O risoto de melancia é uma erva muito rica e picante, principalmente porque tudo é feito corretamente e com os ingredientes certos. Verifique tudo para a receita e você pode cozinhá-lo facilmente melhor país até a meia noite.
Vamos preparar uma lista de produtos. O caldo pode ser feito com legumes, carne, caldo de galinha, preparando o dorso. Você pode preparar o caldo de um cubo de caldo, pois não pode fazer nada contra esse caldo.
O garmelon será limpo da pele, cortaremos a carne do harmelon com um cubo amassado.
Por exemplo, ao cortar uma melancia em uma assadeira, você pode cobri-la com papel manteiga ou papel alumínio. Salgue o harmelon trohi, beba a soma das ervas da Provença e despeje 0,5 colher de sopa. azeite, trochs são misturados com fatias de melão com especiarias e azeite. Rozrivnyayemo shmatochki em uma bola e vіdpravimo harbuka em rozіrіtu forno de até 190 graus Z por 20 khvilin.
Enquanto o garbuz é zakaetsya, é melhor cozinhar o risoto. Limpamos a cibula e o relojoeiro e cortamos a seco.
Na frigideira colocamos o azeite, que fica de fora. Coloque em uma frigideira chasnik e qibula e esfregue-os, mexendo, 5-7 khvilin para suavidade.
Depois disso, adicione o arroz à frigideira. Lubrifique os legumes com arroz por mais 3-4 penas, até que o arroz fique visível.
Agora despeje um opolonik de caldo na panela, robimo fogo médio.
IMPORTANTE: o caldo pode estar quente! Gotuemo risoto e verifique se o caldo acabou. Novamente adicionamos um opolonik ao caldo e novamente preparamos o risoto, mexendo até o caldo evaporar. Repita o procedimento de adicionar o caldo até a hora em que o arroz ficar macio e levemente firme no meio.
Agora é hora de tirar o harmelão do forno e adicionar o yogo ao risoto.
Dodamo também óleo de Vershkov. Vamos preparar um par de risoto de khvilin, até que o óleo quebre.
Por exemplo, adicionamos gratinado no parmesão tertci seco senhor e levamos o risoto ao fogo.
Risoto pronto com melão servido em porções e obov'yazkovo quente!
Risoto com melancia - é saboroso, colorido, lindo!
Saboroso!
Descasque e corte a cibula com cubos ainda mais finos. Pimenta rosa vzdovzh, veja-nos e narre pivkiltsami. Garmelon cortado em cubos pequenos. Grelhe numa frigideira com os lados altos ou num tacho largo com azeite e chibula e malagueta em lume médio, mexendo até ficarem macios, 5-7 penas. Adicione um garmelão e prepare 5 penas. Vamos adicionar o arroz e pincelar, mexendo sempre, 5 hvilin. Despeje o vinho na panela e cozinhe, mexendo, até que o vinho evapore. Mude o fogo da trocha abaixo da média.
Leve ao lume um tacho com o caldo, deixe levantar fervura e mude o lume para o mínimo.
Despeje o opolonik do caldo quente e mexa constantemente até que o caldo ferva completamente. Basta despejar o opolonik ofensivo no caldo. Cozinhe o risoto por 10-15 minutos|minutos|, acrescentando o caldo. O caldo pode precisar de um pouco mais ou menos, como um tipo de arroz em pousio. Experimente o arroz. Se o vinho estiver macio, mas duro no meio, despeje o opolonik restante no caldo, sal e pimenta. Misture no risoto metade do parmesão e a manteiga. Tire a frigideira do fogo e cubra com uma tampa, deixe por 5 penas. Disponha o risoto em pratos e beba o queijo, que é demais.
O risoto é uma erva italiana simples e saborosa, cujo componente principal é o arroz. Existem várias variedades, como todas as bocas amadas, existem as impessoais. Ale cei olhando para a estátua será uma devoção ao risoto com melão.
Para a receita:
Risoto é capim arável. Yogo preparado é importante lembrar que não é mingau de arroz, mas pilaf, mas consistência de creme. Foi derrubado por hora, de modo que é necessário aprender, é necessário conhecer as regras da música. Um dos principais momentos para obter a consistência correta da mistura é a cobertura frontal do arroz. Ale crim tsієї sutileza de um prato tão milagroso, é necessário conhecer os segredos do dia.
No clima frio do outono na Itália, como no mundo da terra, ervas populares de vegetais, características da estação do outono. E o vegetal mais acessível é a melancia. Existem diferentes variedades de receitas, existem estilos de w, como com batatas. Por exemplo, o risoto com melão costuma ser preparado. Stravi para sair do yaskravim, saboroso que lindo. Esse sucesso é garantido. Além disso, o garmelon ainda possui um grande número autoridades marrons, vitaminas e microelementos. Vaughn come milagrosamente vários produtos.
Ingredientes:
Culinária:
Ingredientes:
Ingredientes:
Ingredientes:
Dez anos atrás, escolhi um nome para este site, que acabei de colocar na minha cabeça. Brinquei com a palavra, como se fosse sonora, bonita, para que fosse lembrada, entendida de ouvido, um tanto abstrata e relacionada à culinária. Foi até a primeira palavra e houve mais uma ajuda: pode haver ressonância com minhas próprias declarações sobre ouriços, sobre aqueles que me convém. Por isso, escolhi a palavra “arborio” para finalizar o shvidko, apesar de gostar tanto de grama, como risoto.
Pelas pedras do risoto, como antes, ocupo um lugar importante na minha vida. Mabut, a única coisa em sua família, como se você pudesse ter um pavimento saboroso, para que você possa cozinhar її com os produtos mais importantes e baratos. Dificilmente se pode dizer que o garbuz é uma iguaria, o al risotto com garbuza é rico, quente e irresistivelmente saboroso. Esta receita tem um pouco de astúcia para fazer risotto com harmelon picante e trespassado com gosto picante, não se surpreenda se acabar o risotto, e imediatamente vai querer cozinhar yogo de novo.
dobrando
meio
Hora
1 ano
armazém
2 porções
160 r. arroz arborio abo carnaroli
300 r. melancia
1 cibulina
2 colheres de chá de cravo
600 r. caldo
1 kelikh vermute e vinho branco seco
1 colher de chá ervilha noz-moscada
2 colheres de sopa. parmesão ralado
espadilha shavliy
óleo de Vershkov
O risoto com melancia é uma erva que vai ficar brilhante, grossa, quente e saborosa, então você pode cozinhar assim com os melhores produtos.
Descasque a abóbora da casca e recheie com cubos, regue com azeite, tempere com silla, pimenta preta e noz-moscada e misture de forma a que a casca do cubo de abóbora fique coberta com uma bola fina de azeitona e especiarias. Transfira a melancia para uma assadeira, coloque no forno, aqueça a 190 graus e asse 30 fios até a melancia ficar macia.
Coloque uma panela no fogo abaixo do meio e em uma soma de azeitona e topos de óleo, unte a cibula picadinha e a ampulheta, mexendo sempre, esticando dekilkoh khvilin, até que o aroma delicado dos vegetais seja embebido no ar, e o próprio fedor não se torna visível. Adicione folhas finas de shavlії e arroz, sal, unte com mais um whilini, depois aumente o fogo e despeje um pouco de vermute ou vinho branco.
Mexa na panela até que o vinho evapore completamente. Depois disso, mude o fogo e comece a adicionar o frango ou ovelha, uma concha de cada vez, mexendo o arroz na panela aos poucos com uma espátula. O caldo deve estar quente, para não esfriar a panela, e o arroz no processo é misturado ao caldo de amido, que é vingado no novo, transformando o yogo em um molho nos olhos, que é grosso. Assim que o caldo ferver em uma panela, adicione um opolonik ofensivo e continue cozinhando.
Idealmente, até o momento em que o garmelon estiver cozido, o arroz ficará com uma consistência incompetente e você ficará sem caldo opolonik no estoque. E se nada mais acontecer, guarde uma concha de caldo - precisamos de um pouco mais de vinho - e continue a cozinhar o arroz, acrescente o okrip e mexa sempre. É impossível determinar a hora exata em que o arroz está pronto, ele acorda o tempo todo e se deita na presença de fatores ricos, então experimente o arroz.
Se o vinho estiver pronto, bata no liquidificador o caldo, que está transbordando, com cerca de um terço do melão até ficar homogêneo, e acrescente ao risoto. Cozinhe, pomishyuchi sche khvilini, depois tire a panela do fogo e vire o risoto na força. Adicione o tert syrah, picles cozidos, cubos de espadilha de manteiga, misture bem e cubra com uma tampa. 0
Alcaçuz, com um aroma picante e fresco de uma harpberry garni à primeira vista! No entanto, o meu homem é um grande amante e pensador da preparação do risoto - na espiga, tendo voltado o nariz para a receita. Bem, eu não dei a mínima para a ideia de coristuvannia com picles de alcaçuz em uma grama não-sobremesa. Eu levantei-me! Além disso, até mutuamente como resultado de uma satisfação majestosa!antiquado receita italiana originalmente da província da Lombardia. É verdade que não conhecemos muitas mudanças. À direita, no fato de que na cervejaria da Itália, no passado, apenas algumas cabeças de manteiga foram vitoriosas. Pouco se sabia sobre o marrom do azeite. Os risotos de hoje estão encharcados de trabalho dietético. Não vamos provar menos do que isso!
Os gospodarki russos já ouviram muitos guardas céticos sobre isso, como "importantemente importante" cozinhar o risoto certo. Eu canto para você - tendo cozinhado ioga de acordo com todas as regras, como se e tendo dominado todas as nuances, dei-lhe a receita para passar da categoria dos simples. Prove, eu te digo! Oksamitovy, viscoso, azedo de alcaçuz, sombrio e calmo ... Idealmente - saboroso e dando humor alaranjado - coe para um dia frio e sombrio.
INGREDIENTES (para 2 porções):
- cerca de 1 litro de caldo de legumes;
- 160 g de arroz italiano para risoto (arborio abo carnaroli);
- 150 g de polpa de melão;
- pequena cibulina;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 2 colheres de sopa. azeite;
- um terço de garrafa de vinho branco seco;
- 100 g de parmesão ralado.
INSTRUÇÕES DETALHADAS.
1. Prepare os ingredientes com antecedência (para facilitar todo o processo):
- fazer um caldo (é possível fazer um caldo (é possível fazer um caldo, é possível fazê-lo - em uma panela com 2 litros de água e sal, coloque 2 cenouras médias, 1 cibulina cortada em cruz e 1 tomate cortado em quartos, selera e salsa, ferva em fogo médio, khvilin 40);
- a polpa da harbuza é cortada em cubos de trocha com menos de 1 cm;
- agitar a cibulina frouxamente;
- sir rale em um dry rub;
- ingerir a quantidade necessária de arroz (não faça miti yogo!) e vinho (pode haver temperatura ambiente).
E agora estamos iniciando uma ação obscena.
2. Colocamos uma frigideira funda em fogo médio, despejamos azeite e douramos um par de hvilin tsibula. Vіn é culpado de zovsіm trohi pіdrum'yanitisya, e agora vamos adicionar o garbuz. Pronto 5 calafrios, constantemente mexendo e stezhachi no fogo, para que nada queime. Como se você se sentisse seco, cuspa mais alguns olis.
3. Agora adicionamos arroz e temperamos mais 2-3 penas, para que o grão do troshka seja frito e o óleo seja removido.
4. Adicione o vinho. Pomishayuchi, deixe você viparuvatisya (também alguns whilins).
5. Se você sabe que o vinho está evaporando, conecte nosso caldo ao processo por uma hora. Adicione dois cozinheiros uma vez por espadilha de whilin e mexa constantemente o arroz.
IMPORTANTE:
- Krishka não é vikoristovuemo zovsіm! A pátria pode ser constantemente viparada.
- uma parte dos cubos de kabuzov será gentilmente amolecida na frigideira durante o cozimento, para que a grama fique mais perfumada.
6. Khvilin após 13-15 dessa hora, quando começamos a manipular o caldo, nosso risoto já está pronto. Experimente - um grão de arroz é um pouco mais duro no próprio núcleo. Tse significa que perdemos 2 kroki:
- adicione óleo a Vershkov e misture o solo;
- Acrescente o parmesão ralado. O resto da mistura. Preparar! BOM APETITO!
