Gostri salataları - en iyi tariflerden bir seçki. Gosti salataları nasıl düzgün ve lezzetli hazırlanır?

Anavatan'ın baharatları gizemli Toplantı için her zaman önemli olmuştur. Tüm Avrupa baharatları çoğunlukla Yeni Dünya'dan ithal ediliyordu ya da uzun süredir Arap dünyasından ihraç ediliyordu.

Avrupa'nın bütün zenginleri, şifalı, baharatlı ve aromatik otlar elde etmek istiyorlardı; bu nedenle biber, safran, tarçın ve vanilya gibi baharatların parasını ödüyorlardı. Ayrıca baharatlar kestanenin çok daha uzun süre korunmasını mümkün kıldı. Ayrıca bu aromatik tozlarda o zamanın mistikleri ve büyücüleri büyülü güçlere sahipti. Ve tabii ki son araştırmalar, sıcak baharatların vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırdığını, afrodizyak görevi gördüğünü ve soğuk algınlığına karşı etkili olduğunu gösterdi.

Vicoristik baharatlar vahşi doğada bulunan diğer bitkilerden solunabilir. Ancak ateşe çok fazla eklemeyin, aksi takdirde yemeğin yenmesi imkansız hale gelir. Sıcak baharatlar modern yemek pişirmede çok popülerdir. Örneğin, farklı görünümleröğütülmüş biber, kırmızı biber, yaban turpu, Acıka, hardal.

Web sitemizde geleneksel olarak çeşitli salata tarifleri yayınlıyoruz. Bu sefer saygılarımla, sıcak salatalar. Aralarından seçim yapabilmeniz için her türlü acı baharat ve bitkiden maksimum düzeyde faydalanmak amacıyla aşağıdaki tarifleri seçmeye çalıştık. Baharatlı salata hazırlamaya başladığınızda asla çok fazla baharat eklemeyin. Baharatların yarısını eklemek ve ardından daha fazlasını eklemek daha iyidir - tüm çeşitler için daha da lezzetli tatlar. Saygılarımla, en lezzetli sıcak salatalar.

Fransız salatası hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • hardal – 2-3 çay kaşığı
  • patates – 3 adet.
  • orglar – 1 adet.
  • sığır derisi - 400 gr
  • elma – 1 adet.
  • maydanoz
  • balzamik renk
  • konserve yeşil bezelye – 115 gr
  • bıldırcın yumurtası – 6 adet.
  • Provence mayonezi
  • zeytinyağı – 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar

Patatesleri haşlayın, soğumaya bırakın ve ardından doğrayın. Yalovichina'yı dilimler halinde kesin ve üzerine zeytinyağı sürün. Elmayı soyun ve küp şeklinde kesin. Maydanoz yapraklarını doğrayın.

Salatalıkları şişlere kesin. Bıldırcın yumurtasını iyice haşlayın ve ince ince doğrayın. Bütün malzemeleri karıştır. Yeşil bezelye ekleyin. Baharatlı bir balzamik merhem serpin.

Provence mayonezi ile tatlandırın. Tuz ekleyin, hardal ekleyin (çok fazla eklemeyin). İyice karıştırın.

Rendelenmiş gostriya salatası

  • Hardal - 1 çay kaşığı
  • taze karabiber
  • kök kereviz – 50 gr
  • zeytin mayonezi - 2 yemek kaşığı
  • makarna – 120 gr
  • limon suyu - 1 yemek kaşığı
  • lahana – 90 gr
  • Kişniş
  • havuç – 1 adet.
  • sap - 120 gr

Makarnayı hazır olana kadar kaynatın. Kerevizi rendeleyin. Lahanayı mutfak robotuna koyun ve doğrayın. Daha sonra tuz ve karabiberle öğütün.

Havucu orta üçte birlik kısmına rendeleyin. Parçayı küpler halinde kesin. Hadi hep birlikte bir araya gelelim. Taze limon suyunu gezdirin. Gelecekteki bir salatanın bileşenlerini yiyin.

Hardallı mayonezle tatlandırın. İyice karıştırın. Kişniş yapraklarıyla süsleyin.

Avokadolu tavuklu gotry salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • kırmızı biber - bıçağın ucunda
  • Fas mandalinaları – 3 adet.
  • üzüm-300 gr
  • mandalina suyu – 3 yemek kaşığı
  • bezelye kılları - 70 gr
  • avokado – 1 adet.
  • ekşi krema – 4,5 yemek kaşığı
  • sek kırmızı şarap – 2,5 yemek kaşığı
  • piliç filetosu – 650 gr
  • reyhan

Filetoyu kaynatın ve küpler halinde kesin. Avokadoyu orta fırçadan çıkarın, meyan kökü posasını küpler halinde kesin. Üzümleri ikiye bölün.

Bezelye çekirdeklerini bir karıştırıcıda öğütün. Sosu kendiniz hazırlamak için mandalinanın suyunu ekleyin, sek kırmızı şarap, zeytinyağı ve ekşi kremayla karıştırın.

Pansumanı birlikte çırpın. Fesleğen detayları. Kırmızı biberle tatlandırın. Dinamik olarak karıştırın. Fas mandalina dilimleriyle süsleyin.

Sirny gostriya salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • tebeşir kırmızı biber
  • Negostra hardalı – 3 çay kaşığı
  • kireç – 1 adet.
  • tavuk göğsü – 400 gr
  • zeytinyağı – 4,5 yemek kaşığı
  • yumuşak peynir – 250 gr
  • yeşil yapraklı salata
  • bezelye ve ince tüyler – 0,5 şişe
  • ayran balı - 2 yemek kaşığı
  • Fraksiyonel iyotlu tuz

Tavuğu haşlayın ve küçük parçalar halinde kesin. Yumuşak peyniri (beyaz peynir, Adigey veya brinza) çatalla küçük parçalar halinde kesin.

Limon suyunu ekleyin ve hardal, toz kırmızı biber, zeytinyağı, bal ve tuzla karıştırarak bir sos oluşturun. Listovy yeşil salata küçük parçalara ayırın. Sıcak salatanın sosunu ve ana malzemelerini karıştırın. Dikkatlice karıştırın.


Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • siyah bukalemun biber
  • Kişniş
  • kalamar – 150 gr
  • sapsız yeşil zeytin – 40 gr
  • Taze turşu – 3 adet.
  • bıldırcın yumurtası – 2 adet.
  • Adige baba – 130 gr
  • zeytinyağı – 7 yemek kaşığı

Kalamarları haşlayıp ince dilimler halinde kesin. Bıldırcın yumurtasını haşlayıp doğrayın. Salatalıkları küçük kaselere kesin. Adige efendimiz küpler halinde kesin.

Zeytinleri fırçasız daireler halinde kesin. Bütün malzemeleri karıştır. Üzerine zeytinyağı gezdirin, kişniş ve karabiber ekleyin.

Portakallı Vishukany gostriya salatası

Kurutulmuş salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • beyaz biber
  • ekşi elma – 2 adet.
  • makarna – 250 gr
  • tsibulya - 2 adet.
  • taze salatalık – 1 adet.
  • portakal – 2 adet.
  • limon suyu - 3 yemek kaşığı
  • az yağlı ekşi krema – 90 gr
  • az yağlı yoğurt - 1 şişe
  • zeytin mayonezi - 1 yemek kaşığı
  • kiraz kumu

Makarnayı hazır olana kadar tuzlu suda kaynatın. Ekşi elma küpler halinde kesin. Kabağı halkalar halinde kesin. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.

Lütfen portakalları detaylı bir şekilde detaylandırın. Posa yapraklarını elinizle yırtın. Sos için tsukor, mayonez, yoğurt, ekşi kremayı karıştırın. Her şeye limon suyu serpin ve öğütülmüş beyaz biber ekleyin. Dinamik olarak karıştırın. Bütün nane yapraklarıyla süsleyin.

Lahana gostriya salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • kırmızı biber
  • alabaş lahanası – 160 gr
  • yeşil yapraklı salata
  • domates – 1 adet.
  • taze salatalık – 1 adet.
  • yeşil kvas – 50 gr
  • ripchasta chervona cibul – 1 adet.
  • yoğurt – 4 yemek kaşığı
  • Provence mayonezi - 2 yemek kaşığı
  • Salatalık kumu – 0,5 yemek kaşığı
  • iyot tuzu

Alabaş lahanasını haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Marul yapraklarını elinizle yırtın. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin. Domatesleri dilimler halinde kesin.

Kvası tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Nashatkuvat tsibulya. Geniş bir salata kasesindeki salataya tüm malzemeleri ekleyin.

Tadına tarçın, tuz ve kırmızı biber ekleyin. Mayonez dökün. Dinamik olarak karıştırın. Ogirki halkalarıyla süsleyin ve canavarın üzerine yoğurt dökün. Yeşil salata ile süsleyin.

Yaban turpu ve karabiber ile Gostriya salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • tebeşir karabiber
  • beyaz lahana - 370 gr
  • Salata sosu
  • rendelenmiş yaban turpu – 2 çay kaşığı
  • bezelye yağı - 2 yemek kaşığı
  • limon suyu - 1,5 yemek kaşığı
  • Salatalık kumu - 2 çay kaşığı
  • granül tuz

Lahanayı parçalayın. Yaban turpu rendelemeyin. Sıcak bir kapta salata sosunu bezelye yağı, limon suyu, karabiber ve salyu ile karıştırın. Salatayı süsle. Karıştırmak.

Kırmızı biber ve kabak salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • kırmızı biber - bıçağın ucunda
  • havuç – 350 gr
  • Kişniş
  • kabak – 355 gr
  • Roslinna olia – 4 yemek kaşığı
  • limon suyu - 3 yemek kaşığı

Kabağı halkalar halinde kesin ve parçalarını fırçalayın. Havucu orta üçte birlik kısmına rendeleyin. Kişnişi elinizle yırtın. Sos için zeytinyağını limon suyuyla karıştırın. Her şeyi yiyin, sosun üzerine dökün. Kırmızı biber ekleyin. Karıştırmak.


Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • saat – 4 diş
  • limon suyu – 2 yemek kaşığı
  • havuç – 450 gr
  • az yağlı ekşi krema - 0,5 şişe
  • Volosy bezelye – 60 gr

Chasnik'i basından geçirin. Havuçları tuzlu suda haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Cevizçekirdeklerini bir blenderde soyun ve kazıyın.

Tüm malzemeleri güzel bir salata kasesinde birleştirin. Ekşi krema ile gezdirin. Limon suyu serpin. İyice karıştırın.

Gostry İtalyan salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • tebeşir karabiber
  • çavdar fasulyesi biberi
  • Zencefil turşusu
  • Susam taneleri
  • sert peynir – 140 gr
  • portakal – 2 adet.
  • saat – 1 uçlu
  • Chervona tsibulya – 1 adet.
  • Soğuk sıkılmış zeytinyağı – 3 yemek kaşığı
  • taze limon suyu - 4 yemek kaşığı
  • kereviz yaprağı – 1 adet.

Peyniri ince dilimler halinde (1x1 cm) kesin. Portakalları soyun, dilimlere bölün ve kabuklarını kesin. Kırmızı tsebul'u halkalar halinde kesin.

Kerevizi iyice yıkayın. Sos için gerekli malzemeleri (zeytinyağı, limon suyu, chasnik, çavdar ve karabiber) bir karıştırıcıda karıştırın. Başlat düğmesine basın ve bir sedye ile karıştırın.

Daha sonra tüm ana malzemelerle baharatlayın. İyice karıştırın. Salatayı turşu zencefil parçalarıyla süsleyin Susam taneleri. Bu görünümle salatayı Kutsal Gün masasında servis edebilirsiniz.

Patlıcanlı canlı gostriya salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • kırmızı bukalemun biber
  • patlıcan – 900 gr
  • taze havuç – 3-4 adet.
  • cybul ripchasta (mor) – 4 adet.
  • dolmalık biber – 3 adet.
  • saat – 3 diş
  • Kişniş
  • maydanoz
  • Oliya Roslinna – 120 ml

Patlıcanları halka şeklinde kesin ve havuçla birlikte fırında pişirin. Mor cibul'u keskin bir bıçakla dalgalandırın. Saat defterinin saat defterinde detaylandırılması tavsiye edilir.

Kişniş ve maydanozu elinizle küçük parçalara ayırın. Z dolmalık biber Her şeyi atın, posayı halkalar halinde kesin. Herkes gülüyor. Zeytinyağı ekleyin.

Lezzet için öğütülmüş kırmızı biber ekleyin. Dinamik olarak karıştırın. Taze maydanoz ve kişniş ile süsleyin.

Hindili misafir salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • kırmızı biber
  • kiraz kumu
  • zevk için tuz
  • Stigli domates – 320 gr
  • sert peynir - 180 gr
  • yeşil cybulka
  • aroma katkı maddesi içermeyen yoğurt – 220 g
  • Yağlama için Sonyashnikov yağı
  • hindi filetosu-350 gr
  • limon suyu - 3 yemek kaşığı

Domatesleri dereotu ile batırın. Cildi onlardan çıkarın ve dilimler halinde kesin. Taze yeşil kabakları yaklaşık 2-3 cm derinliğinde dilimler halinde kesin, peyniri ince bir rende üzerine sürün.

Hindi filetoyu küpler halinde kesin ve üzerine zeytinyağı sürün. Sos için zukor, tuz, yoğurt, limon suyunu ılık bir kapta karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın. Sosla gezdirin. Uygun bir misafir salatası yapmak istiyorsanız önce salatayı karıştırın ve biraz kırmızı biber ekleyin!


Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • yeşil turp – 550 gr
  • Sonyashnikova oliya - 15 gr
  • sofra sekizli - 20 g
  • saat – 1 uçlu
  • maydanoz
  • granül tuz
  • kırmızı tebeşir biberi - bıçağın ucunda

Yeşil turpu ortadaki üçte birlik kısma rendeleyin. Saat defterindeki saat kitabını okuyun. Malzemeleri karıştırın. Posipati sillyu, siyah ve kırmızı biberi öğütün. Zeytinyağı gezdirin. Dinamik olarak karıştırın. Taze maydanoz dallarıyla süsleyin.

Basit gotry salatalık salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • taze salatalık – 4 adet.
  • Sonyashnikova olia – 3 yemek kaşığı
  • krep
  • yeşil yapraklı salata
  • masa sekizli
  • kırmızı biber

Salatalıkları soyun ve dilimler halinde kesin. Yeşil yapraklı salatayı ve krepi parçalayın. Tüm malzemeleri tüketin. Politi otstom.

Kırmızı biber ekleyin. Dinamik olarak karıştırın. Salatayı üç yıl bekletin, bu sürenin sonunda basit salata servis edilebilir.

Yosunlu misafir salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • laminarya – 200 gr
  • ripchasta menekşe cibulin - 3 cibulini
  • taze havuç – 3 adet.
  • saat - 3 diş
  • masa sekizli
  • zeytin yağı
  • kırmızı biber
  • Melenyum karabiber

Deniz yosunu lahanasını iyice yıkayın, ardından parçalayın. Cibul'u halkalar halinde kesin ve sıcak suda yaklaşık bir saat marine edin. Saat defterindeki saat kitabını okuyun.

Pansuman: Zeytinyağını kırmızı biber, tuz ve karabiberle karıştırın. Havucu rendeleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın. Cibul halkaları ile süsleyin.

Pancarlı basit salata gostrii

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • pancar – 450 gr
  • saat – 3 diş
  • Gostri kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı
  • Sonyashnikova oliya – 110 ml
  • zevkten sonra keyif
  • maydanoz
  • krep

Pancarı haşlayıp rendeleyin. Saat defterindeki saat kitabını okuyun. Tüm malzemeleri karıştırın. Daha fazla baharat için biraz baharat ekleyin. Tuzla. Biber. Maydanoz ve serpme ile süsleyin. Zeytinyağı gezdirin.

Oseledets ile basit gostriya salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • tuzlu oseledets - 1 adet.
  • Cybula ripchasta – 110 gr
  • saat – 3 diş
  • kırmızı acı biber – 1 çay kaşığı
  • Sonyashnikova olia – 2,5 yemek kaşığı
  • taze yeşillikler

Somonu çıkarmak için bir fırça ve deri kullanın, filetoyu fırçalarla kesin. Lütfen daha fazla ayrıntı sağlayın. Karanfilleri basından geçirin.

Tüm malzemeleri karıştırın, kırmızı acı biberi, kıyılmış taze otları ekleyin. Zeytinyağını dökün ve karıştırın. Salatayı soğuması ve demlenmesi için 4 yıl boyunca buzdolabına koyun.

Meksika usulü gostry salatası

Domuz eti salatası hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • domuz eti – 190 gr
  • cibul ripchasta – 310 gr
  • dolmalık biber – 250 gr
  • Sonyashnikova oleia – 2 çay kaşığı
  • otset
  • kırmızı biber – 2 adet.
  • soya sosu – 2 yemek kaşığı

Yağsız domuz eti küpler halinde kesin ve hafifçe fırçalayın. Tsibul'u parçalayın ve marine edin. Biberleri halkalar halinde kesin.

Salata sosu için soya sosunu ve doğranmış acı biberi bir kasede karıştırın. Pansuman ve malzemeleri karıştırın. Dinamik olarak karıştırın.

Tavuk karaciğeri ile Gostry salatası

Salata hazırlamak için gerekli malzemeler:

  • havuç – 240 gr
  • tavuk karaciğeri – 230 gr
  • cibulina ripchasta – 1 cibulina
  • Zeytin mayonezi - 2 yemek kaşığı
  • chasnik – 1 karanfil
  • siyah bukalemun biber
  • soya sosu – 2 yemek kaşığı
  • Sonyashnikova olia – 2 yemek kaşığı
  • salamura sebzeler – 60 gr

Havucu şeritler halinde doğrayın. Nashatkuvat tsibulya. Tavuk ciğerini haşlayın ve üzerine zeytinyağı sürün. Saat defteri hakkında daha fazlasını okuyun. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.

Gerekli tüm malzemeleri ekleyin. Soya sosu ve mayonezle tatlandırın, karabiber serpin. İyice karıştırın.

Konuklar yüz yıldan fazla bir süredir büyük bir popülerlik kazanmak için mücadele ediyor. Bu tür otlar, ilk baharatların ortaya çıktığı andan itibaren hazırlanır. Nina'nın binlerce farklı baharat çeşidi var. Biberin bine yakın türü var.

Her türlü baharatın, çeşnilerin ve şifalı otların ve sıcak salataların aktif olarak kullanıldığı en geniş bitki kategorilerinden biri. Bu meze, zengin aroması ve keskin tadı nedeniyle özellikle güçlü devletin temsilcileri tarafından seviliyor. Gosti salatalarının, genellikle Noel masasından önce servis edilen diğer şifalı bitkilerle birlikte tadını çıkarabilirsiniz. Sıcak salatalar soğuk mevsimde alışmak için iyidir - baharatlı baharatlı tat ısınır ve kan dolaşımını iyileştirir.

Sıcak salata hazırlamak için tek bir standart yöntem yoktur. Bunun nedeni bu bitki için kullanılan ürünlerin ve hazırlanma yöntemlerinin çeşitliliğidir. Misafir salataları tamamen sebze, et veya kombine olabilir. Sıcak salata malzemelerinin tüm ısıl işlem yöntemlerine de izin verilir. Bu tarifler uyumlu bir şekilde yiyecek Siri sebzeleri yağlanmış et veya örneğin haşlanmış tavuk veya kıyılmış et ile marine edilmiş ürünler. İshal için - çeşitli baharatları dikkatlice birleştirin ve tatların sıcak salatanın tüm bileşenlerine ulaşması için bunları seçin.

Modern yemek pişirmede, her türlü öğütülmüş biber, hardal, yaban turpu, kırmızı biber, acıka, kırmızı biber ve diğerleri gibi sıcak baharatlar en sık kullanılır. Salatanın misafir yemeği haline gelmesi için yemeğe kuru baharatlar ekleyebilir veya özel bir acı sos hazırlayıp salatanın tüm malzemelerinin üzerine dökebilirsiniz.

Gostri salataları - yiyecek ve yemeklerin hazırlanması

Sıcak bir salata hazırlamak için küçük ve derin salata kaselerinden başlayıp geniş, yassı otlara kadar çeşitli yemeklere ihtiyacınız olabilir. Yiyecekleri pişirmek ve yağlamak için de bir kızartma tavasına veya tencereye ihtiyacınız olacak. kesme tahtası Bu, acı sos hazırlamak için kullanılan küçük bir kasedir.

Misafir salatasına tarife bağlı olarak hem taze hem de önceden ısıl işlem görmüş ürünler eklenir. Herhangi bir acil durumda sebze ve etler akan su altında dikkatlice yıkanmalı, haşlanmalı veya yağlanmalı, daha sonra düz bir şekilde kesilmelidir. gerekli form. Konserve ürün kullanıyorsanız yiyeceklerinizi saklamaya dikkat etmelisiniz.

Sıcak salata tarifleri:

Tarif 1: Gostry salatası

Bu basit ama daha da lezzetli salatayı hazırlamak çok zaman almaz ve dokusu da harikadır. Salata bugün hazırlanıp et ve sebzelerin yanında garnitür olarak servis edilebilir.

Gerekli malzemeler:

  • Buryak – 400 gr;
  • Chasnik için bir parça karanfil;
  • Yarım çay kaşığı kırmızı biber;
  • Roslinna oliya (Sonyashnikova) - 100 ml;
  • Maydanozlu krep;
  • Her şey zevkle ilgili.

Pişirme metodu:

Pancarı yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve iyice rendeleyin. Şapeli kırmak veya ezmek çok zordur. Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyın. Tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın, ekleyin|ekleyin| tuz|tuz| ve kırmızı acı biber, üzerine ottotom serpin. Hazırlanan ev sahibi salatayı zeytinyağıyla tatlandırın.

Tarif 2: Domuz eti ile misafir salatası

Bu zengin ve baharatlı bitki susayan insandan mahrum edilemez. Strava, Noel masasından önce servis edilebilir ve konuklara vishukan lezzetiyle ikram edilebilir.

Gerekli malzemeler:

  • Domuz eti – 200 gr;
  • Tsibulya - 2-3 adet;
  • Büyük dolmalık biber – 1 adet;
  • Sonyashnikova oliya – 3 çay kaşığı;
  • 2 adet. acı biber;
  • Oket – 4 yemek kaşığı. l., soya sosu – 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

Bu salata için yağsız domuz eti vibratiden daha iyidir. Eti akan su altında durulayın, küpler halinde kesin ve üzerine yağ sürün. Kabağı ince halkalar halinde kesin, bir kaseye koyun ve bir yıl marine etmeye bırakın. Biberleri ezin, ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Sosu iyice hazırlayın: soya sosunu ve ince doğranmış biberleri karıştırın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, ev yapımı sosla baharatlayın.

Tarif 3: Misafir salatası “Pichnikovy”

Kesinlikle lezzetli, aromatik salata. Bu bitki öğle yemeği için hazırlanabilir veya Kutsal Haftadan önce atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Gerekli malzemeler:

  • 2-3 küçük havuç;
  • Tavuk karaciğeri – 250 gr;
  • Cybula - 1 adet;
  • Gostry marine edilmiş salatalık - küçük bir kavanoz;
  • Sonyashnikova yağı ve soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
  • Karanfil chasnik, karabiber;
  • Mayonez (tercihen zeytin) - lezzet için.

Pişirme metodu:

Havuçları ezin, soyun ve ince şeritler halinde kesin. Kabağı dereotu serpin ve ince ince kesin. Tavuk ciğerini yumuşayana kadar haşlayın, küçük parçalar halinde kesin ve üzerine zeytinyağı sürün. Saati uzun süre kontrol edin. Marine edilmiş sebzeleri ince çubuklar halinde kesin. Sıcak salatanın tüm malzemelerini bir salata kasesine koyun, karıştırın, karabiber ekleyin ve zeytin mayonezi ve soya sosuyla tatlandırın.

Tarif 4: Gostry salatası "Tsarsky"

Bu bitki, doğru fiyatlarla sıcak salatalar için bir referanstır. Salatayı hazırlamak, mevcut tüm malzemeleri kullanarak kolaydır ve fazla zaman almaz.

Gerekli malzemeler:

  • Harika tarz domatesler – 3 adet;
  • Devlet babası - 200 g;
  • Hindi eti – 400 gr;
  • Tsukor, sіl – zevk için;
  • Kırmızı biber;
  • Limon suyu – 3 yemek kaşığı. l.;
  • Yağlama için Roslinna yağı;
  • Bir demet yeşil cibul;
  • Katkı maddesi içermeyen basit yoğurt.

Pişirme metodu:

Domatesleri birkaç saniye dereotunun içine koyun, suyunu süzün ve kabuklarını çıkarın. Daha sonra - küçük parçalar halinde kesin. Yeşil kabakları alıp küçük halkalar halinde kesin. Sert gotry peynirini üçe bölün. Hindi etini küçük küpler halinde kesin ve üzerine zeytinyağı sürün. Sos için sosu birlikte çırpın: yoğurt, limon suyu, tuz ve kabakları bir kasede çırpın. Yağlanmış et, domates, yeşil cibul ve sirkeyi salata kasesine koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, kırmızı biber ekleyin ve hazırlanan karışımla baharatlayın.

Tarif 5: Hostriy salatası “Canlı”

Bu misafir salatasının hazırlanması çok az zaman alıyor. Strava, soğuk kış mevsiminde parlıyor ve menüye nefis bir lezzet katıyor.

Gerekli malzemeler:

  • Patlıcan – kilogram;
  • Orta boy havuç – 3-4 adet;
  • Chervona salatası tsibul - 4 adet;
  • tatlı dolmalık biber – 3 adet;
  • 4 chasnik karanfil;
  • Maydanoz ve kişniş - bir demet;
  • Kırmızı tebeşir biberi;
  • Roslinna oliya – 120 ml.

Pişirme metodu:

Tüm sebzeleri iyice yıkayın ve kurulayın. Havuçları soyup rendeleyin. Patlıcanları küp küp doğrayıp havuçlarla birlikte fırında pişirin. Cibul'u ince dilimler halinde kesin. Tebeşir kutusu şapele ezilmeli veya ezilmelidir. Kişnişi ve maydanozu ince ince kıyın. Biberlerin tüm etlerini çıkarın, sebzeleri ince şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, kırmızı biberi ekleyin ve zeytinyağıyla tatlandırın.

Sıcak salataların hazırlanması bir takım sırlara dayanmaktadır; bir kez bu konularda ustalaştıktan sonra gerçekten lezzetli bir bitki hazırlayabilirsiniz. Bu nedenle kırmızı gostriya biberinin tadı zordur. Bu nedenle aşçılar şu yöntemi kullanır: Biberi sıcak bir tavaya kaplayın ve ardından hızla soğutun. Bu tür bir işlem, ısıyı koymanıza olanak tanır ve bu da yiyeceğin kabul edilmesini imkansız hale getirir.

Sıcak salatalarda havuç ve biber sıklıkla kullanıldığından sebzeleri özellikle dikkatli seçmeniz gerekir. Büyük boy taze sebzeler satın almak daha iyidir - daha fazla meyve suyu ve tadı vardır.

Meyve bir süre demlenmeye bırakıldığında daha da sulu, zengin ve aromatik hale gelecektir. Sıcak salatalar için soya sosu aktif olarak yoğunlaştırılır, bu nedenle şarabın zevk için fazla tuzlu olmaması için karıştırmanız gerekir. Bir diğer önemli nüans ise ince halkalar halinde kesilmesi ve zeytinyağı ile kaplanmasıdır. Bu bileşen ilave aroma ve keskinlik katar. Sos olarak şarap oceti kullanırsanız aşırıya kaçmamak önemlidir, aksi takdirde salata lezzetli olmak yerine ekşi olur.

8 tarif - GOSTRI SALATALARI. 1. Chasnik ve havuçlu leylak salatası. 2. Salata "Kızartılmış tavuk" 3. Ciğerli baharatlı salata. 4. Tavuk ve pecheritsy ile baharatlı salata. 5. Kore havuç salatası 6. Gostry salatası 7. Chasnikli patlıcan salatası. 8. Avokado ve domatesli misafir salatası

Malzemeler: Havuç - 2 adet Peynir - 250 gram Chasnik - 3-4 diş Mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık Sil - Lezzet için Dolmalık biber - Lezzet için (dekorasyon için) "Chasnik ve havuçlu ekşi mayalı salata" nasıl hazırlanır 1. Havuç ve vicor. Bunu ve benimkini okudum, ardından büyük üçte birindeki ayrıntılı olanı. 2. Önce katı peyniri dondurucuya aktarıyorum, ardından büyük bir üçte bir oranında ekliyorum. 3. Chasnik'in dişlerini ve detaylarını pres yardımıyla temizliyorum. 4. Bir kaseye doğranmış havuç, sert peynir ve chasnik koydum, biraz mayonez ve tuz koydum. 5. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 15 dakika demlenmesi için buzdolabına koyun. 6. Bitmiş salatayı farklı renkli dolmalık biber küpleri, bir tutam yeşillik ile süsleyip masaya servis ediyorum. 2. Salata "Vogennaya Kurka"

"Ateşli Tavuk" salatasını hazırlamak için basit malzemeler kullanıyoruz ve otlar bile lezzetli ve baharatlı çıkıyor. Salatayı, salata parçaları görünecek ve göze hoş gelecek şekilde düzgün bir şekilde yerleştirelim. Malzemeler: Tavuk yumurtası - 3 adet Eritilmiş peynir - 400 gram (rendelenebilen daha büyük çeşitler) Tuz, baharatlar - Lezzet için Haşlanmış tavuk eti - 400 gram Mayonez, chasnik - Lezzet için Kore havuçları - 50 Gram "Vognenna" tavuk " 1. Salatayı hazırlamak için tavuk etini yumuşayana kadar kaynatın. Ayrıca kaynatın, soğutun ve ayarlayın tavuk yumurtaları. Ayrılan yumurtaları bir kaseye aktarın. 2. Eritilmiş peynirin üçte birini ekleyin. Biraz mayonez ve tuz ekleyin. Bir tencereye bastırın ve karıştırın. 3. Karışımı çıkarın ve iki parçaya bölün. Bunlardan birini servis halkasının yakınına yerleştirin ve sıkıştırın. Bu ilk salata topu olacak. 4. Haşlanmış tavuk etini parçalara ayırın ve topla halkanın yakınına yerleştirin. 5. Üçüncü topun içine kalan peynir-yumurta karışımından bir miktar koyun. 6. Salatanın üzerine Kore usulü havuç turşusu yapın ve önce havuçların süzülmesini sağlayın, böylece "Pisan Verge" baharatı salatanızı bozmaz. 7. Servis halkasını çıkarın ve salatayı masaya servis edin. Salata herhangi bir ısrar veya başka manipülasyon gerektirmez. Yogo hemen servis edilebilir. Lezzetli gostria salatası hazırlandı. Size ve ailenize afiyet olsun! 3. Ciğerli baharatlı salata

Burada en sevdiğim tariflerden birini paylaşacağım ve baharatlı ciğer salatasının nasıl hazırlanacağını göstereceğim. Salatanın acılığı aromatik Kore havuçlarından geliyor. Tse korisna strava Yoğun bir zevkle. Malzemeler: Kore usulü havuç - 250 gram Yalovich karaciğeri - 250 gram Cybul ripchasta - 1 adet Kişniş - 1 Dribka Oliya - 2 yemek kaşığı. kaşık Cevizli yoğurt - 80 gram (veya az yağlı ekşi krema) Tuz, karabiber - Lezzet için Chasnik - 1 karanfil (lezzet için) "Ciğerli baharatlı salata" nasıl hazırlanır 1. Karaciğeri kaynatın. Hazırlanmasının yaklaşık 40 dakika sürdüğünden emin olun. Bir saat boyunca somonu dilimler halinde kesin ve az miktarda yağla hafifçe kaplayın. Tsibula'nın biraz yumuşak olmasına ihtiyacımız var; onu altın rengine kadar yağlamamıza gerek yok. Tsibul'a biraz kişniş ve biber ekleyin. 2. Kore usulü 250 gr havuç alın. Çok sıcak değilse tencereye bir karanfil ekleyin ve iyice karıştırın. Havuç suyunu salataya ekleyin. 3. Pişmiş karaciğeri soğutun ve küçük şeritler halinde kesin. Tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün. Karaciğeri 2-3 dakika kadar yağlayın ki sertleşmesin. Tadı için biraz tuz ekleyin. 4. Şimdi tüm malzemeleri yemenin zamanı geldi. Kilkoma salatasını yemek kaşığı cevizli yoğurtla tatlandırın. Yoğurt, az yağlı ekşi krema ile değiştirilebilir. 4. Tavuk ve pecheritsy ile baharatlı salata

Salatadaki tavuk ve mantar kombinasyonu sonsuza dek ortadan kalktı. Burada size bir varyasyonu ve tavuk ve pecheritsa ile baharatlı bir salatanın nasıl hazırlanacağını göstereceğim. Pansuman için gostriya soya sosu kullanın. Malzemeler: Salata sumish - 40 gram Tavuk göğsü- 200 gram Pecheritsa - 70 gram Chervona tsibul - 1 adet Taze salatalık - 1 adet Susam tohumu - 1 çay kaşığı Zeytinyağı - 1 çay kaşığı Soya sosu - 1 çay kaşığı Öğütülmüş siyah pecheritsi" 1. Tavuk göğüslerini yıkayıp kurutun ve kesin. onları kaplayın. küçük, zengin artıkları olan bir kızartma tavası. Tava izin veriyorsa, yağlamak için yağı karıştırmayın. 2. Pecheritleri iyice yıkayın ve ince kabuklarını çıkarın, eşarplar halinde kesin ve dereotu serpin. Bu şekilde, bu salata için neredeyse bir vikoristim Siri mantarları. Koku kokuyor ama taze ve temiz. 3. Kırmızı balığı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Daha sonra salatalıklarla meşgul olun. Eğer kokularınız genç ve ince bir cilde sahipse, onlara karşı nazik olun ve şeritler halinde kesin. Aksi takdirde, deriyi onlardan çıkarmanız gerekir. 4. Salatanın servis edildiği tabağa kurutulmuş salata suyunu koyun, ardından tavuk eti ve dilimlenmiş mantarlı sebzeleri koyun. Salatayı zeytinyağı, susam, soya sosu ve biber sosuyla süsleyin. 5. Kore havuçlu salata

Baharatlı ve sulu Kore havuçları salataya zengin ve aromatik bir tat verir. Belki de Kore havuçlu bu salatanın tarifi size en çok yakışır. Yemek yapmayı deneyelim mi? Malzemeler: Tavuk göğsü - 200 gram (pişmiş) Kore havuç - 100 gram Yeşil cibul - 1 adet Tavuk yumurtası - 2 adet Elma - 1 adet (ekşi-meyankökü) Cevizli yoğurt - 4 yemek kaşığı. kaşık Tuz - 1/4 çay kaşığı “Kore havuç salatası” nasıl hazırlanır Servis halkası yerleştirin (bir kısmını vikorize edebilirsiniz) plastik dans) servis tabağına alın. Salatayı toplara koyun. 1. top: haşlanmış göğsü küpler halinde kesin. 2. top: Kore havucu. 3. top: Yumurtayı küpler halinde kesin, ardından yeşil cibul'u kesin. Yoğurdu tadı güzel olana kadar tuzlayın ve salatanın üzerine koyun. 4-top: elmayı şeritler halinde kesin. Üstünü Kore havuçlarıyla süsleyin. Yüzüğü dikkatlice çıkarın. Kore havuç salatası hazır. Lezzetli! 6. Salata "Gostrii"

Samanın baharatlı tadını sever misiniz? O zaman sizlere iştah açıcı “Gostrii” salatasını tanıtmak istiyorum. Malzemeler: Salatalık - 3 adet Dolmalık biber - 1 adet Mor cibul - 1 adet Pul biber - 1 adet Pastırma - 5 dilim Taze otlar - 30 gram Limon - 1 adet Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık Balzamik otset - 2 çay kaşığı Sil - 1 Dribka Biber - 1 Dribka Zencefil - 1 çay kaşığı "Gostriy" salatası nasıl hazırlanır 1. "Gostriy" salatası hazırlamanın tarifi basittir. Koçanı yapmak için mor cibul'u soyup dilimler halinde kesmeniz gerekir. Vikoristov açıkça yapabilir ve tekrarlayabilir. 2. Kenarına yarım limon koyun ve 10-15 dakika bekletin. 3. Pastırmanın yağlanması gerekiyor. Bir tavada pişirebilir veya daha iyisi pişene kadar 5-7 dakika fırına (sıcak) koyabilirsiniz. 3. Pastırmanın yağlanması gerekiyor. Bir tavada pişirebilir veya daha iyisi pişene kadar 5-7 dakika fırına (sıcak) koyabilirsiniz. 5. Biberleri de kurutun. Kuyruğu ve eti soyun ve salatalıklarla aynı küpler halinde kesin. 6. Taze yeşillikler, not ve detay. Bu seçenekte maydanoz ve kişniş kullanılır veya lezzet için biraz yeşillik ekleyebilirsiniz. 7. Tüm malzemeleri bir salata kasesine ekleyin ve karıştırın. 8. Artık salataya sos ekleyerek meşgul olabilirsiniz. Hazırlamak için zeytinyağı, balzamik lezzet ve yarım limonun suyunu birleştirmeniz gerekir. Zencefili soyun ve rendeleyin. Pul biberi ekleyip ayarlayın (bugün salatanın ısısını azaltın). Sosa zencefil ve karabiberin yanı sıra bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi düzgün bir tutarlılığa kadar iyice çırpın. 9. Pişmiş pastırmayı atın, kağıt havlu üzerine koyun ve suyunu süzün. kıllı yağ ve hafifçe soğutun. Daha sonra daha küçük parçalar kesin. 10. Tadı çıkana kadar salataya sos ekleyin (üçte bir veya yarıdan fazlasına ihtiyacınız olabilir), iyice karıştırın. Evde hazırlanan "Gostrii" Salatası. Göndermeden önce ekle|ekle| salata kasesinde pastırma. 7. Chasnikli patlıcan salatası

Bu basit ama lezzetli salata genellikle büyükannem için çekingen gelir. Minimum çabayla, bir saatlik patlıcan salatası hazırlayabilirsiniz - çeşitli yerel içecekler için ideal bir meze! Malzemeler: Patlıcan - 3-4 adet Tane Karabiber - 10-12 adet Defne yaprağı - 3 adet Oliya Roslinna - 0,5 su bardağı Ocet %5 - 0,5 su bardağı Tsukor - 2 çay kaşığı Sil - 2 çay kaşığı - 12 karanfil Su - 1 şişe Karanfil - 2-3 adet "Çaşnikli patlıcan salatası" nasıl hazırlanır 1. Patlıcanları yıkayın, saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Tuz ekleyin ve suyunun verilmesi için akşam bekletin. Tim bir saat boyunca ateşe bir tencere su koydu. 2. Kaynayınca tuz, zukor, ocet, zeytinyağı ve baharatları ekleyin. Saati temizleyin ve detaylandırın. Tencereyi ateşten alın. Patlıcanları akan su altında durulayın ve kurulayın. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. 3. Yüksek ateşte patlıcanları karıştırın ve hafifçe kaplayın. Derhal bir saat boyunca turşunun içine koyun. Tamamen bitene kadar bırakın. Soğutulmuş, yeşillik ve cibul halkaları serpilmiş olarak servis yapın. 8. Avokado ve domatesli misafir salatası

Gostry salatası, herhangi bir menü için harika bir meze haline gelecektir - vejetaryen, Noel Bayramı veya her gün. Bu bitkinin hazırlanması genellikle kolaydır ve sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Meze, baharatlı, baharatlı ve her zaman harika çıkıyor.

Gostrina salatasını ilave jalapeño veya esansiyel biberle süsleyebilirsiniz. Bu tür baharatları, balıkları ve et malzemelerini yemek harikadır. Sebzeler ve turunçgiller de salataların vazgeçilmezi haline gelecektir.

Lezzetli salataya yeşillik ve bezelye ekleyin.

Suşu sıcak olarak servis edebilir veya suş soğuksa birkaç yıl bekletebilirsiniz. Servis yaparken baharatlı salataya kruton, havyar ve kapari eklenebilir. Strava evrenseldir, dolayısıyla herhangi bir partideki herkes için iyi olacaktır.

Misafir salatası nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Basit ama iştah açıcı bitki, yeni mutfak deneyleri için mükemmel bir temel oluşturacaktır.

İçindekiler:

  • Kvasol - 1 kavanoz
  • Taze salatalık – 2 adet.
  • Kukurudza - 1 kavanoz
  • Haşlanmış yumurta – 4 adet.
  • Chasnik - zevk için
  • Kraker - 100 gr
  • mayonez

Hazırlık:

Sebzelerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Haşlanmış yumurtaları soğutup soyun. Lütfen daha fazla ayrıntı sağlayın.

Malzemelere marine edilmeden mısır ve kvas ekleyin.

Lütfen daha fazla ayrıntı ve saat ekleyin.

Çimleri mayonezle baharatlayın ve kraker serpin.

Varto servis yapmadan hemen önce krakerleri ekliyor.

Çok iyi haber taze salata Masanızda Çin mutfağının evi olun.

İçindekiler:

  • Soya sosu- 2 yemek kaşığı.
  • Plastiklerde pul biber - 20 g
  • Turp - 200 gr
  • Kukurudzyana oliya - 100 ml.
  • Velika sil – 1 çay kaşığı.
  • Zencefil kökü – 1 adet
  • Tsukor – 1 çay kaşığı.
  • Susam yağı - ½ çay kaşığı.

Hazırlık:

Biber ve turpları kupalara yerleştirin.

Zencefil rendeleyin ve zeytinyağı, kabak ve soya sosuyla birleştirin.

Turpları hazırlanan sosla tatlandırın, çeyrek yıl bekletin ve servis yapın.

Lezzetli baharatlı tada sahip sıcak ve baharatlı salata.

İçindekiler:

  • Et – 400 gr
  • Kırmızı gostriya biberi – 1 çay kaşığı
  • Ogirki – 600 gr
  • Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
  • Melenyum kişniş - 1 çay kaşığı.
  • Cybula - 1 adet.
  • Tsukor – 0,5 çay kaşığı
  • Chasnik - 2 karanfil
  • Okset – 2 yemek kaşığı.
  • Tatlı biber – 1 adet.
  • Roslinne yağı

Hazırlık:

Sebzeleri şeritler halinde kesin.

chasnik ve acı biberi doğrayın.

Karışımı soya sosu, kırmızı biber, chasnik ve zeytinyağıyla birleştirin.

Eti ruban şeritlerle kaplayın.

Tüm malzemeleri birleştirin ve mezeyi 3 yıl boyunca demleyin.

Bu canlandırıcı bitki, lezzetli bir yemek için çok baharatlıdır.

İçindekiler:

  • Hrumky buzdağı - 180 g
  • Kaju - 60 gr
  • Maydanoz - 40 gr
  • M'yata – 40 gr
  • Domates – 400 gr
  • Kahverengi zukor – 2 çay kaşığı.
  • Havuç – 100 gr
  • Acı biber – 2 adet.
  • Konserve mısır – 100 gr
  • Kaburga sosu – 40 ml.
  • kireç – 2 adet.
  • Roslinna oliya - 40 ml.
  • Kişniş - 40 gr
  • Acı biber dilimler halinde – 1 çay kaşığı.
  • Chervona Tsibulya - 1 kafa

Hazırlık:

Ek kutuları kullanarak tüm bileşenleri detaylandırın.

Bezelyeyi kuru bir tavada soteleyin.

Sosa nadir malzemeler ekleyin.

Sos malzemeleriyle tatlandırın, buzdağı yastığının üzerine yerleştirin ve kaju serpin.

Basitçe, bira nötr lezzetli çimen Et noktasına kadar harika bir meze olacaksınız!

İçindekiler:

  • Patlıcan - 700 gr
  • Zeytinyağı – 160 ml.
  • Biber - zevk için
  • Taze domates – 330 gr
  • Biber - 25 gr
  • Tsibulya Violetova - 150 gr
  • Limon suyu- 2 yemek kaşığı. l.
  • Taze krep - 30 gr

Hazırlık:

Patlıcanları dilimleyip kaplayın.

Küpleri daha küçük küpler halinde detaylandırın.

Narubati tomati çeyreklerde ve viluchi ortada. Bileşeni küpler halinde doğrayın.

Yeşillikleri ve biberleri detaylandırın. Tüm malzemeleri karıştırıp karıştırın.

Çok baharatlı mavi salata Kırmızı balık yaz menüsüne harika bir katkı sağlar.

İçindekiler:

  • Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.
  • Kaşu
  • Avokado – 1 adet.
  • Kiraz domates – 10 adet.
  • Susam – 1 çay kaşığı.
  • Chasnik - 1 karanfil
  • kırmızı biber
  • Mayonez – 2 yemek kaşığı.
  • Somon bifteği – 1 adet.
  • Hardal – 1 çay kaşığı.
  • Buzdağı marul - 1 demet

Hazırlık:

Domates, biber ve chasnik'i belirtin.

Avokadoyu soyun ve narubati yapın.

Somonu yağlayın.

Balıkları küp şeklinde doğrayıp ekleyin|ekleyin| bir atıştırmalık için.

Bitkiyi hardal, chasnik ve mayonezle baharatlayın.

Susam tohumlarıyla servis yapın.

Lezzetli ve baharatlı bir salata bile et ve balık otlarıyla en iyi şekilde tamamlanır.

İçindekiler:

  • Kabak – 2 adet.
  • Maydanoz - 10 gr
  • Bal – 1 çay kaşığı.
  • Havuç – 1 adet.
  • Fesleğen – 10 gr
  • Oliya – 2 yemek kaşığı.
  • Dolmalık biber – 1 adet.
  • Chasnik - 2 diş
  • Okset – 1 çay kaşığı.
  • Sürünme - 10 gr
  • Sil – 1/2 çay kaşığı.

Hazırlık:

İlave sebzeleri kullanarak kabakları dilimleyin.

Havuçları rendeleyin.

Biber, chasnik ve yeşillikleri ekleyin.

Zeytinyağı, bal ve otset ekleyin.

Mezeyi karıştırın ve en az birkaç yıl bekletin.

Salatayı masaya servis edin.

Kvasoleli enfes salata, onu da efsaneye ekleyin sebze otlar ve sirn atıştırmalıkları.

İçindekiler:

  • Cybula ripchasta - 1 adet.
  • acı biber
  • Roslinna oliya – 30 ml.
  • Çervona kvasol - 100 gr
  • Sürünme - ½ demet
  • Soya sosu
  • Chasnik - 2 karanfil

Hazırlık:

Paseruvati tsibulyu ta biber.

Bir chasnik ekleyin ve malzemeleri biraz yağlayın.

Marine etmeden kvas ekleyin.

Soya sosunu ve doğranmış krepi ekleyin. Karıştırın, mezeyi tadına getirin ve sıcak olarak servis yapın.

Gerçek gurmeler için çok lezzetli ve baharatlı bir salata!

İçindekiler:

  • Pecheritsi - 500 gr
  • Chasnik - 3 karanfil
  • Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
  • Maydanoz - 2 damla
  • Zeytinyağı – 70 ml.

Hazırlık:

Mantarları dörde bölün.

Yeşilleri ve chasnik'i detaylandırın.

Biberleri soteleyin, mantarları ekleyin ve altın rengi oluncaya kadar pişirin.

Yeşillikleri ve limon suyunu ekleyin.

Malzemeleri karıştırın, tadına getirin ve sıcak mezeyi masaya servis edin.

Güzel kokulu, doyurucu ve inanılmaz derecede canlı bir kuskus salatası, öğle veya akşam yemeğinden önce harika bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

  • Koyun suyu – 300 ml.
  • Bal - ½ çay kaşığı.
  • Kuskus – 130 gr
  • Avokado - ½ adet.
  • Arpacık soğanı - 1 adet.
  • Limon suyu – 3 yemek kaşığı.
  • Soyulmuş karides – 100 gr
  • Sambal-oliek ezmesi - 1 çay kaşığı.
  • Gostri biberi – 1 adet.

Hazırlık:

Kuskusu et suyunda kaynatın.

Avokadoyu soyup dilimleyin, biberi doğrayın ve cibul'u kesin.

Tüm malzemeleri ılık kuskusla birleştirin ve bal ve limon suyuyla baharatlayın.

Sulu, barvy ve tuzlu salatalardan daha fazlası, baharatlı ve uykulu Meksika ile birlikte masanıza getirilecek.

İçindekiler:

  • Kırmızı biber – 1 adet.
  • Jalapeño turşusu - 13 gr
  • Tsibul chervona - 1/2 adet.
  • Tavuk göğsü – 1 adet.
  • Roslinna Oliya
  • Kekik
  • Kişniş - 1/2 demet
  • Kukurudza
  • Zelena Tsibulya
  • Ananas – 1/4 adet.
  • Zukor

Hazırlık:

Tetiği küpler halinde kesin ve yağlayın. Kimyon ve kekik içeren Posipati ürünü.

Jalapeño ve tsibul hakkında ayrıntılar.

Salataya mısır ve rubanu yeşilliklerini ekleyin.

Zevk ve tsukor için baharat ekleyin.

Ananas küplerini karıştırın ve atıştırmalıkları zeytinyağıyla fırçalayın.

Tatlı biberi fırında veya ızgarada pişirin ve küçük parçalar halinde doğrayın. Salataya bir malzeme ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.

Baharatlı ve inanılmaz derecede aromatik bir meze, kök sebzelerden ve balıktan elde edilen otlarla tamamlanabilir.

İçindekiler:

  • Soya sosu – 2 yemek kaşığı.
  • Chorna turpu – 1 adet.
  • tebeşir kırmızı biber
  • Tuzlu meyveler – 2 adet.
  • Zeytinyağı – 5 yemek kaşığı.
  • Kırmızı pul biber – 1 adet.
  • Ogirki – 2 adet.
  • Chasnik - 2 karanfil
  • Tsukor – 1 çay kaşığı.
  • Susam yağı - ½ çay kaşığı.
  • Pirinç otset – 1 yemek kaşığı.
  • Karabiber

Hazırlık:

Salatalıkları ve siyah turpları rendeleyin.

Sosu hazırlamak için tüm nadir malzemeleri, baharatları ve doğranmış biberleri birleştirin.

Sebzeleri sosla karıştırın ve 3 yıl buzdolabında saklayın.

Mezeyi masaya servis edin.

Kalamar ve avokado ile baharatlı, sulu, tatlı ve ekşi salata.

İçindekiler:

  • Kalamar – 3 adet.
  • Acı biber – 2 adet.
  • Roka
  • Avokado – 0,5 adet.
  • Domates – 6 adet.
  • Radichio
  • Tsibulya - 2 adet.

Yakıt ikmali:

  • Plastivtsi biber – 1 çay kaşığı.
  • Limon – 0,5 adet.
  • Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
  • Chasnik - 5 karanfil
  • Gostry sosu
  • Biber
  • Soya sosu – 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Tüm malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayın.

Kalamar karkaslarını sosa atın ve marine etmeye bırakın. Daha sonra kalamarları ızgarada pişirin.

Sığır eti kesip ızgarada pişirmenin zamanı geldi. Biberi öğütün.

Narubati tomati ve avokado küpler halinde.

Şarabın kararmaması için meyveye narenciye suyu serpin.

Toplarla Viklasti salatası: salata yeşillikleri, karaciğer cibul, avokado, doğranmış biber, domates, kalamar şeritleri.

Salatayı sosla gezdirin ve servis yapın.

Süslenmiş servis için deniz ürünleri ile tropikal misafir salatası.

İçindekiler:

  • Küçük haşlanmış karides – 200 gr
  • Kaburga sosu – 3 yemek kaşığı.
  • Chervona tsibulya - ½ adet.
  • Susam yağı - 1 çay kaşığı.
  • Acı biber – 1 adet.
  • Yeşil mango – 1 adet.
  • Fıstık ezmesi - 50 g

Hazırlık:

Karidesleri balık sosunda 10 dakika marine edin.

Mangoyu dilimleyin ve biraz kırmızı biberle birleştirin.

Mangoyu zeytinyağıyla tatlandırın, |iz| ile birleştirin. doğranmış tsibule ve üzerine bezelye serpin.

Karidesleri mango yatağının üzerine yerleştirin ve servis yapın.

Gerçek gurmeler için zengin ve inanılmaz derecede protein dolu bir salata! Vejetaryenler için idealdir.

İçindekiler:

  • Konserve kvas - 1/2 şişe
  • Kurutulmuş biber
  • Tsibul chervona - 1/2 çay kaşığı.
  • Roslinna Oliya
  • Zukor
  • Pirinç oceti – 1 çay kaşığı.
  • Konserve nohut - 1 şişe
  • Cybula yeşildir
  • Taze biber – 1/4 adet.
  • Turuncu

Hazırlık:

Portakalı fırçalayın.

S_k'de kalan turuncu vichavit.

Cibul'u bir pivkiltsya'ya yayın ve otis'e batırın.

Baharatları ve konserve fasulyeyi ekleyin.

Ruban ve yeşilliklerin içine zeytinyağını dökün.

Salatayı servis yapmadan önce bir süre bekletin.

Salata, kural olarak, birkaç doğranmış üründen oluşan ve sos veya zeytinyağı ile tatlandırılan bir atıştırmalık yemeğidir. Sos ekşi krema, yoğurt, mayonez vb. İle karıştırılabilir. Vişne salatasının lezzetli olması için malzemelerin oranını doğru ayarlamak ve ayrıca kendi aralarındaki tutarsızlıkların farkında olmak önemlidir. Mümkün olduğunda - çabuk hazırlanan ve malzemeler sıfırdan alınan en basit salatalar. Bugün, basit salatalar için bu tür tarifler, özel web sitelerinin sayfalarında, literatürde ve televizyonda bolca bulunabilir. Öyle olsa bile, hanımın cephaneliğinde ihtiyaç duyulan yemek için kullanılabilecek bir dizi “armut kabuğu kadar basit salatalar” var.

Bu tür salatalar sebze veya meyvelerden hazırlanabilir. Etten, peynirden, deniz ürünlerinden yapılan pek çok leziz çözüm de mevcut. Malzemelerin ve malzemelerin doğru seçimi, aynı malzemeleri kullanarak lezzetli bir mutfak şaheseri yaratmanıza olanak tanır. Örneğin, basit bir yemek alın - havuç, elma, ekşi krema - ve masanızda harika bir "İsveç" mezesi, sadece lezzetli bir salata olacak. Veya daha da basit - ekşi kremalı salatalık. Bu “basit ve lezzetli” salata!

Garni ve canlı, basit tavuk salataları bile. Tavuk fileto, sucuk filizi ve salata çeşitleri tüm dünyada daha da yaygındır. Tavuk filetoyu, otları ve zeytinyağını otla karıştırın ve Ulusal Gün için basit bir salata hazırlayın. Kutsal olsun, basit bir tarif lezzetli salatalar hareket halindeyken yürüyebilirsin, çünkü şimdiki an buzdolabında. Ve salatada çok sayıda ürünle misafirleri şımartmaya gerek yok. İçerik ne kadar az olursa, cilt ürününün "hafif" iştah açıcı tadı o kadar güzel ve parlak olacak ve koku bunaltıcı olmayacaktır. Ulusal Gün için basit ve lezzetli bir salata hazırlamak, yaratıcılığınızı ve hayal gücünüzü göstermek için en basit ürünleri tek bir yerde doğru ve güzel bir şekilde karıştırın.

Hala basit bir salata yapmayı beceremiyorsanız sitedeki fotoğraf bu tür bitkileri hazırlamanın ilkelerini anlamanıza yardımcı olacaktır. Salatanın sunum kolaylığı bu bitkinin en önemli faydalarından biridir. Bu nedenle, fotoğraflı basit salata tariflerinde ustalaşın ve yaratımınızın net bir sunumunu yapın.

Ayrıca basit salata hazırlamaya yönelik diğer kılavuzlarımıza da göz atın:

Çok sayıda malzeme içeren salataları abartmayın, kabuğunun bitkinin maksimum lezzetini ortaya çıkarmasına izin vermeyin;

Üzgünüm klasik salatalar et, balık ve kümes hayvanlarından oluşan ana yemeklerden önce garnitür olarak servis edilebilir;

Salatanın estetik görünümüne saygı gösterin. Unutmayın ki salata sofranızın rengi değildir;

Salata malzemelerinizin taze olmasına dikkat edin. Hoş olmayan koku Artık bayat sebzelerin tadını alamazsınız, tüm otları zayiflarsınız;

Salatada yenmesi kolay olan ürünlerin pişirilmeden hemen önce yıkanması gerekir;

Bu ürünlerin kademeli olarak eklenmesine devam edilmesi önemlidir. Tarifte belirtilmişse krakerler servisten önce yarıya kadar eklenmelidir. Servis yapmadan önce yeşil salatayı sos veya zeytinyağıyla baharatlayın, aksi takdirde salata yumuşak, ıslak bir görünüme sahip olacaktır;

Salatanın peyniri buti baharatlı, biraz gostry, lezzetle parlatılmış;

Meyve ve tatlılarla sade salatalar ve yemekler olarak servis edilir.