Chucrute ou repolho em conserva é um aperitivo maravilhoso, pois além de saboroso, é canela e tem poucas calorias. Se você ainda não preparou o repolho para o inverno, não perca uma hora, mas chegou a hora de começar a seguir as receitas deste artigo, no qual iremos prepará-lo com antecedência.
Ingredientes:
Preparação
O repolho é esmagado e a raiz-forte ralada até formar uma grelha fina. Leve ao fogo uma panela com 0,5 litro de água, leve a água para ferver, acrescente sal e zukor. O repolho picado é levemente amassado com raiz-forte e regado com um pouco de salmoura rosa em conserva (deve ser mantido aquecido). Coloque sobre o repolho e deixe em temperatura ambiente por 3 dias, depois transfira para local fresco. No 6º dia você poderá saborear a comida e o sabor da comida caseira.
Ingredientes:
Preparação
O repolho é esmagado, a cenoura e a raiz-forte são raladas finamente, o chasnik é passado pelo chasnik, o repolho é cortado em rodelas finas. Colocamos a água para o rosesolu para ferver, levamos para ferver, adicionamos sal, adicionamos zukor, ocet, pimenta e louro. O repolho é misturado com vegetais picados e regado com salmoura quente. Deixe o repolho repousar em temperatura ambiente por 2 anos e depois coloque na geladeira. Assim como o repolho está frio, ele está pronto para uso.
Ingredientes:
Preparação
O repolho está trêmulo, as cenouras são três em um terço grande e a raiz-forte está no terceiro, a hora é pulada 
Através de uma prensa, a beterraba é cortada em pratos grossos. Todos os vegetais (exceto beterraba) são misturados e amassados - quanto mais você amassar, menor será o repolho. Coloque a beterraba no fundo de uma panela esmaltada e coloque o repolho e outros vegetais por cima.
Leve um litro de água para ferver, acrescente sal, acrescente mel. Deixe a salmoura rosa esfriar até aquecer, depois coloque o repolho e coloque sob pressão. O processo de fermentação levará de 3 a 5 dias, após os quais o repolho deve ser resfriado e pode ser servido!
Chucrute não é apenas okrema strava. Desta forma, poderá deliciar regularmente os seus entes queridos ou convidados com novos sabores. Adicione variedade à raiz, cenoura, beterraba e mel. Esse repolho nunca será um alimento básico na sua mesa.
Rizomas Chron, cuidadosamente limpos 80 - 90 g;
sal 20-25g;
repolho médio 1,2 kg;
água 0,5 l;
açúcar 10 g.
1. Pegue o repolho, retire a lateral da folha e corte-o bem fino com uma faca ou cortador especial.
2. Rale a raiz-forte em um terço com dentes finos.
3. Para fazer salmoura de rosas, ferva água e cozinhe a polpa e o sal. Esfrie o rozchin, scho vyyshov.
4. Coloque a raiz-forte preparada sobre o repolho picado e misture tudo de uma vez.
5. Recheie com ostiglim com alecrim.
6. Não se esqueça do apodrecimento.
7. Despeje a mistura de repolho na mistura e deixe em temperatura ambiente por três horas.
8. Depois disso, coloque o repolho em uma tigela fria para duas porções.
9. Quando pegar um pouco de repolho com raiz-forte, você pode servir na mesa.
Repolho 5,0 - 5,5 kg
rizomas descascados hron 0,5 kg;
zucru 100 g;
cenouras 0,4 kg;
sal 100g;
dirigir 2,5l.
1. Primeiro limpe e retire os rizomas e passe-os por um moedor de carne. Para evitar rasgar a mucosa dos olhos e do nariz, cubra a tigela com raiz-forte ralada e a parte do moedor de carne que sai com o saco.
2. Retire as folhas de cima dos shakes e corte-as em tiras finas.
3. Adicione a raiz-forte ao repolho por meio de um moedor de carne.
4. Descasque as cenouras.
5. Esfregue o ralador de qualquer maneira. Aparência externa A fruta ficará estética, pois as cenouras serão finas e compridas.
6. Misture bem todos os ingredientes com as mãos.
7. Selecione um recipiente adequado e remova manualmente os potes ou panelas do esmalte. Coloque ali os vegetais preparados.
8. Para preparar a salmoura, aqueça a água até ferver, depois adicione o zukor e o sal, mexa até dissolver completamente e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
9. Despeje a salmoura fria em uma tigela com repolho, coloque um prato plano por cima ou uma tampa de uma panela de diâmetro menor.
10. Leve a louça para um local mais fresco. Puxe o prato três vezes.
11. Se você tiver que fingir, tire-o.
12. Após 72 anos, o repolho e a cenoura estão prontos.
Morvina 90 g;
repolho 1,5kg;
mel 1 colher de chá;
cravos de relógio 2-3 peças;
beterraba 150 g;
hron, raiz purificada 30 g;
água 1,0 l;
sal 1 colher de sopa. eu.
1. Corte o repolho em tiras finas.
2. Rale as cenouras, o vikorista e um ralador grande.
3. Para refinar o crono, pegue um ralador fino.
4. Venda o chasnik pela imprensa.
5. Corte a beterraba em pedaços redondos grossos ou barras.
6. Substitua todos os vegetais, seguidos da beterraba. Este é o método para tornar o produto final suculento.
7. Coloque primeiro a beterraba e depois o repolho no fundo da panela esmaltada.
8. Ferva a água, acrescente o mel e o sal. Depois que a salmoura esfriar e aquecer, despeje sobre o repolho. Instale a curva.
No quinto ou sexto dia o repolho estará pronto.
Cenouras 2 unid.;
maço de repolho com cerca de 1,6 kg;
cabeça de relojoeiro;
raiz-forte de mesa 300 g;
água 1,0 l;
sal ótimo 3 colheres de sopa. eu.;
Azeite, soniashniki 3 colheres de sopa. eu.;
pepino 1 colher de sopa. eu.;
folha de louro 2-3 unidades;
pimenta preta, 5-6 ervilhas.
1. Limpe e remova detalhadamente a raiz-forte.
2. Rale a cenoura grosseiramente.
3. Retire as folhas de cima do repolho e corte-as em tiras finas.
4. Combine a raiz-forte ralada com repolho, cenoura e chasnik. Misture tudo.
5. Em seguida, lave e seque os potes de vidro. Para esta quantidade de repolho, triture 3 pedaços até um volume de 1 litro.
6. Ferva água. Adicione o zukor, o louro, o sal, a pimenta e o azeite.
7. Cozinhe 5 pedaços de pão de cada vez. Deixe esfriar a + 25 graus.
8. Despeje rosesil no pote de repolho. É sua responsabilidade preencher toda a área até o topo da lata.
9. Cubra com uma tampa simples de náilon e coloque-a sobre a mesa. No dia seguinte o repolho estará pronto.
Em seguida, guarde na geladeira.
Repolho em repolho 2,5 kg;
cenouras 250 g;
sal 20 - 25 g;
rizomas cronu 30 - 40 g;
otstu 30-40 ml, 9%;
zucru 50 - 60 g.
1. Retire as cenouras, descasque e rale com dentes grandes.
2. Não dê mais detalhes em terços.
3. Corte o repolho em tiras finas.
4. Coloque a raiz-forte no fundo de uma jarra de 3 litros. Retire o frasco e seque-o mais tarde.
5. Combine o repolho com as cenouras. Coloque os legumes na jarra.
6. Esmague os miúdos e despeje a marinada fria. Para prepará-lo, ferva a água, acrescente o zukor e o sal. Retire do fogo e despeje o ocet, deixe esfriar.
7. Cubra o repolho com uma touca de náilon. Coloque na geladeira por 24 anos.
O repolho está pronto, transfira para a saladeira e sirva.
Repolho 5kg;
sal 3 colheres de sopa. eu.;
hron, raiz descascada, 30 g;
cenouras 2 unid.;
Cucru 2 colheres de sopa. eu.;
folha de louro 2-3 unidades;
pimenta reservada, ervilhas, 4-5 unid.
1. Remova as folhas superiores dos garfos.
2. Usando uma faca ou um cortador especial, corte o repolho em tiras.
3. Rale as cenouras com dentes grandes.
4. Rale a raiz-forte em um ralador fino.
5. Coloque o repolho em uma panela separada.
6. Adicione a raiz-forte com a cenoura, a pimenta, misture bem a folha de louro, pressionando levemente o repolho com as mãos.
7. Aqueça a água até ferver, acrescente sal e zukor. Deixe esfriar.
8. Despeje o alecrim na panela com o repolho.
9. Coloque o prato da fera e observe-o.
10. Lave o repolho por dois dias em local frio.
Depois disso, você poderá usá-lo se necessário.
Rolinhos de repolho com carroça de fogo 10 kg;
otstu, 9%, 120 - 150 ml;
raiz-forte, raiz descascada, 1 kg;
água 1,5 litros;
sal sem iodo, 300 g.
1. Remova as folhas superiores e danificadas das bombas. Corte-os em quartos, corte em quartos.
2. Rale a raiz-forte com um ralador vikory e granulado.
3. Deixe ferver água fervente e adicione ocet.
4. Cubra tudo até esfriar completamente.
5. Pegue um recipiente ou panela.
6. Transfira o repolho, drenando-o do crono.
7. Despeje a salmoura e coloque um prato raso com tampa.
8. Guarde o repolho em local frio.
Vikorista se necessário.
Sil 30g;
repolho 1,5kg;
mel, mal passado, 50 g;
raiz-forte, casca, raiz 70 g;
1. Raiz de hron, rale em um ralador com os dentes mais comuns.
2. Balance e corte classe média em canudos.
3. Adicione o mel, o sal e a raiz-forte e misture bem.
4. Sumish para mudar panela esmaltada, cubra o animal com um pano de algodão e deixe apodrecer.
5. Deixe a panela repousar na sala por três ou quatro dias.
6. Assim que o repolho estiver claro, transfira-o para uma jarra separada e coloque na geladeira.
Vikorista se necessário.
Chucrute com raiz-forte em potes e roselha para o inverno! Sai tão gostoso, aquele suco crocante é tão doce!
Sem Chucrute Já faz muito tempo que não houve festa de Natal! Claro, os horários mudaram e vou saborear o lanche Já é raro encontrar um lugar na mesa de Natal. Por favor, os comprovados cavalheiros continuarão a trabalhar nos preparativos em proporções majestosas, A verdade não é mais para os santos, mas para a vida cotidiana.
A crônica que foi preparada de geração em geração, gostaríamos de compartilhar hoje com vocês. Para o inverno chucrute é chucrute em pote, em salmoura de rosa, sem falta, não vai ficar um graham na sua mesa, e até para tirar o amargor da casca, é tão delicioso e aromático!
Ingredientes:
Para rossolu:
Receita para fazer crocodilos.
A espiga é preparada com alecrim. Fervemos cerca de um litro de água, depois fervemos a água com sal e tsukor. Deixe ferver até que os ingredientes do sifão se dissolvam. Depois disso, retire a panela do fogo e deixe esfriar em local fresco.
Pegue um pequeno repolho de abóbora, retire as folhas de cima da polpa e feche-as, e enxágue o repolho em água corrente. Então o repolho começa a tremer. Você pode usar um processador de alimentos com shaker, um ralador especial ou fazer à moda antiga com uma faca.
As cenouras são fáceis de limpar e limpar. Depois esfregamos em terços ou agitamos no combinador.
A raiz é descascada com faca e colocada no liquidificador, ralada ou passada no moedor de carne. Caso contrário, a raiz-forte produz um odor pungente, por isso tome cuidado. Na saída, pode-se esticar um saco plástico e isolar o cheiro.
Nos pratos locais, você pode combinar repolho, cenoura e raiz-forte. Se você planeja fazer chucrute em qualquer recipiente, de preferência um vikory esmaltado ou de vidro.
Misture tudo cuidadosamente com as mãos, mas não banque. O repolho perdeu a crocância e o suco, então não dá para apertar muito.
É como esvaziar um pote de repolho até o topo. Aqui você pode adicionar um pouco de zhusil, para que o inhame fique compactado com mais firmeza, antes de voltar ao mundo.
A salmoura fria é despejada generosamente no pote de repolho para que todo o local fique cheio. Você pode furar o repolho em vários lugares para garantir o acesso ao alecrim. Rosesil é responsável por cobrir bem o repolho.
O gargalo do pote de repolho é coberto por uma folha. Alternativamente, o frasco pode ser coberto com uma folha de repolho, gaze ou outro pano fino. Cubra o pote com uma tampa de plástico para proteger do vento e deixe em local aquecido por três adições. Nesse ponto, o repolho começa a ferver, a espuma começa a engrossar e fica pegajosa. Vamos rolar pela borda e colocar o pote de repolho na bandeja. Esse repolho pode ser escorrido em uma jarra, assim que você notar que o repolho brotou.
Para evitar que o repolho fique amargo, é necessário enrolá-lo uma vez ao dia com um palito de madeira. Tim fará questão de liberar o gás nós mesmos. Após três adições, retiramos o chucrute de local frio e em poucos minutos o repolho estará pronto. A melhor forma de servir o repolho é com cibulka picada e azeite. Delicioso!
Essas tradições são transmitidas fielmente de geração em geração. Anteriormente, a pele do mestre tinha uma pequena forma de preparar a erva. Alguns deles serão apresentados neste artigo.
Este produto é frequentemente chamado de “enfermeira scull”. Contém ácidos láctico e ótico, que previnem o desenvolvimento de bactérias putrefativas. Além disso, o chucrute é indicado para reduzir o apetite e o inchaço intestinal. Isto irá melhorar significativamente o metabolismo da fala no corpo. Nosso armazém contém vitaminas B12 e B6, além de ácido nicotínico. A principal fonte de arroz integral é o chucrute com cromo. Todos deveriam conhecer as receitas que preparam. Vamos dar uma olhada nos mais populares.
Este produto combina perfeitamente com vegetais cozidos. Por isso é bom adicioná-lo às saladas de inverno, por exemplo, ao vinagrete. Para preparar a grama, você precisa dos seguintes produtos:
Em primeiro lugar, a raiz deve ser extraída, descascada, cortada em pedaços e ralada ou processada no liquidificador.
É assim que se prepara chucrute com raiz-forte e erva-doce. Pode ser servido como erva pura ou como aperitivo picante.
Aqui está outra maneira de preparar a erva. É criado a partir dos seguintes produtos:
Saia com um pouco de alcaçuz e chucrute crocante com raiz-forte. As receitas para preparar esta erva serão uma bênção para todos os cozinheiros.
É sabido que o processo de fermentação é mais rápido em uma tigela esmaltada. Portanto, não importa o que aconteça, você pode mudar para as melhores notícias. Enquanto isso, estamos descobrindo como preparar e cronometrar. Para criar a erva, são necessários os seguintes ingredientes:
É fácil preparar chucrute com chronom. Pokrokovy receita culinária transmite o viconn das próximas ações.
Em local escuro e frio, é necessário conservar o chucrute com cloro. As receitas para seu preparo não incluem conservação, portanto desta forma o produto perderá a maior parte da matéria marrom.
Agora você vê afirmações sobre como preparar comida apetitosa korisna strava para o inverno. Há muito tempo Terra eslovena A pele do cavalheiro sabia fugir do chucrute e da raiz-forte. As receitas culinárias incluíam a adição de maçãs, cenouras, grous e outros produtos disponíveis. Sinta-se à vontade para experimentar! E você pode ver tudo. Delicioso!
Estamos a discutir o rábano, a sua utilização na culinária e Medicina tradicional. Você descobrirá quais tratamentos medicinais podem ser preparados para tratar tosse, dor de garganta, melhorar a saúde humana e também aumentar a imunidade.
Rábano ou raiz-forte é um tipo de planta rica da família Kapustyan. Prepare um tempero de raiz de hron.
Aparência externa (foto) da raiz do cron
O chron tem raiz grossa e carnuda, reta, cobrindo o caule. A altura da planta atinge 50-150 cm e as folhas das raízes são muito grandes e têm formato oval ou oval. As folhas têm formato de coração na base, as inferiores são divididas pinnately, as superiores são lineares, com bordas inteiras.
As xícaras das flores têm cerca de 3 mm, as pétalas têm cerca de 6 mm, cor branca, unhas curtas.
Os frutos são vagens, de formato oval, com 5 a 6 mm de comprimento. Os frutos estão inchados, as fezes costumam ser venosas, há 4 pássaros nos ninhos.
A raiz-forte Virostiti pode ser encontrada em casa de verão, leia o relatório deste artigo.
A raiz da história são as seguintes palavras do armazém:
As autoridades de Likuvalny estão cientes da presença de elementos marrons em seu armazém.
Poder Korisna do cron raiz:
Qual é a raiz do cron? Antes de tomarmos a ação antibacteriana. A lisozima, fonte de proteína, fornece à raiz vegetal poder antibacteriano. Destrói as paredes celulares das bactérias. Então, por que você não luta contra resfriados e gripes enquanto os trata? As autoridades anti-sépticas Zavdyaki raiz hron também podem ser usadas para dores de ouvido e de dente.
A raiz-forte tem propriedades antifúngicas e antivirais. Líquidos nesta base são usados para reduzir fungos e combater o vírus do herpes. Quando tratado com infecção herpética crônica hora curta alivia os sintomas da doença.
Da raiz, o cron é estimulado pela produção de ácido clorídrico pelas células da membrana mucosa do escudo e pelo ataque ácido. Por estas razões, é necessário tratar a gastrite hipoácida e anácida e, por estas razões, as causas profundas das obstruções na gastrite hiperácida, do escudo e do duodeno.
Na purificação do poder da raiz do chron, é por isso que o vinho marrom é usado para tratar doenças do fígado. A raiz-forte não apenas limpa o fígado, mas também reduz o nível de colesterol baixo no sangue. Também reduz a pressão arterial.
Autoridades Zavdyaki sechogin da raiz chron yogo vikoristuyut para a cura da doença do nirok e sechovogo mikhur. Rootpled absorve a excreção do milho do corpo e ajuda a aliviar o inchaço.
A raiz-forte ajuda no tratamento de radiculite e reumatismo, aumentando a circulação sanguínea nas articulações.
A raiz-forte é usada há muito tempo na culinária como base de um saboroso aperitivo ou como tempero para diversas ervas.
A raiz-forte como tempero já era usada em 1500 AC. e. em Grécia antiga. Na Rússia, o uso de raízes começou a desaparecer no século XVII. A raiz-forte teve preferência no preparo de diversos petiscos. O papel ativo do hron na culinária era anteriormente explicado pela sua ação bactericida, por isso as pessoas realizavam a prevenção de resfriados e doenças intestinais.
A raiz-forte é um tempero essencial para carnes frias e pastéis de peixe.. Fica muito bem com carnes untadas, assadas e defumadas. A raiz-forte é adicionada à maionese, ao chucrute e a outros aperitivos frios. Para um relatório sobre como ralar o crono na culinária, leia os artigos sobre como ralar o crono e o que você pode ganhar com o crono.
Na medicina popular, a raiz-forte vikory é importante para o alívio de resfriados
Já falamos sobre a crônica raiz e seu poder lascivo. De quem forneceremos receitas eficazes bem-estar das pessoas da tosse, a inflamação é clara, melhorando a saúde humana e melhorando a imunidade.
A raiz-forte não contém apenas micróbios, mas é necessária para fazer a desidratação e também para amenizar e aliviar a tosse forte.
armazéns:
Prepare iaque: Misture raiz-forte fina com mel raro
Iaque vitorioso: Tomar 1 colher de chá 3 vezes ao dia.
Resultado: A raiz-forte alivia tosses fortes, remove o catarro dos brônquios, reduz infecções e melhora a imunidade.
A raiz-forte é anti-séptica e anti-poderosa. A insistência na raiz da crônica ajudará a prevenir o fluxo e a doença será eliminada.
armazéns:
Prepare iaque: Encha as partes de raiz-forte com água. Dê a dose do seu médico às 16h. Coe antes do vikorstannyam.
Iaque vitorioso: Enxágue a boca e a pele com esta infusão
Resultado: Desta vez a ignição reduz o risco de infecção
A raiz do hron, combinada com limão, é um ótimo prato para uma refeição que evitará que você adoeça na estação fria.
armazéns:
Prepare iaque: Triture a raiz vegetal em terços ou no liquidificador, esprema o suco dos limões, adicione ao mingau de raiz vegetal, misture.
Iaque vitorioso: Tomar licores caseiros meia colher de chá 2 vezes ao dia.
Resultado: Aumenta a imunidade
Esta crônica ajuda a melhorar a saúde de uma pessoa. Este médico recomenda beber quando a potência diminui. Root khronu é um potente afrodisíaco.
armazéns:
Prepare iaque: Moa a mistura de raízes no liquidificador ou passe por um moedor de carne, coloque a massa em uma jarra de três litros e encha com água morna. Feche o frasco com uma tampa e deixe por 7 dias em local fresco e escuro. Depois disso, adicione mel e limão à infusão, deixe em infusão por mais um dia. Coe antes de beber.
Iaque vitorioso: Tome 1 colher de sopa de tintura aquosa de Chron 2 vezes ao dia antes das refeições.
Resultado: Likarsky zasib aumenta a potência, previne o desenvolvimento de prostatite. Leia sobre a estagnação da crona, do limão e do mel neste artigo.
Para mais detalhes sobre a história do sarampo, assista ao vídeo:
Agora você sabe poder jubiloso crônica, contra-indicações antes da implantação:
Antes de começar a cozinhar, familiarize-se com a lista de contra-indicações. Antes de usar medicamentos crônicos para fins médicos, consulte seu médico.
