Mlintsi nasıl hazırlanır? En iyi sakallı Mlintsi tarifi Mlintsi ile Mlintsi

Volodymyr, uzun zamandır Rus mutfağıyla ilgileniyorsun, bana ne tür süt olduğunu söyleyebilir misin?
Rus maya sütünden bahsederken, bunların Rusya'da hazırlanışı eski çağlardan beri bir sır olarak kalmıştır. Yeni ayda hamur tereyağlı un üzerine konulur, kuyudan su çekilir ve kadın büyük bir özenle unu pişirirdi. Rus ocağında büyük chavun tavalarına uzun ekmekler yağlanırdı. Ve sonra çeşitli dolgularla - ekşi krema, havyar, tuzlu balık. Rus mutfağında І lintsіv tüylü, Guryevsky, boyarsky, kraliyet. Hamurda, hazırlanan unda hiçbir nüans yoktur ve yumurtanın kalitesi farklılık gösterir.

Üstelik çok fazla buğdaydan değil, eldekilerden - Yunan, Pivbenyan, Vivsyan, Zhitnya - pişirdiklerini anlamak gerekiyor. Başka bir çeşit Boroshno, kaba süpürge. Eksen buradadır ve buharlı ince kabuklar başlar. Aynı zamanda farklı sonuçlar da veriyor: bir hayat, ama başka bir hayat. Karabuğday boro fasulyesi içeren naneler iyi bir şekilde yükselir, hatta düşük glüten nedeniyle. Ve sonra nanelerin dokusu farklıdır - ağzınızda erir, ancak tadı almak için onu çiğnemeniz gerekir.

Mlintsi'yi bir kerede hazırlamak için ne tür bir boroshna önerirsiniz?
Enfeksiyon özellikle gençler için kötüdür. Tse özet hazır, birçok zengin gaitunka ve askıda. Vaughn evrenseldir. Ancak seksen yaşın üzerindeki büyükannem her zaman pancar unu pişirir. Dokunun daha kabarık hale gelmesi için yoğurmadan önce hamuru elemek en iyisidir.

Peki ya arkadaşlar ve kardeşler?
Süt mayası kurutulmamalı, ancak litre maya başına 15-20 gr oranında taze olarak preslenmelidir.

Hamur nasıl düzgün şekilde yoğrulur?
Daha önce Mlintsev sakinleri tatlı kuyu suyu kullanıyordu. Musluk suyunda bulunan klor, mayanın büyümesini teşvik eder. Suyla deneme yapmayın, hamuru minimum yağ içerikli sütle karıştırmak istiyorum. Oda sıcaklığında biraz daha ısıtmanız ve içindeki mayayı eritmeniz gerekiyor. Şarapla karıştırın. Maya ve süt karıştırıldıktan sonra hamuru hafifçe yoğurmanız gerekir. Mayanın mayalanmaya başlaması için biraz salatalık ve sakal ekleyin, karıştırın ve hamurun üzerine yerleştirin. Yumurtalar daha sonra eklenir: kokuya saygı gösterilir.

Hamuru almak ne kadar sürer?
Hamur yaklaşık kırk dakika kadar kabarabilir. Karışımın viskozitesinin bir havluyla kapatılması gerekir. Her seferinde tükürükle kapatamazsın. Hamur yükseldiğinde, malzemelerin bir karışımını ekleyin.

Hamuru karıştırmanın oranı ve sırası nedir?
Bir litre süt için 3 yumurta alın, tadı güzel olana kadar kabak ve tuz ekleyin, ince ekşi krema kıvamına gelinceye kadar ekşi krema ekleyin. Yumurtaları beyazlara ve patlıcanlara bölün. Salatalıktan zhovki beyazını çırpın. Yumurta aklarını karışım pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Un ekleyin |ince | Dikkatlice karıştırın, hamuru birkaç dakika daha bekletin ve kabarın. Ve onu alabilirsin.

Hamuru fırçalamadan önce su veya sütle seyreltmek doğru mudur?
HAYIR. İlk önce hamuru uygun şekilde yoğurmak en iyisidir. Hala süt ve üst kısım eklemek istiyorsanız, mayanın çalışmaya başlayabilmesi için hamuru bir süre bekletmeniz gerekir. Aksi takdirde akçaağacın kanatlarını kesme şansı artmayacaktır. Ve mayanın çalışması için oda için sıcaklık önemlidir: hamur gibi hamurun da sıcak olması gerekir.

Mlintsi için hamur hazırlamanın başka bir yolu var mı?
Buharı hazırlayın, 40 dakika bekletin ve bittiğinde buzdolabından çıkarın. Bu şekilde hamurun altında muhafaza edilir. Daha sonra buharı çıkarıp sütü, rendelenmiş malzemeleri, beyazları ve kalan unları ekleyebilirsiniz. Taka opara mozhe buti bagatorazovogo vikoristannya.

Karabuğday domuz ağacının üzerindeki süte ne dersiniz?
Karabuğday boroshna'sında fazla glüten yoktur, bu nedenle sütten yoksundur. Çok fazla eklemeye ihtiyacım yok. Minimum veya orantılı olarak alın: bir kısım karabuğday ve iki kısım sakal.

Mesela benim tarifim. 2 şişe karabuğday, 2 şişe buğday, 4 şişe süt, 3 yumurta, 100 gr üst kısım, 1 yemek kaşığı alın. l. Salatalık, 25-30 gr maya, 2 yemek kaşığı. l. yağ ve tuzun başında gelir. Tencereye fısılda Yunanlılar Boroshno, ılık sütün yarısını ekleyin, önce yeni mayayı karıştırın. Karıştırın ve sıcak bir yere koyun. Hamur kabarınca tahta kaşıkla karıştırın, sütü dökün, ekleyin. buğday boroşonu Hamuru iyice karıştırın ve tekrar sıcak bir yere koyun. Hazır olana kadar bekleyin ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş fasulyeyi ekleyin. l. eritilmiş üst tereyağı|mastila|, kabak, sallu. Karıştırmak. Üst kısımlarını yumurta akı ile kuvvetlice çırpın. Dikkatlice ekleyin|ekleyin| Hamurda dikkatlice karıştırın, tekrar 15-20 dakika sıcak bir yere koyun. Ve viplemeye başlayın.

Mlints için hamur nasıl yoğrulur?
Burada her şey daha basit: 1 litre süt için 5 büyük yumurta, lezzet için lezzet ve tuz almanız, gerekli kıvamda iyice eklemeniz gerekir. Çırpma teli ile karıştırın. Yiyecek olarak bu tür karışımlara kefir veya maden suyu ekleyin. Sütle hazırlanabileceği gibi sütle de hazırlanabilir. Tsukor ve boroshno olsa fermente süt yine aynı olacaktır. Bu hamur aynı zamanda ince ekşi krema kıvamına gelinceye kadar yoğrulur. 20 dakika bekletin ve yuvarlayabilirsiniz.

İnce saçlardan nasıl kurtulursunuz?
Daha fazla yumurta eklemeniz gerekiyor - litre süt başına altı yumurta alın. Ve çok fazla fasülyeye ihtiyacınız yok, hamur az pişmiş olabilir ve bu nedenle un ince çıkacaktır.

Milintz için hamura zeytinyağı eklerseniz tavaya yapışmadığı doğru mu?
Hamur ne kadar kalınsa, yağlama saatinde hamur o kadar hızlı kabarır. Ette olduğu gibi, yağlı bir parça et alırsanız güzelce yağlanır ve yapışmaz, fileto da aynısını yapar. Mlint'ler için de bu prensip geçerlidir. Hamura|ekleyebilirsiniz| 2 yemek kaşığı. l. sıvının litresi başına yağ, artık gerekli değil. Bir saatlik yağlamanın ardından tavaya zeytin kırıntıları eklenebilir. Ve tabii ki iyi pişmiş bir tavada yağlayın.

Mlintsi için kızartma tavasını nasıl seçmelisiniz?
Atalarımız hakkında söylendiği gibi, tüyler her zaman büyük bir chavunya tavada pişirilir ve fırında yağlanırdı. Bundan önce, yumurtaların iyice kabarması için kızartma tavası tuzlanıp yağlanırdı. Tomu bir chavun tavasında uygun şekilde yağlanmalıdır. Benzer bir tava almak daha iyidir, daha eşit şekilde ısınır ve hamur, Teflondaki kadar kavrulmak yerine üzerine yağlanır. Pil önleyici kaplamalı bir kızartma tavası krepler için en uygunudur.

Yağlama işlemi sırasında süt kırıldığında sorun nedir?
Çünkü hamurda çok az glüten var ve bu nedenle biraz daha sakal eklemeniz gerekiyor. Veya kızartma tavası kötü bir şekilde ısıtılmıştır.

Mlints için hangi dolgulara Rus dolguları denir?
Rus tatlılarının dolguları çoğunlukla sebzelerle yapılıyordu; bunlar ücretsiz olarak mevcuttu. Mlintsa'nın evinde pancar, havuç, şalgam ve karpuz kızartılıyorlardı. Kavurma işlemi sırasında dolgu da eklenmiştir. Hamur tavaya döküldükten sonra üzerine hamur konur, hamur ters çevrilir ve diğer tarafına iç malzeme sürülür. Üst malzeme olarak pişmiş elma, yaban mersini turşusu, tuzlanmış balık veya tütsülenmiş alabalık, somon, mersin balığı ve beluga'nın yanı sıra yeşil yaban mersini ile haşlanmış yumurta ve tarçınla kaplı mantarları alın.

Mlintsi için geleneksel soslar nelerdir?
Geleneksel soslar - bal ve meyveler. En yaygın olarak kullanılanlar tarçın tozu ile ovulmuş yaban mersini ve kızılcıktır. Bir başka harika sos da Staroyeletsk: ekşi krema ve bal, eşit oranlarda pudra şekeri ile. Sosların Avrupa versiyonları - alev gerektiren akçaağaç şurubu veya portakal suyu, lezzet ve Cointreau likörü ile karıştırılmış ( Ateşe vermek) ve viparuvati.

Tavuk gotuvat nehirden önce Maslyana'ya hazır mı?
Kurnik bir tüccarın yapraklı neşeli turtasıdır. Ve Sloven adını veya Hıristiyan adını kullanarak mümkün olan en kısa sürede buna hazırlanın. Ancak bizim için Kutsal Tereyağı, tavuk benzeri olanlar da dahil olmak üzere lezzetli naneli içecekler yemenin sebebidir.

Ne tür insanlar için tavuk hazırlıyorsunuz?
Maya darıları veya ince olanları oluşturmak daha iyidir. Daha sonra dolguları hazırlayın - tavuk, mantar ve pilav. Haşlanmış tavuğu liflere ayırın, üzerine bir parça tereyağı|mastillo| ve bir tutam taze maydanoz. Mantarları yağlayın, tereyağı ekleyin | ve yeşillikler. Pirinci haşlayıp yoğurun haşlanmış yumurta, zeytin ve yeşil. Bir chavun tavasına bir top mlintz koyun, iç malzemelerin bir kısmını alın, üzerini hamurla örtün ve fırında pişirin; bir tabaka kek elde edeceksiniz. Maslyana'da bir kurnikiniz varsa, tetikleyici olmadan bazhano robiti yogo.

En başından beri, eski Slovenyalılar Maslyana için öğütülmüş düveler pişirdiler ve koku parçalarını bir ritüel bitki olarak kokladılar. Elleri de dahil olmak üzere kıyılmışlarsa, kutsal güneşin kokusu duyuldu ve onları bıçakla kesmek veya çatalla yuvarlamak kategorik olarak yasaklandı.

Ekonomik durgunluk sırasında Mlint'lerin yüzsüzlüğüyle baş başa kaldık. Zaten kendi markalı tarifim olmasına rağmen, bir düzine denemiş olmama rağmen çeşitli tarifler, bu hala bir şaka ve insanlar önce hafif pişirmeye başlayacaklar. Bugün süt üretim teknolojisine bakacağız.

Çiftçiler için en lezzetli kekler. Videoyu izle!


Süt hazırlama teknolojisine göre süt üç türe ayrılır:

    buğulanmış(Mayalı hamurdan)

    taze vicoristannyam rozpushuvacha

    taze rozpushuvach olmadan

Klasik tiftik hamuru 7 malzemeden oluşur: yumurtalar, yağ, tuz, tsukor, vatan, Boroşnoі rozpushuvach(Maya, soda, kabartma tozu).


Boroşno

Vipichka mlints (Yunanca, kukurudzyane, zhitn, pirinç) için iyi olup olmadığını vikoristuvat yapabilirsiniz, ancak gluteni karıştırmamanın çok pratik olduğunu ve bunun aynı beylerin spektrumunun gücü altında olduğunu unutmayın. orada bir koku var ileri saygı. Basit buğday sakalı ve gatunka ile daha iyi başlayın. Yüzlerce ürünü mağaza raflarında görmek istiyorsanız hızlı bir başlangıç ​​yapabilirsiniz. Buğday sakalının kremasının yanı sıra katkı maddeleri de vardır: tuz, zukor, soda, yumurta tozu. Tobto. Mlintsi hazırlamak için mlin'e su (tercihen süt veya kefir) ekleyin ve mlintsi'yi pişirebilirsiniz. Kural olarak paket, nasıl düzgün bir şekilde temizleneceğine dair talimatlar içerir.

Hamurun ekşilik açısından zengin olması ve hamurunuzun yumuşak ve kabarık olması için en az bir kez elenmesi en iyisidir. Karışımı yavaş yavaş hamurun içine ekleyin ve göğüs tamamen birleşene kadar sürekli karıştırın. Fasulyenin oranlarını nadir baza 1:1 ayarlamak daha iyidir, ancak nadir bazın tahıl, yumurta vb. karışımı olduğunu unutmayın.


Yumurtalar

Yumurtalar hamura eklenmeden önce iyice çırpılmalıdır. Kabarmadan taze bir hamur istiyorsanız yumurta aklarını karıştırın. Börekleri salatalıktan süzün ve beyazlarını beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın ve pişerken hamura ekleyin ki börekleriniz yapışkan değil, kabarık olsun. Varto koçanı için 1 şişe ekmek başına 1 yumurta şeklindeki standart oranı izleyin. Yumurta hamurun içinde ne kadar kavrulursa o kadar sert olur.


Ridina

Mlintler süt, kefir, ekşi süt, su ve birayla pişirilir. Nadir bir baz hazırlamanın en iyi yolu yarım hacim süt ürünleri ile yarım hacim ılık su karışımıdır (oran 1:1), böylece naneleriniz hem yumuşak hem de nemli çıkacaktır. Süt ürünleri için soda eklemeniz gerekir.


Soda chi kabartma tozu

Bir macun oluşturmak için mayasız hamura kabartma tozu veya kabartma tozu eklenir. Asitle (ocet, limon suyu, peynir altı suyu, kefir) reaksiyona giren soda veya basitçe sodyum bikarbonat, hamuru kabartan, ona zenginlik ve gözeneklilik veren tuz, su ve karbondioksite (CO2) ayrışır. Hamurda asit bulunmadığından reaksiyonun başlaması için sodanın alkolle söndürülmesi gerekir, limon suyu kefir ile. Üstelik bunu zenginlere özgü olmayan bir şekilde yapmanıza gerek yok (sodayı bir çay kaşığı içinde söndürüp sonra hamura ekleyin), sodayı fasulyeyle karıştırın, kuru karışımı yavaş yavaş bir karışıma ekleyin. zaten asit içeren ince baz. O zaman hamurun reaksiyona girmesi gerekir ve lezzet garanti edilir. Soda ayrıca Maillard reaksiyonunu hızlandırır; sodalı unlar “altın” olacaktır.

Hamura karbonat eklemeden daha kaliteli bir hamur verirseniz, daha kremalı hale getirmek için yumurta beyazını iyice çırpmanız yeterlidir.

Rozpushuvach ya da başka Kabartma tozu Malzemeler: kabartma tozu, asit (genellikle sitrik asit) ve hodan veya nişasta. Soda ve asit karışımı, reaksiyonun fazlalık olmadan gerçekleşeceği şekilde seçilir. Bu nedenle vikoristanni razpushuvacha için ilave asit gerekli değildir. süt veya su bazlı milinetlerde tüy ekleyin.

Kabartma tozu kullanıyorsanız veya kabartıyorsanız, karışımı hemen kaynatın, böylece rahatsız edilmeden bir saat sonra kaybolan karbondioksit hamurdan "kaçar".

Mlintsi

Yağ

Süt tariflerinin çoğu, zengin miktarda vershovka veya badem yağının varlığına izin verir. Karışımı ekleyip kalan hamuru yoğurduktan sonra hamura eklemek yeterli.


Sil ta tsukor

Mlintlerin tadını azaltmak o kadar iyi ki, Roblechi'ler daha etkileyici. Meyan kökü kekleri için 1-2 yemek kaşığı biraz daha kabak ekleyebilirsiniz. 1 şişe boroshn için kaşık. Tsukor ayrıca Mlintsy'ye karakteristik bir "altın" görünüm kazandırdı.


Mlintsi nasıl hazırlanır?

Nadir malzemelerle başlamalısınız. Konuşmadan önce zukor nadir bir malzeme olarak kabul edilir. Kuru malzemeleri ayrı kaplarda karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş karıştırarak kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyin. Karışımın ince ekşi krema kıvamında olduğunu unutmayın.


Sarhoş nasıl olunur?

Bir "Mlintsev" tavası almak daha iyidir. Kalın tabanlı ve yapışmaz kaplamalı sığ bir kızartma tavası kullanın. Unu, büyükannelerimizin kıçını miras alarak bir chavun tavada pişirebilirsiniz ve böyle bir tava, güçlü ellerin önemli gücüne sahiptir.

Kızartma tavasının iyice ısıtılması gerekiyor. Yağ ve domuz yağına batırılmış servis ve cibul ile yayılır. Bir mlintse için gerekli miktarda hamuru yaklaşık olarak çözerek, mlintse'yi polonnik ile doldurmak daha iyidir. Hamur, hazırlanan kızartma tavasının ortasına yavaş yavaş çırpılarak ve döndürülerek dökülür. Hamur tavanın tüm yüzeyine yayılıncaya kadar hafifçe çırpın.

Hamurun üst tarafı küçük kırıntılarla kaplıysa ve hamur yüzeyde topaklanıyorsa el spatulası ile ters çevirip diğer tarafını da hafifçe pişirmeniz gerekir.

Mağazalardan temin edebilirsiniz farklı görünümler Boroshna: mısır, arpa, Yunan, pirinç, buğday. Alıcı, saflığının, ürünün hazırlandığı tahıl türüne göre belirlendiğini anlar. Mlynce Boroshna örneğinde böyle bir klişe mevcut değil - Mlince Boroshna bile Mlincev'den değil, Mlinceum'a hazırlanıyor!

Chim Mlintseve acil durumdan hızla ayağa kalktı

Birincil buğday domuzu, buğday tanelerinin öğütülmesi işlemidir. Buğdayın çekirdeğini karıştırmak iyi bir fikirdir. Bunun yanı sıra süt üretimi için gerekli başka depolar da var:

  • süt tozu;
  • yumurta tozu;
  • tuz;
  • tsukor;
  • rozpushuvach.

Nihai ürün yalnızca en iyi sonuçları elde etmek için dozajı dikkatle ayarlanmış yüksek asitli bileşenler içerir.

Virobniki ısrar ediyor, ne için? kimyasal depo Yumurta tozu ve süt tozunun kabukları da doğal ürünlerden hiçbir şekilde değiştirilmiyor ve çok daha uzun süre korunuyor.

Mlynets'in avantajları ve dezavantajları

Bu bilgiye tam anlamıyla sahip olmayan beyler, mlintz pişirmek için garnet hamuru hazırlamakta zorlanıyorlar. Elinizde hazır bir tarif varsa istediğiniz sonuca ulaşmakta asla başarısız olmazsınız. Bu leziz süt, lezzetli ve lezzetli bir süt bulmanıza yardımcı olacağı gibi, gerekli tüm malzemeler de gerekli oranlarda toplanmıştır. Üstelik şifalı otların hazırlanma saati değişecek - depoları karıştırmanıza veya karıştırmanıza gerek kalmayacak. Doğaya veya kırsal bölgeye giderken bu çok önemlidir; yumurta, süt ve diğer katkı maddelerini satın alıp saklamanıza gerek yoktur.

Milyon un, meşgul beyler için kullanışlı bir sihirli değnektir ve aynı zamanda ev yapımı ekmek hazırlarken zamandan ve emekten önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlar.

Tek dezavantajı boroshna sütünün normal şartlarda daha yüksek verimidir. Tüyleri pişirmek için gereken diğer bileşenlere daha yüksek bir fiyat eklerseniz, sonuç bariz bir fayda olacaktır.

Mlintsi'den mlintsi nasıl hazırlanır

En bilinen köyler köyden çıkar. Hamuru hazırlamak için oda sıcaklığında temel suya da ihtiyacınız olacak:

  1. Karışımı ve karışımı ayrı bir çırpma teli veya karıştırıcı kullanarak homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın.
  2. Daha sonra hazırlanan karışımdan az miktarda alın ve ısıtılmış kızartma tavasının tabanına eşit şekilde dağıtın.
  3. Cildin her iki tarafından 1-2 damla damlatın.
  4. Tavayı ve kavanozların arkasını durulayalım, zeytinyağıyla yağlayalım ve salatalıkla kızartalım.

Gerekli hammadde miktarı üretici tarafından ambalajın üzerinde belirtilecektir.

Boroshna mlintsi'den mlintsi hazırlama tarifi, bitki uzmanı tarafından kapsamlı bir şekilde test edilmiş ve doğrulanmıştır.

Beyler Mlintsevo'yu suyla değil sütle yetiştiriyorlar. Kimin sütü daha da lezzetli çıkacak!

Evde mlintsi nasıl hazırlanır

Mlinne iyi miktarda süttür ve evde kolayca hazırlanabilir. Sumisha hazırlamak için vikory buğdayı, sakal ve yoğurt kullanmak gelenekseldir. Karabuğday, mısır ve arpa ile tüketebilirsiniz. Bu sayede depo selüloz, vitamin ve maden suları. 0,5 kg boroshna için ihtiyacınız olacak:

  • 40 gr (veya 4 çay kaşığı) yumurta tozu;
  • 3 yemek kaşığı. kaşık süt tozu;
  • 3 yemek kaşığı. Cucru kaşıkları;
  • 3 çay kaşığı rozpushuvach (vikoristovuvat zvichaina grarch soda yapabilirsiniz);
  • 1 çay kaşığı tuz.

Tüm malzemeleri birleştirin, karıştırın ve sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın.

Sakal tanelerini depolamak için en iyi kaplar - bir depoda veya plastikte

Stokta bulunan hazır mlintz ile aileniz için hızlı bir şekilde atıştırmalık hazırlayabilir veya hazırlıksız misafirlerinize kendi takdirinize göre peynir, et, peynir, sebze veya diğer meyvelerle doldurabileceğiniz bir bardak mlintz sunabilirsiniz.

Çok sayıda kaya hazırlamak için vikory yapmak iyi bir fikirdir. Deneyimli herhangi bir aşçının bildiği gibi, çeşitli otlar için özel bir tür un kullanabilirsiniz. Güç ve uzmanlık sahibi olanlar hakkında endişelenmek önemlidir.

Bu iyi bir fikir çünkü bir deri mağazasında bulabileceğiniz her şeyi bulmak zordur ve belki de herkes bunu biliyordur. Tabii ki, aynı zamanda kendi artıları ve eksileri de vardır; bu nedenle, bir bitki seçip bunun için gerekli malzemeleri, özellikle de kısa fasulyeyi satın alırsanız, aradığınız şey budur. Ayrıca hanımın mutfağında bir çeşit ot hazırlayabileceğiniz bir torba buğday sakalı da bulunmaktadır.

Geleneksel Rus kirpisi gençler tarafından saygıyla karşılanıyor. Chi varto zastosovuvat onlar için milintsі yoksa hemen başlayabilir misiniz? Hadi bir bakalım.

Boroshno buğdayı (zvichaine)

İki çeşit buğdaydan yetişmek çok kolaydır ve sonrasında iki alt tür ortaya çıkar. makarna ve fırın. Vikorista makarna için durum uzun buğdayı, fırıncılık unu için ise un kullanır. Bu nedenle fırıncılar arasında en önemli ve en popüler olanıdır.


Çok fazla buğday var:

  1. Duvar kağıdı. İçeriği vardır, dolayısıyla ondan yapılan ürünler selüloz ve B vitaminleri ile zenginleştirilmiştir.
  2. İçerisinde az miktarda glüten bulunan yüksek çeşit, sağlıklı sebzelerde koyulaştırıcı, soslarda koyulaştırıcı olarak kullanılır. Bir beyazlık biriminin 54.1 normu.
  3. İlk Gatunka. Vaughn, rahatsız edici bir içecek için çok fazla gluten, vikorista içeriyor. 36 bir beyazlığın normudur.
  4. Başka bir çeşit. Kafes çardaklarından çok daha az askıları vardır. Ondan ekmek pişirilir. 12, bir beyazlık için normdur.

İnsan vücudu için pek çok kahverengi madde içeren buğday tanesinden iyi hazırlanmıştır. Bu çeşitlilik pomelonun büyüklüğüne göre belirlenir. Sakal çeşidi ne kadar yüksek olursa, kahverengi taneler o kadar az kalır ve rengi daha beyaz olur. Yaban mersininin rengi koyu bir ton yayıyor, bu da yeni bir burjuva varlığının olduğu anlamına geliyor. Terim, ürünü bir kayadan biraz daha fazla kurtarır.

Pis şey göğüs yaptığı için çok önemlidir. Kullanım şartlarını kontrol etmek için paket üzerindeki talimatlara ek olarak kuru, temiz parmaklarla iyice ovalayabilirsiniz. Gıcırtı duyuyorsanız un iyidir, daha da huysuzlaşıyorsa bayattır.

Bu tür boroshka, un pişirmek için zamandan tasarruf etmenizi sağlayan hazır bir karışımdır ve zaten gerekli bileşenleri içerir. Bunu yapmak için sadece su eklemeniz gerekir ve raporlama talimatları Paketin üzerinde nasıl seyreltileceği belirtilmiştir. Malzemeler kendi kararlarına göre eklenir ancak bileşenlerin temeli değişmez:

  • Sil, tsukor.
  • Kabartma tozu chi soda.
  • Buğday bor açısından zengindir.
  • Süt tozu kuru.
  • Yumurta tozu.


Stoktaki sütün kalori içeriği 336 kcal. Bir buğday deposu ve büyük bir süpürgesi var. Sumish demlemek için oda sıcaklığında süt veya suya ihtiyacınız olacak. Sıvıyı ekledikten sonra homojen bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcı veya çırpma teli ile karıştırın. Piştikten hemen sonra pastayı pişirmeye başlayabilirsiniz.

Sakalın tatlılığını kontrol etmek için, zevk için tadabilirsiniz; taze olanı tatlı bir tada sahip olacak ve dikilmiş fasulyenin tadı güzel olacaktır. Pişen karışım yırtılıyorsa karışım yeterince karışmamış demektir. Karışımı bir kez daha karıştırın ve ardından tekrar pişirmeyi deneyin.

Sütün ve acil durumun nesi iyi?

Milenyumun deposunda varlık önceliklidir, bu nedenle önemsiz görevleri vardır. Vicor buğdayı iyi beslenmiş ve yeni bir malzeme ekleyerek aynı tür un sumish'i hazırlayabilirsiniz. Mlintz iyi pişirildiği veya doğal malzemeler eklendiği sürece, mlintz'in kabuğu ve tadı hiçbir şekilde bozulmaz.

Mlintsya ta zvichaynogo boroshna'nın manşeti

Hazırlamak için lezzetli kekler Ve kendinizi çok fazla malzeme oranına mecbur bırakmayın, iyi yaklaşmak harikadır. Ve bu bakımdan acil durumla kıyaslayamayız.

Ön bilgisi az olan aşçılar, mlintz için gerekli miktardaki unu kolaylıkla hazırlayamazlar. İstediğiniz sonucu asla elde edememek için tarif talimatlarını dikkatlice izleyin. Lezzetli ve lezzetli hamur işlerini çok iyi garanti ediyoruz ve bunlar gerekli tüm malzemeleri gerekli oranlarda içeriyor.

Strava'nızı Mlicem boroshna viide švidše olarak hazırlıyoruz. Saati ve gücü korumak önemlidir. Bu hamur krep, kek, fırınlama ve diğer fırın yemekleri için kullanılabilir. Orijinal unu pişirdiğinizde pişme süresi artacaktır.

Süt stoğu yumurta tozu ve kuru süt karışımıyla doldurulur. Bu sayede doğal süt veya yumurta da dahil olmak üzere ürünler çok daha uzun süre muhafaza edilir ve kimya deposunda hiçbir şeyden zarar görmez. Evde un hazırlamak istemiyorsanız ve birçok ürüne para harcamak istemiyorsanız, paradan tasarruf edebilir ve bol miktarda un satın alabilirsiniz. Buğdayı fermente ediyorsanız gerekli tüm malzemeleri satın almanız gerekecektir.

İki çeşit fiyat için yarışıyor. Yani meblağ hazır olur olmaz orijinalinden daha pahalıya geliyor. Şarapçılara ve fiyatlara yönelik katliamlar var. İçki fabrikasının çok küçük bir depo olduğuna inanılıyor. Viktorya ve buğday ile damak tadınıza uygun sumish hazırlayabilirsiniz.

Ancak tüm suşlar Mlintsevo için uygun değildir. Vikory'ü ekmek, güveç tabağı olarak kullanmak daha iyidir ve güveç için buğday unu kullanmak daha iyidir. Pişirme ve kalıplama için özel bir kalıp kullanılır.