Stravi z baklažanai, tse pikantiški, lengvai ir greitai. Šiaudeliai su baklažanais dažniausiai ant mūsų stalo būna kaip užkandžiai. Iš tiesų, baklažanai yra patys geriausi kulinarijos prasme. Konservuotiems baklažanams labai priekaištauja grybai, o dabar forma taip vilioja baklažanų „chovnik“ su kažkokiu prisiminimu. Tim more, scho baklažanai stebuklingai valgomi su usma produktais. Ale baklažanai - ne mažiau nei ikrai ir užkandžių suktinukai. Iš jų galite virti pirmąją žolę, troškintuvą ir kepti pyragą (užkandžių baras, zvіsno!). Kaip apie?
Ingridientai:
500 g baklažanų,
50 g cibulių,
3 str. rožių aliejus,
sil, tsukor, citrinos rūgštis - pasimėgavimui.
Maisto gaminimas:
Vipіkayte baklažanai orkaitėje, atvėsinkite. Znіmіt shkіrku, podrіbnіt, pasimėgauti pridėkite drіbnі nіzanі tsibulyu, oliya ir spicії.
Ingridientai:
2 baklažanai
3 saldymedžio paprikos
1 cibulina,
1-2 gvazdikėliai laikrodininko
1 st. rožių aliejus,
sil|druska|, juodieji kreidingieji pipirai, vaistažolės.
Maisto gaminimas:
Vipіkayte baklažanus ir pipirus, nuvalykite ir papuoškite puikiais apskritimais. Išdėliokite juos ant lėkštės ir užpilkite padažu - ištepame nuo slenksčio ir alyvuogių chasnik. Gurkšnokite pipirus ir žalumynus.
Ingridientai:
400 g baklažanų,
200 g cibulių,
400 g pomidorų,
100 g saldymedžio pipirų,
2 valg. rožių aliejus,
žaluma,
ocet, juodieji kreidiniai pipirai, stiprūs - pasimėgavimui.
Maisto gaminimas:
Baklažanus nulupkite nuo odos, supjaustykite mažais gabalėliais, pasūdykite ir įdėkite 15 sruogų. Tai lengva pamatyti ir iš karto ištepti nuo alyvuogių perpjautos tsibulejos. Atvėsinkite, sudėkite į salotų dubenį ir suberkite pjaustytus pomidorus, saldymedžio pipirus, pagardinkite pipirais ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Gurkšnokite žalumynus.
Ingridientai:
2 litrai vandens
5 pomidorai,
200 g salierų,
1 saldymedžio,
400 g baklažanų,
100 g rozmarino alyvuogių,
200 g grietinės
1 šaukštelis boroshn.
Maisto gaminimas:
Pomidorus supjaustykite ir sudeginkite keptuvėje be alyvuogių, tada pertrinkite per sietelį. Smulkiais gabalėliais išdėliokite saliero šaknį, sudėkite prie keptuvės, įpilkite alyvuogių aliejaus, smulkiai pjaustytų saldymedžių pipirų, karšto vandens, druskos ir uždenkite dangteliu ant ugnies. Virkite nuo užvirimo 20 plunksnų ant vidutinės ugnies. Baklažanus nulupkite nuo odos, supjaustykite plonais apskritimais, sudėkite į sriubą ir virkite, kol paruošite. Supjaustykite miltus su grietine | boroshno |, įpilkite sriubos ir sumaišykite z | iz | pomidorų masė. Supilkite į puodą sriubos, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Patiekdami gurkšnokite žalumynus.
Ingridientai:
200 g sulčių,
3 baklažanai
3 pomidorai,
1 cibulina,
1 krūva petražolių
pipirų.
pasiruošęs
jenna:
Sochevitsa virti iki minkštumo. Pіdsmazhte qibulyu, pridėti | pridėti | supjaustyti kubeliais baklažaną ir troškinti, kol bus galima gerti. Išpilkite vandenį iš komposto, įpilkite baklažanų ir užpilkite šviežiu vandeniu. Druskos ir pipirų, virkite ant tinkamos ugnies. Po 10 plunksnų dedame nuluptus ir nupjautus pomidorus bei petražoles, o po 5 plunksnų – į ugnį.
Ingridientai:
900 g baklažanų,
200 g cibulių,
100 g žalių cibulių,
100 g pomidorų,
2 valg. rožių aliejus,
žalumynai, kreidos pipirai, stiprūs, ocet, chasnik - pasimėgavimui.
Maisto gaminimas:
1 būdas: išvirkite baklažanus, išvalykite ir supjaustykite. Išsaugokite cibulą ant alyvuogių, sudėkite pomidorus ir valgykite su baklažanais. Užgesinkite iki zagusannya, maišydami, įpilkite chasnik, raudonųjų kreidos pipirų ir papuoškite žalumynus.
2 būdas: pakepinkite baklažanus orkaitėje, atvėsinkite, supjaustykite ir suberkite smulkiai pjaustytą cibulą, pjaustytus pomidorus ir smulkiai pjaustytus saldymedžio pipirus. Išmaišykite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
3 būdas: išplakite baklažanus, nulupkite ir supjaustykite. Įpilkite rozterty iš sillu chasnik, užpildykite jį otst ir aliejumi.
Ingridientai:
1 kg baklažanų,
100 g brinzi,
100 g rozmarino alyvuogių,
3-4 gvazdikėliai laikrodininko,
1 st. otstu,
pomidoras arba virti kiaušiniai, petražolės – papuošimui.
Maisto gaminimas:
Baklažanus išplakite, nulupkite odeles, atvėsinkite ir kildinkite iki vientisos masės. Sudėkite gatavą brinzą, alyvuogių aliejų, skrudintą dubenį ir oketą, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį. Ant kuolo dėti kiaušinius arba pomidorus, gurkšnoti žalumynus.
Ingridientai:
500 g baklažanų,
500 g cukinijų,
300 g morkų
150 g cibulių,
150 g alyvuogių,
150 g pomidorų pastos,
ocet, sil | druska |, pipirai.
Maisto gaminimas:
Kepkite baklažanus ir cukinijas, nuvalykite ir supjaustykite. Ant didžiojo trečdalio sutarkuokite morką, nupjaukite cibulą ir sutaupykite alyvuogių. Papildyti pomidorų pasta, cukinijas ir baklažanus ir maišydami troškinkite 10 plunksnų. Įpilkite degalų, atvėsinkite.
Ingridientai:
500 g baklažanų,
3 str. rožių aliejus,
1 st. citrinos sulčių
pipirų.
Maisto gaminimas:
Vipіkayte baklažanus orkaitėje, atvėsinkite, nuimkite odą ir nuvalykite minkštimą per sietelį. Į otriman masu supilkite alyvuogių aliejų ir prieskonius, išmaišykite ir išplakite.
Ingridientai:
4-5 baklažanai,
4-5 kiaušinių,
2-3 pomidorai,
1 cl. rūgpienis arba kefyras,
borosno, stiprus | druska |, pipirai.
Maisto gaminimas:
Baklažanus išdėliokite su iešmeliais, pasūdykite ir palikite 10 atšalimo|minučių|. Nuplaukite šaltame vandenyje ir pamerkite į boroshni. Sutepkite alyvuoges iš abiejų pusių. Dedame į keptuvę, pomidorus permušame su apskritimais, druska ir pipirais. Kiaušinius išplakti su rūgpieniu arba kefyru, užpilti ant baklažanų ir kepti ant tinkamos ugnies arba orkaitėje.
Ingridientai:
2 baklažanai
1 cibulina,
1 morka,
4 kiaušiniai
1 petražolių šaknis,
2 valg. rožių aliejus,
2 pomidorai,
chasnik, pipirai, sil.
Maisto gaminimas:
Baklažaną supjaustykite į 2 dalis, pasūdykite ir palikite 10 minučių, kad atvėstų, kad pamatytumėte sik. Paruoškite maltą mėsą: cibulą, morkas ir petražolių šaknį supjaustykite juostelėmis ir palikite ant alyvuogių, kol suminkštės. Įdėkite dubenį, išteptą pomidorais, pipirais, stiprumu ir užvirinkite. Kietai virti kiaušiniai susmulkinami ir sumaišomi su daržovėmis. Baklažanus nuplaukite, užpildykite malta mėsa ir padėkite ant deko. Užpilkite šiek tiek vandens ant lapo ir kepkite baklažaną karštoje orkaitėje.
Ingridientai:
2 baklažanai
1 cibulina,
1-2 gvazdikėliai laikrodininko
100 g ryžių
žalumynai, druska | druska |, pipirai.
Maisto gaminimas:
Baklažanai rozrіzhte vzdovzh i pokladіt pіd pres, schob viyshov sіk. Išimkite širdį, supjaustykite ją, sumaišykite su nupjauta žievele ir sudeginkite ant alyvuogės. Įdėkite skrudintuvą. Išvirkite ryžius, nuplaukite jogą ir sumaišykite su malta mėsa. Įdėkite šviežių žalumynų ir pradėkite baklažanų puseles. Kepame karštoje orkaitėje, kol paruduos.
Ingridientai:
5 baklažanai,
4 cibuliniai,
500 g grybų (pievagrybių),
1 cl. Grietinė
1 st. miltai,
pipirų.
Maisto gaminimas:
Baklažanus išdėliokite apskritimais, pasūdykite ir suspauskite. Išdžiovinkite, apvoliokite boroshni ir sutepkite aliejuje. Skambinkite cibulą su veršeliais ir sutaupykite alyvuogių. Grybus stambiai supjaustykite. Sudėkite produktus į puodą su rutuliais, supilkite grietinės ir borosnos sumą, pasūdykite ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol iškeps.
Ingridientai:
6 baklažanai,
3 saldymedžio paprikos
3 morkos
3 cibuliniai,
3-4 gvazdikėliai laikrodininko,
2-3 pomidorai,
100 g rozmarino alyvuogių,
2-3 lauro lapai,
1 ryšelis žalumynų
pipirų.
Maisto gaminimas:
Baklažanus išdėliokite plonais iešmeliais ir iš abiejų pusių aptepkite 50 g alyvuogių aliejaus. Cibulą supjaustykite kubeliais, didžiąją trečdalį sutarkuokite morkas ir aptepkite 1 valg. olії iki minkštumo. saldymedžio pipirai supjaustykite šiaudelius ir pridėkite | pridėkite | iki tsibulių ir morkų, užgesinkite 5-7 whilins | minutes |. Pomidorus išdėliokite gabaliukais ir suberkite į daržoves, druską, pipirus, suberkite lauro lapą ir išmaišykite. Į formą, padengtą gruobelėmis, sudėkite baklažanų rutuliukus troškintos daržovės, gurkšnoti žalumynus ir padėti į šaldytuvą 1 metams. Prieš patiekdami, padėkite žolę ant lygaus paviršiaus ir papuoškite žalumynais.
Ingridientai:
2 baklažanai
100 g minkštos siros
100 g aštraus siro,
oliya, sil, žalumynai, chasnik, majonezas.
Maisto gaminimas:
Baklažanus sudėkite ant 0,5 cm raištelių, pagardinkite druska ir leiskite atsigulti. Išdžiovinkite ir aptepkite alyvuogių aliejumi. Padėkite ant popierinių rankšluosčių, schob pishov riebūs riebalai. Sūrį sutarkuokite ant sausos trintuvės, įdėkite traškutį ir dubenį, sumaišykite su majonezu arba grietine. Baklažanų įdarą sudėkite ant iešmelių ir prie vamzdelio sudeginkite. Jei reikia, užsukite vėrinukais. Į įdarą galite pridėti nupjautų žirnių plaukelių ir daugiau pipirų ir kas valandą.
Ingridientai:
1 baklažano
1 pomidoras,
1 cibulina,
200 g Adidžės siros
sil, pipirai, oliya, žalumynai.
Maisto gaminimas:
Baklažanų ruožas su plonais koteliais, nepasiekia galo. Leiskite vandeniui nukristi 10 minučių, tada išdžiovinkite. Pomidorus išdėliokite apskritimais, žalumynus apipjaustykite, cibulą papuoškite veršeliais, o serą – vėrinukais. Atidarykite baklažaną į kolbą ir ant odos uždėkite pomidorą, cibulą, syrah ir žalumynus. Sudėkite baklažanus į formą ir kepkite karštoje orkaitėje.
Ingridientai:
1-2 baklažanai
1 cibulina,
1 gvazdikėlis laikrodininko
1 kiaušinis
⅔ kl. miltai,
1 šaukštelis citrinos sulčių
sil, juodieji kreidiniai pipirai, oliija.
Maisto gaminimas:
Daržoves nulupkite, sudėkite į maišytuvo dubenį, įpilkite stiprumo, pipirų ir kiaušinio. Patikslinkite iki vienodumo. Duokite šiek tiek daugiau (daugiau ar mažiau), kad masa pradėtų augti klampi. Dviejų šaukštų pagalba suformuokite kotletus ir aptepkite juos alyvuogių aliejumi.
Maisto gaminimas:
Blanširuokite baklažanus verdančiame vandenyje 3-4 sruogas, nuimkite odelę. Nubrėžkite 1 cm zavtovką su apskritimais, pamerkite į boroshni, pamirkykite išplaktame kiaušinyje ir apvoliokite žirniuose. Sutepkite alyvuoges iš abiejų pusių. Patiekite, sipavshi žalumynai.
Ingridientai:
2 baklažanai
150 g sirų
2-3 gvazdikėliai laikrodininko,
1 krūva žalių cibulių,
200 g sirų
stiprumas, pipirai, kripas – pasimėgavimui.
Maisto gaminimas:
Baklažanus supjaustykite plonomis drožlėmis, sudėkite ant storo lakšto ir kepkite 10 sruogų ruože. Patrinkite serą ant didžiojo trečdalio, apkirpkite laikrodžio mechanizmą, smulkiai supjaustykite žalumynus. Sumaišykite serą su 100 g syrah, arbata ir žolelėmis, druska ir pipirais. Sulenkite 2 baklažanų stiebus skersai, įdarą dėkite šalia centro ir galus sudeginkite iki centro. Suspauskite, kad vokai nesuirtų. Perpildytą sūrį gurkšnokite ir pašaukite į orkaitę 5 plunksnams.
Ingridientai:
500-700 g mėsos,
500 g bulvių,
4 cibuliniai,
400 g baklažanų,
400 g kopūstų
400 g cukinijų,
4-5 pomidorai,
pipirų.
Maisto gaminimas:
Mėsą supjaustykite mažais kubeliais ir aptepkite alyvuogių aliejumi, kol ji bus paruošta. Druskos ir pipirų. Pomidorus, bulves ir cibulus supjaustykite apskritimais, kopūstus, baklažanus ir cukinijas sukratykite plonomis drožlėmis. Sudėkite visus produktus į formą, apteptą alyvuogių aliejumi, rutuliukus: mėsą, cibulą, bulves, cukinijas, baklažanus, kopūstus, pomidorus. Užgesinkite po dangčiu 40 sruogų ruožu ant vidutinės ugnies. Patiekite, sipavshi žalumynai.
Ingridientai:
2 baklažanai
500 g maltos kiaulienos,
1 indelis pomidorų šlapiose sultyse,
1 cibulina,
250 g mocarelos,
200 g blauzdos,
½ puodelio sauso raudonojo vyno
2 kiaušiniai
100 g sirų
50 g sviesto,
alyvuogių aliejaus, džiūvėsėlių, pipirų, sil.
Maisto gaminimas:
Baklažanus nuplikykite krapais ir nuvalykite odą. Nubrėžkite 1 cm zavtovką su apskritimais.Ritinkite kiaušinius nuo slenksčio. Džiovintus baklažanų apskritimus pamerkite prie kiaušinio ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Tepkite alyvuogių aliejumi iki auksinės rudos spalvos. Paruoškite Bolonijos padažą: supjaustykite cibulą ir morkas ir sutepkite jas alyvuogių aliejumi. Padėkite šiek tiek sviesto | sviesto | prie keptuvės, pridėkite | pridėkite | alyvuogių aliejaus, supilkite maltą mėsą ir supilkite vyną. Ant vidutinės ugnies troškinkite mėsą, kol iškeps, sudėkite pomidorus, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite po kriška 1,5–2 metus. Sumaišykite savo sumišą, šob | abi | nesudegė. Supilkite į išteptą|išteptą| aliejus | aliejus | trocha padažo formą, įdėkite rutuliuką baklažano, uždėkite kumpio ir griežinėliais pjaustytus mocarelos apskritimus, užpilkite padažu. Taip teigti visi produktai. Viršų sutarkuokite sūriu ir pašaukite į karštą orkaitę 25-30 min.
Ašis tokių įvairių dryžių iš baklažanų. Baklažanai mėgsta yaskravі poednannya - pone, chasnik, gostry pipirai stebuklingai žiūri iš karto iš "mėlynųjų". Mėgstantiems svetingumą tuo pačiu. Pikantiškas!
Larisa Shuftaykina
Svarbu, kad baklažanai, zavdyaks turėtų kalio, kad juose būtų galima pasisavinti, kad jie būtų naudingi širdies darbui ir normalizuotų vandens ir druskos mainus organizme. Nenuostabu, kad Skhodі їх jie ilgą laiką vadina jas daržovėmis ir reguliariai rekomenduoja їsti silpno amžiaus žmonėms. Be to, baklažanai yra mažai kaloringi: tik 24 kcal 100 g produkto. Ar ciomu smirdi, kad spriyayat valytų žarnyną. Tos, kurių reikia, tarsi sekate figūrą.
Ale іnodi navіt rūstumas nėra argumentas. Tai turtinga, pone, o mūsų valandą baklažanus kažkas užvaldo: dabar juoda, tada urzgia. Norą turėti problemų lengva nuslėpti.
Jis yra tradicinis Balkanams ir yra artimas baklažanų ir maltos mėsos kilmei. Jis pikantiškas ir toks saldus.
Ingridientai:
Padažui:
Maisto gaminimas
Pradėkime nuo padažo. Keptuvėje ištirpiname pilną centimetrą sviesto ir po truputį aptepame. Tuo pačiu metu šiek tiek pieno pakaitinama (neužvirinkite!). Sob wiyshov padažas be krūtinėlių, pienas, kuris sumish olії, kad borosna gali būti maždaug tokios pačios temperatūros. Pienas, nuolat maišant, pilamas į keptuvę, kol alyvuogių aliejus taps borosna. Solimo, suberkite muskato žirnelius. Užvirinama, tada raminsime trečią poną. Virkite, nepamirškite maišyti, kol sūris išsilydys. Prisiminkime ugnį. Kol pasieksite sumą, kiaušiniai plakami vidury rūko. Po to lėtai supilkite į padažą, santykinai maišydami. Padažas paruoštas.
Cibulą, skirtą moussakai, reikia supjaustyti pivkiltsy, iš pomidorų, paimti odelę ir supjaustyti kubeliais. Baklažanai kepami plonuose balandiniuose iešmuose (nepamirškite pamirkyti pasūdytame vandenyje!) ir aptepti alyvmedžiu iš dviejų pusių. Ištepę, sudėjo ant popierinių rankšluosčių, kad pasišalintų riebalų perteklius. Taip pat reikia aptepti cibulą (iki minkštumo) ir maltą mėsą. Tepimo viduryje į cibulą pilamas vynas ir verdamas faršas, kol užverda tėvynė. Po to dedame pomidorus, druską, pipirus ir dar troškiname plunksnų šprotus.
Renkamės mussaką: į kepimo formą su kukuliukais dedame baklažanus ir faršą, kad baklažanai gyvuliui būtų botuliukai. Viską užpilti padažu ir sippaemo su sūriu. Jis dedamas į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, 30-40 minučių.
fanfon/depositphotos.com Visas sicilietiškas troškinys su baklažanais ir kitomis daržovėmis. Yogo їdyat kaip karštas, taip šaltai atrodantis, patiekiamas kaip savarankiška žolė, taip pat kaip garnyras šiam užkandžiui.
Ingridientai:
Maisto gaminimas
Baklažanai nulupami, supjaustomi kubeliais ir aptepami alyvuogių aliejumi. Kad daržovės nebūtų per riebios, prieš kepant jas galima lengvai apibarstyti krapais.
Kreminiame inde kubulą karamelizuokite zukru (alyvuogės nėra vikoristas) iki auksinės spalvos. Įdėkime keletą kaparėlių (atspėk, ką galite marinuoti agurkai), alyvuogės, vyno oketas ir alyvuogių aliejaus gabalėliai. Gasimo viskas yra arti penkių khvilinų, po to dedame baklažanus ir pomidorų pastą. Gotuyemo daugiau 7-10 plunksnų. Keletą šaltų, kol paruošite, įberiame šviežiai kapotų šviežių baziliko, stipraus ir pipirų. Būkite atsargūs dėl kvailysčių. Galima be jo, galima ir be jo, tas, kuris ragina sūrumo duoti kaparėlių.
Dorothy Puray-Isidro / Ihutterstock.com Šis tradicinio itališko stiliaus variantas de baklažanas pakeičia tešlą.
Ingridientai:
Maisto gaminimas
Baklažanai yra švarūs ir supjaustyti zavtovshka apskritimais arti antrojo centimetro. Misijoje kiaušiniai išmušami iš dviejų su šaukštais vandens. Okremu induose sumaišome tarkuotą parmezaną, džiūvėsėlius, druską ir pipirus. Baklažanų apskritimo odelę sudrėkiname išplaktu kiaušiniu, o tada sumaišome su krekeriais ir sūriu. Dekome baklažanus ant deko, apteptus alyvuogių aliejumi. Įkaitiname orkaitę iki 180 ° C ir kepame baklažanus 20-25 minutes, kol daržovės įgaus auksinę juostelę.
Šią valandą faršas aptepamas alyvuogių aliejumi (kiaušiniui galima įberti druskos ir pipirų). Maždaug po 10 hvilinų į maltą mėsą įpilkite pomidorų pastos. Sumišą užviriname ir nukeliame nuo ugnies.
Į kepimo indą dedame baklažanų porciją, tada apliejame pomidorų-mėsos padažu, gurkšnojame 50 g mocarelos ir dedame baklažanus iš naujo. Nors forma ir nedidelė, o įdarai sodrūs, šprotus galima pasidaryti iš rutuliukų. Ant viršaus uždėkite mocarelos ir pašaukite į orkaitę (200 °C) 10–15 khvilinų (ponas kaltas, kad ištirpo).
finaeva_i/Shutterstock.com Baklažanai gali ne tik pakeisti makaronus, bet ir stebuklingai juos pridėti. Pavyzdžiui, iš jų galima pasigaminti daržovių spagečių padažą.
Ingridientai:
Maisto gaminimas
Pagal šį receptą baklažanus reikia kepti orkaitėje. Tse paskola yra arti metų: reikia, kad daržovės taptų minkštos. Kol baklažanai stovi, išvirkite spagečius. Ištraukę baklažanus iš orkaitės, leiskite jiems atvėsti trynukams, o tada atsargiai nuimkite nuo jų odelę.
Chasnikas yra dribno rіzhemo ir užteptas ant rosіrіtіy alyvuogių olії dviejų plunksnų ruožu. Suberiame didelius pomidorų kubelius. Gasimo, kol visa šalis neišgaruos. Pavyzdžiui, kepimas dedamas į kubeliais supjaustytus baklažanus, pagal skonį druskos ir pipirų. Patiekiama ant stalo iš karto su spagečiais. Stravą galima paliesti baziliku.
Natalija Arzamasova / Shutterstock.com Ingridientai:
Maisto gaminimas
Prie baklažanų nupjaunami vaisių stiebai, o baklažanai atpjaunami, kad išeitų „chovniki“ (3 baklažanai = 6 chovnikai). Nežinokite odos – išsaugosite daržovių formą ir žolės rūšį. Riba ir pomidorai supjaustomi mažais kubeliais; Qibulu yra smarkiai rizhemo.
Chovnikai su baklažanais buvo išdėlioti dekoravimui, dažyti alyvuogių aliejumi. Į jų odelės vidurį dedame žuvį, pomidorus, cibulas ir gabalėlius viršutinio aliejaus. Salimo, pipirų ir gurkšnokite žalumynus, kad galėtumėte mėgautis vlasny. Odos dalį išprakaituojame ir sutarkuojame sirupu. Baklažanus pataisome gerai įkaitintoje orkaitėje 30-50 minučių. Žolę galite valgyti šaukštu, nubraukdami minkštimą nuo baklažano sienelių.
www.foodnetwork.com Tsey lengvas salotas galima daiginti gamtoje. Vіn stane vіdmіnnim dopovnennyam į іnshih mėsos žolelių, virti ant grotelių.
Ingridientai:
Maisto gaminimas
Baklažanai pasakojami apie 2,5 centimetro zavtovshka apskritimais. Tsibulya yra švari ir ją pasakoja puikus kiltsy. Bryzkuёmo tsі ovochi rіpakovoy olієyu і iki minkštumo. Jei baklažanai ir cibula šiek tiek atvėsinami, tai yra narizaemo їx, o avokadas taip pat nulupamas dideliais kubeliais.
Ruošiame degalinę kitame mieste. Zmіshuєmo raudonojo vyno oketas, garstyčios ir raudonėliai. Dodaemo retas medus ir alyvuogių aliejus. Leiskite užvirinti tris, o tada juo apipilkite salotas. Druska, pipirai, papuoškite citrinos ir petražolių griežinėliais.
Tatjana Vorona / Shutterstock.com Tai lengvas vasaros užkandis. Pagal šį receptą paruošti baklažanai atrodo neriebūs, žemesni per vidurį ir traškia odele.
Ingridientai:
Maisto gaminimas
Baklažanai supjaustomi maždaug 3 centimetrų juostelėmis ir užpilami pasūdytu vandeniu, kad išeitų karštas vanduo. Išdžiovinus baklažanų stiebus ant popierinio rankšluosčio, sudėkite juos į dubenį, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir gurkšnokite prieskonius (stiprumą, pipirus, papriką, ciberžolę, praleidžiant per gėlą vandenį). Palikite 5-10 minučių.
Tuo metu triname sūrį ir maišome jogą su džiūvėsėliais. Į okremіy mistsi mes mušame kiaušinį.
Ant skardos dedame kepimo popierių ir įkaitiname orkaitę iki 200°C. Kiaušiniuose pamirkome baklažano odelę, o tada sumuojame su sirupu ir sausainiais ir dedame ant deko. Kepimo lazdelės orkaitėje apie 20 minučių. Galima valgyti ir karštus, ir šaltus – bet skaniai.
Shebeko / Shutterstock.com Іsnuє beasmenės baklažanų suktinukų variacijos. Kai kurie žmonės tiesiog aptepa daržovę, kiti zapikayut. Kai kurie vikoristai įdarui yra daugiau nei sūris, kiti deda morkas, grybus ir pomidorus. Siūlome jums paprasčiausią gaminimo variantą.
Ingridientai:
Maisto gaminimas
Vіdrіzaєmo kaip baklažanų viršūnės ir narіzaєmo su zavtovshki plokštelėmis arti centimetro. Sužinoję aštrumą (dieviški gyvenimo hackai geriau), baklažanus aptepame alyvuogių aliejumi. Riebalų perteklių galima pamatyti už popierinio servleto. Jei pirmenybę teikiate daržovių kepenėlėms, paskubėkite su orkaite.
Časnikas perleidžiamas per presą, žalumynai susmulkinami sausai. Viskas sumaišoma su sūriu (druska, pipirai ir kiti prieskoniai bazhanny). Sirnu masu plonu rutuliuku aptepamas baklažanas. Odos plokštelė apdeginama ritinėliais ir sugirgžteli papildomam dantų krapštukui. Padarykime suktinukus ant salotų lapų ir gurkšnokime ant jų plaukuoti žirniai(už bokštų).
KaterynaSednieva/Depositphotos.com Šį užkandį lengva paruošti ir jis atrodo efektyvus. Bosai su baklažanais, ant puikios lėkštės ir papuošti žaluma, stebuklingai eina ant Kūčių stalo.
Ingridientai:
Maisto gaminimas
Nuluptos baklažanų odelės supjaustomos zavtovshki arti centimetro. Salimas, pipirai ir iš abiejų pusių aptepti alyvuogių aliejumi. Pomidorai taip pat vadinami apvaliais. Mocarelą supjaustome su iešmeliais. Tovshchina ponas ir pomidorai gali būti arti centimetro.
Puodams skirtoje formoje, nudažytoje alyvuogėmis, yra „prieš“ bastos: baklažanų suktukas, pomidorų suktukas ir seras. Odos dalis papuošiama baziliko šakelėmis ir apibarstoma balzamiko otomis. Pašauname į orkaitę (200°C) 15-20 min.
rutxt.ru Dar vienas yaskrav užkandis iš baklažanų. Zavdyaki neregėtas "dizainas", žolė verta ne tik suaugusiųjų, bet ir vaikų, nes jie retai valgo daržoves.
Ingridientai:
Maisto gaminimas
Baklažanai yra rіzhemo navski, todėl jie atrodo kaip ovalūs lankai. Pamerkite į sūrų vandenį, nuplaukite ir išdžiovinkite. Po to jis išdėstomas ant lakšto, apšlakstomas alyvuogių aliejumi ir 200 ° C temperatūroje paimama 10–15 plunksnų.
Chasnik perleidžiamas per spaudą ir sumaišomas su grietine bei fetos sūriu iki vientisos masės. Pomidorai ir ogirki paraudę apskritimais. Bazhano, kad likusi skersmens dalis buvo mažesnė nei pirmoji. Alyvuogės be kauliukų yra rozmarinas navpil.
Ant didelės dovgast lėkštės dedame baklažanus hvil pavich pavidalu. Odinis shmatokas suteptas sieringa masa. Uždėkime ant jų pomidorų kekę ir ogirką. Znov trohi ponas su laikrodininku, o pabaigoje - pusė alyvuogių. Tse gali atrodyti kaip akys ant pavicho uodegos.
Stas_K/Depositphotos.com Khe - tse korėjiečių patiekalas, jakų dainavimas ruošiant mėsą, ribi chi daržovės, pavyzdžiui, baklažanai. Heh z baklažanai gali būti patiekiami kaip garnyras prie mėsos arba kaip savarankiška žolelė.
Ingridientai:
Maisto gaminimas
Baklažanus supjaustome kubeliais ir puikiai pridedame aštrumo. Po to juos aptepame alyvuogių aliejumi. Narizaemo su plonais aitriosios paprikos ir rubaemo (ne nadto drіbno) chasnik žiedeliais. Vikladaemo turi plastikinį indą su baklažanų kamuoliukais, šaukšteliu ir pipirais. Išspauskite otstom, gurkšnokite papriką ir kartokite rutuliukus, kol indas prisipildys. Kіlkіst pipirai, chasnik, paprika ir otstu skiriasi pagal jūsų skonį. Jei jums nepatinka šeimininkė, pridėkite mažiau ingredientų. Paskutinis indas išlenktas dangteliu ir nunešamas į šaldytuvą ištraukti.
Atvira baklažanų erdvė kulinarinei fantazijai: ingredientų sąrašą galima tęsti ilgą laiką. Kviečiame pažvelgti į komentarus. Rašykite, chi jums patinka baklažanai, ir pasidalykite savo firminiais receptais.
Prieš konservavimo sezoną odos džentelmenas ruošiasi nuimti baklažanų derlių žiemai. Andje sezono metu daržovės supjaustomos konservavimui, o už tai malonu įdėti baklažanų stiklainį ant Kalėdų steles, tik vakarui prieš bulvių troškinį.
Be to, baklažanų derliaus nuėmimas „pasidaryk pats“ yra natūralumo ir sveikos mitybos garantas. Aje konservų rinkėjai „rėkė“ konservantų ir kirpyklų rinktines, kad jų daugiau nuskintų, paimdavo prekinę išvaizdą.
Jūsų pagarba propaguoju baklažanų ruošinių žiemai „Auksinius receptus“, nes juos užgriuvo ne vienas tūkstantis džentelmenų, o populiarumas neišvengiamai augs.
Kadangi turite savo originalų baklažanų ruošimo žiemai receptą, nerašykite apie tai komentaruose.
Jei jums patinka paprastas ir nebrangus baklažanų derlius, tuomet jums tiks mano dabartinis lipčiaus baklažanų receptas žiemai. Ruošiame šimtus baklažanų žiemai be atkaklios sterilizacijos, „kailinių“ ir trimačio ingredientų paruošimo. Porcija korių iš mėlynųjų žiemai nedidelė, viskas paruošiama labai greitai ir paprastai. O rezultatas... Pažadu – pirštus apsilaižysi! Receptas.
Baklažanai slepiasi gostroma adžikoje su privačiu namu... na, kas gali būti skaniau? Prieš kalbant, gruziniško stiliaus baklažanai ruošiami žiemai be tsukr, nes jūs nemėgstate tsukr konservuojant daržoves. Gruziniško stiliaus baklažanų užkandis žiemai ruošiamas sterilizuojant, o ingredientams paruošti prireikia daugiau nei valandos. Kaip virti, stebėkitės.
Šį baklažanų receptą skirsiu visiems pikantiškiems pikantiškiems ruošiniams iš mėlynųjų. Derliaus nuėmimas žiemai „uošvės liežuvis“ iš baklažanų – na, kas gali būti paprasčiau? Tiesą sakant, baklažanai yra virti adžikoje, apie juos sakiau anksčiau, bet vis tiek mano šiandieninis užkandis „uošvės liežuvis“ su baklažanais nėra paruoštas būti zvichayno. Žiemos sezono baklažanų „motinos liežuvis“ garantuotai bus pikantiškas, baklažanus kepiau orkaitėje priekyje. Tsikavo? Receptas su nuotrauka.
Kaip virti tinkamus baklažanus „Vognik“, galite pasižiūrėti.
Jei jums reikia aštrių ir svetingų užkandžių, mano dabartinis baklažanų tepimo žiemai receptas su laikrodininku yra 100% jūsų pagarbos vertas. Toks konservuotų baklažanų tepimas mane nudžiugino savo mergina ir žinote, rezultatu jau buvau patenkinta.
Sutepti baklažanai arbatinuku žiemai tapo neįtikėtinai pikantiški ir nekvepia kaip švieži sezoniniai baklažanai. Pasiruoškite sutepti baklažanus žiemai be sterilizacijos, todėl dar greičiau pasiruoškite konservavimo darbams, kad karštos baklažanų skardinės atsidurtų tiesiai ant kilimo. Receptas su nuotrauka Pokrokovo.
Neseniai pasidariau sau naują receptą - adžiką su baklažanais. Sakyti, kad skanu – nieko nesakyk! Tai tiesiog nuostabu, garbės žodis! Užburta, žiemos sezonu toks išsaugojimas taps dideliu populiarumu. Kitas šio recepto pliusas yra paruošimo paprastumas. Tikrai nereikės ilgai suktis su ingredientais – tereikia detalizuoti mėsos pjaustytuvus. Receptas su nuotrauka.
Paruošime baklažanų salotas žiemai su ryžiais, o išdidžiais baklažanų dandeles ir tradicinius ryžius: pomidorus, papriką, cibulą, morkas ir prieskonius. Tokios žiemos salotos su ryžiais ir baklažanais yra stebuklingas užkandis ir tikras skanėstas. daržovių patiekalas. Įraše bus ypač aktualios žieminės baklažanų salotos žiemai su ryžiais: užtenka tik įpilti daugiau stiklainių ir ruoštis vasaros valgiui! Receptas su nuotrauka.
Paprašiau draugės gostrih baklažanų recepto žiemai. Taigi, taigi, ji paklausė savęs – lyg būčiau pas ją paragavęs nuostabaus gostra baklažanų užkandžio ir ką tik gavau: taip ir gavau. Ir draugė neskubėjo dalintis receptu: їy, pevne, aš norėjau būti unikalus tokio tolimo recepto maišas. Ale, atsiprašau, aš її vmovil, o mano kulinarinėje knygoje apie garbingą vietą pasirodė skanus baklažanų užkandis žiemai. Vaughn deisno daugiau gostra - zavdyaki raudonieji pipirai ir aštrūs - per valandą. Dar viena šio užkandžio ypatybė – pikantiškas marinatas su alyvuogių aliejumi. Kaip virti, stebėkitės.
Ar žinote, kad galite uždaryti baklažanus, pavyzdžiui, grybus žiemai? So-so, і pasimėgauti їх, і sena išvaizda jis bus panašesnis į medaus grybus ar sviestmedžius. Šiuo receptu su manimi pasidalino susidka - ji jau seniai konservuoja tokio rango baklažanus, o šis preparatas jame visada parduodamas vienas pirmųjų. Mane lyg ir laimėjo, gydė tokiais baklažanais suteptais, kaip grybais, ir dar smirdau. Receptas su nuotrauka nustebinti
Noriu sužinoti apie stebuklingą baklažanų derliaus nuėmimą žiemai. Kodėl stebuklinga? Nes jame viskas yra taip, kaip man patinka: paprastai ir greitai susiruoši, o išeina pikantiška ir dar gražiau. Jei mėgstate baklažanus, neprieštaraujate pomidorams ir mėgstate papriką, būsite pasiruošę jais pasimėgauti ir jūs. Receptas su nuotrauka.
Tuzinas salotų žiemai su baklažanais vadinamos taip, kad jogai ruošti reikia 10 gabalėlių įvairių daržovių: baklažanų, cibulų, saldymedžio pipirų ir morkų. Pomidorų sauja pagal receptą gali būti turtingesnė, todėl viyshov salotos yra sultingos ir kvapnios. Tsey pikantiškos salotos mama žiemai paruošė dešimt. Receptas iš nuotraukos nustebti.
Shukayte paprastas baklažanų paruošimas žiemai? Suteik pagarbą baklažanų salotoms žiemai „Osinniy“. Galite stebėtis, kaip paruošti baklažanų salotas žiemai „Osinniy“.
Ataskaitos receptas su nuotrauka, kaip virti baklažanus žiemai su morkomis, cibula ir Polosatiki valanda, galite stebėtis.
Ataskaitos receptas su nuotrauka, kaip užšaldyti baklažanus žiemai, galite pasižiūrėti.
Mėgstate nešvarius ir paprastus baklažanų ruošinius? Baklažanai adžikoje – būtent tie, kurių reikia! Galite pažvelgti į išsamų receptą iš nuotraukos, kaip žiemai virti baklažanus adžikoje.
Galite stebėtis baklažanų salotų ruošimo žiemai receptu „Daržovių beprotybė“ su išsamiomis nuotraukomis.
Galite stebėtis, kaip korėjiečių kalba virti baklažanus žiemai.
Ar norėtumėte uždaryti pikantiškas mėlynas salotas žiemai? Todі obov'yazkovo zvernіt pagarba salotoms žiemai su baklažanais ir gira. Rezultatas nuostabus: net pikantiškos salotos su baklažanais, pomidorais, paprika ir gira. Prieš kalbą girą gerai derinti su mėlynomis ir apdirbti ruošinį bei užbaigti sieteliu. Kaip paruošti salotas su baklažanais ir gira žiemai, rašiau.
Galite peržiūrėti baklažanų su pomidorais receptą.
Tokį suteptą baklažaną paruošti nesunku, bet pribaigti ilgai: šis užkandis užsidaro be otstu, o tai gali baigtis sterilizacija. Reportažo receptas.
Naudodamasis šiuo žiemai skirtų baklažanų salotų receptu, aš jau ne pirmą kartą aptepu pluta ir jau esu patenkinta rezultatu. Visų pirma, man reikia būdo, kaip paruošti tokias salotas iš mėlynųjų - tik baigti sriubą, nėra sterilizacijos, o ir ingredientų paruošimas neužima daug laiko. Kitaip salotos išeina dar skanesnės, apetiškesnės, tad drąsiai galite kviestis ne tik į namus, bet ir į svečius. Receptas iš nuotraukos nustebti.
Galite stebėtis, kaip iškepti baklažanų ikrus žiemai (receptas su viršelio nuotraukomis).
Baklažanų derliaus nuėmimo sezonas prie pat ugnies, gausiai jau išbandėte mano receptus, o dar daugiau vištienos receptų sužinosite tik kada nors. Šiandien noriu jums papasakoti apie vieną iš šių receptų. Paruoštas pikantiškas tepamas baklažanas su avinžirniais žiemai, su šaukšteliu ir petražolėmis. Receptas su viršelio nuotraukomis, kad galėtumėte stebėtis.
Net pikantiškos ir paprastos salotos žiemai su baklažanais be otstu. Receptas su nuotrauka.
Jakų virėjas skaniausias užkandis iš baklažanų žiemai su daržovėmis, rašiau.
Pateiksiu dar vieną paprastą receptą, kaip konservuoti baklažanus su raudonąja paprika marinate. Skanūs marinuoti baklažanai žiemai išeina dar kvapnesni ir stebuklingai išsaugomi visą žiemą. Kaip virti, stebėkitės.
Ingridientai:
Maisto gaminimas:
Miєmo baklažanai, narizaemo ant apvalių shmatochki, druska ir zalishaemo ant pivgodini, sob išėjo karštas vanduo iš baklažanų.
Obsmazhuєmo ant oliї iki auksinės spalvos. jei visi baklažanai ištepti, į aliejų, kuris liko po baklažanų patepimo, įpilkite dar alyvuogių aliejaus.
Laikrodininkas dilimo navpіl - pusiau supjaustytas chastochki, pusiau įspaustas per laikrodį. Paprikos pipirai yra subtilaus skonio.
Baklažanų ruošiniai: „Auksiniai receptai“
4,3 (85,33%) 45 balsai
