I crauti o il cavolo marinato sono uno spuntino meraviglioso, perché non sono solo gustosi, ma anche cannella e poveri di calorie. Se non avete già preparato il cavolo cappuccio per l'inverno, allora non perdete un'ora, ma è giunto il momento di iniziare a seguire le nostre ricette di questo articolo, in cui vi prepareremo in anticipo.
Ingredienti:
Preparazione
Il cavolo viene schiacciato e il rafano viene grattugiato su una grattugia fine. Mettere sul fuoco una pentola con 0,5 litri d'acqua, portare a ebollizione l'acqua, aggiungere sale e zukor. Il cavolo tritato viene leggermente impastato con rafano e versato con un po' di salamoia di rose sott'aceto (deve essere tenuto in caldo). Adagiare sul cavolo e lasciare a temperatura ambiente per 3 giorni, quindi trasferire in un luogo fresco. Il 6° giorno potrai goderti il cibo e il gusto del cibo fatto in casa.
Ingredienti:
Preparazione
Il cavolo viene schiacciato, le carote e il rafano vengono grattugiati finemente, il chasnik viene fatto passare attraverso il chasnik, il cavolo viene tagliato a rondelle sottili. Mettiamo a bollire l'acqua per il rosesolu, la portiamo a ebollizione, saliamo, aggiungiamo lo zukor, l'ocet, il pepe e l'alloro. Il cavolo viene mescolato con verdure tritate e versato con salamoia calda. Lascia riposare il cavolo a temperatura ambiente per 2 anni, quindi mettilo in frigorifero. Proprio come il cavolo è freddo, è pronto per l’uso.
Ingredienti:
Preparazione
Il cavolo tremola, le carote sono tre su un terzo grande e il rafano è su un terzo, l'ora viene saltata 
Attraverso una pressa, la barbabietola viene tagliata in lastre spesse. Tutte le verdure (tranne le barbabietole) vengono mescolate e impastate: più impasti, più piccolo sarà il cavolo. Metti le barbabietole sul fondo di una casseruola smaltata e metti sopra il cavolo e le altre verdure.
Portare a ebollizione un litro d'acqua, salare, aggiungere il miele. Lasciamo raffreddare la salamoia di rose fino a quando sarà calda, dopodiché versiamo il cavolo cappuccio e lo mettiamo sotto pressione. Il processo di fermentazione richiederà dai 3 ai 5 giorni, dopodiché il cavolo dovrà essere raffreddato e potrà essere servito!
I crauti non sono solo okrema strava. In questo modo potrete deliziare regolarmente i vostri cari o i vostri ospiti con nuovi sapori. Aggiungi varietà alla radice, alle carote, alla barbabietola e al miele. Questo cavolo non sarà mai un alimento base sulla tua tavola.
Rizomi di Chron, accuratamente puliti 80 - 90 g;
sale 20-25 g;
cavolo medio 1,2 kg;
acqua 0,5 l;
tsukor 10 g.
1. Prendete il cavolo cappuccio, eliminate la parte laterale della foglia e tagliatelo sottilmente con un coltello o un apposito taglierino.
2. Grattugiare il rafano in un terzo con i denti fini.
3. Per preparare la salamoia alle rose, fai bollire l'acqua e fai sobbollire la polpa e il sale. Raffredda il rozchin, scho vyyshov.
4. Metti il rafano preparato sul cavolo tritato e mescola tutto in una volta.
5. Riempire con ostiglim al rosmarino.
6. Non dimenticare di marcire.
7. Versare il composto di cavolo nel composto e lasciare a temperatura ambiente per tre ore.
8. Successivamente, metti il cavolo in una ciotola fredda per due porzioni.
9. Quando ottieni del cavolo con rafano, puoi servirlo in tavola.
Cavolo cappuccio 5,0 - 5,5 kg
rizomi pelati hron 0,5 kg;
tsukru 100 g;
carote 0,4 kg;
sale 100 g;
guidare 2,5 l.
1. Per prima cosa pulite ed eliminate i rizomi e passateli al tritacarne. Per evitare di strappare la mucosa degli occhi e del naso, ricoprite la ciotola con il rafano grattugiato e la parte del tritacarne che fuoriesce con il sacchetto.
2. Togliere le foglie superiori dal frullato e tagliarle a strisce sottili.
3. Aggiungi il rafano al cavolo attraverso un tritacarne.
4. Sbucciare le carote.
5. Strofina comunque la grattugia. Aspetto esterno Il frutto sarà estetico, poiché le carote saranno sottili e lunghe.
6. Mescola accuratamente tutti gli ingredienti con le mani.
7. Selezionare un contenitore adatto e rimuovere manualmente i barattoli o le pentole dallo smalto. Metti lì le verdure preparate.
8. Per preparare la salamoia, scaldare l'acqua fino all'ebollizione, quindi aggiungere lo zukor e il sale, mescolare fino a completo scioglimento e raffreddare a temperatura ambiente.
9. Versare la salamoia fredda in una ciotola con il cavolo cappuccio, posizionare sopra un piatto piano o un coperchio di una casseruola di diametro più piccolo.
10. Spostare i piatti in un luogo più fresco. Tirare il piatto tre volte.
11. Se devi fingere, toglitelo.
12. Dopo 72 anni, il cavolo e le carote sono pronti.
Morkvina 90 g;
cavolo cappuccio 1,5 kg;
miele 1 cucchiaino;
chiodi di garofano dell'orologio 2-3 pezzi .;
barbabietola 150 g;
hron, radice purificata 30 g;
acqua 1,0 l;
sale 1 cucchiaio. l.
1. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce sottili.
2. Grattugiare le carote, il vikorista e una grattugia grande.
3. Per affinare il crono, prendi una grattugia fine.
4. Vendere il chasnik attraverso la stampa.
5. Tagliare la barbabietola con pezzi o barre rotondi spessi.
6. Sostituisci tutte le verdure, seguite dalla barbabietola rossa. Questo è il metodo per rendere succoso il prodotto finito.
7. Metti prima le barbabietole e poi il cavolo sul fondo della casseruola smaltata.
8. Far bollire l'acqua, aggiungere miele e sale. Dopo che la salamoia è fresca e appena tiepida, versala sul cavolo. Installa la curva.
Il quinto o sesto giorno il cavolo sarà pronto.
Carote 2 pz.;
batuffolo di cavolo cappuccio circa 1,6 kg;
testa dell'orologiaio;
rafano da tavola 300 g;
acqua 1,0 l;
sale grosso 3 cucchiai. l.;
Olio d'oliva, soniashniki 3 cucchiai. l.;
cetriolo 1 cucchiaio. l.;
foglia di alloro 2-3 pezzi .;
pepe nero, 5-6 piselli.
1. Pulisci e rimuovi dettagliatamente il rafano.
2. Grattugiare grossolanamente la carota.
3. Togliere le foglie superiori del cavolo cappuccio e tagliarle a listarelle sottili.
4. Unisci il rafano grattugiato con cavolo, carote e chasnik. Mescola tutto.
5. Lavare e asciugare i barattoli di vetro. Per questa quantità di cavolo, macinare 3 pezzi in un volume di 1 litro.
6. Far bollire l'acqua. Aggiungere lo zukor, le foglie di alloro, sale, pepe e olio d'oliva.
7. Cuocere 5 pezzi di pane alla volta. Raffreddare a + 25 gradi.
8. Versare il rosesil nel barattolo di cavolo. È tua responsabilità riempire l'intera area fino alla parte superiore della lattina.
9. Coprire con un semplice coperchio di nylon ed esporlo sul tavolo. Il giorno dopo il cavolo sarà pronto.
Conservare quindi in frigorifero.
Cavolo cappuccio in cavolo 2,5 kg;
carote 250 g;
sale 20 - 25 g;
rizomi chronu 30 - 40 g;
ostu 30-40 ml, 9%;
tsukru 50 - 60 g.
1. Strappare le carote, sbucciarle e grattugiarle a denti larghi.
2. Non fornire maggiori dettagli in terzi.
3. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce sottili.
4. Metti il rafano sul fondo di un barattolo da 3 litri. Togli il barattolo e asciugalo più tardi.
5. Combina il cavolo con le carote. Metti le verdure nel barattolo.
6. Schiacciare le frattaglie e versare la marinata fredda. Per prepararlo, far bollire l'acqua, aggiungere lo zukor e il sale. Togliere dal fuoco e versare nell'ocet, far raffreddare.
7. Copri il cavolo con un cappuccio di nylon. Mettilo in frigorifero per 24 anni.
La verza è pronta, trasferite nell'insalatiera e servite.
Cavolo cappuccio 5 kg;
sale 3 cucchiai. l.;
hron, radice sbucciata, 30 g;
carote 2 pezzi .;
Cucru 2 cucchiai. l.;
foglia di alloro 2-3 pezzi .;
pepe riservato, piselli, 4-5 pezzi.
1. Rimuovere le foglie superiori dalle forche.
2. Utilizzando un coltello o uno speciale taglierino traballante, tagliare il cavolo cappuccio a listarelle.
3. Grattugiare le carote a denti grandi.
4. Grattugiare il rafano su una grattugia fine.
5. Metti il cavolo in una casseruola separata.
6. Aggiungere il rafano con le carote, il pepe in grani, mescolare bene l'alloro, premendo leggermente il cavolo con le mani.
7. Riscaldare l'acqua finché non bolle, aggiungere sale e zukor. Lasciarlo raffreddare.
8. Versare il rosmarino nella pentola con il cavolo.
9. Posiziona la piastra e il vantaggio della bestia.
10. Sciacquare il cavolo per due giorni in un luogo freddo.
Successivamente, puoi usarlo se necessario.
Involtini di cavolo con carro antincendio da 10 kg;
ostu, 9%, 120 - 150 ml;
rafano, radice sbucciata, 1 kg;
acqua 1,5 l;
sale senza iodio, 300 g.
1. Rimuovere la parte superiore e le foglie danneggiate dalle pompe. Tagliateli in quarti, tagliateli in quarti.
2. Grattugiare il rafano con una grattugia Vikory e granulare.
3. Portare a ebollizione l'acqua bollente e aggiungere l'ocet.
4. Copri tutto fino a completo raffreddamento.
5. Prendi un serbatoio o una casseruola.
6. Trasferisci il cavolo, scolandolo dal chronom.
7. Versare la salamoia e posizionare un piatto piano con coperchio.
8. Conserva il cavolo in un luogo freddo.
Vikorist se necessario.
Sil 30 g;
cavolo cappuccio 1,5 kg;
miele, raro, 50 g;
rafano, sbucciatura, radice 70 g;
1. Radicare l'hron, grattugiare su una grattugia con i denti più comuni.
2. Oscillare e tagliare classe media nelle cannucce.
3. Aggiungi miele, sale e rafano, mescola accuratamente.
4. Sumish per cambiare pentola smaltata, coprite l'animale con un panno di cotone e lasciatelo marcire.
5. Lascia riposare il vaso nella stanza per tre o quattro giorni.
6. Quando il cavolo diventa leggero, trasferiscilo in un barattolo separato e mettilo in frigorifero.
Vikorist se necessario.
Crauti con rafano in barattolo e rosesole per l'inverno! È così gustoso uscire, quel succo croccante è così dolce!
Senza crauti Era da tanto che non c'era una festa di Natale! Naturalmente, gli orari sono cambiati e Assaporerò lo spuntino Ormai è raro trovare un posto sulla tavola di Natale. Per favore, i comprovati signori continueranno a lavorare sui preparativi proporzioni maestose, La verità non è più per il santo, ma per il vivere quotidiano.
La cronaca che è stata preparata di generazione in generazione, vorremmo condividerla con voi oggi. Per l'inverno, i crauti sono crauti in barattolo, in salamoia di rose, sicuramente non saranno un graham sulla vostra tavola, e anche per togliere l'amarezza della corteccia, sono così deliziosi e aromatici!
Ingredienti:
Per rossolu:
Ricetta per fare i coccodrilli.
La pannocchia si prepara con il rosmarino. Facciamo bollire circa un litro d'acqua, poi facciamo bollire l'acqua con sale e tsukor. Portare a ebollizione finché gli ingredienti del sifonamento non saranno sciolti. Successivamente, togliere la padella dal fuoco e raffreddare in un luogo fresco.
Prendete una piccola zucca di cavolo cappuccio, privatela della polpa delle foglie superiori, chiudetela con una cerniera e sciacquate il cavolo cappuccio sotto l'acqua corrente. Quindi il cavolo inizia a tremare. Puoi usare un robot da cucina con uno shaker, una grattugia speciale o farlo alla vecchia maniera con un coltello.
Le carote sono facili da pulire e facili da pulire. Quindi lo strofiniamo in terzi o lo scuotiamo nel combinatore.
La radice viene sbucciata con un coltello e messa in un frullatore, grattugiata o passata al tritacarne. Altrimenti il rafano produce un odore pungente, quindi fai attenzione. All'uscita puoi allungare un sacchetto di plastica e isolare l'odore.
Nei piatti locali puoi combinare cavoli, carote e rafano. Se hai intenzione di preparare i crauti in qualsiasi contenitore, preferibilmente in smalto o vetro.
Mescola accuratamente il tutto con le mani, ma non fare le feci. Il cavolo ha perso la sua croccantezza e il suo succo, quindi non potete strizzarlo troppo.
È come svuotare completamente un barattolo di cavolo. Qui potete aggiungere un po' di zhusil, in modo che l'igname possa compattarsi più saldamente, prima di rimettersi al mondo.
La salamoia fredda viene versata generosamente nel barattolo di cavolo in modo che l'intero spazio sia pieno. Puoi forare il cavolo in più punti per garantire l'accesso al rosmarino. Rosesil ha il compito di coprire accuratamente il cavolo.
Il collo del barattolo di cavolo è coperto da una foglia. In alternativa il barattolo può essere coperto con una foglia di cavolo, una garza o altro panno sottile. Copri il barattolo con un coperchio di plastica per ripararlo dal vento e lascialo in un luogo caldo per tre aggiunte. A questo punto il cavolo comincia a cuocere a fuoco lento, la schiuma comincia ad addensarsi e diventa appiccicoso. Arrotoliamo il bordo e posizioniamo il barattolo di verza sulla teglia. Questo cavolo può essere scolato in un barattolo, proprio mentre si nota che il cavolo è germogliato.
Per evitare che il cavolo diventi amaro, è necessario arrotolarlo con un bastoncino di legno una volta al giorno. Tim si assicurerà di far uscire il gas da solo. Dopo tre aggiunte raccogliamo i crauti da un luogo freddo e in pochi minuti il cavolo sarà pronto. Il modo migliore per servire il cavolo è con cibulka tritata e olio d'oliva. Delizioso!
Queste tradizioni vengono tramandate fedelmente di generazione in generazione. In precedenza, la pelle del maestro aveva un piccolo metodo per preparare l'erba. Alcuni di essi saranno presentati in questo articolo.
Questo prodotto è spesso chiamato “infermiera di coppia”. Contiene acidi lattici e otici, che impediscono lo sviluppo di batteri putrefattivi. Inoltre i crauti sono indicati per ridurre l'appetito e il gonfiore intestinale. Ciò migliorerà significativamente il metabolismo della parola nel corpo. Il nostro magazzino contiene vitamine B12 e B6, nonché acido nicotinico. La principale fonte di riso integrale sono i crauti con chronom. Tutti dovrebbero conoscere le ricette che preparano. Diamo un'occhiata a quelli più popolari.
Questo prodotto si sposa meravigliosamente con le verdure bollite. Ecco perché è bene aggiungerlo alle insalate invernali, ad esempio nella vinaigrette. Per preparare l'erba, sono necessari i seguenti prodotti:
Innanzitutto occorre estrarre la radice, sbucciarla, tagliarla a pezzetti e grattugiarla o lavorarla al frullatore.
Ecco come preparare i crauti con rafano e anice. Può essere servito come erba da sola o come antipasto piccante.
Ecco un altro modo per preparare l'erba. È creato dai seguenti prodotti:
Per uscire con un po' di liquirizia e crauti croccanti al rafano. Le ricette per preparare questa erba saranno un vantaggio per ogni cuoco.
È noto che in una ciotola smaltata il processo di fermentazione è più rapido. Quindi, qualunque cosa accada, puoi passare alle migliori notizie. Nel frattempo stiamo scoprendo come prepararci e cronometrarci. Per creare l'erba sono necessari i seguenti ingredienti:
È facile preparare i crauti con chronom. Pokrokovy ricetta culinaria trasmette il viconn delle prossime azioni.
In un luogo buio e freddo è necessario conservare i crauti con cloro. Le ricette per la sua preparazione non prevedono la conservazione, quindi in questa forma il prodotto perderà gran parte della sostanza bruna.
Ora vedi le istruzioni su come preparare cibi appetitosi korisna strava per l'inverno. Molto tempo fa Terra slovena La pelle del gentiluomo sapeva come rifuggire i crauti e il rafano. Le ricette di cucina prevedevano l'aggiunta di mele, carote, gru e altri prodotti disponibili. Sentiti libero di sperimentare! E puoi vedere tutto. Delizioso!
Stiamo discutendo del rafano, del suo uso in cucina e medicina tradizionale. Scoprirai quali trattamenti medicinali possono essere preparati per curare tosse, mal di gola, migliorare la salute umana e anche rafforzare l'immunità.
Il rafano o il rafano è un tipo di pianta ricca della famiglia Kapustyan. Preparare un condimento dalla radice dell'hron.
Aspetto esterno (foto) della radice chron
Il chron ha una radice spessa e carnosa, diritta, sporgente nel gambo. L'altezza della pianta raggiunge i 50-150 cm, le foglie della radice sono molto grandi e hanno una forma ovale o ovale. Le foglie sono cuoriformi alla base, quelle inferiori sono divise pennatamente, quelle superiori sono lineari, a bordo intero.
Le coppe dei fiori misurano circa 3 mm, i petali circa 6 mm, colore bianco, unghie corte.
I frutti sono baccelli, di forma ovale, lunghi 5-6 mm. I frutti sono rigonfi, le feci sono spesso venate, nei nidi ci sono 4 uccelli.
Il rafano Virostiti può essere trovato su Cottage estivo, leggi il rapporto di questo articolo.
La radice della storia sono le seguenti parole dal magazzino:
Le autorità di Likuvalny sono a conoscenza della presenza di elementi marroni nel suo magazzino.
Potere di Korisna della radice chron:
Qual è la radice del chron? Prima di intraprendere l'azione antibatterica. La fonte proteica lisozima fornisce alla radice vegetale potere antibatterico. Distrugge le pareti cellulari dei batteri. Allora perché non lotti contro il raffreddore e l'influenza mentre li curi. La radice hron delle autorità antisettiche Zavdyaki può essere utilizzata anche per l'orecchio e il mal di denti.
Il rafano ha proprietà antifungine e antivirali. I liquidi su questa base vengono utilizzati per ridurre i funghi e combattere il virus dell'herpes. Quando trattato con infezione erpetica cronica breve ora allevia i sintomi della malattia.
Dalla radice, il chron viene stimolato dalla produzione di acido cloridrico da parte delle cellule della mucosa dello scudo e dalla mordenzatura. Per questi motivi è necessario trattare la gastrite ipoacida e anacida e per questi motivi le cause profonde delle ostruzioni nella gastrite iperacida, dello scuto e del duodeno.
Nella purificazione del potere della radice del chron, ecco perché il vino bruno viene utilizzato per curare le malattie del fegato. Il rafano non solo pulisce il fegato, ma riduce anche il livello di colesterolo basso nel sangue. Riduce anche la pressione arteriosa.
Zavdyaki sechogin autorità della radice chron yogo vikoristuyut per la cura della malattia del nirok e sechovogo mikhur. Rootpled assorbe l'escrezione del mais dal corpo e aiuta ad alleviare il gonfiore.
Il rafano aiuta in caso di radicolite e reumatismi, aumentando la circolazione sanguigna nelle articolazioni.
Il rafano è stato a lungo utilizzato in cucina come base per un antipasto salato o come condimento per varie erbe aromatiche.
Il rafano come condimento veniva utilizzato già nel 1500 a.C. e.in Grecia antica. In Russia, l'uso delle radici cominciò a scomparire nel XVII secolo. Al rafano veniva data la preferenza durante la preparazione di vari antipasti. Il ruolo attivo dell'hron in cucina era precedentemente spiegato dalla sua azione battericida, quindi le persone svolgevano la prevenzione di raffreddori e malattie intestinali.
Il rafano è un condimento essenziale per salumi e gelatina di pesce.. È ottimo con la carne unta, al forno e affumicata. Il rafano viene aggiunto alla maionese, ai crauti e ad altri antipasti freddi. Per un resoconto su come grattugiare il crono in cucina, leggi gli articoli su come grattugiare il crono e cosa puoi guadagnare con il crono.
Nella medicina popolare, il rafano vikory è importante per alleviare il raffreddore
Abbiamo già parlato della cronaca radice e del suo potere lascivo. Da chi forniremo ricette efficaci il benessere delle persone dalla tosse, l'infiammazione è chiara, migliorando la salute umana e migliorando l'immunità.
Il rafano non contiene solo microbi, ma è necessario effettuare la disidratazione e utilizzarlo anche per ammorbidire e alleviare una forte tosse.
magazzini:
Prepara lo yak: Mescolare il rafano pregiato con miele raro
Yak vikorystuvati: Assumere 1 cucchiaino 3 volte al giorno.
Risultato: Il rafano allevia la tosse grave, rimuove il catarro dai bronchi, riduce le infezioni e migliora l'immunità.
Il rafano è antisettico e antipotente. L'insistenza sulla radice della cronaca aiuterà a prevenire il flusso e la malattia sarà chiara.
magazzini:
Prepara lo yak: Riempire le parti del rafano con acqua. Dia la dose al medico alle 16:00. Filtrare prima di vikorstannyam.
Yak vikorystuvati: Sciacquare la bocca e la pelle con questa infusione
Risultato: Questa volta l'accensione riduce il rischio di infezione
La radice dell'hron, abbinata al limone, è un ottimo piatto per un pasto che eviterà di ammalarsi durante la stagione fredda.
magazzini:
Prepara lo yak: Macinare la radice in tre parti o in un frullatore, spremere il succo dei limoni, aggiungerlo alla polenta di radice, mescolare.
Yak vikorystuvati: Assumere liquori fatti in casa mezzo cucchiaino 2 volte al giorno.
Risultato: Aumenta l'immunità
Questa cronaca aiuta a migliorare la salute di una persona. Questo medico consiglia di bere quando la potenza diminuisce. La radice khronu è un potente afrodisiaco.
magazzini:
Prepara lo yak: Macinare il composto di radici in un frullatore o passarlo al tritacarne, mettere la masa in un barattolo da tre litri e riempire con acqua tiepida. Chiudete il barattolo con un coperchio e lasciate riposare per 7 giorni in un luogo buio e fresco. Successivamente aggiungere miele e limone all'infuso, lasciare in infusione per un altro giorno. Filtrare prima di bere.
Yak vikorystuvati: Assumere 1 cucchiaio di tintura d'acqua di Chron 2 volte al giorno prima dei pasti.
Risultato: Likarsky zasib aumenta la potenza, previene lo sviluppo della prostatite. Leggi la stagnazione di Chrona, limone e miele in questo articolo.
Per maggiori dettagli sulla storia del morbillo, guarda il video:
Ora sai potere giubilante cronaca, controindicazioni prima dell'impianto:
Prima di iniziare a cucinare, assicurati di familiarizzare con l'elenco delle controindicazioni. Prima di utilizzare la medicina cronica per scopi medici, consultare il medico.
