Džiugina ir kitų žolelių ruošimo receptų įvairovė (daugiau nei paprastų skanūs receptai Galite stebėtis kinišku kopūstu).
Šviesesni ir subtilesni lapai geriausiai tinka tokiam pat lengvumui ir dietai.. Galima naudoti įvairias daržoves: pomidorus, saldžiąsias paprikas, kitų rūšių kopūstus. Į pekinką galite įdėti saldžiųjų žirnelių ir kukurūzų. Vištiena ir kalakutiena, jūros gėrybės, pavyzdžiui, krevetės ir krabų mėsa bus gaminami iš mėsos ingredientų.
Kokius patiekalus galite pasigaminti?
Būtinas:
Paruošimas:
Paruošimas:
Būtinas:
Paruošimas:
Būtinas:
Paruošimas:
Būtinas:
Paruošimas:
Būtinas:
Paruošimas:
Būtinas:
Paruošimas:
Būtinas:
Paruošimas:
Be to, perskaitykite, kaip gesinti pekino kopūstą.
Būtinas:
Paruošimas:
Būtinas:
Receptas yra toks pat kaip ir pirmasis.
Tarp šnicelių rutuliukų dėkite tarkuotą sūrį ir aptepkite kiaušiniu, džiūvėsėliais ir riebalais. Taip sūris išsilydys, o šnicelis turės skanų karštą įdarą.
Būtinas:
Paruošimas:
Būtinas:
Paruošimas:
Paruošimas:
Kiaušiniai išeina kaip sausainiai iš lapų.
Patiekite kopūstų sriubą karštą, iškart po virimo.
Taip dar gražiau atsiskleis šių rudų ir mėlynų žolelių skonis.
Pekino kopūstas leidžia paruošti pačių įvairiausių žolelių: nuo lengvų salotų iki pagrindinių prieskoninių žolelių. Šios daržovės paprastumas ir prieinamumas padės burbuolių virėjams sukurti skanius ir sultingus patiekalus bet kokiai progai.
Jei radote ramybę, prašau, peržiūrėkite teksto fragmentą ir paspauskite jį Ctrl + Enter.
Pekino kopūstą galite nusipirkti turguje arba daržovių parduotuvėje, prekybos centre ar mažoje parduotuvėje. Atskristi kainuoja daug pigiau, tačiau šaltuoju metų laiku kaina gerokai šokteli. Galite laikyti jį rezerve, vikoryst savo šaldytuvui, rūsiui ar rūsiui ir skanauti visą žiemą.
Geriausios Pekino kopūstų veislės, kurias galima skinti žolelių gamybai, yra:
Pekino kopūstą reikia rinktis atsargiai ir neskubėti, kad nepridėtų nešvarumų ir supuvusio turinio.
Dovidka. Rauginti kopūstai pasižymi sausais lapais, storais ir tankiais lapais bei nuolatiniu pašalinių kvapų buvimu.
Gamtoje jis neturi vandeningo aromato, bet Būdingas „cheminis kvapas“ matomas, kai kopūstai buvo apibarstyti augimo stimuliatoriais. arba ypatingu būdu jį nudažyti išorinė išvaizda prieš pardavimą.
Pekino kopūstai būna įvairių veislių, todėl ir rauginami. Lapų spalva svyruoja nuo šviesiai geltonos iki sodriai žalios, todėl rinkdamiesi pėdsaką sutelkite dėmesį ne tik į spalvą, bet ir į jos intensyvumą. Jų skonis geresnis nei vidutinis – kvapas sultingas ir traškus, žemesnis nei puikus ir pernokęs.
Kimchi yra vienas iš paprasčiausių ir populiariausių. Norėdami jį paruošti, pirmiausia turite:
Dovidka. Užkandį galite laikyti šaldytuve ir patiekti su alyvuogių aliejumi bei sezamo sėklomis.
Šiame vaizdo įraše sužinosite, kaip paruošti kimchi korėjiečių kalba:
Norėdami paruošti troškinį, turite paimti šiuos ingredientus:
Išsiaiškinkime, kaip sukurti pikantišką ir skanų.
Tradiciškai paprasčiausios žolelės, tarp kurių yra pekino kopūstai ir salotos:
Juos galima paruošti vos per kelias minutes, o ingredientų kiekį ir įvairovę valandoms palikti pačios šeimininkės fantazijai ir pasiekimams. Pekininiai kopūstai naudojami ruošiant daug įvairių žolelių, todėl jie yra neįtikėtinai populiarus ir geidžiamas produktas bet kurioje virtuvėje. Dėl savo subtilaus skonio jis puikiai dera su užkandžiais, salotomis, taip pat su pipirais ir kitomis žolelėmis. Daug paprastų ir skanių receptų su Pekino kopūstais rasite adresu.
Pekino kopūstą galima įdaryti, sūdyti, marinuoti, džiovinti ir patepti riebalais., valgyti su pjaustytomis daržovėmis, vaisiais ir mėsa. Ji suteikia žolelėms ypatingą skonį ir nepamirštamą skonį, kuriame gausu cinamono ir vitaminų.
Pekino kopūstai (kiniški kopūstai) mūsų regione pradėti prekiauti neseniai. Jau dabar ji greitai išpopuliarėjo tarp pirmaujančių piliečių. O dabar savo topuose pradėjo augti ne tik puikūs ūkininkai, bet ir paprasti vasarotojai. Taigi pekininiai kopūstai sėkmingai įsitvirtino mūsų mityboje. Žinoma, vasarnamyje nėra tiek daug žmonių, todėl parduotuvių lentynose jiems daug lengviau rasti pekino kopūstą.
Šiandien kiniško kopūsto paruošimo receptai stebina savo įvairove. Geriausia su juo gaminti, be abejo, salotos. Tiesiog prieš mus. Ir tada atlikite pagrindinius veiksmus. Pekino kopūstų salotų paruošimo variantų yra daug. Jiems nereikia skirti daug laiko, o produktai dažniausiai būna patys paprasčiausi – tokie, kokius rasite kasdieniame gyvenime.
Šis kiniškų kopūstų salotų receptas natūraliai pasirodys labai sotus ir skanus. Paruošimas yra toks pat paprastas, kaip ir šiame sąraše esančios salotos.
Komponentai:
Paruošimo procedūra:
Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei norite, jums nereikia vargti ir investuoti į daugiau drabužių – tai, kas jums tinka labiausiai. Jei norite, kad salotų ingredientai atrodytų „ekologiški“, geriau jas supjaustyti.
Agurkus supjaustykite juostelėmis. Ale atimama pusė jūsų duoto įžado. Kita pusė atitenka salotoms nuspalvinti prieš patiekiant – jas reikės supjaustyti žiedeliais. Pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Įvairių spalvų pomidorai padės jūsų salotas praturtinti barvišmu. Raudonųjų kremą galima paimti ir iš geltonųjų. Tokiu būdu žolę padarysite vizualiai patrauklesnę. Pomidorai yra geresni nei vidutinio dydžio.
Žolės ypatingumą suteikia vyšniniai pomidorai. Saldymedžio kvapas yra puikus. O daržovių salyklavimas tokiose salotose yra didelis pliusas. Cukoro taip pat kartais dedama į panašias salotas. Alya visai nėra turtinga.
Yra nedidelė pastaba apie virtų bulvių buvimą salotose. Šiuo atveju šis ingredientas nėra lipnus. Tarkim, virtos bulvės Po valgio pritrūko maisto, galite jo pridėti.
Salotas galima lengvai pasūdyti. Bet čia reikia būti atsargiems, net jei negalite sugerti druskos iš kopūstų lapų, čia lengva gauti daugiau skausmo, nereikia. Bandymui geriau pridėti druskos.
Viską atsargiai išmaišykite ir dėkite į didelę serviravimo lėkštę. Savo pasimėgavimui ant viršaus pabarstykite aromatiniais prieskoniais. Juos galite pakeisti sezamo sėklomis. Tada užpilkite alyvuogių aliejumi ir nemaišykite.
Likęs baigiamasis akcentas yra dažymas agurkų apskritimais – čia jūs turite savo vaizduotės laisvę. Palikite salotas penkias minutes ir būsite pasiruošę valgyti!
Mažas malonumas: pabandykite su šiuo rozmarinu paruošti tokias salotas, kad galėtumėte jas suvalgyti vienu ypu. Atšaldžius vynas tampa mažiau skanus, o kopūstų lapai praranda sultingumą.
Tai reiškia, kad šios Pekino kopūstų salotos taip pat yra lengvos. Ir pasiruošimo netrūksta. Noriu pasiruošti apie dešimt minučių. Išeikite atrodydami švieži ir pikantiški. Šios salotos bus puikus pasirinkimas, jei negalite nuspręsti, ką patiekti prieš žuvį ar mėsą.
Komponentai:
Iškepkite penkis kopūsto lapus. Venkite šiurkščių, kietų venų, nes jos dvokia. Neišmeskite jų, bet pridėkite daugiau informacijos. Baltą pagrindą sukrėsti juostelėmis ir dėti ant didelės serviravimo lėkštės. Žaliąją lapo dalį suplėšykite mažais gabalėliais. Žinoma, galite supjaustyti, bet pirmajame variante salotos atrodys patraukliau.
Supjaustykite vyšninius pomidorus ir padėkite ant salotų lapų.
Mocarelą ar bet kokį kitą jums tinkantį sūrį supjaustykite taip, kaip norėtumėte, ir kuo neatsargiai išdėliokite. Pati pjovimo parinktis nevaidina pagrindinio vaidmens. Galite ne pjaustyti, o sutarkuoti.
Ant viršaus pabarstykite smulkintais žalumynais ir įberkite sezamo sėklų. Jei nežinote, sezamas yra tamsus ir šviesus. Ir šis receptas neturi prasmės, nes tai yra originalus vikoristas.
Dabar paruoškite užpilą – karštame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir prieskonius. Prie prieskonių galite įtraukti muskato riešutą, baziliką ar bet ką kitą.
Dūmai čia yra aromatas pikantiški jakosti. Jei nežinote, ką vibruoti, eksperimentuokite. Tai jums bus naudinga. Kai žolė bus paruošta, ji taps tokia pat skani. Galite įberti šiek tiek daugiau druskos, kaip ir į salotas dėjote sūdytą sūrį.
Apverskime iki pat padažo – prieš dedant į salotas, reikia gerai išmaišyti ir leisti pastovėti apie dešimt minučių, kad prieskoniai išskirtų aromatą. Idealus variantas būtų paruošti užpilą burbuolei prieš pradedant smulkinti ingredientus.
Dabar užpilkite padažu ant salotų. Laistyti reikia žingsnis po žingsnio, kaip ir nereikia maišyti salotų, kad nesugadintumėte grožio. Jei norite, galite pamaišyti savo lėkštėje.
Kaip matote, salotos yra tikrai paprastos ir lengvos. Ir tai dar pagarbiau, dar kvapniau skanu. Jei mėgstate gaminti, įtraukite šį grožį į savo receptų sąrašą.
Blauzda puikiai dera su sūriu, kiaušiniais ir absoliučiai bet kokiomis daržovėmis. Ir tai, prieš kalbant, apima visas veisles. Kai tik išstatysi save prieš žmones, kurie visu savo stropumu seka, kas smirda, padangą gali nusipirkti nemokamai.
Kaip jums svarbu nusipirkti kiaulienos blauzdą ir jalovičinus. O jei vertinate originalumą, jums tiks arklių taverna.
Komponentai:
Šis pekino kopūstų salotų receptas paruošiamas greitai ir lengvai. Kopūsto lapus sutrupinkite plonomis juostelėmis. Supjaustykite gabalėlius juostelėmis arba kubeliais.
Švirkštą sutarkuokite stambia tarka. Išvirusius kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite alyvuoges ir supjaustykite jas žiedais. Viską išmaišę, pagal savo skonį įpilkite majonezo. Kaip ir pagalvojau, geriau būtų majonezo į dribsnius, bandymui.
Kaip žinote, viskas tikrai labai paprasta.
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta kopūstų suktinukus, bet vis dar laikosi dietos. Ir visi žino, kad į kopūstų suktinukus įdėti mėsos įdarą nėra lengva. Šis kopūstų suktinukų variantas, pagamintas iš pekino kopūsto, turi vikorizuotų daržovių. vištienos filė. Kopūstų suktinukai pasirodys tokie skanūs, kad nebūtų nuodėmė juos dėti ant Kūčių stalo – smarvė nuskris. Ir įsitikinkite, kad svečiai paprašys daugiau. Pradėkime ruoštis.
Pagrindinės žolelės sudedamosios dalys:
Ingredientai padažui:
Nulupkite filė nuo odelės (tokia, kokia yra) ir supjaustykite mėsą mažais kubeliais. Lengva pašalinti odą. Be to, šis receptas yra be galo nuostabus, nes jame yra daug cholesterolio, kurį organizmas pasisavins. Kumpį nulupkite, nulupkite odelę ir supjaustykite maždaug filė kubelių dydžio kubeliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus, pirmiausia iš cibulo išimdami sausus miltelius ir nupjaudami krapų ar petražolių stiebus. Viską sudėkite į mėsą.
Dabar pradėkite ruošti padažą kopūstų suktinukams. Tai paprasta - tiesiog sumaišykite grietinę, garstyčias, druską ir prieskonius. Tada pridėkite šį kiekį į patrauklias salotas, kurias galite pridėti.
Pekino kopūsto lapus geriausia vėliau perplauti šaltu vandeniu. Kol ruošiate įdarą, leiskite jam išdžiūti. Grubiai nupjaukite venas nuo pagrindo. Tačiau neskubėkite jo išmesti – paprastai jie gali būti naudojami kaip pagrindinių daržovių salotų arba pagrindinių žolelių ingredientas.
Įdarą dalimis dėkite ant kopūsto odelės ir sudeginkite. Kadangi lapelis mažas, jį nesunkiai sukrapštysite dantų krapštuku. Dažniausiai tai yra lapai, todėl nėra gera idėja karpyti formą. Jei kopūsto lapas savaime neužsidega, vadinasi, viskas gerai.
Jūsų gavosi nuostabūs, labai mieli, o smėlis – labai skanūs kūdikių kopūstų suktinukai – vienas unikaliausių ir tikrai skaniausių Pekino kopūstų ruošimo receptų.
Tai nepatogu ir su pasimėgavimu priimamas stebuklingas ne tik kasdienis, bet ir Kūčių stalo papildymas. Iš anksto žinodami svečių skaičių, galite nuspręsti, kiek maisto jums reikia padidinti, kad visi galėtų mėgautis maistu. Taigi, apverskite arba dar geriau paruoškite iš atsargų. Nežeisk manęs.
Šį užkandį jau galima pamatyti tarp kitų pagrindinių kopūstų salotų su majonezu. Burbuolei reikia pagardinti ne majonezu, o alyvuogių aliejumi ir garstyčiomis. Taip pat reikia įdėti šiek tiek sūrios kriaušės, kad kopūstai ir filė įgautų ypatingo skonio. Panašiai kaip vaisinis gardžių derinys, šios salotos gali tapti vienos iš jūsų mėgstamiausių.
Komponentai:
Filė ir Pekino kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Pirmiausia kriaušę nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
Lengva detalizuoti žirnių plaukus. Jis nebuvo visiškai miltelių pavidalo, bet smarvė buvo kaip šiukšlės. Jei nemėgstate žirnių, nes negalite, galite apsieiti ir be jų. Ale su žirneliais, aišku, bus daug skanesnis.
Užpilą pagaminti labai paprasta – sumaišykite alyvuogių aliejų (beskonį) su garstyčiomis. Jei tai bagažas, galite pridėti|pridėti| šiek tiek pipirų. Dabar tereikia užpilą supilti į salotas ir viską gerai išmaišyti. Prieš patiekdami paruoškite pekininių kopūstų salotas su vištiena. Mėgaukis!
Šias salotas dažnai galima patiekti ant Kūčių stalo. Geriausia pasakyti naujam kalbėtojui. Tai nenuostabu. Jis toks ryškus, toks patrauklus, atrodo tiesiog nuostabiai. O salotos su pekino kopūstu ir krabų lazdelėmis visada ant stalo jų neliečiant. Kitas iš daugybės privalumų yra paruošimo paprastumas ir greitis. Išbandykite – ir tikrai perskaitysite savo receptų knygą.
Komponentai:
Kopūstą supjaustykite vidutiniais gabalėliais. Šiuo tikslu supjaustykite visus komponentus iki maždaug tokio paties dydžio. Stenkitės nenupjauti ir nepašalinti šiurkščių gyslų prie lapų pagrindo. Juose pačiuose taip pat yra reikiamo vitaminų kiekio. Blogiausias variantas būtų nutraukti priedus ir juos sustiprinti. Tada įdėkite jį į pagrindinį dubenį, kad sumaišytumėte salotas.
Recepte nurodytos „laukų karalienės“ atraižos yra konservuotos, kaip ir bet kurioje kitoje krabų salotų versijoje, nepamirškite rankiniu būdu išimti rožių iš stiklainių. Nedelsdami suberkite į kopūstus. Įdėkite ten dubenį ir supjaustykite krabų lazdeles į vidutinius gabalėlius.
Tada supjaustykite salotų pipirus. Daržovių spalva čia neturi jokios reikšmės, todėl išsirinkite sau tinkamiausią. Tada supjaustykite žalumynus.
Baigę pjaustyti, gerai išmaišykite ir įpilkite zukor. Pačios salotos išeina dar švelnesnės, bet jas mėgstantys žmonės prideda juodųjų pipirų. Ale nėra privalomas. Dabar įpilkite majonezo. Jūs turite ne tik leisti salotoms baigti, bet ir išlaikyti jas gyvas ir sultingas.
O žmonės kaip ir turi būti, jei majonezo truputis. Jei dedate jas prieš jas, žinokite, kad be padažo salotos baigsis sausos ir jose nėra ingredientų, kurie suteiktų joms sultingumo. Tam majonezui gali prireikti čilo. Taip pat nėra gera idėja persistengti.
Visa, kas geriausia, gali būti pasaulyje. Viduryje bus beveik vienas stiklainis. Nederėtų visko dėti į salotas iš karto. Įpilkite po vieną žingsnį, vieną kartą maišydami ir ragaudami. Kai tik pajusite ką nors malti skonį – zupinіt.
Kadangi jūs visiškai nevalgote majonezo, geriausias jo pakaitalas yra alyvuogių aliejus. O norėdami suteikti papildomo pikantiškumo, galite įpilti šiek tiek citrinos sulčių.
Žinoma, originaliame recepte naudojami ne pekino kopūstai, o salotų lapai. Tačiau, pavyzdžiui, šaltuoju metų laiku, kai sunku rasti salotų, o vyno kaina brangi, pekino kopūstai šioje situacijoje yra puiki alternatyva, nes gali pasigirti savo sultingumu, kad ir koks kietas būtų.
Komponentai:
Filė supjaustykite mažais gabalėliais. Taip pat naudokite kopūstų lapus. Kaip alternatyva, kopūstą galima supjaustyti juostelėmis.
Nuo kepalo reikia plonai nupjauti plutą. Mėsą supjaustykite kubeliais ir lengvai aptepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir smulkiai pjaustyta časka. Likus penkioms minutėms iki tepimo pabaigos, į keptuvę suberkite smulkiai supjaustytus žalumynus. Prieš patiekdami į serviravimo lėkštę sudėkite kopūstą, filė, sūrį ir skrebučius. Papuoškite salotas pomidorų žiedais.
Iš Kinijos kilęs Pekinas tapo nematoma mūsų mitybos dalimi. Šiandienos daržovės yra praktiškos kiekvienoje virtuvėje. Kas yra žievė mūsų organizmui, kas yra kontraindikuotina ir ką tokio skanaus galima paruošti su viena šakute?
Petsai, salotos, Pekino kopūstai - visi vieno pavadinimai - naminiai kopūstų šeimos augalai, ropių rūšis. Tačiau šis medis nesulaukia pilnametystės ir net pirmąjį gyvenimo sezoną lapų svyravimas pasiekia pikantišką zenitą. Kinijoje rudos sveikatai naudingos daržovės pradėtos augti V-VI amžiuje, o po kelių šimtmečių buvo eksportuojamos į Japoniją, Korėją, Indoneziją ir net už Europos sienų.
Pekino kopūsto žievė trykšta turtingumu vitaminų sandėlis. Pavyzdžiui, jei derinsite šį lapą su baltąja seserimi, askorbo rūgšties kinų versijoje bus keturis kartus daugiau, o vietoj baltymų lape - 1,5–3%. Pekinas turi daug B, PP, A, C grupių vitaminų, taip pat kalio ir citrinos rūgšties.
Vienintelė problema yra ta, kad ši veislė gali nešvaistyti savo raudonųjų galių taupydama pinigus. Todėl Pekino avis rekomenduojama ilgą žiemą gyventi kaip vitaminų papildą organizmui.
Kaip reguliariai valgyti kininius kopūstus? Gydytojai, kiek įmanoma, susilieja su Dūma, net jei tai gali būti žemi autoritetai:
Nepaisant visų Pekino kopūsto privalumų, cinamonas nebus skirtas odai. Dietologai nerekomenduoja jo vartoti tiems, kurie kenčia nuo didelio žarnyno rūgštingumo, gastrito, pankreatito ar uždegimų. Pekino kopūstas sukels daug diskomforto žmonėms, turintiems dujinį žarnyną. Visi kiti gali įvertinti šios nuostabios daržovės pasiekimus.
Netgi įvairios prieskoninės žolelės iš kiniško kopūsto, pavyzdžiui, Europos šalyse šios daržovės auginamos šviežios, Azijoje – raugintos, o japonų virtuvėje virtoms daržovėms svarbu marinuoti vicor.
Jei norėtumėte tai iškepti iš kepinių, žinokite, kad išilgai lapo pagrindo yra kietų baltų gyslų, todėl jos dažnai nupjaunamos ir ruošiama lengva sriuba. Pavyzdžiui, lapų kraštai yra net minkšti, tarsi raukšlėtas audinys. Vyno salotos galima pašalinti pridedant їх.
Pekininių kopūstų salotos
Norint išsaugoti visą produkto esmę, kopūsto lapų įprasta ne pjaustyti, o rankomis suplėšyti į smulkius gabalėlius. Į Pekino salotas galite pridėti bet kokio maisto. Tiesiog nuostabu, kad kopūstai puikiai dera su jūros gėrybėmis, šviežiomis daržovėmis, ešeriais, susmulkintomis daržovėmis ir net vaisiais. Nevalgykite jo tik su šviežiais viršūnėliais, jogurtu ir pienu, kitaip galite sutrikdyti žarnyną.
Pekino kopūstas ant draugo
Termiškai apdoroti tiks kiniškos daržovės. Apatinius lapus svarbu virti per ilgai, verčiau blanširuokite juos lengvai pasūdytame vandenyje 10-20 sekundžių. Sriuboms ruošti vikoro lapai verdami retai, net ir ilgai verdami, praranda skonį ir rudumą.
Geriausias būdas paruošti mažus kopūstų suktinukus, daržovių troškinį ar vyniotinį. Kitos žolelės iš pekino kopūsto dažniausiai patiekiamos ant stalo su karštais grietinės ar grybų padažais.
Ar buvote apsėstas rudųjų autoritetų, bet dar nesupratote, ką galite uždirbti iš pekino kopūsto? Tada pabandykite pasigaminti krūvą įvairių žolelių: salotų, vyniotinį ar korėjietišką laso kimchi. Jei mėgstate vaišinti svečius ir skaniai gaminti savo namų ūkiui, išmokite naujų receptų naudodami Pekino kopūstą: šviežios salotos, skanūs karšti ir gražūs užkandžiai.
Yra daugybė mėgstamų Cezario salotų variantų, vienas iš jų su krevetėmis ir Pekino kopūstu. Šios laidos technologija yra paprasta, labai panaši į tradicinis receptas virimo, bet vis tiek turi savo subtilybių. Pavyzdžiui, kietasis sūris buvo pakeistas minkštu sūriu. Geriau pirkti vershkovy arba ožką su sūriu pagardu. Z vištos krūtinėlė Geriau paragauti sultingo pastramio ir net kartu su kopūstais galite sukurti labai harmoningą skonį.
Ingridientai:
Paruošimas:
Kimchi su kinišku kopūstu Pagrindinis regiono simbolis ir korėjiečių virtuvės ypatumai yra gostra užkandis kimchi. Jie dažnai verdami su raugintais kopūstais ir pridedant kitų daržovių: morkų, raugintų kopūstų, kaliaropių, baklažanų ar ridikėlių. Visi žolelių ingredientai gausiai pagardinti raudonaisiais aitriaisiais pipirais, chasnik, tarkuota imbiero šaknimi ir sojos padažu. Korėjoje jie gerbia tai, ką kimchi padeda moterims prarasti zaiva vaga Jis turi atjauninantį poveikį.
Ingridientai:
Pekino kopūstas su krabų lazdelėmis ir kiaušiniais yra dar vienas biudžetinis švediškų salotų pasirinkimas. Kaip paruošti šį užkandį, galite pasimokyti iš būsimų receptas po vieną. Jei jums atrodo, kad ingredientų mišinys yra nuobodus ar blankus, dabar galite prieskoninėms žolelėms suteikti daugiau skonio, įdėdami keletą tarkuotų saldžiarūgščių obuolių arba aštrių džiovintų slyvų.
Ingridientai:
Šias salotas galima vadinti dietinėmis, jose net daugiau nei 70 kilokalorijų 100 g maisto. Kaip užpilą naudokite gryną alyvuogių aliejų ir šlakelį šviežių žolelių. Žinoma, jei norite, kad būtų geriau, alyvuogių aliejų pakeiskite paprastu majonezu arba neriebia grietine. Sužinokite, kaip paruošti šį paprastą užkandį pagal šį receptą.
Ingridientai:
Ji be galo graži ir neįtikėtina skanus užkandis Jis tiesiogine prasme yra paruoštas ligoms gydyti, ir visa tai yra dėl to, kad produktų nereikia termiškai apdoroti. Sūrių tuno dribsnių ir subtilaus lydyto rūgštaus padažo derinys išeis dar subtilesnis. Be to, turtinga pagrindinių ingredientų spalvų gama padeda sužadinti apetitą vien pažvelgus į užkandį. Sužinokite, kaip paruošti šį kulinarinį šedevrą ir pradžiuginkite savo šeimą nauju patiekalu.
Ingridientai:
Paruošimas:
Pekino kopūstas su ananasais ir vištienos filė – klasikinė virtuvė. Nenuostabu, kad ponai sugalvoja naujų galimybių kurti iš šio gaminių rinkinio. Skonį galite keisti keliais būdais: paruoškite naują padažą arba suberkite ingredientus į sultis, kol bus skanus. Į šį receptą įeina virti žirnių branduoliai. Pagal pageidavimą juos galima dėti į sirimi salotas arba lengvai aptepti keptuvėje.
Ingridientai:
Paprastas kopūstų salotas galima naudoti kaip užkandį darbe, lengvą vakarą namuose, kaip garnyrą prie karšto patiekalo arba kaip gardėsį per gavėnią. Golovne, taip lengva užsidirbti pinigų, tai nėra brangu. Originalus užpilas su alyvuogių aliejumi, balzaminiais citrusais ir prieskoniais padidina daržovių skonio sodrumą ir padeda patiekale nuolat išsaugoti vitaminus.
Ingridientai:
Kopūstai rieda klasikinis receptas plėšti mėsą ir baltuosius kopūstus. Visi šios žolės mėgėjai, mitybos specialistai, norėtų šiek tiek pakoreguoti receptą, baltojo kopūsto gabalėlį pakeisdami pekino kopūstu. Žolė, nuo kurios bevandenė nepakenks, bet pasigardžiavimas visada bus – švelnūs, sultingi kopūstų suktinukai su grybų padažu tiesiog ištirps burnoje. Kaip paruošti pekino kopūstą rusiškai, galite sužinoti iš šio recepto ir nuotraukos.
Ingridientai:
Nepakanka žinoti pagrindinius daržovių troškinio ruošimo principus. Taip pat turite nepamiršti pasirinkti tam tinkamų produktų. Pavyzdžiui, šiame recepte labai svarbu susmulkinti kopūstą. Stebėkite žydintį augalą prie rožės: jos lapai yra baltos spalvos ir gražiai dera vienas prie kito. Kai reikia grybų, galima derinti su: slyvomis, baltaisiais, baravykais ar pecherica.
Paruošimas:
Spausk Klas
Rozpovisti VK
Pekino kopūstuose, kaip ir visose kopūstų rūšyse, yra vitaminų, mikroelementų ir kitų organizmui reikalingų daržovių, be to, jis mažai kaloringas, 100 g kopūstų yra 14 kcal, mažas glikemijos kiekis.ex - 15 od. Taigi, mieli diabetikai, mums reikia tokių.
Pekino kopūstai naudojami paruoštose salotose, tačiau šiandien kalbame ne apie juos, o apie tokias žoleles kaip:
Stravi iš baltųjų kopūstų gali būti
Mums reikia:
Užpildymui:
Paruošimas:
1. Pekino kopūstą atskiriame lapeliais, nupjauname šiurkščias dalis, lapo šerdį sumušame plaktuku.
2. Tešlai įmaišyti kiaušinius, druską, pipirus ir lengvai paplakti, gerai supilti ir viską išmaišyti.
3. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, į tešlą pamerkite kopūsto lapus ir aptepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Ištepę aliejumi, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir sudėkite į krūvą.
4. Paruoškite įdarą:
Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami druska, pipirais ir majonezu.
5. Suformuokite vyniotinį: ant kopūsto lapo krašto dėkite po šaukštą įdaro, išlyginkite.
Ir degintis į ritinį.
P.S. 1. Naudodami riebalais išteptus pekino kopūsto lapus, galite pagaminti pyragą. Vienas rutuliukas aptepamas majonezu iš časniko, įdaru, kitas rutuliukas aptepamas majonezu be časniko, įdaro ir t.t., kol išmali lapelius. Viršutinis rutulys – grotelės virtas kiaušinis ir susmulkintos kietosios medžiagos. Pabarstykite džiovintomis kalendromis ir čiobreliais.
2. Lapelius galima netepti riebalais, o susukti į vyniotinį su įdaru, susukti į formą, užpilti kiaušinių mišiniu ir pašauti į orkaitę.
Mums reikia:
Paruošimas:
1.Pjovimas ripchasta cibulya susmulkintų kubelių, saldžiosios paprikos - juostelėmis.
2. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi aptepkite cibulo galvutę, tada įberkite saldžiosios paprikos ir troškinkite 5 plunksnas.
3. Troškindami kopūstą su daržovėmis, kopūstą supjaustykite stambiais, o pomidorus – mažais kubeliais.
4. Prieš troškinti daržoves kopūstą pagardinti, druska, pipirais, supilti grietinę ir užpilti 1/2 a.š. vairuoti, uždengti dangčiu ir užgesinti 10 min. Sudėjus pomidorus, sojų padažą, prieskonius ir užvirus 15 khvilinų, likusieji 5 khvilinai - be dangčio, kad skystis išgaruotų.
Patiekite prie stalo su dešrelėmis arba riebalais išteptais karviais.
Mums reikia: 1 kg pekino kopūsto
Degalų papildymui:
Paruošimas:
1. Pekino kopūstą atskiriame lapeliais, priekyje nupjauname šiurkščius kraštus,
Užpildykite krapais ir užpilkite 5-10 minučių.
Tada pilame vandenį, iškepame į vyniotinį ir išspaudžiame vandenį, įspaudžiame į vyniotinio vidurį,
ir tada lapas patikrinamas. Jei reikia, tai, kas liko, nupjauname nuo lakšto arba sumušame plaktuku.
2. Mėsa iš tsibulės per mėsmalę supilama į maltą mėsą. Tada suberkite virtus ryžius, pasūdykite, suberkite pipirus, išmaišykite ir uždenkite iešmu, kad neišdžiūtų.
3. Pagardinkite pasirinktas daržoves tokia tvarka: cibula, pipirai, pomidorai, pagardinkite slenksčiu, zukru, chasnik.
4. Kai padažas bus paruoštas, 1/2 jo nuimkite ir supilkite į faršą, viską gerai išmaišykite.
5. Suformuokite kopūstų suktinukus: iš šono su grubiu kraštu suberkite faršą ir kepkite vyniotinį, galus sukišdami į vidurį.
Kai kopūstų suktinukai bus paruošti, į keptuvę supilkite riebalų likučius.
Kitą pusę užpilo užpilkite ant kopūstų suktinukų, užpilkite vandeniu, kad apsemtų, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 40-50 min.
Mums reikia: 10 pekino kopūstų garnyrų
Užpildymui:
Paruošimas:
1. Kopūstų lapai ruošiami kaip ir ankstesniame variante.
2. Maltai mėsai:
3. Suformuokite kopūstų suktinukus ir sudėkite į kepimo indą.
4. Pilimui sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu, įberkite pipirų, išmaišykite, tada supilkite į kopūstų suktinukus.
Iki 180 laipsnių įkaitintose orkaitėse verda 1 metus. Patiekite su grietine ir žolelėmis.
Mums reikia: 1200 g pekino kopūsto
Paruošimas:
1. Ryžius nuplaukite ir suberkite krapus, atidėkite garuose.
2. Kopūstų lapai ruošiami kaip 1 variante.
3. Daržovės supjaustomos plonomis juostelėmis ir aptepamos alyvuogių aliejumi, kol daržovės suminkštėja, pagardinamos pomidoru ir druska. Sutepame porą khvilinų. Kepimas dalijamas urmu: 1-ąją dalį dėkite į faršą, 2-ąją įpilkite vandens, suberkite prieskonius ir užvirinkite.
4 V Malta mėsa suberti ryžius, kapotas žoleles, druską, pipirus, džiovintą chasniką ir išmaišyti, lengvai paplakti. Faršą padalinkite į gabalus, lygius lapelių skaičiui ir suformuokite kopūstų suktinukus.
Sudėkite kopūstų suktinukus į formą, užpildykite įdaru, uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę 1 metams, 200 laipsnių temperatūros. Lapės žvėris neturi kito pasirinkimo, kaip tik lažintis.
Paruošę virti (su 40 plunksnų), pakeiskite ugnį, valandai pasibaigus nuimkite foliją ir pašaukite į orkaitę 5-7 minutėms (daugiau šilumos), kad neliktų rausvos plutos.
Mums reikia:
Paruošimas:
1. Ištirpintą pieną ir brinzą sutrinkite ant tarkuotos trintuvės.
Kad sūris nepriliptų prie trintuvės, prieš tarkuodami jį iš abiejų pusių patepkite alyvuogių aliejumi.
2. Valandų knyga rodoma per spaudą.
3. Saldžiąją papriką supjaustykite mažais kubeliais, alyvuoges - plonais žiedeliais.
4. Viename dubenyje sumaišykite sūrį, brinzą, pipirus, chasniką, alyvuoges ir pagardinkite grietine.
5. Pusėje kopūsto lapą suminkštinkite (negręždami) ir sudėkite įdarą,
uždenkite kitu lapeliu, pripildykite ir nepritrūkkite lapų.
Tada įdarytus kopūstus perkeliame ant iešmo ir stipriai apkepame į ritinį per visą vyniotinio ilgį.
Įdėkite į šaldytuvą 2:00 arba dar geriau - nakčiai.
Mums reikia:
Degalų papildymui:
Paruošimas:
1.Morkas supjaustykite ketvirčio žiedais, sutarkuokite morkas ir aptepkite alyvuogių aliejumi.
2. Sukratykite pyragą ir sumaišykite su|iz| troškintos daržovės, deda|dėti| druskos, pipirų ir troškinkite 10 minučių uždengę. Pabarstykite smulkiai supjaustytais augalais.
3. Paruoškite užpilą: kiaušinius išplakite su pienu, druska.
4. Daržovės perkeliamos į kepimo indą,
Užpildykite padažu ir sudėkite pjaustytus pomidorus.
Viršų patrinkite sūriu ir džiūvėsėliais.
5. Kepkite 20-30 gabalėlių 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Mums reikia:
Paruošimas:
1. Bulves išvirkite ir sutrinkite.
2. Supjaustykite kopūstą|supjaustykite kopūstą| likučius ir sutrinkite trintuve.
3. Sutarkuokite cibulą, chasniką ir morkas.
4. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska, prieskoniais ir išmaišykite iki vientisos masės.
5. Dalimis gerai įdėkite faršą ir maišykite, kol susidarys tiršta, nelipni masė.
6. Suformuokite kotletus, apkepkite džiūvėsėliuose ir aptepkite iš abiejų pusių.
Mums reikia:
Paruošimas:
1. Faršą dėkite ant išklotos skardos ir išlyginkite paviršių.
2. Kopūstą susmulkinkite, pasūdykite ir išspauskite sultis.
3. Kiaušinius suplakite, sumaišykite su|iz| kopūstų ir į žvėrį suberkite faršą.
Kepame 200 laipsnių temperatūros orkaitėje 25 minutes.
Skanus!
Tviteryje
Rozpovisti VK
