Їstіvne korіnnya की bulbi roslin. अत्यंत मनाने खाणे

रॉबिन्सनची आज्ञाधारकता: वास्तविक रोजलिन्स

चिनी लोकांना असे वाटते की सर्वकाही शक्य आहे, क्रिमियन चंद्र म्हणजे पाण्याद्वारे किण्वन योग. ते खरे आहे. आपण कोल्ह्याकडे असाल, उद्यानाजवळील कुरणात वारा - जाणून घ्या: आपल्या पायाखाली हेज हॉगची वाढ. चवदार, चवदार, चवदार नसल्यास.

माझ्यासारखे जंगली रोझलिन आहेत, इतके श्रीमंत, की त्यांच्यासाठी एक संपूर्ण पुस्तक आवश्यक आहे. अक्ष naytsіkavіshi पेक्षा कमी आहे. vіknom च्या मागे भयंकर आहे, तसेच, हे जवळजवळ सुरुवातीच्या दिवसांपासून आहे.

सुरीपका

ची ही आमच्या शेतात, पाणचट सखल भागात वाढलेली वाढ नाही, जी फक्त शहराच्या बेडवर आहे. जुना रशियन उपसर्ग "su-" म्हणजे त्यांच्यातील एक अतुलनीय समानता: दिवस - काहीही नाही, सूप - पिसोक नाही, कोल्झा - रिपा नाही. पाने її, जीवनसत्त्वे समृद्ध, चवीनुसार हलके भाजलेले आणि मोहरीचा अंदाज लावणे, त्यांना सॅलडमध्ये जोडण्यासाठी, इतर रोझलिनसह zmіshuyuchi. चला कोल्झा तरुण घेऊया, जोपर्यंत ते फुलत नाही, तर पानांचे देठ अजूनही कमी आहेत. तिकिटे असलेली तीच - खालची तिकिटे कमी होईपर्यंत त्यांना हृदयात उतरवणे आवश्यक आहे, जसे ते सोडले गेले. अन्यथा, दुर्गंधी फक्त अनियंत्रित आहे. तरुण kvіtіv पासून Natomist पॅनकेक्स - चव. अगदी कोबी देखील अंदाज लावत आहेत, फक्त सुंदर - चमकदार पिवळे. विशेषत: यूएसए आणि कॅनडामध्ये सुरिप्काला महत्त्व आहे. धर्मांधतेशिवाय आले. विरोधाभास - आतड्यांसंबंधी आजार आणि मल.

ग्रित्सिकी

असे "पान" स्वतःच, मार्मोटसारखे, - बर्च झाडावर आधीपासूनच दिसते. लॅटिन नावकॅप्सेला असे भाषांतरित केले आहे - मेंढपाळाची पिशवी. मेंढपाळाची पिशवी वैद्यकीय गुलाबासारखी आमच्यासमोर दिसली आहे, त्यामुळे आणखी काय खायचे हे फार कमी लोकांना माहीत आहे. चीन मध्ये її माहित, एक मेंढी सारखे. सेरीम सॅलडमध्ये जोडले जाते, उकडलेले - सूपमध्ये, बोर्शमध्ये आणि मीठ घाला.

लहान बाळ रॅपन्झेल

वनस्पतिशास्त्रज्ञांना या नावाचा वास आला तर त्यांना आराम वाटतो. Movlyav, देवाचे आभार मानतो की कोणीही, त्यांना krіm, tsyu roslina बद्दल माहित नाही, बर्याच काळापासून त्यांना माहित असेल. आणि y अक्ष पश्चिम युरोपयाक ओव्होचची पैदास करण्यासाठी रॅपन्झेल, शिवाय, चवदार. लॅटिनमध्ये "रापा" - "रिपा", आणि "रॅपुनक्युलस" - "स्मॉल रॅप".

"परीकथेच्या सुरूवातीस (परीकथेबद्दलचा चित्रपट "रॅपन्झेल." - अंदाजे एड.) अनुवादांच्या, त्याने विचारपूर्वक लिहिले:" रॅपन्झेल एक खरा रोझलिन आहे, मूळ आहे. मी प्रामाणिकपणे kshtalt ripi साठी त्यात "मूळ पिके" वास. सौंदर्य, जणू काही मजबूत वाटले, माझ्या डोक्यात गुंतवणूक केली नाही आणि मी अशी परीकथा सहन करू शकलो नाही, ”प्रसिद्ध वनस्पतिशास्त्रज्ञ नतालिया झाम्यातीना यांनी लिहिले.

आमच्या अक्षांशांमध्ये, लहान डहाळी स्वतःच वाढत नाही, परंतु रॅपुनसेल सारखी लिटल टायटल (सी. रॅपुनक्युलॉइड्स) ची सर्वात जवळची प्रजाती थेट समृद्ध आहे. uzliss वर, chagars जवळ, folds, आणि कधी कधी नदीच्या नाल्यांच्या urvisches वर, उद्याने आणि zanedbannyh उद्यानाजवळ. आपण प्रकाश buzkovy महान रंग मागे योग माहीत आहे.

सुतळी सोडून, ​​सॅलड आणि सूपवर जा (जरी मी अजूनही तरुण आणि तरुण आहे), फक्त रूट उकळवा. Vіn duzhe nagaduє तरुण कॉर्न, की yogo їdyat іz olієyu ta sіllu. मी, भाषणापूर्वी, आपण ते तरुण देखील घेऊ शकता, परंतु हिरव्या भाज्या अद्याप वाढल्या नाहीत, अन्यथा आपण नवीनमधून पुरेसे माल्ट मिळवू शकत नाही आणि कॉर्न बदलू शकता आणि बटाटे कापून टाकू शकता. क्रोध, रूट shkiri दोन चेंडूत झाकलेले आहे की. Crimea वरच्या, स्वयंपाक नंतर tovstoy घेणे आवश्यक आहे आणि एक मित्र - पातळ.

ब्रॅकन

फर्न पाहणे आधीच श्रीमंत आहे. झ्दिवोवनी? अधिक बी. त्यापैकी अनेकांची तपासणी केवळ सूक्ष्मदर्शकाखाली करता येते. पण आम्हाला दुर्गंधी देऊ नका. ब्रॅकन प्रकट करण्यासाठी, शिश्किनच्या पुनरुत्पादनाच्या अल्बमची प्रशंसा करण्यासाठी. "द फॉक्स बोगाटीर-आर्टिस्ट" माव कोणत्या प्रकारच्या फर्नचे अवास्तव व्यसन होते. कदाचित, त्या बचिव योगास सर्वत्र - अंटार्क्टिका, टुंड्रा, वाळवंट आणि गवताळ प्रदेशात वाइनची वाढ कमी नाही. ब्रॅकनमधून पेटीओल्स घ्या - त्यांना सुंदरपणे रॅचिस म्हणतात. शिवाय, फक्त एकदाच, जर पानांचे ब्लेड अद्याप आदिम अवस्थेत असेल, जर रॅसिस त्यांची जास्तीत जास्त लांबी - सुमारे 20 सेमीपर्यंत पोहोचली असेल आणि वैशिष्ट्यपूर्ण "रावलिकिव" पर्यंत जळत असेल. ऑर्ल्याक, ज्याने फुलले आहे, झोर्स्टकी, याक थाई बॉक्सिंग. स्ति योग हा त्यासाठी नाही. आणि लीच्या कोबवरील यक्षचोपासून तुम्ही फर्नच्या ढीगांच्या कोल्ह्यांमध्ये बॉब कराल - ते धैर्याने घ्या. त्यापैकी चमत्कार स्टू जा. चव साठी - एग्प्लान्ट आणि मशरूम दरम्यान मध्यम. आपण जार मध्ये ची बॅरल्स मीठ करू शकता.

burdock

असे दिसते की येथे जास्तीत जास्त चेहरे आहेत. गिरका अस्वीकार्य आहे. त्यामध्ये पानांच्या पानांना तरुण म्हणतात, म्हणून ते मुळासारखे आहे, ज्याला बटाट्याचे एनालॉग म्हणून फार पूर्वीपासून आदर दिला जातो. हे खरे आहे, वाइन थोडे कडू असू शकते. विशेषत: स्पायडर बर्डॉकचे मूळ (ए. टोमेंटोसम). भाषणापूर्वी, Pdmoskov'ї मध्ये सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड मुख्य प्रजाती. आणि जपानी लोकांचा अक्ष त्या महान बर्डॉकची (ए. लप्पा) लागवड करत आहे. लहान तुकड्यांसह योगो वंगण घालणे आणि संपूर्ण शिजवा. आमच्या vins देखील fastened आहेत, ale चांगले.

इव्हान चहा

Abo fireweed vuzkolisty. "इव्हान-चहा कसा फुलेल, उन्हाळ्याच्या अगदी सुरुवातीच्या रंगापासून - अलविदा, ये, ताज्या उन्हाळ्यात" - तुम्हाला ट्वार्डोव्स्की आठवते का? त्यासाठी इव्हान-चहाला वर्मवुडच्या कानापासून विळ्याच्या दुसऱ्या अर्ध्या भागापर्यंत शुकाटी करावी लागते. जंगल साफ करण्यावर आणि विशेषत: मोठ्या आगीच्या ठिकाणी. तेथे आणि इव्हान-चहाच्या फुलांचा समुद्र "स्पलाहू" आहे, ज्याला पिकांच्या फायद्यासाठी लिन्डेन बनवण्यास भाग पाडले जाते. आणि तरीही, विजयी माहित आहे - एक अभूतपूर्व उद्रेक झाला. क्वचितच, गवत, ब्रेड, वाईन, चहा, उशा, हँक्स आणि कापड (रोस्लिनचे उग्र देठ) एकाच वेळी दिले जाते. मधाची मलई (इव्हान-चहा - नॉन-झ्रिव्हन्यानी मध वनस्पती). रूटला स्टार्च, श्लेष्मा आणि त्सुकोर - योगो їdyat भाजीसारखा बदला घेणे माहित आहे. Abo कोरडे, आणि नंतर पीठ दळणे आणि shortcakes बेक. ता आणि अल्कोहोल, अर्थातच. तरुणांसाठी, हिरव्या भाज्या ओळखल्या जातात - जोपर्यंत ते अद्याप भडकत नाहीत आणि पाने पेन्झलिक सारख्याच असतात गोंद - स्टू, उकळणे, वंगण घालणे किंवा अनाथांच्या दृष्टीक्षेपात सॅलडमध्ये घालणे.

कोन्युशिन

रशियातील जुन्या तासांसाठी, स्थिर लापशी असे म्हणतात. मी भेटवस्तू नाही. मुलांवर प्रेम करण्यासाठी योगो ज्येष्ठमध फूल. अनैसर्गिक प्रथिने, झुक्रिव्ह, स्टार्च, जीवनसत्त्वे सी, पी, ई, कॅरोटीन आणि आपण काय करू शकता हे जाणून घेणे आवश्यक आहे. फॉलिक आम्ल. युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडामध्ये, घोडे सॅलडमध्ये आवडतात, आशियामध्ये - वाळलेल्या, मसाल्याप्रमाणे, काकेशसमध्ये, घोडे कोबीसारखे आंबट असतात आणि हिवाळ्याला स्वादिष्ट सॅलड म्हणून सर्व्ह करतात. आयर्लंडमध्ये, फुले (ते पान) वाळवल्या जातात, बोरोस्नोवर छाटतात आणि ब्रेडमध्ये जोडतात. Ale वाईट आहे varto नाही - शॉक डोस मध्ये, स्थिर वाईट असू शकते.

शुद्ध दलदल

धनुष्य, शेतात आणि शहरांवर वाढ. वास अस्वीकार्य आहे, परंतु आणखी चवदार आहे. मांसयुक्त आणि फ्युरोड बल्ब शतावरी स्वच्छ करतात (इंग्लंडमध्ये या बल्बसाठी त्यांनी याक मेंढीची लागवड केली). शुकाती योग आवश्यक आहे उदाहरणार्थ सिकल - वसंत ऋतु, पूर्वीची बल्बी फक्त पिकत नाही. बटाट्याप्रमाणे ची वंगण उकळवा आणि हिवाळ्यासाठी कोरडे ची मीठ. ताजे, दुर्गंधी गरम आहे, म्हणून त्यांना रेफ्रिजरेटरमधून प्लॅस्टिक पिशवीत चीक सह घ्या किंवा लगेच उजवीकडे जाऊ द्या.

cattail

बरं, हे समान पफ आहेत, एस्किमोसारखेच, जणू त्याला बाह्यरेखा म्हणण्याची प्रथा आहे. virte करू नका - zovsіm іnsha roslin ची रूपरेषा, त्याच्याकडे पफ नाहीत, त्याला दलदल आणि नद्या आवडतात. आपण rig करण्यापूर्वी, मी योगो करू शकता їsti. स्वतःला प्रकट करा. अलेला तपकिरी स्विंग्स आवडत नाहीत, तर मुळांवर. भाषणापूर्वी, शिंगे आणि बास्ट मॅट्स हे नातेवाईक आहेत: बर्याच काळापासून, बास्ट मॅट्स, विकरवर्क, पिशव्या, फर्निचर किंवा दहीवांसाठी फ्लोअरिंग तयार करण्यासाठी लीफिंग कॅटेल्स बर्याच काळापासून विजयी आहेत. बरं, उशा, गाद्या आणि झामी कापूस लोकर वर फ्लफ. कॅपेलिखांसाठी वाटलेल्या ठिकाणी योगो जोडला गेला.

रूट कॅटेल बटाट्याप्रमाणे बेक केले जाते, वाळवले जाते आणि बोरोस्नो किंवा मॅरीनेट केले जाते. हिरवळ तरुण आहे, बोलण्याच्या बिंदूपर्यंत, tezh їstіvna, rhizome च्या ale bіla. आपण सॅलड किंवा उकळणे जोडू शकता.

एकोर्न

आणि ज्यांना त्यांच्याबद्दल खूप माहिती आहे. विशेषत: कावावर वाढलेल्या पिढीपेक्षा जुनी, त्याची किंमत 11 kopіyok होती आणि त्याला "आरोग्य" असे म्हणतात. आणि कारणाशिवाय नाही - एकोर्न प्रथिने, स्टार्च, झुकोर, सीरियन चरबी आणि सेल्युलर टिश्यूमध्ये समृद्ध आहेत. पहिल्या फ्रॉस्टनंतर, शरद ऋतूतील एकोर्नची कापणी करणे आवश्यक आहे, जेणेकरून दुर्गंधी आधीच पिकलेली असेल आणि पडणे सुरू होईल (हिरव्या एकोर्न कोंडा). मग आम्ही त्यांना स्वच्छ करतो, त्यांना कापतो आणि पाण्यात दोन डोबी भिजवतो, पाणी बदलतो (भाषणातील टॅनिन काढून टाकण्यासाठी, त्यांना एक अस्वीकार्य चव देण्यासाठी, जे याजमध्ये आहे). चला एक उकळी आणू आणि नंतर धुवा. एक मांस धार लावणारा आणि कोरडे माध्यमातून पास. ग्रेट ब्रूमस्टिकचे एकोर्न लापशीसाठी, कोरडे एकोर्न - केकसाठी बोरोस्नो, पावडर - कावासाठी.

मी अधिक. आपण शत्रुत्व वाढवू शकता, म्हणून आपण जंगलाच्या मध्यभागी, धनुष्य किंवा दलदलीच्या बर्चवर उभे राहू शकता आणि सर्वकाही चघळणे सुरू करू शकता. दुर्दैवाने. रश रोझलिनआधीच श्रीमंत, म्हणून मद्यधुंद व्हा!

ओल्गा फडीवा

अगदी अलीकडील तासांपासून, आमच्या पूर्वजांनी रोझलिनच्या मुळे आणि मूळ पिकांच्या नावांना खूप महत्त्व दिले आहे. त्यांच्याकडून निनावी जिवंत भाषणे, झोक्रेमा आणि स्टार्चचा आवाज. शरद ऋतूपासून वसंत ऋतूपर्यंतच्या काळात, बल्बमधील स्टार्च सर्वात मोठा असतो, ज्यानंतर लटकलेला भाग झुकोरमध्ये बदलू शकतो. काही वास्तविक मुळे च्या Tovshchina सेंटीमीटर दोन पोहोचू शकता, आणि एक dovzhina मध्ये - एक मीटर पेक्षा जास्त. बल्बीचा आकार सिबुलिनीसारखा असतो. निसर्गाची अधिक मुळे आणि माता प्रेरणा देऊ शकतात चुंबन अधिकारी, ale є व्या takі, yakі mayut otrutu आपल्या गोदामात. त्यामुळे सर्व प्रथम, नवीन उत्पादनाची अचूक माहिती जाणून घेणे आवश्यक आहे.

सर्वात लोकप्रिय आणि सर्वात लोकप्रिय आहेत जे कमीत कमी महत्वाचे आहेत मुळे आणि मुळे पहा.

Їstіvne korіnnya की मूळ पिके

• बटाटे, निःसंशयपणे, सर्व मूळ पिकांमध्ये विशेषतः आपल्या देशात सर्वात सामान्य आहेत. Vzagali बटाटे - त्से उष्णकटिबंधीय रोस्लिना, उबदार, दमट हवामानासाठी ओळखले जाते. जिवंत भाषणांचा मुख्य समूह स्वतः योगो बल्बच यांना माहित आहे.
• रताळ्याला बटाट्याचे लिकोरिस अॅनालॉग म्हटले जाऊ शकते, परंतु प्रत्यक्षात ते नातेवाईक नाहीत. या रूटचा आवाज माल्टच्या स्पर्शाने लिकोरिससह ट्रॉचमधून बटाट्यांचा अंदाज घेत आहे.
• जंगली पार्सनिप - त्सिया रोझलीना केस आणि काटेरी झुडूपांनी झाकलेले असते आणि कठोर फुलांनी लावले जाऊ शकते. पार्सनिपच्या मुळापेक्षा जास्त जगणे, उकडलेल्यासारखे आणि अनाथासारखे दिसणे ही प्रथा आहे.
• मातीचे नाशपाती (जेरुसलेम आटिचोक म्हणूनही ओळखले जाते). रोझलिनचे नाव डॉर्माऊससारखेच आहे आणि 1 मीटरपर्यंत पोहोचते. त्यांच्या शक्तीच्या जीवनासाठी जगाची किंमत वाढीच्या मुळांपेक्षा कमी आहे. जेणेकरून रूटने त्याचे मूल्य गमावले नाही, त्यांना शुद्ध करणे आवश्यक नाही.
• अमेरिकन अर्थलिंग गरम є मध्यम rosemіrіv roslin चमकदार लाल फुलांसह. पिवनिच्नॉय अमेरिकेतील जंगले रुंद करण्यात आली आहेत. ग्रीस केलेल्या उकडलेल्या चीमध्ये फक्त विशेषतः कोरडी बल्बी जगणे शक्य आहे.
• हंस बोट - रोझलिन डोसिंग ऍडिटीव्ह आणि वाढ पाण्याच्या भागात अधिक महत्वाचे आहे. रूट खाल्ले जाऊ शकते आणि सिरीम, जर तुम्हाला ते सर्व समान शिजवण्याची शिफारस केली जाईल.

मूळ पिकांच्या जिवंत शक्तींचा गुन्हा є і मूलभूत कार्ये. बद्दलच्या सामग्रीसह आपण स्वत: ला परिचित करू शकता.

आधुनिक वैद्यकशास्त्रात, विविध औषधी वनस्पती, पावडर आणि सुमीश तयार करण्यासाठी मुळे, बल्ब, मूळ पिकांची विविधता आहे.

वैद्यकीय मुळे

• Vyvsyany korin (abo Roslinna oyster) - या वनस्पतीची मूळ पिके जीवनासाठी उत्कृष्टपणे वाढतात अधिकाराचे बदमाशत्यातील शार्ड्स 8% ते शून्याच्या जवळ आहेत, मधुमेहाच्या विशेष आहारासाठी मजल्यावरील भाषण महत्वाचे आहे.
• स्कॉर्जोनेरा (ज्याला ब्लॅक किंवा लिकोरिस रूट असेही म्हणतात) - जर तुम्ही ते योग्य प्रकारे शिजवले तर रोझलीना पुरेशा स्वादाने भरली जाऊ शकते. आले, तुमची लोकप्रियता संपली आहे, कदाचित, सर्व समान, गोइटर याजाने आहे वैद्यकीय अधिकारी. डायबिटीजच्या आजारांसाठी रोगाच्या मुळाशी नासम्पर केलेले, іnulin, korisny. याव्यतिरिक्त, इमारतीची वाढ हृदय, नसा आणि खूप आजारी एक रोग आहे. मुलांची प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी ते देण्याची शिफारस देखील केली जाते.
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या औषधी रूट अनेकदा स्वयंपाकासंबंधी दूरदर्शन कार्यक्रमांमध्ये वैशिष्ट्यीकृत केले जाऊ शकते, कारण या प्रकारची वाढ या galuzi च्या विस्तार पेक्षा अरुंद आहे. तीव्र चव आणि सेलरच्या वासाच्या क्रीममध्ये अनेक आनंददायी कार्ये असू शकतात. तर, ही ताजी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती हर्बल प्रक्रिया सामान्य करते, फायदेशीरपणे यकृत आणि निर्क मध्ये ओतणे. त्यामुळे yogo vikoristovuyut आणि zmіtsnennya іmunіtetu.

लिकार्स्की रूट पिके

• रिपा - हे मूळ अनाथासारखे खाता येते, म्हणून ते शिजवल्यासारखे दिसते. तुम्ही त्यात भाजीच्या काड्या भरू शकता. आपल्या स्वत: च्या महान kіlkіst वर बदला घेण्यासाठी सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड खनिज rechavinsकी जीवनसत्त्वे, आतड्यांसंबंधी आंत्रचलन उत्तेजक अंमलबजावणी करण्यासाठी एक मार्ग म्हणून zavdyaki. पायाला सर्दी झाल्यास हे मोठ्या प्रमाणावर विजयी आहे, शार्ड्समध्ये इग्निशन प्रक्रियेस प्रज्वलित करण्याची शक्ती असू शकते.
• विविध आजारांच्या बाबतीत ब्रुकवा हे आणखी एक अपरिवर्तनीय मूळ पीक आहे. Vaughn वाहून आणि sechoginny प्रभाव शकते, zdatna intestines काम invigorate, तसेच brushes वाढवा. त्याहूनही अधिक, sik brukvi एक आनंददायक खोकला सह vikoristovuvatsya करू शकता, एक खोकला खोकला सारखे.
• बुर्याक हे आपल्या देशातील सर्वात मोठ्या मूळ पिकांपैकी एक आहे, परंतु प्रत्येकाला या शक्तीच्या मुळाबद्दल माहिती नाही. जर ते प्रतिकारशक्ती बदलते आणि स्लगचे कार्य सामान्य करते.

डाचा येथे मूळ पिके वाढवणे (व्हिडिओ)

रूट आणि रूट पिके याक खारकोव्ह_ अॅडिटीव्ह्ज

Skhodі येथे, रोझलिनचे rhizomes केवळ त्यांच्या औषधींसाठी प्रसिद्ध नव्हते नैसर्गिक शक्ती, आणि व्या सुगंधी शक्ती. बद्दलच्या सामग्रीसह आपण स्वत: ला परिचित करू शकता.

भारतातून तेच नेहमी जहाजे, अधिक मसाले आणि मसाला पाठवायचे.

• आले, किंवा त्याऐवजी, त्याचे मूळ, maє yaskravy, समृद्ध वास, माल्ट, पेय, मांस औषधी वनस्पती आणि मॅरीनेडची चव वाढवते. योगो विकोरिस्टोवु व्यावहारिकदृष्ट्या संपूर्ण जग - पुडिंगसाठी इंग्रजी, रशियन केव्हास आणि बीटसाठी आणि अमेरिकन राष्ट्रआले ऐटबाज साठी nasampered.
• हळद हे आणखी एक रोझलिन आहे, ज्यातील राइझोम मुख्य їzhi ला जोडणारा आहे. काही देशांमध्ये, zhovtі vіdtinki मध्ये फॅब्रिक्स तयार करण्यासाठी vicory करणे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ, भारतात.

एखाद्या व्यक्तीशिवाय जगण्यात आनंद आहे, म्हणून आम्ही तुम्हाला फक्त त्यांच्याबद्दल सांगू जे आपल्या पायाखाली वाढू शकतात आणि कोण करू शकत नाहीत. आणि रॅपटॉम शांत लोकांसाठी कॉर्नी असेल, कोणाला माहित नाही? सायप्रस (इव्हान चहा)


इव्हान-चहा सार्वत्रिकपणे पिकवला जातो, सूप आणि सॅलड्स, चहा तयार केला जातो. व्यावहारिकदृष्ट्या सर्व रोझलिन विजयाच्या गुणवत्तेत आहे - मूळ अनाथातून पाहिले जाऊ शकते, किंवा भाजीपाला बदलण्यासाठी गवतांपासून ते विजयी करणे शक्य आहे, दुर्गंधी देखील ब्रेड तयार करण्यासाठी बरोमध्ये जाते. . ताजी पाने असलेले तरुण लोक zamіst कोबीच्या पाककृतींमध्ये राहतात.
कुलबाबा- मी खऱ्या वाढीच्या मुळापर्यंत पावत्यांचे नूतनीकरण करीन


मध्यम स्टार्च (लूज)- लीफ їstіvnі, सॅलड्सची सवय लावा


कुरळे अशा रंगाचा- dzherelo जीवनसत्त्वे A आणि B. पाने सॅलडमध्ये राहतात, जरी ते भरपूर प्रमाणात खाणे अशक्य आहे, परंतु दुर्गंधी अशा प्रकारे त्रास देऊ शकते


कोशिंबीर, सॉस, सूप, अंडी यामध्ये तरुण पाने जोडली जाऊ शकतात.
चिकोरी


Їstіvnі भाग: kvіti, त्या मुळाची पाने काढणे. चिकोरी डझेरेलो थायामिन, नियासिन आणि जस्त, व्हिटॅमिन ए, सी, ई, के, रिबोफ्लेविन, व्हिटॅमिन बी 6, फॉलिक अॅसिड, पॅन्टोथेनिक अॅसिड, कॅल्शियम, मीठ, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, मिडी आणि मॅंगनीज. चिकोरीच्या मुळाचा उपयोग कवी बनवण्यासाठी केला जातो. सॅलडमध्ये कोवळी पाने चिकोरी व्हिकोरी, आणि मसाल्यांसाठी अलंकार म्हणून परिपक्व हिरव्या पाने व्हिकोरी.
केळी


केळीचा सूड मोठ्या संख्येनेतपकिरी भाषणे: कॅरोटीन, साइट्रिक ऍसिड आणि निकोटिनिक ऍसिड, अस्थिर, स्पीचचे टॅनिन, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, खनिज ग्लायकोकॉलेट आणि प्रथिने (सध्याचे). सॅलड मध्ये Vykoristovuyut.
क्रोपीवा


खनिजे (क्रोमियम, जस्त, फॉस्फरस, पोटॅशियम, जस्त, तांबे, सल्फर, मॅंगनीज, सिलिकॉन), जीवनसत्त्वे (गट बी, व्हिटॅमिन ए, कॅरोटीन, व्हिटॅमिन सी, डी, के) आणि अमीनो ऍसिडस्. चिडवणे च्या कोवळ्या पाने झु मध्ये लागवड करता येते, पालक सारखे, सूप आणि वर जोडले. भाज्या, वाळलेल्या चिडवणे एक मसाला किंवा seasoning म्हणून vicorated जाऊ शकते.
burdock


बर्डॉकची लागवड जपानमध्ये भाजीपाल्याप्रमाणे केली जाते, अगदी वाइनमध्ये पॉलिसेकेराइड्स, मौल्यवान खनिजे - मीठ, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम आणि थोड्या प्रमाणात झिंक, कॅल्शियम, सेलेनियम आणि फॉस्फरस भरपूर प्रमाणात असतात. बर्डॉकच्या पानांमध्ये आणि मुळांमध्ये फॉलिक अॅसिड, रिबोफ्लेविन, पायरीडॉक्सिन, नियासिन, व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन सी कमी प्रमाणात असते.
बर्डॉकला त्या देठाचे खरे मूळ आहे. बर्डॉकचे तुकडे आटिचोक सारखे चवीनुसार, आणि रूट एक वाटाणा सुगंध असू शकते. रूट सॅलडमध्ये जोडून, ​​सिरिमीमध्ये जगता येते. Abo शिजवा, लोणचे आणि शांत करा. Burdock vіdmіnno podnuієtsya zі stravami z kartopli.
पर्सलेन


बर्यान मोठ्या संख्येने अँटिऑक्सिडंट्सचा बदला घेण्यासाठी. एस्कॉर्बिक ऍसिड (व्हिटॅमिन सी), बीटा-कॅरोटीन (प्रोविटामिन-ए), ग्लूटाथिओन आणि टोकोफेरॉल (व्हिटॅमिन ई) आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडमध्ये समृद्ध.
purslane च्या चव साठी, पालक हिरव्या भाज्या. याक आणि पालक, purslane सीरिया किंवा स्वयंपाक गवत लागवड आहेत. सुपी ची सॅलडसह परोस्तकी बुरयानू टॉप ऑफ. हिवाळ्यासाठी पिकलिंग आणि पिकलिंगसाठी चमत्कारिकपणे योग्य.
कोन्युशिन. 3 तिकिटे तपकिरी चहा, आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), सूप किंवा cutlets माध्यमातून leafing


हंस


stіvne leafing की nasіnnya. अधिक citne पाने, कारण त्यांच्यामध्ये प्रथिने असतात. borscht, casseroles, salads बाहेर leafing पासून. कोबी सारखे आंबट नवत. आता पावडर चोळा आणि भाकरी उकळताना पीठात घाला
पिरी.अधिक तंतोतंत, रूट पिरिया - तरुण रूट भिजवा, प्रॉमिट करा आणि सॅलडमध्ये कट करा. चहासाठी Wisushene रूट vicorist


स्निटी.मी सर्व प्रथम, फक्त पृथ्वी फोडण्यासाठी पाने काढणार आहे. आपण सॅलड्स आणि सूपमध्ये देखील विकोरेट करू शकता


माती-इ-महेचा.लीफिंग, त्या रूटची पाने हेज हॉगकडे जातात. कोवळी पाने पालकाची चव सांगतात


आंबट


वॉनचे नाव vipadkovo नाही म्हणून, її पाने आंबट लिंबू चव, याचा अर्थ त्यांच्याकडे भरपूर व्हिटॅमिन सी आहे, त्यामुळे वसंत ऋतु आवश्यक आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये ताजी पाने जोडा, आणि त्यांच्याकडून चहा आईला आंबटपणा आणेल.
स्टोनपीक (हरे कोबी). सॅलडमध्ये रसदार कुरकुरीत सजलेली पाने, मॅरीनेट करा किंवा इतर भाज्यांमध्ये घाला आणि कॅसरोल आणि कटलेट शिजवा.


घोड्याचे शेपूट.बीजाणू धारण करणार्‍या तरुणांना किसलमध्ये कंपोटेस आणि कॅसरोल घालण्यासाठी मारहाण केली गेली. हिरव्या रसाचे दांडे सिरिमी किंवा स्टू खातात


चोरटोपोलोख.एक तरुण पान आणि їzhte पासून काटेरी झुडूप पहा. त्यामुळे їstіvne korіnnya roslini


बुद्रा इवलीसारखा आहे, बुद्रा रांगणारा आहे, कुत्रा पुदीना आहेव्हिटॅमिन सी जास्त असू शकते.


मला विसरू नका- वाढीचा सर्व जमिनीवरील भाग खरा आहे


पेटीओल वॉचमेकर, किंवा चस्निकोवा चेरेस्कोवा - सॅलडमध्ये राहतात, चस्निकच्या बदली म्हणून


गोल लहान सुतळी- व्हिटॅमिन सी. Їdyat sirimi साठी bagat पाने


यारुत्का पोलोवा.रोझलिनची लोक नावे: पेनी, कोपिकनिक, टॉड ग्रास, रिज, वेरेडनिक, बग, क्लाप्टिक, द्राक्षांचा वेल


वाढीचे सर्व भाग एस्कॉर्बिक ऍसिडमध्ये समृद्ध आहेत. कोवळ्या पानांमध्ये सुमारे 20% क्रूड प्रोटीन, 40% पर्यंत नायट्रोजन-मुक्त अर्कयुक्त भाषण आणि 25% पर्यंत सेल्युलर टिश्यू, 0.1% एस्कॉर्बिक ऍसिड असते. आमच्याकडे तेल आहे (30% पर्यंत), कारण आम्ही तांत्रिक हेतूने जिंकू शकतो.
इचिनेसिया- їstіvne तरुण पाने आणि pelyustki kvitіv


Meadowsweet v'yazolista, किंवा Meadowsweet v'yazolista, किंवा Tavolozhnik- खरोखर तरुण पाने


मालवा लिसोवा (कालाचिकी)- रोझलिना पूर्णपणे नैसर्गिक आहे, її पाने लेट्युस आणि є dzherelom जीवनसत्त्वे अ आणि क, कॅल्शियम आणि झालिझासाठी पर्याय म्हणून व्हिकोरिस्ट केली जाऊ शकतात.


क्लोपिव्हनिक- आतासाठी, तुम्ही काळी मिरी बदलू शकता


मुलेलीन- कोवळ्या पाने सॅलडमध्ये लावल्या जाऊ शकतात, परंतु अधिक सुंदरपणे ते चवदार चहासाठी योग्य आहेत


वोलोष्का- їstіvnі roslina च्या तिकिटापेक्षा कमी


चिप बेडिंग- असे अस्वीकार्य गवत, जणू काही ते सर्व गोष्टींसाठी वेगवान होते. कृपया, कृपया, मी करेन ...


cattail- पानांमधून कोवळी देठ काढून टाका (राइझोमच्या जवळ, जुन्या पानांचे स्वरूप साफ करून). टक लावून पाहणे चांगले vіdvaryuvati


यास्नोत्का- आणखी अन्न, जीवनसत्त्वे, मीठ आणि सेल्युलर टिश्यूसाठी बॅगटचे तुकडे


जांभळा- विशेषत: चैतन्यशील नाही, ale tim त्या kvіti їstіvnі मधून पाने काढण्यापेक्षा कमी नाही

कोरिन्न्या- रोझलिन आणि її खाणे फिक्सिंगसाठी रोस्लिन (रूट) च्या भूमिगत भाग आवश्यक आहे. वाढीचे मूळ म्हणजे निर्जीव भाषणांचा बदला घेणे, एखाद्या व्यक्तीच्या शरीरात फायदेशीर इंजेक्शनसारखे. गॅस्ट्रोनॉमिक हेतूने एखाद्या दुष्ट व्यक्तीप्रमाणे, खऱ्या मुळांकडे जा. "रूट" ची संकल्पना म्हणजे "रूट पिके" सारख्या त्यांवर zovsіm. रूट पिके मुळांद्वारे सुधारित केली जातात आणि अधिक चव घेण्यासाठी मेंढी पिकांच्या फळांचा अंदाज लावा. तयांचे मूळ चवदार याकोसबदलू ​​नका, जसे की, जणू तीच गोष्ट आहे.

मूळ पिकांमध्ये गाजर, सलगम, सेलेरा, ब्रुकवा, चिकोरी या पिकांचा समावेश होतो. लोवेज, ज्येष्ठमध, पार्सनिप, शेळीची दाढी, आले मुळापर्यंत दिसतात. आमच्या पूर्वजांनी बर्याच काळापासून रोझलिनची मुळे खाल्ले. आमच्या तासात, रूट मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाकासंबंधी येथे vicorated आहे, ते smeared, शिजवलेले, marinated आहेत. मुळापासून कोरिसना पेय आणि चवदार औषधी वनस्पती तयार करणे सुरू ठेवा.

कसे वाचवायचे?

वाळलेल्या देखावा पासून रूट ट्रेस जतन करा. अजमोदा (ओवा) रूट, अजमोदा (ओवा), सेलेरी पूर्णपणे स्वच्छ आणि मंडळे मध्ये कट पाहिजे. रूट पुढील वेळी सुकविण्यासाठी दिले गेले आणि पातळ चेंडूने डेकवर ठेवले. ओव्हन 60 अंशांपर्यंत गरम करणे आवश्यक आहे, 3 वर्षांनी रूट कोरडे करा.मग दुर्गंधी पुरेशी सुकण्यासाठी वाळलेल्या मुळे आणखी काही दिवस कोरड्या जागी सुकवल्या जातात. दोन किंवा तीन दिवसांनंतर, रूटचे मग जारांवर पसरवले जातात, काळजीपूर्वक झाकणाने झाकलेले असतात आणि कोरड्या, गडद ठिकाणी बँकेवर सेट केले जातात.

Korisn_अधिकार

Korisn_ प्राधिकरण रूट pov'yazanі z їх bagatim रासायनिक गोदाम. उदाहरणार्थ, मूळ आलेजीवनसत्त्वे ए, बी, सी, तसेच खनिजे मॅग्नेशियम, कॅल्शियम यासारख्या मोठ्या संख्येने भाषणांचा बदला घेण्यासाठी. आल्याची किंमत ही वस्तुस्थिती आहे की वाइनचा बदला घ्यायचा आहे अत्यावश्यक तेल, अरोमाथेरपीमध्ये सर्वात जास्त आढळणारे एक म्हणून ओळखले जाते. Efirna oliya іmbiru मध्ये antispasmodic प्रभाव आहे, जो तुम्हाला स्ट्रेचिंग, मस्क्यूकोस्केलेटल उपकरणाच्या आजारांमध्ये योगास हरवू देतो. अरोमाथेरपीमध्ये, इथरिअल ओलिया आले भीती कमी करते, शक्तीला आत्मविश्वास देते. ओलियाचा वापर डोकेदुखी, मायग्रेनसाठी केला जाऊ शकतो. रूट आले एक मजबूत कामोत्तेजक मानले जाते. आले प्रभावीपणे थंडपणाशी लढा देते, काही देशांमध्ये ते आल्यावर आधारित तथाकथित "आइस हॅरेम्स" तयार करायचे.

कोरीन सेलेरीसेल्युलर टिश्यूच्या वाढीसाठी समृद्धता, जीवनसत्त्वे ई, के, पीपी, तसेच रिबोफ्लेविन आणि थायामिनसाठी बदला. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रोपण शरीरात मीठ चयापचय सामान्य करते, आणि तो संधिवात, संधिरोग, संधिवात टाळण्यासाठी मदत करते. Klitkovina, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ बदला कसे, बद्धकोष्ठता लावतात मदत. सेलेरा, त्याच्या कमी कॅलरी सामग्रीसह, आहारातील आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकते.

रूट चिकोरीविशेषतः इनुलिनच्या भाषणाचा बदला घेणे, कारण ते मानवी शरीरासाठी खूप मोलाचे असू शकते. इन्युलिन न भरून येणारे आहे आहार अन्न, विशेषत: ज्यांना त्रास सहन करावा लागतो त्यांच्यासाठी हे भाषण कुरूप आहे मधुमेह सह. हे एस्कॉर्बिक ऍसिड, टॅनिन, कॅरोटीन आणि रिबोफ्लेविनचे ​​मूळ देखील आहे.

पाककला मध्ये विकरी

पाककलामध्ये, मूळ मसाल्यांची कापणी केली जाते, ते मांस, रिबी किंवा स्वतंत्र गवताच्या सजावटीसारखे शिजवले जातात. उदाहरणार्थ, सॉस आणि गरम औषधी वनस्पती तयार करण्यासाठी सेलेरियाक व्हिकोरिस्टच्या मुळांचा लटका आणि तपशील. सेलेरा पोल्ट्री मांस, अंडी बरोबर खाल्ले जाते आणि घरगुती काउबास तयार करण्याच्या पाककृतींमध्ये जाते. मशरूम औषधी वनस्पती, मांस पिडलिव्ह, भाजीपाला साइड डिश तयार करण्यासाठी सेलेरा बहुतेकदा विकोरेटेड असतो.

कवी धान्यांना पर्याय म्हणून रूट चिकोरीची लागवड फार पूर्वीपासून केली जाते. स्टॉक ड्रिंक तयार करण्यासाठी, मुळे smeared होते, आणि नंतर चिकोरी पावडर एक चमचे बडीशेप सह ओतले होते. चिकोरीची मुळे वितळणे हे देखील मसाल्यासारखे तेजस्वी आहे.

कोरिस्ट हे मूळ आणि आनंद आहे

ज्युबिलंट रूटची खिन्नता लोकांच्या नजरेत जुनी आहे. रूट आले vicoristals सर्दीच्या उपचारांसाठी. आल्याची बॅक्टेरियाविरोधी शक्ती सर्दी, डोकेदुखी, खोकला यांसारख्या लक्षणांवर चमत्कारिकरित्या परिणाम करते. GRVI च्या उपचारांसाठी, आल्याच्या आधारावर चहा तयार केला जातो. एक शेगडी वर साफ मुळे घासणे आणि बुडविणे भरा, जोडण्यासाठी पेय द्या लिंबाचा रसकी bjoliny मध. मधाची शक्ती वाचवण्यासाठी, आपण ते जोडू शकता, उदाहरणार्थ, जर आपण आधीच थोडीशी थंडी प्यायली असेल. अदरक असलेल्या चहामध्ये तिखट चव, हिवाळ्यातील वाइन आणि तापमानवाढ असू शकते.

शक्तीचे मूळ देखील प्रेमाचे मूळ आहे. औषधी उद्योगाद्वारे तयारीच्या तयारीमध्ये काही लोव्हेज व्हिकोरिसचा वापर केला जातो सिस्टिटिस, पायलोनेफ्रायटिस, सेचोकाम्यानोय आजाराच्या उपचारांसाठी. Vcheni ने आणले की lovage प्रतिजैविकांवर प्रभावी आहे, आणि इथरिअल oliya lovage बुरशीविरूद्ध प्रभावी आहे. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की लॅव्हज कर्करोगाच्या पेशींमध्ये चालते. विद्वारी आणि लोव्हेजचे ओतणे औषधी ओतणे म्हणून वापरले जाऊ शकते, आतड्यांसंबंधी मार्गाच्या आजारांना मदत करते. लव्हजचा मज्जासंस्थेवरही सकारात्मक परिणाम होतो.

Korinnya selery - vіdomy zasіb vіd आजार suglobіv. जर तुम्हाला टिलीमध्ये अशांत वेदना होत असतील तर सेलेरियाकच्या मुळापासून पेय तयार करण्याचा प्रयत्न करा. vіdvаr तयार करण्यासाठी, दोन मोठ्या मुळे पाण्याने ओतल्या पाहिजेत आणि योग्य आगीवर उकळवाव्यात. आम्ही जामची मुळे फेकून देत नाही, परंतु ते बनवतो, वोडवारने पितो. Celer є douge वेगळे कराआणि जेव्हा क्षार जमा केले गेले, तेव्हा फॉल्स होते, जर लोक यापुढे चालू शकत नसतील, परंतु रिसेप्शनच्या पहाटे, आराम आला.

स्कोडा रूट आणि contraindication

शरीरातील मुळे विविध आजारांच्या बाबतीत बरे होऊ शकतात. contraindication ची यादी जाणून घेतल्याशिवाय आणि डॉक्टरांशी आनंदी न राहता आनंदी पद्धतीने या उत्पादनाची सवय लावणे अशक्य आहे.

विषाणूजन्य आजार, गॅस्ट्र्रिटिसच्या बाबतीत चिकोरीचे मूळ वापरले जाऊ शकत नाही. चिकोरी दुर्गुण वाढवते, निर्णयाचा विस्तार करते. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या रोगांच्या बाबतीत, चिकोरीचे मूळ अत्यंत काळजीपूर्वक रोपण केले पाहिजे.

Diliti काही їstіvne मध्ये फक्त मुळे, फक्त पाने आणि आतापर्यंत वाढले - आम्ही त्याला योग्य म्हणत नाही, जे दुसर्या भागात बसू शकते. तथापि, सर्व समान, मी तुमचा आदर खर्‍या मुळांकडे वळवण्याचा प्रयत्न करेन.

वॉटर लिली, लट्टा किंवा कप.

पाण्याच्या वाढीच्या रहिवाशांना, हृदयाच्या आकाराच्या-ओव्हल किंवा हृदयाच्या आकाराच्या-गोलाकार पाने पाण्यावर तरंगत आहेत आणि मोठ्या, जणू काही पाण्यावर तरंगत आहेत, फुले पहा. आपल्याकडे अधिक फुलांसह अधिक वॉटर लिली असू शकतात. आणि पिवळ्या पाण्याच्या लिली किंवा पिवळ्या पाण्याने कप. तलावांमध्ये, जुन्या, कारखान्यांमध्ये आणि नद्यांमध्ये ठिकठिकाणी पाण्याच्या कमळांची लकीर असते
शांत प्रवाहासह, दलदलीच्या जवळ, अतिवृद्धी थांबवते. टॉवस्टच्या दिवशी दुर्गंधी पाण्याने दाबली जाते, rhizomes sang, भरपूर स्टार्च. बोरोश आणि स्टार्च तयार करण्यासाठी Qi rhizomes सर्व्ह करू शकतात. मी शरद ऋतूतील खर्च करण्यासाठी rhizomes तयार करीन. त्यांच्याकडून टॅनिंग भाषणांचा अतिरेक दिसून येतो, चला फक्त जखमी rhizomes किंवा पाण्याजवळच्या फाटलेल्या बोगस लघवी करूया. smeared मनुष्याच्या दृष्टीने Nasіnnya पाणी लिली cavi द्वारे बदलले जाऊ शकते.

समुद्रकिनारी बाह्यरेखा.

मुख्य रूटची प्रिमोर्स्की बाह्यरेखा - बल्बी, काल्मिकीप्रमाणे, उकडलेले आणि रसाळ दिसण्याची सवय लावा.

किबुल्या शक्य आहे.

- प्रतिनिधी. रशियामध्ये, सिबुलिनीचे मांसल देठ झूमध्ये जातात आणि सिबुलिनी जमिनीजवळ उजाड असतात. देठ सिरिमी खातात. आपण कोबी - खमीर सारखे हिवाळा तयार करू शकता. काकेशसमध्ये, सर त्सिबौलिनी, फुलण्यापर्यंत लटकलेले, ब्रेड आणि खिडकीच्या चौकटीवर बसवलेले झाड जगतात.

Altey likarsky.

औषधी marshmallow vikoristovuєtsya च्या औषधी वाढ मूळ, पण दुर्गंधी देखील अन्न मूल्य असू शकते. लोकसंख्येतील स्थानिक लोक फार्मसीमध्ये zbutu साठी मूळ खोदण्यात समृद्ध आहेत आणि मला त्यांच्याबद्दल चांगले माहिती आहे. स्प्लिंटचे मूळ हे सुव्यवस्थित आणि शिजवलेल्या स्वरूपात खाण्यासाठी एक ऍक्सेसरी आहे. मुळामध्ये श्लेष्मा, पेक्टिन, स्टार्च, सुक्रोज, शतावरी आणि मॅलिक ऍसिड असते. सुक्रोजचे प्रमाण 10% असू शकते. खडकाच्या छिद्रांनुसार बरेच सुक्रोज, श्लेष्मा आणि इतर भाषणे बदलतात.

झोपनिक.

कल्मिकी उकडलेल्या आणि भाजलेल्या स्वरूपात झु बल्बीमध्ये राहतात. कसे तरी त्यांना कोरडे, फक्त थोडे. Vykoristovuyut їх sche दूध लापशी तयार करताना ते बोरोस्ना आहे. ब्रेड बेक करण्यासाठी आणि चहामध्ये घालण्यासाठी हा एक बरो आहे. बोरोश्निस्टी बल्बी झॉपनिक काकेशसमधील їझू येथे देखील जातात.

चिकोरी.

चिकोरीची पैदास मुळांच्या फायद्यासाठी केली जाते, जसे लहान घर ते कॅवीसाठी चिकोरी. जंगली चिकोरीचे मूळ देखील उत्तम आहे खार्चोव्हचे मूल्य. जंगली चिकोरीच्या मुळांमध्ये कार्बोहायड्रेट-इन्युलिनचे प्रमाण अंदाजे 40-50% असू शकते. जंगली वाढीच्या नैसर्गिक मुळाच्या विस्तृत तळण्याचे स्टेशनपेक्षा, उबदार भाषणाची उपस्थिती, कारण ती एखाद्या व्यक्तीसाठी कमी नाही, अधिक महत्वाचे आहे.

बर्डॉक.

बर्डॉकच्या दर्शनाचा एक कोंब, जसे की ते smіttєvih ठिकाणी, ओसाड जमिनीवर, रस्त्यांवर, नद्यांच्या काठावर इ. वाढतात. burdocks येथे, आपण हेजहॉग रूटमध्ये व्हिकोरिस्ट करू शकता, जसे की बॅगेट इन्युलिन. या रसासाठी वाढीच्या आयुष्याच्या पहिल्या नशिबाच्या शरद ऋतूतील खालच्या मुळाची निवड करणे आवश्यक आहे. बर्डॉकच्या वाळलेल्या मुळापासून बोरोशो, लाइफ बोरोशच्या अंडरबेली kіlkіst पासून zmishane, तुम्ही ब्रेड तयार करण्यासाठी देखील सर्व्ह करू शकता,
pіdsmazheny korіn - घर ते कावी साठी. कमानवरील इन्युलिनच्या परिवर्तनासाठी आंबट दूध, सॉरेल आणि नंतर लिकोरिस झुकोर (फळ किंवा लेझुलेझू) सह पातळ मुळे शिजवण्याची शिफारस केली जाते.

कंदिक.

ट्रान्सकॉकेशियाचे लोक त्सिबूलिनी कंडिका विसुशेनिमी आणि झ्वेरेनिमी खातात. विशिष्ट लोकांमध्ये, टाटार सिबुलिन पेय तयार करतात, जे बिअरची जागा घेतात.

शेळी-दाढी धनुर्धारी आणि महान आहे.

शेळी-दाढीमध्ये, मुळे, कोवळी देठ आणि पाने हेज हॉगच्या अंगवळणी पडतात. विकोपुवती मुळाची शरद ऋतूतील एकच वाढणाऱ्या रोझलिनमध्ये (केवळ मुळे असलेली पाने) गरज असते. अधिकाऱ्यांच्या खारट पाण्यात शिजवल्यावर सिरीमच्या मुळांना गरम चव येते. गरम रस मध्ये आंबायला ठेवा साठी तळवे दरम्यान हिंडणे शिफारसीय आहे.

तातार कतार.

कामयानी स्टेप्पे, वोरोनेझकी प्रदेशातील जंगली कटरानचे कोवळे देठ मोठ्या अस्वलांच्या रहिवाश्यांनी मेंढ्यासारखे, सिरिमसारखे घेतले आणि कोबीसारखे उकळले. Їstіvne मी korіnnya katran Tatar. Vidvar їх मुलांसाठी महत्वाचे आहे.

कुलबाबा अप्रतिम आहे.

Zovsіm तरुण पाने kulbabi vikoristovuєє कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, vіdomy फ्रेंच नावाने "लिहित" अंतर्गत विक्रीसाठी कॉर्डनच्या मागे. वरेनची पाने पालकासारखी वापरली जातात. एक बदली म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी एक smudged देखावा मध्ये रूट
कावा कोरड्या पाण्यावर शरद ऋतूतील रूटमध्ये कार्बोहायड्रेट-इन्युलिनचे प्रमाण 40% असू शकते. जिभेच्या मुळामध्ये टेराक्सासीन असते. याकबीने योगो काढण्याचा मार्ग जाणून घेणे सोपे आहे, तर बरेच अन्न मूल्य काढून घेईल. इन्युलिनवर फ्रूटी झुकोरमध्ये प्रक्रिया केली जाऊ शकते, जी आमच्या ग्रेट झुकोरसाठी माल्ट केली जाते.

नैसर्गिक चमक.

ही एक चमक आहे, ज्यामध्ये पानांची सवय होते जसे की कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि अनेकदा ज्येष्ठमध रूट.

ग्रॅव्हिलॅट.

Tse - gravilat mіsky आणि rіchkovy. दोन्ही ताज्या कोवळ्या पाने सॅलड म्हणून काम करू शकतात. याव्यतिरिक्त, मिस्कोगो ग्रॅव्हिलाटू योगो रूटवर, लवंग रूटच्या नावाखाली, सवय लावा लोक औषधआणि zhі ला मसाला आवडला. दोन्ही गुरुत्वाकर्षण विजयांचे मूळ मद्यनिर्मितीच्या वेळी साजरे केले जाते.

स्निटी.

कोबी आणि बॅडिला तयार करण्यासाठी कोबीच्या जागी - तरुण पाने मुळे घेतात, ज्यात ज्वाला फुटल्या नाहीत आणि विशेषतः तरुण पानांच्या पेटीओल्स.