Paparčiai – seniausi ledynmetį išgyvenę augalai žemėje, nuo dinozaurų laikų jie nepastebėjo jokių reikšmingų pokyčių, pasikeitė tik jų dydis.
Paparčiai auga net visoje Antarktidoje, išgyvena įvairiose klimato zonose, įskaitant tundrą, stepes ir dykumas, ir auga net visoje miško zonoje.
Papartis teikia pirmenybę lengvoms, maitinančioms ir sriuboms dirvoms, dažnai persodinamas iš miško į gėlynus, nes tai nuostabi puošmena, nuraminsianti akį.
Ale naitsikavishe: Papartis yra puikus delikatesas! Taigi, Tai tiesa!
Paparčiai, kuriuos galima valgyti be atliekų, gali būti vadinami natūraliais paparčiais. Dauguma natūralių šios rūšies augalų yra turtingi augalai, galintys gyventi dvejus ar trejus metus. Lapai ilgi ir lancetiški už formos. Tai žali medžių lapai. Naukovos vardas Athyrium filix-femina, Scolopendrium vulgare.
Yra daug natūralių paparčių rūšių. Tse Dheki saag arba sak, Helecho Hembra Menor, paprastasis polipodas, paparčio patinukas, pašarinis papartis, papartis Polipodio Común, Polypodium filix-femine Dryopteris, stručio papartis ir kt.
Papartis yra nepakeičiamas japonų virtuvės žolelėse ir kt Eik toli skinti iš paparčių – visai ne egzotika. Neretai jį ruošia vietiniai ponai, tačiau patiekiama dar toliau esančioje kavinėje. Kamčiatkos gyventojų racione paparčiai atnaujina pavasarinį daržovių trūkumą. Vikoristas yra populiarus Amerikos šalyse kaip daržovė. Populiarus Pivdenny Azijoje. Europoje ir Indijoje žolė serga daugybe ligų.
Šis maistas ne tik valgomas šviežias, bet ir ruošiamas žiemai: druskos ir marinuoti.
Omletas su duona ir makaronų makaronais.
Paparčio negalima išauginti į sirimi ežiuką.
Dauguma šviežių paparčių yra prinokę. Smarvė didesnė, mažiau natūrali, nuo paparčio. Natūralūs paparčiai yra žolinio paviršiaus, šviesiai ryškiai žalios ir nulupti paparčiai – tamsiai žali, tamsiai raudoni lapai. Ant džiovintų paparčių lapų yra raudonų dėmių.
Plačiausias masinio surinkimo iš vietovių paruošimo būdas yra sūdymas.
Petropavlovsko-Kamčiatskio Meshkantsi druska trimis etapais.
Pirmajam druskos etapui paimkite 4 kg 10 kg augalų. Druska stiklainiuose, išklotuose plastikiniu maišeliu viduryje. Į indų dugną įberkite druskos, o paskui ja apšlakstykite žalumyną. Ant viršaus užpilkite storą rutuliuką druskos ir padėkite supūti. Pirmojo sūdymo sunkumas yra beveik treji metai. Tada aš supykau.
Permarinuodami papartį perkelkite į kitą stiklainį ar statinę, vėl su druska. Kai naudojama mažiau druskos – 1 kg 10 kg paparčio. Ant viršaus uždėkite puvinį. Kito sprendimo trivialumas taip pat yra 3 metai.
Trečiam sūdymui iš anksto paruoškite rozilę (1 kg druskos 10 litrų vandens). Išpilkite seną sūrymą ir pakeiskite naują nauju. Likusio sūdymo trivialumas – vėl pradėsiu maždaug po trejų metų.
Paprastas paparčių marinavimo variantas yra pirmiausia juos išvirti. Paparčius šeimininkės gali sūdyti paprastesniu būdu, kaip ir agurkus, 10 dienų pavirinusios lapus.
Tai svarbu! Papartį tikrai reikia paruošti patiems, kad vynas nebūtų kartaus Ir tada aš paruošiu žolelių receptus žolelėms gaminti.
Schob vitalumas girkota Jei norite dėti į šviežius makaronus, 5-10 duonos gabalėlių reikia išvirti pasūdytame vandenyje, tada nuplauti po šalto vandens srove ir mesti į lėkštę. Dabar papartį galima sūdyti, marinuoti, gesinti ir tepti.
Kiaulieną supjaustykite griežinėliais, lengvai apšlakstykite šepetėliu, įpilkite karšto vandens ir virkite, kol iškeps; pasibaigus kepimo laikui, sudėkite kubeliais supjaustytas bulves. Aliejuje aptepkite cukinijas, morkas ir petražoles. Sūdytą papartį pamirkykite, supjaustykite ir aptepkite maždaug 10 vilinų. Daržoves ir paparčius sudėkite į sriubą likus 5-10 minučių iki virimo pabaigos. Galiausiai sudėkite tarkuotą chasniką ir smulkiai pjaustytą virtą kiaušinį.
Prieš patiekdami pabarstykite šiek tiek petražolių.
Mėsa su paparčiais.
Kopūstą susmulkinkite juostelėmis ir sudėkite į verdantį mėsos sultinį. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, sudėkite riebalais pateptą papartį, troškintą vištieną, prieskonius ir papildomą chasniką.
Prieš patiekdami įpilkite grietinės ir žolelių.
Virkite bulves, kol susidarys vientisa masė, pagardinkite aliejumi, sudėkite tėvo kiaušinis ir išmaišykite, tada atvėsinkite. Paruoškite faršą iš riebalais pateptų paparčių, troškinto briedžio ir faršo virtas kiaušinis. Bulvių mišinį padalykite urmu.
Vieną pusę sluoksnio dėkite ant riebalais patepto ir deko džiūvėsėliais pabarstyto paviršiaus, ant viršaus paskleiskite faršą, uždenkite bet kokiu likusiu bulvių mišiniu. Viršų išlyginti, aptepti grietine, šaukštu aptepti kremu ir kepti orkaitėje.
Gatavą troškintuvą supjaustykite porcijomis, ant viršaus aptepkite sviestu arba grietine.
Makaronai su paparčiais.
Duoną duonos pamirkykite plaktame kiaušinių ir pieno mišinyje. Ant jų uždėkite suteptą papartį, sumaišykite su majonezu ir pasūdykite su tarkuotu papu. Tada sumuštinius išdėliokite ant riebalais ištepto deko lapo ir pašaukite į orkaitę. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Paparčiai yra unikalūs. Jauni garbanoti makaronai suteikia 35 kalorijas 100 g, sumaišytus su senoviniais ingredientais, vitaminais, omega-6, omega-3, nepakeičiamomis rūgštimis. Šie natūralūs paparčiai yra geliantys, raminantys, antihelmintiniai, rauginiai, juose gausu vitamino A, vitamino C.
Papartyje yra natūralių polifenolinių flavonoidų komponentų, tokių kaip β-karotinas. Karotinas mūsų organizme virsta vitaminu A.
Švieži natūralių paparčių lapai yra puikus antioksidantas, turintis vitaminų ir karotino. 100 g paparčio turi 3618 MO vitamino A, tai yra daugiau nei 120% rekomenduojamo su maistu suvartojamo vitamino A kiekio, kuris yra labai stiprus antioksidantas ir netgi būtinas mums.
Natūraliose distiliacijose yra daug gyvųjų medžiagų, mineralų ir elektrolitų (kalio, mangano, seilių ir vario). 100 g šviežių paginų suteiks 370 mg kalio, kurio pakanka suaugusiam žmogui.
Subrendusių lapų ir stiebų dienos atkeršys iškalbingos ir niūrios kalbos. Štai kodėl galime pasirinkti tinkamus augalus. Natūralūs paparčiai – žemesni ir sultys.
Ši žolė gali būti nepretenzinga laukinis skonis ir kvapas. Skambinkite yogo, kad būtų paimtas iš kirmino į šaltinį. Pavasarį smarvė stipresnė nei kartūs.
Šakniastiebius taip pat galima valgyti, nulupti ir kepti. Šakniniai paparčiai – paparčių grupė, naudojama medicinoje.
Arbata iš paparčio šaknies naudojama kaip valymo priemonė, taip pat kaip alkoholinis ekstraktas.
Arbata, pagaminta iš paparčio šaknų, maistui ir gėrimui yra net ruda. Vynas gaivina mūsų kvėpavimo sistemą. Daugelis žmonių kenčia nuo netaisyklingos mitybos. Tai silpnina mūsų širdis ir naikina mūsų kraujo kūnelių sveikatą. Paparčių arbata padės.
Yra daug natūralių paparčių rūšių, kurios padeda sumažinti kosulį. Tai taip pat palengvina seną kosulį. Paparčių sirupas nuo kosulio – žolelių tonikas kvėpavimo sistemai valyti.
Rachitas yra tam tikra liga, naikinanti riešus. Tai atsiranda dėl netinkamos mitybos ir vitamino D, fosforo ir kalcio trūkumo. Šepečiai susiraito ir rėkia. Tai sergantis vaikas. Silpnai supuvusiose vietose ir kraštuose reikia vengti rachito. Vaikai šiose šalyse, kaip taisyklė, kenčia nuo netinkamos mitybos, dėl kurios rankos kreivos ir sausgyslės. Natūralūs paparčiai keršija aukštas rabarbaras vitaminų ir mineralų, įskaitant fosforą. Šis augalas gali sukelti rachitą.
Tokios ligos kaip lėtinis karščiavimas, kepenų skausmas, kepenų cirozė, hepatitas, kepenų vėžys ir daugelis kitų kepenų infekcijų ir kt. neatsargus kepenų liga. Dauguma kepenų ligų atsiranda dėl viruso atakos. Kepenų infekcijos sukeltas kosulys gali būti gydomas sustingusiu paparčio eliksyru (Scolopendrium spp.). Šiame papartyje yra elementų, kurie padeda pašalinti kepenų infekciją ir kosulį. Virimas su vynu, o paskui vėl virimas su medumi yra geriausias žolinis vaistas nuo kepenų skausmo ir kosulio dėl kepenų infekcijos.
Kiti norėjo kalbėti apie tai, kad karališkasis papartis būtų geriausia žolė karvėms auginti.
Visų rūšių natūralūs paparčiai gali labiau nusiraminti. Išorinis paparčio lapas taip pat labai gerai naikina karštligę. Gimdymo skausmus malšina ir arbata iš virtų stiebelių. Visų rūšių paparčiai naudojami skausmui malšinti nuo lumbago, skausmui nuo reumato, podagros.
Brazilijos alternatyviojoje medicinoje apetitui gydyti reikalingas bet kurio natūralaus paparčio lapų ir garų sąstingis. Vitaminai iš natūralių paparčių taip pat gali paveikti paciento apetitą. Įpratę susikurkite potraukį maistui. Ypač kenkia vaikams, kurie dėl nesveiko maisto prarado apetitą.
Daugelio rūšių paparčių jauni paparčiai skinami dar neprasidėjus smarvei. Jas galima valgyti kaip ir kitas daržoves. Papartis labai tinka diabetu sergantiems.
Vyksta tyrimas, kuriame kalbama apie tuos, kad papartis gali būti cinamonas, kai laižoma širdis, o tai padeda esant aukštam kraujospūdžiui. Kalis yra mūsų širdžiai draugiškas elektrolitas. Tai taip pat keičia kraujospūdį. Natris taip pat yra stebuklingas subalansuoto širdies ritmo stimuliatorius.
Kad padėtumėte kovoti su visų rūšių vėžiu, vartokite būtinų vitaminų. Tyrimai rodo, kad ekologiškas maistas, kuriame gausu vitamino A, padeda organizmui apsisaugoti nuo burnos ir kojų vėžio. Papartyje yra vitaminų A ir C. Mokslininkai taip pat daro prielaidą, kad papartis padeda išvengti gimdos vėžio. Padeda išvengti odos vėžio.
Papartis yra net žievės žolė, kuri padeda sugerti radioaktyvaus išsiliejimo likučius. Gruzinų paparčiai yra storesni, žemesni lygumos. Atminkite, kad papartis gali turėti rimtų pasekmių, reikia pasirinkti tik šviesius lapus, nepajuodančius, virti karštame vandenyje (arba druskoje trimis etapais).
Natūralūs minkštieji paparčiai nėra pigūs. Smarvė padeda apsaugoti mus nuo daugelio ligų, tokių kaip vėžys, įvairūs uždegimai, kepenų infekcijos, virusinis kosulys ir peršalimas.
Galime praktikuoti ir su natūraliais paparčiais!
Papartis gerbiamas vienas seniausi augantys augalai planetoje. Jo atsiradimas datuojamas devono laikotarpiu. Yra legenda, susijusi su augimo atsiradimu, kad jis kilo iš senovės graikų deivės Veneros ir įleido plauką.
Tikiu, kad žmonės Kai pažinsite paparčio žiedą, atsivers visos paslaptys ir galimybės. Ar tikrai taip? Šis maistas pasiklydo paslaptyje.
Šis turtingas augalas paplitęs plačioje geografijoje ir randamas beveik kiekviename planetos kampelyje, už šiaurinių platumų.
Jo aukštis svyruoja nuo 30 iki 150 centimetrų. Jis kabo spygliuočių ir lapuočių miškuose.
Mylėk prastą dirvą ir tu gali sunaikinti visą chagarniką. Dauginasi vegetatyviniu būdu.
Atrodo, kad tiesa yra paslaptis. Be legendų ir mitų, pažiūrėkime, kaip auga paparčiai, kokie serbentai yra jų sandėlyje, kaip jie naudojami daugeliui negalavimų gydyti, taip pat kulinarijoje.
Nina yra daugiau nei dešimt tūkstančių augalų veislių. Dauguma jų atneša žievę, vieni žalios, kiti – tos pačios veislės.
Paparčių sandėlyje yra daug mikroelementų, reikalingų žmogaus organizmui. Oho, jis dar rudesnis.
Dažnai įstringate medicinoje ir kosmetologijoje. Maisto gaminimas taip pat užaugina paparčius.
Šio augalo kalorijų kiekis yra labai mažas, jis lengvai virškinamas, todėl yra naudingas norint numesti svorio. Jei šis ingredientas yra tinkamai paruoštas ir įsisavinamas, iškart galite pastebėti pastebimą kūno pagerėjimą.
Plačiausia yra papartis svichaina (skruostė). Tai turtingas žolinis augalas. Chim corisna braken papartis:
Kitose šalyse augalai jau seniai buvo nežinoma raciono dalis, jie vartojami net tarp jaunų pagonių A, B, E ir PP grupių vitaminai, taip pat flavonoidai ir riebalai. Ir tai dar ne visas kalbų sąrašas, kurį galima rasti sąraše, šaknyse ir „žaliavose“.
Taip pat laužyti turtingas eteriniai aliejai, alkaloidai, saponinai. Kaip galime iš naujo įvertinti augalo žievę ir maistinę informaciją apie tuos, kuriuose yra žievelės? Tiesa akivaizdi.
Tačiau bracken tinka ne visiems ir ne amžinai. Kas jį turi kontraindikuotinas:
Timas ne mažiau svarbus, dauguma jų turi epizodų korisnos papartis, tik dėl proto, kaip gyventi negyvoje vietoje. Prieš vartodami augalą, pasikonsultuokite su atitinkamais mitybos specialistais ir vadovaukitės jų rekomendacijomis.
Dienos pabaigoje žmonės paparčius naudojo kaip talismaną, kad apsaugotų savo gyvybes nuo bet kokio nešvarumo, šunų ir piktųjų dvasių.
U į dabartinį pasaulįŽmonės yra prieš šį lygį, kaip ir prieš vaistinį preparatą ar kulinarinį ingredientą, o tai gali apimti daug neigiamų autoritetų.
Ežiukai, kaip taisyklė, turi sustingusius lapus, spygliuočių ir stručio veislių stulpelius ir lapkočius.
Juos geriausia valgyti salotose su kitais ingredientais, taip pat galima dėti į įvairias prieskonines žoleles kaip prieskonį.
Prieš ruošiant bet kokios rūšies šviežias daržoves, 10 gabalėlių jautienos išplikoma pasūdytame vandenyje, o vėliau apdorojama kitais terminiais būdais: gesinama, sutepama. Rekomenduojama jį paruošti cinamono produktas Tradiciškai variniame dubenyje. Tokiu būdu galite maksimaliai išsaugoti raudoną spalvą ir natūralų skonį.
Norėdami paruošti cinamono salotas, pirmiausia turite pamirkyti lapus vandenyje vieną dieną. Tada pridėkite detalių ir kepkite dieną. Tada sudėkite paukštienos filė, apteptą cibulu ir pagardintą sojos padažu. Šios salotos patiekiamos atšaldytos prieš stalą.
Dar populiaru marinuoti roslinus žiemai. Vikoristovyatsya ne tsyomu, zazvichay, bracken petioles. Paruošimo būdas panašus į grybų marinavimą. Prieš tai sūdyti ir sulaužyti skilčių lapkočiai ragina grybauti. Pats sūrus vanduo vyksta trimis etapais.
Taip pat populiarėja paparčiai. Ryžiai su skrudintais arba troškintais paparčiais, taip pat populiarūs kitose šalyse. Be to, ši žolė yra mažai kaloringa ir yra naudinga norint numesti svorio.
Gerai pasakyti, kad galite rasti galimybių paruošti žoleles svorio netekimui ir odos netekimui pagal savo skonį.
Varto sakė, kad augimas labai estetiškas išorinė išvaizda. Štai kodėl vikorys dažnai naudojamas sodo sklypų apželdinimui. Taip pat galite naudoti raudonmedį gėlių kompozicijoms papuošti.
Mūsų miškai, ypač pušynai, plečiasi laužti. Nesvarbu: augalo lapai stambūs, su ilgu „lapkočiu“ ir netaisyklingai išsišakojusia lapo ašmene, užimančia šiek tiek horizontalią padėtį. Lapeliai savo forma taip pat panašūs į rožių vainikuotą skėtį. Smarvė atsiranda po vieną, neretai užuodžiama ir po vieną. Ši žalvarnė išauga iš įvairių kitų miško paparčių, kurių lapai yra didesni, plunksniški ir surenkami kekėmis, o tai rodo platų lapą. Jų apačioje niekada nepamatysi tų mažyčių rudų sorus cistų, kurios yra ant daugelio kitų paparčių. Vietoj šių gėlių palei lapo kraštą yra giliai rudas smogas - neišdildomas skaičius kaimyninių sorų, todėl jie vienas po kito pyko. Jei eisite į mišką, tikriausiai rasite ploną rudą dėmę ant laužo lapo. Medžių pakraščiuose auga retai ir pradeda augti tik gerai apšviestose vietose – giraitėse, didžiuosiuose galyavinuose ir kt. 
Be to, nuo kitų rūšių paparčių stulpelius galima atskirti pagal šiuos požymius: pavieniai lapai; išlenkti lapų kraštai; vėliau kritinės sporangijų eilės. Be to, žalvarniai neišvalo krūmų.
Dauguma paparčių iš karto nėra vikorystvuyutsya žmonės. Mažai kas anksčiau buvo nugalėję dėl smarvės. Prote bracken kaltas. Ankstyviausiomis metų valandomis ežiuose gyveno jauni pagonys, šakniastiebiai tarnavo kaip saldūs, supuvusios valdžios sunaikinti lapai buvo išgydyti, kad sudegintų vaisius ir daržoves, pelenai, kuriuose buvo daug kalio, buvo rasta sustingusi gamyklose ir šiltnamiuose.tu esi malonus ir mielas. Užpilimui į ežius lapai ruošiami pavasarį, marinuojami arba mirkomi. Šiuo metu jogurto lapai bus sudeginti į grėblį (tiksliau, į tris gegnes). Kaip ir daugumos paparčių, skilčių nebėra. Svarbu nepraleisti akimirkos, jei skroblai (taip vadinami jaunieji žalvarnių ūgliai) dar nepavirto tais pačiais stiebais bei lapais ir nesumedėjo. Tie, kurie turės lapus, jau gali formuotis ant susisukusių ūglių ir dar neišsiskleidė, motinėlė tamsiai žalios spalvos, lapai nelabai panašūs. Jaunose braškėse gausu baltymų, kuriuose yra daug leucino, asparto ir glutamo rūgščių, tirozino ir fenilalanino, taip pat vitaminų – karotino, riboflavino, tokoferolio, nikotino rūgšties ir kt. Mikroelementai – jodas, kalis, kalcis, mineralas, fosforas. Paparčių preparatai skatina kalbos medžiagų apykaitą, mažina stresą ir padeda kovoti su jodo trūkumu. Tačiau nerekomenduojama Vicor produkto vartoti ikimokyklinio amžiaus vaikams dėl vaiko vaistažolių sistemos nesubrendimo. Rakhis reikia apdoroti 10 metų po surinkimo – dvokas gali atsirasti dėl sūdymo, virimo ir valymo.
Skiautelių surinkimas ir paruošimas. Medicininiais tikslais, taip pat įmaišymui į ežius, naudojami jauni vynmedžiai ir augalo šaknys. ir convalia). Iš pradžių skilteles geriausia rinkti ant saulės apšviestų šilo (pirmieji stulpeliai pasirodo atvirose vietose), vėliau – beržynuose ir pievose, o vėliau – pavėsinguose slėniuose ir drebulynuose. Tokiu atveju svarbu įjungti makaronų rinkimą viename arbatinuke, kuris, žinoma, duos naujų lapelių, kurie labai susilpnins odą. Pakanka iš vieno augalo surinkti trečdalį derliaus, faktiškai nenusilpus augalo. Šakniastiebiai valomi nuo žemės, per kurį pašalinamos visos papildomos prieauginės šaknys, kurios neiškrenta, o pakimba sausos. O lapo lapkočių ašis turi būti iš karto pašalinta iš šakniastiebių. Požemines augalų dalis išdžiovinkite pavėsyje. Žiedlapių lapai skinami ypač jauni, o kartu ir iš tik iš žemės išlindusių bėgikų, kurie dar neužsidega (pjaunamų lapų aukštis neturi viršyti 20 - 30 cm). Svarbu įsitikinti, kad paruošto lapo skersmuo viršija ženklą 5 mm. Rinkimą palengvina ataugų, kurios lengvai lūžta, sultingumas, tendencingumas. Kadangi tik makaronai sudegę nustoja laminuotis ir nebegali lankstytis, sijotas surenkamas, o likučiai tampa kartūs ir ežiukui neskanūs. Prieš tai vietoj tokių sukietėjusių gabalėlių rudos upės bus minimalios. 
Surinkti makaronai turi būti kruopščiai apdorojami, kad po 3 - 4 metų po surinkimo dvokas taptų grubus ir prarastų maistinę bei kultūrinę vertę. Ekstremalioje skliautelių laikotarpio pabaigoje galite jį išsaugoti ištempę šaldytuve (per ilgai laikomos šviežios skėtės praras visas pikantiškas sultis). Kodėl valgyti žalumynus? Panašūs Azijos paparčiai valgo daug ir nori. Kamčiatkos gyventojų racione žalumynai pakeičia retas pavasario daržoves. Rekordinis šių augalų skaičius auginamas Japonijoje, kur jie turėtų būti importuojami iš mūsų tolimo krašto. O dienos pabaigoje europinėje Rusijos dalyje, ypač parduotuvėse, prekiaujančiose korėjietiškomis salotomis, ėmė atsirasti sūdytų paparčių. Skėčių sūdymas ProduktaiRakhisi bracken - 1 kg;
Virtuvinė druska, geriau nei puikūs pomelai - pirmam sūdymui 400 g, antram ir trečiam po 100 g. Ką daryti: Padėkite druskos rutulį ant stiklinio, keramikinio ar medinio dubens dugno. Po 3 kartų įkaitinkite, pakartokite procedūrą su mažiau druskos (100 g 1 kg grūdų) ir vėl 3 kartus pamirkykite su slėgiu. Trečiam marinavimui rozmariną paruoškite iš anksto – 100 g 1 litrui vandens. Išpilkite seną išleidimo angą ir pakeiskite naują nauja dar 3 laipsniais. Prieš mirkydami druską, papartį pavirkite vandenyje 1–2 kartus, kad pasišalintų druska.
Jei paparčio nereikia ruošti atsargai, pasūdytame vandenyje reikia išvirti 5-10 varlių, tada nuplauti, nusausinti ir tada sutepti, troškinti ar marinuoti. Paparčių skonis priklauso nuo paruošimo būdo. Sūdytuose paparčiuose jie atrodo kaip ką tik išvirti, o juo labiau kaip džiovinti (ir tai toks pat paruošimo būdas).
Bracken, išteptas tsibule ProduktaiOrlyak - 400 rub. laužti;
grietinė - 100 g; cibulinas – 1 cibulinas (50-70 g); Boroshno - 1 valgomasis šaukštas. Boroshna šaukštas; Oliya vershkove arba Roslinna - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas. Kas tai nedrąsu? Nulupkite ir supjaustykite cukinijas, įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 200 laipsnių. nedideliu mastu. Gerai sumaišykite su|iz| grietinės, supilkite į keptuvę, įdėkite keptuvę į orkaitę 20-30 minučių, kol taps auksinės rudos spalvos. Paparčio tepimas korėjietišku
sandėliai
Papartis 300g, kiauliena -200g, cibulya - 1 vartai, chasnik - 3 gvazdikėliai, druska - pasimėgavimui, sojų padažas 1-2 šaukštai valg. padaže (jo sūrumas), juodieji pipirai, sezamo sėklos (aiškumui) Paimkite sausus paparčius, pamirkykite per naktį, tada virkite 30 min.
Mėsą aptepame cibule, dedame papartį, tada pilame sojos padažą (1-2 šaukštus), pipirų, viską pakepiname dar 15 minučių ir jau paruošta.
Kitas natūralus paparčio tipas yra stručio papartis, arba stručio plunksna, arba stručio plunksna (Matteuccia struthiopteris). Vadinami panašiai į mūsų originalius paparčius, dvokiančius paparčius ir skydinius paparčius, ar net stipresnius, geri protai Maskvos srities baldakimas siekia apie pusę metro aukščio, o Kaukaze vietomis siekia iki dviejų metrų. Tarp kitų paparčių stručio augalas auga krūmo pavidalu. Jogo lapeliai auga griežtai pagal kuoliuką ant aguonos šaknies, panašiai kaip cibulinas. Visi šio paparčio lapai išauga per naktį, todėl daigas atrodo kaip didelis piltuvas ar vaza su tuščiu centru. Jo lapai tokie panašūs į plunksnas, kaip ir kitų paparčių, kodėl jis vadinamas stručiu? Šio paparčio paparčiai pasirodo beveik vasaros pabaigoje. Nuo viruso centro pradeda augti žiedas, nestoras išorėje, dažniausiai su 2-3 naujais lapeliais. Priešingai, yra didelis lapas su plokščiais lancetiškais lapais, visas lapas retai pasiekia 60 cm, o lapai yra susisukę ir atrodo kaip ploni kaubojus. Šie sporiniai lapai yra pagrindinis skirtumas tarp stručio ir kitų paparčių. 
Jakas Natūrali Roslina strutis Vidomy dar mažiau, nіzh bracken. Ruoškite tokius pačius lapus, kokie jie yra natūralūs, kol jie pasieks 20 cm aukštį, kai lapai pradės išsisukti. „Ravlikas“, žinoma, yra daug pavojingesnis, o naujai įsiplieskusios reakcijos yra 3 kartus pavojingesnės. Aš pasirinksiu. Dėl pasimėgavimo stručiai ir skroblai aiškiai džiaugiasi. Žiedlapiai yra stipraus grybų skonio, vyno konsistencija panaši į lipčiaus kojeles – ant dantų atsistoja smulkmenėlės. Troškintų žalumynų spalva yra žalsvai ruda. Ir strutis geriau spėja žiedinių kopūstų, Tortos yra saldžios ir intensyviai kartokos. Stručio troškinys su mėsa
1. Stručio papartį nuplaukite po tekančiu vandeniu drushlyakoje. Turiu pasakyti, kad man jau seniai skaudėjo. Tomas gimė iš toli. O nuo to laiko, broliai, garbanos nuteka, su padažu, galima iš karto patepti. Norėčiau, kad galėčiau, bet vis tiek... užvirkite vandenį ir
2. Jį išverdame krapuose su druska (į vandenį įberiame druskos). Užvirus susmulkinkite 5-8 khvilinus. Kuo jaunesnis, tuo mažiau gamini valandą, ravlikas taip degė 3-4 minutes.
3. Įpilkite vandens iš paparčių (išsis karštas vanduo) ir vėl pamirkykite stručio paparčius šaltu vandeniu. Taip vadinamos sielos.
4. Perkelkite papartį į keptuvę su keptu alyvuogių aliejumi ir šepetėliu.
5. Dėkite tarkuotų morkų (1-2 vnt.) kiek norite, morkas galite supjaustyti kubeliais, pagardinti druska, sojų padažu.
6. Tada troškinkite po dangčiu, kol paruošite. Stručio paparčio pasirengimą nusprendžiau pagal paparčio susitraukimą maždaug 2 kartus, pilkai žalią spalvą ir paparčio minkštumą burnoje.
7. Įdėkite 30 gramų slyvų. alyvuogių, tada 1 a.š. l. pomidorų pasta.
8. Pabaigai 1 skardinė "mėsos" troškinio, tada. su mėsa. Įdėjau „Orkską“. Bandau nuimti riebalus.
Tai viskas! Vaikams maisto neužtenka. Tai tikrai gerai! Taigi, prieš kalbant, iš virtų paparčių galima išsivirti ir mėsą (kiaulienos, karvės odos). Mėsą pirmiausia reikia susmulkinti, supjaustyti mažais kubeliais ir aptepti keptuvėje. Pridėkite paparčius paruoštame etape (tarp 5 ir 6 punktų). 
Papartis laikomas vienu seniausiai augančių augalų mūsų planetoje. Pasirodė daugybėje milijonų aukų. U senovės Rusija Buvo tikima, kad žmonėms radus jo kortelę, atsiskleidžia kokia nors paslėpta vieta. Europos kultūra gerbė tai, kad deivė Venera pasirodė tada, kai įsileido plaukus. Bilietas gali atnešti ir žalos, ir žalos vienu metu.
Roslina šiais laikais tyli, tačiau jos pagrindu yra korusai (sporos), užtikrinantys jos dauginimąsi. Medžio lapai plunksniškai rausvi ir primena paukščio sparno plunksną.
Šagarna turi plačius rudos spalvos šakniastiebius ir daug šaknų. Augdamas papartis pasiekia garbanas nuo 30 iki 90 centimetrų. Kadangi vynas dauginasi už superchidų pagalbos, spalva neturi jokios galios. Susukta superechka labai panaši į spalvą.
Dėl gražių briaunuotų lapų gėlė sukelia didelį gėlių ir augalų mylėtojų susidomėjimą. Miega keletas kambarių vaizdų. Tarp jų yra nefrolepis, kurio plunksniniai lapai užauga iki 70 centimetrų. Taip pat asplenium, kuris yra sveikas ir storesnis už lapus.
Kai auga buityje, augimas yra būtinas atsargus ir greitas žvilgsnis. Jūs nemėgstate tiesioginių saulės spindulių švaistymo, tačiau tai suteikia šaltumo pranašumą, todėl geriausia jūsų gyvenimui ir vystymuisi namuose temperatūra yra +16 °C. Dumblius reikia laistyti saikingai, neleidžiant dirvai išdžiūti.
Populiariausi, be pavadinimų, tarp kambarių tipų yra:
Kiti tipai bus aptarti toliau.
Miškas auga ir yra daug laukinių rūšių. Pažvelkime atidžiau į tolimą vaizdą, taip pat ir laužtuko pavadinimą. Taip pavadintas šis vaizdas, kilęs per tuos, kurie, žiūrėdami į skersinį kūdikio kuokštelių stiebo vaizdą, atspėja sparną ištiesinusį erelį.
Žiedas yra susijęs su Dennstedt šeima (turtuolių ordino paparčių gimimo vieta) ir є turtingas rozmarinas. Šis papartis pradeda vystytis po žeme, formuojasi lapai - gniuželiai (graikinio riešuto vertime - „palmės lapelis“), panašūs į žiogo kiautą. Vėliau mažyliai suliepsnoja, lapai išsipučia į gagą, o vėliau, išsiplėtę, lapai tampa panašūs į paukščio sparno plunksnas.
Žiedlapis plečiasi visoje planetoje, tačiau didžiausia augimo koncentracija sutelkta Rusijos Tolimuosiuose Rytuose. Gyvas viduje lapuočių ir spygliuočių miškuose, ant atvirų kalvų, kitų chagarnikų čagarose.
Retkarčiais skroblai lizdus sukasi arbatos puodukų tankmėje didžiojoje aikštėje, dominuodami kitų ataugų viduryje šalia žolės dangos. Natūralioje aplinkoje gyvybė auga praktiškai bet kokio tipo dirvožemyje, pavyzdžiui, smėlingame ar akmenuotame. Bracken dažnai auga nedidelėmis kolonijomis. Šis chagarbas turi aukštą gyvybingumo ir gyvybingumo lygį po sudeginimo toje pačioje vietoje.
Tailando vaizdas yra nuostabus akvariumo augalas su daugybe ilgų šakniastiebių ir susuktų sulankstomos formos lapų su ryškiai žalia spalva. Šio tipo augimas neviršija 30 centimetrų garbanos. Norint visapusiškai vystytis, būtina šildyti akvariumo sienas, kad vasarą žiemotų ir vėsintų. Nereikės dažnai keisti vandens.
Gerai apšvietus šią rūšį, dėl užkrėtimų lapai auga puikiai žalia spalva. Tam pakaks vienos ar dviejų lempų, kurios 12 metų kasdien apkepintų vidutiniu intensyvumu ir šviesintumėte jomis išaugas.
Indijos rūšis yra plačiai paplitusi visame pasaulyje vietovėse, kuriose vyrauja atogrąžų klimatas. Šis tipas yra populiariausias kambario rasa Iš šios šeimos. Jis turi smulkiai išpjaustytus lapus su šviesiai žalios spalvos atspalviu. Dažniausiai Indijos rūšis neauga daugiau nei 50 centimetrų. Jis idealiai tinka mažiems ir vidutinio dydžio akvariumams. Kai temperatūra nukrenta iki + 20 ° C, augimas žymiai pagreitėja, o lapai tampa mažesni kraštuose. Būtina rūpintis šia rūšimi nuo tiesioginių pokyčių praradimo, kad būtų užtikrintas geras apšvietimas.
raudonas auksas Jis skiriasi nuo kitų rūšių tuo, kad jo lapai turi rausvą atspalvį, kuris yra galingas dėl plačios ir didelės formos. Papartis užauga iki 30 centimetrų aukščio. Ideali temperatūra šiai rūšiai svyruoja nuo +20 iki +30°C. Šis papartis auga gausiai, tačiau ypatingo dėmesio nereikalauja.
Atogrąžų, auga, pasiekia 20 centimetrų aukštį ir turi didelę šaknų sistemą. Tropinės rūšys skirstomos į porūšius. Medžiai, kaip vynmedžiai, kyla kelių metrų aukštyje palei gyvų medžių bokštus, kur daug miegančios šviesos. Atogrąžų samanų paparčiai linkę būti lipnūs ir nusėda nedidelėse įdubose šalia žemės.
Daugelio vologų smarvė šiose vietose užgesina jų smarvę nuo jų šaknų sistemos.
Papartis plačiai paplitęs gydydamas įvairias ligas. Apie jogą džiūgaujanti galia jų mokslinės praktikos Taip pat rašė Dioskoridas ir Plinijus. Avitsenna sukurta XI a ataskaitos aprašymas Tai yra įvairių negalavimų gydymo būdai ir būdai. Šis chagarnikas ir šiuo pagrindu sukurti arbatos lapai turi platų teigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Ir jis pats:
Ruošiant užpilus ir įvairius vaistinius preparatus, naudojami ir piktžolės lapai, ir šaknys.
Jie turi daugybę rudų kalbų ir patys:
Papartis kinų medicinoje naudojamas kaip karščiavimą mažinanti priemonė nuo hepatito infekcijos. Indijos medicinoje sprendimas yra sustingti, kai blužnis įsiskverbia. Alkoholiniai užpilai naudojami kaip antibiotikų dozė.
Nemalonu nuo šakniastiebių tradicinė medicina padeda kovoti su kirmėlėmis ir vaikystės rachitu. Taip pat vikoristovuetsya kaip ankstyvas preparatas ir priemonė nuo kosulio. Iš lapo reumato, abscesų ir egzemos gydymas, skausmingi kompresai.
Dar prieš lapams pažymint gydant ūmias kvėpavimo takų ligas ir sumažinti skausmo simptomus pacientams, sergantiems sąnariais. Milteliai, paruošti iš šakniavaisių, padeda pašalinti helmintus, gerina žarnyno ir blužnies funkcionalumą.
Rusijoje, Korėjoje, Kinijoje, Japonijoje, Naujosios Afrikos ir Polinezijos regionuose sėjinukuose auga jauni daigų lapai ir ūgliai (rachis). kaip ir pirminės daržovės. Šalia salotų dėkite papartį, patepkite riebalais, išvirkite, pasūdykite ir pamarinuokite. Ir taip pat kaip prieskonis.
Kamčiatkos ir Primorskio regionuose paparčių derlius nuimamas komerciniu mastu, o iš paparčio ir perdirbtų veislių eksportuojamas į Kiniją ir Japoniją. Tolimajame Rusijos susirinkime papartis sutepamas ir konservuojamas.
Kinijoje ir Japonijoje iš džiovintų paparčio šaknų išgauti krakmolą. Japonai ir korėjiečiai konditerijos daigus apibarsto žalumynais. Išdžiovinta džiovinta vikoro šaknis naudojama duonai kepti. Taip yra dėl to, kad šakniavaisiuose paparčiuose yra apie 45% krakmolo, kuris ruošiant klijus sustings darykloje.
Vietiniai Naujosios Zelandijos (maoriai) ir Senosios Amerikos gyventojai ruošė ersatz duoną iš džiovintų šakniavaisių ir suvalgė ją į ežių žalią formą. Per badą Europoje jie taip pat kepdavo duoną iš paparčių.
Žiedinius lapus ūkininkai skina, kad jie nesupūtų. Veterinarai paparčiais gydo epidemines gyvūnų ir paukščių ligas.
Brackenas buvo vikorizuotas viduramžiais Europoje jakas maloniai ir maloniai. Paparčio pelenuose yra daug kalio karbonato (kalio), kuris buvo sukietintas ruošiant pieno mišinį. Visos kitos valdžios buvo pergalingos iki pat XIX a.
Paparčio šakniastiebių pagalba vilna yra juodos spalvos ir įvairių geltonos spalvos atspalvių. Augalo lapai išgauna žalią ir alyvuogių spalvą, kuri naudojama siūlei paruošti. Papartis naudojamas kaip repelentas nuo blakių, erkių, targanų ir musių.
Nepaisant visų privalumų, paparčio žievė turi kontraindikacijų. Prieš mus nepamirškite apie tuos, kurie į sandėlį nėra žodžių. Prieš pradėdami gydymą, pacientai turi pasitarti su gydytoju homeopatu ar žolininku. Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims kategoriškai draudžiama paimti šlapimą ar dėti stulpelių užpilus ir užpilus.
Vaisto ruošimo procese būtina užtikrinti kruopštų dozavimą. Jei šios taisyklės nesilaikoma tinkamai ir paruošiami dažai, gali pasireikšti šie simptomai:
Atsiradus sunkesniems simptomams, būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją ir išplauti kištuką.
Ir vikoristams tai taip pat draudžiama medicinos įstaigos, paruoštas žalumynų paparčio pagrindu, skirtas tokioms ligoms kaip:
Prieš priimant sprendimą, geriausia pradėti nuo paparčių vystymosi namų ūkyje, o tada atidžiai apsvarstyti trūkumus raudona galiašie medžiai.
Egzistuoja aiškus supratimas, kad dėl kai kurių defektų jis priskiriamas prie vadinamųjų galių energingas vampyras Ką tai atima iš toli esančių žmonių? gyvoji energija. Dėl to jie pavargsta, mieguistai ir jaučiasi silpni.
Tolimoje praeityje buvo tikima, kad iš paparčių, atsineštų į gyvenimą, žmonės atsineša įvairių piktųjų dvasių, kurios vėliau semiasi energijos iš žmonių.
Tačiau kai kuriose kultūrose svarbu, kad kai paparčiai auga kabinoje, tada suteiks ramybę ir ramybę kaimo žmonėms. Natūralu, kad kasdieniai žmonės į tokias kalbas žiūri gana skeptiškai. Noriu tuo tikėti, bet tai ypatingas odos pasirinkimas.
Išanalizavus šiame straipsnyje pateiktą informaciją, galima daryti išvadą, kad problema vis dar turi daugiau teigiamų ir mažiau neigiamų elementų. Tinkamai ir pagrįstai augdami žmonės gali augti turtingai.
Grybai, uogos, beržų sula.
Nežinau, kodėl mūsų rajone nepopuliarėja toks vertingas produktas kaip skėtinis papartis. Tuo metu, pavyzdžiui, Japonijos, Kinijos, Korėjos gyventojai jį gerbia kaip delikatesą ir perka pas mus už didelius centus.
Pirmiausia apie paparčių naudingumą gaminant maistą sužinojau Altajuje, kur rudenį buvo atrastas visas Radiano mokslo spektras. Įvairių NDI inžinieriai, kandidatai ir mokslų daktarai. Visos smarvės prie mažo Šulginkos kaimo stovėjo kartu ne tam, kad konferencijoje susigrūmtų mokslinėse kovose, o tam, kad iš surinktų šaltalankių užsidirbtų centų.
Už kilogramą surinktų ir laikomų uogų mokėjo 1 rublį. Per vieną dieną vienas žmogus, turėdamas mažai laiko, galėtų paruošti nuo 40 iki 100 kg šaltalankių. Už išleidimą būtų galima uždirbti sumą, viršijančią vidutines Radianos mokslininko kasdienes pajamas.
Ten sužinojau, kad, be šaltalankių, pušies žirniai Altajuje taip pat galite susmulkinti pavasarį, rinkdami skilteles, kurios didingos proporcijos Japonija ir Kinija perka iš mūsų.
Pasirodo, braškės nėra tik natūralūs, pasūdus vyną atsiranda skanus skonis, kuris tuo pačiu primena grybus ir šparagus.
Be to, išaugę paparčiai teigiamai veikia augimo procesus, pagreitina skeleto vystymąsi, gerina kalbos medžiagų apykaitą, aktyvumą. nervų sistema, skatina produktyvumą, gerina endokrininę sistemą, šalina iš organizmo radionuklidus ir kitas kenksmingas medžiagas.
Paparčio baltymai yra panašūs į grūdinių kultūrų baltymus, todėl juos lengva įsigyti.
Ne veltui mūsų turguose vienas kilogramas sūdytų paparčių kainuoja 1000 rublių.
Mūsų laukia tik šiek tiek teorijos.
Ežiukas turi daugiau nei 20-35 div. Kai lapai ką tik pražydo, paparčiams būdingas čiurlenimas.
Šis ypatingas momentas Leningrado srityje ateina tada, kai žolė auga viduryje ir pasiekia kirmino ausį. Kiek anksčiau, kiek vėliau – priklausomai nuo oro.
Šią valandą reikia paruošti papartį. Papildomas paparčio grubumo požymis – būdingas traškėjimas lūžus stiebui.
Papartis niekada nepjaunamas peiliu, o verčiau sulaužomas į žemę ranka. Tinkamas valgyti, augalas visada lengvai lūžta su jam būdingu tarškėjimu. Stiebas nelūžta, o linksta ir spyruokliuoja, vadinasi, papartis jau užaugo. Rinkti tokius augalus nebėra beprasmiška. Smarvė bus šiurkšti ir pluoštinė.
Surinkimo procesas atrodo taip. Einate per mišką, kur daigai paženklinti paparčiais, pažįsti ūglius, žiūrite į juos, ranka nulauždami stiebą į pačią žemę, ir suformuojate tokio dydžio kuokštą, kad galėtumėte lengvai apkarpyti. tavo ranka. Po to bandelę suriškite elastine juostele ir įdėkite į kibirą.
Kaip jau sakiau, dažniausiai Leningrado srityje galima auginti trijų rūšių paparčius – skėčius, stručius ir skydaūgius. Be to, visa kita, prieš visa kita, vis dar yra atskira.
Tačiau aš skubu jus įtikti, skilteles papartis turi labai būdingą papartį, kurį svarbu supainioti su kitų rūšių paparčiais.
1. Žiedinį papartį po vieną nuvalykite nuo žemės 10 cm ir didesniu atstumu nuo vieno, o strutį ir skydažolės – iš vieno taško.
2. Žiedlapių stiebai lygūs ir švarūs, o stručio ir skydažolės – tamsiais dryžiais ir mažais lapeliais.
Papildomu atskaitos tašku, padedančiu nustatyti paparčio rūšį, gali būti senieji, peržiemoję augalų lapus, kurie kartais auga aplink jaunus stiebus. Ant jų matosi lapo geometrija, kuri būdinga odos tipui. Paparčio lapai yra labiau suapvalinti, o paparčio ir stručio lapai yra labiau nupjauti ir dekoratyvesni.
Prieš kalbant, už šių nudžiūvusių lapų pavasarinei lapei lengviausia sužinoti dygimo vietą.
Dar geriau pasižymėkite vietą, kur perkate vasarinius paparčius. Jei einate grybauti ir uogauti. Žiedlapių augimas atrodo taip:
Pasukę namo iš miško, nedelsdami pradėkite karpyti paparčius. Dešinėje jau greitai vytantys ir sumedėję garinami garai. Šis procesas prasideda iš apačios, gedimo vietoje. Todėl svarbu nupjauti 10-15 mm nuo apatinės lapkočio dalies.
Galite rasti daugybę būdų, kaip marinuoti paparčius. Mano oda juda kiek įmanoma. Ale, radęs vieną patikimą receptą, nurodytą Radyansky GOST. Patys paparčiai buvo marinuoti ir išsiųsti eksportui į Japoniją ir Korėją. Taigi tikslinga jį užbaigti.
Pagal GOST sūdymas vyksta trimis etapais.
1-asis sūdymo etapas.
Paparčių kekės dedamos į puodą ar statinę rutuliais, odelės rutulį nusausinant dideliu kiekiu druskos. Svarbu, kad už paparčio esančioje druskoje būtų ne mažiau kaip 30 % paparčio. Ale, kaip atrodo, košės su alyvuogių aliejumi neužtrauksi.
Ant likusio rutulio uždedamas plokščias viršus, o ant jo – paparčių vazonas.
Trims minutėms papartį padėkite į šaltą vietą.
2-asis sūdymo etapas.
Po trejų metų ištraukiamas drenažas (nepašalinus drenažo), po to imamas drenažas, kad paparčio apatiniai kamuoliukai būtų pakeisti viršutiniais. Kai tik susigausite, o paskui supyksite rožes, papartis patrauks į kai kurias išdykęs kalbas. Kas mums rūpi?
Keičiant rutuliukus, papartis vėl visiškai išsijojamas, bet mažesniu kiekiu (15 % paparčio burbuolės). Ir vėl daromas spaudimas. Šio etapo svarbą galima keisti du kartus. Kas antrą dieną, pamačius papartį, tenka stebėtis, kaip uždengti visi stiebai. Jei rabarbarų neužtenka, dedama dešimties procentų koncentracijos druskų (100 g druskos litrui vandens). Sūdant paviršių negalima leisti, kad papartis liestųsi. Kito sūdymo etapo sudėtingumas taip pat yra trejopas.
3 sūdymo etapas.
Visas kaimas pyksta ant paparčių. Tada paruoškite 25% rozmarino: 10 litrų vandens – 2,5 kg druskos. Papartis perkeliamas į stiklinį ar plastikinį indą, kuriame jį galima laikyti. І užpilama sūrymu nuo tokio suirimo, kad visas produktas būtų padengtas skysčiu. Talpyklos uždengiamos dangteliais ir dedamos taupymui. Toks papartis gali išsilaikyti dar trejus metus. Po to galite gyventi ežiuke.
Taigi visas sūdymo procesas trunka 9 metus.
Sūdytų paparčių konservavimo terminas yra du ar tris kartus.
Prieš ruošdami sūdytas žoleles, pamirkykite žalumynus ir pašalinkite druskos perteklių. Nuo 6 iki 24 metų. Rezultatas tikrinamas su pasimėgavimu.
Aš nepateikiu jokių žolelių, kuriose yra žalumynų, receptų. Juos nesunkiai rasite daugelyje kulinarinių svetainių. Tai tik trumpa santrauka: papartis troškintas su pomidorais, papartis su tešla, papartis su kiaušiniais, papartis su grietine ir naujomis bulvėmis, troškinys su paparčiais, kotletai su paparčiais, pica su paparčiais.
Pabaigoje, geros naujienos. Karelijos sąsmaukoje pirmieji paparčių pulkai pasirodė gegužės 18 d. Tuoj paruošiu.
Valerijus MIŠAKOVAS
