Vegetarizmas, kurį vartoja daugelis žmonų, gali sukelti stresą ir sukelti depresiją. Taip mano britų mitybos specialistė Magdalena Wzzelaki. Dėl to organizmui trūksta svarbiausių vitaminų ir mineralų, o tai ilgainiui pablogina sveikatą. Pravertė Rusijos ekspertai su savo kolegų užjūrio mintimis. Daugiau informacijos apie sveiką mitybą rasite „360“ medžiagoje.
Tiesą sakant, pasak „Daily Mail“, Karalystėje yra daugiau nei 1,2 milijono vegetarų. Bandant juos pašalinti nuo mėsos žievės, dažnai atsiranda smarvės. Žmonės nepaiso išankstinių įspėjimų apie savo paveldėjimą, siekdami idealizuotos sveiko maisto versijos. Dietologė Magdalena Wzzelaki, niekam nemaitinant, yra dešimt rizikos, kurios dietos galima išvengti. Šiandien gydytojai žingsnis po žingsnio užduoda tokius klausimus: „Ar geriau laikytis keto dietos ar paleo dietos? Šiais laikais, atkurta Vzzelaki, nėra tokio maisto principo, kuris būtų idealus absoliučiai visiems.
„Sakau jiems, kad visiems galioja bendri principai: nereikia per daug cukraus, kofeino ar perdirbtų gėrimų. Tačiau odos dieta toli gražu netinka konkrečiam žmogui. Ir visai nerekomenduoju valgyti mėsos. Negerbiu vegetarizmo kaip sveiko pasirinkimo. „Adzhe reiškia ne tik mėsą, bet ir žuvį, kiaušinius, pieno produktus ir medų“, – paaiškino ji.
Iš pažiūros žmonijos gaminių įkvėptos moterys ir toliau jaučia svarbių gyvų posakių trūkumą. Naujausi įrodymai, pagrįsti Nacionalinio britų mitybos tyrimo duomenimis, parodė, kad vidutiniškai 20–30 metų moterys suvartoja nepakankamai septynių iš aštuonių sveikatai būtinų mineralų. Žmonės turi labai gražų vaizdą - jie nepavargsta nuo savo kulnų. Dietologės teigimu, taip yra dėl to, kad pas moteris smirda gausiau nei mėsoje.
Per pastarąjį dešimtmetį Vzzelaki gydė beveik du tūkstančius pacientų ir pastebėjo ilgalaikį mažos dalies sumažėjimą. Paprastai po pakartotinio ar dažno maisto produktų poveikio merginos jaučia stebuklingą reakciją. Tada aš tapsiu sveikesnis. Kas daug žino Aš tai vertinu, dažnai suserga, puola į depresiją.Žmonėms ima slinkti plaukai ir priaugti svorio, dažnai atsiranda problemų dėl skydliaukės veiklos.
„Žinomis apie mėsą pamaitinau apie 2,8 tūkstančio moterų vegetarų. Beveik 70% tų, kurie buvo veganai ar vegetarai ilgiau nei dvejus metus, teigė, kad jų sveikata per pastaruosius kelerius metus nepasikeitė ar pablogėjo. Pasakius, kad jie pajuto stebuklingą pirmojo likimo atkarpą, tada situacija pasikeitė kardinaliai“, – pridūrė mitybos specialistė.
Vona paaiškino, kad dauguma moterų perėjo prie tokio režimo, nes net norėjo paklusti vyro teiginiams apie „sveiką“ mitybą ir ignoravo savo kūno poreikius. Jei į racioną buvo įtrauktas tik nedidelis gyvulinės kilmės baltymų kiekis, jie atrodė pastebimai spalvoti.
„Paimkite mano draugą Alexą Jamesoną – ilgametį veganą, natūralaus maisto šefą ir sveikatos ekspertą. Labai gaila mano sekėjų, po daugybės likimų sustiprėjo nejučiomis supuvęs vynų savigarbos jausmas, nedidelį kiekį virtų baltymų pavertęs mošu“, – sakė ji.
Priežastis, kodėl vegetarizmas veikia iš karto, yra gana paprasta. Pereinant prie sveikos mitybos žmones įkvepia ne tik maisto produktai, bet ir gaminami produktai. Tačiau dažnai situacija keičiasi, o kvapas virsta limonadu ir traškučiais. Taip pat yra maisto produktų, kuriuose yra daug glitimo, sojos ir kukurūzų, kurie gali sukelti apsinuodijimo maistu problemų.
„Aš nesakau, kad šiandien reikia valgyti lašinių. Visi šie vitaminai ir visą gyvenimą trunkančios kalbos yra labai svarbios, norint jas išravėti iš senatvės. Pavyzdžiui, veganai turi labai mažai vitaminų A ir D. Artimiausi šių vitaminų, svarbių hormonų pusiausvyrai, mitybos būklei ir gerai psichinei sveikatai, šaltiniai yra žuvis, mėsa ir kepenys. Vegetarai gali juos pašalinti iš pieno produktų, jei žmogus turi alergiją arba tiesiog jų neturi, tai veda į avitaminozę“, – aiškino Vzzelaki.
Be to, vegetarams dažnai trūksta vitamino B12 ir cinko, kurie yra gyvybiškai svarbūs imuninei sistemai ir žarnyno sveikatai. Šiais laikais dauguma žmonių žino apie omega-3 riebalų rūgščių svarbą sveikai smegenų veiklai, cholesterolio valdymui ir kitoms odos funkcijoms. Veganai vietoj mėsos valgo chia ir žirnius, o ne riebią žuvį.
Tačiau daugelis žmonių nesupranta, kad šie maisto produktai atima Omega-3 iš tokios formos, kurios organizmas negali lengvai virškinti be dviejų pagrindinių maistinių medžiagų: B12 ir cinko. Paprasčiau tariant, jų organizmas negali tinkamai suvirškinti kasdienių žodžių, kaip jie yra, dėl maisto produktų įvairovės virtuvėje“, – kalbėjo mitybos specialistė.
Mitybos specialistas ir medicinos mokslų daktaras Michailas Ginzburgas laidai „360“ paaiškino, kad veganizmo ir vegetarizmo normos yra ne tiek mitybos, kiek etiškos. Siekdami tokio maisto, žmonės visų pirma ieško moralinio principo „Nieko nežudu“, o ne fizinio pasveikimo. Šiuo atveju negalima supainioti vegetarizmo ir veganizmo. Įvairūs modeliai gyvas Jei per pirmąjį epizodą organizmas vis tiek pasišalina baltymą, tai kitame – ne. Šiuo požiūriu žaliavalgystė yra mažiau kenksminga organizmui, taigi ir mažiau deficitinė.
„Žmogaus organizmas atpažįsta kančias dėl virtų baltymų trūkumo. Jis ypač ryškus vaikų polinkio grupėje ir nėščioms moterims ar moterims, kurioms yra 1 metai. Veganizmas gali brangiai kainuoti, jei žmogus serga lėtinėmis ligomis, tačiau jis yra jautrus retkarčiais kasdieniam ar virusiniam apsinuodijimui, jei padidėja visaverčio maisto poreikis“, – sakė jis.
Tačiau kai kuriose amžiaus grupėse, įskaitant mitybos specialistus, ovolakto-vegetarizmą, jis gali pasirodyti raudonas. Toks mitybos principas leidžia gyventi ne tik su miško gėrybėmis, bet ir pienu bei kiaušiniais. Vyresniems nei 50 metų žmonėms gydytojai gali patarti keisti raudonos mėsos kiekį savo racione. Be to, vegetarai laikosi racionalaus režimo, kuris retai būna kaloringas. Todėl ovolakto-vegetarizmas gali būti naudojamas kaip sveikos mitybos režimas vyresnio amžiaus žmonėms. Būtų buvę dar rudiau, jei žmonės būtų leidę sau valgyti jūros žuvį.
„Reikia skaityti sveiką maistą. Jei žmogus nenori, kad į jį būtų atsižvelgta, jis gali naudoti tik paprastus tarpinius modelius: „Nėra nieko, kas turėtų akis“ arba „Nėra nieko, kas bėga, plaukia ar skraido“. Ir kai tik žmonės pradeda, ribų sąrašas gali būti išsamesnis ir apibrėžtas“, – pridūrė Ginzburgas.
Gydytoja dietologė Olga Perevalova laidai „360“ pasakojo, kad taškelis yra supermaiste, o tai naudinga sveikatai: yra ką valgyti iš mėsos, ji dar nesustingusi. Iš abiejų pusių susitinka ilgaamžiai. Viso pasaulio dietologai sutaria, kad vegetarizmas draudžiamas vaikams iki penkerių iki septynerių metų. Mėsoje yra daug baltymų, kurių organizmui reikia raumenų ir kaulų sistemai palaikyti, ir būtinų vitaminų – kalcio B12, kurio organizmas gali ir nesintetinti. Mums svarbu valgyti žuvį ir jūros gėrybes, kuriose yra jodo, fosforo, seilių, omega-3, kalcio, magnio ir pan.
„Vegetarizmas skirstomas į penkis tipus. Vienas iš jų – vaizdas į mėsą ir viską, kas iš jos kyla. Aš esu beasmenis moksliniai tyrimai, kas patvirtina, kad jei yra daug tepamos mėsos, kebabų, ne visada rūgštus, mėsos, kurioje yra kancerogenų ir „chemikalų“, tai nėra gerai. O ašis šviežesnė nei mėsa be pigūs priedai o namas gana rudas“, – paaiškino gydytojas.
Dauguma Rusijos moterys serga mažakraujyste – dėl savo fiziologijos jie yra nepakankamai išsivystę. Todėl jiems geriau neveikti mėsos – pagrindinio vitamino B12 šaltinio, kuris būtinas atsinaujinimui po menstruacijų. Žmonėms anemija didėja greičiau.
„Informacija apie tuos, kad valgant mėsą mažėja makšties, yra ne kas kita, kaip mitas. Ortodoksai krikščionys pasninkauja maždaug 250 dienų per upę. Dėl to padidės svorio augimas, nes žmonės pereina prie angliavandenių turinčio maisto: košės, makaronų, bulvių, vikoristo ir daug augalinio aliejaus – tai kaloringas maistas. Trivala vidmova iš mėsos sukels makšties rinkinį“, – dar kartą patvirtino Perevalova.
Šiuo metu jūsų dietos vaistai yra ne cholesterolis ar riebalai, o patys angliavandenių produktai: rafinuotas cukrus kartu su aliejumi. Bet kokio tipo gėrimas yra maždaug 1000 kilokalorijų, tai yra pusė vidutinio amžiaus moters dienos energijos sąnaudų. Protingiau valgyti „plonesnę“, liesesnę, šviežesnę mėsą ir neapsiginti nieko naujo.
„Mėsos nerekomenduojama valgyti sergantiems žarnyno ligomis, bijantiems sutrikusios vitaminų B ir B12 sintezės, patyrusiems kraujavimą, tarp jų ir žmonėms. O informacija apie tai, kad mėsa gali sukelti vėžio išsivystymą, dažniausiai yra tikra informacija. Todėl jei jūsų šeimoje yra tokių negalavimų, tuomet geriau keisti mėsos kiekį savo racione. Tokios rekomenduojamos ir vyresniems nei 50 metų žmonėms“, – sakė gydytoja.
Prieš 12 metų nustojau valgyti mėsą ir paukštieną ir šios dietos laikiausi iki šiol. Visi požymiai normalūs, lyg ir normalūs, mityba subalansuota, o spėlionės apie šašlykus sielos nesugadina. Tačiau vegetariško būdo burbuolė pasirodė spygliuotesnė, ir aš ją perdaviau.
Meni buv 21 rik, mintys apie sveikas vaizdas Gyvenimas nesiseka, todėl perėjimas prie dietos be mėsos nėra pagrįstas PSO rekomendacijomis. Prieš kalbą, dabartinis tyrimas Vienas iš būdų parodyti, kad mėsos raciono mažinimas ir augalinių produktų svarbos didinimas yra tiesioginis kelias į ilgą gyvenimą turėti laimingą gyvenimą. Mėsą rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 2-3 kartus per dieną ir, žinoma, ji nepanaši į karvių ešerius ar dešras.
Jau prieš 12 metų man buvo lemta sveikti, nors silpna sveikata atneš jauną kūną. lėtinės ligos SHKT. Tačiau Vidmovos mėsa buvo kasdienis patiekalas.
Mūsų šeimoje visada buvo daug būtybių. Mes juos pasiimame, gyvename gatvėje ir padedame kampuose. Nenešioju natūrali oda Tai sudėtinga, naudojant seną, traškią kosmetiką, kuri nebuvo išbandyta su gyvūnais. Be to, tuo metu patiekiamas mėsos kiekis buvo logiškas.
Nelogiška buvo tai, kad prieš tapdamas vegetare aš visiškai nepasiruošiau, o pirmieji maisto produktai mano racione buvo makaronai ir bulvės. Perdedu, aišku. Tavernoje visai nebuvo pusiausvyros. Žinoma, kūnas sureagavo maištingai. Mano plaukai pradėjo slinkti, o su pirmaisiais atšiauriais orais Rusijoje galėjau užmigti.
Nenorėjau kreiptis į mėsą, todėl pradėjau ieškoti informacijos apie mitybos subalansavimą be mėsos. Nedėjau nei žuvies, nei kiaušinių, nei pieno produktų, o ankštinių daržovių, žirnių ir daržovių neužteko. Pirmas dalykas, norint sugrąžinti save į normalią padėtį, buvo hemoglobino atnaujinimas. Išgėriau sumaišytą sirupą, tada supratau, kad spirulina kartu su vitaminu C suteikia tokį patį poveikį. Jei dienos pabaigoje netekus kraujo turėjau daug bėdų, pati išgėriau spirulinos, kad normalizuočiau kraujotaką. Plaukų slinkimas pradėjo retėti, jei į savo racioną įtraukėte daugiau žirnių, augalinio aliejaus ir įvairių nerafinuotų augalinių aliejų.
Kitas žingsnis buvo absorbuoto baltymo normalizavimas. Jei nesate griežtas veganas, nes jūsų racione yra kiaušinių, pieno produktų ir žuvies, problemų su baltymais nekils. Ale žuvį valgau ne reguliariai, o pagal užgaidą, pavyzdžiui, pieno produktus. Pagrindinis baltymų šaltinis mano mityboje yra ankštinės daržovės, žirniai/košės ir žalios lapinės daržovės. Avinžirniai, sochevica ir gira, mung pupelės yra mano mėgstamiausi ankštinių augalų atstovai. Aš juos naudoju sriuboms virti, vikoristai kaip garnyrą arba prie maltos mėsos, maišau su daržovėmis ir tepu kotletus.
Žaliose lapinėse daržovėse taip pat yra baltymų ir nepakeičiamų aminorūgščių. Dedu į salotas, kokteilius ir sultis. Žirniai ir sviestas taip pat yra baltyminiai produktai. Galite valgyti kaip užkandį, dėti į košes, salotas, kokteilius ir gėrimus. Su papildomu baltymu galite pridėti viso grūdo grūdų.
Nuo pat pradžių, pamačius mėsą, tai buvo visiškai nepakeliama. Mėsos nenorėjau, bet griebiausi karvės ešerių. Maždaug po pusvalandžio gavau popierių ir supratau, kad derlius praėjo. Tai nebeįmanoma, juolab kad sveiko ir vegetariško maisto parduotuvėse dabar yra sveika alternatyva pirminiams mėsos produktams. Pavyzdžiui, vegetariška kovbasa. Turime kviečių ir žirnių baltymų, prieskonių sandėlį. Kai tik pradedu pirkti kiaušinius ir ešerius, perku juos kartą per kelis mėnesius. Dažniausiai jis nėra virtas, nes baltagūžiuose kopūstuose yra kviečių baltymų, o tai reiškia didelę glitimo dozę. Ir nors nemanau, kad netoleruoju glitimo, tai vis tiek nėra geriausias pasirinkimas žarnynui. Yra daug veganiškų produktų, kuriuose yra dirbtinių skonių ir sustiprina skonį, todėl reikia atidžiai perskaityti sandėlį.
Pats vegetarizmas nėra sveikos mitybos sinonimas, nes, kaip ir aš ant burbuolės, vegetarai labiau pasikliauja makaronais, angliavandeniais ir greitu maistu, o ne valgo mėsą. Šioje veislėje sveikas pasirinkimas būtų jakų jungas ar kalakutai, arba, pavyzdžiui, riebios gruzdintos bulvytės. Jei pasirinksite labai pasikliauti mėsa, kad normalizuotumėte savo sveikatą, tai gali tapti jūsų mitybos pagrindu daržovių žolelių, žirniai/kiauliena, ankštiniai augalai ir viso grūdo grūdai. Tik tada maistas be mėsos suteiks jums žievės ir padės pagerinti jūsų sveikatą.
Per 12 metų be mėsos mano gyvenime daug kas pasikeitė. Normalizavus mitybą, atsiranda lėtinis uždegimas atrajotojų pūkuotas ir po oda, spuogai išsivalė, žarnyno problemos išsivalė, išsivalė nepriimtini simptomai Pasirodė PMS, lengvumas.
Bet už netinkamą burbuolę esu labiausiai dėkinga vegetarizmui. Jei nebūčiau pradėjęs turėti problemų su plaukais ir kuklumu, nebūčiau pradėjęs skaityti literatūros Sveikas maistas. Ieškodama informacijos, kaip pagerinti savo sveikatą, kreipiausi į mitybos specialistų kursus, kuriuose daugiau sužinojau apie mitybą ir perėjau, kad galėčiau teisingai pasirinkti.
Rašau šį straipsnį vienos savo skaitytojos labui, nes manau, kad perėjimo prie dietos bent jau „be mėsos“ tema yra labai svarbi ir aktuali!
Tai pirma dalis, aš rašau apie svarbiausius mūsų dalykus, must. Kitoje dalyje mes sužinome apie patį perėjimą ir įvairius raudonus žetonus.
Kodėl aš gerbiu vidmovą už save, nes mėsa yra akivaizdi?
Iš esmės šia tema turiu nuostabų straipsnį iš serijos, kuri nutiks jums, bet prieš tai noriu pridėti tai:
Tiesą sakant, sąrašas nėra baigtas, bet daugiausia remdamasis savo mintimis, aš jį parašiau.
Taigi, ką daryti, kad perėjimas prie daržovių ir pilno grūdo ežių vyktų sklandžiai, o pakeliui nenukristų plaukai, nagai ir ant odos neatsirastų nuostabus žemiškas vaizdas:(:
Tai yra pagrindinės taisyklės, kurias aprašysiu kitame straipsnyje!
Gražu visiems, smagu mylėti!
kam: OLGA RADZIKH
Tai nėra trolinimas, aš tik parodau, kur tokios (į „geras“) pastangas gali nuvesti. Dėl to, kad medžiai nejaučia skausmo, ir kitų minčių (hi-news.ru). Tapo aišku, kad mintis nėra tas pats, kas autoritetinga, bet idėja tokia. Ir manau, kad jau seniai atėjo laikas nustoti „apgyvendinti“ būtybes. Smirdžiai – ne žmonės. O tos emocijos (baimė, džiaugsmas ir pan.) atrodo neįmanomos. Emocijos, kurias atpažįstate, yra tokios pačios, kokias jas matote savyje. Šuns džiaugsmas šeimininke visiškai neprilygsta žmogaus džiaugsmui dėl kitų priežasčių, kurios to džiaugsmo reikalauja iš jos. Dėl šuns šeimos savininkas turi gulėti prieš ją. Žolinės (dėl kurių mes esame) dar mažiau kalti, yra susijusios karvių „mintys“ ir „jausmai“, kurios auga kovoti su žmonėmis, kad galėtumėte sužinoti apie tai, kas vyksta, ir ištirti plėtros galimybes pagal ir ateityje, atrodytų, kvailai . Būtybės yra skausmingai prastesnės už žmones.
Niekas netrukdo veganams parduoti žalą būtybėms, atsižvelgiant į jų ypatingus pasirinkimus, o primesti savo mintis ir idėjas susvetimėjusiems žmonėms, nesuprantu, bet tai netgi panašu į LGBT judėjimą. Užuot tiesiog gyvenę ir dirbę taip, kaip turėtų, jie aktyviai primeta savo gyvenimo būdą ir santuokos idėjas. Ir visa tai prisidengiant kova už teises. Kadangi mūsų bendruomenėje priimta (dažniausiai) valgyti mėsą ir kurti heteroseksualias šeimas, tai ar galima šeimai žinoti apie tuos, kaip ir kaip gyvena mažuma, kuriems taip dirbti neleidžiama? Jūs neprieštarautumėte emociniams išgyvenimams ir pedofilo gyvenimo būdui, ar ne? Ir aš manau, kad nenorėtumėte, kad jūsų vaikai žinotų, jog tokių žmonių kaip jie dar yra ir jie nenustebs keleto kitų žmonių kalbomis. Na, grynai humanišku požiūriu, nors tie patys žmonės turi savo logiką ir prasmę, teisės yra neteisingos. Jei veganai tiesiog suvalgytų savo „žolę“, tai niekam netrukdytų, tačiau jie, kur įmanoma, dar aktyviau propaguoja savo gyvenimo būdą.
Kaip atskirti, ar žmogus yra vegetaras?
Papasakosiu apie tai pats, pirmuosius penkerius pažinties metus.
Vegetarizmas pristatomas kaip vienintelis tikras ir humaniškiausias kelias į sveikatą. Veganai jau yra žmonės, pakilę į naują evoliucijos etapą (sveiki, energingi), o „lavonas“ padarams dar blogiau smirda, nes numirti nuo vargšų būtybių patiriamų kančių, vis dar ryjant jų lavonus. Ir ne visi žmonės gimsta anksčiau kritiškas protas Ir perskaitę tokias erezijas, jie pradeda kvailai vadovautis šiomis idėjomis. Jie nebuvo vieni savo epizoduose, kai sirgo, visa galva, o mamos veganės metus maitino sojos pienu. (com.au)
Dabar reikia suprasti „melstis už gerą“. Kas yra gerai"? Mano nuomone, „geri“ yra tie, kurie atneša gailestingumą tau, tavo tėvynei, valstybei ir panašiai. Kanibalizmas nėra plačiai paplitęs reiškinys tarp būtybių, nors ir daro žalą gyventojams, todėl žmonės dar nekaltina vieni kitų. Ir tai ne abstrakčiai „gerai“, o kaip išsaugojimo instinktas. Kairiosios rūšies antilopės ėdimas nėra labai priimtinas, bet jūs neturite minties nesuteikti jam galimybės dirbti ir perkelti jį į aukštą ežiuką, nes Priešingu atveju jūs tiesiog susirgsite ir mirsite.
Atsižvelgiant į tai, kad yra daug žolelių žygio produktų (subalansuota už sandėlio, kuris galėjo nuskęsti ant tos pačios žolės), prie kurių žmonės gali patekti, mažiau tikėtina, kad net pasigailėsite, o čia nėra tokio dalyko kaip Vartosti. Dauguma pasaulio gyventojų turi prieigą prie ežių, tačiau yra įvairovė. Ne visuose žemės regionuose galima gauti kokybišką ežiuką, kuris patenkina visus organizmo aminorūgščių ir maistinių medžiagų poreikius, o itin gausiuose regionuose – visai ne. Negalite ilgai (sveikai) gyventi vien tik bulvėmis ir daržovėmis. Ir svarbu visiems sakyti „mangas ir tatuiruotė su avokadu“ tiesiog kvailai. Dėl to visi šie žmonės priėmė „žmoniškumo“ ir „gėrio“ problemas ir tapo veganais). :) Tokio maisto kaina, net ir išjungus pieną ir kiaušinius, nėra per daug biudžetinė. Na, o kalbant apie teisingą pasirinkimą, tiesiog nesinori atpažinti akivaizdaus, labai reikalingo „pasirinkimo kiekvienam“, kurio būtinybę diktuoja ne tik evoliucija (gamta), bet ir pats žmogaus gyvenimas (gyvenviečių geografija, kultūra). , gyvenimo pusiausvyra ir pan.). Norint išlaikyti normalų sveikatos lygį, vegetaras turi prisidėti daug pinigų ir pinigų. Ale netinka veganui, nes... Nemanau, kad dauguma maisto baltymų ir riebalų (kiaušiniai, pienas ir žuvis), tačiau su kruopščiai subalansuota mityba gali praeiti be kliūčių ilgalaikėje perspektyvoje, o ne 4-5 metus subrendus. vienas i. Valandą galima gyventi tik ant bulvių ar ryžių be vandens balanso, bet tada tokių „vaikų“ pasekmės bus dar apgailėtinesnės. Pasistenkite vaiką iš liaudies vesti į veganišką mitybą, o jei ji dar gyvens iki pilnametystės, tikrai nebus sveika ir/ar protiškai atsilikusi.
Pateikiame jums šias priežastis (kai kurios iš jų yra specifinės, bet visos yra visiškai logiškos), kodėl esame įsitikinę, kad mes nustoti valgyti mėsą. Atsargiai: šis teiginys gali suklaidinti kai kuriuos žmones, ypač tuos, kurie visą darbo dieną yra vegetarai.
1. Granato pašalinimas
Skystis padeda organizmui gaminti du pagrindinius baltymus: hemoglobiną ir mioglobiną. Hemoglobinas tiekia deguonį į ląsteles, o mioglobinas - rūgštį mėsos gumuliukų priima tą vikoristų jogą.
Taigi, daržoves taip pat reikia pašalinti, bet ne taip, kaip reikia: drėgmė iš daržovių organizmas nepasisavinama taip efektyviai. Be to, špinatai, kurie laikomi viena turtingiausių žalių lapinių daržovių, nėra tokie blogi kaip daugelis kitų. Trumpiausias išleidimo būdas, kurio reikia organizmui, yra tik tiems, kurie gyvena su hemoglobinu kiaulienos, paukštienos ir žuvies pagrindu.
Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, daugiau nei 30% pasaulio gyventojų kenčia nuo sveikatos sutrikimų, dėl kurių imunitetas toliau mažėja. Moterys, savo mityboje, per menstruacijas turi išsiskirti dar daugiau.
Pasak Nacionalinio sveikatos instituto, teisinga, kad į turtingą mitybą įeina balenai, austrės, vėžiagyviai ir kalakutiena. Kas mes tokie, kad konkuruotume su ekspertais? Taigi, mėgaukimės jūros gėrybėmis ir kepsniais nieko nekalti.
2. Šonkauliai
Sklandžiai pereikime prie raudonos mėsos. Daugelis mėsos valgytojų naudojasi šonine priežastimi. Šoninė tikrai yra panacėja nuo visų gyvenimo problemų – ji skani, net jei ir riebi. Tačiau yra ir kita šoninės versija – šonkauliukai.
Šonkauliai visiškai patenkina poreikį suveržti mėsą iš šepetėlių pirštais ir dantimis (kaip valgydami šią žolelę naudojate apatinę šakutę - mes su jumis nedraugaujame). Be to, koks smagus tas plevenantis vakaras su draugais, kai staiga nusišluostai lūpas ir skruostus. Tai puikus supratimo įrodymas, kurio mes net neįsivaizdavome.
3. Vitamino B12 galima gauti tik iš maisto šaltinių
Kitas svarbus jūsų kūno elementas, kurio negalite atsikratyti be mėsos, yra vitaminas B12. Ši gyva medžiaga saugo organizmą nuo mažakraujystės, gerina nervinių ląstelių ir kraujo veiklą, taip pat padeda genomui. Vėl moterys reikalaus daugiau vyrų. B12 trūkumas sukelia siaubingas pasekmes – Alzheimerio ligą ir išsėtinę sklerozę.
Nacionalinio sveikatos instituto duomenimis, didžiausi B12 šaltiniai yra karvių kepenys ir vėžiagyviai. Žinoma, B12 yra beveik visuose multivitaminuose, tačiau tolesni tyrimai rodo, kad vitaminai gali būti skirtingi. Geriausias būdas gauti visavertį maistą yra lėkštėje, o ne tabletėje.
4. Gyva mėsa padarė mus protingesnius
Mūsų protėviai iš pradžių daugiausia valgė vaisius, žirnius ir šaknis, o tokioje dietoje kalorijų aiškiai nebuvo. Be to, Australopithecus vmila (atrodo, kaip žmonės) nemėgo maisto, kuriame yra daug celiuliozės, kurią reikia suvirškinti, kad pasišalintų pakankamai energijos. Ir didžioji dalis energijos nukeliavo į neįprastai storąją žarną.
Šio tipo smegenis galima palyginti su Popeluška - atliekant visą darbą ir pašalinant tik išėjimus nuo stalo. Kai žmonės valgo mėsą, jų žarnynas pasikeičia, todėl į smegenis patenka daugiau energijos, kuri yra didesnė už jų dydį ir daro žmones protingesnius.
Be mėsos niekada nebūtume galėję sukurti „iPhone“, „Breaking Bad“ ar įbrėžimų – viskas yra svarbu tiesioginė santuoka kalbos.
5. Šventieji nenori jaustis atstumti
Didesni šventieji yra didingesni skanus maistas iš mėsos. Neretai mūsų šeimos nariai tokiomis dienomis suvalgo daug mėsos, o iki 40 metų niekas jos nepersivalgys, o tai baigsis silpna sveikata.
Tiesą sakant, daugelis žmonių šiais laikais labiau asocijuojasi su šonkauliukais ir pyragais. Be mėsos tokių dalykų tiesiog nebūtų.
6. Galite valgyti ekologišką mėsą
Mes mylime būtybes, bet nesame pasirengę dėl jų paaukoti savo ypatingos laimės. Suprantame, kad pramoninėse gamyklose mėsos gamyba dėl plonumo yra akivaizdžiai žiauri ir dėl to yra aiškus noras pakeisti tokį neigiamą antplūdį ant būtybių.
Kiaušinius ir mėsą galima įsigyti iš privačių tiekėjų. Kartais tai susiję su žarnynu, bet mes tai darome dėl savo kūno ir papildomos širdies.
Be to, kai kurie įrodymai rodo, kad vegetarai valgo daugiau gyvūnų nei mėsos. Oregono universiteto Gyvūnų mokslo katedros laukinės gamtos mokslininkas Stephenas Davisas išsiaiškino, kad kopūstų ir grūdų laukams erdvės suteikiantys traktoriai nužudo tūkstančius triušių, pelių ir kitų gyvūnų.
7. Mūsų žolės takas mus visą laiką gąsdina
Daugelis vegetarizmo įrodymų įtikina mus, kad žmonės yra žolėdžiai ir nėra kalti, kad valgo mėsą. Tiesą sakant, mūsų vaistažolių savybės rodo, kad esame visur.
Taip pat visi žoliniai gyviai, tokie kaip karvės, plauna fermentacijos talpyklas – dideles valtyse esančias kameras, kuriose mikrobai atakuoja augančią medžiagą fermentacijai. Žmonės neturi tokio dalyko.
Mūsų dantys turi plyšį ir šaknis. Akivaizdu, kad mes neturime aštrių dantų, kaip kardai, kad galėtume susidoroti su turtingais, nerūpestingais nameliais, tačiau mūsų žmonės, prieš pasirodant vaizdo įrašui ir peiliui, visiškai susidorojo su savo darbu.
Svarbu, kad žarnyno darbas išliktų ilgai, o ne ilgai. Kaip manyta anksčiau, žolinėms medžiagoms reikalingas storasis žarnynas, kad sugertų daugiau energijos, o nameliams – plonasis žarnynas. Žmonės kasa „tarpinio“ dydžio žolyną.
Žmonės mainais į gyvūnus renkasi, o mes renkamės mėsą.
Polina Kormščikova
