तांदूळ sity हिवाळा सह भाज्या कोशिंबीर. तांदूळ सह हिवाळा साठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).

हिवाळ्यासाठी Zagaduyuchi zakavanie produktіv एकाच वेळी माल्टपासून सुगंधित साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, विचार विचारांवर येतो, ही एक कष्टकरी प्रक्रिया आहे. हिवाळ्यासाठी भातासह सॅलड तयार करणे सर्वात तरुण गृहस्थांसाठी महत्वाचे नाही.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या कोठार करण्यासाठी मुलांच्या भाज्या नेहमीच्या वाण प्रविष्ट करा: मिरपूड, cibula, गाजर, टोमॅटो. समृद्ध भाग्यांसाठी, सज्जनांनी बरेच भिन्नता आणली साधे सॅलडतृप्त, आदरातिथ्य करणारा stravas.

तांदूळ हे एक सार्वत्रिक उत्पादन आहे, जे आम्ही ज्येष्ठमध, सूप, दलिया आणि सॅलडमध्ये ठेवतो. आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी, थोडे तांदूळ असावे, पण एक अधिक दाणेदार तयार गवत मध्ये अधिक सौंदर्याचा देखावा असू शकते. याव्यतिरिक्त, तांदूळ शोषक म्हणून कार्य करते, आळशी भाषणे बनवतात आणि आपल्या आकृतीबद्दल बोलतात.

erysipelatous टोमॅटो कमी सह Sik. तसेच, टोमॅटोच्या मदतीसाठी, आपण पिवळ्या किंवा केशरी रंगाने आमची सॅलड "pіdfarbuvati" करू शकता, zbentezhivshi मित्रांनो!

हिवाळ्यासाठी भातासह सॅलड कसे तयार करावे - 15 वाण

आपण तयार केलेल्या तांदूळापासून बनवलेले Zvichayny सॅलड हिवाळ्यातील आहारात एक अद्भुत जोड असेल.

साहित्य:

  • झुकोर - 100 ग्रॅम.
  • ताकद - 2 टेस्पून. l
  • ओलिया - 200 ग्रॅम.
  • टोमॅटो - 3 किलो
  • गाजर - 0.5 किलो
  • कोशिंबीर मिरपूड - 700 ग्रॅम.
  • गरम मिरपूड - 1 पीसी.
  • सिबुल्या - 1 किलो
  • डोगोग्रेन तांदूळ - 1.5 टेस्पून.
  • ओसेट - 100 ग्रॅम.

पाककला:

  1. स्वच्छ भाज्या. Podribniti टोमॅटो, उकळणे, मीठ, zucor उकळणे आणि 10 khvilin शिजवा.
  2. वासरे सह cibula कट, गाजर शेगडी, चौकोनी तुकडे मध्ये मिरपूड कट.
  3. टोमॅटोमध्ये नसीपाती गाजर, मिरपूड ते सिबुला.
  4. तांदूळ आणि स्ट्यू 25 क्विल्सच्या शिंपड्यासह स्कॅल्डिंग घाला. चला अंदाजे ओतूया, ते मिक्स करूया, जारमध्ये टाकूया, गुंडाळा.
  5. अशा चव सह, हिवाळा आपल्यासाठी सुरक्षित आहे!

बर्‍याचदा चार्ज, खाली ठेवण्याच्या वेळी, आपल्याला काही गरम आणि मसालेदार हवे असतात. यावेळी, तुम्हाला झुचीनी आणि गरम मिरचीसह तांदूळ कोशिंबीर दिली जाईल.

साहित्य:

  • झुकोर - 100 ग्रॅम.
  • ताकद - 1 टेस्पून.
  • ओलिया - 100 ग्रॅम.
  • झुचीनी - 1 किलो
  • टोमॅटो - 700 ग्रॅम.
  • गाजर - 500 ग्रॅम.
  • मिरपूड - 500 ग्रॅम.
  • सिबुल्या - 500 ग्रॅम.
  • तांदूळ - 400 ग्रॅम.
  • गरम मिरपूड - 1-3 पीसी.
  • चास्निक - 2 डोके

पाककला:

Tomati blanched आहे, आम्ही त्वचा घेतो. आम्ही गाजर स्वच्छ करतो, त्यांना मोठे कापतो. आम्ही झुचीनी स्वच्छ करतो, आम्ही पाहू शकतो की ते आता आहे. गाजर, टोमॅटो, zucchini मॅश बटाटे एक ब्लेंडर आणि minced मांस मध्ये ग्राउंड आहेत. गार्नो नारिझाएमो मिरी, मिमो राइस.

मिरचीचा कोट करा, पुरीमध्ये घाला. आम्ही ताकद, त्सुकोर, चास्निक जोडतो आणि तयार होईपर्यंत 37-40 क्विल्स विझवतो.

बडीशेप सह jars शिंपडा आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह भरा.

हिवाळ्यासाठी तांदूळ असलेले सॅलड जाड तळासह विस्तृत सॉसपॅनमध्ये शिजवावे. त्से डोपोमोळे निकनुती जळाली.

तुम्हाला मसाल्यांचा सुगंध आवडतो: तमालपत्र, लवंगा? तुमच्यासाठी हा एक चमत्कार आहे.

साहित्य:

  • झुकोर - 4 टेस्पून.
  • ताकद - 3 टेस्पून.
  • रोझलिन तेल -
  • झुचीनी - 1 किलो
  • टोमॅटो - 2.5 किलो
  • गाजर - 1 किलो
  • मिरपूड - 1 किलो
  • सिबुल्या - 0.5 किलो
  • तांदूळ - 300 ग्रॅम.
  • काळी मिरी, वाटाणे - 10 पीसी.
  • हिवाळी मिरपूड, वाटाणे - 10 पीसी.
  • तमालपत्र - 5 पीसी.
  • कार्नेशन - 10 कळ्या
  • Ocet 9% - 250 मिली पर्यंत

पाककला:

मी भाजी तयार करण्यापासून सॅलड तयार करण्याची काळजी घेईन. आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो. आपण जुन्या zucchini आढळल्यास, नंतर त्वचा कापून स्वच्छ करा - म्हणून खालच्या कोशिंबीर बनवा. गाजर किसलेले करणे आवश्यक आहे.

सर्व भाज्या एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि वर्षभर व्यवस्थित आग लावा. प्रॉमिटी तांदूळ घाला आणि अधिक पिवगोदिनी शांत करा, अंदाजे ओतणे, मिसळा.

तयार सॅलड जारमध्ये ठेवले जाते, 20 स्ट्रँड्सने निर्जंतुक केले जाते आणि झाकणांसह कॉर्क केले जाते, शक्यतो स्क्रू कॅप्ससह.

बाहेर पडताना, भातासह सुमारे पाच लिटर सुवासिक लोअर हिवाळी सॅलड असेल.

त्सोमू लेट्यूसमध्ये, अंदाज व्यावहारिकदृष्ट्या विचित्र नाही. लेट्यूस ही त्वचा सज्जनांची खालची कांडी आहे.

साहित्य:

  • झुकोर - 1 टेस्पून.
  • ताकद - 2 टेस्पून.
  • ओलिया - 500 मि.ली
  • टोमॅटो - 1 किलो
  • गाजर - 1 किलो
  • मिरपूड - 1 किलो
  • सिबुल्या - 1 किलो
  • तांदूळ - 2 टेस्पून.
  • ओसेट - 1 टेस्पून.

पाककला:

तांदूळ रात्रभर भिजत ठेवा, किंवा योगो तयार होईपर्यंत उकळा. तेल | तेल | एका कढईत घाला, ताकद / झुकोर घाला आणि उकळी आणा. Narizan tsibulyu आणि किसलेले गाजर एक कढई मध्ये ठेवले आहेत, मिसळून आणि quenched दहा quills. डोडेमो मिरपूड, टोमॅटो आणि पुन्हा 10 क्विल्स शिजवा. Vsipayemo तांदूळ, gasimo 15 quills. otstu tomomo सॅलड schche 7-10 quills आणि जार तयार करताना गोदाम जोडल्यानंतर. Zakritiy कोशिंबीर ostiganna नंतर एक चांगला वेळ ठेवले आहे.

कदाचित, तयारीमध्ये सर्वात सोपी, सर्व प्रतिनिधित्वांपैकी, एक कृती आहे. तथापि, साधेपणा कोणत्याही चवदार चव लागू करत नाही आणि आपण त्याबद्दल आपले मत बदलू शकता.

साहित्य:

  • झुकोर - चमच्याचा तिसरा
  • सिल - चमच्याचा तळ
  • ओलिया - 100 ग्रॅम.
  • टोमॅटो - 600 ग्रॅम.
  • गाजर - 200 ग्रॅम.
  • मिरपूड - 200 ग्रॅम.
  • सिबुल्या - 200 ग्रॅम.
  • तांदूळ बाटलीचा एक तृतीयांश भाग आहे

पाककला:

पाककला भाज्या: स्वच्छता, miёmo. आम्ही गाजर आणि मिरपूड पट्ट्यामध्ये कापतो, सिबुला - पिव्हकिल्ट्समी, टोमॅटो - चौकोनी तुकडे.

Rozіvaєmo 100 ग्रॅम olії आणि obsmazhuєmo नवीन तयार भाज्या (मिरपूड, cibulya, गाजर) मध्ये 20 strands एक ताणून.

Miєmo तांदूळ आणि मसाला मध्ये जोडा. तेथे, ते सक्तीने दुरुस्त केले जाते, त्सुकोर, टोमॅटो. तपासा, तांदूळ तयार आहे का, ते जारमध्ये ठेवले जाईल. कॅन्सवर पोहोचल्यानंतर, आम्ही त्यांना तळघरात कमी करतो.

क्लासिक प्रकाराच्या हिवाळ्यासाठी भातासह एक अद्भुत सलाद. तयार होणे सोपे आहे, परंतु cієї stravi charivny चा स्वाद आहे.

साहित्य:

  • झुकोर - 1 टेस्पून.
  • ताकद - 1 टेस्पून.
  • ओलिया - 500 ग्रॅम.
  • टोमॅटो - 3 किलो
  • गाजर - 1 किलो
  • मिरपूड - 1 किलो
  • सिबुल्या - 1 किलो
  • तांदूळ - 200 ग्रॅम.

पाककला:

गाजर आणि टोमॅटो चिरून घ्या, त्यांना ब्लेंडरने ट्रिम करा. गुलाबी रंगाच्या ऑलिव्हमध्ये नारीझट टिस्बुला, मिरपूड आणि ब्रश. भांड्यात घाला टोमॅटो सिक, sil, tsucor आणि promitium तांदूळ. किमान आग लावल्यानंतर, आम्ही सॉसपॅन ठेवतो आणि आग विझवतो आणि जर सॅलड जळत नसेल तर आम्हाला ढवळावे लागेल.

तयार सॅलड एक निर्जंतुकीकरण किलकिले मध्ये ठेवले आहे. Zakochuёmo krishki आणि loha मध्ये मजला वर ठेवले.

अशी सॅलड गरम आणि ज्येष्ठमध बाहेर पडेल आणि आपल्या हिवाळ्यातील टेबलमध्ये उत्कृष्ट भर घालेल!

साहित्य:

  • झुकोर - 1 टेस्पून.
  • ताकद - 3 टेस्पून.
  • ओलिया - 0.5 एल
  • टोमॅटो - 3 किलो
  • गाजर - 1 किलो
  • ज्येष्ठमध मिरपूड - 6 पीसी.
  • गरम मिरपूड - 2 पीसी.
  • सिबुल्या - 1 किलो
  • तांदूळ - 1 टेस्पून.
  • ओत्सोवा सार - 1 टेस्पून.

पाककला:

किबुलू त्वचेपासून साफ ​​केला जातो, miёmo, rubly rubaemo. Narizaemo मिरपूड, तिसऱ्या गाजर वर तीन, rіzhemo टोमॅटो. आम्ही तांदूळ स्वच्छ धुतो.

पॅनवर, आम्ही ऑलिव्ह ऑइलचा एक पिंट ओततो, आम्ही सिबुला झाकतो, आम्ही गाजर घालतो आणि आम्ही ते पुन्हा झाकतो (12 क्विल्स).

आम्ही टोमॅटो एका सॉसपॅनमध्ये ठेवले, तांदूळ आणि मिरपूड, सिल, झुकोर आणि गॅसिमो 40 ख्विलिन. आम्ही एक चमचा ओटस्टोव्हॉय सार घालतो आणि पाच मिनिटांनंतर आम्ही ताठरपणा सुरू होण्यासाठी जारमध्ये सॅलड ठेवतो.

गार्निः तूं लेट!

सॅलडसाठी भाज्यांना रस आणि कुरकुरीत घेणे आवश्यक आहे, परंतु दुर्मिळ नाही. या रँकमध्ये, तुमच्याकडे व्होलोगरचा झेवा नसेल, जणू उत्कटतेचा स्वाद निर्माण करा.

कोशिंबीर फक्त भूक वाढवणारी निर्मिती आहे. अजे त्से इतकं सोपं आहे - बरणी उघडा आणि स्टिल नक्रिती!

साहित्य:

  • झुकोर - 200 ग्रॅम.
  • ताकद - 2 टेस्पून. l
  • ओलिया - 200 मि.ली
  • टोमॅटो - 3 किलो
  • गाजर - 1 किलो
  • मिरपूड - 1.5 किलो
  • लाल गोस्ट्री मिरपूड - 3-5 पीसी.
  • Tsibulya - 1, 5 किलो
  • तांदूळ - 500 ग्रॅम.
  • चास्निक - 2-4 डोके
  • मसाले - चव साठी

पाककला:

आम्ही बाजारात भाज्या निवडतो: सर्वात सुंदर आणि सर्वात सुंदर, सुरकुत्या नसलेल्या. स्वच्छ, miєmo їх. आम्ही एक पेपर टॉवेल वर भाज्या चर्चा आणि straws वापरू शकता, cibula pivkiltsami, carrots किसलेले जाऊ शकते.

गरम मिरची, चस्निक आणि ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि घाला.

उकडलेले तेल भाज्या मध्ये झाकून: गाजर, cibula, peppers. ताकद, त्सुकोर, सुव्यवस्थित मिरपूड आणि चस्निक, मसाले घाला. सर्व साहित्य तयार होईपर्यंत Vsipayemo promitiy तांदूळ आणि gasimo 35 quills.

आम्ही आमची सॅलड जारमध्ये ठेवतो आणि हिवाळ्यापर्यंत थंड हवामानात तयार करतो.

हिवाळ्यासाठी तांदूळासह एक क्लासिक, शिजवण्यास सोपी सॅलड. आपण स्वयंपाकघरात प्रिय पाहुणे असलेल्या व्यक्तीसाठी योग शिजवू शकता, चाकूने मित्र बनवू शकता आणि स्वादिष्ट खायला आवडते!

साहित्य:

  • झुकोर - 200 ग्रॅम.
  • ताकद - 2 टेस्पून.
  • ओलिया - 250 ग्रॅम.
  • टोमॅटो - 2.5 किलो
  • गाजर - 1 किलो
  • मिरपूड - 1 किलो
  • सिबुल्या - 1 किलो
  • तांदूळ - 2 टेस्पून. (५०० ग्रॅम)
  • ओसेट - 3-4 टेस्पून. l

पाककला:

टोमॅटो आणि गाजर मांस कटरवर फिरवा, मिरपूड आणि सिब्युला बारीक चिरून घ्या. मोठ्या सॉसपॅनमध्ये सर्वकाही विसिप करा, जेणेकरून ते ढवळणे सोपे होईल आणि गॅसवर ठेवा.

भाज्या उकळत असताना, तांदूळ, सॉसपॅनमध्ये sip करा. ताकद, zukor आणि olії फ्लास्क जोडा. कृपया आमची सॅलड मिक्स करा आणि 40-50 क्विल्स शिजवा.

व्यावहारिकरित्या तयार केलेल्या सॅलडमध्ये, अंदाजे ओतणे, 5-10 क्विल्स शिजवा आणि जार तयार ठेवा.

हिवाळ्यासाठी भातासह सॅलड तयार करताना कंटाळा येऊ नका. विन रसाळ आणि गोड चवदार.

साहित्य:

  • झुकोर - 200 ग्रॅम.
  • ताकद - 2 टेस्पून. l
  • ओलिया - 250 मि.ली
  • टोमॅटो - 1 किलो
  • गाजर - 1 किलो
  • मिरपूड - 1 किलो
  • सिबुल्या - 1 किलो
  • तांदूळ - 200 ग्रॅम.
  • ओसेट - 3 टेस्पून. l

पाककला:

टोमॅटी बारीक करा. भाज्या चौकोनी तुकडे करा. तांदूळ शिजेपर्यंत उकळवा.

आम्ही एका सॉसपॅनमध्ये भाज्या आणि तांदूळ घालतो, रस, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ आणि त्सुक्रिमो घाला. पोविलनी आगीवर आम्ही 50 क्विल्स विझवतो. उदाहरणार्थ, आपण ताकद आणि झुकोरसाठी काही चवदार चव मिळवू शकता आणि परिणामी, कोशिंबीर तयार होईल आणि आपले अतिथी आपल्या पाककृतीच्या अभिरुचीनुसार लांब राहतील.

निर्जंतुकीकरण स्टीम करत नाही, परंतु सर्वकाही केंद्रित करते खमंग चवसाहित्य

साहित्य:

  • झुकोर - पहिला.
  • ताकद - 3 टेस्पून.
  • ओलिया - 500 ग्रॅम.
  • टोमॅटो - 2.5 किलो
  • गाजर - 1 किलो
  • मिरपूड - 1 किलो
  • सिबुल्या - 1 किलो
  • तांदूळ - 1.5 टेस्पून.
  • ओसेट - 4 टेस्पून.

पाककला:

भाज्या शिजवणे. Narizaemo पेंढा ज्येष्ठमध मिरपूड, महान tertz वर गाजर शेगडी, pivkiltsami pіvkіltsy cibula, टोमॅटो मांस ग्राइंडरमधून पास करा.

आम्ही आग वर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे ठेवले, टोमॅटो सिक मध्ये ओतणे, cibula, मिरपूड, carrots, ऑलिव्ह जोडा आणि 45 strands उकळणे. जर भाज्यांची बेरीज उकडली असेल तर तांदूळ, झुकोर, मजबूत आणि उकडलेले पिवगोदिनी घाला, उदाहरणार्थ, ओसेटमध्ये घाला.

आम्ही कोशिंबीर जारमध्ये ठेवतो, ते पिळतो आणि 20 क्विल्स निर्जंतुक करतो.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे, हिवाळा त्याच्या dochekatisya गमावले आहे!

त्याच भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) येथे मूळ प्रथम प्रक्रिया आहे. vіdmіnu vіd vіd bіlshostі retsіnііі वर, vіdmоu लेट्युस оr ovоch саrе mауєєєєєєіі त्वचेच्या पुढील भागासाठी

साहित्य:

  • झुकोर - 200 ग्रॅम
  • ताकद - 3 टेस्पून.
  • ओलिया - ०.७ एल (कमी असू शकते)
  • झुचीनी - 0.7-1.2 किलो
  • टोमॅटो - 3.2 किलो
  • गाजर - 700 ग्रॅम.
  • मिरपूड - 1.5 किलो
  • सिबुल्या - 1.5 किलो
  • तांदूळ - 500 ग्रॅम.
  • चास्निक - 1(2) डोके (स्वादासाठी)
  • मसाले - ते तुमच्या आवडीचे असू द्या (रोझमेरी, तुळस, काळी आणि हिवाळी मिरची, तमालपत्र, लवंगा)

पाककला:

  1. तांदूळ 4-8 वर्षे कोमट पाण्यात भिजत ठेवा.
  2. आवश्यक भाज्या घ्या, त्या सोलून घ्या आणि कापून घ्या, ओक्रेमच्या भांड्यात कातडे ठेवा.
  3. तळण्याचे पॅन s |iz | मध्ये घाला उच्च बाजू तेल|तेल| आणि योगासने उकळवा. Vsipati carrots, वंगण घालणे, एक tovstim तळाशी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एक shumіvkoy ठेवले. मिरपूड, carrots, chasnik सह त्या समान zrobity.
  4. टोमॅटी धुवून, छिद्र पाडणे आणि सिकसाठी ग्राउंड करणे आवश्यक आहे. भाज्यांसह सॉसपॅनमध्ये घाला. तांदूळ चांगले धुवून पॅनमध्ये घाला. Posipati sіllu, tsukrom, मसाले आणि चांगले मिसळा.
  5. सतत ढवळत रहा, स्टू सॅलड 25-30 क्विल्स.
  6. झाकणांसह जार निर्जंतुक करा आणि सॅलड साठवा. twisted बँका की nakrivaemo जुन्या towels.

हिवाळ्याच्या हंगामासाठी, मध्यम-पिकलेली झुचीनी, स्प्रिंग्स घेणे चांगले आहे. आपण zucchini पासून अधिक सुंदर पाहू शकता.

हिवाळा साठी तांदूळ सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - zucchini.

zucchini caviar बद्दल सर्वकाही जाणून घेण्यासाठी आणि प्रेम करण्यासाठी, पण हिवाळा साठी तांदूळ सह स्क्वॅश कोशिंबीर मिशी वर फिरवा!

साहित्य:

  • झुकोर - 4 टेस्पून.
  • चव साठी सक्ती
  • ओलिया - 100 ग्रॅम.
  • झुचीनी - 3 किलो
  • टोमॅटो - 3 किलो
  • मिरपूड - 3 किलो
  • गाजर - 1 किलो
  • सिबुल्या - 500 ग्रॅम.
  • तांदूळ - 500 ग्रॅम.
  • क्लॉकमेकर - डोके
  • मसाले - चव साठी

पाककला:

Zucchini चौकोनी तुकडे मध्ये कट. मिरपूड, सिबुला आणि गाजर किसून घ्या.

तांदूळ तयार होईपर्यंत उकळवा, वाहत्या पाण्याने धुवा.

टोमॅटो बडीशेपने बुडवा, त्वचा घ्या, ब्लेंडरने बारीक करा किंवा स्टेनलेस स्टीलच्या पॅनजवळ मांस ग्राइंडरसह आगीवर ठेवा.

एक वाइस चस्निक, सिल, सुकोर, रोझमेरी तेल घालून पाच वेळा उकळवा.

आम्ही मॅरीनेडमध्ये भाज्या ठेवतो, 15-20 क्विल्स शिजवतो. Vsipayemo तांदूळ, ते निश्चयपूर्वक मिक्स करावे आणि 45 पर्यंत एका लहान विस्तवावर उकळवा.

सॅलड तयार, निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये कमकुवत करा आणि शेवटच्या टप्प्यापर्यंत (रात्री) गुंडाळा.

सॅलड तयार आहे, बसा!

Sitny आणि चमत्कारिक zasіb निंदा sіm'yu. उन्हाळ्यातील भाजीपाला पिलाफचा आस्वाद घ्या.

साहित्य:

  • चव साठी सक्ती
  • ओलिया - 500 मि.ली
  • टोमॅटोचा रस - 2 एल
  • गाजर - 500 ग्रॅम.
  • मिरपूड - 2.5 किलो
  • सिबुल्या - 500 ग्रॅम.
  • डोगोग्रेन तांदूळ - 1 टेस्पून.

पाककला:

स्वच्छ, छाटलेल्या आणि छाटलेल्या भाज्या वेगवेगळ्या भांड्यांमध्ये ठेवल्या जातात. सिब्युला वंगण घालणे. तांदूळ उकळवा, थंड पाण्याने धुवा. सिक टोमॅटो 5 थंडगार उकळवा, ताकद जोडा. भाज्या कोट करा, सिक अँटीफ्रीझमध्ये घाला, तांदूळ उकळवा आणि तांदूळ तयार होईपर्यंत 25 क्विल्स स्टू करा. जारवर सॅलड दुमडून, कार्पेटने झाकून ठेवा, डोबा भरा.

हायकमधून उचलताना, तुमच्या बॅकपॅकवर, "Snіdanok tourist" भातासह सॅलड घेणे आवश्यक आहे.

साहित्य:

  • Ocet - pivsklyanki
  • झुकोर - 1 बाटली
  • ताकद - 1.5 टेस्पून. l
  • रोस्लिना ओलिया - 400 मि.ली
  • गाजर - 1 किलो
  • सिबुल्या - 1 किलो
  • पेपरिका (सलाड मिरपूड) - 1 किलो
  • टोमॅटो - 1 लिटर रस किंवा 1 किलो टोमॅटो
  • तांदूळ - 1 बाटली

पाककला:

आम्ही आमची सॅलड “Snіdanok tourist” तयार करण्यापूर्वी तयारी करत आहोत: सर्व भाज्या हलवून, वाडग्यात फोल्ड करा. तांदूळ तयार होईपर्यंत उकळवा, थंड पाण्यात धुवा.

आम्ही 6-8 लिटरसाठी एक मोठे स्टेनलेस स्टील सॉसपॅन घेतो, त्यात तेल घाला.

आम्ही स्टोव्हवर पॅन ठेवतो, ताकद, झुकोर घालतो आणि योग्य आगीवर 5 क्विल्स उकळतो.

इंटरनेटवर हिवाळ्यासाठी भातासह सॅलड तयार करण्यासाठी बर्‍याच वेगवेगळ्या पाककृती आहेत. मी नेहमी माझ्यासाठी पाककृती बनवत असतो. तर माझी सॅलड रेसिपी अशी आहे:

3 किलोसाठी आपल्याला टोमॅटोची आवश्यकता आहे (प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांची संख्या दर्शविली आहे):

  • 1 किलो गाजर
  • 1 किलो किबुली
  • 0.5 किलो लिकोरिस बल्गेरियन मिरपूड
  • 1 बाटली ओस ओले
  • 1 पिस्कूची बाटली
  • 2 शैली. थोड्या प्रमाणात नॉन-आयोडीनयुक्त मीठ असलेले चमचे
  • 1 ची 1.5 बाटल्या बागान गोल तांदूळ (इच्छित सुसंगततेनुसार जमा करा)
  • मिष्टान्न चमचा 70% मलम
  • काही मसाले, जसे की तुम्हाला ते आवडतात: मिरपूड, तमालपत्र, अजमोदा (ओवा), लवंगा.

पाककला:

मी माझ्या आधी मेंढी तयार करतो: माझे, मी स्वच्छ करतो. मी सर्वकाही अगदी सहज रंगवतो, जणू ते सुलभ होते. मी महान तिसऱ्या वर carrots घासणे. मी टोमॅटो अनेकदा कापतो. सॅलडमध्ये टोमॅटोची कातडी कोणाला आवडत नाही, मग आपण मांस धार लावणारा हरा करू शकता. मी तांदूळ थंड पाण्यात भिजवतो आणि मला ते मेलेले दिसते.

माझ्याकडे डिशेसच्या शीर्षस्थानी एक वाडगा आहे, दवयुक्त ऑलिव्ह ऑइलची बाटली घाला आणि स्टोव्हवर ठेवा. ते गरम होताच, मी कोरलेली सिब्युला जोडतो आणि सिबुलाचा हलका सुगंध येईपर्यंत आत ठेवतो. मी किसलेले गाजर घालतो आणि मी भांड्यात झुकोर आणि ताकद ओततो, ते मिक्स करतो आणि झाकणाने बंद करतो. जसे फक्त गाजर sіk द्या, पण ते 10-15 मध्ये पातळ होईल, मी भोपळी मिरची घालतो आणि मी सर्वकाही पुन्हा मिक्स करतो. 10-15 quills नंतर, आपण टोमॅटो जोडू शकता आणि quills 20. आता काळा तांदूळ करण्याची वेळ आली आहे, मी ते धुवून सॅलडमध्ये घालतो, जे तयार होत आहे, ते काळजीपूर्वक मिसळा.

आम्हाला ते जास्त जाड आवडते, म्हणून मी तांदूळाचे १.५ फ्लास्क घेऊन येईन. खरे आहे, बदलासाठी आम्हाला अधिक टाके ठेवावे लागतील आणि अनेकदा ते मिसळावे लागतील. तर अक्ष, एकदा मला सॅलडसाठी भात मिळाला नाही, तेव्हा मी 1 पेक्षा जास्त बाटली गमावली, म्हणून मी अतिरिक्त 0.5 बाटल्या बकव्हीट जोडल्या. І tsey कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड माझ्यासाठी अधिक योग्य होते, nizh іz एक तांदूळ. त्यामुळे आता माझ्याकडे स्पेशल वायकोरिस्ट टाका सुमिश ग्रोट्स आहे. बकव्हीटने या सॅलडला एक अनोखी वाटाणा चव दिली.

तर अक्ष, 10 मिनिटांनंतर तांदूळात एक फ्लास्क घातल्यानंतर, मी बकव्हीटच्या फ्लास्कचा आणखी अर्धा भाग जोडतो आणि सर्वकाही पूर्णपणे मिक्स करतो आणि स्टेप करतो, जेणेकरून ते जळत नाही. मी आग बदलतो आणि सुमारे 20 क्विल्ससाठी तत्परतेवर आणतो, मी दाताने तत्परतेचा प्रयत्न करतो. मी माझ्या सॅलडवर कोणतेही मसाला घालत नाही. वाइन खूप चवदार आहे. आपण आपल्या चवीनुसार मिरपूड, अजमोदा (ओवा) आणि तमालपत्र जोडू शकता.

उदाहरणार्थ, मी एक मिष्टान्न चमचाभर मलम सार घालतो, ते काळजीपूर्वक मिसळा आणि निर्जंतुकीकृत, गरम कोरड्या जारमध्ये संपवा. मी ते वर्तमानपत्रावर उलटे करतो आणि जोरात गोळा करतो. मी तपासतो, ओखोलोन असल्यास, मी त्यावर स्वाक्षरी करतो आणि बचत करण्यासाठी मी ते कमी करतो. 700-600 ग्रॅम क्षमतेचे अंदाजे 7 कॅन वजन केले.

कोशिंबीर एक अडचण न खाणे नियोजित आहे तर, अंदाज obov'yazkovo जोडले जाऊ नये, तो टोमॅटो आढळतात की ऍसिडस् काढण्यासाठी आवश्यक आहे.

हिवाळ्यासाठी भाताबरोबर सॅलड बनवण्याचा प्रयत्न करा माझ्या रेसिपीसह बकव्हीट जोडण्यासाठी. टिप्पण्यांमध्ये, आपल्या भावना आणि या सॅलडसाठी सर्वोत्तम पाककृती सामायिक करा.

मी तुम्हाला चांगले आरोग्य आणि चांगली भूक इच्छितो!

तांदूळ पासून सॅलड जतन त्याच्या स्वत: च्या वैशिष्ठ्य आहे. Dotrimanny अनाड़ी नियम तुम्हाला namovіrno चवदार औषधी वनस्पती कापणी करण्यास परवानगी देते, हिवाळ्यात yakі आणखी प्राचीन दिसतात. हिवाळ्यासाठी तांदूळासह एक चवदार कोशिंबीर देखील एक योग्य, पूर्ण वाढलेली औषधी वनस्पती आहे, कारण त्यात जीवनसत्त्वे भरलेली आहेत. आणि ते अशी लाच घेत नाहीत.

सुगंध ts_єї stravi nasіlki nasichennyh, scho फक्त vіdkrієsh किलकिले आणि भूक salahuє. चवदार आणि समृद्ध, स्वयंपाकासाठी वेळ नसल्यास शांत विपाडकांमध्ये गवत नदीसारखे दिसते.

गरज:

  • 1 किलो. गाजर रस;
  • 1 किलो. टोमॅटो;
  • 1 किलो. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड cybuli;
  • 1 किलो. ज्येष्ठमध मिरपूड;
  • दोन-दोनशे ग्रॅम तांदूळ;
  • दोन-शंभर ग्रॅम olії फ्लास्क;
  • यष्टीचीत दोन. l मीठ;
  • pіdlogu 200 gr. vials otstu 9%.

हिवाळ्यातील पाककृतींसाठी तांदूळ कोशिंबीर:

  1. सर्व भाज्या डाग न ठेवता धुतल्या जातात, स्वच्छ करून वाळवल्या जातात.
  2. मिरपूडमधून, सर्वकाही स्पष्टपणे निळ्या रंगातून काढले जाते आणि वाइन दिसणाऱ्या पातळ पेंढ्यापासून काढल्या जातात.
  3. गाजर ट्रिम करण्यासाठी, एक खवणी वापरली जाते.
  4. सिबुल्या टाचांच्या पातळ अर्ध्या भागांसह कापला जातो.
  5. अक्षरशः काही सेकंदांसाठी, टोमॅटो कुरकुरीत होतात, ज्यामुळे त्यांच्याकडून झुसिलशिवाय फळाची साल घेतली जाते. त्यानंतर, ते मांस ग्राइंडर किंवा ब्लेंडरसह परिष्कृत केले जातात.
  6. तांदूळ सडण्याच्या तासापर्यंत कापणी केली जाते.
  7. टोमॅटी आक्षेपार्ह हाताळणीसाठी सर्वात योग्य कंटेनरमध्ये हलवा, मीठ, त्सुकरसह चिकटवा, तेल मिसळा. अशा गोदामात टोमॅटोचे वस्तुमान उकळले जाते.
  8. टोमॅटो प्युरीमध्ये गाजर जोडले जातात आणि सुमारे एक चतुर्थांश वर्ष उकडलेले असतात.
  9. भाजीपाला बेरीज करण्यापूर्वी, मिरपूड घाला आणि वर्षाच्या दुसर्या चतुर्थांश शिजवा.
  10. आता ब्लॅक सिबुला येथे आहे. योगो टोमॅटोच्या बेरीजवर या आणि पाच वर्षांपेक्षा कमी शिजवू नका.
  11. उर्वरित आवश्यक घटक अंजीर आहे. सॅलड तयार होईपर्यंत पूर्ण केल्यानंतर, संपूर्ण वेळ उकळणे आवश्यक आहे.
  12. सॅलड तयार करण्याच्या तासाखाली, आपण कंटेनर तयार केला पाहिजे, कारण तो फक्त योक कॅनिंगसाठी आवश्यक आहे. Її चांगल्या विमितीचे अनुसरण करा आणि obov'yazkovo ї निर्जंतुकीकरण द्या.
  13. जारमध्ये, ज्यावर उष्मा उपचार केले गेले आहेत, सॅलड चांगले तयार केले आहे आणि ते नगण्य आहे.
  14. कूलिंग प्रक्रिया शक्य तितक्या गुळगुळीत करण्यासाठी, जार शक्य तितक्या उबदार केल्या पाहिजेत.

हिवाळ्यासाठी तांदूळ सॅलड आणखी चवदार आहे

समृद्ध गोस्पोडारोकसाठी हिरव्या टोमॅटोचे संरक्षण अधिक फोल्ड करण्यायोग्य आहे. तोपर्यंत, प्रत्येकाला कापणीची अशी चव नसते. Ale कॅनिंग їх іz तांदूळ वेळी नाही. ही एक पूर्णपणे चवदार साइड डिश आहे, जी तयार करणे आणखी सोपे आहे.

गरज:

  • तांदूळ दोनशे ग्रॅम ग्लास;
  • दोन किलो. हिरवे टोमॅटो;
  • pidlog किलो. गाजर रस;
  • pidlog किलो. ज्येष्ठमध मिरपूड;
  • pidlog किलो. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड cybuli;
  • दोनशे ग्रॅम मिठाच्या फ्लास्कचा एक चतुर्थांश;
  • दोन-शंभर-ग्राम फ्लास्क tsukru अंतर्गत;
  • ऑलिव्हचे दोनशे ग्रॅम फ्लास्क पुन्हा करा.

हिवाळ्यासाठी भाज्या आणि तांदूळ सह कोशिंबीर:

  1. तांदूळ obov'yazkovo भिजवून एक वर्ष पुढे सरकले.
  2. मिरपूड पासून, सर्वकाही सुबकपणे सुमारे घिरट्या घालत आहे, आणि वाइन सूक्ष्म चौकोनी तुकडे दिसत आहेत.
  3. अशा प्रकारे टोमॅटो स्वतःच कापले जातात.
  4. Z tsibuli znіmaєtsya nayavna lushpinnya आणि vіn narіzaєtsya पातळ रिंग.
  5. गाजर सोलून घ्या आणि नंतर सर्वात सोप्या तिसऱ्या भागावर घासून घ्या.
  6. zdіysnennya साठी vіdpovіdny येथे सर्व दूरची भांडी सर्व सुव्यवस्थित भाज्या ठेवल्या जातात आणि भातामध्ये मिसळल्या जातात.
  7. तांदूळ-भाजीच्या वस्तुमानाच्या आधी, डाग न सोडलेले सर्व घटक जोडले जातात आणि सुमारे चाळीस क्विल्स एकत्र उकळले जातात.
  8. त्याच वेळी, डिश तयार केले जात आहे, जे संवर्धनासाठी आवश्यक आहे. सोडा miyut सह Її आणि yakіsnіy pasteurization जोडा.
  9. थर्मली प्रक्रिया केलेल्या किलकिलेवर, तयार सॅलड ठेवले जाते आणि निष्काळजीपणे उकळते.

तांदूळ चाळणी हिवाळा सह कोशिंबीर

आश्चर्यकारकपणे, परंतु पूर्णपणे चवदार, तांदूळ आणि कोबी यांनी पाहुण्यांमध्ये नेहमीच खळबळ उडवून दिली. Dzhe sitna, आंबटपणाच्या स्वागतासह, गवत अधिक पवित्र होण्यास तयार होण्यास मदत करते, ज्यासह शैली मोठ्या प्रमाणात चमकदार, मानक बटाट्यांपेक्षा कमी असेल.

गरज:

  • 5 किलो. टोमॅटो;
  • 1 किलो. ज्येष्ठमध मिरपूड (विविध रंग);
  • 1 किलो. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड cybuli;
  • 1 किलो. कोबी;
  • 1 किलो. गाजर रस;
  • जोडपे 200 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑइलच्या बाटल्या;
  • 4 टेस्पून. l मीठ;
  • जोडपे 200 ग्रॅम tsukru च्या बाटल्या;
  • pidlog किलो. तांदूळ
  • 200 ग्रॅम एक बाटली otstu सफरचंद 6%;
  • अर्धा गरम मिरपूड.

हिवाळ्यासाठी तांदूळ कोशिंबीर:

  1. टोमॅटो थोड्या काळासाठी okrip वर zanuryuyut, त्यानंतर तुम्ही फक्त त्यांची त्वचा काढून टाका. आधीच ते न करता, ते मांस कटर येथे सुव्यवस्थित आहेत.
  2. मिरपूडपासून, आम्ही आत्तापर्यंत वाढतो आणि नंतर पातळ पेंढा असलेल्या याकोमोगमध्ये वाढतो.
  3. कोबी देखील पातळ नर सह सुव्यवस्थित आहे.
  4. गाजर धुतले जातात, स्वच्छ केले जातात आणि नंतर टर्टवर ट्रिम केले जातात.
  5. मिरपूडच्या गोस्ट्रोयमधून, तुम्ही आत्ताच वाइंड अप करू शकता आणि ते कोरडे गाणे शकता.
  6. त्याच वेळी, जे भाज्या शिजवण्यासाठी योग्य आहे, टोमॅटो प्युरी आणि तेल हलवले जातात आणि वीस पर्यंत पिसारा शिजवला जातो.
  7. टोमॅटोच्या वस्तुमानात इतर भाज्या घालूया. Їm slid provaryuvatisya hvilin चाळीस.
  8. ओक्रेमूच्या भांड्यात डोटी भात शिजवला जातो, गोदी मऊ होतात.
  9. भाज्यांच्या बेरीजमध्ये, तांदूळ आणि बाकीचे सर्व घटक घाला. पूर्ण वेअरहाऊसमध्ये, सॅलडला जास्तीत जास्त दहा क्विल्सची आवश्यकता असते.
  10. सोडा विमिटीचा पाठपुरावा आणि आवश्यक नसबंदी म्हणून त्या कंटेनरची तयारी आहे.
  11. केवळ उच्च तापमानावर प्रक्रिया केलेल्या जारमध्ये, तयार झालेले उत्पादन ओतले जाते आणि ते एका मिनिटात भटकते.

महत्वाचे! कोशिंबीर बुटी असू शकते, जसे आम्ही स्वागत करतो, म्हणून आम्ही बेक करतो. विशेष वैशिष्ट्यांच्या उपस्थितीत फॉलो, मिरपूडचे प्रमाण वाढवता येते किंवा नवीन प्रजातीच्या बाबतीत मिरपूडचे प्रमाण वाढवणे शक्य आहे. उन्हाळ्यात सुगंधी आणि ताजे अंकुर येण्यासाठी हिरवीगार पालवी घालणे.

हिवाळ्यासाठी तांदूळ कोशिंबीर

अतुलनीय, किंचित मसालेदार कोशिंबीर जोडलेल्या क्वासोलीसह विशुक गार्निश आणि विलासी भूक सोबत दिली जाऊ शकते. रिसेप्शन स्टू आणि वाइनच्या अद्भुत सुगंधाने, ते गुदमरल्यापेक्षा जास्त असू शकते.

गरज:

  • 6 पीसी. गाजर रस;
  • तांदूळ दोनशे ग्रॅम ग्लास;
  • 1 किलो. ज्येष्ठमध मिरपूड;
  • 1 किलो. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड cybuli;
  • pidlog l. olії;
  • 3 किलो. टोमॅटो;
  • 3 कला. l मीठ;
  • 1 सुरुवातीच्या घड्याळाचे प्रमुख;
  • kvass दोन-शंभर ग्रॅम ग्लास;
  • त्सुक्रूचे दोनशे ग्रॅम ग्लास;
  • podloga gostroi मिरपूड.

हिवाळ्यासाठी तांदूळ कोशिंबीर:

  1. टोमॅटो हे अक्षरशः ओक्रिपपासून एक दगड फेकलेले असतात आणि त्यांच्यापासून घामाने त्वचेवर विशेष हलकेपणा येतो.
  2. सोललेले टोमॅटो निळ्या मांस कटरवर बारीक केले जातात.
  3. गाजर धुणे, ते स्वच्छ करणे आणि पातळ एक आणि एक लांब पेंढा मध्ये कट करणे आवश्यक आहे.
  4. cibuli znіmaєtsya lushpinnya आणि potіm vіn narіzaєtsya पासून crihіtnyh shmatochkіv पाहत.
  5. मिरपूड पासून, आम्ही सध्या वाढतो, आणि आम्ही पेंढा दृष्टीक्षेपात पेंढा पाहू.
  6. गरम मिरची बारीक तपशीलवार आहे.
  7. दाबा
  8. तांदूळ आणि kvassola obov'yazkovo तासभर भिजवण्याच्या अधीन आहेत आणि एक एक करून brewed आहेत.
  9. टेबलवर, जे दूरच्या लोकांसाठी सर्वात योग्य आहे, तेल गरम केले जाते. ती सर्व तयार भाज्या ठेवते आणि वर्षाचा एक तृतीयांश स्वयंपाक करते.
  10. रेश्ता घटक जोडले जातात आणि आणखी दहा क्विल्ससाठी सॅलड शिजवले जाते.
  11. सोडा miyut सह obov'yazkovo च्या jars आणि निर्जंतुकीकरण एक प्रकारचा द्या.
  12. थर्मली प्रक्रिया केलेल्या कंटेनरमध्ये, अगदी गरम सॅलड घातला जातो आणि तो निष्काळजीपणे दडपला जातो.

पोराडा: फॉलो, परिणामावर अवलंबून, आपण आवश्यक टोमॅटोचे प्रमाण बदलू शकता. जर तुम्ही ते बदलले तर डिश अधिक घट्ट होईल आणि जर तुम्ही जास्त घातलात तर तांदूळ मूळ टोमॅटो सॉसमध्ये झुकेल आणि ते साइड डिशसारखे नाही तर सॉससारखे असेल.

हिवाळा साठी zucchini आणि तांदूळ सह कोशिंबीर

भात अशा भाज्यांबरोबर खाल्ले जाते, जसे की वांगी आणि झुचीनी - महाग स्वादिष्ट गवत. योगो आणि सॅलडला बोलचालीत म्हटले जाऊ शकते, जरी ते पूर्ण नाश्ता असू शकते, आणि फक्त क्षुधावर्धक नाही. तोपर्यंत, सजीव, तपकिरी आणि सुवासिक.

गरज:

  • दुसरा किलो. वांगं;
  • दुसरा किलो. zucchini;
  • 1 किलो. टोमॅटो;
  • दुसरा किलो. कोबी;
  • यष्टीचीत दोन. l मीठ;
  • pіdlogu 200 gr. फ्लास्क tsukru;
  • piv h. l. ठेचलेली मसालेदार मिरची;
  • pidlog किलो. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड cybuli;
  • olії दोनशे ग्रॅम ग्लास;
  • दोन-शंभर ग्रॅम फ्लास्कसाठी 9%.

zucchini आणि तांदूळ सह हिवाळा साठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).

  1. झुचीनी, कोबी आणि एग्प्लान्ट पातळ पेंढ्या जवळ कापले जातात.
  2. Pomodori zovsіm trochs okrip आणि vіdrazu मध्ये zanuryuyuyutsya त्वचा पासून चांगले साफ. मांस कटरच्या तपशीलासाठी फक्त काही शब्द आवश्यक आहेत.
  3. Z tsibuli znimaєtsya सर्व lushpinnya i vіn narizaєtsya गुल होणे पातळ अर्धा.
  4. तांदूळ स्पर्शाने मऊ होईल.
  5. Oliya zmіshuєtsya z sіllu, otstom i sіllu, ज्यानंतर जास्तीत जास्त गरम होते.
  6. rozіgіtu otstovu sumіsh येथे कोबी आणा आणि दहा व्हिलिन शांत करा.
  7. कोबी करण्यापूर्वी, भाज्या आणि स्टू घाला जरी तुम्हाला वर्षाचा एक चतुर्थांश हवा असेल, त्यानंतर तांदूळ आणि मिरपूड घाला.
  8. पूर्ण वेअरहाऊसमध्ये, सॅलड सुमारे 20 अधिक थंड होण्यासाठी शिजवले जाते.
  9. त्याच वेळी, संवर्धन प्रक्रियेची आवश्यक अंमलबजावणी तयार केली जात आहे. निर्जंतुकीकरण देण्यासाठी Її zvichaynіsіnkoyu सोडा miyut आणि obov'yazkovo.
  10. तयार तांदूळ सॅलड थर्मलली तयार जारमध्ये ठेवले जाते आणि लगेच उकळते.

तांदूळ सह हिवाळा साठी zucchini सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) विशेषतः मौल्यवान असू शकते. दुर्गंधी केवळ चवदार नाही तर तपकिरी आहे. स्वत: ला पवित्र काम करण्याची ही एक चांगली वेळ आहे, तेथे स्टोव्हसाठी उभे राहू नका, परंतु अशा उत्कृष्ट नमुनाची एक जार उघडा आणि ते कठोरपणे खा. आणि खोटे बोलण्यासाठी, अशा उत्पादनाचे जतन लवकर आणि सोप्या पद्धतीने पूर्ण करणे अपेक्षित आहे, तर किंमती तयार करण्याची आवश्यकता नाही.