Yumurta ve süt olmadan süt nasıl yapılır? Yumurta ve süt olmadan süt nasıl hazırlanır?

Prihilniki sağlıklı yiyecek mlintsіv zavichay'ı çok olumsuz bir şekilde koymadan önce. İşte mağazalarda satılan bu ürünlerden sağlıklı otlar hazırlamanın ne kadar zor olduğunu gösteren tarifler arıyorsunuz. Çok fazla kader insanı pişirmedik ama aniden onları düşündüler ve oldukça basit bir şekilde yemek pişirmeye başladılar. Aksi halde ciltteki yağ o kadar ağırdı ki, yağlar olmadan nasıl yaşayabilirdik?

İşte leziz mintlerin bir fotoğrafı, bu tarif için değil. Bu tarifle koku o kadar güçlü değil, fasulyeler kabarık değil, kalın. Lavaş gibi, sadece lavaş için de özel fırınlara ihtiyacınız var ama burada kendi derinizi hazırlayabilirsiniz. Bu fotoğraf sadece ortamı hafifletmek için.

Tarif bu kadar basit- kuyu ve su, biraz tuz, hamura baharat (kakule, kişniş, kmin vb.) ekleyebilirsiniz. Tarifte soda yok, süt yok, yumurta yok, kokunun gereksiz olduğu ortaya çıktı - ve onlar olmadan mucize bebekler ortaya çıkacak! Malzemeler mikserde su ile karıştırıldıktan sonra bir kaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz (bu zeytinyağının avantajını sağlar).

Hamur pişerken tavayı ateşe koyarak ısınmasını sağlayabilirsiniz. Hamura tereyağı ekledim (onsuz da yapabilirsiniz) – pişirmeye başlayın.

Sütün sağlıklı gıda ürünü olarak adlandırılması için basit bir mağaza uygun olmayacaktır. Unu (ve diğer tüm unlu mamulleri) tam tahıllı çardakta hazırlıyoruz. Yaşamaya hazırlanabilir – Zhitnya Obdirna adı verilen yerel mağazalardan satın alınabilir. Tam buğdayı çevrimiçi sağlıklı gıda mağazalarından satın alıyoruz.

Kalıplar bu şekilde hazırlanıyor lavaş sanırım. Onlarla dilediğiniz her şeyi kızartabilir, ekmek gibi pişirebilir, ballı, ekşi kremalı, peynirli... dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz. Koku lezzetli ve kahverengidir.

Konuşmadan önce, lint için hamuru çok fazla çırpmaya gerek yok. Sadece göğüsleri kır. Aksi takdirde pişirme işlemi zordur.

Özellikle Rozmov - neden onu yağlayalım? Artık yapışmaz kaplamalı Nevsky kalıplı kızartma tavalarımız var. Tefal mlins'ten sonra mlinler giderek daha fazla yağlamaya başladı - buradaki alt kısım çok kalın ve onları yağlamak imkansız. Kör olacaklar. Doğru, su yerine sütle veya ekşi sütle pişirirseniz daha iyi yağlanır ve pembe çıkarlar. Hamuru bir kenara da bırakabilirsiniz. Ayrıca Gıda bölümünde kızartma tavaları ve yapışmaz kaplamalar hakkında çok sayıda makale bulunmaktadır.

Gelecekte chavunna mlintsi'yi deneyin, ancak hâlâ elimizde yeterince yok. Zagalom ve Nevsky'nin dışarı çıkması iyi, iddia sadece daha yağlı hale geldiği noktaya kadar. O zaman elbette güneşi yağlamaya gerek yok, kabul edelim. Sadece hamuru döküyorsunuz, kalıplar tavalardan kendiliğinden çıkıyor (özellikle de hamura gül yağı eklerseniz). Eh, bu tavaların (seramik kaplamalı) Tefal tavalardan çok daha ucuz olmadığına dair de büyük bir şüphe var... Teflon kullanımı hakkında zaten her şeyi biliyoruz ve bunun hakkında konuşuyoruz ama seramikten bahsetmeyelim. şimdilik. Daha kesin bilgi edinmek istiyorsanız yazın.

Tüyleri hazırlamak için kullanılan bu tarif, hamurun yumuşatılması ve bir tavaya yerleştirilmesi (ve daha sonra ideal olarak sıcak ateşte kesilmesi) ve ardından tavaya dökülmesi gerektiği ile aynı farkla Hint chapati'sini andırıyor. Aynı derecede kuru çıkıyorlar, ancak daha kabul edilebilir olmalarına rağmen koku yine de daha yumuşak ve daha ince.

Ve başka bir harika. Köyün yakınında zili çalmaya başlamaya hazırız, burada su taze, her şey mucizevi. Geçtiğimiz günlerde aynı tarifi aynı yörede, aynı tavalarda, aynı tavalarda denedik. Tek bir fark var - burada bir gaz sobası var, burada elektrikli bir soba var ve asıl fark su. Yani şehir böyle hatalar yapmadı!! Kokular orada yanıyordu ve yağlanmıyordu. Alttaki hamur canavar tarafından yanmış, ortası ise tamamen sirimden yoksun kalmıştı. Birkaç kez denedik, ilk iki dakika çıktı ve sonra sonuç aynıydı - parçalandılar ve yapışmaz tavalarda devrilmediler. Yaratılabilecek tek bir asma suyun içinden şarkı söylüyor. Sonra tekrar denedik - bazen işe yaramadı, ancak hamurun ince olması için hamuru çalıştırmamız gerekiyordu. Cipsler yırtılmadı, nişasta ekleyebilirsiniz.

Ayrıca Mlint'leri de denedim çeşitli tarifler– buraya yorumlara yazın, gerçekten harika. Çim bile zaten lezzetli ve tarçınlıdır ve ekmek yerine kullanılabilir.

Köftelerin, buzlu sütlerin, keklerin, çikolatanın nasıl hazırlanacağına dair, alışılmadık olanlar da dahil olmak üzere birçok lezzetli yemek tarifi.

Merhaba sevgili okuyucular! Ailem zaten ince, hoş kokulu, hoş kokulu krepleri seviyor ve düzenli olarak hazırlanmasını istiyor. Bu bitkinin yiyecek olarak kazanılmasına sabahın erken saatlerinden itibaren karar verildi. Buzdolabında yeterli yumurta olmadığı ortaya çıktı! Bir dakika bekleyin, bu malzeme hamurun hazırlanmasında kullanılan ana malzemelerden biridir. Buna her zaman aynı şekilde saygı duydum. Sabahın erken saatleriydi, mağazada unlu mamul kalmamıştı ve yumurtasız sütü sütle pişirmeye karar verdim.

Çok fazla tarif olduğu ortaya çıktı Mlintsya Yak'a yumurta eklemeye gerek yok, bol miktarda ekleyin. Ailem için en sevdiğim otu tek başıma hazırladım basit tarif. Sonuç olarak masadan o kadar memnunlar ki, bu tür kementleri her gün yağlamalarını istiyorlar! Şimdi daha deneysel olacağım ve diğer seçenekleri deneyeceğim :)

Zvichaine sütü Bu aynı zamanda bağlayıcı olmayan bir bileşendir - kuru süt, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi ile değiştirilebilir.

Mlintsi, yerel giriş noktalarında veya gelecekte yaygın olmayan günlük ev yapımı yemeklere büyük saygı duyuyor ve bunları yalnızca Maslyana'da basıyor. Size şarkı söylüyorum canlarım, ama öyle değil! Hazırlanması bile en az bir saat sürüyor ve kokunun gastronomik keyfi çok şey katıyor. Seni birinden transfer etmek için kendim çok para kazandım en kısa tarifler- okuyun, hayret edin, pişirin ve tadını çıkarın!

Bu klasik tarife göre hazırlanan mlintler özellikle erkek arkadaşıma çok yakıştı. Strava, yumurta yemeyenler (örneğin alerjisi olanlar ve vejetaryenler) için uygundur. Hazırlanmasının minimum miktarda malzeme gerektirmesi nedeniyle, çimler uygun bir bütçeyle kullanılabilir - bu özellikle bütçeye duyarlı beyler için önemlidir.

Test için gerekli ürünler:

  • Oda sıcaklığında 0,5 l süt;
  • 200 gr boroşna;
  • Bir tuz tozu;
  • 2 yemek kaşığı. salatalık piskası;
  • 2 yemek kaşığı. roslin yağı;
  • 3 çay kaşığı. kızartma tavasını ve bitmiş baharatları yağlamak için üst kısımlar yağ.

Salamura hazırlama süreci:

1. Dikkatlice kaptan eleyin. Üzerine tuz ve zukoru ekleyin.

2. Hamuru bir çırpma teli ile adım adım karıştırarak sütü dökün.

3. Masanın içine 2 yemek kaşığı karıştırın. Olii.

Ana sır: Hamuru 15 dakika bekletin, tava iyice ısınacaktır.

4. Tava ısınınca biraz zeytinyağıyla yağlayın.

5. Hamur kepçesinin 1/2 kısmını tavaya dökün ve dikkatlice tavanın tüm yüzeyine yayın.

6. Karışımı her iki tarafta altın kahverengi olana kadar karıştırın.

Tüketime hazır sütü bir tabağa koyun ve cildinize tereyağı sürün. Uzun süre duygusuzlaşmasınlar ve güçlü olsunlar lezzetli yakosti.

Süt üzerine yumurta ve serpmeden kuru sütü nasıl hazırlayabiliriz?

En iyi ajur ununu seviyorsanız bu hazırlama yöntemi kesinlikle size uyacaktır! Kilo vermenin acısıyla yaşayamayanlar için Strava harika bir seçim. Ayrıca salatalıksız hazırlanır ve daha sonra bitkinin kalori içeriği değişir. Dikkatli olun - tarifi dikkatle izleyin ve verilen talimatları izleyin.

İçindekiler:

  • 1 litre soğuk olmayan süt;
  • 1,5 şişe (240-250 g) boroşna;
  • 4 yemek kaşığı. yağlama için zeytinyağı ekleyin;
  • 1/3 çay kaşığı. tuzlar;
  • 0,5 çay kaşığı soda;
  • 0,5 yemek kaşığı. yağmurlama;
  • verşkova yağı.

Pokrokov'un fotoğraflarla ilgili talimatları:

1. Bir elekle iyice eleyin - bu, göğüslerin hassasiyetini ve hamurun hafifliğini sağlamak için gereklidir.

2. İçinde biraz tuz ve soda çırpın.

3. Adım adım malzemeleri iyice karıştırarak sütü dökün.

4. Ekle|ekle| Hamur şişesine dereotu ekleyin ve karışımı tekrar karıştırın.

5. Karışıma zeytinyağı ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın.

6. Karışımın 15-30 dakika demlenmesine izin verin.

8. Kenarları kızarmaya başlayınca diğer tarafa çevirin.

Kıyma tavaya yapışırsa çevirme işlemini kolaylaştırmak için 3-5 saniye ocaktan alınması gerekir.

Hazır olduğunuzda lasoları bir tabağa koyun, üzerine bir parça tereyağı sürün ve üzerini bir kapakla kapatın. 5 dakika sonra yemek yenebilir. Yoğurdu meyve reçeli, üstleri ve çikolata sosuyla servis edin.

Yumurta ve sütsüz maya sütü - süt ve maya ile tarif

Bu tarifin öncekilerden en önemli farkı, listede maya malzemelerinin bulunması ve hamurun 6-8 yıl dayanacak şekilde pişirilmesinin önceden planlanması gerekliliğidir. Daha sonra kekler harika bir şekilde yumuşak olacak ve yeniden kızartılacaktır. Deneyin ve değiştirin!

Tarif için hazırlanın:

  • 2 yemek kaşığı. salatalık piskası;
  • 250 mililitre süt;
  • 250 mi su;
  • 5 gr kuru maya veya 10 gr preslenmiş maya;
  • 1 bardak fasulye;
  • 1 yemek kaşığı. zeytin yağı;
  • 0,5 çay kaşığı tuzlar

Fotoğraflarla hazırlık süreci:

1. Mayayı aktifleştirin - 1 kaşık kabak ile karıştırın, az miktarda süt dökün, karışıma sakal meyveleri ekleyin, karıştırın ve yaklaşık bir saat bekletin.

2. Unu iyice eleyin| ortada af var.

3. Sakalın fazla tuzunu ve zukorunu ekleyin.

4. Kuru karışıma yavaş yavaş süt ve su ekleyerek hamuru karıştırın.

5. Daha sonra karışıma rafine gül yağı ve mayayı ekleyin.

6. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve birkaç yıl buzdolabına koyun.

7. Hamuru ıslattıktan sonra karıştırın ve iyi ısıtılmış bir tavada kaynayana kadar devam edin.

Bitmiş mlintsi'yi bal, reçel ve ekşi krema ile servis edin.

Bu tarife göre hamura "nichny" de denir, parçaları en iyi şekilde dibe yerleştirilir ve hamur kaynamaya başlar. Bu hazırlama yöntemi çok kolaydır ve size bir saat kazandıracaktır.

Bunu zaten not ettim ve önümüzdeki günlerde hızla bu konuya değineceğim.

Yumurtasız süt, süt ve maden suyuyla nasıl hazırlanır?

Bu tarif için hamuru hazırlamak armutları soymak kadar basittir ve yemek narin, pembe ve aromatik bir şekilde ortaya çıkacaktır. Bu tür kekler havaneli ile hazırlanabilir - depomuzda oruç sırasında kuluçka için çok sayıda malzeme mevcuttur.

Ürünleri hazırlayın:

  • 300 ml ılık süt;
  • 300 ml maden suyu;
  • 3 yemek kaşığı. bir çeşit rafine çam yağı olsun;
  • 1 çay kaşığı. sönmüş soda;
  • 2 yemek kaşığı. salatalık piskası;
  • 0,5 çay kaşığı vanilya.

Nasıl hazırlanır:

1. Oda sıcaklığındaki sütü ve maden suyunu bir tencereye dökün.

2. Kabağı ve tuzu maden sütü karışımına karıştırın.

3. Unu parçalar halinde ekleyin, hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Bu sırada Masya'nın göğsünü kaybetmemesi için dikkatlice dikiş yapın.

4. Sodayı alkolle söndürün. Bunu yapmak için, bir kaşığa soda dökün ve üzerine bir miktar otsu damlası dökün. Elde edilen masayı hamura ekleyin ve ertesi gün sıcak tutun.

Keklerin elastik olmasını ve bir saatlik yağlamanın ardından tavaya yapışmamasını sağlamak için hamurun içine tereyağı dökün. ve malzemeleri karıştırın.

5. Pişirmeden önce tavayı kızartın ve az miktarda zeytinyağıyla yağlayın.

Kıymalar da piştikten sonra bir tabağa alıp üzerini örtün ki sıcak kalsın ve bayatlamasın.

Yumurta veya soda içermeyen tatlı ve ince sütlü mlintzler için video tarifi

Her Shrovetide krep olmadan yapılamaz, ancak tüm beyler onları lezzetli bir şekilde nasıl yayacaklarını bilmez. Bu video tarifini izlemeyi ve güneş ışığına benzer sıcak meyankökü sütü hazırlamayı çok isterim.

Zamandan tasarruf etmek için hamuru elle değil, bir blender veya mutfak robotu kullanarak hazırlayın.

Muzlu sade süt

Kendi ülkenizde küçük bir insansanız, yenisi için muzlu krep hazırlayın. Çocuğum onların elinde ve sürekli olarak atıştırmalıklar için onları yağlamalarını istiyor. Koku, hassas bir tat ve yumuşaklıkla ayırt edilir, koku hem çocuklar hem de yetişkinler için uygundur.

Bu bitkiyi elde etmek için ihtiyacınız olan:

  • 2 orta boy yumuşak muz;
  • 1 şişe elenmiş fasulye;
  • 1/2 çay kaşığı. tuzlar;
  • 1,5 şişe;
  • 1/2 şişe cucru;
  • 0,5 çay kaşığı soda;
  • 2 yemek kaşığı. roslin yağı;
  • biraz tereyağı|mastila|.

Kırıntıları hazırlama süreci:

1. Soyulmuş muzları pürüzsüz olana kadar ezin. Bunu elle, çatalla veya daha iyisi bir blender ile yapabilirsiniz; bu şekilde göğüs elde edemezsiniz.

2. Üst kısımları (veya üst kısımları sütle) dökün, hamuru bir blender ile getirin veya pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Tüm malzemeleri püreye ekleyin ve kütleyi çırpın. Hamur krep gibi görünecek.

3. Hamuru küçük porsiyonlar halinde yağlanmış yüzeye dökün. yağ|mastil| Kızartma tavasını kızartın ve her iki tarafını da 1-1,5 parça tereyağıyla kaplayın. Küçük krepleri daha iyi yapın. Böylece koku diğer tarafa çevrildiğinde fark edilecektir.

Hamuru yoğururken üst kısımların yarısını sütle değiştirebilirsiniz - bu şekilde hamur daha ince çıkar ve tadı etkilenmez.

Çilek, çikolata kreması, yoğunlaştırılmış süt, meyve, ekşi krema, yoğurt ve reçel servis edebilirsiniz.

Bu gün otlar sıcak ve mis kokuluyken hazırlanmasını bekleyin 🙂

Yumurtasız ekşi sütlü ince mlintz tarifi

Süt ekşiyse hiçbir şeyi israf etmeyin! Mucizevi ajur bebeklerin ortaya çıkmasının temeli budur. Bu tarif oldukça basit ve ekonomiktir. Bu, en az 15 aromatik lezzetle sonuçlanacak minimum miktarda içerik gerektirir.

Tarif için ihtiyacınız olacak:

  • 0,5 l ekşi süt;
  • 3 yemek kaşığı. salatalık piskası;
  • 200 ml su, yeni kaynatılmış;
  • 0,5 çay kaşığı tuzlar;
  • 1 çay kaşığı. grub soda;
  • Elenen 2 şişe Boroshna.

Yak gotuvati:

1. İyice karıştırın ve sütü ekşitin, masayı kalın ekşi krema kıvamına getirin.

2. Masayı tuzlayın ve ekleyin|ekleyin| içinde tsukor var.

3. Hamurun üzerine bir kaşık karbonat koyun ve içine dereotu dökün. Pürüzsüz olana kadar yavaşça karıştırın. Kalan sıvıyı sürekli karıştırarak dökün.

Hamurun içine söndürülmüş soda ve serpme döküldüğünde muhallebi haline gelir.

4. Tüm manipülasyonlardan sonra hamuru 10-15 dakika sıcak bir yere dökün, bu sırada tavayı iyice ısıtın.

5. Daha sonra ısınan tavaya biraz zeytinyağı dökün. Hamuru küçük porsiyonlar halinde dökün ve tüm yüzeye eşit şekilde dağıtın.

6. Hamurun kenarları kızarmaya başlarsa ters çevirin ve 3-4 saniye daha yağlayın.

Hazır choux pasta keklerinin üst yağ ile kaplanmasına gerek yoktur - yine de gevrek, yumuşak ve sulu çıkarlar. Bu hazırlama yöntemi en popüler olanlardan biridir ve minimum fiziksel çaba gerektirir. Ve kokunun olabildiğince canlı çıkması ve yumuşaklığını kaybetmemesi için hamuru karıştırmakla zaman kaybetmeyin.

Sönmüş sodalı tuzlu süt

Bu tarifin malzemeleri, karbonhidrat ve proteinlerin dengesi ve uygun şekilde beslenmesi bozulmayacak şekilde seçilmiştir. Bunlar Maslyana'da servis edilebilecek yumurtasız klasik vejetaryen yumurtalardır. Kendinizle ya da arkadaşlarınızla mutlu olabilirsiniz.

Gerekli malzemeleri hazırlamak için:

  • 200 gr boroşna;
  • 600 ml süt;
  • 1/2 çay kaşığı. grub soda;
  • 2 çay kaşığı. tşukru;
  • filiz krapel otstu;
  • 1/2 çay kaşığı. tuzlar;
  • 1 yemek kaşığı. Olii.

Hazırlık süreci:

1. Oda sıcaklığındaki sütü hamur karıştırma kabına dökün ve kabartma tozunu ekleyin. Tamamen yok olana kadar dikkatlice yerleştirin.

2. Kabağı, sakalı ve tuzu süt ve karbonatla çırpın, karıştırıp mikserle hafifçe çırpın, göğüslerin yumuşamasını sağlayın.

3. Masanın içine zeytinyağı dökün (zeytinyağı kullanmak önemlidir) ve her şeyi tekrar karıştırın.

4. Unu kaplanmış zeytinyağında kavurun ve yüksek sıcaklıktaki tavada ısıtın. Votkanın hızlı bir şekilde pişmesini sağlamak için, yağlama saati boyunca votkayı değiştirmeyin; bu nedenle bir tiftik hazırlamak yalnızca birkaç saniye sürer.

Bu tarif lahana turşusunu midesi bulamayanlar için de uygundur. Bu durumda ince rendelenmiş havuçla değiştirebilirsiniz. Bitkinin tadı etkilenmez ve çok daha koyulaşır.

Yumurta ve maya olmadan süt ve kefir ile süt nasıl yapılır?

Çoğu zaman, maya ve yumurta gibi malzemeler içeren tarifler ararken, sert ve lezzetsiz bir yemekle karşılaşırsınız. Ale, hiçbir malzeme eklemeden lezzetli ve yumuşak ortaya çıkan, aynı zamanda içlerindeki dolguyu yakmaya da son derece uygun bir tarif bulmayı başardım.

Bitkiyi hazırlamak için şunları alın:

  • 250 mililitre süt;
  • 2 şişe Boroshna;
  • 500 mililitre kefir;
  • 3 yemek kaşığı. tatlı (bir çeşit çiğ) yağ;
  • 2/3 çay kaşığı. soda;
  • 3 yemek kaşığı. salatalık piskası;
  • 1/3 çay kaşığı. tuzlar;
  • 250 mi su;
  • 1/2 çay kaşığı. vanilya.

Domuz eti hazırlama talimatları:

Hazırlama algoritması klasik tarife benzer, ancak çok az karmaşıklığa sahiptir. Hamurun kalınlaşmasına izin vererek başlayın ve ardından göğüsler oluşana kadar karışımı yavaş yavaş dökün.

1. Un, kabak, soda, tuz ve kefiri bir kapta karıştırın. Tereyağının tüm malzemelerini spatulayla karıştırın.

2. Hamuru birlikte çırparak sütü adım adım masanın içine dökün.

3. Sütün tamamı hamura döküldükten sonra vanilyayı ekleyin ve az pişmişse suyu küçük parçalar halinde ekleyerek yavaş yavaş karıştırın.

4. Hamur hazırlandıktan sonra yüzeydeki bir kaba dökün.

5. İyi ısıtılmış, biraz zeytinyağıyla kaplanmış bir tavada pişirin.

Sakatatların ince ve lezzetli çıkmasını sağlamak için sakatat hamurunu tavaya dökün.

Bir pastayı dolgulu derin yağda kızartmanın 10 yolu

Vipka tek başına lezzetlidir ama doldurulmasıyla daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca orijinal tabaklanmış tiftikler, farklı malzemelerle yerel noktalarda masaya servis edilebilecek bir uzmanlık haline gelebilir. Videoyu izleyin ve tutkularınızı başyapıtlara dönüştürün!

İnsanlara sıklıkla haklı sebeplerden dolayı yumurta, zukor, maya yemedikleri söylenir ve bu nedenle gastronomide büyük bir doyum elde ederler. Artık ihtiyaç doğdu - bildiğiniz gibi hazırlanabilirsiniz lezzetli çimen Ve bu depolar olmadan, birisi en kısa tarifleri bulmanıza yardımcı olacaktır.

Farklı tarifler deneyin, sonuçlarla övünün, hangi seçeneğin sizin zevkinize uygun olduğunu yazın ve diyetinizi kötü kokuyu ortadan kaldıracak şekilde ayarlayın. Obov'yazkovo makaledeki gönderiyi paylaştı sosyal önlemler ve tekrar gelip beni blogda gör. Sizi gördüğüme her zaman sevindim sevgili okuyucular!

Uzun zamandır çocuklar güneşle ilişkilendirildi. Ve aslında koku aynı derecede yuvarlak, sıcak ve pembe, binalar sadece bedeni değil ruhu da parlatıyor. Kokuların nesiller boyunca zengin insanların favori kementi haline gelmesi şaşırtıcı değil. Sokak cezaları, kutsal bir ev, bir restoranda kutlama veya özel bir aile yemeği ile neşeli bir halk festivali - bu sayede güzel, altın, yumuşak, hoş kokulu ve lezzetli sütün tadına bakabilirsiniz!

Bu pancar çorbası serçelerini hazırlama konusu çok büyük. Böyle şeyler yok! Zaten enfes bir şekilde nasıl hazırlanacağını ön statti'den öğrenmiştik. Ve yemek pişiriyorlardı, s ve geziyorlardı. Para kazanmak için aynı şekilde paylaştılar. Daha önce orada bulunmadıysanız bu sitelere gitmek kolaydır.

Krem geleneksel tarifler, Her şey uzun süre çağrılmadan önce alternatif yok. Bugün yumurtasız sütten bahsedeceğiz.

Hamurda yumurta bulunmasının tamamen gereksiz olduğu ortaya çıktı. Malzemelerin esnekliği ve zenginliği nedeniyle, büyük miktarda ahşaba sığacak kadar yeterli miktarda glüten vardır. Ve basit hilelerin yardımıyla tamamen açık işli virobileri görebilirsiniz.

Vücutları yumurtayı kabul etmeyenler veya başka nedenlerle (oruç, vejeteryan beslenme vb.) yumurtayla yaşamayanlar ve ellerinde yumurta bulunmayanlar için bu tarifler daha da basitleşecek ve kullanışlı olacaktır. gelecek.dkrittyam. Onların yardımıyla, kendi tamamlanmamış mutfak başyapıtlarınızı hemen yaratacaksınız!

Hakkı almak cesurluktur!

Bu bebekleri okşarsanız şarkıların nasıl koktuğunu asla tahmin edemezsiniz. Koku, süt ve yumurta içermesine rağmen lezzetli, ince ve etli bir şekilde çıkıyor. Bunun mümkün olduğuna inanmıyor musun? Deneyin ve dönüştürün!

Ajurlu tatlıları pişirmek için maden suyu kullanabilirsiniz, böylece hamuru kabarcıklarla zenginleştirebilirsiniz.


https://www.youtube.com/watch?v=IeRw7E2dSL0&t=11s
  • Borosno - 220 gr.
  • Zukor – 1 yemek kaşığı. kaşık
  • Karbonatlı su – 550 ml.
  • Sil – 1/3 çay kaşığı
  • Roslinna oliya – 3 – 5 yemek kaşığı. kaşıklar

1. Elenmiş elekte tuz ve zukoru birlikte eleyin ve karıştırın.

2. Karışıma parçalar halinde karbonatlı su dökün: önce yarısını ve eşit bir kıvama gelinceye kadar karıştırın, sonra diğerini, böylece hamur göğüs oluşturmaz.


3. sen hamur hazır Zeytinyağını ekleyip kapağını kapatın ve 15-20 dakika bekletin.


4. Hamur az pişmiş olabilir. Uzak hamurdan Zaporka ve boroshna'dan iyi kalıplar, її gibi. Hamur kalınlaşırsa 50 ml daha ekleyin. maden suyu.

5. Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve yüzeyini zeytinyağıyla kaplayın. Küçük bir yağ çubuğu kullanarak hamurun bir kısmını kızartma tavasına dökün. Yüzeye yayılması kolaydır, bu nedenle fasulyeler iyi pişer ve ince çıkar.


6. Yaklaşık 30 saniye boyunca her iki tarafa da uygulayın.


Çaydan önce tek başına bir bitki olarak servis edebilir, içlerine dolgu ekleyebilirsiniz,

Yumurtasız süt sağılır ama ağızda erir

Ailenin ruh halini izliyorsanız ve misafirlerinizden çay istediyseniz ama son anda buzdolabında yumurta olmadığını fark ettiyseniz paniğe kapılmayın! Onlar olmadan çalışabilirsiniz. Gerekli borochno garneşu garna kızartma tavası. Ve bu sürüdeki herhangi bir içeriği reddedenleri kimse tahmin edemeyecek.

İçindekiler:

  • Boroşno – 300 UAH.
  • Süt – 500 ml.
  • Tsukor – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Sil – şerit
  • Vershkov tereyağı – 50 gr.

Tarif için aşağıdaki videoyu izleyin:

Lezzetli!

Yumurtasız, ince ve kabuklu kefir üzerine Mlints

Vanilya aromalı ince ve lezzetli kekler! Kefirin kendisi, farklı çaplarda şeffaf çiçeklerle açık bir şekilde çıkıyor. Kokusu dereotu ile demlenecek ve yumuşaklığı her zaman ortaya çıkacaktır.

Daha da saygılı bir şekilde, en iyi gatunka'yı boroshno bulo yapmak için.

Bu tür mlintsi için hamura macun benzeri bir dolgu eklemek en iyisidir, çünkü... Küçük olanlar bile hassastır.

Umarım bu yöntem tarif koleksiyonunuzda yerini bulur!


Hazırlanmak için ihtiyacımız var:

  • Borosno - 250 gr.
  • Kefir – 400ml.
  • Soda – 0,5 çay kaşığı
  • Tsukor – 3 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Vanilya tsukor - zevk için
  • Okrip - 250 ml.
  • Roslinna oliya – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Sil – şerit

1. Kefiri bir kaseye dökün, tuz, zukor, vanilya zukor ekleyin. Malzemeler tamamen ayrılıncaya kadar karıştırın.

Sütün daha da hassas çıkması için havaya doyurmak için elemek çok gereklidir.


3. Hamura güç katın.


Hamur çok kalın olmayabilir ancak yoğurda benzer bir kıvamdadır.

4. Tavayı ısıtın ve yağla yağlayın.


Yaklaşık 1-2 dakika boyunca süt her iki taraftan da damlayacaktır.

Lezzetli!

Yumurta ve süt içermeyen Mlintsi tarifi

Karar inanılanın ötesinde! Bu tarifin sırrı poşet çayda gizli. Kalıplar gözenekli, zengin, pembe, gerçekten güneş ışığı gibi çıkıyor. İçi ne olursa olsun pişirebilirler ve dahası, farklı yollarla: zarflar, tüpler vb. Bu kadar sık ​​rastlanan olayları görmek insanı pek cezbedemez!


https://www.youtube.com/watch?v=UxFDC7rorTo&t=26s

Hazırlanmak için ihtiyacımız var:

  • Boroshno - 8-9 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Tsukor – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Çay poşeti – 1 adet.
  • Limon suyu – 1 yemek kaşığı. kaşık
  • Soda – 0,5 çay kaşığı
  • Sil – şerit
  • Su – 500 ml.
  • Roslinna oliya – 2 yemek kaşığı. kaşıklar

1. 200 ml kaynatın. çay yapmak için su.

2. Herhangi bir kaba bir çay poşeti koyun ve sanki ilk demlenmiş gibi dereotu ile doldurun. 5 dakika demlenmesine izin verin.


3. Çayı derin bir kaseye dökün ve 300 ml daha ekleyin. soğuk su.


4. Visipaemo tsukor, aynen. Tamamen karışana kadar karıştırın.

5. Unu iyice eleyin | Ve çayla birlikte bir kaseye ekleyin, hamuru bir çırpma teli ile karıştırın. Unun tavaya yapışmaması ve kurumaması için iki yemek kaşığı zeytinyağı dökün (sanki bir kaç tane filiz eklerseniz yaraya kapılmak mucize olur).


6. Soda söndürüldü limon suyu, hamura ekleyin ve karıştırın.


7. Tava ısıtılır. Hamuru yüzeye ince bir top halinde bölün.


Süt, sırtüstü astar boyunca cilt tarafından dışarı sızar.

Yumurtasız Mlintsi - yumurta tarifi

Kalın kefir hamuru sıcak sütle (kaynatılmadan) demlenir. Bu rulolar çok lezzetli, lezzetli, hatta garni, ne istersen vejetaryen tarifi! Ekşi krema, bal, reçel vb. İle servis edilebilirler. Sevdikleriniz böyle harika bir tatlı için daha da minnettar olacak!


https://www.youtube.com/watch?v=_27sUkzk6V8

Hazırlanmak için ihtiyacımız var:

  • Boroşno – 300 UAH.
  • Kefir – 500 gr.
  • Süt – 250 UAH.
  • Zukor – 1-2 çay kaşığı
  • Sil - 1 çay kaşığı
  • Roslinna oliya – 2 yemek kaşığı. kaşıklar

1. Sütü bir tencereye dökün, orta ateşte koyun ve kaynayana kadar karıştırın.

Kefiri yaklaşık 60 dereceye kadar kuvvetli bir şekilde ısıtın, ancak hiçbir zaman kaynamasına izin vermeyin, aksi takdirde yanar.

2. Kefiri ısıtmak için soda ekleyin. Asit ve soda arasındaki reaksiyonun sönmesi için iyice karıştırın.


3. Göğüslerin karışmaması için çırpma teli ile karıştırarak, eleyerek, adım adım iyice tanıtın. Vsipaemo tsukor.

Süt toplarının göğüssüz çıkması için hamurun krep gibi daha kalın olması ve hazırlanan sütle seyreltilmesi gerekir.


4. Sıcak sütü ince bir akış halinde hamurun içine dökün ve malzemeler eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.

Hamur çok ince olursa hamurdan bir miktar ekleyip iyice yoğurun. İyice karıştırın ve ardından hamurun tamamıyla birleştirin. O zaman tatmin olmuş küçük bir göğsünüz olacak.

5. Bittiğinde yağ ekleyin.

6. Tavayı zeytinyağıyla yağlayın ve ısıtın. Sütü her iki taraftan da altın rengiyle yağlayın.


Kalıpları dikkatlice çevirin.


Lezzetli!

Yumurta ve glutensiz Mlintsi tarifi

Mlintler glutensizdir, yumurta ve laktoz içermez; sağlıklı beslenmeye çabalayan herkes için bir nimettir!

Tsey unutulmaz şarkı tarifi Kendi evimizde kendi yaptığımız yeşil karabuğday ununu yiyeceksiniz. Malt için agav şurubu, bal veya başka bir malt özü ekleyin. Tuzlu dolguyu pişirmek istiyorsanız hamurun tatlı olması gerekir. Nötr bir tada ve dokuya sahip olan karabuğday fasulyeli mlintler, mutfak deneyleri için mükemmel bir alandır. Yarat ve tadını çıkar!


https://www.youtube.com/watch?v=m_kuubcY550

Hazırlanmak için ihtiyacımız var:

  • Yeşil (buharlanmamış) karabuğday – ½ şişe
  • Su – 1 şişe
  • Agavi şurubu (veya başka bir şurup/kamış şurubu veya hindistan cevizi zukoru) – 1 yemek kaşığı. kaşık
  • Soda – ¼ çay kaşığı
  • Elma cetus – ½ çay kaşığı

1. Yeşil karabuğdayı yıkayıp kurutun ve ardından kavomoltlarla süsleyin. Yıkamıyorum ama sana daha fazla ayrıntı vereceğim.


Un var|boroshno| Yavaş yavaş oda sıcaklığındaki suya dökün ve bir çırpma teli ile karıştırın.

2. Bir tutam tuz ve agav şurubu ekleyin. Karıştıralım. Hamuru iyice dolana kadar 10 parça hamura dökün.


3. Elma püresi (veya limon suyu) ile ıslatılmış hamurun içine sodayı çırpın.


4. Tavayı zeytinyağıyla yağlayın ve her iki tarafını da altın rengi kahverengi olana kadar hafifçe kaplayın.


Bildiğiniz gibi her zevkle para kazanabilirsiniz. Şekli takip edenler söyleyebilir. Deneyin, deneyin. Bu tür tariflerle en varlıklı misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.

Ekmeğin ne kadar yanıcı olduğuna ve yemeğin masaya ulaştığına hayret edin:

Vegan krep tarifleri, yemek pişirme ürünlerine ikna olanlar için kullanışlı olacaktır. Oruç tutanlar veya vücudu temizlemek için vücudu zehirlerden arındırmaya vakit ayıranlar için kokular bir hazine haline gelecektir. Eşi görülmemiş okşamalarla kendini memnun etmek isteyen birinin iplerini bilmek veya kurtarmak isteyenleri memnun edecektir. Yumurta ve süt olmasa bile süt inanılmaz lezzetli olabilir.

Pişirmeye hazır şarkılar: vegan hileleri

Veganlar, gastronomik içeceklere düşkün olmamak için, yemek pişirme ürünlerini ortadan kaldırmak için kullanılabilecek şifalı bitkilere alternatifler buluyor. Böylece hiçbir yönteme gerek kalmadan lezzetli "büyüyen" süt servis edilir. Tuzlu kementin temel malzemeleri olan yumurta ve süt olmadan nasıl yapabilirsiniz?

Bu seçeneklerin ekseninde tatlı mutfağının ustalığını ortaya koymak yer alıyor.

Tablo: Süt ve yumurta nasıl değiştirilir?

Geleneksel mlntlerin bileşeniŞarkı değiştirme
Süt
  • Roslyn sütü (hindistancevizi, badem, soya, susam, yulaf sütü);
  • su havalandırılır.
Yumurta (1 adet)
  • 3 yemek kaşığı meyve püresi (elma, muz, armut);
  • keten yumurtası (bir çorba kaşığı tebeşirlenmiş keten tohumu ununu 3 yemek kaşığı dereotu ile demleyin, 10 hvilin demleyin);
  • nohut yumurtası (2 yemek kaşığı nohut, bir yemek kaşığı su ile karıştırılmış);
  • nasnya chia (bir çorba kaşığı nasnya'yı üçüncü bir şişe suya karıştırın ve çeyrek yıl bekletin);
  • nişasta (bir yemek kaşığı mısır nişastası veya 2 yemek kaşığı su ile karıştırılmış 2 yemek kaşığı patates nişastası);
  • 3 yemek kaşığı aquafabi (nohut, bezelye ve kvasın kaynatılmasından sonra kalan “et suyu”).

Uzun ömürlü hazır süt - inek sütüne alternatif

Masayı hızla gözden geçirerek geleneksel mlintsi'yi şarkılara dönüştürebilir, pişirme işleminin malzemelerini roslinlerle değiştirebilirsiniz. Ve birçok revize edilmiş tarif var.

Pokrokov'un vegan mlin tarifleri

Şarkı sütü, geleneksel olduğu gibi, zeytinyağı ile yağlanmış sıcak bir tavaya her iki tarafı 1-2 adet olacak şekilde kaplanır.

Tam tahıllı sakaldan elde edilen muzlar

Yemekler taze, daha az geleneksel ama lezzetli ve gerçekçi çıkıyor. Gerekli:

  • boroshno tam tahıllı - şişe;
  • maden suyu – 400 ml;
  • muz – bir kat;
  • hindistancevizi yağı (başka bir şeyle değiştirilebilir) – bir çorba kaşığı;
  • rozpushuvach - bir çay kaşığı;
  • tarçın - bir tutam.

Hazırlık:

  1. Tarçınla iyice karıştırıp kabartın.

    Tarçın ve tüy ile birleştirmek harika

  2. Suya dökün.

    Gazın içine su dökün

  3. Hindistan cevizi yağını karıştırın ve koyulaşana kadar ısıtın. Hamuru bir blender ile çırpın.

    Hindistan cevizi yağı|mastila| eritin ve ekleyin|ekleyin|

  4. Muzu püre haline getirin ve macuna ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.

    Muzu püreye rendeleyin, macuna ekleyin ve hamuru bir blender ile çırpın.

Video: muzlu sütler

Hindistan cevizi sütü ile pirinç-susam

Sütün eşsiz tadıyla hoş kokulu. Gerekli:

  • bor pirinci - 250 g;
  • su – 400 mi;
  • hindistancevizi sütü – 200 ml;
  • muz - 1 adet;
  • mısır nişastası ve biberiye yağı - her biri 2 yemek kaşığı;
  • susam yağı - çay kaşığı;
  • tuz – çay kaşığı;
  • tsukor – 4 yemek kaşığı;
  • vanilin - bir tutam.

Hazırlık:

  1. Muzu bir blender ile işleyin ve birleştirin Hindistan cevizi sütü Ve tekrar yendim.

    Muz ve hindistancevizi sütünü bir karıştırıcıda karıştırın

  2. Karıştırmadan tuz, kabak, vanilin ekleyin ve pancar ve nişastayı ince bir akış halinde çırpın.

    Kuru malzemeleri sürekli karıştırarak ekleyin

  3. Yağ|macun| ekleyin, hamuru 20 dakika|dakika| Ve tekrar karıştırın.

    Daha fazlasını ekledikten sonra 20 dakika|dakika| ve hamuru karıştırın

Video: pirinç değirmenleri

Tam yağlı süt

Mlintler yumuşak ve dolgun çıkar, doldurmak için elle toplanabilirler. Gerekli:

  • yulaf sütü – 3 şişe;
  • Boroshno - 2 şişe;
  • Roslinna olia - 3-4 yemek kaşığı;
  • tsukor – 3 yemek kaşığı;
  • kabartma tozu ve tuz - her biri yarım çay kaşığı.

Hazırlık:

  1. Soda ve şekerle iyice karıştırın.

    Kabartma tozu ve narenciye ile iyice karıştırın

  2. Yulaf sütünü dökün ve zeytinyağını karıştırın.

    Sütü dökün ve zeytinyağını karıştırın

  3. Göğüsleri karıştırmak için bir blender veya şarap kullanın.

    Bir blender veya çırpma teli kullanarak hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Yulaf sütünü evde hazırlamak kolaydır. Şişeyi doldur tüm plastiklerin 3 şişe suyu oda sıcaklığında bir saat bekletin. Masayı bir blender ile işlemek ve sütü tülbentten sıkmak iyidir.

Video: yulaf sütü sütü

Soya sütü ile

Mlintsi Amerikan krepleri gibi çıkıyor. Gerekli:

  • ayrıntılar: bir çorba kaşığı;
  • boroshno - şişe;
  • soya sütü (doğrudan veya hemen kullanılabilir) - 255 ml;
  • su – 2,5 yemek kaşığı;
  • tsukor ve roslinna oliya - bir çorba kaşığı;
  • elmayı ısırın ve hamuru kabartın - bir çay kaşığı;
  • soda ve tuz - çeyrek çay kaşığı.

Hazırlık:

  1. Zrobiti llyane yumurtası (böl. tablo).

    Zrobiti llyane yumurtası

  2. İyice karıştırın, soda, tuz, kabartmak.

    Elekli bir elekle iyice karıştırın

  3. Bir tencereye soya sütü ekleyin ve ısırın.

    Biraz süt al

  4. "Yumurta" ve yağı nadir bir maddeye karıştırın.

    Çok fazla yumurta içeren nadir bir depo bulun

  5. Kuru karışımı yavaş yavaş karıştırarak iyice dökün. Eğer göğsünüzün bir kısmını kaybederseniz, bu o kadar da önemli değil: iyice karıştırıldığında süt "sakızlı" çıkacaktır.

    Unun içine biraz baz dökün | kuyu|

Video: soya sütü süt

Zhitny

Mlintler ince, zar zor canlı çıkıyor. Gerekli:

  • boro buğdayı – 150 gr;
  • borošno zhitnє - 100 g;
  • maden suyu – 700 ml;
  • limon suyu – çay kaşığı;
  • soda - bir çay kaşığının dörtte biri;
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
  • Kudüs enginar şurubu yak podsolodzhuvach (her zamanki tsukor'u kullanabilirsiniz) - 2 yemek kaşığı;
  • sil - şerit;
  • tadı vanilya.

Hazırlık:

  1. Buğday ve tahılı, tuzu ve vanilyayı iyice karıştırın.

    Hayatı buğday, vanilya ve tuzla güzelce birleştirin

  2. Suya dökün.

    Suya dökün

  3. Sodayı limon suyuyla söndürün ve hamura ekleyin.

Ağzınızda eriyen yumuşak küçük şeyler, beyefendinin cildinin yönleridir. Ancak bitirememek mümkün klasik tarif. Şimdi rezervasyon yapın adım adım talimatlar Mineralli yumurtasız süt nasıl pişirilir - düşük kalorili ve elek.

Yumurta ve süt içermeyen Mlintsi tarifi

Yemeğin malzemeleri deri kabininde bulunur. İnce tüyler Süt olmadan o yumurta klasik hiçbir şeyden ödün vermez. Hazırlananın akciğeri, yeni gelenin kokar. Restoranda Strava ile kendinizi şımartabilirsiniz.

Mlintsi'nin tarifi basittir. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç vardır:

  • maden suyu (karbonatlı sudan daha iyi) - pivlitra;
  • Boroshno - 1,5 şişe (250 g);
  • roslin zeytini (oruç tutmuyorsanız üstünü eritilmiş alın) - 4 yemek kaşığı. l.;
  • tsukor – 3 yemek kaşığı. l.;
  • tuz - yarım çay kaşığı;
  • soda (patlıcan için) – 1 çay kaşığı;
  • limon suyu veya otset (sodayı söndürmek için) – 1 yemek kaşığı. l.;
  • tadı vanilya.

Maden suyuyla lintsi nasıl hazırlanır?

Mlintlerin hazırlanması 40 hvilin alır. Mutfak koçanı vurmanın zamanı geldi.

Mlintsi'yi nasıl hazırlayacağınızı öğrenin:

  1. Derin bir kase alın. Dökün maden suyu, tuz, zukor, vanilin ve zeytinyağını ekleyin. Karıştırmak.
  2. Sakalına dikkat et. İyice sor. Adım adım karıştırarak suda uyuyun. Patlıcanı bitirmek için bir karıştırıcı kullanın.
  3. VIPka'nın lezzetli olmasını ister miydin? Soda kurtarmaya. Bunları bir kalıptaki hamurun içine yerleştirin. Önce limon suyuyla söndürün.
  4. Bir kase hamuru 30-40 dakika bekletin.
  5. Kızartma tavasını zeytinyağıyla yağlayın. Oynat. Hamuru, hamurun üstüne ince bir top halinde yuvarlayın.
  6. Böreğin kenarı kenardan çıkıp, börek sararınca ters çevirin.
  7. Sütün tekrar hazır olması için bir hvilina yeterlidir.

Mineralli alt darılar hazır. Yumuşak ve elastik çıkın. Mlintsi'yi reçel veya ekşi krema ile yiyin. Ayrıca dilediğiniz dolguyla doldurun.

Artık yumurta veya süt olmadan sütü nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Sevdikleriniz bu tarifin klasik tariflerden farklı olduğunu tahmin bile etmeyecektir. Lezzetli!