Preparar este prato não é difícil, além disso, permite implementar muitas ideias criativas! As receitas de caçarolas com carne são variadas: você pode criar centenas de variedades únicas! Vicor e vários ingredientes, os cozinheiros estão tentando criar novos sabores e sabores saborosos. Você pode assar qualquer tipo de carne: porco, coelho, vaca ou frango - agora o cozinheiro tira todos os ingredientes originais.
Cinco ingredientes mais comumente abusados em receitas:
Quem busca uma figura pode escolher a opção mais “fácil” para garantir que fique satisfeito com o dia a dia. Os ingredientes locais serão batatas e outros vegetais, cogumelos, ovos, queijo, manteiga vershkova e uma variedade de especiarias e ervas. Os amantes da comida gostam de adicionar molhos picantes chasnik e vikory, que criam um sabor picante que queima. As verduras picantes conferem um aroma agradável, despertando o apetite. Logo que sai do forno vai aparecer o blush e a suco da criação, que vale a pena apreciar! Independentemente do tipo de carne picada, a noite pareceu incrivelmente rica, deliciando quem estava sentado à mesa.
Caçarola com batata e carne é uma pastelaria adequada para almoço e noite. Se os convidados chegaram inesperadamente antes de você, esta erva vai ajudar, porque é fácil e rápida de preparar, e os ingredientes necessários estarão sempre à disposição da sua senhora.
Depois de fantasiar o recheio, você descobrirá variações únicas de outras ervas que farão as delícias de você, seus convidados e entes queridos. Não existem receitas de caçarola de carne, uma rica escolha de ingredientes para o recheio para satisfazer o paladar da sua pele. Abaixo você encontrará receitas de como preparar caçarola de batata com carne.
Preparação astuta
Comece primeiro preparando a caçarola com carne e batatas e depois cozinhe até que a massa fique suculenta, suculenta e suculenta.
Carne de iaque vikoristati. Você pode escolher carne ou frango picado ou carne moída. Se você mesmo preparou a carne picada, pode adicioná-la sem aditivos desnecessários, como banha. A carne picada tem um sabor melhor e a carne picada é cada vez mais macia. Não deixe de escolher a receita da caçarola de carne e batata.
Coma um pouco de carne mal passada. Narubati ou você pode preparar carne picada não com apenas um tipo de carne, mas com alguns. Coma aves com carne de porco, couro de vaca, coelho e assim por diante. Sabe-se que vem do peru e da vitela, o que é ainda mais dietético. O recheio suculento surge da combinação de couro bovino e carne de porco, seja carne picada ou rubane.
É hora de se preparar. Se você usar ingredientes diferentes para a caçarola, o tempo necessário para lubrificar a massa aumentará. A caçarola de carne com batatas de armazéns prontos é uma opção rápida que requer um investimento mínimo por hora.
Cubra o recheio. Numa frigideira grande, cubra a carne picada ou picada, bem como os demais ingredientes do recheio. Depois de quem, reúna-os. Desta forma você pode preservar o sabor da erva da pele e dar-lhe um aroma único.
Vamos lubrificar a cibul. Se você não pensa em ouriços sem cíbula, cubra-os com creme. Se você adicionar o salmão à carne, não haverá nenhum tom dourado que apareça quando escovado, e também conferirá seu cheiro e sabor delicioso à carne.
O segredo de um lindo biscoito amanteigado. Ao atingir a marca dourada no topo, você pode colocar a erva no forno em temperatura alta sem danificar nada. Dessa vez, o melhor de tudo, vai queimar, mas a crosta amanteigada não sai. A caçarola de batata com carne e queijo é coberta com papel alumínio e 5 a 10 minutos antes de ficar pronta é removida.
O segredo da caçarola de batata doce. Para preparar a erva em pouco tempo, vikorist os ingredientes preparados. Por exemplo, batatas cozidas raladas, carnes prontas e outros armazéns. Faça bolas finas para permitir que a caçarola fique de molho por pelo menos uma hora.
Certifique-se de que a caçarola não esteja encharcada. Se estiver preparando ervas a partir de ingredientes crus, você precisará de alguns ingredientes para refogar. Você pode usar suco de tomate, creme de leite, maionese, molho de tomate, tops e muito mais. Certifique-se de que, se houver muito calor, a caçarola ferverá e não assará.
Caçarola em multicooker. Selecione os modos “ferver”, “assar” ou “pão” dependendo do modelo da sua multicooker. Certifique-se de que o tempo de cozimento é suficiente para o volume e tamanho da porção. Não pegue a erva pronta imediatamente, para que não se desfaça, deixe esfriar por uma hora.
Receita clássica
Tigelas de purê de batata e carne picada são uma opção deliciosa para o almoço ou à noite, e os vegetais frescos são a melhor opção como acompanhamento. Para alterar o número de calorias, escolha variedades com baixo teor de gordura carne e queijo e unte a frigideira ao mínimo.
Você precisará de:
batata - quilograma;
leite – 125ml;
ovos – 3 peças;
manteiga vershkova – 30 g;
roslinna para vestir;
carne de porco picada - 250 g;
par de cibulinas médias;
queijo duro – 50 g;
pimenta preta, sal|sal|.
Preparação
Corte a cibul em cubos pequenos, descascando-os primeiro. Lubrifique a parte superior do iogurte e, em seguida, adicione a carne picada e unte 20 khvilins, mexendo.
Adicione sal e pimenta, após misturar, deixe esfriar.
Ferva as batatas descascadas até ficarem macias.
Para preparar o purê de batata, adicione 20 g de manteiga|mastila|, leite e misture. Depois disso, bata os ovos na mistura, batendo a mistura de batata.
Aqueça o forno a 200 UAH. Unte a forma, polvilhe com pão ralado e boroschnom.
Coloque parte do purê pronto em uma bola lisa no fundo, coloque a carne picada no animal.
Cubra a caçarola de carne com o purê que sobrou e rale com queijo.
Z|iz| Faça purê de batata cozida sem adicionar leite.
Bata os ovos, misture bem massa de batata.
Ferva as cenouras, rale ou pique cuidadosamente com uma faca.
Cubra a carne picada ou a carne de frango rubane.
Unte a forma com azeite e coloque uma bola de purê de batata.
Coloque uma bola de cenouras raladas uniformemente por cima.
Adicione o recheio de carne e cubra com o purê de batata que sobrou.
Espalhe azeite uniformemente na bola de batata.
Leve ao forno, aqueça a 200 graus por 20 minutos.
Coloque pedaços finos de queijo derretido sobre a caçarola quente de batata e carne e leve ao forno quente até derreter.
Devido à presença de ingredientes que dão a radina, é necessário retirar o papel alumínio da caçarola 10-15 minutos antes. até que esteja pronto. Deixe as sementes cozinharem no vapor e lubrifique a parte superior.
Com carne e cogumelos
Batatas com cogumelos são o acompanhamento perfeito. O sabor da berinjela realça claramente o aroma da pecheritsa. Se optar por um sortido de cogumelos silvestres, a receita não transmite a presença dos azuis.
Você precisará de:
carne de porco picada - 400 g;
batatas – 6 unid.;
cogumelos – 150 g;
algumas berinjelas;
uma cibulina;
maionese – 150 g;
relógio - 3 dentes;
um ovo;
sal e pimenta.
A caçarola de cogumelos com carne e batatas é melhor preparada com ingredientes simples, para que o aroma do cogumelo seja mais pronunciado e brilhante.
Preparação
Ferva as batatas e corte-as em círculos finos.
Corte a cibul em rodelas e os cogumelos em tiras.
Adicione sal, pimenta-do-reino e ervas favoritas à carne picada e misture.
Adicione o queijo na terceira porta do meio.
Corte as berinjelas em círculos, deixe de molho em água fria e escorra, e cozinhe um pouco. Cubra com óleo.
Unte a forma com azeite bem fino ou azeite.
Coloque parte da batata no fundo da assadeira, acrescente sal e pimenta.
Use uma bola para colocar o filé, syrah ou untado, e reserve tudo por motivos especiais.
Misture a carne picada com os cogumelos, coloque o sumish ripchasta cibulya.
Adicione as berinjelas, depois de chiadas, passe-as por uma panela recém-passada misturada com maionese.
Coloque por cima as sobras de batata, pincele com óleo vegetal e clara de ovo batida em uma assadeira e leve ao forno.
Vibrar com um alongamento de 45 comprimentos. para temperaturas de 180-200 graus. A caçarola de batata com carne e cogumelos está pronta antes de servir.
Com legumes e carne picada no forno
Prepare uma caçarola de batata com batatas e carne, adicionando-a como erva vegetal. O fedor acrescenta suculência e aroma. Escolha tomates que não sejam muito carnudos, com um mínimo de carne no meio, e pimentões – amarelos ou vermelhos, para que a erva fique não só suculenta, mas também brilhante.
Você precisará de:
batatas – 1kg;
tomates – 5 peças;
pimentão – 2 unid.;
creme de leite – 200 ml;
ovos – 2 peças;
queijo duro - 150 g;
carne picada – 500 g;
Roslynna Oliya;
Moer com pimenta preta.
Preparação
Ferva as batatas, descasque e rale no terço médio.
Corte os tomates em círculos e Pimentão- canudos finos.
Unte o dorso da carne picada, acrescentando sal e pimenta.
Unte a forma com azeite, coloque uma bola de batata ralada no fundo
Coloque a carne picada por cima formando uma bola lisa.
Agora distribua uniformemente as canecas de tomate e as tiras de pimenta, sal e pimenta.
Coloque todas as batatas que você perdeu.
Bata o creme de leite com os ovos, acrescente sal, pimenta e seus temperos preferidos, regue com a caçarola perfeita.
Asse até dourar a uma temperatura de 200 graus por 35 minutos.
Você já experimentou gotuvati? Os amantes de Mlints com certeza vão adorar!
Receita multicooker
Cozinhar ouriços em multicooker elimina problemas, como a necessidade de verificar constantemente se não queimaram. A caçarola com carne e batata fica macia, mas rica, por isso pode ser servida como torta antes do chá ou cortada em pequenas porções como aperitivo.
Você precisará de:
carne picada – 0,5 kg;
cibulina;
batatas – 5 unid.;
sal – meia colher de sobremesa;
queijo duro – 120 g;
ovos – 3 peças;
Boroshno - 3 colheres de sopa. eu.;
maionese – 100ml.
Preparação
Descasque o repolho, corte em cubos, refogue em uma frigideira em fogo alto no modo “Simmering” em uma multicooker até ficar transparente.
Misture a carne picada com o lombo untado, desmanchando todos os peitos e pincelando até ficar pronto.
Ferva as batatas - você precisa purê-las.
Para o molho, bata os ovos, acrescente a beterraba, a maionese, o sal e bata novamente até ficar homogêneo sem peito.
Unte o recipiente da multicozinha com óleo de cobertura, coloque o purê de batata na primeira tigela.
Coloque a carne picada por cima e regue com o molho yogo. Com uma espátula, empurre as bordas que cabem nas laterais da panela para que o molho saia por aí.
Rale o queijo e saboreie a caçarola.
Cozinhe em fogo brando por um ano. Quando a caçarola estiver pronta, retire-a da multicooker em vez de virá-la.
No fogão de microfrango
Basicamente, utilizamos um forno microtrigo para aquecer ouriços já preparados ou para descongelar produtos. Ao cozinhar no microforno, você gastará muito menos de uma hora assando no forno, sem passar muito tempo no forno.
Você precisará de:
carne picada – 200 g;
cibul – 1 cabeça;
batatas – 4 unid.;
ovos – 2 peças;
manteiga vershkova – 50 g;
leite – 50ml;
pasta de tomate (pode usar molho) – 40 ml;
salsa rubana - 2 colheres de sopa. eu.;
sal|sal|, pimenta-giz.
Preparação
Amasse as batatas, descasque-as e corte-as em cubos. Coloque em uma panela especial, adicione água, tampe e leve ao forno micro-ondas de cinco lugares a 800 W.
Misture a carne picada com o peitoril, a pimenta, a pasta (molho) e o lombo desfiado.
Coloque a forma em bolas uniformes de batata e carne picada.
Despeje a caçarola com leite e ovos batidos e leve ao forno a 600-800 W por 7 minutos.
Retire do forno micro-ondas e frite as verduras picadas.
Para assar em microforno, a altura da caçarola não precisa ultrapassar cinco centímetros, caso contrário ela não aquecerá completamente.
Cozinhar caçarola de batata com carne no forno é bastante simples, você pode pressionar a espiga de cavalheiro. A principal vantagem é o fato dos ingredientes serem frescos e prontos, que ficaram de fora dos ingredientes anteriores.
Existem dezenas de receitas de caçarola de batata com carne, até as batatas podem ser amassadas, raladas, cortadas em rodelas finas ou cortadas em tiras. A dobrabilidade e o sabor da erva dependem da sua imaginação e dos produtos escolhidos para o recheio.
Irina Kamshilina
Cozinhe para qualquer um, mas não para você))
Névoa
A clássica caçarola de batata e carne, ou caçarola de carne – é um prato universal da cozinha nacional, pois sempre foi preparada na nossa terra natal. Adoro pela notável simplicidade da seleção dos componentes, pelo processo de preparação manual e pela grande consistência. As receitas tradicionais transferem os ingredientes de um monte de bolinhas.
Como preparar caçarola de batata com carne.
Você não sabe preparar caçarola de batata com carne? Certifique-se de selecionar corretamente o componente principal da carne picada. Você pode comer carne de porco ou frango, incluindo frango ou porco, ou obscenidade – pode ser fresca. É importante fazer você mesmo ou escolher os materiais prontos direto na loja, girando-os para garantir o frescor do produto.
Cubra primeiro a carne picada com o tsibule (pivgodin, um pouco mais). Você precisa cortar os legumes e ralar o queijo. Antes de cozinhar, prepare o purê clássico. Depois de esfriar, coloque as bolinhas em uma forma e leve ao forno pela hora desejada. Coloque vegetais adicionais no meio - geralmente tomates, cibul. Você precisará de maionese, óleo vegetal e outros produtos. Decore o topo dos assados com sementes de gergelim e ervas.
No Espírito
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1600 kcal.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
A caçarola de batata e carne é preparada no forno de acordo com esta receita, que é tradicional - não contém temperos únicos nem molhos especiais. Tudo é simples e acessível a todos os tipos de pele. Para um utensílio de cozinha você precisará de um forno, uma frigideira ou uma forma, e para a lavagem de materiais você precisará de papel alumínio. O país está saudável e está sendo preparado para toda a pátria.
Ingredientes:
carne picada – 0,6 kg;
cibul ripchasta - 2 peças;
senhor tercio – 0,1 kg;
Batata Syrah – 0,5kg;
Manteiga Vershkova – 0,1 kg;
sal, especiarias - a gosto.
Método de cozimento:
Corte o filé com antecedência, descongele a carne picada (conforme necessário), frite em uma frigideira até ficar crocante (raspe os pedaços).
Ferva a calda de batata, cozinhe, acrescente o azeite para obter uma consistência macia.
Unte a forma, coloque bolinhas finas na base (pode cobrir com papel alumínio).
Adicione o queijo ralado por cima e polvilhe com ervas secas ou frescas.
Nos multivarts
Hora de cozimento: 55 horas.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1650 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
A caçarola de carne e batata pode ser preparada em uma multicozinha simplesmente usando os modos da batedeira. Externo especialidade excepcional Este é um prato comum. Exatamente como em receitas semelhantes, tudo é colocado atrás das bolinhas, não na forma, mas na capacidade da multicooker. Tse maizhe grama dietética não adicione muitas calorias, pois os produtos não necessitam de lubrificação em óleo. Você pode adicionar cogumelos para dar um sabor característico à caçarola com carne.
Ingredientes:
carne picada – 0,4 kg;
purê – 0,4 kg;
tsibulya – 200 g;
cabeça de chasnik – 1;
especiarias e sal - para saborear.
Método de cozimento:
Antes de cozinhar a carne, é necessário cortá-la em cubos. Nashatkuvat tsibulya.
O recheio deve ser fervido em uma tigela com tsibule até domingo.
A seguir, prepare as batatas tradicionais, pois devem ser cozidas com cuidado. Adicione a manteiga e o crepe (corte/secagem).
Coloque o molde de acordo com a rugosidade. Não atire mais de cinco bolas, caso contrário tudo no meio ficará inundado. Cozinhe no modo de cozimento até o final do programa.
Com carne
Tempo de preparo: 1 ano.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1500 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
Uma receita semelhante de caçarola de carne com batata tem algumas nuances adicionadas para torná-la ainda mais suculenta e aromática. Por exemplo, o animal é obrigado a provar o queijo ralado duro e, no meio, os senhores, satisfeitos, acrescentam creme de leite extra para dar maciez. O teor calórico desse vegetal é alto e a expectativa de vida é maior, o que o torna um produto rico para todo o país.
Ingredientes:
carne picada – 700 g;
batatas – 600 g;
tsibulya – 2 peças;
cenouras – 2 peças;
folha de louro – 1 unid.;
sal, especiarias - a gosto;
ovo – 1 unidade;
creme de leite – 200 g;
pai – 100 g.
Método de cozimento:
Para o clássico receita de batataÉ necessário preparar o componente da carne com antecedência, moer no moedor de carne, adicionar ovos e temperos.
Ao mesmo tempo, cozinhe o purê (em alguns casos, você pode vikorizar o que foi perdido no dia anterior).
Cubra o componente de carne com zibule e cenoura, adicione a folha de louro. Certifique-se de adicionar um pouco de óleo para garantir que o resultado seja suculento.
Coloque as bolinhas arredondadas na forma (podem ser colocadas em papel alumínio). Coloque o creme de leite no meio. Esfregue o queijo por cima
Sopre no espírito. Temperatura: 180 graus.
Z carne picada
Hora de cozimento: 50 hvilin.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1600 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
Caçarola de batata com carne moida– esta é uma receita tradicional universal que pouco difere das outras. Aqui você pode saborear qualquer tipo de carne picada, pedaços de purê de batata cozida e temperos para saborear. Pegue mais carne e batatas - isso mudará durante o cozimento. A receita requer um mínimo de ingredientes e acidez, o que tornará a erva saborosa e viva.
Ingredientes:
carne picada universal – 800 g;
purê – 600 g;
tsibulya e cenoura - 2 unidades cada;
especiarias e sal - para saborear;
creme de leite – 300 g.
Método de cozimento:
Para garantir que o componente principal da carne esteja pronto, cozinhe a mistura. Cubra as cenouras e o tomilho com azeite e leve ao fogo alto até dourar, depois acrescente a carne picada, mude o fogo e cozinhe em fogo baixo.
Quando estiver pronto, adicione|adicione| adicione o creme de leite no meio, misture, coloque os temperos atrás das berinjelas. Crepes secos, sementes de gergelim, cardamomo e gengibre são os mais indicados.
Coloque as bolinhas (na ordem das tigelas) numa frigideira sem elementos plásticos. Asse no forno a 180 graus até dourar.
Com carne cozida
Hora de cozimento: 55 horas.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1400 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
Ao descobrir como preparar tal erva, é necessário cozinhar sua característica especial - ferver o principal componente da carne. A caçarola de batata com carne cozida é um clássico para quem cuida dos filhos e cuida do corpo. Esta erva “bebê” é frequentemente preparada para famílias e crianças. A carne, previamente fervida, precisa ser picada finamente ou enrolada em um moedor de carne antes de assar.
Ingredientes:
frango cozido (filé) torcido – 0,4 kg;
batatas cozidas - 0,5 kg;
tsibulya – 300 g;
cenouras – 200 g;
verduras – para os vegetais;
sal - meia colher de chá.
Método de cozimento:
Ensopado de carne picada torcida com cenoura e canela. Não se preocupe, as cenouras não vão ficar muito gordurosas, mas você vai conseguir o caldo.
Coloque na forma as batatas cozidas, cozidas com azeite, e a carne cozida em bolinhas.
Compartilhe a fera com as verduras picadas.
Asse os assados no forno em temperatura média.
Caçarola de batata bebê com carne
Hora de cozimento: 50 hvilin.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1550 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
A tradicional caçarola com batata, como a horta infantil, ainda carece do símbolo da infância. Esta receita é simples, os ingredientes têm poucas calorias e tudo é preparado sem untar. Para retirar a mistura usa-se batata e carne picada, mas haverá mais do primeiro componente. Nem todas as crianças comem carne, mas nesta dieta isso não é visível no consumo global de condimentos.
Ingredientes:
batata tovchen - 600 g;
carne picada – 500 g;
cibul – 2 cabeças;
cenouras – 2 peças;
sal e especiarias - para saborear.
Método de cozimento:
O princípio do cozimento é a doçura e a simplicidade aliadas à riqueza e ao aroma agradável, por isso a carne picada deve ser cozida em fogo brando com o pombo e a cenoura, e não lubrificada.
A seguir, o purê é colocado em uma forma de tamanho adequado e misturado aos componentes da carne.
Assado até dourar e ficar delicioso.
Com carne, batata e queijo
Hora de cozimento: 50 hvilin.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1600 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Esta erva tem um aroma saboroso e acolhedor de xarope e verdura. A caçarola de carne com batata e queijo é uma solução universal para a família se pretende mimar a sua família com algo especial, rico e fácil de preparar. A caçarola é cozida no forno e polvilhada com queijo ralado antes de servir. Quando o prato estiver pronto, frite as verduras antes de servir.
Ingredientes:
batata tovchen - 500 g;
carne picada – 500 g;
xarope – 250 g;
cogumelos – 200 g;
tsibulya – 2 peças;
sal e especiarias - para saborear.
Método de cozimento:
Cubra a carne picada preparada com cogumelos em azeite. Em seguida, deixe o suco entrar - não hesite em refogar no caldo por mais 10 minutos depois de pronto.
A seguir adicione o caldo, misture o produto extraído com o queijo ralado.
Coloque em uma forma com batatas e leve ao forno quarenta penas.
Com carne e cogumelos
Tempo de preparo: 1 ano.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1700 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
Os cogumelos são uma parte desconhecida da cozinha nacional ucraniana. A caçarola de batata com carne e cogumelos é uma das opções de deliciosos pratos de carne repletos de sabor intenso. Primeiro de tudo, você precisa ferver as batatas e fazer um purê, no mundo salgado. Depois os cogumelos são cozidos. Se o fedor estiver seco, você pode mergulhá-lo na chuva. Tudo é colocado em bolinhas e levado ao forno.
Ingredientes:
batatas cozidas - 0,4 kg;
filé de frango torcido – 0,5 kg;
cogumelos pecheritsi – 0,5 kg;
cibul – 0,2 kg;
Óleo para lubrificação – 50 ml;
sal para saborear.
Método de cozimento:
Cozinhe o topo dos cogumelos com as cíbulas - unte até meia-noite.
Jogue o filé na frigideira por 15 minutos e cozinhe até que o frango esteja pronto.
Coloque os ingredientes na forma em bolinhas (basta, atrás da tigela) e leve ao forno a massa.
Dietichna
Hora de cozimento: 50 hvilin.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico da erva: 1350 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
A caçarola de batata de baixa caloria assada no forno é considerada a melhor opção para crianças e quem cuida de crianças. Seus principais ingredientes são purê de batata pronto, filé de frango, tsibulya e creme de leite com baixo teor de gordura. O frango pode ser substituído por peru. Assim como a vegetação, venha como decoração. Strava é servido bem quente.
Ingredientes:
filé de frango torcido – 0,5 kg;
batata tovchen - 0,4 kg;
cibul – 2 cabeças;
creme de leite com baixo teor de gordura – 200 g;
vegetação para decoração.
Método de cozimento:
O filé de frango é torcido no chão e depois cozido com o zibule. Você precisa ferver 20 khvilins sob a tampa em uma frigideira em fogo pequeno.
Adicione o creme de leite com baixo teor de gordura e misture.
Coloque as bolinhas numa forma untada com azeite.
Asse até ficar pronto.
De Yalovichina perto de Dukhovtsi
Hora de cozimento: 50 hvilin.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1600 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
A caçarola com miolo e batata é rica em recheio suculento e macio, e este componente tem um sabor suave característico. Yalovichina hoje é um tipo popular de produto cárneo para fazer hambúrgueres e outros lanches deliciosos. A caçarola com pedaços de carne de vaca é utilizada como erva principal. Antes de servir, refogue as verduras.
Ingredientes:
couro bovino – 0,5 kg;
batata tovchen - 0,5 kg;
tsibulya – 2 od.;
verduras - para saborear;
creme de leite – 200 g;
sal - 0,5 colher de chá.
Método de cozimento:
Prepare a carne picada do uivo e misture com o tsibule. Nesses casos é melhor lubrificar (guardem tudo na despensa, senhores).
Coloque as batatas numa forma com componente de carne.
Adicione creme de leite e ervas para o recheio.
Lá de cima sinto o cheiro do viklasti de batatas.
Asse a 190 graus.
Com tomate
Tempo de preparo: 1 ano.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1600 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
Que outra caçarola você pode usar: carne, batata, tomate - este é outro tipo de prato de inverno. A receita é valorizada pela suculência especial, que confere ao tomate o sabor dos vegetais. Em alguns casos, são adicionados cogumelos - pecheritsi, que se misturam com o tsibule. Esta caçarola de batata com tomate é preparada há quase um ano e é vendida em todo o país. Seu gosto é como o de um jardim infantil.
Ingredientes:
carne picada – 0,7 kg;
batatas cozidas – 0,5 kg;
cíbula – 3 cabeças;
relógio - 1 cabeça;
tomate – 0,3kg;
krіp - para bazhannyam;
pai – 150 g.
Método de cozimento:
O principal componente da carne é então preparado com abobrinha e tomate - leve ao fogo baixo, sem tampar, acrescente mais temperos, ervas e sal.
O purê está pronto para ser colocado em uma forma, você pode adicionar um pouco de manteiga|mastila|.
Numa frigideira coloque os ingredientes preparados sobre as batatas, rale o queijo, junte as ervas e o gergelim e coloque novamente a terceira bola sobre as batatas.
Asse por até 20 peças.
Para purê e carne picada
Hora de cozimento: 55 horas.
Quantidade da porção: 6 pessoas.
Conteúdo calórico: 1650 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Cozinha: Russa.
Dobrabilidade: média.
A caçarola descrita com batatas cozidas é semelhante a receitas tradicionais conheço desde a infância. A receita é baseada na adição de sementes de gergelim e na adição de queijo ralado no meio. Outro ingrediente adicional é a maionese. Uma receita tão simples, à primeira vista, com fotos pode ser encontrada com mais frequência em Merezhi. No meio o recheio sai macio, suculento e aromático.
Ingredientes:
carne picada – 0,6 kg;
purê – 0,6 kg;
maionese – 1 pacote;
sal – meia colher de chá;
cibul - 0,2 kg;
senhor tercio – 150 g;
verdes - para saborear.
Método de cozimento:
Corte a cibul em rodelas, frite numa frigideira com azeite até dourar, acrescente a carne picada e cozinhe por mais cerca de 20 minutos.
O purê clássico está pronto na forma.
Assim que a carne picada estiver pronta, misture com a maionese.
Espalhe numa bola, polvilhe com queijo e especiarias, coloque uma bola de batatas por cima.
Asse até ficar crocante a 180 graus no forno.
Como fazer caçarola de batata com carne - segredos culinários
Caçarola com carne e batata revela seus segredos:
A caçarola com batatas e carne é saboreada através da carne picada - pode ser inodora. Melhor ainda, experimente você mesmo em casa ou peça ao vendedor para colocar alguns pedaços extras de carne em um moedor de carne.
Antes de congelar, é melhor adicionar carne fresca picada para que a caçarola de batata e carne fique deliciosa. Deve primeiro passar por um ralador grande para extrair o suco.
Yakosti salgado Pratos como caçarola com batata e carne são substituídos por uma mistura de bolinhas.
Para adicionar suculência e maciez, coloque o creme de leite e uma tigela pequena de queijo ralado no meio.
Pincele o topo da bola de batata com ovo.
Dodatkovo adicione milho marinado ou rodzinki.
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Caçarola de batata com carne: receitas com fotos
Uma excelente opção para um jantar completo ou à noite, quando se reúne toda a pátria numa só mesa. Desculpe receita pokokovy Pela foto, vou te ajudar a preparar em casa uma erva saborosa, como a corysna. Não são necessários muitos produtos, como batata, carne cozida, principalmente uivo, além de temperos e leite para fazer purê. As batatas e a carne assam muito rapidamente, por isso coloque-as sobre a mesa. Delicioso! Tempo de preparação:---
Número de porções:--6-8
Carne cozida - 500 gramas Batata - 1 quilograma Ovo - 1 peça Leite - 100 mililitros Cibulina - 1 peça Migalhas de pão - 50-100 gramas Sil - 1 dose Pimenta - 1 dribka 1. Para descascar a espiga, descasque-a e deixe cozinhar em água levemente salgada.
2. A receita de fazer caçarola de batata com carne cozida é transferida até que a carne já esteja consumida. Se não for esse o caso, cozinhe a carne (ou carne de porco magra ou yalovic) ao mesmo tempo. Você pode limpar e cortar a cibulina em cerca de uma hora. Despeje a água na frigideira e adicione a tsibula. Cozinhe os miúdos até ficarem macios (como é para os adultos, pincele o tsibul até dourar no azeite).
3. Depois que a carne estiver cozida, é necessário esfriar os pedaços e passá-los por um moedor de carne. Coloque em uma frigideira até atingir o tsibul. Adicione sal e pimenta até saborear, adicione um pouco de água e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
4. Adicione água às batatas, retirando um pouco. Adicione os ovos e o leite morno e bata na batedeira. Se necessário, adicione um pouco de água em que as batatas foram fervidas.
5. Unte a assadeira com manteiga ou forre-a com papel manteiga. Coloque metade das batatas em uma bola lisa.
6. Pise na carne picada, pressionando-a firmemente contra as batatas.
7. Cubra com metade do purê que sobrou e forme uma superfície lisa. Polvilhe com pão ralado ou polvilhe com queijo ralado para a berinjela. Já a caçarola de batata com carne cozida em casa leva cerca de 35-40 minutos para chegar ao forno. Quando o prato estiver pronto, é preciso deixar esfriar um pouco e depois cortar em porções.
Caçarola de batata preparada. Os recheios dessa caçarola podem ser muito tentadores, caso contrário eu cozinho com carne. Não adianta morrer, mas porque já estou fervendo o jugo. Na minha opinião, o mirtilo é mais adequado como recheio de caçarola de batata. O pernil é fervido com cenoura e zibula, por um período de dois ou dois anos, dependendo do resultado.
Carne para recheio, passe por um moedor de carne. A canela é cortada em cubinhos e as verduras (salsa, manjericão e crepe) cortadas em pequenos pedaços.
Vamos aquecer a frigideira e colocar umas colheres de azeite derretido, por favor. Os fortes não têm medo do fogo, um pouco mais que a média.
Não vamos lubrificar muito o tsibul, não deixe que perca o suco. Assim que começarmos a ver claramente, adicionarei uma colher de chá de açafrão e sentirei o cheiro do sumish de pimenta.
Mexa e literalmente adicione verduras. Mude para médio. Os verdes não são culpados pelas queimadas. Vamos mexer mais um pouco.
Adicione algumas colheres de sopa de caldo de carne à frigideira. A carne é enrolada em um moedor de carne e depois removida.
Adicione sal, misture, experimente. Se o recheio estiver seco, acrescente mais caldo. Se achar que o recheio vai ficar molhado na superfície, sacuda o fogão. O recheio está pronto. Pare de ficar sob o telhado ainda e nos ocuparemos com as batatas.
As batatas são cozidas em "uniforme". Melhor para caçarola opção correta, porque Ao ferver, todo o amido se perde no meio, mas não precisamos dele. Vamos deixar as batatas de molho até esfriarem, limpar e colocar no moedor de carne. Não seria bom ter peito e não haveria uniformidade. Portanto, é melhor não tentar muito.
Adicione os ovos, 250 gramas de creme de leite às batatas e comece a misturar bem. Você quer isso com as mãos, mas não com uma câmera de vídeo.
A cabeça atinge a mesma uniformidade. Palavra Tsikave"um por dia"! Pode ser pegajoso, semelhante à massa masa.
A forma para assar deve ser untada com uma camada superior ou derretida com manteiga e levemente com pão ralado.
Molhe as mãos com água fria para que a mistura de batata não grude nelas. Pegue metade dessa mistura e coloque em uma assadeira. Nivelamos no fundo com uma bola uniforme, sem esquecer das laterais. Nas laterais você pode usar uma bola mais fina. Coloque e nivele o recheio de carne por cima.
Por que se preocupar com a massa de batata que você perdeu, você não conhece nada pior do que eu. Lavo novamente as mãos com água e esporo nossa caçarola “dah”. Temos piedade do nosso trabalho e pincelamos o topo da caçarola com creme de leite. Não estamos prontos para “Mágicos em um Amigo”, mas acho que é um lixo da categoria “basta adicionar água! E caçarola!”
O forno é aquecido a 180 graus e nossa caçarola é enviada para ele. Tem a caçarola, é alta e fica assada há uns quarenta anos, deixada no forno. A crosta fica linda, rosada. Boa sorte para nós, boa sorte para os mágicos. Não estragamos o creme de leite para cobrir a caçarola “dah”!
Seria melhor preparar um molho feito de cogumelos brancos secos antes desta caçarola. Infelizmente, através do casamento dos cogumelos porcini, tive a oportunidade de untá-los com creme de leite branco.
