Kas nutiks, jei brokolius sumaišysite su bulvių koše? Jūs valgote brokolių tyrę!
Brokoliai ir bulvės yra puikus priedas. Pagal šį receptą paruošite skanų ir skanų garnyrą iš ant grotelių keptos vištienos ir ant grotelių keptos žuvies žolelių. 4 porcijos.
Bulves nulupkite, supjaustykite į maždaug 8 gabalėlių dydžio dalis ir išvirkite krapuose (rankomis imkite 4 litrus).
Pakelkite garbanotąją brokolių dalį nuo kietų stiebų ir grubiai supjaustykite, nupjaukite stiebus ir sutrinkite (stiebeliai bus maždaug tokio pat dydžio kaip bulvės).
Virkite bulves 7 minutes, tada suberkite brokolius. Virkite ant silpnos ugnies dar 10 khvilinų, kol bulvės taps minkštos. Svarbu: vyno negalima palikti nevirto, o brokoliai pervirti.
Daržoves išdėliokite ant lėkštės, kad nuvarvėtų vanduo, tada apverskite jas ant keptuvės ir užpilkite aliejaus, ant viršaus aptepkite čiobrelių lapelius.
Bulves ir brokolius sutrinkite pynėja. Jei norite pasiekti vienodą, kreminę struktūrą, naudokite maišytuvą.
Pagardinkite tyrę iki skanumo su žolelėmis, kitais prieskoniais ir suberkite viską, ko reikia, pavyzdžiui, plonai pjaustytų žaliųjų pipirų. Patiekite odraza.
Brokolių tyrė – pagrindiniai gaminimo principai
Jei nerimaujate dėl savo figūros arba norite papildyti savo pagrindinę dietą daržovėmis, į savo maistą įtraukite brokolius. Ši daržovė yra ne tik ruda, bet dar skanesnė, nes ją reikia teisingai paruošti. Brokolių tyrė bus dar skanesnė. Jis gali sėkmingai pakeisti bulvių tyrę neprarandant pikantiškų skonių.
Kuo brokoliai skiriasi nuo kitų rūšių kopūstų? Ši daržovė svarbi dėl nepilnų prevencinių priemonių nuo virusinės infekcijos, zavoi vaga ir atiduoti vėžiui. Kaip ir kitos žalios spalvos daržovės, brokoliai aktyviai atnaujina kraują ir skatina sveiką tonusą.
Brokoliai dažniausiai laikomi vaikišku maistu ir dėl geros priežasties! Net ir mažieji iš brokolių gauna rudų žolelių, o smarvės fragmentai susilaukia tokio paties likimo, kaip ir suformuotas kaulinis bei mėsos audinys. Brokolių tyrę galima duoti vienerių metų vaikams nuo šešių mėnesių amžiaus.
Atkreipkite dėmesį, kad brokoliai neturi didelio skonio. Taip nėra, jei jis paruoštas teisingai. Pagardinkite prieskoniais, šlakeliu užpilto aliejaus – ir brokolius galima patiekti su pagrindine žolele.
Šis kopūstas tinka ne tik vaikams, bet ir suaugusiems, jame taip pat gausu natrio, kalio, fosforo, vitaminų. Paruoškite skanią tyrę iš brokolių ir mėgaukitės subtiliu pagardu.
Brokolių tyrė – maisto ruošimas ir patiekalai
Norėdami paruošti brokolių tyrę, galite kepti šviežius arba šaldytus kopūstus. Jei ruošiate žolę iš šaldytų kopūstų, vėliau ją atitirpinkite.
Didžiausias brokolių tyrės privalumas yra tas, kad paruošus brokolis išlaiko visus rudus vaisius ir rudumą.
Kopūstus nuplaukite ir atskirkite, kad gerai nusausintumėte. Kopūstams išvirus, atvėsinkite ir sutrinkite trintuvu. Į tyrę įpilkite viršutinio aliejaus, viršūnėlių, kitų daržovių ir prieskonių.
Brokolių tyrės receptai:
1 receptas: brokolių tyrė
Šis receptas yra paprastas ir lengvas Viconn. Jei nedėsite sviesto viršaus, tyrelė bus dietinė ir nekaloringa. Į gatavą žolelę galite pridėti maltų pipirų, džiovintų čiobrelių ar baziliko.
Reikalingi ingredientai:
Virimo būdas:
2 receptas: brokolių ir šoninės tyrė
Šios žolės jau nebegalima pavadinti vaikiška, tačiau ji dar spalvingesnė, gyvybingesnė ir, žinoma, skanesnė! Vietoj šoninės galite pakeisti vištieną ar kitą mėsą. Mėsos tyrę su brokoliais patiekite žmonėms kaip pagrindinį patiekalą. Šį receptą galima pritaikyti „moteriškam“ variantui, pakeitus šoninę vikorijos gabalėliais. vištienos filė arba kalakutų.
Reikalingi ingredientai:
Virimo būdas:
3 receptas: tyrė su brokoliais ir žaliais žirneliais
Jei į konservuotas daržoves įbersite žirnių, sustiprinsite tyrės skonį ir sukursite ryškią spalvą. Patiekite tyrę prieš rib chi ir apibarstykite žolelėmis.
Reikalingi ingredientai:
Virimo būdas:
4 receptas: brokolių tyrė su sūriu
Viršutinis sūris nuostabiai dera su brokoliais, sumaišius tyrę su dugnu ir kartu su sūriu. Vikoristas tarkuotas lydytas sūris arba pastos pavidalo vershkovy.
Reikalingi ingredientai:
Virimo būdas:
5 receptas: brokolių tyrė su viršūnėlėmis ir grybais
Žolės skonis yra dar švelnesnis, nes yra tiek daug priedų iš viršūnių. Jei pridėsite kelis daugiau nei kelis centimetrus, nupjaukite kreminę sriubą. Jei viršūnes subersite į tyrę, dvoks ne šalta, o kambario temperatūros.
Reikalingi ingredientai:
Virimo būdas:
Brokolių tyrė – paslaptys dėl cinamono iš geriausių virtuvių
Pikantiškas, rudas, natūralus, dietinė sriuba- brokolių tyrė: geriausi receptai paruoštas su mumis!
Mėgaujuosi šia skania sausainių sriuba su brokoliais ir kalakutais.
Ši pirmoji žolė turi ypatingų privalumų: ji verdama sklandžiai, skonis tolygiai švelnus, taip pat rusvas. Eikime pas visus, kurie pasisako už sveiką ir nekaloringą gyvenimo būdą.
Paimu nedidelį kalakutienos filė gabaliuką (apie 200 g), nuplaunu ir supjaustau gabalėliais. Perkant kalakutienos filė iš karto supjaustau reikiamo dydžio gabalėliais, dedu į mažus maišelius ir užšaldau. Tai labai patogu mažam vaikui, greitai išvirti sriubą ar tyrę su mėsa.
Dabar pradedu susitvarkyti su daržovėmis. Iš likučių verdu tyrės sriubą, tada visas daržoves stambiai sukapoju. Kalakutiena iškepa tikrai greitai, o daržoves į sriubą dedu iškart po mėsytės ant viryklės.
Išvalau kopūstus, morkas, bulves ir paprikas. Žuvį dažnai supjaustau gabalėliais ir dedu į mėsą.
Papriką supjausčiau dideliais gabalėliais.
Jei gėlė didelė, tai dalį gėlės įdedu į maišelį ir užšaldau. Kopūstai stebuklingai išsilaiko, o užšaldyti išsaugomi visi vitaminai.
Dedu lauro lapą ir druską, kol skanus.
Dabar uždengiu keptuvę dangčiu. Sriubą verdu 20-25 minutes|minutes| kol daržovės suminkštės.
Daržovės, sriuba paruošta. Didžiąją dalį sultinio pilu į padažą. Blenderiu supilu kalakutieną, daržoves ir sultinį iki vientisos masės. O tuomet sultinį atskiedžiu iki reikiamos konsistencijos (vieniems reikia tirštesnės sriubos, kitiems labiau patinka). Mėgstu tirštų viršūnėlių konsistencijos sriubą.
Ši lengva sriuba tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Gero apetito!
Virkite vištienos sultinį. Jo paruošimui nereikia jokių specialių ingredientų, tačiau šie veiksmai padės padaryti jį sultingą ir sodrų. Visų pirma, šepečiai sultinyje turi būti stori, tada vikorist gomilki, paukščio griaučiai rėkė. Kitaip tariant, prieskoniai – petražolės šaknis, lauro lapas, gvazdikėlių ar strėlių įtvaras, saliero ar petražolių ryšelis.
Jei vištienos sultinys naudojamas grietinėlės sriubai, jums nereikia rūpintis, kad jis būtų skaidrus, tiesiog gerai nukoškite.
Virkite vištienos sultinį 1:00 ant silpnos ugnies.
Ei, verdame tyrės sriubą. Puode su storu dugnu įkaitinkite aliejų ir įpilkite šaukštą aliejaus. Tada, kai nebelieka sviesto, suberiame smulkiai supjaustytą tsebulą.
Kad sibula taptų minkšta ir skaidri, bet nesudegtų, įpilkite kelis šaukštus vištienos sultinio arba karšto vandens. Jei skystis garuoja, tada pavirkite dar 1-2 minutes ir galite virti toliau.
Sluoksnis supjaustomas mažais bulvių kubeliais. Į grietinėlę panašioms sriuboms naudoju įvairių veislių bulves, kurias galima virti.
Supilkite karštą sultinį į keptuvę ir virkite, kol bulvės bus paruoštos, apie 10 minučių.
Brokoliai suskirstomi į mažus gabalėlius. Sriubą galite ruošti tiek su šaldytais, tiek su šviežiais kopūstais, gatavos žolės skoniui tai niekaip neįtakoja.
Užvirus brokolius virkite 10-12 minučių, keptuvę uždenkite dangčiu!
Paruoštą sriubą sutrinkite trintuvu iki vientisos tyrės, įberkite jūros druskos.
Pagarsinti galite pagardinti pienu ar viršūnėlėmis, bet jis nebus per daug lipnus, bus skanus ir be kalorijų.
Patiekite vaikišką sriubą su brokoliais šiltą prie stalo. Jei dieta leidžia, tada su duonos gabalėliu, paskrudintu skrudintuve. Skanus!
Padalinkite kopūsto galvą į žarnų kraštus, atsargiai išspauskite, nupjaukite visus lapus - lapus nuo „apačios“ pagrindo, patamsėjusias vietas.
Bulves, cibulas ir morkas nulupkite, sutrinkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Iš esmės nesvarbu, kokia forma daržovės supjaustomos - puodeliais, juostelėmis ar kubeliais, jos vis tiek verdamos ir sutrinamos.
Visas paruoštas daržoves suberkite į puodą, užpilkite karštu sultiniu, pasūdykite ir dėkite ant viryklės. Užvirus virkite ant silpnos ugnies, kol iškeps apie 20 min.
Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite užpilui atvėsti, sudėkite viršūnes. Pradėkite trintuvu mažu greičiu, tada dideliu greičiu sutrinkite sriubą iki vientisos masės.
Nuostabi švelnios kreminės tekstūros sriuba paruošta. Šiaudus reikia supilti į porcijomis suskirstytas lėkštes ir patiekti šiltus su skrebučiais ar skrebučiais.
Subtilus, pikantiškas, sotus, tiesiog neįmanoma valgyti – tai viskas, ką galime pasakyti apie kreminę brokolių sriubą, kurią rekomenduojame paruošti.
Norėdami paruošti kreminę brokolių sriubą, rankomis suvyniokite storadugnį puodą, kuriame galėsite patepti daržoves.
Cibuliną nuvalykite, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite tiesiai puode bekvapiame alyvuogių aliejuje, kol suminkštės, aš sutarkuoju rafinuotame alyvuogių aliejuje.
Į tsibulą suberkite tarkuotas morkas ir toliau patroškinkite, kol morkos suminkštės.
Išvalykite 3 vidutines bulves, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į puodą.
Įpilame karšto vandens iš virdulio, kad liktų bulvių gabaliukai. Pagardinkite druska, uždenkite dangčiu, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
Tada suberkite brokolius, išbandykite 5-6 didelių gabalėlių gabalėlį. Tiesą sakant, kuo didesnė kreminė sriuba, tuo ji skanesnė, bet aš manau, kad taip, nes aš mėgstu brokolius, o jei pridėsite, tai brokolių skonis gali būti nepastebimas, jis tiesiog suteikia savo natą. Įdėkite 1-2 lauro lapus, uždenkite dangčiu ir toliau kepkite 10 minučių, kol bulvės bus paruoštos.
Kai bulvės išvirs, nukelkite ugnį, išimkite lauro lapus ir išmeskite, kitu atveju į mišinį įpilkite kreminės alyvinės sriubos. Užuot naudoję puodą, tyrei paruoškite trintuvą arba mašiną. Kadangi blenderio nėra, tai išsiversti ir vienu blenderiu, visi ingredientai tiesiog minkšti, bet nebus kreminės konsistencijos. Esu vikoristas ir tie, ir kiti. Pradėsiu nuo maišytuvo...
Ir tada einu per dugną kaip audėja, kad nepamesčiau savo puikių drabužių.
Į puodą suberkite 150 g ištirpinto sero, vėl uždėkite ant ugnies ir leiskite virti, kol išsilydys.
Įpilkite 1 valg. l. citrinos sulčių, pipirų, džiovintų žolelių (bazilikų, čiobrelių, mėtų ar kitų), muskato riešuto ir išmaišyti. Sukratome viryklę, uždengiame keptuvę dangčiu ir leidžiame užvirti 15 minučių.
Patiekite grietinėlę brokolių sriubą su skrebučiais ir citrinos ketvirčiais, kad apšlakstytų kreminę sriubą citrinos sulčių. Pasukite, tai skanu, tiesiogine prasme ugnies dėmių krūva. Galite pridėti šiek tiek dribno|milko| kapotų žalumynų.
O skrebučiai tokie skanūs. Riekelė baltos arba pilkos duonos, geriausia tiesiai supjaustyta, aptepta alyvuogių padažu su chasnik arba kai kuriomis džiovintomis žolelėmis, pavyzdžiui, čiobreliais. Supjaustykite kubeliais ir išdžiovinkite ant pergamento orkaitėje.
Ši sriuba skani, ruda, labai lengva, o kaip jos ryškia spalva nuraminti akis! Receptas labai paprastas, o paruošimas trunka apie 30-40 minučių.
Filė dažnai susmulkinama, gal ir nelabai smulkiai, todėl vėliau viskas smulkiai susmulkinama blenderiu.
Iš anksto įkaitintame aliejuje sutepkite sibulą, kol jis taps auksinis.
Paruošti skrebučiai. Baltą duoną supjaustykite mažais kubeliais ir pašaukite į orkaitę 10-15 minučių, kol duona paruduos.
Sušaldytus brokolius sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį (arba sultinį), vėl užvirkite ir virkite, kol paruošite, galiausiai į keptuvę suberkite riebalais pateptus brokolius. Zazvichay tse skolinasi 10 hvilinų.
Detaliau mišinį pertrinsiu blenderiu iki vientisos masės.
Supilkite mišinį atgal į keptuvę, įpilkite butelį priedų, įberkite pipirų, pagardinkite ir kaitinkite neužvirdami.
Sriuba paruošta! Man pritrūko papildomų krekerių. Skanus! Kartais, kai pritrūksta sriubos, supilu į dubenėlius ar indelius ir dedu į šaldiklį. Visą mėnesį ten jaučiasi stebuklingai. Tada, jei reikia, porciją galima išimti ir tiesiog atitirpinti bei pašildyti mikrobangų krosnelėje. Tai suteikia nuostabų saldų užkandį!
Brokolius ir morkas išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
Sutrinkite daržoves.
Tada supilkite viršūnes ir užvirinkite.
Druskos ir pipirų pagal skonį ir nukelkite nuo ugnies. Leiskite sriubai šiek tiek pastovėti.
Sriubą, apibarstytą žalumynais, patiekite su virtais putpelių kiaušiniais (po 2 vnt.).
Kreminė brokolių sriuba – lengva, ryški ir labai aromatinga! Toks ežiukas bus dar prieš upę po didžiosios rimties, jei laivui reikės daugiau ramybės ir remonto.
Mano brokoliai. Jei naudojate jas šviežias, bulves reikia supjaustyti dideliais kubeliais.
Kopūstus kartu su bulvėmis išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje (apie 1 litras), kol suminkštės.
Baklažanams galite įdėti porą juodųjų žirnelių, prieskoninių pipirų ar lauro lapų. Ale nėra privalomas taškas. Jei ruošiate patiekalą naudodami daugiafunkcinę viryklę, 15 minučių pasirinkite režimą „Gaminimas“.
Kol verda brokoliai ir bulvės, paruoškite padažą. Į nedidelį puodą supilkite viršūnes, supilkite alyvuogių aliejų, įberkite druskos, kalendrų ir juodųjų pipirų.
Padėkite mišinį ant ugnies ir reguliariai maišydami užvirinkite. Ale ne varto sumish virti.
Padažas paruoštas!
Daržoves ir sultinį supilkite į atskirą dubenį taip pat, kaip virėte daržoves lėtoje viryklėje.
Dar kartą išplakite trupinius, pagal poreikį įberkite daugiau druskos.
Kreminė brokolių sriuba paruošta!
Brokolių ir žiedinių kopūstų tyrės sriuba – apetitą kelianti ir, svarbiausia, dietinė sriuba. Ši žolė stebuklingai „sudera“ su dviejų rūšių kopūstais – smaragdiniais brokoliais ir švelnios kreminės spalvos mėsingais žiediniais kopūstais. Petražolių, juodųjų pipirų, šviežio pomelo ir kario kvapas stebuklingai dera su šiuo vėjeliu, suteikdamas sriubai būdingą aromatą ir malonų skonį, kaip ciberžolė, kuri patenka į sandėliuką.
Iš kepalo (duonos) supjaustykite trapią tešlą. Mėsą supjaustykite maždaug 1 cm dydžio kubeliais, sudėkite į sausą keptuvę ir nusausinkite ant silpnos ugnies.
Atsargiai nuplaukite kopūsto gabalėlius po šalto vandens srove. Atskirkite brokolius žiedinių kopūstų trumpam laikui. Išpjaukite stiebus skersai ant maždaug 5 mm storio pjaustymo lentų.
Nuplaukite petražoles, nusausinkite ir supjaustykite.
3 litrų puode užvirinkite 1,5 litro vandens. Įberkite šiek tiek druskos. Sudėkite paruoštus kopūstus ir kepkite 25 vnt.
Po 8 minučių nuimkite ¼ sultinio iš keptuvės nuo burbuolės. Apsinuodijimo puošmenai prireiks smarvės. Rashtu kopūstai ir virkite.
Tada sutirštinkite sriubą. Tuo tikslu pakeiskite ugnį iki didžiausios ir, nuolat maišydami, gerai pakepinkite plona srovele.
Sutrinkite sriubą greitaeigiu trintuvu.
Supilkite aliejų.
Į keptuvę įpilkite kapotų petražolių, kario, kreiduotų juodųjų pipirų ir druskos.
Virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, 5 minutes.
Karštą tyrės sriubą su brokoliais ir žiediniais kopūstais supilstykite į porcijomis padalintus dubenėlius, supilkite išvirusią grietinę ir patiekite. Skrebučius galite patiekti atskiroje lėkštėje arba prieš patiekiant jais apšlakstyti sriubą.
Švelnios, aksominės, rudos ir pikantiškos tyrės sriubos mėgstamos daugelio, jas galima rekomenduoti vaikiškas maistas. Šiandien paruoškite tyrės sriubą iš brokolių ir žiedinių kopūstų. Per daug gėriau vandenyje, bet gal galėčiau mėsos sultinio. Sriubos konsistenciją reguliuokite pagal savo skonį, vieniems patinka reta, o kitiems tiršta. Iš panaudotų ingredientų gaunamos 4 sriubos porcijos.
Brokolius išdžiovinkite, nuplaukite ir dėkite į keptuvę, kol daržovės iškeps.
Tyrė iš brokolių ir bulvių gali būti dedama į saldžią, vaikišką virtuvę, kaip nuostabų papildymą bet kurio vaiko valgiaraštyje (tiek lieknėjimui, tiek sveikatai).
Bulvės ir brokoliai dažnai ruošiami kūdikiams, netgi daržovių patiekalas išeina dar švelnesnis, švelnesnis, o kartu rusvas ir pikantiškas.
Brokoliuose yra vitaminų C, A ir K, jie paprastai viršija vitamino C kiekį citrusiniuose vaisiuose. Be to, kopūstuose yra kalio, magnio, fosforo, folio rūgšties, kitų sveikatai būtinų mineralų ir mikroelementų.
Kad tyrė būtų pakankamai minkšta, atskirame dubenyje išvirkite bulves ir brokolius, o mišinį sumaišykite trintuvu iki vientisos masės.
Jei bulves stipriai plaksite, gautas lipnus mišinys atrodys panašesnis į pastą. Ale kartu su brokoliniais kopūstais tyrė išeis lygi, traški ir vienoda. Jei norite, galite padėti po peiliais ir tuo pačiu režimu ant blenderio.
Jei neturite trintuvo, brokolių tyrę galite paruošti naudodami bulvių keptuvę arba sietelį.
Na, mums reikia vienos porcijos daržovių tyrės:
Pateikti:
Nuplaukite bulves, nulupkite odeles ir supjaustykite mažais gabalėliais. Pasūdykite. Virinama, kol paruošta.
Dėkite brokolius, kol jie išdžius, ir įpilkite vandens, kad vanduo apsemtų kopūstą. Pasūdykite. Verdame, kol suminkštės (kol visiškai suminkštės, kad paspaudus sultis smarvė lengvai virstų tyrele).
Kopūstus ir bulves sumaišykite trintuve, įdėkite sviesto|sviesto| ir plakite iki vientisos masės. Arba pertrinkite daržoves per sietelį.
Įdėkite tyrę į platų puodelį arba specialią formą garnyrui užpildyti. Ant tyrės dėkite pomidorą, tada suberkite salotų lapus, kuriuos galima pagardinti alyvuogių aliejumi ir dekalkomą su balzamiko au gratin lašeliais.
Skanus!
Brokoliai yra saugi dietinė hipoalerginė daržovė, kurią galima dėti pirmąją paruošimo savaitę su cukinijomis. Tai apsaugo nuo vamzdelio išnirimo ir naudingai įtraukia ėsdinimo darbą, kuris retai tampa alerginės reakcijos priežastimi.
Brokoliai ne tik nebrangūs vaikams, bet juo labiau, ypač mažiesiems su vagonu. Šios rūšies kopūstai atlieka mažai svarbių funkcijų, juose yra daug vertingų vitaminų, mineralų ir elementų. Čia apžvelgsime, kaip tinkamai paruošti brokolių tyrę vištienai.
Negerbdamas kopūstų ir kopūstų, jis yra labai kontraindikuotinas. Taigi, brokolių negalima auginti, jei pomiškis serga. Kitu metu galite saugiai nutraukti maitinimą. Daržovių tyrė su brokoliais pradedama duoti praėjus 6 mėnesiams po cukinijų įvedimo į dietą. neišsakytas Naudokite 1⁄2-1 arbatinį šaukštelį ir ištempkite, kad padidintumėte kiekį iki 50 gramų. Iki septynių ar aštuonių dozavimo mėnesių daržovių tyrės kiekis tampa 120-150 gramų, iki dienos pabaigos sumažėja iki 180-200 gramų.
Jau 4-5 mėnesių kūdikius galima maitinti viengabalinėmis tyrelėmis, tačiau naujagimiams papildomo maisto duoti negalima! Kadangi pirmaisiais mėnesiais po gimdymo mama turi problemų dėl laktacijos ir nėra motinos pieno, naujagimiams duodami specialūs pieno maišeliai. Neįmanoma taip anksti pristatyti papildomų maisto produktų!
Alergija brokoliams katėms yra labai reta, tačiau po pirmojo bandymo būkite atsargūs dėl kūdikio reakcijos. Kaip pastebėjote, neduokite šio puikaus produkto be atodairos ir kreipkitės į pediatrą. Kadangi neigiamos reakcijos nėra, tyrelę galima duoti vaikui be reguliaraus dozavimo. Per daug nepyk ant merginos!
Brokolių pristatymas prasideda nuo daržovių tyrės, vėliau apima tyrės sriubą, iki 10-12 mėnesių galite duoti bazinę sriubą su smulkiai pjaustytomis daržovėmis, avies salotos. Pediatrai nerekomenduoja vartoti daržovių sultinio, kuris po virimo prarandamas, nes daržovių skysčio likučiai gali turėti neigiamos įtakos mažų vaikų apsinuodijimui.
Jį ruošiant svarbu tinkamai išvirti ir parinkti brokolius. Šviežia avis kalta dėl ryškiausių prievartavimų motina žalia spalva, gaivaus kvapo, uždarytas pumpuras ir kietas, suskilinėjęs moliūgas be supuvusių ar tamsių lapų. Ant gaminio nėra tamsių dėmių ar pelėsio.
Paruoštą tyrę taip pat galite puodelį ruošti. Taip pat pirkdami atidžiai patikrinkite priedo, sandėlio ir pakuotės vientisumo sąlygas. Tačiau pediatrai džiaugiasi galėdami patys paruošti papildomą maistą kūdikiams. Kaip užsidirbti, išsiaiškinsime vėliau.
Brokolius išvirti ir išvirti. Teptos ir troškintos žolelės nerekomenduojamos, smarvės šukės paliks stiprų įspūdį laivui, nirkai ir kepenims. Be to, gaminant maistą negalima maišyti prieskonių ir prieskonių, majonezo ir padažų. Tyrei pagardinti galite naudoti grietinę, motinos pieną arba paruoštas sumisas, Roslynna Oliya. Po 10-12 mėnesių į receptą galite pridėti druskos ir pipirų, šiek tiek chasnik ir tsibuli.
Prieš gamindami kopūstą kruopščiai nuplaukite ir palikite šaltame vandenyje 1-2 metams. Per šį laikotarpį vanduo pašalina teršalus, teršalus, atliekas ir pesticidus, taip pat kitas komas, kurios galėjo susikaupti augaluose.
Po to brokolius nuplikykite garuose arba virkite pasūdytame verdančiame vandenyje, kol 5-8 gabalėliai suminkštės. Tada atvėsinkite daržoves ir pertrinkite per trintuvą arba pertrinkite per sietelį. Shchorazu bazhano gotuvati nove tyrė. Paruoštą žolelę sandariai uždarytame inde šaldytuve galima laikyti ilgiau nei 24 metus. Virti kopūstai tokiuose induose laikomi iki trijų kartų. Pažiūrėjome, kaip virti brokolius, o dabar pažvelgsime į daugybę brokolių receptų.
Pirmam maitinimui reikės daugiau nei 100 gramų brokolių. Paruoškite daržoves ir užpilkite verdančiu vandeniu. Visą jautieną verdame po dangčiu ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Paruoškite gatavą produktą naudodami maišytuvą arba sietą. Tada supilkite tyrę virintas vanduo paruošto pieno arba motinos pieno. Vyresniems nei septynių mėnesių kūdikiams galite įlašinti du ar tris lašus rozmarinų aliejaus arba šlakelį grietinės.
Garuose virtos brokolių tyrės, skirtos nevirti, receptas modifikuojamas dešimt minučių verdant kopūstus multivarke arba garuose režimu „Virimas“. Brokolius taip pat galite virti vandens vonelėje, įdėdami indą su kopūstais į didelį puodą su vandeniu. Iškepus receptą pats paruošimas prarandamas.
Daržoves išimkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Virkite ant silpnos ugnies 25 minutes, tada sutrinkite trintuvu arba per sietelį. Kai žolė bus paruošta, įpilkite šaukštelį alyvuogių aliejaus ir neriebios grietinės. Paruošta sriuba negali būti naudojama vyresniems nei 7 mėnesių vaikams po odos ingrediento įvedimo į kūdikio racioną.
Daržoves nuplaukite ir nulupkite, bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į verdantį vandenį. Po dešimties minučių suberkite brokolius ir virkite dar apie dešimt minučių. Paruoškite daržoves ir vėl užvirkite. Jei į patiekalą įpilsite alyvuogių aliejaus, stebuklingai užkietėsite viduriai. Patiekalui ruošti rasite daugybę rudųjų ir cinamono avių tyrelių receptų.
