Produktai, kurie yra ir sultingi, ir rudi, ir kurie nėra draugiški odai. Tokie produktai yra tofu sirupas. Tai puikus baltymų šaltinis, todėl dažnai vadinamas „mėsa be kutų“. Pažvelkime į šį produktą, aišku, kas tai yra ir kaip valgyti žalią tofu.
Šį produktą galima vadinti įvairiai – sojų sirupu, sojų sirupu ar tofu. Akivaizdu, kad šis sūris yra vienas populiariausių ir populiariausių produktų tokiose šalyse kaip Kinija ir Japonija. Tokiu skanėstu verta stebėtis, nes jį mėgsta vegetarai, sulieknėti norinčios merginos ir Azijos virtuvės mėgėjai.
Tofu sirupo gaminimas iš sojų pupelių - galbūt dabar jūs suprantate, kodėl jis dažnai vadinamas sojų pupelių sirupu. Taigi, šis produktas yra ekonomiškas ir gyvas baltymas. Siru tofu kalorijų kiekis Labai mažai, vietoj angliavandenių ir riebalų, net esant žemam lygiui, iš tikrųjų galima kalbėti apie jo tankį.
Šio gaminio rusvumas yra iškritęs iš sąrašų, kaip sako senos legendos, kurių istorija tokia sena, kad niekas nežino, kada buvo parašyta pati smarvė. Taigi, šį produktą svarbu naudoti nedelsiant.
Jau du tūkstančius metų tofu garsėja kaip tikrai blogas ir nereikalingas produktas. Saldumynai, kad Tėvo sūris yra iš Japonijos, deja, iš tikrųjų yra kinų virtuvės produktas. Šiandien žmonės pradėjo gaminti su šiuo sūriu, o Azijos šalyse vis dar kovojama už įvairių ligų prevenciją, todėl abejoja, kad cinamono produktas, buvo metai.
Norint išsamiau suprasti siru-shiru tofu galią, būtina pažvelgti į jo savybes.
Jiems nerūpi tie, kurie mūsų regione neturi įvairiausių tofu, bet tie, kurie žino apie jo turtingą galią ir didingas pikantiškas savybes, valgo jį reguliariai. Žmonėms gali palengvėti sužinojus, kad pačioje sojoje iš tikrųjų yra vertingų baltymų, kurie savaip yra identiški gyvūnams.
Pagrindinė priežastis, kodėl į savo racioną reikia įtraukti tofu, yra ta, kad jame yra penkios aminorūgštys, būtinos žmogaus organizmo veiklai.
Naminis žalias tofu Yra keletas privalumų, galios kilmė:
Neįmanoma sakyti, kad šis sirupas yra blogas, bet kaip odos produktas, jis turi savo kontraindikacijų. Jūsų racione liko daug sirų. Jei vartojate per daug sojų sirupo, tai gali sukelti skydliaukės ligas.
Be to, pervirtas tofu gali sukelti ankstyvą padažo nokinimą, taip pat problemų su reprodukcija tiek moterims, tiek vyrams. Nekalbėkite apie du šio gaminio gabalus, nepaprastą naudojimą – bet produktas reguliariai naudojamas dideliais kiekiais.
Jie remiasi monodieta, pagrįsta šiuo produktu, net jei dietą sudaro tik tofu, kurio kiekis gali būti per didelis. Kitais atvejais vargu ar pavyks suvalgyti per daug šio produkto.
Kitas niuansas yra individualus kūno netoleravimas, šis punktas taikomas bet kuriam produktui. Alerginės reakcijos į tofu simptomai gali būti nuovargis, tofu ir erzinimas ant odos.
Jei aktyviai propaguojate savo sveikatą, jūsų racione gali būti toks produktas kaip tofu sirupas. Nors galime teigti, kad šis gaminys nėra pigus, tačiau šio fakto suvokti tiesiog neįmanoma, kad nepamirštume, koks jis rudas. Laimei, galite jį paruošti patys, namuose.
Šiandien šis produktas populiarėja tarp gyventojų. Vin prideda savo charakteristikomis, tiksliau sakant, galia ir neutraliu pasimėgavimu. Nesusirūpinęs šiuo neutralumu, jis atiduoda savo apgamą.
Svarbi sirupo savybė – gebėjimas perimti kitų žolėje esančių ingredientų skonį, kai kurie jo komponentai yra vitaminai, aminorūgštys ir kitos fermentuotos medžiagos.
Miega didelis kiekis shiru tofu receptai, apžvelgsime plačiausius ir paprasčiausius gaminimo būdus. Norint paruošti sojų sirupą, mums nereikia nieko ypatingo ar antgamtinio:
Ašis ir visi ingredientai, kuriuos turime paruošti Ponas tofu, nuotrauka kuris išteptas žemiau:
Veiksmų seka:
Tofu sirupas yra puikus pasirinkimas pikantiškiems patiekalams ruošti mažai kalorijų turinčios žolelės. Dietinis ežiukas gali būti ne tik cinamonas, bet ir skanus. Kaip juos virti su tokiu ingredientu kaip sojų sirupas.
Norėdami paruošti tokius skanius ir pikantiškus kotletus, mums reikia:
Paruošimas:
Salotos su tokiu sūriu taip pat bus rusvos ir pikantiškos, todėl neįsivaizduokite, kad esate patenkinti tokiu pasimėgavimu.
Mums reikia:
Be to, kaip ir kapotos salotos, jei ten paliksite, jos bus kuo skanesnės. Tiesą sakant, sudedamųjų dalių forma ir dydis skiriasi, todėl geriausias pasirinkimas būtų jį supjaustyti:
Visi ingredientai sumaišomi viename salotų dubenyje, pagardinami alyvuogių aliejumi. Per tokią mažą santuoką galima ištekėti už Soniašnikovo. Su natūraliu aliejumi salotos natūraliai kvepės geriau, tačiau nepamirškite apie tokio aliejaus kaloringumą, todėl jis bus rafinuotas. Nepriklausomai nuo rekomendacijų, patiekimas ir ingredientai salotose gali būti bet kokie, jūsų nuožiūra.
Labai norisi cinamono salotų su sūriu. Neturite pakankamai sojų sirupo, turite apie tai galvoti, kaip pakeisti žalią tofu. Alternatyva tokiam ingredientui gali būti Adidžės tėvas arba fetaksas.
Siru tofu sriuba galima paruošti pagal paprastą receptą, kuris yra panašus į standartinį, tiesiog įpilant sojų sirupo.
Tofu yra universalus ingredientas, todėl galite jį pridėti prie bet kokių jums patinkančių žolelių. Šio sūrio negalima naudoti jokiame recepte. Skanus!
Niekas nežino, kaip namuose paruošti sojų pupelių tofu, nes šis sūris nėra dažnai naudojamas maistui. Šis produktas yra pagamintas iš sojos ir yra daug baltymų. Tai mėgsta vegetarai, savo figūra besirūpinantys ir vaikus prižiūrintys žmonės. Jo skonis yra neutralus, todėl jį galima naudoti gaminant maistą, todėl receptai su tofu yra tokie įvairūs. Suteptą tofu galima kepti giliai, virti garuose arba marinuoti. Tofu yra su skaniomis paprikomis ir kitomis žolelėmis, padažais, desertais ir įvairiais užkandžiais. Gaminimo procesas yra sudėtingas, daug laiko užtrunka susikaupti dėmėms, o likučiams gauti reikia daug laiko. Rasta paruoštose - tai pačių sojų paruošimas, šlapias, mirkytas.
Šis receptas su nuotrauka parodys, kaip pirmiausia iš šio sojų pieno pasigaminti sojų pieno, o vėliau jį panaudoti tofu ruošti.
Reikalingi ingredientai:
Nagi, pažiūrėsim. Prieš mirkydami apžiūrėkite sojų pupeles ir pašalinkite nešvarumus ar supuvusius grūdus. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Įdėkite į gilų indą, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 24 metus. Kad per šią valandą sojos nesurūgtų, pakeiskite vandenį, nuplaukite sojas ir vėl užpilkite šaltu vandeniu.
Gerai išmirkius, pupelės padidėjo. Išmeskite į šiukšliadėžę ir gerai išplaukite. Leiskite vandeniui nutekėti.
Sojų pupeles maždaug 2–3 kartus perkoškite per mėsmalę ir sudėkite į puodą.
Supilkite recepte nurodytą kiekį šalto vandens. Išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje 5 metus. Per 30-40 odelių gerai išmaišykite, kad sojų miltai visiškai sugertų pieną.
Dabar jums reikia storo audinio. Nenaudokite marlės, nepraleisite viršugalvio fragmentų. Uždenkite lovą plonu audiniu. Išmeskite viršų iš kelio. Atsargiai paspauskite, kad sojų masė neišsisklaidytų į pieną. Iš kukurūzų galite gaminti sojų kotletus.
Į puodą supilkite sojų pieną. Siųsti į ugnį. Išmaišykite, užvirinkite.
Dviejuose šaukštuose ištirpinkite citrinos rūgštį virintas vanduo kambario temperatūra. Kai tik rozmarinų pienas ir sojos pupelės užvirs, pakeiskite vandenį ir maišydami supilkite citrinos rūgšties dozę. Sutrinkite ant silpnos ugnies, kol plastikas sutvirtės. Kai varškė išnyks, nukelkite keptuvę nuo ugnies.
Paimkite kraštus į viršų ir suriškite juos mazgu. Pakabinkite, kad visas skystis nutekėtų. Nemirkykite per ilgai, kad neišdžiūtų sirupas, palikite arti valandos.
Jei nenorite ruošti padažo ar grietinėlės, galite susirūpinti dėl šios nuorodos.
Jei norite išgauti tirštą sūrį, skirtą pjaustyti kubeliais, ruošti salotas, kepti ar kitas prieskonines žoleles, tofu reikia sudėti į marlę, o gyvūną aptepti trupučiu užpilo. Sutaupykite keletą metų, kad ponas būtų gerai prispaustas.
Ser Tofu ruošiamas namuose. Laikykite jį šaldytuve, pirmiausia sudeginkite paprika iki penkių dienų. Skanus!
Svetlana paaiškino, kaip pasigaminti tofu namuose, receptą ir autorės nuotrauką.
Tofu šiais laikais populiarėja. Kas tai? Tai augalinis produktas, išgaunamas iš sojų pieno. Minkšti ryžiai turi mažai kalorijų ir daug baltymų. Tofu įgauna neįtikėtiną populiarumą kai kuriose Europos ir Azijos dalyse dėl didelio baltymų ir kalcio kiekio. Taigi, kas yra produkto populiarumo paslaptis? Kodėl taupyti tėvo tofu? Apie šią statistiką.
Šis produktas pagamintas iš sojų pupelių. Smarvė perdirbama į pieną, o vėliau pienas sutraukiamas su papildomais komponentais ir paverčiamas minkštu sūriu. Tofu galima priskirti dietiniam produktui. In – minimalus kalorijų kiekis, daug daržovių ir vitaminų, baltymų ir baltymų.
Dažnai prie sportinio maisto galima rinktis tofu ir sojos padažą. Sandėlyje esantys produktai yra kalcio, kalcio ir roslino riebalai.
Nepriklausomai nuo minimalaus kalorijų kiekio, tofu turi ypač unikalią vertę. Sojų produkte nėra cholesterolio, taip pat yra antioksidantų, kuriuos vartojant reguliariai, galima subtiliai išvalyti organizmą nuo atliekų ir toksinų. Pažvelkime į ataskaitą apie siru tofu sandėlį ir kodėl švaistyti šį itin rudą gaminį:
Sojų sirupas tapo populiariu maisto gaminimo ingredientu. Tofu labai lengva paruošti ir puikiai tinka įvairioms žolelėms. Minkštas sūris ruošiamas iš sojų pupelių, kurios yra produkto, jungiančio baltymus ir skaidulas, lyderės. Juose taip pat yra vitaminų B, A, E, C ir D, makro- ir mikroelementų natrio, kalcio, fosforo, seilių, cinko, mangano ir amino rūgščių.
Zavdyaki korinym institucijos siru tofu yogo dažnai vikorista pakaitalas mėsos ir ribi.
Tofu lengvai pasisavina organizmas, tačiau jo reikia pasisavinti nedideliais kiekiais. Priešingu atveju minkštas sūris gali sulėtinti marinavimo procesą. Šis produktas taip pat tinka alergiškiems žmonėms. Tokie žmonės turi būti patikrinti, ar jie toleruoja soją, ir toliau laikytis gydytojo nurodymų. Priešingu atveju produktas gali sukelti alergines reakcijas, tūbelės išnirimą ir kitus nepatogumus.
Zagal, Fahivtsy neatskleidė jokios žalos, kurią galite duoti tofu savo kūnui. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į kiekvieną prekę, pirkti ją tik patikimose parduotuvėse ir vadovautis techninės užduoties sąlygomis.
Pagrindinis paruošto produkto ingredientas yra sojos pupelės. Jie vibruoja pieną iš slėnio. Tiesiog naudokite shiru tofu kaip pagrindą. Tada į sojų pieną įpilama specialaus koagulianto. Norint gauti reikiamą porėtą ir vientisą produkto konsistenciją, sandėlyje būtina naudoti receptūrą. Užtepkite šiek tiek sojų tofu Man reikia formos, kaitinkite ir kelerius metus pamirkykite esant slėgiui. Likęs laikas yra užsandarinti tofu sandarioje pakuotėje su specialiu sandarikliu. Tai būtina, kad sūris nesugertų kitų produktų kvapų ir neišdžiūtų.
Šis tofu ruošimo receptas kilęs iš Kinijos ir Japonijos ir gali būti naudojamas visuotinai. Ingredientų atsargos gali būti keičiamos priklausomai nuo geriančiųjų ir geriančiųjų gėrimų skonio. Dažniausiai į tofu dedama įvairių prieskonių ir natūralių skonių.
Kaip ir bet kuris kitas produktas, sojų sirupas turi savo chemijos sandėlis ir slapti ingredientai. Kodėl turėtumėte sugadinti tofu ir kitus priedus?
Sojos produktai turi:
Zavdyaki į jūsų sandėlį, rudos tofu lėkštės. Akivaizdu, kad papildomi komponentai gali būti keičiami, tačiau cheminių medžiagų sandėlyje bus keletas elementų.
Daugelis virėjų dažnai nerimauja, kaip naudoti žalią tofu buityje. Iš pat pradžių atrodo, kad norint paruošti tokį unikalų produktą, reikia turėti profesionalių įgūdžių, specialių žinių ir įrodymų. Tikrai klasikinis sojų gaminio receptas, paprasta užtepėlė, kurią gali valgyti bet kas.
Patyrę virėjai prieš ruošdami tofu šviežias pupeles susmulkina į smulkias pupeles. Namų protuose šis dalykas gali būti nevisiškai suprantamas. Nedelsdami nusipirkite jaką arba pieną specializuotoje parduotuvėje.
Minkšto sūrio paruošimo procesas apima:
Kaip žinia, tofu paruošti savarankiškai namuose nėra taip jau sunku. Būtina laikytis veiksmų proporcijos ir tvarkos.
Sojos produktus ruošti namuose visiškai saugu. Visų pirma, naminis tofu bus gaminamas iš natūralių ingredientų, be GMO sojos, kurią nusipirkus dažnai galima rasti parduotuvių lentynose gatavų gaminių. Arba savo nuožiūra galima dėti papildomų ingredientų ir prieskonių, kad minkštas sūris būtų tokio pat skonio, kokio jums reikia ir patinka. Tofu namuose galima paruošti su šviežiomis pupelėmis, sojos pupelėmis ir pienu.
Varto zvernuti pagarba tiems, kurie yra minkšti namų vibracija labai trumpas priskyrimo terminas – tris kartus daugiau nei du kartus. Be to, jį reikia išsaugoti šaldytuve, pirmiausia suvyniojus į grubą.
Kitas tofu privalumas – neutralus skonis ir kvapas. Tai galima dėti į įvairias žoleles, patepti riebalais ir kepti. Syre puikiai tiktų kaip desertas.
Kad gatavas produktas būtų minkštas ir porėtas, jo negalima spausti, o tiesiog keletą metų sėdėti formoje.
Be to, tofu yra augalinis produktas, pagamintas iš sojų pupelių. Vyno sudėtyje nėra fermentuotų daržovių, vitaminų ir mikroelementų. Iš tiesų, sojos produktas yra labai populiarus daugelyje pasaulio šalių. Dabar jūs žinote, kodėl turėtumėte vargti su tofu ir yakami rudieji autoritetai Tai unikalus produktas.
Kas yra tofu? Europa apie šį atradimą sužinojo tik antroje XX amžiaus pusėje. Ar galima sakyti, kad tofu yra globalizacijos produktas? Mažai tikėtina... Kinai labiau užsispyrę. Jie gerbia, kad tofu į Vidurinę Karalystę atkeliavo kitame amžiuje. Maždaug aštuntajame amžiuje po Kristaus gimimo šis „tėvas“ tapo žinomas Japonijai. Dar vėliau jis išpopuliarėjo Pivdenno-Skhidnaya Azijos šalyse. Daugelis vietnamiečių ir korėjiečių virtuvių neįsivaizduojamos be tofu. Šio produkto trūkumai ir trūkumai bus išnagrinėti šiame straipsnyje. Šiuo sūriu su kaupu mėgaujasi vegetarai, ypač tie, kurie nevartoja pieno produktų. Žmonės, kenčiantys nuo laktozės netoleravimo, taip pat gali valgyti tofu. Kaip tu gali nuspręsti? Kas yra tofu cheminių medžiagų sandėlis? Pakalbėkime ir apie tai.
Už legendos – sojos sūris ir vynas laimingam pabėgimui nuo apylinkių. Kinų kulinarė, kurios vardas buvo prarastas bėgant amžiams, pridėjo tyrės ir nigarų prieskonių – kad pagardintų žolelę. Jame yra magnio chlorido, kuris patenka į prieskonių sandėlį, veikdamas kaip koaguliantas. Sukūrus pieną. Tokiu būdu tofu paruošimo procesas panašus į sūrio gaminimo būdą. Ne karvė, ožka ar sojos pupelės tarnauja kaip derliaus pienas. Ponas tofu iš karto išlenda. Jogo presas, vitriumas šią valandą. Taip gaunamas baltas, porėtas, minkštas, panašus į sūrį gaminys. Jie parduodami sandariose pakuotėse, užpildytose vandeniu. Atidarius tofu, jį reikia laikyti šaldytuve su šaltu vandeniu dvi dienas per dieną. Šis produktas, kaip ir kempinė, sugeria trečiųjų šalių aromatus, todėl jo negalima gydyti priemonėmis, kurios turi stiprų kvapą.
І pone – kaip „grynas arkush popierius“, kuris tikrina penzlya meistrą. Vynui trūksta skonio ir kvapo. Prote sojų sirupo tofu stebuklingai sugeria kitus skonius. Vіn stebuklingai "sugyvena" su visais produktais, kaip vikorys virėjas virtuvėje. Todėl šefai pelnytai tofu vadina universaliu žolelių ingredientu. Jogo vikoristas pirmas ir draugas. Geras sojų skanėstas užkandžiui, o ir desertui. Galima virti, aptepti, kepti, rūkyti ir marinuoti – vienu žodžiu, jis naudojamas visų rūšių kulinariniams gaminiams. Ale, likęs tofu praktiškai beskonio, visada bus greta bet kokių kitų ingredientų. Sūrio poringumas leidžia jį patiekti su įvairiais padažais – nuo kečupo iki uogienės. Į sriubą įprasta dėti paprasto tofu arba kokios nors rūšies mėsos. O ruošdami kitą naudokite kietąjį sūrį. Šanchajaus virtuvėje jie parduoda „smirdantį tofu“ - kinišką Roquefort versiją. Tai europiečiams nežinomas dalykas. Tada galite pridėti „besiūlių tofu“. Tai kreminis sirupas, panašus į mėgstamą „Yantar“.
Dabar pakalbėkime apie šio produkto sudedamąsias dalis. Na, mes suprantame, kad tofu yra sojos pienas, gaunamas fermentuojant pupelių pieną. Taigi jo sandėlyje gausu viso ilgio išaugintų baltymų. Solid siri turi 10,7 proc., o siri - 5,3 proc. Svarbu žinoti, kad augalinius baltymus žmogaus organizmas pasisavina lengviau, o tai ne toks natūralus žingsnis. Tai yra būtinos aminorūgštys sveikatai. Tuo pačiu metu sojų varškė yra nekaloringa: šimtui g tofu yra tik 73 kcal. Sandėlio produktas daug kalba apie yogo koristi. Čia pamatysite, kad jis padeda kovoti su anemija ir kalciu, kuris, matyt, yra „gera medžiaga“ šepetėliams. Tofu nėra daug cholesterolio, jame gausu vitaminų. Rudos kalbos eilutės viduryje turite matyti grupę B. Šis vitaminas idealiai tinka gerai atminčiai, sveikiems dantims ir nagams, blizgantiems ir storiems plaukams, sveikai odai.
Visą sojų pupelių sirupo įtaką, tiek teigiamą, tiek neigiamą, įtakoja jo sandėlis. Produktas nekenkia cholesteroliui, bet yra naudingas širdžiai. Roslyn baltymas, paimtas iš virtų ir trintų sojų pupelių, taps stebuklingai virškinamas. Ir mes turime jį skirti tiems, kurie serga silpna širdimi. Dėl mažos tofu gyvybės vertės (žmonės dažnai apie tai kalba) jis yra būtinas mitybos specialistams. Sportuojantiems skirkite sojų sirupą. Reguliarus tofu vartojimas gerina sveikatą ir yra puiki vėžio profilaktikos priemonė, nes pašalina iš organizmo dioksiną – onkologinių pakitimų priežastį. Sojų delikatesas padeda sėkmingai kovoti su osteoporoze, menopauze ir širdies ligomis. Ir, žinoma, tofu – tik dovana alergiškiems, netoleruojantiems pieno produktų. Vinas taip pat malonus tiems, kurie neseniai patyrė kaulų lūžius. Sojų sirupas padeda kauliniam audiniui atsinaujinti ir suteikia daugiau jėgos bei gyvybingumo.
Tai galite pasakyti visiems. Kinijoje tėvynės produkte sojos buvo laikomos vargšų produktu. Ukrainoje atrodo, kad kumeliukui tas medus yra vištiena. Dangaus imperijoje manoma, kad soja yra „mėsa be kutų“. Vegetarai patobulino šį geriamąjį produktą. Atsirado „Vibbni“, „guliašas“ ir, žinoma, „ponas“. Norint pasisotinti, šių kotletų reikia suvalgyti daugiau nei jų mėsos atitikmenų. Ale – ne vienintelis tofu minusas. Kaina prieinama - 150-290 rublių už pakuotę (priklausomai nuo jūsų tipo). Ypatingai svarbus tofu traškumas žmonėms, kurie nori pasirūpinti savo išvaizda. Sojų piene yra izoflavonų – stipriausių antioksidantų, neutralizuojančių laisvuosius radikalus. Taip pat yra tokių žodžių kaip daizeinas ir genisteinas, kurie sutampa su estrogenais. Taip ponas prisotina mūsų organizmą energijos, stiprina kaulus, o jame esantis selenas ir skystis suteikia fizinių jėgų.
Visi maisto produktai – priklausomai nuo jų vartojimo masto – gali turėti teigiamos ir neigiamos įtakos. Nekaltas ir tofu. Šio produkto žala daugiausia slypi dozėje. Negera būti piktam su sojų sėkla. Tai gali sukelti skydliaukės ligas, kurios neigiamai paveiks moterų ir vyrų reprodukciją. Ypatingai atsargiai vaikams reikia duoti sojų sirupo ir sūrio. Tofu gali sukelti viduriavimą ir išprovokuoti ankstyvą ankščių ligų aktyvumą. Tada šis produktas gali veikti kaip lengvas vidurių užkietėjimo malšintuvas. Prieš kalbėdami, ne visi alergiški žmonės gali jį vartoti. Gydytojai užfiksavo daugybę priepuolių alerginės reakcijos ant tofu, kaip išreikšta nuobodumu ir pabarstukais. Taip yra dėl individualaus sojos produktų netoleravimo.
Japonijoje yra daug įvairių dietų, kurių pagrindinis produktas yra tofu. Jau išnagrinėjome šio gaminio žalą ir gedimą. Taip pat būtina pridurti, kad sojų dieta leidžia numesti nuo septynių iki keturiolikos kilogramų. Ir tai nepaisant to, kad nereikia keisti pagrindinio gyvenimo būdo ir apsiriboti ribotu žmonių skaičiumi. Tiesiog pakeiskite mėsą sojų sirupu – ir rezultatas akivaizdus. Dabar pažvelkime į šį produktą. Tiesiog pažvelkite į tai, kokia forma parduodamas vynas – jis vis dar toks pat, kaip olandų tėvas. Momen – tvirtą tofu – galima dėti ant sumuštinio, pjaustyti kubeliais salotose arba aptepti džiūvėsėliais. Jogą galima marinuoti. O jei rūkote tiršto sojų padažo tofu, negalite jo iškirpti. Kinugosi („siūlė“) - apatinis minkštas sūris. Galite naudoti sriuboms, desertams ir padažams ruošti. Kartais galite rasti tofu su priedais (prieskoniais, žolelėmis, žirneliais) arba „vegetariškų sūrio pyragų“ gaminimo priedais.
Moterys sojų tofu valgo ne tik norėdami numesti svorio. Kinijos moterys nuo seno jį naudojo, kad suminkštintų odą ir suteiktų jai aksominės ir švelnumo. Norint paruošti tokią kaukę, šį japonišką sūrį reikia sutarkuoti su vienu arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Po poveikio, prieš dengiant, būtina kruopščiai nuvalyti ir išgaruoti. Užtepkite kaukę ant odos švelniai papurkšdami pirštų galiukus ir aptaškykite. Praleiskite apie dešimt minučių visiškos ramybės stovykloje. Po to nuplaukite šaltu vandeniu. Procedūra turi būti kartojama vieną ar du kartus per savaitę.
