24 până la 25 de zile.
  • 35 până la 40 de zile.

În această perioadă, păsările suferă adesea de gastrită, enterită și cuticulită. Motivul pentru care se îmbolnăvește este că sensibilitatea organelor de otrăvire la puii de carne crește în timpul orar prescris. Alte boli comune includ: bronhopneumonie, dispersie, hipovitaminoza. Cauza îmbolnăvirii la puii de carne este alimentația incorectă sau hrana dezechilibrată.

Găinile bolnave nu mai merg și sunt

Simptomele bolii apar imediat: păsările arată ca niște arici, se comportă prost, slăbesc în loc să se îngrașă, se plop și cad pe spate. Tratamentul calificat poate fi determinat doar de un medic veterinar după ce a examinat declanșatorul și a pus un diagnostic precis. Prin urmare, în cazul oricărei refaceri din comportamentul normal, nu vă implicați în auto-indulgență - căutați ajutor de la medic și urmați cu strictețe recomandarea acestuia. Autodistrugerea poate afecta moara puiului de carne și poate duce la moartea acestuia.

Puii de carne sunt carne de pui grozavă direct. Este ușor să creșteți puii de carne - aceștia câștigă rapid în greutate și după două luni greutatea de sacrificare scade la 2-2,5 kg. Creșterea găinilor constă în selecția găinilor sănătoase, organizarea mințile potriviteÎn loc de o dietă anuală.

Vibir fum

Popularitatea puiilor de carne în gospodării începe cu achiziționarea de pui. Este mai bine să nu le spălați pe cele bune - duhoarea este chiar prea slabă pentru a vă mișca, este rău să vă adaptați la minți noi, iar stresul care este îndepărtat în timpul transportului poate duce la catastrofă. Cel mai scurt timp pentru a cumpăra pui este de 10 zile.

La selectarea păsărilor tinere, este necesar să se dezvolte respectul pentru aspectul și activitatea păsărilor - cei slabi pui cu aspect întunecat, cei nepoliticoși cu penaj murdar nu înfloresc mai frumos.

Condiții de temperatură și lumină

Fără bilet, puii de carne care au eclozat ar trebui să fie plasați în pui sau cutii.

Puii mici au nevoie de căldură - temperatura camerei trebuie să fie de cel puțin 30 de grade. Dacă păsările sunt uscate sub încălzire sau lămpi cu ultraviolete, temperatura este setată puțin mai mare, 33-35 de grade. Nivelul pielii este redus cu un grad timp de două zile. În primele 10 - 14 zile de viață, puii au nevoie de iluminare continuă pentru a le permite să mănânce constant și să câștige rapid umiditate. Apoi ziua strălucitoare va trece până la a 16-a aniversare. Pentru păsările învinse, întunericul și lumina sunt întunecate și strălucitoare. Se recomandă ca puii de trei ani și mai mari să aibă un an de lumină și doi ani de întuneric.

Vik (în zile) Temperatura
1-5 28 -30
6-12 28-26
13-20 26-24
21-30 24-20
31-63 20- 19

Temperaturile scăzute nu sunt sigure deoarece creșterea și dezvoltarea puilor este redusă, iar activitatea acestora scade. În timpul sezonului rece, păsările cheltuiesc mai multe calorii pentru a-și încălzi corpul, astfel încât, fără a arde în mod corespunzător mirosul, își irosesc rapid vaginul. Țineți cont de regimul de temperatură și de conținutul de umiditate al zonei, unde se pierd puii și animalele tinere. Conținutul ideal de umiditate este între 60-65%.

Sunt două eficiente tehnologii moderne cum să crească puii de carne.

Viroshuvannya fumează pe tampon

Prima tehnologie pentru creșterea puilor de carne presupune așezarea păsărilor de curte pe așternut adânc (până la 10 cm) și moale. Pentru așternut se folosesc fânul, paiele, așchii sau thyrsu. Punctul cheie este curățenia și conținutul de umiditate (nu mai mult de 25%) al așternutului.

Pentru pui, accesul constant la apă este important în viață. Cel mai bine este să folosiți un rezervor de vid - acesta protejează apa de înfundare și stropire. Meter Malyukiv la Pershi P'yati Zhitty Zhitkovo, Godovnitzi, optim pinkiri -like 32x32x2 cm K 5 până la 14 zile de Zhitty Kurchaty Dayat Form la Zholobkoviy Abo Bunkeri Godwinni, Rosemirs 70x10x5 cm.

Kurts are nevoie de căldură constantă. Puteți regla temperatura în fiecare cameră și puteți instala un încălzitor pentru a crea căldură locală în zonă. Numărul de păsări pe metru pătrat de substrat joacă un rol important.

Numărul de păsări poate fi mărit cu unul.

Pentru păsările de curte, există și alți indicatori: la primul nivel pot fi găzduite până la 60 de păsări pe metru pătrat, la al doilea și al treilea până la 40, la al patrulea până la 30 și mai departe până la 20 maxim. Zonele în care sunt ascunse găinile pot fi îngrădite în parcele cu scuturi portabile acoperite cu folie de polietilenă întinsă. Acest lucru vă permite să organizați curățarea lenjeriei de pat cu mai multă atenție și să oferiți păsărilor căldură și lumină.

Viroshchuvannya fumează în klitinah

O altă metodă de detectare este aplicată celulozei. În stări mici, speciale, bateriile cuștilor sunt instalate pe două sau trei niveluri, între care sunt paleți.

Avantajele puiului în locul puilor de carne:

  • economisind spațiu,
  • cheltuieli mai scurte pentru încălzire, iluminat și curățare,
  • spațiul permite găinilor să crească mai repede,
  • închiderea spațiului vă permite, de asemenea, să evitați răspândirea infecției,
  • Absența așternutului reduce nivelul de amoniac, care are un efect pozitiv asupra sănătății păsărilor.

Creșterea puiilor de carne la pui permite scurtarea ciclului de viață a păsărilor de curte cu cinci zile. Crescătorii indică în schimb câteva fracții de proteine:

  • cheltuieli pentru achiziționarea de materiale pentru clinici,
  • aranjați cu grijă spațiile și dulapul,
  • Uneori, puii de carne adulți pot dezvolta probleme cu labele.
  • Potrivit unor crescători, puii de carne crescuți din pui se bucură de gustul cărnii.

Pielea pielii este echipată cu o căptușeală și un inelar canelat. Este optim să instalați un alimentator automat pentru 50 de păsări tinere. Proprietarul de păsări trebuie să instaleze o zonă arzătoare, să se gândească la iluminarea și ventilația individuală pentru furnizarea constantă de aer proaspăt. Pentru puii de o zi, temperatura este setată la 33 de grade și redusă cu jumătate de grad timp de două zile.

Aniversarea Broilerului

Cultivarea puiilor de carne în gospodării se traduce prin organizarea unei diete valoroase pentru creșterea păsărilor de curte. Când ai un an, este important să reții că în primele luni de viață, păsările se îngrașă și mai activ, iar apoi tind să devină obezi cu aceeași cantitate de hrană. Accesul la apă proaspătă și curată poate fi benefic.

Puii slabi se nasc din pipeta nebuniei care vine din recoltare si lapte. Primul an după naștere poate fi mai târziu de 12 ani. Li se dă mei, porumb măcinat, crupe de grâu și ouă fierte. După două zile, adăugați frunze fine de kulbab, mărar tânăr și morcovi rasi. Din a cincea zi la piure, adăugați kreida, coajă suplimentară de broască țestoasă și coaja de ou fiert. Puteți da lui Kurchat două sau trei grame de Boroshna în același timp. De asemenea, se recomandă ca puii de păsări să primească pâine crocantă, biscuiți înmuiați și cartofi fierți. Pentru puii de carne de un an și păsările adulte, nu vor fi necesare produse lactate proaspete.

Pentru a preveni defecțiunile șuntului, administrați o doză slabă de permanganat de potasiu timp de două zile pe săptămână.

La începutul a zece zile, puii vor avea o cantitate sporită de cereale. Dieta poate fi suplimentată și cu larve fierte, piure, amestecate cu lapte proaspăt sau lapte acru. De asemenea, mazărea și boabele de soia pot fi date găinilor, dar ponderea lor de cereale nu trebuie să depășească 10%.

Oferim păsărilor tinere în special cele brune - boabe încolțite. Este important ca crescătorul să-și amintească faptul că este imposibil să se organizeze o baie adecvată a puilor de carne fără ierburi proaspete. Puteți folosi iarbă proaspăt tăiată, morcovi sau sfeclă roșie. Frunzele de varză și pepenele galben sunt cele mai bune toamna. În timpul iernii, hrana cu vitamine este alcătuită din iarbă și barbă de pin și fân.

În plus, puteți hrăni drojdia adăugând-o într-un bol de amestecare și diluând-o în apă caldă, dizolvând 250 g de drojdie la 10 kg de hrană uscată.

Anul cu furaj concentrat

O altă metodă de hrănire este aceea că păsările au acces liber la hrană atingând mâna. În primele trei zile, dieta constă dintr-un amestec de porumb rafinat, orz fără topit, grâu sau fire de grâu cu ouă fierte ras sau brânză proaspătă. Apoi păsările sunt transferate în sumisha din hrana uscată concentrată cu pungi păroase.

Standarde pentru anul păsărilor cu mishanka:

Vik (zile) Norma Shchodobova a mishanka (gram)
1-5 13-16
6-10 19-22
11-20 42-46
21-30 63-68
31-40 83-87
41-50 98- 102
51-60 113-117

Puii de carne câștigă umiditate mai intens cu un furaj compus special care conține un complex de vitamine, proteine ​​și minerale. Pentru puii mai tineri, tipul de bază de hrană este o combinație de porumb, grâu, orz, făină de soia și lapte degresat. Pentru fructe și legume, crescătorii furnizează sfeclă roșie, drojdie și grăsime în depozit pentru pește și ierburi. Pentru puii de carne specifici, puteți folosi hrană mixtă care constă din porumb, grâu și făină de cătin, drojdie, grăsime gătită, carne și tuș sau borș, zvichaynogo boroshn, iarbă boroshna, kreidi, sare.

Puii de găină sunt responsabili pentru a mânca o mulțime de hrană mixtă. Standardele actuale de sănătate:

  • până la șapte zile - 17 grame de hrană mixtă,
  • 7 -14 zile - 30-35 grame,
  • 15-21 zile - 60 - 63 grame,
  • 22 -28 zile - 90-95 grame,
  • 29 -35 zile - 107 -110 grame,
  • 36 - 42 de zile -110 -115 grame,
  • peste 43 de zile - 120 de grame.

Viroschuvannya pentru vânzări

Creșterea puiilor de carne ca afacere este suficientă pentru a umple profitul. Pentru creșterea industrială, se recomandă scăldarea găinilor și a găinilor din cruce de broiler - în schimb, aceștia câștigă rapid umiditate și mai multă nutriție pentru proteine. Păsările hrănite cu hrană mixtă câștigă greutatea la sacrificare mai devreme și la sacrificare vibrează deja în a 40-a zi cu o greutate de 2,5 kg.

Până la vârsta de două săptămâni, puii vor crește umiditatea de cel puțin două ori mai mult, dar datorită grăsimii care se dezvoltă, suculenta cărnii va fi absorbită.

Organizarea afacerii începe cu achiziționarea de găini de o zi și de ouă pentru incubator. Creșterea folosind un incubator suplimentar este mai puțin costisitoare și permite reducerea ratei de mortalitate a puilor mici în timpul transportului. De asemenea, este important să ne amintim de îmbunătățirea zonei pentru creșterea puilor de carne și de organizarea unui loc pentru economisirea hranei. Baza alimentară ar trebui să fie completată treptat, în conformitate cu schimbările din dieta păsărilor în lumea creșterii lor. Puiul mediu are nevoie de aproximativ 2,5 kg de furaj. Este important ca vinul să fie proaspăt, echilibrat și luminos. Aceste exemple oferă sănătatea păsărilor și frăgezimea cărnii.

Vine un moment care joacă un rol cheie în organizarea unei afaceri - colectarea documentelor veterinare și juridice. Vă rugăm să rețineți că piețele și magazinele nu laudă produsele din carne fără dovezi.

- Locuitorii tradiționali ai statelor private. Aceste păsări sunt apreciate de culturile suedeze și sunt folosite de fermieri ca surse de carne. Având în vedere scăderea dominantei altor tipuri de păsări de curte, popularitatea puilor de carne în gospodării are un număr redus de caracteristici și secrete. Procesul de creștere a puilor de carne este completat de succesul junincilor cu creșterea atentă a păsărilor. Este important să-i mulțumim pe conducătorii neinformați despre ce să înceapă și cum să organizeze împerecherea păsărilor de curte pentru a obține un beneficiu economic maxim.

Începerea creșterii puiilor de carne acasă este necesară de la formarea turmei tatălui. În acest scop, cumpărați câteva persoane din ambele articole pe trib.

Creșterea puilor de carne începe cu formarea turmei tatălui.

Atunci când alegeți, este necesar să luați în considerare următorii factori:

  • Puii tineri sunt achiziționați pentru reproducere. Indivizii de reproducere de la mame sunt în stare bună de sănătate și au caracteristici standard de rasă.
  • Raportul de împerechere dintre femele și masculi din turmă variază de la 11 la unu. Cele mai multe dintre mirosuri sunt indicate negativ ca ouă înghețate.
  • Pentru a elimina ouăle strălucitoare care sunt vikorizate în incubație, turma tatălui poate fi îndepărtată din oul care este limpede, echilibrat și îmbogățit cu toate vitaminele și microelementele alimentelor.

Ce fel de ouă de pui să alegi pentru uscare

O parte importantă a succesului creșterii puilor de carne este alegerea unui ou acid pentru incubație. Pentru începutul reproducerii păsărilor de la zero, o opțiune bună este achiziționarea de ouă pentru incubație în fermele de păsări. Fahivtsi recomandă creșterea ouălor de la găini ouătoare de mărime medie. Vârsta unei găini ouătoare nu este vinovată de suprasolicitarea a două sorti. Cu toate acestea, ouăle de la pui foarte tineri nu sunt potrivite pentru clocire. Vârsta optimă pentru găinile ouătoare este de 8 luni pentru repetarea termenului.

Oul în sine are o formă corectă, este fermentat uniform și are o cavitate mijlocie. Toate ouăle selectate trebuie să aibă aceeași dimensiune și dimensiune, astfel încât puii eclozează împreună, cu o diferență minimă pe oră.

Important. Nu este recomandabil să selectați cele mai mari ouă pentru a le plasa în incubator. Au o scară subțire, în care fisurile microscopice pot fi ușor reparate. Prin deteriorarea ouălor, poate apărea infecția, precum deteriorarea embrionului. De asemenea, din ouăle mari, puii de cele mai multe ori nu eclozează.


Pentru incubație este necesar să alegeți ouă care nu sunt clare.

Ouăle nu trebuie lăsate să împrăștie cuiburile, astfel încât ouăle să nu se supraîncălzească sau să se răcească. Acestea trebuie colectate de 3-4 ori pe zi. Înainte de a le introduce în incubator, ouăle se păstrează la o temperatură de plus 5 grade. (Raport div.). Termenul este salvat până când este plasat în incubator - maximum trei completări. Dacă ouăle sunt păstrate mai mult timp, este mai probabil ca puii să devină sănătoși.

Pentru păsările de curte, este mai bine să cumpărați nu ouă, ci pui de carne de pui. În acest caz, este important să respectați regulile pentru transportul puilor pentru a nu irosi toți puii.

Cum și câți ani fumează oamenii în chiuvetele casnice

Creșterea puilor de carne pe carne necesită o urmărire clară a schemei de producție de pui, urmând cu atenție dieta și regimul. În timpul vieții unei păsări, va fi necesar un set complet de sunete vii.

De la zero zile

Imediat după reproducerea găinilor, este necesar să se organizeze corect hrana acestora (div.). Primul lucru pe care puii se fac vinovați de plivitul este o porție de apă de lemn dulce. Se diluează o linguriță de castraveți într-un litru de apă și se umflă puii. Apoi păsările mănâncă ouă fierte.

În primele 5 zile de viață, baza dietei lor constă în brânză, furaje mixte și ouă și piure. Cu toate acestea, mulți crescători de păsări consideră că astfel de alimente în sine sunt cauza morții păsărilor de curte în primele 2-4 zile ale vieții lor. Ouăle fierte la pui vor avea ca rezultat tulburarea murării.


După îndepărtarea fumătorilor, este necesară organizarea acestora hrana adecvata.

Păsările dovedite de păsări sunt bucuroși să încânte puii de carne de un an cu pui, după ce tocmai au clocit, măcinați, amestecați cu o cantitate mică de pulbere de ou. Nu este bine să le oferiți niciun fel de mâncare pufoasă în acest moment.

Adăugați câteva cristale de permanganat de potasiu în apa de băut. Puiul afumat se spala periodic cu apa si glucoza.

Tizhnevі kurchata

Din a șasea zi de viață, puii încep treptat să fie introduși în hrana compusă inițială. De la această vârstă poți trece la alimente organice. Mishankas sunt gătite în sirop de lapte. Mancarea se face vinovat de buti lipsit de mancare. Piureul scoate la iveală tatăl, ou fiert. Consumul de furaj pentru pui este de 15-20 g per individ.

Pentru a preveni bolile infecțioase, ei beau medicamentul „” (1 g la 2 litri de apă). Găinile nu sunt de vină că s-au supărat și s-au udat la ora scăldării, altfel va începe încetarea lor în masă.

Mulți ani sunt fumați din primele 10 loturi - de 8 ori pe zi. Dați mâncare în porții mici, încet, până când puiul mănâncă totul. Apoi adaugă o nouă porție. Nu este posibil să privați copiii de 1 an de mâncare de la malnutriție: se va acri și puiul se va risipi. Toate mishanurile trebuie pregătite imediat înainte de aniversare. Nu este posibil să gătiți alimente timp de 30-40 de minute. Dacă puii s-au săturat de mâncare mincinoasă, ei vor începe să poarte o sarcină și vor obosi.

De la 10 la 20 de zile


Se recomandă creșterea puiilor de carne de un an care au eclozionat recent într-un singur strat.

Mâncarea este, de asemenea, amestecată ou stacojiu, drojdie, morcovi rasi. Mestecați apa și adăugați o cantitate mică de permanganat de potasiu.

În secolul al X-lea începe vaccinarea găinilor împotriva bolilor infecțioase. Pentru a preveni deteriorarea cauzată de gravare, adăugați medicamentul "" (1 g la 2 litri) în organism la a 14-a doză de apă.

Din a 10-a până la a 14-a recoltă, puii de carne pot începe să aibă o febră în masă. Dacă nu se întâmplă nimic, păsările sunt tratate cu antibiotice timp de 4 zile. Băutura adaugă și câteva picături de iod.

După tratamentul cu antibiotice, faceți o pauză de 3-4 zile și începeți vitaminizarea păsărilor. Este deosebit de important să se detecteze vitamina D în alimente, deoarece tratează rahitismul.

Pentru a crește cantitatea de alimente din piele, aveți nevoie de 30 de grame per doză.Într-o zi strălucitoare de mai împlinește 18 ani, temperatura dimineții este de 28 de grade. Răcirea excesivă a animalelor tinere nu este acceptabilă.

Cum să se simtă fumătorii lunari


Împreună cu hrana compusă, este necesar să mestecați și să pregătiți puii de carne lunar cu verdeață.

La vârsta de o lună, hrana compusă inițială este înlocuită cu hrana de creștere (granulată). Acest depozit include proteine, cereale, aminoacizi și vitamine. Continuați simultan să mestecați și să pregătiți verdeața tânără.

Ca opțiune, hrana de creștere gata preparată poate fi înlocuită cu hrana auto-preparată:

  • Boabele detaliate: porumb, orz, grâu, ovăz, mazăre în proporții egale.
  • Grăsime de coastă.
  • Carnea este bună.
  • Sirovatka.

Toate aceste componente vor fi amestecate până la o masă omogenă. Apoi, fără a amesteca, puneți în verdeață rubin: salată verde sau frunze de varză, varză verde.

După 35 de ani de producție, cantitatea de porumb din furaj crește la 40%. Consumul de grâu, grâu și orz este în mod evident în schimbare. Mâncarea conține 15% cățin sau făină. Puteți modifica cantitatea de verdeață. Toate componentele noi ale furajului sunt introduse treptat, în cantități mici. O schimbare bruscă a dietei a dus la o reducere a otrăvirii la pui.

Temperatura este redusă în schimb la 23-25 ​​de grade. Ziua strălucitoare va trece în curând până în al 14-lea an.

Kurchatam 45-50 de zile


În a doua lună, puii încep să treacă la un an de baie cu cereale integrale.

De 45 de ani vor să-l transforme la recoltarea cerealelor integrale. Puteți utiliza un furaj compus final care va elimina cea mai mare parte a materiilor prime, dar nu va adăuga nicio aromă cărnii. Prin urmare, puteți avea încredere în achiziția dvs.

Boabele din un an se sfârâie împreună cu cereale și drojdie. Odată ce carnea de pasăre este gata, pregătiți terci cu pește prăjit fiert, mazăre, grâu și ierburi. Se amestecă ingredientele și se lasă 2-3 ani.

Important. După 45 de zile, puiilor de carne nu li se poate administra lichid lichid.

Dacă debitul de apă din primele zile a fost corect, la 50 de zile greutatea poate ajunge la 1,6 până la 1,8 kilograme.

Particularități ale reproducerii puiilor de carne adulți acasă


Rasele de pui de carne produc minți diferite și pui domestici din alte specii.

Rasele de pui de carne cresc diferit de puii domestici. Pentru creșterea lină și îndepărtarea cărnii acre, acestea necesită spălări speciale. Pasărea are nevoie de confort și hrană adecvată.

Puii de carne necesită căldură și ventilație. Acești pui duc un mod de viață indisciplinat și, din lipsă de atenție, s-ar putea îmbolnăvi în mintea dimineții. De asemenea, este important să mențineți curățenia în căsuța de păsări.

Klitinnyy vmіst y home minds

Puii de carne stângaci și flegmatici, spre deosebire de alte rase de pui, se simt minunat într-un spațiu închis. Nu au nevoie de o suprafață mare pentru a se plimba; în general, le place să crească în cuști. Singurul dezavantaj al unei zone mici este contactul strâns dintre indivizi și, ca urmare, este posibil ca infecțiile dintre ei să crească.

Suprafața recomandată pentru plantarea găinilor în klitins este de 18 găini sau 9 găini mature pe pătrat. Se recomandă clienților să lucreze cu 3-5 capete pe piele. Păsările sunt vinovate de accesul mamei lor până la împlinirea unui an. Numărul maxim de persoane permise într-o cușcă este de 10 capete. Dacă intenționați să găzduiți mai multe păsări, este necesar să igienizați cuștile suplimentare.

Când cresc puii de carne în hrana uscată, puii de carne sunt recoltați de la puii de un an. Sunt atașate de peretele frontal al clientului. Batjocura creste peste aniversare. Poate fi scos dintr-o ruptură sau conductă de canalizare, tăiată pe lungime. Puii de un an și puii trebuie să fie foarte ușori, astfel încât să poată fi spălați în timpul procesului de creștere a puilor.


Puii de carne se simt bine cu mintea spațiului închis.

Avantajele creșterii puilor broiler în cuști sunt ușurința întreținerii acestora și amplasarea mai compactă a casei. În același timp, această metodă de prelucrare crește contribuția costurilor suplimentare din pregătirea produselor și achiziția dumneavoastră.

Plantele pentru uscarea găinilor pot fi făcute din nou, așa că banii cheltuiți pe pregătire se plătesc. În fața sediului din apropierea clinicii loturi noi fumați și spălați cu atenție și tratați cu dezinfectanți.

Pixul va avea o astfel de dimensiune încât să poată găzdui maxim 10 păsări. Întrucât turma este mai mare ca număr, aproximativ o duzină se tem să umfle secțiunea. In mijlocul padocului sunt asezati pui de un an si umpluturi. Baza este acoperită cu o minge de tirsi, așchii sau turbă. Nu se recomandă utilizarea paielor vikorist, fragmentele pot provoca boli de aspergiloză.


Puii de carne sunt ușor de crescut în hambarul original.

Cum să îmbătrânești și să crești puii de carne maturi

Scopul creșterii puilor de carne este de a elimina o cantitate mare de carne într-o perioadă scurtă. Puii au crescut la dimensiunea maximă de 2 luni. Nu mai are sens să le mai eliminăm, deoarece creșterea încetinește și încetinește. Anul acesta, puii de carne încep să mănânce și mai mult, iar carnea devine dură și practic nesatisfăcătoare.

Înlocuirea în continuare a unei părți a populației necesită îndepărtarea descendenților. Pentru care se alege sănătatea, care reflectă toate caracteristicile individului.

  • Aerisit și încălzit imediat cu lenjerie de pat uscată și curată.
  • Cerințe suplimentare sanitare și igienice. Curățarea pereților și a tuturor suprafețelor casei de pui folosind dezinfectant sau aspiratoare.
  • Vaccinarea populației împotriva bolilor infecțioase este în curs de desfășurare.
  • Mâncare echilibrată.

Puii de carne adulți în vârstă de un an trebuie hrăniți cu furaje combinate specializate și amestecuri de cereale integrale făcute din grâu, porumb, mazăre și orz în proporții egale.


Se recomandă hrănirea puilor de carne maturi cu furaje combinate specializate sau amestecuri de cereale integrale.
  • Cartofi Varena. Puteți adăuga organe la alte alimente, dar nu le puteți adăuga aspect pur.
  • Pâine
  • Pisok.
  • Produse cusute.

Inainte de Voi bea niște apă puii de carne maturi prezintă aceleași beneficii pe care și ei fumează atunci când sunt crescuți

  • Apa este curată și este important ca aceasta să fie de lungă durată.
  • Temperatura apei este de 20-21 de grade.
  • Puii au acces constant la apă potabilă curată.
  • O cantitate mică de permanganat de potasiu poate fi adăugată în apă pentru dezinfecție.

Cele mai frecvente boli ale puiilor de carne

Imunitatea puilor de carne este chiar slabă, așa că duhoarea este mai rea decât multe infecții.


Este important să ne amintim că puii de carne au un sistem imunitar și mai slab.

Cea mai largă dintre ele este:

Creșterea puiilor de carne în gospodăriile casnice din dreapta este cu zgomot, dar pasărea cob poate intra cu ea. Cu toată atenția și recomandările fermierilor dovediți, un rezultat de succes este garantat.

În acest videoclip veți afla despre creșterea puilor de carne în gospodării.

Puii de carne Postupovo de la fabricile comerciale de păsări au trecut din stăpânirea domestică. Beneficiul este evident - cu foarte puține investiții în furaje, păsările sunt deja pregătite pentru sacrificare la fiecare două luni, cu o greutate a carcasei curate de 2,5-3,5 kg. În același timp, devine clar că există un nivel scăzut de creștere în creșterea încrucișărilor și a producției de vin, nu numai din alimente, ci și din păsări. Să încercăm să ne dăm seama cum ies mirosurile de la puii obișnuiți și cum să organizăm corect creșterea puiilor de carne acasă.

Cine sunt puii de carne?

Acesta este rezultatul unei selecții banale, rezultată din combinarea genelor unei rase și a unui număr de rase de carne. Cele mai importante au pene mai albe, mai mari sternul, picioarele sunt mari, corpul este mare, greutatea este minimă.

Pentru a le oferi puilor o dietă hrănitoare, creșterea lor în greutate va fi stabilă și va ajunge până la 80 de grame pe masă. Deja de o lună o pasăre sănătoasă ar trebui să cântărească mai mult de 2 kg. Până în a doua lună a acestui an, greutatea ta atinge standardul de 3,5 kg, uneori mai mult. Puii de carne sunt caracterizați prin scădere scăzută, naștere calmă, imunitate foarte ridicată și piele palidă.

În domeniile agricole private, următoarele rase sunt disponibile pentru nevoile domestice:

Numele rasei

Descriere

Carne de pasăre la 9-10 ani, kg

Prostii

Bula a fost creată de un drum care intersectează o cornișă și un drum plymouth. Shvidko câștigă masă - deja în a doua lună a lunii păsării avem nevoie de 1800-2200 gr. Invizibil pentru ochi. Imunitate întărită. Cea mai bună supraviețuire pentru puii de incubație. Separa ariciul timp de o luna, altfel cade in picioare.

O rasă de carne și ouă care se caracterizează printr-un set bogat de vagi. Pentru o masă, copilul câștigă 55-60 UAH. Amestecul de carne se formează la fel de repede ca generația următoare. Nu este nevoie de jupuire la arici; carnea va dizolva masa mare. 9 zile sunt gata de sacrificare. Pielea a fost albă după ce pana a fost îndepărtată. Mă îmbolnăvesc foarte rar

Există un nivel ridicat de vitalitate și un sistem imunitar slăbit - practic nicio boală. Corpul este întins, pieptul este mare. Cu o penă albă, pielea păsării este galbenă și este adesea trecută drept domestică la piață. Carnea este mai frageda. Colectarea masei de carne începe în 10-12 zile.

Rasa a fost dezvoltată ca urmare a încrucișării găinilor și găinilor roșii din Erevan. Cu dimensiuni mici, masa este aceeași ca la majoritatea cazanelor. Comportamentul este și mai calm, duhoarea nu se mai prăbușește. Productivitatea cărnii și a ouălor este ridicată.

Cel mai popular pentru utilizare în gospodării. Nevibrant, dă o creștere sănătoasă a masei - 40 g. na dobu. Pasărea în sine nu este mare, ci grea și moale. Masa de carne crește rapid. Dreptate – carne-ou.

Sistemul Vibir vyroschuvannya fum

Є 2 sisteme principale pentru creșterea puiilor de carne:

  • într-o cușcă, în care păsările stau în cuști, nu merg, se prăbușesc cât mai puțin și stau cât mai mult posibil;
  • sub glugă - pun paie pe patul păsării și le spală la mijloc, puțin mai mult, sub cuști, dar tot nu este suficient spațiu pentru un vuiet intens.

Există avantaje și dezavantaje pentru ambele sisteme.

Din câteva subtipuri de păsări puteți vedea:

  1. Necesitatea locului. Indiferent de faptul că puii de carne sunt amplasați compact, pentru 100 de păsări (cel puțin, ce sens se poate simți pentru a prinde profit) aveți nevoie de cel puțin 15 mp, dintre care 10 pentru păsările în sine și 5 pentru personalul lor. baie.
  2. Curățarea și tratarea corespunzătoare a stării de către personalul sanitar și veterinar pentru a elimina boala. Cantitatea de găină este și mai mare - de 10 ori mai mare decât găinile medii, iar achiziția lor pe partea inferioară, unde stau păsările înseși, afectează negativ atât situația, cât și suculenta cărnii.

Când este acoperit, devine și mai dificil să ții un ochi pe pasăre și să colectezi după naștere.

O opțiune este să crești pasărea într-o gaură, pe iarbă etc. Până când păsările broiler, păsările nu vor stagna. Nu se justifică nici din costurile forței de muncă, nici din beneficiile economice. Încă o dată ne amintim că aceasta nu este o găină ouătoare, puiul de carne se prăbușește foarte puțin, este totuși necesar să fie în poziție șezând sau în decubit dorsal și din motivul că setul fluid al vaginului nu corespunde scheletului cărnii, iar în pentru a nu pierde caloriile.

Clientul-bateria câștigă împotriva falsificatorului în toate pozițiile. Așadar, încă de la început trebuie să investești în creșterea cuștilor, altfel pot crește mai mult de un stol.

O metodă clinică pentru creșterea puilor de carne la animalele domestice

Avantajele klitin:

  • suprafața minimă este suficientă de 20 mp pentru a găzdui 200 de păsări mature, moment în care va fi mai mult spațiu pentru acestea;
  • pentru o carcasă cu suprafață mică, costurile de ardere, iluminare și ventilație sunt mai mici;
  • Este important să fii cu ochii pe el - așezați paleți sau tăvi sub cuști pentru examinare, deoarece acestea vor fi golite în fiecare zi.

Vimogi până la final

Nu există considerații fundamentale pentru puii de carne sau pentru găinile ouătoare, este necesar să acordați atenție cântecului ales:

  1. Temperatura este stabilă. Temperatura din cameră este caldă - temperatura nu scade sub 15 ° C, iar temperatura nu crește peste +22 ° C. Pentru a organiza arderea în sezonul rece, puteți folosi sobe mobile, calorifere, aeroterme etc. Avand in vedere ca camera este mica, costurile nu vor fi catastrofale.
  2. Este dificil să opriți ventilația. Aceasta nu este o problemă, ci un pas necesar, care va asigura, pe de o parte, accesul la aer proaspăt și o scădere a concentrației de amoniac, pe de altă parte, frigul în căldură este doom. Ventilație naturală Dacă nu este suficient, va trebui să economisiți aragazul Primus instalând un ventilator încorporat.
  3. Tencuiala pereților este o altă necesitate importantă care permite dezinfectarea regulată. După modificări ale pielii, acoperiți întreaga zonă cu o minge umedă și ventilați timp de câteva zile.

Nu uitați că creșterea puilor de carne este un proces specific care necesită finalizarea reproducerii păsărilor. Pentru securitatea unui înlocuitor normal și a unei diete cu drepturi depline, puteți plăti pentru rezultatul financiar planificat.

VIDEO: Cum să crești puii de carne acasă, de la păsări de curte până la sacrificare

Cum să-ți faci propria baterie

Puteți alege orice schemă de pe Internet, mai ales că există o mulțime de opțiuni. Ale mi proponuemo sama taku - finanțatorii vypravdanei și costurile forței de muncă. Lățimea este de un metru, înălțimea este de 40 cm. Frecați-le cu trei suprafețe, iar sub piele se pune o tavă pentru a colecta postnașterea.

Puteți instala o grămadă de baterii și puteți plasa partiții între ele, astfel încât să aveți unul mare deasupra. Pregătiți o baterie dintr-o țeavă pătrată. Arborele nu este util, deși costă mai puțin. Concentrațiile de gust de păsări distrug treptat lemnul, iar cuștile vor trebui reparate frecvent. În plus, bacteriile se acumulează în crăpături, ceea ce poate îmbolnăvi pasărea.

Deci, pentru o baterie veți avea nevoie de:

  • pătrat 30x20 mm pentru structura principală;
  • pătrat 15x15 mm pentru compartimentări;
  • plasa metalica cu miez 50x25 mm pentru peretele din spate;
  • plasa metalica cu centre 12x12 mm pentru captuseala.

Diagrama pregătirii bateriei

Anulele sunt realizate din oțel galvanizat astfel încât buncărul pentru umplerea furajului să fie gol.

Buncăre aniversare

Poilki - nippelni. În decurs de o oră de la intrarea în recipient, apa se încălzește la temperatura camerei, care nu mai este necesară pentru a deveni crustă.

Robiti chi kupuvati okremij brooder nu este necesar. O parte a cuștii din toate părțile poate fi împrejmuită cu o foaie USB sau placaj. La suprafață, acoperiți perna, acoperiți cu thyrsa și instalați lămpile de încălzire. Ce trebuie sa faci pentru spalare, dar si pentru spalare, ca sa se mentina regimul de temperatura la 31-33°C. Inchideti intotdeauna orificiile pentru ventilatie - pentru cei mici nu este necesar aer proaspat, altfel se vor sufoca.

Etapa obligatorie presupune tratamentul cu antibiotice și vitamine. Diferite antibiotice sunt selectate cu atenție în funcție de regiune. Scopul unei astfel de abordări este de a opri riscul de îmbolnăvire, deoarece cu o populație masivă, epidemia în mijlocul populației se extinde aproape imediat. Uneori era suficient ca puii să se stingă în zeci.

puii Goduvannya

Furazolidona este considerată a fi cel mai sigur medicament astăzi. Este non-toxic și este un antibiotic cu spectru larg. Bea într-o altă zi de viață 3 zile după aceea cu o doză de 3 grame la 1 kg de apă vie.

Enrofloxacina, care s-a dovedit bine în prevenirea și tratamentul bolilor păsărilor, poate stagna atât sub formă pură, cât și sub formă de medicamente chimice - Baytril, Enroxil, Enroflox. Toate acestea pot fi date altor persoane în viața de zi cu zi în doză de 1 ml pe litru de apă pe piele. Lipiti 3-5 zile. Stagnarea pielii vă permite să eliminați boli precum salmoneloza, colibaciloza, pasteureloza, micoplasmoza, tuberculoza etc.

Vitaminizarea vă permite să întăriți imunitatea găinilor și să asigurați o creștere sănătoasă în greutate încă din primele zile de viață. Întregul complex necesar de vitamine este deja inclus înainte de începerea hranei. Înainte de a vorbi, practicarea metodei de hrană cu pui broiler - verdețuri + cereale + ouă - nu este bună. Aceste rase special crescute sunt foarte intensive și au eforturi mari pentru a se îngrășa și este foarte important să îi asigurăm bebelușului tot ce este necesar în primii doi ani de viață, când se formează scheletul și m'yazova masa. Scopul fermierului este de a oferi păsării toate vitaminele și mineralele pentru a asigura creșterea. Aricii domestici, în principiu, nu au un astfel de set; pe scurt, pasărea nu se va forma și, în cel mai rău caz, pur și simplu va muri.

Pe călcâi, trebuie să aranjați peletul, iar pe 15, transferați-l în colț. În cazul nostru, este ușor să aranjați placajul, deschizând accesul la acoperiș.

Hrana si dieta completa

În plus, în ce scopuri creșteți păsări de curte, puteți alege una dintre cele trei opțiuni de reproducere.

  • Auto-gătit

Complexul vegetal include grâu și porumb în părțile inferioare. Se furnizează în sferturi din făină de cătin copt și de soia. O a zecea parte - ribne sau carne și kistkove boroshno. 3% nisip de rau si craida detaliata. Un complex de vitamine este introdus ca premix.

Aceasta este o modalitate de a justifica finantele, dar si de a reduce costurile datorita calitatii produsului. Este mai ușor să cunoști mâncarea de iac. Esența acestui lucru este că conține o gamă largă de ape minerale, aminoacizi și proteine. Făina este folosită ca bază pentru toate hrana pentru păsări. Dacă viabilitatea mesei este reglementată, atunci cumpărați-o de la proprietari privați produs bun- Loterie pură. De asemenea, le este foame de carne și de forecer. Nu poți înțelege mirosul acelui aspect exterior, borochno garne Indiferent de ce, atunci mizeria se simte și mai bine atunci când mănânci carne de pasăre.

În acest fel, deoarece există clienți de încredere, este mai bine să pregătiți singur mâncarea. Rentabilitatea afacerii crește în medie cu 10-15%.

  • Hrană gata făcută

Cea mai simplă, dar costisitoare modalitate de a pune pui la grătar. Pe măsură ce vorbim despre regate mici - până la 150 de capete - furnizarea de concentrate de furaje este corectă. De asemenea, este ușor să le înveți începătorilor care încă încearcă să înceapă în domeniul păsărilor.

  • Auto-preparat + BMWS (suplimente proteine-minerale-vitamine)

Depozitul BMW include făină de cătin și soia, drojdie, kreida, fasole din carne și oase, metionină, lizină, premixuri, sare. Acesta este mijlocul de aur cu care fermierii se luptă adesea. Ceea ce trebuie să faceți este să amestecați porumbul și grâul în părțile netede și să îl mâncați cu suplimente de vitamine. Ce proporții sunt determinate chiar de șoferul BMW.

Această opțiune are o durată de viață scurtă în comparație cu furajele concentrate, în funcție de mărimea efectivului cu 15-25%. În acest caz, fermierii au posibilitatea de a produce carcasa așa cum dorește clientul. Deci, de exemplu, o proporție mai mare de porumb produce o piele mestecată (ipoteza făcută în casă este că va bea mai mult) și reduce cantitatea de grăsime. Grâu crescut, însă, face pielea palidă, altfel carcasa va fi grasă, iar bulionul va fi mai bogat.

Abatorizare, smulgere și pregătire înainte de vânzare

Înainte de sacrificare, păsările sunt gata la 45 de zile. Pentru mai mult de 60 de zile, crește fără adâncire - carnea va fi grasă și plină.

Pentru pregătire este necesară organizarea corectă a șnururilor muncitorilor - sacrificare-smulgere-eviscerare-gudronare-spălare-uscare. De la cob până la capătul unei carcase, mergem aproape de pământ, pentru a putea fi depozitat în maister.

La opărire, este important să nu tăiați prea mult broilerul, altfel pielea se va găti și va începe să se rupă, altfel nu este posibil să se termine tunderea, altfel fragmentele de pene vor fi greu de îndepărtat.

Pentru obligații mari - peste 100 de obiective - vă recomandăm achiziționarea unui utilaj schimbător. Cel mai simplu design costă 7-10 mii de ruble, iar costul poate fi recuperat din primul lot. Pentru a curăța penele din mașină, pană este irosită, ceea ce duce la pierderea întregii pielii.

Eviscerarea trebuie făcută cu atenție pentru a-și păstra aspectul comercial. În acest scop, tăiați 5-7 cm de coadă și îndepărtați cu grijă organele prin deschidere. Pentru ușurință în manipulare, tăiați ușor pielea de pe gât, astfel încât traheea să poată fi prinsă cu o mână. Urmați asta pentru a afla totul, inclusiv legendele.

Dacă păsările nu sunt de vânzare, ci pentru animale de companie, carcasa este tăiată de la coadă până la capătul sternului aripii. Acest lucru face mai ușor să ridicați jachetele și să le plasați în mijloc. Cu acest preparat, sânul nu se lezează, ceea ce este deosebit de important.

După carcase, gudronați carcasele și spălați-le cu grijă. Lasă-l să atârne și să se odihnească timp de 5-6 ani. sacrificat până la sfârșitul a 8 ani, din momentul sacrificării, puneți carcasa la frigider - carnea se va „sufoca” și va apărea un miros neplăcut.

VIDEO: Cum să răzuiți corect și incorect o carcasă