Stravi z patlıcan, çok lezzetli, kolay ve hızlı. Patlıcanlı kamışlar en çok atıştırmalıklar gibi masamızdadır. Gerçekten de, patlıcanlar kendi kapasitelerinde kendilerini mutfak açısından en iyi şekilde gösterirler. Konserve patlıcanlar, mantarlar tarafından şiddetle kınanıyor ve şimdi şekil, bir tür anma ile patlıcan "chovnik" için çok çalkalanıyor. Tim More, scho patlıcanı usma ürünleriyle mucizevi bir şekilde yeniyor. Ale patlıcan - havyar ve atıştırmalık rulolardan daha az değil. Onlardan önce ot, güveç pişirebilir ve bir pasta pişirebilirsiniz (snack bar, zvіsno!). peki ya
İçindekiler:
500 gr patlıcan,
50 gr cibuli,
3 sanat. gül yağı,
sil, tsukor, sitrik asit - zevk için.
Yemek pişirmek:
Fırında Vipіkayte patlıcan, serin. Znіmіt shkіrku, podrіbnіt, zevk için drіbnі nіzanі tsibulyu, oliya ve spicії ekleyin.
İçindekiler:
2 patlıcan
3 adet sivri biber
1 cibulina,
1-2 diş saat ustası
1 inci. gül yağı,
sil|tuz|, karabiber, otlar.
Yemek pişirmek:
Vipіkayte patlıcan ve biber, temizleyin ve büyük daireler ile süsleyin. Onları bir tabağa koyun ve sosu dökün - eşikten ve zeytin chasnik'ten yayacağız. Biber ve yeşillikleri yudumlayın.
İçindekiler:
400 gr patlıcan,
200 gr cibuli,
400 gr domates,
100 gr meyankökü biberi,
2 yemek kaşığı. gül yağı,
yeşillik,
ocet, siyah tebeşir biberi, güçlü - zevk için.
Yemek pişirmek:
Patlıcanları soyun, küçük parçalar halinde kesin, tuzlayın ve 15 tutam ekleyin. Zeytinin üzerindeki kesilmiş tsibuleyadan hemen görülmesi ve bulaşması kolaydır. Soğutun, bir salata kasesine koyun ve doğranmış domatesleri, meyan kökü biberini ekleyin, karabiber ekleyin ve zeytinyağını dökün. Yeşillikleri yudumlayın.
İçindekiler:
2 litre su
5 domates,
200 gr kereviz,
1 meyan kökü,
400 gr patlıcan,
100 gr biberiye yağı,
200 gr ekşi krema
1 çay kaşığı boroshn.
Yemek pişirmek:
Domatesleri kesin ve zeytinsiz bir tavada yakın, ardından süzgeçten geçirin. Kereviz kökünü küçük parçalar halinde dizip tavaya alın, üzerine zeytinyağı, ince kıyılmış meyan kökü, sıcak su, tuz ekleyip bir kapakla ateşe verin. Orta ateşte 20 adet tüyü kaynadığı andan itibaren pişirin. Patlıcanları soyun, ince halkalar halinde kesin, çorbaya koyun ve hazır olana kadar pişirin. Unu ekşi krema | boroshno | ile kesin, çorbayı ekleyin ve z | iz | domates kütlesi. Çorba tenceresine alıp kaynatın ve ateşten alın. Servis yaparken yeşillikleri yudumlayın.
İçindekiler:
200 gr meyve suyu,
3 patlıcan
3 domates,
1 cibulina,
1 demet maydanoz
biber.
hazırlanmış
Jenna:
Sochevitsa'yı yumuşayana kadar kaynatın. Pіdsmazhte qibulyu, ekle | ekle | doğranmış patlıcan ve içmeye hazır olana kadar pişirin. Suyu komposttan boşaltın, patlıcanı komisyona ekleyin ve taze su ile doldurun. Tuz ve karabiber, doğru ateşte pişirin. 10 saptan sonra soyulmuş ve doğranmış domatesleri ve maydanozu koyun, 5 yapraktan sonra ateşe koyun.
İçindekiler:
900 gr patlıcan,
200 gr cibuli,
100 gr yeşil cibuli,
100 gr domates,
2 yemek kaşığı. gül yağı,
yeşillikler, tebeşir biberi, güçlü, ocet, chasnik - zevk için.
Yemek pişirmek:
Yöntem 1: patlıcanı kaynatın, temizleyin ve kesin. Cibulayı zeytinin üzerine alın, domatesleri ekleyin ve patlıcanlarla birlikte afiyetle yiyin. Zagusannya'ya kadar söndürün, karıştırın, bir chasnik, kırmızı tebeşir biberi ekleyin ve yeşillikleri süsleyin.
Yöntem 2: Patlıcanı fırında soteleyin, soğutun, kesin ve ince doğranmış cibula, doğranmış domates ve ince doğranmış meyan kökü ekleyin. Karıştırın ve zeytinyağı ile tatlandırın.
Yöntem 3: Patlıcanları çırpın, soyun ve kesin. Sillu chasnik'ten bir rozterty ekleyin, otst ve yağ ile doldurun.
İçindekiler:
1 kilo patlıcan,
100 gr brinzi,
100 gr biberiye yağı,
3-4 saatçi karanfili,
1 inci. otstu,
domates veya haşlanmış yumurta, maydanoz - süsleme için.
Yemek pişirmek:
Patlıcanları çırpın, kabuklarını soyun, soğutun ve pürüzsüz olana kadar yükseltin. Bitmiş salamura, zeytinyağı, kavrulmuş kase ve oceti ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun. Yumurtaları kazığa koyun veya domatesleri yeşillikleri yudumlayın.
İçindekiler:
500 gr patlıcan,
500 gr kabak,
300 gr havuç
150 gr cibuli,
150 gr zeytin,
150 gr domates salçası,
ocet, sil | tuz |, karabiber.
Yemek pişirmek:
Patlıcan ve kabağı pişirin, temizleyin ve süsleyin. Havucu büyük üçte biri üzerine rendeleyin, cibula'yı kesin ve zeytinden tasarruf edin. Eklemek salça, kabak ve patlıcan ve 10 tüyü karıştırarak pişirin. Yakıt ikmali, serin.
İçindekiler:
500 gr patlıcan,
3 sanat. gül yağı,
1 inci. limon suyu
biber.
Yemek pişirmek:
Vipіkayte patlıcanı fırında soğutun, cildi çıkarın ve posayı bir elekle silin. Otriman masuna zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştırın ve çırpın.
İçindekiler:
4-5 patlıcan,
4-5 yumurta,
2-3 domates,
1 cl. ekşi süt veya kefir,
borosno, güçlü | tuz |, biber.
Yemek pişirmek:
Patlıcanları şişlere dizip tuzlayın ve 10 soğuk|dakika|bekletin. Soğuk suda durulayın ve boroshni'ye daldırın. Zeytinyağını her iki taraftan yağlayın. Bir tavaya koyun, domatesleri halkalar, tuz ve karabiberle rendeleyin. Yumurtaları ekşi süt veya kefir ile çırpın, patlıcanların üzerine dökün ve doğru ateşte veya fırında pişirin.
İçindekiler:
2 patlıcan
1 cibulina,
1 havuç,
4 yumurta
1 maydanoz kökü,
2 yemek kaşığı. gül yağı,
2 domates,
chasnik, biber, sil.
Yemek pişirmek:
Patlıcanı 2 parçaya bölün, tuzlayın ve 10 soğuk | dakika | sikini görmek için dışarıda bırakın. Kıymayı hazırlayın: cibula, havuç ve maydanoz kökü şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar zeytinlerde saklayın. Domates, biber, güç bulaşmış bir kase ekleyin ve kaynatın. Haşlanmış yumurtalar şişe geçirilir ve sebzelerle karıştırılır. Patlıcanları durulayın, kıyma ile doldurun ve dekora koyun. Yaprağa biraz su dökün ve patlıcanı sıcak fırında pişirin.
İçindekiler:
2 patlıcan
1 cibulina,
1-2 diş saat ustası
100 gr pirinç
yeşillikler, tuz | tuz |, karabiber.
Yemek pişirmek:
Patlıcan rozrіzhte vzdovzh i pokladіt pres, schob viyshov sіk. Yüreği sıyırın, budayın, budanmış sibülle karıştırın ve zeytinin üzerinde yakın. Bir kavurma ekleyin. Pirinci pişirin, yogayı yıkayın ve kıyma ile karıştırın. Taze yeşillikleri ekleyin ve patlıcan yarımlarını başlatın. Kızarana kadar sıcak fırında pişirin.
İçindekiler:
5 patlıcan,
4 cibulini,
500 gr mantar (petrol),
1 cl. Ekşi krema
1 inci. un,
biber.
Yemek pişirmek:
Patlıcanları daireler halinde düzenleyin, tuzlayın ve baskı altına alın. Kurutun, boroshni içinde yuvarlayın ve fırçayla yağlayın. Cibula'yı buzağı ile arayın ve zeytinden tasarruf edin. Mantarları kabaca doğrayın. Ürünleri topları olan bir tencereye koyun, ekşi krema ve borosna miktarını dökün, tuz ekleyin ve pişene kadar orta ateşte pişirin.
İçindekiler:
6 patlıcan,
3 adet sivri biber
3 havuç
3 cibulini,
3-4 saatçi karanfili,
2-3 domates,
100 gr biberiye yağı,
2-3 defne yaprağı,
1 demet yeşillik
biber.
Yemek pişirmek:
Patlıcanları ince şişlerle dizin ve her iki tarafına da 50 gr zeytinyağı sürün. Cibula'yı küpler halinde kesin, havuçları üçte bir oranında rendeleyin ve 1 yemek kaşığı üzerine fırçalayın. yumuşaklığa olії. meyankökü biberi pipetleri kesin ve ekleyin |ekleyin | tsibuli ve havuçlara, 5-7 dakikalık bir streç ile söndürün | dakika |. Domatesleri küp küp doğrayın ve sebzelere ekleyin, tuz, karabiber, defne yaprağını ekleyip karıştırın. Grub ile kaplı formda patlıcan topları koyun haşlanmış sebzeler, yeşillikleri yudumlayın ve 1 yıl buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce çimleri düz bir yüzeye koyun ve yeşilliklerle süsleyin.
İçindekiler:
2 patlıcan
100 gr yumuşak sirke
100 gr acılı şerbet,
oliya, sil, yeşillik, chasnik, mayonez.
Yemek pişirmek:
Patlıcanları 0,5 cm'lik bağcıkların üzerine dizin, tuzlayın ve dinlenmeye bırakın. Kurutun ve üzerine zeytinyağı sürün. Kağıt havluları giyin, schob pishov zayvy şişman. Peyniri kuru bir zemin üzerine rendeleyin, gevrek ve bir kase ekleyin, mayonez veya ekşi krema ile karıştırın. Şişlere patlıcan iç harcını koyun ve tüp şeklinde yakın. Gerekirse şişlerle kapatın. Dolguda, kesilmiş bezelye kılları ve daha fazla biber ve saatlik olarak ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
1 patlıcan
1 domates,
1 cibulina,
200 gr Adige şerbeti
sil, biber, oliya, yeşillik.
Yemek pişirmek:
Patlıcan ince çıtalarla gerilir, sonuna ulaşmaz. Suyun 10 dakika damlamasına izin verin, ardından kurutun. Domatesleri halkalar halinde düzenleyin, yeşillikleri kesin, cibula'yı buzağılarla ve efendim şişlerle süsleyin. Patlıcanı bir şişede açın ve kabuğunun üzerine birer domates, cibula, syrah ve yeşillik koyun. Patlıcanı bir kalıba koyun ve sıcak bir fırında pişirin.
İçindekiler:
1-2 patlıcan
1 cibulina,
1 diş saatçi
1 yumurta
⅔ cl. un,
1 çay kaşığı limon suyu
sil, karabiber, oliya.
Yemek pişirmek:
Sebzeleri soyun, blender kasesine koyun, sertliği, biberi ve yumurtayı ekleyin. Tekdüzelik için hassaslaştırın. Masanın viskoz hale gelmesi için biraz daha fazla (az ya da çok) verin. İki kaşık yardımıyla pirzola şekli verip zeytinyağı gezdirin.
Yemek pişirmek:
Patlıcanları kaynar suda 3-4 tel haşlayın, kabuklarını çıkarın. Dairelerle 1 cm'lik bir zavtovka çizin, boroshni'ye daldırın, çırpılmış yumurtaya batırın ve bezelye içinde yuvarlayın. Zeytinyağını her iki taraftan yağlayın. Servis yapın, sipavshi yeşillikleri.
İçindekiler:
2 patlıcan
150 gr sirke
2-3 saatçi karanfili,
1 demet yeşil cibuli,
200 gr sirke
güç, biber, krip - zevk için.
Yemek pişirmek:
Patlıcanları ince çubuklar halinde kesin, kalın bir tabakaya koyun ve 10 tel gerdirerek pişirin. Efendiyi büyük üçte birine sürtün, saat düzeneğini düzeltin, yeşillikleri ince ince kesin. Sirkeyi 100 gr sirke, çay ve otlar, tuz ve karabiber ile karıştırın. 2 patlıcan sapını çapraz olarak katlayın, dolguyu ortaya yakın bir yere koyun ve uçlarını ortaya doğru yakın. Zarfların dağılmaması için sıkıştırın. Üzerine taşan peynirden bir yudum alıp 5 tüy kadar ocağa koyun.
İçindekiler:
500-700 gr et,
500 gr patates,
4 cibulini,
400 gr patlıcan,
400 gr lahana
400 gr kabak,
4-5 domates,
biber.
Yemek pişirmek:
Eti küçük küpler halinde kesin ve hazır olana kadar zeytinyağında fırçalayın. Tuz ve biber. Domates, patates ve kibulaları halka halka doğrayın, lahana, patlıcan ve kabakları ince çubuklar halinde sallayın. Tüm ürünleri zeytinyağı ile kaplı bir şekle koyun, toplar: et, cibula, patates, kabak, patlıcan, lahana, domates. Orta ateşte 40 tel gererek kapağın altında söndürün. Servis yapın, sipavshi yeşillikleri.
İçindekiler:
2 patlıcan
500 gr kıyma,
1 kavanoz ıslak domates suyu,
1 cibulina,
250 gr mozarella,
200 gr sap,
½ su bardağı kuru kırmızı şarap
2 yumurta
100 gr sirke
50 gr tereyağı,
zeytinyağı, galeta unu, biber, sil.
Yemek pişirmek:
Patlıcanları dereotu ile haşlayın ve kabuklarını soyun. Dairelerle 1 cm'lik bir zavtovka çizin, pervazdan yumurtaları yuvarlayın. Kurutulmuş patlıcan halkalarını yumurtanın yanına batırın ve galeta ununa bulayın. Altın kahverengi olana kadar zeytinyağında fırçalayın. Bolonez sosu hazırlayın: cibula ve havucu doğrayın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Tavaya bir parça tereyağı | tereyağı | koyun, ekleyin | ekleyin | bir kaşık zeytinyağı, kıymayı ekleyin ve şaraba dökün. Orta ateşte eti pişene kadar pişirin, evdeki domatesleri ekleyin, ateşi en aza indirin ve krishka altında 1,5-2 yıl pişirin. Sumişinizi karıştırın, shob |abi | yanmadı Bulaşmış|bulaşmış| yağ | trocha sosun şeklini verin, bir top patlıcan ekleyin, bir top jambon ve dilimlenmiş mozzarella halkaları koyun, sosu üzerine dökün. Tüm ürünlerde öyle olduğunu iddia et. Üstünü peynirle rendeleyin ve 25-30 dakika sıcak fırına koyun.
Patlıcanlardan bu kadar çeşitli çizgilerin ekseni. Patlıcanlar yaskravі poednannya'yı sever - efendim, chasnik, gostry biberi mucizevi bir şekilde "mavi olanlardan" bir anda bakar. Aynı zamanda misafirperverliği sevenler için. Lezzetli!
Larisa Shuftaykina
Patlıcanların, zavdyakların potasyum içermesi, içlerinde emilebilmesi, kalbin çalışmasına faydalı bir şekilde akması ve vücuttaki su-tuz değişimini normalleştirmesi önemlidir. Skhodі їх'da onlara uzun süre sebze demelerine şaşmamalı ve zayıf yaştaki insanlara düzenli olarak їsti tavsiye ediyorlar. Ayrıca patlıcanın kalorisi düşüktür: 100 g ürün için sadece 24 kcal. Bağırsakları temizleyerek spriyayat için ciomu pis kokuyor. Gerekli olanlar, sanki figürü takip ediyormuşsunuz gibi.
Ale іnodi navіt huysuzluk bir tartışma değildir. Zengin efendim ve bizim saatimizde patlıcanlar bir şeye boğulur: şimdi siyah, sonra hırıltı. Sorun yaşamayı istemek saklanmak kolaydır.
Balkanlar için geleneksel olup patlıcanın ve kıymanın inişine yakındır. Lezzetli ve çok tatlı.
İçindekiler:
Sos için:
Yemek pişirmek
Sosla başlayalım. Bir tavada tam bir inç tereyağını eritip biraz sürüyoruz. Aynı zamanda biraz süt ısıtılır (kaynatmayın!). Göğüssüz sob wiyshov sosu, borosna'nın yaklaşık aynı sıcaklıkta olabileceğini özetleyen süt. Sürekli karıştırarak süt, zeytinyağı borosna olana kadar kızartma tavasına dökülür. Solimo, muskat bezelye ekle. Kaynatın, sonra üçüncü efendimi sakinleştireceğiz. Peynir eriyene kadar karıştırmayı unutmayın. Ateşi hatırlayalım. Toplama ulaştığınız sürece sisin ortasında yumurtalar çırpılır. Bundan sonra, nispeten karıştırarak yavaşça sosu dökün. Sos hazır.
Musakka için cibula pivkiltsy ile domateslerden kesilmeli, kabuğu alınmalı ve küpler halinde kesilmelidir. Patlıcanlar ince güvercinlik şişlerde kızartılır (tuzlu suda bekletmeyi unutmayın!) ve zeytin ağacına iki tarafından bulaşır. Onları lekeledikten sonra, fazla yağın alınması için kağıt havluların üzerine koydular. Cibulayı (yumuşaklığa) ve kıymayı da sürmek gerekir. Yağlamanın ortasında cibulaya şarap dökülür ve kıyma pişirilir, anayurt suyunu çekene kadar. Bundan sonra domates, tuz, karabiber ekleyip biraz daha tüy kalemini haşlıyoruz.
Musakkayı seçiyoruz: Patlıcanları hayvana bulamak için toplarla pişirmek için forma patlıcan ve kıyma ekliyoruz. Her şeyi sosla doldurun ve peynirle yudumlayın. 30-40 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış fırına verilir.
fanfon/depositphotos.com Patlıcan ve diğer sebzelerle tüm Sicilya yahnisi. Yogo їdyat sıcak gibi, çok soğuk görünüyor, bağımsız bir ot gibi hizmet ediyor ve ayrıca bu meze için bir garnitür gibi.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Patlıcanlar soyulur, küp şeklinde kesilir ve üzerine zeytinyağı sürülür. Sebzelerin aşırı yağlanmaması için kızartmadan önce hafifçe dereotu serpilebilir.
Kremalı bir tabakta, cubula'yı zukr (zeytin vikorist değildir) ile altın rengi olana kadar karamelize edin. Biraz kapari ekleyelim (ne yapabileceğinizi tahmin edin) turşu), zeytin, şarap oceti ve zeytinyağı trochları. Gasimo her şeyi beş khviline yakın, ardından patlıcan ve salça ekliyoruz. Gotuyemo daha 7-10 tüy. Hazır olana kadar birkaç ürperti için, taze doğranmış taze fesleğen, kuvvetli ve karabiber ekliyoruz. aptal dikkatli olun. Onsuz olur, onsuz da olur, kapari vermek için tuzluluğa çağıran.
Dorothy Puray-Isidro/Ihutterstock.com Geleneksel İtalyan çizgisinin bu varyasyonu olan de patlıcan, hamurun yerini alıyor.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Patlıcanlar temizlenir ve ikinci bir santimetreye yakın zavtovshka daireler ile kesilir. Missi'de yumurtalar iki yemek kaşığı su ile dövülür. Bir okremu kaplarında rendelenmiş parmesan, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. Patlıcan çemberinin derisini çırpılmış yumurta ile ıslatıyoruz ve ardından kraker ve peynirle özetliyoruz. Zeytinyağlı patlıcanları dekora koyuyoruz. Fırını 180 ° C'ye ısıtıyoruz ve patlıcanı orada 20-25 dakika sebzeler altın rengi olana kadar pişiriyoruz.
Bu saatte zeytinyağı üzerine kıyma sürülür (yumurta için tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz). Yaklaşık 10 hvilinden sonra kıymaya salça ekleyin. Sumişi kaynama noktasına getirip ateşten alıyoruz.
Fırın tepsisine bir parça patlıcan ekliyoruz, ardından domates-et sosu ile kaplayıp 50 gr mozzarella yudumlayıp patlıcanı yeniden koyuyoruz. Şekli küçük ve dolgular zengin olsa da topları çaça yapabilirsiniz. Mozzarella ile doldurun ve 10-15 khvilin için fırına (200 ° C) koyun (efendim erimekten suçludur).
finaeva_i/Shutterstock.com Patlıcan sadece makarnanın yerini alamaz, aynı zamanda mucizevi bir şekilde ekler. Örneğin, sebze spagetti sosu yapmak için kullanılabilirler.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Bu tarif için patlıcanın fırında pişmesi gerekiyor. Tse kredisi bir yıla yakın: sebzelerin yumuşaması gerekiyor. Patlıcanlar durgunken spagetti pişirin. Patlıcanları fırından çıkardıktan sonra üçüzleri soğumaya bırakın ve ardından kabuklarını dikkatlice çıkarın.
Chasnik dribno rіzhemo'dur ve rosіrіtіy zeytin olії üzerine iki tüy gerdirme ile bulaşır. Büyük küpler halinde domatesleri ekleyelim. Gasimo, yeter ki bütün ülke buharlaşmasın. Örneğin yemeklik doğranmış patlıcana tat vermek için tuz ve karabiber eklenir. Hemen spagetti ile masaya servis edilir. Strava fesleğen ile dokunulabilir.
Nataliya Arzamasova/Shutterstock.com İçindekiler:
Yemek pişirmek
Patlıcanlarda meyve sapları kesilir ve patlıcanlar kesilerek açılır, böylece “chovniki” çıktı (3 patlıcan = 6 chovniki). Cildi bilmiyorum - sebzelerin şeklini ve çim türünü koruyacaksınız. Riba ve domatesler küçük küpler halinde kesilir; Qibulu keskin bir şekilde rіzhemo.
Patlıcanlı Chovniki, zeytinyağı ile lekelenmiş dekor için serildi. Ortalarına balık, domates, cibula ve tepeleme yağdan troçlar koyuyoruz. Vlasny bir lezzet için salim, biber ve yudum yeşillikleri. Deri kısmını terletelim ve pekmezle rendeleyelim. İyi ısıtılmış fırında patlıcanı 30-50 dakika düzeltiyoruz. Otu bir kaşıkla patlıcanın duvarlarından posayı kazıyarak yiyebilirsiniz.
www.foodnetwork.com Tsey hafif salata doğada filizlenebilir. Vіn stane vіdmіnnim dopovnennyam, ızgarada pişirilmiş et otları için.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Patlıcanlar yaklaşık 2,5 santimetrelik zavtovshka daireleriyle anlatılır. Tsibulya temiz ve harika kiltsy tarafından anlatılıyor. Bryzkuёmo tsі ovochi rіpakovoy olієyu yumuşaklığa. Patlıcan ve cibula biraz soğutulursa narizaemoїx olur ve avokado da iri küpler halinde soyulur.
Bir sonraki şehirde bir benzin istasyonu hazırlıyoruz. Zmіshuєmo kırmızı şarap ocet, hardal ve kekik. Dodaemo nadir bal ve zeytinyağı. Toplamı üç kez demleyelim ve ardından salatayı onunla süsleyelim. Tuz, karabiber, limon dilimleri ve maydanozla süsleyin.
Tatiana Vorona/Shutterstock.com Bu hafif bir yaz atıştırmalığıdır. Bu tarife göre hazırlanan patlıcanlar az yağlı görünür, ortası daha alçaktır ve çıtır bir kabuğa sahiptir.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Patlıcanlar yaklaşık 3 santimetrelik zavtovshka şeritleri halinde kesilir ve sıcak su çıkması için tuzlu su ile dökülür. Patlıcanların saplarını kağıt havlu üzerinde kuruttuktan sonra bir kaseye alın üzerine zeytinyağı gezdirip baharatlarla (kuvvet, biber, kırmızı biber, zerdeçal, tatlı sudan geçirerek) yudumlayın. 5-10 dk bekletin.
Aynı zamanda peyniri ovuyoruz ve yogayı galeta unu ile karıştırıyoruz. Okremіy mistsi'de bir yumurtayı yendik.
Bir tepsiye pişirme kağıdı serip fırını 200°C'ye ısıtıyoruz. Patlıcan kabuğunun kabuklarını yumurtaya bulayıp ardından pekmez ve bisküvi ile toplayıp dekoya diziyoruz. Çubukları yaklaşık 20 dakika fırında pişirin. Onları hem sıcak hem de soğuk yiyebilirsiniz - ama lezzetlidir.
Shebeko/Shutterstock.com Іsnuє patlıcan rulolarının kişisel olmayan varyasyonları. Bazı insanlar sadece sebzeyi bulaştırır, diğerleri zapikayut. Doldurma için bazı vikoristler peynirden daha fazladır, diğerleri ise havuç, mantar ve domates ekler. Size en basit pişirme seçeneğini sunuyoruz.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Patlıcan üstleri gibi Vіdrіzaєmo ve bir santimetreye yakın zavtovshki plakaları ile narіzaєmo. Sıcaklığını bildiğimiz için (ilahi hayat tüyoları daha iyidir), patlıcanı zeytinyağının üzerine sürüyoruz. Fazla yağ, bir kağıt servlet yardımıyla görülebilir. Sebzelerin ciğerlerine öncelik veriyorsanız fırına acele edin.
Çasnik presten geçirilir, yeşillikler kuru şekilde doğranır. Her şey üst peynirle karıştırılır (tuz, karabiber ve bazhanny için diğer baharatları ekleyin). Sırnu masu patlıcanların üzerine ince top şeklinde sürülür. Deri plaka bir rulo ile yakılır ve ilave bir kürdan için gıcırdar. Marul yapraklarına rulo yapıp üzerine gezdirelim kıllı bezelye(kulelerin arkasında).
KaterynaSednieva/Depositphotos.com Bu mezenin hazırlanması kolaydır ve etkili görünür. Büyük tabakta yeşilliklerle süslenmiş patlıcanlı patronlar mucizevi bir şekilde Noel masasına giderler.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Soyulmuş patlıcan kabukları bir santimetreye yakın zavtovshki ile kesilir. Salim, karabiber ve her iki tarafina da zeytinyagi sürülür. Domateslere yuvarlak da denir. Mozzarellayı şiş ile kestik. Tovshchina efendim ve domatesler bir santimetreye yakın olabilir.
Zeytin lekeli güveç kalıbında "önce" bastos vardır: patlıcan döndürücü, domates döndürücü ve sir. Deri kısmı fesleğen dalları ile süslenir ve balzamik ot serpilir. Fırına (200°C) 15-20 dakika koyuyoruz.
rutxt.ru Patlıcandan bir başka yaskrav mezesi. Zavdyaki görünmeyen "tasarım", çim sadece yetişkinlere değil, nadiren sebze yedikleri için çocuklara da layıktır.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Patlıcanlar rіzhemo navskis, böylece oval yaylara benziyorlar. Tuzlu suda ıslatın, yıkayın ve kurulayın. Daha sonra bir çarşafa dizilir üzerine zeytinyağı gezdirilir ve 200°C sıcaklıkta 10-15 adet tüy alınır.
Chasnik presten geçirilir ve homojen olana kadar ekşi krema ve beyaz peynir ile karıştırılır. Domatesler ve ogirki dairelerle kızartılır. Bazhano, çapın geri kalanının ilkinden daha küçük olduğunu söyledi. Çekirdeksiz zeytinler biberiye navpilidir.
Geniş bir fırın tepsisine patlıcanları hvil paviç şeklinde diziyoruz. Deri shmatok, kükürtlü masa ile bulaşır. Üzerlerine birer salkım domates ve ogirka koyalım. Bir saatçi ile Znov trohi efendim ve sonunda - yarım zeytin. Tse, paviç'in kuyruğundaki gözler gibi görünebilir.
Stas_K/Depositphotos.com Khe - tse Kore yemeği, et hazırlamak için yak şarkı, patlıcan gibi ribi chi sebzeleri. Heh z patlıcan ete garnitür olarak veya bağımsız bir bitki olarak servis edilebilir.
İçindekiler:
Yemek pişirmek
Patlıcanları küp küp doğruyoruz ve harika bir şekilde harcı ekliyoruz. Ondan sonra onları zeytinyağına sürüyoruz. İnce sıcak kırmızı biber ve rubaemo (nadto drіbno değil) chasnik halkaları ile Narizaemo. Vikladaemo'nun patlıcan topları, bir çay kaşığı ve biber içeren plastik bir kabı vardır. Otu sıkın, biraz kırmızı biber yudumlayın ve kap dolana kadar topları tekrarlayın. Kіlkіst biber, chasnik, paprika ve otstu zevkinize göre değişir. Hostes sevmiyorsanız, daha az malzeme ekleyin. Son kapta kapakla kıvrılır ve ekstraksiyon için buzdolabına alınır.
Mutfak fantezisi için patlıcan açık alan: içerik listesi uzun süre devam ettirilebilir. Yorumlara göz atmanızı öneririz. Yaz, chi patlıcanı seviyorsun ve markalı tariflerini paylaş.
Koruma mevsimi öncesinde, cilt beyefendisi kış için patlıcan hasadı yapmaya gidiyor. Andje mevsiminde, sebzeler konservasyon için kesilir ve karşılığında, patates güvecinden önceki akşam Noel stelinin üzerine bir kavanoz patlıcan koymak güzeldir.
Ayrıca kendin yap patlıcan hasadı, doğallığın ve sağlıklı beslenmenin garantisidir. Aje konserve toplayıcıları konservecilerin seçtiklerini “çığlık attılar” ve berberler daha fazla hasat edilsin diye emtia görünümüne aldılar.
Binden fazla beyefendi tarafından ezildiğinden ve popülaritesi kaçınılmaz olarak artacağından, kış için patlıcan müstahzarlarının “Altın Tariflerini” saygılarınıza sunuyorum.
Kışa patlıcan hazırlamak için kendi özgün tarifiniz olduğu için yorumlarda bu konuda yazmayın.
Basit ve pahalı olmayan patlıcan hasadını seviyorsanız, kış için şu anki ballı patlıcan tarifim size uyacaktır. İnatçı sterilizasyon, "kürk mantolar" ve malzemelerin üç boyutlu hazırlanması olmadan yüzlerce patlıcanı kışa hazırlıyoruz. Kış için mavi peteklerin bir kısmı küçüktür, her şey çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Ve sonuç ... Sana söz veriyorum - parmaklarını yalayacaksın! Yemek tarifi.
Patlıcanlar, özel bir ev ile gostroma Acıka'da kaplanır ... peki, daha lezzetli ne olabilir? Konuşmamıza geçmeden önce Gürcü usulü patlıcanlar kışa tsukrsuz hazırlanır çünkü sebzelerin muhafazasında tsukrdan hoşlanmazsınız. Gürcü usulü kışlık patlıcan mezesi sterilizasyonla hazırlanır ve malzemelerin hazırlanması bir saatten fazla sürer. Nasıl pişirilir, hayret.
Bu patlıcan tarifini mavi patlıcanlardan yapılan tüm lezzetli tuzlu müstahzarlara ithaf edeceğim. Kış için patlıcandan "kayınvalidenin dili" hasadı - peki, daha basit ne olabilir? Aslında patlıcan Acıka'da pişirilir, size onlardan daha önce bahsetmiştim ama yine de bugünkü mezem patlıcanlı "kayınvalidenin dili" zvichayno olmaya hazır değil. Kış mevsimi için patlıcanın “kaynana dili” lezzetli olduğu garanti, patlıcanları öndeki fırında pişirdim. Tsikavo mu? Fotoğraflı tarif.
Doğru patlıcan "Vognik" nasıl pişirilir, bir göz atabilirsiniz.
Baharatlı ve misafirperver atıştırmalıklara ihtiyacınız varsa, o zaman bir saatçi ile kış için patlıcan yağlama için mevcut tarifim, saygınız için% 100 değerlidir. Bu tür konserve patlıcan yağlaması kız arkadaşımla beni memnun etti ve bilirsiniz, sonuçtan zaten memnun kaldım.
Kış için çaydanlık ile yağlanan patlıcanlar inanılmaz derecede lezzetli hale geldi ve taze mevsim patlıcanları gibi kokmuyor. Kışın patlıcanları sterilizasyon olmadan yağlamaya hazırlanın, bu nedenle konserve yapmaya daha da hızlı hazırlanın, böylece sıcak patlıcan kutuları halının içinde olsun. Fotoğraflı Pokrokovo tarifi.
Geçenlerde kendime yeni bir tarif yaptım - patlıcanlı Acıka. Lezzetli olduğunu söylemek için - hiçbir şey söyleme! Bu harika, şeref sözü! Büyülenmiş, kış mevsiminde böyle bir koruma büyük bir popülerlik kazanacaktır. Bu tarifin bir diğer artısı da hazırlama kolaylığı. Malzemelerle gerçekten uzun süre uğraşamazsınız - sadece et kesiciler üzerinde ayrıntılandırmanız gerekir. Fotoğraflı tarif.
Kış için pilavlı bir patlıcan salatası hazırlayalım ve gururlu patlıcan dandies ile geleneksel pirinci bir araya getirelim: domates, dolmalık biber, cibula, havuç ve baharatlar. Pirinç ve patlıcanlı böyle bir kış salatası, mucize bir atıştırmalık ve gerçek bir inceliktir. sebze yemeği. Özellikle kış için pilavlı kış patlıcan salatası yazıda alakalı olacaktır: sadece daha fazla kavanoz eklemek ve yaz yemeğine hazırlanmak yeterlidir! Fotoğraflı tarif.
Bir arkadaşımdan kışlık gostrih patlıcan tarifi istemiştim. Öyleyse, kendi kendine sordu - sanki onun evinde harika bir gostra patlıcanlı aperatif tattım ve şimdi anladım: yani anladım. Ve kız arkadaşı tarifi paylaşmak için acele etmedi: їy, pevne, bu kadar uzak bir tarifin eşsiz bir çuvalı olmak istedim. Ale, üzgünüm, ben її vmovil ve onurlu yerdeki mutfak kitabımda kış için gosty patlıcan mezesi ortaya çıktı. Vaughn deisno artık gostra - zavdyaki kırmızı biber ve baharatlı - saat boyunca. Bu mezenin bir diğer özelliği de zeytinyağlı tuzlu turşusu. Nasıl pişirilir, hayret.
Patlıcanı mantar gibi kışa kapatabileceğinizi biliyor muydunuz? So-so, zevkle їх, і eski görünüm bal mantarına veya butternuts'a daha çok benzeyecektir. Bu tarif benimle bir susidka tarafından paylaşıldı - patlıcanı uzun süredir böyle bir sırada tutuyor ve bu hazırlık her zaman içinde ilklerden biri olarak satılıyor. Sanki beni kazanmış gibi, bana mantar gibi bulaşmış patlıcanlarla tedavi etti ve daha çok koku aldım. Hayranlık uyandıracak fotoğraflı tarif
Kışlık patlıcanların mucizevi hasadı hakkında sizi tanımak istiyorum. Neden mucizevi? Çünkü içindeki her şey benim sevdiğim gibi: basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyorsunuz ve lezzetli ve daha da güzel çıkıyorsunuz. Patlıcan seviyorsanız, domatese aldırış etmiyorsanız ve dolmalık bibere bayılıyorsanız, o zaman onu da tatmaya hazırsınız demektir. Fotoğraflı tarif.
Patlıcanlı kış için bir düzine salata denir, öyle ki yoga hazırlığı için 10 parça çeşitli sebzeye ihtiyacımız var: patlıcan, cibula, meyan kökü ve havuç. Tarif için bir avuç domates daha zengin olabilir, bu nedenle viyshov salatası sulu ve hoş kokulu olur. Tsey tuzlu salata annem kışa on tane hazırladı. Fotoğraftan hayrete tarifi.
Shukayte kış için patlıcanın basit hazırlıkları? "Osinniy" kışı için patlıcan salatasına saygı gösterin. "Osinniy" kışı için nasıl patlıcan salatası hazırlanacağına hayret edebilirsiniz.
Havuç, kibula ve Polosatiki saati ile kış için patlıcan nasıl pişirilir fotoğraflı bir rapor tarifi, hayret edebilirsiniz.
Fotoğraflı bir rapor tarifi, kış için patlıcan nasıl dondurulur, göz atabilirsiniz.
Patlıcanın düzensiz ve basit hazırlıklarını sever misiniz? Acıka'daki patlıcanlar - tam da ihtiyaç duyulanlar! Kış için Acıka'da patlıcan nasıl pişirilir detaylı tarifine fotoğraftan göz atabilirsiniz.
Kışa patlıcan salatası hazırlama tarifi "Sebze çılgınlığı", detaylı fotoğraflarla hayran kalacaksınız.
Korece'de kış için patlıcan nasıl pişirilir, hayret edebilirsiniz.
Kışı lezzetli bir mavi salata ile kapatmak ister misiniz? Todі obov'yazkovo zvernіt patlıcan ve kvas ile kış salatasına saygı duyar. Sonuç dikkat çekici: hatta patlıcan, domates, biber ve kvassole ile lezzetli salata. Konuşmadan önce kvas, mavi olanlarla gitmek ve iş parçası üzerinde çalışmak ve bir elek ile bitirmek iyidir. Kışa patlıcanlı ve kvaslı salata nasıl hazırlanır yazdım.
Domatesli patlıcan pişirme tarifine göz atabilirsiniz.
Bu tür yağlanmış patlıcanı hazırlamak kolaydır, ancak uzun süre bitirmek için: bu meze, sterilizasyona yol açabilecek otstu olmadan kapanır. Raporlama tarifi.
Kış için patlıcan salatası için bu tarifle, ilk defa değil, zaten kabuk tutuyorum ve sonuçtan şimdiden memnunum. Her şeyden önce, mavi olanlardan böyle bir salata hazırlamanın bir yoluna ihtiyacım var - sadece çorbayı bitirin, sterilizasyon yok ve malzemelerin hazırlanması çok zaman almıyor. Farklı bir şekilde, salata daha da lezzetli, iştah açıcı çıkıyor, böylece sadece eve değil, misafirlere de cesurca davet edebilirsiniz. Fotoğraftan hayrete tarifi.
Kış için patlıcan havyarının nasıl pişirileceğine hayret edebilirsiniz (kapak fotoğrafları ile tarif).
Ateş başında patlıcan toplama mevsimi, tariflerimi çoktan denediniz ve daha da fazla tavuk tarifini sadece bileceksiniz. Bugün size bu tariflerden birini anlatmak istiyorum. Hazırlanan lezzetli yağlanmış patlıcan, kış için nohut, bir çay kaşığı ve maydanoz ile. Hayret etmek için kapak fotoğrafları ile tarif.
Otstu olmadan patlıcanlı kış için bile lezzetli ve basit salata. Fotoğraflı tarif.
yak aşçı en lezzetli atıştırmalık kış için patlıcanlardan sebzeli yazdım.
Size patlıcanları turşuda kırmızı dolmalık biberle saklamak için basit bir tarif daha vereceğim. Kış için lezzetli marine edilmiş patlıcanlar daha da güzel kokulu çıkıyor ve mucizevi bir şekilde bütün kış saklanıyor. Nasıl pişirilir, hayret.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
Miєmo patlıcan, yuvarlak shmatochki üzerinde narizaemo, pivgodini üzerinde tuz ve zalishaemo, patlıcandan sıcak su çıktı.
Oliї'den altın rengine Obsmazhuєmo. patlıcanların hepsi bulaşırsa patlıcan yağlandıktan sonra kalan yağa biraz daha zeytinyağı ekleyin.
Saatçi dilimo navpіl - yarısı chastochki'ye kesilmiş, saatçinin yarısı kabartmalı. Kırmızı biber ince aromalıdır.
Patlıcan boşlukları: "Altın Tarifler"
4,3 (%85,33) 45 oy
