बांबूच्या skewers वर ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस एक मसालेदार बार्बेक्यू शिजवण्यासाठी, मी ओशह्योकचा एक तुकडा घेईन, त्यास पातळ भुसांनी सजवीन, हलकी चव आणि सोया सॉस, गरम सॉसमध्ये झामरिन, लिंबाचा रस, आणि मसालेदार, मसाले आणि वॉचमेकरसह. चामड्याचा कवच एका लांब नळीत दुमडून बांबूच्या कपाळावर स्ट्रिंग करू. मी ओव्हनमध्ये सर्व सौंदर्य ठेवीन - ते इतके चवदार आहे की आपण फक्त आपल्या बोटांनी चाटता. मांस रसाळ, आंबट चव, सोया सॉससाठी खारट, टीपॉटच्या नाजूक सुगंधासह असेल. मला वाटतं, skewers वर ओव्हन मांस साठी कृती आपण दावे, आणि आपण कोणत्याही हवामानात कबाब सह स्वत: ला लुबाडणे, घर न सोडता!
ओव्हरहेड स्वयंपाक तास: 30 थंडी + 1:00 पिकलिंगसाठी / बाहेर पडण्यासाठी: 5 सर्व्हिंग
मी डुकराचे मांस पातळ कापांमध्ये कापले - मांस सुमारे 4 मिमी आहे, लांबी 15 सेमी आहे. अशा कटमुळे मांस अधिक लवकर मॅरीनेट केले जाऊ शकते, ते skewers वर हाताने बांधले जाईल, ते zap_kannya समान होईल आणि नाही. खूप वेळ घ्या.
मी 2 मिमी पर्यंत जाड मलेयसच्या सपाट बाजूने त्वचेला छिद्र करतो. येथे, प्रत्येक वेळी, मांस मारणे योग्य नाही. डुकराचे मांस हातोड्याने फिरवल्यानंतर, मी त्वचेचा थर पातळ करण्याचा प्रयत्न करतो. तोपर्यंत, मांसाचे तंतू सहजपणे सैल होतात, याचा अर्थ असा आहे की त्यांच्याकडे अधिक भेदक मॅरीनेड आहे.
Marinade साठी, सोया सॉस, मोहरी, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह तेल सह seasoned. मी मसाले घालतो: ज्येष्ठमध आणि पेपरिका (रंगासाठी), ठेचलेल्या मिरच्यांचा सुमिश (गोस्ट्रोटीसाठी), तुळस, रोझमेरी, धणे आणि चमचे, प्रेसमधून (सुगंधासाठी) जातो. मरीना विडबिवनी 1 वर्षांची आहे. त्याच वेळी, मी बांबूचे skewers पाण्यात भिजवून ठेवतो, जेणेकरून दुर्गंधी फुगली आणि ओव्हनमध्ये जळू नये.
मॅरीनेट केलेल्या मांसाच्या चामड्याचा तुकडा वरवरच्या पातळ आणि लांब ट्यूबमध्ये फिरवला जातो आणि मी तो एक एक करून स्टॅक करतो. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक दृश्यमान prosharok असल्यास, नंतर Bagan बाहेरील बाजूला योगास सोडले पाहिजे, जेणेकरून चरबी ओव्हन मध्ये बुडणे होईल.
डुकराचे मांस, रोलसह जळलेले, skewers सह छेदले - मी संपूर्ण shmatok कापून, मी काठावरुन सुमारे 2 सें.मी. असे अंतर स्वतः skewers करून buti आणि mіzh असू शकते.
मग मी चाकूने गाठ कापली - मांस skewers वर बाहेर येते, सुंदर स्ट्रिंग, समान कॉम्रेडशिप.
ओव्हनवर भाजलेले कबाब हरवले होते. आपण रॅक वर शिजवू शकता, किंवा बोर्ड उष्णता साचा वर skewers ठेवले. जर तुम्ही एखाद्या निर्णयावर शिजवले तर तुम्ही अशी युक्ती वापरू शकता: तळाशी, स्मोक्ड बेकनच्या तुकड्यांसह डेको घालणे - जेव्हा zapіkannі, तेव्हा ते थुंकले जाईल आणि कमी होईल, ज्या राहुंकासाठी मांस skewers वर स्मोक्ड केले जाते, weide. बगट्ट्याच्या सुगंधाने. आणि जर तुम्हाला बराच काळ चरबीचे थेंब जोडण्याची संधी नसेल तर मी फॉइलसह फॉइल वापरण्याची शिफारस करतो.
मी ओव्हनमध्ये, ग्रिलच्या समोर 200 अंशांपर्यंत 30 क्विल्सच्या स्ट्रेचसह शिजवतो. मी काळजीपूर्वक स्प्रॅट एकदा फिरवतो, जेणेकरून ओव्हनमधील स्क्युअर्सवरील डुकराचे मांस बाजूंनी समान रीतीने जळते.
मी तुला एकदाची जखम देईन, उष्णतेच्या झोतातून. शशलिक प्रमाणे, कळ्यावरील मांस ताज्या औषधी वनस्पती आणि भाज्या, पिटा ब्रेड आणि सातबेल्ससह खाल्ले जाईल. मला खूप भूक आहे आणि तुमच्यासाठी एक स्वादिष्ट घरगुती पिकनिक आहे!
नोंद
डुकराचे मांस मारले जाऊ शकते चिकन फिलेट. तयारी आणि marinade तंत्रज्ञान अगदी समान असेल. आपल्याला फक्त तयारीचा तास त्वरीत असणे आवश्यक आहे - ओव्हनमधील स्किव्हर्सवरील ट्रिगर 20-25 मिनिटांसाठी तयार होईल. अतिरिक्त रसदारपणासाठी, मी स्मोक्ड बेकन क्रीम जोडण्याची शिफारस करतो, चिकनला नागाच्या चवीमध्ये आणि एक अद्वितीय चव घालण्यासाठी.
Proponuemo cicavi पाककृतीस्वयंपाक ओव्हन मध्ये बार्बेक्यू. आपण वंगण मांस इच्छित असल्यास, आपण पद्धत विजय करू शकता, परंतु निसर्ग बाहेर जाऊ नका. आणि जर काटा रागाच्या भरात वाहून गेला तर परिस्थितीच्या बचावासाठी येण्यासाठी दुर्गंधी येते. स्वाभाविकच, खुल्या आगीवर शिजवलेल्या मांसाचा सुगंध खराब होतो, परंतु दुसर्या शिश कबाबमध्ये ते कमी भूक नसते. आणि एक दुर्मिळ मंद करण्यासाठी स्मोक्ड बेकन जोडून वैशिष्ट्यपूर्ण वास दिला जाऊ शकतो.
या रेसिपीसाठी मांस रसाळ, मऊ आणि आंबट चवीसह बाहेर येते. स्ट्रावामध्ये किंचित आंबटपणासह चमकदार फळांचा सुगंध असू शकतो.
nevsedoma.com.ua
आम्हाला आवश्यक असलेली उत्पादने:
http://recept-anastasia-skripkina.ru
टोमॅटोचा रस आणि शेरीपासून सिकाविम मॅरीनेडसह फॉल्झीसह मांस तयार करण्याची ही कृती आहे. yalovichina तयार करा, परंतु आपण vikoristovuvat y іnshi पाहू शकता. कधीकधी, लोणच्याचा तास 1-2 वर्षांनी बदलला जातो, कारण. फक्त वासराला सॉसने बराच काळ ट्रिम करणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, भूक वाढवणारे बटाटे बार्बेक्यूने बेक केले जातात.
मुख्य उत्पादने:
मॅरीनेडसाठी:
Tі, hto zastrіchayut tsey कृती, अनेकदा विचारा, एक किलकिले गरज अधिक शक्यता. खरं तर, सर्वात महत्वाचा घटक. विशॉवच्या शशलिकला चवदार बनवण्यासाठी बँक इष्टतम मन तयार करत आहे, परंतु त्याच वेळी आम्ही ते जोडू.
रेसिपीमध्ये मोहरी, आंबट मलई आणि अल्कोहोलसह मॅरीनेडचे दोन पट आहेत किंवा आपण इतर निवडू शकता. अशा प्रकारे, डुकराचे मांस, यालोविचिना, चिकन आणि टर्की बेक केले जातात.
hochu.ua
साहित्य:
आपल्याला दोन तीन-लिटर जार, धातू आणि लाकडी स्किव्हर्स आणि फॉइल देखील आवश्यक आहे.
मांस रस बाहेर येतो मार्ग तयार. त्याच वेळी, श्मातामध्ये एक भूक वाढवणारा उत्साह असतो आणि ते मांसासारखे चवदार असू शकते, जे निसर्गात तेलाने भरलेले असते. डुकराचे मांस कोब वर quenched आणि cibuli पासून उशी वर सुगंध सह समृद्ध आहे की rahunok साठी पोहोचू शकता, आणि नंतर तो smeared आहे.
koolinar.ru
साहित्य:
अगदी निसर्गाप्रमाणेच मांस बेक करण्यासाठी, अगदी थोड्या प्रमाणात दुर्मिळ दिमा. M'yaso कोणत्याही रेसिपीसाठी तयार रहा. डंपलिंग्ज मॅरीनेडमध्ये जोडल्या जातात आणि काही वर्षांसाठी सोडल्या जातात. एकच एक्सचेंज - दुर्मिळ दिमाच्या विविध प्रजातींसह, लिंबूवर्गीय फळे एकत्र येत नाहीत. या क्षणी, पॅकेजिंगवर पिकर निर्दिष्ट करतात असा आवाज करा.
sputniknews.lt
जर घरी स्किव्हर्स नसतील तर तुम्ही लेदर ओव्हनप्रमाणे ग्रिलवर मांस बेक करू शकता. बार्बेक्यू ग्रिलसाठी ग्रिडवर काम करणे अधिक चांगले आहे. प्रस्तावित चवदार कृतीबार्बेक्यू तयार करण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे मॅरीनेड.
minasbrazilliansteakhouse.ca
मुख्य उत्पादन:
सॉससाठी:
दोडात्कोवो:
Zagalom कोंबडा zapіkayut त्यामुळे स्वतः, याक आणि іnshі मांस पहा, ale є є deyakі osoblivosti:
साहित्य:
या मसाल्यासाठी ऑलिव्ह ऑईल आणि सोया सॉससह व्हिकोरिस्टोव्हुवाटीमो सॉफ्ट मॅरीनेड. M'yaso viyde रसाळ, एक समान स्वयंपाकघर च्या शैली मध्ये.
edanayra.ru
उत्पादने:
Shashlik skewers किंवा विशेष skewers वर ओव्हन मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते.
london-rest.od.ua
पिकनिकला जाण्यासाठी पुरेसा वेळ नाही? लाजिरवाणे होऊ नका, ओव्हन-वाइडमधील डुकराचे मांस कमी चवदार नाहीत. अर्थात, आपल्याला योगा योग्यरित्या शिजवण्याची आवश्यकता आहे: योग्य मांस खरेदी करा, नवीनसाठी एक चवदार मॅरीनेड तयार करा आणि इष्टतम तपमानावर शिजवा, जेणेकरून शिश कबाब रसाने भरला जाईल, परंतु पजारीस्टिम होईल.
ओव्हनमध्ये डुकराचे मांस skewers चवदार बनवण्यासाठी, औषधी वनस्पती तयार करण्याच्या मूलभूत गोष्टी जाणून घेणे आवश्यक आहे. मी डुकराचे मांस विकोरीस्टोवुवती अनबाझानो गोठवीन, त्याऐवजी ताजे थंड केलेले मांस या. आदर्श निवड एक भाग असेल. आपण ओकिस्ट देखील घेऊ शकता आणि विरिझकामधून आपल्याला शशलिकची आहारातील आवृत्ती दिसेल.
मांस चांगले स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, सर्व smelts पहा आणि चरबी काढून टाका. तथापि, सर्व चरबी साफ करणे आवश्यक नाही, चरबीचा एक पातळ बॉल डिश क्रश करण्यासाठी विशेषतः रसदार असतो. मध्यम आकाराच्या लहान तुकड्यांसह मांस कापून घेणे आवश्यक आहे, अंदाजे 4 बाय 4 सें.मी.
Obov'yazkovo डुकराचे मांस marinate आवश्यक आहे. आपण आपल्या स्वत: च्या चव साठी marinade निवडू शकता. त्याच पाककृती Vykoristovyte, आपण ग्रिल वर बार्बेक्यू स्वयंपाक करण्यासाठी कसे निवडा. आणि आपल्याकडे अद्याप आवडता मॅरीनेड पर्याय नसल्यास, खालील पाककृतींचे अनुसरण करून ते शिजवण्याचा प्रयत्न करा. ओव्हनमध्ये कमीतकमी 3 वर्षे भाजण्यासाठी डुकराचे मांस मॅरीनेट करा. आणि 8-12 वर्षे मॅरीनेडमध्ये बराच काळ मांस तयार करणे आणि विट्रिमॅट योगो करणे चांगले आहे.
आपण ओव्हनमध्ये बार्बेक्यू शिजवू शकता वेगळा मार्ग. आपण फक्त पानांवर किंवा तळण्याचे तुकडे घालू शकता किंवा त्यांना स्ट्रिंग करू शकता. आपण किलकिले किंवा zapіkannya साठी एक विशेष पॅकेज येथे मांस खरेदी करू शकता. m'yaso ठेवणे, एक नियम म्हणून, आधीच ओव्हन तसेच अप warmed, vinyatok -. जार थंड ओव्हनमध्ये ठेवा आणि त्यानंतरच ते चालू करा.
कृपया! skewers vicorate करण्यासाठी नियोजित आहे म्हणून, झाडाची charring बंद करण्यासाठी, कमीत कमी थंड पाण्यात त्यांना दूरवर पाहणे आवश्यक आहे.
आपण ओव्हनमध्ये एकाच वेळी साइड डिशसह डुकराचे मांस skewers शिजवू शकता - बटाटे आणि भाज्या सह.
तथ्यः बेक केलेल्या डुकराचे मांस स्किवर्सचा सर्वात मोठा भाग मेक्सिकोमध्ये बनविला गेला होता. Zagalna vaga stravi 3 टन पेक्षा जास्त झाले. गवत तयार करण्यासाठी, डुकराचे मांस मलई, 25 किलो मीठ, 12 किलो मसाले आणि सिबुलीचा दुसरा केंद्र वापरला गेला.
त्से, कदाचित, ओव्हनच्या डेकवर डुकराचे मांस skewers तयार करण्यासाठी सर्वात पाहिलेली आणि सोपी कृती. M'yaso weide duzhe m'yakim तो रस.
सुमारे 3 सें.मी.च्या दुसऱ्या बाजूला चौकोनी तुकड्यांमध्ये मांस तयार केले जाते. आम्ही सिबुलनू मसाला मांसात मिसळतो, आम्ही सुमिशचुल ग्राउंड मिरपूड आणि कोरड्या तुळसच्या उत्पादनांवर चुसणी करतो. त्याहूनही चांगले आम्ही तुम्हाला शुभेच्छा देतो. क्रोकरीला झाकणाने झाकून ठेवा आणि ते 2-3 वर्षे शिल्लक आहे, तुम्ही संपूर्ण रात्र मॅरीनेट करून ठेवू शकता. या टप्प्यावर डुकराचे मांस मीठ पुढील पायरी नाही.
आम्ही एक पत्रक घेतो, चर्मपत्र किंवा फॉइलने झाकलेले, हलके तेलाने smeared. चला डुकराचे मांस shmatki, rozpodіlyayuchi їх समान, खारट करू. Bazhano, shchobi m'yaso एका चेंडूत घालणे. आम्ही गुलाबावर 25 वाजता ओव्हन (220 अंश) ठेवले. Shmatochki वेळोवेळी रिमिक्स करण्याची शिफारस केली जाते, जेणेकरून दुर्गंधी हळूहळू कमी होईल. दुपारच्या जेवणासाठी, स्वयंपाकघरात, आपण 5-10 मिनिटांसाठी ग्रिल फंक्शन चालू करू शकता, जेणेकरून श्माटोचकी तळलेले असतील. शाश्लिक करण्यापूर्वी, आम्ही काही प्रकारचे गार्निश तसेच काही प्रकारचे सॉस देतो.
हे जाणून घेणे चांगले आहे की शश्लिक, ओव्हनमध्ये तयारी, सर्पंकाच्या वैशिष्ट्यपूर्ण वासाच्या उपस्थितीद्वारे ग्रिलवर शिजवलेले गवत दररोज जात नाही. पण परिस्थिती दुरुस्त केली जाऊ शकते. सर्वात सोपा पर्याय म्हणजे दुर्मिळ डिम समसह शशलिक शिजवणे. तथापि, हे मातृभूमी विशेषतः असू शकत नाही तपकिरी गोदामज्याची अनेकदा शिफारस केली जात नाही.
दुसरा अधिक "पर्यावरणदृष्ट्या सुरक्षित" पर्याय म्हणजे ओव्हनमध्ये सिकलसह शिश कबाब तयार करणे. वैशिष्ट्यपूर्ण वास काढून टाकण्यासाठी, आपण विल्खोवा किंवा बर्च थिरसस विकोरेट कराल. Vіdmіnnim viyde कबाब, जसे की otrimanna "dimka" फळांच्या झाडांच्या पातळ शिरा - चेरी, सफरचंद झाडे, नाशपाती. हे महत्वाचे आहे की पिल्ले कथितपणे कोरडी होती, जेणेकरून दुर्गंधी ताजी असेल, दुर्गंधी फक्त आग पकडत नाही आणि धुराचा वास येणार नाही.
डुकराचे मांस चौकोनी तुकडे किंवा सरळ कापलेल्या तुकड्यांमध्ये सुमारे 3 सेमी लांब बाजूने कापले जाते. हिरवळ rіzhemo नाही, परंतु ती हाताने चिरडली जाते, जेणेकरून तिने सिक बाहेर जाऊ दिले. टोमॅटो सिक, मिरपूड आणि ओल्या घाला. सध्या, जोडण्यासाठी कोणताही ट्रेस नाही. डुकराचे मांस सह Zmіshuєmo marinade आणि 3 वर्षे कमी zališaєmo marinuvatsya. आपण संपूर्ण रात्र मॅरीनेट करणे थांबवू शकता. ग्रीसिंग करण्यापूर्वी एल, किमान उन्हाळ्याच्या मध्यापर्यंत, रेफ्रिजरेटरमधून मांस विन्यात, मीठ आणि मांस खोलीच्या तापमानाला उबदार होऊ द्या.
हे देखील वाचा: मल्टीवार्ट्सी येथे बार्बेक्यू - 13 पाककृती
मांस खारट, लाकडी skewers वर strung आहे. फॉइलसह शीट झाकून आणि झाकून ठेवण्याची शिफारस केली जाते. आता “अग्नी” तयार करणे आवश्यक आहे. तुम्ही धातूच्या भांड्यात फ्राईंग पॅनमध्ये योग करू शकता. डिशेस धुम्रपान करणारे आहेत हे बदला, नंतर स्कोडा नसलेल्या एकावर मारा.
आम्ही फ्राईंग पॅनमध्ये हिवाळ्यातील सर्व्हलेट किंवा पॅप्रीट्स ठेवतो, जसे की “झोपडी” roztashovuєmo कोरड्या डहाळ्या किंवा सिप्पी थायरसस. Pіdpalyuєmo papіr मी आमची आग ओव्हनमध्ये ठेवली. वारंवार रक्ताभिसरणाने स्वयंपाक करण्याची पद्धत बदलणे महत्वाचे आहे, जेणेकरुन ट्लिन्या गलोक किंवा तिरसीची व्यवस्था सुधारली जाईल.
हवेच्या अभिसरणातून ग्रिल मोडमध्ये शशलिक शिजवणे. तापमान 250 अंश आहे. तयारीचा तास 20 ख्विलिन आहे, शिवाय, skewers बाजूला पासून बाजूला चालू करणे आवश्यक आहे.
जर सिकल वासाची उपस्थिती महत्वाची नसेल, तर तुम्ही ओव्हनमध्ये फोल्झी येथे डुकराचे मांस skewers शिजवू शकता. ही एक रसदार कृती आहे, फॉइलचे तुकडे मांस जास्त कोरडे होण्यापासून वाचवतात.
Narizaemo लांब बाजूला पासून लहान तुकडे सह डुकराचे मांस promit, 4 सें.मी. आम्ही सिबुला मिरपूड करतो किंवा चवीसाठी बार्बेक्यूसाठी मसाले घालतो. रस येईपर्यंत आम्ही आमच्या हातांनी सिब्युला घासतो आणि आम्ही ते अडजिकासह मिसळतो. मी डुकराचे तुकडे करून मसाला शिजवीन आणि माझ्या हातांनी पुन्हा चांगले मिसळा.
एक तास मॅरीनेट करूया. विट्रिम्काचा किमान तास 2 वर्षांचा आहे, परंतु आपण ते जास्त काळ लोणचे करू शकता. ग्रीसिंग करण्यापूर्वी पाच वर्षांसाठी, रेफ्रिजरेटरमधून डिश बाहेर काढणे आवश्यक आहे, मीठ आणि त्यांना टेबलवर सोडणे आवश्यक आहे, जेणेकरून उत्पादने खोलीचे तापमान आणतील.
आम्ही लाकडी skewers वर लहान तुकडे स्ट्रिंग. आम्ही फॉइलचा एक मोठा तुकडा घेतो, स्किवर्स तयार करतो, मॅरीनेडमधून सिब्युला हलवतो. आम्ही तेजस्वीपणे जळतो. आपण लेदर skewers okremo बर्न करू शकता, परंतु पहिला पर्याय सोपा आहे. आम्ही 20 क्विल्स 200 अंशांवर बेक करतो, त्यानंतर आम्ही फॉइलचा वरचा बॉल कापतो आणि 15 क्विल्सच्या स्ट्रेचसह स्किवर्स तळू देतो.
सिबुलच्या उशीवर शिजवून बाहेर येणार्‍या डुकराचे मांसही आम्ही चाखू. स्माकोवी याकोस्तीडुकराचे मांस, शिजवलेले, आधीच एक चांगला बार्बेक्यू अंदाज.
Vіdokremlyuєmo vіd zagalnoї masi tsibuli 200 रिव्निया जवळ. ब्लेंडरच्या मदतीने आम्ही एक सिबुला जोडतो. तुम्ही ते tertzi वर घासू शकता, परंतु vikonannі tsієї रोबोट्ससह, तुम्ही अश्रू ढाळाल. M'yaso narizaemo shmatochki dovzhin बाजूला 2.5-3 सें.मी. चला पुढे जाऊया. आणि मीठाचा अक्ष तेल लावण्यापूर्वी दुसऱ्या दिवसापेक्षा पूर्वीचा होणार नाही. मॅरीनेट करण्यासाठी 2-3 वर्षे (किंवा अधिक) सोडा.
ग्रीसिंगच्या अंदाजे एक वर्ष आधी, उशी तयार करण्यासाठी सिब्युला मॅरीनेट करणे आवश्यक आहे. ज्यांच्यासाठी cibulin पातळ pivkilts सह वर्णन केले आहे. आम्ही ते एका वाडग्यात ठेवले आणि बडीशेपने भरा, जेणेकरून पाणी भाज्या झाकून टाकेल. 10 quills नंतर, आम्ही drushlyak वर pivkilsya tsibuli ओतणे, पाणी ओतले. ओटस्टोम, त्सुकरने सिबुला घाम काढू आणि चिमूटभर मीठ घालू. चला एक वर्ष मॅरीनेट करू.
zharomіtsnіy स्वरूपात Zapіkatimemo. मला ऑलिव्हबद्दल माफ करा. आम्ही सिबुलाचा एक घड घालतो, नंतर लोणचे डुकराचे तुकडे घालतो. प्राणी फॉइलने झाकून ठेवा आणि 180 अंशांवर 1 वर्षासाठी सील करा. चला तापमान 200 अंशांपर्यंत वाढवू आणि फॉइल काढून टाकूया, चला 20 स्ट्रँड्सच्या स्ट्रेचसह पिड्रुम'यानिटिसया करूया. ताज्या हिरव्या भाज्या आणि भाज्या कोशिंबीर सह सर्व्ह करावे.
M'yakim बाहेर जाण्यासाठी, m'yaso मोहरी सह marinating सारखे. पाककला यासो skewers वर असेल.
मांसाचा तुकडा साफ केला जातो आणि त्याच आकाराच्या लहान तुकड्यांसह 3 सेमी लांब बाजूने कापला जातो. डुकराचे मांस Zmіshuєmo tsibulyu zі skewers, आंबट मलई आणि मोहरी घालावे. त्वचा shmatochok marinade सह झाकून होते, जेणेकरून मला सर्वकाही चांगले मिसळून आहे हे मला माहीत आहे. आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 वर्षे (किमान) मॅरीनेट करू शकता, आपण अधिक काळ मॅरीनेट करू शकता. ग्रीस करण्यापूर्वी पाच वर्षे, आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून भांडी बाहेर काढतो, मांस खोलीच्या तपमानापर्यंत गरम होऊ द्या. आम्ही डुकराचे मांस मीठ.
आम्ही डुकराचे तुकडे skewers वर स्ट्रिंग, त्यांना नंतर skews, जेणेकरून शेवटचे skewers मुक्त आहेत. आयताकृती आकारासह तयार, ज्याची रुंदी डझनभर skewers पेक्षा कमी आहे. आम्ही skewers फॉर्मच्या बाजूला ठेवले जेणेकरून काड्यांचे मुक्त टोक फॉर्मच्या बाजूला फिरतील आणि मांस फुलदाणीवर चिकटले जाईल. Zapikaemo 180 अंशांवर 45 क्विल्सच्या जवळ आहे, वेळोवेळी उलटत आहे.
कृपया! म्हणून आम्हाला बराच काळ आकार घेण्याची संधी मिळाली नाही, त्यास पार्श्वभागाने फॉइलने झाकण्याची शिफारस केली जाते.
आम्ही बांकी येथे भाजलेले डुकराचे मांस स्क्युअर्स देखील चाखू. नवीन फोल्डिंग मॅरीनेडसाठी तयार करा, डाळिंबाच्या रसामध्ये डुकराचे मांस, लिंबू आणि मसाल्यांमध्ये मॅरीनेट करा.
मॅरीनेड:
हे देखील वाचा: कोंबडीसह बार्बेक्यू - 12 सर्वात स्वादिष्ट marinades, त्यामुळे मांस मऊ होते
आम्ही डुकराचे मांस मध्यम आकाराच्या लहान तुकड्यांसह कापतो. कोरड्या औषधी वनस्पती - थाईम आणि चवदार, मांसावर मसाले घासून घ्या.
मॅरीनेड तयार करा:मोहरीसह आंबट मलई मिसळा, सर्व मसाले, ताकद जोडा, डाळिंब आणि लिंबू घाला. सर्व काही मिसळले आहे. आम्ही पोर्कचे तुकडे मॅरीनेडमध्ये कमी करतो. रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 3 वर्षे दृश्यमान असलेल्या झाकणासह वक्र डिश.
आम्ही सिब्युला वर्तुळांसह कापतो आणि स्मोक्ड ब्रिस्केट - क्यूब्ससह, डुकराचे मांस 3 तुकड्यांच्या आकाराच्या समान. सिब्युला वर्तुळात मिसळलेल्या skewers वर shmatki डुकराचे मांस. चला ब्रिस्केटचा तुकडा तळाशी सोडूया.
स्वच्छ जारच्या तळाशी, 50 मिली पाणी घाला. आम्ही बार्बेक्यू सह skewers किलकिले येथे अनुलंब ठेवले. किलकिलेची मान फॉइलच्या तुकड्याने वळलेली असते, दोन दुमडलेली असते. फॉइलमध्ये स्कीवरसह एक लहान पंचर आहे.
आम्ही जार थंड ओव्हनमध्ये ठेवले. 220 अंशांवर हीटिंग चालू करा आणि वर्ष बंद करा. ओव्हन शिजवण्याचा तास संपल्यानंतर, ओव्हन उघडणे शक्य नाही, आम्ही ओव्हनमध्ये थंड होण्यासाठी ट्रॉचची भांडी देतो.
रस मांस प्रेमी shashlik प्रशंसा, Karska मध्ये तयारी. योगाच्या तयारीसाठी, एक विशेष उत्पादन आवश्यक आहे - डुकराचे मांस चरबी, आपण ते बाजारात खरेदी करू शकता. खनिज पाणी वर तयार Marinade.
Narizaemo tsibulya kilets अर्धा करतात. आम्ही मसाल्यांनी सिब्युला sip करतो आणि रस येईपर्यंत घासतो. आम्ही cognac आणि oliyu ओतणे. वरवर पाहता sіk іz एक लिंबू आणि vlivаєmo गॅस पाणी एक तृतीयांश.
मयासो हे जुन्या बायका सांगतात, बायका 20 सेमी लांब असतात आणि फ्रिल्स 3-4 सेमी असतात. चला 3-4 वर्षे मॅरीनेट करूया. अर्धवट नारिझाएमो टोमॅटो आणि सिबुला. एका स्कीवर, आम्ही सिबुलाचा एक छोटासा भाग आणि टोमॅटोचा एक छोटासा भाग स्ट्रिंग करतो, नंतर आम्ही मांसाची पत्नी ताणतो आणि पुन्हा आम्ही सिबुलाचा एक छोटासा भाग आणि टोमॅटो दाबतो. चरबी चाळणी येथे Zagortaemo shashlik. फॉइलने झाकलेल्या आणि 200 अंशांवर बेक केलेल्या शीटवर अंदाजे 30 क्विल्स.
बेकिंगसाठी स्लीव्हमध्ये बटाट्यापासून डुकराचे मांस skewers तयार करा. अंडयातील बलक सह marinate.
आम्ही डुकराचे मांस shmatochki सह 2 सेंटीमीटरच्या जवळ लांब बाजूने कापतो. डुकराचे मांस आणि अंडयातील बलक सह Zmіshuєmo tsibuleve पुरी. मसाले आणि मिरपूड घाला. डुकराचे मांस 6-12 वर्षे मॅरीनेट करा.
कत्तल करण्यापूर्वी, डुकराचे मांस सकाळी रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढणे आवश्यक आहे, जेणेकरून ते खोलीचे तापमान वाढवेल. या वेळी मांस मीठ करणे आवश्यक आहे.
बटाटे मोठ्या तुकडे, cibula मध्ये वर्णन आहेत - पातळ pivkiltsy मध्ये. भाज्या मीठ करा, मिक्स करा. zapіkannya साठी स्लीव्हवर आम्ही बटाट्याचा एक घड ठेवतो, नंतर आम्ही सिबुला पशूवर पसरवतो आणि आम्ही मॅरीनेट केलेले डुकराचे मांस सम बॉलने घालतो. स्लीव्हला विशेष जिपरने बांधा. आम्ही ते शीटवर ठेवतो, वरच्या भागात आम्ही चाकूने 2-3 पंक्चर बनवतो.
सुमारे एक वर्षासाठी 180 अंशांसाठी Gotuyemo. ओव्हनमधून एक पत्रक Wiymaєmo आणि चाकूने बटाट्याचा तुकडा छिद्र करा, जर ते मऊ असेल तर गवत तयार आहे. आता आपण पॅकेज उघडू शकता आणि ओव्हनमध्ये डेको ठेवू शकता, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत ग्रिल फंक्शन 10-15 मिनिटे वाढवू शकता.
दुसरा पर्याय, ओव्हनमध्ये स्वयंपाक करणे, किवसह मॅरीनेडमध्ये शिजवले जाईल. मशरूमसह योगो तयार करा, विकोरीस्टोव्हुवाटाइम ताज्या बेकरी.
आम्ही डुकराचे मांस मध्यम आकाराचे लहान तुकडे, मिरपूड कापतो आणि ताकद जोडतो. मी मांसामध्ये सिब्युला जोडतो, ते रिंग्सने कापतो आणि त्वचेसारखे स्वच्छ करतो आणि कोरड्या टर्ट्झ किवीवर घासतो. आम्ही मांसासह सिबुलामध्ये फळ पुरी घालतो आणि मिक्स करतो. या marinade मध्ये, मांस shvidko marinated आहे, ते एका वर्षात स्नेहन करण्यापूर्वी तयार होईल.
ताजी बेकरी miєmo, trohi pіdrіzaєmo nіzhki. मीठ आणि मिरपूड मशरूम, त्यांना लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह तेल पाणी, मसाले सह sip. चला 20 क्विल्ससाठी कॅपसह मॅरीनेट करूया.
skewers वर, स्ट्रिंग डुकराचे मांस shreds आणि skewers वर बेक. हे ओव्हनमध्ये 30-40 क्विल्सच्या फॉइलने झाकलेल्या शीटवर बेक केले जाते.
डुकराचे मांस तळाशी बाहेर येते, marinade येथे vitriman, केफिर वर शिजवलेले. दैवी आत्म्यावर योग स्वयंपाक करणे.
प्रोमिटू आणि साफ केलेले डुकराचे मांस मध्यम आकाराचे तुकडे केले जाते. Shmatochki mayut buti अंदाजे समान आहेत. zmіshuєmo पातळ कापलेल्या सिबुलियासह मांसाचे तुकडे. तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार kiltsy किंवा त्याहून अधिक कापू शकता. मसाले आणि काळी मिरी घाला. चला पुढे जाऊया. आम्ही केफिरमध्ये ओततो. वाडगा झाकणाने झाकून ठेवा आणि थंडीत किमान 5 वर्षे सोडा.
zapikannya आधी पहिल्या वर्षासाठी, आमच्याकडे रेफ्रिजरेटरमधून मांस आहे, आम्ही ताकद जोडतो. आम्ही एकाच वेळी केफिर आणि सिबुलीसह डुकराचे मांस बाजूंनी मोठ्या अबो डेको आकारात देतो. m'yasa दोषी तुकडे एक पंक्ती पर्यंत आडवे. वर्षाच्या जवळ गरम ओव्हन मध्ये Zapikaemo. चला पत्रक घाम काढूया, मांस स्पॅटुलासह मिसळा आणि ओव्हनमध्ये आणखी 20 क्विल्ससाठी परत ठेवा.
नारिझाएमो डुकराचे मांस ट्रॉचच्या सरळ तुकड्यांसह कमी, उत्कृष्ट कबाबसाठी कमी. Lu narіzaєmo tovstimi twirls सह (ते अंगठीला समजण्यासारखे नाही). आम्ही अतिरिक्त मसाले, अंडयातील बलक आणि केचपसह डुकराचे मांस आणि सिबुला मिक्स करतो. आम्ही कमीतकमी दोन वर्षे डुकराचे मांस भरतो, जेणेकरून मांस चांगले मॅरीनेट केले जाईल.
सुवासिक मांस केवळ बॅगट्टीवरच तयार केले जाऊ शकत नाही. काही राज्य भेटवस्तू या औषधी वनस्पती स्वतःच तयार करतात, जरी त्यांना हे माहित नसले की त्यांच्या घरी चवदार मांस गवत शिजवण्यासाठी तयार होणे काय आहे. तथापि, आपण skewers वर ओव्हन येथे एक कबाब बनवू शकता, योग तयार करताना, आपण शिजवू शकता उत्तम निवडमसाले
skewers वर एक बार्बेक्यू करण्यासाठी, अशा क्षणांचे संरक्षण करणे आवश्यक आहे:
Dietchnym, पण त्याहूनही अधिक चवदार गवत skewers वर ओव्हन येथे wijde चिकन skewers. चिकन मांस उत्कृष्टपणे मऊ आणि कमी असू शकते, अंतरावर marinade उचलू नवीन करण्यासाठी smut. मांस मॅरीनेट करत असताना, आपल्याला skewers बद्दल विचार करणे आवश्यक आहे आणि त्यांना थंड पाण्यात भिजवावे. दुर्गंधी मातृभूमीवर अधिक आणि अधिक zanurenimi असू शकते.
साहित्य:
स्वयंपाक
कधीकधी थंड हंगामात आपण skewers वर भाजलेले, रसाळ मांस सह स्वत: ला खुश करू इच्छित. अशा प्रकारे, आपण ओव्हनमध्ये लाकडी skewers वर डुकराचे मांस skewers शिजवू शकता. बेकिंगसाठी एका फॉर्मवर मांस एका स्ट्रिंगवर लावले जाते, ज्यासह, त्याच्या टोकांसह, संलग्नक बाजूंवर असतात आणि कंटेनरच्या तळाशी चिकटत नाहीत.
साहित्य:
स्वयंपाक
Zavdyaki vikoristany marinade, skewers वर ओव्हन मध्ये barbecue ग्रिलवर शिजवल्याप्रमाणेच बाहेर पडतात. डुकराचे मांस पारंपारिकपणे मारले जाते, परंतु कमी रसाळ आणि चवदार नाही, गवत यालोविचीपासून शिजवले जाऊ शकते. गवत सर्व्ह करताना, आपण ताजे औषधी वनस्पती आणि भाज्या जोडू शकता.
साहित्य:
स्वयंपाक
आपण skewers वर ओव्हन येथे रिबी एक shashlik करू शकता, जे अनेकदा ख्रिसमस टेबल वर सादर केले जाते. Prote varto कृपया तयारीच्या तासभर तापमानाचे पालन करा. सॅल्मन बारविस्टो आणि पिडीड हे रसाळ स्नॅकसारखे दिसते. लाकडी काड्यांचे तुकडे फॉइलमध्ये गुंडाळले जाऊ शकतात, जेणेकरून तयारीच्या तासभर दुर्गंधी जळत नाही.
साहित्य:
स्वयंपाक
घरात स्ट्रावी शिजवण्याचा, ओव्हनमध्ये बेकिंग करण्याचा एक असामान्य पर्याय आहे. परिणामी, आमच्याकडे एक सुवासिक चवदार औषधी वनस्पती आहे, ज्यासाठी आपल्याला शिजवण्यासाठी एक वर्षापेक्षा जास्त तीन वर्षे लागतील. डुकराचे मांस एन्ट्रेकोट किंवा टॅसलशिवाय मांस वायकोरेट करणे चांगले आहे.
साहित्य:
स्वयंपाक
सर्वात मूळ पाककृतींपैकी एक, ज्याच्या मदतीने आपण घरी skewers वर बार्बेक्यू बनवू शकता, कोळंबी सह योगो शिजवू शकता. ही औषधी वनस्पती लिंबू आणि सुवासिक मसाल्यांनी तयार केली जाते. अशी विशुकनी मधुरता सर्वात थंड दिवसांसाठी तयार केली जाते, परंतु टेबलकडे खरोखरच ओंगळ दिसते. व्हिकोरीचा मुख्य घटक डीफ्रॉस्ट आणि साफ केला जातो.
साहित्य:
स्वयंपाक
स्टूच्या सर्वात चवदार विविधतांपैकी एक म्हणजे ओव्हनमध्ये स्कीवरच्या डेकवरील शशलिक, ज्यामध्ये शिजवलेले असते. कोंबडीची ह्रदये. Qiu गवत एक वास्तविक सफाईदारपणा म्हटले जाऊ शकते. ज्यांच्या उप-उत्पादनांमध्ये कमीत कमी चरबी असते, त्या वाइनला ते आहारातील गवत म्हणून टाकतील.
साहित्य:
स्वयंपाक
skewers वर ओव्हन येथे एक घरगुती नाश्ता. Krіm शिवाय, tse supra कोरिसना हेजहॉगमुलांसाठी. Grava zdatna ख्रिसमस टेबलवर एक अद्वितीय मूळ गार्निश म्हणून कार्य करते. शाकाहारी लोक सहजपणे योगाचे कौतुक करू शकतात आणि स्वतंत्र गवतासारखे जगू शकतात.
साहित्य:
स्वयंपाक
skewers वर skewers साठी कृती आणखी महत्वाची आहे, ज्यात minced meat समाविष्ट आहे, minced meat नाही. या घटकासाठी, आपण डुकराचे मांस, यालोविचिना, कोंबडी, कोकरू घेऊ शकता, नवीन सिबुलस आणि इतर गोदामांमध्ये जोडू शकता, कारण ते मास्टरच्या वैयक्तिक मर्जीतून निष्फळपणे घेतले जातात.
साहित्य:
स्वयंपाक
ओव्हन येथे skewers वर gospodarok koristuetsya मध्यभागी महान लोकप्रियता, बटाटे पासून एकाच वेळी तयारी. मोठेपण tsієї stravi є її sity की जिवंतपणा. बटाटे vikoristovuvati zvichaynu किंवा तरुण असू शकतात. यानंतर, डिश आधीच बेक केले जाईल म्हणून, ते हिरव्यागार सह सर्व्ह केले जाऊ शकते.
ओव्हनमध्ये बार्बेक्यूची सूक्ष्म तयारी, अनेक पर्यायांमध्ये पाककृतीM'yasnі stravi प्रेम मिशा! मांस तयार करण्याचा मार्ग अवैयक्तिक आहे आणि त्यांच्या त्वचेची स्वतःची रहस्ये आहेत, त्या सिरुबिनाच्या दृष्टीने शिळे आहेत. ओव्हनमध्ये बार्बेक्यू तयार करण्याच्या सूक्ष्मता, अनेक पर्यायांमध्ये पाककृती पाहू आणि आम्ही हंगामाच्या गुणवत्तेची अंदाजे पूर्णता करण्याचा प्रयत्न करू. साहजिकच, ओलसर स्वयंपाकघरातील मनातील प्रिय उत्कट तयारीची बगट्टीवरील तयारीशी तुलना होऊ शकत नाही, परंतु एकच पाणी असेल!
M'yaso ताजे (गोठलेले नाही), टेंडनशिवाय, चरबीच्या लहान तुकड्यांसह असू शकते. क्लासिक कबाबसाठी, कोकरू पूर्णपणे आवश्यक आहे, परंतु सर्वात लोकप्रिय डुकराचे मांस आहे. आपण कोणत्याही प्रकारचे मांस निवडले नाही, अशा सूक्ष्मतेचे रक्षण करा: जुने प्राणी, मांस गडद आणि पातळ आहे आणि कबाब अधिक झोर्स्टकिशिम असेल.
Yakіsniy मला वाटले, जगातील आंबट marinade - यशाची गुरुकिल्ली! मॅरीनेड्ससाठी डझनपेक्षा जास्त पाककृती आहेत, परंतु ओव्हनमध्ये होममेड शिश कबाबच्या त्वचेच्या प्रेमीकडे मॅरीनेड तयार करण्याचे रहस्य असू शकते. Marinade - zavzhd सर्जनशीलता की नशीब आहे!
तयारीच्या त्या तासासाठी तापमान व्यवस्था
कल्पक ग्रीस केलेले मांस घेण्यास त्स्या उमोवा कमी महत्वाचे नाही. Adzhe wi वेळ चुकवू नका, बरोबर? त्याआधी, गायन प्रकारच्या मांसापासून ओव्हनमध्ये कबाब कसा बनवायचा, इष्टतम तापमान व्यवस्था निवडणे आवश्यक आहे.
* कृपया कुक:
- जेणेकरून ओव्हनमधील कबाब कोरडे होणार नाही, चरबीच्या पातळ थर असलेले मांस निवडा. m'yasnі shmatki या प्रकारे कमी आणि juiciness जतन करा.
- ओव्हन बगट्ट्याच्या उष्णतेचे अनुकरण करते आणि आपण ते चांगले गरम करू शकतो. मग, मांसाच्या पृष्ठभागावर, ताबडतोब एक द्रुतता स्थापित केली जाते, जसे की मांसाच्या रसाने वाफवलेले असते.
- निसर्गातील कबाब प्रमाणेच, skewers उलट करणे आवश्यक आहे, marinade आणि रस सह watered, जसे आपण पाहिले, आणि तापमान नियमांचे पालन करा.
तो एक बार्बेक्यू असो, एक marinade सह प्रारंभ करा. या साठी, आम्ही एक marinade तयार. सर्वात क्लासिक पर्याय otstu आणि पाण्यावर आधारित आहे आणि आम्ही तुम्हाला सर्वात लोकप्रिय marinades साठी अधिक पर्याय देतो.
मॅरीनेड विविधता तयार करणे हे मीठ वेगळे होईपर्यंत घटकांच्या साध्या मिश्रणावर आधारित आहे.
क्लासिक मॅरीनेड रेसिपी देखील ओस्टुऐवजी लिंबाच्या रसावर ग्राउंड केली जाते. अशा मूडमध्ये आपण थोडे कमी पाणी (1 बाटली) आणि दीड किंवा संपूर्ण लिंबू घेतो.
Vіdmіnniy i duzhe न पाहिलेला marinade बाहेर येण्यासाठी, एक उत्कृष्ट otstu vikoristovuєtsya वाइनला पर्याय म्हणून - ऐवजी chervoniy साठी. कबाबचा सुगंध "गुलाबावर b'є"! शिफारस केलेले!
डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये बार्बेक्यू शिजविणे सोपे आहे, परंतु आपले सतत नियंत्रण आवश्यक आहे.
1. डुकराचे मांस (1 किलो पर्यंत) घ्या, 4-5 सें.मी.चे लहान तुकडे करा. आम्ही सर्वकाही एका खोल डिशमध्ये ठेवतो, मॅरीनेड घालतो, निश्चयपूर्वक ते मिसळतो, लहान व्यासाच्या प्लेटने वक्र करतो, डिशेस कमी करतो आणि दाबतो. आम्ही ते कमीतकमी 8 वर्षे (रेफ्रिजरेटर जवळ) सोडतो, परंतु अधिक वेळा उत्पादनासाठी.
2. ओव्हन चालू करा आणि 250 डिग्री पर्यंत उबदार करा. फॉइल सह डेको. डुकराचे तुकडे लहान skewers वर स्ट्रिंग आहेत, cibula रिंग सह interspersed.
आम्ही एका शीटवर कबाब ठेवतो आणि ओव्हनमध्ये ठेवतो. स्मीअर 25-30 क्विल्स.
* राडा पोवारेंका:
ओलावा सुनिश्चित करण्यासाठी, ओव्हनमध्ये पुनरावृत्ती करा, तळाशी पाण्याने धातूचा वाडगा (किंवा तळण्याचे पॅन) ठेवा. पाण्याचे बाष्पीभवन होते आणि ओव्हनच्या मध्यभागी ओलावा वाढतो.
3. ओव्हनच्या जागेवर स्किन 5-10 क्विल्स दिसतात: ग्रिल किंवा बॅगाट्टीवर mi robimo सारखे स्किवर्स फिरवा. रस सह watered, जे पाहिले आहे, किंवा पाणी, किंवा वाइन. डेकवर ते वाढणे सोपे आहे: skewers फिरवून, आम्ही फॉर्मच्या दिवशी लगेच मांस सिकमध्ये भिजवतो. आम्ही आशा करतो की मीटबॉल जळत नाहीत आणि कोरडे होणार नाहीत.
4. आम्ही जितका प्रयत्न केला तितका, नंतर ओव्हनमध्ये एक बार्बेक्यू, ज्यासाठी आम्ही कथितरित्या घेतलेली रेसिपी, एक गार्निश रम'यानेन्कोय स्क्विंटसह तण, रसदार आणि बॅगेट्ससाठी ट्रॉच बनवा, काय वास आहे!
5. मांसासह शॅम्पू, ओव्हन शफीसह सर्व्ह केले जाते, सर्व्हिंग डिशवर सर्व्ह केले जाते, हिरव्या कोशिंबीरच्या पानांसह सर्व्ह केले जाते, भाज्यांनी सजवले जाते आणि होममेडच्या रडण्याखाली टेबलवर सर्व्ह केले जाते!
चवदार!
आम्ही तुम्हाला skewers वर बार्बेक्यूची मूळ कृती सुचवितो, जी उकडलेली आहे जारला शाप द्या! या प्रकारातील मयासो मऊ, सुवासिक आणि रस आहे!
1. डुकराचे मांस (तुम्ही ते वासराने बदलू शकता) लहान तुकड्यांमध्ये, ripchasta cibulyaशुद्ध केले आणि वासरांसह वर्णन केले. आम्ही ते एका वाडग्यात ठेवले, ते मॅरीनेडमध्ये मिसळा. आम्ही प्रेससह सर्वकाही दाबतो आणि वाडगा रेफ्रिजरेटरमध्ये काही वर्षे ठेवतो (किमान 6-8 वर्षे).
2. सुवासिक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 1 सेमी काप मध्ये कट आहे. मॅरीनेट केलेले मांस श्माटोचकी लाकडी स्किव्हर्सवर टांगलेले असतात आणि त्या दरम्यान आम्ही बेकन प्लेट्स आणि सिब्युला रिंग ठेवतो.
3. दोन तीन-लिटर जार घ्या. बँका पूर्णपणे कोरड्या असू शकतात (दुर्गंधी क्रॅक होऊ शकते). आम्ही जारमध्ये (उभ्या) स्किव्हर्स ठेवतो ज्यावर उत्पादने असतात. एका कातडीच्या भांड्यात 4-6 skewers असतात. आम्ही जार फॉइलने बंद करतो आणि त्यांना थंड ओव्हनमध्ये ठेवतो. 180 अंश ओव्हन मध्ये तापमानात Vipkaєmo दुसऱ्या वर्षाच्या जवळ आहे.
4. उकळत्या संपल्यानंतर, ते उबदारपणे चालू केले जाते, परंतु ओव्हन उघडले जात नाही - जार तापमानाच्या तीव्र फरकाने क्रॅक होऊ शकतात. Zachekaёmo khvilin 20, vyhovoyuchi एक धीर धरा!
5. आम्ही ओव्हन आणि कॅनमधून होममेड कबाब बनवतो. सुगंध असा आहे की आपल्या पायावर उभे राहणे महत्वाचे आहे! श्‍विदशे ताटांवर मांडणी करून ज्यूसचा आस्वाद घेत आणि वरती चवदार मांस- द्रुत कॉलसह, आणि मध्यभागी अधिक मऊ! चांगली भूक!
