Batatas para grandeza - outro pão. Її cozinhe de maneiras diferentes como acompanhamento. Então saia para entrar no depósito de riquezas. E, ao mesmo tempo, contaremos como deliciosamente cozinhar batatas na caçarola.
Ingredientes:
Culinária
Batatas Bulbi limpas e bem lavadas. Rіzhemo її shmatochki, despeje a água e dê 10 hvilin para ficar. Vamos suar a água, despejar, colocar as batatas perto da panela e encher com água para o bicho. Pіdsolyuєmo, coloque o cravo de limpeza no relojoeiro. Leva-se a ferver em fogo forte, depois trabalhamos um pouco menos, dobramos a panela com uma tampa e deixamos pronta. Despejamos a pátria, despejamos o leite fervido e amassamos as batatas até virar purê. Vamos colocar óleo | óleo | e relativamente rozmіshuєmo. Se você quiser comer comida, pode bater o purê com uma batedeira.
Ingredientes:
Culinária
As batatas são lavadas, limpas, colocadas em uma panela, cheias de água e colocadas no fogão. Após fervura, subsoluemo. Para dar sabor perto da água, você pode colocar uma folha de louro ou limpar um dente de relojoeiro. Se as batatas forem fervidas, a água é despejada e as batatas são colocadas em um prato, regadas, derretidas com terra vegetal e esmagadas com verduras aparadas.
Como esmagar, como cozinhar batatas com pedaços pequenos, você pode acelerar esta receita com ousadia. A tecnologia de preparação é exatamente a mesma.
Ingredientes:
Culinária
Batatas jovens são limpas das peles. Você pode matá-lo com uma faca, mas pode terminar o processo de julgamento. É muito mais fácil trabalhar para um escudo de metal adicional para pratos. Se as batatas forem friáveis, enchemo-las com bastante, mas se forem grandes, cortamos em espadilhas. Colocamos em água fervente, como se fosse nossa culpa cobrir as batatas cerca de 2 cm. A tampa da panela por uma hora é culpada de buti trohi vodkrita. Se as batatas estiverem prontas, despejamos a água, colocamos uma pitada de manteiga, aparamos as verduras. Curve a panela com uma tampa e abra a espadilha intensamente.
E duas maneiras: cozinhar como batatas, sem se preocupar com o resultado final - mesmo que seja tudo igual, ferva e seja real. Mas o cozimento é compreendido, mesmo que você veja a qualidade da colheita cozida, o gosto rançoso da grama acabada.
Batatas cerosas no pote
Você pode cozinhar batatas inteiras ou cortá-las em cubos - maneiras ofensivas de ganhar o direito à vida. Se você gosta de bulbos e cubos de alecrim, pode ser igual ao alecrim, então todos se preparam para a mesma suedicidade. Yakshcho em uma panela є drіbnі e ótimo bulbi, pronto drіbnі viymіt і vіdkladіt, e їх camaradas sólidos deixe-os cozinhar um pouco mais.
Porada: Lave os cubos de batata para sopa na frente em água corrente para remover o excesso de amido.
Chi limpo não limpa? Deixe tudo em ordem, pois planeja cozinhar as batatas. Para saladas, é melhor cozinhar batatas "em seus uniformes" Shkirka protege os bulbos do endro e os ajuda a tomar forma melhor. As batatas jovens são preparadas no shkіrtsі y krynitsya de rechovins marrons. especialmente potássio. Antes disso, essas batatas têm um aroma particularmente saboroso, e os senhores econômicos valorizam esse método por meio de saídas diárias. Yakscho a batata é nova, então é melhor enchê-la de “uniforme”!
Limpando as batatas, veja todas as partes verdes - é esquisito!
A batata capta milagrosamente os sabores de outros produtos com os quais é preparada. Nasampered, não podemos ficar sem sal.
Porada: não precisa de salgar a água para preparar o puré! Com a ajuda de chefs franceses, é preciso salgar o purê de batata. Force ao cozinhar para mudar o requeijão da consistência ideal de purê de batata.
Adicione ervas picantes, especiarias e outros temperos (sumish) à água para melhorar o sabor das batatas. Cozinheiros Deyaki fervem batatas em vegetal ou caldo de galinha, іnshi adiciona óleo de roslinna ou vershkov, cravo ao chasnik, cibula ou seler. Deyaki - pimenta preta, salsa e alecrim. E, zvichayno, com batatas prontas, o krip sobe milagrosamente.
Batatas cozidas com colheita
Hora de cozinhar batatas em endro - em média 25-30 hvilin
Sob, as batatas estão prontas para serem reconhecidas, fure com uma faca fina perto da outra parte do bulbo. Não cozinhe demais as batatas, elas não são culpadas de ferver direto na panela.
É importante molhar a água assim que for preparada! Não deixe que as batatas fiquem na porta por muito tempo, enquanto você prepara outros temores. Despeje a água, vire a panela com as batatas em fogo fraco ou em um queimador elétrico desligado. Cubra a panela com uma toalha e deixe-a por um século 2-4, ocasionalmente agitando suavemente a panela para que os bulbos sejam picados. O fundo da panela deve ficar completamente seco e os próprios bulbos serão cobertos com abóbora seca.
Porada: para não precisar de rapidinha, principalmente em momentos de cozimento distante purê de batata, siga as recomendações do chef Jamie Oliver. Para isso, coloque as batatas cozidas em um drushlyak, despeje o caldo e agite. Batata trohi pіdsohne classificação natural - sem velocidade.
Se precisar do calor da batata, deixe-a depois de seca-agitando no fogão e cubra com um guardanapo de papel (para molhar a água) que krishkoy. Cuide dos seus direitos - as batatas duram exatamente 15 a 20 minutos. estar quente. Como regra, é necessário esfriar as lâmpadas mais rapidamente, passar algumas vezes na secadora para saladas ou levar de 1 a 2 minutos. na névoa, coloque gelo.
Opções para servir batatas cozidas como lanches
Pista de vapor Vykoristovyte. Para esta batata (em uniforme ou descascada, inteira ou cortada em 2-4 pedaços) coloque em uma tigela e sal cerca de 1 colher de chá. para 500 g de legumes.
Despeje o endro em uma panela grande para alecrim, coloque uma tigela de batatas e adicione 1-2 saquetas de hortelã fresca à nova, como se as batatas fossem novas. Cubra levemente com uma tampa e coloque no fogão. Cozinhe em fogo baixo, para que a água ferva o gelo, até que as batatas estejam prontas. Tse empréstimo 15-25 min., Pousio na juventude e cultivo de batatas. As batatas cozidas no vapor são menos aguadas e mais parecidas com as assadas.
1. Limpe o bulbi da bruda. Enxágue-os em água corrente, ou melhor - com uma escova, principalmente ao variar as batatas em seus uniformes. Ale, você vai limpar as batatas, em vez disso, enxugue-as na frente, para que a pele seja menos fermentada pelas mãos. Obov'yazkovo para ver bigodes e partes verdes.
2. Encha as lâmpadas com qilimi, divida em 2-4 pedaços ou corte em cubos, coloque tudo como um uísque distante. Os bigodes (meio bonitos) são devidos a aproximadamente um tamanho.
Porada: para cortar as batatas em cubos, corte a espiga com її círculos ao longo dos lados iguais do cubo. Vamos colocar um monte de canecas uma a uma e cortá-las em cachos em um espeto duplo e depois cruzá-las - em cubos.
3. Lave as batatas, se necessário. Transfira para uma panela e encha com água fria. É minha culpa cobrir as batatas de novo. Sal e misture.
4. Leve as batatas para ferver em fogo médio. Mude o fogo e cozinhe até ficar pronto. Não é recomendado virar a panela com um krishkoy.
5. Após 5-7 min. vire a prontidão das batatas. É cortado em cubos e está pronto para terminar o shvidko. Verifique as batatas 2-3 vezes e 5 minutos para a faca e o garfo extras.
6. Irrite a porta. Batatas secas e piscadelas para reconhecimento.
Porada: Stanislav Pisotsky, chef ganhar respeito por água de amido, O que sobra depois da batata cozida, principalmente nas grandes cidades. “Ganhou por si só є mayzhe preparamos o produto. Bata como base para caldos de legumes ou, depois de cozido o troch, como base para molhos ".
E agora, se você tiver batatas cozidas, preparadas de acordo com todas as regras, vincifique como ingrediente para outras ervas. Por exemplo, para tomate recheado, okroshka com crono, costelinha com camarão e milho, Salada com Algas e Pimenta Alcaçuz, sopa com jovem kvass queniano, Moussaka vegetariana sueca eu, obviamente, para azeiteі vinagrete.
Salada de Azeitona Pisniy
As batatas são um dos alimentos mais difundidos na alimentação, os vinagretes são fáceis de cozinhar com grandes mentes. Sobre isso, como cozinhar batatas, está escrito em nosso artigo.
Batata é um produto favorito na cozinha. Você pode adivinhar medos impessoais de receitas de ioga: de batatas cozidas a purê de batatas ou caçarolas! Її você pode preparar não apenas uma panela vicorista, mas também um banho-maria, uma panela de pressão. Ale cooks-pochatkivtsі іnodi não sabe cozinhar batatas. Digamos que seja uma maneira rápida e simples de cozinhar batatas cozidas.
Para escolher o produto certo, você precisa ser esperto, preparar a grama. Para o purê de batata, são utilizadas variedades de alta qualidade misturadas com amido. O fedor é melhor ferver, alguns deles a pele estoura na hora do cozimento, não podem ser espancados por cozinhar batatas em seus uniformes. Para preparar ou purê de batatas, você pode usar as seguintes variedades: bluecock, pombo abo lorch. Em seguida, prepare 20-25 penas.
Bem, para o almoço ou jantar, prepara-se uma sopa, ou salada, por exemplo, azeite, então o vegetal não é culpado de ferver, para o qual a porcentagem de amido pode ser de 15% ou menos. Até essas variedades, você pode adicionar batatas "Leader", "Red Scarlett" ou "Nevsky". Para se livrar daquele que está sendo preparado de forma desigual, o próximo passo é escolher os bulbos de rosas iguais. Se pequenas fatias de batata forem fervidas junto com as grandes, o restante deve ser cortado em pedaços.
Para fazer o purê de legumes, é necessário limpá-los e, para as batatas de uniforme, basta esfregá-los com um pincel na madeira ou raspar com uma faca no smittya. Após uma preparação tão simples, você pode abaixá-los perto da água, fervê-los. Uma alegria para os tranquilos, que não conseguem limpar os legumes com faca: tem um vegetal especial, os zavdyaks ajudam no processo de preparo dos produtos para agilizar, pergunte muitas vezes.
Para entender como cozinhar batatas, você precisa se lembrar, se salgar as batatas ao cozinhar, coloque muito sal. Salgue diante dele, como colocá-lo no fogo. Uma colher de chá de sal é necessária para um pivkilo de cepa pronta. Obov'yazkovo precisa derramar o produto, fechar os pratos com uma tampa, então é impossível cozinhar batatas sem raiz - você simplesmente não pode se preparar até o fim.
Pomіstivshi kartoplini (kіlkіst 4-5 peças), você precisa enchê-los com água fria. Para a culinária sueca, eles podem ser cortados em pedaços pequenos ou pedaços pequenos. Vamos suar o sal, fazer uma vasilha, levar para ferver. Depois disso, é necessário mudar o fogo, cozinhe 15-20 penas até ficar pronto. Você pode furar os legumes com um garfo ou uma faca para furar os legumes com facilidade e suavidade até o meio - a grama está pronta. Axis iaque ferver batatas.
Via de regra, os fornos de baixa frequência confiam apenas em rozіrіvat dispersos, sem pensar, como cozinhar batatas em um forno de microforno, querendo cozinhar її lá mais fácil e mais picante, e uma grande variedade de stravas diferentes agradará ao mestre. Vamos falar sobre uma maneira cigarra de cozinhar o vegetal principal para todos - batatas em um saco. Uma grande vantagem é que durante a hora de preparar a cepa, não é necessário vicorar nenhum prato adicional. Receita:
O método de cozinhar batatas em uma multicooker não é o mesmo que cozinhar no fogão. Limpe, pore, sal e encha com água. Ligue o modo "Sopa" e cozinhe 40 penas. Como se a lâmpada parecesse muito rica, adicionarei a tigela até a borda, você pode adicionar 10 a 15 penas ao modo padrão. Para melhorar o sabor, você pode adicionar temperos a gosto. Assim que você cozinhar batatas, vikoristovuyuchi zalizn єmnіst, então com um liquidificador você pode bater її і purê de batatas.
A preparação das batatas dura dois períodos: até a fervura que dura. Assim que a água começar a ferver, é necessário nesse momento trocar o fogo e ferver a erva. É hora de deitar, dependendo de como estará a grama. A hora do cozimento é o maior segredo de como cozinhar batatas corretamente. Alegria culinária: siga as receitas, mas não se esqueça de virar a prontidão com um garfo.
A melhor forma de cozinhá-las são as batatas com uniforme, pois a casca não permite que as línguas marrons saiam do próprio desfiado. Grande vitóriaє aqueles que se preparam para mais de 15-20 penas. Se você adicionar um pouco de manteiga | óleo |, a hora de preparo será reduzida. E o resultado vai ser ótimo. Para limpar as batatas após o cozimento seria mais fácil, você precisa colocá-las em água fria e depois descascá-las com uma faca.
Se adicionarmos legumes, fazendo sopa, os cortamos em cubos pequenos, então o fedor será melhor cozido: as batatas são preparadas para 10-15 khvilin. E se pretendemos fazer sopa de purê, então a hora de cozimento vai aumentar, mesmo que precise deixar os legumes ferverem, retire mais água. Na hora de cozinhar a sopa de batata, é melhor adicionar um dos primeiros, para que pelo estágio de prontidão do vegetal se possa julgar o sabor e o resultado de toda a paixão.
Para preparar purê de batata macio e inferior, você precisa levar não batatas jovens, mas maduras. Preparar ioga por mais de uma hora - perto do primeiro ano, mas o resultado não decepciona ninguém. Durante todo o período, os vegetais crescem o máximo possível, será mais fácil miná-los. Adicione o leite, uma pitada de manteiga, misture tudo bem - e você pode se acalmar com aquele purê saboroso.
Batatas em seus uniformes estão prontas para soar para saladas. A pele retém a estrutura volumosa do bulbo, portanto, após os cortes dos arcos apararem o formato, eles não quebram. Também batatas com casca são fervidas para preparar brotos, panquecas, purê de batatas.
Para cozinhar, você precisa de mais água, bulba e força. Não há regulamentação clara. O processo de empréstimo de 15 a 30 penas em terras de pousio por quantidade e tamanho de batatas. A preparação pode ser dividida em cinco etapas.
Descarte as batatas verdes. Essa cor indica que as lâmpadas foram tiradas incorretamente (à luz) e a solanina se acumulou nas saias - é uma fala frágil. Essas batatas não são adequadas para cozinhar em seus uniformes. Limpe melhor o bulbi, veja as partes verdes e cozinhe de uma maneira maravilhosa.
Para cozinhar, é melhor escolher batatas jovens, mas nem todas as estações permitem que cresçam. Uma raiz “adulta” (grande, dribny) é adequada para cozinhar em um uniforme de tamanho não maior. No entanto, no caso de varіnі sіd vrakhovuvati kіlka nuanceіv, povyazanih іz rozіrіm і “vіkom” ovochiv.
Em uniformes, é melhor cozinhar variedades de baixo a médio igual em vez de amido. Por via de regra, vale a pena aquela lâmpada vermelha da polpa alcalina.
As cozinhas modernas, equipadas com electrodomésticos, permitem-lhe escolher a forma mais cómoda de cozinhar os alimentos. O Strava pode ser preparado não só no fogão, mas também com a ajuda de um micro-forno, multicookers.
Descrição Boa senhora, eu sei cozinhar batatas em seus uniformes em uma panela. Tirada a panela do fogo, gire a água com a língua e levante a tampa, de modo que os bulbos alcancem o ar. Como privar a pátria quente, especialmente sob o telhado, continuar a evaporar as batatas e, melhor ainda, ferver.
O que você precisa:
cozinheiro de iaque
Descrição Batatas cozidas à mão em uniforme para a ajuda de um acessório moderno. O suficiente para instalar o programa, obter o sinal. Na hora da preparação, você pode trabalhar em outros direitos.
O que você precisa:
cozinheiro de iaque
Pousio tendo em vista a expansão e o número de bulbos, é possível estabelecer um regime de trivalidade de 25-40 penas. Se estiver em dúvida na hora exata, coloque 20 penas, e depois vire a prontidão com uma faca. Como um m'yakush macio, continue cozinhando por mais dez khvilin.
Descrição No forno de microforno, os fardados preparam melhor. Água e pratos não são necessários para esta pessoa.
O que você precisa:
cozinheiro de iaque
Descrição Então de forma invisível você pode cozinhar batatas secas em seus uniformes, para que não fervam. Sai salgado, sem preparos nas cinzas dos legumes, uma boa opção de acompanhamento.
O que você precisa:
cozinheiro de iaque
Descrição O banho-maria ajuda a preservar o sabor “certo” dos vegetais e vitaminas. Sai korisna aquela colheita saborosa, pois você pode vicorar para cozinhar palha ou como acompanhamento para ribi, carne.
O que você precisa:
cozinheiro de iaque
Sirva batatas com azeitonas e verduras na frente de uma brasa. Para sruchnostі vzhivannya rasrіzhte bulbi em peças de chotiri.
Tendo descoberto por quanto tempo cozinhar batatas em seus uniformes para uma salada, eles ficam se perguntando qual é a melhor maneira de cozinhá-las. "Mundir" dá uma vantagem sobre as batatas descascadas. As tabelas contêm as principais informações sobre vegetais cozidos em shkirts.
Tabela - O poder das batatas em seus uniformes
Bulbi em seus uniformes vingam vitamina C e potássio. Independentemente da presença de amido, essa batata é um produto dietético, que pode ser vivido nos mortos, sem se gabar da rigidez da figura.
O próprio cozinheiro escolhe a casca, como cozinhar as batatas de uniforme. Golovne, stezhiti, para que não seja digerido. A pele que estourou sinaliza que a lâmpada está seguindo o fogo. Revise cuidadosamente a prontidão, não perfure as batatas.
