Costeletas de frango de peito e queijo. Costeletas de frango Rubany com queijo

Smak Info Outros ataques de pássaros

armazém

  • 1 kg filé de frango,
  • 200 g de algum tipo de queijo duro, eu vitorioso russo,
  • 1 ovo
  • 3 colheres de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de maionese,
  • 4 colheres de sopa de trigo javali (pode experimentar com grego ou arroz, também fica uma delícia),
  • força, pimenta para saborear,
  • meio cacho de colheita
  • 1 colher de sopa de manjericão seco (você também pode usar manjericão fresco)
  • Sonyashnikova Oliya para obsmazhuvannya.

Como cozinhar costeletas de frango ruban com queijo

Lave o filé. Para costeletas picadas, o tamanho do filé de frango é de 1 cm por 1 cm.

Dobre em uma tigela, adicione creme de leite, maionese e ovo. Misture tudo Sal e pimenta.


Verduras secas de Narizati. Senhor, corte em cubos de 0,5 cm de tamanho.

Adicione borosno, senhor, ervas, tempere.


Misture tudo relativamente.


Aqueça uma frigideira com a adição de azeitonas. Com cuidado, com uma colher de sopa, cozinhe a massa de costeleta em uma frigideira. Pincele nossas costeletas de ambos os lados em fogo médio, cerca de 5 minutos do lado da pele.


Preparamos costeletas ruban de frango com suco. zhte їх vіdrazu, naismіchі fede a vіdrazu depois de cozinhar, se mais do que derreter.

Costeletas de frango com queijo - é ainda mais saboroso e marrom, especialmente como cozinhá-los com filé de frango. Obov'yazkovo apresse-se com uma das receitas propostas.

Você pode dizer com ousadia que esta é a receita básica para cozinhar, para a qual existem aditivos. Costeletas parecem suco e salgados.

І em obіd garnі, і em Svyatkovy ainda o imposto não é lixo.

Produtos necessários:

  • 500 gramas de filé de frango;
  • uma cibulina;
  • cerca de 150 g de syrah;
  • ovo;
  • duas colheres grandes de boroshn;
  • temperos a seu gosto.

Processo de cozimento:

  1. M'yaso precisa ser gentil, tirar tudo dele, cortar em cubos pequenos. Tsibulya também é aparado e picado com carne.
  2. Nós batemos em um ovo, misture bem. Todas as especiarias e pais, rabiscados com shmatochki driblante.
  3. É culpa da rіdka masa, que ela se tornou mais pegajosa, dodaemo borosno.
  4. A partir desta pasta de carne, as costeletas são pegajosas e preparadas em uma frigideira bem aquecida.

Adicionar receita de cogumelos

Como receita padrão, você não precisa cozinhar costeletas de frango com cogumelos. O fedor parecerá maior.

Produtos necessários:

  • 200 g de cogumelos;
  • especiarias para saborear;
  • cibulina;
  • 150 gramas de syrah;
  • 50 g de boroche.

Processo de cozimento:

  1. Em uma frigideira, manchamos a cibula. Então vamos adicionar cogumelos a um novo corte em pequenos pedaços de cogumelos e prepará-los.
  2. A carne é transformada em quadrados e misturada com yogo com vegetais untados.
  3. No masu, que wiyshla, batemos um ovo, shmatochki syrah, colhemos temperos para saborear e javali para colar.
  4. É formado em costeletas de alecrim médio, cobertas dos dois lados por espadilhas de penugem em fogo médio.

Assado no forno

Se não houver bazhannya naquela hora para um fogão, ajude a receita de costeletas de queijo no forno. Basta formá-los e limpá-los.


Variante Vіdmіnny para silêncio, hto purgar para sua saúde e essa figura.

Produtos necessários:

  • 500 gramas de frango picado;
  • 150 gramas de syrah;
  • um ovo e stylki e tsibuli;
  • sil essa pimenta para o seu gosto.

Processo de cozimento:

  1. Tsibulya é convertido em pequenos quadrados, misturados com frango picado.
  2. Acrescentamos um ovo a eles, temperos selecionados, terceiro ou finamente cortado senhor. Masa é obrigada a vir e finalizar com sticky.
  3. Aquecemos o forno a 180 graus, colocamos as costeletas na forma para assar e deixamos pronto. Cerca de 30 quilins são necessários para o preço.

Variante de preparação de queijo derretido

Costeletas com queijo derretido parecem macias, mas são preparadas quase de forma idêntica.

Produtos necessários:

  • um senhor derretido;
  • cenoura;
  • 400 gramas de filé de frango;
  • ovo;
  • especiarias para vlasny bazhanny;
  • duas colheres grandes de boroshn.

Processo de cozimento:

  1. As cenouras são esfregadas no terceiro grande e syrok, navpak - no segundo. Os produtos Zmіshuєmo qi são cortados em quadrados com um pau.
  2. Batemos um ovo lá dentro, colocamos aquele tempero de forma farta - tudo é relativamente vimishuemo. Bazhano antes de cozinhar, deixe a massa repousar na geladeira, após o que os hambúrgueres são formados e pincelados dos dois lados em uma frigideira.

Com queijo e verdura

Não sei onde ir verduras, o que estava na geladeira? Faça deliciosas almôndegas com ele!


Naygolovnіshe, para um resultado distante, vikoristovuvat apenas yakіsnі e ingredientes frescos.

Produtos necessários:

  • seja verde para o seu gosto;
  • 500 gramas de frango picado;
  • ovo;
  • 150 gramas de syrah;
  • temperos diferentes.

Processo de cozimento:

  1. Os verdes são podrіbnyuєmo, zadnuєmo com frango picado.
  2. Dodaemo para eles um ovo, senhor tertiy naquela temporada. Relativamente tudo é misturado.
  3. Colocamos pequenas costeletas na frigideira e cobrimos dos dois lados, 4-5 penas cada, até que a crosta esteja cozida.

Receita de peito de frango com maionese

Preparado para esta receita, as costeletas são mais baixas para maionese. Zvichayno, você pode substituir yogo por creme azedo para bazhannyam.

Produtos necessários:

  • 150 gramas de syrah;
  • ovo;
  • verduras e temperos a seu gosto;
  • cibulina;
  • cerca de 500 gramas de filé de frango;
  • duas colheres grandes de maionese;
  • 50 g de boroche.

Processo de cozimento:

  1. Na patroa, filé de frango em cubos com uma saudável cibulia.
  2. Dodaemo aí tert senhor, verdura esse ovo, misture tudo.
  3. Agora adicionamos maionese, especiarias e borosno.
  4. Do masi removido, eles são pegajosos em uma pequena forma de costeleta, colocados em uma frigideira quente e levados à prontidão em fogo médio, pincelando dos dois lados.

Receita suculenta em Kiev com queijo e olієyu

A famosa receita de costeletas, que zmushuє mexe, mas o resultado sai milagroso.


Uma das formas mais avançadas de cozinhar filé de frango.

Produtos necessários:

  • sil, pimenta, verduras e outras especiarias a gosto;
  • cerca de 50 gramas de oliї;
  • um filé de frango;
  • senhor sólido - 30 g;
  • dois ovos;
  • 100 gramas de farinha de rosca.

Processo de cozimento:

  1. O frango é lavado e dividido em dois pedaços, a parte de trás da cabeça é cortada em dois pedaços e depois em dois pedaços. Tsі shmatochki precisa ser batido, então o fedor começou a ficar fino e rolar nas especiarias selecionadas.
  2. Leve o óleo à temperatura ambiente, misture com peitoril, pimenta e verduras aparadas. Dati troch pegou na geladeira.
  3. A calda é narrada em fatias finas. Vikladaemo yogo no filé e peça um pequeno pedaço de olії. O filé é empanturrado de forma que as bordas do bigode fiquem no meio. Então é autossuficiente e com outros pedaços de carne.
  4. Enrole as costeletas na espiga com um ovo batido, depois com pão ralado e fresco no ovo. Recomenda-se lubrificar em uma frigideira funda ou em uma panela com azeite quente na frente.

Por favor! Para otrimanna schіlnіshoї skorinki, o processo de enrolar ovos e farinha de rosca pode ser repetido dvіchі.

Na multicooker

Maneira sueca de cozinhar costeletas de suco.

Produtos necessários:

  • 100g de Syrah;
  • tempere as verduras a seu gosto;
  • cibulina;
  • 500 gramas de frango picado;
  • um pedaço de pão;
  • 100 ml de leite.

Processo de cozimento:

  1. Colocamos o frango picado na tigela, misturamos o yogo com o queijo ralado.
  2. Aí eu vou dodaemo narizan, ou torço a cibula, aparo os verdes.
  3. O pão é abaixado por uma hora de leite com leite, para que o vinho fique bem encharcado, é transformado em picadinho. Tudo está misturado. Em que fase adicionamos temperos selecionados.
  4. Do masi removido, formamos pequenas costeletas, colocamos em um copo multicooker e deixamos pronto, definindo o modo “Frying”. Não é necessário torcer a tampa, é necessário virar os pedaços de costeletas.

Quem não gosta de comida deliciosa? Hiba Você se pergunta, como você pede costeletas ruban saborosas com queijo? Seja rápido para tudo! Talvez você queira cozinhá-los você mesmo. Para quem você precisa de uma receita. Vamos falar sobre isso, como moer costeletas de filé de frango em casa, veja as peculiaridades de cozinhar esse poder da carne.

Características do filé de frango

Peito de frango, e a própria carne é adequada para filé, é definitivamente suculenta, macia e um produto dietético. Em 100 gramas, existem apenas cerca de cem quilocalorias.

Zavdyaki nadzvychaynіy suculência e excelente sabor da terra natal, cepas de filé de frango estão se preparando para o tratamento da malária. Claro, o processo de cozimento não é dobrável e trará força aos neófitos encontrados nas artes culinárias.

Bem, eu sei que o mesmo produto zavdyaki neymovirnіy m'yakostі, stravi z tsgogo praticamente não pode ser contra-indicado. Não só é permitido viver, mas é recomendado para quem sofre de doenças do trato intestinal.

No filé de frango, é possível obter uma grande quantidade de proteínas e aminoácidos, por isso a produção desse produto é simplesmente indispensável para pessoas que praticam esportes ativamente. Além disso, em vez desses nutrientes, o peito de frango dá chances ao yalovichi e à carne de porco ao mesmo tempo.

Este mineral tem os seguintes valores para a fala humana: zinco, potássio, magnésio, manganês, fósforo, selênio, enxofre, bromo, iodo, ácido nicotínico, vitaminas do grupo B, retinol, um número significativo de aminoácidos essenciais.

Critérios de seleção de carne

A melhor escolha seria carne refrigerada em vez de carne congelada. Obviamente, tal produto não é tão fácil de encontrar nas prateleiras, embora o termo “implementação yogo” morra por anos, não meses. Só em tal seio guardo todos os valores do poder e da fala. Cherguvannya zamorozkіv i razmorozhuvan vkrai significa negativamente nas características físicas e químicas deste produto (mais minerais de uma só vez do suco).

Filé de frango mais fresco pode ser mas de cor de erisipela mais baixa, ainda mais macia. M'yaso pode ter um cheiro fresco. O peito não é culpado de masi veias de gordura. Esse m'yaso saberá como terminar sem problemas, mas é impossível.

Costeletas Rubani - receita pokrokovy

Costeletas Rubani com maionese e senhor

A receita de palha requer os seguintes ingredientes:

Filé de Frango - 500 gramas;
Leite de vaca - 50 ml;
Cibulya ripchasta - 1 cibulina grande ou média;
Ovo de galinha - 1 peça;
Sonyashnikova oliya (para soar o convés);
Sil (bazhano não iodado) - para saborear;
Especiarias, pimenta, coentro - para saborear;
Pão branco - 3 peças;
Muscat gorіh - um quarto de colher de sopa;
Senhor (bazhan duro) - 50 gramas;
Maionese (azeitona laranja) - 2 colheres de sopa.

Para a espiga, apresentarei as regras básicas de cozimento, para as quais se preparam costeletas ruben de filé de frango. O filé Narizati seguiu com shmatochki evidentemente grande, para que a grama esteja pronta para não adivinhar a carne picada.

Pegue a carne do saco redondo com boas mãos. Com este pedaço de filé, o filé não gruda muito no fundo e a carne picada pode ser colocada facilmente. vou precisar de um formulário. Napіvfabrikati mayut mas schіlnimi em dotik.

Sob a hora de costeletas obsmazhuvannya ob'yazkovo feche a tampa da panela. A temperatura foi aumentada para alguns sacos de carne, o que é adequado para a culinária sueca e para a preservação máxima de línguas marrons.

Por exemplo, leite com alto teor de gordura de uma polegada de altura, você pode fazer sem um ovo de galinha. A carne de Ruben será cuidadosamente recolhida em sacos e as costeletas manterão a forma quando assadas.

Bezposeredno rozpovid sobre isso, como preparar costeletas de ruban (receita de culinária):

O filé de frango deve ser bem lavado em água corrente fria, verificando ao mesmo tempo se é zarudnennya. Como m'yaso para vingar os pincéis, é preciso superá-los. É preciso cortar a cibula em pedaços, quanto melhor, melhor.

O filé de frango deve ser cortado em pedaços pequenos, cujo tamanho não exceda um centímetro, é melhor enrolar menos. Depois que a carne aparada de yoga foi misturada do qibulei aparado.

Pedaços de pão branco devem ser aparados e embebidos em leite, de forma que não fiquem as partes duras anuais, após o que é necessário levar a pátria, caso contrário será importante cuspir as costeletas.

Para pratos profundos, é necessário adicionar uma cibula aparada, carne picada, bem como embeber pão de leite e misturar bem. Como era para ser mais, se o leite não fosse muito gordo, recomenda-se adicionar um ovo de galinha.

É necessário adicionar força à carne picada, noz-moscada e todas as outras especiarias e temperos. Conheço toda a boa mistura para distribuição igualitária de todos os ingredientes.

O forno é culpado por aquecer até uma temperatura de 200 graus. É necessário colocar um papel vegetal sobre o deco, à frente do azeite. A partir da carne picada, formam-se sacos planos, de acordo com as recomendações, direcionados mais.

É necessário colocar a preparação de costeletas em papel manteiga e colocar o deco no forno. Costeletas Ruban no forno são preparadas para 20 khvilin. Senhor, recomenda-se ralar o terço grande e misturar o yogo com a maionese. Aproximadamente 5 minutos antes das costeletas estarem prontas, devem ser retiradas do forno e colocadas sobre elas uma bola bestial do inferno com calda e maionese.

Depois de cinco hvilin, o senhor será derretido e espalhado sobre as costeletas. Antes de servir, você pode refrigerar a grama por cerca de um ano, para permitir que o filé de frango amadureça.

O sob tornou-se santo, não é preciso pagar cheque para a data do jubileu, é uma data sagrada.

Termine apenas cozinhe soberbamente grama deliciosa. Então, como costeletas de frango picadas de queijo.

Sokovitі, sitni e completamente inferior. Zavdyaki, senhor, fede só para afundar na boca.

Independentemente de quem nomeie as batalhas de volume, é fácil se preparar. As costeletas são tradicionalmente utilizadas no nosso país, como se o fedor fosse cozinhado com carne picada: porco, frango, zmishany. Ale, em outras terras, sob uma costeleta, a carne da ave é despedaçada.

Ruban costeleta troch vodraznyayutsya por sua consistência e sabor.

Princípios tradicionais de preparação de costeletas de frango rubany de queijo

M'yaso obov'yazkovo leva mais fresco, além disso, leva filé melhor gatilhos caseiros.

Não mexas com o relojoeiro, o vinho dará à tua alma um aroma inpercebido.

Ao preparar costeletas de frango picadas com siroy, use azeite.

Batatas, trigo sarraceno, arroz, macarrão virobi servem de acompanhamento para costeletas picadas.

Siga rigorosamente a hora de cozinhar costeletas. Strava é culpado de ser espremido, mas não de sirim, e ao mesmo tempo não lubrifique novamente as costeletas, senão o fedor ficará seco.

Em vez de boroshna, faça pão ralado, é mais fácil esfregar as costeletas para isso.

Da vegetação, é melhor vicorar krіp ou salsa.

Não adicione especiarias extras. O que é maior, o que é melhor.

O M'yaso ganha força, então não precisa cobrir as costeletas primeiro, não pode exagerar no fato de o fedor ser bem salgado.

Para preparar costeletas de frango picadas com calda, bata um prato prático: uma frigideira funda e uma espátula especial.

Como você vicorist senhor de variedades duras, é necessário esfregá-lo em um pequeno tertz.

Costeletas de frango Rubany com queijo: simples

A receita de costeletas é adequada para mestres e cozinheiros novatos. A grama está ficando pronta, mas sair com o vishukana é ainda mais gostoso. Costeletas de sabor Dodatkovy dão a aparência de pimenta de alcaçuz, mas você pode vicorar e pimenta, então você vê a prioridade do gostrom.

Ingredientes:

Filé de frango meio quilo

Migalhas de pão

Um par de colheres de maionese

Um par de colheres de borosna

uma cibulina

Dentes Dekilka no relojoeiro

um ovo

Shmatochok siru

Um par de pimentas alcaçuz

azeitona oliya

Culinária:

Para a espiga, além da carne, sushi yogo e filé com shmatochki frito. Se for bom para sempre, experimente a ioga no freezer.

Vamos aparar a cibulina, limpando na frente.

Na patroa tem pedacinhos de carne, maionese, sil, tsibula, pimenta. Dodayemo humilhação do relojoeiro no relojoeiro. Peremіshuєmo aquele vіdpravlyаєmo no frio por alguns anos.

As pimentas de alcaçuz são cuidadosamente lavadas, vemos os talos que são reais. Rіzhemo pequenos cubos.

Senhor da firma nota três em terceiro seco.

Acrescentamos um ovo à carne resfriada, senhor, apimentamos abundantemente. Misturamos e saboreamos tudo com especiarias e ervas.

Com uma colher na farinha de rosca, colocamos a carne e as costeletas pegajosas prontas.

É necessário dourar o azeite numa frigideira, depois pincelar as costeletas de ambos os lados. Ale não muito tempo. Em seguida, à medida que as costeletas ficam douradas, colocamos em uma panela e enchemos com água. Khvilin 20 precisa ser extinto em um fogo fraco.

Assim que as costeletas estiverem prontas, tempere-as com o molho e acrescente um acompanhamento.

Costeletas de frango Rubany com queijo e verduras

Esta receita irá deliciar seus entes queridos. As costeletas saem perfumadas e suculentas, e a páprica e os temperos enchem até um trio de sabores picantes. Cozinhar costeletas não levará muito tempo, como acompanhamento você pode cozinhar purê de batata.

Ingredientes:

Filé de frango meio quilo

Um pequeno pedaço de sirah de variedades duras

Zubok relojoeiro

um ovo

páprica

uma cibulina

Duas colheres de apostas

Migalhas de pão

azeitona oliya

Culinária:

Moa delicadamente o filé de frango e seque-o, depois corte-o em cubos pequenos.

Os verdes da colheita também devem ser bem lavados em água corrente, polvilhados finamente.

Limpe a cibulina e corte em cubos pequenos.

Syr hard katunku esfregue no arco do tertz seco.

Na névoa, zmishati m'yaso, senhor, cibula, krip. Sal.

Adicione pimenta e humilhação do relojoeiro.

Beba tudo com páprica e especiarias, misture.

Bata um ovo na carne, misture.

Wisipte borosno e boa mistura de masu, scho wiyshla.

A partir dele, forme costeletas limpas e enrole-as na farinha de rosca.

Frite a frigideira e adicione o azeite.

Cubra as costeletas dos dois lados.

A hora das costeletas obsmazhuvannya hvilin 10. Cuidado com elas, para que o fedor não queime.

Costeletas de frango Rubany com queijo e mingau para decorar

Costeletas Ruban para receita de cym são preparadas com uísque syrah derretido. A melhor opção para stavi é mingau com fogões. Toda a preparação do empréstimo não tem mais de um ano e o resultado derrubará o saldo de seus parentes.

Ingredientes:

Filé de frango quarto kg

azeitona oliya

Par de pedaços de um pão

Pacote pequeno de syrah derretido

Meia garrafa de leite

Migalhas de pão

Zelena tsibulya

uma cibulina

frasco pshonka

jarra assar

Culinária:

Coloque o pshonka no multicooker, lavando o її na frente. Sal. Defina o modo Cereal, mude a hora de cozimento para 50 penas.

Pecheritsa também é lavado, pintado com plástico, untado imediatamente com azeite de cibulia finamente tingido.

Agora uma baita costeleta.

O filé de frango é lavado, seco e seco.

A polpa do pão é embebida em leite, refinada no liquidificador. Dodaёmo derretendo pai que peremіshuєmo.

No masu, uma cibula verde finamente pintada, sil, chasnik depreciativo, pimenta são adicionados.

Formamos costeletas, passamos na farinha de rosca e pincelamos com azeite até ficarem cozidas.

Depois disso, assim que as costeletas estiverem prontas, colocamos costeletas nos pratos, mingau de trigo, zamazhka do forno.

Costeletas de frango Rubany com queijo: creme azedo

Cozinhar costeletas cich leva pelo menos uma hora. O fedor certamente virá como um jantar, então será um sonho. Sitni e sucos, você pode simplesmente colocá-los em um pedaço de pão branco e uma folha de alface e um apetite por z'isti.

Ingredientes:

Filé de frango meio quilo

azeitona oliya

Um par de colheres de borosna

um ovo

Colher de creme azedo

Shmatochok siru

Um par de pedaços de pão

Culinária:

O filé de frango é miєmo e discutido, picado com pequenos pedaços.

O pão também é cortado em pedaços pequenos, cortando as dobras na frente.

Na tigela misturamos creme azedo, ovos, força, pão e carne, pimenta. Tudo está bem misturado.

farinha de dodaemo borosno | e remixar novamente.

Na frigideira deitamos azeite, assamos e cobrimos as costeletas, do lado da pele ao longo da espadilha de penas.

Se as costeletas não estiverem muito gordas, deixe-as por uma hora e meia sobre papel toalha, elas pegam o azeite.

Costeletas de frango Rubany com queijo: no kefir

Receita Tsey para tirar o segredo das mais deliciosas costeletas do gatilho. Todas as especialidades - em aditivos. Costeletas tradicionais não vingam kefir ou amido.

Ingredientes:

Filé de frango meio quilo

Meia garrafa de kefir

Shmatok sirah grau duro

Um par de dentes em uma loja de relógios

uma cibulina

Um par de colheres de amido

azeitona oliya

Culinária:

Seque o filé de frango, corte-o em mais pedaços ainda.

O pai também é culpado, além disso, ele não é o culpado por seus vinhos, mas pela maior carne inferior.

Limpar e polir a cibulina, juntar a carne e refogar a carne. Despeje tudo com kefir, adicione chastnik, amido, lodo. Pimenta e coloque no frio por um ano.

Em seguida, no preparo da carne, visipte as fendas do krip, misture bem a massa.

Modele os hambúrgueres, passe na farinha de rosca e pincele com azeite. Khvilin para cinco no lado da pele.

O arroz pode ser preparado como acompanhamento. Além disso, essas costeletas se juntarão milagrosamente com saladas de vegetais aquele salgado.

Costeletas de frango Rubany com queijo e legumes

Para que as costeletas pareçam mais suculentas e perfumadas, acrescente os legumes à carne. Para quem, cenouras e pimentões são mais adequados.

Ingredientes:

Filé de frango meio quilo

Um par de cravos em um relógio

Metade da pimenta alcaçuz

uma cenoura

uma cibulina

Um Sirok derretendo

par de ovos

colher de mostarda

espadilha de maionese

azeitona oliya

Culinária:

Jogue o filé de frango, corte com shmatochki seco.

Descasque a cibula e corte-a, descasque a cenoura e rale-a num ralo fino, e lave o pimentão e retire-o, corte-o em tirinhas pequenas.

Tudo zmіshuєmo em uma névoa com carne. Adicione força, ovos, borosno, pimenta. Vamos continuar.

Acrescentamos maionese e molho picante, mais uma vez tudo se mistura.

O derretimento dos pomares é fundido com um chasnik sinistro e fundido com a colheita de carne e vegetais. Relativamente tudo se mistura e em um azeite cozido colocamos uma costeleta em uma colher.

Obsmazhuєmo їх de acordo com este whilin do lado da pele. Se as costeletas estiverem prontas, você pode saborear as verduras fritas.

Por causa dessa preparação astuta de costeletas de frango picadas de queijo

    Para que a carne fique boa, coloque no freezer para o inverno, ela vai congelar e ficar mais macia para a faca.

    Derreter, senhor, é melhor do que congelar, então a ioga pode ser esfregada no terceiro.

    Costeletas são melhor servidas nas laterais, e a primeira lateral dura mais de uma hora.

    O chasnik fica melhor gravado na capela, e o eixo da cibula precisa ser cortado assim e m'yaso.

    Ervas provençais, orégano, alecrim e manjericão adicionam milagrosamente especiarias às costeletas. Vykoristovyte їх no viglyadі seco.

É ainda mais fácil cozinhar costeletas de frango em casa: com maionese ou amido, na frigideira ou no forno.

A distinção dessas costeletas é com quem fede e seca o filé de frango picado, e os cozinheiros deyak os chamam de “maricas”. Por que - "Nizhanki"?

Eu acho que eles os chamam assim mais pelo sabor mais baixo das costeletas, mais baixo por їх aparência sã, ale so chi inakshe strava varta qualquer menu inicial.

Produtos no mínimo, você não levará uma hora a mais, então vamos começar antes de cozinhar costeletas rubanih de frango

  • Filé de frango - 500 g.
  • Ovo - 2 unid.
  • Cibulya - 1 unid.
  • Amido - 1 colher de sopa. colher
  • Creep - 1 maço
  • Maionese - 100 r.
  • Roslinna Oliya
  • Especiarias a gosto

Filé de frango Narizaemo em shmatochki yakomoga dribnishe, então o fedor era semelhante a carne picada.

Limpando e driblando a cíbula.

Lavamos e suamos narizaemo krip.

Agora picamos os pedaços de filé de frango com cibulae e verduras, quebramos 2 ovos, adicionamos maionese e uma colher de sopa de amido. Você também pode jogar um pequeno pedaço de manteiga e esmagar um cravo no relojoeiro.

Gentilmente misture os ingredientes para uma massa homogênea.

Formando almôndegas, sempre faço o possível para ajudar minhas mãos.

Frigideira Rozіvaєmo com um kіlkіstu orvalhado olії normal e esfregue as costeletas dos dois lados até que apareça um estalo avermelhado.

As costeletas estão prontas, você pode começar a degustação. Guarnição de iaque I vikoristav batatas cozidas eu narіzku ta fresco ogirkiv e tomate.

Receita 2: costeletas rubani caseiras de peito de frango

Dzhe suculentas almôndegas macias peito de frango. Preparar-se para shvidko é fácil!

Em nossa costeleta, o peito de frango é cortado com uma faca em pequenos pedaços, e não com a ajuda de um moedor de carne. E a carne de iogurte zavdyaki (sobre creme azedo) sai menos e mais suculenta. Você mesmo se levanta, com algum apetitoso pode ser costeletas com gatilhos.

Cozinhar costeletas também fica quieto na porta - um fedor tímido por um espadilha. Tilki prepara antecipadamente a grande hoste dos inferiores. Com ele, o processo de desenho fica mais fácil. Essas costeletas são mais parecidas com crianças, e a carne de frango fica melancólica! Bem, e, claro, meninas, como perseguir sua vagina. E as pessoas? E as pessoas merecem toda a carne! Especialmente, especialmente para eles, você também pode preparar algum tipo de molho ou adicioná-lo às costeletas. Portanto, unte as costeletas para toda a pátria!

  • peito de frango - 300
  • ovo de galinha - 1 peça
  • iogurte sem sal grosso sem aditivos (ou creme azedo) - 2 colheres de sopa
  • pimenta-do-reino preta - para saborear
  • força da cozinha - para saborear
  • roslinna oliya - para untar costeletas

Cozinhar filé de frango. Assim que estiver pronto, não haverá problemas. Apenas descongele (como eles compraram congelados), miєmo em água fria. Aí a gente discute, vamos dar água no próprio ralo, colocando a carne na toalha, senão a gente molha com pano seco, para não encher as vilosidades.

É necessário cozinhar o filé independentemente do frango inteiro, não há problemas. Pegamos o gatilho (é melhor mantê-lo levemente congelado) e com um grande canivete vemos uma parte do seio de um lado e depois do outro. Yakshcho adicionou um pincel à cartilagem, virіzaєmo їх. Nós pegamos a pele. De tudo! Agora a carne é finamente picada com uma faca quente. Pratsyuvati apenas do seio está satisfeito. Vaughn é fácil de cortar e não escorrega das mãos.

Coloque a carne em uma tigela funda. A parte principal do robô é esmagada. Ficamos sem dribnitsa.

Agora vemos duas colheres de creme azedo e iogurte com carne. Mais uma vez, reiteramos que o iogurte (por exemplo, vicorist, não sour cream) pode ser engrossado, aquele que se come à colher, não bebido.

Carne picada Solimo, polvilhamos pimenta preta com outros temperos ao seu gosto.

Relativamente razmіshuєmo.

O ovo é lavado e batido com uma faca em uma tigela de carne. Nós nos perguntamos se eles não desperdiçaram shmatochki shkaralupi.

Estou rugindo resolutamente.

Colocamos uma frigideira com azeite no fogão, aquecemos. As costeletas estão longe de serem formadas, mas vão crescer. Assim que a oliya é frita ao ponto necessário, pego a carne picada com uma colher e a lubrifico.

Smazhimo hvilini dvi chi do lado da pele, tobto. duzhe swidko.

Você é culpado de bentejiti, tk. carne de frango, mais rubane, para lubrificar não muito tempo.

Na verdade, as costeletas por algum motivo se desfazem em uma frigideira, tente trabalhar menos ou coloque amido ou borosno (trochs de trochs) no armazém.

Tudo está pronto! Colocamos costeletas em servets, de modo que o zayva oliya veio.

Sirva à mesa com o seu acompanhamento preferido!

Receita 3: costeletas rubani com filé de frango em casa

  • Filé de Frango 300gr
  • Ovo de galinha 2 unidades
  • Boroshno 2 colheres de sopa
  • Maionese 2 colheres de sopa
  • Creep 1 colher de chá
  • Força 1 colher de chá.
  • Pimenta 0,5 colher de chá
  • Oliya roslinna 3 colheres de sopa

Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte com shmatki seco.

Adicione os ovos, maionese, borosno, força, pimenta e misture bem.

Adicione salsa krip chi seca e renove tudo.

Deite uns trocos de azeite na frigideira e junte a carne picada com uma colher.

Espalhe nas laterais das miudezas ao longo da espadilha de penas até obter uma faixa dourada.

Deixe os trochs esfriarem e sirva com legumes como acompanhamento. Salgado.

Receita 4, simples: costeletas de frango ruban com maionese

A propriedade das costeletas picadas com filé de frango é que o fedor cozinha muito rápido, pode servir no lanche ou no jantar. Essas costeletas preguiçosas feitas com filé de frango não prejudicam a presença de um moedor de carne. Se você quiser "linear" їх é notável - corte o filé em cubos dobrados, passe-o por um moedor de carne. Ale, o resultado combina com você. Você pode servir costeletas rubanі como se eu fosse grama azeda ou pode servir como acompanhamento. Teria sido melhor produzir mais, mas dar tal sacrifício não é um estilo vergonhoso e sagrado.

E mais uma peculiaridade da cepa: o que costumava infundir e marinar a carne picada, as costeletas ficarão mais saborosas e mais baixas.

  • filé - 500 gr.
  • maionese - 3 colheres de sopa.
  • amido de batata - 3 colheres de sopa.
  • ovo de galinha - 2 unid.
  • salsa - para saborear
  • ampulheta - 2 dentes
  • força, pimenta - para saborear
  • óleo para obsmazhuvannya

Vamos começar com o filé, relativamente yogo miєmo e secar com papel toalha, preparar o filé para os cortes, e a pele dos cortes para os cubos menores, quanto menor o cubo, melhor. Colocamos tudo em uma tigela okrem.

Tomamos dois ovos, médios e quebrados em uma tigela com comida.

Em vez de salsa, você pode tomar krip, eu não recomendo coentro e manjericão vitoriosos. Também cortamos a salsa e adicionamos aos cubos de filé. Enchemos tudo com maionese. A maionese Varto não é muito gordurosa, as costeletas de baixo picadas ficam saborosas. E não recomendo substituir o eixo por creme de leite, não tenho certeza.

Acrescentamos amido e tudo se mistura. Você precisa misturar mais a sério, para que todos os ingredientes se misturem, principalmente os ovos.

No qiu, a grama pode ser vista através dos cravos da capela e, novamente, tudo se mistura resolutamente. não se esqueça de sal e adicione pimenta preta. A carne picada está pronta, mas é impossível untar as costeletas na hora, porque. Vіn mає napolagati. Recomenda-se manter a ioga na geladeira por pelo menos 1,5 anos. Se fizermos mais m'yaso, teremos mais gosto por costeletas. Se você cobrir a carne picada com grub, pode guardar na geladeira por três dias, não vai sentir o gosto, mas vai comer mais cedo.

Despeje troch olyu na frigideira (carne picada é bom para escolher) e despeje troch de carne picada com uma colher, para que saiam biscoitos amanteigados ovais. Não varto hvilyuvatisya, que a carne picada escorra, isso não acontecerá. Lubrifique a necessidade em fogo médio, para que as costeletas não queimem. Do lado da pele, manchamos as costeletas do filé de frango, cerca de 5 penas, as costeletas estarão prontas, se tiverem um rouge.

Nós os colocamos em uma toalha, para que o papel fosse levado para casa gordura zayvy. Preparar! Você pode servir costeletas de frango geladas com algum tipo de guarnição, parecendo quentes e frias. Saboroso!

Receita 5: costeletas de frango picadas com amido.

A maravilhosa grama carnuda vai sair, no peito de frango vai ficar suculenta e mais baixa. As costeletas de frango ruban são chamadas de rubanim, porque o filé de frango não é torcido com carne picada, mas é cortado (esfregado) com um dado. Para assar tal procedimento, em costeletas de frango prontas, pode-se saborear os pedaços de carne, além disso, os sucos não ficam secos.

Para a receita, respeito que dou a base para preparar costeletas de frango picadas de peito de frango. Você pode adicionar detalhes de carne moída, senhor, fresco pimenta alcaçuz, milho enlatado e outros ingredientes, assim como você.

  • peito de frango - 500gr
  • ovos de galinha - 2 unid.
  • creme de leite - 2 colheres de sopa
  • amido de batata - 1 colher de sopa.
  • força - 0,5 colher de chá
  • giz de pimenta preta - 1 pitada
  • oliya roslinna - 80 ml

O Strava já é simples e preparamos її seremos mais rápidos. Nasampered shvidko em água corrente fria peito de frango resfriado (congelado, vamos fazer de novo) e relativamente її seco. Então vamos cortar a carne com um cubo seco de bazhano não mais que 1 centímetro. Armazenamos shmatochki do peito ao mesmo tempo para misturar os utensílios.

Vamos apenas adicionar outros ingredientes à lista: amido de batata ou amido de milho trigo borosno) para encadear, um casal ovos de galinha, teor de gordura semelhante ao creme azedo. Sal e pimenta para saborear - como você gosta mais.

Misture tudo relativamente, para que o viishov seja uma espécie de carne picada, para massa de kshtalt para panquecas. Mão com uma colher - não é tão importante. Experimente com força, pois é necessário adicionar mais.

Aquecemos uma frigideira com azeite orvalhado refinado (eu tenho sonyashnikova) e uma colher de sopa de preparações de carne picada. Ajuste você mesmo a quantidade de costeletas de frango. Lubrifique-os em fogo médio, as docas não vão dourar a parte de baixo.

Em seguida, viramos as costeletas de frango picadas e as deixamos prontas (você pode colocar sob a tampa) do outro lado. Para tudo, uma frigideira não precisa de mais do que 8 a 10 penas. Da mesma forma, cozinho costeletas. Do número de ingredientes atribuídos, obtive 13 costeletas de tamanho médio.

Sirva-os quentes com algum tipo de guarnição para vibir, legumes frescos e verduras. Antes do discurso, essas costeletas de frango rubeny são saborosas não apenas quentes, mas também parecem frias. Znimi pode ser sanduíches zrobiti.

É bom que seja tão fácil de preparar, mas a grama saborosa e suculenta de um peito de frango combina com você. Tim é maior, está literalmente se preparando para o primeiro ano.

Receita 6: Costeletas de frango ruban com queijo de forno

Salgado, suco, costelinha de baixo com filé de frango e queijo, assado no forno. Cortar peitos de frango ao mesmo tempo, com um sabor perfeito, o senhor matar a grama é incrivelmente saboroso!

  • Filé de peito de frango - 500 g
  • Sir brinzu (ou outro queijo a seu gosto) - 60 g
  • Pimenta vermelha alcaçuz - 150 g
  • Cibulya ripchasta - 50 g
  • Ovo - 1 unid.
  • Oliya Vershkove - 40 g
  • Força, giz de pimenta preta - para saborear
  • Para mascarar o formulário:
  • Oliya - 1 colher de sopa. colher

Coloque o alcaçuz na grelha ao máximo do forno. Zapikati até o aparecimento de pidpalin preto, virando, 10 minutos | minutos |.

Transfira a pimenta para um saco lacrado de polietileno, feche e deixe por 10 fios.

Corte o queijo em cubos pequenos.

Detalhe a qibula.

Descasque a pimenta preparada da pele e do miolo. M'yakush cortado em pequenos cubos.

Filé de peito de frango, seco.

Corte o filé a seco e, em seguida, corte-o com uma faca importante ou um cutelo para carne picada grossa.

Carne picada de Z'ednati, pimenta de alcaçuz, cibulyu e sir. Adicione óleo superior de alecrim | óleo |, clara de ovo, sal, pimenta e misture até ficar homogêneo.

Molhe as mãos na água, despeje pequenas costeletas com carne picada. Costeletas Viklasti em deco, oleadas.

Coloque uma folha no forno, aqueça até 190 graus. Zapikati 20 khvilin.

Você pode servir costeletas com algum tipo de enfeite com salada chi. Salgado.

Receita 7, pokrokovy: costeletas ruban de peito de frango

Seja bom, senhor, há mais de uma receita de saborosas costeletas caseiras. A popularidade do país ficou clara - não há produtos importantes disponíveis aqui, e eles estão prontos para terminar as costeletas rapidamente, e ao mesmo tempo ficam totalmente apetitosos e deliciosos. Hoje, em vez da tradicional carne picada de porco / sanfona, é mais do que carne de frango leve e cozida de forma simples, mas ao mesmo tempo é costeletas ruban completamente saborosas com peito de frango e verduras. Tente! Talvez a própria receita se torne sua favorita!

  • peito de frango - 500 g;
  • cibulina - 1 unid.;
  • pinos chasnikovі (para bazhannyam) - 1-2 unid.;
  • ovos - 2 unid.;
  • creme azedo (ou maionese) - 4 colheres de sopa. colheres;
  • borosno - 4 colheres de sopa. colheres;
  • krip - um pequeno cacho;
  • oliya - 2-3 colheres de sopa. colheres;
  • força, pimenta - para saborear.

Peitos de frango miєmo, vamos ver o zayvoї vologi - pendurado em toalhas de papel / servvets, então podemos ver a pele e os pincéis. Os filés de pássaros são cortados em pequenos cubos, colocados em um recipiente fundo.

Sippaemo sill, pimenta, dodaemo ovos de siri, creme azedo (ou maionese). Lilovy ou branco esplêndido ripchasta cibulya, Tendo visto o exuberantepinnya, cortamos em cubos pequenos, ou adicionamos à ajuda do liquidificador, e depois colocamos em uma tigela com carne de frango. Para o bajannyam pelo aroma rico, deixe-o passar pelos dentes de água doce. Crepe limpo e sequinho, crocante picante, também vibra a carne.

Vamos misturar a carne e depois fervê-la, para que as costeletas aparem a forma e não derramem por uma hora de lubrificação (você pode substituir a dose de borosna por 2 colheres de sopa de amido). Estou trocando a carne do frango de novo e vamos deixar essa com 20-30 penas.

Depois de uma hora, com uma colher de sopa, pegamos a soma do frango e colocamos à vista as costeletas em uma frigideira assada, untada com óleo.

Lubrifique as peças de trabalho em fogo médio perto de 3-5 penas do lado da pele. Vamos mudar o fogo e, depois de encher a frigideira com uma tampa, leve a carne de frango a prontidão esticando 10-15 calafrios.

Costeletas picadas de peito de frango - capim principal suculento e saboroso, servido com acompanhamento, vegetal ou salgado, e também verduras.

Receita 8: costeletas de frango rubanі do peito (foto pokrokovі)

Do filé ou peito de frango, você pode cozinhar costeletas picadas de grama mais saborosas e simples. Esta receita é especialmente parecida com quem não tem moedor de carne em casa.

  • 3 pecas. filés de frango (cerca de 700 g);
  • 2 ovos médios;
  • 1 cibulina média;
  • 4 colheres de sopa. amido de batata ou milho;
  • 4 colheres de sopa. nata;
  • força, pimenta para saborear.

O filé ou peito de frango é lavado, limpo dos pincéis, cortado em cubos pequenos (aproximadamente 1 cm cada).

Limpamos e aparamos o qibuly.

Coloque o filé de frango em uma tigela de ruban. Dodaemo cortou tsibula, quebrou 3 ovos. Tudo está misturado.

Amido Visipaemo, sal e pimenta. Vamos continuar.

Nós adicionamos 4 colheres de sopa. creme de leite, misture tudo.

Despeje 3-4 colheres de sopa na frigideira. eu. óleo de rosa. Com uma colher, recolhemos preparações de carne picada de carne de frango E eu cantei no rozіrіta olіyu. Para ajudar, tієї bem, as colheres são moldadas para as costeletas - os trochs são achatados para a besta e virіvnyuєmo dos lados. Coberto em fogo médio até dourar (aproximadamente 2 penas) do lado da pele.