Neste artigo, falaremos sobre o sarampo e o conteúdo calórico da carne de caranguejo. Você sabia que o caranguejo era considerado uma iguaria, corações de yogo pela carne macia e suculenta. Obviamente, nem todos os tipos de crustáceos podem viver em ouriços. Para que a carne de caranguejo não perca seu poder, ela deve ser cozida corretamente. Para quem vicorista, uso água quente e um troço de sal. O caranguejo é mergulhado em uma panela e fervido em fogo médio por cerca de 20 penas.
Na polícia do supermercado, somos apresentados a produtos como carne de caranguejo e palitos de caranguejo. É uma pena que eles não tenham carne muito melhor. Amido, proteína, vários barvniks e aditivos salgados são usados \u200b\u200bpara sua preparação. Para trazer carne de caranguejo spravzhnє, cujo teor calórico chega a 95 kcal por 100 gramas, é necessário respeitar o país-virobnik, firme e, obviamente, vartista. Chim produto caro, tim mais ymovіrnіst, scho tse deyno spravzhnє m'yaso crab.
O armazém de carne de caranguejo contém os seguintes elementos e vitaminas:
Os principais pontos de energia deste produto podem ser vistos:
Até lá, esta iguaria vai trazer muita memória.
Além disso, a carne de siri é um produto ideal para a alimentação das mulheres. Zavdyaks ao seu armazém, esta iguaria infunde beneficamente o corpo com as falas e minerais necessários para o funcionamento saudável de todos os órgãos.
Este produto é considerado de alta qualidade e inacessível à pele das pessoas. A carne de caranguejo pode ter sabor agradável, aroma mais baixo e canto picante. Este tipo de marisco é frequentemente utilizado pelas pessoas, assim como no passado com outros ingredientes, por exemplo, legumes, massas e cereais.
Valor energético e conteúdo calórico da carne de caranguejo:
Este produto por um curto período de tempo para viver e a vida do corpo humano, e para a presença de vida supramundial não carrega qualidades negativas.
Não existem conservantes, aditivos sintéticos e OGM no armazém dos produtos da empresa "Vich". Por si só, a embalagem é bem feita, é perfeitamente soldada e prática na operação. O prazo de aplicabilidade para este produto é de cerca de 75 dB, que é cerca de 2,5 meses.
Valor energético da carne de caranguejo inteira:
Por conta própria, deixe a carne macia, suculenta e pode receber o aroma. Shmatochki literalmente afunda na boca, e a música vai agradar a qualquer gourmet!
As receitas deste produto são muito ricas. Os mais populares são as saladas e os petiscos de peixe. Neste artigo, falamos sobre o método de preparação do inferior para finalizá-lo salada salgada, em que vamos bater legumes frescos, croutons e carne de caranguejo.
Ingredientes necessários:
O que é preciso para crescer:
Essa grama pode ser preparada como vida cotidiana, então eu para reuniões com amigos e parentes. Como acompanhamento, batatas assadas vikoristovuvati com uma tigela de chá, espaguete ou arroz cozido.
A carne de caranguejo é rica o suficiente para um discurso tão indispensável para o corpo como proteína. 100 g deste produto contém 18 g de proteína, 1,8 g de gordura e carboidratos praticamente diários - na carne de caranguejo há menos de 0,04 g.
Não menos original é o armazém de carne de caranguejo. Por exemplo, ainda mais rico na nova niacina (vitamina PP ou B3) - fala, como regulador do colesterol no sangue e na normalização do metabolismo. E a vitamina B5, que também está presente neste produto, estimula a atividade cerebral, garante uma boa absorção de outros componentes marrons, aumenta a troca de hemoglobina, lipídios, ácidos graxos e histamina.
Carne de caranguejo de vingança e piridoxina (vitamina B6) em grande número. Este componente tem um efeito benéfico no trabalho do sistema nervoso, remodelando a antiguidade precoce das peles e pulverizando o relaxamento dos tecidos m'yazovyh. Entre outros vitaminas marrons, presentes neste produto, podem ser vistos a seguir: B1, B2, A, 9, B12.
Fósforo, sódio e potássio são removidos da carne de caranguejo dos microelementos. Necessidades restantes das pessoas para o trabalho normal, sistemas císticos e mucosos. Além disso, o vin afeta positivamente a atividade cerebral e a pressão arterial. E o sódio, junto com outros minerais, participa da troca de água e sal, no tecido m'yazovoi robótico e nos processos de ervas.
A carne de caranguejo também possui macronutrientes, como magnésio, zinco e cálcio. Somos ainda mais importantes no mesmo lugar que o zinco - a fala, pois ajuda na moldagem normal dos ossos, melhora a memória e garante o funcionamento do cérebro sem vagidades. Para finalizar ricamente neste produto e em outras rechovinas marrons, como iodo, selênio, manganês e cobre.
A carne de caranguejo é bastante pobre em carboidratos e gorduras, e o carvão é facilmente absorvido pelo organismo. Eixo por que a ioga é frequentemente recomendada quando comida de dieta. 100 gramas de produto tem menos de 87 cal.
Okremo varto indica uma alta concentração de taurina neste produto. É um antioxidante de origem natural, que inflama os radicais livres nos organismos e transita para a antiguidade. Além disso, a taurina tem um efeito benéfico no sistema circulatório e na pulverização.
Presente na carne de caranguejo e ácidos graxos não essenciais ômega 3 e ômega 6. O mau cheiro é necessário para o funcionamento normal do sistema cardiovascular, as escamas regulam o nível de colesterol no sangue.
E zavdyaki para isso, scho carne de caranguejo, é melhor se acostumar com yogo tim, que sofre de doença da tireóide.
A carne de caranguejo, assim como a maioria dos outros frutos do mar, é considerada um afrodisíaco natural. Aumenta a potência de uma pessoa, injeta testosterona no sangue, melhora a espermatogênese e evita a diminuição da libido.
O caranguejo M'yaso praticamente não é contra-indicado. Obviamente, a ioga não é recomendada para pessoas que sofrem de alergia a frutos do mar.
Sobre aqueles como cozinhar salada de caranguejo, maravilhe-se com o enredo.
Caranguejo Kamchatka (m'yaso) rico em tais vitaminas e minerais, tais como: vitamina B5 - 12%, vitamina B6 - 17,5%, vitamina B12 - 33,3%, vitamina PP - 29,5%, potássio - 12,4%, magnésio - 12,5%, fósforo - 32,5%, mirra - 92,2%, selênio - 66,2%, zinco - 49,6%
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Krabi, lagostim-de-cauda-curta (Brachyura), uma sucessão de criaturas covardes a um curral de crustáceos de dez patas.
A cabeça é pequena; olhos caules. O cefalotórax é largo, a largura do escudo torácico é de 2 a 20 cm, no caranguejo japonês de águas profundas (Macrocheira kaempferi) até 60 cm. O primeiro par de patas ambulantes é preso com garras.
O cherevtse é curto, dobrado sob o cefalotórax; chervni kіntsіvki nos machos (2 pares) são transformados em um aparelho copulador, nas fêmeas (4 pares) servem para a vinificação dos ovos.
Eles permanecem nos mares, em cursos de água doce e em terra. Os caranguejos de bigode, rodeados de caranguejos de água doce, multiplicam-se junto ao mar. O desenvolvimento do caranguejo se deve às metamorfoses; As larvas de Zoea emergem dos ovos, transformando-se em larva - megalope e depois em caranguejo maduro. Somente nos caranguejos de água doce (berço dos Potamidae) não há larvas flutuantes. O caranguejo de construção é revisitado com uma forte enxurrada para quebrar o kіntsіvki, cujas casas crescem novas.
Os caranguejos estão resmungando mais importante com criaturas covardes. Caranguejo rico їstіvnі i є um objeto de comércio. T. som O caranguejo de Kamchatka não está próximo dos caranguejos, mas do lagostim-samіtniki. Caranguejos Deyakі vivem em moluscos industriais - ostras e mexilhões, e o caranguejo luva chinês (Eriocheir sinensis) às vezes, entrando nos rios, remando remando, em tais vinhos do vlashtov nori, bem como em locais de pescadores psuє.
V_domo precisava de 4 yew. espécies de caranguejos, a Rússia tem cerca de 50 espécies.
A carne de caranguejo tem baixo teor calórico, portanto, 100 g dessa carne contém 73 kcal. Os caranguejos cozidos têm 96 kcal por 100 g, e valor energético caranguejos enlatados - 85 kcal por 100 g 100 g de caranguejos cozidos no vapor têm 97 kcal. M'yaso krabіv pode ter uma grande quantidade de brancos e o corpo estará bem energizado. Em quantidades mais leves, este produto não se parece com gordura.
A carne de caranguejo é um produto alimentar fisiologicamente valioso. O yogo sadio vive na olhada fervida. É valorizado pelos templos sabores salgados e aqueles que vingam a fala biologicamente ativa. A carne de siri órfão tem consistência gelatinosa e cor cinza.
A carne de caranguejo contém 80,1-82,5% de água, 0,2-1,4% de lipídios, 11,6-19,2% de proteína, 1,2-2,2% de cinzas. Caranguejo de carne vingança mais aminoácidos essenciais, costela de carne inferior. Além disso, a quantidade de glicogênio é alta na presença de um novo (no caranguejo Kamchatka - até 2,4%). O carboidrato Tsey é dado à carne de caranguejo com um sabor semelhante ao alcaçuz. Carne de caranguejo possui vitaminas do grupo B alto nível magnésio biologicamente ativo, fósforo, sirka. Dos microelementos no novo, uma linha média alta foi revelada. Do ponto de vista da causa da carne de caranguejo, tal vada é poderoso, como um azul - a santificação da infusão de enzimas zabarvlenykh spoluk midi pіd.
A carne é escondida nas tinturas e no abdômen. Kіnts_vki dobrado de tubos blindados, z'єdnah marshmallows. Um monte de fibras m'yazovyh, scho utvoryuyut m'yazi kintsivok, espirais em placas quitinosas, conectadas com a casca no campo de marga. Sob a casca do corpo do caranguejo, cubra-o com um cheiro vermelho, como base para a adoção de uma nova casca após a muda do caranguejo, o yakbi vin foi inundado no mar.
Os caranguejos não são apenas dietéticos, mas ricos em vitaminas, aminoácidos e microelementos. Ce e iodo, cálcio, zinco, ácidos graxos poliinsaturados, antioxidantes: taurina e vitaminas. Além disso, caranguejo caranguejo em caso de sublotação, doenças cardíacas e em caso de piora da madrugada.
A partir de caranguejos, você pode produzir vários produtos de alto rendimento: preparar comida enlatada, kіntsіvki de caranguejo cozido e congelado, carne seca. A venda de caranguejos frescos e refrigerados é realizada ainda mais rapidamente: a uma temperatura não superior a 12-15 ° C, os caranguejos são guardados por não mais de 15 anos e a secagem excessiva com gelo seco - 30-36 anos.
É necessário viver na carne de caranguejo com cuidado, os cacos dela podem ser infectados com bactérias através da própria ingestão de sacos do mar. E a exposição regular supramundial de caranguejos infectados pode levar a envenenamento tóxico grave e também pode levar à perda de audição, visão, danos ao trabalho e ao sistema nervoso.
Além disso, a carne de caranguejo é contra-indicada para pessoas que podem ser alérgicas a frutos do mar.
Como cozinhar e limpar corretamente o caranguejo.
Krabi (Brachyura L.)
A história é mais ampla
Krabi apareceu na Terra há mais de 180 milhões de anos. Artrópodes Qi vivem em todos os mares do planeta. Os estandes mais ativos são realizados nas costas da Europa, Pivnichnoy America, Pivdenny América, Índia, Japão, Alasca e a maioria das ilhas do Oceano Pacífico.
Existem cerca de 10.000 espécies de caranguejos, marcas características como talos, olhos fortemente listrados, cinco pares de nig e cabeças crescentes com seios em uma única parte do corpo, cobertas com concha.
A maioria dos caranguejos que permanecem no fundo das águas, de cor marrom ou verde, caranguejos de recifes de corais e caranguejos terrestres tropicais, cultivados em fantasmas na cor de cachorro.
Cicavo, como um caranguejo em símbolos cristãos, que grita com fogo, é um símbolo de bondade e imortalidade, um sinal de Jesus Cristo ressuscitado. No budismo, o caranguejo é especializado no sono da morte - o período entre as últimas respirações. Entre os Inkivs, o caranguejo é o aspecto mesquinho da Grande Mãe, que troca a Lua, devorando a luz dos timchas.
Zastosuvannya
A carne de caranguejo é apreciada por todo o mundo como uma iguaria. Vono pode ter um alto sabor e poder dietético, é fácil de preparar e apreciar os produtos impessoais.
A carne dos caranguejos se acostuma com o ouriço, que fica nas pernas, garras e locais do nig articulado com a casca. A quantidade de carne no indivíduo pode mudar no período de pousio. O órfão parecia m'yaso maє cor cinza e consistência gelatinosa, e após o cozimento torna-se branco e fibroso. Ovas de caranguejo tezh їstіvna.
O principal método de preparação de caranguejos é o cozimento: as cascas de caranguejo são colocadas em água fervente com sal e fervidas por 15 a 20 penas. Após o cozimento, a carne pode ser enlatada ou congelada para armazenamento.
A carne de caranguejo é boa para preparar saladas, sopas, molhos. Pedaços de caranguejo podem ser enfeitados com várias fitas. Assim, na culinária alemã, a carne de caranguejo ganha mais importância na hora de decorar. É melhor comer carne de caranguejo com maionese, suco de limão, ovos e salsa.
Freqüentemente, a carne de caranguejo está à venda em enlatados. O caranguejo enlatado pode ser aceito, fino, com sabor de alcaçuz. Їх servido com diferentes molhos e adicionado a saladas. sobre Para uma descida distante Produção organizada de carne de caranguejo cozida e congelada - um produto de sabor e vigor vinyatkovy, vitorioso nas artes culinárias, assim como o caranguejo enlatado.
Para avaliar adequadamente o sabor da carne de siri, asse-a com queijo parmesão quente e sirva com um acompanhamento de legumes frescos e carne de siri crocante com molho superior.
Não é necessário viver em caranguejos zhu ao mesmo tempo com tangerinas, peras e berinjelas.
A carne de caranguejo ajuda nas doenças do coração, rejuvenesce a pele e não prejudica a figura. É importante levar em consideração a quantidade de proteína (16 g por 100 g da parte natural), iodo, além de vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, PP), macronutrientes (cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo), microelementos (zalizo).
Caranguejo Skilki
Ferva o caranguejo em 10 a 20 penas, deixe descansar no alecrim. O caranguejo tem uma rica cor vermelha.
Conteúdo calórico e valor alimentar de caranguejo
Calorias de caranguejo - 96,4 kcal.
Valor Kharchova de caranguejo: proteínas - 16 g, gordura - 3,6 g, carboidratos - 0 g
