Išvirkite sriubą 1,5 rankoms. Jei galite patiekti pirmąją sriubą nemovlya, paruoškite ją atitinkamai

Po 6 mėnesių pirmąsias sriubas įdėkite į papildomą maistą. Kvapas nepanašus į mums pažįstamą – „atauga“, o tyrę jau retai prisimena.

Kai kūdikis pradeda augti, į jo racioną palaipsniui įtraukiami nauji produktai.

Avies sriuba vaikui 1 roku jau nepanaši į tas, kurias ruošėte anksčiau, tačiau ją vis tiek reikia ištrinti. Sriuba maitina vaiko kūną gyva kalba ir energija.

Mano tėvas nori, kad jo vaikas augtų sveikas, stiprus ir intelektualiai subrendęs. Ežiukas pilnas rudųjų medžiagų ir gyvybei reikalingų vitaminų. Su rudosiomis ypač mėgstamos sriubos. Ir ne veltui.

  • Sriuba įkaitina dubens sieneles ir greitai susigeria.
  • Tai pagerina šlakelių sulčių gamybą ir vandens-druskų apykaitą organizme. Ypač cinamono tyrės sriuba.
  • Virkite sriubą iki pagrindinio karšto padažo. Vienu metu renkantis vaistažoles svarbu išlaikyti pusiausvyrą. Daržovių sriubas galima valgyti su grūdų košėmis ir kt.
  • Kepimo metu visos rudos daržovės išsaugomos nuo daržovių. Kai kurie gyvi skysčiai paverčiami sultiniu, praturtindami vaiko organizmą reikalingais elementais.
  • Sriubose yra daugiau mineralinių druskų, baltymų, kalio, vitaminų ir celiuliozės.
  • Pačioje daržovių sriuboje yra daug augalinių skaidulų ir organinių rūgščių, kurios taip reikalingos vaiko augimui.

Nenustebkite visu avių sriubų traškumu, nesirūpinkite tik jomis. Porciją reikia užpildyti tik iki pusės, kad vaikas galėtų atsigerti draugei karštos žolės.

Sriubų ir jų vartojimo ypatumai

Norint paruošti vaikišką sriubą, reikia pasirinkti paprastus receptus.

Pirmosioms retoms žolelėms papildomame maiste geriau naudoti vieną ingredientą.

Tinkamiausios daržovės yra:

  • cukinijos;
  • Brokoliai;
  • lapiniai kopūstai;
  • arbūzas

Vėliau į šį rinkinį galite pridėti cukinijų, morkų, žirnelių, žalumynų ir pomidorų. Yra du pagrindiniai daržovių sriubos paruošimo būdai:

Kreminė sriuba

Vaikai šia sriuba mėgaujasi nuo 6 mėnesių. Nuo pat pradžių būtina nusausinti daržovės odelę. Į rankas paėmęs kelių rūšių daržoves vaikas ruošia tyrinę sriubą. Vargu ar tai būtų reta vaistažolė. Tiesą sakant, tai virtų daržovių krūva, kurios visos buvo sumaltos iki retos konsistencijos.

Su daržovių sultiniu

Šią sriubą galima ruošti vaikams nuo 7-8 mėn. Avies sultinys yra skirtas mėsai pagal žemesniojo vaiko blauzdos įsigijimo planą. O įdėjus į sriubą, joje gausu vertingų amino rūgščių ir baltymų.

Mėsa šiai sriubai išverdama karšta ir supilama į gatavą daržovių sultinį. Daržoves galima pakelti šakute arba mažos dėmės bus pašalintos iš išvaizdos.

Tyrė sriuba su daržovių sultiniu

Ruoškite sriubas nedideliais kiekiais, vienai porcijai. Pirmiausia reikia daržoves supjaustyti šakute, kad susidarytų tyrelė, o kai pasirodys dantukai, pašalinti juos nuo gumulėlių. Taip vaikas išmoksta kramtyti ežiukus.

Kai tik vaikas pašaukia košės, jis pradeda ragauti daržovių sultinį ir tyrės sriubą. Ruošdami šias žoleles, laikykitės šių taisyklių:

  • Jie pradeda gerti iš vieno šaukšto. Jei atsiranda alergija ar liga, taip yra dėl to, kad žolė yra užtepama daugeliui žmonių.
  • Pirmai sriubai naudokite daržovių tyrę, kuri praskiedžiama vandeniu ir daržovių sultiniu.
  • Papildoma pašalpa sriubai vaikui 6 mėn. – 80 ml, 1 eilutei – 180 ml, 2 eilėms – 220 ml.
  • Prieš ruošdami sriubą, kruopščiai nuplaukite visus ingredientus ir pamirkykite keletą valandų (taip pašalinsite išvalymą nuo nitratų).
  • Netepkite daržovių vaikiškoms sriuboms. Jie verdami arba kepami. Daržoves galima troškinti su minimaliu kiekiu aliejaus. Ruošdami avies sriubą įpilkite alyvuogių aliejaus.
  • Kūdikiams skirta sriuba nededama jokių prieskonių, todėl apsiribojama ir uolienomis. Paruoštą sriubą galima pagardinti grietine ir žolelėmis.
  • Vaikų sriuboms ruošti "vikoryst" naudoja išgrynintą vandenį buteliuose.

Avies sriuba

Jakų nedrąsi kreminė sriuba

Tyrės sriubą mėgsta daugelis vaikų, nors ji tokios pat konsistencijos ir nebraižo kūdikio lovelės. Kaip pagrindą šiai sriubai naudokite avies sultinį, o užpilui naudokite grietinę, užpilus, žoleles ir sviestą (rosliną arba viršūnes).

Pagrindiniai paruošimo principai:

  • Daržoves nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir nedideliame puode troškinkite vandenyje, kol suminkštės.
  • Išvirusių daržovių kubelius pertrinkite per sietelį (galite naudoti trintuvą).
  • Sriubos tirštumą galima reguliuoti įdedant į virimą daugiau daržovių. Šią tyrę sriubą dar kartą užvirinkite ir įpilkite padažo pagal savo skonį.

Brokolių ir žiedinių kopūstų tyrės sriuba.

Odos sudedamoji dalis yra kalta, bet vaikui žinoma. Kadangi recepte yra naujas ingredientas, jis turėtų būti įvedamas palaipsniui ir mažais kiekiais.

Padažus įpilkite roslino ir vershkova aliejaus minimaliais kiekiais (5 gramai vienai porcijai).

Sriubos receptai

Brokolių sriuba su cukinijomis ir morkomis.

Lengva ir saldi sriuba, skirta ruošti bet kurią dienos dieną.

Ingridientai:

  1. 200 g brokolių;
  2. pusė vidutinės morkos;
  3. 300 ml vandens;
  4. 30 gramų cukinijų.

Paruošta sriuba

Paruošimas:

  • Daržoves sutrinkite ir supjaustykite. Rožių brokoliai dieną.
  • Supilkite vandenį ir užvirkite į puodą, suberkite daržoves ir virkite 30 min.
  • Paruoštas atvėsti daržoves ir pertrinti per sietelį. Prieš baigiant tyrę supilti daržovių sultinį, kol pasidarys konsistencija.

Kaip užpilą galite pridėti viršūnėlių arba grietinės.

Pomidorų tyrės sriuba su daržovėmis

Švelni kreminės konsistencijos sriuba, kurią galima ruošti vaikams nuo 1 iki 10 metų.

Ingridientai:

  1. 1 nedidelė morka;
  2. 2 pomidorai;
  3. 150 g žiedinių kopūstų;
  4. 150 gramų brokolių;
  5. 150 gramų cukinijų;
  6. 800 ml vandens;
  7. druskos, paragaukite, kad patiktų.

Pomidorų tyrės sriuba

Paruošimas:

  • Morkas sutarkuokite smulkiomis trintuvėmis.
  • Nuo pomidorų nulupkite odelę ir supjaustykite mažais kubeliais.
  • Nulupkite ir nusausinkite cukinijas ir supjaustykite mažais gabalėliais.
  • Brokoliai žiedinių kopūstų pakilo į šviesą.
  • Visas daržoves sudėkite į puodą ir suberkite krapus. Įvairovė 20 a
  • Sriubą sutrinkite trintuvu.

Ruošdami tyrinę sriubą, galite pridėti druskos ir skrebučio, kad būtų skonio.

Avies sriuba su pshon

Šioje sriuboje vaikams iki 1 metų pshono galima pakeisti ryžiais.

Ingridientai:

  1. 350 ml daržovių sultinio;
  2. pusė vienos morkos;
  3. pusė vieno cibulino;
  4. pusė vienos bulvės.

Sriuba su dodavannyam pshona

Paruošimas:

  • Avies katilą užvirinkite, suberkite sorą ir kubeliais pjaustytas bulves. Gotuvati XV a
  • Morkas sutarkuokite ir suberkite likus 10 minučių iki kepimo su bulvėmis pabaigos.

Paruoštą sriubą pagardinkite grietine.

Avies sriuba – barščiai

Burokėlių sriubą svarbu vaiką patiekti 1,5 roki.

Ingridientai:

  1. 100 gramų burokėlių;
  2. 50 g kopūstų;
  3. 1/4 cibulini;
  4. 1/4 morkos;
  5. 1/2 bulvės;
  6. 250 ml vandens;
  7. 250 ml daržovių sultinio.

Paruošimas:

  • Burokėlį, kopūstą, kopūstą ir morkas sutarkuokite. Bulves supjaustykite mažais kubeliais.
  • Daržoves sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir troškinkite
  • Pridėti|pridėti| virkite 20 minučių|minučių|.

Sriubą pagardinkite žolelėmis.

Kam vargti, jei kūdikis nevalgo sriubos?

Sriubos pakaitalai gali skirtis. Blogo apetito priežastis gali būti nesveikas vaiko savęs suvokimas, o kartais tai tiesiogiai susiję su netinkamu gyvenimo būdu ir maistu gimtinėje.

Galimos to priežastys:

  • Kūdikis gali būti nepasiruošęs naujam gyvenimui. Kiekvieną kartą nauja sriuba kainuoja didelius pinigus.
  • Man nepatiko Strava.
  • Oda yra nepatogios temperatūros: per karšta arba per šalta.
  • Kūdikis gali neatlaikyti mamos reikalavimo. Netinka jėga traiškyti nepažįstamo žmogaus maistą.
  • Produktų rūgštingumas blogas. Su pagarba atkreipkite dėmesį į priskyrimo terminą.
  • Susirgo ir vaikas. Zvidsi vidmovi ta primhi.

Ką daryti:

  • Prieš valgydamas sriubą vaikas kaltas, kad yra alkanas. Reikalaujama, kad prieš pagrindinį ežio valgį nebūtų daug užkandžių.
  • Galite į sriubą įberti šiek tiek papildomų gabalėlių arba šiek tiek zvichnaya.
  • Eksperimentuokite ragaudami daržoves. Jei negalite gauti pakankamai sriubos iš vienos rūšies daržovių, galite išbandyti kitą.
  • Naują sriubą reikia ragauti žingsnis po žingsnio. Patiekite savo kūdikiui vienos rūšies sriubą metus, tada pereikite prie kitos.
  • Galima sakyti, kad patys tėvai valgo jo žolę. Vaikai pradės verkti ir netrukus valgys iš mamos lėkštės.
  • Negera pykinti vaiką prie televizoriaus. Kviečiame jus ir galbūt būsite paskatinti numušti savo ežiuką.
  • Nereikia priverstinai žudyti vaiko. Tai gali suteikti atvirkštinį efektą.

Kūdikių susidomėjimas ežiukais išsivysto iki 6 mėnesių, o jų tėvų darbas – paruošti kūdikį, kol jis sulauks pilnametystės. Iki trijų kartų Charchovos gyvybingumas yra pedagoginė tėvų priežiūra.

Nenoriu ko nors pykti. 10 skanių sriubų vaikams.
Rinkitės, ruoškite ir mėgaukitės savo apetitu bei savo vaikais!
1.SRIUBA SU MĖDINĖLIAIS
Produktai:
Mėsos kukuliams:
Malta mėsa liesa mėsa- 150-200 g
morkos - 1/2 vnt.
Kvietinė duona be kirtukų - 1 kaušelis

Sultiniui:
konservuoti arba šaldyti kukurūzai - 2 šaukštai. šaukštai
bulvės - 1-2 vnt.
salierai - 1 stiebas
morkos - 1 vnt.
grikių dribsniai - 2 šaukštai. šaukštai

Virimo būdas:

1. Maltą mėsą sumaišykite iš pradžių pamirkydami šaltame vandenyje, o po to išspauskite su duona ir sutarkuokite su morkomis. Iš paruošto mišinio suformuokite rutuliukus iš lazdyno riešutų žirnelių ir dėkite ant jų detali lenta tada įdėkite į šaldiklį.

2. 1 litro sultiniui dėkite krapų, grūdų, smulkiai pjaustytų bulvių, morkų, salierų. Sultinį užvirinkite, suberkite kukurūzus ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.

3. Virimo pabaigoje į verdančią sriubą sumeskite kotletus (po 4-5 vnt.) ir iškepkite 3-5 viščiukus.

2. KALAKATŲ TYRĖS SRIUBA

Produktai:

Turkija - 1 kg
Cybula ripchasta - 1 galva
morkos - 1 vnt.
saliero šaknis - 2 vnt.
boro kviečiai - 150 g
Oliya vershkove - 120 g
kiaušinių padėklas – 1 vnt.
viršus - 3/4 butelių arba pienas - 1 3/4 butelių
druska, zukoras, žalumynai

Virimo būdas:

1. Kalakutienos skerdeną nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite, pašalinkite putas, suberkite žievelę ir virkite ant silpnos ugnies 1-1,5 metų.

2. Minkštimą suberkite į šepetėlius, kelis kartus perbraukite per mėsmalę ir, šiek tiek įpylę į sultinį, pertrinkite per sietelį. Supilkite mišinį į tyrę, viršūnes ir dalį aliejaus, gerai išmaišykite.

3. Padažui gerai patroškinkite su alyvuogių aliejumi, šiek tiek atvėsinkite, supilkite sultinį, išvirkite 10 viščiukų, išmaišykite ir perkoškite.

4. Į padažą suberkite tarkuotą kalakutieną, išvirkite 10-15 viščiukų, pagardinkite druska ir cukinija.

5. Patiekdami į sriubą įdėkite nedidelį gabalėlį alyvuogių aliejaus ir žalumynų šakelę. Ant viršaus galite patiekti skrebučius iš džiovintos duonos.

3. Sriuba-Pure su arbūzu ir bulvėmis

Produktai:

arbūzas - 600 g
bulvės - 2-3 vnt.
pienas - 4 buteliai
skrebučiai - 100 g
Verškovo aliejus - 40 g
tsukor - 1 arbatinis šaukštelis
druskos pasimėgavimui

Virimo būdas:

1. Arbūzą ir bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir virkite 3-4 kolbose vandens, įdėjus česnako ir druskos, ant silpnos ugnies 30 minučių. Tada suberkite skrebučius, išmaišykite ir užvirkite.

2. Išėmę masą perkoškite, likusias tirščius pertrinkite per sietelį, atskieskite karštu pienu ir pagardinkite aliejumi.

3. Patiekite papuošę žalumynus.

4. Vištienos sriuba su ryžiais

Produktai:

trigeris – 1 vnt.
ryžiai - 1 butelis
Cybula ripchasta - 3-4 galvos
chasnik - 3 gvazdikėliai
žalias derlius
druskos

Virimo būdas:

1. Vištieną nuplaukite ir kepkite, kol suminkštės.

2. Išimkite vištieną ir nukoškite sultinį. Vištieną vėl dedame į sultinį, suberiame susmulkintą cibulą, chasniką, verdame 10 min., suberiame išmirkytus ryžius. Tęskite virti, kol ryžiai bus paruošti, įberkite druskos.

3. Patiekdami apibarstykite smulkintais žalumynais.

5. Bulvių sriuba su avižiniais dribsniais

Produktai:

bulvės - 5 vnt.
Cybula ripchasta - 1 galva
avižiniai dribsniai - 4 šaukštai. šaukštai
Oliya vershkove - 2 šaukštai. šaukštai
vanduo – 1,5 l
grietinė - 4 šaukštai. šaukštai
petražolės - 20 g
druskos

Virimo būdas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Cibulą supjaustykite griežinėliais ir aptepkite alyvuogių aliejumi.

2. Kai cibulas dar ruduoja, suberkite pjaustytas bulves, 2 butelius vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies retkarčiais pamaišydami, kol bulvės bus paruoštos. Tada pridėti|pridėti| Įkaitinkite vandenį, įberkite druskos, nuplaukite dribsnius ir virkite, kol suminkštės.

3. Patiekite su grietine ir smulkintais žalumynais.

6. KOPOŽŲ SRIUBA

Produktai:

žiedinis kopūstas - 1 galva
bulvės - 300 g
Oliya Roslinna - 2 šaukštai. šaukštai
petražolės ir pabarstukai
druskos

Virimo būdas:

1. Žiedinį kopūstą nuplaukite, 30 vnt. pamirkykite pasūdytame vandenyje, dar kartą nuplaukite vandeniu, atskirkite, kol išdžius, įpilkite 2 l karšto vandens ir virkite, kol suminkštės.

2. Bulves nulupkite, išvirkite, pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su žiediniu kopūstu ir sultiniu. Pagardinkite slenksčiu, alyvuogėmis.

3. Patiekdami suberkite smulkiai pjaustytus žalius pabarstukus ir petražoles.

7. VIŠTIENOS SRIUBA SU NAMINIAIS KOLDINIAIS

Paruoškite koldūnus:

Cibulas smulkiai supjaustomas ir sumaišomas su Malta mėsa. Druskos ir pipirų, kol paragaus. Pridėti|pridėti| vandens, išmaišykite.

Gera spindėti. Lengvai išplakite kiaušinį. Šernelyje padarykite duobutę, įmuškite kiaušinius ir pasūdytą vandenį. Užminkykite tešlą. Suvyniokite į gumulą ir uždenkite 30-40 minučių.

Padalinkite tešlą į 4 dalis. Smulkiai iškočiokite tešlą nuo odos aplink colo. Odą supjaustykite 1 cm pločio griežinėliais.Odelę pabarstykite miltais. Dėkite po 3 sluoksnius ir supjaustykite 1 cm x 1 cm kvadratėliais.

Sudėkite įdarą į odos kvadratą ir sujunkite du kuti, kad susidarytumėte trikutniką. Tada užsandarinkite kraštus ir sujunkite du tešlos galus.

Sudėkite kukulius ant lakštinės skardos, leiskite pupelėms pravėsti ir padėkite į šaldytuvą. Sušaldytus koldūnus perkelkite iš padėklų į maišelį ir laikykite šaldiklyje.

Paruoškite sriubą:

Paspausk gaiduką. Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Kai tik užvirinsite vandenį, pašalinkite putas. Sultinį pasūdykite, kol bus skanus, suberkite nuluptą cibulą, juodųjų pipirų žirnelius. Pamirkykite šafrano siūlus karštame vandenyje (5-6 šaukštai) 10 minučių. Po to perkoškite per sietelį ir į sultinį įpilkite šafrano vandens, kol išvirs ir virkite, kol suminkštės. Kai būsite pasiruošę išimti vištieną iš sultinio, sultinį nukoškite.

Į verdantį sultinį suberkite kukulius (1 porcijoje maždaug 10-15 vnt.) ir virkite, kol koldūnai bus paruošti. Aš pasiruošęs rinkti žoleles su džiovintomis mėtomis ar kokiais žalumynais. Okremo galima patiekti su net smulkiai pjaustytu chasnik, pagardintu otstom.

8. PUPELĖS

Vegetarams tinkanti kreminė aksominio skonio sriuba, o išjungus viršūnes bus be galo skani.

Mirkykite girą šaltame vandenyje apie valandą arba per naktį. Jei išbrinko, nuplaukite, įpilkite šviežio vandens (1,5-2 l) ir padėkite virti.

Skirkite valandą žuviai apipjaustyti ir pakepinkite keptuvėje, kol suminkštės. Bulves supjaustykite mažais kubeliais. Kai gira užverda, įpilkite nedidelį kiekį giros. Jei norite išsivirti grynos tyrės sriubos be raugintų daržovių, šį žingsnį praleiskite. Kas liko puode, pasūdome, dedame bulves ir tsibul. Virkite, kol bulvės bus paruoštos.

Blenderiu sutrinkite sriubą ir pertrinkite per sietelį. Tai suteiks kreminės struktūros ir švelnumo. Ištrintą sriubą supilkite į girą ir užvirkite. Suberkite viršūnes, patikrinkite, ar nėra druskos, ir užvirkite. Ši sriuba puikiai dera su šviežiomis žolelėmis ir kviečių skrebučiais.

9. JUOSTINĖ SRIUBA-TYRĖ

Savaitė: nuo 1 dienos
Sulankstymas: vidutinis

Šonkaulių filė - 150 g (jūros lydeka, lašiša, upėtakis arba pollock)
1/2 vidutinio cibulino
1 nedidelė morka
1 vidutinė bulvė
Grietinė
žalumos skonis

1. Sudėkite filė į nedidelį puodą, užpilkite vandeniu (1,5-2 buteliai), padėkite ant ugnies, pasūdykite gabaliukus.
2. Kai žuvis iškeps, padėkite ją ant lėkštės su apvadu ir išvirkite sultinį.
3. Bulves ir cibulą smulkiai supjaustykite, o morkas sutarkuokite smulkia tarka, tada išvirkite sultinyje. Jei manote, kad sriuba per reta, galite įdėti šiek tiek ryžių.
4. Kai daržovės išvirs, vėl sudėkite žuvį ir viską sutrinkite blenderiu.
5. Patiekite su grietine ir žolelėmis

10. Sriuba-Purė su daržovėmis ir jalovichina

Vikas: nuo 8 m.
Sulankstymas: lengvas

1 porcijai:
Vanduo: 300-350 ml
1/2 cibulini
1/2 bulvės
1/3 morkos
1/2 kopūsto lapų
nedidelis gabalėlis karvės odos (jei smulkiai supjaustysite, galite gauti 2-3 šaukštus)
1/2 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus
druskos pasimėgavimui

1. Mėsą supjaustykite labai smulkiai (jei ji sušalusi, galite pjaustyti smulkiomis drožlėmis), dėkite į verdantį vandenį ir virkite apie 20 min.
2. Visas daržoves smulkiai supjaustykite, suberkite į mėsą ir dar 15 gabalėlių.
3. Įpilkite druskos (pagarbui) ir aliejaus.
4. Trintuvu pagaminkite tyrę.

Vyresniems vaikams galite patiekti su žalumynais ar skrebučiais.

Sriuba ant mūsų stalo užima svarbią vietą. Qiu ragaus ir mėgausis žolės derliumi ir mylės daug žmonių. Sriubos receptai yra nepakeičiami. Anksti ir vėlai jaunieji tėčiai pradeda klausinėti apie maistą: „Kada galima duoti pirmąją sriubą be maisto?“, „Kokį receptą pasirinkti, kad nepakenkčiau vaiko sveikatai?

Gaila, kad fachiantės neturi nė vienos minties apie optimalų amžių, kada vaikui duoti sriubos. Vieni pediatrai sriubą leidžia įvesti iki šešių – septynių mėnesių, kiti – iki dešimties – vienuolikos mėnesių ir iki vieno likimo. Tai beprotiška mintis, kaip sako daugelis pediatrų: vaikams, kurie patiria krūties nauda, tokius papildomus maisto produktus, kaip sriubas, galima supažindinti su vėliau, žemesniais jaunikliais, kurie valgo sumišą.

Na, matote, jei į vaiko meniu įtrauksite pirmąją sriubą, nukentės patys tėčiai. Ypatingai baimintis neverta, nes mažylis jau valgo daržoves ir mėsos tyreles ir neturi problemų, nes už sandėliuko sriuboje smarvė menkai jaučiasi.

Kiek sriubos reikia duoti?

Nepamirškite apie pagrindinę naujų produktų įvedimo taisyklę – nuoseklumą. Galite pradėti nuo vieno mažo šaukštelio sriubos.

Palaipsniui didinkite sriubos kiekį, kol pasieks norimą lygį. Pavyzdžiui, normali sriubos porcija per pietus vienam vaikui yra 50 gramų. Tokiu būdu mažylis greitai negalės prieiti prie pietų lėkštės.

Yakim mae buti pirmasis receptas

Norėdami užtikrinti, kad sriuba tinkamai įsisavintų vaiko organizmą, jei nuspręsite ją įtraukti į dietą, turite laikytis kelių svarbių taisyklių:

  • Receptas turi būti paprastas ir ne per daug ingredientų, kitu atveju, esant alerginėms ar kitoms netipinėms reakcijoms, svarbu nustatyti priežastį.

  • Pirmoji sriuba verdama vandeniu. Nevalgykite mėsos sultinio. Neapsakomam smarvė baisi.
  • Nepiktnaudžiaukite prieskoniais, o dar geriau – nepiktnaudžiaukite jais. Šviežios chasnik chi, morkų ir krepų savybės suteiks žolelei malonų aromatą. Šlakelis citrinos sulčių gerai įkvepia sriubos skonį.
  • Neužstrigkite tepalo. Šis maisto ruošimo būdas greičiausiai bus pamirštas nei anksčiau, kol vaikas nepasiseks tris kartus.

Kodėl virti?

Na, ateiname į visnovku, nes pirma sriuba, kuri kalta dėl mažylio iššvaistymo, gali būti palikta. Tačiau ne visas daržoves galima saugiai įtraukti į receptą. Tarp daržovių yra tinkamiausių pirmam maitinimui, o ne mažiau rudos daržovės, kurias lengviau kramtyti, o ant kūdikio apatinės pusės gali prilipti smarvės fragmentai, atsipalaiduodami arba sustiprėję.

Anksčiau sriubas galite virti su cukinijomis, žiediniais kopūstais ir arbūzais. Tada (ne anksčiau kaip septyni–aštuoni mėnesiai) galite duoti sriubos su morkomis, bulvėmis, žirneliais.

Kai vaikui sukanka devyni mėnesiai, duodama burokėlių. Ir tai yra daržovės, pavyzdžiui, baklažanai, saldzioji paprika Arba pomidorai gali atsirasti tik sriubose, kurios ruošiamos vienam vaikui. Negera skubėti su žuvimi. Geriau atiduoti likimo valiai. Vikorist grūdų receptams. Po uolos į sriubą galite įdėti lokšinos.

Jakų virėjas

Sriubai geriau nenaudoti vandens iš čiaupo, o pirkti specialų kūdikių vandenį. Sriubos pervirti nereikia. Variantas „atsargoje“ netinka vaikui, kuriam vos keli mėnesiai. Obov'yazkovo reikia pasiruošti šviežia žolė odos diena Pažvelkime į daugybę receptų.

1 receptas. Avies sriuba pirmam šėrimui (6-7 mėn.). Šiai paprastai sriubai reikia 100 g daržovių. Galite vikorista cukiniją arba žiedinį kopūstą. Prieš verdant daržoves reikia gerai suplakti, nulupti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Virkite daržoves, kol suminkštės, ir, neatvėsę, supjaustykite. Naudokite smulkų sietelį arba maišytuvą. Atskieskite daržovių masę likusiu skysčiu ir užvirkite. Sriuba pagardinama nedideliu kiekiu viršutinio aliejaus. Grietinėlės aliejaus, galite vikorist tarkuotą putpelių kiaušinį, kietai virtą.

2 receptas. Avies sriuba su kotletais (10-11 mėn.). Norėdami paruošti sriubą su kotletais, galite naudoti liesą veršieną, triušieną ar kalakutieną. Jums reikia apie 250 gramų. Mėsą kotletui reikia smulkiai padalyti į dvi dalis, kad faršo konsistencija priartėtų prie tokios pat konsistencijos kaip ruošiant mėsos suflė. Į maltą mėsą galite įdėti cibulos niekučių, pirmiausia sutarkuotą. Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį. Suklijuokite mažus kotletus ir sudėkite į verdantį vandenį. Vėl užvirus suberiame smulkiais gabalėliais supjaustytas bulves ir morkas. Virkite sriubą, kol daržovės bus paruoštos. Sriubą galima patiekti papuošus smulkiai pjaustytomis žolelėmis arba iš tyrės.

Pirmajame amžiuje vaikų racioną dažniausiai sudaro suaugusieji ežiai, pageidautina mažiems pritaikyta forma. Vaikų meniu pilnas įvairių produktų. Iki antrojo gimdymo vaikai gali būti perkeliami į 4 valgymus per dieną, net jei produktų rinkinys pasisotina, o įsisavinti į vaiko organizmą reikia mažiausiai 3-4 metų.

Visų pirmą

Sriubos vaikams ne šiaip rudos, bet būtinos. Pirmosios vaistažolės sugeria šlakių sulčių rūgimą, kuris būtinas tinkamam tokių žolelių pasisavinimui.

Paruoškite savo vaikams avies, mėsos, žuvies, pieno, sirm sriubą, grietinėlę ir vaisių sriubą. Virtos ir supjaustytos daržovės, grūdai ir makaronai, jūsų vištienos sultinys taps pagrindu didingas kiekisįvairių žolelių Nepaisant to, sultinių įvairovė taip pat didelė. Tokiu būdu sriubos jūsų vaikui bus nepriimtinos, o turėsite galimybę kulinariniams eksperimentams ir paskatą kurti naujus receptus.

Mėsos sultinys

Mėsos sultinys yra universalus pagrindas ruošiant vaikų sriubą. Sultinio receptai yra labai paprasti. Paruošimui reikės 1 kg liesos mėsos (veršiena, triušiena, kalakutiena, vištiena), 3 litrų vandens, druskos. Mėsą kepkite ant silpnos ugnies, atsargiai nuimkite putas. Paruošta ištraukti mėsą iš sultinio. Šis sultinys ruošiamas tam, kad galėtumėte paruošti sriubą ar sriubą – tyrę: žirnių, ryžių, grikių, alyvų ir kt.

Siūlome receptus pagal mėsos sultinį.

Žirnių sriuba

Vaikams po dienos pabaigos verdama žirnių sriuba naudojant javičių ir liesos kiaulienos sultinį. Geriausia žirnelius mirkyti per naktį. Є skirtingi receptaižirnių sriuba. Esame provokuojančiai klasika.

  1. Mėsos kulšį užvirinkite, užpilkite vandeniu, užpilkite į kulną nauju išvalytu vandeniu ir išvirkite 40 jautienos gabalėlių iki putų.

  2. Suberkite žirnelius ir kepkite dar 40 hvilinų

  3. Imame teptuką, dedame į mėsos ir žirnių sriubą bulves, tarkuotas morkas, apipjaustytą cibulą.

  4. Pavyzdžiui, į žirnių sriubą įberkite lauro lapų ir druskos.

  5. Norėdami pasimėgauti, paragaukite žalumynų.

Mėsos sriuba

  1. 100 g virtos mėsos Triušiui, kalakutienai ar vištienai užsisakykite maltos mėsos su balta duona ir ketvirtadaliu cibulini.

  2. Maltą mėsą pasūdykite ir sumaišykite su ½ kiaušinio.

  3. Maltą mėsą padalinkite į mažas porcijas ir suformuokite kotletus.

  4. Sultinys verda.

  5. Į sultinį įdėkite 1 bulvę, morkas, petražolių šaknį ir virkite, kol išvirs.

  6. Supilkite sultinį su kotletais, virkite 7-10 minučių|minučių|.

  7. Mėsos kukulių sriuba, čirškinkite žalumynus.

Vištienos sriuba su kotletais

  1. Paruoškite vištienos faršą pagal ankstesnį receptą.

  2. Iš maltos mėsos porcijas suformuokite kotletus.

  3. Į verdantį vištienos sultinį įpilkite morkų ir petražolių šaknų.

  4. Kepkite kotletus 5 minutes|minutes| sultinyje.

  5. U vištienos sriuba pridėkite lokšiną su kotletais.

  6. Įvairovė 5 min.

  7. Ruošdami vištienos sriubą su kotletais, pagardinkite žolelėmis.

  8. Tokią pat sriubą vaikas gali išsivirti ir naudodamas kalakutieną.

Triušių tyrės sriuba

Triušienoje gausu baltymų, mineralų ir vitaminų. Štai kodėl triušis yra paruoštas vaikams. Kartais triušieną trumpam pamirkykite 1-3 metus, kad pasišalintų specifinis kvapas ir mėsa taptų minkšta.

  1. Sutrinkite 150 g triušienos ir įpilkite vandens.

  2. Įvairovė 35-40 hv.

  3. Mėsą išimkite, supjaustykite ir sudėkite į sultinį kartu su pjaustytomis bulvėmis.

  4. Įdėkite troškintas morkas ir brokolius 7–10 minučių prieš nuimant derlių.

  5. Paruoštą sriubą sutrinkite trintuvu ir į sriubą įpilkite grietinės.

  6. Triušienos sriubą galima ruošti iš|iz| su ryžiais ar kitais grūdais baklažanams.

Avies sultinys

Avies sriuba – tyrelė įvedama į kūdikio papildomą maitinimą kaip viena pirmųjų. Todėl tai vienos mėgstamiausių vaikų vaistažolių. Po pirmos dienos daržovių nereikėtų per daug karpyti. Receptu galite palaipsniui pristatyti tuos produktus, kurie yra svarbūs vaistažolių sistemai iki 1 dienos.

Jei pirmoji žolė yra avių sriuba, tada geriau ruošti košę. Šis meniu suteiks vaikui visą gyvenimą trunkančių kalbų, įgytų iš jos, pusiausvyrą.

Avies sriuba – tyrelė

Universali sriuba – daržovių tyrė paruošiama greitai ir nepatogiai. Ingredientų sandėlis gali būti keičiamas. Receptai rodo, kad baigiant virti galima įpilti 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus. Vaikas po 1 metų yra labai ėsdinantis ir svarbus skolio-žarnyno trakto darbui.

Klasikinė tyrinė sriuba

  1. Paruoškite daržovių mišinį: daržoves supjaustykite kubeliais (po 25 g cukinijos, žiedinio kopūsto (arba brokolio), giros, žaliųjų žirnelių, morkų, cibulo), 1 bulvę.
  2. Paruoškite daržovių mišinį: daržoves supjaustykite kubeliais (po 25 g cukinijos, žiedinio kopūsto (arba brokolio), giros, žaliųjų žirnelių, morkų, cibulo), 1 bulvę.
  3. Daržoves užpilkite išvalytu vandeniu ir troškinkite.

  4. Avies sriubą atvėsinkite ir sutrinkite trintuvu.

  5. Pagardinkite druska, pagal skonį įpilkite alyvuogių aliejaus, žolelių ir grietinės.

Buryak avies sriuba

  1. Paruoškite daržoves: 80 g burokėlių, 40 g kopūstų, 30 g cibulų, 1 bulvę, ketvirtadalį 1 morkos.

  2. Burokėlį ir kopūstą sutarkuokite į vidutinį trečdalį, kopūstą susmulkinkite, bulves supjaustykite kubeliais, o kopūstą susmulkinkite.


  3. Visas daržoves troškinkite 1 stiklinėje gėlo vandens.

  4. Į pomidorą įpilkite 1 arbatinį šaukštelį.

  5. Supilkite 1 butelį daržovių sultinio, pasūdykite ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Virkite dar ketvirtį metų.

  6. Sriubą pagardinkite grietine ir žolelėmis.

Šonkauliukų sultinys

Virkite šonkaulių sultinį, kol suminkštės. Liesos žuvies filė (menkė) suberkite į verdantį vandenį, suberkite šaknį, cibulą, virkite, kol iškeps. Išimkite žuvį ir nukoškite sultinį. Iš tokio žuvies sultinio ruošiama ryžių, grikių ar kita žuvienė.

Šonkauliukų ryžių sriuba

  1. 150 g menkės filė nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais.

  2. Užvirinkite šonkaulių sultinį ir išvirkite šonkauliuką.

  3. Sultinį nukoškite, pasūdykite ir užvirinkite.

  4. Į ryžius įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. Įvairovė 20 a

  5. Sumaišykite bulves ir morkas. Virkite, kol baigsite.

  6. Likus 2 minutėms iki sriubos pabaigos, įdėkite sriubą į žuvį, įpilkite alyvuogių aliejaus ir žalumynų.

Šonkauliukų sriuba su kotletais ir menke

  1. Išvirkite žuvies sultinį su 100 g menkės filė, cibuletu ir šaknimis.

  2. Paruoškite faršą iš virtos žuvies ir piene mirkytos duonos.

  3. Į maltą mėsą suberkite paukštieną. Įberkite druskos ir išmaišykite.

  4. Iš maltos mėsos porcijas suformuokite kotletus.

  5. Sultinį nukoškite, užvirinkite, nuleiskite žuvies kukulius.

  6. Sriubą su žuvies kukuliais ruoškite dar 15 minučių.

  7. Galite pridėti alyvuogių aliejaus ir žalumynų.

Pieno sriubos

Nuo vaikystės žinome graikišką ir ryžių pieno sriubą. Ale pieno sriuba mums gali būti tokia pat gera, kaip ir grūdai. Ir nuostabūs pieno ir daržovių sriubų receptai vaikams po mirties. Kūdikių ir pienišką sriubą – tyrę galite paruošti trintuvu suberdami virtas daržoves, į jas įpylę pieno ir verdami pienišką sriubą.

Pieno sriubą vaikams po roku galima skaninti saldžiai kaip desertą.

Garbuzo pieno sriuba

  1. 15 g arbūzo ir morkų supjaustykite mažais gabalėliais.

  2. Morkas troškinkite, kol suminkštės, su dviem šaukštais vandens ir šaukšteliu alyvuogių aliejaus.

  3. Gurkšnokite arbūzą, įpilkite vandens ir užgesinkite 25 hvilin.

  4. Morkų-garbulino mišinį pasūdykite, supilkite karštą pieną ir užvirinkite. Garbuzo pieno sriuba paruošta.

Sirny sriuba

  • Sirny sriubą galima ruošti iš mėsos, daržovių, čili ir žuvies sultinio. Lydytas sūris dedamas į virimo stadiją. Є receptai, kaip paruošti mėlynių ryžių ir grikių sriubą, mėlynių sriubą su kalakutiena ir triušiena vaikams po gimdymo.

  • Sirny sriubą galite paruošti išvirę mėgstamą sriubą ir likus 2-3 minutėms iki jos paruošimo įdėjus kaušelį apdoroto siur. Ištirpinkite juos sriuboje, suberkite žalumynus.

  • Sirny sriubą galima ruošti su triušienos kukuliais.

Kad ir kokią sriubą ruoštumėte savo vaikui, pieną ar avieną, žuvies ar mėsos sultinį, ji stebuklingai pamaitins jūsų mažylį ir suteiks kūnui augimą ir vystymąsi, jėgų ir vertingos „gyvos medžiagos“. Skanus!

Yra įvairių receptų vaikams nuo 1 metų. Galite paruošti sriubą su vištiena, veršiena, kalakutiena ir triušiena. Mažieji turi ir rudų daržovių sriubų, kurias nesunku paruošti.

Sriuba tinka kūdikio odai, kuri gavo 1 upę. Vaikui pietums nereikia didelės porcijos sriubos. Šviežias sriubas šiandien galite virti nedideliuose puoduose, vikoriniame vandenyje ar sultinyje. Vieno liežuvio mėšlungiui nereikia paprastų, rudų ir pikantiškų sriubų.

Pieno sriuba su vermišeliais vienam vaikui

Pieno sriuba šiems vaikams taps puikia alternatyva, nes jie nešvaisto pieno. Maisto gaminimui paprastas receptas pieno sriubos jums reikia:

  • 200 ml pieno
  • 1 valgomasis šaukštas. kepti vermišeliai
  • 5 g vershkova aliejaus
  • Trochi tsukru

Į puodą įpilkite pieno ir užvirinkite. Tada suberkite vermišelius ir virkite 5-7 minutes|minutės| ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišant. Kai sriuba bus paruošta, supilkite tsukor ir supilkite aliejų.

Pieniška ryžių sriuba vaikams 1 rik

Norėdami paruošti šią sriubą, jums reikės:

  • 200 ml pieno
  • 1 valgomasis šaukštas. ryžių
  • 5 g vershkova aliejaus

Į puodą supilkite pieną ir užvirinkite. Įdėkite daugiau ryžių, retkarčiais pamaišydami, virkite 15-20 minučių, palikite| ryžiai nebus paruošti. Baigę įpilkite aliejaus.

Avies sriuba vaikams 1 rik

Avies sriuba gali būti gaminama iš įvairių daržovių. Brokolių ir cukinijų sriuba yra rusva ir skani vaikams. Jums reikės:

  • 50 g brokolių
  • 50 g cukinijų
  • 1 bulvė
  • 1 valgomasis šaukštas. pshona
  • 5 g vershkova aliejaus

Susmulkintas daržoves supjaustykite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Virkite apie 10-15 viščiukų, tada daržoves nusausinkite. Padėkite ten, gerai nuplaukite ir kepkite 30–40 viščiukų. Kai grūdai verda, į keptuvę supilkite daržoves ir supilkite aliejų.

Avių sriubos tyrė vienam vaikui

Šią tyrinę sriubą galima duoti vaikams, jei jie jau yra susipažinę su daugybe daržovių. Turite pasiruošti iš anksto:

  • 1 pomidoras be odelės
  • 50 g cukinijų
  • ½ morkos
  • ¼ cibulini
  • 50 g žiedinių kopūstų

Išsamią informaciją apie visas daržoves ir užpilkite vandeniu. Virkite sriubą apie 15-20 minučių. Kai daržovės iškeps, jas reikia perkošti, sudėti į trintuvą ir supilti atgal į keptuvę su sultiniu. Prieš patiekiant galite įdėti šiek tiek grietinės ir viršų.

Grikių sriuba vienam vaikui

Sodui dažnai duodama grikių sriubos. Šią sriubą nesunkiai pasigaminsite namuose. Išsirinkite patys, su kuo gaminsite: vandeniu ar sultiniu. Sultiniui reikės:

  • 100 g mėsos: veršiena, kiauliena, karvės odos chi curka
  • 1 valgomasis šaukštas. grikiai
  • 1 bulvė
  • ½ morkos
  • ¼ cibulini

Paruoškite mėsos sultinį. Leiskite mėsai virti valandą: vištieną reikia kepti šiek tiek mažiau, mažesnio dydžio. Kol sultinys verda, smulkiai supjaustykite daržoves ir nuplaukite grikius. Ruošdami sultinį atsisakykite daržovių ir grikių. Aš gaminu 15 khvilinų.

Žirnių sriuba vaikams 1 rik

Norėdami paruošti žirnių sriubą, jums reikės:

  • 100 g mėsos
  • 1 valgomasis šaukštas. žirniai
  • 1 bulvė
  • 1 nedidelė morka arba pusė
  • 1/4 cibulini

Pirmiausia, prieš ruošdami sriubą, žirnius gerai nuplaukite ir užpilkite vandeniu bent 2 metus. Galite mirkyti per naktį. Užvirinkite mėsos sultinį ir suberkite žirnelius. Virkite 1,5 metų ant vidutinės ugnies. Jei sultinys yra Wikipatime, galite įpilti vandens. Sudėkite pjaustytas daržoves ir kepkite dar 15 daržovių. Įberkite šiek tiek druskos ir sriuba paruošta. Jei jūsų kūdikis nemoka gerai kramtyti, sriubai praturtinkite trintuvu

Vienpusio stovo barščių receptas

Barščiai vaikams 1 roka gali būti išvirti be kopūsto. Viskas paliekama dėl vaiko persvaros ir išgraviravimo. Barščiams reikės:

  • 100 g yalovichini chi kiaulienos
  • 1 bulvė
  • ½ morkos
  • ¼ cibulini
  • ½ burokėlių vidutinio dydžio
  • Žaluma
  • Stiprybė už pasimėgavimo

Į keptuvę sudėkite mėsą, nepjaustytą ir nuluptą cebulą, morkas ir burokėlius. Virkite 45 viščiukus ant silpnos ugnies, tada išimkite mėsą ir daržoves, o sultinį nukoškite. Norėdami išvalyti sultinį, įpilkite smulkiai pjaustytų bulvių ir druskos. Po 10 minučių į keptuvę suberkite tarkuotus burokėlius, morkas ir susmulkintą cibulą. Nepamirškite mėsos supjaustyti ir vėl įpilti į sultinį. Už 15 hvilinų barščiai yra paruošti. Galite įdėti šiek tiek žalumynų ir suberti į lėkštę. Vienerių metukų kūdikiui barščius jau galite pagardinti nedideliu kiekiu grietinės.

Vištienos sriuba vaikams 1 rik

Sietui paruošti skani sriuba Jums reikės:

  • 100 g vištienos filė
  • 400 ml vandens
  • 50 ml pieno
  • ¼ cibulini
  • 1/2 šaukštelio. Boroša
  • 5 g vershkova aliejaus

Užpildykite vandeniu vištienos filė ir blogai nupjautas cibulas. Virkite 15 hvilinų. Tuo tarpu kruopščiai sumaišykite sviestą ir miltus. Kai filė iškeps, mėsą ir filė sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Į sultinį supilkite supjaustytą mėsą ir alyvuogių aliejų, taip pat pieną. Užvirinkite ir įberkite druskos.