Il tonno per la pesca russa rientra ancora nella classe dei pesci esotici. Ci sono molte persone qui che sottovalutano la pesca in mare. Allo stesso tempo, se desideri catturare piccoli esemplari di tonno, capirai che le colonie di fusione possono dedicarsi alla pesca e alla lotta contro i giganti. Per i pescatori russi è meglio pescare il tonno nel Mar Rosso e nel Mar Mediterraneo. Leggi di seguito su come catturare un ottimo tonno Mar Tirreno, Adriatico, Ionio ed Egeo .
Il tonno bruciato è un pesce che può essere trovato e pescato direttamente, sia nei mari vicini al mare di Russia, sia in quelle lontane acque oceaniche e marine che raggiungono le zone subtropicali, tropicali, sub-equatoriali ed equatoriali.
Ho già scritto sulla cattura degli squali più o meno allo stesso modo nel Mar Mediterraneo. Oggi, nella stessa regione, la pesca del tonno non ha meno successo e spesso vengono catturati esemplari. Quando lavoravo sull'isola di Capri, vicino a Napoli, conoscevo un capitano che amava molto la pesca del tonno, perché questo pesce è molto veloce quando nasce e puoi catturarlo direttamente, poiché conosci i giochi. Nei mari Tirreno, Adriatico, Ionio ed Egeo il tonno nero viene attivamente alimentato dalle sardine e si verifica un movimento regolare delle isole costiere, alcune distanti da esse, raggiungendo il mare con nuove linee. In questo caso, c'è la tendenza che in primavera ci sono meno individui che si nutrono e in primavera ce ne sono di più. I banchi di tonni da trofeo sono piccoli. In totale puoi avere 4-5 individui, a volte anche di più.
È prassi comune spostare direttamente i banchi, pescare nel Mar Mediterraneo su imbarcazioni dotate di attuali ecoscandagli, attrezzi da deriva e altre attrezzature. Sulle rotte per lo spostamento del tonno in prossimità delle zone di pesca può accumularsi un gran numero di imbarcazioni.
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Ciò è in parte dovuto al fatto che se le barche non vanno alla deriva lungo i bordi di un corso d'acqua, è più facile per i capitani individuare le linee di movimento dei tonni e anche loro possono avvicinarsi o allontanarsi dalle isole . Inoltre, ci sono zone in cui i percorsi di vari tonni si mescolano.
Preparazione.La pesca sembra essere facile. Proprio come quando si pesca gli squali del Mediterraneo, la preparazione adeguata gioca un ruolo importante. Come preparare le sarde. I tonni adorano questo pesce e lo mangiano in riva al mare, cosa per loro importante.
Prima della fase attiva di pesca del tonno, i capitani delle barche e degli yacht da pesca fanno scorta di scatole di sardine congelate. Quando vai a pescare in mare, porta con te fino a 15 scatole. Le sarde verranno congelate in anticipo. A poppa della barca, di regola, c'è un tavolo speciale per adescare e tagliare le sarde. Il compito ora è creare un percorso gastronomico. A questo scopo, le sarde congelate vengono tagliate in due o più pezzi e gettate metodicamente in mare. La preparazione delle sarde tagliate è la stessa della preparazione delle sarde intere. È necessario lavorare attraverso quelle che il tonno bollito può passare a diverse profondità, da 25 a 80 m, e le sarde tagliate e intere vengono sigillate con diversa fluidità. Le sarde intere diventano più intense. Pertanto, se, ad esempio, il tonno gioca in acque profonde, dopo essere stato preparato, distribuito in tutta l'acqua, il pesce può salire più in alto allo stesso tempo. In questo modo il tonno avrà maggiori possibilità di mostrare quella sardina, che è l'esca dell'attrezzatura alla deriva.
Inoltre, i capitani sulle loro barche utilizzano speciali tritacarne con una grande trafila. Un tale tritacarne è montato a poppa e la carne macinata viene metodicamente rilasciata da esso nell'acqua, creando una traccia odorosa di pesce nell'acqua. Questo odore è molto simile a quello dei tonni che hanno catturato i loro pesci nelle acque prescelte per la pesca. Tuttavia è necessario proteggerlo affinché gli squali possano giungere alle necessarie spiegazioni e preparazioni.
Come esca, utilizzare mezza sardina intera. Forare metà della testa vicino agli occhi. Se prendi una sardina intera, il fermo viene inserito attraverso la bocca e fissato nel tubo del pesce con la puntura rimossa. In alcune regioni degli oceani del mondo, per catturare i tonni giganti, i vicoristas vengono utilizzati come esca per i tonni piccoli.
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Posizionamento di attrezzi e attrezzature. In questo caso è importante notare che il raccolto della zona di pesca è ottimo. Si prega di notare che a poppa sono installate prese speciali per 2-4 canne (foto 4777). Posizionare la nave sul lato sopravvento o di fronte al flusso di superficie: è necessario assicurarsi che l'attrezzatura non trabocchi. E affinché le piattaforme possano essere spostate a diverse distanze dalla nave e a diverse profondità, vengono utilizzati i nuotatori vikoristi. Al giorno d'oggi, la maggior parte dei pescatori che mirano a catturare pesci da trofeo utilizzano galleggianti come palline gonfiabili, che vengono fissate sui capelli con una spugna. Una borsa del genere, quando il tonno becca, non si preoccupa del risultato, perché scoppia semplicemente quando è ancorata in acqua, se il tonno cerca di rimanere intrappolato nell'attrezzatura, tirandosi in profondità.
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Se, ad esempio, si pescano tre canne da pesca contemporaneamente, è possibile posizionare una borsa a una distanza di 40 m dalla superficie, un'altra a 60 me la terza a 80 m. È possibile impostare la profondità di pesca con le canne da pesca a discrezione della pesca da 25 a 70 m.
Per il tonno con un peso di 50-90 kg vengono utilizzate canne in vikory e lenza dacron mare con pesi di prova di 70-90 libbre
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Per tonni giganti, di peso superiore a 100 kg, attrezzi con peso 100-130 libbre . La lunghezza della canna da pesca può variare dai 165 ai 210 cm, per questo tipo di pesca può essere utilizzata la canna da traina al tonno intera, poiché ha una buona visibilità ed è più facile da togliere, e l'esca viene ancora lanciata mano, e poi la barca si allontana da lei. Ad esempio qui puoi vendere più Morska Woodlische Miya Epoch Power Fighter Tuna Pro 190 (più maniglia elettrica Pipistrello potente per Power Fighter ). Contiene tutte le bacche necessarie per la schiusa del grande tonno rosso. Puoi anche andareOrska bortovo woodley Penn Tuna Stick 561 50/100 Traina.
Il gatto ha bisogno della madre shvidkisna, perché il tonno è più forte del pesce shvidko e quando lo shvidko è indebolito, è necessario recuperare il gioco. Il gatto deve contenere almeno 600 m di pelo. Concentrandoti sui raccoglitori, potresti essere felice di scegliere i gatti Shimano e Penn - La puzza è affidabile e verificata nella pratica dalla cattura di giganti. Più belli dei gatti Vikoristovvat classe 50-80 libbre con impostazione Galm regolabile. Nella modalità che controlla la beccata, il valore è impostato su un livello e quando il pesce viene catturato, è impostato su un altro.
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All'estremità dell'attaccatura dei capelli, installare un fluorocarbon con un diametro di 1-1,5 mm e una lunghezza di 2-3 m, ciò garantirà l'invisibilità dell'attrezzatura in acque molto limpide. Per la pesca al tonno vengono utilizzati bavagli e girelle di gartu speciale. Miglior fratello pulcini di mare n. 8/0-12/0 da specie autoctone come “ Mustad" o "Proprietario" Gli elementi attrattivi vengono presi in massa, conservati in acqua profonda, e non meno di 150-200 g.Si tira fuori il piombino e lo si fissa sul pelo con una spugna, e quando viene tolto spesso il tonno esce senza creare distorsioni .
Tattiche di pesca.Quando vai alla deriva, pesca sia con un motore bagnato che con uno potente, in modo che sia più facile manipolare il posizionamento degli attrezzi da pesca e delle attrezzature. Inoltre, a volte la barca viene spinta a bassa velocità per creare una scia di carne macinata o stinchi di pesce. Allora, forse, il tonno seguirà la barca, si preparerà e beccherà l'esca lanciata da essa. Non appena il tonno raggiunge la pista di alimentazione, il capitano accende il motore al regime più basso e le esche vengono calate in profondità.
Quando si pesca in corrente, in risposta all'avvicinarsi del tonno, i pescatori seguono i segnali delle altre barche, così come gli indicatori dell'ecoscandaglio. Chiedete ai capitani delle barche che si sono radunate nelle acque di pesca di conoscersi e, se avvistano dei tonni, ne informano altri. Quindi puoi concentrarti sulla distanza, direttamente e sulla profondità del movimento del gioco. Se un pezzo di sardina o un altro pesce galleggia sulla superficie, anche il volteggio dei gabbiani sull'acqua può servire da guida per la ricerca dei pesci. Occasionalmente, puoi avere una possibilità perché durante i loro viaggi, i tonni di grandi dimensioni vengono spazzati via dall'acqua. Il tonno alla deriva, nell'eccitazione della ricerca della scuola, cosa sta succedendo in superficie, si trova nell'acqua più spesso. Se il tonno che gioca è apparso vicino alla zona di pesca e diventa visibile sullo schermo dell'ecoscandaglio, se passi, il capitano può elogiare la decisione di ricordare il punto di pesca.
I frammenti d'acqua da pesca nelle zone migratorie sono troppo grandi e l'ancora primaria per la zincatura non aiuta il timone della nave, è bloccato il paracadute dell'ancora, che una volta piegato sembra una borsa, ma gradualmente si abbassa più in profondità, rosa la nave della nave è storto e galoppante. In questo caso è necessario riparare che i flussi superficiali diretti e quelli argillosi sono spesso diversi.
Il successo dei giganti in via di sviluppo ha molto a che fare con la buona volontà del team
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Se il tonno viene dato a pezzetti, l'attrezzatura viene tirata di nuovo, tanto che spesso la nave deve fare retromarcia. Il tonno di peso compreso tra 40 e 100 kg deve essere conservato fino a 3 anni, mentre il pesce di peso superiore a 150 kg fino a 10 anni o più. In questo caso, se sull'amo si trova un esemplare particolarmente grande, dopo due o tre anni di combattimento l'attrezzatura deve essere trasferita a un altro pescatore. E così via fino a quando il pesce sarà bollito e portato sulla tavola.
Dopo aver beccato, l'asta viene rimossa dalla presa e inserita nel fermo della vita. Ad esempio, le cinture per aste Bimini Bay Tsunami TS-M-3 sono le più adatte per combattere il grande tonno rosso e altri giganti del mare. Le cinghie che possono essere indossate intorno a te sono ideali per fornire comfort e controllo durante la pesca. Per garantire uno stress minimo, il vino è realizzato con leghe di prima qualità, polimeri e acciaio inossidabile. È molto affidabile e resistente alla corrosione.
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Quando il tonno viene portato sulla tavola, è pronto un supporto con l'amo.
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I residenti del Mediterraneo, specializzati nella cattura del tonno con attrezzature ricreative, non solo spendono la loro vita portando i turisti a pescare, cosa che viene pagata bene, ma anche esponendo tonni giganti nelle vendite. Sebbene le norme sulla pesca nel Mar Mediterraneo proibiscano la cattura di più di un grosso tonno al giorno, è consentita la cattura di altri pesci.
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Il pregio della carne di tonno è che contiene la più alta quantità di proteine (combinata con altra carne di pesce) invece di proteine. Il valore non dovrebbe essere superiore al 20-30% a causa della quantità di costole marroni nella carne del pesce, che possono essere aggiunte alle proteine contenute nelle uova di alcuni pesci.
Il tonno è un pesce grande e forte che appartiene alla famiglia degli sgombri e si trova principalmente nelle acque calde dell'oceano chiaro. Peculiarità della testa i tonni sono quelli che praticamente non stanno mai fermi e rimangono fermi.
Questo articolo spiega come pescare il tonno, descrive le regole fondamentali e svela alcuni segreti. La pesca del tonno è molto divertente. Se conosci le caratteristiche di questo pesce e segui attentamente le regole di base della pesca, sono garantiti un'ottima cattura e un profitto meraviglioso.
Esistono 15 tipi di tonno nel mondo. Tutti i puzzolenti sono di capanna e mangiano prevalentemente piccoli pesci, crostacei e molluschi.
Tutti i tipi di tonni possono muoversi nell'acqua, rannicchiati attorno al banco. Il grande tonno rosso, a differenza degli altri suoi cugini, nuota spesso in piccoli gruppi o nuota da solo. L'edificio può sviluppare velocità fino a 70 km all'anno.
I tipi più comuni di tonno sono:
Il tonno pinna gialla è il più popolare tra tutti i suoi cugini. Si trova nelle acque oceaniche calde e profonde. Puoi pescare con l'attrezzatura da traina e utilizzando tutti i tipi di esche, spesso combinando wobblers ed esche con esche artificiali. Questo è un avversario serio e forte che combatterà a lungo, andando attivamente in profondità, svolgendo indietro la lenza raddoppiata.
Il tonno rosso e il tonno rosso si trovano nella parte inferiore degli oceani Pacifico e Atlantico, nonché nel Mediterraneo e nel Mar Nero. Cresce in un'ampia varietà di pesci e, essendo il tipo di tonno più grande, cresce oltre i 2,5 m. Questo è un pesce svedese forte, poiché è il trofeo più prezioso e ancora più importante.
I tonni pinna nera si trovano alla fine dell'Oceano Atlantico. È un pesce pelagico che si nutre di piccoli pesci, crostacei e plancton. Puoi catturarlo lanciando, trainando o esca viva vicino alla superficie dell'acqua.
Il tonno pinna lunga si trova in tutti i mari tropicali e subtropicali ed è anche associato ai pesci pelagici. Raramente raggiunge la riva, indugia vicino all'oceano aperto e subisce una continua migrazione stagionale nelle zone fredde verso le coste del New England, del New Brazil e nella parte inferiore dell'insenatura del Messico. Cattura il tonno rosso utilizzando attrezzatura ed esche da traina, attrezzature Vikory con pesci morti.
I tonni dall'occhio grande si trovano nelle calde acque degli oceani Pacifico, Indiano e Atlantico. Gli individui maturi pesano circa 100 kg e vivono in profondità, mentre i giovani vivono spesso in superficie, consentendo loro di raggiungere i limiti della popolazione.
La pesca del tonno è un balbettare prima di piegarsi, movimenti prolungati e balbettanti, nell'ora in cui il pesce è forte e comincia a riparare l'operazione. Pertanto, è importante scegliere l'attrezzatura giusta per la pesca al tonno, considerando le caratteristiche del pesce stesso e il metodo di pesca.
Quando si pesca il tonno a traina in mare da una barca o altra imbarcazione appositamente attrezzata in mare aperto, è necessario:
pesce di mare , l'edificio presenta un vantaggio estremo, con un'altezza da 1,65 a 2,15 metri e un peso di 30-150 libbre;
gatti dei cartoni animati di mare , che deve corrispondere alla lunghezza formata, contenere 500-600 m di pelo o cordone ed essere sufficientemente stretto da rimuovere il tonno attivo;
esche marine Questi includono polpi e wobbler in silicone, nonché piccoli pesci per la pesca con esche vive.
Per la pesca del tonno d'altura in mare aperto vicino al tempio da una nave alla deriva con venti leggeri e venti deboli ( mare alla deriva) Bisogno:
lupo di mare più stretto, gatto cartone animato e pelo con impasto non inferiore a 130 libbre;
Esca viva (sardina, oseledets o sgombro) su allentamento n. 9/0-12/0, che è legata a uno shock leader in fluorocarburo di 2,5-3 me con un impasto di 170-220 libbre.
Avrai anche bisogno di un ecoscandaglio per calcolare la profondità del punto di migrazione del tunka.
La pesca del tonno ha le sue caratteristiche carattere forte pesci, specifiche del loro comportamento e luogo di residenza:
i banchi di tonni da trofeo sono piccoli e contengono non più di 5 individui e la maggior parte dei piccoli pesci viene raccolta in aree più grandi;
I tonni di maggiori dimensioni vengono consumati nel periodo di pesca autunnale;
uscire in mare per la pesca su imbarcazioni appositamente attrezzate, conoscendo da lontano gli orari esatti degli spostamenti dei banchi di tonni.
Le principali fasi della pesca del tonno da una nave in mare aperto:
Preparazione. È molto importante organizzarlo correttamente. Per l'alimentazione complementare, è più comune aggiungere le sardine congelate da dietro. Creano una scia di alimentazione, gettando metodicamente in mare il pesce tagliato a pezzi e il pesce intero. Una volta tagliate e intere, le sarde vengono tagliate gradualmente per aumentare l'efficacia dell'alimentazione complementare.
Posizionamento dell'attrezzatura. Valuta di installare da 2 a 4 canne a poppa e posiziona la nave sul lato sopravvento in modo che l'attrezzatura non trabocchi. Per coprire una vasta area, gli attrezzi da pesca dovrebbero essere utilizzati a diverse profondità e a diverse distanze dalla nave. Per quali galleggianti e sacchi gonfiabili originali vengono utilizzati? Altri preferiscono farsi guidare da quelli che scoppiano, perché solo il tonno comincia a fare affidamento sul imbavagliamento, e non rispettano l'uscita.
Tonno Vivedennya. Il successo nell'allevamento di un tonno particolarmente pregiato ha molto a che fare con il lavoro ben intenzionato dell'intero team. Il processo stesso può richiedere molti anni e poi gli attrezzi devono essere trasferiti ad un altro tipo di pesca. Il tonno spesso ricorre alla tattica per sostenersi: o si arrende, poi sprofonda di nuovo in profondità, e spesso è costretto a dare alla nave una manovra di retromarcia. E quando il pesce viene portato di lato, serve un aiutante con un amo pronto per aspirare immediatamente la bottiglia.
La carne di tonno è molto ricca microelementi marroni, fosforo e altri componenti necessari per il corpo umano. Finché non è ben cotto, il tonno ha un gusto e un aroma incredibili. E i metodi per preparare questo pesce sono senza ingredienti.
Il tonno nero è classificato tra i pesci più grandi e apprezzati al mondo. La forma a siluro e il corpo che scorre attorno gli permettono di sviluppare una buona fluidità.
Il finale è un blu metallizzato per la bestia e un colore argentato per muoversi, dal basso verso una maschera scura. Le grandi dimensioni (fino a 2 metri di stoccaggio e 250 kg di acqua) assicurano un appetito insaziabile e un'alimentazione varia per questo tipo di pesci.
Purtroppo, il gusto della carne di tonno nero è aumentato ai massimi livelli, e la popolazione è scesa ad un livello critico. Il tonno nero è a sangue caldo (riso al sangue in mezzo al pesce). Questa dolcezza gli permette di farsi sentire bene sia nelle acque fredde di Terranova e Spagna, sia nelle acque tropicali della baia del Messico e del Mar Mediterraneo, dove va rapidamente a deporre le uova.
Si nutre di tonno nero e altri pesci, oltre che di crostacei, calamari e aquile. Non contiene zooplancton né alghe. Il tonno più grande è stato catturato in Scozia, del peso di 670 chilogrammi. La carne del tonno nero è stata persa dalle persone. Tuttavia, negli anni '70, i prezzi della carne e del pesce in tutto il mondo aumentarono e iniziarono a diventare incontrollati. Durante la guerra, gli stock ittici diminuirono drasticamente e la popolazione si estinse.
Il consumo di tonno negli Stati Uniti e nei paesi dell'Unione Europea continua a diminuire, nonostante il fatto che nel 2012 il consumo di pesce non in scatola negli USA continuerà a crescere, anche prima. In Giappone, la produzione di tonno crudo ha continuato a diminuire nel corso degli altri periodi, a causa dell'ordinarietà della situazione.
Proposta e prezzo
Matrimonio del tonno con la via hamaniana al tramonto nella parte centrale dell'Oceano Pacifico durante tutto l'anno 2012, la roccia ha continuato a crescere. Il risultato è stato un aumento dell’offerta di pesce crudo e una diminuzione dei prezzi. Il prezzo del tonno scuro a Listopadi è sceso a 2,05 mila. dollari USA per tonnellata per la spedizione di CFR (con organizzazione del trasporto) al porto di Bangkok.
Seguendo le tendenze attuali, l'impegno a Vilovu nelle latitudini tropicali della conservazione simile dell'Oceano Pacifico ha mostrato un trend positivo pari agli indicatori delle rocce principali, che hanno consentito la fornitura ininterrotta di pesce crudo all'industria conserviera dell'Ecuador. Allo stesso tempo, la resa del tonno scuro in Ecuador durante l'ora di vendita a bordo della nave è scesa a 2,4 mila. dollari Stati Uniti per tonnellata.
Nelle acque poco profonde dell'Oceano Indiano, la pesca è iniziata non molto tempo dopo un buon inizio della raccolta. I risultati positivi fin dall'inizio hanno contribuito a ridurre il prezzo del tonno scuro a 1,76 mila. euro per tonnellata, per uno zhovtoper - fino a 2,45 mila. Euro per tonnellata per ora di contratto su una nave valutaria (FOB) nel porto delle Seychelles.
Il pesce gamanese nell'Oceano Atlantico ha registrato un aumento, che ha comportato una diminuzione del prezzo del tonno scuro a 1,68 mila. Euro per tonnellata se venduto a bordo di una nave nel porto di Abidjan. Anche i prezzi per le partite di pipe da 10 kg e più sono scesi a 2,52 mila. Euro per tonnellata all'ora venduta a bordo di una nave nel porto di Abidjan.
Con l'inizio dell'autunno, il mercato del sashimi in Giappone ha iniziato a diminuire. Dalla metà del 2012 si è registrato un aumento delle vendite sia sul mercato dell'asta del pesce di Zukizi che successivamente.
Le vendite dirette di tonno importato a buon mercato sono aumentate al di fuori dell'asta: i principali acquirenti qui sono stati supermercati e negozi di alimentari. In questo segmento di mercato, l'altrettanto economico tonno nero messicano (2,95mila yen giapponesi al chilogrammo) era una buona bevanda.
Da oggi fino al 2012, la fornitura di tonno scuro fresco in Giappone è diminuita del 20% rispetto allo stesso periodo del 2011. A causa dell'offerta insufficiente, il prezzo del pesce è rimasto ugualmente alto, intorno ai 550-600 yen al chilogrammo sul mercato di Zukiza, ovvero oltre 100 yen in più rispetto agli indicatori a basso contenuto calorico.
Dall'inizio del 2011 all'inizio del 2012, la crescita del tonno nero e scuro in Giappone è diminuita rispettivamente del 12% e dell'11%. Secondo altri dati, il numero di ristoranti di sushi nella regione, compresi i tradizionali sushi bar, è diminuito del 10% dal 2006 al 2011. La stessa ora, senza invito, all'indomani delle melodie dei punti del Tuntsi, del tunzi e dell'importazione del TsI -Ribi in giapponese (yak allo svizhom, quindi il Vygimi ghiacciato) al Pershini 2012 Rock Buvo con un seno porcino, 2011 rocce.
Stati Uniti d'America
Il mercato del tonno fresco negli Stati Uniti sta vivendo un trend di rinnovamento che è stato osservato nell’importazione di tonno e prodotti ittici non in scatola. Indipendentemente dal fatto che la posizione di mercato fosse costituita principalmente da pesce giallo a buon mercato, anche l'importazione di pesci più costosi e acidi - tonno nero e bichok - è stata livellata rispetto allo stesso periodo del 2011.
Anche le importazioni di filetti di tonno e tranci di pesce congelati sono aumentate del 4%, nonostante l'aumento del volume medio delle importazioni, pari al 50%. Varto sottolinea che le esportazioni dal paese principale, l'Indonesia, sono diminuite del 33%, un valore inferiore in futuro. Allo stesso tempo, sono aumentate le spedizioni dalle Filippine e da altri paesi della regione del Pacifico, compreso il Giappone (354 tonnellate nel 2012 contro 57 tonnellate all'inizio del 2011).
Tonno in scatola
La produzione di tonno in scatola è sotto pressione da varie fonti. L'aumento dei prezzi per la produzione dei materiali da imballaggio, la diminuzione del bestiame nei principali mercati, un forte aumento del costo delle materie prime, l'aumento della domanda da parte delle organizzazioni ambientaliste e una risposta negativa alla raccolta del tonno, che continuerà, sono apparsi sul mercato mercato leggero di pesce in scatola.
Nel mercato statunitense, berrà tonno in scatola e verrà privato della sua attività attiva. Nell'attuale situazione economica le persone non vogliono sopportare l'elevata varietà di pesce, mentre i supermercati non riescono ancora a vendere questi prodotti a basso prezzo, come avveniva in passato.
Oltre all'aumento dei prezzi, i coltivatori di tonno sono consapevoli degli attacchi delle organizzazioni ambientaliste dovuti alla presenza di mercurio nel pesce e nei prodotti alimentari associati alla conservazione dell'ambiente. Tutto ciò ha comportato anche una diminuzione della produzione di tonno.
Durante la prima metà del 2012, le importazioni sul mercato sono diminuite del 23%, pari allo stesso periodo del 2011. L'equivalente in centesimi delle importazioni si è tuttavia rivelato leggermente inferiore a causa dei prezzi elevati del tonno.
Per rinnovare la situazione, i principali venditori di tonno hanno introdotto nuove tipologie di prodotti in vendita. Recentemente l'azienda americana Starkist ha iniziato a produrre tonno porzionato alle erbe e ha iniziato a vendere "cibo in scatola con cui non si vuole litigare", mentre l'azienda Chicken of the Sea è diventata un successo sul mercato statunitense.
Europa
La crisi dell’Eurozona e l’aumento dei prezzi hanno rappresentato un fattore negativo che, dopo aver influito sul mercato del tonno in scatola nell’Unione Europea, è diventato tutt’altro che il più forte mente del tempo. Una diminuzione dei costi operativi ha un impatto negativo minimo sulle vendite di ingredienti pronti a base di tonno in scatola. Ciò ha influenzato la diminuzione delle importazioni di pesce in scatola ad alto contenuto di acido dalla Spagna all'Italia: nella prima metà del 2012, le forniture a questo segmento di mercato sono diminuite dell'11%, pari allo stesso periodo del 2011. Recentemente, le spedizioni dalle Seychelles (del 14,8%) e dalla Costa d’Avorio (del 109%) sono aumentate.
Come in Italia, le principali importazioni della Francia sono dovute all'aumento delle forniture dalle Seychelles (che rappresenta il 30,4%) e dalla Costa d'Avorio (77%), così come le importazioni dalla Spagna e dall'Ecuador, che sono diminuite drasticamente – del 46,5%. 7% e 21,6% simili. Di conseguenza, le Seychelles sono state scelte come principale fornitore di questo mercato. Le importazioni totali verso la Francia sono diminuite di oltre l’11% da oggi al 2012.
L'importazione di tonno in scatola verso il mercato di Nimechchina, che aumenta la sensibilità ai cambiamenti, mostrando anch'esso una dinamica negativa (in calo dell'11,7%). Inoltre, dopo un aumento significativo nell'anno precedente, da qui alla fine del 2012, il volume delle importazioni nel Regno Unito è diminuito dell'11,4%, pari allo stesso periodo del 2011.
Il calo dei prezzi e i prezzi elevati hanno avuto un impatto sull'importazione di prodotti preparati a base di filetto di tonno in due mercati principali: Spagna e Italia. Durante la prima metà del 2012, le importazioni verso Spagna e Thailandia sono diminuite dell'80%.
Asia
I prezzi elevati del tonno in scatola dovuti alla mancanza di attività nei principali mercati hanno avuto un impatto negativo sull'esportazione di tonno in scatola dalla Thailandia. Durante la prima metà del 2012, i volumi delle esportazioni sono diminuiti significativamente del 25%. Allo stesso tempo, l'equivalente in centesimi del vino è approssimativamente uguale agli indicatori del fronte del fiume. Gli Stati Uniti hanno perso il mercato più grande tra i paesi asiatici, anche se qui le forniture sono diminuite di oltre il 10%.
Nella prima metà del 2012 si è registrato un forte aumento delle importazioni di tonno in Giappone, del 13% in volume e del 22,1% in penny equivalent, rispetto all'anno precedente. Il numero ha raggiunto i 24mila. to 11,9 miliardi di yen giapponesi (150 milioni di dollari USA). Tre paesi - membri dell'Associazione delle potenze asiatiche (ASEAN): Tailandia, Filippine e Indonesia - stanno perdendo i principali vantaggi a favore del mercato. Rappresentano il 97% delle proposte in questo segmento.
Prospettive
Previsioni per l'offerta di tonno crudo scuro di bassa crescita per il restante trimestre del 2012: dopo il primo trimestre, la forcella per i dispositivi aggiuntivi per la pasturazione dei pesci, installata dalla Commissione per la Pesca nella baia e nella zona centrale, ha terminato molte parti del L'oceano Pacifico. Proprio nel momento in cui si può accettare il calo dei prezzi, tradizionalmente il prezzo del latte aumenta a causa della sventura. Nel prossimo futuro, l'aumento principale delle vendite di tonno si verificherà nei mercati dell'Asia e dell'Africa sub-sahariana, che presto si svilupperanno, compensando la diminuzione del bestiame nei mercati degli Stati Uniti e dell'Unione Europea.
Dall'inizio della feroce epidemia, il rango del recinto di Chergov per le specie di tonno con nuotatori neri si gonfia. Lo chef del ristorante Doucet X.O parla di coloro che hanno bisogno di essere separati dai loro parenti più stretti e di come il tonno rosso si differenzia dai suoi parenti più prossimi. Ha detto Fadli.
È l'ora del tonno più gustoso?
È tempo che il destino non abbia significato. Il tonno non ha una stagione particolare, a prescindere da chi non ce l'ha in mente. Da mille anni ormai il tonno viene pescato nell'Oceano Atlantico, dall'Islanda al Messico, nell'Oceano Pacifico e nel Mar Mediterraneo. Non ha senso parlare della ricchezza del pesce pescato in mari diversi. Il tonno, tuttavia, continuerà a migrare e diventerà più costoso sott’acqua da un campo all’altro. Ciò che è più importante è che a partire dagli anni Settanta del secolo scorso la cucina giapponese è diventata di moda in tutto il mondo. Quello in crescita berrà il sushi e richiederà il tonno, soprattutto il miglior tonno, finché non sarà pronto per essere cucinato. Ecco perché sto sognando adesso grande quantità scambiare le forchette e l'ora di azione di queste recinzioni può cambiare. Gli ambientalisti hanno notato che c'è un cambiamento nella quantità di tonno: basta, i forconi entreranno immediatamente in azione. Togliete, per esempio, dalla pannocchia del feroce nel futuro l'ordine del recinto del diavolo, e non troverete tonno nero fresco nessun giorno nei ristoranti in fiamme.
- Perché il tonno pinna blu è il più bello?
Esistono tre specie più grandi di tonno: il tonno pinna blu, il tonno coda gialla e il tonno ahi. Il tonno rosso è il più grande della famiglia, un pesce semplicemente magnifico. Questo tonno ha carne rossa e un corpo grigio-argento con nuotatori dalle lame grigie, motivo per cui ha perso il nome. Ale nagolovnishe: carne, più gustosa, succosa e tenera, come il burro condito. Poiché il peso medio del tonno dalla coda nera è di 150 kg, il peso della coda gialla è di circa 15. La pelle è di colore chiaro e la carne è giallo-marrone. Il gusto del tonno coda gialla non è così ricco e ricco come quello del suo gemello, si potrebbe dire, non così prominente, meno espressivo, più leggero, ancora più penetrante. Il tonno rosso ha scelto le acque dell'Oceano Atlantico e la ricciola preferisce le acque dell'Oceano Pacifico. Per quanto riguarda il tonno ahi, il suo gusto è più simile al tonno dalla coda nera (anche se, ovviamente, è ottimo sacrificarlo), e il suo gusto è più simile al tonno dalla coda rossa. Questo è un pesce piccolo, la sua carne è rossa e scura. Viaggia molto nell'Atlantico, nel Pacifico e nel Mar Mediterraneo.
- Quali criteri utilizzate per valutare la succosità del tonno rosso?
Assicurati di non mangiare il pesce intero: è troppo grande. È lo stesso, ovviamente, devi annusarlo e toccarlo. Perché la carne è elastica (non è colpa del tuo dito se cade nella carne, ad esempio purea di patate), inodore, rosso scuro, forse anche marrone, e il sangue cola dalla cresta: tutto questo è pesce fresco con lische tenere.
Quale tonno è migliore: selvatico congelato o fresco d'allevamento?
Ebbene, il tonno d’allevamento non può competere con il tonno selvatico! Il tentativo tanto atteso di catturare questo pesce dalle menti degli agricoltori non ha ancora avuto successo. Esalta il gusto naturale, la consistenza della carne e l'aroma semplicemente non andranno via. La principessa è molto forte e ostinata, forse. Il tonno nero è buonissimo, soprattutto ho caricato il pesce con 750 chilogrammi. Gli allevatori stanno cercando di garantire che il loro tonno selvatico non sacrifichi le sue dimensioni a quello selvatico e sia preparato per l'anno. I pesci crescono magnificamente, la loro pelle è luminosa e questo è tutto inutile. Perché il sapore del tonno d'allevamento ha qualcosa di più artificiale, come di additivi innaturali, e il colore della carne è insipido, corneo. E anche se voglio che questo tonno sia molto più semplice, meno selvatico e meno costoso, non voglio comprarlo.
- Che tipo di ingredienti vengono utilizzati per preparare il sushi e la salsa di tonno?
È così buona! Solo tonno fresco con riso: questo è diventato un argomento popolare. Il tonno può essere cotto al forno, unto o cucinato con verdure. In Messico e Perù preparano panini al tonno, che richiedono una marinatura per 4-6 anni in olio d'oliva, spezie e succo di limone. È particolarmente importante spalmare leggermente il tonno sulla griglia per alcuni secondi dal lato della pelle, in modo che la carne al centro sia priva di cervonimo e sirim. L'unica cosa che vorrei fare è non ungere la coda rossa sulla griglia, la sua carne sporge addirittura. Il redtail è accompagnato da tartare, cevichi e carpaccio.
Con quali prodotti pensi che sia meglio accompagnare il tonno?
Tutto rimarrà a tua somiglianza. Puoi amare la cucina mediterranea con olio d'oliva e succo di limone, oppure con le verdure. Dal teriyaki all'asiatico - dal teriyaki all'asiatico salsa di soia. Se dai un tocco esotico, scegli mango e avocado freschi. Opzione alternativa: utilizzare tonno fresco e frutta, aggiungere mango, avocado, cetriolo fresco e salsa con leche, octu e succo di limone. Insalata “Nisoise” – un classico. Il tonno deve essere spennellato con paprika, sale, pepe e olio d'oliva, quindi grigliato finché non sarà leggermente freddo. Poi aggiungi patate bollite, Buryak, kvas verde, olive, capperi e uova di quaglia. La salsa è preparata con otsta, olio d'oliva, aceto balsamico e succo di limone.
- Come prepari il tonno nel tuo nativo Marocco?
Oh, il Marocco ha una bistecca di tonno fantastica! Una testa di 3-4 verdure viene marinata con coriandolo, prezzemolo, zafferano, zenzero, salle, pepe, peperoncino e olio d'oliva. Quindi viene posto nel tagine con verdure: pomodori, peperone e tsibul con limone e chasnik, zverhu - ninnoli di olio d'oliva, olive, brodo di pesce. Ed è cotto oggi. Tajine - stoviglie nazionali marocchine - può essere sostituito con un foglio originale, non sarà peggio.
Per una cifra senza precedenti, 222 chilogrammi di tonno nero, pescato dalle coste della prefettura di Aomori, sono stati venduti a un'asta del pesce a Tokyo. Un pesce di dimensioni magnifiche è stato battuto per 155,4 milioni di yen (circa 1,75 milioni di dollari al cambio attuale).
Questo non ha precedenti per la sua gentilezza. L'anno scorso, in quest'asta, il tonno nero è stato venduto per 56,49 milioni di yen (736mila dollari al cambio del 2012 o 647mila dollari al cambio attuale). In questo caso, il detentore del record di minoranza è molto più importante.
Un altro fiume che recentemente è diventato proprietario del gigante del pesce è stato l'operatore del ristorante di sushi Kiyomura. Il capo dell’azienda, Kiiesi Kimura, ha dichiarato che acquistare “i pezzetti era costoso”, ma sono orgogliosi di questa idea di “sostenere il Giappone fornendo (ai ristoranti) tonno piccante”.
La lotta per il tonno nero più grande all'asta del pesce dei Primi Fiumi all'asta di Tsukiji è un po' divertente per l'élite dei ristoratori di Tokyo. Il commercio non è solo un elemento importante della vita del luogo, ma anche un aspetto ricco. Da molto tempo le aziende turistiche offrono tour per stranieri con grande successo.
Tuttavia, a causa dei modi sporchi degli stranieri, che spesso hanno fotografato il processo e talvolta hanno interferito con l'asta, cercando di entrare nelle prime file e strofinare il pesce con le mani, l'amministrazione del mercato ha bloccato il mercato dal 2011. dai turisti.
A causa del destino del Giappone, privato di uno dei più grandi mercati di tonno sopravvissuti al mondo, sta diventando sempre più difficile garantirne un approvvigionamento affidabile. La quota internazionale di pesce sta gradualmente diminuendo e la domanda di pesce in altre parti della regione asiatica, soprattutto in Cina, sta crescendo da un giorno all'altro.
Pesca del tonno: questo pesce si trova nelle zone tropicali e subtropicali degli oceani Pacifico, Indiano e Atlantico, nonché nel Mediterraneo e nell'Adriatico. L'acqua è calda, dove ci sono altri pesci, ad esempio le sardine, particolarmente attraenti per questi pescatori.
In queste zone si trovano i seguenti tipi di tonno:
Secondo i risultati della recente pesca, in primavera viene catturato il maggior numero di altri esemplari, in primavera – quelli medi e quelli più grandi. Un rappresentante della famiglia dei fiumi Sgombri si schianta lungo lo stesso percorso, quindi per i pescatori esperti non importa.
Il tonno commerciale, che si trova in aree appositamente recintate, è spesso visto come tonno nelle acque costiere o in mare aperto; dall'esterno guardando dentro(C'è meno limatura d'argento sulla superficie).
L'intero fiume è un potente pescatore, ma un altro fattore importante qui è la temperatura delle acque costiere. Quindi, se stai pescando in inverno, non vuoi uscire in mare aperto (soprattutto se vai nell'Oceano Atlantico dall'Islanda al Messico), altrimenti c'è il rischio di fallire.
In estate è possibile pescare sia nell'entroterra che sugli yacht dalla riva. Di regola a quest'ora c'è una grande quantità di acque marine vicino al mare, così che si può fare una grande pesca. Il momento migliore per pescare è presto e tardi, e a quest'ora banchi di pesci, seguiti da rappresentanti della famiglia degli sgombri, nuotano ovunque.
Per catturare un trofeo in mare aperto, devi seguire questi consigli:
La pesca degli esemplari di grossa taglia deve avvenire con attrezzatura da pesca chiara. I risultati della pesca suggeriscono che la specie attratta dalla natura è simile ad altri pesci.
Ad alcune persone piace dirigere un flusso d'acqua verso la superficie, creando l'effetto di un turbine che si crea quando si circonda un banco di piccoli pesci (sardine o aringhe).
Per natura, il tonno è un pescatore, quindi questa illusione è una delle esche più potenti per chiunque. Prima di calare l'esca nell'acqua, condire il pesce con pesce congelato e poi infilarlo sull'amo. Avendo creato l'aspetto di un riccio leggero di un anno, la pesca confonderà questo ladro a un livello ovvio e vorrai girarti nel posto giusto.
Inoltre, su quale tipo di attrezzatura utilizzare per catturare il tonno, i pensieri qui differiscono. Alcuni dicono che è necessario pescare con lo spinning, mentre altri dicono che è più prezioso e più affidabile.
D'altra parte, la cattura di grandi esemplari non è un compito facile, e anche questo pesce ha un comportamento aggressivo e può sviluppare una velocità fino a 85 chilometri all'anno. L'attrezzatura può avvolgersi, ma il pesce può scappare.
Quindi, se vuoi dedicarti alla pesca di altre specie, puoi pescare pesci e spinning, come, ad esempio, la pesca del tonno rosso, quindi acquistare l'attrezzatura per la pesca professionale.
L'esca è costituita da pezzi porzionati di pesce congelato, che non misurano più di 5 x 5 centimetri. Per pescare, prendi una dozzina di esche alla volta e puoi anche catturare il tonno più di una volta.
Inoltre, tirare fuori dall'acqua questo gigante sulla destra è tutt'altro che facile, soprattutto perché si tratta di un brav'uomo.
Indossa un abbigliamento pratico per la pesca, in cui puoi crollare, e anche il pesce sarà caldo e pescoso. Non è facile subire infortuni improvvisi quando si cerca di conquistare un grande trofeo.
Le località costiere e i villaggi di Pivdennoye Italia hanno almeno un minor numero di automobili. Quando due persone si incontrano in una trattoria davanti a un bicchiere di vino, la pesca è uno dei temi principali del loro vino. È vero che questa Rozmova capiva poco i non iniziati. Mi sono sentito, come un francese, il proprietario di uno yacht che sostava nel porto di Marina Grande a Capri, dire al capitano della barca: “Se non è la mia squadra, che ha tappato per salpare per il festival vicino a San Remo, Lo inseguirei con la spada ogni giorno." . .
Tuttavia, non bisogna pensare che le acque del mare aperto qui brulicano di grandi pesci. NO. I pescatori italiani apprezzano il vantaggio di catturare piccoli pesci in modo più efficiente e risparmiare denaro, piuttosto che sprecare un'ora nel fastidio di cercare aree lontane al largo senza speranza di cattura. Eppure, la sensazione di forti emozioni legate alla pesca di grandi pesci attira molti appassionati di pesca alla traina e alla deriva, i principali tipi di pesca in mare aperto. Le persone possibili, di regola, utilizzano navi speciali dotate di motori potenti, un sistema di navigazione automatica e un banale sonar, essenziale per una pesca di successo, che mostra sul display la topografia del fondale marino, il trasferimento dei banchi e aggiunge qualche fresco pescare. Con una buona attrezzatura da pesca, puoi catturare non solo il sugarello, ma pesci molto più grandi, ad esempio lo squalo Oseledtsev o il pesce martello. Cominciamo con una relazione sulla descrizione del più grande oggetto di pesca reale in mare aperto, anche il tonno, e i metodi di pesca.
Come se ci fossero pochi destini, noi e i nostri amici italiani abbiamo navigato sul loro yacht lungo le coste della Sicilia. Il "pesce" intero, che ho lasciato cadere su un pelo dietro la poppa, è stato accuratamente spogliato su piccole creste, ma per diversi anni non ha morso nessuno. Gli italiani, guardando il mio per nulla spinning in mare, in possesso di un gatto "Neva", hanno riso che stavo catturando un'attrezzatura così preistorica. Avevo anche un paio di "octopasi" di colore diverso che assomigliano a piccoli otto zampe: ho potuto acquistarli dal negozio di pesca del porto. Se però cambiavo il pesce in “polpo”, il risultato non migliorava. Poi una traversata notturna verso la Sardegna. Ovviamente ho avvolto la filatura in modo che i capelli non si perdessero sulle virate dello yacht. Di notte mi ha svegliato Capitan Mario.
Alex”, svegliato da una voce rauca e fumosa, “dov’è la tua attrezzatura?” Portiamoli qui. Riba.
Il ghiaccio è stato mosso dal vento. Due luci sul ponte erano accese. Mi asciugai gli occhi e cominciai a meravigliarmi dell'oscurità in mare. Vicino all'acqua nera e limpida, come fantasmi, tre "fusi" di corpi di pesci si muovevano con una scheggia di colore e spronati da un lato all'altro. Ce n'erano molti e la puzza usciva in modo forte, apparentemente spinta da una specie di pesce fritto.
Mi sciolsi freneticamente i capelli e, appeso ai parapetti, lanciai l'Octopus in avanti lungo la murata, più vicino alla prua dello yacht. Caricherò il gatto e colpirà! Sono andato alla lenza ottimo pesce. Vaughn si riposa, lancia, colpisce la terra. La filatura della fibra di carbonio deve avere uno spessore massimo di 0,50 mm e 0,50 mm. Taglio il pesce e sento come mi cede. Non c’è abbastanza tempo per agitarsi e spingo molto forte. Il capitano Mario, con le mani tremanti per l'emozione, raccoglie con cura i pezzetti del pesce che era stato messo da parte.
Tonno! - canticchiava gioiosamente, mentre la gente si avvicinava al bordo dello yacht con il tonno di tre anni premuto sul petto.
Dopo aver leggermente stordito il pesce con il pugno, si toglie velocemente l'amo dalla bocca e distende il polpo.
Avanti, lancialo, shvidshe! - Le mani del capitano sono impazienti.
L'esca colpì forte l'acqua: sussultò di nuovo e girò descrivendo un arco. E subito si raddrizza bruscamente. Il pesce è arrivato.
Il capitano afferra la testa alla brigata, arricciando le gambe nude in modo divertente. Va bene, cambio velocemente l'attrezzatura e, dopo una lotta vigorosa, l'altro tonno è già sul ponte. Dietro di lui c'è il terzo... Poi il beccare, come se seguisse il comando, finisce. Non importa dove lo lancio, ha lo stesso effetto. Il capitano accende i riflettori e il mare calmo si illumina di ombre scure. Tutto è semplicemente calmo. Ribi non si vede da nessuna parte.
Basta, un mucchio di proishov, forse il signor Mario. - Vai a letto.
Vranci, dopo aver annusato l'aroma del pesce unto, vomito uscendo dalla cambusa. Dopo avermi salutato, gli amici hanno canticchiato allegramente, esultando per una battuta di pesca di successo, e hanno chiesto di vedere una tavola riccamente apparecchiata, al centro della quale giaceva un tonno di cinque chilogrammi su un piatto di contorni verdi.
L'asse in questa maniera fu il primo ad essere divorato da questo maledetto pesce. Poi, nel corso di un'ora dei miei viaggi per il mondo, ho pescato tonni più di una volta, e, a volte, anche di dimensioni molto maggiori, e l'attrezzatura da pesca era già delle più attuali. Questi pesci possono raggiungere grandi dimensioni. La statura dell'individuo supera i 4,5 me il carico supera i 600 kg.
Il tonno è un pesce pelagico selvatico. Espansione negli oceani Atlantico, Indiano e Pacifico. Su Pivnochi, entra nel Mare di Barents. In primavera, vai nella zona costiera. La deposizione delle uova dura tutta l'estate. Il caviale è pelagico di 1-1,15 mm di diametro. Dopo la deposizione delle uova, i tonni iniziano migrazioni a lunga distanza in cerca di cibo. L'alimento principale sono i pesci a grani piccoli (sardine, lucciola, spratti, ecc.), nonché i crostacei (gamberetti, anfipodi) e i cefalopodi (calamari, polpi).
L'asse del trasferimento dei primati confermato dall'International Amateur Fishing Association (IGFA) e dal Guinness Records che sono arrivati al libro (a partire dal 2000).
Secondo i dati della Federazione egiziana di pesca (EAF), nel 1991 il tonno più grande pesava 44,2 kg. per la traina con esca pezzo.
Gli ospiti della compagnia “Ribalsky Caravan” pescano il tonno nel Mar Rosso specie diverse(bonito, giallo, blu e in) riccamente, di diverse dimensioni, ma anche con grande soddisfazione. Il pesce è molto sportivo e si dimena come i pesci ritrovati.
La pesca con esche naturali congelate a volte è efficace. Ciò è dovuto a vari fattori, uno dei quali è la limpidezza soprannaturale dell'acqua. Come esca per la pesca del tonno a traina e drifting si possono utilizzare calamari, polipetti, sgombri o sugarelli; La loro dimensione è selezionata in base alla dimensione trasmessa dell'oggetto da pesca. È importante che l'ugello sia premuto saldamente sul gancio durante il traino.
Con questo metodo i gambi del pesce vengono cotti al vapore e vengono eliminate le interiora. Inserire il gancio sul retro lati interni, e la puntura viene rimossa dal bianco della testa. Togliere il diametro di 20-30 centimetri attraverso la bocca e utilizzare moschettone e girella per raggiungere l'attaccatura dei capelli; Il gambo del ribi è cucito con fili suvori. Il piombino deve essere fissato un metro sopra il martinetto. Se peschi in mare, ci sono tanti pesci giganti, anche migliori di quelli tagliati in acciaio.
Un'esca molto utile per la traina di piccoli pesci, compreso il tonno, si utilizza per togliere la carne dalla parte inferiore della carcassa dei piccoli sgombri. I tagli iniziano dall'articolazione inferiore della cervice, tagliando il filo cartilagineo, e terminano alcuni centimetri dietro il nuotatore anale.
Per questa procedura è necessario un coltello molto affilato. La dimensione ottimale del taglio è di 30-40 cm, è meglio stringere il pesce quando è disteso su un lato. La parte di vizan viene rimossa dalle parti interne e la carne in eccesso dall'apertura anale. Quindi, utilizzando un gancio n. 10-11/0, legato ad una lunghezza di nylon di 120-150 cm, forare la fodera del nuotatore anale e rompere il sigillo, che è piegato in più innesti.
Il primo aggancio si dipana sul lato bianco dell'aggancio, l'altro ed il terzo ad una distanza di circa 6 e 12 cm dal nuovo. Gli accoppiamenti distanti non consentono all'esca di sollevarsi e cadere sul jack. Poi i bordi del cavolfiore vengono cuciti saldamente fino al livello del punto (o i pezzetti che non raggiungono l'altro) utilizzando una testa spessa e fili di cotone cerati. All'estremità della coda del pesce, con questa apertura, si può praticare un taglio anale al nuotatore, in modo che la fragilità dei bordi durante il processo consenta una raccolta più rapida del pesce. A volte, per rendere l'esca più attraente e allo stesso tempo catturarne la parte anteriore, attaccarvi un'esca di colore diverso davanti al polpo.
Le cataste di legna vengono installate in corrispondenza del nido o dei trimach lungo i lati del guscio o (tal quale) sulla stazione centrale. L'attrezzatura viene pescata a una distanza di 30-100 m dalla poppa e i capelli vengono inseriti nelle fessure di speciali morsetti - stabilizzatori, progettati per rilasciarli facilmente durante la beccata. La pressatura dei capelli consente un ugello più stabile.
Quando prendete tonni piccoli, usate esche marine grandi, e se siete già sull'amo di questo gigante, preparate ami e arpioni, assicurati ad un lungo supporto.
Novanta su centomila ore, i capanni pelagici di acqua calda che catturano i tonni nuotano in superficie o vicino alla sommità delle acque dei mari e degli oceani. Pertanto la tecnica della pesca a traina senza esca o con piccole esche è la più diffusa in tutto il mondo. Per catturare più in profondità, è necessario avere una solida conoscenza dell'attrezzatura. Gli accessori più adatti per il traino in prossimità delle palline d'acqua sono piccoli “pesci” (realizzati con diversi polimeri) o esche artificiali. Calcola la loro dimensione: da 14 a 18 cm (più di altre dimensioni con una velocità di traino consigliata di 6 - 7 nodi all'anno, è brutto giocare quando si raggiunge la superficie attraverso un piccolo foro e un debole appoggio frontale). Queste esche vengono reagite indiscriminatamente da tutte le capanne; In passato si può vedere il gioco delle esche, simile ai resti di un pesce ferito.
Le piccole esche marine, che si trovano in vendita, vengono spesso utilizzate per la traina o il lancio con ami ancorette. Oppure sarebbe meglio sostituirli con i doppi, quindi il gioco sarà notevolmente più luminoso. È possibile fornire martinetti di questo tipo e di grandi dimensioni (da 20 a 27 cm). Anche la puzza sarà più intensa.
Una delle classiche esche da traino è il pezzo da otto pezzi. Non esistono modelli umani di “polpi”. La loro forma e dimensioni – da 9 a 18 cm – garantiscono la massima chiarezza del cablaggio. Adescare l'esca è un piacere. La particolarità del disegno della testa del “polpo” sta nel fatto che a seconda della necessità può essere ricoperta di piombo. Ciò consente di regolare il peso e la tensione dell'esca, nonché di far vibrare il pesce alla partenza. Il piombo è fissato in questo modo; Cuci lo spillo nel foro del peso. In questo caso, l'amo viene rimosso per una certa ora, quindi legato in modo tale da catturare il tentacolo centrale dell'esca. A questo scopo, puoi installare un laccio aggiuntivo sulla forcina o avvolgere un tampone in un modulo.
Andriy Baženov
Articoli e testimonianze scritte
