Skіlki एक स्क्रफ सह बटाटे उकळणे आवश्यक आहे. वेगवेगळ्या पाककृतींसाठी बटाटे कसे शिजवायचे: त्या शिफारसी मिळवा

मोठेपणासाठी बटाटे - इतर ब्रेड. साइड डिश म्हणून वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवा. म्हणून संपत्तीच्या गोदामात जाण्यासाठी बाहेर जा. आणि त्याच वेळी, आम्ही तुम्हाला कॅसरोलमध्ये बटाटे किती स्वादिष्ट शिजवायचे ते सांगू.

चवदार बटाटे कसे शिजवायचे?

साहित्य:

  • बटाटे - 1.5 किलो;
  • शक्ती
  • गाईचे दूध - 180 मिली;
  • घंटागाडी - 1 लवंग;
  • नैसर्गिक vershkove तेल - 30 ग्रॅम.

स्वयंपाक

बल्बी बटाटे स्वच्छ आणि चांगले धुवा. Rіzhemo її shmatochki, पाणी घाला आणि उभे राहण्यासाठी 10 hvilin द्या. चला घाम गाळून पाणी ओतू, बटाटे भांड्याजवळ ठेवू आणि जनावरासाठी पाणी भरू. Pіdsolyuєmo, वॉचमेकरला क्लीझिंग लवंग घाला. ते एक मजबूत आग वर एक उकळणे आणले आहे, नंतर आम्ही थोडे कमी काम, आम्ही एक झाकण सह पॅन वाकणे आणि तत्परता आणण्यासाठी. आम्ही मातृभूमी ओततो, एका उकळीत आणलेल्या दुधात ओततो आणि मी मॅश होईपर्यंत बटाटे चिरडतो. तेल लावूया |तेल | आणि तुलनेने rozmіshuєmo. जर तुम्हाला अन्न खायचे असेल तर तुम्ही मिक्सरने पुरी फेटू शकता.

बटाटे मधुर कसे शिजवायचे?

साहित्य:

  • बटाटे;
  • sil

स्वयंपाक

बटाटे धुतले जातात, स्वच्छ करतात, सॉसपॅनमध्ये ठेवतात, पाण्याने भरतात आणि स्टोव्हवर ठेवतात. उकळल्यानंतर, subsoluemo. पाण्याच्या जवळच्या चवसाठी, आपण एक तमालपत्र ठेवू शकता किंवा वॉचमेकरची लवंग साफ करू शकता. बटाटे उकडलेले असल्यास, पाणी ओतले जाते आणि बटाटे एका डिशवर ठेवले जातात, पाणी घातले जातात, वरच्या मातीने वितळले जातात आणि सुव्यवस्थित हिरव्या भाज्यांनी ठेचले जातात.

स्क्वॅश कसे करावे, लहान तुकड्यांसह बटाटे कसे शिजवावे, आपण धैर्याने या कृतीची गती वाढवू शकता. तयारी तंत्रज्ञान अगदी समान आहे.

तरुण बटाटे मधुर कसे शिजवायचे?

साहित्य:

  • तरुण बटाटे - 1 किलो;
  • पीक - 30 ग्रॅम;
  • शक्ती
  • - 70 रूबल

स्वयंपाक

तरुण बटाटे कातड्यातून स्वच्छ केले जातात. तुम्ही ते चाकूने मारू शकता, परंतु तुम्ही चाचणी प्रक्रिया पूर्ण करू शकता. डिशेससाठी अतिरिक्त मेटल शील्डसाठी काम करणे खूप सोपे आहे. जर बटाटे कुरकुरीत असतील तर आम्ही त्यांना भरपूर भरतो, परंतु जर ते मोठे असतील तर आम्ही त्यांना स्प्रेट्समध्ये कापतो. आम्ही ते उकळत्या पाण्यात घालतो, जणू काही बटाटे सुमारे 2 सेंटीमीटरने झाकणे ही आमची चूक होती. एका तासासाठी सॉसपॅनचे झाकण बुटी ट्रोही वोडक्रिताचे दोषी आहे. बटाटे तयार असल्यास, आम्ही पाणी ओततो, चिमूटभर बटर घालतो, हिरव्या भाज्या ट्रिम करतो. झाकणाने पॅन वक्र करा आणि स्प्रॅट तीव्रतेने उघडा.

आणि दोन मार्ग: बटाट्यासारखे शिजवा, अंतिम परिणामाची चिंता न करता - जरी ते सर्व समान असले तरीही ते उकळवा आणि वास्तविक व्हा. पण उकडलेल्या पिकाचा दर्जा, तयार गवताचा शिळा चव पाहिला तरी स्वयंपाक समजला जातो.

मॅश केलेले बटाटे बनवण्यासाठी

भांडे येथे मेण बटाटे

संपूर्ण बटाटे उकळवा किंवा चौकोनी तुकडे करा

आपण संपूर्ण बटाटे शिजवू शकता किंवा त्यांना चौकोनी तुकडे करू शकता - जीवनाचा हक्क मिळविण्याचे अपमानास्पद मार्ग. जर तुम्हाला सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप बल्ब आणि क्यूब्सची चव असेल तर तुम्ही रोझमेरीसाठी समान असू शकता, तर ते सर्व समान स्विडिशनेससाठी तयार होतात. यक्षचो एका सॉसपॅनमध्ये є drіbnі आणि ग्रेट बल्बी, तयार drіbnі viymіt і vіdkladіt, आणि їх सॉलिड कॉमरेड्स त्यांना थोडे अधिक शिजवू द्या.

पोराडा:जादा स्टार्च काढून टाकण्यासाठी वाहत्या पाण्याखाली सूपसाठी बटाट्याचे चौकोनी तुकडे स्वच्छ धुवा.

बटाटे shkirtsі मध्ये (त्यांच्या गणवेशात) उकळवा आणि सोलून घ्या

क्लीन ची साफ नाही का? आपण बटाटे शिजवण्याची योजना करत असताना सर्वकाही क्रमाने सोडा. सॅलड्ससाठी, बटाटे "त्यांच्या गणवेशात" शिजवणे चांगले आहे श्किर्का बल्बीचे बडीशेपपासून संरक्षण करते आणि त्यांना चांगले आकार घेण्यास मदत करते. तरुण बटाटे तपकिरी रेचोव्हिन्सच्या shkіrtsі y krynitsya मध्ये तयार केले जातात. विशेषतः पोटॅशियम. त्याआधी, अशा बटाट्यांना विशेषतः मसालेदार सुगंध असतो आणि आर्थिकदृष्ट्या सज्जन लोक रोजच्या बाहेर पडून अशा पद्धतीला महत्त्व देतात. यक्षचो बटाटा तरुण आहे, मग तो “गणवेश” मध्ये भरणे चांगले!

बटाटे साफ करणे, सर्व हिरवे भाग पहा - हे shkidly आहे!

बटाटे शिजवताना पाण्यात काय घालावे

बटाटा चमत्कारिकरित्या इतर उत्पादनांचे स्वाद घेतो, ज्यासह ते तयार केले जाते. Nasampered, आम्ही मीठ न करू शकत नाही.

पोराडा:प्युरी तयार करण्यासाठी तुम्हाला पाण्यात मीठ घालण्याची गरज नाही! फ्रेंच शेफच्या मदतीने, आपल्याला मॅश केलेले बटाटे मीठ करणे आवश्यक आहे. मॅश बटाट्यांच्या आदर्श सुसंगततेचे दही बदलण्यासाठी स्वयंपाक करताना सक्ती करा.

बटाट्याची चव सुधारण्यासाठी पाण्यात मसालेदार औषधी वनस्पती, मसाले आणि इतर मसाले (सुमिश) घाला. देयाकी बटाटे उकळते भाजीकिंवा कोंबडीचा रस्सा, іnshi मध्ये roslinna किंवा vershkov तेल, chasnik, cibula किंवा seler मध्ये लवंगा घाला. देयाकी - काळी मिरी, अजमोदा (ओवा) आणि रोझमेरी. आणि, zvichayno, तयार बटाटे सह, krip चमत्कारिकपणे उगवते.

पिकासह उकडलेले बटाटे

Skіlki बटाटे उकळणे आणि तयारी कशी दर्शवायची

बडीशेप मध्ये बटाटे शिजवण्याचा तास - सरासरी 25-30 hvilin

सोब, बटाटे ओळखण्यासाठी तयार आहेत, बल्बच्या दुसऱ्या भागाजवळ पातळ चाकूने छिद्र करा. बटाटे जास्त शिजवू नका, ते पॅनमध्ये उकळण्यास दोषी नाहीत.

पाणी तयार होताच राग येणे महत्त्वाचे! बटाटे जास्त काळ दारात राहू देऊ नका, तर तुम्ही इतर भीती तयार करता. पाणी घाला, बटाटे असलेले भांडे कमकुवत आगीवर किंवा बंद केलेल्या इलेक्ट्रिक बर्नरवर चालू करा. सॉसपॅनला टॉवेलने झाकून ठेवा आणि 2-4 व्या शतकासाठी सोडा, अधूनमधून सॉसपॅन हलक्या हाताने हलवा, जेणेकरून बल्ब बारीक होतील. सॉसपॅनचा तळ पूर्णपणे कोरडा झाला पाहिजे आणि बल्ब स्वतःच वाळलेल्या स्क्वॅशने झाकले जातील.

पोराडा:त्यामुळे तुम्हाला क्विकची गरज नाही, विशेषत: दूरच्या स्वयंपाकाच्या वेळी कुस्करलेले बटाटेशेफ जेमी ऑलिव्हरच्या शिफारशींचे अनुसरण करा. यासाठी, उकडलेले बटाटे ड्रशल्याकवर ठेवा, मटनाचा रस्सा ओतणे आणि हलवा. बटाटा trohi pіdsohne नैसर्गिक रँक - गती न.

जर तुम्हाला बटाट्याची उष्णता हवी असेल, तर वाळवल्यानंतर ते शेगिंगवर सोडा आणि कागदाच्या सर्व्हलेटने (पाणी भिजवण्यासाठी) क्रिष्कोय झाकून ठेवा. आपल्या अधिकारांची काळजी घ्या - बटाटे अगदी 15-20 मि. उबदार व्हा नियमानुसार, बल्ब अधिक लवकर थंड करणे आवश्यक आहे, सॅलडसाठी ड्रायरमध्ये दोन वेळा स्क्रोल करा किंवा 1-2 मिनिटे घ्या. धुक्यात, बर्फ लावा.

उकडलेले बटाटे स्नॅक्स म्हणून देण्यासाठी पर्याय

गार्निशसाठी उकडलेले बटाटे शिजवण्याचा पर्यायी मार्ग

Vykoristovyte स्टीम लेन. यासाठी बटाटा (एकसमान किंवा सोललेला, संपूर्ण किंवा 2-4 तुकडे) एका भांड्यात ठेवा आणि सुमारे 1 टीस्पून मीठ घाला. 500 ग्रॅम भाज्यांसाठी.

रोझमेरीसाठी बडीशेप एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये घाला, बटाट्याचा एक वाडगा घाला आणि बटाटे तरुण असल्यासारखे नवीन पुदीना 1-2 गोणी घाला. हलकेच झाकण ठेवून स्टोव्हवर ठेवा. कमकुवत आग वर शिजवा, जेणेकरून बटाटे तयार होईपर्यंत पाणी बर्फ उकळते. त्से लोन 15-25 मि., तरुण आणि उगवणारे बटाटे. वाफवलेले बटाटे कमी पाणचट आणि जास्त भाजलेले असतात.

बटाटे कसे शिजवायचे: आमच्या टिप्पण्यांसह एक क्लासिक कृती

1. ब्रुडा पासून बल्बी स्वच्छ करा. त्यांना वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा, किंवा त्याऐवजी - ब्रशने, विशेषत: जसे तुम्ही त्यांच्या गणवेशात बटाटे घालता. अले, आपण बटाटे स्वच्छ कराल, त्याऐवजी, ते समोरून पुसून टाका, जेणेकरून हाताने त्वचा कमी आंबते. Obov'yazkovo मिश्या आणि हिरव्या भाग पाहण्यासाठी.

2. किलिमीसह बल्ब भरा, 2-4 तुकडे करा किंवा चौकोनी तुकडे करा, दूरच्या व्हिस्कीप्रमाणे सर्वकाही खाली ठेवा. मिशा (अर्ध-छान) अंदाजे एका आकारामुळे असतात.

पोराडा:बटाटे चौकोनी तुकडे करण्यासाठी, क्यूबच्या समान बाजूंनी її वर्तुळांसह कोब कापून घ्या. चला मग एकावर एक गुच्छ ठेवू आणि त्यांना दुहेरी स्कीवरच्या गुच्छांच्या गुच्छात कापून टाकू, आणि नंतर त्या ओलांडून - चौकोनी तुकडे करू.

3. आवश्यक असल्यास बटाटे धुवा. सॉसपॅनमध्ये स्थानांतरित करा आणि थंड पाण्याने भरा. बटाटे पुन्हा झाकणे ही माझी चूक आहे. मीठ आणि मिक्स करावे.

4. बटाटे मध्यम आचेवर उकळून आणा. आग बदला आणि तयार होईपर्यंत शिजवा. एक krishkoy सह भांडे चालू करण्याची शिफारस केलेली नाही.

5. 5-7 मिनिटांनंतर. बटाटे च्या तयारीवर उलटा. हे चौकोनी तुकडे केले आहे आणि shvidko पूर्ण करण्यासाठी तयार आहे. अतिरिक्त चाकू आणि काटा यासाठी बटाटे 2-3 वेळा आणि 5 मिनिटे तपासा.

6. दरवाजा रागावला. कोरडे बटाटे आणि ओळखण्यासाठी डोळे मिचकावा.

पोराडा: स्टॅनिस्लाव पिसोत्स्की, शेफआदर मिळविण्यासाठी स्टार्च पाणी, उकडलेले बटाटे नंतर काय उरले आहे, विशेषतः मोठ्या शहरांमध्ये. “स्वतः जिंकले є mayzhe आम्ही उत्पादन तयार करतो. भाजीपाला मटनाचा रस्सा बेस म्हणून फेटा किंवा सॉससाठी बेस म्हणून ट्रॉच उकडलेले ".

उकडलेले बटाटे: केवळ साइड डिश नाही

आणि आता, जर तुमच्याकडे उकडलेले बटाटे असतील तर, सर्व नियमांनुसार तयार केलेले, इतर औषधी वनस्पतींसाठी एक घटक म्हणून विन्सिफाय करा. उदाहरणार्थ, साठी चोंदलेले टोमॅटो, क्रोनो सह okroshka, कोळंबी मासा आणि कॉर्न सह कटलेट, सीव्हीड आणि ज्येष्ठमध मिरपूड सह कोशिंबीर, तरुण केनियन kvass सह सूप, स्वीडिश शाकाहारी मौसाकामी, जाहीरपणे, साठी ऑलिव तेलі व्हिनिग्रेट

पिस्नी ऑलिव्ह सलाद

बटाटे हे खाण्यामध्ये सर्वात जास्त पसरलेल्या अन्नपदार्थांपैकी एक आहे, व्हिनिग्रेट्स मोठ्या मनाने शिजवण्यास सोपे आहेत. त्याबद्दल, बटाटे कसे शिजवायचे ते आमच्या लेखात लिहिले आहे.

साहित्य आणि पदार्थ:

  • बटाटे
  • सॉसपॅन
  • वेडेल्का

प्रक्रिया:

  1. सुमारे एक आकाराचे बटाटे निवडा, स्वच्छ पाण्याने धुवा.
  2. बटाट्याचा सर्वात समृद्ध भाग її त्वचेखाली ओळखला जातो, बटाटे सोलणे आवश्यक नाही, उलट, न सोललेल्या त्वचेपासून एकाच वेळी शिजवा.
  3. आपण इच्छित असल्यास - बटाटे स्वच्छ करा. सोललेले बटाटे एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि त्यात स्वच्छ पाणी घाला जेणेकरून ते बटाटे पूर्णपणे झाकून जाईल. चवीनुसार पाणी मीठ.
  4. बटाटे शिजवण्यापूर्वी बर्याच काळासाठी पाण्याने स्वच्छ करण्याची गरज नाही, कारण जर तुम्ही स्टार्चला विमिंगकडे नेले तर जीवनाची शक्ती कमी होईल.
  5. शिजवण्यासाठी स्टोव्हवर बटाटे असलेले भांडे ठेवा. बटाटे उकळल्यानंतर, आपल्याला बर्नरचा दाब बदलणे आवश्यक आहे आणि ते 25 थंड होण्यासाठी शिजवावे लागेल.
  6. ते आक्षेपार्ह संस्काराने बटाट्यांची तयारी सुधारतात: एक काटा घ्या आणि त्याद्वारे बटाटे टोचण्याचा प्रयत्न करा, जसे की ते सहजपणे टोचले जाते, तर बटाटे तयार आहेत, जसे की नाही, तर तुम्हाला थोडे अधिक शिजवावे लागेल.
  7. पुढे, पाणी घाला आणि बटाटे एका सॉसपॅनमध्ये घाला, झाकण कर्लिंग करा, टेबलवर सर्व्ह करण्यापूर्वी. त्यामुळे बटाटे त्यांची उष्णता वाचवतील आणि चवदार होतील.
  8. बटाटे टेबलवर गरम सर्व्ह केले पाहिजेत, अन्यथा ते कडक होतात आणि कमी चवदार होतात.
  9. Vzhivannyam करण्यापूर्वी, बटाटे किंवा सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या शीर्षस्थानी तेल घालावे, ताज्या हिरवीगार पालवी सह श्वापद sip. उकडलेले बटाटे करण्यापूर्वी, खारट बसून ztsibuleya जाण्यासाठी चांगले आहे.

चवदार-चवदार बटाटे कसे शिजवायचे (व्हिडिओ):

बटाटा हे स्वयंपाकघरातील आवडते पदार्थ आहे. योगाच्या पाककृतींमधून तुम्ही वैयक्तिक भीतीचा अंदाज लावू शकता: उकडलेले बटाटे, मॅश केलेले बटाटे किंवा कॅसरोलपर्यंत! तुम्ही केवळ वायकोरिस्ट पॅनच नाही तर डबल बॉयलर, प्रेशर कुकर देखील तयार करू शकता. Ale cooks-pochatkivtsі іnodi बटाटे कसे शिजवायचे हे माहित नाही. उकडलेले बटाटे शिजवण्याचा हा एक जलद, सोपा मार्ग आहे असे म्हणू या.

स्वयंपाक करण्यासाठी बटाटे कसे निवडावे आणि तयार करावे

योग्य उत्पादन निवडण्यासाठी, आपण गवत तयार करण्यासाठी, स्मार्ट असणे आवश्यक आहे. मॅश केलेल्या बटाट्यांसाठी, स्टार्चसह मिश्रित उच्च दर्जाचे वाण वापरले जातात. दुर्गंधी उकळणे चांगले आहे, त्यापैकी काहींसाठी स्वयंपाकाच्या वेळी त्वचा फुटते, त्यांना त्यांच्या गणवेशात बटाटे शिजवण्यासाठी मारता येत नाही. ब्रूइंग किंवा मॅश केलेले बटाटे, आपण खालील वाण वापरू शकता: ब्लूकॉक, कबूतर अबो लॉर्च. पुढे 20-25 क्विल्स तयार करा.

बरं, दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी, सूप तयार केला जातो, किंवा सॅलड, उदाहरणार्थ, ऑलिव्ह ऑइल, नंतर भाजीपाला उकळण्यासाठी दोषी नाही, ज्यासाठी स्टार्चची टक्केवारी 15% किंवा त्याहून कमी असू शकते. या वाणांपर्यंत, आपण "लीडर", "रेड स्कार्लेट" किंवा "नेव्हस्की" बटाटे जोडू शकता. जे असमानपणे तयार केले जात आहे त्यापासून मुक्त होण्यासाठी, पुढील पायरी म्हणजे समान गुलाबांचे बल्ब निवडणे. जर बटाट्याचे छोटे तुकडे मोठ्या बरोबर उकळले असतील तर बाकीचे तुकडे करावेत.

मॅश केलेल्या भाज्या बनवण्यासाठी, त्यांना स्वच्छ करणे आवश्यक आहे आणि त्यांच्या गणवेशातील बटाट्यांसाठी, त्यांना फक्त लाकडात ब्रशने घासून घ्या किंवा स्मित्यामध्ये चाकूने खरवडून घ्या. अशा साध्या तयारीनंतर, आपण त्यांना पाण्याजवळ कमी करू शकता, त्यांना उकळू शकता. शांत लोकांसाठी एक आनंद, जो चाकूने भाज्या साफ करू शकत नाही: एक विशेष भाजी आहे, zavdyaks उत्पादनांची तयारी करण्याच्या प्रक्रियेस गती देण्यासाठी मदत करतात, बर्याच वेळा विचारा.

बटाटे मधुर कसे शिजवायचे

बटाटे कसे शिजवायचे हे समजून घेण्यासाठी, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की आपण बटाटे शिजवताना मीठ घालल्यास भरपूर मीठ घाला. त्याच्यासमोर मीठ टाका, जसे की आग लावा. तयार स्ट्रेनच्या पिवकिलोसाठी एक चमचे मीठ आवश्यक आहे. Obov'yazkovo वर उत्पादन ओतणे आवश्यक आहे, झाकणाने भांडी बंद करा, म्हणून मुळाशिवाय बटाटे शिजविणे अशक्य आहे - आपण शेवटपर्यंत तयार होऊ शकत नाही.

पुलाव येथे

Pomіstivshi kartoplini (kіlkіst 4-5 तुकडे), तुम्हाला ते थंड पाण्याने भरावे लागेल. स्वीडिश स्वयंपाकासाठी, ते लहान तुकडे किंवा लहान तुकडे केले जाऊ शकतात. चला मीठ घाम घालू, एक क्रोक बनवू, एक उकळी आणू. यानंतर, आग बदलणे आवश्यक आहे, तयार होईपर्यंत 15-20 क्विल्स शिजवा. आपण भाज्यांना काटा किंवा चाकूने टोचू शकता जेणेकरून भाज्या सहजपणे आणि मऊपणे मध्यभागी टोचतील - गवत तयार आहे. अक्ष याक बटाटे उकळवा.

सूक्ष्म भट्टीत

नियमानुसार, कमी-फ्रिक्वेंसी ओव्हन केवळ भटक्या rozіrіvat वर विश्वास ठेवतात, विचार न करता, जसे की मायक्रो-फर्नेस ओव्हनमध्ये बटाटे शिजवणे, तेथे її सोपे आणि मसालेदार शिजवायचे आहे आणि विविध स्ट्रावांची एक मोठी श्रेणी मास्टरला आनंदित करेल. सर्वांसाठी मुख्य भाजी शिजवण्याच्या एका सिकाडा पद्धतीबद्दल बोलूया - एका पिशवीत बटाटे. एक उत्तम प्लस म्हणजे ताण तयार करण्याच्या तासादरम्यान, कोणत्याही अतिरिक्त डिशची विकोरेट करणे आवश्यक नाही. कृती:

  1. Wimity, स्वच्छ, समान shmatochki वर भाज्या कट.
  2. एक पिशवी घ्या (कोणाचीही चूक नाही, बुटी माल्युंकिव ची विझेरुंकिव), तिथे भाज्या टाका. मीठ, मसाले घाला, तेल घाला. आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस करण्यासाठी shmatochki जोडू शकता - सुगंध आणि चव करण्यासाठी वाइन जोडा.
  3. पॅकेज सील करा ते पूर्णपणे मिसळा.
  4. 2-3 प्रिये सुरू करा, प्रत्येक वेळी ते 5-8 क्विल्सवर ठेवा. जास्तीत जास्त ताण वाढवा.
  5. तयार केल्यानंतर, पॅकेज काळजीपूर्वक उघडा, गरम हवामानात अडकू नका! एका प्लेटवर गवत पसरवा. योगामुळे हिरवळ सुशोभित होऊ शकते.

मल्टीकुकर येथे

मल्टी-कुकरमध्ये बटाटे शिजवण्याची पद्धत स्टोव्हवर शिजवण्यासारखी नाही. स्वच्छ, छिद्र, मीठ आणि पाण्याने भरा. "सूप" मोड चालू करा आणि 40 क्विल्स शिजवा. जसे की बल्ब खूप श्रीमंत दिसत आहे, मी वाडगा काठावर जोडतो, आपण मानक मोडमध्ये 10-15 क्विल्स जोडू शकता. चव सुधारण्यासाठी, आपण चवीनुसार मसाले जोडू शकता. आपण बटाटे शिजवताच, vikoristovuyuchi zalizn єmnіst, नंतर ब्लेंडरने आपण її і मॅश केलेले बटाटे हरवू शकता.

Skilki बटाटे उकळल्यानंतर उकळवा

बटाटे तयार करणे दोन कालावधीसाठी टिकते: ते उकळण्यापर्यंत. तितक्या लवकर पाणी उकळणे सुरू होते, त्या क्षणी आग बदलणे आणि गवत उकळणे आवश्यक आहे. गवत कसे असेल यावर अवलंबून झोपण्याची वेळ आली आहे. बटाटे योग्य प्रकारे कसे शिजवायचे याचे सर्वात मोठे रहस्य म्हणजे स्वयंपाकाचा तास. स्वयंपाकाचा आनंद: पाककृतींचे अनुसरण करा, परंतु काटासह तयारी चालू करण्यास विसरू नका.

गणवेशात बटाटा

शिजवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे त्यांच्या गणवेशातील बटाटे, कारण त्वचा तपकिरी जीभ भटक्यातूनच बाहेर येऊ देत नाही. महान विजयє जे 15-20 पेक्षा जास्त क्विल्ससाठी तयार होतात. थोडेसे लोणी |तेल | घातल्यास तयारीचा तास कमी होईल. आणि परिणाम खूप छान होणार आहे. शिजवल्यानंतर बटाटे स्वच्छ करण्यासाठी, ते सोपे होईल, आपल्याला ते थंड पाण्यात घालावे लागेल आणि नंतर चाकूने सोलून घ्यावे.

सूप वर

जर आपण भाज्या घालतो, सूप बनवतो, तर आम्ही त्यांना लहान चौकोनी तुकडे करतो, तर दुर्गंधी अधिक चांगली शिजली जाईल: बटाटे 10-15 ख्विलिनसाठी तयार केले जातात. आणि जर आपण प्युरी सूप शिजवण्याचा विचार केला तर स्वयंपाकाचा तास वाढेल, जरी आपल्याला भाज्या उकळू द्याव्या लागतील, जास्त पाणी काढून टाका. बटाटा सूप शिजवण्याच्या तासात, प्रथमपैकी एक जोडणे चांगले आहे, म्हणून भाजीपाला तयार होण्याच्या टप्प्यावर आपण चव आणि सर्व उत्कटतेचा परिणाम ठरवू शकतो.

पुरी वर

मऊ, लोअर मॅश केलेले बटाटे तयार करण्यासाठी, आपल्याला तरुण नव्हे तर परिपक्व बटाटे घेणे आवश्यक आहे. एका तासापेक्षा जास्त काळ योगाची तयारी करणे - पहिल्या वर्षाच्या जवळ, परंतु परिणाम कोणालाही निराश करत नाही. संपूर्ण कालावधीत, भाज्या शक्य तितक्या वाढतात, त्यांना बारीक करणे सोपे होईल. दूध, एक चिमूटभर लोणी घाला, सर्वकाही नीट मिसळा - आणि तुम्ही त्या जवळच्या चवदार प्युरीने स्वतःला शांत करू शकता.

व्हिडिओ कृती: पिकासह बटाटे कसे शिजवायचे

त्यांच्या गणवेशातील बटाटे सॅलडसाठी आवाज देण्यासाठी तयार आहेत. त्वचा बल्बची अवजड रचना राखून ठेवते, म्हणून, धनुष्य कापल्यानंतर आकार ट्रिम केल्यावर ते तुटत नाहीत. स्प्राउट्स, पॅनकेक्स, मॅश केलेले बटाटे तयार करण्यासाठी न सोललेले बटाटे देखील उकळले जातात.

गणवेशात बटाटे कसे शिजवायचे: स्वयंपाकीकडून टिपा

स्वयंपाक करण्यासाठी, आपल्याला अधिक पाणी, बल्बा आणि ताकद आवश्यक आहे. कोणतेही स्पष्ट नियम नाहीत. 15 ते 30 क्विल्स पडझड जमिनीत प्रति प्रमाणात आणि बटाट्याच्या आकारासाठी कर्ज घेण्याची प्रक्रिया. तयारी पाच टप्प्यात विभागली जाऊ शकते.

  1. तयारी. एका आकाराचे बटाटे निवडा. पाण्याच्या जेटखाली नख स्वच्छ धुवा. ब्रुडनी बल्बी मऊ ब्रशने किंवा फोम रबर स्पंजने घासून घ्या. त्वचा poshkodzhen नाही लक्षात ठेवा.
  2. पाणी. ब्रूइंगसाठी स्प्रिंग्सची मात्रा मोठ्या प्रमाणात बल्बमध्ये जमा करावी. कोणत्याही परिस्थितीत, पाणी भाज्यांवर उलटू शकते. स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेप्रमाणे, घर उकडलेले, गरम पाणी घाला.
  3. तास. मध्यभागी, बटाटे उकळल्यानंतर गणवेशात शिजवा, पुढील 20 क्विल्स पाणी. 15 क्विल्स नंतर, आपण काट्याने त्वचेला छिद्र करून तयारी उलथून टाकू शकता. बल्बमध्ये दातांमध्ये प्रवेश करणे चांगले आहे, जेव्हा भांडे आगीतून बाहेर काढण्याची वेळ आली तेव्हा पाणी ओतणे. झोर्स्टका बटाटे 15-20 क्विल्स शिल्लक आहेत.
  4. ताकद. कोब उकळल्यानंतर दहा खेविलिनसाठी पाणी मीठ घालण्याची शिफारस केली जाते. मसाला तुम्हाला खारट चव देईल, ज्यामुळे त्वचेला क्रॅक होईल. एक लिटर पाण्यात एक चमचे पुरेसे आहे.
  5. रेफ्रिजरेशन. सॅलडसाठी जसे बटाटे आवश्यक असतात, तसेच शिजवल्यानंतर बल्ब थंड पाण्याने ओतणे चांगले. Tse dopomozhe सहज "एकसमान" बंद घेणे, लगदा रचना जतन करा.

हिरवे बटाटे टाकून द्या. हा रंग सूचित करतो की बल्ब चुकीच्या पद्धतीने (प्रकाशात) घेतले गेले होते आणि श्कर्टमध्ये सोलानाइन जमा झाले आहे - हे एक ठिसूळ भाषण आहे. असे बटाटे त्यांच्या गणवेशात शिजवण्यासाठी योग्य नाहीत. बल्बी चांगल्या प्रकारे स्वच्छ करा, हिरवे भाग पहा आणि अप्रतिम पद्धतीने शिजवा.

टिमचासोव्ह बारकावे

स्वयंपाक करण्यासाठी, तरुण बटाटे निवडणे चांगले आहे, परंतु सर्व हंगाम त्यांना वाढू देत नाहीत. एक "मोठा" रूट (उत्तम, ड्रिब्नी) मोठ्या आकाराच्या गणवेशात स्वयंपाक करण्यासाठी योग्य आहे. तथापि, varіnі sіd vrakhovuvati kіlka nuanceіv बाबतीत, povyazanih іz rozіrіm і “vіkom” ovochiv.

  • स्टार बटाटा. जुने बटाटे जे उकळत आहेत ते त्यांच्या गणवेशात शिजवण्याची शिफारस केलेली नाही. सरकून कुजलेला बंद करा, बल्ब “बंद करा”. यक्षचो जुना देखावासंपूर्ण, नंतर 25-30 क्विल्स नंतर, बटाटे तयार होतील.
  • तरुण बटाटे. shkirtsі येथे स्वयंपाक करण्यासाठी Іdealny प्रकार. मध्यम सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप तरुण बटाटे त्यांच्या गणवेशात 15-20 क्विल्स उकळवा. यंग बल्बी स्किन जाणून घेतल्याशिवाय खाल्ले जाऊ शकते.
  • रोझमीर. जितके जास्त बटाटे तितके जास्त वेळ शिजवण्यासाठी आवश्यक आहे. मध्यभागी 25 फटके, त्यांच्या गणवेशात उत्कृष्ट बटाटे बनवण्यासाठी.

गणवेशात, स्टार्चऐवजी कमी ते मध्यम समान वाण शिजविणे चांगले. नियमानुसार, अल्कधर्मी लगद्यापासून लाल बल्बची किंमत आहे.

तयार व्हा: 5 मार्ग

उपकरणांसह सुसज्ज आधुनिक स्वयंपाकघरे, आपल्याला अन्न शिजवण्याचा सर्वात सोयीस्कर मार्ग निवडण्याची परवानगी देतात. स्ट्रावा केवळ स्टोव्हवरच नव्हे तर मायक्रो-फर्नेस, मल्टीकुकरच्या मदतीने देखील तयार केला जाऊ शकतो.

पुलाव येथे

वर्णन चांगली बाई, मला बटाटे त्यांच्या गणवेशात पॅनमध्ये कसे शिजवायचे हे माहित आहे. भांडे आगीतून बाहेर काढल्यानंतर, जिभेने पाणी फिरवा आणि झाकण उचला, जेणेकरून बल्ब हवेत पोहोचतील. गरम मातृभूमीपासून वंचित कसे करावे, विशेषत: छताखाली, बटाटे बाष्पीभवन करणे सुरू ठेवा आणि सर्वकाही चांगले, उकळणे.

तुम्हाला काय हवे आहे:

  • सॉसपॅन;
  • बटाटे - 500 ग्रॅम;
  • पाणी - 1 एल;
  • sil - एक चमचे.

याक कूक

  1. पुदिना बटाटे सॉसपॅनमध्ये ठेवा.
  2. त्याबरोबर भाज्या झडपल्यानंतर ते थंड पाण्याने ओता.
  3. एक तीव्र आग लावा, झाकण बंद करा.
  4. उकळणे, मीठ डॉक.
  5. आग बदला, झाकण उघडा, जेणेकरून वाफ बाहेर येईल.
  6. सुमारे 20 strands वर सोडा.
  7. एक skewer, काटा किंवा चाकू सह तयारी चालू.
  8. मयाका बटाट्यासारखा, पाण्याचा राग.
  9. Zhorstki bulbi आणखी दहा quills बाकी, तयारी चालू.

मल्टीकुकर येथे

वर्णन आधुनिक बट फिटिंगच्या मदतीसाठी एकसमान मध्ये बटाटे हाताने शिजवा. प्रोग्राम स्थापित करण्यासाठी पुरेसे आहे, सिग्नल मिळवा. तयारीच्या तासांतर्गत, आपण इतर अधिकारांवर काम करू शकता.

तुम्हाला काय हवे आहे:

  • मल्टीकुकर;
  • पाणी;
  • बटाटे;
  • sil

याक कूक

  1. कृपया बटाटे वापरा.
  2. एक वाडगा ठेवा, ताकद जोडा.
  3. भाज्या झाकण्यासाठी त्यावर पाणी घाला (रिव्हन दोन मिलीमीटर असू शकते).
  4. झाकण बंद करा, प्रथमच स्टीम कुकिंग प्रोग्राम सुरू करा.
  5. चषक जिंकण्याच्या संकेताचे अनुसरण करून, हरवलेल्या मातृभूमीचा राग काढा.

विस्तार आणि बल्बची संख्या लक्षात घेता, 25-40 क्विल्सच्या क्षुल्लकतेची व्यवस्था स्थापित करणे शक्य आहे. जर तुम्हाला अचूक वेळी शंका असेल तर, 20 क्विल्स सेट करा आणि नंतर चाकूने तयारी चालू करा. मऊ मयाकुशप्रमाणे, आणखी दहा खेविलिनसाठी स्वयंपाक चालू ठेवा.

सूक्ष्म भट्टीत

वर्णन मायक्रो-फर्नेस ओव्हनमध्ये, गणवेश सर्वोत्तम तयार करतात. या व्यक्तीला पाणी आणि डिशची गरज नाही.

तुम्हाला काय हवे आहे:

  • मिक्रोहविलोवा पिच;
  • पॉलिथिन चिकट पिशवी;
  • बटाटा बल्ब.

याक कूक

  1. मी बटाटे चांगले कोरडे करीन, सर्व्हेटने ओले करून.
  2. डेकल्समध्ये टूथपिकने टोचणे.
  3. पॅकेजवर ठेवा, टाय (zastebnіt).
  4. खेळपट्टीवर ठेवा.
  5. 600-700 डब्ल्यू आणि एक तास - दहा मिनिटे तीव्रता सेट करा.
  6. सुजलेल्या पिशवीला छेद द्या.
  7. बल्बची तयारी उलटा.
  8. बटाटे म्हणून, दोन hvilins वर ठेवून, स्वयंपाक प्रक्रिया पुन्हा करा.

ओव्हन मध्ये

वर्णन तर अदृश्य मार्गानेतुम्ही वाळलेले बटाटे त्यांच्या गणवेशात शिजवू शकता, जेणेकरून ते उकळणार नाहीत. मसालेदार बाहेर या, भाज्यांच्या राखेवर कोणतीही तयारी नाही, साइड डिशसाठी एक चांगला पर्याय आहे.

तुम्हाला काय हवे आहे:

  • बटाटे;
  • रोस्लिना ओलिया;
  • शक्ती
  • पत्रक

याक कूक

  1. बल्बी सर्व्हलेटने विमिट करा आणि भिजवा.
  2. ऑलिव्ह साठी अप करा.
  3. पशू एक खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा द्या.
  4. शीटवर पेस्ट करा.
  5. सुमारे पाच वर्षे 200 डिग्री सेल्सिअस तापमानात बेक करावे.
  6. तयारीचा तास वाढवण्याच्या गरजेसाठी, पंक्चरसह तत्परता तपासा.

स्टीमरवर

वर्णन दुहेरी बॉयलर भाज्या आणि जीवनसत्त्वे यांची “योग्य” चव टिकवून ठेवण्यास मदत करते. कोरीस्ना बाहेर या की रसदार कापणी, आपण स्वयंपाक पेंढा किंवा ribi, मांस एक साइड डिश म्हणून vicorate करू शकता.

तुम्हाला काय हवे आहे:

  • दुहेरी बॉयलर;
  • बटाटे - 500 ग्रॅम;
  • पाणी.

याक कूक

  1. बटाटे पुसून घ्या, काट्याने काही ठिकाणी चिरून घ्या.
  2. स्टीमरमध्ये पाणी घाला.
  3. बल्बी भांड्यात ठेवा.
  4. बटाटे मोठे होईपर्यंत 15-25 क्विल्स शिजवा.
  5. एक काटा सह तयारी फ्लिप.
  6. पॅनवर शिफ्ट करा, टॉवेलने झाकून ठेवा.

गरमागरम समोर ऑलिव्ह आणि हिरव्या भाज्यांसह बटाटे सर्व्ह करा. chotiri भागांवर sruchnostі vzhivannya rasrіzhte bulbi साठी.

Korisn_ प्राधिकरण बल्ब

सॅलडसाठी त्यांच्या गणवेशात बटाटे किती वेळ शिजवायचे हे शोधून काढल्यानंतर, ते शिजवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे याबद्दल त्यांना आश्चर्य वाटले. "मुंडीर" सोललेल्या बटाट्याला धार देते. टेबल्समध्ये श्कर्टमध्ये शिजवलेल्या भाज्यांची मुख्य माहिती असते.

टेबल - त्यांच्या गणवेशात बटाट्याची शक्ती

बल्बी त्यांच्या गणवेशात व्हिटॅमिन सी आणि पोटॅशियमचा बदला घेतात. स्टार्चच्या उपस्थितीची पर्वा न करता, असा बटाटा एक आहारातील उत्पादन आहे, जो आकृतीच्या कडकपणाबद्दल बढाई न मारता मृतांमध्ये जगू शकतो.

कूक स्वतःच त्वचा निवडतो, गणवेशात बटाटे कसे शिजवायचे. Golovne, stezhiti, जेणेकरून ते पचणार नाही. ज्‍याची त्वचा फुटली आहे, ती बल्ब आग लागल्‍याचे संकेत देते. तत्परतेची काळजीपूर्वक उजळणी करा, बटाटे छिद्र करू नका.