झुचीनी ही एक स्वस्त कमी-कॅलरी भाजी आहे, जी अनेक औषधी वनस्पतींमध्ये मुख्य घटक आहे. कंपन महत्वाचे आहे सर्वोत्तम पाककृती: ओव्हन मध्ये Shvidko आणि चवदार zucchini विविध सॉस आणि fillings सह तयार केले जाऊ शकते. आपोआप साधी पाककृतीझुचीनी रिंग्जमध्ये कापून ओव्हनमध्ये बेक केले जाते आणि नंतर आपल्या आवडत्या सॉससह सर्व्ह केले जाते. आणि ते दुमडलेले आहेत, विशेष चव connoisseurs साठी तयार.
रविवारच्या आगोदर आम्ही जेवण बनवायला सुरुवात केली.
झुचीनी बेक करण्याची वेळ म्हणजे भाज्या तयार करण्यासह सुमारे एक वर्ष प्रतीक्षा करणे.
इतकंच! फक्त एक स्वीडिश डिश, ज्याला तयार होण्यास सुमारे पाच दिवस लागले, ते सर्व्ह केले जाऊ शकते!
तुम्ही तेच कमवू शकता टोमॅटो सह पुलावमुख्य घटक zucchini आहे.
औषधी वनस्पती तयार करण्यासाठी सुमारे एक तास लागतो.
Zucchini casserole स्वीडन आणि एक साधी संध्याकाळ तयार करण्यासाठी एक अद्भुत पर्याय आहे. कोंबडीच्या मांसासोबत भाजीपाला खाणे चांगले असते आणि चीज त्याला भूक वाढवते.
कॅसरोल गरम असतानाच शिजवा आणि त्याची चव आणि लज्जतदारपणाची प्रशंसा करा.
लेट्युसच्या पानांवर कॅसरोलचे तुकडे ठेवा आणि ताज्या भाज्यांसोबत सर्व्ह करा.
किसलेले झुचीनी घालून पीठ तयार केले जाते तेव्हा पिझ्झा आणखी स्वादिष्ट बनतो. एका मोठ्या पिझ्झासाठी तुम्हाला झुचीनी, 150 ग्रॅम बीटरूट, 3 अंडी, एक चमचे फ्लफ, अर्धा चमचे मीठ आणि अजमोदा (ओवा) चा एक गुच्छ लागेल. भरण्यासाठी आम्ही टोमॅटो (5 पीसी.), कोवबासा (सुमारे 120 ग्रॅम), हार्ड चीज (0.1 किलो) आणि एक कप मिरपूड वापरू.
यानंतर, 25 मिनिटे मध्यम गरम ओव्हनमध्ये ठेवा.
इटालियन ऑम्लेट - फ्रिटाटा - भाज्या, चीज किंवा मांस भरून तयार केले जाते.
अंड्याचे मिश्रण घट्ट झाल्यावर ऑम्लेट तयार होईल.
बेकिंगची अचूक वेळ फॉर्मच्या जाडीवर आधारित असावी: जाड जाड आणि फ्रिटाटा जितका लहान असेल तितका जास्त वेळ तयार होईल.
उदाहरणार्थ, 1 सेमी जाडीचे ऑम्लेट 10 मिनिटांत तयार होईल आणि जर त्याची जाडी 5 सेमी असेल तर ते तयार होण्यासाठी सुमारे 40 मिनिटे लागतील.
Corrisna appetizer, जे मांसापूर्वी साइड डिश म्हणून तयार केले जाऊ शकते, shvidko सह समाप्त करण्यासाठी तयार आहे.
औषधी वनस्पती तयार करण्याची ही पद्धत सोपी आहे कारण झुचीनी जळत नाही आणि गोलाकार भूक वाढवणारे कवच असलेल्या मऊ बाहेर येण्यास तयार आहेत.
मुख्य उत्पादन तयार करण्यापासून क्रिया सुरू होते: ते वापरण्यासाठी धुऊन स्वच्छ केले जाते. मग आम्ही ते सुमारे 1 सेंटीमीटरच्या लहान तुकड्यांमध्ये विभागतो.
ही औषधी वनस्पती तयार होण्यास सुमारे दोन वर्षे लागतील.
ल्युब्रिकेटेड झुचीनी सुट्टीच्या टेबलावर आणि आठवड्याच्या दिवसात एक अद्भुत भूक वाढवणारा आहे. या भाज्या जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध आहेत, म्हणून भाज्या केवळ स्वादिष्टच नाहीत तर चव देखील समृद्ध असतील. त्वचेला विशेष पाककृतींपासून बनवले जाते आणि उत्पादनांच्या संच आणि तयारी तंत्रज्ञानासह उपचार केले जाते.
चास्निक आणि अंडयातील बलक सह लेपित चवदार झुचीनी आणखी तीव्र आहे. क्षुधावर्धक आपल्या अतिथींसाठी निश्चित आहे.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
Miemo zucchini, वर्तुळात कापून (0.5 - 1 सेमी), मसाल्यांनी चोळलेले.
त्वचेचे वर्तुळ दोन्ही बाजूंनी चांगले भाजले जाते, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत ग्रीस केले जाते.
पियालीजवळ ओक्रेमो कुस्करलेल्या चस्निकमध्ये अंडयातील बलक मिसळते.
झुचीनीची त्वचा जंगली चास्निकोव्ह सॉसने मळलेली असते आणि औषधी वनस्पतींनी सजविली जाते.
तेलाने तळण्याचे पॅनमध्ये ग्रीस केलेले झुचीनी खुसखुशीत आणि भूक वाढवते.
त्सुकिनी झी आंबट मलई सॉसविशेषतः कोमल आणि सुवासिक व्हा. ते मुख्य औषधी वनस्पतींसह साइड डिश म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकतात.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
zucchini peelings चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि अक्षरशः 10 तुकडे ब्रश.
एक तासाची वेळ द्या, मसाल्यांमध्ये आंबट मलई मिसळा आणि एक गिरगिटाने बारीक घासून घ्या.
zucchini शीटवर ठेवा, सॉसमध्ये घाला आणि 10 मिनिटे सरासरी तापमानात उकळवा.
चिरलेल्या पिकासह सर्व्ह केले.
हे क्षुधावर्धक कौटुंबिक टेबलसाठी योग्य आहे. स्ट्रावा समृद्ध, चवदार आहे आणि एकतर साइड डिश म्हणून किंवा फक्त ब्रेड बरोबर आश्चर्यकारकपणे जातो. जवळचे लोक पकडले जातील.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
सोललेली, चिरलेली झुचीनी.
अंडी फेटून मसाल्यात मिसळा.
आम्ही श्लेष्मा मध्ये zucchini भिजवून, नंतर अंडी सह ब्रश.
आम्ही गोलाकार त्वचेवर थोडेसे अंडयातील बलक घालतो, मोझझेरेलासह कोवबासीचे वर्तुळ घासतो.
सर्व्ह करण्यापूर्वी, क्षुधावर्धक गरम करणे आवश्यक आहे मायक्रोफायबर स्टोव्हचीज शेव्हिंग्स वितळेपर्यंत.
Zucchini आणि एग्प्लान्ट - भिन्न चला चव चाखूयाभाज्या खाल्ल्यावर आणखीनच स्वादिष्ट लागतात. या प्रकारचे गवत निश्चितपणे वाया जाते.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
न सोललेल्या आणि धुतलेल्या भाज्या रिंगांमध्ये कापल्या जातात.
अंडी मसाल्यांमध्ये मिसळली जाते.
आम्ही भाज्यांच्या गोलाकारांना ऑलिव्ह ऑइलने कोट करतो, त्यांना बोरोशमध्ये गुंडाळतो आणि नंतर अंड्यात भिजवतो.
अंडयातील बलक कमी केलेल्या चस्निकमध्ये मिसळले जाते.
भाज्या सॉसने कोट करा.
zucchini वर काही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने ठेवा आणि एग्प्लान्ट सह झाकून. आपण ज्याला “भाजी बर्गर” म्हणतो ते आपल्याकडे आहे.
हा पर्याय भाजीपाला लज्जतदार होण्यासाठी तयार करतो आणि चरबीची उच्च सामग्री त्यांना त्यांची आकृती ठेवू इच्छित असलेल्यांसाठी कापण्याची परवानगी देते.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
सोललेली भाज्या मध्यम रिंगांमध्ये कापली जातात आणि मसाल्यांनी चोळतात.
ग्रिल पॅन गरम करा, ऑलिव्ह ऑइलने ग्रीस करा आणि झुचीनी घाला.
4 मिनिटांनंतर चला त्यांना दुसर्‍या बाजूला वळवू आणि त्यांना तत्परतेकडे आणू.
हिरव्या भाज्यांसह हे भूक वाढवा.
त्यामुळे तुम्ही कोणत्याही प्रकारच्या भाज्या, स्मट, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजवू शकता आणि नंतर मध्यभागी दुर्गंधी गमावू शकता.
चिकन मांस आणि भाज्या यांचे संयोजन फक्त विलक्षण आहे. अशी चवदार, ग्रीस केलेली झुचीनी आपल्या पाहुण्यांमध्ये आश्चर्यकारकपणे लोकप्रिय होईल.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
झुचीनी सोललेली नाही, अन्यथा शुद्ध केली जाते, एक सेंटीमीटरपेक्षा जास्त पातळ काप करतात. आम्ही ते एका बाजूला थोड्या प्रमाणात तेलाने कोट करतो - मेंढी त्याची प्लॅस्टिकिटी गमावतील. आवश्यक असल्यास, आपण दुसऱ्या बाजूने स्लाइस ग्रीस करू शकता.
फिलेट पट्ट्यामध्ये कापले जाते, हातोड्याने मारले जाते आणि मसाल्यांनी चोळले जाते.
अंडयातील बलक चस्निकमध्ये मिसळते. मिरपूड बारीक चिरलेली आहे.
भाज्यांच्या मांड्या थोड्या प्रमाणात सॉससह पसरवा, त्यावर फिलेट ठेवा आणि पुन्हा कोट करा. आम्ही मिरपूड आणि "गोळे" मांसाच्या वर ठेवतो आणि रोलमध्ये रोल करतो.
रोल शीटवर ठेवा, शिवण बाजूला करा आणि चिकन तयार होईपर्यंत बेक करा (सुमारे 30 मिनिटे).
ओटचे जाडे भरडे पीठ सह पॅनकेक्स आणखी मधुर बाहेर येतात. आणि zucchini दुर्गंधी असल्याने, चव फक्त आश्चर्यकारक असेल, आणि dough निविदा होईल.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
न सोललेली झुचीनी खवणी किंवा ब्लेंडर वापरून बारीक किसली जाते.
अंडी, मीठ, ओतणे सर्व प्लास्टिक, ढवळणे - ते एकसंध वस्तुमान तयार करू शकते. ओटचे जाडे भरडे पीठ फुगत नाही तोपर्यंत पीठ सुमारे एक तास बसू द्या.
आम्ही दोन्ही बाजूंनी पॅनकेक्स कोट करतो आणि त्यांना टेबलवर सर्व्ह करतो. ही औषधी वनस्पती लहान पाककला उत्साही लोकांना खूप आकर्षक आहे.
टोमॅटोसह झुचीनी - ते नेहमीच अधिक स्वादिष्ट असते. टोमॅटो एक आश्चर्यकारकपणे रसाळ उच्चारण प्रदान करतात ज्यास प्रत्येकजण पात्र आहे आणि zucchini कोणत्याही स्वयंपाकासंबंधी प्रयोगांसाठी एक आदर्श तटस्थ आधार आहे.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
मसाल्यांनी दोन अंडी फेटून घ्या. Unpeeled zucchini मंडळे मध्ये कट आहे. तळण्याआधी, झुचीनी नीट वाळवा जेणेकरून त्यांचा रस बेकिंग तेलावर शिंपडणार नाही.
एका तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करा. गोलाकार त्वचा अंड्यामध्ये बुडविली जाते, नंतर भरपूर पीठाने भाजली जाते आणि दोन्ही बाजूंनी ब्रश केली जाते.
थोडा वेळ अंडयातील बलक मिसळा. zucchini सॉस सह लेप. त्यापैकी अर्ध्या भागावर आम्ही काही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, एक टोमॅटो ठेवले आणि बाकी राहिलेल्या गोलाकारांनी झाकून ठेवले.
भांड्यात वंगण घातलेली झुचीनी पटकन शिजते आणि लक्षणीय प्रमाणात घटक शोषत नाही.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
Zucchini, unpeeled, डिस्क मध्ये कट, मसाले चोळण्यात आणि seasoned.
आम्ही तळण्याचे पॅनमध्ये तेल गरम करतो.
मग त्वचा जळते आणि धुवून टाकली जाते.
हिरव्या भाज्या आणि zucchini बाण सह या रसाळ, greased zucchini सर्व्ह करावे.
Zucchini लिफाफे नवीन म्हणून चांगले आहेत. या वनस्पतीसह आपल्याला थोडे टिंकर करणे आवश्यक आहे, परंतु परिणाम नक्कीच मास्टरला संतुष्ट करेल.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
न सोललेली झुचीनी धुतली जाते, एका सेंटीमीटरच्या जाडीपर्यंत पातळ काप करतात. मग आपण त्यांना दोन्ही बाजूंनी थोडे वंगण करणे आवश्यक आहे. धब्बे प्लास्टिकचे वाटतात.
चीज किसलेले आहे, हिरव्या भाज्या मिसळल्या आहेत आणि बारीक चिरून आहेत. मिक्स करावे, मसाले, अर्क किंवा किसलेले चास्निक आणि अंडयातील बलक घाला.
आम्ही दोन मेंढ्या आडव्या दिशेने ठेवतो, भरणे मध्यभागी ठेवतो,
सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ, लिफाफा सील, आणि एक skewer सह सुरक्षित. इतर क्रीमसह तत्सम चरणांची पुनरावृत्ती केली जाते.
सर्व्ह करण्यापूर्वी, स्नॅक लिफाफे मायक्रो-ओव्हनमध्ये गरम करा जेणेकरून चीज वितळेल.
जेव्हा अतिथी अनपेक्षितपणे येतात तेव्हा पिठातील झुचीनी एक अद्भुत भूक वाढवते आणि त्यांना वारंवार भेट देण्याची गरज नसते. पेंढा पटकन शिजला जातो आणि त्याच्या नाजूक चवीने आश्चर्यचकित होतो, कुरकुरीत पिठात बंद केला जातो.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
सर्व सूक्ष्मजंतू मारण्यासाठी बडीशेपमध्ये भाज्या स्वच्छ धुवा. गोल तुकडे (0.5-1cm) मध्ये कट करा.
एक काटा सह अंडी विजय, मसाले सह हंगाम, चिरलेला क्रेप जोडा.
तळण्याचे पॅन गरम करा आणि थोडे ऑलिव्ह तेल घाला.
त्वचेला श्लेष्मामध्ये गोल फिरवा, नंतर अंड्यांमध्ये, ते स्कूप करा आणि दोन्ही बाजूंनी लेप करा.
Zucchini आणि पिठात ते प्रयत्न करणार्या प्रत्येकाला आनंद होईल. त्यामुळे तुमच्या अतिथींना रिफिल देण्यासाठी तयार रहा.
Zucchini पॅनकेक्स खूप मोहक आणि मुलांसाठी योग्य आहेत.
घटक:
तयारी तंत्रज्ञान:
उंच बाजू असलेल्या डिशमध्ये, सोललेली झुचीनी खवणी वापरून बारीक करा.
अंडी फेटा, मीठ घाला, रवा आणि बीन्स घाला आणि मिक्स करा. सोडण्याची जबाबदारी त्याच माणसाची असते. तुम्ही तुमच्या गरजेनुसार रव्याचे प्रमाण बदलू शकता. पॅनकेक्स स्वादिष्ट आहेत याची खात्री करण्यासाठी, पिठात थोडा सोडा शिंपडा.
आम्ही आमच्या पॅनकेक्सला दोन्ही बाजूंनी कोट करतो आणि आंबट मलईसह टेबलवर सर्व्ह करतो.
हा लेख झुचीनी पेस्ट्री तयार करण्यासाठी 12 पाककृती सादर करतो: पिठात, टोमॅटो, कोबी आणि चीज, रोल, लिफाफे, पॅनकेक्ससह. त्यांच्यापैकी एक दोषी असो किंवा इतरांच्या बरोबरीचा असो. सज्जन त्वचेला ती रेसिपी कळू शकते जी तिला तिच्या आत्म्यापर्यंत घरी आणेल.
स्वादिष्ट!
15-07-2017, 06:52
फोटोसह कृती
रेसिपीचे वर्णन:
ही सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी पूर्ण करा.
मसालेदार भरणे आणि हलके गोड झुचीनी यांचे एक अद्भुत संयोजन.
मला हे श्विडको शिजवायचे होते, म्हणून मला हे फिलिंग मिळाले.
भरण्यासाठी साहित्य तयार करण्यासाठी 10 खविलिन खर्च केले गेले आणि उजवीकडे ओव्हन होते.
माझ्याकडे एक उत्तम, अतिशय तरुण झुचीनी आहे. मी तरुण आहे हे मी का स्पष्ट करावे, म्हणून मी ओव्हनमध्ये झुचीनी बेक करण्यासाठी एक तास प्रतीक्षा करू शकतो, जे 25 ते 50 मिनिटे किंवा त्याहून अधिक असू शकते.
मी माझी झुचीनी 35 खविलिनने बेक केली.
मी या भरणे सह zucchini शिजविणे प्रयत्न शिफारस करतो.
माझ्याकडे एक मोठी झुचीनी असली तरी तुम्ही २ मध्यम किंवा ३ लहान घेऊ शकता.
क्रॉक १
कातड्यातून झुचीनी सोलून घ्या, जेणेकरून मांस काढू नये, लगदा काढू नये, सूपचा आकार तयार करा.
वाळलेल्या तुळस सह zucchini शिंपडा.
एका अस्तर पॅनमध्ये ठेवा.
क्रोक २
भरण्याची तयारी करत आहे
काउबास, टोमॅटो आणि वितळलेले चीज चौकोनी तुकडे करा.
क्रेप आणि ग्रीन सिबुल बारीक कापून घ्या.
सर्व तयार उत्पादने एकत्र करा आणि मिक्स करा.
क्रोक 3
उर्वरित भरणे सह zucchini भरा.
आणि आता आदर! तरुण झुचीनी 20-30 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये असणे आवश्यक आहे, जुन्या लोकांप्रमाणे, आम्ही 40 ते 60 मिनिटे झुचीनी बेक करतो.
क्रॉक ४
जर झुचीनी 20-30 तुकडे ओव्हनमध्ये असेल तर त्यांना झाकण्याची गरज नाही, परंतु जर एक तासापेक्षा जास्त काळ असेल तर भरणे किंचित जळू शकते आणि त्यांना फॉइलने झाकणे आवश्यक आहे.
असो, जेणेकरून तुम्हाला पुन्हा प्रवेश मिळेल. म्हणजेच, आम्ही ते फॉइलने झाकतो, डेकच्या फक्त त्या भागामध्ये भरणे असते. हे स्पष्ट करण्यासाठी, मी ते स्वतः कसे झाकायचे ते फोटोमध्ये दाखवले.
याक तयार करा चोंदलेले zucchini.चोंदलेले zucchini स्वादिष्ट आहे.
चोंदलेले zucchini तयार करण्यासाठी काय आवश्यक आहे?
सलामी सारखीच असणे महत्वाचे आहे. बेक केल्यावर विदेन्स्का सलामीला खूप रसाळ चव असते.
गोटुएमो भरण्यासाठी zucchini.आम्ही zucchini पूर्णपणे कट.
काळजीपूर्वक, zucchini पासून सारण बाहेर काढण्यासाठी एक चमचा वापरा. हटवले नाही.
सिबुल्या डळमळीत आहे.
साठी cibul वंगण घालूया चोंदलेले zucchini.
लेपित मासे प्लेटवर ठेवा आणि थंड करा.
काउबासचे लहान तुकडे केले जातात.
zucchini साठी चीज शेगडी. आम्ही एका कंटेनरमध्ये minced meat साठी सर्व साहित्य एकत्र करतो. minced zucchini करण्यासाठी अंडयातील बलक जोडा.
किसलेले मांस मिक्स करावे.
एक पत्रक वर zucchini ठेवा.
zucchini आपापसांत minced मांस विभागणे.
चोंदलेले zucchiniआम्ही ठेवले ओव्हन येथे 25 मिनिटांसाठी 180 डिग्री पर्यंत गरम करा.
बेकिंगच्या समाप्तीच्या दोन मिनिटे आधी, वरची हवा किंवा ग्रिल चालू करा. तथापि, आम्ही ओव्हनमध्ये तापमान 210 अंशांपर्यंत वाढवतो. सोनेरी तपकिरी करण्यासाठी हे आवश्यक आहे.
Zucchini चीज आणि सलामी सह चोंदलेले आत्म्याततयार
चोंदलेले zucchini- काढणी सोपी असते आणि गवत दीर्घकाळ टिकते. साइड डिशची आवश्यकता नाही.
विकलाडेमो zucchini चीज आणि सलामी सह चोंदलेलेएका प्लेटवर. चवदार.
P.S. चीज आणि सलामीसह भरलेल्या झुचिनीमध्ये ड्राय रेड वाईन घाला.
