1,5 rokuya biraz çorba yap. İlk çorba nemovlya'yı servis edebilecekseniz buna göre hazırlayın

6 ay sonra tamamlayıcı gıdalara ilk çorbaları ekleyin. Koku, aşina olduğumuz şeye benzemiyor - "yeniden büyüyor" ve artık püreyi hatırlamak nadirdir.

Bebek büyümeye başladığında diyetine yavaş yavaş yeni ürünler eklenir.

1. çocuk roku için koyun çorbası artık daha önce hazırladığınız çorbaya benzemiyor ancak yine de püre haline getirilmesi gerekiyor. Çorba çocuğun vücudunu canlı konuşma ve enerjiyle besler.

Babam çocuğunun sağlıklı, güçlü ve entelektüel açıdan olgun bir şekilde büyümesini istiyor. Kestane yaşam için gerekli olan kahverengi maddeler ve vitaminlerle doludur. Çorbalar özellikle kahverengi olanlar arasında popülerdir. Ve hiçbir şey için değil.

  • Çorba kasenin duvarlarını ısıtır ve hızla emilir.
  • Vücutta şlank suyu üretimini ve su-tuz metabolizmasını geliştirir. Özellikle tarçın püresi çorbası.
  • Çorbayı ana acı sosa kadar pişirin. Bitkileri tek seferde seçerken dengeyi sağlamak önemlidir. Sebze çorbaları tahıl bazlı yulaf lapası vb. ile yenilebilir.
  • Pişirme süresi boyunca tüm kahverengi sebzeler sebzelerden kurtulur. Canlı sıvıların bir kısmı et suyuna dönüştürülerek çocuğun vücudunu gerekli elementlerle zenginleştirir.
  • Çorbalar daha fazla mineral tuzları, proteinler, potasyum, vitaminler ve selüloz içerir.
  • Sebze çorbasının kendisi, bir çocuğun büyümesi için çok gerekli olan birçok bitkisel lif ve organik asit içerir.

Koyun çorbalarının bu kadar çıtır olmasına şaşırmayın, sadece onlarla uğraşmayın. Çocuğun arkadaşına sıcak ot içebilmesi için porsiyon sadece yarısına kadar doldurulmalıdır.

Çorbaların özellikleri ve uygulanması

Çocuk çorbası hazırlamak için basit tarifler seçmeniz gerekiyor.

Tamamlayıcı gıdalardaki ilk nadir şifalı bitkiler için tek bir bileşenin kullanılması daha iyidir.

En uygun sebzeler şunlardır:

  • kabak;
  • brokoli;
  • lahana;
  • karpuz

Daha sonra bu sete kabak, havuç, bezelye, yeşillik ve domates ekleyebilirsiniz. Sebze çorbaları hazırlamanın iki ana yolu vardır:

Kremalı çorba

Çocuklar 6 aydan beri bu çorbayı severek tüketiyor. Başlangıçtan itibaren sebzenin kabuğunun kurutulması gerekir. Çocuk çeşitli sebze türlerini eline aldığında püre çorbası hazırlar. Buna nadir bir bitki demek abartı olur. Aslında bu, hepsi birden nadir bir kıvamda öğütülen bir grup haşlanmış sebzedir.

Sebze suyu ile

Bu çorba 7-8 ay arası çocuklar için hazırlanabilir. Koyun suyu, alt çocuğun incik tarafından satın alma planında et için uzanıyor. Ve çorbaya eklendiğinde değerli amino asitler ve proteinlerle yüklenir.

Bu çorbanın eti sıcak olarak kaynatılır ve bitmiş sebze suyuna eklenir. Sebzeler çatalla kaldırılabilir veya görünümdeki küçük lekeler giderilir.

Sebze suyuyla püre çorbası

Bir porsiyon için küçük miktarlarda çorba hazırlayın.Öncelikle sebzeleri çatalla kesip püre haline getirmeniz ve dişleriniz göründüğünde topak görünümünden çıkarmanız gerekiyor. Böylece çocuk kirpi çiğnemeyi öğrenir.

Çocuk yulaf lapası istediğinde sebze suyunu ve püre çorbasını tatmaya başlar. Bu bitkileri hazırlarken şu kurallara uyun:

  • Bir kaşıktan içmeye başlarlar. Eğer bir alerji veya hastalık ortaya çıkarsa bunun nedeni çimin birçok kişiye uygulanmasıdır.
  • İlk çorba için su ve sebze suyuyla seyreltilmiş sebze püresi kullanın.
  • 6 ay boyunca bir çocuğa çorba için ek ödenek. – 80 ml, 1 sıra için – 180 ml, 2 sıra için – 220 ml.
  • Çorbayı hazırlamadan önce tüm malzemeleri dikkatlice yıkayın ve birkaç saat suda bekletin (bu, nitratlardan arınmayı ortadan kaldırır).
  • Çocuk çorbaları için sebzeleri yağlamayın. Ya haşlanırlar ya da pişirilirler. Sebzeler minimum miktarda yağ ile sotelenebilir. Koyun çorbasını hazırlarken zeytinyağı ekleyin.
  • Bebek çorbasına herhangi bir baharat eklenmediğinden kayayla da sınırlıdır. Hazırlanan çorba ekşi krema ve otlar ile tatlandırılabilir.
  • Viktorist, çocuk çorbaları hazırlamak için arıtılmış şişelenmiş su kullanıyor.

Koyun çorbası

Yak çekingen kremalı çorba

Püre çorbası aynı kıvamda olmasına ve bebek karyolasını çizmemesine rağmen pek çok çocuk tarafından sevilir. Bu çorbanın temeli olarak koyun suyunu kullanın ve sos olarak ekşi krema, üst kısımlar, otlar ve tereyağı (roslinne veya üst kısım) kullanın.

Hazırlamanın temel prensipleri:

  • Sebzeleri yıkayın, küpler halinde kesin ve küçük bir tencerede yumuşayana kadar suda pişirin.
  • Haşlanmış sebze küplerini bir elekle öğütün (bir blender kullanabilirsiniz).
  • Çorbanın kalınlığı kaynamaya daha fazla sebze eklenerek ayarlanabilir. Bu püre çorbasını tekrar kaynatın ve damak tadınıza göre sos ekleyin.

Brokoli ve karnabahar püresi çorbası.

Cilt içeriği suçludur ancak çocuk tarafından bilinmektedir. Tarif yeni bir malzeme içerdiğinden yavaş yavaş ve küçük miktarlarda eklenmelidir.

Pansuman yaparken minimum miktarda (porsiyon başına 5 gram) roslin ve vershkova yağını ekleyin.

Çorba tarifleri

Kabak ve havuç ile brokoli çorbası.

Günün her günü hazırlayabileceğiniz hafif ve tatlı bir çorba.

İçindekiler:

  1. 200 gr brokoli;
  2. yarım orta boy havuç;
  3. 300 mi su;
  4. 30 gram kabak.

Hazır çorba

Hazırlık:

  • Sebzeleri ezin ve kesin. Günün gül brokolisi.
  • Bir tencereye su dökün ve kaynatın, sebzeleri ekleyin ve 30 dakika pişirin.
  • Sebzeleri soğutmaya ve bir elekten geçirmeye hazırız. Püre bitmeden kıvama gelinceye kadar biraz sebze suyu dökün.

Pansuman olarak üstleri veya ekşi kremayı ekleyebilirsiniz.

Sebzeli domates püresi çorbası

1-10 yaş arası çocuklar için hazırlanabilen, krema kıvamında yumuşak bir çorba.

İçindekiler:

  1. 1 küçük havuç;
  2. 2 domates;
  3. 150 gr karnabahar;
  4. 150 gram brokoli;
  5. 150 gram kabak;
  6. 800 mi su;
  7. tuz, zevk için tat.

Domates püresi çorbası

Hazırlık:

  • Havuçları ince rendeleyin.
  • Kabuğu domateslerden çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
  • Kabağı soyup süzün ve küçük parçalar halinde kesin.
  • Brokoli karnabaharışığa yükseldi.
  • Tüm sebzeleri bir tencereye koyun ve dereotu dökün. Çeşitlilik 20. yüzyıl
  • Çorbayı blender yardımıyla püre haline getirin.

Püre çorbasını hazırlarken lezzet vermesi için tuz ve kruton ekleyebilirsiniz.

Pshonlu koyun çorbası

Bu çorbada 1 yaşına kadar olan çocuklar için pshono pirinçle değiştirilebilir.

İçindekiler:

  1. 350 ml sebze suyu;
  2. yarım havuç;
  3. bir cibulinin yarısı;
  4. bir patatesin yarısı.

Dodavannyam pshona çorbası

Hazırlık:

  • Koyun kazanını kaynatın, darı ve kuşbaşı patatesleri ekleyin. Gotuvati 15. yüzyıl
  • Havuçları rendeleyin ve patatesle pişirmenin bitiminden 10 dakika önce ekleyin.

Bitmiş çorbayı ekşi krema ile baharatlayın.

Koyun çorbası - pancar çorbası

Pancar çorbasını çocuğa 1,5 roki karşılığında ikram etmek önemlidir.

İçindekiler:

  1. 100 gram pancar;
  2. 50 gr lahana;
  3. 1/4 cibulini;
  4. 1/4 havuç;
  5. 1/2 patates;
  6. 250 mi su;
  7. 250 ml sebze suyu.

Hazırlık:

  • Pancar, lahana, lahana ve havuçları rendeleyin. Patatesleri küçük küpler halinde kesin.
  • Sebzeleri bir tencereye alın, üzerine su ekleyin ve pişirin.
  • Ekle|ekle| 20 dakika|dakika| pişirin.

Çorbayı otlar ile baharatlayın.

Bebek çorba yemiyorsa neden uğraşasınız ki?

Çorbalar için ikameler değişebilir. İştahsızlığın nedeni çocuğun sağlıksız benlik algısı olabileceği gibi bazen doğrudan memleketindeki yanlış yaşam tarzı ve yemekle de alakalı olabilir.

Bunun olası nedenleri:

  • Bebek yeni bir hayata hazır olmayabilir. Her seferinde yeni bir çorba çok paraya mal oluyor.
  • Strava'dan pek hoşlanmadım.
  • Cilt rahatsız edici bir sıcaklıktadır: çok sıcak veya çok soğuk.
  • Bebek annesinin ısrarını kaldıramayabilir. Tanımadığınız bir kişinin yemeğini zorla ezmek iyi değildir.
  • Ürünlerin asitliği kötü. Lütfen atıf terimine saygıyla dikkat edin.
  • Çocuk da hastalandı. İlk videonuzu izleyin.

Ne yapalım:

  • Çorba yemeden önce çocuk aç olduğu için suçludur. Kirpinin ana yemeğinden önce ağır bir atıştırmalığın yapılmaması gerekmektedir.
  • Çorbaya veya zvichnayaya biraz ekstra parça ekleyebilirsiniz.
  • Sebzelerin tadına bakmayı deneyin. Bir sebze türünden yeterince çorba alamıyorsanız başka bir sebze çeşidini deneyebilirsiniz.
  • Yeni çorbanın adım adım tadına bakılması gerekiyor. Bebeğinize bir yıl boyunca bir çeşit çorba verin, sonra diğerine geçin.
  • Babaların kendisinin otlarını yediğini söyleyebiliriz. Çocuklar ağlamaya başlayacak ve çok geçmeden annelerinin tabağından yemek yemeye başlayacaklar.
  • Bir çocuğu televizyon karşısında kızdırmak iyi bir şey değil. Rica ederim ve kirpinize saldırmaya teşvik edilebilirsiniz.
  • Çocuğu zorla öldürmeye gerek yok. Bu ters etki yaratabilir.

Bebeklerin kirpiye olan ilgisi 6 aya kadar gelişir ve ebeveynlerinin görevi bebeği yetişkinliğe ulaşana kadar hazırlamaktır. Üç kata kadar, Kharchova'nın canlılığı babaların pedagojik gözetimidir.

Birini kızdırmak istemiyorum. Çocuklar için 10 lezzetli çorba.
İştahınızı ve çocuklarınızı seçin, hazırlayın ve tadını çıkarın!
1.KÖFTELİ ÇORBA
Ürünler:
Köfte için:
kıyma yağsız et- 150-200 gr
havuç – 1/2 adet.
Buğday ekmeği - seçmesiz - 1 kaşık

Et suyu için:
konserve veya dondurulmuş mısır - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
patates - 1-2 adet.
kereviz - 1 sap
havuç – 1 adet.
karabuğday gevreği – 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu:

1. Kıymayı önce soğuk suda bekleterek karıştırın, ardından ekmekle sıkıp havuçla rendeleyin. Hazırladığınız karışımdan fındık topları yapın ve üzerine dizin. detaylı tahta daha sonra dondurucuya koyun.

2. 1 litrelik et suyu için dereotu, tahıllar, ince doğranmış patates, havuç, kereviz ekleyin. Et suyunu kaynatın, mısırı ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

3. Pişirmenin sonunda köfteleri kaynayan çorbaya atın (porsiyon başına 4-5 parça) ve 3-5 tavuk pişirin.

2.HİNDİ PÜRE ÇORBASI

Ürünler:

Türkiye - 1 kg
Cybula ripchasta - 1 kafa
havuç – 1 adet.
kereviz kökü - 2 adet.
boro buğdayı - 150 gr
Oliya vershkove - 120 gr
yumurta tepsisi – 1 adet.
üst kısımlar - 3/4 şişe veya süt - 1 3/4 şişe
tuz, zukor, yeşillik

Pişirme metodu:

1. Hindi karkasını durulayın, üzerini soğuk suyla örtün, kaynatın, köpüğü çıkarın, kabuğunu ekleyin ve 1-1,5 yıl kısık ateşte pişirin.

2. Hamuru fırçalara ekleyin, birkaç kez kıyma makinesinden geçirin ve et suyuna biraz ekleyerek bir elekle ovalayın. Karışımı püreye, üst kısımlara ve yağın bir kısmına ekleyin, iyice karıştırın.

3. Sos için zeytinyağıyla iyice soteleyin, biraz soğutun, et suyunu ekleyin, 10 tavuğu haşlayın, karıştırın ve süzün.

4. Rendelenmiş hindiyi sosa ekleyin, 10-15 tavuğu haşlayın, lezzet için tuz ve kabak ekleyin.

5. Servis yaparken çorbaya küçük bir parça zeytinyağı ve bir tutam yeşillik ekleyin. Üzerine kurutulmuş ekmekten kruton servis edebilirsiniz.

3. Karpuz ve patatesli çorba-püre

Ürünler:

karpuz - 600 gr
patates - 2-3 adet.
süt - 4 şişe
kruton - 100 gr
vershkov yağı - 40 gr
tsukor – 1 çay kaşığı
zevk için tuz

Pişirme metodu:

1. Karpuz ve patatesleri soyun, durulayın, dilimler halinde kesin ve 3-4 şişe su, sarımsak ve tuz ilavesiyle kısık ateşte 30 dakika pişirin. Daha sonra krutonları ekleyin, karıştırın ve kaynatın.

2. Masayı çıkardıktan sonra süzün, kalan toprakları bir elekle ovalayın, sıcak sütle seyreltin ve yağla baharatlayın.

3. Yeşillikleri süsledikten sonra servis yapın.

4. Pirinçli tavuk çorbası

Ürünler:

tetik – 1 adet.
pirinç - 1 şişe
Cybula ripchasta - 3-4 kafa
chasnik - 3 karanfil
yeşil mahsul
tuz

Pişirme metodu:

1. Tavuğu yıkayın ve yumuşayana kadar pişirin.

2. Tavuğu çıkarın ve suyu süzün. Tavuğu tekrar et suyuna koyun, doğranmış cibul'u, chasnik'i ekleyin, 10 dakika pişirin, ıslatılmış pirinci ekleyin. Pirinç hazır olana kadar pişirmeye devam edin, tuz ekleyin.

3. Servis yaparken doğranmış yeşilliklerle süsleyin.

5. Yulaf ezmeli patates çorbası

Ürünler:

patates - 5 adet.
Cybula ripchasta - 1 kafa
yulaf ezmesi – 4 yemek kaşığı. kaşıklar
Oliya vershkove - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
su – 1,5 l
ekşi krema – 4 yemek kaşığı. kaşıklar
maydanoz – 20 gr
tuz

Pişirme metodu:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve küp şeklinde kesin. Cibul'u dilimler halinde kesin ve zeytinyağıyla kaplayın.

2. Cibul hala kızarırken, doğranmış patatesleri ve 2 şişe suyu ekleyin, üzerini örtün ve patatesler hazır olana kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Sonra ekle|ekle| Suyu ısıtın, tuz ekleyin, mısır gevreğini durulayın ve yumuşayana kadar pişirin.

3. Ekşi krema ve doğranmış yeşilliklerle servis yapın.

6. LAHANA ÇORBASI

Ürünler:

karnabahar - 1 kafa
patates - 300 gr
Oliya Roslinna - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
maydanoz ve serpme
tuz

Pişirme metodu:

1. Karnabaharı yıkayın, 30 parçayı tuzlu suya batırın, tekrar suyla durulayın, kuruyana kadar ayırın, 2 litre sıcak su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

2. Patatesleri soyun, kaynatın, süzgeçten geçirin ve karnabahar ve et suyuyla birleştirin. Eşik, zeytin ile baharatlayın.

3. Servis yaparken ince kıyılmış yeşil serpintileri ve maydanozu ekleyin.

7. EV YAPIMI KÖFTE TAVUK ÇORBASI

Köfte hazırlayın:

Cibul ince ince doğranır ve karıştırılır. kıyma. Tadına varıncaya kadar tuz ve karabiber. Ekle|ekle| su, karıştırın.

Parlamak güzel. Yumurtayı hafifçe çırpın. Domuzda bir delik açın, yumurtaları ve tuzlu suyu ekleyin. Hamuru yoğur. Gruba sarın ve 30-40 dakika boyunca örtün.

Hamuru 4 parçaya bölün. Hamuru kolo etrafındaki deriden ince bir şekilde açın. Kabuğu 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin ve üzerine un serpin. 3 katmanı birer birer yerleştirin ve 1 cm x 1 cm kareler halinde kesin.

Dolguyu bir kare deri içine koyun ve iki kutiyi bir trikutnik oluşturacak şekilde birleştirin. Daha sonra kenarlarını kapatın ve hamurun iki ucunu birleştirin.

Köfteleri bir fırın tepsisine yerleştirin, fasulyelerin kaynamasına izin verin ve buzdolabına koyun. Dondurulmuş köfteleri tepsilerden bir torbaya aktarın ve dondurucuda saklayın.

Çorbayı hazırlayın:

Tetiği çek. Bir tencereye koyun ve üzerine su dökün. Suyu kaynatır kaynatmaz köpüğü çıkarın. Et suyunu tadı güzel oluncaya kadar tuzlayın, soyulmuş cibul, karabiber ekleyin. Safran ipliklerini sıcak suda (5-6 yemek kaşığı) 10 dakika bekletin. Daha sonra süzgeçten geçirip safranlı suyu et suyuna ekleyerek pişene kadar pişirin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavuğu et suyundan çıkarmaya hazır olduğunuzda et suyunu süzün.

Kaynayan et suyuna köfteleri ekleyin (1 porsiyon başına yaklaşık 10-15 adet) ve köfteler hazır olana kadar pişirin. Kuru nane veya bir çeşit yeşillik içeren otları toplamaya hazırım. Okremo, otstom ile tatlandırılmış ince dilimlenmiş chasnik ile bile servis edilebilir.

8. FASULYE

Vejetaryenlere uygun, kadifemsi tadı olan kremalı bir çorba, üstlerini kapatırsanız kesinlikle lezzetli olacaktır.

Kvası yaklaşık bir saat veya gece boyunca soğuk suda bekletin. Şişmişse durulayın, tatlı su (1,5-2 l) ekleyin ve pişmeye bırakın.

Balıkları kesmek için bir saat ayırın ve yumuşayana kadar bir tavada soteleyin. Patatesleri küçük küpler halinde kesin. Kvas kaynarken az miktarda kvas ekleyin. Fermente sebzeler olmadan saf püre çorbası yapmak istiyorsanız bu adımı atlayın. Tencerede kalanları tuz ekleyin, patatesleri ve tsibul'u ekleyin. Patatesler hazır olana kadar pişirin.

Bir blender kullanarak çorbayı püre haline getirin ve ardından bir elekle ovalayın. Bu ona kremsi bir yapı ve hassasiyet verecektir. Püre haline getirilmiş çorbayı kvasa ekleyin ve kaynatın. Üstlerini ekleyin, tuzunu kontrol edin ve kaynatın. Bu çorba taze otlar ve buğday krutonlarıyla iyi gider.

9. KURDELE ÇORBA-PÜRE

Hafta: 1. günden itibaren
Katlanabilirlik: orta

Kaburga filetosu - 150 gr (barlam balığı, somon, alabalık veya pollock)
1/2 orta boy cibulin
1 küçük havuç
1 orta boy patates
Ekşi krema
yeşillik tadı

1. Filetoyu küçük bir tencereye koyun, suyla doldurun (1,5-2 şişe), ateşe verin, parçalarını tuzlayın
2. Balık piştikten sonra kenarlı bir tabağa koyun ve suyu işleyin.
3. Patatesleri ve cibulları ince ince doğrayın, havuçları ince bir rende rendeleyin, ardından et suyunda pişirin. Çorbanın çok az olduğunu düşünüyorsanız biraz pirinç ekleyebilirsiniz.
4. Sebzeler haşlandıktan sonra balığı tekrar ekleyin ve her şeyi bir blender ile karıştırın.
5. Ekşi krema ve otlarla servis yapın

10. Sebzeli ve Yalovichinalı Püre Çorbası

Vik: 8 m'den itibaren.
Katlanabilirlik: kolay

1 porsiyon için:
Su: 300-350 ml
1/2 cibulini
1/2 patates
1/3 havuç
1/2 lahana yaprağı
küçük bir parça dana derisi (ince keserseniz 2-3 yemek kaşığı alabilirsiniz)
1/2 çay kaşığı zeytinyağı
zevk için tuz

1. Eti çok ince kesin (donmuşsa ince dilimler halinde kesebilirsiniz), kaynar suya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
2. Tüm sebzeleri ince ince doğrayın, ete ekleyin ve 15 parça daha ekleyin.
3. Tuz (lezzet için) ve yağı ekleyin.
4. Püre yapmak için bir blender kullanın.

Daha büyük çocuklar için yeşillik veya krutonla servis edebilirsiniz.

Çorba soframızda önemli bir yer tutar. Qiu, çim hasadının tadını çıkaracak ve birçok insanı sevecek. Çorba tariflerinin vazgeçilmezidir. Genç babalar erken ve geç yemekle ilgili sorular sormaya başlar: "İlk çorbayı yemeksiz vermek ne zaman mümkün olur?", "Çocuğun sağlığına zarar vermemek için hangi tarifi seçmeliyim?"

Fachians'ın bir çocuğa çorba vermenin en uygun yaşı hakkında tek bir düşüncesinin olmaması üzücü. Bazı çocuk doktorları çorbanın altı ila yedi aya kadar tanıtılmasına izin verirken, diğerleri on ila on bir aya kadar ve bir kadere kadar izin verir. Pek çok çocuk doktorunun söylediği gibi bu çılgınca bir düşünce: meme faydasıÇorba gibi tamamlayıcı yiyecekler, daha sonra sumish yiyen alt yavrulara verilebilir.

Görüyorsunuz, eğer çocuğun menüsüne ilk çorbayı eklerseniz, babalar da zarar görecek. Bebek zaten sebze ve et püresi yediğinden ve deponun arkasındaki çorbada koku pek fark edilmediğinden herhangi bir sorunu olmadığı için özellikle korkmanıza gerek yok.

Ne kadar çorba vermeniz gerekiyor?

Yeni ürünler sunmanın temel kuralını unutmayın - tutarlılık. Küçük bir kaşık çorbayla başlayabilirsiniz.

Çorba miktarını istenilen seviyeye gelinceye kadar yavaş yavaş artırın. Örneğin tek bir çocuk için öğle yemeğindeki normal çorba porsiyonu 50 gramdır. Bu sayede minik, kısa sürede yemek tabağına ulaşamayacaktır.

Yakim mae buti ilk tarifi

Çorbanın çocuğun vücudu tarafından düzgün bir şekilde emilmesini sağlamak için, onu diyete dahil etmeye karar verirseniz, birkaç önemli kurala uymanız gerekir:

  • Tarif basit olmalı ve içerik açısından fazla zengin olmamalıdır, aksi takdirde alerjik veya diğer atipik reaksiyonlar durumunda sebebini belirlemek önemlidir.

  • İlk çorba su ile yapılır. Et suyu yemeyin. Tarif edilemeyenler için, koku berbat.
  • Baharatları kötüye kullanmayın veya daha da iyisi kötüye kullanmayın. Taze chasnik chi, havuç ve krep özellikleri bitkiye hoş bir aroma katacaktır. Bir tutam limon suyu çorbanın tadını iyice katıyor.
  • Yağlayıcıyı sıkıştırmayın. Bu yemek hazırlama yönteminin, çocuk üç kez başarısız olana kadar unutulma olasılığı daha yüksektir.

Neden yemek pişirelim?

Peki, visnovku'ya geliyoruz çünkü küçüğü israf etme suçu olan ilk çorba geride kalmış olabilir. Ancak tüm sebzeler tarife güvenle dahil edilemez. Sebzeler arasında, ilk beslenmeye en uygun olanlar vardır ve en önemlisi, çiğnemesi daha kolay olan kahverengi sebzeler vardır ve koku parçaları, gevşeyerek veya güçlenerek bebeğin alt kısmına yapışabilir.

Daha önce kabak, karnabahar ve karpuzla çorba pişirebilirsiniz. Daha sonra (yedi ila sekiz aydan daha erken olmamak kaydıyla) havuç, patates ve bezelye çorbası verebilirsiniz.

Çocuk dokuz aylık olduğunda pancar verilir. Ve bunlar patlıcan gibi sebzeler. tatlı biber Veya domates sadece tek çocuk için hazırlanan çorbalarda karşımıza çıkabilir. Balık konusunda acele etmek iyi değil. Kaderden sonra vermek daha iyidir. Tahıl tarifleri için Vikorist. Kayadan sonra çorbaya lokshina ekleyebilirsiniz.

Yak aşçı

Çorba için musluk suyu kullanmamak, özel bebek suyu satın almak daha iyidir. Çorbayı fazla pişirmeye gerek yok. Henüz birkaç aylık olan bir çocuk için “yedek” seçeneği uygun değildir. Obov'yazkovo'nun hazırlanması gerekiyor taze ot cilt günü Bir dizi tarife bakalım.

Tarif 1. İlk besleme için koyun çorbası (6-7 ay). Bu basit çorba için 100 gr sebzeye ihtiyacınız var. Vikorista kabak veya karnabahar yapabilirsiniz. Kaynatmadan önce sebzelerin iyice çalkalanması, soyulması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın ve soğutmadan kesin. İnce bir süzgeç veya blender kullanın. Sebze lapasını kalan sıvıyla inceltin ve kaynatın. Çorba az miktarda üst yağ ile tatlandırılır. Krema yağı, haşlanmış rendelenmiş bıldırcın yumurtasını vikorist edebilirsiniz.

Tarif 2. Köfteli koyun çorbası (10-11 ay). Köfte çorbası hazırlamak için yağsız dana eti, tavşan veya hindi kullanabilirsiniz. Yaklaşık 250 grama ihtiyacınız var. Köfte için etin ince bir şekilde iki parçaya bölünmesi, kıymanın kıvamını etli sufle hazırlarken olduğu gibi aynı kıvama getirmesi gerekir. Önce rendelenmiş kıymaya tsibula biblosu ekleyebilirsiniz. Yumurtayı kıymaya ekleyin. Küçük köfteleri birbirine yapıştırın ve kaynar suya koyun. Tekrar kaynattıktan sonra küçük parçalar halinde kesilmiş patatesleri ve havuçları ekleyin. Sebzeler hazır olana kadar çorbayı kaynatın. Çorba, ince kıyılmış otlarla süslenerek veya püre haline getirilerek servis edilebilir.

Birinci yüzyılda, çocukların diyeti, kural olarak, çoğunlukla yetişkin kirpilerden, tercihen küçüklere uyarlanmış bir biçimde oluşur. Çocuk menüsü çok çeşitli ürünlerle doludur. İkinci doğumdan önce, ürün seti doygun hale gelse bile çocuklar günde 4 öğüne aktarılabilir ve çocuğun vücuduna emilmesi en az 3-4 yıl sürer.

Her şey sırayla

Çocuklar için çorbalar sadece kahverengi değil aynı zamanda gereklidir. İlk otlar, bu tür bitkilerin uygun şekilde özümsenmesi için gerekli olan şlank suyunun fermantasyonunu emer.

Çocuklarınız için koyun, et, balık, süt, sirm çorbası, kremalı çorba ve meyve çorbası hazırlayın. Zaferli ve kesilmiş sebzeler, tahıllar ve makarnalar, tavuk suyunuz yemeğin temelini oluşturacak görkemli miktarçeşitli otlar Buna rağmen et suyu çeşitliliği de harika. Bu sayede çorbalar çocuğunuz tarafından kabul görmeyecek, siz de mutfak denemeleri yapma fırsatına sahip olacak ve yeni tarifler oluşturma konusunda teşvik bulacaksınız.

Et suyu

Et suyu, çocuk çorbası hazırlamak için evrensel bir temeldir. Et suyu tarifleri çok basittir. Hazırlık için 1 kg yağsız ete (dana eti, tavşan, hindi, tavuk), 3 litre suya, tuza ihtiyacınız olacak. Eti kısık ateşte pişirin, köpüğü dikkatlice çıkarın. Eti et suyundan çıkarmaya hazırız. Bu et suyu bu amaç için hazırlanır, böylece çorba veya çorba püresi hazırlayabilirsiniz: bezelye, pirinç, karabuğday, leylak vb.

Et suyuna dayalı tarifler sunuyoruz.

Bezelye Çorbası

Çocuklar için günün bitiminden sonra bezelye çorbası, yavych ve yağsız domuz eti suyu kullanılarak pişirilir. Bezelyeyi bir gece önceden ıslatmak en doğrusu. ? farklı tarifler bezelye Çorbası. Biz kışkırtıcı derecede klasiğiz.

  1. Parçayı kaynatın, suyu dökün, parçayı yeni arıtılmış suyla doldurun ve 40 parça dana eti köpürene kadar pişirin.

  2. Bezelye ekleyin ve 40 hvilin daha pişirin

  3. Fırçayı alıp patatesleri, rendelenmiş havuçları ve doğranmış cibulları et ve bezelye çorbasına ekliyoruz.

  4. Örneğin bezelye çorbasına defne yaprağı ve tuz ekleyin.

  5. Zevk için yeşilliklerin tadına bakın.

Köfte çorbası

  1. 100 gram haşlanmış et Tavşan, hindi veya tavuk için beyaz ekmek ve çeyrek cibulini ile kıyma sipariş edin.

  2. Kıymayı tuzlayın ve ½ yumurta ile karıştırın.

  3. Kıymayı küçük porsiyonlara bölüp köfte haline getirin.

  4. Et suyu kaynıyor.

  5. Et suyuna 1 patates, havuç, maydanoz kökü ekleyin ve pişene kadar pişirin.

  6. Köftelerin suyunu ekleyip 7-10 dakika|dakika| pişirin.

  7. Köfte çorbası, yeşillikleri kızartın.

Köfte ile tavuk çorbası

  1. Tavuk kıymasını önceki tarife göre hazırlayın.

  2. Kıyma parçalarını köfte haline getirin.

  3. Kaynayan tavuk suyuna havuç ve maydanoz kökünü ekleyin.

  4. Köfteleri 5 dakika|dakika| et suyunda.

  5. sen tavuk çorbası köfteli bir lokshina ekleyin.

  6. Çeşitlilik 5 dk.

  7. Köfteli tavuk çorbası hazırlarken otlarla baharatlayın.

  8. Aynı çorbayı hindi eti kullanan bir çocuk da yapabilir.

Tavşan püresi çorbası

Tavşan eti protein, mineral ve vitamin açısından zengindir. Tavşanın çocuklar için hazırlanmasının nedeni budur. Bazen belirli kokuyu gidermek ve etin yumuşak olmasını sağlamak için tavşan etini 1-3 yıl süreyle kısa süre suda bekletin.

  1. 150 gr tavşan etini püre haline getirin ve su ekleyin.

  2. Çeşitlilik 35-40 hv.

  3. Eti çıkarın, doğrayın ve doğranmış patateslerle birlikte et suyuna ekleyin.

  4. Hasattan 7-10 dakika önce sotelenmiş havuç ve brokoli ekleyin.

  5. Bitmiş çorbayı bir karıştırıcıda karıştırın ve çorbaya ekşi krema ekleyin.

  6. Tavşan eti çorbası|iz|'den hazırlanabilir. patlıcan için pirinç veya diğer tahıllarla.

Koyun suyu

Koyun çorbası - püre, bebeğin tamamlayıcı beslenmesine ilklerden biri olarak dahil edilir. Bu nedenle çocukların en sevdiği şifalı bitkilerden biridir. İlk günden sonra sebzeler çok fazla kesilmemelidir. Tarif ile bitkisel sistem için önemli olan ürünleri 1 güne kadar kademeli olarak tanıtabilirsiniz.

İlk ot koyun çorbası ise yulaf lapası hazırlamak daha iyidir. Bu menü çocuğa ondan edindiği ömür boyu konuşmaların dengesini sağlayacaktır.

Koyun çorbası - püresi

Evrensel çorba - sebze püresi hızlı ve beceriksizce hazırlanır. Malzemelerin deposu değiştirilebilir. Tarifler, pişirmenin sonunda 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyebileceğinizi gösteriyor. 1. yıldan sonra çocuk son derece aşındırıcıdır ve skolio-bağırsak sisteminin çalışması için önemlidir.

Klasik püre çorbası

  1. Sebze karışımını hazırlayın: sebzeleri küpler halinde kesin (her biri 25 gr kabak, karnabahar (veya brokoli), kvas, yeşil bezelye, havuç, cibul), 1 patates.
  2. Sebze karışımını hazırlayın: sebzeleri küpler halinde kesin (her biri 25 gr kabak, karnabahar (veya brokoli), kvas, yeşil bezelye, havuç, cibul), 1 patates.
  3. Arıtılmış suyu sebzelerin üzerine dökün ve pişirin.

  4. Koyun çorbasını soğutun ve bir blenderde püre haline getirin.

  5. Tuzla tatlandırın, tadına zeytinyağı, otlar ve ekşi krema ekleyin.

Buryak koyun çorbası

  1. Sebzeleri hazırlayın: 80 gr pancar, 40 gr lahana, 30 gr cibul, 1 patates, çeyrek 1 havuç.

  2. Pancarı ve lahanayı orta üçte bir oranında rendeleyin, lahanayı ince ince doğrayın, patatesleri küpler halinde kesin ve lahanayı parçalayın.


  3. Tüm sebzeleri 1 bardak tatlı suda haşlayın.

  4. Domatese 1 çay kaşığı ekleyin.

  5. 1 şişe sebze suyunu dökün, tuz ekleyin ve zeytinyağı ekleyin. Bir yılın çeyreği daha pişirin.

  6. Çorbayı ekşi krema ve otlarla baharatlayın.

Kaburga suyu

Kaburga suyunu etli olana kadar pişirin. Yağsız balık filetosu (morina) kaynar suya konur, kök, cibul eklenir, pişene kadar pişirilir. Balıkları çıkarın ve suyu süzün. Bu tür balık suyu, pirinç, karabuğday veya diğer balık çorbalarını hazırlamak için kullanılır.

Kaburga pirinç çorbası

  1. 150 gr morina filetosunu durulayın, küçük parçalar halinde kesin.

  2. Kaburga suyunu demleyin ve kaburgayı pişirin.

  3. Et suyunu süzün, tuz ekleyin ve kaynatın.

  4. Pirince 1 çay kaşığı ekleyin. Çeşitlilik 20. yüzyıl

  5. Patatesleri ve havuçları birlikte karıştırın. Bitene kadar pişirin.

  6. Çorbanın bitimine 2 dakika kala çorbayı balığın içine koyun, zeytinyağını ve yeşillikleri ekleyin.

Köfte ve morina ile kaburga çorbası

  1. Balık suyunu 100 gr morina filetosu, cibulet ve kök ile pişirin.

  2. Haşlanmış balıktan ve süte batırılmış ekmekten kıyma hazırlayın.

  3. Kıymaya kümes hayvanlarını ekleyin. Tuz ekleyip karıştırın.

  4. Kıyma parçalarını köfte haline getirin.

  5. Et suyunu süzün, kaynatın, balık toplarını indirin.

  6. Balık köfteli çorbayı 15 dakika daha hazırlayın.

  7. Zeytinyağı ve yeşillik ekleyebilirsiniz.

Süt çorbaları

Çocukluğumuzdan beri Yunan ve pirinç sütü çorbasını biliyoruz. Bira sütlü çorba bizim için tahıl kadar iyi olabilir. Ve ölümden sonra çocuklar için harika süt ve sebze çorbaları tarifleri. Haşlanmış sebzeleri blender yardımıyla ekleyip üzerine sütü ekleyip sütlü çorbayı kaynatarak bebek ve süt çorbası - püresi hazırlayabilirsiniz.

Roku sonrası çocuklar için süt çorbası tatlı olarak tadılabilir.

Garbuzo süt çorbası

  1. 15 gr karpuz ve havucu küçük parçalar halinde kesin.

  2. Havuçları iki yemek kaşığı su ve bir çay kaşığı zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirin.

  3. Karpuzu yudumlayın, üzerine su ekleyin ve 25 hvilini söndürün.

  4. Havuç-garbulin karışımını tuzlayın, sıcak süt ekleyin ve kaynatın. Garbuzo sütlü çorba hazır.

Sirny çorbası

  • Sirny çorbası et, sebze, kırmızı biber ve balık suyuna göre hazırlanabilir. Kaynama aşamasına eritilmiş peynir eklenir. Є doğumdan sonra çocuklar için yaban mersinli pilav ve karabuğday çorbası, hindi ve tavşan etli yaban mersini çorbası nasıl hazırlanacağına dair tarifler.

  • Sirny çorbası, en sevdiğiniz çorbayı kaynatıp, pişmesine 2-3 dakika kala bir kepçe işlenmiş siur ekleyerek hazırlanabilir. Onları çorbada eritin, yeşillikleri ekleyin.

  • Sirny çorbası tavşan köftesi ile hazırlanabilir.

Çocuğunuz için ne tür çorba hazırlarsanız hazırlayın, süt veya koyun, balık veya et suyu, çocuğunuzu mucizevi bir şekilde besleyecek ve vücuduna büyüme ve gelişme, güç ve değerli “canlı malzeme” verecektir. Lezzetli!

1 yaşındaki çocuklar için çeşitli farklı tarifler vardır. Tavuk, dana eti, hindi ve tavşanla çorba hazırlayabilirsiniz. Küçüklerin ayrıca hazırlaması kolay kahverengi sebze çorbaları vardır.

Çorba, 1 nehir alan bebeğin cildine uygundur. Çocuğun öğle yemeğinde büyük miktarda çorbaya ihtiyacı yoktur. Bugün küçük tencerelerde, vikory suyunda veya et suyunda taze çorbalar pişirebilirsiniz. Tek dil krampları için basit, esmer ve tuzlu çorbalara gerek yok.

Tek çocuk için şehriyeli süt çorbası

Sütü israf etmedikleri için süt çorbası bu çocuklar için harika bir alternatif olacaktır. Pişirmek için basit tarifİhtiyacınız olan süt çorbası:

  • 200 mi süt
  • 1 yemek kaşığı. kızarmış erişte
  • 5g verşkova yağı
  • Trochi tsukru

Sütü tencereye ekleyin ve kaynatın. Daha sonra şehriyeyi ekleyip 5-7 dakika|dakika| orta ateşte ara sıra karıştırarak. Çorba hazır olunca tsukoru ve üstüne yağı ekleyin.

Çocuklar için sütlü pirinç çorbası 1 rik

Bu çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 200 mi süt
  • 1 yemek kaşığı. pirinç
  • 5g verşkova yağı

Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın. Ara sıra karıştırarak biraz daha pirinç ekleyin, 15-20 dakika pişirin, bırakın| pirinç hazır olmayacak. Tamamlandıktan sonra bir miktar yağ ekleyin.

Çocuklar için koyun çorbası 1 rik

Koyun çorbası çeşitli sebzelerden yapılabilir. Brokoli ve kabak çorbası, çocuklar için kahverengimsi ve lezzetlidir. İhtiyacın olacak:

  • 50g brokoli
  • 50 gr kabak
  • 1 patates
  • 1 yemek kaşığı. pşona
  • 5g verşkova yağı

Doğranmış sebzeleri doğrayıp kaynar su ekleyin. Yaklaşık 10-15 tavuk kadar pişirin, ardından sebzeleri süzün. Oraya yerleştirin, iyice durulayın ve 30-40 tavuk pişirin. Mısır gevreği kaynayınca sebzeleri ve üstteki yağı tavaya ekleyin.

Tek çocuk için koyun çorbası püresi

Bu püre çorbası, zaten çok sayıda sebzeye aşina olan çocuklara verilebilir. Önceden hazırlanmanız gerekir:

  • 1 adet kabuksuz domates
  • 50 gr kabak
  • ½ havuç
  • ¼ cibulini
  • 50g karnabahar

Tüm sebzeleri detaylandırın ve suyla kaplayın. Çorbayı yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sebzeler piştikten sonra süzülmeli, bir karıştırıcıya konulmalı ve et suyuyla birlikte tekrar tavaya eklenmelidir. Servis yapmadan önce biraz ekşi krema ve üst kısımlar ekleyebilirsiniz.

Tek çocuk için karabuğday çorbası

Karabuğday çorbası genellikle bahçeye verilir. Bu çorbayı evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Neyle pişireceğinizi kendiniz seçin: su veya et suyu. Et suyu için ihtiyacınız olacak:

  • 100g et: dana eti, domuz eti, dana derisi chi curka
  • 1 yemek kaşığı. karabuğday
  • 1 patates
  • ½ havuç
  • ¼ cibulini

Et suyu yapın. Eti bir saat kaynatın: Tavuğun biraz daha az, daha küçük boyutta pişirilmesi gerekir. Et suyu pişerken sebzeleri ince ince doğrayın ve karabuğdayı durulayın. Et suyunu hazırlarken sebzeleri ve karabuğdayı atlayın. 15 khvilin pişiriyorum.

Çocuklar için bezelye çorbası 1 rik

Bezelye çorbası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 100 gr et
  • 1 yemek kaşığı. bezelye
  • 1 patates
  • 1 küçük havuç veya yarım
  • 1/4 cibulini

Öncelikle çorbayı hazırlamadan önce bezelyeleri iyice yıkayıp üzerini geçecek kadar su ile en az 2 yıl bekletin. Gece boyunca ıslatabilirsiniz. Et suyunu kaynatıp bezelyeyi ekleyin. Orta ateşte 1,5 yıl pişirin. Et suyu Wikipatime'daysa su ekleyebilirsiniz. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve 15 sebze daha pişirin. Biraz tuz ekleyin ve çorbanız hazır. Bebeğiniz iyi çiğneyemiyorsa çorbayı zenginleştirmek için bir blender kullanın

Tek yönlü raf için pancar çorbası tarifi

Çocuklar için pancar çorbası 1 roka lahana eklenmeden pişirilebilir. Çocuğun pervasızlığı ve aşındırması nedeniyle her şey geride kalıyor. Borş çorbası için ihtiyacınız olacak:

  • 100g yalovichini chi domuz eti
  • 1 patates
  • ½ havuç
  • ¼ cibulini
  • ½ pancar orta boy
  • Yeşillik
  • Zevkin arkasındaki güç

Eti, kesilmemiş ve soyulmuş tsebul'u, havuçları ve pancarları tavaya koyun. 45 tavuğu kısık ateşte pişirin, ardından etleri ve sebzeleri çıkarın ve suyunu süzün. Et suyunu temizlemek için ince doğranmış patatesleri ve tuzu ekleyin. 10 dakika sonra rendelenmiş pancarı, havuçları ve doğranmış cibulları tavaya ekleyin. Eti kesip tekrar et suyuna eklemeyi unutmayın. 15 hvilin karşılığında pancar çorbası hazır. Biraz yeşillik ekleyip tabağa dökebilirsiniz. Bir yaşında bir bebek için pancar çorbasını az miktarda ekşi krema ile tatlandırabilirsiniz.

Çocuklar için tavuk çorbası 1 rik

Süzgeç hazırlamak için lezzetli çorba ihtiyacın olacak:

  • 100 gr tavuk fileto
  • 400 mi su
  • 50 mi süt
  • ¼ cibulini
  • 1/2 çay kaşığı. Boroşna
  • 5g verşkova yağı

Suyla doldurun tavuk fileto ve kötü kesilmiş bir cibul. 15 hvilin pişirin. Bu arada tereyağı ve unu iyice karıştırın. Fileto piştikten sonra eti ve filetoyu pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blenderde işleyin. Kıyılmış eti ve zeytinyağını et suyuna ve sütü ekleyin. Kaynatın ve tuz ekleyin.