چرا املت بخار داری؟ چگونه برای دیتینی املت بخارپز تهیه کنیم؟

املت بخارپز- علف جانبخش از فرانسه می آید. قبل از مصرف برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه روده مانند شیردهی و همچنین برای آماده سازی کودکان از همان سن توصیه می شود. اما این به هیچ وجه به این معنی نیست که یک فرد کاملاً سالم است، زیرا اگر رژیم نگیرید نمی توانید با ریه ها و خود را آرام کنید. علف دارچینی. املت غنی از ویتامین های A، D، E، گروه B، اسید فولیک، لوتئین، لیزین و غیره. با توجه به تکنولوژی تهیه، این گیاه عاری از مواد سرطان زا، کلسترول و کالری است.

املت بخارپز را چگونه تهیه کنیم؟

عناصر:

طرز تهیه:

  1. تخم مرغ ها را با شیر، مقداری نمک و مقداری نمک مخلوط کنید.
  2. برای روش اول پخت، یک قابلمه و یک تابه با کف صاف بردارید. داخل قابلمه آب میریزیم، نیازی نیست ته دروشلیاک را گرد کرده و بجوشانیم، دروشلیاک را وارد کرده و یک کاسه از مخلوط تخم مرغ را داخل آن بریزیم. کل چیز را با یک درب می پوشانیم، آماده برای 20-25 ماه.
  3. روش دیگر کمی ساده تر است. یک قابلمه برمی داریم داخل آن آب می ریزیم و ریواس باید به وسط ظرفی که املت در آن گذاشته شده برسد. تخم مرغ های آماده را در یک ظرف پخت ریخته، در یک قابلمه قرار می دهیم، دقیقاً به مدت 20-25 دقیقه پخته می شود.

املت بخارپز روی آب

تیم، اگر عدم تحمل لاکتوز دارید یا فقط می خواهید از یک املت شیرین لذت ببرید، مانند تهیه املت بخار در آب است.

عناصر:

  • 6 پروتئین؛
  • 100 میلی لیتر آب (آب پز)؛
  • نمک؛
  • روغن برای پوشش قالب.

طرز تهیه:

  1. تخم مرغ ها را به سفیده و سفیده جدا می کنیم. لوبیاها کشته می شوند، ما به بوی بد نیازی نداریم، و سفیده ها را با یک لیسک از شیر می زنند.
  2. آب را به ظرف سومیش اضافه کنید و دوباره آن را بزنید.
  3. شکل با روغن زیتون پوشیده شده است.
  4. بعد از اینکه تخم مرغ ها را آماده کردید، آنها را به مدت 10-20 دقیقه در یک دیگ بخار قرار دهید.

برای تهیه املت، می توانید یک کاسه کوچک روغن زیتون اضافه کنید، به سرعت پخش می شود و یک ذوب لذیذ و لطیف ایجاد می کند.

املت بخارپز

ما به چه چیزی نگاه کرده ایم؟ دستور العمل های ساده، و می توانید املت پروتئین بخارپز شده را با سبزیجات اضافه کنید.

عناصر:

  • 4 عدد تخم مرغ؛
  • 1/2 قاشق غذاخوری شیر؛
  • نمک؛
  • 1 قاشق غذاخوری. گوسفند بریده (هر نوع).

طرز تهیه:

  1. مانند دستور قبلی، سفیده تخم مرغ را از سفیده تقویت می کنیم.
  2. سفیده ها، شیر و نمک را با دقت مخلوط کنید.
  3. یک بطری از سبزیجات انتخاب شده در پایین کاسه بخار قرار می گیرد و حیوان با مخلوط پروتئین شیر پر می شود. بیایید مخلوط کنیم.
  4. دستگاه را روشن کنید، تایمر را برای 20 دقیقه تنظیم کنید. هنگامی که بخارپز سیگنال می دهد که پخت کامل شده است، املت تمام شده مخلوط شده و دوباره خیس می شود و تایمر را برای 10 دقیقه دیگر تنظیم می کند.
  5. سبزی تمام شده در یک بشقاب قرار می گیرد و با سبزیجات سرو می شود.

دستور تهیه املت بخار در مولتی اجاق

دستور تهیه املت بخار در مولتی اجاق به همان سادگی در یک بخارپز است. Ale gotuvatimemo با گوجه فرنگی.

عناصر:

  • 6 عدد تخم مرغ؛
  • 250 میلی لیتر. شیر؛
  • 1 عدد گوجه فرنگی؛
  • 1 قاشق چایخوری. اولیا ورشکووووگو;
  • نمک.

طرز تهیه:

  1. تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید.
  2. گوجه فرنگی، به مکعب های متوسط ​​خرد کنید. اگر سبزی است، می توان گوجه فرنگی را بلانچ کرد و پوست آن را جدا کرد.
  3. مخلوط شیر و تخم مرغ را با گوجه فرنگی خرد شده مخلوط کنید.
  4. یک ظرف کوچک پخت را با روغن چرب کنید.
  5. یک لیوان آب در کاسه مولتی پز بریزید و ظرف را در وسط قرار دهید تا املت بپزد.
  6. ما مولتی کوکر را می بندیم، حالت "بخار" را شروع می کنیم، تایمر را برای 20 دقیقه تنظیم می کنیم.
  7. به املت تمام شده سه ساعت زمان می دهیم تا خنک شود و بعد از آن شکل را برمی گردانیم و به راحتی املت تمام شده را در بشقاب می ریزیم.

در اجاق میکرو جوجه

زمان کافی برای آشپزی وجود ندارد، اما می‌خواهم خودم را با یک غذای خوشمزه در خانه پذیرایی کنم - املت درست کنم اجاق های میکروفیبر. برای این کار می توانید به سرعت از هر نوع ظروفی استفاده کنید، از یک کاسه شیشه ای بزرگ برای فر میکروفیبر گرفته تا بزرگ ترین کتری ها.

عناصر:

  • 4 عدد تخم مرغ؛
  • 4 قاشق غذاخوری ل شیر؛
  • 100 گرم سیرو (چه باشد)؛
  • 100 گرم شینکی
  • نمک و فلفل برای لذت.

طرز تهیه:

  1. 2 لیوان بردارید، 1 عدد تخم مرغ را در هر فنجان بزنید و با چنگال، فلفل و شیر را مخلوط کنید.
  2. آقا سه نفر سوم
  3. خرد شده را به مکعب های کوچک یا حتی سه به یک برش دهید.
  4. برای kozhen kuhol 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سیرو و شینکی، هم بزنید.
  5. لیوان ها را در مایکروفر قرار دهید، بدون نیاز به پوشش، تایمر را برای 1 دقیقه تنظیم کنید. وقتی یک ساعت گذشت، با چنگال مخلوط کنید و 1-2 دقیقه بیشتر بگذارید تا تخم مرغ ها سفت شوند.
  6. املت آماده شده را مستقیماً به صورت دسته جمعی روی میز سرو می کنیم و می توانید از سبزی خرد شده برای بادمجان ها لذت ببرید.

املت بخارپز با قارچ

برای اینکه کمی تنوع به غذا و شام خود بدهید، می توانید از قارچ اضافه شده یک املت بخارپز خوشمزه تهیه کنید. قارچ ها برای این منظور یا در دسترس ترین و معطر ترین آنها - پچریتسا - مفید هستند.

عناصر:

  • 5 عدد تخم مرغ؛
  • 1.5 قاشق غذاخوری ل بوروشنا کوکورودزیانه;
  • 5 پچریتسا؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل نخود فرنگی؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل سس سویا(برای بازانیم);
  • نمک و فلفل برای لذت؛
  • 125 میلی لیتر. راندن

طرز تهیه:

  1. قارچ تمیز، میمو، شکننده.
  2. قارچ های آماده شده را در یک دروشلیاک ریخته و به مدت 10 دقیقه بخارپز می کنند.
  3. تخم مرغ ها را با آب، سالیو، فلفل، سس ریش مخلوط کنید.
  4. قارچ ها را داخل کاسه ای برای املت قرار می دهیم و نخود را اضافه می کنیم و تخم مرغ آماده شده را داخل آن می ریزیم.
  5. ارسال با بخار به مدت 30 دقیقه.

دستور غذا با گوجه فرنگی و پنیر

این گیاه آبدار و معطر به نظر می رسد. برای یک رژیم غذایی متنوع در طول یک رژیم کم کالری مناسب است.

عناصر:

  • 4 تخم مرغ؛
  • 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
  • 1 عدد گوجه فرنگی؛
  • 100 گرم سیرو;
  • نمک.

طرز تهیه:

  1. یادداشت گوجه فرنگی، به مکعب های متوسط ​​برش دهید. اگر گوجه فرنگی است، می توان روی گوجه را با شوید پاشید و پوست آن را جدا کرد.
  2. آقا سه نفر سوم
  3. شیر و تخم مرغ و نمک را هم زدیم.
  4. تخم مرغ ها را با گوجه فرنگی و پنیر مخلوط کرده و در قالب بریزید.
  5. املت را در یک دیگ بخار یا حمام آب قرار دهید و تا پایان روز بپزید تا پخته شود.

املت بخارپز با تکه های نان و پنیر در مولتی اجاق

عناصر:

  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • کفیر - 1/3 بطری؛
  • نمک برای لذت؛
  • نان سفید - 1 قطعه؛
  • پدر هلندی - 30 گرم؛
  • کرپ - 3 شات.

طرز تهیه املت بخارپز در مولتی اجاق با کفیر:

  1. تخم مرغ ها را با دست در یک کاسه عمیق بزنید
  2. کفیر را در آنجا بریزید و نمک اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا یکدست شود
  3. نان سفید (می تواند یک نان باشد) به صورت مکعبی بریده شده است
  4. شربت هلندی را نیز به صورت مربع برش دهید
  5. بشویید و ریز خرد کنید
  6. نان، پنیر و کرپ را به یک کاسه با الک از مواد برای املت بخارپز در آرام پز اضافه کنید. رمز عبور
  7. یک کاسه بخار پز را بردارید و روی آن را با گره یا فویل بپوشانید. املت را روی جانور بریزید.
  8. داخل کاسه مولتی کوکر آب بریزید
  9. مخلوط را در قالب تقسیم کرده و درب مولتی اجاق را ببندید.
  10. حالت بخار را کم کنید و 15 مرغ بپزید
  11. املت تمام شده را از کاسه مولتی پز روی یک بشقاب قرار دهید و با آبپاش تازه تزئین کنید، یک ظرف فوق العاده آماده است!

خوشمزه - لذیذ!

املت بخارپز یاک زروبیتی

افرادی که در تلاش برای جبران هستند غذای سالمو طبخ غذای بخارپز شده، می توانید خود را بهبود ببخشید کتاب آشپزیدستور تهیه املت بخار. یوگو را می توان با فرنی، بخارپز و سبزیجات سرو کرد. مهم نیست که چقدر فانتزی است، کمتر خوشمزه نیست، اما حتی خوشمزه تر است.

عناصر:

  • تخم مرغ - 2 عدد.
  • شیر - 3 قاشق غذاخوری
  • نمک برای لذت

دستور اولیه آماده سازی:

  1. برای یک وعده املت به دو تخم مرغ، سه قاشق غذاخوری شیر و کمی نمک نیاز دارید.
  2. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و شیر را اضافه کنید و نمک را به دلخواه اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. سومیش تخم مرغ و شیر آماده است.
  3. یک کاسه یا یک کاسه یا قابلمه عمیق بردارید که بتوانید کاسه را در آن قرار دهید. قابلمه باید بزرگ باشد تا کاسه به راحتی جلوی آن قرار گیرد. در انتها غذا را تا دیوارها گذاشته و در سومیش بریزید.
  4. در قابلمه ای با اندازه مناسب آب بریزید و بگذارید تا بجوشد.
  5. وقتی آب به جوش آمد، کاسه را داخل تابه قرار دهید. با یک پوسته بپوشانید، هم بزنید و برای 7-10 هویلین بپزید. همچنین بخوانید:
  6. املت بالا نشست، اما وقتی درش را برداشتم، چشمانم کمی افتاد.
  7. املت بخارپز آماده را از ماهیتابه خارج کرده و داخل تابه بریزید و گرم سرو کنید.
  8. خوشمزه - لذیذ!

یک دستور ساده املت بخارپز

مواد لازم (برای 1 وعده):

  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • شیر - 0.5 بطری؛
  • sіl (افزودن، ناشی از مزایای قدرت).

آماده سازی:

  • تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید و کاملا مخلوط کنید تا کف کند و نمک اضافه کنید.
  • شیر را اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید و دوباره هم بزنید.
  • قالب را با سومیش، فلز یا نفرین پر کنید. شکل را تحریف نکنید.
  • ماهیتابه را بگذارید و آن را بخارپز کنید.
  • املت Gotuvati 30 hvilin.

املت را می توان به زیبایی با سبزیجات و سبزیجات تزئین کرد . خوشمزه - لذیذ!

املت بخارپز نازک تهیه شده:

  1. قاعده کلی این است که مهم نیست املت، ترکیب صحیح شیر و تخم مرغ صحیح است. برای باز کردن تخم‌مرغ‌ها، میزان شیر مورد نیاز برای هر آهنگ، می‌توانید سریعاً آن‌ها را نصف کنید گوش ماهیمثل آرامش برای 1 تخم مرغ، 2 فنجان شیر و نصف گوش ماهی میل کنید.
  2. تخم مرغ برای املت باید تازه باشد. پس از این ورودی، بیش از 5 دیب نمی تواند عبور کند. می‌توانید از تخم‌مرغ‌هایی که تازه نیستند نیز استفاده کنید، در غیر این صورت بوی آن قوی‌تر می‌شود و علف‌ها آنقدر غنی نمی‌شوند.
  3. بهتر است محصولات یخچالی را برای املت بدون سینه مخلوط کنید.
  4. املت را با چنگال یا همزن بزنید. میکسر برای این منظور مناسب نیست، زیرا باید یک مخلوط همگن درست کنید، زیرا به شدت بالا می رود.
  5. تخم‌مرغ‌ها را که با شیر هم‌زده شده‌اند، بلافاصله در یک دیگ دوتایی یا دیگر وسایل آشپزی قرار دهید. هرچه سومیش بیشتر آماده شود، سخت تر خواهد شد.
  6. محصولات اضافی زیادی را به املت اضافه نکنید، زیرا این کار نیز به طعم و مزه آن اضافه می کند. افزودنی های کمتر کار را آسان تر می کند.
  7. برای جلوگیری از هدر رفتن املت تمام شده، در حین پخت تا زمانی که املت غلیظ شود و 5 دقیقه دیگر پس از اتمام پخت، درب آن را بردارید. تغییرات ناگهانی دما چمن را منفجر می کند.

املت بخار - tse چمن رژیمی، هدف از غذای کودکان چیست

اساساً برای کودکان هم سن و همچنین برای افراد مبتلا به بیماری های مزمندستگاه روده شولکو (پانکراتیت، گاستریت، اسکلروز).

خود املت که بخارپز می شود، تا حد امکان تمام عناصر غنی تخم مرغ مانند ویتامین B، A، D، E و غیره را حفظ می کند.

علف بخارپز هیچ ماده سرطان زا، ضایعات، کلسترول یا کالری ندارد. چرا گزینه بخار مناسب است پیشگیری از چاقی و بیماری های سیستم قلبی عروقی. و همچنین اغلب از رژیم های پروتئینی برای کاهش وزن استفاده می کنیم. این مقاله به تفاله غذا می پردازد: طرز تهیه املت بخارپز.

قوانین اساسی آماده سازی

پخت املت در اجاق بخار

دستور العمل کلاسیک

این دستور غذا را می توان با دستور کلاسیک تطبیق داد و نتیجه یک املت بخارپز خواهد بود. چمن بچه گانه ای هارو اضافه گاوچران چاق، میخانهکه شدیدترین آقا می توانید پنیر کم چرب و هویج بخارپز شده اضافه کنید. هنگام تهیه تخم مرغ های کلاسیک با استفاده از دیگ دوبل، باید شیر را از دستور غذا حذف کنید.

تا برای شما آماده شود نیاز به گرفتن:

  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • اولیا - 1 قاشق چایخوری؛
  • شیر - ½ بطری؛
  • نمک.

فرآیند پخت و پز

  1. برای درست کردن لپه، باید تخم مرغ، شیر، نمک را در ظرفی با هم مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا نرم شود.
  2. پس از این، سومیش آماده شده را در ظرفی که از قبل با کره چرب کرده اید بریزید و در دیگ دوبل قرار دهید. حدود 25 دقیقه چمن را آماده کنید.

می توانید با کمک اضطراری املت بخار درست کنید کیسه پلی اتیلن. برای این کار باید تخم مرغ های آماده شده را داخل کیسه ای بریزید و آن را محکم ببندید. سپس مخلوط را در آب در حال جوش قرار دهید و حدود 2 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. بسته را از آب خارج کرده، آن را باز کنید و می توانید سبزی را روی میز سرو کنید.

دستور پخت بخارپز با گوشت

املت بخار مسدود نشده است، از قبل اضافه کنید سیبل ریز خرد شده با پودر سوخاری. تا چمن خودش را از دست ندهد یاکوستی خوش طعمیالوویچ را می توان با سینه مرغ آب پز یا گوشت خوک بدون چربی جایگزین کرد.

برای تهیه شما نیاز دارید:

  • تخم مرغ - 4 عدد؛
  • پوست گاو یا گوشت های دیگر - 200 گرم؛
  • شیر - ½ بطری؛
  • اولیا - 1 قاشق چایخوری؛
  • ادویه جات ترشی جات، نمک برای لذت.

فرآیند پخت و پز

  1. گوشت را از قبل بجوشانید و در مخلوط کن چرخ کنید یا از چرخ گوشت استفاده کنید.
  2. تخم مرغ، شیر، نمک و ادویه ها را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. همه چیز را بزنید تا نرم شود.
  3. ترتینا سومیشا آمادهباید 10 عدد هویلین را در ظرف بخارپز بریزید و بپزید.
  4. یک سوم دیگر گوشت را اضافه کنید و روی قسمت اول املت بریزید. 10 hvilin دیگر آماده کنید.
  5. یک سوم باقی مانده از مخلوط تخم مرغ را باید در مخلوط مخلوط تمام شده ریخته و 10 دقیقه دیگر بپزید. املت بخارپز را برگردانید و می توانید آن را روی میز سرو کنید.

در انتها باید بیرون بروید و غذا را تمام کنید و در عین حال یک املت بخارپز با گوشت بخورید که می توانید برای ناهار سرو کنید. اگر وقت زیادی ندارید، پس به سادگی می توانید تمام مواد و محصولات پخته شده را در یک بخارپز مخلوط کنیدیک توپ برای بخارپز کردن گیاهان در یک بخارپز، باید حالت "Vip" یا "Multi-steam" را انتخاب کنید.

پختن املت در مولتی کوکر

با استفاده از حالت "بخار" می توانید یک املت بخار از مولتی کوکر درست کنید. شراب به همان اندازه در حمام آب بیرون می آید. برای پخت و پز به محصولات، اشکال، مانند قلوه نیاز دارید کوچکتر از اندازه، کاسه اصلی پایینی مناسب استو همچنین یک رنده برای پخت. شکل می تواند فلز، سرامیک، پلاستیک یا شیشه باشد. در حین پخت نیازی به پوشاندن درب روی املت نیست.

برای تهیه گیاه فقط از سفیده، باید دو برابر تخم مرغ بخرید و آنها را برای دستور تهیه کنید.

برای تهیه باید مصرف کنید:

فرآیند پخت و پز

  1. گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک خرد کنید.
  2. تخم مرغ، شیر و نمک را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. گوجه فرنگی های خرد شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
  3. قالب املت را با روغن رویه چرب کنید.
  4. 1 بطری آب را در کاسه مولتی کوکر بریزید. سپس ظرف پخت را در آن قرار دهید و فرم را با املت قرار دهید.
  5. لازم است حدود 25 دقیقه در حالت بخارپز بپزد. بعد از تمام شدن یک ساعت اجازه دهید فرم خنک شود. سپس آنها را از مولتی پز خارج کنید، روی آن را وارونه کنید و به آرامی سبزی تمام شده را روی یک بشقاب بزنید.

سبزی آماده شده را می توان با نخود سبز یا سبزی تزئین کرد. می توانید این املت را نیز اضافه کنید سبزیجات تازه، قارچ یا گوشت آب پز رژیمی. اگر مولتی پز شما حالت "بخار" ندارد، می توانید حالت "خورش" یا "بخار" را انتخاب کرده و همان ساعت را تنظیم کنید.

دستور تهیه املت در حمام بخار

اگر دیگ دوبل یا مولتی پز ندارید، می توانید این گیاه را در حمام بخار تهیه کنید که با دستان خود تهیه شده است.

برای تهیه شما نیاز دارید:

فرآیند پخت و پز

  1. برای لپه، باید 2 تخم مرغ را در یک کاسه بزنید.
  2. پس از این، شیر را داخل تخم مرغ ها بریزید (می توانید آن را با خامه ترش و آب آشامیدنی یا با آب مرغ جایگزین کنید). چجوری چمن میپزی؟ بچه کوچولو، پس بهتر است در طول فرآیند پخت و پز تحریف نشود.
  3. سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
  4. پس از این، شما باید یک فرم برای املت آماده کنید. برای پخت و پز می توانید از ظروف شیشه ای، سیلیکونی، سرامیکی یا دیگر ظروف استفاده کنید.
  5. ظرف آماده شده را با روغن زیتون چرب کنید. از آنجایی که رژیم غذایی کودک شامل همه چیز هر روز است، این نکته را باید نادیده گرفت.
  6. مخلوط تخم مرغ را در قالب بریزید.
  7. کوفته ها را آماده کرده و آب را در قابلمه بریزید تا بجوشد.
  8. ظرف حاوی مخلوط تخم مرغ را با احتیاط داخل تابه قرار دهید و درب آن را ببندید و روی تابه با شوید قرار دهید.
  9. حدود 20 ماه طول می کشد تا املت پخته شود. به یاد داشته باشید که احمق گناهکار است که در آب جوش گیر کرده و در آن دفن نشده است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که املت را در حمام بخار آماده کنید.
  10. بعد از اتمام ساعت می توان سبزی آماده شده را از قالب خارج کرد و سرو کرد.


صبح بخیر، خوانندگان عزیز! آیا می دانید پروتئین معجزه آسایی چیست که به راحتی هضم می شود؟

مخصوصاً املت و مخصوصاً بخارپز. این یک گیاه جهانی است که هم برای نوشیدن و هم برای عصرانه مناسب است. حالا بیایید طرز تهیه املت بخارپز را دریابیم.

این گزینه در رژیم غذایی غذاهای رژیمی و بهداشتی و همچنین یک غذای معجزه آسا برای کودکان گنجانده شده است. مهمتر از آن، می توانید آن را با خامه ترش، پنیر، سبزی و نخود سبز تهیه کنید.

مراحل خاصی برای تهیه درست چنین گیاهی وجود دارد. لازم است نسبت را تنظیم کنید.

تخم مرغ و شیر شما باید برابر باشد. قبل از برداشت، گوش ماهی را کاملاً زیر آب جاری بشویید تا از هدر رفتن محصول پر و مولد جلوگیری شود.
هنگام مخلوط کردن مواد، مهم است که به چنین قوام دست پیدا کنید تا گیاه تا حد ممکن نرم و نرم شود.


بنابراین، رژیم غذایی برای اسکیزوفرنی اغلب شامل یک گیاه مشابه است. می توانید مرغ را با تخم بلدرچین جایگزین کنید.
اگر در حال تهیه گیاهان دارویی برای کودک خود هستید، مطمئن شوید که او به جزء پروتئین حساسیت ندارد.

برای تهیه گیاهان بخارپز سریعا از دیگ دوبل و مولتی پز استفاده کنید و همچنین می توانید گیاهان معجزه آسا را ​​در فر میکرو مو درست کنید.
اگر می خواهید بدون دیگ دوبل این کار را انجام دهید، می توانید املت را در حمام آب بپزید.
در اینجا رازهایی برای تهیه یک املت خوشمزه وجود دارد:

  1. شما می توانید یک نسخه بدون شیر دریافت کنید. این محصول را می توان با سایر مواد - تاپ، آب یا آبگوشت ضعیف جایگزین کرد.
  2. شما می توانید محصول را با انواع چاشنی های مختلف طعم دار کنید یا حتی آنها را به سبزی آماده اضافه کنید. هنگامی که آنها را در حین پخت گرم می کنید، بخار داغ قدرت آنها را خنثی می کند.
  3. برای حذف گزینه غذایی، چمن بدون پروتئین تهیه می شود.
  4. رهایی از پروتئین های شکسته برای پانکراتیت و کاهش وزن مرتبط است.

املت بچه چیست؟

زنانی که رژیم دارند هرگز نمی دانند چگونه تخم مرغ بپزند. اگر معلوم شد که انبار شما فقط سفید رنگ خواهد داشت، پس می توانید. در سفیده تخم مرغ حداقل مقدار چربی وجود دارد و همچنین فاقد کلسترول است.

این گزینه را می توان در عصر استفاده کرد. هنگامی که صحبت می کنید، ارتعاش مهم است راه درستپردازش حرارتی


می توانید املت را بپزید یا بخارپز کنید. تابه را برای چرب کردن هم نزنید و همچنین حداقل مقدار روغن را اضافه کنید.
گیاهان رژیمی را می توان در فر یا در مولتی پز تهیه کرد.

از طرف دیگر، این گیاه را می توان با مواد اضافی مانند میوه ها، مواد خام و سبزیجات تکمیل کرد.
در اینجا چند راز برای تهیه املت کودک وجود دارد:

  1. آن را ویکوریزه نکنید یا اصلا زیاد نیست.
  2. لازم است قبل از نوشیدن نمک اضافه شود.
  3. خامه ترش یا سس مایونز پرچرب را مخلوط نکنید.
  4. بهتر است بلغور را به انبار اضافه نکنید.

یک گزینه فوق العاده برای کودکان

عذاب، آهنگین، همین است - دادن املت به بچه ها خوب نیست. مصرف ضایعات شیر ​​گاو و تخم مرغ تا این سن توصیه نمی شود.

و برای کودکان بزرگتر، املت فقط قهوه ای خواهد بود، زیرا حاوی مقدار قابل توجهی ریز عناصر و ویتامین ها است.

در این مورد، املت بخارپز نه تنها قهوه ای است، بلکه مرطوب است، بدون روغن. هر کی میخواد یه املت معرفی کنه رژیم غذایی کودکگام به گام اسلاید کنید.

بعد از مدتی می توان این گیاهان را با کدو سبز، اسفناج و هویج ترکیب کرد. اگر می خواهید تخم مرغ را روی بلدرچین عوض کنید، به جای یک عدد باید 4 تخم مرغ را مصرف کنید.

زیباترین دستور العمل ها

بیا یک نگاهی بیندازیم دستور العمل های مختلفچنین سمی مشخصات آماده سازی را می توان در ویدیو مشاهده کرد. هنگام استفاده از بخارپز، کنترل مقدار ریواس ضروری است.

در صورت وجود آب، 20 بار پوست را بررسی کنید. کنترل آب در حین پخت و پز در حمام آب ضروری است.

دستور اصلی از مولتی کوکر

سعی کنید با استفاده از تکنیک های کاربردی اضافی یک املت سنتی درست کنید. برای تهیه به 3 تخم مرغ، 150 میلی لیتر شیر و کمی کره نیاز دارید.
محور مراحل اصلی آماده سازی:

  1. تخم مرغ ها را در ظرفی زده و سپس با همزن هم بزنید.
  2. سپس شیر و نمک را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
  3. ظرف چند پز را با روغن زیتون چرب کنید و سپس مخلوط تخم مرغ و شیر را داخل آن بریزید.
  4. باید یک لیوان آب در انتهای فنجان قرار دهید، یک بطری آب بریزید و سپس ظروف را در مرحله آماده سازی قرار دهید.
  5. دستگاه را روی حالت بخار قرار دهید یا به مدت 20 دقیقه گرم کنید.

دستور پخت بخارپز

با استفاده از فناوری مشابه غذاهای کره ای در بخارپز پخته می شود. املت محبوب با سبزیجات.

در این صورت می توانید سبزیجات یخ زده مصرف کنید یا سبزیجات تازه را ریز خرد کنید. آبگوشت باید کاملاً بجوشد.

تخم‌مرغ‌ها را با سبزی‌ها به‌شدت هم می‌زنند، روی آن‌ها پراکنده می‌شوند. سپس آبگوشت گرم شده داخل مخلوط ریخته می شود. انبار آماده سازی باید در نزدیکی ظرف بخاری قرار گیرد.

بعد از 5 hvilin می توانید از نتیجه شگفت زده شوید، اما، خوب، برای همه چیز، به 20 hvilin برای آماده سازی نیاز دارید.
یا تخم مرغ ها را با شیر هم می زنند، سپس مخلوط را در ظرفی می ریزند. دستگاه به مدت 20 دقیقه خیس می شود.

در اجاق میکرو جوجه

برای تهیه این سبزی به دو عدد تخم مرغ، کره، کمی شیر و جعفری نیاز دارید. سپس شیر و تخم مرغ را بخورید، نمک و سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کنید.

sumish را در قالب مایکروویو بریزید. ظرف را با یک درب بپوشانید و آن را محکم روی لپه قرار دهید. درب را بردارید تا پشته روی هم انباشته نشود و سپس 1.5 دقیقه دیگر گرم کنید.

دستور العمل برای آب

می توانید یک املت خوشمزه را در آب بپزید. ظرف تمام شده ظاهری کرمی دارد. می توانید سبزیجات یا گوشت را به مخلوط اضافه کنید.

آنها را در یک لیوان یا در یک کاسه سرامیکی که ابتدا با روغن زیتون آغشته کرده اید قرار دهید. فرم را در قابلمه بریزید، مقدار آب داخل آن نصف فرم را کم می کند.

ظرف را با درب بپوشانید و ظرف را با 12 تکه نان پر کنید.

املت گوشت


می توانید تخم مرغ و گوشت را مخلوط کنید. برای تزیین به سه عدد تخم مرغ، یک بطری شیر، 300 گرم گوشت تخم مرغ و نمک نیاز دارید.
گوتواتی مورد نیاز آکسیس:

  1. گوشت را بجوشانید و از طریق چرخ گوشت چرخ کنید یا.
  2. مخلوط اصلی را مخلوط کرده و نمک اضافه کنید.
  3. ماسا باید به سه قسمت تقسیم شود.
  4. قسمت سوم را در یک دیگ دوتایی بریزید و بگذارید 6-7 دقیقه بماند.
  5. گوشت را به قسمت دیگر اضافه کنید و اولین کاسه را به حیوان اضافه کنید. 9-10 هویلین را آماده کنید.
  6. سپس سومیشا اضافی را اضافه کنید. آن را در یک دیگ دوبل قرار دهید.

املت بروکلی

برای نوزاد می توانید سبزی را با کلم بروکلی تهیه کنید. هنگام بیرون رفتن، محصولی را که کودکان تمایلی به خوردن آن ندارند، پنهان کنید.

برای تهیه به دو تخم مرغ، سه کلم بروکلی کامل، یک قاشق غذاخوری ریش، دو قاشق غذاخوری خامه ترش، پاپریکا، نمک و فلفل نیاز دارید.
ابتدا تخم مرغ ها را بزنید و سپس خامه ترش را اضافه کنید.

همه ادویه ها به طعم اضافه می شوند. کل کلم بروکلی های خشک شده را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با شوید پر کنید. کلم باید به قطعات کوچک خرد شود.

برگ ها را کف قالب ها قرار دهید و سپس سومیش آماده شده را داخل حیوان بریزید. دستور العمل های تهیه املت بخار به شما امکان می دهد رژیم غذایی روزانه خود را تغییر دهید.

از اشتهای خود لذت ببرید و دوباره شما را ببینم!

چه کسی می داند چگونه یک املت بخار تهیه کند، زیرا شما مولتی پز یا بخارپز ندارید؟ پاسخ واضح است - در حمام آب. در اینجا دستور تهیه املت بخار پز بدون بخار پز آورده شده است. Strava اصلی به نظر می رسد و مطمئناً مناسب فرزندان شما است. حتی چنین تخم‌های بدبو اغلب خود را در یک مگس شعله‌ور در یک جعبه ماسه‌ای با فرم حل می‌کنند.

بیایید نگاهی به تمام تخم مرغ های نازک پخته ای که بخارپز می شوند بیندازیم. املت تخم مرغ بخارپز گیاهی حیات بخش است که برای سفره های کودکان و کودکان توصیه می شود. آنها به کودکان اجازه می دهند تا در پایان زندگی خود بزرگ شوند و رژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری های دستگاه روده را شامل می شود: گاستریت، پانکراتیت. این املت دارای حداکثر نگهداری ممکن از انواع توت ها است - ویتامین های A، D، E، گروه B، اسید فولیک، لوتئین، لیزین و دیگران.

خامه، املت، گارنیای بخارپز شده چون در روز جدید مواد سرطان زا پر کالری هستند. این به ویژه برای افراد مبتلا به بیماری های سیستم قلبی عروقی، چاقی و در مبارزه با پیری پیشرفته مناسب است. و از آنجایی که محتوای کالری یک املت بخار تنها 136 کیلو کالری است و حاوی پروتئین باکیفیت است، متخصصان تغذیه آن را در صبح و منوی روزانه رژیم های پروتئینی برای کاهش وزن قرار می دهند. بنابراین، طرز تهیه املت، دستور پخت با عکس.

شما به محصولات نیاز خواهید داشت:

تخم مرغ - 2 عدد

خامه ترش - 2 قاشق چایخوری

آب مغذی - 2 قاشق غذاخوری

سیل – تیکه

روغن تصفیه شده Roslinna - برای فرم های پوشش

برای تهیه املت کودک بخارپز:

1. تخم مرغ را در یک ظرف عمیق قرار دهید.

2. خامه ترش، نمک و غیره را اضافه کنید کمی آب میخورم. خامه ترش و آب را می توان با 4 قاشق غذاخوری شیر یا غیره جایگزین کرد. اگر برای بچه های کوچک علف آماده می کنید، بهتر است از نمک زیاد استفاده نکنید.

3. مخلوط تخم مرغ را یک شبه هم بزنید تا یکدست شود.

با توجه به محبوبیت املت، می توانید فرنی هم بخورید. این چیزی است که همه در جهان می خورند - با سبزیجات، سبزیجات، پنیر، پخته شده، روغن کاری شده. ده ها دستور پخت وجود دارد. در این مقاله با طرز تهیه املت کودکان، طرز تهیه و روش های طعم دادن به این گیاه آشنا خواهید شد.

املت قهوه ای پاور

املت یک تخم مرغ خوشمزه است که برای پوست ما ضروری است. تهیه آن آسان است، مواد گران قیمتی ندارد و بسیار خوشمزه است. برای نسخه کلاسیک، فقط باید تخم مرغ ها را با همزن یا همزن بزنید، شیر را اضافه کنید، نمک اضافه کنید و سومیش را به ماهیتابه اضافه کنید. شما می توانید آن را به صلاحدید خود با سبزی و مواد دیگر تزئین کنید. ترکیبی از سبزیجات مخلوط رنگ و پنیر که ذوب شده است - چنین املتی نه تنها غنی خواهد بود، بلکه شما را با فرهای روشن و ظاهر اشتها آور خود خوشحال می کند. املت رژیمی - تمام پروتئین برای کسانی که عاشق غذا هستند غذای مناسبرژیم غذایی و ورزش

پوسته املت در موارد زیر قرار دارد:

  1. وجود مجموعه ای از ویتامین ها - A، B، B6، D، E، B12 و اسید فولیک؛
  2. مواد معدنی و ریز عناصر - سالیزو، پتاسیم، مس، فسفر، سلنیوم، لوتئین و غیره؛
  3. آمینو اسید؛
  4. سنجاب

همه ریز عناصر در تعادل ایده آل تخم مرغ هستند که املت را می سازد. دو عدد تخم مرغ در هر وعده 50 درصد پوست مورد نیاز بدن انسان است.

محتوای کالری املت با تخم مرغ تنها 120 کیلو کالری در هر 100 گرم است. اگر شیر به آن اضافه کنید به 115 افزایش می یابد و مثلاً با گوجه فرنگی - 99. املت کدو سبز بخارپز یک موهبت الهی است برای کسانی که می خواهند چرا جدا شوند. از آن کیلوگرم های فوق العاده بسیار خوشمزه است خوب غذا خوردن - فقط 60 کیلو کالری.

گیاه پروتئین سالم برای یک رژیم غذایی کامل

دستور تهیه املت رژیمی

املت در ماهیتابه بدون شیر

املت کلاسیک فرانسوی بدون شیر تهیه می شود، اما به طرز شگفت انگیزی خوشمزه است. از ابتدای دستور، کره ی گرم را به ماسه زده شده اضافه کنید تا از محصول رژیمی که قابل پختن نیست، محروم شود.

    برای تهیه این گیاه کم کالریضروری:

  1. تخم مرغ - 3 عدد؛
  2. آب - 1 قاشق غذاخوری. l.
  3. ادویه ها.

سفیده تخم مرغ را به شدت بزنید. مایه زده شده را مرحله به مرحله داخل آن بریزید و به زدن ادامه دهید. سپس آب و ادویه ها را اضافه کنید و با لیسک یا همزن یک ساعت کامل هم بزنید. ماهیتابه ای به همین قطر را با روغن زیتون چرب کنید و املت را زیر درب آن با حرارت زیاد چرب کنید تا پف کند. بعد از اینکه املت غلیظ شد، می توانید حرارت را تغییر دهید، دو عدد تخم مرغ اضافه کنید و بعد از تمام شدن از روی حرارت بردارید.

این دستور ساده نسخه ای سریع و آسان از میان وعده دارچینی کم کالری است.

املت کدو سبز بخارپز

فصلی است که کدو سبزهای جوان در رختخواب ها ظاهر می شوند، باید آنها را آماده کرده و برای زمستان نگهداری کنید. انواع منجمد بهتر در فریزر نگهداری می شوند.

املت کدو سبز بخارپز با استفاده از دیگ دوبل یا مولتی پز تهیه می شود که این عملکرد را دارد. دستور غذا برای سرو به بچه های کوچک بسیار عالی است:

  1. تخم مرغ - 2 عدد؛
  2. کدو سبز - 1 عدد؛
  3. شیر - 1/3 بطری؛
  4. نمک برای لذت

تخم مرغ و شیر باید مخلوط شده و با نمک اضافه شود. نیازی به ضرب و شتم نیست. سپس همه چیز به ظرفیت ویژه بخارپز تبدیل می شود. کدو سبز را با احتیاط تمیز کنید و به مکعب های کوچک برش دهید و به بخارپز اضافه کنید تا تخم مرغ ها آماده شوند. ساعت پخت - 30 hvilin.

املت بخارپز بدون بخارپز

فقط به این دلیل که از دیگ دوبل استفاده نمی کنید، به این معنی نیست که نمی توانید املت تخم مرغ قهوه ای تهیه کنید. برای دستور پخت شما نیاز دارید:

  1. تخم مرغ - 2 عدد؛
  2. خامه ترش - 2 قاشق چایخوری. (یا آب مرغ / شیر - 4 قاشق غذاخوری)؛
  3. آب - 2 قاشق غذاخوری. l.
  4. نمک.

تمام مواد را یک شب با هم مخلوط کنید و بگذارید|داک| شما یکدست نخواهید شد. قالب های املت را انتخاب کنید. چیزهایی وجود دارد که می توان آنها را گرم کرد. بوی بد ممکن است کوچک باشد، مانند کیک های کوچک. آنها باید با روغن چرب شوند (سیلیکونی ها نیازی به روغن کاری ندارند). قالب املت را در تابه ای قرار دهید و روی آن را بپوشانید (می توانید از فویل استفاده کنید). آب را در یک قابلمه بجوشانید و سپس یک بخار پز را در آن قرار دهید تا در آب گیر نکنید، بلکه بخار آن از بین برود. بعد از 15 دقیقه املت آماده می شود.

املت رژیمی با گوجه فرنگی و شیر

گوجه فرنگی و شیر یک دستور العمل کلاسیک برای املت هستند. برای تهیه این گیاه دارویی به موارد زیر نیاز دارید:

  1. تخم مرغ - 5 عدد؛
  2. شیر - 200 میلی لیتر؛
  3. گوجه فرنگی - 600 گرم؛
  4. نمک و فلفل برای لذت.

می توانید همه مواد را دو بار تغییر دهید یا به نسبت آن را افزایش دهید.

گوجه فرنگی ها را در ماهیتابه بریزید و هسته آن ها را تبخیر کنید. سپس تخم مرغ و شیر را مخلوط کرده و ادویه ها را اضافه کرده و گوجه فرنگی ها را داخل آن بریزید. ماهیتابه را با درب بپوشانید و چرب کنید تا پخته شود و هر از گاهی هم بزنید. این املت حدود 10 دقیقه طول می کشد تا آماده شود و بسته به اینکه در کدام مرحله از سرخ کردن اولویت دارید، اجازه دهید یک ساعت بماند.

املت رژیمی با پنیر

Strava که حاوی پنیر است را به سختی می توان کم کالری نامید. با این حال، می توانید آن را با چربی کمتر جایگزین کنید و انواع کم چرب را انتخاب کنید. در نتیجه، یک املت تهویه فوق العاده را میل می کنید که بچه ها کاملا از آن لذت خواهند برد. شما نیاز خواهید داشت:

  1. تخم مرغ - 2 عدد؛
  2. شیر - 4 قاشق غذاخوری. l.
  3. بوروشنو - 2 قاشق غذاخوری؛
  4. روزلینا اولیا؛
  5. پنیر سخت؛
  6. سبزی، نمک | نمک|، فلفل.

برای لپه تخم مرغ ها را با شیر و نمک بزنید و اضافه کنید| اضافه کنید آرد|بروشنو|. شما فقط می توانید ارتعاش کنید گندم بوروشون، آله ی کوریشنیشو ژیتنیا چی کوکورودزیانو. ماهیتابه ای آماده کنید، با روغن زیتون چرب کنید. مخلوط را روی آن بریزید و روی شعله ی کوچکی چرب کنید تا زمانی که مخلوط خیس شود، چکه کند. پنیر و سبزی را به تابه اضافه کنید و آن را به شکل رول در آورید. باید گلدان را زیر درب بمالید و از روی آتش بردارید.

املت را می توان در هر زمان به روشی متفاوت تهیه کرد. به خود اجازه دهید تا با منو آشنا شوید و تحت تأثیر آن قرار نگیرید. علاوه بر این، احتمالاً نیازی به بخارپز و همزن خاصی ندارید؛ آنها را می توان به راحتی با یک اجاق هلندی، یک قابلمه آب جوش، یک لیسک و یک چنگال جایگزین کرد.