Salmão Riba coho: melancolia e shkoda, receitas pokrokovі para ervas salgadas. Calorias salmão coho

Nas prateleiras das lojas, na ordem de peixe-gato, salmão e salmão rosa, há outro nome - salmão coho. Que tipo de peixe, ao que parece, o que é bom para o corpo e como cozinhar na culinária, descrevemos neste artigo.

Salmão coho ao vivo

Salmão Coho - tse riba da família do salmão. Vaughn saco em águas doces um rio, próximo ao Oceano Pacífico, nas margens da península americana, em Kamchatka, Sakhalin e Hokkaido. Para um dozhin, a riba é de 1 metro e para um vag, 15 quilos. Antes da fala, um salmão coho tão grande pode ser visto apenas nas águas americanas do Oceano Pacífico, da Califórnia ao Alasca.

O nome da riba é o brilho brilhante do luska, o que o faz parecer com outros representantes do grupo. Na América e no Japão, o salmão coho é chamado de "salmão brilhante", e na Rússia, pensando nisso, costumavam dizer isso antes. De fato, sua carne é de cor vermelha.

Grande salmão coho, com uma cabeça grande e um cholo largo. Este é o chefe do yoga na espécie de outros representantes da família do salmão. Para os sabores salgados dos vinhos, acho salmão rosa, salmão e salmão.

Valor de Kharchov e conteúdo calórico

Não apenas peixes saborosos, mas também vitaminas importantes, macro e microelementos. Entre as vitaminas em seu depósito você pode ver: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), PP, A. Carmesim, em sua mente você pode encontrar os minerais necessários para o corpo: cálcio, magnésio, potássio, sódio, fósforo, cloro , enxofre, solução salina , zinco .

Na descrição dos peixes da família do salmão, a proteína rica é de 21,6 g por 100 g de água, em vez de gordura passa a 6 g e os carboidratos são adicionados diariamente. O conteúdo calórico do caldo de salmão coho é de 140 kcal. A propósito, esse show é menor, menor em salmão e salmão, o que é especialmente importante para quem consome uma alimentação de baixa caloria.

Sinais de poder do salmão coho

Salmão Coho, iaque e be-iaque insha, korisny para o corpo humano. Golovny yoga plus em um armazém único, rico em vitaminas e minerais.

A melancolia desse representante da família do salmão pelo corpo é atacada:

  • prevenção de doenças cardíacas, ataque cardíaco e derrame no lugar de ácidos graxos ômega-3 no armazém;
  • os juízes estão se movendo, esquecendo as placas gordas em suas paredes;
  • aumentar a elasticidade da pele e її antes da hora;
  • melhora-se a memória, fortalece-se a concentração do respeito, o que, por si só, é a prevenção da doença de Alzheimer;
  • normalização da troca de fala, circulação sanguínea e função hepática.

Como a bachite, o salmão coho, cujo preço, antes disso, é mais baixo, mais baixo para o salmão ou o salmão, uma alternativa milagrosa a eles. Vіn menos corisny, para um bom corpo estável e funcionamento normal, recomenda-se viver em peixes pelo menos duas vezes por dia.

Yak vibrati coho salmão

A maconha coho coho agradou com o sabor vishukami, é importante lembrar de escolher a riba certa. Para qual ganhou você pode atender aos seguintes critérios:

  1. Em um bom ribi, há um brilho lustroso e brilhante, como se estivesse confortavelmente agarrado à carne. E nerіvnostі, plami e sincі є são os sinais principais de um produto imundo.
  2. A carcaça do ribi é culpada de buti trokha e viscosa, mas não pegajosa. Nesse clima, como um salmão coho, o preço aparecerá mais baixo no caso de um grande, no caso de comprar um varto, aparecerá.
  3. Na frente das casas de banho de uma carcaça inteira, as costelas nos olhos brilham nos olhos - o fedor não é o culpado, mas os kalamuts.
  4. Na loja, os bifes de salmão coho frescos devem sempre estar no gelo.
  5. Quando pressionado contra a carne, ele restaura rapidamente a forma. Não é culpado se livrar dos caroços do novo.

O conteúdo calórico do salmão coho fresco é de 140 kcal por 100 gramas. 3 novos cozinheiros churrasco saboroso, assado na grelha, no forno, no papel alumínio, cozido e salgado. quando tudo vigaristas de autoridade os ribis são cuidados por todo o mundo.

Como cozinhar salmão coho no forno

Para economizar a quantidade máxima de alimentos vitaminas marrons e minerais, nutricionistas recomendam zapkati Para o restante da receita, saia com o supra-suculento e o inferior.

Para preparar o salmão coho, assado no forno, você precisa de:

  • carcaça ribi, wag 1,5-2 kg;
  • 1 limão;
  • 1 tomate;
  • 1 cibulina;
  • pimenta.

Limpe o peixe pela cabeça e por dentro, lave bem, seque com papel toalha. Ao longo da crista, há pequenas incisões na pele de três centímetros. Sal e pimenta nos lados secos. Vamos colocar uma cibula no papel alumínio com pivkilts finos, um peixe sobre ela e colocar um tomate no corte da parte do limão. Acenda o papel alumínio e coloque o salmão coho no forno por 50 penas. Todos! Saboreie que korisnu riba pode ser servido antes da mesa.

Receita para preparar suco de salmão coho em folzy

A riba, cozida em folzy com suco úmido, fica igualmente saborosa. Essa cepa é considerada baixa em calorias, então você pode transformá-la em um depósito de dieta, incluindo proteínas.

Como preparar salmão coho, assar ioga no forno para obter uma receita? Para a espiga, você precisa preparar todos os ingredientes: um par de bifes de 2 a 3 centímetros, lodo, pimenta, limão a gosto, papel alumínio. A sequência de Dali será assim:

  1. Lave o peixe em água corrente, seque com papel toalha.
  2. Sal, pimenta a gosto, coloque em uma folha de papel alumínio.
  3. Regue os bifes com o suco de meio limão, embrulhe em papel alumínio e deixe marinar por 10 minutos.
  4. É hora de aquecer o forno a 180 graus.
  5. Coloque o salmão coho na folha ao forno por 40 khvilin.

Smachne, korisne que grama de baixa caloria preparar. Saboroso!

O conteúdo calórico do salmão coho assado em folzy é de 150 kcal por 100 gramas. Zavdyaki alto no lugar da proteína, bom peixe no pernil, dá vontade de fome e é a energia necessária para o corpo.

nas mentes domésticas

O salmão Coho não é apenas zapkayut, mas também salgado. Para esta receita de vinho, o tanya não vai para a boca e o nitrohi não vai para o salgado salmão. Para salgar o salmão coho em casa, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 1 kg de filé de lombo com shkiroy;
  • 2 colheres de sopa. colheres de sal;
  • 1º. uma colher de zucru;
  • 1º. uma colher de azeite;
  • pimenta preta para saborear.

Lave o salmão coho em água fria e verifique a presença dos pincéis nas costelas. Vamos secar o filé para ajudar com papel toalha. Prepare o sumish para salgar. Para esta refeição em um prato, força, zukor e pimenta (para bazhanny).

Espalhe metade da soma de sal no fundo da forma de vidro. De cima, salmão coho coho, shkiroy até o fundo. Depois disso, o visipati no peixe é sumish e regue com azeite. Cubra a louça com grub e coloque na geladeira para a colheita.

Pelas marcações basta uma hora de peixe, limpa-se o sal e acende-se no espeto da larva. Guarde na geladeira por no máximo 7 dias. O conteúdo calórico do salmão coho salgado claro é de 192 kcal por 100 g.

  1. Não salgue o salmão coho em pratos de metal, caso contrário, a carne ficará com um sabor inaceitável.
  2. Não esfregue a força no filé, mas espalhe-o igualmente na carne. Em outra volta, o peixe pode ficar muito salgado.
  3. Para passar a hora do salmão coho salgado, antes de preparar o yogo, você pode cortá-lo com espetos finos. As proporções para o sumisha serão demais, com as quais você pode comer o peixe em dois anos.

bife de salmão grelhado

Salmão coho especialmente saboroso cozido na grelha. Para quem você precisa de uma grelha dupla face e um braseiro com vugill. Para preparar a cepa, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • peixe coho;
  • pimenta forte;
  • vinho branco e cerveja;
  • limão.

Fatiado em porções de salmão coho shmatki, o bife não é culpado de ondular 2 a 3 centímetros, sal, pimenta dos dois lados e colocar na grelha. Lubrifique com um trecho de 10 fios, virando periodicamente, para que o peixe não queime. À hora da cozedura, rega-se o bife com vinho e cerveja, em pousio, cuja bebida é servida à mesa. O peixe grelhado para esta receita pode ter um sabor saboroso e inimitável e um aroma único. Її melhor servido com legumes, assados ​​da mesma forma na grelha.

Agora, spodіvaєmosya, você tem salmão coho (o que para peixe tse e por que її їdyat). Otzhe, não se contente em tentar її. Tim é maior, porque o preço é menor, menor para salmão ou salmão rosa, e para o relish de suco de salmão coho e menor para os outros peixes vermelhos.

salmão coho caso contrário, o salmão é um grande peixe distante da família do salmão (dovzhina - até 90 cm, masa - até 7 kg). Os salmões Coho coho são caracterizados por: cabeça grande, testa larga, talo caudal curto, luska prateado de esverdeado ou azul (período de desova - bordô) proeminente, manchas pretas no terçol na área das barbatanas . O salmão M'yaso coho é mais baixo e mais gordo, vermelho chi laranja. A Riba é ideal para preparar aperitivos, pastéis e outros pratos. O salmão Coho pode ser salgado, marinado, defumado, cozido, lubrificado, selado, seco, preservado.

Sinais de poder do salmão coho

O caldo de carne e salmão coho coho contém ácidos graxos poliinsaturados (tipo ômega-3), vitaminas naturais (grupos B, PP, E, C, A), minerais naturais (níquel, molibdênio, zinco, flúor, cromo, fósforo sirka) ), o que explica uma ampla gama de poderes marrons:

  • derramando beneficamente no campo do sistema sanguíneo e cardíaco-vascular;
  • melhorar a imunidade natural;
  • participar do processo de regeneração células císticas esse tecido;
  • despejando positivamente no acampamento sistema nervoso;
  • spryaє poshchennyu zora;
  • estabilizando a glândula tireóide;
  • spray para a eliminação de toxinas, sais de metais importantes.

Shkіdlі vlastіstі і nedolіki

Ignorante no amplo círculo de autoridades marrons, a carne e o caviar de salmão coho podem ter suas próprias deficiências. Não é recomendado viver:

  • em caso de intolerância individual ao produto;
  • com reação alérgica a peixe;
  • com doenças do fígado, aquela casca.

Sobre o custo dos frutos do mar é conhecido há muito tempo, é por isso tipos diferentes a costela é digna de sua merecida popularidade. Mas nem toda pescaria merecida sabe que tipo de peixe é o salmão coho, não tem como errar, pode cozinhá-lo com um saquinho de água. Vamos conhecê-la melhor.

descrição ribi

O salmão Coho é uma grande riba vermelha, um representante de Lososevikh, uma lusca de algum tipo de costela garnier é vidliv. O peso de um residente das águas profundas do Pacífico pode exceder 15 kg, o peso de um troch torna-se inferior a um metro. Inspire carne saborosa e marrom.

olhar estrelado

Outro nome para o salmão coho é salmão prateado.

Arroz Yogo vіdminnі assim:

  • expansão significativa da cabeça;
  • testa larga;
  • cauda pequena.

As próprias características das videiras são vistas em outros representantes da família do salmão. Através da cor da luz dos habitantes Antiga Rus' eles chamavam o salmão coho de peixe branco.

Comportamento

A desova começa no salmão coho no final do século III, leva um período tribal da primavera até a bétula da rocha em desenvolvimento. No período de desova, as fêmeas praticamente não comem, e também mudam a fermentação em framboesa escura.

A alimentação é coma, larvas, alevinos e caviar de costelas secas. Freqüentemente, essa cabana come coma, que caiu na água de forma violenta. À deriva no oceano, você começa a se acostumar com crustáceos e lulas.

Área de residência

Olhando para que tipo de riba é salmão coho, varto é conhecido, eles não hesitarão. A área natural de podridão perto dos mares peninsulares do Oceano Pacífico (da Califórnia ao Alasca), até rica em valiosos bifes em Kamchatka e em Sakhalin. Os gigantes certos do capricho e dozhini aceitaram o respeito dos personagens pivnichnoamericanos, caso contrário, agem sobre eles.

Um a um, os espécimes se arrastam nos rios Primorye, Amur e Pivnichny Hokkaido, nos lagos da região de Magadan. O Chile tem fazendas especiais, onde o salmão coho cresce na venda, então eu comia o peixe nos rios. O número dessa espécie de salmão no mundo é pequeno, por isso é muito valioso trabalhar com ela.

estoque

O peixe único venera-se com amor pelo rahun da sua carne inferior, já pelas suas características salgadas é respeitado pelos melhores dos tintos. Além disso, é rico em vitaminas (A, E, B3, PP, C) e minerais (cálcio, níquel, fósforo, zinco, magnésio, flúor, iodo). Muito mais rico em carne e rico em ácidos graxos, zocrema - Omega-3.

valor de Kharchova

O conteúdo calórico do salmão coho é pequeno - apenas 140 kcal por 100 g do produto.

Para combinar:

  • galo maє 190 kcal;
  • yalovichina - 187 kcal;
  • alabote - 142 kcal;
  • salmão - 140 kcal.

Com seu valor de subsistência, o salmão coho coho não se tornará a causa do aparecimento de quilos dobrados, que podem ser derrotados com ousadia por comida de dieta. A quantidade de gordura em 100 g de filé é de 6 g, com a qual as proteínas somam 21,5 g.

Korisn_ autoridade

O salmão Coho não é apenas saboroso, mas salmão marrom, do qual você pode cozinhar muitas ervas diferentes.

Por que yogo tem melancolia:

  • boas escovas e dentes;
  • є a prevenção mais severa de doenças cardíacas e vasculares;
  • hemoglobina em movimento;
  • melhorando a resistência do corpo a vírus e resfriados;
  • é amigo do sistema nervoso, ajudando a lidar com problemas de insônia e depressão;
  • permite que você se livre de osteocondrose, artrite, aterosclerose, doenças numerais da crista e inchaço.

Coma salmão coho de peixe vermelho e crianças, é bom aparecer no acampamento de suas borlas inimagináveis ​​e troch para pintar o sp. Em cidades pequenas, okremі stravi é mostrado para mulheres e mulheres que vivem, o fedor será lindo e mães e filhos.

Contra-indicação e possível Skoda

É importante parecer uma crosta, e o Skoda de um salmão estridente. Zagalom riba não pode ser feito shkodi no momento em que o mortal vive nessa preparação adequada.

No entanto, o seguinte foi visto como uma contra-indicação:

  • intolerância individual a frutos do mar;
  • alergia;
  • doenças okremi shlunk (virazki, gastrite). Carne para se vingar no depósito de fibras grosseiras, prédios para prejudicar os enfermos;
  • patologia de nirok.

Assim que a primeira amostra de vinicli for vista, inchada, dolorosamente sentida, mostre uma reação alérgica, se você seguir o conselho de um médico fahivtsya.

Trate o salmão coho com cuidado e em pequenas quantidades durante a hora da gravidez.

Introduza o m'yaso na dieta das mães, o mais rápido possível, passo a passo, evitando a reação.

Wickery na culinária

Zavdyaks para seu armazém koris e para seu sabor insípido, salmão coho - zavzhd bazhany convidado na cozinha, para que você possa cozinhar mais do novo, sem nenhum talento culinário especial. Outra vantagem do filé de garnoy inferior é a presença praticamente completa de pincéis.

Yak vibrati

Sugerimos um pouco de alegria, se não ajudar na hora da compra, e trazer um verdadeiro produto fresco - uma sirovina ideal para experiências culinárias.

É preciso proteger:

  1. Rio Luska, bliskucha, sem plyam i patiokiv. É importante que ela não tenha regado o corpo.
  2. Depois de pressionar o dedo no corpo, você pode jurar que em alguns segundos o buraco, que desapareceu, desaparecerá novamente. Se o traço não desaparecer, não pegue o peixe melhor - ele foi congelado novamente.
  3. Olhos turvos são um sinal de uma carcaça velha.
  4. O corpo no ponto pode ser ligeiramente aguado, a proteogênese do muco é inaceitável.

segredos de cozinha

Do salmão, você pode criar muitos temperos, por exemplo, assar no folclore de várias maneiras, cozinhar kebab de costela, vicorista como componente de uma salada vishuka inimaginável, cozinhar um rico yushka. Ale schob uyshlo, siga as recomendações dos especialistas.

Conheça-os:

  1. Spetsії - tse não zavzhd bom. Na ponta do peixe vermelho, você precisa pegar um a menos. Salmão Coho combina harmoniosamente com alecrim, chasnik, molho de soja. Olhe para o gosto de ioga.
  2. Cubra o belo shmatochki com azeite de oliva, além de empanar na farinha de rosca - o fedor mudará para a forma. Lubrifique a necessidade de não mais do que 3-5 espinhos do lado da pele.
  3. Marinada de álcool misto não é necessária, vikorista não é necessário, o vinho será degustado. No entanto, ao cozinhar na grelha, você pode derramar levemente o vinho sobre a grama.
  4. Recomenda-se descongelar os filés de carcaça perto da zona de frescor da geladeira. Especialistas dizem que não é possível preparar o produto até o final do descongelamento, por isso deve ser listado nessa qualidade.
  5. Alimentos microchip para descongelar não estagnam.

Por favor, ajude-me a não beber canudo com ribey caro e saboroso, pois mereço menos nas avaliações encontradas nos comentários, que já experimentaram. Depois de provar apenas um pouco, você pode aprender cada vez mais sobre o que o salmão coho é para a riba, o iaque ganhou para saborear.

O que é melhor - salmão sockeye, salmão coho chi salmão

Emparelhar peixe salmão coho com salmão sockeye - outro representante do salmão do Pacífico, deve seguir o outro. Os resultados foram trazidos - carne sockeye - pelo método de fortalecer os processos de idade, melhorando a imunidade, com a qual a gordura contém, o teor calórico é menor para eles, menor para o salmão coho. No entanto, através de um gosto saboroso específico e para trazer um preço significativo para os ricos, alguém que canta para o herói de nosso material.

Salmão - o peixe é mais popular, se você quiser experimentar muitas pessoas na Rússia, pode ser carne inferior saborosa, pois fica especialmente bom em um visual levemente salgado. No total, 1/2 da norma adicional de proteína está contida em 100 g do produto, enquanto praticamente nenhum carboidrato está presente. Prote especialistas para agradar a todos da mesma forma, escolha salmão coho, fragmentos frequentemente colocados nos balcões de não-yak_sna somga, cultivados na Noruega em uma peça média.

as melhores receitas

Oportunidades para criar obras-primas culinárias de suco de peixe vermelho número grande. Aprenda com Deakim receitas simples, mas saborosas.

Assar com gergelim

A maneira mais fácil de cozinhar salmão coho.

Ingredientes:

  • própria riba - 500 g;
  • raiz de gengibre - um pedaço de cerca de 4 cm;
  • molho de soja- 50ml;
  • arroz otset - 50 ml;
  • oliya (melhor levar azeitona) - 20 ml;
  • sil - uma colher de chá.
  • sésamo.

Etapas de preparação:

  1. Marinada pronta. Para esta limpeza, a raiz de gengibre deve ser ralada em uma grelha seca, misturada com molho de soja e otstom de arroz.
  2. Limpo na frente, vipatrana e cortado em pedaços de peixe, coloque em marinada por um ano. Em vez disso, coloque um recipiente por toda a hora na geladeira.
  3. Salgue o shmatochki, beba sementes de gergelim.
  4. Coloque o peixe em papel alumínio.
  5. Zapikati no forno 20 hvilin|minutos| em um regime de temperatura de 190 °.

Delicioso que a cepa invisível está pronta! Você pode embelezar a ioga com a ajuda de skibochoks de limão.

Assando no topo do queijo

Você pode trazer variedade à sua dieta pedindo a seus familiares que experimentem salmão coho com calda e grãos de milho.

Ingredientes:

  • filé - cerca de 800 g;
  • grumos - uma garrafa;
  • água - 2 garrafas;
  • cibulina de gama média;
  • tops - uma garrafa;
  • ampulheta - 2-3 dentes;
  • senhor - 100 g;
  • força, pimenta, especiarias para saborear.

A ordem é assim:

  1. Fase de preparação. Promiti grumos, peixe limpo, vipatrati, promiti, cortado em pedaços pequenos, sal, pimenta. Limpe a cibula e o relojoeiro, apare-o.
  2. Adoção do formulário. De volta à espiga para lutar contra a bola de grãos. Além disso, shmatkas de ribi são colocados, então - uma cibula e um relojoeiro. Grava bebe com especiarias, por exemplo, alecrim.
  3. Adição de rіdin. Na forma, a água e os topos se contorcem.
  4. Colocação no forno. Regime de temperatura - 180 °, hora - 15-20 horas.
  5. Acréscimo ao Senhor. Alcance cuidadosamente o Strava, beba e esfregue o senhor.
  6. Estágio final. O peixe é levado ao forno por 20 minutos.

Tais receitas para preparar uma paixão maravilhosa pelo sabor, como se pudessem tornar-se um enfeite para qualquer mesa de Natal. Os ingredientes podem ser facilmente variados, suco de limão vicário, krip, salsa.

Sopa

Yushka está apaixonada por bagatma - não apenas por pescadores ocupados, mas por nós, que nos anteciparemos. sopas perfumadas. Descubra como cozinhar um yushka com salmão coho.

Por favor! Para economizar dinheiro, bata a cabeça, o rabo e os nadadores na sopa e cozinhe o rabo da carcaça em uma classificação diferente.

Ingredientes:

  • riba (barbatanas, rabo, cabeça, pode ser filé) - 1 kg;
  • batatas;
  • cibulina;
  • arroz - ¼ garrafa;
  • especiarias, força, pimenta;
  • folha de louro.

Você pode adicionar verduras para o bazhannya.

A ordem é assim:

  1. Prepare todos os componentes: limpe e lave o peixe, retire a zebra dos sapatos. Descasque os legumes, corte grosseiramente. Arroz Promiti.
  2. Coloque a riba, uma cibulina, temperos, lodo em uma panela, cozinhe por um longo tempo.
  3. Outra cibulina é lixo e manchada.
  4. O caldo está pronto, é preciso coar, virar de volta para a panela, colocar no fogo.
  5. Adicione batatas, tsibula untada, arroz, filé de shmatochki, como uma bola de fedor.
  6. Cozinhe mais 10 penas. Adicione verduras, adicione especiarias.
  7. Desligue o gás. Cubra a panela com uma tampa e prive-a de 30 penas, para que o yushka insista bem.

A próxima coisa pode ser servida à mesa.

Salmão coho Soloniy

Outra forma de cozinhar este peixe único é salgá-lo.

A ordem é assim:

  1. Prometa a carcaça eviscerada e limpa.
  2. Mais importante ainda, se a riba estiver seca, é necessário que ele ande algumas vezes sobre ela com servinhas de papel.
  3. Corte em shmatki, tendo visto grandes borlas.
  4. Misture 2 colheres de sopa de zucru, uma de sal e pimenta a gosto.
  5. Coloque os pedaços de filé em um recipiente fundo, no fundo do qual, na frente, adicionaram sal sumish e zucru. Prisipati queima com excesso de sumishi.
  6. Adicione 2 colheres de sopa de azeite para ajudar a manter a carne macia.
  7. Lanche um pouco de comida e limpe-a por 24 anos em um local frio.

Por favor! Não é necessário esfregar a força, senão é arriscado salgar o peixe.

Vídeo

No próximo vídeo, você pode se maravilhar com mais uma receita da mais deliciosa sacola do Pacífico.

Spravzhnіh pozіnovuvačіv ribnyh strav obov'yazkovo vai agradar a receita, arquivamentos no próximo vídeo.


A crosta de frutos do mar está acabada há muito tempo. Riba vingança ricamente marrom para os discursos do corpo humano. Chervona riba da família do salmão não é apenas saborosa, mas especialmente marrom. Sabemos do poder da autoridade e do valor do salmão.

  • o que é um peixe
  • Sobre o armazém
  • dominância ribi
  • Zastosuvannya coho salmão Em dietologia
  • na culinária
  • Skoda é uma contra-indicação

Desova


Ao atingir o terceiro destino de sua vida, o salmão coho atinge a maturidade. O processo de desova começa na primavera e prossegue até a manhã do mês. Existem três tipos de salmão coho no link do inverno: outono, inverno e primavera. Na hora da desova, o peixe do nativo é movimentado na água. Desova nas parcelas da área de água, onde é limpo, o fundo é duro.

Às vezes os vinhos desovam em locais sossegados, nascem eles próprios. No período de desova, o peixe também muda de forma: o dorso fica escuro e o luska fica carmesim, os dentes crescem e uma corcunda se forma no dorso. Fêmeas, ao ver os machos, suas próprias aparência sã praticamente não irrita. Como apenas a desova do salmão coho coho, todos os indivíduos perecem.

Salmão Coho: para quem está em forma

No período de lactação, o salmão coho ajuda a restaurar mulheres saudáveis ​​​​após um período suave, aumentar as reservas de vitaminas e microelementos, normalizar o sistema nervoso, reduzir a fadiga.

Para ajudar da mesma forma que à noite, spirulina, feno-grego.



Os ácidos graxos Corisne saturam o correto desenvolvimento rosáceo da criança, os microelementos substituem as escovas, as vitaminas garantem cabelos e dentes saudáveis.

No cabelo, você também precisa de biotina e azeite, amêndoa, coco, cacau, limão, alecrim, abacate, jojoba.

Vagіtnim e zhіnkam, sho anos, bazhany vzhivat coho salmão de aparência fervida ou assada.

Importante! Introduza o peixe vermelho na dieta de uma mulher por uma hora de lactação, conforme necessário, com cuidado e passo a passo, para que a proteína do peixe possa ser viklikati Reações alérgicas eles não.

Korist aquele salmão coho Skoda

casca de salmão coho


M'yasi ribi tem uma concentração suficiente de seres vivos e minerais, sem os quais a vida normal de uma pessoa é impossível. Essas vitaminas dos grupos A e B, além de minerais como fósforo, flúor, potássio e magnésio. A pós-implantação da carne de salmão coho contribui positivamente para a atividade de Rozum, o risco de aparecimento de formas oncológicas da doença diminui. A presença de tal ácido, como o ômega-3, ajuda a estimular o sistema imunológico em uma superfície plana. Praticamente não há pincéis na carne do salmão coho, o que permite que as crianças se acostumem.

Skoda salmão coho

Infelizmente, nem todas as categorias de pessoas podem comer carne coho. Se uma pessoa sofre de danos no fígado e no fígado, não é recomendável viver na carne das costelas. Além disso, há pessoas que sofrem de uma intolerância especial aos frutos do mar no fogo.

Vagіtnym zhіnkam precisa ser mais respeitoso com as doses do próprio salmão coho durante o período de vagіtnostі.

Conteúdo calórico do salmão coho


O valor energético da carne de ribey de salmão coho é de 140 kcal por 100 g de carne. O baixo teor calórico permite que você o use como um produto dietético. É especialmente bonito para os quietos, que, tendo planejado ganhar um zayva vag.

Sobre o armazém

Salmão coho rico em vitaminas, PP, . Além disso, para o armazém yogo, o grande número inclui: iodo, fósforo, potássio, cobalto, cromo, cobre.

O principal componente é a maioria dos ácidos graxos, que são encontrados neste produto.

segredos de cozinha


Para que o produto final fique apenas saboroso, é preciso resguardar alguns momentos:

  • peixes congelados precisam ser descongelados usando tecnologia de canto. O processo de descongelamento é devido apenas ao natural e não é possível forçar em nenhum momento, é mais ir para o congelamento de um forno de micro-forno;
  • a carne do ribi é untada só depois disso, como é enrolada no sumisha, esse sal é borosna. Ribi shmatki são colocados em uma frigideira aquecida. Lubrifique o peixe não mais do que 3-5 penas;
  • Se o peixe for cozido na grelha, recomenda-se regá-lo com vinho. Independente de quem muda de gosto, mas muda para melhor;
  • Os principais aditivos que não adicionam carne são ribi, molho de soja, chasnik e verduras frescas.

salmão coho - riba korisna e segurelha

O salmão Coho é o peixe mais saboroso entre todos os representantes da família do salmão. O vinho pode ser completamente inferior, suco e carne vermelha perfumada, o que é ideal para cozinhar shashliks e bifes. Além disso, o salmão coho assado é uma iguaria comum servida em restaurantes ricos.

O salmão coho, que pertence ao gênero do salmão do Pacífico, pode ter dimensões significativas. Yogo dozhina no meio fica perto de um metro, e vaga aproximadamente quatorze a quinze quilos. O principal é o nome do arroz, como salmão coho coho no yogo reshti de "parentes" - expressa claramente o sprite do luska, a lata de salmão coho coho e outro nome - "salmão brilhante". Antes do discurso, se o yoga também era chamado de “peixe branco”.

O salmão Coho é de alto valor do ponto de vista industrial. Você pode correr pela costa asiática - você sempre pode nadar no rio Anadir ao longo de toda a costa de Kamchatka até os rios que deságuam na parte oeste da cerveja do Mar de Okhotsk. Periodicamente, o salmão coho coho é consumido perto da parte inferior da Ilha Sakhalin e chega a Hokkaido. Além disso, os peixes saqueiam as águas da costa americana do Oceano Pacífico - no território do Alasca à Califórnia. No entanto, o maior número de sacos de salmão coho nos rios de Kamchatka - Veliky, Kikhchik e Kamchatka.

Uma variedade de salmões coho que perduram em diferentes massas, respiram entre si, com outros parâmetros. Além disso, o maior coho bile da Ásia fica 88 centímetros atrás de um vag de 6,8 quilos, assim como a pomba de seus parentes americanos costuma exceder o metro.

Mais memorável sinais reconhecidos O salmão coho coho tem uma cabeça grande com pescoço largo e também a capacidade de colher um caule alto na cauda. Mesmo por trás desses sinais familiares de salmão coho, é fácil vê-los, salmão rosa, keti, chavichi e outros. Essa costela é poderosa, linda luska prateada, como na região do dorso e parte superior da cabeça, pode ser a mãe dos verdes, ou é visível um leve azulado.

Desde a espiga do verão até a espiga do inverno, o salmão coho vai para o rio. Ao mesmo fakhіvtsі eles separam canela de verão, outono e inverno. A desova do salmão coho de verão ocorre perto da primavera e do outono, o salmão coho de outono desova perto da queda das folhas e do peito, e o salmão coho de inverno desova durante os meses de inverno.

Kizhuch maє sabores saborosos milagrosos e preparações para kebab de costela vermelha, antrohi não vão para kebab de carne. Bifes de salmão coho - tezh completamente garni. Você pode salgar, conservar, estufar, defumar e cozinhar.

salmão coho

A carne vermelha do salmão coho tem marrom suficiente para vitaminas e minerais saudáveis ​​- especialmente vitaminas do grupo B, além de cálcio, soro fisiológico, cloro, magnésio, sódio, potássio, níquel, flúor, zinco, molibdênio e outros minerais. Yogo é recomendado para ser vivido por todos, mas como chefe, para crianças, mulheres grávidas e pessoas em idade frágil. É verdade, a próxima mãe está à beira, que na hora da gravidez é impossível comer peixe em tão grande quantidade. Além disso, o próximo utrimatisya na introdução de salmão coho quando problemas sérios com fígado e gastrite. Skoda é uma contra-indicação

O peixe Qiu da família Salmon não é recomendado para gastrite, doença hepática, baixa vagidez e intolerância individual. O artigo é protegido pela lei de direitos autorais. Ao escolher ou copiar o material, envie-o ativamente para o site https://vkusnoblog.net є obov'azkovym! Armazém de carne de salmão marrom coho

O salmão Coho é vermelho, é mais saboroso que a carne, na qual são armazenadas as vitaminas B1, B2, e microelementos e minerais também são importantes para o corpo humano, como potássio, cálcio, sal, magnésio, cloro, molibdênio, fósforo, níquel , flúor, zinco, sódio, cromo. Saboroso salmão coho

Entre os outros salmões, o salmão coho é considerado o melhor amante de salmão. A carne Yogo é significativamente mais baixa e gorda, a carne inferior é o salmão rosa, por isso é zastosovuetsya para o preparo de várias ervas, o vinho é especialmente bom para o assado, que é uma erva importante no cardápio de restaurantes sem rosto.

O caviar de salmão coho coho também é saboroso e semelhante ao caviar de salmão sockeye, é tão friável - apenas cerca de 4 mm de diâmetro e da mesma cor. Eu quero que os nomes de caviar de salmão coho e salmão sockeye sejam facilmente confundidos, sabores salgados O salmão Ikri coho é mais bonito - não há isca quente. Métodos para preparar salmão coho

Kebab especialmente saboroso com salmão coho, aquele prato que você experimentou uma vez, mais uma vez lhe dará a honra, como um kebab de carne. Também garni superficialmente bifes com salmão coho. Vamos untar com zahal, assim assamos salmão coho, melhor ainda, e se for bem preparado na grelha, aí a grama vai sair bem real: com feijão crocante e carne suculenta e perfumada, que fica na boca.

Nas artes culinárias, o salmão coho coho também é utilizado para o preparo de conservas, pode ser fervido, salgado, defumado, lubrificado, selado. Bife de salmão coho, grelhado.

Para preparar a cebolinha, é necessário cortar o peixe em bifes no tulub, 2-3 cm. Não se apresse em jogar fora o rabo e a cabeça, porque a cabeça é boa para eles. Os bifes devem ser apimentados e salgados, temperados com especiarias, como se se enxugasse no ribi preparado.

Quando terminar de cozinhar, coloque os bifes na grelha, de ambos os lados, para que os bifes possam ser espremidos de ambos os lados e virados facilmente. Mais de dez bifes de khvilin são cozidos. É importante lembrar que os frutos do mar estão prontos para serem cozidos, portanto, no processo de cozimento dos bifes, é necessário virá-los, regando-os com vinho ou cerveja. Um segredo: recomenda-se regar a riba enquanto bebemos, que é servida à mesa. O efeito Cicavio surge com a cerveja vicária, como se bebesse entre as fibras do ribi, zakaetsya saboreando o sabor do pão torrado e adivinhando o sabor do peixe na massa. Zapikayuchis zovnі, a cerveja de bife satisfaz um sabor apetitoso, como permitir que a cerveja ferva no meio da carne de salmão coho, por que o bife weide não é apenas milagrosamente manchado, cerveja e menos suculento.

Se os bifes estiverem praticamente prontos, então, por exemplo, lubrificação, recomenda-se suco de limão. Sirva a melhor grama com salada e verduras.

Riba não é apenas saborosa, mas produto marrom que é culpado de buti na mesa de pele, especialmente como riba de salmão coho.

Romanchukevich Tetyana para a revista feminina InFlora.ru

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Como beber salmão coho?


Pesque peixes de diferentes maneiras, mas a maneira mais acessível e eficaz é a pesca rotativa. Tse yakscho não leva a pesca em escala comercial para respeitar. Os pescadores Deyakі dominaram a pesca com mosca e ainda mais efetivamente o yogo vicory. É uma pena, é preciso dominar a pesca com mosca, para a pesca giratória tudo é muito mais simples. A maioria dos pescadores está satisfeita com a massa de pesca de ribey saboroso, então como a construção de coho conserta seriamente a ópera. Para aquele upipіmannya tsієї ribi é o auge da satisfação de qualquer pescador.

Key coho salmon inclusive por dia. Via de regra, tsia riba vê a passagem da água sobre águas claras. Você pode praticar ioga na costa e na chovna. Embora, para a obviedade do sueco, seja problemático vencer o vitorioso.

Para pegar salmão coho

O majestoso número está crescendo em Kamchatka e nos rios desta região. Não menos do que o número de pessoas interessadas em proteger os asiáticos. Yogo aréolas de vida se estendendo do rio Anadir até o rio que deságua no mar de Okhotsk, roztashovannyh na entrada pivnіchnyh. Crimeia, o salmão coho cresce na área das ilhas de Sakhalin e Hokkaido. Vin também é encontrado no meio entre a Califórnia e Kamchatka, que é uma parte invisível do Oceano Pacífico.

Riba coho salmão - korisn_ power

O salmão Coho é uma das espécies que pertencem ao gênero de salmão do Pacífico de longo alcance. Zavdyaki às suas milagrosas qualidades saborosas, aquele grande número de discursos marrons, como vingança por esta carne, já é amado por pessoas ricas. Vamos dar uma olhada no poder do lombo de salmão coho.

Zovnіshnіy vyglyad salmão coho

O salmão Coho é ainda mais fácil de brisa em outras espécies de peixes de salmão, de modo que um vinho pode ser ainda mais brilhante, delicioso. A esse mesmo fato, os japoneses chamavam o yogo de "salmão brilhante", e em nós anteriormente o nome "bila riba" foi adotado.

Tse para terminar Peixe grande, vaga, que chega a 14 kg, e às vezes chega a 98 cm O salmão Coho tem cabeça grande, testa grossa. Além disso, o arroz yogue tem um talo de cauda mais curto e mais alto. Coho salmão estridente luska, iaque nas costas pode ser de verde ou azul. Além disso, na pilha de coho coho existem manchas pretas de forma irregular. Sinta o mau cheiro na região das barbatanas, na parte de trás dessa cabeça.

A carne do salmão coho é mais gorda e baixa e pode ter um sabor saboroso maravilhoso. Muitas pessoas respeitam a ioga como o representante mais delicioso da família do salmão. O caviar de salmão coho é seco, o cheiro de caviar de salmão sockeye, a proteína não tem sabor picante, pelo que também é muito valorizada por gourmets e cozinheiros de restaurantes.

Korist aquele salmão coho Skoda

O salmão Riba coho pode ser muito guloso quando vive em um ouriço. Її a carne é mais gorda, possui vitaminas do grupo B (zocrema, B1 e B2), ácidos graxos ômega-3, além de marrom claro rechavins minerais: potássio, cálcio, cloro, molibdênio, zinco, fósforo, níquel, zinco, magnésio, sódio, cromo. Em cidades pequenas, a carne de salmão coho pode ser cultivada para crianças e pessoas de idade frágil, pois não existem mais pincéis tão pequenos na riba, como, por exemplo, no salmão sockeye. Não é recomendado viver em salmão coho com vagidez, doença hepática e também várias gastrites.


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dicas sobre peixes


  • O salmão Coho é respeitado pelos peixes salgados, e não serve para condimento nem salmão, nem truta. De tsієї ribi, prepare as rosas mais deliciosas.
  • Como regra, o salmão coho sai para desempenhar os melhores papéis.
  • Atrás dos sinais de її você pode escapar do somgou, mas afinal, vamos nos certificar de não banhar as costelas, os pedaços de carne não podem parecer mais elásticos.
  • O salmão Coho é especialmente saboroso com uma aparência salgada, os cacos podem ser finalizados com carne suculenta. A maioria das ervas pode ser preparada no menor intervalo de uma hora.
  • A carne de salmão coho é de baixa caloria, por isso é recomendada por nutricionistas para pessoas que sofrem há muito tempo.

Frutos do mar não são mais saborosos, mas ainda mais marrons. Em zv'yazku z tsim, os fedores são recomendados para uma boa vida em qualquer categoria de cidadãos. Para tais frutos do mar ob'yazkovyh estão os peixes de salmão coho, como um corpo amigável de uma pessoa. Її é necessário viver como cidadãos saudáveis, assim é para pessoas que sofrem com a interrupção das funções vitais do corpo.

Igor 23.04.2017

o que é um peixe

Salmão Coho - aquele saboroso peixe da família do Salmão do Oceano Pacífico é ótimo. A vaga pode chegar a 15 kg com 90 cm de comprimento.O salmão coho tem uma aparência esparsa, a cabeça é grande e a cauda curta é grande, e a carne é famosa por suas milagrosas qualidades salgadas. O suco desse filé inferior de salmão coho é considerado o mais delicioso entre os salmões.


Conheces-te? Tradução filme japonês salmão coho significa salmão prateado.

O salmão prateado pode ser encontrado não apenas em lagos e rios que protegem o Oceano Pacífico, mas também em Sakhalin e nas ilhas do Japão.

Zastosuvannya salmão coho

O salmão picante é amplamente zastosovuetsya na culinária, da qual se preparam um grande número de ervas salgadas e marrons. Defumar, salgar, conservar, vedar, lubrificar, o vinho como ingrediente em saladas e sopas.

O salmão coho marrom é valioso para o corpo de microelementos e vitaminas e, quando tem poucas calorias, costuma ser incluído na dieta.

Em dietologia

Os dietologistas são ricos em encorajar o salmão coho a viver, embora o peixe não tenha carboidratos e até mesmo um pouco de gordura. Canudos de salmão ajudam a perder peso e entrar em uma dieta sem carboidratos, ajudam a superar a fome por muito tempo e não ganham quilos extras.

na culinária

O salmão Shrіlyasty é saboroso, se você olhar para ele, verá a Síria.



Vіn vingança não é suficiente pincéis secos; Stravi z tsієї ribi servido em restaurantes bagatioh. O mais delicioso salmão coho no aspecto assado, ainda mais baixo e seiva. Muitas pessoas elogiam o shashlik іz tsієї ribi.

Salmão defumado, grelhado, lubrificado, salgado e cozido entra no armazém de ricas ervas salgadas e marrons.

Receita para preparar suco de salmão coho em folzy

A riba, cozida em folzy com suco úmido, fica igualmente saborosa. Essa cepa é considerada baixa em calorias, então você pode transformá-la em um depósito de dieta, incluindo proteínas.

Como preparar salmão coho, assar ioga no forno para obter uma receita? Para a espiga, você precisa preparar todos os ingredientes: um par de bifes de 2 a 3 centímetros, lodo, pimenta, limão a gosto, papel alumínio. A sequência de Dali será assim:

  1. Lave o peixe em água corrente, seque com papel toalha.
  2. Sal, pimenta a gosto, coloque em uma folha de papel alumínio.
  3. Regue os bifes com o suco de meio limão, embrulhe em papel alumínio e deixe marinar por 10 minutos.
  4. É hora de aquecer o forno a 180 graus.
  5. Coloque o salmão coho na folha ao forno por 40 khvilin.

Saboroso, marrom, aquela grama de baixa caloria está pronta. Saboroso!



O conteúdo calórico do salmão coho assado em folzy é de 150 kcal por 100 gramas. Zavdyaki alto no lugar da proteína, bom peixe no pernil, dá vontade de fome e é a energia necessária para o corpo.

Yak vibrati coho salmão

A maconha coho coho agradou com o sabor vishukami, é importante lembrar de escolher a riba certa. Para qual ganhou você pode atender aos seguintes critérios:

  1. Em um bom ribi, há um brilho lustroso e brilhante, como se estivesse confortavelmente agarrado à carne. E nerіvnostі, plami e sincі є são os sinais principais de um produto imundo.
  2. A carcaça do ribi é culpada de buti trokha e viscosa, mas não pegajosa. Nesse clima, como um salmão coho, o preço aparecerá mais baixo no caso de um grande, no caso de comprar um varto, aparecerá.
  3. Na frente das casas de banho de uma carcaça inteira, as costelas nos olhos brilham nos olhos - o fedor não é o culpado, mas os kalamuts.
  4. Na loja, os bifes de salmão coho frescos devem sempre estar no gelo.
  5. Quando pressionado contra a carne, ele restaura rapidamente a forma. Não é culpado se livrar dos caroços do novo.



O conteúdo calórico do salmão coho fresco é de 140 kcal por 100 gramas. Eles cozinham um kebab saboroso do novo, assam na grelha, no forno, na folha, fervem e sal. Com quem todos os corys do poder, os ribis são salvos por todo o mundo.

Valor de Kharchov e conteúdo calórico

Não apenas peixes saborosos, mas também vitaminas importantes, macro e microelementos. Entre as vitaminas em seu depósito você pode ver: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), PP, A. Carmesim, em sua mente você pode encontrar os minerais necessários para o corpo: cálcio, magnésio, potássio, sódio, fósforo, cloro , enxofre, solução salina , zinco .



Na descrição dos peixes da família do salmão, a proteína rica é de 21,6 g por 100 g de água, em vez de gordura passa a 6 g e os carboidratos são adicionados diariamente. O conteúdo calórico do caldo de salmão coho é de 140 kcal. A propósito, esse show é menor, menor em salmão e salmão, o que é especialmente importante para quem consome uma alimentação de baixa caloria.

Como você olha salmão coho?

O salmão Tsei Pacific cresce até 98 cm e o corpo Masa pode crescer até 14-15 kg. Ribbies, que permanecem na Ásia, são mais para aqueles, pois são encontrados mais perto da costa da América. Luska de uma cor com nervuras tornou-se a razão, através do iaque de dans saco de mar eliminando o nome "salmão siberiano". O dorso é escuro, os flancos inferiores e o ventre.

É importante separar o salmão do salmão do salmão coho para as peculiaridades do resto. A cabeça de Yogo é enorme, o cholo é mais largo. A haste da cauda é maior, mais baixa em outros representantes da família. A cauda e os nadadores dorsais têm pequenas dimensões rozmіr shkodo do corpo.

bife de salmão grelhado

Salmão coho especialmente saboroso cozido na grelha. Para quem você precisa de uma grelha dupla face e um braseiro com vugill. Para preparar a cepa, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • peixe coho;
  • pimenta forte;
  • vinho branco e cerveja;
  • limão.



Fatiado em porções de salmão coho shmatki, o bife não é culpado de ondular 2 a 3 centímetros, sal, pimenta dos dois lados e colocar na grelha. Lubrifique com um trecho de 10 fios, virando periodicamente, para que o peixe não queime. À hora da cozedura, rega-se o bife com vinho e cerveja, em pousio, cuja bebida é servida à mesa. O peixe grelhado para esta receita pode ter um sabor saboroso e inimitável e um aroma único. Її melhor servido com legumes, assados ​​da mesma forma na grelha.
Agora, spodіvaєmosya, você tem salmão coho (o que para peixe tse e por que її їdyat). Otzhe, não se contente em tentar її. Tim é maior, porque o preço é menor, menor para salmão ou salmão rosa, e para o relish de suco de salmão coho e menor para os outros peixes vermelhos.

Salmão coho ao vivo

Salmão Coho - tse riba da família do salmão. Vaughn demorou-se nas águas doces do rio, no Oceano Pacífico, na costa leste da península americana, em Kamchatka, Sakhalin e Hokkaido. Para um dozhin, a riba é de 1 metro e para um vag, 15 quilos. Antes da fala, um salmão coho tão grande pode ser visto apenas nas águas americanas do Oceano Pacífico, da Califórnia ao Alasca.

O peixe da família do salmão foi nomeado brilhantemente enrugado do luska, que se parece com outros representantes do grupo. Na América e no Japão, o salmão coho é chamado de "salmão brilhante", e na Rússia, falando sobre isso, costumavam dizer "bila riba". De fato, sua carne é de cor vermelha.



Grande salmão coho, com uma cabeça grande e um cholo largo. Este é o chefe do yoga na espécie de outros representantes da família do salmão. Para os sabores salgados dos vinhos, acho salmão rosa, salmão e salmão.

Como conservar salmão coho em mentes domésticas

O salmão Coho não é apenas zapkayut, mas também salgado. Para esta receita de vinho, o tanya não vai para a boca e o nitrohi não vai para o salgado salmão. Para salgar o salmão coho em casa, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 1 kg de filé de lombo com shkiroy;
  • 2 colheres de sopa. colheres de sal;
  • 1º. uma colher de zucru;
  • 1º. uma colher de azeite;
  • pimenta preta para saborear.

Lave o salmão coho em água fria e verifique a presença dos pincéis nas costelas. Vamos secar o filé para ajudar com papel toalha. Prepare o sumish para salgar. Para esta refeição em um prato, força, zukor e pimenta (para bazhanny).

Espalhe metade da soma de sal no fundo da forma de vidro. De cima, salmão coho coho, shkiroy até o fundo. Depois disso, o visipati no peixe é sumish e regue com azeite. Cubra a louça com grub e coloque na geladeira para a colheita.

Pelas marcações basta uma hora de peixe, limpa-se o sal e acende-se no espeto da larva. Guarde na geladeira por no máximo 7 dias. O conteúdo calórico do salmão coho salgado claro é de 192 kcal por 100 g.



Ao salgar o ribi, recomenda-se acelerar os porads:

  1. Não salgue o salmão coho em pratos de metal, caso contrário, a carne ficará com um sabor inaceitável.
  2. Não esfregue a força no filé, mas espalhe-o igualmente na carne. Em outra volta, o peixe pode ficar muito salgado.
  3. Para passar a hora do salmão coho salgado, antes de preparar o yogo, você pode cortá-lo com espetos finos. As proporções para o sumisha serão demais, com as quais você pode comer o peixe em dois anos.

Como cozinhar salmão coho no forno

Para economizar o máximo de vitaminas e minerais marrons do prato, os nutricionistas recomendam tirar o salmão coho do forno. Para quem, você pode zazdalegіd peixe para bifes ou cozinhá-lo inteiro. Para o restante da receita, saia com o supra-suculento e o inferior.

Para preparar o salmão coho, assado no forno, você precisa de:

  • carcaça ribi, wag 1,5-2 kg;
  • 1 limão;
  • 1 tomate;
  • 1 cibulina;
  • pimenta.

Limpe o peixe pela cabeça e por dentro, lave bem, seque com papel toalha. Ao longo da crista, há pequenas incisões na pele de três centímetros. Sal e pimenta nos lados secos. Vamos colocar uma cibula no papel alumínio com pivkilts finos, um peixe sobre ela e colocar um tomate no corte da parte do limão. Acenda o papel alumínio e coloque o salmão coho no forno por 50 penas. Todos! Saboreie que korisnu riba pode ser servido antes da mesa.

Se você quiser falar sobre saudável e korisna zhu, não pode deixar de adivinhar sobre frutos do mar e peixes zokrema. Os salmões sempre foram valorizados alto, cerveja e no meio salmão coho especialmente visto - peixe tsia apenas dzherelo vіtaminіv і nebhіdnyh organіzmu mikroelementіv. A carne de salmão coho exala um sabor irreversível, é fácil de conquistar e nos traz miséria sem culpa. Não é de surpreender que a promessa desse representante do elemento água tenha sido respeitada por um dia agitado. Agora, esta promessa é de pouca importância - a população tornou-se inumerável.

De sack riba coho salmon and chim won korisna

O salmão Coho é encontrado em rios e lagos na costa asiática do Oceano Pacífico, de Anadir ao Mar de Okhotsk. Populações pequenas persistem Hokkaido e Sakhalin. Expansão em todo o Pivnіchnoamericanskomu uzberezhі, yoga pode spіymati e Califórnia e Alasca. O kozhuch maє lusku srably vydtinku, que foi chamado pelos russos de “peixe branco”, e seu nome na tradução do japonês é srably salmão. Viva tsya riba até cinco anos, sempre perto dos 4 anos de idade. Desovo em rios, onde vivo a maior parte da minha vida. Inverno a vontade no mar e no oceano. O salmão Coho, encontrado no território da Rússia, cresce até 80-90 cm e o peso do troch é superior a 7 kg. O gêmeo Yogo pіvnіchnoamericansky é maior - yogo dovzhina tem mais de um metro, e a vaga de indivíduos especialmente bons é de 14 kg ou mais.

O salmão Coho vai desovar naquela névoa onde nasceu. Para quem você precisa terminar o caminho com uma dozhina 500-700 km. Na hora da desova, a cor do luska torna-se carmesim escuro.

A quantidade realmente grande de micro-macroelementos na carne do salmão coho é especialmente valiosa. Korisn_ power coho salmon - tse:

  • prevenção de doenças cardíacas;
  • melhorar a imunidade;
  • regeneração de tecidos ósseos e, em seguida, prevenção de osteocondrose, osteíte e outras doenças císticas;
  • um impacto positivo no sistema nervoso e um poderoso estado emocional.
A desaceleração do “salmão salmão” melhora a gordura, altera a obliquidade, ajuda a superar a patologia da glândula tireóide e ajuda a expulsar o discurso teimoso do corpo. Na América, os produtos foram testados para segurança ambiental e estudos numéricos, que foram usados ​​​​para determinar o “coeficiente de peso corporal” para humanos - salmão coho com até seis produtos mais curtos.

Armazém químico e conteúdo calórico do salmão coho

Ribey de carne não tem carboidratos, então valor energético pequeno - apenas 140 quilocalorias por cem gramas do produto. Gordura - 6 gr, proteínas - 21 gr, água - 72 gr. O armazém também inclui ácidos graxos poliinsaturados (ômega-3) na quantidade de 1,1 g e cinzas - 1,2 g. Vmist colesterol - 55 mg.

produto Bagati vitaminas.

Salmão coho coho salgado e yoga zastosuvannya na culinária e para perda de peso

Salmão Coho é um produto que pode ser introduzido no armazém de várias dietas, incluindo dieta sem carboidrato para emagrecer. Baixo teor de gordura e baixa ingestão de carboidratos permitem que você construa um apetite rico sem ganhar peso zavoi vaga. Ale, ao dobrar dieta fahivtsі, é melhor incluir neles outras espécies de salmão. Não para quem fede é caro, mas para quem fede é mais barato. O salmão sockeye, por exemplo, também pode se vingar da grande quantidade de vitaminas e elementos necessários ao organismo, mas um pouco menos. Os proteutologistas recomendam incluir salmão coho antes da dieta - o fedor é ainda mais saboroso e absolutamente não shkidlivy, para que você possa governar o "dia do peixe" uma ou duas vezes por mês. Coho salmão coho para mulheres e crianças. Não há pincéis secos no novo, os vinhos são facilmente corroídos.

É possível viver a carne do “ribe branco” de qualquer jeito - cozida, salgada, lubrificada, cozida no vapor, defumada e siroma. Stroganina com salmão coho é uma verdadeira iguaria, e aqueles que têm kushtuvav shashlik iz ribi se perguntam sobre o novo izkhoplennyam.

Como escolher corretamente

Para evitar comprar um produto impreciso, você precisa prestar atenção prazo de permanência. Em um peixe de aparência congelada, é culpado de salvar mais de dois peixes. Luska em olho de lombo fresco assume um brilho característico, não é o culpado por alguns fragmentos escuros. Os olhos do salmão coho não são culpados de buti kalamutimi, com plіvkoy. Filé - primavera, erisipela, sem manchas. Bem, e claro, o cheiro é como um vinho forte, doravante, o produto não é o primeiro frescor.

Características de salvar

Mantenha o peixe na geladeira, de acordo com a temperatura 3-6 graus abaixo de zero, troch mais do que tyzhnya.

Skoda é uma contra-indicação

O único defeito deste produto é uma grande quantidade colesterol. Por esta razão, contra-indicações para pessoas que sofrem de gastrite ou doença hepática.

O salmão Coho é um produto mais marrom, vivo e saboroso. O vinho não costuma ser visto nas prateleiras, mas, além disso, você pode passar uma hora fazendo piadas de ioga. Existem muitas receitas para preparar salmão coho. Você sabe oquê? Eu também gostaria de aprender novos caminhos e reconhecer maneiras não limitantesїхнє preparação.

Riba coho salmão - korisn_ power

O salmão Coho é uma das espécies que pertencem ao gênero de salmão do Pacífico de longo alcance. Zavdyaki às suas milagrosas qualidades saborosas, aquele grande número de discursos marrons, como vingança por esta carne, já é amado por pessoas ricas. Vamos dar uma olhada no poder do lombo de salmão coho.

Zovnіshnіy vyglyad salmão coho

O salmão Coho é ainda mais fácil de brisa em outras espécies de peixes de salmão, de modo que um vinho pode ser ainda mais brilhante, delicioso. A esse mesmo fato, os japoneses chamavam o yogo de "salmão brilhante", e em nós anteriormente o nome "bila riba" foi adotado.

Vale ordenhar uma riba grande, que chega a 14 kg de vag, e até 98 cm. Além disso, o arroz yogue tem um talo de cauda mais curto e mais alto. Coho salmão estridente luska, iaque nas costas pode ser de verde ou azul. Além disso, na pilha de coho coho existem manchas pretas de forma irregular. Sinta o mau cheiro na região das barbatanas, na parte de trás dessa cabeça.

A carne do salmão coho é mais gorda e baixa e pode ter um sabor saboroso maravilhoso. Muitas pessoas respeitam a ioga como o representante mais delicioso da família do salmão. O caviar de salmão coho é seco, o cheiro de caviar de salmão sockeye, a proteína não tem sabor picante, pelo que também é muito valorizada por gourmets e cozinheiros de restaurantes.

Korist aquele salmão coho Skoda

O salmão Riba coho pode ser muito guloso quando vive em um ouriço. Її a carne é mais gorda, possui vitaminas do grupo B (socrema B1 e B2), ácidos graxos ômega-3, além de recursos minerais castanho claro: potássio, cálcio, cloro, molibdênio, sal, fósforo, níquel, zinco, magnésio , sódio, cromo. Em cidades pequenas, a carne de salmão coho pode ser cultivada para crianças e pessoas de idade frágil, pois não existem mais pincéis tão pequenos na riba, como, por exemplo, no salmão sockeye. Não é recomendado viver em salmão coho com vagidez, doença hepática e também várias gastrites.



Pshonka - melancolia que Skoda

Pshonka - tse milho limpo, a granulação dos grumos para o corpo não é apreciada por nenhuma categoria de pessoas, entre os atletas, e sofre de várias doenças.

Korist que Skoda pshonki para o corpo

O depósito de trigo, iaque e cereais ricos, mesmo ricos e variados, em algumas pessoas são os mais importantes para um sistema nervoso saudável, e beleza para peles e cabelos vitaminas do grupo B, microelementos, macronutrientes, gorduras, tecido celular.

Um dos componentes mais importantes do milheto é o potássio e o magnésio. O número de elementos é ainda mais importante para o sistema cardíaco-vascular de uma pessoa. Além disso, ajuda a resolver problemas com o coração e os vasos sanguíneos, o que reduz a pressão arterial e os níveis de colesterol.

Perder peso com a ajuda de pshona, é bom. Tsya grumos para terminar a colheita, para não sentir muita fome, mas se tiver boa qualidade, limpa. O mais importante na dieta é o mingau com melão - dois produtos somam um a um e levam à perda de peso. A adição de garbuza também reduz o conteúdo calórico do mingau de milho, e sem ele é pequeno - 134 kcal.

Krіm componentes acima descritos, para entrar no armazém de painço:

  • zalizo - coryne em caso de anemia e distúrbios circulatórios;
  • sódio - ativa o lodo do suco da lesma, importante para a decapagem ácida;
  • silício e flúor - para saturar as peles, mudar os cabelos e unhas;
  • manganês - estimula o metabolismo;
  • meio - luta contra o velho organismo.

Os médicos recomendam a inclusão de pshonka na dieta para diabéticos, pois eles estão envolvidos na prática de rosum tensa, que acumula tecido m'yazov para atletas. Korisna pshonka e pessoas que passaram por cursos médicos sérios, ou vivem no meio do zabrudneniy mіstsevosti, oskolki não poderão ver os discursos tóxicos do shkidlivih.

Ale, não impressionado com a majestosa melancolia, pshonka pode ficar com ciúmes e shkodi. O primeiro fator negativo é a intolerância individual, embora seja rara, embora se agrave.

Não muito tempo atrás, os cientistas descobriram que os componentes ativos do pshonka bloqueiam a absorção de iodo, o que, obviamente, é um fator shkidly. Porém, no cardápio do pshonka é praticamente impossível ingerir produtos que contenham iodo, portanto não há possibilidade de alterar a assimilação desse elemento. Pshonka intermediário deslizou menos para pessoas com hipotireoidismo.

Os gastroenterologistas mesclam o tratamento de pessoas que sofrem de úlceras estomacais com processos inflamatórios nos intestinos, baixa acidez do suco intestinal e enjôo à prisão de ventre.

Sêmolas de milho - melancolia que Skoda

Os grumos de milho são um produto a que as pessoas se habituaram há muito tempo. O segredo de sua popularidade está no sabor saboroso, alto valor de vida e grãos de milho crocantes para o corpo.

Korisn_ autoridade e contra-indicações de grumos de milho

Como na riqueza das colheitas de grãos, a mesquinhez e os danos ao corpo dos grãos de milho são desiguais, os fragmentos de autoridade são significativamente superados pelos negativos. O grão, sendo para crescer uma coroa da razão, para vingar-se de todos os melhores e mais belos discursos, os fragmentos são reconhecidos pela reprodução.

Não há culpa para o milho. Os grãos dourados da planta retiram vitaminas, componentes minerais e aminoácidos de si mesmos. E depois que os grãos são aparados, saem os grumos - aquele korisna é o mais saboroso possível.

Grumos de milho Nasampered são korisna para as pessoas, gostam de seguir a figura. 100 g de grumos contêm cerca de 330 kcal e também massa cozida - 86 kcal. E a cidade depois de tal refeição será salva por muito tempo, os cacos de milho se vingarão de muitas células, que lembram a lesma que suprime a fome.

Zavdyaki klitkovinі kukurudzyan korisna і pessoas com "intestinos frios", yakі freqüentemente sofrem de constipação e intoxicação do corpo com fezes. Como tal, as pessoas devem incluir lanches de fubá, fedor, para limpar seus intestinos, melhorar seu corpo e fazê-los perder peso para uma dieta saudável.

E mais um efeito colateral» Tal dieta é um sinal significativo de imunidade. Oskіlki іmunny zahist bezpersedno estão na forma de bactérias “boas”, que vivem menos em um organismo “puro”, os grumos de milho são suscetíveis à colonização dos intestinos pela microflora marrom.

Um rico armazém de grumos de milho para roubar com um produto valioso para diferentes categorias de pessoas. Os carotenóides Zavdyaki, por exemplo, cepas de grãos de milho são necessários para pessoas com doenças do sistema cardiovascular, fragmentos de fala e fala reduzem o risco de desenvolver câncer e formação de trombos, melhoram a elasticidade dos vasos e reduzem o colesterol.

Fósforo e vitaminas do grupo B para fazer grumos de milho insubstituíveis para pessoas com doenças nervosas, neuralgia, estados depressivos. Grumos de milho Korisna para quem tem diabetes, bem como para pessoas que sofrem de doenças do fígado, shlunk, mukhur, sangue.

No que diz respeito às contra-indicações, então, sem levar em conta a alergenicidade extremamente baixa, as pessoas ainda adoecem, como se não pudessem suportar sofrer com grãos de milho. Não varto vzhivat produto tsey e em caso de agravamento acentuado do estado com doenças do shkt, especialmente com zagostrenni virazki.

Os médicos não devem recomendar grãos de milho para pessoas com casamento sério e distrofia - e não devemos aceitar um conjunto de quilos adicionais. E o eixo da equipe, que está de dieta, os grumos de milho serão um auxiliar milagroso no combate à zayva vaga.

O que é mingau Korisna de grãos de milho?

O mingau é a melhor erva para lanches, pedras para vingar o tecido celular, gorduras, proteínas e mais carboidratos. Todos esses discursos vitais dão força ao corpo para atividades ativas no início do dia. E os grumos de milho podem ter um poder único - ganhar o máximo possível escolha os componentes de cor após a variante.

Os grumos de milho à venda podem ser encontrados em diferentes variedades - finos, médios e grandes. Os grumos do pomelo friável permitem cozinhar mingau inferior, adequado para criança comendo. Do grão do grande cabo de vassoura, é o melhor prato para os calados, que é pior - uma prática "escova de mingau" para os intestinos.

Creme de mingau, com grumos de milho, você pode cozinhar um monte de outras ervas salgadas e marrons, por exemplo, bolos e canjica. Adicione grãos de milho à sopa e decore.

salmão coho - riba korisna e segurelha

O salmão Coho é o peixe mais saboroso entre todos os representantes da família do salmão. O vinho pode ser completamente inferior, suco e carne vermelha perfumada, o que é ideal para cozinhar shashliks e bifes. Além disso, o salmão coho assado é uma iguaria comum servida em restaurantes ricos.

O salmão coho, que pertence ao gênero do salmão do Pacífico, pode ter dimensões significativas. Yogo dozhina no meio fica perto de um metro, e vaga aproximadamente quatorze a quinze quilos. O principal é o nome do arroz, como salmão coho coho no yogo reshti de "parentes" - expressa claramente o sprite do luska, a lata de salmão coho coho e outro nome - "salmão brilhante". Antes do discurso, se o yoga também era chamado de “peixe branco”.

O salmão Coho é de alto valor do ponto de vista industrial. Você pode correr pela costa asiática - você sempre pode nadar no rio Anadir ao longo de toda a costa de Kamchatka até os rios que deságuam na parte oeste da cerveja do Mar de Okhotsk. Periodicamente, o salmão coho coho é consumido perto da parte inferior da Ilha Sakhalin e chega a Hokkaido. Além disso, os peixes saqueiam as águas da costa americana do Oceano Pacífico - no território do Alasca à Califórnia. No entanto, o maior número de sacos de salmão coho nos rios de Kamchatka - Veliky, Kikhchik e Kamchatka.

Uma variedade de salmões coho que perduram em diferentes massas, respiram entre si, com outros parâmetros. Além disso, o maior coho bile da Ásia fica 88 centímetros atrás de um vag de 6,8 quilos, assim como a pomba de seus parentes americanos costuma exceder o metro.

Os sinais mais visíveis do salmão coho são uma cabeça grande com pescoço largo e também a capacidade de terminar uma haste alta na cauda. Mesmo por trás desses sinais familiares de salmão coho, é fácil vê-los, salmão rosa, keti, chavichi e outros. Essa costela é poderosa, linda luska prateada, como na região do dorso e parte superior da cabeça, pode ser a mãe dos verdes, ou é visível um leve azulado.

Desde a espiga do verão até a espiga do inverno, o salmão coho vai para o rio. Ao mesmo fakhіvtsі eles separam canela de verão, outono e inverno. A desova do salmão coho de verão ocorre perto da primavera e do outono, o salmão coho de outono desova perto da queda das folhas e do peito, e o salmão coho de inverno desova durante os meses de inverno.

Kizhuch maє sabores saborosos milagrosos e preparações para kebab de costela vermelha, antrohi não vão para kebab de carne. Bifes de salmão coho - tezh completamente garni. Você pode salgar, conservar, estufar, defumar e cozinhar.

salmão coho
Armazém do poder do salmão coho

A carne vermelha do salmão coho tem marrom suficiente para vitaminas e minerais saudáveis ​​- especialmente vitaminas do grupo B, além de cálcio, soro fisiológico, cloro, magnésio, sódio, potássio, níquel, flúor, zinco, molibdênio e outros minerais. Yogo é recomendado para ser vivido por todos, mas como chefe, para crianças, mulheres grávidas e pessoas em idade frágil. É verdade, a próxima mãe está à beira, que na hora da gravidez é impossível comer peixe em tão grande quantidade. Além disso, o próximo passo é usar salmão coho em caso de problemas graves de fígado e gastrite.
Skoda é uma contra-indicação

O peixe Qiu da família Salmon não é recomendado para gastrite, doença hepática, baixa vagidez e intolerância individual.
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Armazém de carne de salmão marrom coho

O salmão Coho é vermelho, é mais saboroso que a carne, na qual são armazenadas as vitaminas B1, B2, e microelementos e minerais também são importantes para o corpo humano, como potássio, cálcio, sal, magnésio, cloro, molibdênio, fósforo, níquel , flúor, zinco, sódio, cromo.
Saboroso salmão coho

Entre os outros salmões, o salmão coho é considerado o melhor amante de salmão. A carne Yogo é significativamente mais baixa e gorda, a carne inferior é o salmão rosa, por isso é zastosovuetsya para o preparo de várias ervas, o vinho é especialmente bom para o assado, que é uma erva importante no cardápio de restaurantes sem rosto.

O caviar de salmão coho coho também é saboroso e semelhante ao caviar de salmão sockeye, é tão friável - apenas cerca de 4 mm de diâmetro e da mesma cor. E se você quer o som de caviar de salmão coho e salmão sockeye, é fácil confundir, o saboroso caviar de salmão coho é mais bonito - não tem gosto quente.
Métodos para preparar salmão coho

Kebab especialmente saboroso com salmão coho, aquele prato que você experimentou uma vez, mais uma vez lhe dará a honra, como um kebab de carne. Também garni superficialmente bifes com salmão coho. Vamos untar com zahal, assim assamos salmão coho, melhor ainda, e se for bem preparado na grelha, aí a grama vai sair bem real: com feijão crocante e carne suculenta e perfumada, que fica na boca.

Nas artes culinárias, o salmão coho coho também é utilizado para o preparo de conservas, pode ser fervido, salgado, defumado, lubrificado, selado.
Bife de salmão coho, grelhado.

Para preparar a cebolinha, é necessário cortar o peixe em bifes no tulub, 2-3 cm. Não se apresse em jogar fora o rabo e a cabeça, porque a cabeça é boa para eles. Os bifes devem ser apimentados e salgados, temperados com especiarias, como se se enxugasse no ribi preparado.

Quando terminar de cozinhar, coloque os bifes na grelha, de ambos os lados, para que os bifes possam ser espremidos de ambos os lados e virados facilmente. Mais de dez bifes de khvilin são cozidos. É importante lembrar que os frutos do mar estão prontos para serem cozidos, portanto, no processo de cozimento dos bifes, é necessário virá-los, regando-os com vinho ou cerveja. Um segredo: recomenda-se regar a riba enquanto bebemos, que é servida à mesa. O efeito Cicavio surge com a cerveja vicária, como se bebesse entre as fibras do ribi, zakaetsya saboreando o sabor do pão torrado e adivinhando o sabor do peixe na massa. Zapikayuchis zovnі, a cerveja de bife satisfaz um sabor apetitoso, como permitir que a cerveja ferva no meio da carne de salmão coho, por que o bife weide não é apenas milagrosamente manchado, cerveja e menos suculento.

Se os bifes estiverem praticamente prontos, então, por exemplo, lubrificação, recomenda-se regar com suco de limão. Sirva a melhor grama com salada e verduras.

A riba não é apenas saborosa, mas também um produto marrom, que pode estar na mesa de pele, principalmente o salmão coho.

Romanchukevich Tetyana
para a revista feminina InFlora.ru

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