Torta com groselha e kefir. Torta doce com kefir e groselha Vipichka com kefir e groselha preta

Monitore a quantidade necessária de ingredientes. Prepare uma assadeira. Se for fazer uma forma de metal, cubra-a com papel manteiga untado com um pouco de óleo. As passas para o recheio devem ser batidas e transformadas em creme. Você pode usar frutas congeladas, mas neste caso elas precisam ser descongeladas.


Coloque o zukor em uma tigela e quebre o ovo. Para as berinjelas, você pode adicionar um pouco de vanilina para dar sabor. Misture os ingredientes com um batedor e batedeira. É importante que a maior parte dos cristais derreta o zucru e a massa das migalhas bata para formar a crosta dos bulbos.


Adicione manteiga|mastila| Ou margarina, que primeiro precisa ser derretida. O óleo deve estar ligeiramente morno, mas não quente, caso contrário o ovo pode queimar e prejudicar o resultado final. Em seguida, adicione kefir, temperatura ambiente, e peróxido de leite também pode ser adicionado. Misture tudo novamente.


Coloque a mistura peneirada em uma tigela, misture com o bicarbonato e sove a massa. A sua consistência é semelhante à de um bom creme de leite espesso, podendo escorrer facilmente de uma colher. Esprema o suco de limão e mexa novamente a mistura. Nesta fase, é importante despejá-los imediatamente em uma forma especial, caso contrário, todo o dióxido de carbono criado durante a reação do suco de limão e do refrigerante será conhecido. E isso vai levar ao ponto em que o bolo não será abalado o suficiente. O suco de limão pode ser substituído por ácido cítrico, caso em que deve ser adicionado na fase da espiga, junto com as raspas.


Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente as groselhas ou outras frutas silvestres sobre a superfície. Aqueça o forno a 180-200°C para assar. Após 20-30 minutos, deixe o forno até que a torta esteja pronta. Quando estiver pronta, vire a crosta com um palito, perfurando-a no centro. Se o espeto de madeira perdeu a massa seca e sem massa que grudou, significa que é hora de torcer a torta.


Retire, deixe a massa esfriar um pouco e retire | forma. Para as berinjelas, a parte superior pode ser polvilhada com canela em pó. Para garantir que os animais fiquem divididos uniformemente, use uma peneira especial ou peneira para barba. A torta pode ser servida quente, mas se esfriar não se preocupe, o sabor não ficará tão rico. O chá quente é o melhor para a sua bebida: preto, verde ou de ervas com uma rodela de limão. Tome um bom chá!

Você está falando sério receitas deliciosas tortas com groselha - de estranhas a borbulhantes! Aproveite a sua saúde e mime quem você ama com o malte aromático :)

A torta que quero mostrar, na verdade, corresponde ao seu nome “Simpler than Simple” – ainda mais simples para o Viconn. Sairá perfumado, rico, elástico, mas não seco, com leve acidez!

400g de groselha
4 ovos
300g de pepino
1 saco de abobrinha de baunilha
um grão de sal
250-300g de boroshna
3 colheres de sopa. com creme de leite quente 15-20% de gordura
1 sachê de rosepushuvach

Em primeiro lugar, é preciso colher as passas do pescoço, enxaguar e secar.

Em seguida, misture e bata os ovos, a abobrinha, a abobrinha de baunilha, o creme de leite e uma pitada de sal.

A consistência da massa sai como creme azedo espesso.
A massa tem muito cuidado, para não sufocar, junta as passas e transfere para uma forma untada com manteiga ou margarina e barbante, que gruda.

Asse o bolo a 170-180 graus por 50-60 minutos até secar em um espeto de madeira. Deixe esfriar na forma.

Freqüentemente!


Receita 2: torta simples com groselha da multivartsia

groselha- 200gr;
ovos de galinha - 2 peças;
tsukor pisok - 1 desenho animado. st;
Boroshno - 1 desenho animado. st;
Refrigerante Kharchova - 0,5 ano, colher;
óleo Vershkov - para lubrificação;
semolina maná - 10 g;
mesa otset - para cozinhar

Antes de fazermos isso, precisamos enxaguar as groselhas. Em seguida, separamos e colocamos as frutas nas guelras. Despejamos o excesso de água dos pratos e colocamos as passas no ubik para que sequem até não precisarmos mais delas.

Agora pegue 2 ovos e quebre-os no liquidificador.

Aí manda 1 copo de pepino para lá

Tudo está bem batido.

Em seguida, adicione refrigerante e refrigerante apagado à mistura de ovo e coalhada.

o próximo é bom

E sei que tudo está indo bem novamente.

A massa pode sair mal passada. Depois pegamos a tigela multicooker, untamos com azeite e polvilhamos o fundo com muito maná.

Enrolamos uma bola lisa de massa nele.

Então penduramos groselhas lá.

Pressione levemente na massa com uma colher.

O modo de fervura pode ser definido para 65 minutos.
Após 65 minutos após o sinal da multicooker, I bachimo taku beauty.

A torta fica ainda macia, até macia, só derrete na boca. E assim o vinho em si acabará por ser ainda despretensioso, porque combina massa doce e groselha azeda.

Receita 3: torta de shortbread com groselha

Não consigo comer os frutos silvestres, são muito azedos, então fiz purê e acrescentei às claras, e o resultado foi um suflê de centeio com um leve azedume.

  • 200 g de boroshna
  • 300 g de groselha
  • 125 manteiga fria
  • 200 g de tsukru (100 g para massa, 100 g para recheio)
  • 2 ovos (2 crostas para a massa, 2 claras para o recheio; ao separar as crostas das claras, certifique-se de que as claras não perdem nem uma gota da crosta, caso contrário haverá um mau cheiro, para que finalidade são é melhor colocar as claras em um recipiente seco)
  • 2 colheres de chá. amido
  • 1 colher de chá. rozpushuvacha

A mistsa é muito rica, fofa e tsukor (100 g):

Adicione o azeite cortado em cubos pequenos:

Esfregamos a barba e o azeite com as mãos até ficar cremoso:

Vamos adicionar comida:

Com uma faca ou garfo, sove a massa (nem muito e nem por muito tempo), despeje em uma tigela, coloque em um saco plástico limpo ou esponja e leve à geladeira por 30 minutos:

Enquanto a massa fica na geladeira, vamos fazer as frutas. Escorramos do leite, lavamos e amassamos em uma panela ou tigela funda:

Passe o purê de frutas vermelhas por uma peneira e retire-o (de cima você pode fazer uma compota, que pode simplesmente coar):

Depois de um tempo, tiramos a massa da geladeira e estendemos sobre uma superfície gordurosa (não é fácil estender a massa, então não amasso muito para que possa ser colocada na forma, e então eu trabalho com os dedos):

Colocamos a massa na forma, usando com cuidado as laterais (não trabalhe com laterais altas e pontas finas, senão queimará rapidamente), usando os dedos. Leve a forma com a massa ao forno, aqueça a 200 graus, por 15 minutos:

Enquanto a massa está no forno, vamos preparar o recheio. Bata as claras com uma pitada de sal para que, ao virar a frigideira, fiquem bem moídas. Em seguida, adicionamos o zukor, que perdeu o amido, e batemos 5 quilins:

O bolo pronto é retirado do forno (baixei a temperatura para 190 graus, mas fiquei com raiva porque não sabia como lidar):

Claras de ovo batidas e purê de frutas vermelhas:

Misture bem para remover a cor de centeio da guarnição:

Despejo essa soma na nossa crosta e coloco a forma de torta no forno por mais 15 minutos:

Depois de passarem 15 quilins, não me preocupei e fiz um buraco para ver como o recheio poderia ser sentido ali. Vaughn ficou decepcionado e parecia até sensível, mas pronto. É verdade que se a torta estiver fria, o recheio é o seguinte:

Pois bem, temos uma torta maravilhosamente saborosa, mesmo que combinada com uma base de shortbread doce e um suflê tenro com leve acidez, esta é uma opção infalível para criar um clima rico:

Receita 4: torta com groselha e queijo streusel

No início da temporada, a padaria não poderia deixar de mimar você e a si mesma com uma nova bebida deliciosa! Recheio de Sirna, mais parecido com creme de costura, massa cor de rosa e nossa beleza - groselha!

  • Oliya vershkove - 275 g
  • Zukor (mais 3 colheres de sopa) – 275 g
  • Zukor de baunilha (8 g) – 1 embalagem.
  • Groselha Chervona – 500 g
  • Amido de milho - 20 g
  • Néctar (morodin preto ou cereja) - 250 ml
  • Suco de limão – 1 colher de sopa. eu.
  • Ovo de galinha - 2 peças
  • Xarope (desnatado, purê, sem grãos) – 500 g
  • Pudim de baunilha (37 g) – 1 embalagem.
  • Pó Tsukrova (para embelezar) – 1 colher de sopa. eu.
  • Trigo Boroshno - 300 g

Nossos produtos! Não consegui encontrar nenhum néctar no mercado, então peguei o néctar de cereja conforme pedia na receita. O néctar é uma bebida que contém aproximadamente 50% de suco.

Derreta 150 g de manteiga|mastila|.

Misture 150 g de abobrinha, boro e zukor de baunilha

Adicione o azeite derretido à mistura seca e misture tudo com as mãos.

Unte uma assadeira de 26 cm com azeite, despeje 2/3 da mistura no fundo da assadeira, espalhe por toda a superfície e aperte levemente. Eu me ajudei como tecelão de batatas. Coloque o forno na parte traseira por 10-15 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Lavamos e secamos as groselhas. Colhemos os frutos do caule. Com a ajuda de um garfo, as bagas shvidko são apanhadas sem qualquer despesa.

Em uma tigela quente, misture 50 ml de néctar e 20 g de amido

Despeje 200 ml de néctar em uma panela e adicione 3 colheres de sopa. eu. Cucru e leve para ferver.

Despeje o amido diluído, mexa e cozinhe 1 frango. Adicione ¾ dos frutos secos, mexa, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Divida o recheio de frutas vermelhas sobre a crosta, nivele e deixe esfriar.

Bata-se 125 g de polpa com 125 g de açafrão até ficar cremoso. 1 Colher de Sopa. eu. adicione o suco de limão ao azeite batido com abobrinha. Introduza os ovos um de cada vez; se injetado na pele, bata os ovos até ficarem aproximadamente macios.

Adicione o pai e o pudim seco. Tudo está bem misturado. Syrd é usado em forma de pasta. Se você não tiver isso, recomendo moer o cream cheese algumas vezes em uma peneira, adicionando algumas colheres de creme de leite.

O eixo é tão fácil de ver – macio e cremoso.

Divida a mistura de queijo em uma bola de frutas vermelhas e nivele-a cuidadosamente.

Bagas de cereja que faltam, com streusel, cubra toda a torta com elas. Colocamos a forma de volta no forno a 200 graus e asse por 50-60 minutos. Quando consumido 10 minutos antes do final do bolo, pode-se cobrir o bolo com papel alumínio.

A torta esfriará completamente na assadeira. Essas tortas devem ser deixadas na geladeira durante a noite para consolidar o recheio de queijo e a mistura de frutas vermelhas.

Decore com açúcar de confeiteiro e folhas de groselha.

Frio? Depois de se refrescar bem? Vamos cortar!


Receita 5: torta simples com groselha e kefir

  • ovos 3 unid.
  • Tsukor 200g
  • Oliya em temperatura ambiente (ou margarina para Gospodarka) 70 g
  • Kefir (pode ser melhor que o antigo, menos de 3,2%) - 180-200 g (já tentamos substituir o kefir por leite azedo, iogurte natural e adicionar soro de leite em vez de azedo - vai ficar ótimo!)
  • Trigo Boroshno 250-270 g
  • Rozpushuvach 2-2,5 colheres de chá.

Groselhas ou outras frutas e bagas para recheio e um pouco de abobrinha para chiar.

Bata os ovos brancos com o zur, acrescente o azeite e o kefir, continue batendo, afofe e bem, bata até obter uma consistência uniforme, a massa pode ficar mais viscosa e como creme de leite espesso, flui suavemente para qualquer lado

Colocamos a massa na forma - não uso silicone, vou untar os pedacinhos com óleo (mesmo que não seja muito pesado).
Coloque a massa por cima com uma grande bola frutas e bagas - sejam elas quais forem em sua mente. Para obscenidade - corte-os em rodelas finas para que o fedor seja leve e não faça a massa crescer.

Assei com cerejas, com damascos, com ameixas, com groselhas, com pêssegos, com nectarinas - aqui você pode adicionar absolutamente qualquer tipo de fruta e bagas - vai ficar ainda mais gostoso - e variado, o sabor da torta não vai ser avassalador.

Ontem fiz uma torta incrivelmente deliciosa com frutas variadas.
Este é o descarte do excedente - 2/3 de uma maçã, que é adicionada, - um terço de um terço da bula é untado com um sinochkom))) + uma nectarina sublime + um damasco subdividido + meio limão + sorvete menu do guindaste. Ficou incrivelmente delicioso! Você prova um pedaço de carne - e o sabor das frutas doces, a acidez do limão e dos guindastes ficam na sua língua! Hummm! Agora estou pensando, antes das frutas doces, vou colocar um pouco de acidez!

Primeiro, coloquei frutas em fatias finas sobre a massa com uma bola grossa (cortei o limão em quartos finos direto da casca), apertei um pouco na massa e depois o excesso de gelo da grua pendurou neste “kilim” - Ainda não foi descongelado antes e não descongelou. Polvilhei o animal com 2 a 3 colheres de chá de abobrinha - você pode ou não saborear, mas o pepino fará a fruta sair como picles ou caramelo.

Leve ao forno a 170-180 graus por 1 hora - 1 hora e 10 minutos - deixe no forno por uma hora - tenho forno elétrico com aquecimento no fundo. Verificamos a prontidão com uma vara de madeira.

A torta pronta pode ser polvilhada com canela em pó.

Receita 6: Torta Quente com Groselha

Torta inferior e deliciosa com groselha. Esta torta pode ser preparada com qualquer recheio.

  • 2 ovos;
  • 100 g de óleo de Vershkov;
  • 0,5 garrafas de cucru;
  • 0,5 garrafas de açúcar de confeiteiro;
  • 1,5 garrafas de Boroshna;
  • 1 colher de chá. rozpushuvacha;
  • 1 colher de chá. suco de limão;
  • 1 garrafa de bagas de groselha;
  • molde de alecrim com diâmetro de 24 cm.

Adicione cuidadosamente a mistura às claras. Coloque as claras na geladeira e triture as claras até formar uma pasta lisa com abobrinha e azeite amolecido.









Esfregue delicadamente as claras em neve batidas e seque as groselhas. Retire a crosta do forno. Defina a temperatura do forno para 150 graus. Aos poucos, distribua as claras batidas e as passas sobre a superfície da crosta e leve a torta ao forno por mais 30-40 minutos. Assim que a bola de cima estiver dourada, a torta estará pronta.

Coloque a torta de groselha no forno e abra a porta do forno. Depois de esfriar, retire com cuidado o bolo da assadeira.

Receita 7: torta de chocolate com groselha e queijo

  • xarope (caseiro) – 500 g
  • Oliya vershkove - 180 g
  • tsukor - 200 g
  • refrigerante – 1 colher de chá.
    ovo – 3 unid.
  • Boroshno – 7 colheres de sopa.
  • cacau – 3 colheres de sopa.
  • Groselhas Chervona (congeladas ou frescas)

Em uma tigela, adicione o queijo, os ovos,

Misture um pouco de tsukor e refrigerante. Misture até obter uma massa homogênea.

Adicione a manteiga por cima da mistura e mexa.
Na etapa restante, adicione a farinha e o cacau à massa e sove a massa.

Coloque a massa numa forma de fundo removível forrada com azeite. Polvilhe frutas congeladas sobre a superfície da massa e pressione-as levemente na massa.

Leve ao forno à temperatura de 180ºC durante 30-40 minutos (a hora de cozedura depende do tamanho da forma - quanto mais espessa for a bola de massa, mais tempo demorará a cozer o bolo). Teste a prontidão com uma vara de madeira.
Esfrie a torta pronta antes de servir.

Você pode escolher qualquer tipo de frutas vermelhas para a cobertura da torta: frescas, congeladas, enlatadas - o que for mais adequado às suas necessidades. Experimentei essa mesma torta com algumas tangerinas - ficou ainda mais gostosa.

Receita 8: torta extraordinária com groselha da multivartsia

Sem vitrato especial Durante uma hora, você saboreará a deliciosa torta com um leve acidez de groselha e a iluminará com um sabor sutil. Pode ser preparado a partir de massa com azeite com folhas de chá e mel.
Você pode preparar esta torta com uma variedade de frutas vermelhas, frescas e congeladas, sem descongelar primeiro e retirando imediatamente o sabor novo e saboroso da torta. Você pode adicionar rodzinki, gorishki ou nasinnya como cobertura para creme de frutas vermelhas. A torta retira a camada de chocolate, acrescente 2 colheres de sopa à massa. colheres de cacau. Experimentar.

Para o teste:
- Chá (saco) - 1 un.
- água (forte) - 1 garrafa
- tsukor - 1 garrafa
- Querida - 2 colheres de sopa. colheres
- Boroshno - 2 garrafas
- Rozpushuvach - 1 colher de sopa. colher
- Roslynna olia - 100 ml

Para a cobertura:
- groselhas - 100 g

Dodatkovo:
- Oliya roslinna para untar a tigela - 2 colheres de sopa. colheres
- pepino em pó para assar a torta - cerca de 1 colher de sopa. colheres

1. Separe as groselhas, retire-as e coloque-as para secar sobre papel toalha.

2. Prepare um saquinho de chá preto em um copo de endro.

3. Em uma tigela, misture as folhas de chá quentes com azeite, abobrinha e mel. Adicione a penugem e misture bem.

4. Peneire bem a farinha | E cozinhe em uma tigela até que os ingredientes estejam misturados. A massa terá a consistência de creme de leite espesso.

5. Adicione os frutos silvestres à massa, parecendo que ainda estão frescos, e misture, distribuindo-os uniformemente pela massa.

6. Unte a tigela multicooker com azeite, coloque a massa e nivele.

7. Selecione o programa “Vipichka” e insira a hora 1 ano. Feche a tampa da multicooker e cozinhe até o sinal do timer.

8. Após o sinal, vire a torta do recipiente multicooker e coloque-a em um prato. Deixe esfriar e depois polvilhe o animal com açúcar de confeiteiro e decore com frutas vermelhas.

Receita 9: torta de kefir com groselha fresca

Delicada, suculenta, até suculenta, aromática - uma deliciosa torta de verão com groselha!

Para o teste:
2 ovos
125 gr de pepino
um grão de sal
200-250 g de boroshna
1 colher de chá. rozpushuvacha
200 ml de kéfir
250-300 g de groselha

Para bebericar:
3-4 colheres de sopa. flocos de coco
3 colheres de sopa. tsukru
E também:
200 ml de vershkov

Ligue o forno a 190 graus.
As passas são misturadas e escorridas.
Os ovos são batidos com|iz| Adicione o pepino e a cereja até o volume aumentar 3-4 vezes e, em seguida, misture cuidadosamente a borragem com uma espátula (adiciona-se 1 colher de sopa de borragem para as groselhas) e o kefir. A massa pode sair mais de biscoito.
Adicione uma pequena quantidade de groselhas, misture a mistura de groselhas com 1 colher de sopa. farinha|boroshna| e adicione à massa, misture bem.

A massa é colocada em uma forma rosa (26 cm), forrada com papel manteiga.
Por cima distribuímos as passas que se perderam.
roncando uniformemente flocos de coco e com um guincho sangrento.

O forno aquecido irá fermentar por 30-35 minutos.
Verifique se a torta está pronta com um palito de madeira.
A torta quente é generosamente despejada por cima e diretamente na assadeira.

Esta torta pode ser assada com qualquer tipo de frutas vermelhas, framboesas, cerejas, groselhas, porque adoro mais azeda, asso com groselhas. Os frutos silvestres podem ser frescos ou congelados - a escolha é sua.

  • 5 ovos
  • 1 garrafa de suco de limão
  • 2 frascos de Boroshna (frascos de 200 g)
  • 2 garrafas de groselhas pretas congeladas
  • Um pouco de óleo de cobertura para untar a forma

Bata os ovos com a casca até engrossar (quanto mais bater os ovos, mais rica ficará a torta),

adicionar | adicionar | farinha|boroshno| e sove a massa.

Misture as passas à massa (não as descongele!)

misture bem, despeje em uma forma forrada (você também pode forrar o fundo da forma com papel manteiga)

E leve ao forno traseiro a 180-200 C por 35-40 minutos. Para evitar que a massa encolha, tente não ligar o forno por 20-25 minutos enquanto a torta assa. Verifique a prontidão com um palito de madeira seco ou cheesecake.



Receita 2: torta de seringa com groselha preta

  • formato – Ø 25 cm
  • 200 g de boroshna
  • 1 colher de chá. massa fofa
  • 150 g de óleo de vershkova
  • 100 gr de pepino
  • 50 ml de creme de leite
  • 400 g de xarope (quanto mais gordo melhor)
  • 100 gr de pepino
  • 80 ml de creme de leite
  • 1 saco de abobrinha de baunilha
  • 1-2 colheres de sopa. colheres de amido (pode ser substituído por borosch)
  • 300 g de groselha preta
  • 3-4 colheres de sopa. colheres de cucru
  • Pepino em pó para saborear
  • Receita de torta de groselha:
  1. Misture bem com penugem. Adicione manteiga | colar | e esfregue com as mãos até formar uma massa.
  2. Adicionar|adicionar| zukor e creme de leite e sove uma massa macia.
  3. Coloque na geladeira por 30 minutos.
  4. Prepare você mesmo o recheio. Moa o queijo junto com o pepino no liquidificador. (Ou sem liquidificador, passe por uma peneira e depois misture com a abobrinha.) Adicione o creme de leite, o amido, a abobrinha de baunilha e misture. Se o syrah masa for grosso, 1 colher de sopa é suficiente. eu. amido, caso contrário, adicione dois.
  5. Amasse as groselhas pretas e misture toda a água.
  6. Unte uma assadeira de Ø 25 cm com azeite e regue com barbante. Vikoristei uma frigideira chavunnu sem alça. Ou você pode usar moldes de silicone para cupcake - você terá gatinhos em vez de um bolo.
  7. Com as mãos, espalhe a massa no fundo da assadeira de forma que saiam as laterais da curva de 4 cm. Pique vários lugares com um garfo.
  8. Recheio Viklasti sirna.

  9. Polvilhe com bagas de groselha preta e zukr - zukr.
  10. Leve ao forno a 180 C durante 25-30 minutos.

Corte a torta com groselha até esfriar! O vinho gelado fica ainda mais gostoso, a promessa do dia que vem. Antes de servir polvilhe com canela em pó.

Receita 3: torta de groselha feita com massa de folhas

Esta sobremesa é tão saborosa, com uma crosta crocante que derrete na boca e um delicioso recheio agridoce.

Para o teste

  • Boroshno - 500 gramas
  • Oliya vershkove – 400 gramas
  • Água fria – 200 gramas
  • Sil – 0,5 colher de chá.
  • Suco de limão – 1 colher de sopa.

Para preencher

  • Groselha
  • Maçã – 2 unid.
  • Zukor para saborear

Primeiro precisamos fazer uma base para a torta e para isso preparamos uma massa macia. Se quiser, você pode simplificar e comprar a massa pronta na loja e começar imediatamente a preparar a torta.

Colocamos água fria no copo. Você pode beber a água da geladeira primeiro. Colocamos um ovo na água, sal, suco de limão E mexa bem a mistura.

Regue generosamente sobre a mesa e rale um terço da manteiga e misture até formar uma mistura com as mãos.

No meio da crise, a mistura é cuidadosamente submersa e o líquido é despejado em pequenas porções, mexendo aos poucos a mistura com as mãos. Não há necessidade de amassar a massa, basta coletar uma mistura uniforme com as mãos.

Depois disso, a massa é assada em um saco e colocada na geladeira por pelo menos 2 anos. Como você sabe, a massa pode ser preparada facilmente e até rapidamente, mas ainda precisa ser preparada com antecedência. Você pode guardar essa massa na geladeira perto da meia-noite.

Agora vamos começar a preparar a torta.

Divida a massa folhada em 2 partes sendo uma parte macia e viscosa, certificando-se de que a massa fique selada nas bordas.

A massa é embebida em kvass, nivelada e levada ao forno a 8 graus.

Neste ponto, descasque as maçãs e corte-as em pedaços pequenos. Adicione as groselhas a gosto, adicione 2 colheres de sopa de amido e misture.

Abra a outra parte da massa em uma camada fina e corte em fatias finas.

Retire a crosta do forno, deixe as migalhas esfriarem e retire o kvass. Coloque as fatias de maçã por cima e polvilhe levemente com abobrinha.

Regue as groselhas por cima das frutas e espalhe-as uniformemente sobre a superfície.

Coloque a mistura de massa por cima, formando uma malha. Unte o topo com ovo batido e polvilhe com um pouco de pepino.

Nossa torta com maçãs e groselhas assa a uma temperatura de 200ºC por cerca de 20 minutos. Assim que a torta estiver pronta, deixe esfriar e sirva antes do chá.

Receita 4: torta de shortbread com groselha preta

  • Groselha Chorna (300 g)
  • Ovo de galinha (3 unid.)
  • Trigo Boroshno (260 g)
  • Oliya vershkove(120 g)
  • Amido de batata (2 colheres de sopa)
  • Creme de leite 15% de gordura (210 g)
  • Tsukor(170 rublos)
  • Tsukor de baunilha (10 g)

Em princípio, em vez de groselha preta, pode adicionar algumas bagas, ou outras frutas, e terá sempre uma torta deliciosa e aromática, pela qual com certeza ficará grato.

Para a espiga, é preciso preparar a base da torta, que por si só ocupa a maior parte da hora de preparo (além da própria massa). Para isso, uma tigela ou recipiente grande precisa ser bem peneirado. Adicione 75 gramas de zukru e um saco de zukru de baunilha (10 gramas. Pode ser substituído por baunilha, aroma de baunilha).

Óleo de Kholodne vershkov|mastila| pique em cubos. Adicione manteiga | manteiga | até ficar bem e misture na mistura de farinha. O melhor é usar uma batedeira, senão tive que misturar com as mãos.

Adicione 1 colher de sopa de boroshn ao ovo. Mexa e sove a massa para que não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco de barba. Retire a massa, leve ao forno em uma panela com comida e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Deixei a massa no frio por pouco mais de um ano.

Após uma hora de instruções, faça a massa. Rozkachati yogo ta viklasti u form. Fiz diferente: torci a massa da massa e “moldei” a base da torta, a massa parece plasticina macia. Crie lados pequenos (é melhor e mais fácil formar uma forma destacável, caso contrário não tenho o suficiente). Fure a crosta com um garfo e role por cerca de 10 minutos|minutos| a 180 graus.

Lave as groselhas pretas, separe-as e retire as groselhas pretas. Divida as passas em duas partes. Misture uma parte com uma colher de sopa de canela.

Prepare o recheio. Para isso, misture 200 ml de creme de leite, 2 ovos, amido e 60 gramas de abobrinha.

Por cima da crosta preparada, coloque o caule da baga misturado com a abobrinha. Coloque por cima algumas passas que faltam.

Adicione 3 colheres de sopa de pepino às frutas.

Coloque o recheio preparado por cima. Asse o bolo por cerca de 25 minutos|minutos| a 180 graus.

Retire a torta pronta do forno e deixe esfriar. O recheio pode ficar preso, o que não é incomum.

Sirva a torta quente ou fria. Esta é uma torta superquente e aromática, os frutos estão todos intactos, então a torta tem uma acidez agradável. O mundo é doce, ainda mais terno e ainda mais doce 🙂 Bom apetite!

Receita 5: torta de groselha preta na multivartsia

  • Ovo de galinha (3 unid.)
  • Tsukor(1 livro)
  • Gatunka de trigo Boroshno (1 cl.)
  • Groselha Chorna (100 g)
  • Amido de batata (1 colher de sopa)
  • Oliya vershkove (1 colher de chá)

Torta absolutamente deliciosa do Viyshov. A massa é simples, com mínimo de ingredientes, máxima crosta e satisfação. A massa é preparada como uma torta charlotte.

Bata três ovos, de dois comprimentos, na batedeira. Em seguida, coloque o pepino no frasco, ferva passo a passo e bata por 7 a 10 minutos.


É bom brilhar intensamente. Temos um bolo sem fofura, então vamos azedar. Com a adição de barba peneirada e ovos bem batidos, a massa fica fofa.


Bagas de groselha, eu tenho as congeladas, passe no amido ou você pode substituí-las por boro. Trabalhei tanto para que as passas não afundassem, mas fossem comidas pela fera da torta.


A massa é colocada em um khasha coberto com manteiga. As groselhas pretas são colocadas em cima da massa.


Definimos o modo para “chicotear” e vip por 45 minutos


Terminado o tempo de cozimento, a torta de groselha está pronta. Salgado.

Receita 6: torta de groselha com kefir

  • Ovo de galinha (3 unid.)
  • Kefir (1 copo)
  • Tsukor(1,5 cl.)
  • Oliya vershkove (100 g)
  • Refrigerante Kharchova (1 colher de chá)
  • Trigo Boroshno (2 cl.)
  • Tsukor de baunilha (10 g)
  • Groselha Chorna (200 g)

Mais uma receita de torta doce e salgada, desta vez com groselha.

Para preparar torta de groselha com kefir, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • Kefir – pivlitra
  • Ovo é uma coisa
  • Zukor - garrafa
  • Boroshno - 2 garrafas
  • Refrigerante – 0,5 colher de chá
  • Oliya Vershkova polvilhou um pouco - 100 g.
  • Groselhas - esprema o quanto for necessário, a gosto (você também pode adicionar rodzinki, framboesas, etc.)
  • Tsukor de baunilha

Receita de torta de kefir e groselha

Remova a metade superior do óleo. Deixe descansar um pouco em temperatura ambiente para não endurecer e corte em cubos, depois coloque em um recipiente. Em seguida, coloque a abobrinha ali e bata em velocidade baixa até ficar homogêneo. Adicione o ovo e bata novamente.

Despeje o kefir no sumish. Adicione o bicarbonato de sódio e os cítricos de baunilha. E no final o bem ficou bem iluminado. A massa da torta parece creme de leite espesso. Ainda mais ventoso e suave. Unte o fundo da assadeira com azeite e despeje a massa nela. Deixe-o liso e adicione groselhas (ou outros recheios) e adicione pelo menos 30-40 penas a uma temperatura de 200 graus. Verifique o cozimento com um palito.

Se quiser, as passas não devem ser queimadas, mas sim no meio. Depois é só despejar metade da massa na frigideira, colocar o máximo possível de frutas vermelhas no animal e depois despejar a massa.

Delicioso!