Kas yra vitaminas B2 kai kuriuose produktuose? Vitaminas B2: kokie produktai gali būti, tabletės ir korinisni vlastivostі

Riboflavinas skatina optimalią organizmo veiklą. Aminorūgščių virsmo, atsinaujinimo ir oksidacijos reakcijų reikšmė yra tiesiog nepakeičiama.

Daugelis kitų mūsų organizme vykstančių biocheminių procesų taip pat neapsieina be riboflavino. Šis elementas šiek tiek suyra etilene ir vandenyje ir greitai subyra mieguistuose mainuose.

Viena iš aktyvių formų atliekama Vidaus organai. Norint sureguliuoti savo sveikatą, reikia žinoti apie vitaminą B2 – kokiuose maisto produktuose jo yra, kaip geriau jį tausoti ir kaip geriau vartoti.

Tai yra vitamino B2 formulė

Pirmasis, atradęs anksčiau nežinomo elemento, įsitvirtinusio maisto ir augalų organizmuose, kilmę, Blis gimė 1879 m., o tik po 53 metų šis elementas buvo identifikuotas kaip vitaminas B2.

Vitaminų kiekis ir žievė


Vietoj to, daugybė produktų, pagamintų iš vitamino B2

Natūralios išvaizdos jis gali būti atidžiai stebimas laboratorijoje – V gryna išvaizda Gamtai to žinoti neįmanoma. Tada policijos lygiu seni vynai bus išgelbėti iš kolbų. Tai atrodo kaip susukti geltonos spalvos kristalai, o skonis kaip girki.

Norint atlikti eksperimentus prieš cheminę sintezę, ši medžiaga buvo gauta iš natūralių produktų - iš gamtos ir iš laukinių gyvūnų ir augalų sutrikimų. Patys mokslininkai suprato, kad visi organizmai vienaip ar kitaip netinkamai laiko šį vitaminą.

Sutrikus skydliaukės veiklai, imsiu medicininės naudos, vikarinė boro rūgštis ir geriamieji kontraceptikai, vitaminų gamyba žlunga.

Pasiruošimo valandą labai svarbu tikėti kalbos galia.

Pirmą valandą, kai šis žodis buvo lengvai aptiktas odos laboratorijoje, buvo mažas bevardis vardas. Ir tik po to, kai paaiškėjo, kad tas pats dalykas vadinamas riboflavinu.

Veiksmas dėl vitamino B2


Kaip vitaminas B2 patenka į organizmą?

Riboflavino svarbą organizmui svarbu įvertinti iš naujo. Tse kalbėjimas būtinas Pavyzdžiui, regėjimui jo buvimo fragmentai neleidžia pertempti regos organų, apsaugo tinklą nuo žalingos ultravioletinės spinduliuotės ir neleidžia vystytis kataraktai.

Garantuokite teisingą spalvų ir šviesos interpretaciją, skystis pakyla į tamsą ir yra dėl vitamino B2. Pagerina mechaniką energetinius procesus, sėkmingai kovoja su ciberžolės pertekliumi.

Ryšiai su fosforu ir baltymais, jei aptinkami mikroelementai, sintetinti kalbą, būtinas rūgšties pernešimas į organus.

Vitaminas B2, kurio kai kuriuose produktuose nėra, išsenka pagalba kraujo ląstelių sintezei padedantis kūnui „pasisavinti“ riebalus. Pats jis yra būtinas kenčiantiems dėl trumpo gyvenimo ir žmonoms, kurios ruošiasi tapti mamomis. Turime gyventi su pėdsakais, folio rūgštis ir vitamino B2.

Būtina žinoti, kuriuose produktuose yra ši molekulė, kad iš jos gautumėte kuo daugiau naudos.

Rechovina slopina streso hormonų sintezę. Tie, kurie net nervinasi, greitai išnaudoja savo vitaminų atsargas, todėl atsiranda nuovargis. nervų sistema. Streso valdymas reikalauja tikslių žinių, kaip papildyti vitamino B2 atsargas, kokie maisto produktai yra tinkami vartoti ir kaip tokius maisto produktus geriau tausoti.

Energija, kuri prarandama ATP sintezei dėl nusistovėjusios atsinaujinimo ir oksidacijos reakcijos, yra būtina širdžiai ir kraujagyslėms. Dėl šios priežasties riboflavinas būtinas sergant širdies ligomis, išemija ir mėšlungiu.

Kodėl sumažėja vitamino B2 kiekis?


Tinkamas produktų apdorojimas vitamino B2 išsaugojimui

Jei sutrikusi skydliaukės funkcija, vartojant vaistus, boro rūgštį ir geriamuosius kontraceptikus, vitaminų gamybos žlugimas. Pasiruošimo valandą labai svarbu tikėti kalbos galia.

Pavyzdžiui, jei virdami neuždarysite dangčio arba neužpilsite vandens iš gatavo produkto, šis vitaminas beveik neabejotinai bus iššvaistytas. Produktų šaldymas ant šviesos 14 metų sukelti riboflavino skilimą.

Siekiant užtikrinti, kad vitaminai būtų nuolat vartojantys, produktai užšaldomi orkaitėje, uždengiami folija arba sušalę metami į orkaitę.

Rekomendacijos dėl riboflavino saugumo nėra visiškai sudėtingos ir tokiu būdu galite pašalinti didžiausią plutos kiekį nuo grub produktų. Be to, perkamos daržovės taip pat kompensuoja vitaminų trūkumą, taip pat mažina maisto rūgštingumą.

Svarbu nusiprausti namuose pienas, švieži mėsos gaminiai, kaimo kiaušiniai – tokiuose produktuose yra didžiausias riboflavino kiekis.

Pramonėje šis vynas naudojamas produktams praturtinti arba kaip rauginė uogienė (E101).

Sąveika su kitomis kalbomis


Šie vitaminai atsiskleidžia skirtingai, kai jie yra derinami su kitomis medžiagomis, fizinėmis medžiagomis ar cheminiais elementais:

  • riboflavinas žlunga esant mieguistųjų reakcijų antplūdžiui, kurio negali paveikti vanduo ar alkoholis, visiškai nereaguoja į acetoną, chloroformą, benzeną ir dietilo eterį. Suyra per trumpą laiką, panardintas į pievą ir ilgai išsaugomas nuo rūgščių;
  • veikiant tiroidinui, riboflavinas virsta aktyviomis kofermento formomis;
  • chlorpromazinas, vartojamas depresijai ir psichozei gydyti, slopina riboflavino reakciją, kartu su spironolaktonu blokuoja;
  • Imipraminas, amitriptilinas, tricikliai antidepresantai slopina kalbos metabolizmą;
  • boro rūgštis provokuoja kalbos praradimą. Šiuo atveju atsižvelgiama į patį riboflaviną.

Jei įvairios dalys džiūsta, pasirūpinkite, kad jos būtų apsaugotos sąveika su vitaminu B2 . Kokiuose maisto produktuose yra riboflavino, kaip jie ruošiami, kaip laikomi – visa tai būtina norint palaikyti kalbos pusiausvyrą organizme.

Reikalinga dozė


Moterims rekomenduojama vartoti 1,2 mg dozėje, žmogui – 1,6. Vartojant riboflaviną padidinti dozę iki 3 mg Moterims vyno laikotarpiu, vaikams ir asmenims, kurie gyvena iš daugybės mėsos ir baltyminių produktų.

Prašau prisiminti!

Kad vitaminas išliktų nepakitęs, produktai atitirpinami orkaitėje, uždengiami folija arba sušaldyti metami į puodą.

Be to, prie minimalios paros dozės pridedami įvairūs veiksniai: prausimosi įpročiai, hormoninių medžiagų vartojimas, tolerancija alkoholiui, amžius, ežių vartojimas, maistas, kuriame gausu riebalų ar angliavandenių. Itin aukšta arba žema temperatūra dovkilla reikia didesnės vitamino dozės.

Shchob papildyti reikiamą riboflavino kiekį organizme Pavyzdžiui, galite suvalgyti 50–100 gramų syros arba porą kiaušinių, arba 200–300 gramų siros. Norint papildyti vitaminų atsargas kefyru, reikia išgerti bent 3 butelius.

At išankstinės išlaidos Energijai reikia vartoti daugiau produktų, kuriuose yra vitamino B2. Vietoj riboflavino taip pat pageidautina nedideliais kiekiais dėti lapinių daržovių, grūdinės duonos, mėsos ir kt.

Kūdikiams pakanka pusės miligramo, taigi vaikai 12-13 metų būtina prieš pakartojant mg.

Produktai, mažinantys vitamino B2 kiekį


Tam, kad jūsų mama iš savo organizmo galėtų gauti reikiamą vitamino B2 kiekį, svarbu žinoti, kuriuose maisto produktuose yra šio vitamino. Didžiausias vitamino kiekis sausose mielėse .

Po jų ateina šviežios mielių lazdelės, pieno milteliai, skumbrės, migdolų žirneliai, kakavos pupelės, paukštienos kiaušiniai, veršiena, žemės riešutų žirniai, džiovintos ankštys, kviečių boroshon, ėriena, karvės oda, grikiai, avižos, švieži špinatų lapai, švieži žirniai, lapiniai kopūstai, bulvės, sūrio gaminiai.

Naudojant produktus su vitaminu B2, svarbu ne tik žinoti, kuriuose produktuose jo yra, bet ir atkreipti dėmesį į tam tikrus niuansus:

  • vitamino B2 kiekis Sirijoje slypi jo konsistencija: kuo didesnis sirupo kiekis, tuo daugiau jame vitamino;
  • pieno, supilkite į indą iš sandėlio, Shvidshe praleidžia savo kalbą, pasimetusi miego;
  • pieno, supilkite į šokius su skaidria medžiaga, už 120 hvilinų išleidžia daugiau nei pusė akivaizdus vitaminas;
  • Sumaišykite daržoves su dideliu kiekiu vandens, kol neteks vitamino. Taip pat galėsite juos taupyti ilgą laiką – maždaug 1% pajamų.

Syrah taip pat yra vitamino B2

Produktų grupės , kuriame būtinas riboflavino kiekis:

  1. Gorihi. Tai apima visus šios grupės produktus. Ypač daug džiaugsmo suteikia migdolai ir žemės riešutai, todėl šiandien svarbu gyventi su šiais trauktiniais;

  2. Krupi: avižiniai dribsniai, graikiški dribsniai ir ryžiai. Valgydami košes iš šių javų, galite aprūpinti organizmą reikiamu vitaminų kiekiu;

  3. Daržovės. Šie produktai atlieka daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų, reikalingų sveikatai ir tinkamam kalbos funkcionavimui. Daugiausia vitamino B2 yra žaliose (už spalvos) daržovėse: paprikose, kopūstuose ir kt. Svarbu atsiminti, kad daržoves geriau džiovinti sausai, nes nuo aukštų temperatūrų skeveldros subyrės;

  4. Bobovi. Gira, sochevica ir žirniai auginami su geriausiais augančiais augalais. Šie produktai turi didelį riboflavino kiekį ir yra jų mėgstamiausi svečiai ant bet kurio stalo;

  5. Vaisinis. Nesvarbu, ar vaisiuose yra vitamino B2, abrikosai šiuo atžvilgiu yra ypač „gyvybiški“;

  6. Žaluma. Petražolėse, kulbaba, cybula ir kropiv yra daug riboflavino;

  7. Mėsa. Veršiena, karvės oda, ėriena. Pridedama vietoj vitamino kepenyse;

  8. Kiaušiniai. Ypač svarbūs vitaminui B2 organizme yra vištienos ir putpelių kiaušiniai;

  9. Pienas. Nesvarbu, ar pieno produktai yra švieži, naudokite daug riboflavino.

Reikėtų pažymėti, kad tinkama mityba leidžia ne tik prisotinti organizmą vitaminu B2, bet ir normalizuoti intoksikaciją, kontroliuoti apetitą, sumažinti stresą ir apatiją.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas šio vitamino vartojimui vaikams, nes dėl nepakankamo vitamino suvartojimo sulėtės augimas, prarandama atmintis ir padidės pagarba.

Perdozavimas ir vitaminų trūkumas


Vitamino B2 trūkumas gali sukelti anemiją.

Neigiamas poveikis gali atsirasti dėl vitamino B2 trūkumo. Ši nelaimė pasirodys galime atvykti eilės tvarka:

  • Jėgos praradimas, silpnumas;
  • Konjunktyvitas;
  • Energijos švaistymas neaiškus, apetitas veltui;
  • Sunaikinta aušra;
  • Rodyti supjaustytą stomatitą;
  • Seborėja prie nosies ta kompanija;
  • Tuščia kompanija dega;
  • Rez valdžios akyse;
  • Dermatitas, ankstyvas plaukų cibulinų mirtingumas;
  • Lėtina smegenų reakcijos augimą ir stiprėjimą.

Perdozuoti gali būti sunkiau Mūsų kūnas negali kaupti šio vitamino fragmentų. Mažiausias perteklius pašalinamas iš sekcijos. Jei vartojate daug šių produktų, kuriuose yra vitamino B2, auginys gali tapti ryškiai geltonas.

Prašau prisiminti!

Vartojant riboflaviną, padidinkite dozę iki 3 mg moterims nėštumo metu, vaikams ir asmenims, kurie vartoja daug mėsos ir baltyminių produktų.

Injekcinis vaisto vartojimas neturėtų sukelti neigiamų pasekmių: didžiausias rezultatas yra niežulys, kepenų ar lengvas patinimas, kuris praeis per trumpiausią įmanomą laiką.

Rodomas prieš stagnaciją


Jei Botkinas serga, turite vartoti vitaminą B2

Riboflavinas reikalingas bet kuriam sveikam organizmui. Be to, pasirodo traukuliai, kai būtina atidžiai kontroliuoti savo elgesį arba navіt zastosovuvati dodatkovo. Taip pat svarbu žinoti, kiek vitamino B2 reikia suvartoti ir kokius maisto produktus vartoti, jei esate ypač svarbūs:

  • Aribo ir hipoflavinozė;
  • Labai serga;
  • Promenevo liga;
  • Hemeralopija;
  • Nepakankama kraujotaka;
  • Astenija;
  • Rani, kodėl tu ilgai nesijaudink, virazki;
  • tirotoksikozė;
  • Hepatitas ir kolitas, kurie tapo lėtiniai, enterokolitas;
  • Reumatas;
  • Žarnyno pažeidimas;
  • Darbas su esminiais elementais ir svarbių metalų druskomis;

Kad ir kokia būtų priežastis, dėl būtino papildomo vitamino B2 vartojimo būtina reguliariai ir reguliariai dirbti, kitaip trūkumas gali sukelti didelių pasekmių.

Mielos moterys, nuo šiol būkite sveikos ir gražios!

Mintys ir mintys

Įvairiuose forumuose dažnai aptariami mitybos patarimai apie riboflaviną. Tačiau dauguma jų neabejoja, kad reikia to imtis, kitaip iš jų bus atimtos galimybės. Taigi, vieni koristuvachų bando pasisemti geresnių iš kitų, kaip ir kiti ieško geresnių maisto papildų.

Priedų taikytojai pridūrė, kad dabartinė ekologija neleidžia virškinti produktų, kuriuose efektyviai gausu šios medžiagos, kuri teikia pirmenybę sintetiniam vitaminui B2.

Tie, kurie kovoja už maksimalų vitaminų kiekį produktuose, turėtų kalbėti apie tuos, kuriuos sintetika organizmas pasisavina ne iš karto. Be to, smarvė gali sukelti alergiją ar alergiją.

Be to, jis bus prarastas įjungime maistą, veiksmingi monovitaminų preparatai arba multikompleksai. Tačiau specialistai negali pateikti aiškios išvados, tačiau sutinka, kad norint išvengti karpų, būtina vartoti vitaminų ir mineralų kompleksą, nes diagnozuojant riboflavino trūkumą būtina vartoti riboflaviną ir monovitaminą.

Apsauginis darbas reikalingas tik pagal indikacijas ir prižiūrint gydytojui.

Vitaminas B2 (riboflavinas) yra būtinas komponentas, užtikrinantis tinkamą organizmo funkcionavimą. Svarbu nedelsiant jį nuimti ir retkarčiais papildyti būtiniausių vaistų atsargas naudojant farmacinius vaistus. Išsiaiškinti, kur vitaminas B2 yra geriausiai, o kokie vitaminų kompleksai garantuoja kalbos tobulumą.

Riboflavinas dalyvauja odos procese ir yra absorbuojamas organizme. Dėl šio trūkumo prasideda ligų ir negalavimų bėrimas. O ašį per daug pasiekti sunku, nes nereikia jos išimti iš perkeltos vietos B2.

Vitamino B2 vaidmuo žmogaus organizme:

  • svarbus angliavandenių ir lipidų apykaitai palaikyti;
  • vaikams reikia visaverčio augimo;
  • Be jo neįmanoma tinkamai virškinti baltymų ir įgyti mėsos masės;
  • padeda hematopoezės procesui ir neleidžia sunaikinti kitų svarbių fermentų, tokių kaip glikogenas (degina cukrų);
  • trukdo susidaryti kraujo krešuliams;
  • palengvina riebalų pasisavinimo iš žarnyno procesą;
  • pagreitina apsikeitimą kalbomis;
  • sumažina dėmesį į akis ir slopina neryškų matymą;
  • Kompleksas su vitaminu A skatina grožį ir sveiką odą, plaukus, nagus;
  • miegas yra svarbus;
  • mažina stresą;
  • išvengiama psichikos sutrikimų atsiradimo.

Kokie produktai turi daugiausiai rūko?

Vitaminas B2 yra įtrauktas į įvairių daržovių ir vaisių sandėlį. Tačiau tarp turinčių daug maisto, vietoj riboflavino pirmenybė teikiama maisto produktams. Be to, raudonos mėsos ir subproduktų yra daug daugiau nei žuvies ir vištienos.

Produktų, kuriuose gausu vitamino B2 100 g, sąrašo rekordininkai:

  • alaus ir kepinių mielės – 2–4 mg;
  • ėrienos kepenėlės - 3 mg;
  • Yalovicha ir kiaulių kepenys – 2,18 mg;
  • vištienos kepenėlės - 2,1 mg;
  • Yalovichi nirki - 1,8 mg;
  • kiaulienos sirka – 1,56 mg;
  • - 1 mg;
  • amygdal - 0,8 mg.

Svarbu atsiminti, kad ne visi 100% vitaminų pasisavinami iš paprastų produktų. Dalis jų naudojami terminio apdorojimo metu, o dalis – gyvulių, paukštienos, žuvies, žemės ūkio kultūrų auginimo procese maisto produktų gamybai.

Kiti produktai, kuriuose gausu vitamino B2

Taigi kaip kitaip vitaminas B2 patenka į daugelio maisto produktų sandėlį, tačiau ne visuose maisto produktuose yra pakankamai riboflavino. Norėdami aprūpinti organizmą reikiamu B2 kiekiu, atkreipkite dėmesį į papildomus produktus.

Kita maisto produktų grupė, paruošta ne iš vitamino B2, o koncentracija nuo 0,1 iki 0,5 mg 100 g:

  1. Roslini olia– vynuogių šepečiai, migdolai, kviečių gemalai. Svarbu vengti nerafinuotų produktų. Verškovos svieste taip pat gausu vitaminų.
  2. Natūralios sultys iš daržovių ir vaisių. Vynuogėse gausu B2.
  3. Gorihi- Anakardžiai, pekano riešutai, pistacijos ir braziliški žirniai.
  4. Košės ir grūdai- Grikiai, rugiai, kviečiai. Atidžiai rinkdamiesi pirmenybę teikite viso grūdo arba stambiai šluotai, bet ne bet kokiai.
  5. Kopūstai visų veislių, taip pat žalios salotos і špinatų daug vitamino B2.
  6. Džiovinti vaisiai- Figos ir datulės.
  7. Pieno produktai. 100 g jako ir kietojo siuro yra 1/5 vitamino paros dozės. Tačiau jogurto ir kefyro ašis nėra tokia turtinga.

Kaip laikytis principų tinkamas maistas, tuomet greičiausiai galėsite aprūpinti savo organizmą reikiamu B2 kiekiu.

Papildoma vitamino B2 norma ir organizmo įsisavinimo taisyklės

Kad organizmas tinkamai funkcionuotų, kiekvieną dieną reikia vartoti šiuos vitaminus:

  • moterys- 1,8 mg;
  • automobiliai- 2 mg;
  • Mami, ką tu darai?- 2,2 mg, lengvais atvejais iki 3 mg;
  • vaikai ir naujagimiai- Vid nuo 2 mg iki 10 mg;
  • žmonių- 2 mg.

Norint visiškai pasisavinti riboflaviną, reikalingi papildomi mikroelementai yra varis, varis. Kvapas randamas mėsoje ir subproduktuose, todėl kepenys ir kiti mėsos ingredientai laikomi rūgštiniais riboflavino tiekėjais.

Geriausi farmaciniai kompleksai su vitaminu B2

Riboflavinas yra įtrauktas į daugumą multivitaminų preparatų, taip pat yra mono formų - ampulėse ir tabletėse. Dažniausiai kvapu gydoma liga, jei reikia dešimteriopai padidinti fermento dozę. Išgyventi tokias formas be gydytojo pagalbos neįmanoma.

Optimalus vitamino kiekis yra kompleksuose ir vitaminuose. Specialūs vaistai vyrams ir moterims, tokie kaip Men's Formula ar Complivit Perinatal nuo makšties ligų, taip pat sumažina fermentų dozavimo poreikį.

Vitaminas B2 turi būti optimalus kiekvieno žmogaus, o ypač augančio vaiko, racione. Norint palaikyti reikiamą riboflavino kiekį organizme, neužtenka valgyti vien gyvūninius ir augalinius produktus. Taip pat svarbu išsirinkti populiariausius vitaminų kompleksus su vitaminu B2, prieš tai pasitarus su gydytoju.

Ne paslaptis, kad žmonėms reikalinga prasminga kalba, be kurios normalus funkcionavimas visiškai neįmanomas. Prieš tokius teiginius reikia atsižvelgti į vitaminą B2, dar vadinamą riboflavinu. Straipsnyje apžvelgsime, koks tai mikroelementas, koks yra riboflavinas ir kodėl kokiuose produktuose jo gali būti.

Apie vitaminų tymus

Riboflavinas laikomas svarbiu mikroelementu, užtikrinančiu tinkamą žmogaus funkcionavimą. Tai atlieka pagrindinį vaidmenį hormonų sintezėje, šiuolaikiniame baltymų, riebalų ir angliavandenių perdirbime bei įvairiose kitose funkcijose.

Jis taip pat sintetina kitus siauresnio tiesumo junginius ir dalyvauja kuriant adenozino trifosforo rūgštį, kuri dar vadinama „gyvybės deginimu“.

Ar tu žinai?Eksperimento, atlikto su grupe, metu buvo įrodyta, kad be vitamino B2 jų augimas žymiai sumažėjo, o bėgant metams jų augimo greitis mažėjo. Tačiau jei riboflavinas buvo įtrauktas į gyvūnų mitybą, augimo procesas prasidės iš naujo. Taip eina.

Todėl labai svarbu užkirsti kelią riboflavino – vieno svarbiausių mūsų organizmą formuojančių mikroelementų – išeikvojimui ir trūkumui.

Vitaminas B2 reikalingas organizmui teisingam ir pastoviam tręšimo procesui, o tam nereikia papildomos šio mikroelemento naudos.

Kokie produktai gali turėti

Riboflavinas dėl savo reikšmės organizmui randamas daugumoje žmonių. Kitas dalykas, kad vieno ar kito ingrediento kiekis skiriasi. Taigi didžiausia elemento B2 koncentracija turėtų būti aluje arba kepimo mielėse.

Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į šio mikroelemento kiekį virtuose produktuose, ypač avienoje ir silkėje. Nuo augalinių produktų iki rekordininkų, vietoj riboflavino galite pridėti ropių, giros ir grūdų. Pažiūrėkime į ataskaitą, kur yra vitaminas B2.

Kiaušinių milteliai gaunami išdžiovinus kiaušinių masę ir sumalant iki smulkios medžiagos. Taip yra dėl to, kad fermentacijos procesas vyksta griežtai kontroliuojamoje temperatūroje, raudona galia po tokio apdorojimo jie praras savo naujienas.
Kartu su daugybe kitų mikroelementų vitamino B2 sutaupoma 1,23 mg 100 g produkto.

Šokoladas

Pienas yra turtingiausias elemento B2 tarp kitų kakavos saldumo rūšių. Taigi juodajame šokolade 100 g produkto yra iki 0,15 mg, o pieniškame šokolade dozė padidėja tris kartus – iki 0,45 mg 100 g.Taigi pieniško šokolado mėgėjai pasigailėjo tris kartus, nes prilygsta tiems, kurie pirmenybę teikite juodai spalvai.

Špinatai

Vienas iš daugiausiai riboflavino turinčių augalinių produktų yra špinatai. Jei vartojate jį šviežiai, tada 100 g yra 0,25 mg elemento B2.

Be to, špinatuose trūksta kitų svarbių mikroelementų, tokių kaip tiaminas (B1), kuris, derinamas su riboflavinu, stipriai atpalaiduoja savo poveikį organizmui.

Ropes dėkite į augalinius produktus, kuriuose yra vitamino B2. Vietoj riboflavino jame yra daugiau nei 0,45 mg 100 g, taip pat gausu vitamino C (iš kurių šimtas yra daugiau citrusiniuose vaisiuose), B1 (tiamino) ir daugybės kitų svarbių mikroelementų.
Čia pateikiama pusė periodinės lentelės ir žmogaus organizmui svarbios gyvybiškai svarbios druskos ir aminorūgštys.

Ar tu žinai?Per valandas Kijevo Rusė Ropė buvo plačiausia. Jie dėdavo į sriubas ir gamindavo desertus, nes 10 proc.-grynas tsukoras, o pasimėgavimui dar daugiau saldymedžio. Šiandien tai praktiškai nėra vikorizmo ar net neatlyginimo reikalas.

Avinėlis

Ingredientai skiedžiami ėriena, kurioje taip pat yra daug riboflavino. Elemento B2 kiekis ėrienoje yra apie 0,15 mg 100 g. Jo kiekis panašus į kituose maisto produktuose, kuriuose yra vitamino B2, taip pat veršienos (0,18 mg/100 g) ir veršienos (0,23 mg/100). g).

Kabančiuose vaisiuose (grūdų perdirbimo produktas, kuris yra kietas javų apvalkalas) yra daug elemento B2, kuris sudaro 0,39 mg 100 g produkto. Pakabos yra net rusvos, yra celiuliozės ir beasmeniškumo požymių rudi mikroelementai ta .

Oseledets

Norėdami pamatyti mūsų dviejų tipų produktų sąrašą, pakalbėkime apie jūros niekšai. Taigi viksvose 100 gramų odos yra iki 0,28 mg riboflavino, o tai gerokai viršija vitamino B2 kiekį mėsos gaminiuose.

Sere

Pieninio šokolado kremas, vienas iš cinamono produktai pieno gamyba e. Šiuo atveju elemento B2 lygis siekia 0,5 mg 100 g, o tai yra viena didžiausių verčių tarp produktų, kuriuose yra riboflavino.

Ar tu žinai?Žmonėms, kurių vitamino B2 kiekis nuolat mažas, vitamino B2 kiekis labai sumažėja. Tai pasižymi tuo, kad reikiamos kalbos nevirpa kraujyje ir organai rūgsta, sulėtėja ir kalbų mainai.

Ir žirniuose, ir giroje, ir pupose, žinoma, yra ir vitamino B2, kuris labiausiai matomas iš šio sąrašo, o ne riboflavinas, kuris siekia 0,3 mg 100 g.

Sojos pupelės

Sojų pupelės ir upėtakiai išsiskiria iš savo pusbrolio sochetica. Taigi sojoje yra iki 0,23 mg riboflavino 100 g odos.

Papildoma norma, vitamino trūkumas ir perteklius

Galbūt manote, kad produktai, kuriuose yra vitamino B2, padės geriau maitintis. Bet čia turime laikytis taisyklių ir nuostatų, kad nepasivytume ir nešiotume riboflavino perteklių su savimi neigiamas palikimasžmonėms.

Jei elemento B2 perteklius, tai toks dalykas praktiškai neįmanomas vien dėl to, kad žmonės negali valgyti daug maisto, todėl jų riboflavino lygis nukrenta iš viršaus (tik palaukite, kol suvalgysite 2-3 raugintus kopūstus, kilogramą). špinatų ir daugiau Sunku suvalgyti po vieną sočevicą) .
Jei susidarė toks perpildymas, baimintis nereikia. Maksimalus dalykas, kuris gali nutikti, yra menkiausias perštėjimas ir niežėjimas, taip pat nereikšmingas pavadinimas.

Labai pavojinga situacija, kai žmogaus organizme trūksta vitamino B2 ir kokias pasekmes tai gali sukelti. Šis reiškinys pasitaiko dažniau, bet ne per daug, ir viskas dėl to, kad žmonės, kaip taisyklė, turi kasdienę rutiną ir neturi pakankamai produktų, kuriuose yra riboflavino.

Pagrindiniai mažo mikroelementų kiekio simptomai yra šie:

  • lupimasis nosies srityje, burnoje ir burnoje;
  • Buvo taip karšta, dangus buvo apdulkėjęs smėliu;
  • dažnas viduriavimas ir akių paraudimas;
  • fotofobija;
  • įtrūkimų ir žaizdų atsiradimas ant lūpų.

Be to, dėl riboflavino trūkumo padidėja smegenų veikla, atsiranda ligos skolio-žarnyno trakte, degraduoja ir sunaikinamos nervų sistemos ląstelės bei toliau vystosi psichologinės ir neurotinės problemos.
Todėl svarbu neleisti vitamino B2 kiekiui nukristi žemiau normos. Kam vartoti daugiau produktų, kuriuose yra riboflavino, o pavasario metu rekomenduojama vartoti vitaminų kompleksus, kad palaikytų ir normalizuotų organizmo veiklą.

Dzherela riboflavinas: stalas su visais produktais

O kad riboflaviną pakeičiančių produktų būtų lengviau rasti, pateikiame šią lentelę, kuri taip pat nurodyta vietoj šio vitamino 100 g vieno ar kito produkto.

Produkto pavadinimas Vitaminas B2 (riboflavinas), mg/100 g Produkto pavadinimas Vitaminas B2 (riboflavinas), mg/100 g

2016 m. spalio 1 d

Kas yra vitaminas B2?

Vitaminas B2, arba riboflavinas (angl. Riboflavin) – vienas svarbiausių vandenį netenančių vitaminų, daugelio biocheminių procesų kofermentas.

Mūsų kūne yra 70 trilijonų ląstelių, todėl nepakanka vandens išsiversti be šio vitamino. Kūno odą sudaro mažiau nei 100 000 skirtingų dalių, tokių kaip receptoriai, fermentai, baltymai, genai, transportavimo keliai ir kanalai, energetinės sistemos, imuniniai kūnai ir kt. Tai galima palyginti su gyvenamąja vieta, kuri turi savo gerai sutvarkytą infrastruktūrą.

Jei riboflavino molekulės diena iš dienos, metai iš metų nebūtų palaikę gyvybės gyvenamajame kambaryje, ji būtų žuvusi.

Taip yra todėl, kad riboflavinas yra svarbus dviejų fermentų, padedančių angliavandenius ir riebalus paversti energija, šaltinis.

Dėl netinkamos mitybos du trečdaliai Vakarų šalių gyventojų didesniu ar mažesniu mastu kenčia nuo riboflavino trūkumo. Tai ypač pasakytina apie vyresnio amžiaus žmones ir pagyvenusius žmones, kurių kraujyje gali būti nepakankamai riboflavino. Šio vertingo vitamino daugiausia yra piene ir pieno produktuose, mėsoje, žuvyje, paukštienoje, pakabinamose daržovėse ir tamsiai žaliose lapinėse daržovėse bei salotose.

Kai riboflavinas yra pakeistas tiaminu (vitaminu B2), jis yra atsparus karščiui ir rūgštims. Tada šis vitaminas, turintis kramtomuosius kristalus, yra net jautrus šviesai. Kai dubenėlis pieno stovi trejus su puse metų šviesioje saulės šviesoje, jis praranda iki 70% riboflavino molekulių. Pasterizuojant ir kondensuojant pieną taip pat suvartojama daug riboflavino. Jei sūrį, duoną ir kitus produktus laikote šviesoje, laisvieji radikalai, aktyvuojami ultravioletinių spindulių, atakuoja riboflavino molekules.

Štai ko jums reikia:

Vitaminas B2 būtinas raudonųjų kraujo kūnelių, antikūnų susidarymui, augimui ir reprodukcinėms funkcijoms organizme reguliuoti. Vinas taip pat būtinas sveika oda, nagams, plaukų augimui ir apskritai viso kūno sveikatai, įskaitant skydliaukės funkciją. Sportas, gimnastika, šokiai, bėgimas ir kt. suteiks jums daug daugiau mitybos, nes jūsų meniu gausu riboflavino. Neturint pakankamo riboflavino kiekio sportas ir fiziniai pratimai neturi įtakos pojūčiams, todėl nesikaupia mėsos energija.

Svarbiausios funkcijos:

  • Dalyvauti angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitoje;
  • Imkitės glikogeno sintezės vaidmens;
  • Tai padeda užsandarinti gleives, būtina sukurti naujų raudonųjų kraujo kūnelių;
  • Svarbūs imuniteto ir dehidratacijos mechanizmai organizme;
  • Atlieka svarbų vaidmenį nervų sistemos veikloje, padeda gydant tokias ligas kaip: epilepsija, Alzheimerio liga ir nerimo sutrikimai;
  • Būtinas norint išsaugoti normalią gleivinės veiklą, ištuštinti burną ir žarnas;
  • reguliuoja skydliaukės veiklą;
  • Pritaiko normalų šviesos ir spalvų matymą, saugo akies tinklainę nuo didelio ultravioletinių spindulių poveikio, keičia akių nuovargį, užtikrina prisitaikymą prieš sutemą, skatina regėjimo aštrumą ir regėjimas vaidina didelį vaidmenį pažengusiai kataraktai;
  • Padeda nuo spuogų, dermatito, egzemos;
  • Paspartės susidėvėjusių audinių sunaikinimas;
  • Pakeičia toksinų patekimą į plaučius ir kvėpavimo sistemą.

Ko reikia vaikams?

Riboflavinas yra vienas iš svarbiausių vandens turtingų vitaminų žmogaus sveikatai palaikyti. Ir nenuostabu, kad net ši medžiaga dalyvauja daugelyje biologinių ir cheminių procesų, kurie užtikrina gyvybingumą ir normalią organizmo veiklą.

Vynas yra vienas iš pagrindinių vaiko augimo ir vystymosi komponentų. Skatina plaukų, nagų ir odos augimą ir gerą augimą.

Vaikams, kuriems trūksta šio vitamino, gali sulėtėti augimas. Maži vaikai gali bijoti būti teisiami.

Pagrindiniai pasireiškimai yra burnos gleivinės įtrūkimai ir uždegimai, taip pat glositas (liežuvio nudegimas – venos tampa lygios, blizgios, ryškiai violetinės spalvos) ir seborėjinis dermatitas (specifinis odos sutrikimas su pleiskanojančia oda).

Dažnai riboflavino trūkumą lydi akių simptomai: fotofobija, kepenų patinimas akyse, viduriavimas, konjunktyvitas.

Hipervitaminozė B2 pasireiškia retai.

Stori plaukai:

Svarbu iš naujo įvertinti vitamino B2 vaidmenį plaukams. Be šio žodžio, dar vadinamo riboflavinu, kvapas tampa tamsus ir negyvas, riebus su šaknimis, perdžiūvęs, trapus, suskilęs – galuose. Plaukai praranda savo natūralią apimtį, tampa tankūs, plaukai iškrenta ir tampa plonesni.

Riboflavinas yra nenumaldomai rudas plaukams. Tai svarbus rūgštingumo šaltinis ląstelėse, todėl esant pakankamam kiekiui organizme, garbanos tampa lengvos ir lengvos.

Šis gebėjimas reguliuoti medžiagų apykaitos procesus leidžia plaukų cibulinams paprastai pašalinti tokius svarbius elementus kaip baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Be to, vitaminas B2 gerina kraujotaką, todėl į odos ląsteles padaugėja mineralinių medžiagų, kurias reikia transportuoti, ir kitų vitaminų.

Toks kompleksinis antpilas leidžia atnaujinti plaukus, todėl jie tampa švelnūs, minkšti ir austi.

Norint pasiekti geriausią efektą, geriausia riboflaviną vartoti vienu metu, tiek viduje, tiek išorėje. Tai padaryti tikrai paprasta – tereikia į savo racioną įtraukti daug vitaminų turintį maistą ir reguliariai naudoti specialias kaukes, kurios taip pat papildo šį vitaminą.

Vitamino B2 poreikis

Riboflavinas yra savotiškas propelentas kūnui. Jis automatiškai skatina energijos gamybą organizmo ląstelėse. Jei užsiimate sportu ar fizine veikla, vartojate daug riboflavino. Čia slypi žmogaus energija ir temperamentas.

Kiek mums reikia riboflavino?

Moterims šiandien reikia maždaug 1,2 mg riboflavino. Jei jie jaučia stiprų stresą, vienai dozei reikia iki 1,7 mg, o nėštumo ir žindymo laikotarpiu – 2 ar daugiau mg. Cholovikam yra vid Energії, vitražas, pakankamai 1,4–1,7 mg riboflavino, o Yakshcho Liudina Vidchuvu, sportuokite dėl svarbios ašies veiklos, tada yoma yra antroje vietoje pagal V2. DOBA.

Vitaminų poreikis naujagimiams: 0,4-0,6 mg vienai dozei. Vaikams ir vaikams: 0,8-2,0 mg.

Svarbu tai, kad kai laisvieji radikalai sąveikauja su riboflavinu, likusi dalis tiesiogine prasme išprovokuoja padidėjusį šių žudančių junginių aktyvumą. Ten pakanka šviesos ir rūgštelės, riboflavinas juos veikia kaip magnetas. Todėl riboflavinas yra vienas iš B grupės vitaminų, kuris gali būti toksiškas, jei vartojamas dideliais kiekiais. Šviesai jautri, gyva kalba gali, pavyzdžiui, užkirsti kelią kataraktos vystymuisi. Vasaros ir seniems žmonėms nerekomenduojama kartu su gyvybe vartoti riboflavino tablečių.

Timui, nuolat patiriančiam psichinę ar fizinę įtampą, reikia ypač gausaus riboflavino kiekio, kuris mažina streso hormonus, tokius kaip adrenalinas ir tymai. Daugelis žmonių, kurie gyvena skubėdami ir susirūpinę dėl konfliktų ir problemų, aukoja savo riboflavino atsargas tam, kad nuolat gamintųsi streso hormonai. Šiuo atveju vitaminas nedalyvauja ląstelių apykaitoje, atsiranda tie patys simptomai – tiesiai pačioje silpniausioje kūno vietoje.

Nėštumo metu moterims taip pat reikia papildomų riboflavino dozių. Jei vaisiuose nieko neatsiranda, ląstelių branduoliuose sutrinka kalbos mainai, o tai yra kerštas recesijos informacija. Floridos universiteto mokslininkė Marianne Fordyce teigia, kad šioje populiacijoje nervinio audinio augimas ir degeneracija didėja. Daktaras Bruce'as Mackleris iš Vašingtono universiteto teigia, kad riboflavinas yra nepaprastai svarbus savaitgalio sveikatai.

Timui, nuolat patiriančiam stresą, reikia ypač gausaus riboflavino kiekio, kuris į kraują išskiria streso hormonus, tokius kaip adrenalinas. Moterims, turinčioms makštį, reikia padidinti riboflavino dozę.

Vitaminų trūkumas:

Vitamino B2 trūkumas yra visiškai įmanomas ir gali būti netiesioginė sutrumpėjusio gyvenimo priežastis. Riboflavino trūkumas gali sukelti nervų ir kraujagyslių sistemos sutrikimus bei neryškų matymą. Jei yra riboflavino trūkumas, lėtiniai diegliai ir gastritas, lėtinis silpnumas, odos ligaįvairaus pobūdžio, depresija ir nervingumas, susilpnėjęs imunitetas. Jei žmogaus oda yra nesveika, dažnai atsiranda furunkulų ar pūslelinės, kurios gali būti riboflavino trūkumo požymis.

Trūkimo priežastys:

  • Pervinna yra nedidelis pieno ir kitų produktų, kuriuose yra virtų baltymų, kiekis.
  • Antrinis - sutrikusi absorbcija žarnyne, padidėjęs vartojimas, sutrikusi absorbcija dėl lėtinio viduriavimo, kepenų ligų, lėtinio alkoholizmo ir parenterinės dietos neįtraukiant pakankamų šio vitamino dozių.

Trūkumo simptomai:

Pomirnis:

  • sumažėjęs apetitas
  • svorio metimas
  • Zagalnaya silpnumas
  • galvos skausmas
  • sumažėjęs lytėjimo ir skausmo jautrumas
  • akių paraudimas, kasdienio regėjimo sutrikimas
  • pykinimas burnos kampučiuose ir apatinėje lūpoje
  • sutrikęs, neišsimiegojęs, mieguistas Rozumovo reakcija
  • įtrūkimai ir grūdeliai burnos kampučiuose
  • prasideda plaukų slinkimas
  • burnos ir liežuvio gleivinės uždegimas
  • seborėjinis nosies dermatitas, lūpų raukšlės
  • odos uždegimas, dermatitas
  • razladi ofortas
  • ragenos pakitimai, konjunktyvitas, katarakta
  • anemija ir nervų sistemos sutrikimai
  • vaikų augimo prevencija

Riboflavino trūkumas gali pažeisti skydliaukę ir susilpninti skydliaukę.

Kuriuose produktuose yra vitamino B2

Svarbiausi riboflavino šaltiniai yra kepenys, raugas, liežuvis, pienas ir kiaušiniai. Geriausias maisto papildas – alaus mielės, kurios jungia riboflaviną ir visus kitus B grupės vitaminus.

Už riboflavino trūkumą sojos produktuose atsakingi vegetarai, kurie valgo ne tik mėsą, bet ir pieną bei kiaušinius. Daug žmonių nerimauja, kad bandant numesti svorio neužtenka valgyti. Kvapą gali sukelti nesaugus vitamino B2 trūkumas.

Visada yra gera mintis gerti daugiau pieno ir tik šviežias, naudingas sultis pakeisti natūralias riboflavino medžiagas.

Kaip ir tiaminas, riboflavinas randamas viršutinėje plonosios žarnos dalyje esančiose grubose ir per jos sieneles patenka į kraują.

Ypač daug riboflavino (miligramais 100 g):

Pečenka - 2,80

Karvės ešerių kepenys - 1,10

Migdal - 0,78

Dich - 0,45

Ponas (riebus) - 0,44

Gribi - 0,42

Lašiša - 0,37

Tėvas - 0,34

Upėtakis – 0,32

Rupi barzdos duona su pakabomis - 0,30

Skumbrė - 0,28

Nasinnya (miego pelė, sezamas) - 0,25

Oseledets - 0,22

Yalovichina - 0,20

Špinatai - 0,18

Austrės - 0,16

nenugriebtas pienas - 0,16

Kiaušinis, 1 vnt. - 0,15

Jogurtas (kefyras) - 0,14

Plaukų žirniai - 0,13

Sojų pupelės - 0,11

Gira, žirniai - 0,10

Ką reikia padaryti:

Nelaikykite maisto produktų atvirame vaizde arba sklyany bankai kad smarvė nepasiduotų nuolatiniam šviesos srautui. Pienas keptuvėse, kaip ir kiti produktai, supakuoti į polietileno tarą, jau prarado nemažą riboflavino dalį.

Geriausia šviežius produktus įsigyti greitai. Visuose produktuose, kurie buvo daug gabenami arba pramoniniu būdu perdirbti, jau yra minimali vitamino B2 koncentracija. Maisto produktus geriau saugoti skaidriose pakuotėse. Pienas ypač vertingas. Nebūk piktas kepimo soda, taigi taip yra Mes mylime tave kaip priešą jautrios riboflavinui molekulės

Visuose produktuose, kurie buvo pervežti pažangiai, riboflavino koncentracija jau yra maža.

Škoda:

Šis vitaminas negali pakenkti organizmui. Jūs retai perdozuojate ir pasimetate organizme didingos proporcijos. Nuo sekcijos pašalinamas perteklius, kuris virsta intensyvia oranžine spalva.

Kai į organizmą patenka didelės riboflavino dozės, registruojami šie simptomai:

  • alerginės reakcijos;
  • regėjimo nykimas;
  • porushen roboti nirok;
  • arterinio slėgio padidėjimas;
  • vietinis niežėjimas;
  • galūnių pavadinimai;
  • Vidinio liežuvio vartojimo vietoje atsiranda kepenys.

Fizikinė ir cheminė vitamino B2 galia

B2 yra plikas gelsvai karštos spalvos kristalas, surinktas iš didelės kolbos, su kartaus skonio. Riboflavinas yra stabilus rūgštinėmis sąlygomis ir lengvai tirpsta rūgštinėje terpėje. Gerai toleruoti šilumą.

Riboflavinas yra biologiškai aktyvi medžiaga, kuri atlieka svarbų vaidmenį palaikant žmogaus sveikatą (kaloratorius). Biologinis vaidmuo Riboflavinas atsiranda dėl kitų susijusių fermentų, įskaitant daugybę svarbių oksidacinių fermentų.

Papildomas vitamino B2 poreikis

Вік / tapti Papildomas vitaminų poreikis (mg)
Vaikams 1-6 mėn 0,5
Vaikams 7-12 mėn 0,8
Vaikai 1-3 metų amžiaus 0,9
Vaikai 3-7 metų amžiaus 1,2
Vaikai 7-10 metų 1,5
Prenumerata 10-14 metų 1,6
Jaunuoliai 15-18 metų 1,8
Žmonės 19-59 uolos 1,5
60-74 metų žmonės 1,7
Vyresni nei 75 metų žmonės 1,6
Merginos 15-18 metu 1,5
Moterys 19-59 m 1,3
60-74 metų moterys 1,5
75 metų moterys 1,4
Makšties moterys 2,0
Shaleni tatuiruotės 2,2

Vitamino B2 kiekio sumažėjimo organizme galima išvengti: oro protas, didelės psichologinės ir fizinės intervencijos, geriamųjų kontraceptikų vartojimas, blogos skydliaukės problemos, nesaikingas alkoholio vartojimas.

Vitaminas B2 būtinas raudonųjų kraujo kūnelių, antikūnų susidarymui, augimui ir reprodukcinėms funkcijoms organizme reguliuoti. Jis taip pat būtinas sveikai odai, nagams, plaukų augimui ir viso kūno sveikatai, įskaitant skydliaukės funkciją.

Svarbiausios vitamino B2 funkcijos:

  • Dalyvauti angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitoje;
  • Imkitės glikogeno sintezės vaidmens;
  • Tai padeda užsandarinti gleives, būtina sukurti naujų raudonųjų kraujo kūnelių;
  • Svarbūs imuniteto ir dehidratacijos mechanizmai organizme;
  • Atlieka svarbų vaidmenį nervų sistemos veikloje, padeda gydant tokias ligas kaip: epilepsija, Alzheimerio liga ir nerimo sutrikimai;
  • Būtinas norint išsaugoti normalią gleivinės veiklą, ištuštinti burną ir žarnas;
  • reguliuoja skydliaukės veiklą;
  • Pritaiko normalų šviesos ir spalvų matymą, saugo akies tinklainę nuo didelio ultravioletinių spindulių poveikio, keičia akių nuovargį, užtikrina prisitaikymą prieš sutemą, skatina regėjimo aštrumą ir regėjimas vaidina didelį vaidmenį pažengusiai kataraktai;
  • Padeda nuo spuogų, dermatito, egzemos;
  • Paspartės susidėvėjusių audinių sunaikinimas;
  • Pakeičia toksinų patekimą į plaučius ir kvėpavimo sistemą.

Vitamino B2 energijos praradimas

Vitaminas B2 turi tik vieną trūkumą – galbūt suriebėjusias kepenis. Tačiau tai gali būti mažiau tikėtina dėl vitaminų kompleksų vartojimo nekontroliuojamu režimu arba naudojant įvairius maisto papildus.

Vitamino B2 įsisavinimas

Vitaminas B2 gali būti lengvai įsisavinamas kartu su kitais, atsižvelgiant į jų specialius poreikius. Daržovės greičiau sušlampa, nes smarvė yra termiškai apdorojama. Žmonės, kurių akyse yra B2 grub priedai, atminkite, kad vitaminas bus geriau pasisavinamas, jei tūbelėje bus pakankamai skysčio. Jei išgersite greičiau, riboflavinas bus lengviau absorbuojamas. Be to, jei žmogus laikosi griežtos dietos ir mažai valgo, tai sumažina B2 pasisavinimą.

Išorinės riboflavino trūkumo apraiškos žmonėms yra lūpų gleivinės pažeidimas su vertikaliais įtrūkimais ir pluta epiteliu, burnos patinimas, liežuvio patinimas ir sumušimas, seborėjinis dermatitas ant nasolabialinės raukšlės, nosies sparnai, vau, vau. Taip pat dažnai išsivysto pakitimai šoniniuose akies organuose: fotofobija, ragenos vaskuliarizacija, konjunktyvitas, keratitas ir kai kuriais atvejais katarakta (kalorizatorius). Daugeliui vitaminų trūkumo epizodų gali pasireikšti mažakraujystė ir nervų sutrikimai, kurie pasireiškia raumenų silpnumu, deginančiu skausmu kojose ir kt.

Pagrindinės riboflavino trūkumo žmonėms priežastys – nepakankamas šio vitamino pasisavinimas; lėtinės ligos scilicointestinal trakto, vartojant vaistus su riboflavino antagonistais.

Vitamino B2 perteklius organizme

Žmogaus organizmas nekaupia riboflavino, o perteklius iš karto pašalinamas. Jei riboflavino per daug, mišinys taps ryškiai geltonos spalvos. Per daug vitamino B2 požymiai: sutrikusi absorbcija, nenormalūs sausgyslių refleksai, smegenų nepakankamumas, sumišimas, retas niežulys, tirpimas, kepenų skausmas ar dilgčiojimas.

Vitamino B2 (riboflavino) ir kitų medžiagų sąveika

Daugiau informacijos apie vitaminą B2 rasite vaizdo įraše „Organinė chemija. vitaminas B2"