Krim asam otoritas Korisn_ untuk orang-orang. Krim asam: gudang dan harga makanan Nilai energi krim asam 100

Krim asam adalah produk susu asam yang digunakan sebagai pelengkap fermentasi susu asam dari adonan asam dan atasan. Saya akan menamai milik saya dengan menghilangkan pembuatan tongkol di benak domestik. Segenggam susu (bola atas) yang berdiri marah, lalu dengan sendok atau gelas anggur mereka menyapu (mengambil) bola yang dikenal di bawah atasan itu. Tse dan krim asam yang sama adalah produk kelas atas yang gurih.

Krim asam Vidi

Krim asam dapat dibagi menurut tanda yang berbeda, misalnya menurut cara fermentasi:

  • Gladishkova - bola atas ekstrak susu asam;
  • pemisah - untuk persiapan vicorista, alat khusus yang memungkinkan Anda menuangkan susu terbaik ke atas susu dan atasan bebas lemak; bagian atasnya didinginkan jauh, dipasteurisasi, ragi ditambahkan ke dalamnya dan dalam sehari krim asam sudah siap.

Produk ini juga bisa ditambahkan lemak seratus persen: 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%. Semakin banyak lemak, semakin banyak kalori.

Gudang krim asam dan bagian belakang listrik

Persiapan krim asam alami dibuat dari kultur starter khusus dan atasan yang dipasteurisasi. Dalam proses fermentasi, pematangan produk dibiarkan menghilangkan ucapan, sehingga tubuh dapat menyerapnya dengan lebih baik, lebih rendah susu besar. Di gudang krim asam terdapat protein susu lengkap, lemak yang mudah didapat, asam amino yang diperlukan tubuh, susu zucr. Mereka memiliki banyak vitamin (A, C, E, PP) dan unsur mikro (zalizo, fosfor, kalsium, dan lainnya).

Proses fermentasi laktat memastikan injeksi probiotik yang aman, pecahan muncul dalam mikroorganisme baru untuk mengikuti pertumbuhan mikroflora usus coryne dan її pengembangan, untuk menanamkan bakteri, untuk memicu pembusukan.

Bagi orang yang mungkin memiliki masalah dengan etsa dan nafsu makan yang kotor, krim asam adalah pilihan yang baik, untuk itu sudah menjadi makhluk hidup, untuk membalas dendam pada lemak yang kaya. Vykoristovuetsya dalam makanan khusus jika terjadi kekurangan dan pemborosan pada tubuh.

Produk tsgogo Vzhivannya baik ditandai pada aktivitas m'yazіv dan rozumovoї robotik. Hal ini juga diperlukan pada paruh pertama hari itu, sehingga pada sore hari perlu menyemprot hati yang kewalahan dan untuk manifestasi patologi organ ini, tidak mungkin memprovokasi zagostrennya.

Gudang 100 g krim asam rendah lemak dapat ditambahkan ke meja.

Tabel 1 "Gudang krim asam"
saham Vmist pada 100 g
78,1 g
Abu 0,7g
7,1 g
3,5g
10,6g
Vitamin
Retinol () 88 mcg
Alfa Tokoferol () 0,3 mg
Timin () 0,04 mg
Riboflavin () 0,12 mg
Niasin () 0,07 mg
piridoksin () 0,02 mg
Cyanocobalamin () 0,42 mcg
Kalsiferol () 0,2 µg
holin() 19,2mg
Asam folat () 11 mcg
Asam askorbat () 0,9 mg
Filokuinon () 0,5 mcg
Mineral
71 mg
141 mg
71 mg
212 mg
10 mg
0,07 mg
3,1 mcg
0,5 mg
16 mcg

Yak bergetar

Dalam yakіsnіy smetаnі vishchogo ґatunku itu tidak bersalah atas rasa dan bau pihak ketiga, butiran lemak dan protein. Terlihat glossy, konsistensinya seragam dan cukup kental. Produk kelas satu mungkin memiliki konsistensi yang kurang padat, mungkin memiliki sedikit rasa makanan ternak dan sedikit rasa asam.

Dalam persiapan untuk GOST, krim asam dapat direduksi menjadi kurang dari puncak dan adonan asam khusus itu. Aditif apa pun tidak dapat disalahkan kapan saja, virobnik hanya berhak menulis "krim asam" pada kemasannya. Untuk keberadaan aditif dalam produk, misalnya pengemulsi dan penstabil, Anda dapat memanggil nama "produk penyapu" atau "krim asam". Sebut saja, apa yang ada di dalam kemasan produk susu tersebut.

Konfirmasi viskositas krim asam є її suhu diperhitungkan dan jangka waktu penerapannya. Semakin banyak є dalam produk berbagai aditif, seperti krim asam, tidak ada yang bisa diminum (stabilisator, putih kental), semakin penting suhu simpanan (tidak lebih dari +20 ° C) dan semakin banyak jangka waktu penerapan (14-30 hari). ). Krim asam alami segar dalam wadah kedap udara dengan bentangan kemasan 5-7 db dan dalam kemasan tertutup ale non-hermetis - hingga 72 tahun. Untuk siapa suhu penyimpanan +2 - +6 ° С.

Kami memeriksa kualitas produk

Bagaimana Anda bisa tahu apa yang ada di dalam kemasannya - produk krim asam atau krim asam? Zrobiti tse tidak sulit. Untuk ini, Anda dapat memenangkan beberapa metode.

  1. Tambahkan setetes yodium ke sesendok krim asam. Produk referensi, tanpa aditif yang tumbuh, tidak mengubah warna, bisa menjadi kuning. Untuk kejelasan komponen pihak ketiga, misalnya pati yang ditambahkan untuk memberikan konsistensi yang kental, warnanya akan menjadi biru.
  2. Oleskan krim asam ke shmatok dengan bola tipis yang sama, periksa sampai kering. Produknya adalah yakіsny, yakshcho utvryuetsya bola yang setara, yang tidak mungkin dikatakan untuk kejelasan pemisahan.
  3. Berikan sebotol air panas | tambahkan | sesendok krim asam, aduk. Jika itu yakishna, maka lebih baik dibuka, jika tidak maka akan terbakar dan jatuh ke dasar pengepungan.

Norma hidup

Berapa banyak yang dibutuhkan dan mungkinkah makan krim asam, menghilangkan rasa melankolis darinya? Norma biologis prima adalah 6,5 kilogram per sungai. Faktanya, Anda dapat menghitung tingkat kelangsungan hidup rata-rata untuk doba - mendekati 20 gram. Namun, jumlahnya dapat didekati, sehingga untuk indikator yang lebih akurat, ditambahkan faktor impersonal: keseimbangan pola makan, konsumsi energi tubuh yang sebenarnya, massa tubuh, berat badan, untuk menjadi inshi itu. Untuk itu norma spozhivannya apakah produk perlu rozrokhovuvati _individual.

Tentu saja, wanita membutuhkan lebih sedikit krim asam, sedangkan pria membutuhkan lebih sedikit krim asam, karena sifat dari kasus seperti itu adalah ambisi yang tinggi. Krim asam dengan kandungan lemak tinggi perlu disamakan dengan produk dengan kandungan lemak rendah. Kulit dapat menentukan normanya secara individual.

Wickery dalam kuliner

Krim asam dalam kuliner vikoristovuєtsya di gudang berbagai tumbuhan, seperti landak. Seseorang yang suka makan krim asam dengan sirup. Selain itu, produk susu fermentasi ini dapat digunakan dengan buah-buahan, selai, madu, sayuran, ditambahkan seperti yang lain, dan di musim pertama, berdasarkan yoga, siapkan manisan, mousse, saus, bumbu, makanan penutup pedas dan gurih.

Segera setelah Anda perlu mengocok krim asam, tambahkan putih telur Suriah ke dalamnya - dan krim yang enak sudah siap.

Di kumis salad musim semi perlu untuk tidak memasukkan mayones, tetapi krim asam itu sendiri. Zapikayuchi seperti rumput di oven, ambil krim asam - zha seperti itu akan menjadi korisnoy untuk kesehatan.

Saya sudah punya banyak resep dengan krim asam, jadi kita tidak perlu khawatir. Produk ini ditambahkan ke borscht, gado-gado, garam mawar, sup, okroshka. Dengan itu, mereka makan pangsit, mlints, pancake, syrniki, pangsit, dan gulungan kol. Dengan krim asam mereka menyegel dan merebus ikan, daging, sayuran, menyiapkan puding dan casserole, menambah adonan. Rumput yang lebih enak dan sederhana - muda kentang rebus dengan krim asam dan tanaman segar.

Sebotol krim asam dengan zukr untuk meredakan sesak dan depresi, selain menghilangkan stress akibat rasa sakit. Itu sebabnya Anda gugup dan kewalahan, coba yang ini, dan hasilnya akan terbalik. Untuk bajannya tsukor bisa diganti dengan madu.

Vokalis dalam pengobatan tradisional dan tata rias

Krim asam dikocok secara luas obat rakyat. Dengan hidup bersama wortel yatim piatu, Anda dapat meningkatkan zir dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi lain. Produk susu asam ini merupakan keajaiban zasіb untuk meningkatkan dan meningkatkan potensi manusia.

Krim asam lemak akan membantu jika opikah mengantuk - untuk membantu Anda mengonsumsi chervoninnya, hati, dan menenangkan kulit. Pada saat opіku mudah, jika tidak ada lagi umbi di kulit, jelas untuk mengoleskan sumish berikut ke varto: 2 sdm. sendok krim asam 1 sendok minyak sonyashnikov dan kuning telur. Letakkan perban kasa di atasnya, karena perlu dicuci 1 kali untuk ekstraksi.

Krim asam adalah antidepresan ajaib, ini akan membantu meningkatkan mood Anda.

Krim asam hidup secara teratur dapat meningkatkan daya ingat secara signifikan. Tilki її 100 gr. є 25% dari norma tambahan kolin - ucapan, yang merangsang kerja otak, yang meningkatkan kesejahteraan intelektual, membangkitkan ingatan. Kolin dengan senang hati disuntikkan ke dalam perkembangan otak janin, dan produk ini sangat cocok untuk implantasi pada janin.

Pada wanita yang hidup dengan krim asam, menopause datang lebih cepat. Semua itu, sebelum gudang її, masuk pertengahan, saat saya mengambil nasib hormon negara wanita yang bergetar.

Zavdyaki kandungan lemaknya, produk ini membantu menyerap vitamin penghasil lemak yang dikonsumsi dalam tubuh.

Sejak zaman kuno, krim asam telah menang zasib kosmetik, seolah mengisi kulit dengan warna coklat, ucapan yang hidup, menenangkan, pori yang sehat, menghaluskan kerutan dan vibilitas. Vaughn є menyimpan krim kaya dan masker kosmetik untuk jenis shkir apa pun. Kumis krim asam saat mandi akan membuat tubuh menjadi beludru dan lebih rendah.

Krim asam tidak menutup pori-pori, mengapa kerudung bisa menjadi liar. Asam, yang ditemukan di dalamnya, menghancurkan ikatan protein antara clitin yang mati, saat mereka tumbuh dan memberi kesempatan pada clitin muda untuk bersinar.

Kekuatan diet

Krim asam adalah produk makanan yang memungkinkan Anda mengurangi pengawetan. Ahli diet mengatakan bahwa itu ramah, menuangkan aktivitas sekretori shlukovu. Cey sour-milk virus dapat digunakan dalam kasus penyakit virus dan kolitis.

Pembersihan usus besar

Kaya di dunia ahli diet untuk shudnennya untuk menyenangkan diet krim asam. Krim perubahan keanehan tidak akan membantu menormalkan pertukaran ucapan, mengeluarkan tanah air dari tubuh, meningkatkan aktivitas organ etsa. Diet seperti itu berlangsung selama 2-3 hari, meregangkannya pada siang hari perlu mengonsumsi 400 gr. krim asam 20-30% lemak. Gunakan sesuai kebutuhan dalam 3 tahun untuk 5 dosis. Lebih baik makan dengan sendok kavoi kecil - sedikit lebih banyak isian jadi datanglah swidshe. Saat istirahat di antara waktu makan, perlu minum ramuan jahat, tidak lebih dari 2 botol untuk produksi. Untuk bantuan diet seperti itu, Anda bisa membuang sekitar 3 kilogram. Setelah diet seperti itu, perlu bekerja selama sebulan, hancurkan. Jelas, saya tidak ingin terlihat seperti krim asam, tetapi beralih ke pola makan yang enak.

Jangan lupa bahwa diet semacam itu memiliki kontraindikasi - ini bukan untuk orang dengan masalah kesehatan serius dan atlet profesional. Membawa kesedihan bagi orang yang sakit, bagi mereka yang mengelola latar belakang hormonal polipshenny dan membantu merehabilitasi dengan cepat setelah sakit.

Bagaimana cara membuat krim asam di benak rumah tangga?

Meskipun Anda tidak terlalu percaya diri dengan krim asam yang dibeli di toko, Anda bisa memasaknya sendiri di rumah. Untuk siapa perlu minum susu sapi alami. Dochekatisya yogo asam, atau hancurkan starter penghuni pertama, karena krim asam (lebih kental) sudah disiapkan, atau susu asam dalam jumlah kecil. Hal ini diperlukan untuk memasukkan semuanya ke dalam penambang dan melihat, dok yang dibuat di atas tidak menjadi krim asam buatan sendiri. Sehingga tidak mungkin mengambil produk dari jumlah yang banyak, sedikit cukup untuk kebutuhan rumah tangga yang kecil.

Untuk mengambil krim asam yang baik, perlu untuk memastikan rekomendasi berikut:

  • Anda bisa memasak krim asam lebih Swedia, seperti atasan pemanas, tetapi ketika sudah keluar, akan menjadi asam;
  • untuk mempercepat prosesnya, jangan berlebihan, jadi jumlah krim asam tidak akan menjadi yang terbaik untuk toko.


Kontraindikasi

Krim asam adalah produk lemak. Dalam її pergudangan є kolesterol, produk ini tidak dapat membahayakan pasien dengan penyakit pada sistem jantung-pembuluh darah, dengan diabetes dan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.

Dengan pengenalan supra-dunia dan sistematis dari produk susu asam, pertukaran lemak dapat terganggu, setelah itu terjadi peningkatan keinginan untuk mengunyah mikhur kue itu. Rizik tumbuh, seolah krim asam biasa dimakan dengan roti, kentang, dan sereal.

Krim asam adalah produk berwarna cokelat, gurih, dan serbaguna yang memungkinkan rasa borscht, sup, dan herba panas yang menggugah selera, dan digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan penutup. Krim asam secara ajaib menggantikan mayones, dengan kematian orang yang hidup, jangan tutup angkanya. Rumput kata'yansk Zhzhte tsyu kuno dan sehat selamanya!

Krim asam adalah salah satu produk favorit penduduk Eropa Utara, dan mungkin terdengar sama di semua orang. Yogo pozhennya menggunakan metode memasak - zmіtati, atau znіmati vershoks. Dominasi krim asam Corisne adalah salah satu alasannya, karena merupakan produk yang ada dalam makanan orang.

melankolis

Untuk saluran mukosa-usus orang dewasa, krim asam bersifat koris, produk ujung bawahnya adalah susu. Fakta bahwa bifidobakteri laktat memetabolisme protein susu dapat dicapai, memecah yoga.

Dalam kasus etsa nakal kehidupan yang benar krim asam meningkatkan fungsi sekresi siput. Proses pembusukan di usus cenderung ke otoritas kekuatan probiotik, dan mereka menjadi lebih dirasakan sendiri. Dalam kasus kekurangan, produksi vitamin mandiri berkembang, tubuh dipenuhi dengan kata-kata yang berwarna coklat untuk hematopoiesis, dan demi panggilan alami mereka.

Krim asam menghasilkan vitamin A, sejenis penebalan kuas, mengalir secara positif ke dalam kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan zir.

Hal ini diperlukan untuk anak-anak, pecahan asam lemak dan karbohidrat, yang memberi energi pada tubuh. Ce dan kalsium krinitsya, yang diperlukan untuk jaringan tulang. Laktosa dan vitamin D meningkatkan asimilasi mineral. Retinol dan tokoferol meningkatkan imunitas.

Jika Anda ingin produk dikeluarkan dari atas, jika Anda menderita diabetes, timbangan membantu menstabilkan dan meningkatkan kadar glukosa, meningkatkan proses metabolisme.

Ada anggapan bahwa krim asam itu klise bagi orang-orang, lebih dari itu meningkatkan potensi. Alasannya adalah perolehan protein yang mudah, yang menyerap produksi asam amino, yang mengatur proses biologis, termasuk aktivitas seksual. Protein adalah bahan pemberi kehidupan untuk kain m'azovoy.

Krim asam adalah korisna dan wanita mendukung fungsi reproduksi. Jadi, dengan kekurangan retinol, masalah disalahkan pada saat ini atau kelebihan vagina. Unsur ini juga melindungi dari kanker serviks dan infeksi susu.

Krim asam Vykoristovuyut dari ahli kecantikan. Semua bagian komponen masker untuk kulit, rambut. Varietas berminyak dari zavdyakovy podvischennomu lipidiv usuvayut kering, jenuh epidermis dengan air dan mengering. Vitamin A, E merevitalisasi dermis, dan asam laktat meredakan hiperpigmentasi.

Skoda

Krim asam kaya akan lemak, yang meningkatkan risiko aterosklerosis. Kandungan lemak hingga 18% menimbulkan keinginan untuk mengunyah mіkhur, hati.

Jangan sering merekomendasikan їsti diasamkan atasan berkalori tinggi untuk orang yang benar-benar kurus. Keganasan menyebabkan kerusakan metabolisme, patologi jantung dan pembuluh darah. Z zayva vaga potensi menurun dan kualitas sperma menurun.

Anak-anak, wanita hamil, kami hanya memberikan krim asam yang dibeli di toko, dan bukan dari pasar;

Makanan seperti krim asam korisna dilihat dari segi kesegarannya. Di akhir istilah, dimungkinkan untuk menyimpan istirahat, tanda-tanda yogo - nudota, muntah, kenaikan suhu, panggung langka, berdering.

Meskipun krim asam dianggap sebagai produk probiotik, tidak mungkin mengandalkannya jika terjadi disbakteri: tidak diketahui, skilki organisme coklat menelan ke usus. Sediaan farmasi untuk laktosa dengan bifidobacteria membawa kesedihan yang luar biasa.

Kekuatan diet

Makanan diet hanya diperbolehkan varietas rendah lemak krim asam - hingga 15%. Produk susu fermentasi diperoleh dengan baik oleh tubuh, sehingga masuk dalam menu penyakit jika terjadi berbagai penyakit.

Rozroblenі diet "zmetani" itu. Shudnennya meraih keseimbangan normalisasi mikroflora usus dan kerja yoga. Dari tubuh untuk diperkenalkan terlalu banyak air. Ale untuk krim asam vicorist dengan kandungan lemak rendah ini. Yang mencoba diet ternyata dalam 2-3 hari Ide 2 kg.

Yang terbaik untuk kesehatan disebut bio-creamers. Її fermentasi dengan ragi dan perkaya dengan kultur probiotik - bifidobacteria. Mikroorganisme Cі mengurangi korosi berlebih pada їzhi, mengurangi asupan tenaga, menyerap pembuangan racun.

kalori

Kandungan kalori krim asam harus disimpan dalam kandungan lemak. Її mengklasifikasikan sebagai berikut:

  • rendah lemak - 10-15%;
  • kandungan lemak sedang - 18-20%;
  • klasik - 25%;
  • berminyak - 30-40%.

Semakin banyak lipid, semakin banyak kalori dan semakin banyak risiko bagi tubuh manusia:

  • 10% - 116 kkal;
  • 12% - 133 kkal;
  • 18% - 184 kkal;
  • 20% - 205 kkal;
  • 25% - 248 kkal;
  • 30% - 294 kkal;
  • 40% - 381 kkal.

Kontraindikasi

Kontraindikasi Smut - alergi terhadap komponen susu sapi. Tapi tidak semuanya jelas di sini. Dalam beberapa kasus, dengan intoleransi laktosa yang umum atau sering, krim asam menggantikan susu dalam makanan, pecahan susu zukor telah berubah menjadi asam, sehingga lebih mudah diserap tubuh. Jika hiperreaksi mengarah ke protein (kasein), maka disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan.

Menu anak-anak memiliki krim asam setiap hari hingga usia 2-3 tahun, kemudian diperkenalkan dengan hati-hati sebelum diet, dimulai dengan kandungan lemak 10%. Memberi її tidak masuk tampak bersih, dan di gudang jamu, salad, borscht, dengan keju. Hingga abad ini, atasan anak terbaik, yogurt alami rendah lemak.

Demi perlindungan, obat ini digunakan untuk patologi hati dan zhovchny mіkhur, sistem kardiovaskular.

Dalam bentuk krim asam, digunakan untuk gastritis karena peningkatan keasaman dan tabung lembek. Pertukaran makanan lainnya menghabiskan kandungan lemak dan ukuran porsinya.

Chi bisa menjadi vagіtnym dan bugar

Krim asam, seperti kalsium dzherelo - dasar jaringan tulang - mencegah osteoporosis dan kehilangan gigi, yang penting bagi wanita selama periode ini. Produk dikirim ke tubuh dengan protein yang mudah diserap, menambah nafsu makan, dan menyediakan probiotik.

Kandungan lemak krim asam pada menu menyusui, dan wanita vagina tidak bersalah melebihi 15%. Dengan cara yang berbeda, seorang anak, seperti berada di Bima Sakti, menderita kerusakan etsa: sistem enzimatiknya belum siap untuk memproses landak lipat seperti itu. Dalam bentuk krim asam lemak, vagina bertambah berat dalam kilogram, yang mengancam komplikasi - preeklampsia, peningkatan tekanan darah, dan sebagainya.

Produk susu fermentasi harus dimasukkan ke dalam makanan wanita yang berusia tidak lebih awal dari tujuh hari setelah musim gugur, dan bahkan lebih hati-hati, satu sendok teh di waktu pertama dan lainnya. Porsi yang disarankan adalah sekitar 20 g per hari (2 teh atau 1 sendok makan).

Nilai Kharchev

Tidak perlu bertindak dalam bentuk krim asam, pecahan tidak akan membalas dendam pada kompleks vitamin-mineral, yang diperlukan untuk fungsi normal organ dan sistem kejaksaan. Penyimpanan bahan kimia produk dengan kandungan lemak 15% ditunjukkan pada tabel.

Representasi di sini adalah vitamin D (0,7%), asam askorbat (0,4%), beta-karoten (0,8%). Є juga:

  • monota disakarida - 3,6 g (maks. 100 g);
  • kolesterol - 64 mg (maks. 300 mg);
  • asam lemak kaya - 9 g (maks. 18,7 g).

Yak untuk hidup

Di belakang tabel ketersediaan produk, yaitu krim asam dari makanan yang dijatah, krim asam dirangkum seperti ini:

  • roti, sereal, kentang;
  • tomat, buah-buahan dengan rasa asam dan asam;
  • sayuran hijau, bertepung dan tidak bertepung;
  • keju, varietas susu asam lainnya.
  • m'yaso, riba, burung;
  • zukor, makanan penutup;
  • susu;
  • kacang polong.

Lainnya diperbolehkan.

Krim asam korisno seperti dressing untuk salad dari wortel dan tomat. Warga stverzhuyut, scho teman seperti itu jelas meraung kekuatan yang meriah dari semua komponen: yang pertama mendapat kekebalan, yang lain mendapat profilaksis penyakit kanker. Memasukkan krim asam sebelum diet, terutama saat makan dengan madu, membantu memulihkan kekuatan, menghilangkan stres, dan menunjukkan depresi.

Krim asam Vykorivuyut pіznіshe yak 10 hari sejak rilis. Chim adalah produk yang lebih tua, sementara bakteri asam laktat dan vitaminnya lebih sedikit, dan ada risiko kehancuran yang lebih besar.

penghematan

Krim asam diambil dari lemari es. Pada suhu kamar, kesegaran dikonsumsi selama beberapa tahun. Peralatan wadah untuk perlindungan digunakan untuk mengeluarkan glechik tanah liat dari krishkoy. Sebelumnya bapak-bapak disana menurunkan potongan kecil tsukra.

Agar tidak menikmati rasa produk, aturan berikut diterapkan:

  • jangan mengambil krim asam dengan sendok kasar;
  • ambil piring dari keramik dan gelas, plastik dan logam tidak cocok untuk disimpan;
  • krim asam dibagikan di tengah polisi;
  • jangan hilangkan wadah sendok dari benda pihak ketiga lainnya.

Seolah-olah dalam bentuk masi liar, sirovatka dikremasi, lebih desir. Ini adalah tanda bahwa istilah menyimpan tumpahan.

Zgіdno dengan GOST, krim asam dari kemasan terbuka akan hidup selama 72 tahun. Krim asam tertutup disimpan hingga 30 desibel.

Tuan-tuan Deyaki, masukkan krim asam ke dalam freezer. Tetapi tidak mungkin untuk bekerja, pecahan konsistensi dan kesenangan setelah pembekuan berubah, campak berubah.

Yak bergetar

Padahal dulu nutrisi kurang enak, maka dengan perkembangan teknologi grub, produk alami berupa makanan mulai dihidupkan kembali. Sumbu dari tanda-tanda utama krim asam spravzhny:

  • Jangan tulis "krim asam" atau "produk penyapu" pada etiket label, tetapi perusahaan domestik menyatakan GOST. Gudang standar - atasan, penghuni pertama, diizinkan susu kering tetapi kehadiran yoga ditandai oleh para yako.
  • Krim asam yang baik tidak membutuhkan biaya sesendok pun. Untuk mendamaikan kualitas, perlu menuangkan її dari satu wadah ke wadah lainnya. Dengan siapa, ketinggian, girka, ditetapkan. Bisikan pecah di udara, sehingga tepian piring menjadi halus. Pіdrobki dengan baik "kusut", jangan roztіkayutsya.
  • Colir adalah landmark lainnya. Biasanya warnanya putih, dengan krim ringan, tanpa bercak. Konsistensinya sama dan halus, mengkilap. Permukaan matte adalah bukti adanya gushers.
  • Smak adalah susu asam. Keasaman diucapkan untuk mengatakan tentang akhir dari istilah tabungan. Smack susu panggang adalah tanda stagnasi rekombinasi syrovin.

Saat membeli, perhatikan ketentuan penjualan terakhir (keamanan), seperti yang tertera pada kemasan obov'yazkovo. Di tempat yang sama, Anda dapat menemukan informasi tentang virobnik dengan informasi tentang detail kontak.

Siapa yang harus dimakan

Tambahkan krim asam seperti saus ke ramuan pertama dan lainnya. Secara tradisional ce borscht, pancake, pangsit, mlints, merpati, casserole. Pendamping terbaik sayuran segar, daging, terutama ayam, tengik, ribeye. Krim asam menambah rasa jamur.

Produk susu fermentasi Zbitiy iz tsukrom menggantikan krim untuk kue buatan sendiri, kue madu, buah segar dan panggang. Di negara-negara Baltik, diputuskan untuk mengisinya dengan makanan ringan. Saus mayones-smetan cocok untuk Natal dan salad sehari-hari.

Krim asam, tidak diragukan lagi, penting untuk diet seseorang. Jika Anda tidak mempercayai produk toko, Anda menyiapkannya sendiri. Tidak mudah membuatnya dengan kultur starter khusus yang banyak dijual di supermarket.

Krim asam disukai oleh seseorang karena rasanya yang enak dan konsistensinya yang lebih rendah. Produk ini terbuat dari bagian atas yang dipasteurisasi, kultur starter khusus perwakilan. Untuk virobnitstva zastosovuetsya alami Susu Nezbiran. Namun tidak semua orang tahu apa kandungan kalori dari krim asam 20% lemak.

saham

Produk pengayaan vitamin adalah A, B, D, H, C. Beberapa sumber mineral adalah fosfor, natrium, dan garam. Krim asam mengandung protein, lemak, dan karbohidrat. Produk ini meliputi sakarida, asam organik dan lemak. Melankolis yogo disebabkan oleh adanya bakteri asam laktat.

Krim asam mudah didapat dari saluran herbal seseorang. Di bawah jam persiapan, struktur protein susu berubah, yang juga berdampak positif pada kerja tubuh.

Bagatma membeli 20% krim asam. Kandungan kalori, termasuk protein, lemak di dalamnya normal, yang memungkinkan Anda memasukkan produk ke dalam makanan orang kulit. 100 g produk memiliki:

  • 72,7 ml air;
  • 2,8 g protein;
  • 20 g lemak;
  • 3,2 m dalam karbohidrat.

Seperti yang bisa dilihat dari gudangnya, produk susu fermentasi berwarna coklat pun adalah krim asam. Kandungan kalori per 100 g lemak 20% menjadi 206 kkal. Jika Anda ingin obat tersebut digunakan pada populasi yang sudah mati, itu akan lebih membahayakan tubuh.

Korisn_ otoritas

Penting untuk diketahui tidak hanya kandungan kalori dari krim asam 20% lemak, ale її penjahat otoritas, lantai produk yakі i zrobyli populer dan diminati:

  • mengamankan sistem kekebalan, mempotensiasi aktivitas sistem kekebalan;
  • meningkatkan aktivitas sistem saraf kamp shkiri itu;
  • melalui penambahan vitamin dan mikro, produk meningkatkan fungsi semua sistem organ;
  • krim asam zastosovuetsya di galeri tata rias;

  • menginspirasi kerja saluran usus, dengan senang hati mengalir ke sistem endokrin;
  • kalsium, yang ditemukan dalam produk, pengerasan kuas, gigi dan kuku;
  • cosmetologists membuat masker untuk masker wajah, agar aman dan menyegarkan, serta menghaluskan kerutan.

Kontraindikasi

Jika ingin kandungan kalori krim asam dengan kandungan lemak 20% berada di level rata-rata, tidak semua orang bisa menjalaninya. Jika tidak mungkin memasukkan seluruh produk ke dalam makanan?

  • Kandungan kalori krim asam 20% kandungan lemaknya cukup tinggi untuk penderita obesitas, penyakit hati dan level tinggi kolesterol її perlu hidup di koloni.
  • Ini diperlukan untuk penderita penyakit jantung, hipertensi, patologi mengunyah mihur.

Produk ini sangat diperlukan dalam memasak. Vіn berfungsi sebagai tambahan ajaib untuk berbagai їzhi: pangsit, golutsіv, mlintsіv. Alih-alih mayones, saus dan isian, krim asam vikoristovuetsya orang kaya itu sendiri mengandung 20% ​​lemak sedang. Kandungan kalori produk mana yang cocok, jelas bukan untuk semua orang.

Produk vikoristovuetsya untuk acar daging dan ribi dan saus salad. Krim asam dianggap sebagai produk berwarna cokelat dan gurih. Sampai saat itu, seluruh harga tersedia. Jika Anda tinggal di її di pomirnіy kіlkostі, maka dari dorongan kalori zayvih bukan varto turbuvatisya.

Fitur krim asam

Krim asam 20% lemak dianggap sebagai yang terdepan di antara produk susu fermentasi paling populer. Alasannya adalah spіvvіdnoshnja tsіni, yakosti, dan kegemukan terbaik. Dalam keahlian memasak, produk ini digunakan untuk memasak herba segar, termasuk salad musim semi ringan, diperkaya dengan vitamin yang diperlukan. Tambahkan krim asam di borscht.

Porivnyanni dengan mayones, yang penting untuk membuat shkidlivim (terutama saat Anda pergi ke produk toko), krim asam adalah korisnish. Її untuk menyenangkan para pemenang selama satu jam memanggang di oven, jadi bagaimana cara berkembang apakah rumputnya lebih rendah dan gurih.

Krim asam pidide ajaib untuk membalut salad ringan dengan cibula hijau, lobak, mentimun, dan tomat. Dan jika Anda memasak stravia klasik, misalnya minyak zaitun, lebih baik mencampurnya dengan mayones dalam jumlah yang sama. Saus sebelum salad menjadi lebih rendah dan kurang ramah, yang cocok untuk orang kaya.

vibir

Penting bagi pembeli untuk melihat informasi tentang etiket sebelum kedatangan. "Krim asam" tertulis di kemasannya, tetapi bukan hal berikutnya yang perlu Anda ketahui tentang gudang: ada atasan/susu dan bakteri asam laktat.

Perlu untuk memperbaiki istilah appurtenance. Meskipun sepele, produk semacam itu diproses dengan metode termal yang agresif, namun kekurangan beberapa komponen yang berharga.

Sebelum berbicara, lebih baik memilih toples / kemasan yang ditemukan di kedalaman jendela supermarket, dan bahkan di sana, produk segar biasanya dijual. Krim asam segar dengan salmon coklat, seolah hidup di dunia.

Krim asam bukanlah produk susu fermentasi, krim asam dapat digunakan dalam fermentasi adonan penghuni pertama dan atasan khusus. Produk ini bisa dari kandungan lemak yang berbeda, dari 10 hingga 58% kandungan lemak, yang paling banyak diminta adalah krim asam 20-25% kandungan lemak, jika di rencanakan gudang kimia i coristi nikrashim i akіsnim є produk kandungan lemak 40%.

Krim asam memiliki banyak warna putih dan tekstur yang kental, semuanya harus dibiarkan dalam kandungan lemak, dan bahkan lebih banyak lemak akan menjadi produk yang lebih kental. Di Rusia, sejak dahulu kala, mereka mengatakan bahwa dalam krim asam yang baik "seharga satu sendok", mereka sendiri suka memasukkan tekanan lain ke dalam borscht.

Penduduk Lyibilsh Lyuba Lyubelniy, Moldov, Ukraina, Bilorus, Garis Sekolah Lokal yang sama, Zvikhi, ada hal yang baik di tanah yang sama, Ale akan dijual ke "Atasan Gusty" Saya tidak membuat inti dari Jascrac SRSR.

Terlepas dari itu krim asam bukanlah produk makanan dan Anda bisa membuat ibu Anda gemuk, itu tetap terlalu buruk. Hanya seorang ibu yang perlu waspada, bahwa produk tersebut bahkan dapat berkualitas tinggi, meskipun banyak pemetik sering tidak menggunakannya sebagai aturan sederhana. Bagaimana cara mengetahui apa itu krim asam? Hanya membalik ketentuan penerapannya, seolah-olah anggur lebih besar dari tyzhnya, kemudian, secara tunggal, dalam proses pembuatan adonan penghuni pertama itu sendiri, bahan pengawet ditambahkan ke dalamnya, seolah membantu melanjutkan "kehidupan" produk.

Anda juga dapat mengagumi warna dan ketebalan produk, anggur tidak dapat disalahkan atas ibu dari odtinka abu-abu atau zhovtuvaty, tidak bersalah atas sesuatu yang langka dan segar untuk dinikmati.

Tse sche navіt tidak semua korisnі skladovі, yakі mіstjatsya smetаnі. Jika itu bukan produk yang buruk dan є yogo dengan dosis normal, maka zavoi vaga jika tidak, maka energi dan rona sehat akan muncul. Dan bintang-bintang vitamin tak berwajah dari kelompok B dan kalsium dalam jumlah besar, kuas akan menjadi mint, berbulu, kulit dan kuku sehat dan indah.

Bagaimana cara memilih krim asam?

Sejarah krim asam

Pertama, krim asam muncul dengan sendirinya di Rusia, dan baru-baru ini menjadi populer di wilayah negara lain di dunia. Tidak ada laporan pasti tentang krim asam "pershuo", tetapi masih ada deskripsi tentang bagaimana produk ini dibuat sebelumnya.

Susu ditempatkan di piring gerabah, bahan ini sendiri membantu menyerap semua lemak dan warna ucapan di dalam produk, sehingga tidak luntur dan tidak teroksidasi dengan cara diregangkan selama tiga jam. Mereka tidak menutup bejana, mereka memakan bakteri sampai kecil, seolah-olah mereka telah menaburkan proses ragi. Setelah satu jam, seluruh massa susu dibagi menjadi dua bagian: bagian atas (lebih banyak lemak) adalah krim asam, dan bagian bawah adalah susu asam. Bola atas "diacak" dari juri, yang menamai produk tersebut. Setelah itu, mereka mendinginkan yoga, lalu mereka tinggal di tengah untuk makan.


Popularitasnya di bagian lain Eropa smetana nabula hanya menjelang Jam Besar Perang Vytchiznyanoi. Sendiri dalam zhahlivyy ini dan dapat dilipat untuk periode negara yang lebih besar, krim asam telah mendapatkan popularitas yang selayaknya. Viyskovi z inshih kraїn (di antaranya dari Nіmechchini) mencoba produk susu asam, yang menambah rasa melalui kekayaan dan kandungan kalorinya yang tinggi. Setelah perang, semua orang menyebut yogo "atasan Rusia" dan mereka sudah menyiapkannya di wilayah Batkivshchyna mereka. Ingin menunjuk varto, permintaan seperti itu, seperti sebagian besar SRSR, krim asam di wilayah Eropa tidak muncul.

Korist krim asam Skoda itu

Krim asam adalah produk unik yang merupakan indikasi untuk makan semua orang. Produk ini mungkin tidak diindikasikan kembali, karena akan dihasut oleh orang lain ini. Mengapa brown tsey merupakan produk susu fermentasi? Sumbu kekuatan hanya deaky korisn_ yang ditampilkan sebelum krim asam zastosuvannya:

  • tidak akan menyakiti orang-orang ini, yang sering menderita depresi dan gangguan musiman lainnya. Anda dapat memiliki tampilan yang segar, atau menambahkan sedikit zukra ke dalamnya, bahkan lebih membangkitkan semangat Anda;
  • її juga baik untuk mereka yang selalu menjaga kesehatannya, telah lama terungkap bahwa susu yang tampak bersih tidak dapat ditoleransi dengan baik oleh tubuh orang dewasa, tetapi krim asam unik bagi mereka, bahwa atas dasar susu itu tidak akan ditaklukkan oleh tubuh orang dewasa kepala Skoda Anda;
  • produk susu fermentasi juga merupakan bahan dasar ajaib untuk berbagai salep, krim, dan kompres. Jadi, misalnya, tse vіdminny zasіb untuk pengobatan sony opіkіv yang kuat dan pereda nyeri jika terjadi opіki yang lebih serius;
  • krim asam juga ditunjukkan kepada mereka yang bersuka cita setelah penyakit sepele atau menjalani rehabilitasi, produk yang kaya akan kalsium dan vitamin lain, yang akan membantu memperbaiki kondisi;
  • krim asam lebih baik untuk mereka yang mungkin mengalami malnutrisi, penyakit usus, radang, pecahan membantu meredakan sebagian rasa sakit, sembelit, dan gejala lain yang menyertai penyakit ini;
  • ada banyak krim asam untuk membantu orang melupakan masalah yang terkait dengan sistem sechovivid;
  • krim asam diindikasikan untuk berbagai keperluan kosmetik, terutama wine garni sebagai masker untuk penyamaran, jadi bagus untuk melapisi kulit, menggantung bercak berpigmen dan menjenuhkan kulit dengan lidah coklat.

Seperti yang Anda lihat, krim asam adalah produk yang benar-benar unik, penting untuk diingat bahwa wanita Rusia sangat cantik dan sehat karena rasa manis krim asam yang luar biasa. Tapi tetap saja, itu kontraindikasi sendiri sebelum memasukkan produk ini:

  • orang-orang dari massa besar tіla dan orang gemuk yang kuat harus berhati-hati untuk menambahkan produk ini, dan jika mungkin, matikan dengan lebih mudah dari diet Anda, tetapi produk tersebut tetap menambahkan kandungan lemak dan kalori, anggur itu dapat memicu penambahan berat badan tambahan;
  • krim asam bisa menjadi buruk dan bagi mereka yang memiliki penyakit hati dan zhovchnogo michur, pecahan melalui penggemukan candi dapat diambil secara kotor oleh organ-organ ini;
  • mereka yang bermasalah dengan jantung, hipertensi, atau peningkatan kadar kolesterol juga bertanggung jawab untuk mengawetkan produk susu fermentasi, membalas dendam pada deacus mereka sendiri atas jumlah kolesterol itu sendiri;
  • Tidak mungkin memakan produk ini, yang mungkin alergi terhadap produk susu dan susu asam, serta intoleransi laktosa.

Krim asam itu unik, karena mungkin merupakan produk universal di atas meja, yang dapat dimakan dengan tampilan segar atau setelah diproses secara termal, dan juga ditambahkan ke dalam api. Sangat ideal untuk dimakan dengan bumbu daging, lauk pauk, bumbu ikan, makanan penutup dan air minum, Anda bisa menambahkan garam dan menambahkan zukor, madu, dan selai ke dalamnya. Apakah ini benar-benar produk yang unik?

Krim asam

Krim asam - produk susu fermentasi yang difermentasi dari puncak fermentasi dengan biakan murni bakteri asam laktat.

Produk 100 gr memiliki krim asam:
protein - 2,7 g
lemak - 10 g
dalam karbohidrat - 3,9 g
Konten kalori: 119 kkal

Bernyanyi bersama dengan shkiri wanita garna krim asam putih, orang asing menyebutnya atasan Rusia, dan borscht, pangsit, dan salad tidak dapat diambil tanpanya. Krim asam adalah salah satu produk susu fermentasi tertinggi.

Krim asam digunakan untuk aktivitas sekresi pintu air, tobto untuk aktivitas, yang menyemprotkan etsa. Vaughn secara menguntungkan mengalir ke dalam fungsi sekresi usus dan usus, dan tubuh dengan mudah mengalahkannya. Alasannya adalah setelah satu jam pematangan fermentasi krim asam itu, pidato dibuat di dalamnya, seolah-olah tubuh seseorang telah memenangkannya dengan baik.

Krim asam rendah lemak adalah produk makanan. Arak aje mudah diserap tubuh. Untuk itu layak untuk anak-anak, untuk orang-orang dengan usia yang lemah, dan juga untuk mereka yang terinspirasi setelah lama sakit.

Dengan bantuan krim asam rendah lemak, hati akan sehat. Namun, varto vrakhovuvaty, jika Anda memiliki masalah pada fungsi organ penting, lebih baik gunakan krim asam, gantilah, misalnya dengan yogurt rendah lemak.

Krim asam meningkatkan daya ingat. Aja dalam 100 g produk adalah seperempat dari norma tambahan kolin. Vitamin ini mendukung kerja otak, menghargai ingatan akan vitalitas intelektual seseorang. Sangat penting untuk menanamkan cholin vaginitis, sehingga otak janin berkembang secara penuh.

Krim asam membantu mencegah menopause. Semua di kanan di midi, karena itu diperlukan untuk getaran hormon wanita. Setelah 35 tahun, wanita disarankan untuk memasukkan krim asam ke dalam makanan mereka.

Krim asam membantu dengan sony opikakh. Karena kaya akan kalsium, fosfor dan fluor. Mikronutrien termasuk dalam gudang genangan pH, sebagai bantuan dalam opiat mengantuk. Lebih baik mengocok krim asam rendah lemak, agar lemak itu sekaligus menutupi kulit dengan bulu mikro, tidak membiarkannya bernafas, Anda bisa membantunya terbakar.

Saya pikir krim asam bagat kaya akan kalsium dan krim asam, tetapi perlu disebutkan bahwa untuk mengonsumsi kalsium dalam jumlah yang diperlukan, Anda perlu mengonsumsi 1 kg 300 g krim asam setiap hari - hanya sedikit orang yang dapat membanggakannya. nafsu makan.

Sepertinya, borscht dan vareniki tidak asam dengan krim asam.

Vitamin:

Vitamin A 65 mcg
vitamin B2 0,1 mg
vitamin B9 8,5 mcg
vitamin D 0,2 mcg
vitamin E 0,3 mg
vitamin H 3,6 mcg
kolin 124 mg

Pidato mineral:

Fosfor 62 mg
klorin 61 mg
seng 0,24 mg
pertengahan 20 mcg
selenium 0,3 mcg
fluor 14 mcg
kobalt 0,3 mcg