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Receitas de preparo de rolinhos de porco com queijo, cogumelos e peras.
A carne de porco é uma carne milagrosa, indicada tanto para aves quanto para churrasco. Antes dos novos santos, iremos sempre aquecer os nossos convidados com ervas deliciosas e inusitadas. Um deles são os rolinhos recheados. As pessoas chamam a grama de “dedos”.
Depois de assada, a carne fica mais suculenta e macia. Neste caso, o teor de gordura é mínimo.
І Ingredientes:
Receita:
A erva serve tanto para um santo quanto para um jantar em família. O recheio é tão suculento e delicioso.
Ingredientes:
Receita:
Sem precedentes é esta erva picante com seu sabor picante.
Ingredientes:
Receita:
A carne fica boa até que a nova mesa ou qualquer outra coisa seja sagrada. Picante e despretensioso.
Ingredientes:
Receita:
Esta erva vem da Itália. Cozinhe em vinho branco, que contém suco e polpa.
Ingredientes:
Receita:
Uma erva picante com um sabor não tradicional e picante.
Ingredientes:
Receita:
A riqueza que recebemos pode ser surpreendente e inusitada, mas também pode ser saborosa, harmoniosa e saborosa.
Ingredientes:
Receita:
Essa erva peneira é bem fofinha, perfeita para a mesa de Natal.
Ingredientes:
Receita:
Existem muitas receitas para preparar este erva deliciosa. Existem também alguns recursos especiais.
Para preparar os rolinhos de porco:
Existem muitas opções de serviço.
Opções de serviço:
Como você pode preparar os rolinhos de porco assim? Prepare novos alimentos e receba seus convidados.
12.04.2018
A carne é a base da nossa dieta. Antes da mesa de Natal, quero preparar algo assim com antecedência, Vishukane. Rolinhos de porco com cogumelos no dukhotsya vão ficar com a cor perfeita para o seu santo. Ninguém pode ser incomodado por tais travessuras. Vamos dar uma olhada nas estatísticas de hoje as melhores receitas e revele os segredos dos cozinheiros avançados.
As pessoas chamam rolinhos de carne e dedos de porco e cogumelos. Prepare-os com mais beleza variedades com baixo teor de gordura carne. Todos os presuntos gordurosos devem ser cortados delicadamente e a carne bem batida.
O recheio de cogumelos confere sabor e sabor únicos aos pãezinhos. Se quiser entreter os seus convidados com as suas especialidades culinárias, experimente rolinhos de porco com cogumelos e pêra. Colheres de polpa de pêra adicionam um sabor doce único e suculência adicional à erva.
Para o recheio você pode escolher qualquer tipo de cogumelo. No entanto, os pecheritsa estão ganhando cada vez mais popularidade. Depois de untados, os rolinhos devem ser assados no forno. Para deixar a carne mais suculenta e macia, refogue-a no molho. A opção ideal é creme de leite ou molho de vinho.
Vamos começar a nos preparar? Começamos a fazer história na culinária com o nome de rolinhos de porco com recheio de cogumelos.
Os fãs de ervas picantes também podem conhecer uma receita perfeita para fazer rolinhos de carne. Cogumelos e queijo adicionam sabor e aroma únicos à carne, e o chasnik adiciona um toque picante. E para deixar os rolinhos ainda mais gostosos, cozinhe-os no molho de cima.
Todos os rolinhos de carne são preparados da mesma forma. O recheio preparado possui menos umidade. Incentivamos você a fazer rolinhos com recheio de cogumelos. E para variar, adicionarei queijo e taberna.
Cozinhe os rolinhos de carne em molho de vinho. Antes de falar, não se preocupe, durante o tratamento térmico o vapor do álcool irá evaporar, e você poderá servir esta erva com prazer para seus filhos.
Vimite a carne, seque com papel toalha. Faça um corte no meio da carne, não atingindo a borda cerca de 1 cm. Corte a carne para a direita e para a esquerda, também não atingindo a extremidade 1 cm. Abra o pedaço de carne como um livro. Os insetos foram dominados.
Cubra a carne com o espeto de larva e bata até formar uma camada fina.
Amasse as peras, corte em quartos, retire o caroço, corte a polpa em tiras. Rale o xarope em terços. Lave as verduras, seque-as e corte-as. Descasque a abobrinha e corte em pedaços. Misture peras, queijo, cibul e verduras.
Espalhe o recheio formando uma bola lisa sobre a carne, deixando um espaço de 15 cm nas bordas. Enrole a carne em um rolo.
Aqueça o forno a 200°C. Amarre o rolo em vários lugares com um palito.
Sal, pimenta e pincele as laterais com azeite. Cubra o rolo com papel alumínio, leve ao forno e leve ao forno por 1 ano e 30 minutos. Para o século 20 Antes de terminar, corte o papel alumínio para que o rolo fique dourado.
Experimente substituir parte do queijo duro por queijo azul e adicionar 2 colheres de sopa ao recheio. eu. ervilhas detalhadas.
Bom dia, queridos cozinheiros.
Apresento-vos a minha obra-prima - rolinhos de porco recheados com cogumelos, cíbulas, peras, que assei no forno com vinho tinto.
Os pãezinhos ficaram maravilhosos - suculentos, aromáticos e com um recheio tão saboroso.
É fácil de preparar, mas ficou ainda mais viciante quando encontrei esta receita na Internet. Os rolinhos continuam sendo minha história, prontos e prontos... os rolinhos já estão nas receitas (se houver... é muito ruim :)) bom, de qualquer forma, estou compartilhando a receita.
A seleção dos produtos é simples
Cortei a carne de porco em camadas de 1 cm de largura e marinhei levemente em uma mistura de temperos (sal, pimenta), mostarda, creme de leite e mel.
Enquanto a carne de porco está marinando, fiquei ocupado com a cibul
Limpe o tsibul, corte em fatias finas
corte os cogumelos em fatias
corte a pêra em cubos pequenos
Está tudo coberto, vamos começar a preparar o recheio
Cubra a tsibula com óleo até ficar transparente
Assim que o peixe estiver untado, coloco as frigideiras em um prato fervido (é melhor untar os cogumelos, para que a umidade dos cogumelos seja melhor cozida no vapor)
Revestimos os cogumelos até ficarem macios
Assim que a água evaporar, é necessário lubrificar o tanque
Depois de 5 minutos pegamos a pêra
Continue cozinhando até que as peras estejam prontas e depois adicione temperos e sal.
Mais 5 khvilins e nosso recheio está pronto
Para ser sincero, já é delicioso e aromático. um sabor tão agridoce.
Enquanto o recheio cozinhava, fiquei ocupado com a carne, então vamos descobrir como :)
É preciso bater os pedaços de carne, para isso uso um saco plástico e uma dança (substitui a cadeira de balanço)
Bati num pedaço de couro, é minha culpa sair com bolinhos tão enfeitados
Vamos começar a girar os rolinhos
Tome 1,5-2 colheres de sopa com recheio amargo
A seguir colocamos o queijo (poderia usar mais, mas não tinha mais queijo na geladeira, minha memória falhou... talvez ainda não tenha superado o vírus do resfriado), então não estrague o queijo, coloque um bom raspador
Dobre cuidadosamente o recheio no rolo, pressione levemente, mas não muito - caso contrário, todo o recheio sairá e não precisamos de nada de você.
Cubra com cuidado com um pedaço de filé que ficou de fora, não precisa de palito, mas se quiser pode prender
Assim torci mais 3 rolinhos e coloquei-os com cuidado na assadeira.
Coloquei o recheio extra em cima dos rolinhos
O forno é aquecido a 180 graus, preparado para assar os rolinhos por 20 minutos. Após 20 minutos, esperamos o seguinte resultado - a gordura dos pãezinhos derreteu, o que remove o cozimento berrante dos pãezinhos.
É hora do vinho - você precisa derramar vinho com cuidado sobre os pãezinhos
Colocamos os pãezinhos de volta no forno por 25 minutos. Vamos continuar assando. Os aromas que flutuam pela cozinha são simplesmente fantásticos.
o eixo é tão lindo
Não me esfreguei e experimentei um pedaço de pãozinho (todo o resto é mentira amanhã) - ai meu Deus! É tão delicioso. Recomendo a todos que experimentem. A pêra simplesmente funciona maravilhosamente bem com carne e hoje deu frutos.
Bom apetite a todos e até a próxima!
Tempo de preparação: PT01H40M 1 ano. 40 Xv.