Patates soframızdaki en ucuz, en kolay erişilebilen ve temel bitkilerden biridir. Uzun süre muhafaza edilebilir, bozulmaz, hazırlanması kolaydır ve nehrin tamamı boyunca pişirilebilir. Bu yolculuk nedeniyle Matus'un yiyeceğe ihtiyacı var. Bir çocuğa ne zaman patates verebilirim? Hadi birlikte çözelim.

Koçanı diğer sebzelerle karşılaştırıyoruz.

Haşlanmış kabak ve brokoli ile dengelenmiş tuzsuz haşlanmış patates deposu

	patates	kabak	brokoli
Kcal	86	19,8	35
Proteinler, g	1,71	0,6	2,38
Giry, g	0,1	0,3	0,41
Bkarbonhidratlar, g	20	3,5	7,18
Krokhmal, g	17	—	—
Klitkovina, g	1,8	1	3,3
Organik asitler, g	—	0,1	0,3
Su, g	77,5	92	89,2
Sahradi, g	0,85	1,1	1,39
Kalsiyum, mg	8	14	40
Sodyum, mg	5	1,6	41
Potasyum, mg	328	206	293
Magnezyum, mg	20	8,8	21
Fosfor, mg	40	12	67
Vit PP, mg	1,31	0,76	0,55
B1 Vitamini, mg	0,098	0,023	0,063
B2 Vitamini, mg	0,019	0,026	0,123
B5 Vitamini, mg	0,51	0,11	0,616
B6 Vitamini, mg	0,27	0,11	0,2
B9 Vitamini, mcg	9	15,2	108
A Vitamini, mcg	—	4,9	77
C vitamini, mg	7,4	3,26	64,9
E vitamini, mg	0,01	0,109	1,45
Beta-karoten, mg	0,002	0,029	0,929
Zalizo, mg	0,31	0,39	0,67
Çinko, mg	0,27		0,45
Selenyum, mg	0,3		1,6
Bakır, mcg	167		61
Manganez, mg	0,14		0,19

Tabloya bakıldığında patateslerin brokoli ve kabaktan çok daha fazla kaloriye sahip olduğu açıktır. Ayrıca karbonhidrat yerine bunları kullanıyorum. Bol miktarda nişastayı karıştırın, bol miktarda magnezyum karıştırın, B grubu vitaminlerle karıştırın.
Patates, kalp ve vücut için iyi olan potasyum açısından zengindir. Bu gösterge için şarap diğer sebzelere dönüşür. Vin ayrıca selenyum yerine rakiplerini geride bırakıyor. Bağışıklık sistemi ve tiroid bezinin işleyişi için kötü olan şey.

• Patates çok fazla nişasta içerir (yaklaşık %17). Ancak küçük çocuklar nişastayı absorbe etmekte zorlanırlar. Gaz, bağırsak krampları veya kabızlık yaşayabilirsiniz. Yaşla birlikte çocuğun çim sistemi olgunlaşır. Nişasta ise çocuklarda önemli zehirlenme bozukluklarına neden olmaz.
• Bunu yüksek kalorili yiyecekler grubuna yerleştirin. 100 gr haşlanmış patates yaklaşık 86 kilokaloridir. Vajinaları zayıf olan çocuklar için bu iyidir. Beslenmenizden önce patatesle tanıştırmak nem kazanmanıza yardımcı olacaktır. Vücut ağırlığı fazla olan çocuklara günde bir veya iki kez patates verilmesi daha doğru olur. Bunları daha az kalorili sebzelerle değiştirin: kabak, lahana, havuç, pancar vb.
• Patates, ortalama düzeyde alerjeniteye sahip ürün grubuna dahildir. Ancak nadiren de olsa çocuklarda alerji gelişebilir. En yaygın alerjik çeşitler koyu, kırmızı veya çavdar renginde kabuklu, bazen de sarı kabuklu patates çeşitleridir.

Patatesin yeşil kabuğu, ürüne karşı hipoalerjenite belirtisi değildir, ancak aslında güvenli bir işaret de değildir! Patatesin açık renkli kabuğunda yeşil pigment solanin belirir. İnsanlar için toksik olan bu madde, büyük miktarlarda yaşam için güvensizdir. Olgunlaştığında yeşil alanlardaki ampulleri kesebilirsiniz. Bu tür patatesleri kendiniz pişirmeniz veya bebeğiniz tarafından yemek pişirmek için yeşillendirilmiş soğanları pişirmeniz kategorik olarak önerilmez.

Patatesin alerjenitesini değiştirmek için nişasta içeriği ve dolayısıyla kalori içeriği yerine yıkanması, soyulması ve ardından 12 yıl soğuk suda bekletilmesi, 2-3 yıl ise suyunun değiştirilmesi önerilir. Patateslerin ıslatılması aynı zamanda yenide bulunan atık maddelerden kurtulmaya da yardımcı olur: nitratlar, kimyasal katkı izleri vb.

Tamamlayıcı gıda olarak yavru patates yetiştiriyorum

• Zaten öğrendiğimiz gibi, bununla durmayacağız. Çocuğu diğer sebzelerle tanıştırmak istiyorum: kabak, brokoli, karnabahar. Çocuk onları çağırır çağırmaz sebze püresine patates eklemeye başlarlar. Öncelikle bağımsız bir yemek olarak değil, depo parçası olarak. Örneğin patatesli kabak veya brokolili kabak.

Çocuklara ne zaman patates verebilirsiniz?

• 5-6 aydan önce verin. Az miktarda kullanarak yaklaşık 1/2 çay kaşığı ile başlayın.
• Daha basit hale getirmek için, kaynatmadan önce kabağa bir parça patates ekleyin. Sebzeleri bir kerede kapağın altında haşlayın, ardından bir blenderde püre haline getirin ve bebeğe verin. Ertesi gün kabağa 2 adet patates vb. ekleyin.Sebze püresindeki patates karışımının toplam sebze püresinin %50'sini geçmemesi tavsiye edilir.
• Spravjne patates püresi Başka sebze eklemeden çocuklara 10 aydan daha erken ve 1. yaş gününden önce verilmesi tavsiye edilir. Bu nedenle bu bitkiyi sindirimi kolay ve çocuk için önemli bir besin değeri olmayan karbonhidratların içine koymak önemlidir. Yaşamın ilk yıllarında bir bebeğin büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan çok az protein ve yağ vardır, yeterli vitamin yoktur.
• 10 aydan büyük çocuklarda patates toplam sebze tüketiminin %50'sini geçmemelidir. Daha sonra çocukların diyetine patates ve patates püresinin yanı sıra diğer taze, haşlanmış sebzeler de karıştırılır. haşlanmış sebzeler: lahana, havuç, pancar, tsibulya veya onlarla birlikte salata.
• 3 10 ay haşlanmış patatesler Bebeğin çiğnemeye başlayabilmesi için bebeğe küçük, yumuşak küçük parçalar verebilirsiniz.
• Ve 1,5 gün boyunca iyi çiğnemeyi öğrenirseniz, özellikle kabukları soyulduktan sonra, kabukları haşlanmış veya fırında pişmiş patatesleri verebilirsiniz. Patates güvecini de 3 1,5 yıl boyunca servis edebilirsiniz.
• 2 yıldır patatesli krep ve krep.

Patatesler yağlanır, patates kızartması ve cips yemeğin önüne konulmamalıdır. çocuk yemeği. Çocuğun kokusuna kızamık bulaştırmayın. Çocuğun diyeti ne kadar erken kokuşmaya başlarsa o kadar iyidir. Ale, en iyi seçenek çocuklarının sonsuza kadar orada kalması.

Liki gibi yavru patates yetiştiriyorum

Skolyo-bağırsak yolu hastalıkları için

Akut hastalık durumunda patates tüketimine izin verilir kronik hastalık Schulo-bağırsak yolu.
Bağırsak sisteminin akut hastalıkları için püre veya püre haline getirilmiş çorba şeklinde kullanılması tavsiye edilir.
Patatesler bağırsak yolunun mukozasını aşındırmaz ve büzücü, saran, antiinflamatuar etkiye sahiptir.

Kardiyovasküler sistem hastalıkları durumunda

Patates, kalbin ve damarların çalışması için gerekli olan potasyum açısından zengindir. Potasyumun çoğu deri altında bulunur. Bu nedenle, kardiyovasküler sistem hastalığı durumunda, haşlanmış veya kabuğunda pişirilmiş tarçınlı patatesler olacaktır. Cilt kullanımdan hemen önce çıkarılmalıdır. Coryna, yetiştirdiğimde (yaz-sonbahar döneminde) yeni patateslerden mahrum kalacak. Kış ve ilkbahar aylarında ise patatesin kalın kabuğunun kesilmesi tavsiye edilir. Aksi takdirde potasyumun çoğu deriden dışarı çıkar. Ve kalp ve damar için bu tür patatesler bozulacak.

Opkah sırasında

Pişirme sırasında patatesin yarıya kadar kesilmesi ve kesimin 20-30 inçlik noktaya uygulanması tavsiye edilir. Veya rendeleyin ve yanana kadar bekletin. Patates suyunun analjezik, soğuk algınlığı, antiinflamatuar ve erken tedavi edici özellikleri vardır.

Öksürük için patatesli kurabiye

Bu göğüste ve sırtta bulunan bir tür patates. Yogo meta ısınma göğsüs kafesi bacaklarda, bronşlarda, trakeada kan akışını boyayın. Patatesleri kabuğuyla haşlayın, ısıyla yoğurun (kurabiye olarak çıkın) ve ince bir bez üzerinde güneşlenin. Daha sonra kekin haşlanmadığını, ancak oldukça sıcak olduğunu kendiniz kontrol edin. Sırt üstü kürek kemikleri arasına veya göğüs üzerine, göğüs kemiğinin tutacağı bölgesine uyguluyorum. Üzerine selofan bir battaniye yerleştirin ve bebeği sıcak bir battaniye veya eşarpla örtün. Kompresi saat 2:00'de uygulayın.
İşlem günde 1 ila 10 kez veya günaşırı tekrarlanabilir.

Artık biliyorsun çocuğa patates ne zaman ve nasıl verilir. Sağlıklı günler dilerim!

Bölüm:
Çocuklar bugün ne pişirmeli?
SEVİLEN ÇOCUKLAR Stravi
10. taraf

ÇOCUKLAR Patatesten Stravi

Çocuk düzgün büyüdükçe lezzetli ve çeşitli olur, boyutları büyür, makul, sağlıklı ve gösterişli olur. Dünyada artan bu ihtiyaç için diyete giderek daha fazla yeni şifalı bitki ekleyin, son ürünlerin çeşitliliğini ve çeşitliliğini, bebek kestanesinin tazeliğini hesaba katarak menüyü karmaşıklaştırın.
- En başından beri yüzyılın başıÇocuğun hoş, özür dileyen bir tadı vardır, zengin baharatlıdır, ancak yaşlı insanlarda daha az yaygındır (yalnızca genç ve hassas olanların reseptörleri). Çocuğunuz biraz ot yemek isterse onu içmeyin!Çocuğunuzun sağlığı açısından istenmeyen kelimelerin varlığını hissedebilirsiniz ama hissetmeyebilirsiniz. Bunu farklı bir şekilde önerin.
- Eğer çocuk hiç yemek istemiyorsa aşırıya kaçmayın (çok önemli bir miras). Çocuğun kendisi şunu anlıyor: eğer... İsterseniz daha sonraya kadar beklemek konusunda endişelenmeyin.
Ve bundan sonra çocuklarınıza yemeklerini daha iyi sunmayı unutmayın.
AYRICA ŞUNU DA merak ediyorum:

depolar:
150 gr patates, 5 gr zeytinyağı|mastila|, tuz.

Patatesleri dikkatlice karıştırıp temizleyin ve fırında pişirin.
Servis yapmadan önce tavanın üstünü tereyağı ile ısıtın ve tuz ekleyin.

depolar:
120 gr patates, 5 gr maydanoz ve dereotu, 10 gr ekşi krema, tuz.

Orta boy patatesler iyice yıkanır, soyulur ve buharda pişirilir.
Pişirme süresi boyunca tuz ekleyin.
Sıcak patatesleri ince doğranmış otlar serpin ve ekşi krema serpin.

depolar:
200 gr patates, 10 gr tereyağı|mastila|, 5 gr öğütülmüş kraker, 50 gr ekşi krema, 1/2 yumurta (zhovtok), 5 ml tuz, 5 gr maydanoz veya dereotu.

Patatesleri çıkarın, soyun, tekrar çıkarın ve fırına koyun. Daha sonra soğanların üst kısmını kesip ortasındaki posayı bir çay kaşığıyla çıkarın.
Hazırlanan patates soğanlarını kıyma ile doldurun, yağlanmış alçak bir tabağa veya tavaya koyun, üzerine ekşi krema dökün, galeta unu serpin ve fırında pişirin.
Kıymanın hazırlanışı:
Fırında patatesin posasını çıkarın, posanın 3/4'ünü bir elekle ovalayın, zeytinyağı, ince doğranmış yeşillikler ve bir tutam tuz ekleyin.
Her şeyi bir tahta kaşık veya püre ile iyice öğütün, sakatatlara sıcak süt veya et suyu (2 yemek kaşığı) ekleyin.
Kıyma için yağlanmış veya haşlanmış dana eti, tavuk, hindi, yağsız haşlanmış incik, küçük küpler halinde kesilmiş, derisiz tuzlanmış somon ve önceden ıslatılmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş fırçalar veya yeşil bezelye ekleyebilirsiniz.

depolar:
250 gr patates, 50 gr ekşi krema sosu, 5 ml gül tuzu, 3 gr maydanoz veya dereotu, tuz.

Patatesleri kabuklarıyla tuzlu suda haşlayın, kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayın, sıcak ekşi krema soslu bir tencereye koyun, iyice karıştırıp kaynatın.
Servis yaparken damlama|süt| doğranmış yeşillikler.

depolar:
250 g patates, 10 g üst yağ|mastila|, 3 g buğday boroshn 150 ml süt, 2 ml gül tuzu, 3 gr otlar.

Patatesleri kabuklarıyla tuzlu suda haşlayın, kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayın, bir tencereye koyun, üzerine sıcak süt dökün ve biraz tuz ekleyip kaynatın.
Üstteki tereyağını iyice karıştırın: Karışımı küçük parçalar halinde sıcak patateslerin üzerine koyun, karışımı alttan hafifçe karıştırarak ateşte kaynatın, kaynatın ve ardından ocaktan alın.
Patatesleri servis ederken üzerine maydanoz ve serpin serpin.

depolar:
130 gr patates, 2 gr kraker, 5 gr ayran, 1/2 yumurta, tuz.

Haşlanmış patatesleri rendeleyin.
Püreye tuz ekleyin, iyice karıştırın yağ|mastil| ve yağlanmış bir yüzeye yayılmış bir parça çırpılmış yumurta|sürme| yağ|mastil| deco, elenmiş galeta unu serpin, yumurtaları az miktarda kaplayın ve fırında pişirin (15 dakika|).
Domates suyuyla servis yapın.

depolar:
250 gr patates, 10 gr tereyağı|mastila|, 50 ml süt, 1/2 yumurta (zhovtok), 5 ml tuz.

Patatesleri buharda pişirin veya fırına koyun. Sıcak patatesleri bir elekle ovalayın.
Ekle|ekle| Süt sıcak, adım adım karıştırılıyor.
Püreyi kaynatın ve ateşten alın, bir miktar yağ ekleyin | ve rendelenmiş yumurta sosu | bir çorba kaşığı kaynamış, soğutulmuş süt.
Bitmiş püre, göğüssüz, kremsi ve sadedir.
Patates püresini yumurta karışımı olmadan da hazırlayabilirsiniz.

depolar:
200-250 patates, 10 gr tereyağı|mastila|, 50 ml süt, 1/2 yumurta, 5 ml tuz, 3 gr maydanoz veya dereotu.

Süt ve zeytinyağı ile fırında veya buharda pişirilmiş patateslerle patates püresi hazırlayın.
Sıcak patates püresini servis ederken, ısıtılmış bir tabağa acı sos koyun, yüzeyi düzeltin, üzerine tereyağını dökün ve doğranmış otlarla karıştırılmış sert-ince yumurta serpin.

depolar:
200-250 gr patates, 50 gr konserve yeşil bezelye, 10 gr tereyağı, 50 ml süt, 5 ml tuz.

Pişmiş ve haşlanmış patateslerden püre yapın. Konserve yeşil bezelyeyi et suyundan kaynatın, tavaya ekleyin, püreyle karıştırın, sütü ekleyip kaynatın.
Pürenin üzerine bir miktar tepesi yağı koyun.
Yeşil bezelye püresi yerine, ince kıyılmış haşlanmış genç kvas ve havuç baklalarıyla karıştırabilirsiniz.

depolar:
200 gr patates, 50 gr domates, 15 gr zeytinyağı|mastila|, 5 ml tuz, 3 gr maydanoz veya dereotu.

Patatesleri fırçayla fırçalayıp fırında temizleyin. Bir kaşık kullanarak, soğanların posasını çıkarın, ekleyin|ekleyin| biberiye tuzu, verşkova yağı|mastilo| Ve bunu bir testere ile değiştirmek güzel.
Bir kaşık dolusu domatesi pürenin üzerine koyun ve 5 dakika kadar dolapta bekletin.
Mahsullü Posipati püresi.

depolar:
200 gr patates, 50 gr haşlanmış veya yağlanmış et, 10 gr tereyağı, 50 ml süt, 5 ml tuz, 3 gr maydanoz veya dereotu.

Soyulmuş patatesleri buharda pişirin, sıcak olarak bir elekle ovalayın veya tahta bir hasırla iyice ezin, sıcak sütle seyreltin, biraz tuz dökün, bir litre yağ ekleyip kaynatın.
Haşlanmış veya yağlanmış sığır derisi, dana eti veya haşlanmış yağsız parçalanır, küp şeklinde (0,5 cm) küçük parçalar halinde kesilir, hafifçe fırçayla yağlanır, ardından patates püresiyle karıştırılır.
Pürenin üzerine ince kıyılmış maydanoz ve serpin serpin.

depolar:
200-250 gr patates, 50 gr dana ciğeri, 10 gr buğday sakalı, 10 gr tereyağı, 50 ml süt veya et suyu, 5 ml tuz.

Soyulmuş patatesleri alıp buharda pişirin.
Sıcak patatesleri tahta kaşık veya çatalla doğrayın, biraz tuz ekleyin ve sıcak süt veya et suyuyla (2-3 yemek kaşığı) seyreltin.
İnce fırçalarla yağlayıp ciğerleri küçük parçalar halinde kesip patateslerle karıştırın.

depolar:
150 gr patates. 75 gr havuç, 15 gr zeytinyağı|mastila|, 5 ml salatalık şurubu, 5 ml tuz.

Patates kabuklarını soğuk suyla durulayın, büyük küpler halinde kesin, dereotu dökün, biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Havuçları karıştırıp soyun, küçük küpler halinde kesin ve küçük bir tencereye koyun. üstüne tereyağı|mastil| ile eritin, 1-2 yemek kaşığı su, vişne şurubu ekleyin, kapağını kapatın.
Daha sonra ara sıra karıştırarak havuçları yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak havuç ve patatesleri bir kaseye koyun ve karıştırın.

depolar:
200 gr patates, 3 gr buğday fasulyesi, 5 gr öğütülmüş kraker, 10 gr eritilmiş veya zeytinyağı, 50 gr sos, 1/4 yumurta, 5 ml tuz.

Patatesleri bir fırçayla ovalayın, tuzlu suda kaynatın, kabuklarını soyun, sıcak bir elekle ovalayın veya kıyma makinesinden geçirin.
Yumurtayı, biraz tuzu ekleyin, iyice karıştırın, patates karışımını pirzolalara dökün ve fasulyeyle karıştırılmış galeta ununa bulayın.
Kabuk sertleşene kadar pirzolaların her iki tarafını da yağa sürün.
Mantar, ekşi krema ve süt sosuyla servis yapın.

depolar:
110 gr patates, 8 gr tereyağı|mastila| (bunlardan 3 gr'ı patates püresine konur), 1/4 yumurta, 10 gr ekşi krema, tuz.

Soyulmuş patatesleri buharda pişirin, iyice karıştırın, üst yağı, yumurtayı, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
Süzülmüş tereyağından pirzola yapın, pancarın içinde yuvarlayın, kahverengi bir kabuk oluşana kadar her iki tarafını da fırçalayın.
Servis yaparken, haşlanmış ekşi kremayı pirzolaların üzerine dökün.

depolar:
200 gr patates, 1/3 yumurta, 7 gr buğday kraker, 3 gr buğday fasulyesi, 7 ml olia, 7 gr kurutulmuş mantar, 10 gr tsibuli, 3 ml biberiye yağı, 5 gr buğday sakalı, 20 gr ekşi krema, tuz.

Patatesleri haşlayın, soyun, sıcak olarak süzgeçle ovalayın, yumurtayı, tuzu ekleyin, iyice karıştırın, pirzola yapın, sakalla karıştırılmış galeta ununa bulayın, her iki tarafını da altın rengi oluncaya kadar fırçalayın.
Kurutulmuş mantarları alın ve 2-3 yıl soğuk suda bekletin. Bir yıl boyunca aynı suda pişirin.
Mantarları çıkarın, süzün, şeritler halinde sotelenen mantarları, cibul'u koyun, kaynatın, soğuk suda eritilmiş olanı iyice kuruyana kadar ekleyin, 5-7 dakika daha pişirin.
Pişirmenin bitiminden önce ekle|ekle| Ekşi krema.
Servis saatine doğru sosu patates pirzolalarının üzerine dökün.

depolar:
200 gr patates, 1/3 yumurta, 60 gr et (dana eti), 8 gr cibul, 7 ml biberiye yağı, 7 gr buğday kraker, 3 gr buğday sakalı, tuz.

Kartuşlayın, temizleyin, bir elek ile ovalayın, yumurtayı verin, sil, iyi hareket ettirin, keklere 1 cm kadar kazıyın, kıyma ile doldurun, kenar boşluğunu sıfırlayın, krakerlerde weil, deliklerde yılan ve Skorinka'nın dudaklarına aşırı bastırın, fırında 5 dakika ısıtın.
Kıyma için eti parçalara ayırın, ince kıyılmış zibula ile kaplayın, az miktarda suda pişirin, kıyma makinesinden geçirin, etin kaynatıldığı suyu ekleyin.

depolar:
200 gr patates, 1 yumurta, 30 ml süt, 5 ml tuz, elenmiş galeta unu, 25 gr tereyağı|mastila|.

Patatesleri kabuklarını soymadan veya buharda pişirmeden fırına koyun.
Bitmiş patatesleri ince dilimler halinde kesin, posayı bir kaşıkla çıkarın ve sıcak suyla bir elekten geçirin veya kıyma makinesinden geçirin.
Patates kütlesine yumurta karışımı, sıcak süt, doğranmış tuz, elenmiş galeta unu, eritilmiş yağ ve çırpılmış yumurta akı ekleyin. Ruloyla örtün, yağlanmış bir kağıda aktarın, üzerine galeta unu serpin ve fırında pişirin.

depolar:
100 gr patates, 25 gr nişasta, 1/5 yumurta, 3 ml tuz biberiye.
Kıyma için: 90 gr havuç, 150 ml üst kısım %10 yağ, 10 gr üst kısım yağ, 3 ml havuç şurubu, 3 gr pane için nişasta.

Soyulmuş patatesleri kaynatın, sıcak olana kadar kıyma makinesinden geçirin, ekleyin efendim yumurtası, nişasta, tuz ve iyice karıştırın.
Kıymayı hazırlayın:
Soyulmuş havuçları rendeleyin, üstlerini, eritilmiş tereyağını, limon şurubunu ekleyin, her şeyi karıştırın, bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Kıyılmış havuçları patates ezmesi kabuğunun üzerine yerleştirin, kenarlarını kapatın ve yuvarlak veya oval bir zeplin oluşturun. Nişastaya bulayın ve kaynar tuzlu suda 15 dakika pişirin.
Ekşi krema ile sıcak servis yapın veya tereyağı|mastil| ile eritin.

Sunucu kiralama. Web sitesi barındırma. Alan isimleri:

C --- redtram'dan yeni bilgiler:

C --- thor'dan yeni bilgiler:

En popüler sebze olan alt patatese dikkat etmek önemlidir. Şarap, nasıl görünürse görünsün, yağlanmış, haşlanmış veya tek tip olursa olsun lezzetlidir. Çoğu çocuk iyi yiyecekler, özellikle de püreler yer. Bugün bu sebzenin kabuğundan, bebeğin diyetine girmesi için en uygun dönemden ve sonraki adımlardan bahsedeceğiz.

stoklamak

Patatesin nişastadan oluştuğunu düşündüğünüzde merhamet ediyorsunuz. Aslında yeni kahverengi elementlerde:

• karbonhidratlar – enerji kaynağı;
• C Vitamini – ancak ciltte bulunan vitaminlerin neredeyse tamamı;
• zalizo - elmalar kadar zengin olmasına izin vermeyin, ama yine de orada;
• B grubu vitaminleri - koku sadece kahverengi değil gergin sistem ve metabolik süreçlerde önemli bir rol oynarlar ve aneminin gerekli şekilde önlenmesine yol açarlar;
• magnezyum – kalp için kahverengi;
• fosfor kas-iskelet sisteminin gelişimi için önemli olan beyin için “hayati öneme sahiptir”;
• potasyum - et dokularını olumlu yönde etkiler, büyümelerini destekler, elastikiyetini azaltır.

Patates ayrıca krom, molibden, bakır, kobalt ve diğer kök elementleri de içerir. Bu mütevazı sebze, vitamin ve mineral rezervlerinizi yenilemenize yardımcı olacaktır, ancak bundan bahsetmeye değmez.

Patatesin kabuğu nedir?

Pek çok çocuğa patateslerin yerine yenileri verildi, ama neyse ki çocukların onları yıkaması gerekmiyor, bu yüzden bu mucize sebzenin onlar için kahverengi olduğu gerçeğini tartışabiliriz. Ana avantajlar:

• Aneminin önlenmesi. Patateste bulunan B6 vitamininin yardımıyla lipit emilimi daha hızlı olur ve amino asitlerin işlenmesi ve homosistein sentezi için de önemli olan lipit metabolizması hızlandırılır.
• Kılcal damarları iyileştirir, bağışıklığı artırır - bu etki C vitamini ile sağlanır.
• Elektrolit ve asit dengesinin yanı sıra arteriyel basıncı normalleştirir.
• Satın almayı teşvik eder folik asit, proteinler ve karbonhidratlar, vücuttaki hücrelerin asitlikle doygunluğunu azaltır.
• Kas-iskelet sisteminin doğru oluşumu için önemli olan sağlıklı dokuların değerlendirilmesine hizmet eder.
• Vücutta molibden mevcut olduğunda, purinlerin ve pirimidinlerin işlenmesinin yanı sıra alkol üretimi için gerekli olan amino asitlerin asimilasyonu için gerekli olan enzimler üretilir.

Patates beyazı, kesinlikle yeri doldurulamaz olan bitkisel kökenli tüm amino asitlere sahiptir. Gerekli miktarda potasyum ve fosforu sağlamak için 300 g sebze yeterlidir.

Önemli! Zberianni Harabesinin altındaki C Vitamini, menteşeli yogo kilkіsti minimaln, yogo Zmiz, bu buharın yolu, tepeler buharda pişiriliyor, bu yüzden potpes zbergiega'da Vitaminiv'den daha fazla.

Patates, diğer birçok sebzenin yanı sıra enfeksiyon veya gastrit gibi ciddi mide-bağırsak hastalıklarında da kullanılabilir. Kabuğun artan asitliği için bu önerilir. Patateste bulunan potasyum fazla sıvının giderilmesine yardımcı olur, bu nedenle belirli hastalıklardan muzdarip hastaların diyetine dahil edilmesi önerilir.

Patateslerin kalorisi yüksektir, sebzelere kıyasla en pahalısıdır, çünkü enerji rezervlerini yenilemeniz gerekir ve proteinleri, yapısı ve depolanması nedeniyle bir sebze bitkisinin proteinlerine mümkün olduğunca yakındır. Patateslerde bulunan amino asitlerin neredeyse tamamı emilir. Ve başka bir artı: önemli konsantrasyon miktarı için maden suları Patates vücuttaki asit-su dengesini normalleştirmeye yardımcı olur.

Artan asitliğin - gut ve diğer şeylerin neden olduğu hastalıklar için menüye patates ve viskozite dahil edilmelidir. Sebzeler asitleri nötralize eder. Sağlıklı etkiye ek olarak gençleştirici bir etki de sağlanır - patatesin içerdiği madde kompleksi hücrelerin yenilenmesini ve bunların uygun şekilde yenilenmesini hızlandırır.

Bebeklerin diyetine patateslerin tanıtılması

Hemen önce menüye ilk sebzelerden biri olan patatesi ekledik. Günümüzde çocukları besleme stratejisi değişti. Doktorlar çocuğunuzun en baştan kabak, karnabahar, karpuza alışmasını, ardından patatesin de menüye eklenmesini öneriyor. Diyete eklemek için en uygun süre 7-8 aydır ve eğer bebek özel bir diyet uyguluyorsa, bu daha da erken yapılabilir - 6-6,5 ayda.

Yake püresi daha iyidir: ev yapımı mı yoksa ticari olarak mı üretilmiş? Daha iyi, daha taze, daha iyi hazırlanmış ve ayrıca daha fazla vitamin içeriyor. Bitkiyi asla iki gün boyunca hazırlamayın; bunu yıldan hemen önce yapmak en iyisidir. Başkalarının iyiliği için:

• Satın alınan patatesleri temizledikten sonra nitratları gidermek için 30-40 dakika suda bekletin;
• Meyveleri soymadan önce yıkayın - bu şekilde posanın içine gömülü olan toprak parçacıklarından tabağa kurtulacaksınız;
• Patates hazır olmadan önce bebeğe püre ile servis yapın, daha sonra hazır olduğunda kıvamı koyulaşacaktır;
• Daha sonra patates püresini ılık sütle seyreltin, eğer bebeğiniz buna tahammül edemiyorsa - sebze suyuyla karışımı adım adım ekleyin, böylece meme yumuşasın.

Genç annelerin onlara her gün patates vermesi ve hasat etmesi yaygındır. Kimse umursamıyor ve hatta bebeğin beslenmesi bile değişebilir. Daha sonra patateslere ulaştığınızda kombine sebze püresini ekleyin, örneğin kabak, karnabahar ve brokoli, havuç ekleyin, otlara otlar eklemeyi deneyin - bu bir çocuk için uygun olmadığından, özel koku nedeniyle sulamayın. tüm çocuklar için sadık hiçbir şey yoktur.

İlk defa bebeğe yarım çay kaşığı patates püresi yeterlidir. Porsiyonu adım adım arttırıp 80-100 gr'a getirin.Çıtır patatesleri haftada 2-3 defadan fazla servis etmeyin. Kahverengi nehirleri kurtarmak için önerilerimizi izleyin:

• Kaynattıktan sonra ısıyı en aza indirin, patateslerin üzerine dereotu dökün - bu, ısıtma süresini değiştirecek ve daha fazla vitamin tasarrufu sağlayacaktır;
• Haşlanmış sebzeleri sudan uzak tutmak kabul edilemez ve pişirildikten hemen sonra ısıtılması gerekir;
• Ertesi gün, haşlanmış patatesler 2 kat daha az kahverengimsi suyu kaybedecek, servis yapmadan önce iyice pişirin;
• Patatesler, pişirme bitiminden en geç 15 dakika önce çorbaya eklenmelidir.
  Çocukların sanki suçluymuş gibi patatesleri yağlamalarına izin verilmiyor. Sadece pişirilir (kader tekrarlandıktan sonra) veya kaynatılır.

Tarifler

Zhovtkom ile patates püresi

Malzemeler: 200 gr patates, 3-5 gr tereyağı|mastila|, 30-40 ml süt, 1 zhovtok, lezzet için tuz.

Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın, süzün, bir elekten geçirin, yavaş yavaş süt ekleyerek gerekli kıvamı elde edin. Bitmiş bitkiye 10 ml kaynamış sütten çırpılmış beyazları ekleyin.

Patates ve lahana güveç

maddeler: 250 gr patates, 150 gr beyaz lahana, birkaç yemek kaşığı boroshna, 1 küçük cibulin, 1 yumurta.

Patatesleri haşlayın ve 1 yumurta, sakal ve tuz ilavesiyle püre hazırlayın. Lahanayı parçalayın, lahanayı küpler halinde kesin, her şeyi yumuşayana kadar pişirin, son olarak tuz ekleyin - daha önce hazırlarsanız lahana kararacaktır. Pişirme kabının tabanını zeytinyağıyla yağlayın ve üzerine galeta unu serpin, ardından pürenin yarısını, ardından lahanayı ekleyin. Üst top patates püresidir. 45-50 dakika|dakika| için yuvarlanın.

Patates güveç

Malzemeler: 4-5 adet orta boy patates, 1 adet havuç, 50-100 gr pancar veya diğer sebzeler (brokoli, karnabahar, kabak), 1-2 adet cibulin, yeşillik, tuz.

Patatesleri ve havuçları soyup zübüle benzer şekilde küçük küpler halinde kesin. Sebzeleri bir tencereye koyun, su ekleyin, pişene kadar kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Örneğin yeşillikler ve tuz.

Yabancı aramalar

Yeşil ampulleri pişirmek kategorik olarak imkansızdır - bu kadar çeşitli fikirler içerdikleri solanin nedeniyledir. Patates, tiroid bezinin çeşitli hastalıklarından muzdarip çocuklar için de kötüdür. Bazen bir çocukta alerji gelişebilir, bu nedenle bebeğinizin diyetine onu ekledikten sonraki ilk günlerde dikkatli olun.

İçindekiler:

• 10-15 adet büyük patates
• 100 gr kurutulmuş mantar
• 1 sibulin
• 1/2 şişe mantar suyu
• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• 1 yemek kaşığı. l. Boroşna

Hazırlık:

1. Patates soğanlarını hazır olana kadar kaynatın veya pişirin, ardından patatesi yanlarından kesebilmeniz için etini deriden çıkarın, ardından ampulün bir kısmını kesin - o zaman patatesleri bununla örtmeniz gerekecektir.
2. Mantarları yumuşayana kadar haşlayın, suyunu süzün, soyun ve cibulin ile kaplanıncaya kadar tavaya ekleyin.
3. 1 yemek kaşığı unu çırpın|boroshna| ve karıştırın, şişenin 1/2'sini et suyuna dökün, kaynatın, ekşi krema ekleyin, tuz ekleyip karıştırın, ısıtın, dolguyu patateslerin üzerine dökün.
4. Doldurulmuş ampulleri bir kaba koyun, kesilmiş parçalarla örtün ve pişirin. Pişirmeden önce patateslerin üzerine ekşi krema döküp tereyağıyla eritip galeta unu serpebilirsiniz.

Domates ve ricotta peyniri ile fırında patates

İçindekiler:

• 2 patates
• 2 şişe kiraz domates (yaklaşık 25-30 adet)
• 1 çay kaşığı. bu 1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• tadı için tuz ve karabiber
• 1 şişe ricotta syrah (veya diğer tuzsuz syrah)

Hazırlık:

1. Fırını 200 °C'ye ısıtıyoruz. Patatesleri zeytinyağıyla ovalayın, bir tabağa koyun ve bıçakla delindiğinde yumuşayana kadar pişirin. Bu trivatime yakın godini.
2. Üzerine bir parça folyo yerleştirin ve canavara domates ekleyin. Bir çorba kaşığı zeytinyağı serpilmeli, bir çay kaşığı büyük süpürge tuzu ve karabiber serpilmelidir.
3. Patatesler hazır olmadan 15 dakika önce domatesli tabağı fırına koyun ve koku çatlamaya başlayıncaya kadar ekleyin.
4. Patatesleri açıyoruz (yarısına kadar da yapabilirsiniz, çapraz da yapabilirsiniz). Üzerine ricotta peyniri koyun, üzerine domates serpin. Ayrıca hayvanı taze doğranmış yeşilliklerle de besleyebilirsiniz.

Mantarla doldurulmuş ve rendelenmiş patates

İçindekiler:

• 8 karton
• 100 gr taze mantar
• 100 gr sap
• rubana yeşillikleri
• haşlanmış yumurta
• efendim erime

Hazırlık:

1. Patatesleri yıkayın, hazır olana kadar doğrudan kabuğunun üzerinde pişirin, ardından tamamen kesin, ince duvarları bırakarak posayı bir kaşıkla çıkarın.
2. Patates posasını yağlanmış ürünlerle karıştırın, şeritler halinde kesin (mantar ve parçalayıcı).
3. Tuz ve karabiber ekledikten sonra dolguyu otlar ve ufalanmış haşlanmış yumurta ile baharatlayın.
4. Dolguyu patateslerin üzerine koyun, hayvanı peynirle rendeleyin, üzerine yağ serpin ve iyi bir fırında kızarana kadar pişirin.

Füme kaburga ile doldurulmuş patates

İçindekiler:

• 8 adet patates
• 500 gr sıcak füme kaburga filetosu
• 1-2 cibulini
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• 1 yemek kaşığı. l. petrolün zirvesi

Hazırlık:

1. Patatesleri hazır olana kadar kaynatın, çorbayı hazırlayın, üst kısımlarını kesin.
2. Lahana turşusunun posasını çıkarın ve kıyma makinesinde çevirin, yumurtayı karışıma çırpın, karıştırın ve hafifçe çırpın.
3. Patatesleri hazırlanan kıyma ile doldurun, astarlı bir tavaya koyun, ekşi kremayı dökün, mikro-çıtır fırında maksimum basınçta 3-5 tüy pişirin.

Doldurulmuş patates kabukları

İçindekiler:

• 6 karton
• 330 gr kıyılmış yaloviç
• 1 orta boy cibulin, ince doğranmış
• Chasnik için 3 adet detaylı karanfil
• 3/4 şişe kukuruji
• 3/4 şişe siyah fasulye
• 1 büyük domates, soyulmuş ve doğranmış
• 2 yemek kaşığı. l. iri kıyılmış kişniş
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 1/2 çay kaşığı. kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı. kmina
• tadı için tuz ve karabiber
• zeytin yağı
• 3/4 şişe rendelenmiş şurup

Doldurmayı hazırlayın:

1. Küçük bir kapta kırmızı biber, kırmızı biber ve kimyonu karıştırın.
2. Yaklaşık 2 çay kaşığı zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Üzerine eti sürüyoruz. Çok fazla yağa ve et suyuna ihtiyacınız varsa sinirlenirler.
3. Kıyma için tsibul ve chasnik ekleyin. Cibul tamamen netleşene kadar hazırlanıyoruz.
4. Daha sonra domatesleri ekleyip 1-2 dakika söndürüyoruz. Oraya fasulye ve mısır koyuyoruz. Baharatları ve doğranmış kişnişi ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırıyoruz. Salyu ve biberle tatlandırın. Gasimo 5-7 hvilin. Öldürmeyi ekliyoruz.

Patates kabukları için:

1. Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Kağıdın üzerine bir tabaka folyo yerleştirin ve üzerine hafifçe yağ sürün. Patatesleri çıkar ve kurut. Splint çatalla birkaç kez geçirilir. Daha sonra patatesleri zeytinyağıyla rendelemeniz gerekiyor. Patatesleri bir tabağa koyun ve patatesler yumuşayana ve kabukları gevrekleşinceye kadar 50 dakika pişirin.
2. Birkaç tüy kalemle soğumaya bırakın. Patatesler soğuyunca geç kesiyoruz. Hemen hemen tüm posa bir çatal veya kaşıkla toplanabilir ve cildin bir kısmı çıkarılmış halde bırakılabilir. Derilerin ortasını zeytinyağıyla kaplıyoruz.
3. Patatesleri kabuğu üstte olacak şekilde çeviriyoruz. 10 dakika boyunca VIP'leyin. Daha sonra patatesleri koçan pozisyonuna çevirip kabuklarının kenarları ıslanıncaya kadar 5-7 kabuk daha pişiriyoruz.
4. Derileri fırından çıkarın ve et dolgusunu ekleyin. Üzerine peyniri rendeleyip tekrar fırına verin. Efendim eridiğinde kontrol edin. Servis yapmadan önce, doldurulmuş patateslerin üzerine doğranmış kişniş serpin.

Brokoli ve ekşi krema ile fırında patates

İçindekiler:

• 4 cartoplini
• 420 gr beyaz kvas (konserve)
• 3/4 şişe su
• bir şişenin yarısına kadar siru
• 1/2 çay kaşığı. tuzlar
• 1 demet brokoli
• 4 diş chasnik
• 1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• 1 tutam kırmızı biber

Hazırlık:

1. Fırını 200 ° C'ye ısıtıyoruz. Patatesleri çatalla adım adım itiyoruz. Fırına koyun ve yaklaşık 45-50 tavuk pişirin.
2. Bu saatte brokoliyi günlere bölüyoruz. Kıyma makinesinden geçirin ve karanfili sarımsak presinden geçirin. Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve oraya bir çay kaşığı ekleyin. Yaklaşık 30 saniye sonra bir tutam kırmızı biber ve brokoli atın. Brokoliyi yumuşayana kadar pişirin - yaklaşık 5-7 dakika.
3. Kvas kavanozunu açıp döküyoruz ve duruluyoruz. Bir karıştırıcıda kvas, 3/4 şişe su, 1/2 şişe şurup ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Sosun az olması için patlıcanlara ilave baharat veya su ekleyebilirsiniz.
4. Patatesler piştikten sonra posanın çoğunu dikkatlice çıkarın. Patatesin kabuğuna kvassel sumisha verilir ve hayvana syrnaya sumisha'nın brokoli suyu verilir. Patatesleri şiş için fırına koyun, bırakın|doki| efendim erimez. Patatesleri sıcak olarak servis edin.

İtalyan tarzında doldurulmuş patates

İçindekiler:

• 8 büyük patates soğanı
• 200 gr kabak
• 150 gr yumuşak şurup
• 100 gr konserve kurutulmuş domates
• 1 defne yaprağı
• 3 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı. l. anakartlar
• 1 çay kaşığı. dk, karabiber ve tuz

Hazırlık:

1. Patatesleri defne ve kineyle birlikte tuzlu suda haşlayın.
2. Domatesleri ve peyniri büyük küpler halinde kesin, kabakları şeritler halinde doğrayın, dereotu ile haşlayın ve soğuk suyla durulayın.
3. Peyniri, kabakları, domatesleri, ana peyniri, biberi karıştırın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
4. Patates soğanlarının üst üçte birini kesin, patatesler çıkana kadar posayı bir kaşıkla çıkarın.
5. Patatesli kreplerin üzerine iç harcını ekleyip yağlanmış zeytinyağlı fırın tepsisine yerleştirip 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin.

Karamelize tsibule ve mantarlı fırında patates

İçindekiler:

• 4 harika fırında patates
• 2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• 1 orta boy cibulin
• 1 karanfil chasnik
• 450 gr mantar
• 250 ml kırmızı şarap
• 90 ml balzamik ottu
• 1/8 çay kaşığı. tşükru
• 3/4 çay kaşığı. Mısır nişastası
• 2 çay kaşığı. taze maydanoz, doğranmış
• tadı için tuz ve karabiber
• yeşil cibul, ince doğranmış

Hazırlık:

1. Mantar damlacıklarını pasta kesici ile yaklaşık 6 mm'ye kadar kesiyoruz. Cibul dilimler halinde kesilir.
2. Kırmızı şarap, balzamik ocet, zukor ve mısır nişastasını karıştırıyoruz. Gece boyunca her şeyi iyice karıştırıp atıkları çıkarıyoruz.
3. Zeytinyağını büyük bir tavada veya tencerede orta ateşte ısıtın. Cibul'u ekleyelim. Balıkları tavaya eşit şekilde dağıtın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika sotelemeye devam edin.
4. Chasnik'i chasnikten geçirip tavaya ekliyoruz. Mantarları ekleyin ve yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
5. Sonra kırmızı şarap ve otset döküyoruz. Yüksek ateşte kaynatın. Bundan sonra ısıyı orta seviyeye getirin ve masayı koyulaşana kadar pişirin. Maydanoz ekleyin ve lezzet için tuz ve karabiber ekleyin.
6. Baharatlı mantarları fırında patateslerin üzerine koyuyoruz. Üst kısmı yeşil sibule ve şire ile süslenmiştir.

Patates kabuklarında pişmiş yumurtalar

İçindekiler:

• 4 adet fırında patates
• 4 yemek kaşığı. l. petrolün zirvesi
• 4 orta boy yumurta
• yeşil tsibulya, kovbasa, efendim
• zevk için tuz ve karabiber

Hazırlık:

1. Fırında patatesin üstünü kesip bir kaşık veya çatal kullanarak hafif bir kızarma sağlıyoruz. 1 yemek kaşığı tepeleme yağ|mastila| patates kabuğunun üzerine. Solimo, biber.
2. Daha sonra küçük bir bardağa 1 yumurta kırıyoruz. Bajan'ın üzerine dolguyu koyuyoruz - istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz: kovbasa, tsibulya, yeşillik, peynir... En sevdiğiniz baharatları üstüne ekleyebilirsiniz.
3. Fırın, yumurtalar tamamen pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika 190°C'ye ısıtılır.

Fasulyeli baharatlı patates

İçindekiler:

• 4 ciğer patates
• 1 çay kaşığı. zeytin yağı
• 1 çay kaşığı. biber tozu
• 100 gr taze yeşil biber, doğranmış
• 1 kutu kurutulmuş siyah fasulye
• 3/4 şişe su
• Ekşi krema
• avokado, doğranmış
• taze kişniş yaprakları

Hazırlık:

1. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, toz biberi ekleyin ve yaklaşık 1 çay kaşığı aroması çıkana kadar karıştırın.
2. Daha sonra kırmızı biberi, fasulyeyi ekleyin ve masa kalınlaşana kadar pişirin.
3. Daha sonra fırında patateslerin üzerine koyabilirsiniz. Patateslere ayrıca peynir, avokado küpleri, kişniş ve ekşi krema serpilir.

Deniz kabuğu ve roka ile fırında patates

İçindekiler:

• 2 büyük patates
• deniz tuzu
• Vershkova yağı veya zeytinyağı
• 2 büyük parça roka
• 1 yemek kaşığı. l. şampanya veya otstu
• 1 çay kaşığı. hardal
• yumurta tavası
• 100ml zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı. l. rendelenmiş parmesan
• 2 çay kaşığı. taze limon suyu

Hazırlık:

1. Fırını 200 °C'ye ısıtın. Patatesleri fırçalayın, kurutun, çatalla eşit şekilde geçirin ve cömertçe kızartın deniz eşiği. Hazır olana kadar kaynatın. Patatesin büyüklüğüne bağlı olarak bir yıla yakın veya biraz daha az sürebilir.
2. Patatesler pişince robimo sosunu ekleyin. Salatalık, hardal, yumurta karışımı ve zeytinyağını büyük bir tutam tuzla çırpın. Sonra peyniri ekliyoruz ve biraz sonra limon suyu. Sosu deniyoruz, her şey gür olduğu için ekleyin.
3. Patatesin kabuğunu çapraz olarak kesip uçlarından tutarak parçaları yanlara ayırıyoruz. Bu yöntem dolgumuza yer açar. Kabuğu soyulmuş patatesin ortasına bir dilim tereyağı veya bir kaşık zeytinyağı, ardından sos ve bir tutam tuz ekleyin. Ellerinizi bol miktarda sosla karıştırın ve patateslerin içine koyun.

Patateste pişmiş pizza

İçindekiler:

• 3 harika patates
• ketçabı seviyorum
• 2 şişe siru
• salamlı kuka

Hazırlık:

1. Patatesleri mikrotavuk fırında yaklaşık 12-15 tüy kadar pişiriyoruz. Daha sonra ciltte hafif bir kesi olur ve orta kısımda pek bir derinleşme olmaz.
2. Hafifçe cızırdatıp ketçap serpin. Daha sonra peyniri cömertçe cızırdatıyoruz ve salam yuvarlaklarını canavarın üzerine koyuyoruz.
3. Bundan sonra patatesleri bir tabakaya koyun ve fırını 200 ° C'ye 15 dakika veya peynir tamamen eriyip pişene kadar gönderin. Çıkarın, alabalıkları soğumaya bırakın ve servis yapın.

Bu bilgiyi sosyal medyada arkadaşlarınızla paylaşın!

AYRICA OKUYUN

Fırında patatesten yapılan, hem yetişkinlere hem de çocuklara uygun birçok hamur işi tarifini sizlere sunuyoruz.

1) Salatalık turşusu ve ekşi krema ile fırında patates

İçindekiler:

Büyük patatesler – 4-5 adet.
Sert peynir – 100 gr
Ekşi krema – 100 gram
Vershkov yağı – 70 gr
Marine edilmiş salatalık – 70 gr
Tuz, karabiber, taze otlar

Patatesin kabuğu folyo içinde yakılır, bir tabakaya yerleştirilir ve arka planda pişirilirken, fırın maksimum sıcaklığa kadar yumuşayana kadar (yaklaşık bir yıl) ısıtılır. Bu arada dolguyu hazırlayın - peyniri rendeleyin. Salatalıklar ince kıyılır ve ekşi krema ile karıştırılır. Patatesler pişince sıcak olarak fırından çıkarın, folyonun hemen yanında dikkatlice iki parçaya kesin, bir miktar rendelenmiş şurup ve üstüne tereyağı ekleyin. Daha sonra patates posasını iki yarıdan iyice çırpmanız ve zeytinyağı ile kremayı macun haline getirmeniz gerekir. Salatalıkları ekşi krema ile üstüne koyun ve hemen servis yapın. Tadına varıncaya kadar doğranmış yeşillikleri yudumlayın. Bu patates türü hem aynı yaştaki çocuklar hem de daha büyük çocuklar için uygundur.

2) Çıtır çıtır pişmiş dilimler

Bu çim daha büyük çocuklar tarafından takdir edilmektedir. Çocuğunuzu evde McDonald's düzenlemeye teşvik edin! Milkshake'i dondurma ve sütle bir karıştırıcıda karıştırın. Ve fırında çıtır çıtır fırında patates dilimleri hazırlayın - İsveç restoranlarındaki patates kızartmasına harika bir alternatif. Basitçe, lezzetli, lezzetli! Ve müstehcenlik iğrenç!

Sadece 3 büyük patatese, çeyrek şişe fındık yağı, tuz ve karabibere ihtiyacınız olacak.

Fırını önceden 240 C'ye ısıtın. Patatesleri ince dilimler halinde kesin ve bir kase suya koyun. Derin fırın tepsisine zeytinyağını dökün. Canavarı yudumlayın ve ona biber verin. Patates dilimlerini bir kase sudan bir tabakaya (tek top halinde) aktarın ve üzerini folyo ile örtün. Bu görünüm için, dilimin alt tarafı yağlanana kadar 5 khvilin ve folyosuz 20 khvilin daha pişirin. Daha sonra tabakayı çıkarmanız, dilimleri ters çevirmeniz ve yaklaşık 10 tüy daha pişirmeniz gerekir. Hazırlanan parçaları kağıt havluyla bir tabağa aktarın. kıllı yağ. Taze çekilmiş karabiberin bir kısmını yudumlayın.
Lezzetli!

3) Peynirli fırında patates

İhtiyacın olacak:
patates (açık kahverengi) - 6 adet.
Syrr vershkovy erime - 125g
verşkov yağı,
tuz, maydanoz ve fesleğen - lezzet için
susam – 1 çay kaşığı

Patatesleri durulayın, gerekirse kabuğunu kesin. Genç patateslerin kabukları incedir ve soğanlarını soymaya gerek yoktur. Patatesleri dilimleyin: Büyük soğanları dörde bölün ve patatesleri ikiye bölün. Bir kızartma tavasını veya fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın, patatesleri ekleyin, süzün ve karıştırın. Peynirin tamamını patateslerin üzerine dökün, üzerine kıyılmış maydanoz, fesleğen ve susam serpin. Üzerini folyo ile kapatıp 200 derece fırında pişirin. Hazır olmadan birkaç dakika önce folyoyu açın ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Sıcak patatesleri bir tabağa aktarın ve masaya servis yapın. Şuruptan yapılan patatesler daha büyük çocuklara verilebilir.

4) Kartoplyan “Çovniki”

Bu fırında patatesli “chovnikler” çocuklar için mükemmeldir. Özellikle içlerine küçük oranlar oluşturmak istiyorsanız - üzerine komik küçük resimler çizebileceğiniz veya çocukların isimlerini imzalayabileceğiniz kürdanlarla kağıt kareler oluşturabilirsiniz (harika bir fikir) çocuk günü insanlar!) ve bu tür "teğmenleri" "yetkililerimize" entegre edin.

Patatesleri yavaşça yoğurun, patlamaması için kabuklarını birkaç yerden delin, ardından folyoya koyup fırında yaklaşık 40-50 dakika hazır olana kadar pişirin. Patates parçaları soğuduktan sonra ikiye bölün ve posayı bir kaşıkla dikkatlice çıkarın.
Bir sonraki aşama fırında patateslerin doldurulmasıdır. Doldurma vikorista'sını nasıl alabilirsiniz:
Rendelenmiş peynir, ekşi krema ve otlarla karıştırılmış ince doğranmış yengeç çubukları
Kıymayı mantar, rendelenmiş peynir ve otlarla yağlayın
Rendelenmiş parçalar, domates, yeşillik

5) Patates "tırtılları" Erkekler patates "tırtıllarını" yakalamaya başladıkça, kızlar patates "tırtıllarını" takdir edeceklerdir.

Bu basit, lezzetli ve beklenmedik bitkiyi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

patates – 1 kg. havuç – 3 adet.,
vershkova tereyağı - 50-60 gr,
Oliya, dekorasyon için yeşillikler, yemek folyosu.

Patatesleri ve havuçları doğrayacağım, lütfen soyun. Havuçları 2 mm'ye kadar ince parçalar halinde yuvarlayın. Patatesin kabuğunu bıçakla 5-6 mm çapında, parçalara ayrılmaması için sonuna kadar kesmeden kesin ve tuz ekleyin. Kesi yerine bir fincan havuç yerleştirin - eğer koku çok güçlüyse kesi cilde sığmayacaktır. Folyoyu dekorun üzerine yerleştirin ve üzerine biraz zeytinyağı dökün. Viklasti patateslerini bir kağıda koydum. Patates ve havuçların kabuklarını vershkova tereyağıyla kaplayın veya daha doğrusu yumuşatın. Bir top grub folyo ile örtün. Patatesleri folyo ile fırında 180 derece sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarın ve altın rengi kahverengi olana kadar 10 kuilin daha pişirin. “Tırtılları” hazırlarken zeytinden “göz”, yeşil kabaktan ise vusiki elde edebilirsiniz.