Adicione a carne de porco - uma receita de molho saboroso e carnudo em uma frigideira e em um fogão lento. Para que se coma carne de porco prescrição fácil tinha um sabor saboroso, a melhor carne de porco fresca vitoriosa. Goulash de porco com picante é uma das receitas de molho de carne, que pode ser servido com macarrão e purê de batata.
M'yasna pidliva é uma erva completamente diferente, que consiste em pedaços de carne cozidos em uma pequena quantidade de caldo. Podliva pode ser carne, frango, vegetais, topos de tomate. Para o preparo da carne, pode-se bater diferentes carnes. Htos vvazha para cozinhar melhor її de coelho, porco, cordeiro, peru, htos e de frango yalovichini chi.
M'yasna podliva zі carne de porco - um dos podliv universais, como milagrosamente vai como um enfeite de cereais, então para macarrão vorobiv e purê de batatas - apenas saboroso. M'yaso saboreia o primeiro papel. Pegue adequadamente m'yaso - zaporuka podlivi salgado. Dê-me a honra de carne sem muita gordura.
Creme de um conjunto clássico de cenouras e cibules é frequentemente adicionado a sabores carnudos. Pimentão, tomate, malagueta kvass, berinjela ou abobrinha.
Carne de porco grama deliciosa, obozhnyuvane bagatma, é como um milagre comer praticamente com algum tipo de guarnição. Será pré-rio e no passeio uroquista, e no esplêndido. Podliva pode se preparar jeitos diferentes, com o que você precisa conhecer os cavalheiros da pele, como se fosse homenagear seus entes queridos com aquele saboroso zhezhey marrom.
Ingredientes:
Método de cozimento:
Podlivu zі porco é um sabe-tudo para cavalheiros racionais, como eles perebuvayut com uma piada ininterrupta de medos, que permitem que você os acompanhe saboroso e barato. Basta cozinhar o goulash corretamente uma vez, para que depois possamos repetir facilmente a receita sem consultar um livro de receitas.
O goulash fica pronto por cerca de 1 ano - em uma hora, pequenos pedaços de carne ficam tão macios que literalmente derretem na boca. Vamos sair ricos, é grosso, rico e picante, vamos fazer um enfeite suculento.
Ingredientes:
Método de cozimento:
Para pidlivu, você pode vicorar não a melhor carne, mas pode fazer sobras que barateiam a grama. Para o rahunok de narizka frito, aquele tempero trival em caldos ou molhos, a carne de porco, diga-se de passagem, sai macia e tenra. M'yasnu pidlivu frequentemente se desvia do goulash. Olha, realmente, eles são semelhantes. Mas deixe-me saber que o ugrian teria se formado, descubra o fedor sobre isso. O goulash certo ainda sabe a carne de porco carnuda, a receita é da foto que temos hoje na ementa.
É bom sair no multicooker. Para um regime especial de temperatura, a carne definha, como um forno, cozinha no vapor, sai macia, enrola-se como um vicorista, a carne não é das melhores partes de uma carcaça de porco.
Ingredientes:
Método de cozimento:
Podliva pokraschuu, seja algum tipo de guarnição, legumes, macarrão ou macarrão. Um pequeno pedaço de carne está se preparando, para incitar toda a pátria, cacos com um pidlivoy devidamente preparado - uma espécie de guarnição vai com um estrondo.
Não há prescrição claramente fixada. Tendo adicionado novos ingredientes, você tira o molho com um sabor extraordinário, pode fazer o jantar em várias noites. As receitas de Nadan relatarão a você como cultivar carne de porco barata, mas saborosa.
Para as riquezas de outros países, a carne é necessária. Esta receita para o multicooker é maravilhosamente próxima das straves do dia a dia - de macarrão a purê de batatas. Em vez da carne de porco, pode vicorar outra carne - ao seu gosto.
Ingredientes:
Método de cozimento:
Desde a infância nos acostumamos com o fato de que antes da guarnição de cereais ou massas, a carne pode ser servida com carne - via de regra, é difícil chegar à distância dos jardins de infância e escolas infantis.
Mesmo saboroso e fácil de sair com leite, tops de creme azedo. Para preparar esse molho, você precisará de um ingrediente lácteo, cibula, trochê de água e muito tempero.
Ingredientes:
Método de cozimento:
M'yasna pіdliva tornou-se uma coisa natural para nós, mas nem todos sabem cozinhá-lo direito. A carne preparada de maneira ideal é literalmente curtida na boca e ricamente alguém engana a trivialidade da culinária yogo, ouvindo especialistas culinários estrangeiros, como recomendar vitrais para processamento térmico de não mais que 10 penas. Lembre-se que a carne para o prato de carne deve ser temperada por pelo menos 1 ano. Só assim ela ficará mais baixa e suculenta, caindo nas próprias fibras.
Ingredientes:
Método de cozimento:
Goulash é uma grama de carne simples, que as pessoas adoram. Vіn maє variações imensuráveis, mas ainda assim você trabalha o primeiro crocodilo no campo culinário, para adivinhar a boa e velha receita radyansky - goulash de porco com podlivy. A receita da foto servirá como um excelente suporte visual - você sabe com certeza que na sua frigideira tudo parece como deveria. Para o gospodarok-pochatk_vts_v a receita se encaixa perfeitamente.
Ingredientes:
Método de cozimento:
A receita de goulash com carne de porco e comida salgada nos foi entregue nos intervalos da alimentação da comunidade de Radyansk. Pedaços de carne, untados com beterraba e depois cozidos em molho de tomate, caíram na alma, e a grama migrou rapidamente para a cozinha de casa. Mesmo que não haja muitos ingredientes em casa, você pode cozinhar mão sueca de pasta de tomate, cibulini, borosna e pimenta de peitoril.
A carne de porco Podlivu zі ajuda a fazer algum tipo de guarnição para torná-la saborosa, e a grama é rica. Por nossa causa, como cozinhar a carne de porco corretamente, para ajudá-lo a obter perdões e rozcharuvan. Siga as recomendações e verá tudo:
A carne de porco podlivu zі já é boa para aquela grama universal. Її pode ser servido com algum tipo de enfeite. Você pode cozinhar mingau com cereais, purê de batata, massa. Seja um acompanhamento, dê um sabor milagroso.
Qual é a coisa mais importante em pidlivy? Zvichayno, ela mesma, grossa, rica, com creme azedo e tomate, com legumes. Eu smut, soluço її bulo rico. A carne de porco pode ser servida praticamente com algum tipo de acompanhamento: batata de diversos sabores, macarrão, cereais.
o goulash, que veio da região de Ugrian em meados do século passado, foi aceito com estrondo e não circulou pelas casas da União Radyansky. E não é de surpreender, mesmo que houvesse um monte de colheres de sopa de goulash em um grande prato de batatas e macarrão, para que o ouriço tivesse um sabor saboroso e її saísse como um todo, para que toda a grande pátria fosse repreendido. Goulash pode ser servido com um acompanhamento diferente, servido com macarrão mente diferente Ale na versão clássica do goulash, é claro, servida com purê de batata.
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Para tirar a verdadeira carne saborosa do capim, é preciso conhecer os segredos do cozimento da carne. Primeiro, escolha o produto certo, mesmo que o vinho possa ser fresco. De uma maneira diferente, é melhor vicorar a carne de criaturas jovens, caso contrário, você pode cozinhar um prato que pode ser zhorsty. E em terceiro lugar, o varto certamente alcançará as receitas revisadas. Uma coisa a fazer é acabar com as populares ervas de carne e goulash. O senhor maior prepara yogo z yalovichini e, em seguida, desenvolve receitas para zastosuvannyam іnshoy m'yasa. Sejamos mais específicos, como preparar goulash salgado, uma receita com molho de tomate e uma receita sem ele.
O goulash mais simples com molho de tomate - receita número 1
Para preparar essa erva, bata seiscentos e cinquenta gramas de polpa de porco, setenta gramas de pasta de tomate, duas colheres de sopa de borosna, três garrafas de água, uma cibulina média. Então você precisa de um par de folhas de louro, um deak de uma grande quantidade de azeitona orvalhada, pimenta preta e pousio de sal como seu gosto.
Lave e seque a carne antes. Corte a ioga em cubos de cerca de dois centímetros. Gentilmente aqueça a frigideira com azeite. Espalhe na carne, para que fique um pouco. Adicione a pasta de tomate e esfregue com agitação rápida de três a cinco penas.
Encha a frigideira com água, adicione sal e pimenta, adicione uma folha de louro. Após a fervura, mude o fogo para o mínimo, cubra com uma tampa e cozinhe por quarenta minutos de um ano.
Durante toda a hora, faça uma cibula dribnish. Aqueça a frigideira com azeite, pincele na cibula até dourar. Na outra frigideira (seca), espalhe generosamente, para que fique marrom claro. Receita da farinha|boroshno| para cibulі e pіdsmazhte trohi de uma vez.
Despeje uma parte do caldo da carne preparada na frigideira com as cibulas, engrosse o molho. Em seguida, despeje o yogo na carne, misture bem e deixe ferver. Pegue uma folha de louro e coloque na vegetação (atrás das flores). O goulash de porco pronto com molho de tomate pode ser servido imediatamente à mesa.
Goulash com picante e carne de porco - receita número 2
Para preparar essa estação, é necessário estocar um quilo de carne de porco, três cibulinas, cinco ou seis tomates, duas ou três pimentas de alcaçuz (a melhor variedade de cores), uma pimenta (yakshcho є bajannya) e três dentes para um relojoeiro.
Além disso, bata quarenta gramas de manteiga, um monte de colheita, deyaku um pouco de sal e pimenta no pousio como seu salgado, uma colher de sopa de zukru e um par de colheres de chá de grande boroshn.
Prepare os produtos à nossa frente: pique a carne, seque-a e decore-a com pequenos pedaços de bom tamanho. Pra limpar a cibula e fazer mais um pouco. Zanurte tomates em pivkhvilini em okrip, em seguida, transfira-os imediatamente para uma tigela com água fria. Znіmіt z znіmіv zіrіk і nakrіshі їkh cubos. Descasque o pimentão dos talos e recheie, corte em cubos. Como você ganha pimenta, imite ioga e também chame mais.
Limpe o relógio e cubra-o com lenços finos.
Leve ao fogo uma panela com um bom alecrim. Derreta um pedaço de terra vegetal sobre ela, acrescente a carne e pincele com yogo até dourar nas laterais. Adicione um terço da cibula preparada à tigela e continue a untá-la até que a cibula fique macia. Em seguida, coloque alguns tomates picados na panela, sal e pimenta. Mude o fogo para o mínimo, cubra o espaço com uma tampa e apague o fogo pela segunda vez.
Por uma hora em uma frigideira, pincele a cibula até dourar. Adicione ao novo tomate que acabou, pimenta, páprica, sal com zukr e chasnik. Apague dez whilins com um alongamento.
Unte os legumes, acrescente à carne, despeje a segunda garrafa de água, mexa e deixe ferver.
Mais perto do final da preparação, despeje a farinha no goulash | boroshno |, enchendo-o com meia garrafa de água. O molho Zavdyaki tsyomu vai engrossar.
Sirva o yogo à mesa com granulado crocante e creme azedo.
Goulash de porco com picante, sem pasta de tomate - receita número 3
Se cozinharmos goulash sem pasta de tomate, então cozinhamos yogo com creme azedo. Para preparar uma temporada tão fora do padrão, você precisa preparar seiscentos e cinquenta gramas de carne de porco, cinco gramas de borosh, seiscentos e cinquenta mililitros de caldo, uma folha de louro, sessenta gramas de creme azedo (15% de gordura), um algumas colheres de sopa de chron ralado e po chok crop.
Lave e seque a carne antes. Desenhe yogo no alecrim necessário shmatochki. Enrole-os no boroshni, coloque-os em uma frigideira, frite-os gentilmente com azeite e pincele-os até que a recepção fique corada. Despeje a carne com o caldo, acrescente uma folha de louro à nova e leve ao fogo com o mínimo de tensão pelo segundo ano. Não se esqueça de salgar e apimentar a erva, que é preparada no pousio como os seus condimentos.
Depois de um segundo ano, o caldo pode se tornar um molho espesso. Vsipte em uma nova soma de creme azedo e chron ralado, preencha três penas no fogo. Suado, vou preparar a grama com uma colheita finamente pintada e desligar o fogo. Despeje o goulash sem macarrão, mas com creme de leite pіdlivoy sob o krishka por cinco a dez khvilin e sirva na mesa.
Para esta receita, a carne sai ainda mais baixa e perfumada. Zamіst de porco pode vikoristovuvat polpa yalovichini ou filé de frango. Pelo processo de preparo da carne, ela fica ainda mais macia com o leite, com sabor e aroma leitoso.
Ingredientes:
1. M'yakush de carne de porco é cortado em espetos finos. A carne é salgada e apimentada. Derretemos a manteiga em uma frigideira e pincelamos sobre a carne de porco nova até que apareça uma mancha dourada dos dois lados. Golovne - não permita que a carne de porco queime.
2. Despeje todo o leite na panela e 0,5 colher de sopa. quente água fervida para que a pátria cobrisse completamente a carne. Para o consumo, colocamos mais água, fica tudo na panela. É o suficiente para extinguir o whilin 7-10 em um incêndio povіlny. Mais rіdini pode ser fervido e o leite pode ser batido.
3. Tim por uma hora nós lavamos e podribnyuemo krip. Pendurado na frigideira. Vemos um relojoeiro.
4. Vsipayemo 0,5 colheres de sopa. borosna, tudo bem misturado, para que o molho de leite chasnikovo engrosse.
5. Obsmazhuyemo, pomishyuchi khvilinu no fogo médio.
A melhor carne de porco ao leite com um chasnik preparar! Saboroso!
A carne de porco com uma aparência diferente é a grama mais simples da categoria de "escola de culinária pochatkov". Ale, se você já pensou em argumentar para provar o goulash de porco - coma seu dedo no céu.
O goulyash de porco na panela sai mais baixo e suculento, sem nenhum vishukuvan especial, e salgado picante em casa.
A ordem geral de alimentação das horas radianas: não coma costeletas, coma goulash - é importante beber - não é tão quente assim. É elementar para o mundo não permitir zipsuvati strava com cinco ingredientes: carne de porco, tomate, cibuli, olії, vodi, reshta pode ser ignorado e, mesmo assim, weide goulash. Bem, você pode adicioná-lo, reunindo "motivos clássicos" dobrando e experimentando para o bem de todos.
O goulash de porco é preparado com menos carne para as receitas. M'yaso é culpado de vingar um pequeno bacon de gordura, tal um virizka em si, ou enrolar uma imagem, sair no goulash com o inferior e o suco. O m'yakush, via de regra, é cortado em pedaços quadrados com tamanho de até dois centímetros, se quiser ir inteiro e formar cubos.
O goulash é preparado com a adição de um tomate grosso e, em alguns casos, o yogo é substituído por tomates. Para que o molho com tomates frescos fique homogêneo, eles tiram a pele deles, depois esfregam os tomates na grelha.
Strava não pode prescindir de vegetais e їх pode ser chimalo. Tsibulya vikoristovuetsya zavzhd, imediatamente adicione cenouras, alcaçuz pimenta búlgara. Não é bom sair, apenas para adicionar cogumelos ao prato.
Grande número de pidlivi - característica pratos. A base pode ser água ou caldo de carne, que se utiliza para regar os legumes e a carne, após o que é temperado até ficar cozido. Para suavizar o sabor do tomate, é adicionado creme azedo, a maionese é a parte superior e o condensado é espesso.
O goulash pode ser servido com mingaus rozsipchasti, macarrão, seja em forma, purê de batata.
Polpa de porco Pivkilo;
150 gr. tomate sem sal;
cibulina média;
Três colheres de sopa de creme de leite malpassado;
Pimenta preta - 5 unid.;
Uma colher de sumishi "ervas italianas";
Três pequenas folhas de lavrushka;
Pimenta preta - um terço de uma colher pequena.
Arganaz Oliya;
0,5 colheres de pimenta sumish esmagada de diferentes variedades.
1. Tsіlіsny shmatok lave a polpa e corte-a com espetos de boa forma. É importante, para que os fedores não sejam grandes, mas não rіbnіt.
2. Despeje uma colher de azeite em uma panela funda ou caldeirão e coloque para aquecer em temperatura média. Se a gordura esquentar, coloque os pedaços de polpa. Doure a carne em fogo intenso, mexa sistematicamente. Além disso, é culpado de shvidko shopitsya com um esguicho dourado, como se para salvar a suculência dos shmatochkas.
3. Antes da carne, quando estiver pronto, adicione pivkiltsya tsibuli e forre um relojoeiro. Continue lubrificando até que a cibula esteja roncando.
4. Tempere com especiarias, abaixe o banco e a pimenta, misture. Adicione o creme azedo ao zmіshan com tomate, despeje em trochs menos de uma garrafa de água não quente. Deixe ferver, abaixe o fogo para que ferva menos e continue cozinhando sob a tampa por cerca de quarenta caldos.
Quilograma de carne de porco sem escovas;
1 pimenta búlgara;
Uma colher de sopa de barba branca;
Duas cibulinas pequenas ou uma é ótima;
pimenta-do-reino preta - 0,5 colher de chá;
Água ou caldo de carne - 300 ml;
Óleo não aromático;
Tretina de uma colher de pimenta cozida.
1. Unte levemente a cibula cortada com azeite. Não esfregue até dourar, os pedacinhos de culpa ficam transparentes e menos de um trio de pidrum'yanitis.
2. Coloque pequenos pedaços de carne perto da panela, acrescente fogo, mexa sistematicamente, unte até dourar. In kіntsi insipte farinha | E, ajude-me, cozinhe tudo de uma vez perto do inferno.
3. Adicione as especiarias, adicione água morna (caldo), mexa. Aqueça a frigideira e cozinhe mais 40 penas no fogo mínimo.
4. Espalhe dribni shmatochki pimenta búlgara i, misture bem, leve a grama à prontidão, continuando a saciar mais 25 calafrios.
50 gr. aipo pecíolo;
Polpa de porco refrigerada - 500 gr.;
Cibulina de tamanho médio;
100 gr. cibuli-alho-porro;
Uma pequena folha de lavrushka;
Temperos prontos para carne, não exagere nos temperos;
Três colheres de sopa de xícaras 22%;
20 gr. óleo superior;
60 ml de vinho "Rіsling" ou "Aligoté";
oliya refinado - uma colher;
Pimenta de inverno - 4 ervilhas;
Hilochka tomilho fresco ou seco.
1. Coloque uma colher de manteiga em uma frigideira. Se estiver aquecido, adicione azeite e coloque a carne de porco fatiada no copo. Pomіshuyuchi, espalhe a carne em fogo intenso.
2. Adicione mais vinho aos brownies, adicione os topos e tempere em temperatura calma. Literalmente depois de algumas penas, se você pegar uma bebida leve de cava, adicione lavrushka, tomilho e ervilhas de pimenta zapashny, adicione sal.
3. Acrescentando água quente de forma a cobrir toda a carne, tempere com os temperos cozidos. Deixe a têmpera sob a tampa para um mínimo de aquecimento.
4. Organize a selera com dados e cenouras e cibula com círculos. Mova os legumes para a carne. Defina o fogo ao mínimo e continue a extinguir de uma só vez menos de quarenta incêndios.
Virizka com uma pequena quantidade de gordura - 400 gr .;
Chotiri pequenos tomates frescos (pode substituir duas colheres de tomate);
Bila cibulya - 2 cabeças;
60 gr. boroshna branco, seja de qualquer tipo;
Meia colher de pimenta-do-reino cortada no meio;
Colher de creme de leite 20%;
Tretina de uma colher de açúcar refinado refinado;
Dois arcos;
Água potável - duas garrafas;
Gordura fresca - 70 gr.
1. Retire a pele à gordura, corte-a em pequenos palitos e coloque uma frigideira perto do tacho aquecido para cozer a gordura. Para evitar a relubrificação, instale a trocha de aquecimento abaixo do meio, cubra com uma tampa.
2. Por uma hora, lave a carne com água, seque e corte em cubos de dois centímetros.
3. Frite os torresmos na frigideira e mergulhe a polpa na gordura. Aumente o fogo ao máximo e ferva todo o caldo da carne, misturando com a língua. Deixe o shmatochki lubrificar até dourar levemente, sal.
4. Despeje a água quente na frigideira sob a tampa do pivsklyanka e encha-a em fogo pequeno.
5. Após vinte minutos, retire a tampa e cozinhe, aquecendo um pouco mais. Se os excedentes do rіdini desaparecerem novamente, adicione uma cibula aparada. Tendo misturado bem, esfregue perto de cinco khvilin.
6. Pimenta delicadamente, misture e beba vigorosamente. Continue a cozinhar até obter uma cor abundante de leite derramado. Adicione o purê de tomate com um liquidificador até a consistência de purê de tomate e zukor. Aqueça dois frascos, após o que, passo a passo, despeje as garrafas de água novamente.
7. Conheça a amostra e adicione sal para consumo, adicione lavrushka. Deixe ferver, reduza o fogo ao mínimo, cozinhe 20 penas sob a tampa. Se necessário, encha com água quente, acrescente o creme de leite por cinco minutos até ficar pronto.
Shii de porco - 500 gr.;
1 cenoura;
500gr. fornos frescos e secos;
2 tomates;
Tomate de colher;
Duas colheres de chá de boroshn;
100 gr. nata;
Óleo fresco não aromático - 2 colheres de sopa.
1. Desenforme a cibula e lave os cogumelos com grandes laços. Morkvina para adicionar o grande tertz.
2. Despeje os tomates sobre a ameixa com endro. Aqueça a água e coloque os tomates em dois hvilini perto da tigela sob um jato de água fria. Descasque a casca do vegetal, corte-a em um terço fino.
3. Despeje 2 colheres de sopa de azeite na frigideira e asse, coloque a carne em fatias. Lubrifique com fogo médio com um trecho de dez fios.
4. Coloque os legumes aparados antes da carne - cibula e cenoura. Peremishuyuchi, esfregue o quilin cinco vezes. Adicione sal, depois de colher uma amostra, pimenta em limites razoáveis, adicione cogumelos e tomates, misture.
5. Dilua o extrato de tomate com uma garrafa de água fria, adicione|adicione| farinha|boroshno| e resolutamente rozbovtayte. Despeje sobre o prato maluco, desenforme e deixe cozinhar, sem torcer a tampa. Vou esquentar a fenda de tal forma que o gelo vai ferver.
6. Após o quarto ano, se o shmatochki ficar macio, adicione o creme de leite. Abaixe o primeiro sinal de fervura e, o primeiro abaixe fora do fogão, lave no fogo certo perto do hvilin.
Quilograma de carne de porco virіzki;
100 gr. gordura fresca;
Duas pimentas búlgaras;
Chasnik - 6 pequenos chastochok;
Uma pequena vagem de pimenta vermelha;
400 ml de cerveja escura e pungente;
Dois cibulinos;
150 gr. purê de tomate;
Uma colher de nasіnnya kmu seco.
1. Salo corte em palitos finos e queime a gordura em fogo pequeno. Retire os torresmos da frigideira.
2. Na gordura quente, abaixe o pivkiltsya tsibuli, adicione kmin. Lubrifique, hora após hora, vagando, até que a cíbula fique macia.
3. Coloque na panela um molho de pimentões moles de alcaçuz, acrescente um tomate, mexa e refogue.
4. Corte o promitium shmatok em cubos de três centímetros. Dê detalhes na terceira parte da tigela, pedaços de pimenta, misture. Coloque os pedaços de carne de porco na panela para os legumes, encha os copos de cerveja, para que tudo fique fora de ordem, e não definhe em fogo alto. Cubra levemente a frigideira com uma tampa.
5. O Strava estará pronto se a carne ficar macia.
Não rіbnіt, carne narіzuyuchi. É bom sentar, principalmente com a presença de presunto gordo. Dribni shmatochki pode secar quando manchado.
Doure o tomate mais de uma vez, como se a polpa fosse gentilmente amolecida. Como o tomate, ou coloque o extrato de tomate na espiga, o cozimento será retardado.
Se a carne de porco for gordurosa, pincele-a na azeitona. Cozinhe na polpa azeda bazhan bazhano derretida, caso contrário, a grama será preenchida com calorias sobrenaturais.
Eu não entendia porque os senhores surdos não gostavam de fazer ensopado com carne de porco, queriam comer robalo, carne de porco cozida e banha.
A carne de porco Aje é fácil de cozinhar com todos os tipos de processamento térmico: você pode untar, ferver, selar, temperar. Com tsomu m'yaso, é prático garantir que o suco saia daquele m'yakim.
Para a preparação da carne de porco, a hora é gasta com mais riqueza, menos do que o vadio do yalovichi.
Não é necessário mergulhar a carne de porco na marinada otstovy, para se livrar do cheiro específico (como ferver com cordeiro).
Obviamente, há culpas, como se o mestre, por falta de conhecimento, trouxesse ao mercado a carne de um indivíduo adulto de condição humana - um knura. Se não houver tempo para a castração, então a carne cheira inaceitavelmente, vou cortar (não vou falar antes da mesa). E esse cheiro é praticamente impossível de matar com qualquer coisa.
Então, quando você vier ao mercado, não se apresse em comprar o primeiro pedaço de carne de porco que você pegar nos olhos. Dê uma boa olhada em ioga.
Se a carne for da cor do centeio e a gordura for branca, você terá carne de porco jovem à sua frente. A pele dessa carne é fina, facilmente perfurada com uma faca. Os vendedores costumam demonstrar aos compradores.
Tovsta, zhorstka shkira, cor amarelada de gordura para falar sobre aqueles que são carne velha. Em cima da carne pode haver muco, lodo. Cheire a carne - não é culpada de um cheiro de terceiros.
Ingredientes:
Método de cozimento
Ingredientes:
Método de cozimento
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Método de cozimento
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Método de cozimento
Porada: para substituir o vinho, você pode colocar água ou caldo e substituir a pasta de tomate por ketchup.
Para temperar, pode-se bater uma polpa, assim como a carne na pedra (costela). Uma obscenidade, é preciso olhar para a gordura, deixando apenas uma esposa magra, caso contrário, é mais como uma gordurosa que não é saborosa.
Antes da carne de porco estufada, você pode servir qualquer acompanhamento: purê de batata, arroz, macarrão, trigo sarraceno.
