Colin Campbell, Thomas Campbell
Kinijos tyrimas. Didelio masto maisto ir sveikatos tyrimo rezultatai
Žiūrėta gavus BenBella Books c/o PERSEUS BOOKS, Inc. leidimą. ir Oleksandro Korženevskio agentai.
Rusų kasykla publikuojama pirmiausia
© T. Colin Campbell, Ph.D. Thomas M. Campbell II, 2004 m
© Išvertė į rusų kalbą, matoma rusų kalba, sukurta. UAB „Mannas, Ivanovas ir Ferberis“, 2013 m
Visos teisės saugomos. Jokia šios knygos elektroninės versijos dalis negali būti publikuojama jokia forma ar bet kokiomis priemonėmis, įskaitant paskelbimą internete ar įmonių tinkluose, privačiam ar viešam dalijimuisi be raštiško autorių teisių savininko leidimo.
Teisinę pagalbą teikia advokatų kontora „Vegas-Lex“
© Elektroninę knygos versiją parengė bendrovė „Liters“ (www.litres.ru)
Prašome perskaityti šią knygą:
Ilgaamžiškumo taisyklės
Danas Buettneris
Sveikas iki mirties
Jos Jay Jacobsas
Laimės šimtmetis
Vladimiras Jakovlevas
Sveiki vaikai
Lidia Ionova
Peredmova partneris
Mieli skaitytojai, jei laikote šią knygą savo rankose, pasiruoškite nuostabiems apreiškimams!
Šioje knygoje yra daug stereotipų tinkamas maistasі sveikas vaizdas gyvenantys pagal zagalom. Akivaizdu, kad ežiukai gali būti daugelio lėtinių ligų priežastimi ir gali atsirasti dėl jų vystymosi, kuriuos produktus reikia įsisavinti, kad būtų sveiki, o kurie – ne.
Knyga „Kinijos tyrimas“ taps nuoroda į tai, kuo ji tapo mums, didžiausiam Rusijos įmonių grupės „GOOD-FOOD“ žirnių ir džiovintų vaisių tiekėjui.
Priėmę šiuos pokyčius, mus nustebino profesoriaus, vieno iš pirmaujančių pasaulyje maisto biochemijos ekspertų, daktaro Colino Campbello atlikto tyrimo rezultatai. Tinkamo valgymo ir gėrimo stereotipai įsitvirtino mūsų tradicijose, todėl knygos vieta iškart sukėlė ažiotažą ir audrą. Knygos autorė suteikė skaitytojui visą reikalingą informaciją, iš kurios galima pasimokyti: daugybė produktų, apie kuriuos mums nuo vaikystės buvo pasakojama apie tymus, ne tik neduoda teigiamo rezultato žmonių sveikatai, bet ir ilgam jas sugadinti, pvz., susirgimų, tokių kaip išeminė širdies liga, diabetas, įvairių organų vėžys ir kt. pumpuras. Pastebima, kad autorius žirnius laiko vienu svarbiausių maisto produktų racione. Mano nuomone, neprotinga gyventi be jokios abejonės, kad į kūną atsineštų žievės. „GOOD-FOOD“ Volodya, kaip profesionalas, turi gilių žinių apie savo produkto naudą ir unikalią galią. Jau 16 metų įmonė tiekia žirnius ir džiovintus vaisius puikioms Rusijos parduotuvėms ir maisto įstaigoms. Dideli įrodymai ir jos laboratorijos skaidrumas leidžia įmonei išsamiai ištirti savo gaminius. Žinoma, žirniai, taip pat džiovinti vaisiai natūralūs džereliai gera sveikata ir svarbus tinkamo maisto sandėlis. Knygoje pateikti duomenys visiškai patvirtina šį faktą.
Tapę knygos „Kinijos tyrimai“ partneriu, norime pabrėžti savo unikalią poziciją sveikatos problemų klausimu tiesioginė santuoka. Remiantis statistika, 2013 m. daugiau nei trečdalis Rusijos gyventojų kenčia nuo nutukimo, užregistruota beveik 3 mln. kraujo diabetas 2,5 milijono žmonių kenčia nuo piktybinių ligų, o mirčių procentas nuo širdies ir kraujagyslių ligų Rusijoje siekia 57%. Statistika kebli, bet kiekvienas iš mūsų turi galimybę įveikti šias problemas ir gyventi ilgai. laimingas gyvenimas. Ši knyga padės iš naujo pažvelgti į daugybę negalavimų, glaudžiai susijusių su maistu ir kuriuos galima atrasti teisingas požiūris prie sumažintos dietos.
Linkime sėkmės jūsų kelyje į puikią sveikatą ir ilgą gyvenimą, ir džiaugsimės, kad mūsų produktai padės jums eiti šią kelionę su džiaugsmu ir pasitenkinimu!
Igoris Petrovičius Baranovas,
GUD-FOOD įmonių grupės prezidentas
Peredmova prieš rusišką versiją
Daugiau nei 15 metų užsiimu dietologijos praktika ir man atrodė, kad šioje patalpoje nėra nieko, kas būtų sveika – nors man visa nauja informacija yra žinoma, ypač gydytojai jų klinikose su britų ir amerikiečių padėjėjais. Kartu su kolegomis pirmą kartą pradėjau dirbti Rusijoje Kembridžo Nutukimo gydymo mokykloje. Apie visas naujas tendencijas ir reikšmingus tyrimų rezultatus nuolat sužinau tarptautiniuose mokslo kongresuose. Taigi, žinojau, kad gali atsirasti naujų niuansų, bet mano teiginiai apie tai, kas yra gerai, o kas blogai, visiškai išsiliejo iš mitybos specialistų – aš pats to nepastebėjau! Visa tai atsitiko, kai aš, kaip mokslinis redaktorius, dalyvavau kuriant Dr. Campbell knygą „Kinų ataskaita“, kurią pirmą kartą išvertė rusų kalba.
Žinoma, autorius absoliučiai pasiekė savo tikslą: „pakeisti žmonių požiūrį į informaciją apie maistą – pašalinti dviprasmybes ir padaryti sveikatos temą paprastą ir protingą, todėl savo teiginius grindžiame įrodymais, kurie yra atimti iš tyrimų rezultatų. peržiūri bet kokius ekspertus moksliniai tyrimai Galuzia maiste, išleistame profesionalių leidinių, kuriuos recenzuoja ekspertai.
Tai revoliucinga knyga, kuri nieko neatims: arba tapsite ilgamečiu Colino Campbello sekėju, arba nesutaikomu priešininku. Baltymus mėgstantys vaikai jaučia didelį nusivylimą ir jau matau, kaip kultūristai negailestingai kritikuoja „tą Amerikos šventyklą“. Svarbu suprasti, kas nutiks Maisto institute, kuris paskelbs savo verdiktus dėl greito maisto nevaisingumo! Už viską Rusijos moksliniai statymai parodys, kad niekas nebuvo švaistomas ir kas yra Campbellas, jie nežino! Na, o tyrimų rezultatų interpretavimas ir manipuliavimas produktų gamintojams yra ne tik rusiška, bet ir, kaip rašo daktaras Campbellas, amerikietiška realybė. Vin pabrėžia, kad „pramonė nėra tik nesaugių mokslo projektų stebėjimas. Vaughn aktyviai reklamuoja savo versiją, nepaisant galimų neigiamų pasekmių žmonių sveikatai, mokslinio objektyvumo sąskaita. Ypač nerimą kelia tai, kad tuo užsiima akademinio mokslo atstovai, semdamiesi savo gyvenimu.
Šią knygą ypač rekomenduoju savo kolegoms gydytojams. Padažas rusiškai, Jakas I Amerikai, situacija aktuali, jei Likari, yaki negegužės, jiems užtenka Galuzі Kharchuvannya, užpiltas pienas ir gyvi kokteiliai ant pagrindų superpasaulinis automobilis; dieta, kurioje gausu mėsos ir riebalų, skirta pacientams, norintiems prarasti makštį, ir papildomas pienas pacientams, sergantiems osteoporoze. Skoda, kuri džiaugiasi sveikata dėl gydytojų neišmanymo maisto tiekimo srityje, tiesiog rėkia. Galbūt ši knyga padės jums sukurti „specialų požiūrį“ į odos priežiūrą.
Jeigu tai taps stebuklu ir žmonės, kurie priima sprendimus dėl mūsų tautos maisto, nebus be maisto atimti ir piktai neturbo (ar piktai ciniškai), tai mūsų vaikai ir invalidai gali turėti progą nešvaistyti savo sveikatos darželiuose. dideli atstumai!
Ir suaugęs, perskaitęs šią knygą, gali priimti savo pasirinkimą, pagrįstą patikima informacija. Aš jau užsidirbau savo ir pirmas gyvenime siekiau savo likimo puikus postas Net ir montuodami ribas ežiams, vadovaukitės Colino Campbello rekomendacijomis!
Ir jau rašau, kad man ypač žinomas profesorius Philipas Jamesas, kuris neleido planui „paleisti Pasaulio sveikatos organizacijos, nes ji nebūtų patenkinta jos rekomendacijomis“ pramonės labui. lobi. Kas bus mūsų šalyje? Gyvenkime taikiai!
Lidia Ionova,
gydytoja dietologė, „Daktaro Ionovos klinikos“ įkūrėja,
3 užsakymas menine literatūra, ant policijos knygų prekystalių jie švaisto kitų žmonių darbus, pavyzdžiui, knygą „Kinijos tyrimas“. Autorius Colinas Campbellas atliko išsamų kelių rūšių maisto produktų, kurie gali būti susiję su lėtinėmis ligomis, kurios gali sukelti kvapą, tyrimą. Taigi, kas atsitiko, pabandykime susituokti.
Šį medicininį tyrimą, kuris vėliau virto nepriklausomu eksperimentu, galima pagrįstai vadinti precedento neturinčiu eksperimentu. Jie gimė 1983 m., o Kinija, Amerika ir Anglija patvirtino jų likimą. Jau daugiau nei dvidešimt metų buvo ieškoma mitybos būdo, kai gyvūninės kilmės produktai būtų siejami su įvairiomis ligomis, kurios kamuoja didžiąją žmonijos dalį. „Kinų studija“ (Colin Campbell, Biochemijos katedros profesorius, bendraautorius su kolega mokslininku Thomasu) buvo išleistas 2004 m. Iki 2011 metų parduotų egzempliorių tiražas viršijo 500 tūkst. Tai įtraukė knygą į bestselerių sąrašą.
Pagrindas buvo paimtas iš statistinių duomenų iš Meshkans rajonų, o šie rajonai pranešė apie savo patirtį su ežiukais, o tada suteikė pastogę biochemijai ir kitiems būtiniems tyrimams. Kadangi dėl to buvo pagrindinė liga, mokinių santuokos buvo susijusios su vėžiu. Tyrimas atliktas su daugiau nei 6500 asmenų, todėl buvo nustatyta 8000 sąsajų tarp ligos ir maisto veiksnių.
„Chinese Research“ (Colin Campbell, praradęs kuratorių ir pagrindinę eksperimento idėją) paskelbė tyrimo rezultatus skaitytojams. Visus kvapus leido valstybė. Be to, nuo tada komanda gavo 74 stipendijas, kad galėtų laboratorijoje ištirti, kaip neseniai buvo nustatyta, kad jie užsikrėtė kancerogeniniu aflatoksinu. Šioje dietoje yra daug baltymų. Apskritai tai paskatino vėžinių patinimų atsiradimą, o tai dar kartą patvirtino ryšį tarp ligos ir kitos. Jie rado būdą, kaip sustiprinti ir paspartinti pūkų vystymąsi.
Po daugelio metų atliktų išsamių tyrimų, bandymų užrašymas popieriuje ir rezultatų paruošimas kitai versijai užtruko valandą. Iš anksto parengęs knygą, apie ją kalbėjo pats Campbellas. „Kinijos tyrimas“ tvirtai patvirtino, kad žmonės, kurie nevartoja perdirbto maisto (vadinamas beveik visų rūšių mėsa, kiaušiniai, pienas ir sūris, taip pat rafinuoti angliavandeniai), rečiau serga lėtinėmis ligomis b. Alternatyva buvo didinti ir didinti javų, ankštinių augalų, vaisių, žalumynų ir daržovių derlių. Kitas saugaus šių produktų naudojimo būdas buvo jų apdorojimas. Roslyn ingredientai gali būti didesnis skaičius biocheminio pobūdžio komponentai, dalyvaujantys žmogaus organizmui reikalingose reakcijose.
Svarbu rasti knygą išpardavimo metu, tai neišvengiama patikrinti skaitytojų vadovai. „Kinijos tyrimas“ taip pat nebuvo kaltas: kritika nuskriejo iki toli, kad jos autorius ragino nevalgyti mėsos, pasikliovė ta, kurios trūksta ir yra pagrindinis ligos vystymosi katalizatorius. Už pikantiškų analogijų jie įžvelgė diskriminaciją, kurią Campbellas patvirtino, kad jis nereikalauja, kad jo skaitytojai taptų vegetarais, o skatina juos išbraukti iš savo raciono visus maisto produktus.Šis pasirinkimas pagrįstas moksline ir praktine puse. 2010-ųjų rokas teigiamai atsiliepė apie knygą. Pabuvę čia, klausėmės autorių koncentruodamiesi į pieno produktus ir daugiausia dėmesio skirdami daržovėms.
Tuo pačiu metu daugumai skaitytojų, kuriems autoriaus kūryba buvo pateikta kaip praktiškai pagrįstos rekomendacijos, kolegų kritika buvo sutikta. Didelė įvairių galuzų fakhivtų raida sukėlė stiprų rezonansą, iššaukdamas daugybę super tyrimų ir diskusijų apie tyrimų ataskaitų patikimumą.
Taigi, autorės darbas atskleidė metodologinius skirtumus. Neatsižvelgiant į mėginių aktyvumo lygio, geografijos ir klimato reikšmę. Tačiau kai kurie eksperimentai nėra pagrįsti moksliniais įrodymais, bet pirmiausia yra pagrįsti atsargumo priemonėmis ir specialiomis Campbell išvadomis, nors ir patvirtintos laboratorijoje. Žodžiu, aiškios išvados nelabai kas pasirodė. Rezultatai, susiję su gyvulių gyvulininkystės produktų priežastiniu ir paveldimu ryšiu su negalavimais, turėtų būti vertinami ne kaip rekomendacijos, o kaip hipotezės, kurios turi būti būsimų išsamesnių tyrimų pagrindas.
Colin Campbell daug dėmesio skiria daržovėms kaip sveikų ir tinkamų ežių šaltiniui, tačiau iki galo nepaaiškina rekomenduojamos dietos, kurioje mėsa yra pagrindinė daržovių komponentų konkurentė, mitybos reikalavimų. Nėra ką pasakyti apie mėsos vaidmenį žmogaus mityboje, „Kinijos tyrimai“. Kritikų argumentai netgi prieštaringi: ar turėtume sutelkti dėmesį į vegetarizmą, o kaip dėl svarbių metalų ir pesticidų, kurie naikina mūsų kūną? Pamiršus apie svarbą subalansuotas maistas, Campbell išgyvena visas nesubalansuotos mitybos, įskaitant mėsą, problemas. Prie tokių problemų mitybos specialistai įvardija baltymų, organizmui būtinų aminorūgščių, cinko ir įvairių vitaminų grupių trūkumą.
Knygos santrauka žada tinkamo maisto principų revoliuciją. Taigi, kas buvo praktiška? Skaitytojų nuomone, faktų įvairovė ir įrodymų trukmė yra pagrindiniai „Kinijos tyrimo“ trūkumai. Colinas Campbellas deda visas pastangas, kad padidintų savo darbo kainą, giria jo darbą ir ypač prisideda prie sveiko maisto talpyklos.
Tačiau skaitytojai niekada nežinojo tiesos. Natomas – šimtai puslapių su ataskaitos aprašymas produktų galia, kaip mes ją matome. Užslėptai, o kartais ir neparemdamas įrodymų, Campbellas kalba apie virtų baltymų daromą žalą. Ypač svarbus greitas maistas, kuris mūsų regione išsiplėtė.
Iš esmės knyga „Kinijos tyrimai“ nieko naujo neatneša. Priklausomybės teorija, nors ir būtina ir reikalinga, buvo maksimaliai išplėsta į knygos formatą. Bet iš tikrųjų galite apsieiti su straipsniu iš mokslinio žurnalo.
Perskaitęs „Doslijenny“ і ti, karštas, neieškodamas, padaryti vieną visk: Jakščo nori pasirūpinti savo sveikata, nepyk ant kūrybinės kampanijos produktų, o Zsovy ant tylos ir natūralus nytamini yra cinamonas.
Vis dėlto puiku, jei jūsų gyvenimas turi tam tikros informacijos, leidžiančios ant maisto, dėl kurio laužėte galvą dėl daugybės akmenų, palikti riebią žymę. Leidinyje „Mannas, Ivanovas ir Ferberis“ yra naujausias sensacingos knygos „Kinų tyrimas“ vertimas, kurį parašė daktaras Colinas Campbellas, didžiausias pasaulyje maisto biochemijos mokslininkas, kuris, kaip mes atradome, apžvelgia įrodymus apie viena istorijos pusė vegetarams ir mėsos mėgėjams.
Vis dėlto puiku, jei jūsų gyvenimas turi tam tikros informacijos, leidžiančios ant maisto, dėl kurio laužėte galvą dėl daugybės akmenų, palikti riebią žymę. Leidinyje „Mannas, Ivanovas ir Ferberis“ yra naujausias sensacingos knygos „Kinų tyrimas“ vertimas, kurį parašė daktaras Colinas Campbellas, didžiausias pasaulyje maisto biochemijos mokslininkas, kuris, kaip mes atradome, apžvelgia įrodymus apie viena istorijos pusė vegetarams ir mėsos mėgėjams.
Prieš pradėdami kalbėti apie tuos dalykus, kurie mane taip sužavėjo šioje knygoje, leiskite papasakoti savo istoriją. Nebūdama beprotiška veganiškos dietos sekėja, visada stengiausi į savo mitybą įtraukti kuo mažiau mėsos. Pavieniui, šis nemėgimas būtybės ieškojimo produktams atsirado vaikystėje, jei tik šiek tiek, bet ne per prievartą, pietums buvo bandoma valgyti mėsą ir žuvį, kurios galbūt buvo odoje „pirma“ ir „kita“. Prieš kalbėdamas, aš iš principo nevalgau žuvies, o ašis į mėsą bėgant metams nustojo taip kategoriškai išdėstyti.
Būtent su tokiu likimu buvau priverstas užsiimti šiuo hobiu ir daugiausia domėjausi kultūrizmo knygose ir žurnalais klastotėmis, pradedant sena McCallumo „Sėkmės raktais“ ir baigiant populiariomis Turchinsky ir Falevo knygomis. Tiems, kurie yra mažiau susipažinę su svarbia atletika ir kultūrizmu, supažindinsiu su pagrindiniu sportininkų valgymo postulatu: jei norite puikios mėsos, joje gausu, net daug baltymų. Matyt, tuo metu mano mityba buvo paruošta vištienos krūtinėlės, tunas, kiaušiniai ir pieno produktai.
Tada susirgau neuralgija, daug mėnesių turėjau nutraukti treniruotes. Ieškodama ligos dėl nepriimtinos ligos, pradėjau taikyti panašią praktiką, kaip šiek tiek kitokį požiūrį į valgymą. Mano racione daugiausia buvo sodinami vaisiai, daržovės ir žirniai, o mėsa – pagal kitą planą. Nuo tos valandos jau praėjo nemažai likimų, aš, atsigavęs, dar nesuvokiu, kas geriausia mano sveikatai. Intensyvių eksperimentų mėgėja, esu perskaičiusi daug įvairios literatūros ir išbandžiusi įvairius metodus, net paleosyrinį, bet nė vienas man nepasirodė per daug įtikinamas.
Ir viskas stojo į savo vietas. Skaičiau „Kinijos ataskaitą“.
Pradėsiu nuo to, kodėl ši knyga išsiskiria iš daugelio kitų knygų apie sveiką mitybą. Čia veikia du veiksniai, suteikiantys pašaliniams asmenims teisę atsižvelgti į viską, kas parašyta teisingai ir patikimai:
Tiesą sakant, knygoje yra daugybės įvairių tyrimų, iš kurių didžiausi yra kinai, rezultatai. Tik keletą žodžių apie jį Varto.
Ant 1970-ųjų uolų burbuolės. Kinijos ministras pirmininkas Zhou Enlai, miręs nuo vėžio, stengiasi kuo nors prisidėti prie šios ligos sunaikinimo, organizuoja tyrimus visuose regionuose ir renka maksimalią informaciją apie šią ligą. Tyrimas paveikė daugiau nei 860 milijonų žmonių (96% visų gyventojų), o rezultatas buvo atlasas, rodantis, kuriose srityse vėžys buvo didelis, o kai kuriose srityse jis buvo retas. Naujausi atradimai buvo tai, kad vėžys buvo geografiškai lokalizuotas, o grupės dešimtyse apskričių aiškiai matomos, kuriose žmonės sirgo šia liga šimtus kartų dažniau. Atsižvelgiant į tai, kad svarbu, kad dauguma kinų priklauso tai pačiai etninei grupei – Hanams, sergamumas vėžiu įvairiose apskrityse negali būti siejamas su genetika. Ir čia atsiveria plačiausias laukas sekti kitą valdininką, kurio įgūdžiai įplaukia į ligą – gyvenimą.
Plataus masto tyrimo, atmetusio pavadinimą „kinietis“, iniciatorius buvo Chen Junshi mokymai. Spręsdami panašias problemas onkologijos srityje, Campbell ir Chen sugalvojo, kad remiantis gerai žinomu atlasu galima atlikti kitą tyrimą, ne tokį globalų ar gilesnį. Kaip kalbėti apie patį Campbell ašį:
Kuo daugiau plūstelėjome į Chen, tuo labiau norėjome sukurti savo „momentinį vaizdą“ apie maisto ir gėrimų ypatumus Kinijos kaimo vietovėse. Tarsi tik mes galėtume stebėtis žmonių gyvenimais, sužinoti, ką valgo smarvės, kaip gyventi, kokia jų kraujo ir žaizdų saugykla ir kaip smarvės miršta. Tarsi tik mes galėtume sukurti jų gyvenimus tokiu precedento neturinčiu tikslumu ir taip detaliai, kad vėliau būtų galima šią medžiagą analizuoti lygiagrečiai su daugeliu kitų istorijų. Jei mums pavyko tai padaryti, tada, atvirai kalbant, galėjome rasti savo mitybos variantų.
Kartais mokslas, politika ir finansavimas yra remiami taip, kad būtų galima atlikti neeilinius tyrimus. Taip nutiko ir mums, ir gavome galimybę laimėti viską, ko norėjome, ir dar daugiau. Tinkamu būdu įgijome naujas „žinias“ apie maisto ypatumus, gyvenimo būdą ir ligas, kurių niekada nebijojome.
Campbellas, kaip projekto vadovas, subūrė aukšto rango pareigūnų komandą. Tyrėjai atliko klausimyną ir surinko reikiamas analizes 367 skirtingiems rodikliams tarp 65 Kinijos apskričių gyventojų. Dėl to buvo nustatyta per 8000 skirtingų statistinių ryšių tarp skirtingų gyvenimo būdo, valgymo ir susirgimo rodiklių. „Kinijos tyrimą“ palaidojo didžioji dauguma gyventojų. „Saturday Evening Post“ paskelbtame straipsnyje teigiama, kad projektas „gali sužavėti tuos, kurie pasaulyje užsiima mitybos, medicinos ir maisto tyrimais“. Medikų stovyklose jie sakė, kad tokio tyrimo atlikti neįmanoma.
Ir, svarbiausia, tyrimas 100% patvirtino paties Campbell laboratorinių tyrimų ir kitų tyrimų, nagrinėjančių širdies ir kraujagyslių bei onkologinių ligų problemas, rezultatus. Vienas iš „Kinijos tyrimo“ rezultatų buvo ši knyga, prieš 9 metus išleista JAV ir tik tada pasiekusi rusų skaitytojus.
Taigi, daktaras Colinas Campbellas siūlo dietą, kuri leis jums normalizuoti makšties sveikatą, pagerinti sveikatą ir pašalinti širdies ligas, vėžį ir autoimunines ligas. Ką reikia dirbti? Tik vienas taškas:
Dar svarbiau yra ežiukų maisto suvartojimas ir gyvių maisto suvartojimo sumažinimas iki minimumo.
Na, dar vienas amerikietis vegetaras, – sakote miręs. Jei reikia pagarbos, šis tekstas yra ne raginimas nustoti valgyti mėsą, o rekomendacija perskaityti knygą, kad neatimtumėte maisto. Be to, autorė nesistengia parduoti jokios naujai sukurtos dietos ar papildų – kalbame apie paprastą ežių valgymą, vegetarizmą. Yra tik viena pagarba – knygoje paaiškinamos beasmenės fiziologijos ir medicinos detalės, todėl sunku ją redukuoti iki lengvo ir svarbaus skaitymo. Timas ne mažiau, Campbellas laikosi paprastos skaitytojo kalbos ir eksperimentų bei tyrimų aprašymus įterpia įvairiomis istorijomis ir įrodymais. Kadangi jus aistringai domitės sveikatos ir sveiko maisto tema, knyga bus tiesiog „Hurray“!
Kokie čia privalumai? maistas ir gyvenimo būdas? Tu gali:
Aš į palaikus. Visa informacija apie mitybos, sveikatos ir ligų sąsajas Campbellas išvardija aštuonis sveikos mitybos principus. Žinoma, aš manau, kad jie yra filosofiški, manau, kad jie negalėjo išsiversti be Kapitono Akivaizdumo dalyvavimo, bet vis tiek tai yra paprastos, bet dar svarbesnės tiesos.
1. Kharčuvana yra kaupiamasis neapdorotos kalbos, esančios ežiuose, antplūdis. Sandėlio dalių yra daugiau nei suma.
Tai reiškia, kad bet koks grub produktas yra sudarytas iš rudų ir švaistomų medžiagų, kurios kartu atlieka visas kitas veiklas, yra švaistomos organizme ir dalyvauja kitose. cheminės reakcijos. Mūsų kūnas yra sulankstomas mechanizmas, ištvėręs milijonus uolienų ir aiškiai žino, kas tinka vienam, o kas ne. Gera žinoti, kokiais žodžiais dainuosime.
2. Vitaminų papildai nėra panacėja sveikatai. Vitaminų papildų, kurie akivaizdžiai prilygsta natūralių produktų, poveikis yra daug mažesnis.
3. Daugiausiai gyvos kalbos gražesnės už augančių, o žemesnes – būtybių. Produktuose yra nemažai žmogui svarbių gyvybiškai svarbių medžiagų – celiuliozės, antioksidantų, tam tikrų mineralų, kitų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, mažesniais kiekiais.
4. Nenaudokite savo galios sukelti ligą. Suaktyvinus kvapus, jie nebeveikia, o maistas vaidina pagrindinį vaidmenį nustatant, kuris iš jų bus suaktyvintas – „geras“ ar „blogas“. Tai reiškia, kad nuo tų pačių genetinių skirtumų iki, pavyzdžiui, kepenų vėžio, ši liga dažniau pasireiškia žmonėms, kurių maistas yra labiau sergantis.
5. Su papildomu maistu galite žymiai suvaldyti nemalonų nepelningų žmonių antplūdį cheminės kalbos. Šis punktas panašus į pirmąjį – kadangi daugelis chemikalų neįsisavina į organizmą, jų infuzija mažiau trikdys, jei palaikysite tinkamą mitybą.
6. Tas pats maistas, kuris gydo ligas ankstyvosios stadijos(Prieš nustatydami diagnozę) galite nuslopinti šiuos pokyčius arba nuslopinti juos vėlesniuose etapuose (nustačius diagnozę).
7. Maistas, kuris padeda apsisaugoti nuo daugelio kitų ligų. Optimalią sveikatą be didelių pastangų galite pasiekti vienos paprastos dietos pagalba, kuri yra ne vaistas nuo ligų, o priemonė palaikyti organizmą be ligų.
8. Garne maistas yra sveikas skonis įvairiose mūsų gyvenimo srityse. Smarvė abipusė. Iš tiesų, tinkama sveika mityba ne tik leidžia valdyti makštį ir apsisaugoti nuo ligų. Sveika dieta suteiks žvalumo, energijos, skatins produktyvumą, padės džiaugtis gyvenimu ir atvers tau naujus horizontus. paskelbta
Žiūrėta gavus BenBella Books c/o PERSEUS BOOKS, Inc. leidimą. ir Oleksandro Korženevskio agentai.
Rusų kasykla publikuojama pirmiausia
© T. Colin Campbell, Ph.D. Thomas M. Campbell II, 2004 m
© Išvertė į rusų kalbą, matoma rusų kalba, sukurta. UAB „Mannas, Ivanovas ir Ferberis“, 2013 m
Visos teisės saugomos. Jokia šios knygos elektroninės versijos dalis negali būti publikuojama jokia forma ar bet kokiomis priemonėmis, įskaitant paskelbimą internete ar įmonių tinkluose, privačiam ar viešam dalijimuisi be raštiško autorių teisių savininko leidimo.
Teisinę pagalbą teikia advokatų kontora „Vegas-Lex“
Prašome perskaityti šią knygą:
Ilgaamžiškumo taisyklės
Danas Buettneris
Sveikas iki mirties
Jos Jay Jacobsas
Laimės šimtmetis
Vladimiras Jakovlevas
Sveiki vaikai
Lidia Ionova
Mieli skaitytojai, jei laikote šią knygą savo rankose, pasiruoškite nuostabiems apreiškimams!
Ši knyga griauna daugybę stereotipų apie tinkamą mitybą ir sveiką gyvenseną. Akivaizdu, kad ežiukai gali būti daugelio lėtinių ligų priežastimi ir gali atsirasti dėl jų vystymosi, kuriuos produktus reikia įsisavinti, kad būtų sveiki, o kurie – ne.
Knyga „Kinijos tyrimas“ taps nuoroda į tai, kuo ji tapo mums, didžiausiam Rusijos įmonių grupės „GOOD-FOOD“ žirnių ir džiovintų vaisių tiekėjui.
Priėmę šiuos pokyčius, mus nustebino profesoriaus, vieno iš pirmaujančių pasaulyje maisto biochemijos ekspertų, daktaro Colino Campbello atlikto tyrimo rezultatai. Tinkamo valgymo ir gėrimo stereotipai įsitvirtino mūsų tradicijose, todėl knygos vieta iškart sukėlė ažiotažą ir audrą. Knygos autorė suteikė skaitytojui visą reikalingą informaciją, iš kurios galima pasimokyti: daugybė produktų, apie kuriuos mums nuo vaikystės buvo pasakojama apie tymus, ne tik neduoda teigiamo rezultato žmonių sveikatai, bet ir ilgam jas sugadinti, pvz., susirgimų, tokių kaip išeminė širdies liga, diabetas, įvairių organų vėžys ir kt. pumpuras. Pastebima, kad autorius žirnius laiko vienu svarbiausių maisto produktų racione. Mano nuomone, neprotinga gyventi be jokios abejonės, kad į kūną atsineštų žievės. „GOOD-FOOD“ Volodya, kaip profesionalas, turi gilių žinių apie savo produkto naudą ir unikalią galią. Jau 16 metų įmonė tiekia žirnius ir džiovintus vaisius puikioms Rusijos parduotuvėms ir maisto įstaigoms. Dideli įrodymai ir jos laboratorijos skaidrumas leidžia įmonei išsamiai ištirti savo gaminius. Žinoma, žirniai, kaip ir džiovinti vaisiai, yra natūralūs sveikos mitybos šaltiniai ir svarbus tinkamo maisto šaltinis.
Knygoje pateikti duomenys visiškai patvirtina šį faktą.
Tapę partneriu knygoje „Kinijos tyrimai“, norėtume išsiaiškinti savo unikalią poziciją dėl kasdienės santuokos sveikatos problemų. Remiantis statistika, 2013 m. daugiau nei trečdalis Rusijos gyventojų kenčia nuo nutukimo, užregistruota beveik 3 milijonai diabeto atvejų, 2,5 milijono žmonių kenčia nuo šios ligos, o Rusijoje miršta didelis procentas. širdies ligų dažnis išauga iki 57 proc. Statistika niūri, bet kiekvienas iš mūsų turi galimybę įveikti šias problemas ir gyventi ilgą bei laimingą gyvenimą. Ši knyga padės iš naujo pažvelgti į daugybę ligų, kurios yra tiesiogiai susijusios su maistu ir kurias galima pašalinti laikantis tinkamo subalansuotos mitybos principo.
Linkime sėkmės jūsų kelyje į puikią sveikatą ir ilgą gyvenimą, ir džiaugsimės, kad mūsų produktai padės jums eiti šią kelionę su džiaugsmu ir pasitenkinimu!
Igoris Petrovičius Baranovas,
GUD-FOOD įmonių grupės prezidentas
Daugiau nei 15 metų užsiimu dietologijos praktika ir man atrodė, kad šioje patalpoje nėra nieko, kas būtų sveika – nors man visa nauja informacija yra žinoma, ypač gydytojai jų klinikose su britų ir amerikiečių padėjėjais. Kartu su kolegomis pirmą kartą pradėjau dirbti Rusijoje Kembridžo Nutukimo gydymo mokykloje. Apie visas naujas tendencijas ir reikšmingus tyrimų rezultatus nuolat sužinau tarptautiniuose mokslo kongresuose. Taigi, žinojau, kad gali atsirasti naujų niuansų, bet mano teiginiai apie tai, kas yra gerai, o kas blogai, visiškai išsiliejo iš mitybos specialistų – aš pats to nepastebėjau! Visa tai atsitiko, kai aš, kaip mokslinis redaktorius, dalyvavau kuriant Dr. Campbell knygą „Kinų ataskaita“, kurią pirmą kartą išvertė rusų kalba.
Žinoma, autorius absoliučiai pasiekė savo tikslą: „pakeisti žmonių požiūrį į informaciją apie maistą – pašalinti dviprasmybes ir padaryti sveikatos temą paprastą ir protingą, todėl savo teiginius grindžiame įrodymais, kurie yra atimti iš tyrimų rezultatų. apžvelgia jų mokslinius tyrimus Galuzia Kharchuvannya, kuriuos paskelbė ekspertai Fachovo leidiniuose.
Tai revoliucinga knyga, kuri nieko neatims: arba tapsite ilgamečiu Colino Campbello sekėju, arba nesutaikomu priešininku. Baltymus mėgstantys vaikai jaučia didelį nusivylimą ir jau matau, kaip kultūristai negailestingai kritikuoja „tą Amerikos šventyklą“. Svarbu suprasti, kas nutiks Maisto institute, kuris paskelbs savo verdiktus dėl greito maisto nevaisingumo! Už viską Rusijos moksliniai statymai parodys, kad niekas nebuvo švaistomas ir kas yra Campbellas, jie nežino! Na, o tyrimų rezultatų interpretavimas ir manipuliavimas produktų gamintojams yra ne tik rusiška, bet ir, kaip rašo daktaras Campbellas, amerikietiška realybė. Vin pabrėžia, kad „pramonė nėra tik nesaugių mokslo projektų stebėjimas. Vaughn aktyviai reklamuoja savo versiją, nepaisant galimų neigiamų pasekmių žmonių sveikatai, mokslinio objektyvumo sąskaita. Ypač nerimą kelia tai, kad tuo užsiima akademinio mokslo atstovai, semdamiesi savo gyvenimu.
Šią knygą ypač rekomenduoju savo kolegoms gydytojams. Rusijai, kaip ir Amerikai, aktuali ta pati situacija, jei gydytojai, neturintys pakankamai pasiruošimo virtuvėje, diabetikams, kenčiantiems nuo t ant viršpasaulinės vagos, skiria pieno ir pieno kokteilių cukraus pagrindu; dieta, kurioje gausu mėsos ir riebalų, skirta pacientams, norintiems prarasti makštį, ir papildomas pienas pacientams, sergantiems osteoporoze. Skoda, kuri džiaugiasi sveikata dėl gydytojų neišmanymo maisto tiekimo srityje, tiesiog rėkia. Galbūt ši knyga padės jums sukurti „specialų požiūrį“ į odos priežiūrą.
Jeigu tai taps stebuklu ir žmonės, kurie priima sprendimus dėl mūsų tautos maisto, nebus be maisto atimti ir piktai neturbo (ar piktai ciniškai), tai mūsų vaikai ir invalidai gali turėti progą nešvaistyti savo sveikatos darželiuose. dideli atstumai!
Ir suaugęs, perskaitęs šią knygą, gali priimti savo pasirinkimą, pagrįstą patikima informacija. Aš jau baigiau savo gyvenimą ir savo gyvenime seku šį gavėnios likimą, net ir laikytis jose visiškai išvengiama Colino Campbello rekomendacijų!
Ir jau rašau, kad man ypač žinomas profesorius Philipas Jamesas, kuris neleido planui „paleisti Pasaulio sveikatos organizacijos, nes ji nebūtų patenkinta jos rekomendacijomis“ pramonės labui. lobi. Kas bus mūsų šalyje? Gyvenkime taikiai!
Lidia Ionova,
gydytoja dietologė, „Daktaro Ionovos klinikos“ įkūrėja,
Skirta Karen Campbell – jos galingiausia organizacija leido pasirodyti šiai knygai
Taip pat Thomas McIlwaine Campbell ir Betty Demott Campbell už dosnias dovanas
Kadangi jūsų gyvenimas panašus į daugumos dabartinių išvažiuojančio pasaulio atstovų gyvenimus, vadinasi, atpažinsite švediško maisto pasienio taškus. Būsite užpulti greito maisto reklamomis. Matote ir kitus skelbimus apie svorio mažinimą, kuriuose rašoma, kad galite valgyti ką tik norite, neprarasdami fizinių teisių ir taip sutaupysite daug kilogramų. U į dabartinį pasaulį Lengviau rasti „Snickers“ barą, „Big Mac“ ar „Coca-Cola“ ar „Nizh Apple“. O jūsų vaikai valgo mokyklos valgykloje, kur teiginiai apie daržoves yra apsupti kečupu ant mėsainio.
Visa veikla, kuri vyko Galusijoje, kitur universitete, dabar vadinama toksiško ežio viduriu. Sulaukę vidutinio amžiaus, dauguma iš mūsų šiandien gyvena.
Apgailėtina tiesa ta, kad žmonės uždirba milžiniškas pinigų sumas pardavinėdami nesveiką maistą. Norite, kad ir toliau pardavintumėte parduodamus produktus, neatsižvelgiant į tuos, per kuriuos bendraujate, jūsų gyvoji energija yra išsekęs, sumažėja gyvenimo trivialumas ir saldumas. Noriu, kad būtum sutramdytas, šviesus ir neapšviestas. Smirdžiai nenori, kad jūs taptumėte informuoti, aktyvūs ir atsinaujinę, ir jie yra pasirengę išleisti milijardus dolerių, kad pasiektų savo tikslus.
Galite su tuo susitaikyti ir pasiduoti nepelningų žmonių grobėjų malonei arba sukurti daugiau sveikatos ir gyvybingumo savo kūne ir tokiame, koks jis yra. Jei nori būti sveikas, tinkamas, turėti aiškų protą ir sveiką dvasią, tada tau reikia sąjungininko.
Laimei, jūs turite tokį sąjungininką savo rankose. Colinas Campbellas, mokslų daktaras, yra plačiai žinomas kaip puikus mokslininkas ir puikus humanistas. Jausdama malonumą ir garbę būti jo draugu, galiu patvirtinti ir pridurti dar daugiau: aš taip pat esu labai kuklus ir gilus žmogus.
Profesoriaus Campbell knyga „Kinų tyrimai“ yra naudinga šviesa dabartinėje tamsioje karalystėje, kad mityba ir sveikata spindėtų aiškiai ir nuosekliai, kad daugiau niekada netaptumėte šių piktųjų dvasių auka. Tada pasinaudokite savo nežinomais, nepagrįstais ir nuolankus gyvenimas įdomu, ką jie parduoda. Produktai.
Mano nuomone, vienas iš daugelio šios knygos privalumų yra tai, kad Campbellas ne tik pristato savo atradimus. Jis nedega, parodydamas jums, kvaili vaikai, kas tai yra ir kas ne. Natomas, kaip patikimas draugas, nuėjęs per gyvenimą, kad atrastų, atrastų ir sukurtų daugiau, ką daugelis iš mūsų gali atpažinti, jums nepastebimai, aiškiai ir profesionaliai pristato formatą, reikalingą visapusiškam mitybos mitybos supratimui. tai gerai. Tai suteikia jums laisvę pasirinkti. Žinoma, jis pateikia rekomendacijų, kaip gerai, o kvapas yra stebuklingas. Ale vin visada parodys kaip veikia šie ir kiti darbai. Informacija ir tiesa yra tai, kas svarbu. Vienintelis mūsų tikslas – padėti jums gyventi kuo geriau informuotai ir sveikiau.
Jau keletą kartų skaičiau „Kinijos tyrimą“, o dabar atradau dar daugiau. Ši knyga miela ir išmintinga. Tai nepaprastai spalvinga, nuostabiai parašyta ir graži svarbesnis. Campbell darbas yra atkeršyti už revoliucinius principus, o kartu tai atsispindi aiškioje ir tikslioje pateikimo manieroje.
Jei norite pietums valgyti kiaušinius ir šoninę, o paskui gerti sultis, mažinančias cholesterolio kiekį kraujyje, tai jūsų teisė. Tačiau jei norite gerai pasirūpinti savo sveikata, perskaitykite „Kinijos ataskaitą“ ir pradėkite! Jei klausysite šio iškilaus konsultanto malonumo, jūsų kūnas tarnaus jums visą gyvenimą.
Johnas Robbinsas, knygų Diet for New America, Reclaiming Our Health and The Food Revolution autorius1
Johnas Robbinsas yra vienas iš pirmaujančių pasaulio mitybos specialistų, užsiimantis mityba ir jos poveikiu žmonių sveikatai. Jo knygos „Dieta naujajai Amerikai“, „Mūsų sveikatos atgavimas“ ir „Maisto revoliucija“ tapo bestseleriais. Pastaba red.
Santuokai reikia informacijos Sveikas maistas ji visada stebėjosi manimi, o po to, kaip aš paskyriau savo gyvenimą išlaidoms eksperimentiniai tyrimaišioje sferoje. Vaikams skirtos knygos tampa didžiuliais bestseleriais. Rekomendacijų gali teikti ir populiarūs žurnalai, laikraščiai reguliariai skelbia straipsnius šia tema, o televizija ir radijas reguliariai diskutuoja apie sveiką mitybą.
Turėdami tiek daug informacijos, ką žinote apie tai, kaip pagerinti savo sveikatą?
Kaip pirkti maistą su etikete „ekologiškas“, kad jūsų organizmas nepatektų į pesticidus? Kodėl dowkill pakeisti kaip pagrindinę vėžio priežastį? Kiek jūsų sveikatos yra „intelektas“ su genais, kuriuos pasiėmėte žmonių laikais? Kiek efektyvu yra lyginti su angliavandeniais? Kodėl domitės didžiuliu suvartojamų riebalų kiekiu, arba pilnųjų riebalų, arba transriebalų kiekiu? Kokius vitaminus gerti ir ką daryti, kad nusidegintum? Ar perkate ežiukus, kuriuose gausu celiuliozės? Kaip dažnai reikia valgyti žuvį ir kaip dažnai? Kaip sojos produktai gali padėti kovoti su širdies ligomis?
Atrodo, kad šio tiekimo rezultatai nėra labai sėkmingi. Ir tu ne tas pats. Nesijaudindamas dėl daugybės faktų ir įvairių minčių, Labai mažai žmonių iš tikrųjų žino, kad jie turi dirbti, kad pagerintų savo sveikatą..
Ir priežastis nėra ta, kad nebuvo atlikti tolesni tyrimai. Smarvės buvo išneštos. Mes daug žinome apie maisto ir sveikatos sąsajas. Tačiau šiuolaikinis mokslas yra padengtas daugybe nereikalingos ir nenaudingos informacijos: pseudomokslų tyrimai, produktų gamybos įmonių mokėjimai, naujos dietos ir propaganda, vykdoma grub pramonės žodžių.
Noriu tai pakeisti. Noriu duoti naują sveikos mitybos ir sveikatos pagrindą, kuris padės nugalėti abejones, įveikti ligas ir leis gyventi geriau.
Sistemoje dirbu mažiausiai 50 metų, apėmiau net aukštus želdinius, išardžiau ir nugalėjau didelius mokslinius ir pažangius projektus, sprendžiau, kaip juos iš jų finansuoti, atgavau mokslinės ir pažangios medžiagos trūkumą tyrimams. nacionalinių ekspertų tarybų nuomonės.
Yra daug svarbios informacijos apie ežiuką, sveikatą ir ligas:
Sintetiniai cheminiai junginiai daugiau vidurinio antakio O maisto produktai, kad ir kaip blogai kvepėtų, nėra pagrindinė vėžio priežastis.
Tai, kaip mirštate nuo savo tėvų, nėra pagrindinis veiksnys, lemiantis, ar tapsite vienos iš dešimties pagrindinių mirties priežasčių auka.
Tikintis, kad genetikos tyrimai padės rasti vaistų nuo įvairių ligų, šiandien pasirodantys veiksmingi sprendimai ignoruojami.
Kruopšti bet kokių gyvų medžiagų, tokių kaip angliavandeniai, riebalai, cholesterolis ar omega-3 polinesočiosios riebalų rūgštys, suvartojimo kontrolė nepagerins sveikatos ilgainiui.
Vitaminai ir maisto priedai kad nesuteiktų tau ilgai laukto palengvėjimo nuo ligos.
Gydymas ir chirurginis gydymas neapsaugo nuo ligų, nuo kurių miršta dauguma žmonių.
Jūsų gydytojas nežino kodėl? Turite sunkiai dirbti, kad pasiektumėte geriausią įmanomą sveikatą.
Aš jums pamoksluosiu nei daugiau, nei mažiau, nei jūsų požiūris į tinkamą maistą. Provokuojantys mano keturiasdešimties metų biomedicininių tyrimų praktikos rezultatai, įskaitant laboratorinės programos išradimą, kuri davė 27 rezultatus (kuri finansuojama iš garbingiausių fondų), rodo, kad tinkamas maistas gali būti meluotas.
Neprašau jūsų tikėti mano viršininkais, remdamasis mano stipriais įspėjimais, kaip tai daro populiarūs autoriai. Šioje knygoje yra 750 pranešimų 2
Bibliografija paskelbta svetainėje www.mann-ivanov-ferber.ru/books/healthy_eating/the-china-study. Pastaba red.
O svarbiausi iš jų – pirminiai informacijos telkiniai, tarp kurių – šimtai kitų tyrėjų mokslinių publikacijų, kuriose nurodomi būdai, kaip pakeisti vėžio, širdies ligų, insulto, nutukimo ir tt riziką. Cukrinis diabetas, autoimuninės ligos, osteoporozė, Alzheimerio liga , akmenys sergant depresija ir regėjimo praradimu.
Maisto pokyčiai gali padėti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, lengviau vartoti vaistus;
Norint išgydyti širdies ligas, pakanka maisto pokyčių;
Pieno vėžio priežastis siejama su rabarbarais moteriški hormonai kraujyje, kuris atrodo kaip gyvas ežiukas;
Pieno produktų gėrimas gali padidinti prostatos vėžio riziką;
Antioksidantai, kurių yra vaisiuose ir daržovėse, mažina vasaros vaisių drėgmę;
Sveika mityba gali užkirsti kelią akmenų susidarymui odoje;
Atsiranda naujų vaikų ligų ir 1 tipo diabeto, vienos pavojingiausių vaikų ligų, sąveikos įrodymų.
Svarbu kalbėti apie tuos, kurie maitinasi teisingai – tai didžiausia apsauga nuo ligų, tokių kaip el. I rosminnya tsich mokslinių įrodymų Tai svarbu ne tik sveikatos gerinimui – ji taip pat turi svarbų paveldą mūsų santuokai. Mi goiters'yazaniŽinokite, kodėl dezinformacija yra svarbi mūsų gyvenime ir kodėl mes labai atgailaujame dėl maisto ir ligų, nes geriname savo sveikatą ir išvengiame ligų.
Daugiau nei prieš 40 metų, savo karjeros pradžioje, niekada nebūčiau pagalvojęs, kad šios sveikatos problemos taip glaudžiai susijusios viena su kita. Per šiuos daugybę likimų nesureikšminau, kuris iš jų yra teisingesnis. Tiesiog valgau tuos pačius, kuriuos nusprendžiau: tuos, kurie, kaip maniau, buvo geriausias maistas. Mes visi esame tie, kurie yra skanūs, tie, kurie yra sutramdyti, ir tie, kurie išmokė mus, mūsų tėvus. Daugelis iš mūsų gyvename turtingame kultūriniame viduriu, kuris formuoja mūsų kulinarinius įpročius ir panašumą.
Man viskas buvo verta. Užaugau pieno ūkyje, kuriame pienas buvo pagrindinis mūsų kasdienį gyvenimą reiškiantis produktas. Mokykloje buvome mokomi, kad karvės pienas padeda suminkštinti šepetėlius ir dantis. Tai pats išsamiausias gamtos sukurtas produktas. Mūsų ūkyje didžioji dalis produkcijos buvo užauginta mieste arba ganoma ganyklose.
Aš pirmoji su šeima įstojau į koledžą. Iš pradžių studijavau veterinarinę mediciną Pensilvanijos universitete, o vėliau Džordžijos universiteto veterinarijos mokykloje, po to Kornelio universitetas mane išviliojo, suteikdamas stipendiją dirbti magistrantūros studijose. Tyrimas tema „Padaras maistas“. Aš persikėliau ten iš dalies dėl to, kad jie man sumokės už pradėtus dalykus, o ne tik tuo atveju. Ten nulipau nuo meistro laiptelio. Esu buvęs Kornelio universiteto profesoriaus Clive'o Mackay absolventas, kuris žino, kad man pavyko įveikti gyvenimo smulkmenas tiems, kurie gyvena su mažesniu turtu, nei būtų norėję. Mano tyrimai, kai baigiau mokslų daktaro laipsnį tame pačiame universitete, buvo skirti ieškoti būdų, kaip paspartinti karvių ir avių augimą. Bandžiau nuspalvinti mūsų gaminamų virtų baltymų produkciją – pagrindinis elementas to, kas man buvo pasakyta, buvo tinkamas maistas.
Norėjau pagerinti žmonių sveikatą rekomenduodama valgyti daugiau mėsos, pieno ir kiaušinių. Tai buvo akivaizdus gyvenimo ūkyje palikimas. Visą valandą, kol formavosi mano pažiūros, įstrigo viena ir ta pati tema: galbūt turiu sveiką ežiuką, ypač turtingą daug rūgščių virtų baltymų.
Didžiąją savo karjeros pradinę dalį praleidau dirbdamas su dviem cheminėmis medžiagomis, kurias galima laikyti kuo šaltesnėmis – dioksinu ir aflatoksinu. Nuo tada Masačusetso technologijos institute sprendžiau vištų pašarų problemą. Milijonai jų rūko upėse žuvo dėl nežinomos nuodingos cheminės medžiagos, patekusios į jų maisto sandėlį, o mano užduotis buvo atskleisti ir nustatyti šios kalbos struktūrą. Po dvejų su puse metų man pavyko atrasti dioksiną – neabejotinai nuodingiausią iš visų žinomų cheminių medžiagų. Jis sulaukė didelio susidomėjimo, ypač naudojant herbicidą 2,4,5-T arba vadinamąjį „apelsiną“, kuris karo metais buvo naudojamas lapams sumažinti Vietnamo miškuose.
Baigęs Masačusetso technologijos institutą ir dabar gyvendamas Virdžinijos technikos universitete, pradėjau koordinuoti techninę pagalbą nacionaliniam projektui Filipinuose dėl robotikos su vaikais, pavyzdžiui, „Maisto trūkumas“. Dalis problemos buvo pastebėtas labai padidėjęs filipiniečių vaikų kepenų vėžys, sukeliantis ligas suaugus. Buvo svarbu, kad šis negalavimas atsirastų aukštas lygis Jis siejamas su aflatoksinu, kuris randamas į pelėsį panašiame puvinyje, augančiame ant žemės riešutų ir grūdinių kultūrų. Aflatoksinas yra vienas pavojingiausių žinomų kancerogenų.
Per 10 metų stengėmės gerinti nepasiturinčių gyventojų vaikų aprūpinimą maistu. Projektą finansavo JAV tarptautinės plėtros agentūra. Dėl to Galuzijoje visoje šalyje įkūrėme beveik 110 savipagalbos centrų.
Nykščio taisyklė Filipinuose paprasta – susikurk protą, kad vaikai gautų daugiausiai baltymų. Buvo plačiai paplitusi nuomonė, kad pasaulyje prasta vaikų mityba daugiausia lemia baltymų trūkumas, ypač iš virto ežio. Daugelis universitetų ir sistemų bandė pakeisti dabartinį, mano nuomone, baltymų trūkumą besivystančiose šalyse.
Karo vadas, kilęs iš Škotijos miesto Glazgo
Colinas Campbellas sėkmingai baigė karo mokyklą Deržsporte. Priešingu atveju galite uždirbti gerą karjerą nedalyvaudami kariniuose veiksmuose.
Anglijos kariuomenės sandėlyje jie dalyvavo kare Vakarų Amerikoje ir buvo visiškai palikti britų pralaimėtuose mūšiuose prie Naujojo Orleano 1814 m.
Gimė 1823 m., Kempbe
ll susilaukęs pasmaugto sukilimo Anglijos Gvianoje likimo. 1835 m. neteko pulkininko leitenanto laipsnio ir buvo paskirtas pėstininkų pulko vadu.
1841 metais Kinijoje, kur prasidėjo „opiumo“ karai, apsigyveno vynų šeima.
Po Kinijos Colinas Campbellas kovojo kolonijinėse pajėgose Indijoje, kuri buvo teisiama
netrukus taps didžiausiu britų karališkosios karūnos perlu.
Kempbelą šlovino anglų karas prieš sikhus 1848–1849 m. Šioje žemėje Didžiosios Britanijos karališkoji armija sukūrė itin stiprią bazę.
1-asis anglo-sikhų karas, pasibaigęs 1846 m., davė mažai rezultatų
naudos britų kolonijinėms pajėgoms. Didelėmis išlaidomis Mudki mūšyje buvo įmanoma nugalėti sikhų armiją, vadovaujamą Tej Singh. Artimiausiuose mūšiuose prieš sikhus prie Sobraono ir Firuzshahr anglai vėl sužinojo apie tūkstančių žuvusių ir sužeistų žmonių praradimą. Noriu išleisti
Priešininkai buvo daug kartų didesni, pergalės buvo iškovotos su dideliais sunkumais ir karališkoji vadovybė neatnešė jokių reikšmingų rezultatų.
1848 metais prasidėjo 2-asis anglo-sikhų karas, kuriame ypač ryškus buvo Colinas Campbellas. Pirmasis didysis šio karo mūšis įvyko prieš 1 metus
netoli Multan bil Suddasein miestelio. Iš Bahavalpuro ir Rajputani samdyta 18 000 karių anglų kariuomenė susitiko su sikhų armija, vadovaujama Mulraj. Sikhai be baimės puolė priešo lavą, tik didelėmis išlaidomis juos atmušė anglų artilerijos ugnis. Tą patį mėnesį sikhi pripažino
ir pralaimėjimas Kineiros mūšyje.
Tada karališkieji būriai, vadovaujami generolo Whisham, užėmė Multano fortą, nes buvo pasiryžę užgrobti sikhų garnizoną kartu su Dewanu Mulraj. Vietą dengė 16 tūkstančių britų reguliariosios armijos karių, 17 tūkstančių indėnų naimanų ir 64 harmatų. Po visko
Multanas buvo užpultas ir apiplėštas po intensyvaus artilerijos bombardavimo. Po mėnesio Mulraj, kuris buvo uždarytas su nedideliu karių aptvaru netoli įtvirtintos citadelės, pasidavė.
1848 m. mūšyje prie Sadulapuros karališkoji armija negalėjo nugalėti sikhų su artilerijos parama.
kaukimo priepuolis. Jie paliko poziciją tik tam, kad užimtų naują gynybos liniją Chillianwalas prie Jhelum upės. Anglai išdrįso ten prisiartinti tik atvykus pastiprinimui. Tuo metu pėstininkų brigadai jau vadovavo Colinas Campbellas.
Bey Chillianwalach's
14 Sichnya 1849 roka. Campbell vadovavo Pandžabo armijos divizijai. Mūšio rezultatas ilgą laiką buvo nereikšmingas, tačiau sėkmingi Colino Campbello pandžabų karių veiksmai leido karališkajai komandai pripažinti jų pergalę.
Paskutinis 2-ojo anglo-sikhų karo mūšis
Gujerato mūšyje sikhų kariuomenė buvo visiškai sumušta, jos vadovai pasidavė, sikhų valstybė žlugo.
Pasibaigus karui, generolo Colino Campbello vardas išpopuliarėjo Didžiojoje Britanijoje.
Erelio karinis vadas turėjo progą kautis prieš Rusiją. 1853–1856 m. Krymo karo pabaigoje generolas Colinas Campbellas vadovavo alpinistų pėstininkų brigadai.
Po Krymo karo generolas majoras Colinas Campbellas vėl apsigyveno Indijoje, kur sukilimas įsiplieskė dar intensyviau.
Sukilimas prasidėjo 1857 metų gegužės 10 dieną Miručio miestelyje, esančiame netoli Indijos sostinės Delio.
Ordinas buvo apdovanotas generolu Colin Campbell, paskirtas Didžiosios Britanijos karūnos vadu maištingoje Indijoje. 1857–1858 metais indėnų likimas pradėjo nugalėti
sukilėlius per visą eilę kovų. Anglų kariuomenė audra užėmė daugybę Indijos vietų.
Indijoje generolas Colinas Campbellas iš savo pavaldinių vadų pasirinko du titulus - „Seras Camelis, kuris sėlina“ ir „Senasis perdraudikas“. Jo atsiradimas paaiškinamas tuo, kad karališkosios sostinės vadovas
Kruopščiai suplanavome visas operacijas prieš sukilėlius indusus ir atlikome labai atsargiai.
Iki 1859 m. Campbello vadovaujamos anglų armijos visiškai kontroliavo Pietų ir Vidurio Indiją. Likę sukilėlių sepojų aptvarai buvo nustumti į Girsky rajonus
Indijos siena su Nepalu. Už sepojų sukilimo numalšinimą Colin Campbell buvo atimtas iš generolo laipsnio.
Po to Campbellas pradėjo atkurti harmoniją Indijos regionuose, parodydamas, kad yra geras organizatorius.
1860 m. kariuomenė įveikia sukilėlius. Colinas Campbellas triumfuoja.
Britų salos. Londone jam buvo suteikta didelė garbė. Po dvejų metų jis tapo feldmaršalu ir pakilo į Anglijos aristokratijos gretas, tapdamas lordu Clade'u.
Anglų istorikai feldmaršalą Coliną Campbellą pagarbiai vadina vienu iškiliausių savo krašto vadų.
Colin Campbell, Thomas Campbell
Kinijos tyrimas. Didelio masto maisto ir sveikatos tyrimo rezultatai
Žiūrėta gavus BenBella Books c/o PERSEUS BOOKS, Inc. leidimą. ir Oleksandro Korženevskio agentai.
Rusų kasykla publikuojama pirmiausia
© T. Colin Campbell, Ph.D. Thomas M. Campbell II, 2004 m
© Išvertė į rusų kalbą, matoma rusų kalba, sukurta. UAB „Mannas, Ivanovas ir Ferberis“, 2013 m
Visos teisės saugomos. Jokia šios knygos elektroninės versijos dalis negali būti publikuojama jokia forma ar bet kokiomis priemonėmis, įskaitant paskelbimą internete ar įmonių tinkluose, privačiam ar viešam dalijimuisi be raštiško autorių teisių savininko leidimo.
Teisinę pagalbą teikia advokatų kontora „Vegas-Lex“
© Elektroninę knygos versiją parengė bendrovė „Liters“ (www.litres.ru)
Prašome perskaityti šią knygą:
Ilgaamžiškumo taisyklės
Danas Buettneris
Sveikas iki mirties
Jos Jay Jacobsas
Laimės šimtmetis
Vladimiras Jakovlevas
Sveiki vaikai
Lidia Ionova
Mieli skaitytojai, jei laikote šią knygą savo rankose, pasiruoškite nuostabiems apreiškimams!
Ši knyga griauna daugybę stereotipų apie tinkamą mitybą ir sveiką gyvenseną. Akivaizdu, kad ežiukai gali būti daugelio lėtinių ligų priežastimi ir gali atsirasti dėl jų vystymosi, kuriuos produktus reikia įsisavinti, kad būtų sveiki, o kurie – ne.
Knyga „Kinijos tyrimas“ taps nuoroda į tai, kuo ji tapo mums, didžiausiam Rusijos įmonių grupės „GOOD-FOOD“ žirnių ir džiovintų vaisių tiekėjui.
Priėmę šiuos pokyčius, mus nustebino profesoriaus, vieno iš pirmaujančių pasaulyje maisto biochemijos ekspertų, daktaro Colino Campbello atlikto tyrimo rezultatai. Tinkamo valgymo ir gėrimo stereotipai įsitvirtino mūsų tradicijose, todėl knygos vieta iškart sukėlė ažiotažą ir audrą. Knygos autorė suteikė skaitytojui visą reikalingą informaciją, iš kurios galima pasimokyti: daugybė produktų, apie kuriuos mums nuo vaikystės buvo pasakojama apie tymus, ne tik neduoda teigiamo rezultato žmonių sveikatai, bet ir ilgam jas sugadinti, pvz., susirgimų, tokių kaip išeminė širdies liga, diabetas, įvairių organų vėžys ir kt. pumpuras. Pastebima, kad autorius žirnius laiko vienu svarbiausių maisto produktų racione. Mano nuomone, neprotinga gyventi be jokios abejonės, kad į kūną atsineštų žievės. „GOOD-FOOD“ Volodya, kaip profesionalas, turi gilių žinių apie savo produkto naudą ir unikalią galią.
Jau 16 metų įmonė tiekia žirnius ir džiovintus vaisius puikioms Rusijos parduotuvėms ir maisto įstaigoms. Dideli įrodymai ir jos laboratorijos skaidrumas leidžia įmonei išsamiai ištirti savo gaminius. Žinoma, žirniai, kaip ir džiovinti vaisiai, yra natūralūs sveikos mitybos šaltiniai ir svarbus tinkamo maisto šaltinis. Knygoje pateikti duomenys visiškai patvirtina šį faktą.
Tapę partneriu knygoje „Kinijos tyrimai“, norėtume išsiaiškinti savo unikalią poziciją dėl kasdienės santuokos sveikatos problemų. Remiantis statistika, 2013 m. daugiau nei trečdalis Rusijos gyventojų kenčia nuo nutukimo, užregistruota beveik 3 milijonai diabeto atvejų, 2,5 milijono žmonių kenčia nuo šios ligos, o Rusijoje miršta didelis procentas. širdies ligų dažnis išauga iki 57 proc. Statistika niūri, bet kiekvienas iš mūsų turi galimybę įveikti šias problemas ir gyventi ilgą bei laimingą gyvenimą. Ši knyga padės iš naujo pažvelgti į daugybę ligų, kurios yra tiesiogiai susijusios su maistu ir kurias galima pašalinti laikantis tinkamo subalansuotos mitybos principo.
Linkime sėkmės jūsų kelyje į puikią sveikatą ir ilgą gyvenimą, ir džiaugsimės, kad mūsų produktai padės jums eiti šią kelionę su džiaugsmu ir pasitenkinimu!
Igoris Petrovičius Baranovas,
GUD-FOOD įmonių grupės prezidentas
Peredmova prieš rusišką versiją
Daugiau nei 15 metų užsiimu dietologijos praktika ir man atrodė, kad šioje patalpoje nėra nieko, kas būtų sveika – nors man visa nauja informacija yra žinoma, ypač gydytojai jų klinikose su britų ir amerikiečių padėjėjais. Kartu su kolegomis pirmą kartą pradėjau dirbti Rusijoje Kembridžo Nutukimo gydymo mokykloje. Apie visas naujas tendencijas ir reikšmingus tyrimų rezultatus nuolat sužinau tarptautiniuose mokslo kongresuose. Taigi, žinojau, kad gali atsirasti naujų niuansų, bet mano teiginiai apie tai, kas yra gerai, o kas blogai, visiškai išsiliejo iš mitybos specialistų – aš pats to nepastebėjau! Visa tai atsitiko, kai aš, kaip mokslinis redaktorius, dalyvavau kuriant Dr. Campbell knygą „Kinų ataskaita“, kurią pirmą kartą išvertė rusų kalba.
Žinoma, autorius absoliučiai pasiekė savo tikslą: „pakeisti žmonių požiūrį į informaciją apie maistą – pašalinti dviprasmybes ir padaryti sveikatos temą paprastą ir protingą, todėl savo teiginius grindžiame įrodymais, kurie yra atimti iš tyrimų rezultatų. apžvelgia jų mokslinius tyrimus Galuzia Kharchuvannya, kuriuos paskelbė ekspertai Fachovo leidiniuose.
Tai revoliucinga knyga, kuri nieko neatims: arba tapsite ilgamečiu Colino Campbello sekėju, arba nesutaikomu priešininku. Baltymus mėgstantys vaikai jaučia didelį nusivylimą ir jau matau, kaip kultūristai negailestingai kritikuoja „tą Amerikos šventyklą“. Svarbu suprasti, kas nutiks Maisto institute, kuris paskelbs savo verdiktus dėl greito maisto nevaisingumo! Už viską Rusijos moksliniai statymai parodys, kad niekas nebuvo švaistomas ir kas yra Campbellas, jie nežino! Na, o tyrimų rezultatų interpretavimas ir manipuliavimas produktų gamintojams yra ne tik rusiška, bet ir, kaip rašo daktaras Campbellas, amerikietiška realybė. Vin pabrėžia, kad „pramonė nėra tik nesaugių mokslo projektų stebėjimas. Vaughn aktyviai reklamuoja savo versiją, nepaisant galimų neigiamų pasekmių žmonių sveikatai, mokslinio objektyvumo sąskaita. Ypač nerimą kelia tai, kad tuo užsiima akademinio mokslo atstovai, semdamiesi savo gyvenimu.
Šią knygą ypač rekomenduoju savo kolegoms gydytojams. Rusijai, kaip ir Amerikai, aktuali ta pati situacija, jei gydytojai, neturintys pakankamai pasiruošimo virtuvėje, diabetikams, kenčiantiems nuo t ant viršpasaulinės vagos, skiria pieno ir pieno kokteilių cukraus pagrindu; dieta, kurioje gausu mėsos ir riebalų, skirta pacientams, norintiems prarasti makštį, ir papildomas pienas pacientams, sergantiems osteoporoze. Skoda, kuri džiaugiasi sveikata dėl gydytojų neišmanymo maisto tiekimo srityje, tiesiog rėkia. Galbūt ši knyga padės jums sukurti „specialų požiūrį“ į odos priežiūrą.
Jeigu tai taps stebuklu ir žmonės, kurie priima sprendimus dėl mūsų tautos maisto, nebus be maisto atimti ir piktai neturbo (ar piktai ciniškai), tai mūsų vaikai ir invalidai gali turėti progą nešvaistyti savo sveikatos darželiuose. dideli atstumai!
Ir suaugęs, perskaitęs šią knygą, gali priimti savo pasirinkimą, pagrįstą patikima informacija. Aš jau baigiau savo gyvenimą ir savo gyvenime seku šį gavėnios likimą, net ir laikytis jose visiškai išvengiama Colino Campbello rekomendacijų!
Ir jau rašau, kad man ypač žinomas profesorius Philipas Jamesas, kuris neleido planui „paleisti Pasaulio sveikatos organizacijos, nes ji nebūtų patenkinta jos rekomendacijomis“ pramonės labui. lobi. Kas bus mūsų šalyje? Gyvenkime taikiai!
Lidia Ionova,
gydytoja dietologė, „Daktaro Ionovos klinikos“ įkūrėja,
Ateina pusė
Tomas Edwardas Campbellas(angl. Thomas Edward Campbell; 1878 m. rugsėjo 18 d. Prescott, Arizona – 1944 m. vasario 1 d., Finiksas) – amerikiečių politikas, kitas Arizonos gubernatorius. Jis tapo pirmuoju respublikonu ir pirmuoju Arizonos gimtuoju šioje vietoje.
Thomas Campbell gimė 1878 m. birželio 18 d. Preskote, Arizonoje, Danielio ir Elizos (gimė Flynn) Campbell šeimoje. Campbello gimimas baigėsi 1893 m vidurinė mokykla Prescott ir įstojo į St. Mary koledžą Oklande, kur baigė geologijos studijas, neprarasdamas diplomo. 1894 m. jis tapo pašto viršininko Jeronimo padėjėju. Po dalyvavimo Ispanijos ir Amerikos kare Campbell grįžo į Preskotą ir 1899 m. tapo Jerome pašto viršininku. Galiausiai jis susidraugavo su Gailu Allenu, kurio tėvas buvo „United Verde Copper Company“ agentas.
1900 m. Campbellas buvo išrinktas į Arizonos teritorijos įstatymų leidžiamąją valdžią ir pristatė įstatymo projektą, nustatantį aštuonerių metų darbo dieną. 1907 m. nemažai vynų buvo priskirti Javapai vertinimo rajonui ir tęsėsi iki 1914 m., kai jie buvo išrinkti Arizonos valstijoje.
1916 m. Campbellas kandidatavo į Arizonos gubernatorių. Yogo supernikom buv chinny gubernatorius George'as Huntas. Po rinkimų, įvykusių lapkričio 7 d., Campbellas tapo balsų laimėtoju, 30 balsų mažiau surinkęs Prote Huntas susigundė prarasti poziciją ir 1916 m. balandžio 30 d. jie prisiekė.
Rugsėjo 27 dieną teismas de facto pripažino Campbellą gubernatoriumi. 1917 m. birželio 29 d. Huntas atsistatydino iš pareigų ir pateikė apeliaciją, o 1917 m. birželio 22 d. Arizonos Aukščiausiasis Teismas apskundė sprendimą žemesniajam teismui.
25 Breast Campbell Pishov parodoje ir 8 sichnya 1917 kreipėsi į Aukščiausiąjį Teismą, protestas buvo patenkintas.
Viena reikšmingiausių priemonių Campbello valdymo laikotarpiu buvo deportacija iš Bisbio, tuo metu daugiau nei tūkstantis karingų darbininkų, kurie dalyvavo nelegalioje vario rūdos kasyboje Koperio kasykloje Queen“ (angl. Copper Queen Mine), jų draugai iš profesinių sąjungų organizacija. Pasaulio pramonės darbuotojus ir kitus maišus sargybiniai išvarė iš vagono, nugabeno 300 km į Naująją Meksiką ir be cento įmetė į transportą. Apsaugą pasamdė „Phelps Dodge“ įmonė, kuri iš tikrųjų rūpinosi vieta. Po incidento Campbellas aplankė Bisbį ir padavė į teismą tiek Pasaulio pramonės darbuotojų organizaciją, tiek deportaciją.
1917 m. vasario 27 d. įstatymų leidėjai patvirtino Arizonos praporščiką be Campbell. Pats gubernatorius oficialiai nepaaiškino, kodėl nepasirašė įstatymo.
Campbellas vėl buvo gubernatorius, kai 1918 m. nukrito lapai ir 1920 m. buvo perrinktas, tačiau pripažino pralaimėjimą 1922 m. rinkimų metu. 1930–1933 m. tapo Respublikonų partijos nacionalinio komiteto nariu ir Mitybos komisijos vadovu. Civilinė tarnyba JAV.
Campbell mirė 1944 m. sausio 1 d. Phoenix mieste dėl kraujavimo į smegenis ir Preskoto mirties.
Rusijoje, 2013 m. išleidus „Manną, Ivanovą ir Ferberį“, buvo išleista garsioji daktaro Colino Campbello knyga „Kinų tyrimas“. Knygoje pateikiami didžiausio žmonijos istorijoje maisto ir sveikatos santykio tyrimo rezultatai. Joks ežio žievės įrodymas dar niekada neskambėjo taip įtikinamai!
Mano knyga pirmiausia matoma Rusijoje, nes pasaulyje „Kinų atvejis“ tapo viena populiariausių knygų, remiančių žmonių perėjimą prie veganiško gyvenimo būdo. Taigi knyga buvo išplatinta 10 kartų po pasaulį, nupirkta daugiau nei 1 milijono egzempliorių tiražu ir, žurnalo „VegNews“ duomenimis, buvo pripažinta 2005-ųjų metų knyga. „New York Times“ pavadino jį „Epidemiologijos Didžiuoju prizu“.
„The China Study“ yra knyga, kurią 2004 m. parašė Kornelio universiteto Maisto biochemijos katedros profesorius emeritas ir pagrindinis biochemijos mokslininkas, Jogo sūnus, gydytojas Thomas M. Campbell (Thomas M.). Campbell). Knygoje kalbama apie ryšį tarp valgymo ir daugelio lėtinių ligų, tokių kaip krūties vėžys, prostatos ir žarnyno vėžys, diabetas ir koronarinė širdies liga.
Knyga paremta 20 metų trukusiu precedento neturinčiu savo mastu Kinijos-Kornelio-Oksfordo projektu, kuris prasidėjo 1983 metais ir buvo įgyvendintas bendromis Kinijos prevencinės medicinos akademijos, Kornelio ir Oksfordo universiteto universiteto pastangomis. ). Darbo metu buvo nustatyta daugiau nei 8000 statistiškai reikšmingų ryšių tarp maisto ir ligų veiksnių, tokių kaip vėžys, insultas, širdies priepuolis, aterosklerozė ir kitos širdies ir kraujagyslių ligos, nutukimas, diabetas, auto Munni liga, osteoporozė, Alzheimerio liga, akmenligė. oda.
Tyrimas rodo, kad 880 milijonų (96 %) miesto gyventojų dega, todėl mirtingumas siekia 12 skirtingų rūšių vėžiu daugiau nei 2400 Kinijos apskričių. Tai buvo atlikta padedant 650 000 savanorių (!), o galutinis rezultatas buvo atlasas, rodantis, kad kai kuriose srityse yra didelis susirgimų dažnis kai kuriomis kitomis vėžio rūšimis, o kai kuriose kitose ligose – dar daugiau. išreikštas.
Tyrimo istorija iš esmės prasidėjo nuo to momento, kai daktaras Colinas Campbellas, Džordžijos universiteto absolventas, baigęs paskyrimą Amerikos projekto, skirto pagerinti vaikų kalinimą Filipinuose, techniniu koordinatoriumi. Kai Campbellas ištyrė neįprastai didelio vietinių vaikų iš turtingų šeimų sergamumo kepenų vėžiu priežastį, jis išsiaiškino, kad ligos priežastis buvo kancerogenas aflatoksinas, kurį sukėlė mold.com, o kaip dėl auginimo ant žemės riešutų. Vaikai ragavo žemės riešutų sviesto, kurį filipiniečių amatininkai gamino iš nesaldžių žemės riešutų. Tai nebėra paslaptis, kodėl žemės riešutų sviestas, naudojamas tiek gerose, tiek neturtingose šeimose, sukėlė vėžį tik jų šeimose. Paaiškėjo, kad ligų provokatorius – gausus virtų baltymų vartojimas.
Pirmas svarbiausių Galusia maisto figūrų sąraše (1998), autorius virš 300 mokslinis darbas ir du bestseleriai.
URIVANNIJA IŠ KNYGŲ:
„Duomenys sudaro Kinijos atlaso pagrindą vėžio liga, jie buvo suplėšyti. Rodikliai pagal rajonus, kur dažniausias vėžio tipas buvo 100 kartų didesnis, mažesni rodikliai pagal rajonus, kur ši liga buvo dažniausia. Dėl to, kad Vėžio ligų atlase buvo pateikta informacija apie mirtingumą nuo 400 ligų rūšių, turėjome retą galimybę išsiaiškinti, kodėl žmonės miršta. Išskirtos dvi ligų grupės: tos, kurios dažniausiai susergama ekonomiškai nepalankiose vietovėse (turinčios daug ligų), ir tos, kurios linkusios susirgti labiausiai kaimiškose vietovėse (turinčios daug ligų).
„Buvo plačiai paplitusi nuomonė, kad prastas vaikų maistas pasaulyje labiausiai nulemtas baltymų stygiaus, kurio ypač aptinkama virtuose ežiuose. Daugelis universitetų ir sistemų bandė pakeisti dabartinį, mano nuomone, baltymų trūkumą besivystančiose šalyse. Tačiau įgyvendindamas šį projektą atradau vieną tamsią slaptą vietą. Vaikai, kurių racione buvo daug baltymų, dažniau sirgo kepenų vėžiu! Tai buvo vaikai iš kuo didesnių šeimų“. p.23.
„Šį projektą ypač paminėjo tai, kad net ir dėl daugybės nustatytų maisto ir ligų sąsajų prieita prie tos pačios išvados: tie, kurie valgė daugiausia virtus ežiukus, sirgo labiau iki chroniškų ligų. Matyt, neigiamai paveikė nedidelis virtų ežių kiekis. Tačiau tie, kurie valgė svarbiausią ežiuką, buvo sveiki ir nesirgo lėtinėmis ligomis. Šių rezultatų negalima ignoruoti." p.26.
„Užaugau pieno ūkyje. Pienas buvo pagrindinis produktas, kuris reiškė mūsų kasdienybę. Savo profesinės karjeros pradžioje sekiau vegetarus ir nusprendžiau pagerinti žmonių sveikatą rekomenduodama daugiau mėsos, pieno ir kiaušinių.
„Koks baltymas vaidina nepakeičiamą ir pagrindinį vaidmenį provokuojant vėžį? Kazeinas, kuris sudaro 87% baltymų, patenkančių į karvės pieną, provokuoja ir pagreitina pūkų atsiradimą visose ligos stadijose. Kokie baltymų tipai nesukėlė vėžio, kai gyveno daug? Sveiki baltymai buvo maišomi su daržovėmis, įskaitant kviečius ir sojų pupeles. Pasaulyje, kiek žavėjosi šiuo paveikslu, pradėjau abejoti savo svarbiausiais sandoriais, kurie vėliau liko griuvėsiai. p.25.
„Šiandieninė santuoka gali būti nežinoma apie maisto ir šių ligų sąsajas. Pavyzdžiui, kaip galite perskaityti Tarptautinės kovos su išsėtine skleroze federacijos svetainėje, „nėra įrodymų, patvirtinančių įsitikinimą, kad išsėtinę sklerozę sukelia netinkamas valgymas arba gyvų kalbų vedybos“. Federacija numato, kad priešlaikinis gimdymas gali būti „brangus“ ir „sugadinti normalią gyvų kalbų pusiausvyrą“. Kadangi svarbu keisti maistą, nežinau, ką galima pasakyti apie sergančius ar neįgalius. 273 p.
„Ir žmonės, kurie priima net valdžios ir universitetų želdinių antplūdį, kurie veikia prisidengę mokslo ekspertais, bet iš tikrųjų bando kištis į sąžiningas mokslines diskusijas. Gali būti, kad jie priims reikalingą finansinę kompensaciją už didžiųjų maisto ir farmacijos įmonių interesų praradimą arba iš esmės palaikys idėją, kad pramonės interesai yra ginami. Ypatingas išankstinis apsisprendimas gali būti labai stiprus, bet jūs galite tai suprasti patys.
„Manau, kad kalbant apie sveikatą, valstybė neturėtų tarnauti žmonėms – ji turi tarnauti maisto ir farmacijos pramonei žmonių sąskaita. Tai sistemos, kurioje pramonė, mokslas ir galia susijungia, kad pagerintų mitybos sveikatą, problema. Pramonė teikia finansinius sveikatos apsaugos įrodymus, o juos rengiant pagrindinį vaidmenį atlieka su pramone susijusios dienos.
„Kodėl medicina rimtai nežiūri į maisto problemas? Sakiniai ant grandinės gali būti išreikšti šiais žodžiais: pinigai, turtas, valdžia ir kontrolė.
Jei mitybinio maisto kūrimą skatina visuomenės sveikatos problemos, spėkite, kas pateiks pradines medžiagas šiems tikslams? Dannon Institute, Egg Association, Nacionalinė pieno asociacija, Nacionalinė pieno asociacija, Nestle Clinical Nutrition, Wyeth-Ayerst Laboratories ir kitos organizacijos suvienijo jėgas kurdami programą. Mes „Charčuvana medicinoje“ ir „Iniciatyva medicinos formavimui išsilavinimas“. Ar manote, kad maisto gamintojų ir farmacinių preparatų komanda priims objektyvius sprendimus ir mintyse pasiūlys optimalios mitybos schemas, jei moksliniai duomenys patvirtins tas, kurios yra naudingiausios sveikatai? žmonės?"
„Šiandien nėra tablečių ar procedūrų, kurios veiksmingai nužudytų ar išgydytų lėtinės ligos, tačiau įrodyta, kad perspektyviausia profilaktikos ir gydymo nauda yra mitybos ir gyvenimo būdo pakeitimas. Tikiu, kad pasaulis bus pasirengęs pokyčiams. Nebeįmanoma pažvelgti į mūsų vargšus mažus vaikus. Mūsų santuoką ištiko didžiulė bėda: galime kentėti nuo ligų, skurdo ir degradacijos, arba galime eiti sveikatos, ilgaamžiškumo ir klestėjimo keliu. Ir viskas, ko jums reikia, kvieskite keistis. Koks bus mūsų onukų gyvenimas po šimto metų? Laikas parodys, bet aš tikiu, kad istorija su įrodymais, kurie yra užkrečiami, ir ateitis, kuri mūsų laukia, atneš tymus mums visiems.
