Riba coho lašiša: melancholija ir shkoda, pokrokovі pikantiškų žolelių receptai. Kaloringa lašiša

Parduotuvių lentynose šamo, lašišos ir rožinės lašišos tvarka yra kitas pavadinimas - coho lašiša. Kokią žuvį, atrodo, kas naudinga kūnui ir kaip virti kulinarijoje, mes, kaip pranešama, aprašėme šiame straipsnyje.

De live coho lašiša

Coho lašiša – lašišų šeimos tse riba. Vaughnas atleidžiamas gėlus vandenis upė, netoli Ramiojo vandenyno, Amerikos pusiasalio pakrantėse, Kamčiatkoje, Sachaline ir Hokaide. Dožinui riba yra 1 metras, o vagos - 15 kilogramų. Prieš kalbą tokią puikią coho lašišą galima pamatyti tik Amerikos Ramiojo vandenyno vandenyse nuo Kalifornijos iki Aliaskos.

Riba pavadinimas – ryškus-šviesus luska paryškinimas, todėl atrodo kaip kiti grupės atstovai. Amerikoje ir Japonijoje coho lašiša vadinama „briliantine lašiša“, o Rusijoje, pagalvojus apie tai, sakydavo anksčiau. Iš tiesų, jos mėsa yra raudonos spalvos.

Puiki coho lašiša, su didele galva ir plačiu cholo. Tai yra kitų lašišų šeimos atstovų jogos vadovas. Dėl pikantiškų vynų skonio spėju rausvą lašišą, lašišą ir lašišą.

Charchovo vertė ir kalorijų kiekis

Ne tik skani žuvis, bet ir svarbūs vitaminai, makro ir mikroelementai. Tarp vitaminų savo sandėlyje matote: B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), PP, A. Crimson, mintyse galite rasti organizmui reikalingų mineralų: kalcio, magnio, kalio, natrio, fosforo, chloro. , siera, fiziologinis tirpalas, cinkas.

Lašišinių šeimos žuvų aprašyme sočiųjų baltymų yra 21,6 g 100 g vandens, vietoj riebalų tampa 6 g, o angliavandenių dedama kasdien. Coho lašišos sultinio kalorijų kiekis yra 140 kcal. Beje, ši laida yra mažesnė, mažiau lašišos ir lašišos, o tai ypač svarbu tiems, kurie valgo mažai kalorijų.

Coho lašišos galios ženklai

Coho lašiša, jakas ir be-yak іnsha, korisny žmogaus organizmui. Golovny yoga plus unikaliame, turtingame vitaminų ir mineralų sandėlyje.

Šio lašišinių šeimos atstovo melancholija kūnui puolama:

  • širdies ligų, infarkto ir insulto profilaktika vietoje omega-3 riebalų rūgščių sandėlyje;
  • teisėjai juda, pamiršdami riebalines plokšteles ant savo sienų;
  • padidinti odos elastingumą ir її prieš valandą;
  • gerėja atmintis, stiprėja pagarbos koncentracija, o tai savaime yra Alzheimerio ligos prevencija;
  • kalbos mainų, kraujotakos ir kepenų funkcijos normalizavimas.

Kaip ir bachitas, coho lašiša, kurių kaina prieš tai mažesnė, mažesnė už lašišą ar lašišą, stebuklinga jų alternatyva. Vіn ne mažiau corisny, stabiliai gero kūno ir normaliai funkcionuoti, rekomenduojama gyventi žuvyje ne rečiau kaip du kartus per dieną.

Jak vibrati coho lašiša

Coho coho marihuana patenkinta vishukami pagardu, svarbu nepamiršti pasirinkti tinkamo riba. Už kurį laimėjimą galite atitikti šiuos kriterijus:

  1. Gerame ribi yra ryškiai susmulkintas, blizgus blizgesys, tarsi tvirtai prigludęs prie mėsos. Ir nerіvnostі, plami ir sincі є yra nešvaraus produkto galvos ženklai.
  2. Ribi skerdena kalta buti trokha ir gleivėta, bet nelipni. Esant tokiai nuotaikai, kaip coho lašiša, nemažos atveju kaina pasirodys mažesnė, perkant varto – atsiras.
  3. Prieš ištisos skerdenos pirtis, šonkauliai akyse į akis atrodo ryškiai - kaltas ne smarvė, o kalamutai.
  4. Parduotuvėje švieži lašišos kepsniai turi gulėti ant ledo.
  5. Prispaudus prie mėsos ji greitai atstato formą. Nekaltas atsikratyti duobių ant naujo.

Šviežios koho lašišos kalorijų kiekis turi būti 140 kcal 100 gramų. 3 naujos virėjos pikantiškas šašlykas, kepti ant grotelių, orkaitėje, prie folijos, išvirti ir pasūdyti. Kai visi valdžios sukčiai ribais rūpinasi visas pasaulis.

Kaip virti coho lašišą orkaitėje

Norėdami sutaupyti maksimalų maisto kiekį rudi vitaminai ir mineralų, mitybos specialistai rekomenduoja zapkati Likusiai recepto daliai rinkitės itin sultingą ir žemesnę.

Norėdami paruošti orkaitėje keptą coho lašišą, jums reikia:

  • ribi skerdena, 1,5-2 kg;
  • 1 citrina;
  • 1 pomidoras;
  • 1 cibulinas;
  • pipirų.

Išvalykite žuvį nuo galvos ir vidaus, gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Skersai keteros yra nedideli trijų centimetrų odos pjūviai. Druska ir pipirai iš sausų pusių. Ant folijos plonais pivkiltais uždedame cibulą, ant jos – žuvį, o į citrinos dalies įpjovą dedame pomidorą. Uždekite foliją ir pašaukite lašišą į orkaitę 50 plunksnų. Viskas! Pikantiška, kad korisnu riba galima patiekti prieš stalą.

Receptas, kaip paruošti sulčių coho lašišą folzy

Riba, virta folzy su šlapiomis sultimis, išeina tokia pat pikantiška. Tokia padermė laikoma mažai kaloringa, todėl galite ją įjungti į dietos, įskaitant baltymus, sandėlį.

Kaip paruošti coho lašišą, kepti jogą orkaitėje pagal receptą? Burbuolei reikia paruošti visus ingredientus: porą 2-3 centimetrų kepsnių, dumblų, pipirų, citrinos pagal skonį, folijos. Dali seka bus tokia:

  1. Nuplaukite žuvį po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
  2. Druskos, pipirų pagal skonį, padėkite ant folijos lakšto.
  3. Kepsnius apšlakstykite pusės citrinos sultimis, suvyniokite į foliją ir pamarinuokite 10 min.
  4. Atėjo laikas įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių.
  5. Įdėkite coho lašišą prie folijos į orkaitę 40 khvilinų.

Smachne, korisne kad mažo kaloringumo žolė pasiruošę. Pikantiškas!

Folzy keptos lašišos kalorijų kiekis yra 150 kcal 100 gramų. Zavdyaki daug baltymų vietoje, gera žuvis gamonoje, jaučia alkį ir tai organizmui reikalinga energija.

buitinėse mintyse

Coho lašiša yra ne tik zapkayut, bet ir sūdyta. Šiam vyno receptui tanya netenka į burną, o nitrohi netinka pikantiškai lašišai. Norėdami sūdyti coho lašišą namuose, jums reikia šių ingredientų:

  • 1 kg ribeye filė su shkiroy;
  • 2 valg. šaukštai druskos;
  • 1 st. šaukštas zucru;
  • 1 st. šaukštas alyvuogių aliejaus;
  • juodieji pipirai pasimėgavimui.

Coho lašišą nuplaukite po šaltu vandeniu ir patikrinkite, ar šonkauliuose yra šepetėlių. Išdžiovinkime filė popieriniais rankšluosčiais. Paruoškite sumisą sūdymui. Šiam patiekalui viename patiekale stiprumas, zukoras ir pipirai (prie bazhanny).

Pusę druskos paskleiskite stiklinės formos apačioje. Nuo viršaus coho coho lašiša, shkiroy iki apačios. Po to visipati ant žuvies yra sumis ir apšlakstyti aliejumi. Uždenkite indus sruogomis ir padėkite į šaldytuvą derliaus nuėmimui.

Per susitikimus užtenka valandos žuvies, išvalykite druską ir uždekite prie žiobrių iešmo. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 7 dienas. Šviesiai sūdytos lašišos kalorijų kiekis yra 192 kcal 100 g.

  1. Sūdykite lašišą prie metalinių indų, kitaip mėsa bus nepriimtino skonio.
  2. Netrinkite jėgų ant filė, o lygiai paskirstykite ją žvėriui. Kita vertus, žuvis gali būti per sūri.
  3. Norėdami praleisti sūdytos lašišos valandą, prieš ruošdami jogą, galite ją supjaustyti plonais iešmeliais. Sumisha proporcijos bus per didelės, su kuriomis galėsite valgyti žuvį per dvejus metus.

Ant grotelių keptas lašišos kepsnys

Ypač pikantiška ant grotelių kepta coho lašiša. Kam reikia dvipusės kepsninės ir kepsninės su vugiliu. Norėdami paruošti padermę, jums reikia šių ingredientų:

  • coho žuvis;
  • stiprūs pipirai;
  • baltas vynas ir alus;
  • citrina.

Supjaustytas ant porcijų shmatki coho lašišos, kepsnys nekaltas dėl to, kad 2-3 centimetrai per daug banguoja, druska, pipirai iš abiejų pusių ir padėkite ant grotelių. Sutepkite 10 sruogų ruožu, periodiškai apversdami, kad žuvis nesudegtų. Kepimo valandą palaistykite kepsnį vynu ir alumi, pabarstykite, koks gėrimas patiekiamas ant stalo. Pagal šį receptą kepta žuvis gali būti nepakartojamo, pikantiško skonio ir nepakartojamo aromato. Її geriausia patiekti su daržovėmis, taip pat keptomis ant grotelių.

Dabar, spodіvaєmosya, turite coho lašišą (kas žuvims tse, ir kodėl її їdyat). Otzhe, neleisk sau būti patenkintas bandydamas її. Timas yra didesnis, nes už jį nustatyta mažesnė kaina, už lašišą ar rausvą lašišą, o už gardų coho lašišos sultis ir už kitą raudoną žuvį – mažesnė.

coho lašiša kitu atveju lašiša yra didelė tolima lašišinių šeimos žuvis (dovžina – iki 90 cm, masa – iki 7 kg). Coho coho lašišoms būdinga: didelė galva, plati kakta, trumpas uodeginis stiebas, sidabrinė žalsvos arba mėlynos spalvos luska (nerštas - bordo spalvos), juodos dėmės ant smilkinio pelekų srityje. . M'yaso coho lašiša yra žemesnė ir riebesnė, raudonos chi oranžinės spalvos. Riba puikiai tinka užkandžiams, pyragams ir kitiems patiekalams ruošti. Coho lašišą galima sūdyti, marinuoti, rūkyti, virti, tepti, sandariai uždaryti, džiovinti, konservuoti.

Coho lašišos galios ženklai

Mėsos ir coho coho lašišos sultinyje yra riebiųjų polinesočiųjų rūgščių (Omega-3 tipo), natūralių vitaminų (B, PP, E, C, A grupės), natūralių mineralų (nikelio, molibdeno, cinko, fluoro, chromo, sirka fosforo). ), kuris paaiškina daugybę rudų galių:

  • naudingai liejasi į kraujotakos ir širdies ir kraujagyslių sistemos stovyklą;
  • pagerinti natūralų imunitetą;
  • dalyvauti regeneracijos procese cistinės ląstelės tas audinys;
  • teigiamai liejasi į stovyklą nervų sistema;
  • spryaє poshchennyu zora;
  • skydliaukės stabilizavimas;
  • purškalas toksinams, svarbių metalų druskoms šalinti.

Shkіdlі vlastіstі і nedolіki

Plačiame rudųjų autoritetų rate neišmanantys mėsos ir lašišų ikrai gali turėti savų trūkumų. Nerekomenduojama gyventi:

  • esant individualiam produkto netoleravimui;
  • su alergine reakcija į žuvį;
  • su kepenų negalavimais, tas apvalkalas.

Apie jūros gėrybių kainą buvo žinoma jau seniai, todėl skirtingi tipaišonkaulis vertas savo pelnyto populiarumo. Tačiau ne visi nusipelnę žvejyba žino, kokia žuvis yra koho lašiša, neklysite, galite ją išvirti su maišeliu vandens. Susipažinkime su ja geriau.

Ribi aprašymas

Coho lašiša yra puiki raudonoji riba, Lososevikh atstovė, kažkokių garnier šonkaulių luska yra vidliv. Ramiojo vandenyno giliųjų vandenų gyventojo svoris gali viršyti 15 kg, trocho svoris tampa mažesnis nei metras. Įkvėpkite pikantiškos ir rudos mėsos.

Žvaigždėta išvaizda

Kitas coho lašišos pavadinimas yra sidabrinė lašiša.

Yogo vіdminnі ryžiai tokie:

  • reikšmingas galvos išsiplėtimas;
  • plati kakta;
  • maža uodega.

Patys vynmedžių bruožai matomi ir kituose lašišinių šeimos atstovuose. Per gyventojų šviesos spalvą Senovės Rusija coho lašišą jie vadino balta žuvimi.

Elgesys

Nerštas prasideda nuo 3-ojo amžiaus lašišų, o genties laikotarpis trunka nuo pavasario iki besivystančios uolienos beržo. Neršto metu patelės praktiškai nevalgo, taip pat keičia fermentaciją tamsiose avietėse.

Pašaras yra koma, lervos, mailius ir džiovintų šonkaulių ikrai. Dažnai ši trobelė valgo komą, kuri žiauriai įkrito į vandenį. Dreifuodamas į vandenyną, pradedi priprasti prie vėžiagyvių ir kalmarų.

Gyvenamoji sritis

Žvelgiant į tai, kokia riba yra coho lašiša, varto yra žinoma, dey nedvejoja. Natūrali puvimo vieta prie Ramiojo vandenyno pusiasalio jūrų (nuo Kalifornijos iki Aliaskos), net turtinga vertingų ribeye Kamčiatkoje ir Sachaline. Teisingi kaprizų ir dožinų milžinai priėmė pagarbą pivnichnoamerikiečių veikėjams, kitaip elgiasi pagal juos.

Vienas po kito egzemplioriai traluoja Primorye, Amūro ir Pivnichny Hokaido upėse, Magadano regiono ežeruose. Čilėje yra ypatingi ūkiai, kuriuose išparduodami auga lašišos, todėl žuvį valgiau upėse. Šios rūšies lašišų pasaulyje yra nedaug, todėl labai vertinga su ja dirbti.

atsargos

Unikali žuvis gerbia save su meile savo apatinės mėsos raumeniui, nes dėl savo pikantiškų savybių ją gerbia geriausi raudonieji. Be to, jame gausu vitaminų (A, E, B3, PP, C) ir mineralinių medžiagų (kalcio, nikelio, fosforo, cinko, magnio, fluoro, jodo). Daug turtingesnė mėsa ir turtinga riebiųjų rūgščių, zocrema – Omega-3.

Charchovos vertė

Coho lašišos kalorijų kiekis yra mažas - tik 140 kcal 100 g produkto.

Norėdami suderinti:

  • gaidys iki 190 kcal;
  • jalovičina - 187 kcal;
  • otas - 142 kcal;
  • lašiša - 140 kcal.

Turėdama pragyvenimo vertę, coho coho lašiša netaps sulenktų kilogramų atsiradimo priežastimi, kurią drąsiai gali įveikti dietinis maistas. Riebalų kiekis 100 g filė yra 6 g, su jais baltymai sudaro 21,5 g.

Korisn_ autoritetas

Coho lašiša – tai ne tik pikantiška, bet ir rudoji lašiša, iš kurios galima išsivirti daug įvairių žolelių.

Kodėl jogas turi melancholiją:

  • geri šepetėliai ir dantys;
  • є sunkiausia širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
  • judantis hemoglobinas;
  • pagerinti organizmo atsparumą virusams ir peršalimui;
  • yra draugiškas nervų sistemai, padeda susidoroti su nemiga ir depresija;
  • leidžia atsikratyti osteochondrozės, artrito, aterosklerozės, keleto ligų ir patinimų.

Valgykite raudoną žuvį coho lašišą ir vaikus, gerai pasirodyti stovykloje jų neįsivaizduojamų kutų ir trochų dažyti sp. Mažuose miesteliuose okremі stravi rodomas moterims ir moterims, kurios gyvena, smarvė bus graži ir mamos, ir mažyliai.

Kontraindikacijos ir galima Skoda

Svarbu, kad atrodytų kaip pluta, o Škoda – kaip skardžiosios lašišos. Žagalom riba negali būti daroma shkodi tuo metu, kai mirtingasis її gyvena tinkamai pasiruošęs.

Tačiau šios kontraindikacijos laikomos:

  • individualus jūros gėrybių netoleravimas;
  • alergija;
  • okremi negalavimai shlunk (virazki, gastritas). Mėsa atkeršyti stambių pluoštų sandėlyje, pastatai kenkti sergantiesiems;
  • nirok patologija.

Kai tik pamatysite pirmąjį vinicli mėginį, jis patinęs, skausmingai juntamas, tada pasireikš alerginė reakcija, jei atsitiktų kreiptis į gydytoją.

Nėštumo valandą su coho lašišomis elkitės atsargiai ir mažais kiekiais.

Įveskite m'yaso į mamų racioną, kuo greičiau, žingsnis po žingsnio, apsisaugodami nuo reakcijos.

Pinti kulinarijoje

Zavdyaks į savo korių sandėlį ir jų nepakartojamą pasimėgavimą, coho lašiša - zavzhd bazhany svečias virtuvėje, kad galėtumėte gaminti daugiau iš naujo, neatsirasdami ypatingų kulinarinių talentų. Kitas apatinės garnoy filė pranašumas yra praktiškai visiškas šepečių buvimas.

Jakų vibracija

Siūlome šiek tiek džiaugsmo, jei nepadedate perkant, ir atsinešti tikrą, šviežią gaminį – idealią siroviną kulinariniams eksperimentams.

Būtina apsaugoti:

  1. Luska upė, bliskucha, be plyam i patiokiv. Svarbu, kad ji nelaistė kūno.
  2. Paspaudę pirštą ant kūno, galite prisiekti, kad per porą sekundžių dingusi skylė vėl išnyks. Jei pėdsakas neišnyksta, tada žuvies geriau neimkite - ji vėl buvo užšaldyta.
  3. Drumstos akys – pasenusios skerdenos požymis.
  4. Kūnas ant taško gali būti šiek tiek vandeningas, gleivių proteogenezė yra nepriimtina.

virimo paslaptys

Iš lašišos galite sukurti daugybę prieskonių, pavyzdžiui, įvairiais būdais kepti folklore, virti šonkaulių kebabą, vikoristas kaip neįsivaizduojamų vishuka salotų sudedamoji dalis, virti sodrią jušką. Ale schob uyshlo, vadovaukitės ekspertų rekomendacijomis.

Susipažinkite su jais:

  1. Spetsії - tse ne zavzhd gerai. Prie raudonos žuvies galo reikia paimti vienu mažiau. Coho lašiša harmoningai dera su rozmarinu, chasnik, sojos padažu. Pažvelkite į jogos pasitenkinimą.
  2. Gražiuosius šmatočkus aptepkite alyvuogių aliejuje, papildomai apvoliokite džiūvėsėliuose - smarvė pasikeis į formą. Sutepkite reikia ne daugiau kaip 3-5 plunksnos iš odos pusės.
  3. Marinatas iš mišraus alkoholio nebūtinas, vikorista nebūtina, bus ragaujamas vynas. Tačiau gaminant ant grotelių, žolę galite lengvai užpilti vynu.
  4. Skerdenos filė rekomenduojama atitirpinti šalia šaldytuvo šviežumo zonos. Specialistai teigia, kad iki atitirpinimo pabaigos produkto paruošti neįmanoma, todėl ant šios kokybės jis turėtų būti nurodytas.
  5. Mikroschema atšildymui skirtas maistas nesustingsta.

Prašau, padėk man negurkšnoti šiaudų su brangiu ir pikantišku ribiu, nes aš mažiau nusipelniau pagal atsiliepimuose rastus įvertinimus, kurie išbandė. Tik šiek tiek paragavęs її, vis daugiau ir daugiau sužinosi apie tai, kas yra coho lašiša, o jak – už pasimėgavimą.

Kas geriau – sockeye lašiša, coho salmon chi lašiša

Coho lašišos žuvį derinti su smailia lašiša – dar vienas Ramiojo vandenyno lašišos atstovas turėtų sekti kitą. Rezultatai - sockeye mėsa - buvo atnešti senų procesų stiprinimo, imuniteto gerinimo metodu, su kokiais riebalais joje yra, joms kaloringumas mažesnis, lašišų kaloringumas mažesnis. Tačiau per specifinį pikantišką pomėgį ir už didelę kainą turtuoliams, tiems, kurie patys dainuoja kaip mūsų medžiagos herojus.

Lašiša – žuvis populiaresnė, jei Rusijoje norisi paragauti daug žmonių, tai gali būti pikantiška žemesnė mėsa, nes ji ypač tinka šiek tiek sūrokai. Iš viso 100 g produkto yra 1/2 papildomos baltymų normos, o angliavandenių praktiškai nėra. Prote ekspertai, kad patiktų visiems vienodai, rinkitės coho lašišą, šukės dažnai dedamos ant prekystalių non-yak_sna somga, auginamos Norvegijoje gabalėlyje.

Geriausi receptai

Galimybės kurti kulinarinius šedevrus iš raudonos žuvies sulčių didelis skaičius. Mokykitės iš paprastų, bet pikantiškų deakim receptų.

Kepimas su sezamu

Lengviausias būdas virti coho lašišą.

Ingridientai:

  • pati riba - 500 g;
  • imbiero šaknis - maždaug 4 cm gabalas;
  • sojų padažas- 50 ml;
  • ryžiai otset - 50 ml;
  • oliya (geriau alyvuogių) - 20 ml;
  • sil - arbatinis šaukštelis.
  • sezamo.

Paruošimo žingsniai:

  1. Paruoštas marinatas. Šiam valymui imbiero šaknį reikia sutarkuoti ant sausos grotelės, sumaišyti su sojos padažu ir ryžių otstom.
  2. Išvalyti priekyje, vipatrana ir supjaustyti žuvies gabaliukais, įdėti į marinatą metams. Verčiau padėkite indą visai valandai prie šaldytuvo.
  3. Pasūdykite shmatochki, gurkšnokite sezamo sėklas.
  4. Įdėkite žuvį į foliją.
  5. Zapikati orkaitėje 20 hvilin|minučių| esant 190 ° temperatūros režimui.

Skanu, kad nematoma padermė paruošta! Jogą galite papuošti citrininiais skibočokais.

Kepimas sūrio viršūnėse

Galite paįvairinti savo mitybą paprašę savo šeimos narių paragauti koho lašišos su sirupu ir kukurūzų kruopomis.

Ingridientai:

  • filė - apie 800 g;
  • kruopos - butelis;
  • vanduo - 2 buteliai;
  • vidutinės klasės cibulinas;
  • viršūnės - butelis;
  • smėlio laikrodis - 2-3 dantys;
  • ponas - 100 g;
  • stiprumo, pipirų, prieskonių pasimėgavimui.

Užsakymas yra toks:

  1. Paruošimo etapas. Promiti kruopos, švari žuvis, vipatrati, promiti, supjaustyti smulkiais gabalėliais, druska, pipirais. Nuvalykite cibulą ir laikrodininką, apipjaustykite.
  2. Formos priėmimas. Grįžkite į burbuolę ir kovokite su kruopų kamuoliu. Toliau dedami ribi shmatkas, tada - cibula ir laikrodininkas. Grava gurkšnoja su prieskoniais, pavyzdžiui, rozmarinu.
  3. Ridino pridėjimas. Formoje vanduo ir viršūnės vinguriuoja.
  4. Padėjimas prie orkaitės. Temperatūros režimas - 180 °, valanda - 15-20 hvilinų.
  5. Papildymas ponui. Atsargiai pasiekite Stravą, gurkšnokite ir patrinkite poną.
  6. Finalinis etapas.Žuvis kepama orkaitėje 20 minučių.

Tokie receptai ruošiant nuostabią aistrą skoniui, tarsi galėtų tapti bet kurio Kūčių stalo puošmena. Ingredientai gali būti lengvai varijuojami, citrinos sultys, kripas, petražolės.

Sriuba

Juška yra įsimylėjusi bagatmą – ne tik užimtus žvejus, bet ir mus, kuriuos pralenksime. kvapnios sriubos. Sužinokite apie tai, kaip virti yushka su coho lašiša.

Prašau! Norėdami sutaupyti, į sriubą įmuškite galvą, uodegą ir plaukikus, o skerdenos uodegą iškepkite kitokiu rangu.

Ingridientai:

  • riba (pelekai, uodega, galva, filė gali būti) - 1 kg;
  • bulvės;
  • cibulinas;
  • ryžiai - ¼ butelio;
  • prieskoniai, stiprumas, pipirai;
  • lauro lapas.

Galite pridėti žalumynų bazhannyai.

Užsakymas yra toks:

  1. Paruoškite visus komponentus: nuvalykite ir nuplaukite žuvį, nuimkite zebrą nuo batų. Daržoves nulupkite, stambiai supjaustykite. Promiti ryžiai.
  2. Į keptuvę suberkite ribas, vieną cibuliną, prieskonius, dumblą, ilgai virkite.
  3. Kitas cibulinas yra šiukšlės ir išteptos.
  4. Sultinys paruoštas, reikia perkošti, vėl sukti į puodą, padėti ant ugnies.
  5. Sudėkite bulves, suteptą tsibulą, ryžius, šmatochki filė, kaip dvokiantį boule.
  6. Išvirkite dar 10 plunksnų. Suberkite žalumynus, suberkite prieskonius.
  7. Išjunkite dujas. Uždenkite puodą dangčiu ir atimkite 30 plunksnų, kad yushka gerai primygtinai reikalavo.

Kitas dalykas gali būti patiekiamas ant stalo.

Soloniy coho lašiša

Kitas būdas virti šią unikalią žuvį – ją sūdyti.

Užsakymas yra toks:

  1. Pažadėti išdarinėtą ir išvalytą skerdeną.
  2. Dar svarbiau, jei riba buvo sausa, jam reikia kelis kartus ant jos pasivaikščioti su popieriniais servletais.
  3. Supjaustykite į shmatki, pamatę puikius kutus.
  4. Sumaišykite 2 šaukštus cukru, vieną druską ir pipirus, kad pamėgtumėte.
  5. Sudėkite filė gabaliukus į gilų indą, kurio apačioje, priešais, įberta sumish druskos ir cukru. Prisipati degti sumishi pertekliumi.
  6. Įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, kad mėsa būtų minkšta.
  7. Užkandžiaukite ir 24 metus valykite šaltoje vietoje.

Prašau! Nebūtina trinti jėgos, kitaip rizikinga sūdyti žuvį.

Vaizdo įrašas

Kitame vaizdo įraše galėsite stebėtis dar vienu skaniausio Ramiojo vandenyno maišelio receptu.

Spravzhnіh pozіnovuvačіv ribnyh strav obov'yazkovo patiks receptas, dokumentai kitame vaizdo įraše.


Jūros gėrybių pluta jau seniai baigta. Riba kerštas sodriai rudas už žmogaus kūno kalbas. Chervona riba iš lašišinių šeimos yra ne tik pikantiška, bet ypač ruda. Mes žinome apie valdžios galią ir lašišos vertę.

  • Kas yra žuvis
  • Apie sandėlį
  • Ribi dominavimas
  • Zastosuvannya coho lašiša Dietologijoje
  • Kulinarijoje
  • Skoda yra kontraindikacija

Nerštas


Sulaukusi trečiojo gyvenimo likimo, coho lašiša pasiekia valstybinę brandą. Neršto procesas prasideda pavasarį ir klesti iki pat mėnesio ryto. Žiemos jungtyje yra trys koho lašišų rūšys: ruduo, žiema ir pavasaris. Neršto valandą vietinės žuvys perkeliamos į vandenį. Išneršia akvatorijos sklypuose, kur švaru, dugnas kietas.

Kartais vynai neršia ramiose vietose, gimsta pati. Neršto laikotarpiu žuvis taip pat keičia formą: nugara tamsėja, o luska tampa tamsiai raudona, išauga dantys, nugaroje susidaro kupra. Patelės, žiūrint į patinus, savo protingai atrodantis praktiškai neerzina. Kaip tik neršia coho coho lašiša, visi individai žūva.

Coho lašiša: tinka tiems, kurie tinka

Žindymo laikotarpiu koho lašiša padeda atstatyti sveikas moteris po švelnaus periodo, didina vitaminų ir mikroelementų atsargas, normalizuoja nervų sistemą, mažina nuovargį.

Padėti taip, kaip vakarinė, spirulina, ožragė.



Corisne riebalų rūgštys prisotina teisingą rožinį vaiko vystymąsi, mikroelementai pakeičia šepetėlius, vitaminai užtikrina sveikus plaukus ir dantis.

Plaukams taip pat reikia biotino ir alyvuogių aliejaus, migdolų, kokosų, kakavos, citrinų, rozmarinų, avokadų, simondsijų.

Vagіtnim ir zhіnkam, sho metų, bazhany vzhivat coho lašiša iš virtos arba keptos atrodo.

Svarbu! Jei reikia, atsargiai ir žingsnis po žingsnio į moters racioną įtraukite raudoną žuvį laktacijos valandai, kad žuvies baltymai būtų viklikati. alerginės reakcijos jie to nedaro.

Korist ta Skoda coho lašiša

coho lašišos žievė


M'yasi ribi turi pakankamai gyvų būtybių ir mineralų, be kurių neįmanomas normalus žmogaus gyvenimas. Šie A ir B grupės vitaminai, taip pat mineralai, tokie kaip fosforas, fluoras, kalis ir magnis. Poimplantacija lašišų mėsa teigiamai prisideda prie Rozumo veiklos, sumažėja onkologinių susirgimų formų atsiradimo rizika. Tokios rūgšties, kaip ir omega-3, buvimas padeda sustiprinti imuninę sistemą ant lygaus paviršiaus. Coho lašišos mėsoje praktiškai nėra šepetėlių, todėl vaikai prie jos pripranta.

Skoda coho lašiša

Deja, ne visų kategorijų žmonės gali valgyti koho mėsą. Jei žmogus kenčia nuo kepenų ir kepenų pažeidimo, tada nerekomenduojama gyventi šonkaulių mėsoje. Be to, yra žmonių, kurie kenčia nuo ypatingo jūros gėrybių netoleravimo ugnyje.

Vagіtnym zhіnkam reikia labiau gerbti pačios coho lašišos dozes vagіtnostі laikotarpiu.

Coho lašišos kalorijų kiekis


Coho lašišos ribey mėsos energinė vertė yra 140 kcal 100 g mėsos. Mažas kalorijų kiekis leidžia jį naudoti kaip dietinį produktą. Tai ypač gražu ramiam, kuris sumanęs įgyti zayva vagą.

Apie sandėlį

Coho lašiša, kurioje gausu vitaminų, PP, . Be to, jogo sandėlyje daug yra: jodo, fosforo, kalio, kobalto, chromo, vario.

Pagrindinis komponentas yra daugiausia riebalų rūgščių, kurių yra šiame produkte.

virimo paslaptys


Kad galutinis produktas būtų tiesiog pikantiškas, būtina apsaugoti kai kurias akimirkas:

  • šaldytą žuvį reikia atšildyti naudojant dainavimo technologiją. Atitirpinimo procesas vyksta tik dėl natūralaus ir jokiu būdu negalima jo per prievartą priversti, verčiau eiti į mikrokrosnelės užšaldymą;
  • ribi mėsa aptepama tik po to, kaip apvoliojama sumišoje, ta druska yra borosna. Ribi shmatki dedami ant įkaitintos keptuvės. Sutepkite žuvį ne daugiau kaip 3-5 plunksnos;
  • Jei žuvis kepama ant grotelių, rekomenduojama ją palaistyti vynu. Nepriklausomai nuo tų, kurie keičia savo skonį, bet keičiasi į gerąją pusę;
  • Pagrindiniai priedai, į kuriuos nededama mėsos – ribi, sojos padažas, chasnikas ir švieži žalumynai.

coho lašiša - riba korisna ir pikantiška

Coho lašiša yra pati pikantiškiausia žuvis tarp visų lašišų šeimos atstovų. Vynas gali būti visiškai žemesnis, sultys ir kvapni raudona mėsa, kuri idealiai tinka šašlykams ir kepsniams virti. Be to, kepta coho lašiša yra įprastas skanėstas, patiekiamas turtinguose restoranuose.

Coho lašišos, priklausančios Ramiojo vandenyno lašišų genčiai, gali turėti didelių matmenų. Jogas dozhina per vidurį priartėjo prie vieno metro, o vaga apie keturiolika-penkiolika kilogramų. Pagrindinis dalykas yra ryžių pavadinimas, kaip coho coho lašiša "giminaičių" yogo reshti - jis aiškiai išreiškia luska's sprite, coho coho lašišos skardinę ir kitą pavadinimą - "šviesi lašiša". Prieš kalbą, jei joga taip pat buvo vadinama „balta žuvimi“.

Coho lašiša yra labai vertinga pramoniniu požiūriu. Galite bėgti per Azijos pakrantę - visada galite plaukti Anadiro upe palei visą Kamčiatkos pakrantę iki upių, įtekančių į alaus vakarinę Okhotsko jūros dalį. Periodiškai coho coho lašiša vartojama netoli Sachalino salos apatinės dalies ir atkeliauja į Hokaido salą. Be to, žuvys čiulpia Amerikos Ramiojo vandenyno pakrantės vandenis - teritorijoje nuo Aliaskos iki Kalifornijos. Tačiau daugiausia coho lašišų maišų Kamčiatkos upėse – Veliky, Kikhchik ir Kamčiatkos upėse.

Įvairios coho lašišos, kurios laikosi skirtingomis masėmis, kvėpuoja tarpusavyje, su kitais parametrais. Be to, didžiausia Azijos tulžys atsilieka 88 centimetrais nuo 6,8 kilogramo svorio, kaip ir jų amerikiečių giminaičių balandis dažnai viršija metrą.

Labiausiai įsimintinas atpažinti ženklai Coho coho lašiša turi didelę galvą su plačiu kaklu, taip pat gali nuskinti aukštą stiebą prie uodegos. Netgi už šių pažįstamų coho lašišos ženklų juos nesunku pastebėti – rožinę lašišą, keti, čaviči ir kitus. Šis šonkaulis yra galingas, gražus sidabrinis luska, kaip nugaros ir viršutinėje galvos dalyje, gali būti žalumynų motina arba matomas nedidelis pamėlynavimas.

Nuo pat vasaros burbuolės iki pat žiemos burbuolės lašišos eina į upę. Tuo pačiu fakhіvtsі jie atskiria vasaros, rudens ir žiemos cinamoną. Vasarinė lašiša neršia pavasarį ir rudenį, rudeninė lašiša neršia prie lapų kritimo ir krūtinės, o žieminė lašiša neršia žiemos mėnesiais.

Kizhuch stebuklingi pikantiški skoniai, o ruošiniai raudoniesiems šonkauliams, antrohi prie mėsos kebabų netinka. Kepsniai iš coho lašišos - tezh visiškai garni. Galite sūdyti, konservuoti, troškinti, rūkyti ir virti.

Coho lašiša

Raudonojoje lašišų mėsoje rudos spalvos pakanka sveikiems vitaminams ir mineralams – ypač B grupės vitaminams, taip pat kalcio, fiziologinio tirpalo, chloro, magnio, natrio, kalio, nikelio, fluoro, cinko, molibdeno ir kitų mineralų. Jogu rekomenduojama gyventi visiems, bet kaip vadovo pareigas – vaikams, nėščiosioms ir silpno amžiaus žmonėms. Tiesa, būsimoji mama yra ant slenksčio, kad per nėštumo valandą neįmanoma valgyti žuvies tokiu dideliu kiekiu. Be to, kitą utrimatisya į coho lašišos įvedimą, kai rimtų problemų su kepenimis ir gastritu. Skoda yra kontraindikacija

Lašišų šeimos Qiu žuvies nerekomenduojama vartoti esant gastritui, kepenų ligoms, mažam makštiui ir individualiam netolerancijai. Straipsnis saugomas autorių teisių įstatymo. Pasirinkę arba nukopijuodami medžiagą, aktyviai siųskite ją į svetainę https://vkusnoblog.net є obov'azkovym! Brown Coho lašišos mėsos sandėlis

Coho lašiša yra raudona, ji pikantiškesnė už mėsą, kurioje kaupiasi vitaminai B1, B2, o žmogaus organizmui svarbūs ir mikroelementai bei mineralai, tokie kaip kalis, kalcis, druska, magnis, chloras, molibdenas, fosforas, nikelis. , fluoras, cinkas, natris, chromas. Skani coho lašiša

Tarp kitų lašišų coho lašiša teisėtai laikoma geriausia lašišos mėgėja. Jogo mėsa yra žymiai žemesnė ir riebesnė, žemesnė mėsa yra rausvoji lašiša, todėl ji yra zastosovuetsya įvairių žolelių ruošimui, vynas ypač tinka keptai, kuri yra svarbi žolelė beveidžių restoranų meniu.

Coho coho lašišos ikrai taip pat yra pikantiški ir panašūs į sockeye lašišos ikrus, tokie purūs – tik apie 4 mm skersmens ir tokios pat spalvos. Noriu, kad Coho lašišos ikrų ir sockeye lašišos pavadinimai būtų lengvai supainioti, pikantiški skoniai Ikri coho lašiša gražesnė – nėra karšto viliojimo. Coho lašišos paruošimo būdai

Ypač pikantiškas kebabas su coho lašiša, tas patiekalas, kurį vieną kartą išbandei, vėl suteiks tau garbės, kaip mėsos kebabas. Taip pat paviršutiniškai garni kepsnius su coho lašiša. Tepame su zahal, taip kepame coho lašišą, dar geriau, o jei ji tinkamai paruošta ant grotelių, tada žolė išeis tiesiog karališka: su traškia pupele ir sultinga kvapnia mėsa, kuri yra burnoje.

Kulinarijos mene coho coho lašiša naudojama ir konservų ruošimui, ją galima virti, sūdyti, rūkyti, tepti, sandariai uždaryti. Kepsnys iš Coho lašišos, keptas ant grotelių.

Norėdami paruošti laiškinius česnakus, žuvį reikia supjaustyti kepsniais skersai tulubo, 2–3 cm. Neskubėkite išmesti uodegos ir galvos, nes galva jiems gerai. Kepsneliai turi būti pabarstyti pipirais ir pasūdyti, pagardinti prieskoniais, tarsi trintumete paruoštame ribyje.

Baigę kepti kepsnius dėkite ant grotelių, iš abiejų pusių, kad kepsnius būtų galima iš abiejų pusių suspausti ir lengvai apversti. Iškepama daugiau nei dešimt Khvilin kepsnių. Svarbu atsiminti, kad jūros gėrybės yra paruoštos virti, todėl kepsnių kepimo procese būtina juos apversti, užpilant vynu ar alumi. Viena paslaptis: rekomenduojama laistyti ribas, kol geriame, kuri patiekiama ant stalo. Cicavio efektas išryškėja su vietiniu alumi, tarsi geriant tarp ribi skaidulų, zakaetsya mėgaujantis apteptos duonos skoniu ir spėjant žuvies skonį tešloje. Zapikayuchis zovnі, kepsnių alus patenkina apetitą, kaip leisti alui virti vidury coho lašišos mėsos, kodėl kepsnys weide ne tik stebuklingai išsitepa, ale ir žemesnis, kad sultingas.

Jei kepsniai yra praktiškai paruošti, tada, pavyzdžiui, tepti, rekomenduojama citrinos sulčių. Patiekite geriausią žolę su salotomis ir žalumynais.

Riba yra ne tik pikantiška, bet rudas produktas kuris yra kaltas dėl buti ant odos stalo, ypač kaip coho salmon riba.

Romančukevič Tetjana moterų žurnalui InFlora.ru

Kai vikoristannya ir medžiagos perdavimas aktyviai siunčiamas moteriai internetinis žurnalas InFlora.ru obov'yazkova


liveinternet.ru>

Kaip gerti coho lašišą?


Žuvį gaudykite įvairiais būdais, tačiau prieinamiausias ir efektyviausias būdas yra žvejyba spiningu. Tse yakscho negerbkite komercinio masto žvejybos. Deyakі žvejai įvaldė muselinę žvejybą ir dar efektyviau yogo victorą. Gaila, muselinę žvejybą būtina įvaldyti, žūklei spiningu viskas daug paprasčiau. Daugumą žvejų tenkina pikantiškų ribėjų žvejyba, todėl kaip coho pastatas rimtai remontuoja operą. Kad upipіmannya tsієї ribi yra bet kurio žvejo pasitenkinimo viršūnė.

Key coho lašiša per dieną. Paprastai tsia riba mato vandens tekėjimą per skaidrų vandenį. Jogą galite pagauti ir nuo kranto, ir nuo chovnos. Nors dėl švedo akivaizdumo nugalėti nugalėtoją yra problematiška.

Pagauti coho lašišą

Didingas skaičius auga Kamčiatkoje ir pačiame šio regiono upėse. Nemažiau nei žmonių, kurie domisi azijiečių apsauga. Jogo areolas, besiplečiančios nuo Anadiro upės iki upės, įtekančios į Okhotsko jūrą, roztashovannyh prie Pivnchny įėjimo. Kryme, Coho lašiša auga Sachalino ir Hokaido salose. Vin taip pat randama viduryje tarp Kalifornijos ir Kamčiatkos, kuri yra nematoma Ramiojo vandenyno dalis.

Riba coho lašiša - korisn_ galia

Coho lašiša yra viena iš rūšių, priklausančių toli siekiančių Ramiojo vandenyno lašišų genčiai. Zavdyaki dėl savo stebuklingų pikantiškų savybių, kad daugybė rudų kalbų, kaip kerštas šiai mėsai, jau mėgstamos turtingų žmonių. Pažvelkime į Coho Salmon Ribeye galią.

Zovnіshnіy vyglyad coho lašiša

Coho lašišą dar lengviau kvėpuoti kitų rūšių lašišų žuvyse, todėl vynas gali būti dar ryškesnis, sodresnis. Būtent dėl ​​​​šios priežasties japonai pavadino jogą „šviesia lašiša“, o pas mus anksčiau buvo priimtas pavadinimas „bila riba“.

Tse baigti didelė žuvis, vaga, kuri siekia 14 kg, o kartais užauga iki 98 cm.. Coho lašiša turi didelę galvą, storą kaktą. Be to, jogos ryžiai turi trumpesnį ir aukštesnį uodegos stiebą. Coho lašiša šiurkšti luska, jakas ant nugaros gali būti žalios arba mėlynos spalvos. Be to, ant coho coho krūvos yra juodų netaisyklingos formos dėmių. Pagirkite smarvę pelekų srityje, pakaušyje.

Coho lašišos mėsa yra riebesnė ir žemesnė ir gali turėti nuostabų pikantišką skonį. Daugelis žmonių gerbia jogą kaip skaniausią lašišų šeimos atstovą. Coho lašišos ikrai yra sausi, sockeye lašišos ikrų kvapas, prote neturi aštraus skonio, dėl ko taip pat labai vertinami gurmanų ir restoranų kulinarų.

Korist ta Skoda coho lašiša

Riba coho lašiša gyvendama ežiuke gali būti labai godi. Її mėsa riebesnė, turi B grupės vitaminų (zocrema, B1 ir B2), omega-3 riebalų rūgščių, taip pat šviesiai rudos mineraliniai rechavinai: kalis, kalcis, chloras, molibdenas, cinkas, fosforas, nikelis, cinkas, magnis, natris, chromas. Mažuose miesteliuose coho lašišos mėsa gali būti auginama vaikams ir silpno amžiaus žmonėms, nes riboje nebėra tokių mažų šepetėlių, kaip, pavyzdžiui, sockeye lašišoje. Nerekomenduojama gyventi coho lašišoje, sergančioje makštimi, kepenų ligomis, taip pat įvairiais gastritais.


WomanAdvice.ru>

Patarimai apie žuvis


  • Coho lašiša yra gerbiama pikantiškų žuvų ir nemėgsta nei lašišos, nei upėtakių. Iš tsієї ribi paruoškite skaniausias rožes.
  • Paprastai Coho Salmon išeina atlikti geriausius vaidmenis.
  • Už її ženklų galima išlįsti iš somgou, bet juk pasirūpinsime, kad šonkauliai neišmautų, mėsos šukės gali pasirodyti ne tokios elastingos.
  • Coho lašiša yra ypač pikantiška ir sūrus, šukes galima užbaigti sultinga mėsa. Daugumą žolelių galima paruošti per trumpiausią valandą.
  • Mėsa coho lašiša yra nekaloringa, todėl ją dietologai rekomenduoja ilgai kenčiantiems žmonėms.

Jūros gėrybės ne pikantiškesnės, o dar rudesnės. Prie zv'yazku z tsim smirda rekomenduojama gerai gyventi bet kuriai piliečių kategorijai. Tokios ob'yazkovyh jūros gėrybės guli coho lašišos žuvys, kaip draugiškas žmogaus kūnas. Її būtina gyventi kaip sveiki piliečiai, taigi ir žmonėms, kurie kenčia nuo gyvybinių organizmo funkcijų sutrikimų.

Igoris 2017.04.23

Kas yra žuvis

Coho lašiša – ta pikantiška žuvis iš Salmon šeimos iš Ramiojo vandenyno yra puiki. Її vaga gali siekti 15 kg, o ilgis 90 cm. Coho lašiša yra retos išvaizdos, didelė galva ir trumpa uodega, o mėsa garsėja savo stebuklingomis pikantiškomis savybėmis. Lašišų sultys, kurios yra žemesnės filė, laikomos skaniausiomis tarp lašišų.


Pažįsti tave? Vertimas japoniškas filmas coho salmon reiškia sidabrinę lašišą.

Sidabrinės lašišos galima rasti ne tik Ramųjį vandenyną saugančiuose ežeruose ir upėse, bet ir Sachaline bei Japonijos salose.

Zastosuvannya coho lašiša

Aštri lašiša yra plačiai paplitusi kulinarijoje, iš kurios jie paruošia daugybę pikantiškų ir rudųjų žolelių. Rūkykite, sūdykite, konservuokite, sandarinkite, sutepkite, vyną kaip salotų ir sriubų sudedamąsias dalis.

Rudoji coho lašiša vertinga organizmui mikroelementais ir vitaminais, o kai nekaloringa, dažnai įtraukiama į racioną.

Dietologijoje

Dietologai gausiai skatina gyventi lašišą, nors žuvyje nėra angliavandenių ir net šiek tiek riebalų. Lašišos šiaudeliai padeda numesti svorio ir laikytis dietos be angliavandenių, padeda ilgą laiką nugalėti alkį ir nepriaugti papildomų kilogramų.

Kulinarijoje

Shrіlyasty lašiša yra pikantiška, jei pažvelgsite, pamatysite Siriją.



Vіn keršto nepakanka sausų šepečių; „Stravi z tsієї ribi“, patiekiamas bagatioh restoranuose. Skaniausia coho lašiša iškepusi, dar žemesnė ir sultinga. Daug kas giria šašlyką іz tsієї ribi.

Rūkyta, kepta ant grotelių, tepama, sūdyta, virta lašiša patenka į gausių pikantiškų ir rudųjų žolelių sandėlį.

Receptas, kaip paruošti sulčių coho lašišą folzy

Riba, virta folzy su šlapiomis sultimis, išeina tokia pat pikantiška. Tokia padermė laikoma mažai kaloringa, todėl galite ją įjungti į dietos, įskaitant baltymus, sandėlį.

Kaip paruošti coho lašišą, kepti jogą orkaitėje pagal receptą? Burbuolei reikia paruošti visus ingredientus: porą 2-3 centimetrų kepsnių, dumblų, pipirų, citrinos pagal skonį, folijos. Dali seka bus tokia:

  1. Nuplaukite žuvį po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
  2. Druskos, pipirų pagal skonį, padėkite ant folijos lakšto.
  3. Kepsnius apšlakstykite pusės citrinos sultimis, suvyniokite į foliją ir pamarinuokite 10 min.
  4. Atėjo laikas įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių.
  5. Įdėkite coho lašišą prie folijos į orkaitę 40 khvilinų.

Skani, ruda, ta nekaloringa žolė paruošta. Pikantiškas!



Folzy keptos lašišos kalorijų kiekis yra 150 kcal 100 gramų. Zavdyaki daug baltymų vietoje, gera žuvis gamonoje, jaučia alkį ir tai organizmui reikalinga energija.

Jak vibrati coho lašiša

Coho coho marihuana patenkinta vishukami pagardu, svarbu nepamiršti pasirinkti tinkamo riba. Už kurį laimėjimą galite atitikti šiuos kriterijus:

  1. Gerame ribi yra ryškiai susmulkintas, blizgus blizgesys, tarsi tvirtai prigludęs prie mėsos. Ir nerіvnostі, plami ir sincі є yra nešvaraus produkto galvos ženklai.
  2. Ribi skerdena kalta buti trokha ir gleivėta, bet nelipni. Esant tokiai nuotaikai, kaip coho lašiša, nemažos atveju kaina pasirodys mažesnė, perkant varto – atsiras.
  3. Prieš ištisos skerdenos pirtis, šonkauliai akyse į akis atrodo ryškiai - kaltas ne smarvė, o kalamutai.
  4. Parduotuvėje švieži lašišos kepsniai turi gulėti ant ledo.
  5. Prispaudus prie mėsos ji greitai atstato formą. Nekaltas atsikratyti duobių ant naujo.



Šviežios koho lašišos kalorijų kiekis turi būti 140 kcal 100 gramų. Išverda pikantišką kebabą iš naujo, kepa ant grotelių, orkaitėje, prie folijos, verda ir pasūdo. Su kuo visus valdžios kerus, ribus gelbsti visas pasaulis.

Charchovo vertė ir kalorijų kiekis

Ne tik skani žuvis, bet ir svarbūs vitaminai, makro ir mikroelementai. Tarp vitaminų savo sandėlyje matote: B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), PP, A. Crimson, mintyse galite rasti organizmui reikalingų mineralų: kalcio, magnio, kalio, natrio, fosforo, chloro. , siera, fiziologinis tirpalas, cinkas.



Lašišinių šeimos žuvų aprašyme sočiųjų baltymų yra 21,6 g 100 g vandens, vietoj riebalų tampa 6 g, o angliavandenių dedama kasdien. Coho lašišos sultinio kalorijų kiekis yra 140 kcal. Beje, ši laida yra mažesnė, mažiau lašišos ir lašišos, o tai ypač svarbu tiems, kurie valgo mažai kalorijų.

Kaip tu atrodai coho lašiša?

Tsei Pacific lašiša užauga iki 98 cm Masa kūnas gali užaugti iki 14-15 kg. Ribbies, tvyrantys Azijoje, labiau tinka tiems, nes jie randami arčiau Amerikos krantų. Priežastimi tapo briaunuotos spalvos Luska, per danų jaką jūros maišas išbraukiant pavadinimą „Sibiro lašiša“. Nugara tamsi, apatinės pusės ir pilvas.

Dėl likusių ypatumų svarbu atskirti lašišą lašišą ir lašišą coho lašišą. Jogo galva masyvi, cholo platesnė. Uodegos stiebas didesnis, kitų šeimos atstovų žemesnis. Uodegos ir nugaros plaukikai turi mažą rozmіr shkodo kūno matmenis.

Ant grotelių keptas lašišos kepsnys

Ypač pikantiška ant grotelių kepta coho lašiša. Kam reikia dvipusės kepsninės ir kepsninės su vugiliu. Norėdami paruošti padermę, jums reikia šių ingredientų:

  • coho žuvis;
  • stiprūs pipirai;
  • baltas vynas ir alus;
  • citrina.



Supjaustytas ant porcijų shmatki coho lašišos, kepsnys nekaltas dėl to, kad 2-3 centimetrai per daug banguoja, druska, pipirai iš abiejų pusių ir padėkite ant grotelių. Sutepkite 10 sruogų ruožu, periodiškai apversdami, kad žuvis nesudegtų. Kepimo valandą palaistykite kepsnį vynu ir alumi, pabarstykite, koks gėrimas patiekiamas ant stalo. Pagal šį receptą kepta žuvis gali būti nepakartojamo, pikantiško skonio ir nepakartojamo aromato. Її geriausia patiekti su daržovėmis, taip pat keptomis ant grotelių.
Dabar, spodіvaєmosya, turite coho lašišą (kas žuvims tse, ir kodėl її їdyat). Otzhe, neleisk sau būti patenkintas bandydamas її. Timas yra didesnis, nes už jį nustatyta mažesnė kaina, už lašišą ar rausvą lašišą, o už gardų coho lašišos sultis ir už kitą raudoną žuvį – mažesnė.

De live coho lašiša

Coho lašiša – lašišų šeimos tse riba. Vaughn pasiliko prie gėlo upės vandens, prie Ramiojo vandenyno, rytinėje Amerikos pusiasalio pakrantėje, Kamčiatkoje, Sachaline ir Hokaide. Dožinui riba yra 1 metras, o vagos - 15 kilogramų. Prieš kalbą tokią puikią coho lašišą galima pamatyti tik Amerikos Ramiojo vandenyno vandenyse nuo Kalifornijos iki Aliaskos.

Lašišinių šeimos žuvis buvo pavadinta ryškiai-šviesiai susitraukusia luska, kuri atrodo kaip kiti grupės atstovai. Amerikoje ir Japonijoje coho lašiša vadinama „šviesia lašiša“, o Rusijoje, apie tai kalbant, sakydavo „bila riba“. Iš tiesų, jos mėsa yra raudonos spalvos.



Puiki coho lašiša, su didele galva ir plačiu cholo. Tai yra kitų lašišų šeimos atstovų jogos vadovas. Dėl pikantiškų vynų skonio spėju rausvą lašišą, lašišą ir lašišą.

Kaip marinuoti coho lašišą namų ūkyje

Coho lašiša yra ne tik zapkayut, bet ir sūdyta. Šiam vyno receptui tanya netenka į burną, o nitrohi netinka pikantiškai lašišai. Norėdami sūdyti coho lašišą namuose, jums reikia šių ingredientų:

  • 1 kg ribeye filė su shkiroy;
  • 2 valg. šaukštai druskos;
  • 1 st. šaukštas zucru;
  • 1 st. šaukštas alyvuogių aliejaus;
  • juodieji pipirai pasimėgavimui.

Coho lašišą nuplaukite po šaltu vandeniu ir patikrinkite, ar šonkauliuose yra šepetėlių. Išdžiovinkime filė popieriniais rankšluosčiais. Paruoškite sumisą sūdymui. Šiam patiekalui viename patiekale stiprumas, zukoras ir pipirai (prie bazhanny).

Pusę druskos paskleiskite stiklinės formos apačioje. Nuo viršaus coho coho lašiša, shkiroy iki apačios. Po to visipati ant žuvies yra sumis ir apšlakstyti aliejumi. Uždenkite indus sruogomis ir padėkite į šaldytuvą derliaus nuėmimui.

Per susitikimus užtenka valandos žuvies, išvalykite druską ir uždekite prie žiobrių iešmo. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 7 dienas. Šviesiai sūdytos lašišos kalorijų kiekis yra 192 kcal 100 g.



Sūdant ribi, rekomenduojama paspartinti poras:

  1. Sūdykite lašišą prie metalinių indų, kitaip mėsa bus nepriimtino skonio.
  2. Netrinkite jėgų ant filė, o lygiai paskirstykite ją žvėriui. Kita vertus, žuvis gali būti per sūri.
  3. Norėdami praleisti sūdytos lašišos valandą, prieš ruošdami jogą, galite ją supjaustyti plonais iešmeliais. Sumisha proporcijos bus per didelės, su kuriomis galėsite valgyti žuvį per dvejus metus.

Kaip virti coho lašišą orkaitėje

Siekiant išsaugoti maksimalų rudųjų vitaminų ir mineralų kiekį iš patiekalo, dietologai rekomenduoja iš orkaitės išimti koho lašišą. Kam, jūs galite zazdalegіd žuvį kepsniams arba virti visą. Likusiai recepto daliai rinkitės itin sultingą ir žemesnę.

Norėdami paruošti orkaitėje keptą coho lašišą, jums reikia:

  • ribi skerdena, 1,5-2 kg;
  • 1 citrina;
  • 1 pomidoras;
  • 1 cibulinas;
  • pipirų.

Išvalykite žuvį nuo galvos ir vidaus, gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Skersai keteros yra nedideli trijų centimetrų odos pjūviai. Druska ir pipirai iš sausų pusių. Ant folijos plonais pivkiltais uždedame cibulą, ant jos – žuvį, o į citrinos dalies įpjovą dedame pomidorą. Uždekite foliją ir pašaukite lašišą į orkaitę 50 plunksnų. Viskas! Pikantiška, kad korisnu riba galima patiekti prieš stalą.

Jei norite ateiti apie sveiką ir korisną zhu, negalite atspėti apie jūros gėrybes ir žuvies zokremą. Lašišos visada buvo vertinamos aukštai, ale ir per vidurį coho lašiša ypač matyti - tsia žuvis tiesiog dzherelo vіtaminіv і nebhіdnyh organіzmu mikroelementіv. Coho lašišos mėsa kvepia negrįžtamu pasimėgavimu, ją lengva užkariauti ir be priekaištų atnešti mums kančias. Nenuostabu, kad šio vandens stichijos atstovo pažadas jau seniai buvo gerbiamas už įtemptą dieną. Dabar šis pažadas mažai reikšmingas – gyventojų skaičius išaugo nesuskaičiuojamas.

De sack riba coho lašiša ir chim laimėjo korisna

Coho lašiša randama upėse ir ežeruose Ramiojo vandenyno Azijos pakrantėje nuo Anadiro iki Okhotsko jūros. Mažos populiacijos išlieka Hokaidas ir Sachalinas. Išplėtimas visame Pivnіchnoamericanskomu uzberezhі, joga gali spіymati ir Kalifornijoje, ir Aliaskoje. Kozhuch maє lusku sribly vydtinku, kurį rusai vadino „balta žuvimi“, o jo pavadinimas vertime iš japonų kalbos yra sribly lašiša. Gyventi tsya riba iki penkerių metų, amžinai arti 4 metų. Neršiu upėse, kur gyvenu didžiąją savo gyvenimo dalį. Žiemos valia jūroje ir vandenyne. Rusijos teritorijoje aptinkama Coho lašiša auga iki 80-90 cm o trocho svoris didesnis nei 7 kg. Yogo pіvnіchnoamericansky dvynys yra didesnis - yogo dovzhina viršija metrą, o ypač puikių asmenų vaga yra 14 kg ir daugiau.

Coho lašiša išnerš tame rūke, kur gimė. Kam reikia baigti kelią su dožina 500-700 km. Neršto valandą luska spalva tampa tamsiai raudona.

Išties didelis mikro-makroelementų kiekis lašišos mėsoje yra ypač vertingas. Korisn_ power coho lašiša – tse:

  • širdies ligų prevencija;
  • imuniteto gerinimas;
  • kaulinio audinio regeneracija, o vėliau – osteochondrozės, osteito ir kitų cistinių negalavimų prevencija;
  • teigiamas poveikis nervų sistemai ir stipri emocinė būsena.
„Lašišos lašišos“ sulėtėjimas gerina riebalus, keičia pasvirimą, padeda įveikti skydliaukės patologiją, padeda išvaryti iš organizmo užsispyrusią kalbą. Amerikoje gaminiai buvo išbandyti aplinkosaugos saugumo ir skaitinių tyrimų tikslais, kuriais buvo nustatytas žmonių „kūno svorio koeficientas“ – lašiša su iki šešių trumpiausių produktų.

Coho lašišos cheminis sandėlis ir kalorijų kiekis

Mėsa ribey neturi angliavandenių, todėl energetinė vertė mažas - tik 140 kilokalorijų šimtui gramų produkto. Riebalai - 6 gr, baltymai - 21 gr, vanduo - 72 gr. Sandėlyje taip pat yra riebiųjų polinesočiųjų rūgščių (Omega-3) 1,1 g ir pelenų - 1,2 g. Vmist cholesterolis - 55 mg.

Bagati gaminys vitaminai.

Skani Coho Coho lašiša ir jogos zastosuvannya gaminant maistą ir norint numesti svorio

Coho lašiša yra produktas, kuris gali būti įtrauktas į įvairių dietų sandėlį, įskaitant dieta be angliavandenių svorio metimui. Mažas riebalų kiekis ir mažas angliavandenių kiekis leidžia jums sukurti turtingą apetitą nepriaugant svorio zavoi vaga. Ale, kai sulankstoma dieta fahivtsі, geriau į juos įtraukti kitų rūšių lašišų. Ne tam, kuris smirda, yra brangus, o tam, kuris smirda, yra pigesnis. Pavyzdžiui, lašiša „Sockeye“ taip pat gali atkeršyti už daugybę organizmui reikalingų vitaminų ir elementų, bet šiek tiek mažiau. Proteutologai rekomenduoja prieš racioną įtraukti koho lašišą – smarvė dar skanesnė ir absoliučiai nepiktybiška, kad „žuvies dieną“ būtų galima valdyti kartą ar du per mėnesį. Coho lašišos coho moterims ir vaikams. Naujajame nėra sausų šepečių, vynai lengvai pergraužiami.

Išgyventi „baltą ribi“ mėsą galima taip, kaip ji atrodo – virta, sūdyta, tepama, garinama, rūkyta ir siroma. Stroganina su coho lašiša yra tikras delikatesas, o tie, kurie turi kushtuvav šašlyką iš ribi, stebisi naujais izkhoplennyam.

Kaip teisingai pasirinkti

Kad nepirktumėte netikslaus produkto, turite atkreipti dėmesį į priklausymo terminas. Sušalusioje žuvyje ji kalta išgelbėjusi daugiau nei dvi žuvis. Luska gaiviame rybee įgauna būdingą blizgesį, dėl to nekalti keli tamsūs fragmentai. Coho lašišos akys nekaltos buti kalamutimi, su plіvkoy. Filė – pavasarinė, erškėtuogių, be lopų. Na, ir, žinoma, kvapas kaip stipraus vyno, nuo šiol produktas ne pirmas šviežumas.

Taupymo ypatybės

Žuvį laikykite šaldytuve, pagal temperatūrą 3-6 laipsniųžemiau nulio, troch daugiau nei tyzhnya.

Skoda yra kontraindikacija

Vienintelis šio produkto trūkumas – didelis kiekis cholesterolio. Dėl šios priežasties kontraindikacijos žmonėms, sergantiems gastritu ar kepenų ligomis.

Coho lašiša yra rudesnis, gyvesnis ir pikantiškesnis produktas. Vyno lentynose galima pamatyti nedažnai, tačiau be to, jogos pokštams galima skirti valandą laiko. Yra daug receptų, kaip paruošti coho lašišą. Žinai ką? Taip pat norėčiau išmokti naujų būdų ir atpažinti neribojančiais būdaisїхнє paruošimas.

Riba coho lašiša - korisn_ galia

Coho lašiša yra viena iš rūšių, priklausančių toli siekiančių Ramiojo vandenyno lašišų genčiai. Zavdyaki dėl savo stebuklingų pikantiškų savybių, kad daugybė rudų kalbų, kaip kerštas šiai mėsai, jau mėgstamos turtingų žmonių. Pažvelkime į Coho Salmon Ribeye galią.

Zovnіshnіy vyglyad coho lašiša

Coho lašišą dar lengviau kvėpuoti kitų rūšių lašišų žuvyse, todėl vynas gali būti dar ryškesnis, sodresnis. Būtent dėl ​​​​šios priežasties japonai pavadino jogą „šviesia lašiša“, o pas mus anksčiau buvo priimtas pavadinimas „bila riba“.

Verta melžti didelę riba, kuri vagoje siekia 14 kg, ir iki 98 cm. Be to, jogos ryžiai turi trumpesnį ir aukštesnį uodegos stiebą. Coho lašiša šiurkšti luska, jakas ant nugaros gali būti žalios arba mėlynos spalvos. Be to, ant coho coho krūvos yra juodų netaisyklingos formos dėmių. Pagirkite smarvę pelekų srityje, pakaušyje.

Coho lašišos mėsa yra riebesnė ir žemesnė ir gali turėti nuostabų pikantišką skonį. Daugelis žmonių gerbia jogą kaip skaniausią lašišų šeimos atstovą. Coho lašišos ikrai yra sausi, sockeye lašišos ikrų kvapas, prote neturi aštraus skonio, dėl ko taip pat labai vertinami gurmanų ir restoranų kulinarų.

Korist ta Skoda coho lašiša

Riba coho lašiša gyvendama ežiuke gali būti labai godi. Її mėsa riebesnė, joje yra B grupės vitaminų (socrema B1 ir B2), omega-3 riebalų rūgščių, taip pat šviesiai rudų mineralinių išteklių: kalio, kalcio, chloro, molibdeno, druskos, fosforo, nikelio, cinko, magnio, natrio, chromo. Mažuose miesteliuose coho lašišos mėsa gali būti auginama vaikams ir silpno amžiaus žmonėms, nes riboje nebėra tokių mažų šepetėlių, kaip, pavyzdžiui, sockeye lašišoje. Nerekomenduojama gyventi coho lašišoje, sergančioje makštimi, kepenų ligomis, taip pat įvairiais gastritais.



Pshonka - melancholija ta Škoda

Pshonka - tse išvalytos soros, kruopų grūdėtumas kūnui nėra vertinamas jokioms žmonių kategorijoms, tarp sportininkų ir kenčia nuo įvairių negalavimų.

Korist kad Skoda pshonki kėbului

Kviečių, jakų ir turtingų javų sandėlis, net turtingas ir įvairus, kai kuriems žmonėms jie yra svarbiausi sveikai nervų sistemai, o odos ir plaukų grožiui - B grupės vitaminai, mikroelementai, makroelementai, riebalai, ląstelinis audinys.

Vienas iš svarbiausių sorų komponentų yra kalis ir magnis. Elementų skaičius yra dar svarbesnis žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemai. Ale krіm tsgogo, tai padeda išspręsti širdies ir kraujagyslių problemas, o tai mažina kraujospūdį ir cholesterolio kiekį.

Numesti svorio pshonos pagalba, tai gerai. Tsya kruopos derliaus nuėmimui baigti, kad nejaustumėte stipraus alkio, bet jei turite geros kokybės, išvalykite. Dietoje svarbiausia yra košė su garmelonu – du produktai prideda vieną prie vieno ir numeta svorio. Garbuza taip pat sumažina sorų košės kaloringumą, o be jo yra mažai - 134 kcal.

Krіm aukščiau aprašytus komponentus, kad patektumėte į sorų sandėlį:

  • zalizo - coryne esant anemijai ir kraujotakos sutrikimams;
  • natris – aktyvina šliužų sulčių dumblą, kuris svarbus rūgštingam marinavimui;
  • silicis ir fluoras - prisotinti odą, pakeisti plaukus ir nagus;
  • manganas – skatina medžiagų apykaitą;
  • vidurio – kova su senu organizmu.

Gydytojai rekomenduoja įtraukti pšonką į diabetikams skirtą racioną, nes jie užsiima įtempta rožine prakcija, kuri kaupia m'yazov audinį sportininkams. Korisna pshonka ir žmonės, praėję rimtus medicinos kursus arba gyvenantys tarp zabrudneniy mіstsevosti, oskolki, negalės matyti toksiškų škidlivių kalbų.

Ale, nesužavėtas didingos melancholijos, pshonka gali būti pavydus ir škodi. Pirmas neigiamas veiksnys yra individuali netolerancija, nors ji pasitaiko retai, nors ir pablogėja.

Neseniai mokslininkai išsiaiškino, kad aktyvūs pshonka komponentai blokuoja jodo pasisavinimą, o tai, be abejo, yra nemalonus veiksnys. Tačiau pšonkos meniu praktiškai neįmanoma valgyti jodo turinčių produktų, todėl nėra galimybės pakeisti šio elemento asimiliacijos. Vidutinė pshonka slydo mažiau žmonėms, sergantiems hipotiroze.

Gastroenterologai žmonių, sergančių skrandžio opalige, gydymą derina su uždegiminiais procesais žarnyne, sumažėjusiu žarnyno sulčių rūgštingumu ir pykinimu iki vidurių užkietėjimo.

Kukurūzų kruopos – melancholija ta Škoda

Kukurūzų kruopos yra produktas, prie kurio žmonės pripranta ilgą laiką. Jo populiarumo paslaptis – pikantiškas skonis, didelė gyvybinė vertė ir traškios kukurūzų kruopos kūnui.

Korisn_ kukurūzų kruopų autoritetas ir kontraindikacijos

Kaip ir grūdinių kultūrų gausoje, kukurūzų kruopų šykštumas ir žala organizmui yra nevienoda, valdžios šukės gerokai nusveria neigiamas. Grūdai, būdami proto vainiko auginimui, patys atkeršyti už visas gražiausias ir gražiausias kalbas, skeveldros pripažįstamos už dauginimąsi.

Dėl kukurūzų kaltės nėra. Auksiniai augalo grūdeliai iš savęs pasiima vitaminus, mineralinius komponentus, aminorūgštis. O grūdus apkarpius išlenda kruopos - ta korisna kuo pikantiškesnė.

Nasampered kukurūzų kruopos yra korisna žmonėms, mėgstantiems sekti figūrą. 100 g kruopų yra apie 330 kcal, taip pat virtoje masėje – 86 kcal. Ir miestas po tokio valgio dar ilgai išsigelbės, kukurūzų šukės atkeršys daugybei ląstelių, kurios primena alkį malšinančią šliužą.

Zavdyaki klitkovinі kukurudzyan korisna і žmonės su "šaltu žarnynu", yakі dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo ir kūno apsinuodijimo išmatomis. Todėl žmonės turėtų valgyti kukurūzų miltų užkandžius, kvapą, kad išvalytų žarnyną, pagerintų savo kūną ir priverstų numesti svorio.

Ir dar vienas šalutinis poveikis» Tokia dieta – reikšmingas imuniteto požymis. „Oskіlki іmunny zahist bezpersedno“ yra „gerųjų“ bakterijų, kurios mažiau gyvena „gryname“ organizme, pavidalu, kukurūzų kruopos yra jautrios rudos mikrofloros kolonizacijai žarnyne.

Turtingas kukurūzų kruopų sandėlis, skirtas apiplėšti vertingą prekę įvairių kategorijų žmonėms. Zavdyaki karotinoidai, pavyzdžiui, kukurūzų kruopų atmainos yra būtinos žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, kalbos ir kalbos šukės sumažina vėžio išsivystymo ir trombų susidarymo riziką, pagerina kraujagyslių elastingumą ir mažina cholesterolio kiekį.

Fosforas ir B grupės vitaminai, kad kukurūzų kruopos būtų nepakeičiamos žmonėms, sergantiems nervų ligomis, neuralgija, depresine būsena. Kukurūzų kruopos Korisna sergantiems cukriniu diabetu, taip pat kenčiantiems nuo kepenų, šlunkų, mukhuro, kraujo ligų.

Kalbant apie kontraindikacijas, tai, nepaisant itin mažo alergiškumo, žmonės vis tiek suserga, tarsi neištveria kančios nuo kukurūzų kruopų. Ne varto vzhivat tsey produktas ir esant staigiam būklės paūmėjimui su skrobliniais negalavimais, ypač su zagostrenni virazki.

Gydytojai neturėtų rekomenduoti kukurūzų kruopų žmonėms, turintiems rimtą santuoką ir distrofiją – ir mes neturėtume priimti papildomų kilogramų rinkinio. O dietos besilaikančios komandos ašis – kukurūzų kruopos bus stebuklingas pagalbininkas kovoje su zayva vaga.

Kas yra Korisnos košė iš kukurūzų kruopų?

Košė yra geriausia žolė užkandžiams, akmenys atkeršyti ląstelių audiniams, riebalams, baltymams ir daugiau angliavandenių. Visos šios gyvybiškai svarbios kalbos suteikia kūnui jėgų aktyviai veiklai dienos pradžioje. O kukurūzų kruopos gali turėti nepakartojamą galią – laimėti kuo daugiau po varianto pasirinkite spalvų komponentus.

Parduodamos kukurūzų kruopos gali būti įvairių veislių – smulkių, vidutinių ir puikių. Puraus pomelo kruopos leidžia išvirti žemesnę košę, kuri tinka vaikas valgo. Iš didžiosios šluotos grūdo tai geriausias patiekalas ramiam, kas prastesnis - praktiška "košė-šepetėlis" žarnynui.

Košės grietinėlė, su kukurūzų kruopomis, galite virti daug kitų pikantiškų ir rudų prieskoninių žolelių, pavyzdžiui, pyragaičius ir homininius. Į sriubą suberkite kukurūzų kruopas ir papuoškite.

coho lašiša - riba korisna ir pikantiška

Coho lašiša yra pati pikantiškiausia žuvis tarp visų lašišų šeimos atstovų. Vynas gali būti visiškai žemesnis, sultys ir kvapni raudona mėsa, kuri idealiai tinka šašlykams ir kepsniams virti. Be to, kepta coho lašiša yra įprastas skanėstas, patiekiamas turtinguose restoranuose.

Coho lašišos, priklausančios Ramiojo vandenyno lašišų genčiai, gali turėti didelių matmenų. Jogas dozhina per vidurį priartėjo prie vieno metro, o vaga apie keturiolika-penkiolika kilogramų. Pagrindinis dalykas yra ryžių pavadinimas, kaip coho coho lašiša "giminaičių" yogo reshti - jis aiškiai išreiškia luska's sprite, coho coho lašišos skardinę ir kitą pavadinimą - "šviesi lašiša". Prieš kalbą, jei joga taip pat buvo vadinama „balta žuvimi“.

Coho lašiša yra labai vertinga pramoniniu požiūriu. Galite bėgti per Azijos pakrantę - visada galite plaukti Anadiro upe palei visą Kamčiatkos pakrantę iki upių, įtekančių į alaus vakarinę Okhotsko jūros dalį. Periodiškai coho coho lašiša vartojama netoli Sachalino salos apatinės dalies ir atkeliauja į Hokaido salą. Be to, žuvys čiulpia Amerikos Ramiojo vandenyno pakrantės vandenis - teritorijoje nuo Aliaskos iki Kalifornijos. Tačiau daugiausia coho lašišų maišų Kamčiatkos upėse – Veliky, Kikhchik ir Kamčiatkos upėse.

Įvairios coho lašišos, kurios laikosi skirtingomis masėmis, kvėpuoja tarpusavyje, su kitais parametrais. Be to, didžiausia Azijos tulžys atsilieka 88 centimetrais nuo 6,8 kilogramo svorio, kaip ir jų amerikiečių giminaičių balandis dažnai viršija metrą.

Labiausiai pastebimi coho lašišos požymiai yra didelė galva su plačiu kaklu, taip pat galimybė užbaigti aukštą stiebą prie uodegos. Netgi už šių pažįstamų coho lašišos ženklų juos nesunku pastebėti – rožinę lašišą, keti, čaviči ir kitus. Šis šonkaulis yra galingas, gražus sidabrinis luska, kaip nugaros ir viršutinėje galvos dalyje, gali būti žalumynų motina arba matomas nedidelis pamėlynavimas.

Nuo pat vasaros burbuolės iki pat žiemos burbuolės lašišos eina į upę. Tuo pačiu fakhіvtsі jie atskiria vasaros, rudens ir žiemos cinamoną. Vasarinė lašiša neršia pavasarį ir rudenį, rudeninė lašiša neršia prie lapų kritimo ir krūtinės, o žieminė lašiša neršia žiemos mėnesiais.

Kizhuch stebuklingi pikantiški skoniai, o ruošiniai raudoniesiems šonkauliams, antrohi prie mėsos kebabų netinka. Kepsniai iš coho lašišos - tezh visiškai garni. Galite sūdyti, konservuoti, troškinti, rūkyti ir virti.

coho lašiša
Coho lašišos jėgos sandėlis

Raudonojoje lašišų mėsoje rudos spalvos pakanka sveikiems vitaminams ir mineralams – ypač B grupės vitaminams, taip pat kalcio, fiziologinio tirpalo, chloro, magnio, natrio, kalio, nikelio, fluoro, cinko, molibdeno ir kitų mineralų. Jogu rekomenduojama gyventi visiems, bet kaip vadovo pareigas – vaikams, nėščiosioms ir silpno amžiaus žmonėms. Tiesa, būsimoji mama yra ant slenksčio, kad per nėštumo valandą neįmanoma valgyti žuvies tokiu dideliu kiekiu. Be to, esant rimtoms kepenų problemoms ir gastritui, kitas žingsnis – naudoti coho lašišą.
Skoda yra kontraindikacija

Lašišų šeimos Qiu žuvies nerekomenduojama vartoti esant gastritui, kepenų ligoms, mažam makštiui ir individualiam netolerancijai.
Straipsnis saugomas autorių teisių įstatymo. Jei nuspręsite kopijuoti medžiagą, aktyviai siųskite ją į svetainę http://vkusnoblog.net - mes obov'yazkovym!
Brown Coho lašišos mėsos sandėlis

Coho lašiša yra raudona, ji pikantiškesnė už mėsą, kurioje kaupiasi vitaminai B1, B2, o žmogaus organizmui svarbūs ir mikroelementai bei mineralai, tokie kaip kalis, kalcis, druska, magnis, chloras, molibdenas, fosforas, nikelis. , fluoras, cinkas, natris, chromas.
Skani coho lašiša

Tarp kitų lašišų coho lašiša teisėtai laikoma geriausia lašišos mėgėja. Jogo mėsa yra žymiai žemesnė ir riebesnė, žemesnė mėsa yra rausvoji lašiša, todėl ji yra zastosovuetsya įvairių žolelių ruošimui, vynas ypač tinka keptai, kuri yra svarbi žolelė beveidžių restoranų meniu.

Coho coho lašišos ikrai taip pat yra pikantiški ir panašūs į sockeye lašišos ikrus, tokie purūs – tik apie 4 mm skersmens ir tokios pat spalvos. O jei norisi coho lašišos ikrų ir sockeye lašišos skambesio, tai lengva supainioti, pikantiški coho lašišos ikrai gražesni - nėra aštraus skonio.
Coho lašišos paruošimo būdai

Ypač pikantiškas kebabas su coho lašiša, tas patiekalas, kurį vieną kartą išbandei, vėl suteiks tau garbės, kaip mėsos kebabas. Taip pat paviršutiniškai garni kepsnius su coho lašiša. Tepame su zahal, taip kepame coho lašišą, dar geriau, o jei ji tinkamai paruošta ant grotelių, tada žolė išeis tiesiog karališka: su traškia pupele ir sultinga kvapnia mėsa, kuri yra burnoje.

Kulinarijos mene coho coho lašiša naudojama ir konservų ruošimui, ją galima virti, sūdyti, rūkyti, tepti, sandariai uždaryti.
Kepsnys iš Coho lašišos, keptas ant grotelių.

Norėdami paruošti laiškinius česnakus, žuvį reikia supjaustyti kepsniais skersai tulubo, 2–3 cm. Neskubėkite išmesti uodegos ir galvos, nes galva jiems gerai. Kepsneliai turi būti pabarstyti pipirais ir pasūdyti, pagardinti prieskoniais, tarsi trintumete paruoštame ribyje.

Baigę kepti kepsnius dėkite ant grotelių, iš abiejų pusių, kad kepsnius būtų galima iš abiejų pusių suspausti ir lengvai apversti. Iškepama daugiau nei dešimt Khvilin kepsnių. Svarbu atsiminti, kad jūros gėrybės yra paruoštos virti, todėl kepsnių kepimo procese būtina juos apversti, užpilant vynu ar alumi. Viena paslaptis: rekomenduojama laistyti ribas, kol geriame, kuri patiekiama ant stalo. Cicavio efektas išryškėja su vietiniu alumi, tarsi geriant tarp ribi skaidulų, zakaetsya mėgaujantis apteptos duonos skoniu ir spėjant žuvies skonį tešloje. Zapikayuchis zovnі, kepsnių alus patenkina apetitą, kaip leisti alui virti vidury coho lašišos mėsos, kodėl kepsnys weide ne tik stebuklingai išsitepa, ale ir žemesnis, kad sultingas.

Jei kepsniai jau praktiškai paruošti, tai, pavyzdžiui, tepimas, rekomenduojama apšlakstyti citrinos sultimis. Patiekite geriausią žolę su salotomis ir žalumynais.

Riba yra ne tik pikantiškas, bet ir rudas produktas, kuris gali būti ant odos stalo, ypač coho lašišinės žuvies.

Romančukevičius Tetjana
moterų žurnalui InFlora.ru

Viktorijos atveju ir medžiagos peradresavimas, aktyvus indėlis į internetinį moterų žurnalą InFlora.ru svetainėje obov'yazkove